Cocotte de carottes à la mijoteuse

Cocotte de carottes dans une mijoteuse - un plat que nous vous recommandons, si vous voulez vous faire plaisir non seulement avec des plats savoureux et sains, mais aussi un petit déjeuner copieux. Les carottes sont bonnes parce qu’elles peuvent être ajoutées à des plats complètement différents - qu’elles conviennent au dîner ou au déjeuner et aux petits déjeuners sucrés. Le ragoût de légumes, les soupes, les salades, les tartes - ce ne sont que quelques exemples des plats dans lesquels nous pouvons voir ce merveilleux légume.

Nous allons vous dire comment faire une cocotte de carottes. Et aidez-nous dans cet assistant irremplaçable - multicuiseur. Si vous préparez une casserole au petit-déjeuner, vous pouvez simplement déposer les ingrédients préparés dans le bol multicuiseur, activer le mode souhaité et les laisser dans la cuisine. Lorsque le plat est prêt, il vous suffit d'éteindre la mijoteuse et de profiter de ce merveilleux petit-déjeuner le lendemain matin.

Cocotte de carottes à la mijoteuse

Ingrédients:

• Carottes - 400 gr.
  
• Sucre - 50 gr.
  
• Œuf cru - 3 pcs 150 gr.)
  
• Semoule - 40 gr.
  
• Beurre - 6 gr.

Comment faire cuire:

1 Lavez les carottes et épluchez-les. Après cela, râpez, pressez le jus. Mélanger avec de la semoule.

2 Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs, puis ajoutez les jaunes aux carottes. Pétrir bien.

3 Badigeonnez le fond et les côtés du bol multicuiseur avec du beurre. Ajoutez ensuite la pâte à la carotte, nivelez le dessus.

4 Maintenant que le couvercle est fermé, réglez le programme de cuisson sur 50 minutes.

5 Lorsque la mijoteuse donne un signal, sortez la cocotte et laissez-la reposer 15 minutes.

Cocotte de carottes avec du fromage cottage et des fruits secs dans une cocotte

Ingrédients:

• Carottes - 300 gr.
  
• Raisin - 50 gr. (déjà lapidé)
  
• Sucre - 3,5 cuillères à soupe
  
• Œufs - 2 pcs
  
• Fromage cottage - 300 pcs
  
• Abricots secs - 50 gr.
  
• Semoule - 3,5 cuillères à soupe
  
• Beurre - 80 gr.

Comment faire cuire:

1 Lavez bien les carottes et nettoyez-les. Puis frotter et mettre dans une multi-tasse.

2 Ajoutez 50g aux carottes. beurre, versez un verre d'eau pure - filtré ou bouilli.

3 Installez le programme "Steaming". Vous aurez besoin de 10 minutes.

4 Pendant la cuisson des carottes, vous pouvez faire la masse caillée. Le fromage cottage a besoin de persistance jusqu'à l'homogénéité. Nous vous recommandons d'utiliser un mélangeur pour cela, mais si ce n'est pas là, un tamis fera l'affaire.

5 Ensuite, mettez le fromage cottage dans un bol séparé et versez-y le sucre.

6 Les fruits secs sont très bien lavés et les abricots secs hachés. Mélangez tout avec du fromage cottage.

7 Lorsque la carotte est éteinte, ajoutez-y la masse de lait caillé et versez la semoule.

8 Bien mélanger le tout, puis ajouter les œufs et mélanger à nouveau.

9 Étaler du beurre sur les parois et le fond du bol multicuiseur, puis mettre la billette dans la casserole.

10 Et enfin, sélectionnez le mode "Cuisson" et réglez la minuterie sur 40 minutes.

Cocotte de carottes aux fruits dans une cocotte

Ingrédients:

• Carottes - 350 gr.
  
• Œufs - 2 pcs
  
• Sucre - 3 cuillères à soupe
  
• Raisins secs, abricots secs - à votre goût
  
• Fromage cottage - 500 gr.
  
• Semoule - 3 c.
  
• Beurre 70 gr.
  
• Mandarines, oranges - à votre goût
  
• Crème sure - pour décorer les casseroles

Comment faire cuire:

1 Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les, puis pliez-les dans un bol multi-cuisson. Après cela, mettez les mêmes 50 grammes. huile et versez de l'eau bouillante - un demi-verre.

2 Ensuite, réglez "Cuire à la vapeur" ou "Cuire à la vapeur" - comme vous le souhaitez, et maintenez pendant 5 minutes.

3 À ce moment-là, battez le fromage cottage avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Pour lui mettre des abricots secs et des raisins secs, qui jusque-là étaient restés dans de l'eau chaude. Versez le sucre et mélangez bien.

4 Ajoutez au fromage cottage et aux fruits secs des tranches d'orange ou de mandarine sans pépins. Remuez encore.

5 Lorsque la carotte est prête, mettez-la, puis cassez 2 œufs et versez la semoule.

6 Étalez du beurre dans le bol du multi-cuiseur, puis placez-y le plat de cuisson bien remué.

7 Vous pouvez maintenant régler le "Cuisson". Cela prend 50 minutes à compléter. Lorsque la casserole est prête, laissez-la reposer et laissez-la reposer dans un panier vapeur.
Servir avec de la crème sure.

Cocotte de carottes à la citrouille dans une cocotte

Ingrédients:

• Carottes - 200 gr.
  
• Potiron - 250 gr.
  
• Fromage cottage - 500 gr.
  
• Semoule - 50 gr.
  
• L'eau est propre - 1 litre.
  
• Œufs - 3 pcs
  
• Sel - à votre goût.
  
• Sucre - 70 gr.

Comment faire cuire:

1 Les légumes doivent être lavés et pelés, puis coupés.

2 Versez 1 litre d'eau propre dans le bol du multi-cuiseur.

3 Mélangez les légumes et mettez-les dans un panier à vapeur, qui est ensuite placé dans un bol. Activer le mode "Vapeur". Temps - 15 minutes.

4 À ce moment-là, dans un mélangeur, moudre le fromage cottage, puis versez le sucre, la semoule, le sel et les oeufs cassés. Remuez bien.

5 Lorsque les légumes sont cuits, ils doivent également être moulus avec un mélangeur. Maintenant, combinez avec la masse en grains.

6 De l'intérieur du bol du multicuiseur, graisser avec du beurre et y déposer les produits préparés.

7 Cuire au programme "Cuisson" pendant 40 minutes.

Cocotte de carottes à la pomme dans une cocotte

Ingrédients:

• Pommes aigre-douce - 450 gr.
  
• Carottes bouillies - 250 gr.
  
• Semoule - 60 gr.
  
• Huile végétale - 60 ml.
  
• Œufs crus - 2 pcs
  
• Sucre - 70 gr.
  
• Vanille - 5 ml.
  
• Eau chaude - 90 ml.
  
• Zeste de citron - facultatif
  
• Jus de citron - 20 ml.
  
• Graines de sésame - 10 gr.

Comment faire cuire:

1 Lavez les pommes sans les peler. Râper.

2 Faire bouillir les carottes, laisser refroidir, puis nettoyer et râper.

3 Mélangez les produits préparés, ajoutez-y du jus de citron et de l'huile, versez 30 grammes de semoule. Mettez de côté pendant 20 minutes.

4 Battre les œufs et battre avec le sel, le sucre et la vanille. Vous pouvez également ajouter du zeste de citron à ce stade.

5 30 grammes de semoule remplir d'eau chaude et laisser reposer 15 minutes, à couvert avant ce couvercle.

6 Après cela, tout doit être combiné et mélangé, puis placé dans un bol à multi-cuiseurs. Réglez le mode de cuisson sur 1 heure.

7 Après le signal multicuiseur, ouvrez le couvercle pour refroidir la parabole.

8 Pour obtenir la casserole devrait être un panier à vapeur. Avant de servir, décorer avec des tranches de pomme au caramel et parsemer de sésame. Vous pouvez également saupoudrer de sucre en poudre.

Les pommes au caramel doivent être préparées comme suit: elles doivent d'abord être lavées et nettoyées, puis coupées en 8 morceaux, pelés des graines et des noyaux. Mettez la plaque chauffante sur le feu, y mettre 25 grammes de beurre, pommes. Chauffez-les, puis versez 25 grammes de sucre. Faites sauter jusqu'à ce qu'une croûte de caramel apparaisse.
Bon appétit!

Cocotte de carottes à la mijoteuse: une recette comme à la maternelle

Bonjour chers lecteurs. Conçu à partir d'une carotte pour faire une casserole. À la mijoteuse, j'ai baissé les yeux. J'ai remarqué dans le bocal ma semoule oubliée, j'ai décidé de ne pas attendre plus longtemps avec les rafraîchissements. Tous écrasés, mélangés, cachés. Mode sur le multicuiseur "Baking" activé. Il se fit attendre et posa la cocotte dans son assiette. Ce qui va arriver ensuite, je pense que c'est clair. La recette pour cela peut être complétée. Mais ce serait, au moins - étrange, de ne pas vous avoir traité pour rentrer chez vous.

En effet, une cocotte de carottes dans une mijoteuse est si facile à préparer que tout le processus peut être décrit en plusieurs lignes. Je me souviens comment, à la maternelle, nous avons été régalés avec une cocotte de carottes et de semoule semblable. J'ai toujours voulu demander des suppléments. Et seulement à cause de ma timidité naturelle, je ne l'ai pas fait.

Et je ne me souviens de rien, est-il pratiqué dans une institution préscolaire d’émettre des bonus sous la forme de plats particulièrement appréciés? Ou tout est-il strictement conforme aux normes et à GOST?

Et maintenant, après des décennies, il m'est arrivé un moment où je peux me préparer moi-même la friandise souhaitée en quantité illimitée sans aide importante. Je ne sais pas, cependant, dans la mesure où ma recette de cocotte de carottes correspond à celle de la maternelle, mais ce n’est certainement pas pire. Oh, je me souviens de son goût pour la vie! Et le fait que la cocotte de carottes avec la semoule soit cuite dans une cocotte minute n'a aucune incidence sur le résultat final.

Si vous n'êtes toujours pas devenu l'heureux propriétaire d'un meuble de cuisine moderne, vous pouvez choisir celui qui vous convient. Eh bien, pour les vieux croyants, qui adhèrent aux idées conservatrices sur les méthodes de cuisson, il existe toujours une alternative: préparer la même cocotte de carottes au four. Quoi qu'il en soit, cette recette avec photo conviendra à toutes les catégories de gourmets.

Cocotte de carottes à la mijoteuse

• 500 grammes de carottes fraîches;
• 5 cuillères à soupe de semoule;
• 5 cuillères à soupe de sucre;
• 3 oeufs;
• 200 grammes de raisins secs;
• 70 grammes de beurre;
• vanilline (au goût);
• une cuillère à café de cannelle;
• cuillère à café de levure chimique;
• zeste d'orange (au goût);
• huile végétale;
• chapelure;
• une pincée de sel.

Diététique ma casserole de carottes ne peut pas être appelée. Oui, je ne me suis pas battu pour cela. Après tout, pour une personne en bonne santé, et en particulier un enfant, il est important que ce soit:

Savoureux, satisfaisant et utile. Un régime n'est pas pour nous. Où sont-ils indéniablement frais! Il n'y a rien à surveiller. Depuis mon enfance, je connais le train, il faut tout manger. Et ne discutez pas - c'est inutile! Vous seriez de retour à la maternelle.

Recette avec des photos

1. Le raisin verse de l'eau chaude pour le ramollir. Dans un réfrigérateur pendant longtemps, les raisins secs ressemblaient davantage à des sucreries appelées «galets de mer». Rappelez-vous qu'il y en avait?

Carottes lavées nettoyées, coupées en gros morceaux. J'ai remarqué une curieuse particularité: plus les carottes sont fraîches, plus la cocotte sera savoureuse. Par conséquent, en cette période de l'année, alors qu'elle vient de sortir du jardin, ne manquez pas l'occasion de vous dorloter une nouvelle fois avec votre méga bébé préféré avec une friandise utile et encore plus savoureuse.

Ensuite, mettez les carottes dans un mélangeur et moulez.

Si vous ne broyez pas de morceaux, cela arrive, secouez un peu le mélangeur et continuez votre bon travail. Personnellement, je le fais de cette façon.

Je verse tout le sucre. Les ingrédients de la recette indiquaient 5 c. cuillères. Mais en général, sa quantité dépend de la douceur de la carotte, à partir de laquelle vous ferez cuire la cocotte.

Ensuite, je conduis des œufs dans des carottes émincées. Ajouter le beurre ramolli.

Encore une fois, en utilisant un mélangeur à main, je mélange les ingrédients.

Puis connectez le mélange de carottes avec de la semoule.

Je remplis de sel, d'épices et d'une levure chimique.

Remuez à nouveau et laissez la masse reposer pendant 15 à 20 minutes. Il est nécessaire que la semoule absorbe l'humidité et gonfle.

Économiser sur la maternelle

Comme vous pouvez le voir sur la photo, je continue à cuisiner la recette de la casserole dans le même récipient que des carottes moulues. Ceci n’est fait que dans un seul but - éviter de rester longtemps devant l’évier. Ce faisant, vous économiserez non seulement à temps, mais aussi pour sauver le budget familial de la ruine.

Maintenant tout le pays sur le comptoir a planté. C’est donc en vain que je verse de l’eau dans les égouts et qu’elle envoie là-bas les si petites réserves d’or et de devises de la famille, je ne le souhaite pas vraiment. De plus, économiser sur les paiements en eau m’aide assez bien [urlspan] n’est pas un piège [/ urlspan], mais un appareil très utile.

Il est temps de badigeonner le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale et de la chapelure.

Ensuite, je répands le contenu de la carotte du récipient du mélangeur dans ce même bol.

Niveler la surface de la pâte orange avec une spatule en silicone.

J'installe le programme de cuisson sur un appareil ménager de cuisine pendant 40 minutes. Après la cuisson, laissez la cocotte de carottes refroidir dans la cocotte. Il sera alors plus facile de sortir.

Et en général, j'aime bien ce genre de plats pour se détendre. En conclusion, un petit accident vasculaire cérébral, sous la forme de sucre en poudre sur la surface brunie du goût de l'enfance. Et il sera encore plus frais si vous versez la cocotte avec de la confiture de fraises.

Cocotte de fromage cottage et carottes dans une cocotte

La cocotte de fromage cottage et de carottes dans un multicuiseur est un plat utile et nutritif qui peut être donné en toute sécurité aux adultes et aux enfants. Cette casserole contient beaucoup de substances nécessaires à notre corps, je la cuisine donc souvent au petit-déjeuner ou au thé de l'après-midi. Et c’est bien qu’avec l’aide d’appareils ménagers modernes, la préparation d’aliments sains et sains demande moins d’efforts qu’auparavant.

Ingrédients pour la préparation d'une cocotte de carottes à la mijoteuse

1. Fromage cottage (n'importe quelle teneur en matière grasse) 500 grammes
2. Carottes 2 pièces (moyennes)
3. Œuf de poulet 2 pièces
4. Semoule 4 cuillères à soupe
5. Sucre 4 cuillères à soupe
6. Crème sure 4 cuillères à soupe
7. Beurre, combien est nécessaire pour lubrifier le bol

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Inventaire:

La mijoteuse, une assiette creuse - 3 pièces, un fouet ou un mixeur, une fourchette, une cuillère à soupe, une râpe, un couteau pour nettoyer les légumes, un couteau de cuisine.

Cuisson du rôti au fromage blanc et aux carottes dans une mijoteuse:

Étape 1: préparez les carottes.

Étape 2: Mélangez les œufs avec le sucre et la semoule.

Étape 3: préparez la masse de caillebotte pour la cocotte.

Curd écraser avec une fourchette, en ajoutant à cela la crème sure. Cependant, si le caillé est trop liquide au départ, il est préférable de le presser d’abord en le plaçant dans plusieurs couches de gaze. Et si vous voulez que la casserole devienne un peu plus tendre et un peu plus aérée, je vous conseille de couper le lait caillé avec un mixeur.

À la fin, mélangez un mélange de crème sure et de fromage cottage avec des œufs, fouetté avec du sucre et de la semoule, ainsi que des carottes râpées. Bien mélanger le tout pour obtenir une masse uniforme de carottes et caillé.

Étape 4: préparez la cocotte de carottes dans la mijoteuse.

Étape 5: Servir un plat à gratin de fromage cottage et de carottes.

Conseils de recette:

- Certaines ménagères ajoutent des fruits séchés à la cocotte de carottes, notamment des raisins secs, des abricots secs ou des fruits confits. Les raisins secs et les abricots secs sont préférables à tremper dans de l'eau chaude.

- Au lieu de semoule, de la farine de blé peut être ajoutée au plat à base de fromage cottage et à la cocotte de carottes.

- Beaucoup de femmes au foyer passent les carottes pendant 10-15 minutes. Pour un goût plus délicat, vous pouvez cuire les légumes même dans du lait ou de la crème sure.

Cocotte de carottes à la mijoteuse

Presque tous les enfants, et de nombreux adultes, s’ils se voient proposer de goûter à la cocotte de carottes, refuseront. Mais, s'il est habilement cuit et peut-être garde le silence sur la composition du dessert, il sera consommé pour les deux joues, car le goût du légume orange ne se sent pas du tout. Pour casserole carotte-caillé comme tout le monde, sans exception, il y a des petites astuces.

Les carottes doivent d’abord faire bouillir le lait avec les épices, puis les broyer jusqu’à consistance lisse Eh bien, tout le reste indiquera une recette détaillée étape par étape avec des photos. Si vous suivez strictement les instructions de la recette, une cocotte de carottes avec du fromage cottage dans une cocotte minute se révélera tendre, parfumée et très savoureuse. Selon la même recette, il est tout à fait possible de cuisiner au four, ça sortira tout aussi bien.

Casserole multicouche de carottes et de curd: une recette pas à pas

• Fromage cottage - 200 g;
• Œuf de poulet - 2 pièces;
• Carottes - 300 g;
• Lait - 200 ml;
• Sucre - 2 c. l.
• Beurre - 50 g;
• Semoule - 3 c. l.
• Cannelle, noix de muscade 0,25 c.

Comment faire cuire une cocotte de carottes avec du fromage cottage dans une cocotte

Préparez les ingrédients. Épluchez et lavez les carottes.

Couper en morceaux arbitraires. Leur taille importe peu, mais les plus petites cuisent plus vite. Mettez dans un bol multicuiseur avec du beurre, du lait, de la cannelle et de la muscade. Les épices peuvent être utilisées à votre goût. Clou de girofle parfait, anis, cardamome.

Activez le mode "Friture", fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Vérifiez périodiquement la présence de liquide et, si nécessaire, ajoutez un peu de lait.

Mettez le contenu du multicuiseur dans un bol, ajoutez le fromage cottage, le sucre, la semoule et les œufs. Ajustez vous-même la quantité de sucre en fonction de la douceur de la carotte.

Mélangeur à immersion pure dans un mélange homogène.

Capacité multicuiseur à laver, essuyer. Étaler de l'huile végétale et saupoudrer de semoule. Activer le mode de cuisson, 40 min. Laissez le bol se réchauffer pendant quelques minutes et étalez le mélange caillé-carotte. Aplatir

Cuire dans une cocotte fermée jusqu'à la fin des temps.

Laisser refroidir légèrement, puis allumer doucement et rapidement la grille d’ébullition pour un couple. Retirer un plat chaud du bol sera problématique, il peut tomber en morceaux, il est donc nécessaire d'attendre au moins une demi-heure. Casserole de carottes avec du fromage cottage cuite dans une cocotte prête à servir.

Complément très savoureux à la crème sure ou à la confiture.

Casserole de carottes (multicuiseur)

Casserole brillante, juteuse et parfumée - une excellente option pour un petit déjeuner léger ou une collation. Un grand nombre de carottes rend la casserole légèrement humide et très tendre.

Le citron peut être remplacé par du citron vert ou de l'orange.

Préparez les ingrédients pour la préparation de la cocotte de carottes dans une cocotte.

Comment faire cuire une cocotte de carottes dans une cocotte minute:

Moulez le fruit orange sur une râpe culinaire peu profonde, déposez-le dans une crème profonde.

Couper le citron. Si vous n'aimez pas l'amertume des agrumes, nettoyez-les de la peau.

Battez les œufs avec la quantité de sucre recommandée.

Ajouter l'huile végétale dans le bol avec la masse d'air, mélanger les ingrédients.

Versez la farine de blé, uniformisez la pièce.

Verser la pâte à casserole dans un bol de carottes.

Les mouvements doux combinent les deux masses.

Versez le blanc de la cocotte dans le bol de la mijoteuse, pré-posez-le avec du papier de cuisine ou badigeonnez-le d’huile. Allumez le four en mode "Cuisson" et préparez la cocotte de carottes dans la cocotte pendant 40 minutes.

La cocotte de carottes dans la mijoteuse est prête.

Couper la cocotte en portions, servir à n'importe quelle heure.
La cocotte de carottes convient à ceux qui n'aiment pas manger ce légume-racine. La cuisson ne sent pas le goût des carottes, alors les enfants apprécieront également la cocotte.
Bon appétit!

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Cocotte de carottes à la mijoteuse

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Reportages photos

Ingrédients

Sucre vanillé - 1-2 c. à volonté

Beurre - 50 g

Poudre à pâte - 1/2 c.

Zeste de citron ou de cannelle - au goût

Fruits secs - 1 poignée

• 256 kcal
• 45 min

Processus de cuisson

Casserole de carottes - un plat simple et savoureux pour le petit déjeuner ou une collation. Dans une mijoteuse, il peut être cuit dans les modes "Cuisson" ou "Cocotte", ainsi que dans le mode défini par la fonction "Cuisson multiple".

Au lieu de semoule, vous pouvez prendre à peu près la même chose ou un peu plus de farine. Les zestes d'agrumes, la vanille, le gingembre et la cannelle se marient parfaitement avec les carottes. Je recommande les raisins secs et / ou les baies de Goji comme fruits secs.

Pour préparer une cocotte de carottes dans une cocotte minute, préparez les ingrédients figurant sur la liste.

Les carottes seront utilisées crues, elles doivent être écrasées sur une râpe ou dans un mélangeur. Il est plus pratique dans un mélangeur, de sorte que vous puissiez continuer à mélanger le reste des ingrédients dans le bol. Il suffit de ne pas oublier de changer le couteau tranchant en métal sur le plastique, ce qui est pour le test.

Ajoutez aux œufs de carottes, le sucre, le beurre ramolli et mélangez.

Mélangez la masse obtenue avec de la semoule, de la levure chimique et des épices. Laissez quelques minutes à la semoule de semoule.

Incorporer les fruits séchés lavés et séchés.

La casserole peut être cuite directement dans le bol multicuiseur, mais il est préférable de choisir un format adapté à la taille de la forme du fond, par exemple en silicone ou en feuille.

Réglez le mode de cuisson sur Cuisson ou Cuisson pendant 45 minutes.

La cocotte de carottes cuite dans une cocotte minute est prête.

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Comment faire cuire une cocotte de carottes dans une cocotte

Temps de cuisson - 50 minutes.

Si vous avez un mijoteuse Redmond à votre disposition, vous pouvez préparer facilement et rapidement presque tous les plats. La technologie moderne de l'entreprise permet de faire face aux tâches les plus difficiles.

Prenez, par exemple, un plat original tel que le plat à carottes. Vous pouvez le faire en utilisant différents modèles. Redmond RMC-01 est un bon choix. Notre recette est faite avec un point de référence. Vous pouvez également utiliser d'autres appareils dotés des programmes nécessaires.

Ingrédients pour la cuisson de casseroles de carottes dans un multicuiseur Redmond

• Carottes - 400 grammes.
• Œuf de poulet - 3 pièces.
• Sucre - 50 grammes.
• Semoule - 40 grammes.
• Beurre - 5 grammes.

La méthode de préparation de casseroles de carottes dans un multicuiseur Redmond

1) Râpez la carotte sur une râpe fine, pressez le jus, puis ajoutez les céréales.

2) Séparer les blancs des jaunes. Ajoutez du sucre aux protéines, puis battez-les avec un mélangeur jusqu'à ce que la mousse soit mousseuse.

3) Ajoutez les jaunes aux carottes, mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

4) Combinez les protéines fouettées avec la masse de carottes, puis pétrissez soigneusement.

5) Badigeonnez le bol de la mijoteuse avec du beurre, mettez-y de la masse de carottes, lissez-les.

6) Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez le programme "Cuisson", réglez le temps sur 50 minutes.

7) Appuyez sur le bouton "Démarrer / Préchauffer" et laissez cuire jusqu'à la fin du programme.

8) Après la cuisson, laissez la cocotte de carottes dans le bol de la mijoteuse pendant 10 à 15 minutes.

Casserole de carottes Redmond

• Fromage cottage (teneur en matière grasse de votre choix) - 500 gr.
• Semoule - 4 c.
• Œuf de poulet - 2 pcs
• Sucre granulé - 3-4 cuillères à soupe
• Sel (facultatif) - pincer
• Carottes - 1 pc. (moyenne)
• Apple - 1 pc. (moyenne)
• Cannelle (moulue) - facultatif
• Sucre vanillé (ou vanille) - facultatif
• Beurre - lubrifier le bol

Cuisson d'une cocotte de carottes dans une cocotte minute:

1. Préparé pour le fromage cottage, les œufs, la semoule, le sucre, le sel, la carotte et la pomme. La vanilline ne va pas ajouter. La cannelle dans la pâte elle-même n’ajoute rien, mais saupoudrez un peu de casserole d’épices. Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse un peu. L'huile devra manquer au bol (fond et murs au milieu de la forme).

2. Je déplace le fromage cottage dans un bol de la taille appropriée. Smash oeufs, versez le sucre et un peu de sel. Une cuillère à soupe de fromage en poudre avec des additifs. Ensuite, je verse la semoule et mélange bien la masse. Vous voyez probablement que mon fromage cottage est grainé. J'aime avoir des grains. Et vous, si vous préférez une masse homogène, vous pouvez utiliser un mélangeur avant d'ajouter de la semoule. Ou, avant tous les ajouts, passez le caillé dans le hachoir à viande. Une autre option consiste à essuyer un tamis, mais je n'aime pas cette méthode. Ou tout simplement ne sais pas comment - tout reste sur le maillage.

3. Continuer. Naterla sur une carotte à râpe moyenne. Si cela est fait sur une râpe fine, cela donnera beaucoup de jus et sur une grosse - les carottes peuvent rester humides dans la cocotte. Elle décolla la pomme, puis la frotta aussi, mais sur une râpe grossière. Carottes et pommes mélangées à une masse de lait caillé.

4. En plus de mettre de l'huile sur le bol, il a gardé un peu de sécurité et mis de la semoule. En option, saupoudrer les biscuits du jubilé, les réduire en miettes ou la chapelure à la vanille râpée. Masse de caillé-carotte-pomme disposée dans un bol préparé et nivelant le dessus de la future casserole. Elle posa le bol dans la mijoteuse, referma le couvercle et inscrivit le programme de cuisson au four - durée: 50 minutes.

5. Après le signal, le multicuiseur s’est éteint, a ouvert le couvercle et a retiré le bol. Mais je ne prends pas la cocotte tout de suite, mais laissez-la refroidir un peu.

Cocotte de carottes avec du fromage cottage, des raisins secs et des abricots secs dans une cocotte

Recette pour les amateurs de carottes. Cocotte de carottes orange vif dans une mijoteuse avec du fromage cottage, des raisins secs et des abricots secs. Je vous rappelle que le modèle de mon multicuiseur est Polaris. Mais, bien sûr, vous pouvez cuire exactement la même cocotte dans n’importe quel autre modèle doté du mode Cuisson.

• Carottes 300 g,
• Caillé 300 g,
• Raisin sans pépins 50 g,
• Abricots secs 50 g,
• Sucre 3 cuillères à soupe,
• Manka 3 c. À soupe,
• Oeuf 2 pcs.,
• Beurre 70 g

Méthode de cuisson de la cocotte de carottes avec du fromage cottage

Nous nettoyons les carottes, nous les lavons soigneusement à l'eau froide et les frictionnons sur une râpe moyenne.

Mettez la carotte râpée dans le bol de la mijoteuse, ajoutez 50 grammes de beurre et versez 1 tasse d'eau bouillie ou filtrée. Activez le mode «Cuire à la vapeur» et réglez le temps sur 10 minutes. Fermez le couvercle du multicuiseur et, pendant que les carottes sont cuites, préparez la masse de lait caillé.

Pour une casserole de carottes, le fromage cottage doit être moulu en une masse dense et uniforme. Un mélangeur est le mieux adapté pour cela. Mettez le fromage cottage dans un mixeur, fermez le couvercle et mettez le fromage cottage habituel dans la masse de caillé en appuyant sur un bouton. En plus des casseroles, je fais souvent cuire ce genre de caillé à partir d'un caillé fait maison dans un mélangeur. Ajoutez ensuite du sucre ou du sirop de fruits, et il s'avère très simple à préparer, un dessert sain, savoureux et, surtout, naturel. Si vous n'avez pas de mixeur, ne vous inquiétez pas: vous pouvez passer le caillé dans un tamis.

Nous répartissons la masse de pâte du mélangeur dans un bol et nous la remplissons de sucre. Raisins secs et abricots secs bien lavés à l'eau tiède. Couper les abricots secs en petits morceaux et les ajouter au fromage cottage avec les raisins secs.

Pendant que nous étions occupés à préparer le caillé pour la cocotte, nous avons terminé le temps de cuisson des carottes dans la mijoteuse. Ouvrez le couvercle et placez les carottes cuites dans un bol avec du caillé. Versez la semoule.

Pétrir tous les ingrédients et conduire deux œufs de poule. Encore une fois, mélangez le tout soigneusement avec une spatule. Le blanc pour la cocotte est prêt. Le processus même de cuisson des casseroles sera confié au multicuiseur Polaris.

Avant de transférer le blanc d'une casserole de carottes avec du fromage cottage, des raisins secs et des abricots secs d'un bol dans un bol multicuiseur, n'oubliez pas de badigeonner le bol de beurre. Le morceau d'huile restant dans 20 grammes suffira.

Pour cuire une casserole dans une cocotte minute, il faut fermer le couvercle pendant 40 minutes en mode "Cuisson". Lorsque la mijoteuse sonne, ouvrez le couvercle. Sous sa forme finale, la cocotte s'avère très belle et parfumée. Nous ne nous dépêchons pas de le prendre dans le bol multicuiseur! Quand il fait chaud, il peut tomber en morceaux. Une fois que la casserole est complètement refroidie, vous pouvez la déposer sur une assiette.

Couper la cocotte finie en morceaux et servir sur la table avec de la crème sure ou du kéfir.

Recette pour cocotte de carottes dans une cocotte

Publié le 29/03/2013
Publié par: Mazajka [hors ligne]
Calories: Non spécifié
Temps de cuisson: Non spécifié

Si vous ne savez pas quoi faire pour le petit-déjeuner, je vous partagerai une excellente recette. Auparavant, mes enfants ne mangeaient pas du tout de carottes et aucune histoire sur ses bienfaits ne m'aidait. Une fois, on m'a conseillé de faire cuire une cocotte de carottes dans une cocotte. Franchement, je ne pensais même pas que cela se révélerait si délicieux. Je prépare tous les produits le soir, avec un ajournement et pour le petit-déjeuner, toute la famille attend une délicieuse cocotte de carottes cuite à la mijoteuse.

Ce dont vous avez besoin pour faire une cocotte de carottes:

- 0,5 kg de carottes sucrées;
- 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé;
- 4 cuillères à soupe de semoule avec une colline;
- un tiers d'une cuillère à café de soude, recouverte de vinaigre;
- 4 œufs de poule.

1. Nous commençons la cuisson de la cocotte de carottes. Lavez bien, vous pouvez utiliser une nouvelle éponge pour laver la vaisselle. Placez le plateau de cuisson à la vapeur dans la mijoteuse et placez les carottes dessus. Mettez le mode “soupe - bouillie - vapeur” pendant 40 minutes et versez de l'eau dans le bol. Fermer le couvercle et cuire les carottes. Lorsque la carotte est prête, retirez la casserole et laissez-la refroidir.

2. Battez 4 oeufs dans une mousse avec un mélangeur. Ajouter 4 cuillères à soupe de sucre à la fin du battement. Ensuite, éteignez le mélangeur, plus nous n’avons pas besoin. Nous versons 4 cuillères à soupe de semoule, trempez le soda et mélangez bien.

3. Carottes pelées pelées et coupées les queues. Moudre dans la purée de pommes de terre à l'aide d'un mélangeur. Vous pouvez le râper sur la râpe la plus fine - à votre goût.

4. Ajoutez progressivement les carottes aux œufs battus et mélangez. Essayez de ne pas tomber de la mousse. Enduire un bol de multicuiseur avec de l'huile végétale et y déposer la masse de carottes. Mettez en mode cuisson pendant 45 minutes. Lorsque la cocotte de carottes est prête, laissez-la refroidir un peu dans le bol, environ cinq minutes.

5. Placez un plateau de cuisson à la vapeur dans le bol du multicuiseur et retournez-le. La cocotte de carottes restera sur la palette.

6. Placez maintenant une assiette plate sur le dessus et retournez-la à nouveau. Nous avons eu une cocotte de carottes sans problèmes. Il est très doux et doux, il peut donc tomber en morceaux.

7. Servir carotte cocotte peut être à la fois chaud et froid. À propos, ce plat peut être cuit au four. Chauffez-le à 180 degrés et mettez la cocotte de carottes pendant 30 minutes. La recette pour une cocotte de carottes dans une cocotte, comme vous l'avez vu, est simple et accessible à tout le monde!