Cocotte de carottes avec du fromage cottage №196

Plat diététique: cocotte de carottes avec du fromage cottage

Carte technologique (recette) № 196

Type de traitement: cuisson

Régimes: 1, 2, 3 (option 1), 3 (option 2), 5a, 5, 5p, 6, 7b, 7, 8 (basique), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Recette (format alimentaire) par 100 grammes de repas net:

Valeur nutritionnelle, teneur en calories et composition chimique du plat (vitamines, oligo-éléments):

Repas diététiques recommandés pour 1 repas (grammes):

Carte technologique de la cuisine dans un établissement médical (hôpital, sanatorium):

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Casserole de fromage cottage et carottes - 7 recettes

• 1 ragoût de fromage cottage et carottes au four
• 2 Cuire une cocotte dans une cocotte
• 3 casserole de diète, comme à la maternelle
• 4 casseroles à double couche de carottes et de lait caillé
• 5 Avec l'ajout de pommes
• 6 Casserole de carottes avec lait caillé et semoule
• 7 recette avec des raisins secs

Casserole de fromage cottage et carottes - un plat pour ceux qui veulent savourer un dessert savoureux pour une alimentation saine. La cuisson ne cause pas beaucoup de problèmes, et le résultat vous plaira. Les carottes et le fromage cottage se marient parfaitement bien. Dans un tel duo, toutes les substances bénéfiques de ces produits sont absorbées autant que possible.

Casserole de fromage cottage et carottes au four

Une des recettes les plus faciles. Le plat peut être préparé sans noix, mais avec elles, la casserole acquiert une saveur particulière.

Il sera nécessaire:

• carotte - 0,5 kg;
• fromage cottage - 150 g;
• œufs - 2 pièces;
• noix - un quart de tasse;
• beurre pour graisser une plaque à pâtisserie;
• sel et sucre à votre goût.

Cuisson

1. Pré-frire légèrement les noix, puis moudre dans un hachoir à viande.
2. Carotte frottée (utilisez une râpe très fine).
3. Fromage cottage combiné avec les jaunes d'oeufs et le sucre, moudre dans un mélangeur.
4. Combinez le fromage et la masse de carottes, ajoutez un peu de sel, ajoutez les noix et mélangez.
5. Battez les blancs dans une mousse épaisse et ajoutez-les au mélange.
6. Préparez une masse homogène, placez-la dans une plaque à pâtisserie graissée.
7. Cuire au four à une température de 170-190 degrés 40-50 minutes.

Cuisson de la cocotte dans une cocotte

Un plat parfumé devient juteux et tendre lorsque nous le cuisons dans une mijoteuse. Dessert avec une saveur d'orange peut être servi à la table avec de la crème sure ou du yaourt.

Il sera nécessaire:

• fromage cottage - 200g;
• carotte - 2 ou 3 pièces;
• œufs - 2 ou 3 pièces;
• semoule - 70 g;
• lait - 75 ml;
• zeste d'orange - 1 grande cuillère;
• sucre - 110 g;
• raisins secs —40 g;
• un peu de sel;
• beurre - 2 grandes cuillères.

Cuisson

1. Laver et éplucher les carottes et les râper sur la râpe la plus fine (les légumes hachés doivent remplir complètement le verre avec un volume de 250 ml).
2. Dans un bol multicuiseur, combinez la carotte avec 2 cuillères à soupe de beurre, les raisins secs lavés et 20 g de sucre.
3. Mélanger le mélange en mode cuisson pendant environ 8 minutes. Dans le processus, remuez plusieurs fois, laissez refroidir après la cuisson.
4. Versez la semoule avec du lait, laissez gonfler environ 20 minutes.
5. Fromage cottage combiné avec des jaunes d'oeufs et du zeste d'orange.
6. Dans un mélangeur, hachez la masse de caillé avec de la semoule et du lait. Ajouter la préparation de carotte, mélanger.
7. Œufs de protéines, battre avec du sucre (100 g). La mousse résultante est ajoutée progressivement au reste du mélange.
8. Un bol de multicuiseurs à enduire d'huile ou de papier sulfurisé sur le fond.
9. Mettez la pâte et faites cuire la cocotte en mode "Cuisson" pendant environ une heure (ou un peu plus). Obtenez le produit fini du multicuiseur après environ une demi-heure.

Casserole de régime, comme à la maternelle

Cette pâtisserie est parfaite pour un menu d'enfants âgés de plus d'un an. Le goût de la cocotte diète ressemble à ce plat cuisiné à la maternelle.

Il sera nécessaire:

• sucre - 2 grandes cuillères;
• lait - 190 ml;
• fromage cottage - 190 g;
• œufs - 2 pièces;
• beurre - 70 g;
• carotte moyenne - 2 pièces;
• semoule - 70 g;
• crème sure - 1 grosse cuillère;
• un peu de sel;
• huile végétale - une cuillère à café.

Cuisson

1. Pelez et frottez les carottes sur une râpe fine. Faites légèrement frire les légumes dans un peu d'eau et d'huile végétale.
2. Ajoutez du sel à la carotte, du lait avec du sucre. Remuez un peu à feu doux pendant environ 10 minutes.
3. Verser dans le mélange de semoule. Lorsque tout s'épaissit, retirer du feu.
4. Broyer beaucoup de purée et ajouter du beurre.
5. Dans les œufs, séparez les jaunes des blancs.
6. Purée de lait caillé attachée avec de la crème sure à travers un tamis.
7. Versez les jaunes dans la masse de caillé et mélangez.
8. Ajouter les blancs fouettés aux carottes. Mélanger le mélange de carottes et de fromage cottage et pétrir jusqu'à consistance lisse.
9. Cuire au four à 200 degrés.

Cocotte de carottes double couche

Un plat lumineux avec un goût riche qui attire l'aspect original.

Il sera nécessaire:

• carotte - 280 g;
• fromage cottage - 370 g;
• crème sure —370 ml;
• beurre - 110 g;
• œufs - 4 gros ou 5 plus petits;
• farine -180 g;
• raisins secs ou noix - environ 90 g;
• sucre - 210 g;
• paquet de sucre vanillé;
• chapelure - 1,5 grosse cuillère;
• cannelle en poudre - 1 c.
• soude - une cuillère à café incomplète;
• amidon - 40 g

Cuisson

1. Broyer les carottes lavées et épluchées sur une râpe fine et laisser mijoter 15 minutes dans un peu d'eau et d'huile.
2. Mélanger le beurre ramolli avec 1 ou 2 œufs (selon leur taille).
3. Combinez l'oeuf battu avec la masse de carottes.
4. Faites cuire les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 10-15 minutes (hachez les noix légèrement grillées).
5. Ajouter la farine et les noix (raisins secs) aux carottes, mélanger.
6. Préparez la couche de carottes dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 15 minutes.
7. Battez les œufs restants avec la crème sure, la cannelle, la vanille et l'amidon. Ajouter le fromage cottage et mélanger.
   Étaler le mélange uniformément sur la masse de caillé préparée.
8. Cuire au four à environ 175 degrés 35 minutes.

Avec l'ajout de pommes

Le plat peut être utilisé pour le régime, si vous prenez pour cuisiner du fromage cottage faible en gras.

La cocotte de fromage cottage et de carottes au four attire non seulement les basses calories, mais aussi une saveur unique, une apparence appétissante et des bienfaits pour la santé.

Il sera nécessaire:

• fromage cottage - 550g;
• œufs - 4 pièces;
• semoule - 90 g;
• pomme - 1 pc;
• carottes - 1 pc.
• soude - demi c. à thé;
• lait - 100 ml.

Cuisson

1. Verser la semoule avec du lait et laisser infuser.
2. Étaler la carotte sur une râpe fine un peu de ragoût dans une petite quantité d'eau avec du sucre.
3. Combinez le fromage cottage avec des œufs.
4. Pomme grille sur une râpe moyenne.
5. Mélanger tous les ingrédients et mélanger.
6. Trempez le soda avec du vinaigre, ajoutez-le au mélange, mélangez.
7. Graisser la forme avec de l'huile et y placer la masse de fromage.
8. Dans un four chauffé à 200 degrés, cuire le plat pendant environ 45 minutes.

Cocotte de carottes au fromage cottage et à la semoule

La semoule est souvent ajoutée au fromage cottage et au dessert aux carottes pour lui conférer une tendresse particulière.

Il sera nécessaire:

• carotte - 750 g;
• fromage cottage - 390 g;
• semoule - 1 grande cuillère;
• œufs - 2 pièces;
• crème sure - environ 4 grandes cuillères;
• beurre - 60 g;
• sucre - 1-3 grandes cuillères (à votre goût);
• une pincée de sel.

Cuisson

1. Épluchez les carottes, lavez-les, coupez-les en petits morceaux et faites cuire (légèrement à l'eau) pendant 10-15 minutes. Puis broyez-le dans un hachoir à viande.
2. La masse de carottes obtenue est bien chauffée et associée à de la semoule (la croupe est ajoutée progressivement, avec un mince filet en remuant constamment le mélange).
3. Ajouter les œufs, le sucre, le sel, la crème sure et mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Curd moudre avec un tamis. Connectez-le avec d'autres produits, mélangez.
5. Graisser une casserole haute avec du beurre. Répartissez uniformément la masse de carottes dans le réservoir. En plus de cela décomposer les morceaux de beurre restants.
6. Cuire au four environ 40 minutes à une température d’environ 190 degrés jusqu’à ce qu’il devienne rouge.

Recette Raisin

Dans la casserole de fromage cottage, vous pouvez ajouter divers fruits secs, baies, fruits. Vous pourrez ainsi trouver votre dessert appétissant idéal avec un goût particulier. Souvent préparer un plat avec des raisins secs.

Casseroles de diète aux carottes: 6 recettes

Les ragoûts de carottes sont très savoureux et simples. L'ingrédient principal est naturellement les carottes. Il donne un goût inhabituel et une belle couleur appétissante. Pour le régime, ce légume est très utile.

Casserole de carottes pour les fans de pruneaux

• carottes - 500 g;
• fromage cottage non gras - 200 g;
• sucre - une cuillère à soupe;
• semoule - une cuillère à soupe;
• oeuf - 1 pièce;
• pruneaux - 100 g;
• huile végétale - une cuillère à soupe;
• beurre - une cuillère à soupe.

Description de la préparation:

1. Nous commençons la casserole avec notre carotte bien-aimée. Mon, propre, trois râpé. Mettez les carottes dans une casserole ou une poêle, versez de l'eau et laissez mijoter 15 minutes à feu moyen. Alors mettez de côté.
2. Ensuite, prenez l'œuf et le sucre. Battez jusqu'à consistance lisse, de sorte que le sucre ne soit pas entendu.
3. Ajouter la semoule. Remuer.
4. Le fromage cottage est souhaitable pour faire tomber un mélangeur, de sorte qu'il s'est avéré être plus magnifique. Ajouter au bol.
5. Préparez des pruneaux. Il vaut mieux ne pas prendre trop sec. Hacher finement.
6. Dans la carotte, après refroidissement, vous devez ajouter de l'huile. Nous mettons les carottes dans la masse avec l'oeuf. Remuer.
7. Cuire un moule à casserole, il peut ne pas être une casserole très haute. Lubrifiez-le avec de l'huile végétale pour que la cocotte ne brûle pas.
8. Assaisonner notre cocotte pendant 15-20 minutes dans un four à température moyenne.
9. Nous sortons, nous nous retournons sur un plat. Vous pouvez décorer avec de la crème sure.
10. Bon appétit!

Casserole de carottes inhabituelle avec raisins secs et riz

• carotte - 3 morceaux;
• riz ou céréale de riz - 5 cuillères à soupe;
• les raisins secs - ici au goût, vous pouvez 50 g ou 100 g;
• lait - 300 ml;
• œufs - 2 pièces;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• pince à sel;
• maigre et beurre - une cuillère à soupe.

Commencez la cuisson:

1. Préparez des carottes. Trois-le sur une râpe fine. Cuire dans de l'eau et de l'huile végétale jusqu'à cuisson complète.
2. Prenez des flocons de riz, de préférence. Ils bouillent plus doucement et plus rapidement. Faites-les cuire dans du lait avec des raisins jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
3. Battre les jaunes avec le sucre, saler à la fin.
4. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
5. Graisser le plat avec de l'huile. Et vous pouvez saupoudrer de chapelure pour le rendre plus facile à obtenir et à ne pas coller.
6. Verser la masse résultante et envoyer au four jusqu'à cuisson complète.
7. Servir les invités avec de la confiture ou du lait concentré. Un petit jour de jeûne pour vous.

Légume Copieux - Cocotte De Carotte

• carottes - 300 g;
• courgettes - 300 g;
• oignon - 1 morceau;
• oeufs 4-5 morceaux;
• farine - un demi-verre;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• fromage à pâte dure ou fromage fondu - 100 grammes;
• levure chimique;
• sel et épices au goût.

Processus de cuisson:

1. Prenez les œufs et battez-les avec du beurre. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la levure chimique. Remuer.
2. Passons maintenant à la préparation des légumes. Mon propre et trois râpé. L'oignon est préférable de hacher. Mélangez-le ensemble.
3. Nous sommes engagés dans le fromage. Râpez-le trois et mélangez-le avec des épices.
4. Mélangez tous nos ingrédients et versez dans un plat à four.
5. Envoyé dans le four pendant 20-25 minutes à une température moyenne.
6. Servez la cocotte avec votre sauce préférée.

Cocotte de carottes à la citrouille

• carotte douce - 200 g;
• citrouille - 200 g;
• oeuf - 1 pièce;
• farine de grains entiers - 100 g;
• miel - 100 g;
• Cannelle - à votre goût.

Maintenant en train de cuisiner:

1. Nous nettoyons les carottes et la citrouille. Carottes sur une râpe, et il est préférable de hacher une citrouille finement. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit pas complètement cuit.
2. Une fois cuit, battez dans un mélangeur jusqu'à obtenir une purée de pommes de terre. Ajouter le miel, la cannelle, la farine et l'œuf. Mélanger tout le temps dans un mélangeur et obtenir une masse homogène.
3. Préparez notre moule de cuisson, lubrifiez-le avec de l'huile végétale.
4. Verser la masse et envoyer pendant 20 minutes au four à 200 degrés.
5. Souhaitez, le miel peut être arrosé d'en haut sous la forme d'ornements.

Casserole de carottes de Carême

• un demi-kilo de carottes;
• graines de citrouille et de tournesol - 100 g;
• le persil;
• ail quelques gousses;
• épices à choisir.

Cuisson:

1. Nous commençons par la carotte. Il doit être cuit et coupé en cercles.
2. Les graines doivent être moulues en céréales.
3. Ajoutez l'ail et le persil et envoyez-les au mélangeur.
4. Ajouter notre carotte au mélangeur et le transformer en une seule masse.
5. Prenez la forme en cours de cuisson. Nous graissons et envoyons notre future casserole à cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé.
6. Servir avec de la mayonnaise ou de la crème sure.

Casserole de légumes aux carottes

• carottes - 2 blagues;
• chou-fleur - 300 g;
• Poivre bulgare - 2 morceaux;
• oignon - un;
• tomate - un;
• un oeuf est un;
• lait - 100 g;
• fromage fondu - 2 morceaux;
• crème sure ou crème - 200 g;
• beurre ou maigre;
• des épices et des herbes à votre goût.

Cuisson:

1. Commençons par les légumes: divisez le chou en morceaux et faites-le bouillir. Poivre nettoyer et couper en tranches.
2. Oignon finement émietté, carotte râpée.
3. Faites revenir les oignons et ajoutez nos légumes pour les éteindre.
4. Sauce de cuisson: mélanger l'oeuf, le lait et la crème sure, ajouter les épices et les herbes.
5. Fromage râpé.
6. Nous répandons nos légumes sous une forme pré-préparée, versez la sauce obtenue.
7. Couper la tomate en rondelles et la coiffer en tirant le fromage.
8. Envoyé au four pendant une demi-heure à haute température.
9. Bon appétit!

Recettes envoyées par Alexander Bondarenko

Casserole diététique de fromage cottage et de carottes

C'est une excellente recette diététique pour la cuisson avec du fromage cottage: la cocotte de carottes et de fromage cottage ne contient pas de farine et du sucre est ajouté à volonté. La casserole a un goût délicat et agréable et résout parfaitement le problème d'un petit-déjeuner ou d'une collation santé, ainsi que de délicieuses pâtisseries à base de thé pour ceux qui surveillent leur poids ou maigrissent.

• Type de plat: Cuisson
• Calorie: 95 kcal

La cocotte de calories est petite et dépend de la teneur en graisse de ses ingrédients. En tout cas, c’est une recette pour une alimentation saine, simple et savoureuse.

Comment faire cuire une crêpe au lait caillé

• carotte - 100 g

• fromage cottage - 200 g

• oeuf - 1 pc.

• Kéfir - 2 c.

• sucre, vanille, cannelle - à goûter et à désirer.

• Bien broyer les carottes avec un mélangeur ou une râpe fine.
• Mélanger tous les ingrédients et mélanger. À la fin, ajoutez du sucre et de la cannelle au goût, vous pouvez utiliser d'autres épices préférées, remuez à nouveau.
• Nous étalons la pâte dans un plat allant au four ou dans des moules en silicone pour muffins, comme dans cette version, et mettons au four à 180 ° C pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que le plat soit cuit, jusqu'à ce que la cocotte soit dorée.
• Sortez du four et laissez la cocotte refroidir. Servez chaud ou froid avec n'importe quel ajout: crème sure, confiture, sauce aux baies, etc.

Il en résulte 7 muffins au fromage cottage de 53,5 kcal chacun.

C'est un plat diététique savoureux à base de caillé au goût agréable de carotte. Les carottes donnent une légère rugosité à la pâte tendre du fromage cottage et plaisent également aux yeux avec sa couleur vive. Au lieu de carottes, vous pouvez utiliser une citrouille, mais la cocotte se révélera un peu humide en raison d'une citrouille plus juteuse, qui n'en altère en rien le goût.

Le fromage cottage est un produit idéal pour la cuisson au régime.

Pour cette raison, les recettes de cuisson avec du fromage cottage ont été assez nombreuses sur ce blog:

Bon appétit et vous bénisse! Laissez vos commentaires - les commentaires sont très importants!

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Casserole de fromage cottage diététique aux carottes

Ah, cocotte, cocotte, de fromage cottage - pour nous! Au contraire, pour TOUTES les casseroles de lait caillé - elles peuvent tout goûter, même celles qui ne sont pas en parfaite santé! La nutrition médicale aidera à manger non seulement en bonne santé, mais aussi savoureuse!

Produits pour 1 portion

• Fromage caillé 9% 150 g
• semoule 15 g
• oeuf ½ pièce
• crème sure 20% 20 g
• sucre 20 g
• lait 3,2% 50 g
• carottes 50g
• beurre 50 g
• vanilline 0, 02 g

Casserole diététique au fromage blanc avec carottes - méthode de cuisson

Le fromage cottage doit essuyer.

Râpez les carottes finement.

Œufs divisés en jaunes et écureuils.

• fromage cottage
• carotte
• semoule
• les jaunes d'œufs
• sucre
• et vanilline (pré-dissoute dans de l'eau chaude).

Les écureuils sont bons - les pics.

Entrez très soigneusement - à l'aide de confiseries "spatule" et mouvements "de bas en haut", comme si "pliage".
*** Habituellement, nous faisons cela lors de la fabrication de la pâte à biscuits.

Les moules de cuisson (libres peuvent être une forme ou une portion) lubrifient (2 g de la norme).

Masse caillée mise en forme.

• cuire au four

- ou avec de la crème sure
- ou avec une sauce sucrée.

Rendement: 250 g

Régimes: 1, 2, 3, 4c, 5a, 5p, 5, 6, 7, 10a, 10s, 10, 11, 13, 15;
8, 9 - sans sucre

Casserole diététique au fromage blanc avec carottes - un plat savoureux et sain! Les régimes, les aliments diététiques ne sont pas ennuyeux, mais savoureux, en particulier pour les personnes souffrant de problèmes de santé.

Vous ne devez pas abandonner les plats habituels!
Il suffit de savoir cuisiner tel ou tel plat que vous étiez en faveur, pas de mal!
Et cela vous aidera à avoir des aliments santé!

*** Et rappelez-vous: les aliments diététiques sont des aliments sains!

Ne mangez pas de régime sans d'abord consulter votre médecin!

La nutrition médicale ne se substitue pas aux mesures thérapeutiques, mais contribuera au rétablissement!

Casserole de fromage cottage et carottes - 7 recettes

Casserole de fromage cottage et carottes - un plat pour ceux qui veulent savourer un dessert savoureux pour une alimentation saine. La cuisson ne cause pas beaucoup de problèmes, et le résultat vous plaira. Les carottes et le fromage cottage se marient parfaitement bien. Dans un tel duo, toutes les substances bénéfiques de ces produits sont absorbées autant que possible.

Casserole de fromage cottage et carottes au four

Une des recettes les plus faciles. Le plat peut être préparé sans noix, mais avec elles, la casserole acquiert une saveur particulière.

Il sera nécessaire:

• carotte - 0,5 kg;
• fromage cottage - 150 g;
• œufs - 2 pièces;
• noix - un quart de tasse;
• beurre pour graisser une plaque à pâtisserie;
• sel et sucre à votre goût.

Cuisson

1. Pré-frire légèrement les noix, puis moudre dans un hachoir à viande.
2. Carotte frottée (utilisez une râpe très fine).
3. Fromage cottage combiné avec les jaunes d'oeufs et le sucre, moudre dans un mélangeur.
4. Combinez le fromage et la masse de carottes, ajoutez un peu de sel, ajoutez les noix et mélangez.
5. Battez les blancs dans une mousse épaisse et ajoutez-les au mélange.
6. Préparez une masse homogène, placez-la dans une plaque à pâtisserie graissée.
7. Cuire au four à une température de 170-190 degrés 40-50 minutes.

Cuisson de la cocotte dans une cocotte

Un plat parfumé devient juteux et tendre lorsque nous le cuisons dans une mijoteuse. Dessert avec une saveur d'orange peut être servi à la table avec de la crème sure ou du yaourt.

Casserole de carottes

Casserole de carottes et de fromage cottage - une délicieuse version de cette casserole de fromage cottage diététique, cuite avec des carottes râpées. Le plat peut être préparé en utilisant divers appareils de cuisine; cuit à la vapeur ou au four. La casserole vapeur de carottes et de fromage cottage s'avère plus utile, diététique, mais cuite au four semble plus appétissante et plus savoureuse. Un plat cuit à la vapeur est préparé dans un bain-marie ou une mijoteuse. Cuit au four, dans un four ou dans un aérogrill. La version diététique du plat est composée de fromage cottage faible en gras ou de fromage cottage faible en gras sans décoration, de farine, de soda et de levure chimique. Ajouter des carottes donne un goût intéressant, des propriétés curatives, réduit le nombre de calories et augmente la digestibilité du plat. Si désiré, des raisins secs, des noix et des épices tels que la cannelle, la cardamome, la vanilline sont ajoutés au piquant et au rehaussement de goût. La cocotte de carottes est idéale pour les régimes diététiques, les menus pour enfants et les aliments sains de toute la famille. Servi pour le petit-déjeuner ou comme dessert chaud ou froid au fromage cottage.

Sur la photo, casserole diététique de carottes et de fromage cottage, cuite avec des raisins secs, des noix et des épices dans un four à convection. De même, la cocotte se trouve dans une cocotte et un four. Un plat cuit à la vapeur s'avère différent du goût et de l'apparence du four.

Casserole de carottes

Casserole de carottes - une recette pour une nourriture vraiment savoureuse et saine. Plus sur la cocotte de carottes.

Cocotte délicate pour tous les amateurs de carottes.

Casserole de carottes vives - un excellent dîner pour toute la famille.

Cuisine petit-déjeuner pour toute la famille. Très savoureux, il s'avère casserole de carottes avec du fromage cottage. Recommandé

Simple, mais très utile cocotte de carottes, recette de cuisine avec du fromage cottage.

Cocotte de carottes avec pommes et pruneaux - un plat sucré copieux et tendre, convenant à la fois au petit-déjeuner et à un thé. C’est génial lorsque vous utilisez des produits simples, vous pouvez préparer rapidement et facilement un plat merveilleux, incroyablement savoureux, mais également sain.

Utile, abordable et savoureux - une recette de ragoût de carottes et de fromages de la cuisine russe traditionnelle.

Casserole délicate et diététique de carottes et de pommes - une recette qui ne nécessite ni compétences particulières ni produits coûteux.

Sain et savoureux - cette combinaison décrit le mieux la recette de la cocotte de carottes avec du fromage cottage. Le plat parfait pour les enfants, une cocotte de carottes et des aliments diététiques.

Casserole brillante, juteuse et parfumée - une excellente option pour un petit déjeuner léger ou une collation. Un grand nombre de carottes rend la casserole légèrement humide et très tendre.

Casserole de fromage cottage facile, juteuse et très savoureuse. Si vous ne pouvez pas nourrir votre fromage cottage à la maison, faites cuire une cocotte de carottes à la crème. Indifférent ne devrait pas rester!

Casserole de fromage cottage délicieuse et douce avec des pommes et des carottes. Préparer une cocotte au four.

Une cocotte appétissante au fromage et aux carottes plaira même à ceux qui n'aiment pas les carottes.

Le plat d’accompagnement idéal pour la viande et le poisson est une cocotte de carottes avec des pommes de terre.

Les collations à base de carottes et d’autres légumes sont très populaires de nos jours. Et aujourd’hui, je vous dirai comment cuisiner un délicieux et très doux rouleau de carottes, avec deux types de garniture: pomme-manne et légume. La recette est simple, le rouleau de carottes est très élégant.

Casserole de légumes - un plat merveilleux qui vous permet de combiner plusieurs produits et de montrer votre imagination. Dans cette recette, la casserole est à base de chou, courgettes, tomates, carottes et oignons, mais vous pouvez modifier les ingrédients à votre guise.

Casserole de fromage cottage - un excellent plat pour le déjeuner ou le petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. La casserole peut être préparée avec divers additifs. Dans cette recette, on utilisait des carottes cuites et des abricots secs. La cocotte s'avère très savoureuse, délicate, parfumée, ne tombe pas et conserve bien sa forme.

Une telle casserole de légumes avec du fromage est une excellente option pour un déjeuner ou un dîner léger et nourrissant. Le chou de Beijing est beaucoup plus mou que le chou blanc. Il est donc plus facile de préparer une casserole de légumes, en particulier dans une mijoteuse. Le fromage Suluguni peut être remplacé par n'importe quel fromage à pâte dure.

Casserole de légumes parfumée avec pommes de terre pour un dîner en famille.

Une cocotte de carottes sucrée avec de la chapelure cuite à la mijoteuse est un excellent dessert qui séduira les enfants et les adultes.

Tout le monde est habitué à cuisiner des plats avec des pommes, des poires, des fruits secs, etc. Cependant, la possibilité de cuisiner des casseroles parfumées et épicées avec des carottes n’est pas moins savoureuse et, surtout, utile. La préparation de la cocotte de carottes est très rapide et facile, même un enfant peut le supporter.

Le soufflé aux épinards et aux carottes est un plat très savoureux et sain. Pour sa préparation, des produits simples sont utilisés, et le plat s'avère le plus délicat, on peut même dire aéré, avec une délicatesse française, car en plus des légumes, le soufflé a également besoin de la sauce béchamel. Si possible, je vous conseille fortement de faire ce soufflé aux légumes, vous allez l'adorer.

Carottes - l’un des légumes les plus abordables et les plus sains. Mais beaucoup ne savent pas comment le cuisiner délicieux. Par conséquent, nous allons vous dire comment faire une casserole de carottes. La recette d'une casserole de carottes est très simple. Carotte crue frottée sur une râpe. Vous pouvez y ajouter une pomme si vous préparez une casserole de carottes et de pommes. Ensuite, la masse obtenue est légèrement bouillie, mélangée avec un œuf et du beurre. Pour une consistance dense et satiété, préparer une cocotte de carottes avec de la semoule. Cependant, si vous le souhaitez, préparez une casserole de carottes avec du fromage cottage. Bien que la casserole de carottes soit généralement préparée au four, elle est également parfaite. N'oubliez pas de recouvrir la plaque de cuisson de papier d'aluminium pour obtenir une casserole de carottes bien cuite. La recette d'une cocotte de carottes vous sera utile si vous ne savez pas comment nourrir ce légume sain avec vos enfants.

Casseroles de carottes alimentaires

Recettes régime casseroles de carottes un grand nombre. Ce plat est idéal pour le petit-déjeuner et le dîner pour vous et votre famille, spécialement parfumé avec toutes sortes de baies et de fruits savoureux.

Les fruits, les baies doivent être cuits à l'eau, cuits au four et séchés - c'est important. Une cocotte de carottes diététique est nécessaire pour les personnes qui suivent le régime numéro 5.

Recettes Cocottes Carottes

Casserole diététique carotte

Eh bien, préparons la cocotte la plus délicieuse à base de carottes. Pour sa préparation, nous avons besoin des produits les plus frais et les plus naturels.

Ingrédients

• 4-5 morceaux de carottes moyennes.
• 1 kg de fromage cottage faible en gras
• 7 morceaux d'œufs frais.
• Un verre et demi de baies fraîches, séchées ou sucrées de cerise, de cassis ou de fraise. La principale chose que les baies n'étaient pas aigres.
• Raisin demi-verre.
• 1 sachet de sucre vanillé avec une pincée de sel.

Recette de cuisine

1. Les œufs, sans séparer le jaune des blancs, battez jusqu'à ce que le volume double avec une pincée de sel, ajoutez-y progressivement le fromage cottage par petites quantités et mélangez doucement.
2. Ajoutez les carottes râpées sur une râpe fine, ajoutez le sucre vanille et mélangez doucement pour que l'odeur de vanille se répande sur toute la masse de la pâte, ajoutez les baies et les raisins secs que vous avez choisis.
3. Préparez le formulaire. Vous pouvez cuire à la fois dans du verre et dans n’importe quelle vaisselle résistante à la chaleur. Lubrifiez le formulaire avec de l'huile d'olive ou une huile végétale inodore, saupoudrez-le de semoule, étalez le mélange obtenu et laissez-le dans notre four à 180 degrés.
4. Cuire environ 40 minutes jusqu'à ce qu'une croûte brune apparaisse.
5. C'est important! Ne séchez pas trop la cocotte, surveillez l'heure et la température.
6. Il est préférable de manger une casserole prête à l'emploi lorsque celle-ci refroidit et qu'elle conserve bien sa forme.

Cocotte de carottes classique

Ce plat s'avère texture très délicate. L'essentiel est de ne pas se précipiter pour le manger et le laisser infuser dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il se refroidisse complètement.

Ingrédients

• 5-6 morceaux de carottes moyennes (selon le volume de la casserole).
• De 1 à 1,5 tasse de crème n'est pas très gras, à votre discrétion et préférence.
• 3-4 cuillères à soupe de beurre, l'huile faite maison n'est pas nécessaire d'utiliser, car il sera trop gras.
• 1 tasse de craquelins moulus, vous pouvez faire des croûtons (pour cela, vous devez prendre des petits pains mous, les sécher au four et les hacher dans un mélangeur. Cela ajoutera de la saveur et des arômes à votre plat).
• Œufs 4 pièces.
• Sel au goût.

Recette de cuisine

1. Nous nettoyons les carottes, hachons des petites pailles ou les déchiquetons sur une râpe à grandes cellules, faisons mijoter dans une poêle à frire à fond épais à feu moyen avec 2 à 3 cuillères à soupe de beurre pendant environ 15 minutes. Essuyez ensuite les carottes refroidies dans un tamis fin ou versez-les dans un mélangeur à purée.
2. Versez des craquelins avec de la crème et laissez-les gonfler pendant 40 minutes.
3. Séparez les jaunes des blancs, frottez les jaunes avec une cuillerée de beurre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
4. Des craquelins trempés sont ajoutés à la purée de carottes, mélangez et ajoutez de la purée d'œufs au beurre.
5. Séparément, fouettez les protéines avec une pincée de sel jusqu'à ce que la mousse soit doublée.
6. Les protéines et le mélange de carottes se combinent et se mélangent délicatement afin que la mousse de protéine ne soit pas compactée.
7. Graisser le plat allant au four, saupoudrer de chapelure et pétrir la masse.
8. Immédiatement lubrifier le dessus de la casserole avec du beurre, mettre dans un four chaud à 190 degrés et cuire au four
   20 à 25 minutes.

Cette casserole est servie séparément, éventuellement avec de la crème sure.

Casserole de fromage cottage aux carottes (100 g - 88 kcal).

Ingrédients:
1 kg de carottes.
4 oeufs.
300 g de fromage cottage.
Une pincée de sel
Sésame ou noix 20 gr.
Huile rast 1 h l.

Cuisson:
Épluchez et râpez les carottes.
Séparez les jaunes des protéines. Battre les jaunes jusqu'à l'obtention d'un éclaircissement, les blancs avec une pincée de sel - jusqu'à ce que les pics soient stables.
Ajouter le fromage cottage aux jaunes, mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans un mélange de fromage blanc, carotte, ajoutez les protéines et mélangez doucement.

Graisser le plat à l'huile de tournesol. Mettez la masse de carottes et lisse. Saupoudrer de sésame ou de noix (toutes
Cuire au four 40 minutes au four, préchauffé à 180 degrés. Vous pouvez ajouter du miel pour adoucir!