Soupe végétarienne avec du riz et du fromage

Les soupes sont le repas principal du midi. Soupe chaude particulièrement précieuse en automne et en hiver. Cela va non seulement saturer le corps, mais aussi le réchauffer. Beaucoup croient que la soupe sans viande n’est ni savoureuse ni consistante. Mais je suis prêt à parier, car cette recette est la preuve que la soupe végétarienne est très savoureuse, nourrissante et saine. Assurez-vous d'essayer!

• Pommes de terre - 4 pièces (moyen)
• Oignon blanc - 1 pc (petit)
• Huile végétale - 10 g (pour la friture)
• Carottes - 1 pc (gros)
• Poivre noir - 0,3 c. (sol)
• Persil - 1 bouquet. (petit)
• Riz - 2 c. l (sans montagne)
• Sel - 1-2 fourchettes
• Fromage à pâte dure - 75 g

1. Préparez tous les ingrédients d’une soupe végétarienne. Mettez la casserole d'eau sur le feu à ébullition. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits cubes.

2. Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Après avoir fait bouillir l’eau, ajoutez du sel, des pommes de terre et du riz.

3. Pelez et lavez les carottes et les oignons. Hacher finement l'oignon. Râpez les carottes.

4. Dans une casserole chauffée avec de l'huile végétale, envoyez des oignons. Frire un peu. Poivre au goût.

5. Ajouter la carotte. Frire à feu moyen pendant 3-4 minutes.

6.Lorsque les pommes de terre et le riz sont prêts, ajoutez des oignons et des carottes frits.

7. Râpez le fromage à pâte dure. Ajoutez le fromage et le persil à la fin. Mélanger, porter à ébullition, goûter - y a-t-il assez de tout dans la soupe? Si tout est bon et que le goût de la soupe vous satisfait, vous pouvez éteindre le feu. Laissez la soupe refroidir et infuser pendant 10 minutes.

8. Versez la soupe dans des assiettes à la carte et servez. La couleur de la soupe, l'arôme et le goût sauront sûrement plaire à votre ménage. Essayez et profitez! Bon appétit.

Soupe de riz végétarien avec pancréatite

Soupe légère aux céréales diététiques, indiquée pour les aliments en période d'exacerbation.

Ingrédients

1. Eau - 3 tasses.
2. Riz - ¼ tasse.
3. Pommes de terre moyennes - 1 pc.
4. Carotte moyenne - ¼ pcs
5. Sel, légumes verts, crème sure - en rémission.

Recette

Les légumes nettoient et rincent. Râpez les carottes et coupez les pommes de terre en dés. Lavez le riz plusieurs fois à l'eau froide.

Amenez l'eau à ébullition et ajoutez-y des légumes et du riz. Remuer. Après ébullition, réduisez le gaz et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes (jusqu'à ce que les pommes de terre et le riz soient bouillis). Avant de servir, écrasez les pommes de terre à la fourchette.

Avec une pancréatite aiguë

Sans épices ni crème sure, la soupe au riz râpé est autorisée à partir du 5ème jour de la maladie.

Avec une pancréatite chronique

Lors d'une exacerbation, la soupe peut être incluse dans le menu à partir du 5ème jour de la maladie - elle est totalement inoffensive et très nutritive. Pendant la rémission, la soupe dans cette version n’est pas la meilleure option, car elle n’est pas trop savoureuse. Mais la soupe végétarienne au riz est préparée rapidement et simplement. De plus, elle peut être complétée par de l’aneth et du persil finement hachés, de la crème sure et du sel, ce qui améliorera considérablement le goût du plat fini.

Respect du régime alimentaire dans la pancréatite chronique en rémission: 7,0

Conformité au régime alimentaire pour la pancréatite aiguë: 10,0

A propos de l'auteur du matériau

Pédiatre et endocrinologue pédiatrique. Education - Faculté de pédiatrie de NSMU. Je travaille depuis 2000, à partir de 2011 - pédiatre de district dans une clinique pour enfants. En 2016, j'ai réussi ma spécialisation et obtenu un certificat en endocrinologie pédiatrique. Depuis le début de 2017, je tiens en outre une réception comme…

Soupe au riz et aux légumes

Une soupe végétarienne avec du riz et des légumes est une excellente option pour un déjeuner léger. Surtout si vous aimez servir le premier, le deuxième, le troisième et le dessert. Ils vous conseillent également d'ajouter des tomates fermentées à cette soupe si vous essayez, puis partagez vos impressions.

Quantité - 2 litres.

Temps de cuisson - 30-40 minutes.

La composition de la soupe végétarienne est la suivante:

• 1,8 litres d'eau;
• 2-3 pièces les pommes de terre;
• 80 grammes de riz;
• les carottes;
• petit poivron doux (ou la moitié);
• 2-3 tomates;
• 2 feuilles de laurier;
• sel et poivre noir (au goût).

Mettez de l'eau sur le feu et quand il bout, ajoutez des pommes de terre finement hachées.

Attendez que ça bout et jetez le riz.

Cuire en remuant jusqu'à tendreté.

Faites cuire les carottes au beurre (sur une râpe) et poivrez-les pendant 3 à 4 minutes.

Ajouter le poivre noir moulu et Lavrushka, faire revenir pendant une minute.

Ajoutez ensuite les tomates et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.

Un petit mot. Dans la plupart des recettes de soupes végétariennes, je rencontre des tomates en tranches, mais elles me plaisent encore plus quand elles sont essuyées. Vous pouvez aussi ajouter du jus de tomate. Il s'avère que le goût est plus délicieux et plus riche.

Après avoir ajouté un grill dans une soupe végétarienne avec du riz et laisser bouillir pendant encore 5 minutes.

Au moment de servir la soupe, saupoudrez de poivre noir - ce sera très savoureux.

Soupe végétarienne au riz

Auteur

Ingrédients:

• pommes de terre 200 grammes
• riz 200 grammes
• maïs 200 grammes
• pois verts 200 grammes
• oignon 1 pièce
• carottes 1 pièce
• huile végétale 3 c. cuillères
• sel au goût
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Pour cuisiner, vous aurez peut-être besoin de:

Méthode de préparation:

Lavez et faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Jetez-le sur le Drushlag, versez le bouillon obtenu dans la casserole.

Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Ajoutez-le au bouillon salé et faites cuire jusqu'à cuisson complète. Pendant que les pommes de terre sont en ébullition, épluchez et râpez les carottes, hachez finement l'oignon (petit oignon).

Faites frire les oignons et les carottes dans l'huile végétale, ajoutez-y du maïs, des pois (congelés) et du riz. Salez et remuez à feu doux pendant 5-7 minutes.

Ajouter le riz et les légumes dans la casserole avec les pommes de terre. Cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Soupe végétarienne avec du riz

Je voulais une soupe savoureuse et parfumée, mais sans viande? C'est à ce moment-là que vous obtenez la recette d'une soupe végétarienne avec du riz - une excellente occasion de déguster des plats végétariens!

INGRÉDIENTS

• Riz 150 Grammes
• Pâte de Tomate 3 Art. cuillères
• Poivre Bulgare 1 Pièce
• Bow 1 Piece
• Carotte 1 Pièce
• Pomme De Terre 3-4 Pieces
• Ail 2 dents
• Épices Au goût

Étape 1

Laver le riz, couvrir d'eau et mettre le feu.

Étape 2

Couper les pommes de terre en cubes, ajouter au riz, porter à ébullition, réduire le feu et cuire encore 10 minutes.

Étape 3

Oignon coupé en cubes et faire frire.

Étape 4

Ajouter les carottes aux oignons et les faire frire environ 3 minutes.

Soupe végétarienne au riz

Les régimes sont les plus bizarres, et si la combinaison de régimes sans cas et sans gluten est assez courante, vous ne devez pas négliger les végétariens qui peuvent également souffrir d'une entéropathie au gluten. Mais cela ne signifie pas que notre recette ne convient pas à ceux qui ne suivent aucun régime. Un plat simple et savoureux - une recette de soupe au riz dans un bouillon de légumes - a le plaisir de vous proposer le site Sans gluten.

Ingrédients:

pommes de terre - 5-6 pcs.,

céréales de riz - 5 c. cuillères

oignon - 1 pc.,

3-4 feuilles de laurier,

Soupe de riz: recette de cuisine

Mettez une casserole d'eau sur le feu. Eau salée Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes. Immédiatement le mettre dans la casserole.

Épluchez les oignons des pelures, lavez-les et coupez-les à votre guise.

Épluchez les carottes, lavez et coupez en dés.

Mettez les carottes et les oignons dans la casserole quand l'eau bout.

Quand les pommes de terre sont presque prêtes, ajoutez du riz pur.

Essayez la soupe au sel. Ajouter la feuille de laurier et éteindre le feu lorsque le riz est prêt.

Soupe de riz dans un bouillon de légumes selon notre recette est prête!

Si vous avez besoin d’une recette pour un bouillon de viande ou de poulet, faites attention à la recette pour une soupe au poulet avec du riz.

Evgenia Khonovets (infigirl) spécifiquement pour le site Life sans gluten

Végétarien, soupe de riz

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Aujourd'hui, soupe de riz, seulement maigre, sans viande. D'ailleurs, je n'ai pas compris avant pourquoi la viande est dans la soupe, si je ne mange pas de viande. Et maintenant, je peux affirmer avec autorité que la soupe au riz et aux légumes, sans viande, est tout aussi savoureuse, parfumée et nourrissante. Et pas pire que la viande.

La soupe aux pois chiches, les haricots et les lentilles font partie des variétés de dhal indien. Savoureux, satisfaisant, utile, et si vous remplacez le beurre par de l'huile végétale, vous obtiendrez un excellent plat penchant.

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Peu de temps pour cuisiner? Préparez une soupe aux tomates et au riz pour le déjeuner, rapide et savoureuse!

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Les légumes, la crème, le riz et le bouillon de légumes sont les ingrédients principaux d’une telle purée de soupe végétarienne.

C'est une option pour une soupe rapide. J'utilise des haricots en conserve, mais vous pouvez cuisiner à l'avance et sécher. Repas délicieux, copieux et lenten pour le déjeuner. Bien que la soupe aux haricots avec des champignons peut être faite sur n'importe quel bouillon.

Une recette de soupe simple et délicieuse pour vous pour le déjeuner. Cuire la soupe aux petits pois et au riz.

Pendant le poste aide soupe de haricots. A quoi sert-il? C'est délicieux et satisfaisant. De quoi d'autre avez-vous besoin?

Pour les amateurs de pommes, nous recommandons la soupe de purée de pommes. Les pommes utilisent mieux Antonov.

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Soupe de légumes au riz

contient des oignons
adapté aux végétaliens

Les légumes de notre pays sont de vrais héros avec lesquels je ne me lasse pas d’être fier de tout «l’été» actuel Les plantes pauvres souffrent sans cesse du flux continu d'eau du ciel - elles sont atteintes de toutes les maladies possibles, leurs tiges pourrissent, les fleurs et les ovaires tombent et les feuilles sont couvertes de taches. Et ils continuent à donner au moins modeste, mais des récoltes. Fruit, malgré les cataclysmes du temps. Tellement bon...

En général, grâce à l'exploit de nos soutiens de pain verts, nous pouvons aujourd'hui cuisiner une soupe aux légumes hypocalorique et vraiment incroyable avec du riz. Et pourquoi vous a-t-il surpris? - vous demandez. Patience, amis, maintenant tout sera...

Pour la soupe aux légumes avec du riz, nous avons besoin de:

• 100 grammes de riz;
• 200 grammes de chou blanc;
• 1 carotte;
• 1 poivre bulgare;
• 3 pommes de terre;
• 1 oignon;
• 2 tomates;
• 2 cuillères à soupe huile végétale;
• 2 litres de bouillon de légumes ou d'eau;
• 25 grammes de légumes verts frais;
• sel et poivre au goût.

Mais commençons par l’essentiel, c’est-à-dire la recette... Tout d’abord, nous coupons l’oignon, la carotte et le poivron en petits cubes - tout cela va à la poêle avec le beurre pendant environ 2-3 minutes.

Nous préparons tout le reste: lavez le riz, hachez le chou, coupez les pommes de terre et les tomates en cubes.

Le bouillon de légumes pré-bouilli (ou eau) porter à ébullition et y envoyer les légumes frits, ainsi que le chou et les pommes de terre.

Dès que notre future soupe commence à bouillir, nous mettons le riz avec les tomates dans une casserole, ajoutez du sel et du poivre au goût.

Il ne reste plus qu'à attendre que tous les légumes soient prêts et le travail est terminé!

Nous versons la soupe dans des assiettes, nous la saupoudrons de verdures hachées prudemment et déjeunons.

Hey, et quand? Déjà possible, au fait. Personnellement, nous avons été agréablement surpris et même légèrement surpris par le fait que notre Timofey, âgé d’un an, a mangé trois suppléments en plus de sa portion. Trois. Additifs. Soupe Affaire impensable pour le tout-petit. Jeunes mamans, prenez note, peut-être que ça vous sera utile :) Bon appétit!

Soupe de riz au céleri et ortie

À gauche:

• Ortie fraîche - une grande passoire avec une lame
  
• Pommes de terre - 1 pc.
• Céleri - 2 tiges
• Basmati - 3 c. l
• Huile de ghee - 2 c. l
• Eau - 1 l
• Sel de mer ou himalayen
• Poivre fraîchement moulu au goût
• Crème sure

Cuisson:

Pommes de terre, céleri haché finement. Ramassez les orties, jetez les tiges dures et rincez les feuilles dans une passoire. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez les pommes de terre et le riz et allumez à feu moyen. 10 minutes après l'ébullition, ajouter le céleri, porter à ébullition et cuire encore 5 minutes. À ce moment, faites fondre le ghee dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les orties, couvrir et laisser l’ortie s’altérer (3-5 minutes) en mélangeant une fois. Ajoutez des orties à la soupe. Broyer la soupe avec un mélangeur à immersion. Assaisonner au goût. Servir avec de la crème sure.

Soupe végétarienne au riz

Ingrédients "Soupe Végétarienne au Riz"

• Pommes de terre - 6 pcs
• Riz - 200 gr.
• Carottes - 1 pc.
• Pois - 200 gr.
• Maïs - 200 gr.
• Se développe huile - 3 c. l
• Sel - au goût

Comment faire cuire "soupe de riz végétarien"

1. étape
Lavez et faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Jetez-le dans une passoire, versez le bouillon obtenu dans la casserole.

2. étape
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Ajoutez-le au bouillon salé et faites cuire jusqu'à cuisson complète. Pendant que les pommes de terre sont en ébullition, épluchez et râpez les carottes.

3. étape
Faites frire les carottes dans l'huile végétale, ajoutez-y du maïs, des pois et du riz.

4. étape
Saler la soupe de riz végétarienne et laisser mijoter pendant 8 minutes. Ajouter le riz et les légumes dans la casserole avec les pommes de terre. Faire bouillir jusqu'à cuisson.