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Miel avec flatulences

Le météorisme est une condition lorsque la formation de gaz dans l'intestin est augmentée et qu'il est difficile de l'en retirer. En raison de l'augmentation des gaz, l'estomac "gonfle", ce qui provoque des douleurs.

La flatulence, en règle générale, n'est qu'un des symptômes des maladies du tractus gastro-intestinal. Vous devez donc connaître la raison de son apparition. Cependant, dans de nombreux cas, un régime alimentaire aide à atténuer les manifestations de cette pathologie.

Règles de base

Tâches régime avec météorisme sont:

  • soutien nutritionnel;
  • normalisation de la motricité intestinale;
  • réduction de l'inflammation, de la fermentation et de la pourriture dans le côlon;
  • exclusion des produits pour lesquels le patient présente une intolérance alimentaire;
  • rétablissement de la microflore intestinale normale.

En premier lieu, la nutrition médicale vise à lutter contre la diarrhée en putréfaction et la fermentation, au cours desquelles la formation de gaz augmente.

Selon la classification des tables médicales selon Pevzner, un régime avec des flatulences correspond au tableau n ° 5. Mais dans chaque cas, la nutrition thérapeutique est prescrite individuellement, en tenant compte des caractéristiques physiologiques du patient et de la présence de maladies concomitantes du tube digestif.

La teneur quotidienne en nutriments de l'alimentation pendant les flatulences:

  • protéines - 110-120g
  • Graisse - 50g;
  • glucides - jusqu'à 200g, en particulier limiter les sucres simples.

La valeur énergétique du régime est réduite et correspond à 1600 calories.

Principes de nutrition dans les flatulences:

Règles de manger

  • Chaque repas doit avoir lieu dans une atmosphère détendue, en éliminant les collations "sur le pouce". Il est nécessaire de bien mastiquer les aliments, de ne pas parler en mangeant: cela supprime, d’une part, l’ingestion d’air (aérophagie), et, d’autre part, la charge sur le tube digestif.
  • En outre, lorsque la flatulence n'est pas recommandée à boire pendant les repas.
  • Il est également nécessaire d'observer les heures de consommation alimentaire, d'ajuster le tractus gastro-intestinal pour améliorer le travail à un certain moment et empêche la production de suc gastrique, d'enzymes pancréatiques et d'acides biliaires pendant les heures creuses, empêchant ainsi le développement de complications dans le tube digestif.
  • Il faut abandonner le chewing-gum: il provoque une aérophagie et augmente la sécrétion de suc gastrique.

Mode:
Les repas devraient être fractionnés, jusqu'à 5-6 fois par jour, en petites portions. En raison des repas fréquents, les nutriments sont rapidement décomposés dans les intestins et absorbés, et les fibres alimentaires résiduelles sont immédiatement évacuées, ce qui les empêche de pourrir et de fermenter.

Température des aliments:
Les aliments doivent être servis sous forme de chaleur. Les aliments chauds et froids doivent être évités car ils augmentent la sécrétion des sucs de l'estomac et du pancréas, ce qui contribue à l'irritation des intestins.

Combinaison de produits:
Vous devez avoir une idée des produits qui s’excluent mutuellement (salé et sucré, fibre végétale et lait). Leur utilisation conjointe entraîne une augmentation de la charge sur le tube digestif, une motilité intestinale accrue, ainsi que l’émergence de processus de fermentation.

Traitement culinaire:
La nutrition médicale pendant la flatulence est conçue pour fournir le tractus gastro-intestinal de la schazhenie mécanique et chimique. Par conséquent, les plats sont servis bouillis, cuits au four, cuits au four ou à la vapeur.

Sel et liquide:
La teneur en sel de la vaisselle est quelque peu limitée: jusqu'à 6-8 grammes, afin de ne pas irriter l'estomac et les intestins. La consommation de liquide doit atteindre au moins deux litres par jour: cela garantit l'évacuation rapide des masses fécales, empêchant ainsi la fermentation.

Produits interdits

La liste des aliments interdits pour le météorisme, en premier lieu, inclut ceux qui augmentent la formation de gaz. Ils sont divisés en trois groupes.

Le premier groupe comprend les fibres végétales, qui servent de substrat alimentaire à la microflore intestinale, améliorent sa croissance et, par conséquent, l'activité vitale des bactéries, qui contribuent à la fermentation et à la formation de gaz.

Le deuxième groupe comprend les glucides simples, qui se décomposent facilement dans les intestins et provoquent la pourriture de la masse alimentaire.

Le troisième groupe comprend les produits que le patient ne tolère pas. Le plus souvent, une telle intolérance est observée en ce qui concerne le lait en raison de l'absence de production de l'enzyme - lactose.

Il est recommandé d’exclure les produits stimulant le péristaltisme intestinal en raison de la forte teneur en dioxyde de carbone et en acides organiques.

Les aliments protéiques d’origine animale, riches en tissu conjonctif, restent longtemps dans l’intestin, ce qui entraîne une augmentation de la fermentation des masses alimentaires.

En outre, il est nécessaire d'abandonner les produits, qui incluent des stimuli synthétiques et naturels du tube digestif (huiles essentielles, agents de conservation, acides organiques, additifs alimentaires).

La liste des produits interdits comprend:

  • pain de froment et pain de seigle, pâtisserie particulièrement fraîche;
  • pâtes alimentaires, nouilles, dumplings, dumplings, tartes et autres pâtisseries;
  • viandes grasses, poisson et volaille, viande fileuse;
  • bouillons riches (ils contiennent des extraits);
  • tous les types de saucisses (en raison de la présence de stabilisants, de exhausteurs de goût, de soja et d'autres additifs);
  • cornichons et cornichons;
  • caviar, bœuf salé, poisson salé, viande fumée;
  • nourriture en conserve;
  • champignons sous n'importe quelle forme;
  • lait entier et dans la composition des plats, produits laitiers (en fonction de la tolérance);
  • kvass, koumiss, bière (ils contiennent de la levure);
  • boissons gazeuses;
  • graisses animales (saindoux, crème, crème sure, beurre, par exemple);
  • céréales (mil, orge, orge);
  • haricots, tout chou, radis, radis, oignon cru, daikon, rutabaga;
  • fruits sucrés (pommes, pêches, poires, melons, raisins) et fruits secs (raisins secs et pruneaux);
  • confiture, miel, chocolat;
  • les sauces et les herbes;
  • œufs durs ou frits;
  • les noix;
  • café et cacao dans le lait.

Produits autorisés

La nutrition médicale pour les flatulences comprend tout d'abord:

  • produits qui ne stimulent pas la formation de gaz;
  • produits à effet carminatif.

De plus, il est nécessaire de manger des plats qui se déplacent doucement et lentement dans les intestins, mais ne s’y attardent pas, c’est-à-dire qui normalisent la chaise et évacuent les gaz.

Compte tenu de l'évolution de la microflore intestinale dans le sens de la croissance des bactéries putréfactives et fermentaires, il est nécessaire d'utiliser des produits qui stimulent la croissance des micro-organismes normaux dans la préparation des aliments. Le régime alimentaire doit être riche en substances lipotropes qui ont un effet bénéfique sur la bile et les vaisseaux sanguins, le calcium, le fer, le potassium et les vitamines.

La liste des produits approuvés comprend:

  • pain séché, craquelins à base de farine de blé;
  • viandes et volailles (sans peau) faibles en gras et plats cuits à la vapeur: côtelettes, soufflés, escalopes à la vapeur, boulettes de viande;
  • poisson maigre morceau entier bouilli ou sous la forme de plats de viande hachée;
  • bouillons de viande et de poisson faibles en gras et faibles;
  • fromage cottage râpé, soufflé au fromage cottage, biokéfir faible en gras, yogourt, crème sure non acide (avec tolérance);
  • légumes: pommes de terre, citrouille, courgettes, betteraves, carottes;
  • herbes de jardin: aneth, persil, ainsi que "eau d'aneth";
  • cumin, feuille de laurier;
  • thé vert, cacao sur l'eau, décoctions de cerisier, myrtille, églantier;
  • Bouillie en purée et visqueuse sur l’eau: riz, semoule, sarrasin, flocons d’avoine;
  • œufs à la coque et omelettes protéinées à la vapeur.

La nécessité d'une nutrition adéquate

Garder un régime avec météorisme vous permettra d'oublier la formation excessive de gaz, le grondement et la douleur abdominale. En outre, une alimentation saine normalise la digestion, fournit des selles régulières et décharge le tube digestif.

En respectant les principes de la nutrition thérapeutique, il est possible non seulement d'identifier les produits qui présentent une intolérance individuelle, mais également de reconnaître les maladies cachées du tractus gastro-intestinal.

Conséquences de ne pas suivre le régime

En négligeant le régime alimentaire, la flatulence devient un compagnon humain constant, ce qui signifie que la microflore intestinale normale meurt et que les bactéries en fermentation et les bactéries putréfactives commencent à être activées et libèrent des toxines au cours de leur activité vitale.

Les toxines, à leur tour, sont absorbées dans le sang et affectent négativement non seulement les organes du tube digestif (par exemple, le foie), mais également tout le corps.

L’hypovitaminose est causée par l’absence de microflore saine, car de nombreuses vitamines sont synthétisées par des micro-organismes intestinaux normaux (vitamine K, vitamines du groupe B).

Ballonnements: 7 produits étonnants pour le traitement des gaz

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi grand-mère ajoutait des morceaux de gingembre aux plats qu'elle cuisinait? La réponse est simple: elle savait que le gingembre est le meilleur remède naturel contre les ballonnements après avoir mangé. Mais à part le gingembre, qui est d'ailleurs vendu dans tous les supermarchés, le ballonnement et la formation de gaz peuvent être traités avec une variété de produits naturels. Ils ont eux-mêmes un goût excellent, alors profitez de votre repas, mais cet article expliquera comment se débarrasser des ballonnements et des flatulences avec leur aide.

Quelles sont les causes des ballonnements

Pourquoi les ballonnements surviennent-ils? Discutons des causes des ballonnements et des gaz après avoir mangé, avant de déterminer quels aliments traitent les ballonnements et ceux qui y contribuent. produits pour ballonnements.

1. La perte de poids rapide et sans régime particulier peut être accompagnée de ballonnements. Parfois, même sans régime et sans gymnase, une personne commence à perdre du poids, ce qui devrait être une raison suffisante pour s'inquiéter, surtout si votre IMC ne diminue pas. Les experts médicaux estiment que les ballonnements et la perte de poids sont une source de préoccupation et sont des signes de cancer et de tumeurs aux intestins.

2. Une accumulation anormale de liquide dans la cavité abdominale, également appelée ascite, peut entraîner une prise de poids et une distension abdominale, ce qui devrait indiquer que cette maladie attaque votre foie.

3. Les douleurs abdominales et les ballonnements sont une source de préoccupation, surtout si les ballonnements sont accompagnés de nausées et de vomissements. Vous pouvez avoir des problèmes de transit intestinal, dans la plupart des cas, le patient a besoin de soins médicaux. S'il y a une obstruction dans l'intestin ou les selles, il est difficile de la quitter normalement, ce qui provoque une douleur et des ballonnements.

4. Considérez-vous des gouttes de sang dans les selles ou avez-vous des saignements vaginaux, même en l'absence de menstruation (balancements, bien sûr, chez les femmes)? Cela peut être des hémorroïdes, des problèmes d’utérus, des fibromes. Contactez votre fournisseur de soins de santé pour connaître vos symptômes. Ils peuvent également être un signe de cancer du côlon.

5. La distension abdominale avec la température se produit lorsqu'il y a une inflammation ou une infection de l'estomac. Des ballonnements abdominaux peuvent survenir même en cas d'augmentation du nombre de leucocytes - globules blancs dans le corps.

Comment guérir les ballonnements avec des remèdes naturels

Maintenant que vous êtes plus au courant des causes du ballonnement, examinons les médicaments et les aliments naturels qui réduisent le ballonnement.

L'origan traite la distension abdominale et les flatulences

L'origan est un assaisonnement qui est l'une des meilleures épices de table pour traiter les ballonnements. Son utilisation réside également dans le fait que l'origan remplace partiellement le sel, qui est très nocif pour l'abdomen gonflé, et en particulier dans les aliments transformés en supermarché.

Grains entiers de ballonnements

Un autre des meilleurs aliments naturels pour arrêter les ballonnements est le pain complet au petit-déjeuner, pas les pâtes, les pizzas ou les hamburgers. Utilisez-le comme base pour un sandwich à la viande maigre, comme du poulet ou de la dinde, afin que le petit-déjeuner ne provoque pas de ballonnements.

Raisins secs contre les ballonnements

Au lieu de consommer trop de crudités et de salades modérées, ajoutez quelques raisins secs à votre alimentation. Les raisins secs sont une source de toutes les vitamines et antioxydants pour le corps, ils peuvent être savourés longtemps, ils arrêtent également les ballonnements. Cependant, n'en faites pas trop, trop de raisins secs ont l'effet inverse.

Herbes séchées pour ballonnements et flatulences

Les herbes séchées telles que le thym, le romarin, la menthe, la sauge et la citronnelle sont très utiles à consommer avec de la nourriture. Ils contiennent beaucoup d'éléments nutritifs et aident en particulier à lutter contre les ballonnements.

Remède naturel contre les ballonnements

Les graines de tournesol rôties ou crues peuvent vous aider à résoudre le problème des ballonnements. En outre, leur option comme collation lorsque la faim est forte est tout simplement irremplaçable. En plus de cela, les graines de tournesol fournissent au corps des fibres, ce qui est idéal pour aider à la digestion et aux selles, problèmes qui provoquent souvent des ballonnements.

Smoothie est aussi un traitement pour les ballonnements?

Alors tu veux manger quelque chose de sucré? Bien, suivons un régime avec ballonnements, mais plaisons en même temps à nos papilles gustatives. Qu'est-ce que ce produit sucré qui ne provoque pas de ballonnements et qui fournit également au corps des acides gras monoinsaturés? Berry Smoothie (boisson épaisse sous forme de baies ou de fruits mélangés dans un mélangeur ou mélangeur avec l'ajout de jus ou de lait) est un produit merveilleux de ballonnements!

Eau citronnée: un remède naturel simple contre les ballonnements

Eau de citron sans sucre ni sel, mais avec une cuillère à soupe de miel, c’est un remède naturel abordable pour les ballonnements et les flatulences de l’estomac. Un verre d'eau tiède avec un citron sur un estomac vide fait des merveilles tous les jours.

Auteur de l'article: Irina Surkova, «Portail de la médecine de Moscou» ©

Avertissement: Les informations fournies dans cet article sur la façon de traiter les ballonnements sont uniquement destinées à informer le lecteur. Il ne peut remplacer les conseils d'un professionnel de la santé.