Salade de carottes à la crème sure

Aujourd’hui, nous préparerons une salade savoureuse et saine qui plaira aux enfants et aux adultes - une salade de carottes à la crème sure. Pour le rendre juteux, tendre et aimer les petites dents sucrées, nous y ajoutons du sucre (ou du miel) et de la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez frotter une pomme débarrassée de ses graines et peler dans cette salade, mais je vous donnerai une recette de base et, à la fin, je signerai les variantes de cette salade que vous pourrez cuisiner. Nous allons donc chercher des carottes fraîches et nous préparerons notre salade simple et rapide selon la recette.

Pour préparer une salade de carottes à la crème sure, il faut:
- carottes orange, juteuses et fraîches - 4 morceaux;
- sucre ou miel - 2 c. à soupe;
- La crème sure de votre choix n'est pas sure - 2 c.
- noix écrasées ou pétales d’amande comme le mien - 2 c.

Pendant le jeûne, la crème sure peut être remplacée par de l'huile végétale. Les carottes et tous les autres légumes riches en carotène doivent être consommés avec du beurre, car seule la vitamine A est absorbée (dans notre corps, les molécules de carotène se décomposent en vitamine A).

Alors, prenez une carotte fraîche et nettoyez-la, lavez-la à l'eau froide. Plus il y a d'orange, mieux c'est, dans une telle carotte, la teneur en carotène est augmentée.

Sur une râpe fine, frottez les carottes. S'il y a un désir - ajoutez une pomme, ce sera encore plus savoureux. Vous pouvez également couper un peu de tranches d'orange, de fruits secs cuits à la vapeur, de raisins secs lavés.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel liquide, mélangez.

Maintenant, mettez la crème sure. J'ai pris l'habituel 20% de matières grasses. L'essentiel - prendre pas aigre, et alors les enfants seront capricieux. Dans cet article, vous pouvez ajouter de l'huile végétale à cette salade. Cette salade est incomparable avec le tournesol parfumé. Mélangez la salade.

Il reste un peu - ajouter des noix. Je préfère les pignons, ils sont les plus utiles, mais ils n’étaient pas à portée de main et j’ai mis des pétales d’amande, ma fille les aime aussi dans tous les desserts.

De bonne humeur, j'étais avec toi, Anna. Lisez-moi plus souvent, rejoignez mon groupe VK, envoyez vos recettes de plats délicieux avec les photos de l'auteur, je les publierai en votre nom!

Salade de carottes à la crème sure et au fromage

Publié le: 20/01/2014
Publié par: Olga [Hors ligne]
Calories: Non spécifié
Temps de cuisson: Non spécifié

La cuisson de cette simple salade ne vous prendra que 15 minutes. En retour, vous recevrez la meilleure salade légère qui puisse être servie sur une table de fête, sous forme de collation, et passez la soirée en famille.

- fromage - 120 grammes;
- crème sure - 120 grammes;
- carottes - 400 grammes;
- les verts

Recette pas à pas avec photos:

1. La première étape de la préparation d’une salade de carottes à la crème sure et au fromage consiste à frotter avec une grande râpe.

2. Verser le fromage avec 80 grammes de crème sure et bien mélanger. Maintenant, nous laissons ce mélange pendant 10 minutes, au cours desquelles le fromage «enlèvera» la matière grasse de la crème sure et deviendra très tendre, son goût dans la salade sera à peine perceptible.

3. Maintenant, lavez et nettoyez soigneusement les carottes. Nous le frottons sur une grande râpe.

4. Ajoutez maintenant les carottes râpées au fromage avec la crème sure. Mes verts et finement hachés. Ajouter dans la même capacité. Bien mélanger la salade de carottes au fromage et ajouter les résidus de crème sure.

5. Passez maintenant à la conception. J'ai fait ceci: mettez quelques feuilles de laitue sur un plat, sur une forme spéciale (elle peut être remplacée par n'importe quelle bouteille en plastique), étalez la salade. Pressez soigneusement, compressez-le pour qu'il ne tombe pas en morceaux et saupoudrez la salade de carottes de crème sure et de fromage, de légumes verts hachés et de baies de groseille ou de canneberge.

Salade de carottes et d'ail à la crème sure

La recette d'une salade de carottes à l'ail et à la crème sure - très savoureuse et très facile!

Préparez des produits pour la salade avec des carottes, de l'ail et de la crème sure.

Comment faire cuire une salade de carottes et d'ail avec de la crème sure:

Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.

Ail éplucher et écraser.

Mélanger l'ail avec les carottes, ajouter la crème sure et le sel.

Salade de carottes à la crème sure et à l'ail prête!

J'ai essayé de cuisiner. Je ne conseille pas.

Je me remplis de mayonnaise. Super salade pour la viande, les hommes sont ravis. Ceci est une salade pas festive, mais un dîner rapide pour diversifier la chose même.

J'ai préparé le dîner et je voulais en quelque sorte le «diluer» pour préparer cette salade, mais je l'ai remplie de mayonnaise - ils l'ont mangée en une seule fois! budget simple et salade savoureuse

C'est possible et tartiné sur du pain, ce sera le plus!

La salade est délicieuse pour le dîner en complément. Mais mieux si au lieu de la mayonnaise à la crème sure. Savoureuse, mais moins utile

Et je remplace la crème sure et la mayonnaise par du yaourt naturel et du vuhoit dukho! Bula dans un restaurant turc et là-bas, une telle salade est remplie de yaourt!

Et j'ajoute du fromage fondu et de la crème sure et de la mayonnaise s'avère très savoureuse

La crème sure est préférable et la mayonnaise laisse manger ceux qui ne se soucient pas de leur santé)

Et ce qui est nocif dans la mayonnaise, surtout si vous la cuisez vous-même et même sans œufs. Certes, pour cette option, vous avez besoin d'un mélangeur à immersion! Proportions: 100 ml de lait + 200 ml d’huile végétale (c’est-à-dire 1 partie de lait + 2 parties d’huile) +2/3 cuillère à café de sel (gros) +1 cuillère à café de moutarde + 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre de cidre de pomme (I J'utilise du jus de citron ou du vinaigre Kombucha). Nommez au moins un ingrédient non utile! Et maintenant, il n’ya plus rien dans la crème sure - il y a beaucoup d’épaississants (nous ne parlons pas de crème sure paysanne, bien sûr!). J’ajoute une composante aigre quelques secondes après le début du barattage, sinon le lait gondole. La mayonnaise est TRÈS épaisse. lait-beurre) en proportion 1 / 1.Derzayte.Udachi!

Salades De Carottes

8 recettes - Salades de carottes (numéro de régime 5)

Salade de carottes

• Carottes - 308,5 g (≈ 4 pièces, moyen)
• Sucre granulé - 20 g (2 c. À thé)
• Crème sure 20% - 40 g (4 c. À thé)

Préparation: Les carottes crues sont hachées sur une râpe fine, le sucre est ajouté. Au moment de servir, les carottes sont disposées sur la table et arrosées de crème sure.

Teneur calorique de 100 grammes d'un plat - 80 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 150 grammes

Salade De Carottes Et Pommes

• Carottes - 225 g (≈ 4 pcs, moyen)
• Pommes - 120 g (≈ 1 pc, gros)
• Sucre granulé - 15 g (1,5 c. À soupe)
• Crème sure 20% - 60 g (2,5 c. À soupe)

Préparation: Rincez les pommes, épluchez-les, retirez-les et coupez-les en plastique mince. Lavez les carottes, épluchez-les et coupez-les en fines lanières. des pailles. Combinez les ingrédients: carottes, pommes et sucre. Remuer. Au moment de servir, versez de la crème sure sur la table.
Lorsque vous quittez la salade arrosée de crème sure.

Teneur calorique de 100 grammes de nourriture - 97 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 150 grammes

Salade de carottes aux abricots secs

Carottes rouges - 193 g (≈ 2,5, moyen)

Masse de carottes chargée - 142 g

Préparation: Rincez les abricots secs et laissez-les tremper dans de l'eau chaude pendant 20-30 minutes, puis hachez-les finement. Les carottes lavées doivent être lavées, pelées, coupées en petits morceaux et cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Mélanger les ingrédients: carottes, abricots secs et sucre.
Au moment de servir, versez de la crème sure sur la table.

Teneur calorique de 100 grammes de nourriture - 98,67 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 100 grammes

Salade de carottes au miel

• Carottes rouges - 177,6 g (≈ 2 pièces, moyenne)
• Miel d'abeille - 20 g (2 c. À thé)
• Crème sure 20,0% de matières grasses - 40 g (4 c. À thé)

Préparation: Les carottes lavées et pelées sont coupées en lanières ou râpées avec une râpe. Le miel est ajouté. Shuffled

Au moment de servir, de la crème sure est ajoutée à la table.

Teneur en calories de 100 grammes de nourriture - 96 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 100 grammes

Salade de carottes au miel et aux abricots secs

• Carottes rouges - 267 g (≈ 3,5 pièces, moyen)
• Abricots secs - 30 g (≈ 3 pcs)
• Miel d'abeille - 30 g (3 c. À thé)
• Crème sure 20,0% de matières grasses - 40 g (4 c. À thé)

Préparation: Rincez les abricots secs et laissez-les tremper dans de l'eau chaude pendant 20-30 minutes, puis hachez-les finement. Les carottes lavées doivent être lavées, pelées, coupées en petits morceaux et cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Mélanger les ingrédients: carottes, abricots secs et miel. Remuer.
Au moment de servir, versez de la crème sure sur la table.

Au moment de servir, versez de la crème sure sur la table.

Teneur calorique de 100 grammes de nourriture - 105.63 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 150 grammes

Salade de carottes, pommes et citron (à la crème sure)

• Carottes rouges - 161,3 g
• Pommes - 36,12 g
• Citron - 6,46 g (assez, car 1 citron ≈ 120 grammes)
• Crème sure 20,0% de matières grasses - 25,8 g

Préparation: Les carottes sont nettoyées, nettoyées et déchiquetées en pailles. Les pommes rincées enlèvent la peau et la peau. Les pommes sont coupées en lanières. Les ingrédients sont combinés: pommes, carottes, sucre, 1/2 portion de crème sure. Tout est mélangé et placé dans un bol à salade. La salade est décorée avec des tranches de citron émincées et 1/2 portion de crème sure.

Teneur calorique de 100 grammes de nourriture - 49,5 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 100 grammes

Salade de carottes, pommes et orange (avec crème sure)

• Carottes rouges - 200 g (≈ 2,5 pièces, moyen)
• Pommes - 56 g (≈ 0.5 pièces)
• Orange - 60 g (1 orange ≈ 150-200 grammes)
• Crème sure 20,0% de matière grasse - 40 g

Préparation: Les carottes sont nettoyées, nettoyées et déchiquetées en pailles. Les pommes rincées enlèvent la peau et la peau. Les pommes sont coupées en lanières. Ingrédients: pommes, carottes, sucre. Tout est mélangé et placé dans un bol à salade. La salade est arrosée de crème sure et décorée de fines tranches d'orange.

Teneur calorique de 100 grammes de nourriture - 51,11 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 150 grammes

Salade de carottes, pommes, pruneaux (à la crème sure)

• Carottes - 205 g (≈ 3 pièces, moyen)
• Pommes - 106,4 g (≈ 1 pc, moyen)
• Pruneaux - 80 g (≈ 8 pcs, sans pépins)
• Sucre - 10 g (1 c. À thé)
• Crème sure 20% - 40 g (4 c. À thé)

Cuisson:

Les carottes sont lavées à l'eau courante, pelées et déchiquetées sur une râpe fine.

Les pruneaux sont soigneusement lavés et les os enlevés, le cas échéant. Faire tremper pendant 20-30 minutes dans de l'eau chaude. Pruneaux coupés en lanières.

Les pommes sont lavées, pelées, enlevées au centre et coupées en petites lanières ou hachées sur une râpe grossière.

Les ingrédients préparés combinent: carottes, pommes, pruneaux et sucre.

Avant de servir, garnir de crème sure et mélanger.

Teneur calorique de 100 grammes de nourriture - 142,44 Kcal

Portion recommandée de repas diététiques pour 1 repas - 150 grammes

Salade de carottes à la crème sure

Super simple, super sain et super savoureux - avec ces mots, vous pouvez décrire une merveilleuse salade de carottes avec de la crème sure! La cuisson de la salade ne prend que 5 minutes!

INGRÉDIENTS

• Carottes 2 Pièces
• Sucre 2 cuillères à café
• Sel 1 pincée
• Crème sure 2 Art. cuillères

Étape 1

Épluchez et râpez les carottes, ajoutez du sel et du sucre. Mélangez tout à fond.

Étape 2

Ajouter la crème sure à la salade, mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, pour répartir uniformément la crème sure.

Salade de carottes à la crème sure

Les salades de carottes peuvent être garnies d'huile végétale ou de crème sure. Nous avons déjà publié une recette pour une salade de carottes fraîches avec de l'huile végétale et nous proposons maintenant d'essayer de la faire cuire avec de la crème sure.

Ingrédients:

• 1 carotte fraîche de taille moyenne;
• 1 gousse d'ail (facultatif);
• 1-2 cuillères à soupe de crème sure;
• épices (au goût).

Salade de carottes à la crème sure:

Râpez la carotte râpée, ajoutez de l’ail finement haché, des épices, de la crème sure et mélangez.

Salade de carottes à la crème sure

300 g de carottes, 100 g de crème sure, 5-6 feuilles de laitue.

Râper les carottes sur une râpe fine, mélanger à la crème sure, mettre dans un saladier et décorer avec des feuilles de laitue.

Salade de carottes à la sauce béchamel

300 g de carottes, 2-3 oignons, céleri-rave.

Hacher finement l'oignon et le céleri, faire bouillir le bouillon dans un verre d'eau, ajouter une cuillère à soupe de farine préalablement diluée dans de l'eau froide, mélanger le céleri et l'oignon, laisser refroidir et mélanger avec les carottes. Mettez tout dans un bol à salade.

Salade de carottes avec betteraves bouillies, noix et ail

200 g de carottes, environ 200 g de betteraves, une poignée de noix pelées, quelques gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de crème, une cuillère à café de miel.

Râpez les carottes, râpez les betteraves cuites à la vapeur et râpez-les avec la crème mélangée avec du miel. Mettre dans un saladier, parsemer de chapelure de noix et d'ail très finement haché.

Salade de carottes aux jeunes feuilles d'ail

200 g de carottes, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, un gros bouquet d'ail vert jeune.

Frotter les carottes, verser avec de l'huile et mettre dans un bol. À partir des plus petites feuilles d’ail, construisez un balai au sommet de la colline de la salade.

Salade de carottes au navet

150 g de carottes, 150 g de navets, un verre de graines de tournesol.

Essuyez les graines avec un chiffon humide et réchauffez-les dans une poêle afin que le boyau se réchauffe et que le noyau reste froid. Broyez les graines dans un moulin à café et faites bouillir dans 2 tasses d'eau bouillante. Faites bouillir pas plus de 3-4 minutes, puis pliez à un tamis. Laisser refroidir légèrement et mélanger à la purée de carottes et de navets.

Plats de concombre

Salade de concombre au radis

500 g de concombres frais, 300 g de radis, 200 g de jus de citron ou de jus de tout fruit acidulé, une cuillère à dessert d'huile végétale.

Gros radis râpés, versez un demi-verre de vinaigrette et laissez infuser 15 à 20 minutes. Les concombres frais tranchent en fines tranches. Pliez les tranches en reprenant la forme d'un concombre entier et appuyez légèrement sur la lame du couteau. Cela donnera au plat une belle forme. Vous pouvez servir

en portions séparées ou sur un plat commun. Mettre un radis blanc et décorer avec du concombre.

Salade de carottes au concombre mariné

800 g de carottes, 2 concombres marinés, 200 g de jus de tomates.

Retirez la peau fine des concombres marinés, coupez-les en deux. Si les graines sont grosses, retirez-les. Couper les concombres en petits cubes, verser le jus de tomate, assaisonner de poivre et laisser infuser. Hacher finement les carottes, ajouter la vinaigrette cuite et servir.

PLATS À LA TOMATE

Jus de tomate rouge

1 kg de tomates mûres, 150 g de céleri, 200 g de carottes, poivre noir moulu.

Tous les produits passent dans un presse-agrumes, un jus de fruits, assaisonnent avec du poivre noir avec du persil finement haché, de la coriandre ou de l’estragon. Le jus ainsi préparé va décorer votre table. Servez-le dans des pichets en verre.

Soupe De Jus De Tomates Rouges

0,5 kg de tomates, 2 pommes de terre, 2 carottes, racine de persil, navet, 2 oignons, une cuillère à soupe d'huile végétale.

Au fond de la poêle émaillée en fonte, ne versez rien de plus qu'un verre d'eau. Quand il bout, ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale. Hachez tous les légumes et déposez-les alternativement dans une casserole. Tout d’abord, mettez les pommes de terre finement hachées avec la pelure et amenez-les à l’oignon à moitié prêt, puis à l’oignon finement haché, puis au reste des légumes. Tout éteindre sous le couvercle, déplacer la casserole sur le bord de l’assiette, incorporer les gousses d’ail hachées très finement hachées ou écrasées, saupoudrer de poivron rouge et de verdure hachée finement. Pendant ce temps, préparez du jus de fruits frais avec des tomates. Les tomates doivent être passées dans un presse-agrumes ou un hachoir à viande et verser les légumes cuits à la vapeur dans la masse obtenue. Obtenez une soupe très savoureuse. Si elle est destinée à une table de fête, vous pouvez mettre une cuillère à café de crème sure sur chaque assiette.

Salade De Tomates Aux Noix Et À L'ail

400 g de tomates, d'oignons,

100 g de noix pelées, 5 gousses d'ail,

poivre noir moulu, 2 cuillères à soupe d'huile végétale.

Réchauffez les noix dans la casserole et écrasez-les sur le plateau avec un rouleau à pâtisserie. Ail hacher ou pétrir très finement dans un plat à l'ail. Couper les tomates en travers, les mélanger avec les noix et l'ail pilées et verser avec de l'huile. Mettre dans un saladier et parsemer des feuilles de jeune coriandre et de persil, avant de servir, laisser refroidir.

Date d'ajout: 2015-08-08; Vues: 198; ECRITURE DE TRAVAIL

Quelle est l'utilisation de carottes avec de la crème sure

Les carottes sont l’un des légumes les plus bénéfiques de la planète. En raison de sa composition particulière, il est souvent recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire en complément du traitement d'une maladie particulière. Séparément, il convient de noter l'avantage des carottes avec de la crème sure, qui sera discuté ci-dessous.

Qualités utiles du légume

Des scientifiques japonais nous assurent que ce légume est en mesure d’augmenter l’espérance de vie de sept ans ou plus, ralentissant ainsi le processus de vieillissement cellulaire. Les médecins conseillent régulièrement d'utiliser des plats à base de carottes, car ils sont saturés de vitamines B, PP, C, E, K et aident en cas de maladies telles que les hémorroïdes, l'anémie, la constipation, les maladies du rein, etc. La carotte est utilisée pour améliorer l'état des gencives et renforcer le système immunitaire dans son ensemble. Les carottes à la crème sure sont également utiles:

• pour la vue;
• pour les navires;
• pour la prévention du cancer.

Propriétés utiles de la carotte râpée

La carotte râpée avec de la crème sure a un avantage énorme pour le corps humain, car:

1. Les carottes râpées contiennent des vitamines A, C.
2. Il est saturé en micro-éléments (iode, potassium, magnésium).
3. Les carottes râpées sont mieux absorbées par le corps que les carottes crues.

Beaucoup aiment les carottes râpées au miel. Bien sûr, vous pouvez facilement le remplacer par du sucre, par exemple lorsque le miel provoque des allergies, et obtenir le même regain d'énergie pendant toute la journée.

Recettes avec des carottes et de la crème sure

Il existe de nombreuses recettes utilisant ces composants. Nous allons parler de certains d'entre eux.

Salade de carottes à la crème sure

Nous avons besoin d'ingrédients:

• 2 carottes;
• 2 cuillères à café de sucre;
• 2 cuillères à soupe de crème sure:
• une pincée de sel.

1. Bien nettoyer et râper les carottes, puis ajouter le sucre, le sel et bien mélanger.
2. Ajouter la crème sure et mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une masse lisse.

La salade est prête, bon appétit!

Carottes à la crème sure

Décorez également parfaitement votre plat de table appelé «Carottes à la crème sure».

Utilisez ces ingrédients pour préparer:

• 3 carottes;
• 150 grammes de fromage cottage;
• 200 gr de crème sure;
• 3 cuillères de sucre (ou ajouter au goût);
• 1 pincée de vanille.

1. D'abord, lavez et nettoyez les carottes, puis séchez.
2. Hachez-le dans un éplucheur ou sur une râpe.
3. Sucre et fromage cottage mis dans un mélangeur. Battre le tout jusqu'à consistance lisse et ajouter périodiquement la crème sure en petites portions.
4. Ajouter la vanilline à la masse préparée et battre à nouveau.
5. Il reste à remplir la carotte avec la crème sure et le fromage cottage et bien mélanger.

Harm légumes

Parlant des avantages des carottes râpées avec de la crème sure, il convient également de noter les éventuels dommages. Si une personne dépasse le taux de consommation quotidienne d'un légume, il peut noter les symptômes suivants indiquant des allergies:

• des vertiges;
• des nausées;
• l'apparition d'un teint jaunâtre;
• léthargie

Nous voulons noter que le jaunissement de la peau n'est pas toujours nocif. Cela peut être une réaction indiquant l'élimination des toxines du corps. Pour se débarrasser de ces symptômes, il suffit d’éliminer les produits à base de carotte de l’alimentation pendant une courte période.

Comme vous pouvez le constater, les carottes avec de la crème sure peuvent présenter des avantages et des inconvénients. Toutefois, ce dernier ne s'applique qu'aux cas d'abus de ce plat. Si vous mangez avec modération, l'effet se manifestera dans un mois.

Salade de carottes à la crème sure

Salade de carottes à la crème sure

Carottes - 3 pcs., Pomme - 1 pcs., Crème sure - 100 g, sucre au goût.

Des carottes et une pomme sont râpées, mélangées, de la crème sure et du sucre sont ajoutés.

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salade de carottes avec oeuf et crème sure (diététique)

Je ne voudrais pas me précipiter dans les mots et affirmer qu'une salade à la crème sure est diététique Mais délicieux. Et facile. Et c'est agréable à l'ère de l'avitaminose printanière.

Ingrédients:
Carottes - 4 pièces
Œufs à la coque - 6 pièces
Ail - 1-2 gousses
Crème sure - 2 c. cuillères
Sel - 1-2 chips (au goût)

Grille de carotte crue sur une râpe moyenne. Œufs durs, hacher finement, mélanger, ajouter l'ail écrasé, le sel, remuer à nouveau et saupoudrer d'herbes aromatiques (persil, kendza)
Bon appétit!