Du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00

Eau minérale
"Narzan" gaz naturel

Eau minérale
"Narzan" carbonaté

L'eau potable
Perle de glace

Où est né Narzan?

Contreforts de la crête principale du Caucase. La neige d'Elbrus scintillant au soleil, les pentes escarpées des montagnes, les gorges pittoresques formées par des rivières de montagne, gardent le secret de l'origine de l'eau minérale Narzan. La fonte des glaciers d’Elbrus donne naissance à de nombreux ruisseaux et rivières de montagne. Ils transportent leurs ruisseaux orageux et froids dans les vallées. Ils forment l'incroyable beauté des gorges, s'effondrent avec des cascades mousseuses, donnent vie à tout ce qui se trouve autour.

L'activité volcanique du mont Elbrus revêt une grande importance pour la formation des eaux minérales du Caucase. Dans la région de Kavminvod, sa conséquence est la présence de dioxyde de carbone dans les eaux minérales - l'un des composants les plus précieux.

L'eau traverse les couches de roches, est purifiée et saturée de dioxyde de carbone. Dans le système «eau-gaz-roches», les processus d’interaction physico-chimiques, tels que la dissolution et l’élimination de la matière de la phase solide des roches, l’échange d’ions, le mélange et la dilution des eaux interstitielles de différentes origines sont renforcés. En raison de la dissolution de la substance de la phase solide des roches (calcaires), les eaux souterraines peuvent être enrichies en ions calcium et en hydrocarbonates. Une certaine quantité de calcium pénètre dans les eaux souterraines en raison de la dissolution et de l'élimination des sels de gypse, tandis que l'eau est enrichie en sulfates. La source d'ions de magnésium et de chlorures peut servir de solutions dans les pores des roches titoniques et, éventuellement, paléozoïques.

Le taux de réactions physiques et chimiques est assez élevé. Les calculs montrent que la formation de la composition minérale est très active et prend environ 2 à 6 ans. En d’autres termes, l’eau minérale ne se forme pas dans des dizaines d’années ou est introduite de quelque part, mais se forme sur le site pendant une période assez limitée.

Le caractère unique de Narzan Narzan est l’eau minérale naturelle au sulfate, hydrocarboné, magnésium et calcium.

Narzan est considérée comme une eau minérale de référence dans une analyse comparative d’autres eaux. L'eau contient 20 minéraux et oligo-éléments, ce qui, avec une minéralisation totale relativement faible, est un événement très rare.

De plus, la teneur en éléments importants tels que le magnésium et le calcium dans Narzan est encore plus typique du lait que de l'eau. Un litre de Narzan contient autant de calcium que deux verres de lait. Le calcium, en plus de la formation des os, des dents et des cheveux, aide à lutter contre les réactions allergiques et la dépression. Le magnésium est extrêmement nécessaire pour le corps en termes de charges nerveuses et de stress. Pour cette raison, Narzan a un effet calmant sur le système nerveux et améliore la mémoire et le contrôle musculaire.Le sodium et le potassium régulent le métabolisme des sels d'eau et le bon fonctionnement des cellules nerveuses et musculaires. Un litre de Narzan contient: calcium - 35% de la valeur quotidienne, magnésium - 30% de la valeur quotidienne, sodium et potassium - 10% du taux quotidien d'un adulte.

Cette eau minérale est utilisée avec succès dans des procédures esthétiques, et même avec son aide, vous pouvez facilement ajuster le poids. Si vous buvez du Narzan tiède avant un repas, vous perdrez du poids, un rhume guérira.

Une vieille légende caucasienne raconte que jadis, au puits bouillant de l’eau de bogatyr des narts - «Nart-sané», il y avait un pilier sur lequel pendait une louche sur une chaîne et les mots: «Voyageur, arrêtez et adorez. L'eau de la source donne de la force aux jeunes, redonne santé aux personnes âgées, beauté et amour aux femmes. ”

Il est difficile de trouver dans notre pays une eau minérale plus connue que NARZAN. Les années passent, les générations, le nom et la structure politique de notre pays changent, la situation écologique associée aux activités humaines et à la nature elle-même, ainsi que l’eau minérale naturelle curative NARZAN, qui prend sa source au pied du plus haut sommet du Caucase, Elbrus, reste inchangée. Il est presque impossible d'y croire, mais en termes de composition chimique et de propriétés curatives, l'eau que nos compatriotes ont bue au 18ème siècle a été bue par nos contemporains au 21ème siècle.

Kislovodsk Narzans

Kislovodsk est la station la plus méridionale du territoire de Stavropol, située dans la vallée des rivières Olkhovka et Berezovka, à une altitude comprise entre 800 et 1163 mètres. Aujourd'hui, cette ville est la plus grande station balnéologique et climatique d'importance fédérale de la région des eaux minérales du Caucase.

Kislovodsk se distingue par sa protection des montagnes par des vents froids. Le fait est que les montagnes qui entourent Kislovodsk de tous les côtés atteignent 1 600 mètres d'altitude et que l'air froid ne peut s'élever qu'à 900 mètres. Cela crée un microclimat spécial qui, associé à une pression atmosphérique réduite, devient un facteur thérapeutique efficace.

Cependant, le principal agent thérapeutique de Kislovodsk était et reste l’eau minérale, ce qui a fait de la ville la station balnéaire la plus célèbre de Russie. Il tire son nom de ses eaux "acides". Et le nom de la source "Narzan" a des racines kabardiennes. Selon une vieille légende, il y avait un nart près de la source d'eau «nart-sane», qui signifiait «de l'eau de bogatyr», un pilier se dressait et l'inscription était découpée: «Voyageur, arrêtez et adorez. L'eau de la source donne de la force aux jeunes, redonne santé aux personnes âgées, beauté et amour aux femmes. ”

Découverte et développement de sources

Dans les chroniques historiques, Narzan est mentionné pour la première fois au 18ème siècle. Cela était dû au fait que Pierre le Grand avait visité les eaux minérales à Carlsbad et avait été très impressionné par l'ampleur de leur utilisation pour le traitement de diverses maladies. De retour en Russie, le souverain a immédiatement ordonné de commencer à chercher de telles sources en Russie. En 1717, à cette fin, Leib - un médecin, Pierre le Grand, fut envoyé dans le Caucase. Celui-ci écrivit bientôt au tsar dans les rapports suivants: "Il existe également un bon printemps acide dans le pays circassien."

Pour la première fois, Kislovodsk narzan a été décrit en 1793 par J. Rinegs. Plus tard, cette source a été étudiée plus en détail par Pallas, Batalin, Nelyubin et d'autres scientifiques. Pallas écrivait à son sujet en 1798: "De l'eau extraite s'échappait de sa bouche avec un sifflement, comme le meilleur vin de champagne, avec un grand nombre de bulles d'air. Elle pique la langue, touche le nez et devient finalement très claire. Cette eau siffle avec tous les vins Vous pouvez, sans dégoût ni mal, en boire autant que vous le souhaitez. "

Tout au long du 19ème siècle, des travaux actifs ont été menés sur le développement de la source et sur l'amélioration du territoire adjacent. Depuis 1803, la station balnéaire de Kislovodsk commence son histoire et la renommée de l'eau de guérison des terres du Caucase s'est rapidement répandue hors de Russie. Et en 1902, lors de l'exposition internationale en France, Narzan reçut la plus haute distinction.

L'origine de Narzan

Avant d’atteindre la surface, Narzan effectue un parcours très long et difficile. Il commence au pied de l'Elbrus, où des glaciers en fusion avec une eau claire descendent des montagnes dans de petits ruisseaux et sont absorbés dans le sol. Là, l'eau traverse de nombreux filtres naturels et est saturée de minéraux, de sels et de divers oligo-éléments, ainsi que de dioxyde de carbone. L'eau épurée et enrichie s'accumule dans les lacs souterrains, puis remonte à la surface sous forme de sources Narzan. Des contreforts de l'Elbrouz aux sources jaillissant du sol, l'eau parcourt une centaine de kilomètres, et ce processus dure en moyenne six ans.

Types de Narzan

Jusqu'en 1928, une seule source de narzan était connue. Cependant, au cours de son développement et de son exploration future de la région, sur le territoire appelé ultérieurement Kislovodsk Narzan Field, d’autres sources d’eaux minérales ont été découvertes, à la fois à Kislovodsk et dans les vallées des rivières Podkumok, Olkhovka et Berezovka. Le premier est à huit kilomètres de la ville, les deux autres sont à la périphérie. Tous les Kislovodsk narzans ont une composition similaire et appartiennent au groupe des eaux à dioxyde de carbone. Les principales différences concernent le degré de minéralisation et le rapport des ions, ce qui permet de répartir toutes les eaux de narzanny en trois groupes.

1 groupe. Total Narzan. Ce groupe comprend les eaux des sites proches des rivières Berezovka et Podkumok. Total narzan est extrait à une profondeur de dix à quinze mètres sous terre et se caractérise par une faible minéralisation (jusqu'à 2 g / l) et une faible teneur en dioxyde de carbone de 1,2 à 1,4 g / l. La température de l'eau - 12 degrés. Utilisé à des fins thérapeutiques, principalement pour des interventions en extérieur, dans une moindre mesure - pour boire.

2 groupe. Dolmitny Narzan. Il se distingue du total de Narzan par sa teneur plus élevée en dioxyde de carbone (2 g / l) et sa minéralisation plus élevée (jusqu'à 5 g / l), notamment en raison de la teneur élevée en ions sodium et en chlore. Température de l'eau - 15-17 degrés. Il est exploité à une profondeur de cent à cent cinquante mètres et est principalement utilisé pour guérir de l'alcool. Il améliore le métabolisme et accélère l'élimination des toxines du corps. L'eau à long terme est fournie aux salles des pompes de la galerie Narzan et de la salle des puits ronds.

3 groupe. Sulfate Narzan. Ces eaux minérales ont la plus forte minéralisation (5,2 à 6,7 g / l), en raison de la teneur en sulfates de magnésium et de sodium, de niveaux élevés de dioxyde de carbone et de la présence de fer actif (jusqu'à 15 mg / l). Il est également important d'avoir une petite quantité d'arsenic dans l'eau. Ce type de narzan est exploité à une profondeur de trois cent cinquante - quatre cents mètres et a l’effet thérapeutique le plus prononcé. Il augmente la sécrétion de l'estomac, favorise une meilleure digestion des aliments, régule le travail des intestins, réduit les ballonnements et a également un effet cholérétique. La dolmite d’eau que Narzan a amenée dans l’aile droite de la galerie Narzan.

La pose de la canalisation de minerai dans laquelle l’eau du gisement de Kumskoye, située à 43 kilomètres de la ville, dans le village de Krasny Vostok, joue un rôle important dans le développement de la station passe dans Kislovodsk. Ces eaux minérales sont froides, ferreuses et à faible teneur en dioxyde de carbone (1,5 g / l). Ils sont utilisés à des fins de consommation, et lorsqu'ils sont mélangés avec Kislovodsk narzans - pour guérir. La quantité totale d’eaux minérales provenant du champ de Kumskoye était de 3767 ml / jour.

Propriétés médicinales de narzan:

• aide à réduire le taux de cholestérol sanguin, élimine les toxines du corps;
• normalise le métabolisme;
• normalise le tractus gastro-intestinal;
• traite les maladies du foie et de la vésicule biliaire;
• empêche le développement du suc gastrique et atténue la sensation de faim si vous buvez un narzan chaud une heure avant les repas;
• augmente la sécrétion de l'estomac, si une heure avant les repas boire un verre de narzan froid;
• renforce l'immunité, restaure le système nerveux;
• normalise la pression artérielle;
• utilisé dans le traitement du diabète;
• aide à l'insomnie.

Dans Kislovodsk narzans, il existe un certain nombre d'éléments essentiels pour le corps, tels que le magnésium, le calcium, le brome, le fluor, le chrome, le lithium, l'iode, le soufre et d'autres substances parfaitement équilibrées.

Chacun des types de narzans a ses propres propriétés curatives spéciales. Par exemple, le narzan à haute teneur en calcium est très utile pour les os, les dents, les ongles et les cheveux. Par conséquent, il est recommandé aux enfants et aux femmes enceintes, car pendant cette période, le calcium est lavé du corps de la femme, particulièrement fortement. Les narzans à haute teneur en magnésium améliorent la mémoire, soulagent le stress et ont un effet calmant. L'utilisation de narzan comme boisson, la prise de bains à l'eau minérale et le simple lavage améliorent l'état de la peau, car les éléments actifs contenus dans le narzane déclenchent des processus de régénération dans les couches supérieures de l'épithélium.

Indications d'utilisation des eaux de Narzan:

• maladies du système cardiovasculaire (cardiopathie ischémique, hypertension artérielle de stade 1-2, myocardite, cardiopathie, valvule cardiaque prothétique (3-4 mois), rhumatisme, insuffisance variqueuse chronique, effets résiduels après une phlébite);
• maladies du système digestif (gastrite chronique, ulcère duodénal n'est pas au stade aigu, colite chronique, entérocolite, hépatite chronique et pancréatite d'étiologies diverses en rémission);
• maladies respiratoires (asthme bronchique et autres maladies respiratoires non spécifiques);
• maladies urologiques (cystite chronique, prostatite chronique, impuissance);
• maladies gynécologiques (endométrite, paramétrite, dysfonctionnement ovarien, adhérences péritonéales pelviennes, infertilité causée par des processus inflammatoires, syndrome de la ménopause);
• maladies du système nerveux (violation de la circulation cérébrale (après 4-6 mois), névrites, polynévrites, ostéochondroses de la colonne vertébrale avec syndrome radiculaire, maladies du système nerveux autonome);
• Maladies ORL (amygdalite chronique, pharyngite, rhinite, sinusite).

Contre-indications à l'utilisation de Narzan:

• toute maladie au stade aigu;
• tumeurs malignes;
• grossesse à partir du cinquième mois;
• saignements fréquents ou abondants;
• maladie mentale;
• asthme bronchique avec crises fréquentes et abcès du poumon;
• toute forme de tuberculose active;
• insuffisance coronaire, insuffisance circulatoire au-dessus du grade 1, infarctus du myocarde antérieur, thrombophlébite récurrente;
• entérocolite ulcéreuse, cirrhose du foie au stade sévère, troubles métaboliques, crises fréquentes de cholécystite, ulcère pénétrant;
• maladie rénale, lithiase urinaire nécessitant une intervention chirurgicale;
• maladies du système nerveux avec paralysie, sclérose marquée des vaisseaux cérébraux, névrose grave, psychopathie;
• graves dommages aux os et aux articulations;
• diverses maladies fongiques, la maladie de Dühring.

Un traitement bien choisi, une alimentation saine, l'optimisme, l'absence de situations stressantes et de mauvaises habitudes, un air pur dans la montagne - tous ces facteurs affectent également l'efficacité du traitement de diverses maladies et sont la clé d'un résultat positif.

Chvizhepse - narzan utile avec de l'eau minérale

Traduit de la langue abadzine, le mot «narzan» signifie «héros de l'eau». En effet, la source minérale sur la rivière Chvizhepse, qui est narzanny, a beaucoup de propriétés utiles, aide à recharger vos batteries, votre énergie, votre bonne humeur et à améliorer votre santé.

Contenu

Où est Narzan Chvizhepse sur la carte

Il est situé dans la région de la rivière et du village du même nom, dans le secteur de Bear Angle, à 280 m d'altitude, non loin de la nouvelle route Krasnaya Polyana.

Quel est l'endroit intéressant, ses caractéristiques

La source de Chvizhepse Narzan a été découverte en 1974 à une profondeur d'environ 200 m de profondeur. Bientôt, son eau curative a été utilisée dans presque tous les sanatoriums de Sochi. Au milieu des années 90 Au 20ème siècle, une usine a été construite près du puits, établissant une production de masse d’eau minérale en bouteille “Krasnaya Polyana” et “Chvizhepse”. Aujourd'hui, sous sa forme pure, il est également produit sous les noms "Chvizhepsinskaya" et "Bear's Corner" (d'après le nom du lieu où se trouve la source) et mélangé, avec l'ajout d'eau de Plastunskaya, "Achishkho-6" et "Achishkho-7".

Chvizhepsse contient de nombreuses substances utiles pour l'homme:

Le dernier élément en grande quantité représente un grand danger pour la vie et la santé humaines, mais les experts ont pu réduire sa production industrielle. De ce fait, le goût directement de la source est légèrement différent de celui de la contrepartie en bouteille. Cependant, l’eau pure vaut vraiment la peine d’être essayée, mais bien sûr, il ne faut pas boire trop. Ceux qui l'ont utilisé affirment qu'il a un goût assez spécifique.

Traduit de la langue oubykh, «Chvizhepse» signifie «eau qui donne de la joie». Les experts ont noté qu’après son utilisation, il y avait une poussée de force, de vitalité et de bonne humeur. Et bien que le puits ait été découvert comme pas connu, les guides inventifs racontent déjà une légende aux excursionnistes: la source a des propriétés spéciales, car elle absorbe toute la force de la Terre, il faut en boire, et il est préférable de plonger. Les Djigits croyaient que Narzan rendait la jeunesse aux personnes plus âgées et renforçait la force des jeunes hommes.

Visitez la source sur la rivière Chvizhepse

La source de Chvizhepse Narzan est située sur le territoire du parc national de Sotchi. Pour pouvoir passer ici, vous devrez payer l'entrée du point de contrôle. Vous pouvez vous y rendre en tant que membre du groupe d’excursions ou en faisant vous-même, en toute simplicité. La fontaine est cachée dans une petite galerie bordée de pierres décoratives, parmi les fourrés de noisetier et de noyer - il y a environ 40 arbres, le tronc atteint 30 cm de diamètre.

La vodicka est frappée par la sculpture sculptée d'un ours, surmontée d'une coupe. En dehors du pavillon, de plus belles figurines animales sont couvertes. L'aulne, le saule, les clairières de fraises des bois, les violettes et le cyclamen du livre rouge du livre rouge poussent un peu plus loin. Globalement, la zone autour du puits est améliorée, mais pas le paysage environnant, mais l’eau elle-même est d’un grand intérêt.

Narzan est en état d'ébriété, mais il est parfois utilisé pour des procédures balnéologiques - bains de guérison, douches et irrigation. Il a bien meilleur goût que des sources similaires d'arsenic, car il ne contient pas de sulfate de magnésium et est enrichi en dioxyde de carbone. Par des propriétés utiles, il éclipse les homologues similaires d’Italie, de France, d’Espagne, d’Allemagne et d’autres pays du monde.

Chvizhepse est largement utilisé pour prévenir le traitement des maladies gastro-intestinales:

Il affecte la sécrétion gastrique et le péristaltisme. Souvent utilisé pour la réadaptation des patients souffrant de maladies respiratoires, cardiovasculaires, nerveuses, du système musculo-squelettique, du diabète, de troubles métaboliques et de l'obésité. Avec l'utilisation régulière de Chvizhepse, il y a une augmentation de l'immunité humaine, des améliorations dans le foie, le pancréas, stimule la circulation sanguine et revient à un état normal en sel, équilibre hydrique du corps. Ce minéral doit être bu aux personnes dont les activités sont directement liées aux métaux lourds et aux rayonnements micro-ondes.

De l'avis des touristes, il est préférable de se rendre à une source Narzan avant de se rendre dans d'autres lieux d'intérêt, car il n'est pas nécessaire de disposer de beaucoup de temps pour aller chercher de l'eau. On dit qu'il vaut mieux l'utiliser sur place. Pour les voyageurs à proximité des attractions est un petit marché. Vous pourrez y acheter des produits cosmétiques à base d'argile bleue, de produits locaux et de souvenirs.

Comment s'y rendre?

Il n'est pas difficile d'arriver ici en transports en commun. Ici, les nombres de minibus qui s'arrêtent à Chvizheps sont nos 63, 105, 105 et 135. Ils viennent généralement de Rosa Khutor ou d'Adler.

En voiture, vous pouvez vous rendre à la source d'eau minérale par vous-même:

Note touristique

• Adresse: rue Narzannaya, 2, p. Chvizhepse, Sochi, territoire de Krasnodar, Russie.
• Coordonnées GPS: 43.633294, 40.083272.

Le repos à Big Sochi n'est pas seulement un passe-temps paresseux sur la plage et une randonnée active, mais également une occasion de renforcer votre santé. La source minérale de Chvizhepse est le lieu où vous pourrez respirer de l'air frais, profiter de la beauté de la nature et surtout prendre un verre d'eau et le goûter. En conclusion, regardez la vidéo marcher vers cet objet curieux, profitez de votre visionnement!

Narzan

Narzan (de kabard. Nart-Sane "boisson de narts", "boisson de bogatyrs") est une eau minérale naturelle au sodium, magnésium et calcium, à base d'hydrocarbures sulfatés, mise en bouteille à Kislovodsk depuis le 14 juin 1894. Il a du gaz naturel (contient du dioxyde de carbone naturel). Minéralisation totale - 2,0-3,0 g / l. Il appartient au groupe X, le type hydrochimique d’eau minérale de Kislovodsk. [1]

Le contenu

Histoire d'origine

Selon la légende du Caucase, dans les temps anciens, à la source de «l'eau de bogatyr des narts» - «Nart-Sané», il y avait un pilier avec une louche chaînée et les mots: «Voyageur, arrêtez et adorez. L'eau de la source donne de la force aux jeunes, redonne santé aux personnes âgées, beauté et amour aux femmes. ”

Au début du XVIIIe siècle, Pierre Ier se rendit à Carlsbad sur les eaux et fut frappé par la diversité de leur utilisation. Rempli de projets ambitieux, il rentre en Russie et reçoit immédiatement l'ordre de commencer la recherche des eaux minérales sur le vaste territoire de l'empire. En 1717, le médecin du souverain, Gottlieb Schober, fut envoyé dans le Caucase afin de rechercher les principales eaux de l'État russe «pouvant être utilisées contre les maladies». En conséquence, ils ont été découverts des sources chaudes sur le Terek. Dans son rapport à Pierre Ier, il mentionne pour la première fois une source aigre: "Il existe également un bon printemps acide dans le pays circassien."

Mise en bouteille

à la page de discussion du contributeur
À l'auteur de l'article: Copyright, Obtention des autorisations, que faire?

La première mise en bouteille primitive de Narzan fut réalisée en 1793: Narzan fut emmené à Georgiyevsk dans des pots scellés à la table du général en chef Gudovich. En 1864, à l'initiative des enthousiastes de la pharmacie du Resort Management, une nouvelle tentative de mise en bouteille fut faite. Il existe des témoignages de témoins oculaires rapportant des détails: par exemple, directement à la source, capturant un travailleur qui versait de l'eau minérale dans une bouteille et l'autre avec un dispositif spécial sous la forme d'un tube en bois avec un piston bouché. Naturellement, une méthode aussi primitive n'aurait pas permis d'atteindre une productivité élevée: seuls plusieurs milliers de bouteilles par an étaient envoyées à Moscou et dans d'autres villes.

En 1894, la mise en bouteille industrielle de l'eau minérale Narzan a commencé. Dans l'aile droite de la galerie Kislovodsk Narzan, l'administration des eaux minérales du Caucase alloue un espace pour la mise en bouteille de Narzan. L'ingénieur du département I. I. Baikov y installe deux appareils à colonne, acquis à l'étranger. À proximité, dans la cour, sous un auvent, installez un évier pour les bouteilles. L'eau nécessaire à la vaisselle devait être chauffée avec une petite chaudière à vapeur. Narzan coulait par gravité d'un puits dans un tuyau en fonte.

La date officielle de la création de l'usine d'embouteillage d'eau minérale de Narzan est censée être le 14 juin 1894. Déjà en 1896, 47 000 bouteilles ont été versées et expédiées et, en 1900, la production industrielle d'eau s'élevait à 1,1 million de bouteilles. par an

Les changements positifs intervenus dans la vie économique et politique de la Russie (fin de la guerre russo-turque) ont eu un effet positif sur la croissance de la production. Narzan devient de plus en plus populaire, remplaçant progressivement les produits étrangers. Bientôt, l'approvisionnement en eau minérale a commencé à Rostov-sur-le-Don, à Moscou et dans d'autres villes. La demande sans cesse croissante a obligé l’autorité responsable des centres de villégiature de Kavminvod à prendre des mesures pour agrandir le remplissage de Kislovodsk, l’usine étant appelée à cette époque. Le projet a été mis au point par les ingénieurs I.I. Baikov et I.M. Puginov. En 1900, un département de production de dioxyde de carbone de Narzan, le moins cher et le plus écologique en Russie, a été reconstruit.

En 1903, l'entreprise se développa considérablement. Près de l'aile droite de la galerie Narzan, une salle spéciale pour la mise en bouteille a été construite. Deux appareils de colonne supplémentaires sont achetés à l'étranger, portant la capacité totale de l'usine à vingt millions de demi-bouteilles (0,5 litre) par an. Cependant, malgré le nombre limité de produits, Kislovodsk Narzan devient rapidement mondialement célèbre. En 1902, l'usine "Rozliv" reçut la grande médaille d'or au salon international de Reims (France) et un an plus tard, Narzan commença à être exporté vers la Grèce, la Turquie et d'autres États. Une marque spéciale à l'effigie du mont Elbrus et des armoiries de l'empire russe est approuvée.

En 1903, Narzan fut envoyé dans des pharmacies à Moscou et à Saint-Pétersbourg, ainsi que dans des troupes de Kuban, de Terek, de Don, d'Oural et de Cosaques d'Orenbourg. En 1903, année du centenaire de la célébration des eaux minérales du Caucase, le décret du tsar Nicolas II de Kislovodsk se voit attribuer le statut de ville, ce qui accroît considérablement le financement de la station balnéaire et, en particulier, de l'usine.

Ainsi, l'eau minérale Narzan est mise en bouteille depuis 115 ans.

Origine géologique

Narzan est une eau formée par la fonte des glaciers Elbrus, qui ont pénétré à travers des fissures profondes dans le sol. La formation de la composition sel-ion traduit les processus de l'interaction physico-chimique de l'eau-gaz-roche, tels que la dissolution et l'élimination de la matière de la phase solide des roches, l'échange d'ions, le mélange et la dilution de l'eau. De plus, l'eau s'accumule dans les lacs souterrains et remonte à la surface.

Composition chimique

Minéralisation de 2,0-3,0 g / l. Composition ionique basique (mg / dm³): [1]

Eaux minérales du Caucase

Accueil

Encyclopédie CMS
Votre guide du Caucase du Nord

Galerie de photo
Caucase à travers les yeux des photographes. Œuvres de l'auteur

Les cartes
Aider le touriste

Forum
Chattez et posez des questions

Les membres
Inscrivez-vous et rejoignez!

Météo sur CMS
Stations du Caucase - les prévisions pour la semaine.

Sport at CMS Entraînement sportif professionnel

Loisirs

Kislovodsk

Zhelenovodsk

Pyatigorsk

Essentuki

Elbrus

Dombay

Voir

Voyage en 3D

Pour toi

Randonnée dans le Caucase

Reste actif sur le CMS

Des lieux

Roches

Grottes

Lacs

Chutes d'eau

Narzan

Auteur: Christina Zhdanovskih Vues: 22417

Narzan (extrait de la «boisson de Nartov» de Kabartian, boisson des héros des montagnes du Caucase) - Médicinal naturel de Kislovodsk - eau minérale de table.

Narzan est né au pied d’Elbrouz, où les glaciers en fusion coulent le long de nombreuses rivières et ruisseaux aux eaux limpides. Ensuite, le futur Narzan traverse de nombreux filtres naturels pour pénétrer dans l’épaisseur de la terre. Là, il s'enrichit de divers sels, minéraux et oligo-éléments, saturés de dioxyde de carbone. Purifié, saturé de minéraux utiles et de dioxyde de carbone, Narzan s'accumule dans les lacs souterrains et remonte à la surface par de nombreuses sources minérales. Le chemin des eaux de fonte des glaciers d’Elbrous jusqu’à la source thermale avec le célèbre Narzan est d’environ 100 kilomètres et dure environ 6 ans.

Narzan peut être divisé en 3 groupes principaux: total, dolomie et sulfate. Quelle est la différence? Fondamentalement, la différence réside dans la profondeur du puits, d'où est extrait tel ou tel type de narzan, et par conséquent, la minéralisation et la teneur en dioxyde de carbone.
1) La quantité totale est extraite à une profondeur de 15-20 mètres, elle présente la plus faible minéralisation et la plus faible teneur en dioxyde de carbone.
2) La Dolomite Narzan est exploitée à une profondeur de 100 à 150 mètres. Elle présente une teneur moyenne en dioxyde de carbone et une minéralisation.
3) Et le dernier, sulfate narzan. Elle est extraite à une profondeur de 350 à 400 mètres, elle est considérée comme la plus intense et la plus riche en composition et, par conséquent, elle a l’effet thérapeutique le plus prononcé.

Propriétés médicinales de Narzan:
- Narzan contient des éléments utiles tels que le fer, le brome, le lithium, le magnésium, l'iode, le calcium, le fluor, le soufre, etc., qui sont équilibrés ensemble;
- il est recommandé aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées, car il contient du calcium;
- aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, rétablit les processus métaboliques, élimine activement les scories et si vous le prenez environ une heure avant les repas sous forme de chaleur, il réduit alors l'appétit, car empêche la sécrétion de suc gastrique (et vice-versa, si vous buvez du narzan froid, cela ne fera qu'augmenter la sensation de faim);
- Narzan normalise le travail des organes du tractus gastro-intestinal;
- C'est très utile lors des chargements, car accélère le processus de récupération. Ses éléments vous permettent d'éviter la dépression, l'irritabilité, l'insomnie. Il normalise le cerveau, le cœur et la pression artérielle.
- Narzan augmente la résistance du corps aux maladies, il est donc recommandé aux enfants. Il amène également le corps à tonifier;
- tout en prenant narzan, ainsi qu’un bain ou tout simplement un lavage, l’état de la peau s’améliore. parce que il active les processus de régénération de la peau dans les couches supérieures de l'épithélium.

Voici les principales propriétés curatives de Narzan, mais pas toutes. C'est très utile! Il n’est donc pas étonnant que tant de gens viennent améliorer leur santé à Kislovodsk. Après tout, la combinaison de la hauteur, du climat clément, de l’air de montagne et de l’eau de guérison fait son travail, une personne commence à se sentir beaucoup mieux, elle recouvre la santé et cela veut dire qu’il ya de la force!

Kislovodsk Narzan: histoire et modernité

Une vieille légende caucasienne raconte que, dans l'Antiquité, un pilier en ébullition était suspendu à la chaîne d'eau bouillante de l'eau de bogatyr des narts, sur laquelle une louche était suspendue à une chaîne, ainsi que les mots «Voyageur, arrêtez-vous et inclinez-vous. L'eau de la source donne de la force aux jeunes, redonne santé aux personnes âgées, beauté et amour aux femmes. ”

Nos responsables de la région de Stavropol sont à nouveau intrigués par la recherche d’une marque de produit régionale. Comme le pain d'épice de Toula ou la pastèque Astrakhan.

En d’autres termes, la tâche consiste à choisir un produit qui sera demandé à apporter de Stavropol en cadeau. Dans le même temps, il est important que le produit ait une importance historique pour la région et se situe dans un segment de prix abordable.

IMHO, pas besoin de réfléchir longtemps. Ce produit est connu de tous en Russie et au-delà. C'est Kislovodsk Narzanchik.

Aujourd'hui, je parlerai de l'origine de Narzan, de la raison pour laquelle la station de Kislovodsk doit son apparence à cette eau naturelle, et je vous montrerai comment l'eau minérale est embouteillée dans une entreprise moderne:

Les premières références aux sources minérales de la région des eaux minérales du Caucase datent du milieu du XIVe siècle. Dans les notes du voyageur arabe Ibn-Trampoline (1304-1377), les propriétés curatives de l'eau "mousseuse", qui guérit de nombreuses maladies, sont décrites.

Pour cette raison, l'eau a reçu le nom de "NART-SANE" - "la boisson des narts" - "la boisson des héros". Par la suite, la phrase "Nart-sané" a reçu un son moderne - Narzan.

Après que Peter I eut été à Carlsbad sur les eaux, il a immédiatement ordonné la recherche d’eaux minérales sur le vaste territoire de l’Empire russe.

En 1717, le médecin du souverain, Gottlieb Schober, fut envoyé dans le Caucase. Il a découvert des sources chaudes sur le Terek. Dans son rapport à Pierre Ier, il cite d’abord une source aigre: il existe un bon printemps acide en terre de Tcherkassy.

Cependant, alors sur les sources depuis longtemps oubliées. En 1793 seulement, l'académicien de l'Académie des sciences de Russie, Peter Simon Pallas, fut envoyé dans le Caucase. Il a été chargé de produire une description détaillée des sources trouvées. En 1797, le Conseil médical de l'État, après avoir analysé des informations sur les propriétés curatives de l'eau provenant d'une source acide, proposa son utilisation pour le traitement des soldats.

En 1802, le Medical Collegium envoya deux guérisseurs, Gordinsky et Krushnevich, à la source avérée d'un décret spécial de l'empereur. Le résultat de leurs recherches est qu'en 1803 déjà, le prince Tsitsianov, commandant en chef de la Géorgie, avait reçu la permission de l'empereur Alexandre Ier de construire une forteresse près d'un puits aigre.

Cette opération visait à élargir les frontières de l'État et à garantir la sécurité des patients qui venaient à l'eau pour soigner et préserver leur santé. En fait, la ville moderne de Kislovodsk doit son apparence à Narzan:

La renommée de cette source unique s'étendait à toute la Russie, mais il n’existait aucune condition de traitement: les bains étaient initialement pris dans une fosse creusée à la source et clôturés avec un muret en bois, dans des bains en pierre et, depuis 1812, dans des bains en bois spécialement construits.

Il était alors possible de chauffer le bain à l'aide de boulets de canon chauds, ce qui coûtait beaucoup d'argent; samovars en bois spéciaux ont ensuite été adaptés pour cela:

Enfin, en 1848, la Galerie Narzan et la nouvelle chapelle de Narzan furent construites sous le projet de l'architecte Upton, dont la construction fut achevée.
en 1858, directement à côté de la source.

Toujours au milieu du XIXe siècle, des tentatives ont été faites pour envoyer de l'eau minérale au-delà de la source - dans des pots en verre et des bouteilles en verre:

C’est ainsi que cette structure est décrite dans le livre «Eaux minérales du Caucase». Pour l'anniversaire du centenaire ":

- Le style gothique de l'édifice est en parfaite harmonie avec les peupliers géants qui l'entourent, tendant vers le ciel lointain, et le magnifique grès gris-jaune dont est faite la galerie se détache bien du fond des environs. À l'intérieur de la galerie, sous un bocal en verre, un flot de richesses non seulement de Kislovodsk, mais de l'ensemble de la Russie - Narzan, le même Narzan, qui transporte des millions de bouteilles vers la Russie, gagne modestement une grande popularité parmi la population:

La mise en bouteille industrielle Narzan a commencé en 1894:

À l'époque soviétique, l'usine faisait partie de l'association de production "Sevkavminrozliv" et ne produisait que de l'eau minérale:

L'usine moderne est située loin du centre de la station balnéaire. Les puits d'extraction de Narzan sont entièrement automatisés et équipés de capteurs de haute précision vous permettant de déterminer le niveau d'eau, sa température et sa salinité:

La société dispose de trois lignes de production principales. Un verre est versé dans des bouteilles en verre d'un volume de 0,33 et 0,5 litre, l'autre - en plastique de qualité alimentaire (PET) dans un volume de 0,33 à 1,8 litre. Le troisième produit des jus:

Depuis le puits, l’eau passe par les canalisations hermétiques jusqu’aux filtres de nettoyage, puis de l’atelier aux ateliers, jusqu’à la ligne d’embouteillage.

La technologie de remplissage direct sans contact avec l'air est utilisée dans l'usine depuis 2012. Narzan est extrait, filtré et versé dans des bouteilles. Mais pour travailler sur cette technologie, la société a passé 7 ans en recherche, développement et implémentation:

Qu'est-ce que Narzan et d'où vient-il? C'est de l'eau qui se forme à une profondeur de 210 mètres.

Il s'avère que pour la formation des eaux minérales du Caucase, l’activité volcanique du mont Elbrus revêt une grande importance. Lorsque la formation de la chaîne de montagnes du Caucase et l'éruption d'Elbrus ont commencé il y a des millions d'années, les roches étaient couvertes de fissures. Sur ces fissures situées dans la partie supérieure des montagnes du Caucase, l’eau s’écoule dans les profondeurs de la terre.

Puis la rivière souterraine Narzan traverse des roches calcaires et de l'acide carbonique s'infiltre dans l'eau du sous-sol magmatique situé en dessous. Un environnement acide faible aide l'eau à dissoudre les roches et à absorber le calcium, le magnésium et d'autres éléments:

Je tiens à noter que je ne bois pas moi-même Narzan. L'eau gazeuse n'aime pas en principe. Cependant, beaucoup sont simplement accrochés - ils boivent tous les jours.

Les experts disent qu'il y a beaucoup de calcium dans Narzan, par la quantité de laquelle cette eau est comparable au lait. Dans le même temps, contrairement à de nombreuses eaux minérales, il peut être consommé presque tous les jours. Bien sûr, s'il n'y a pas de contre-indications:

Sur la base de Narzan et une base de fruits, des boissons Shorley sont apparues. En 2005, ils ont lancé la production d'eau artésienne "Ice Pearl". Cette eau est également extraite d'un puits de l'entreprise à une profondeur de 140 mètres. En 2009, sur la base de l'eau artésienne a commencé à produire de la limonade, et en 2014 - jus de fruits:

L'usine a son propre laboratoire. Les hydrogéologues connaissent les données de base sur l'eau à partir des lectures de capteurs dans les puits. Les résultats de la recherche sur l’eau dans le laboratoire doivent être communiqués à la Commission d’État sur les ressources naturelles:

Permettez-moi de vous rappeler qu'en 2015, selon les résultats du populaire vote en ligne dans le cadre du projet «Miracles of Stavropol», il s'agissait de l'eau minérale naturelle qui a été nommée le principal miracle du territoire de Stavropol. 55 mille personnes ont voté pour «Narzan».

L'eau minérale Stavropol est également connue en dehors de la Russie. En passant, l'année dernière, Narzan avait l'intention d'exporter en Chine. J'espère que tout a fonctionné. Nous avons ici un produit régional à Stavropol:

Pour une photo de la production, je remercie Darya Polyankina! Infu a pris sur le site de l'OJSC "Narzan" et sur un article du portail "Pobeda26"

Eaux minérales du Caucase

Accueil

Encyclopédie CMS
Votre guide du Caucase du Nord

Galerie de photo
Caucase à travers les yeux des photographes. Œuvres de l'auteur

Les cartes
Aider le touriste

Forum
Chattez et posez des questions

Les membres
Inscrivez-vous et rejoignez!

Météo sur CMS
Stations du Caucase - les prévisions pour la semaine.

Sport at CMS Entraînement sportif professionnel

Loisirs

Kislovodsk

Zhelenovodsk

Pyatigorsk

Essentuki

Elbrus

Dombay

Voir

Voyage en 3D

Pour toi

Randonnée dans le Caucase

Reste actif sur le CMS

Des lieux

Roches

Grottes

Lacs

Chutes d'eau

Narzan

Auteur: Christina Zhdanovskih Vues: 22418

Narzan (extrait de la «boisson de Nartov» de Kabartian, boisson des héros des montagnes du Caucase) - Médicinal naturel de Kislovodsk - eau minérale de table.

Narzan est né au pied d’Elbrouz, où les glaciers en fusion coulent le long de nombreuses rivières et ruisseaux aux eaux limpides. Ensuite, le futur Narzan traverse de nombreux filtres naturels pour pénétrer dans l’épaisseur de la terre. Là, il s'enrichit de divers sels, minéraux et oligo-éléments, saturés de dioxyde de carbone. Purifié, saturé de minéraux utiles et de dioxyde de carbone, Narzan s'accumule dans les lacs souterrains et remonte à la surface par de nombreuses sources minérales. Le chemin des eaux de fonte des glaciers d’Elbrous jusqu’à la source thermale avec le célèbre Narzan est d’environ 100 kilomètres et dure environ 6 ans.

Narzan peut être divisé en 3 groupes principaux: total, dolomie et sulfate. Quelle est la différence? Fondamentalement, la différence réside dans la profondeur du puits, d'où est extrait tel ou tel type de narzan, et par conséquent, la minéralisation et la teneur en dioxyde de carbone.
1) La quantité totale est extraite à une profondeur de 15-20 mètres, elle présente la plus faible minéralisation et la plus faible teneur en dioxyde de carbone.
2) La Dolomite Narzan est exploitée à une profondeur de 100 à 150 mètres. Elle présente une teneur moyenne en dioxyde de carbone et une minéralisation.
3) Et le dernier, sulfate narzan. Elle est extraite à une profondeur de 350 à 400 mètres, elle est considérée comme la plus intense et la plus riche en composition et, par conséquent, elle a l’effet thérapeutique le plus prononcé.

Propriétés médicinales de Narzan:
- Narzan contient des éléments utiles tels que le fer, le brome, le lithium, le magnésium, l'iode, le calcium, le fluor, le soufre, etc., qui sont équilibrés ensemble;
- il est recommandé aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées, car il contient du calcium;
- aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, rétablit les processus métaboliques, élimine activement les scories et si vous le prenez environ une heure avant les repas sous forme de chaleur, il réduit alors l'appétit, car empêche la sécrétion de suc gastrique (et vice-versa, si vous buvez du narzan froid, cela ne fera qu'augmenter la sensation de faim);
- Narzan normalise le travail des organes du tractus gastro-intestinal;
- C'est très utile lors des chargements, car accélère le processus de récupération. Ses éléments vous permettent d'éviter la dépression, l'irritabilité, l'insomnie. Il normalise le cerveau, le cœur et la pression artérielle.
- Narzan augmente la résistance du corps aux maladies, il est donc recommandé aux enfants. Il amène également le corps à tonifier;
- tout en prenant narzan, ainsi qu’un bain ou tout simplement un lavage, l’état de la peau s’améliore. parce que il active les processus de régénération de la peau dans les couches supérieures de l'épithélium.

Voici les principales propriétés curatives de Narzan, mais pas toutes. C'est très utile! Il n’est donc pas étonnant que tant de gens viennent améliorer leur santé à Kislovodsk. Après tout, la combinaison de la hauteur, du climat clément, de l’air de montagne et de l’eau de guérison fait son travail, une personne commence à se sentir beaucoup mieux, elle recouvre la santé et cela veut dire qu’il ya de la force!

Où en Russie il y a des sources naturelles de narzan?

Des sources naturelles très célèbres se trouvent à Kislovodsk (KavMinVody). En fait, c’est la source de «Nart-sano» ou «Hache-su» qui a marqué le début de la célèbre station. Et au sud de Kislovodsk se trouve la vallée de Narzanov, où l’eau minérale a 17 sources différentes en ce qui concerne la teneur en dioxyde de carbone et la minéralisation. Les autres sources de Narzan se trouvent dans les stations Primorye - Shmakovsky et au Kamchatka.

Jusque dans les années 1970, il existait deux sources de narzan fortement carbonaté entre Kirovsky et Shmakovka, Primorsky Krai. Si elle a été recueillie dans une boîte métallique et bouchée, elle s’est gonflée. Ensuite, ils ont commencé à agrandir la station balnéaire de Shmakovka et ont fait un puits dans un endroit et avec le temps et dans un autre, en prenant Narzan pour ceux qui en souffrent. Et au début, tout le monde pouvait l'utiliser. Je sais aussi qu'il y a des sources minéralisées sur Sakhalin dans la région de Smirnykh.

Narzan

Narzan La première capture des eaux Narzan à Kislovodsk.

Qu'est-ce que Narzan?

Narzan (de kabard. Nart-Sane «boisson de narts», «boisson de bogatyrs») est une eau minérale naturelle au sodium, magnésium et calcium, à base d'hydrocarbures sulfatés et médicinaux. Narzan a du gaz naturel (contient du dioxyde de carbone naturel). Minéralisation totale - 2,0-3,0 g / l. Il appartient au groupe X, le type hydrochimique d’eau minérale de Kislovodsk.

L'histoire de l'origine de Narzan

Selon la légende du Caucase, dans les temps anciens, à la source de «l'eau de bogatyr des narts» - «Nart-Sané», il y avait un pilier avec une louche chaînée et les mots: «Voyageur, arrêtez et adorez. L'eau de la source donne de la force aux jeunes, redonne santé aux personnes âgées, beauté et amour aux femmes. ”

Au début du XVIIIe siècle, Pierre Ier se rendit à Carlsbad sur les eaux et fut frappé par la diversité de leur utilisation. Rempli de projets ambitieux, il rentre en Russie et reçoit immédiatement l'ordre de commencer la recherche des eaux minérales sur le vaste territoire de l'empire. En 1717, le médecin du souverain, Gottlieb Schober, fut envoyé dans le Caucase afin de rechercher les principales eaux de l'État russe «pouvant être utilisées contre les maladies». En conséquence, ils ont été découverts des sources chaudes sur le Terek. Dans son rapport à Pierre Ier, il mentionne pour la première fois une source aigre: "Il existe également un bon printemps acide dans le pays circassien."

En fonction de la minéralisation et de la composition chimique de Narzan, les eaux minérales de Kislovodsk sont divisées en trois types.

Le premier groupe ou le principal Narzan.

Le deuxième groupe ou Dolomite Narzan

Le troisième groupe ou Narzan sulfatique

Boire des galeries de Kislovodsk Narzan:

Les avantages de Narzan

Narzan a un effet tonique sur le corps, améliore la santé, augmente l'efficacité et la vigueur, renforce le système immunitaire humain.

Narzan est utilisé pour traiter et prévenir les maladies gastro-intestinales, principalement les ulcères et diverses gastrites. La consommation régulière de Narzan est montrée en violation des processus métaboliques - l'absorption des nutriments dans les aliments est beaucoup plus rapide.

L'eau "Narzan"

L'eau de la célèbre source "Narzan" (du kabard. Nart-sane "boisson des narts", "boisson des bogatyrs"), à l'origine de la station, eau minérale naturelle de sulfate, d'hydrocarbonate de magnésium et de calcium, de table médicale. Il a du gaz naturel (contient du dioxyde de carbone naturel).

Embouteillé dans la ville de Kislovodsk à partir du 14 juin 1894.

L'histoire du développement de la station est étroitement liée à l'histoire des eaux minérales du Caucase. La date de fondation de la station est considérée comme étant 1803, bien que la première arrivée officielle de patients ait eu lieu en 1808-1809, décrit pour la première fois par Kislovodsk Narzan en 1784 par Y. Raynegs, académicien P.Sallas, en 1793. Jusqu'en 1928, c'était l'unique source de la station.

Narzan commence son chemin au pied d'Elbrus. La fonte des glaciers donne naissance à de nombreux ruisseaux et rivières. Toute l’année, de la neige qui fond, des rivières et des pluies torrentielles s’infiltrent dans le système complexe de fractures et de fissures dans la terre. Se déplaçant lentement vers le lieu de sa décharge, le futur Narzan est enrichi de divers sels et micro-éléments et, en raison de processus tectoniques profonds, il est saturé en dioxyde de carbone. La formation de la composition sel-ion traduit les processus d'interaction physicochimique eau-gaz-roches, tels que la dissolution et l'élimination de la matière de la phase solide des roches, l'échange ionique, le mélange et la dilution de l'eau en échange vertical et horizontal. Purifiée, riche en minéraux et en dioxyde de carbone, l'eau s'accumule dans les lacs souterrains et remonte à la surface avec des sources de pouvoir de guérison. Ainsi naît le célèbre Narzan. Le trajet de la goutte d'eau du glacier à la source est de 6 ans.

L'eau minérale "Narzan" est recommandée pour le traitement et la prévention des maladies suivantes:

• maladies du système digestif;
• maladies métaboliques;
• maladies des voies urinaires;
• maladies du système nerveux;
• maladies du système cardiovasculaire.

Région: Russie

Pays: la Russie.

HAP3AH

Fabricant: OJSC "Narzan"

Source: Kislovodsk. Caucase du Nord.

Température source: 12 ° C

Date d'ouverture: 1894

La composition de l'eau Narzan

Minéralisation totale (TDS): 1800 - 3000 mg / l

Calcium (Ca ++): 300 - 400 mg / l

Magnésium (Mg ++): 80 -120 mg / l

Sodium (Na +): 130 - 200 mg / l

Hydrocarbonates (HCO3-): 1000 - 1500 mg / l

Chlorures (Cl-): 100 - 150 mg / l

Sulfates (SO4--): 300 - 500

Potassium (K +): 130 - 200 mg / l