Puis-je avoir une soupe avec la diarrhée?

Dans le cas où une personne a la diarrhée, le traitement médicamenteux est indispensable. Une attention particulière devrait être accordée à la nutrition. De nombreux patients préfèrent se «affamer» pendant plusieurs jours en utilisant uniquement de l'eau de riz. Mais il n'est pas recommandé de le faire, car avec cette maladie, le corps a besoin de forces supplémentaires pour lutter contre une infection intestinale aiguë. En plus de la bouillie liquide, le patient doit inclure dans le menu du jour et la soupe. Avec la diarrhée, c'est pratiquement le plat principal. Mais utiliser pour sa préparation est meilleur bouillon de poulet faible et permis avec une indigestion par les céréales et les légumes. Les avantages de telles soupes, utilisées pendant la diarrhée, sont les suivantes:

• Les grains, bouillis dans un bouillon faible, ont de bonnes propriétés enveloppantes et protègent parfaitement la muqueuse enflammée des influences négatives externes;
• Le poulet a une haute valeur nutritive et nourrit et soutient parfaitement le corps affaibli par la maladie;
• Les légumes bouillis et hachés utilisés dans la préparation de la soupe améliorent la motilité intestinale et, par conséquent, la cessation de la diarrhée.

Le bouillon de poulet avec diarrhée est recommandé par les experts, car il est parfaitement digéré et provoque également une longue sensation de satiété, grâce à la fibre qu'il contient. Grâce à son aide, les substances nocives et les toxines sont éliminées plus rapidement du corps.

Bouillon de poulet avec la diarrhée

Avant de cuisiner la soupe pour un patient souffrant de diarrhée, vous devez préparer correctement le fond. Il est préférable d'utiliser la troisième eau, c'est-à-dire après l'avoir porté à ébullition pendant quelques minutes pour la faire bouillir, puis égouttez le bouillon obtenu. La deuxième fois, vous pouvez faire cuire la soupe uniquement sur la troisième portion d'eau. C’est cette préparation qui est considérée comme la plus bénéfique pour les patients souffrant de diarrhée aiguë. Il existe une très bonne recette recommandée lors de la diarrhée:

• Préparez 450 ml de bouillon comme décrit ci-dessus;
• Enlevez la viande et moulez-la dans un hachoir à viande, puis remettez-la dans la casserole;
• Ajoutez 50 gr. pommes de terre, râpées et chou-fleur, démontées en inflorescences, ainsi que 15 grammes. les carottes.

Tous les ingrédients préparés bouillent pendant 30 à 40 minutes et pétrissent en plus les légumes. Une personne doit utiliser ce type de soupe pendant la diarrhée sous une forme chaude et par petites portions, ce qui permettra aux nutriments qu’il contient de mieux absorber et ne causera pas de dommages supplémentaires à la muqueuse enflammée.

Quelle soupe, bouillon pouvez-vous manger avec la diarrhée, la diarrhée, les selles molles fréquentes?

Le traitement des maux d'estomac sous forme de diarrhée ne se limite pas à la prise de médicaments. Le régime alimentaire pour le traitement de la diarrhée est beaucoup plus important. Qu'il soit capable d'accélérer la récupération plusieurs fois, éliminez rapidement les selles molles et fréquentes.

Les avis des médecins sur la nutrition thérapeutique pour le traitement de la diarrhée et de la diarrhée divergent souvent. Il y a des partisans d'une abstinence totale de manger pendant le traitement de la diarrhée pendant plusieurs jours après le début de la maladie. Ils croient que cela donnera au tube digestif le repos complet nécessaire. D'autres recommandent de manger une variété de plats de base: bouillons, bouillons et soupes. Après tout, le corps doit prendre ses forces quelque part pour lutter contre la maladie, pour se remettre de la diarrhée.

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Soupe ou bouillon contre la diarrhée, quelle soupe pouvez-vous manger pour un adulte ou un enfant souffrant de diarrhée?

Les premiers traitements diététiques spéciaux à base de diététique contribuent à la restauration de la microflore intestinale. Dans des conditions de perte d'une grande quantité de liquide par le corps, ils améliorent la fonction de son absorption avec les nutriments. Cependant, pour un effet rapide, vous devez respecter certaines règles lors de la cuisson:

1 Utilisez uniquement des aliments bouillis pour la diarrhée. Soupes Fry catégoriquement impossible.

2 N'ajoutez pas de beurre ni de graisse végétale ou animale à la vaisselle.

3 Si vous utilisez de la viande dans la recette, elle devrait être bien hachée.

4 Mangez souvent avec la diarrhée, mais en petites portions. Nutrition fractionnée - la clé d'un rétablissement rapide.

Soupe au poulet pour la diarrhée, est-il possible de manger une soupe au poulet pour la diarrhée?

Le produit le plus inoffensif en période de diarrhée est le bouillon de poulet. Sur sa base, vous pouvez cuisiner une simple soupe au poulet avec des légumes. Rappelez-vous qu'il est préférable de ne pas utiliser de chou, mais que les pommes de terre, les oignons et les carottes sont parfaits. Vous pouvez augmenter la valeur nutritive de la soupe en y mettant de la farine d'avoine et de l'aneth.

Comment faire cuire la soupe au poulet avec la diarrhée:

1 Prenez 300 à 400 g de filet de poulet. Si la viande a la peau, il faut l'enlever. Mettre le filet dans une casserole, couvrir d'eau. Faites bouillir le bouillon pendant 20 minutes en retirant périodiquement la mousse.

2 Épluchez 3 pommes de terre, 1 carotte et 1 oignon, coupez les en cubes et ajoutez-les au bouillon. Tom soupe pendant 10 minutes.

3 Versez une cuillère à soupe de flocons d'avoine et laissez bouillir encore quelques minutes. Éteignez la cuisinière, salez la soupe, saupoudrez-la d'aneth, laissez-la reposer sous le couvercle.

Cette soupe a l'air trouble et épaisse - c'est normal, car elle contient de l'avoine.

Soupe de dinde à la diarrhée

La viande de dinde est supérieure au poulet dans son goût et est également diététique. C'est pourquoi il est recommandé d'utiliser la soupe de cette viande en cas de selles fâchées.

Faire de la soupe à la dinde pour la diarrhée:

1 Mettez 350 g de viande dans une casserole, recouvrez d’eau, salez. Après ébullition, cuire le filet pendant une demi-heure.

Épluchez 2 3 pommes de terre, carottes et oignons. Râpez les carottes et coupez les pommes de terre et les oignons en cubes. Versez les légumes et le riz bien lavé dans le bouillon préparé.

3 Continuez à cuire la soupe pendant 15 minutes supplémentaires. En fin de cuisson, ajoutez du sel et des herbes. Ce plat peut être mangé avec des craquelins ou la baguette d'hier.

Soupe de poisson contre la diarrhée, propriétés saines de la soupe de poisson contre la diarrhée

Ce premier repas est nourrissant, mais en même temps diététique. Il peut même être préparé pour un enfant souffrant de diarrhée.

Comment faire cuire la soupe de poisson pour le traitement de la diarrhée:

1 Prenez 500 grammes de poisson blanc maigre. Pelez-le, coupez la tête et toutes les nageoires, coupez-les en morceaux. Faire bouillir le bouillon de poisson pendant 25 minutes, puis filtrer.

2 Mettez un oignon épluché, poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.

3 Râpez une carotte sur une râpe grossière, 3 pommes de terre et un autre oignon coupé en cubes. Versez les légumes hachés dans le bouillon de poisson préparé, continuez à cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

4 Ajoutez délicatement 3 cuillères à soupe de semoule en remuant constamment pour éviter l'apparition de grumeaux. Retirez la soupe du feu, salez-la, saupoudrez-la de verdure hachée et laissez-la infuser sous le couvercle.

Soupe de viande maigre pour le traitement de la diarrhée, diarrhée

La viande diététique comprend le veau, le bœuf maigre et la viande de lapin. Ils sont parfaits pour faire des soupes de guérison. Vous pouvez ajouter un peu de sarrasin au plat.

Comment faire cuire une telle soupe avec la diarrhée:

1 Prenez une livre de viande maigre, coupez le gras et couvrez d’eau, faites cuire pendant 2 heures.

2 Épluchez les pommes de terre (4-5 pcs), épluchez et hachez les carottes. Lorsque la viande est prête, mettez les légumes dans le bouillon, laissez bouillir encore 10 minutes après la cuisson.

3 Ajoutez ensuite 250 g de sarrasin et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient prêts. Saler la soupe finie, saupoudrer d'herbes hachées.

Bouillons contre la diarrhée pour adultes et enfants. En tant que nutrition clinique pour les problèmes du tractus gastro-intestinal, les experts recommandent également les bouillons. Quelles sont les caractéristiques de la cuisson des bouillons thérapeutiques?

Bouillon de riz pour la diarrhée

La décoction de riz est préparée dans un pot en émail. Pour un demi-litre d'eau bouillante, prenez une cuillère à soupe de riz blanc pré-lavé (vous pouvez même utiliser du lait écrasé). Faites bouillir la décoction pendant une heure à feu très doux en remuant constamment. Refroidir le bouillon, filtrer à travers deux couches de gaze. Cette décoction en une heure sera en mesure de faire face à la diarrhée. Si la diarrhée ne cesse pas après deux jours, vous pouvez préparer un autre remède. Cependant, il ne peut pas être utilisé par les enfants. Faites frire le riz blanc jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré dans une poêle sèche. Puis mixez-le et ajoutez 3 tasses d'eau bouillie. En remuant de temps en temps, faites cuire le riz pendant une demi-heure, puis laissez refroidir le bouillon. Cela signifie prendre une fois par heure pendant 3 cuillères à café.

Bouillon de volaille (poulet, dinde) pour le traitement de la diarrhée

Enlevez la viande des os, coupez le gras et la peau. Mettre la pulpe dans une casserole, couvrir d'eau. Après avoir fait bouillir le premier bouillon de vidange. Pour préparer le bouillon secondaire, versez la même viande et poursuivez la cuisson. Saler le bouillon 5 minutes avant la préparation. Avant de servir, vous pouvez décorer le plat avec des œufs durs et des œufs durs hachés.

Bouillon de viandes faibles en gras (viande de veau, bœuf, lapin)

Coupez la viande des os, enlevez tout le gras. Couper la pulpe en petits cubes, mettre dans une grande casserole, couvrir d'eau. Après ébullition égoutter le bouillon. Remplissez la viande avec de l'eau fraîche et froide et continuez à cuire jusqu'à tendreté.

Diarrhée Bouillon De Poisson

Contrairement aux bouillons de viande, le poisson cuit en une fois. Ne pas utiliser de poisson, ne pas utiliser la tête et les nageoires, enlever les écailles, les intestins. Puis rincez bien à l'eau courante et divisez en morceaux. Mettez le poisson dans l'eau froide, portez à ébullition à feu vif. Mousse, qui est formée, retirez, salez un peu de bouillon et continuez à cuire jusqu'à cuisson complète. Avant de servir, décorer le plat avec les verts.

La différence entre les bouillons primaires et secondaires

Les premiers plats préparés au début du repas soulèvent l’appétit. Pourquoi La décoction primaire de viande contient plus de graisses animales et d’actifs. Ils stimulent la motilité intestinale, forçant les glandes digestives à produire plus de jus. Et cela augmente l'appétit. En outre, la viande de poulet et de dinde contient parfois beaucoup de substances antibactériennes et chimiques présentes dans l'alimentation des oiseaux. Lors de la cuisson, toutes ces substances sont extraites dans le bouillon. C'est pourquoi il est conseillé de drainer la décoction primaire (avec les substances nocives). Le bouillon secondaire est attribué aux plats diététiques qui ne contiennent pas de substances nocives et de graisse. Pour la cuisson, la viande cuite est versée dans de l'eau froide, à nouveau portée à ébullition, puis cuite longuement au feu.

Pain frais ou craquelins avec diarrhée, bon ou mauvais?

Tout le monde aime le pain croustillant et parfumé, qui n’a pas encore refroidi après le four. Cependant, ce n'est pas un produit utile. Les nutritionnistes pensent qu'avant de manger du pain, il devrait rester entre 8 et 9 heures. Pour augmenter les propriétés bénéfiques de ce produit, vous pouvez le sécher ou le laisser reposer pendant une journée. Le pain, les croûtons, les craquelins ou les toasts d'hier n'activent pas autant la sécrétion des sucs digestifs. En outre, ils ont une acidité inférieure et n'agissent donc pas de manière aussi agressive sur les organes digestifs. Les biscottes régulières ne provoquent pas de flatulences et contribuent à la restauration de la microflore intestinale après une diarrhée.

Cependant, les biscuits et le pain rassis ont la propriété de réparer la chaise. La fibre qu'ils contiennent, les micro-éléments et les vitamines B ainsi que les glucides complexes remplissent bien l'estomac, mais ne le surchargez pas. Le plus utile est le pain blanc. En cas de diarrhée, il est nécessaire d'abandonner les produits de boulangerie issus de la pâte à tarte. Pour plus d’effet, fabriquez des craquelins vous-même, mais n’achetez pas tout préparé dans le magasin. Dans les croûtons industriels, mettez une variété d’additifs artificiels (conservateurs, exhausteurs de goût) qui n’apportent aucune utilisation.

Soupe et bouillon de diarrhée

La diarrhée est un symptôme dans de nombreuses pathologies du tractus gastro-intestinal (TI). Certains patients croient que la faim sera la meilleure solution au milieu de la maladie. Cependant, la composante obligatoire du traitement de toutes les maladies du système digestif est un aliment thérapeutique spécial - le régime alimentaire. Cela donnera la force nécessaire pour combattre le corps contre la maladie. Pour savoir sans équivoque si le bouillon pour la diarrhée peut être, vous devez consulter votre médecin, la réponse dépend en grande partie de la cause des selles molles. La liste des produits autorisés pour une utilisation dans diverses maladies, prescrits par le médecin.

Quel est le bouillon utile

La soupe au poulet est considérée comme un plat faible en gras et, dans la plupart des cas, elle est autorisée à être consommée avec la diarrhée. Avec la diarrhée, le corps perd une grande quantité de liquide. Le corps a besoin d'aide pour reconstituer l'eau perdue. Cependant, avec la diarrhée, le régime devrait être doux. Les soupes faibles en gras ont un effet bénéfique sur la paroi intestinale, en ayant un petit effet anti-inflammatoire. Un bouillon avec la diarrhée fournit les nutriments nécessaires pour combattre l’infection, sans alourdir inutilement l’organisme malade.

Règle de cuisson

La viande doit être décongelée à l'avance et soigneusement lavée. Avant de cuisiner, vous devez enlever la peau. Le poulet doit être plongé dans de l’eau froide et porté progressivement à ébullition. La viande doit être suffisamment cuite et émincée pour ne pas surcharger le tube digestif. Dans les soupes au poulet avec diarrhée, il est également impossible d'utiliser des suppléments sous forme de graisse animale ou végétale supplémentaire. Vous pouvez également ajouter des légumes au plat. Il est généralement nécessaire d’utiliser des légumes légers, comme des pommes de terre, des carottes, des courgettes et du chou. Tous les légumes et les céréales dans la soupe doivent être bouillis. Vous pouvez également moudre des légumes. Essayez de diviser le repas en plusieurs. Afin de ne pas surcharger le système digestif, il est nécessaire de manger plus d'une fois en grandes portions, mais de doser le corps avec de la nourriture. Le meilleur pour la diarrhée pour le bouillon de poulet utilise des céréales qui ne chargent pas le tractus gastro-intestinal. Pour cet ajustement:

• le riz;
• gruau de sarrasin;
• gruau

Le bouillon de poulet est préparé pour la diarrhée, de préférence avec du gruau de riz. Dans le cas d'une maladie grave du tractus gastro-intestinal avec diarrhée, la soupe au poulet avec du riz est filtrée, ne laissant que la partie liquide, préparez donc le bouillon. La cuisson du bouillon de riz dans le bouillon de poulet avec la diarrhée peut être prise avec presque toutes les maladies du tractus gastro-intestinal. Un tel plat sera non seulement autorisé, mais également nécessaire, car il contient de nombreux nutriments.

Contre-indications à l'utilisation de bouillon contre la diarrhée, ainsi que d'additifs interdits

Il faut se rappeler que les champignons sous toutes leurs formes sont contre-indiqués dans les maladies du système digestif. Vous ne devez pas non plus ajouter une liste spécifique de céréales au bouillon de diarrhée. Les légumineuses sont contre-indiquées: haricots, soja, pois. Les soupes de haricots stimulent le péristaltisme et augmentent la flatulence, ce qui peut augmenter la diarrhée. Les lentilles et le couscous ne doivent pas être utilisés, car ils chargent fortement le tractus gastro-intestinal pendant que le système digestif a besoin de repos. Les légumes ne doivent être que des produits bouillis, frits ou cuits au four pouvant avoir un effet néfaste sur les TIG malsains. Répondre à la question: est-il nécessaire de traiter avec prudence les plats classiques comme le bortsch lorsque la diarrhée survient - on peut certainement dire que toutes les soupes sont frites et ne peuvent pas être mangées avec des selles liquides.

Quelle est la décoction primaire et secondaire

Envisagez principalement la décoction de poulet, bouilli sur l’eau pour la première fois. L'eau avec de la viande est amenée à ébullition et laisser bouillir pendant 10-15 minutes. On sait de manière fiable que dans l’eau primaire dans laquelle le poulet a été cuit, il y a une concentration de tous les mauvais composants. Avec la décoction de viande primaire, tous les produits chimiques qui nourrissent les animaux de l'usine disparaissent. Une fois que la viande est prête, le liquide primaire est égoutté, le poulet est placé dans une casserole propre, versé avec de l'eau et incendié. L'eau est portée à ébullition et continue de cuire la viande à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite. En définitive, on peut dire que seul un bouillon de poulet secondaire avec une diarrhée sera bénéfique pour manger. Il est privé de tout agent chimique négatif pouvant affecter négativement le tube digestif du corps affaibli par la maladie.

Puis-je utiliser un bouillon avec du pain

Pour que le pain soit mangé, il faut environ une journée pour le préparer. Pain préféré à base de blé ou de pain trempé. Le pain sera un peu dégradé et cessera d'être un environnement agressif pour le tube digestif. Il cessera tout autant que frais pour stimuler la production de sucs gastriques et intestinaux et peut être mangé. Mais même dans ce cas, le pain est un produit lourd pour le système digestif et, si possible, il convient de s’abstenir de le consommer. On dit souvent que les craquelins sont moins nocifs que le pain frais, mais les médecins disent que le pain séché peut être encore plus nocif que le pain frais. En définitive, on peut dire que le pain frais et chaud est contre-indiqué en cas de maladies de l'estomac et des intestins, et que la farine de farine de blé ou additionnée de graines ou de céréales ne doit pas être consommée.

Pour dire sans équivoque si le bouillon de poulet peut être utilisé pour la diarrhée, seul un médecin peut le faire, en fonction de vos symptômes et de votre bien-être général. Cependant, un bouillon contre la diarrhée est souvent non seulement possible, mais même nécessaire. La soupe sera d'une grande aide dans la lutte contre la maladie. Un plat liquide correctement cuit aidera à faire face à la manifestation locale, affectant le tractus intestinal. Soupe au poulet, non seulement nutritive, mais aussi délicieuse. Un tel plat, malgré la cause de la maladie, sera un assistant indispensable. Une soupe de poulet avec la diarrhée aidera au rétablissement rapide et au rétablissement rapide du corps après la maladie.

Que peut le potage et le bouillon avec la diarrhée?

Date de publication: 26 février 2016.

Quand une personne a un trouble des selles, son traitement ne se termine pas avec des médicaments. Un régime amaigrissant est important pour la récupération. Certains médecins soutiennent qu'il est nécessaire d'abandonner complètement la prise de nourriture pendant plusieurs jours pour que le tractus gastro-intestinal puisse se détendre complètement. D'autres, au contraire, recommandent de consommer divers bouillons et soupes, estimant que le corps a simplement besoin de force pour combattre la maladie qui est apparue.

Quelle soupe pouvez-vous manger avec la diarrhée pour adultes et enfants?

Les soupes diététiques avec diarrhée sont capables de restaurer la microflore intestinale et de normaliser la fonction d'absorption des fluides et des nutriments. Mais pour que l'effet ne tarde pas à attendre, vous devez suivre certaines règles de cuisson:

• Tous les produits doivent être bouillis! Aucune surcuisson dans la soupe ne peut être ajoutée;
• il est interdit d'ajouter de la graisse végétale ou animale pendant la cuisson;
• la viande doit être très finement hachée ou passée dans un mélangeur;
• Manger vaut de petites portions, mais souvent.

Soupe au poulet

Le bouillon de poulet est le plus bénin de la période des selles bouleversées. Vous pouvez préparer une soupe au poulet ordinaire avec l’ajout de pommes de terre, de carottes et d’oignons. Et vous pouvez le rendre plus utile, nutritif et extrêmement savoureux. Pour cela, vous avez besoin d’une surligne de 300 à 400 grammes, d’une carotte, de 3 pommes de terre, d’un bulbe d’oignon, de flocons d’avoine, d’un bouquet d’aneth et de sel.

• retirez la peau de la viande, remplissez le pot avec de l'eau et mettez le gaz;
• tout le temps pour enlever la mousse, cuire pendant 20 minutes;
• couper les pommes de terre, l'oignon et la carotte en cubes;
• mettre tous les ingrédients hachés dans le bouillon préparé et laisser mijoter 10 minutes à feu moyen;
• mettre une cuillère à soupe avec une colline de flocons d'avoine et laisser bouillir pendant 4-6 minutes;
• après avoir éteint le gaz, salez, ajoutez l'aneth et couvrez.

Le premier sera boueux, gluant et épais, mais il devrait en être ainsi en raison des propriétés du gruau.

Soupe à la dinde

La Turquie a le goût du poulet, mais beaucoup plus savoureux. La viande de cet oiseau est diététique. C'est pourquoi lorsque la diarrhée est recommandée pour cuisiner la soupe à la dinde. Pour ce faire, vous avez besoin de 350 grammes de filet, de quelques pommes de terre, d'une carotte de taille moyenne, d'un oignon, de céréales de riz, d'aneth et de sel.

• remplir la casserole de viande avec de l'eau, saler et laisser bouillir pendant une demi-heure;
• pendant ce temps, coupez les pommes de terre, les oignons et râpez les carottes;
• après une demi-heure, mettez les ingrédients préparés et le riz dans la décoction en les rinçant à l’avance (temps de cuisson environ 15 minutes);
• après avoir retiré la casserole du gaz, ajouter les verts et couvrir;
• servir avec du pain ou des biscuits salés d'hier.

Soupe de poisson

Ceci est vraiment un régime, mais copieux premier cours. Pendant la diarrhée, il est recommandé à tout âge et ne présente pratiquement aucune contre-indication d'utilisation. La soupe nécessite du poisson avec viande blanche 0,5 kg, 3 cuillères à soupe de semoule, 3 grosses pommes de terre, une carotte, 2 oignons moyens, de l'aneth au goût et du sel.

• écaille de poisson, couper la tête et la queue;
• couper en plusieurs morceaux, verser de l'eau et mettre au feu, cuire environ 20 minutes;
• filtrer le bouillon, remettre sur le feu et mettre un oignon, cuire encore 10 minutes;
• couper les pommes de terre, les oignons et râper les carottes. Ajouter le tout au gras et cuire jusqu'à cuisson complète;
• ajouter la semoule en remuant constamment pour ne pas former de mottes;
• après avoir sorti du feu, ajoutez les herbes et le sel, puis couvrez avec un couvercle;
• servir avec des craquelins.

Soupe de viande (veau, boeuf, viande de lapin)

La viande faible en gras est indiquée pour les soupes avec diarrhée. Pour varier le régime alimentaire, vous pouvez préparer une soupe avec de la viande et du sarrasin. Pour cela, il vous faut: une livre de viande, 250 grammes de sarrasin, 4 à 5 gros morceaux de pomme de terre, une carotte, des légumes verts, des oignons, une gousse d’ail (pour les adultes) et du sel.

• verser la viande avec de l'eau et cuire environ deux heures;
• couper les pommes de terre, les carottes et les oignons;
• pendant que la viande est cuite, ajoutez les légumes hachés à la décoction;
• 10 minutes après la cuisson des légumes, ajouter le sarrasin et cuire jusqu'à ce que tout soit prêt;
• après avoir retiré la casserole du feu, pressez l'ail et ajoutez les herbes et le sel au goût;

Quel type de bouillon pouvez-vous manger avec la diarrhée pour adultes et enfants?

En plus des soupes cuites avec de la diarrhée, les experts recommandent de manger des bouillons. Mais quelles décoctions peuvent être utilisées et lesquelles sont contre-indiquées? Comment faire cuire la graisse sur la viande et quelles épices sont autorisées?

Décoction de riz

Pour préparer un remède, vous devez faire bouillir un demi-litre d'eau dans une casserole à surface émaillée. Dans une eau bouillante, ajoutez une cuillère à soupe de riz lavé et poli (vous pouvez la déchiqueter). Faites cuire le riz à feu très doux pendant une heure, sans oublier de le mélanger. Une fois prêt à refroidir l’eau de riz à la température ambiante et à filtrer à travers une gaze à deux couches.

Cet outil élimine parfaitement la diarrhée dans l'heure qui suit. Si la diarrhée ne cesse pas dans les 48 heures, vous devez préparer un remède plus efficace qui ne peut être utilisé que par des adultes.

Faites frire le riz dans une casserole sans ajouter d'huile végétale ou animale jusqu'à ce qu'il soit doré. Broyez-le dans un mélangeur et versez trois verres d'eau bouillie tiède. Mettez le feu, faites cuire pendant 30 minutes et remuez de temps en temps. Refroidissez le bouillon et prenez 15 ml toutes les heures.

Bouillon de poulet (ou dinde)

Il est nécessaire de séparer la viande de volaille de la peau et des os. Mettez tout dans la marmite, versez de l'eau froide dessus et mettez le feu. Après que l'eau bout, le bouillon primaire doit être versé. Pour cuire le second plat, mettez la même viande dans la poêle, versez également de l'eau et laissez cuire jusqu'à ce que les oiseaux soient prêts. Pendant 5 minutes pour compléter le bouillon de cuisson doit être salé. Avant de servir, décorer d'aneth ou de persil et mettre quelques moitiés d'œufs à la coque.

Bouillon de viande (veau, boeuf, viande de lapin)

Il est nécessaire de couper la viande des os en coupant la graisse et les tendons. Ensuite, coupez la viande en petits morceaux, remplissez la casserole d’eau et faites bouillir le tout. La décoction primaire doit être versée! Nous remettons la même viande dans la marmite, la remplissons d'eau froide et la remettons sur le feu. Cuire le bouillon secondaire jusqu'à cuisson complète.

Bouillon de poisson

Pour le préparer, utilisez la graisse primaire. Il est nécessaire de séparer la tête, la queue et les nageoires du poisson, de nettoyer les écailles, de boyaux et de bien rincer à l'intérieur, puis de les couper en plusieurs morceaux et de les mettre dans une casserole. Puis versez de l'eau froide, mettez du gaz et portez à ébullition. Retirer la mousse formée avec une cuillère et faire bouillir le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit, en le pré-salant. Servir sur la table en ajoutant un peu de vert.

Qu'est-ce que les graisses primaires et secondaires?

Le bouillon primaire contient des taux élevés de matières grasses et de substances extractives, stimulant le péristaltisme intestinal et la production de sécrétion des glandes digestives. En outre, la viande de volaille, par exemple, contient une forte concentration de substances antibactériennes et chimiques. Lors de la cuisson, toutes ces substances disparaissent et restent dans le bouillon. Il est donc préférable de verser la décoction primaire. Le bouillon secondaire est considéré comme étant diététique et ne contient pas de substances nocives. Pour le préparer, vous devez verser la viande bouillie dans de l’eau froide, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure.

Est-il possible de manger du pain avec la diarrhée

Le pain fraîchement cuit est très savoureux et parfumé, mais malheureusement pas sain. Les nutritionnistes sont parvenus à la conclusion que le pain devrait rester au moins 8 à 9 heures après la cuisson. Des propriétés encore plus utiles sont le pain séché ou le pain d'hier.

Le pain rassis, les craquelins et les toasts provoquent moins la sécrétion de sucs digestifs et ont une faible acidité par rapport au frais, donc moins agressif pour le système digestif. Les biscuits ne sont pas capables de provoquer la formation de gaz et aident à restaurer la flore intestinale après une diarrhée. Mais pourquoi les biscuits et le pain rassis se renforcent-ils? Le fait est qu’ils contiennent des fibres, divers oligo-éléments (potassium, calcium, fer, vitamines du groupe B) et des glucides complexes qui remplissent l’estomac et ne le remplissent pas.

Le pain blanc est plus utile que le pain noir. Les produits de boulangerie sont complètement exclus du régime alimentaire. Pour obtenir le meilleur effet possible, il est préférable de faire les croûtons vous-même et de ne pas acheter en magasin, car la composition contient divers additifs et exhausteurs de goût qui ne sont pas utiles, mais uniquement l'inverse.

Quelles soupes peuvent être consommées pendant le développement de la diarrhée?

Les troubles intestinaux sont un problème commun. Pour améliorer le bien-être, certains consomment des drogues. Cependant, parfois, cela ne suffit pas et un régime alimentaire est recommandé pour un prompt rétablissement. Puis-je avoir une soupe avec la diarrhée? Quels plats sont recommandés pour les adultes et que peut-on donner à un enfant?

Les bienfaits des soupes contre la diarrhée

La nutrition pendant la période de troubles intestinaux est très importante. Certains préfèrent mourir de faim quelques jours, cependant, ce n'est pas la meilleure solution. Au cours de la diarrhée, le corps humain perd beaucoup de précieuses vitamines et micro-éléments. Si le patient ne mange rien, cette perte ne sera pas reconstituée et des problèmes sont possibles.

En raison du manque de nutriments, le corps est affaibli et manque d'énergie pour combattre les infections. La soupe diététique est utile pour une personne en bonne santé. De plus, il en bénéficiera pendant la période de diarrhée.

Les avantages de manger des soupes pendant la diarrhée sont les suivants:

• si le bouillon de poulet entre dans le plat, il nourrit parfaitement l'organisme affaibli;
• des céréales appropriées enveloppent les parois intestinales et soulagent l'inflammation;
• les légumes bouillis normalisent le péristaltisme et aident à enrayer la diarrhée.

Si la recette comprend de la viande de poulet, c'est un effet très bénéfique sur le corps souffrant de troubles intestinaux. Un tel plat offrira une satiété à long terme et contribuera à l'élimination des substances toxiques.

Plats de désordre

Le régime alimentaire humain pour les troubles intestinaux doit être prudent, mais en même temps nutritif. Considérez en détail quand vous pouvez ou ne pouvez pas utiliser cette soupe:

Les règles générales peuvent être appliquées comme pour les problèmes de digestion chez les adultes et les enfants.

Le bouillon de riz est-il autorisé?

Cuire la soupe de riz contre la diarrhée est ce que vous pouvez imaginer de mieux. Certains n'utilisent que de l'eau de riz et filtrent les céréales elles-mêmes. Bien que les deux méthodes traitent efficacement de la diarrhée, manger de la soupe est plus nutritif et bénéfique.

Vous pouvez faire cuire une soupe de riz à base de bouillon de poulet. Ensuite, le plat va non seulement arrêter la diarrhée, mais aussi enrichir le corps en substances utiles.

La soupe ne doit pas être épaisse. Le plat doit être consommé sous forme de chaleur. Les repas chauds et rugueux sont contre-indiqués pour les intestins enflammés.

Utiliser des plats de lentilles pour les troubles

Bien que les lentilles soient une source de nombreuses vitamines et minéraux pour une personne en bonne santé, un plat est contre-indiqué en cas de troubles intestinaux.

La soupe aux lentilles convient aux personnes qui se remettent d’une diarrhée prolongée.

Il est important de garder à l'esprit que le produit est capable de provoquer une augmentation des gaz. Par conséquent, son utilisation en cas de diarrhée augmente les actes de défécation et augmente la douleur.

Est-il possible de manger de la purée de carottes?

La purée de carottes est idéale pour traiter les diarrhées. Il a les effets suivants:

• prévient la déshydratation;
• enrichit le corps en potassium et en calcium;
• est une source de magnésium et de soufre;
• alimente le système digestif en pectine;
• inhibe la croissance de la microflore pathogène;
• arrête de vomir.

La soupe aux carottes est recommandée même dans la phase aiguë de la diarrhée, y compris lorsque le bien-être est aggravé par les nausées et les vomissements.

Ce qui suit décrit le processus de préparation d'un tel plat:

• On fait bouillir 0,5 kg de carottes entières pelées dans 1 litre d'eau;
• après 20-30 minutes, ajoutez une cuillère à café de sel;
• broyer à une masse lisse.

Un tel plat doit être mangé en petites portions toutes les 15 à 20 minutes, jusqu'à la disparition des symptômes. Le produit convient aux enfants et aux adultes.

Potage à la citrouille contre la diarrhée

La citrouille est un produit précieux, non interdit en cas de diarrhée. Le traitement par ce produit n’est interdit que dans les cas suivants:

• avec intolérance individuelle;
• avec des pathologies de l'estomac faible acidité;
• avec un diabète sévère.

Dans tous les autres cas, l'utilisation de la soupe à la citrouille est recommandée pour les troubles. Il est important que le plat soit moulu en une seule masse et ne contient pas de morceaux durs.

N'utilisez pas de citrouille pour vous nourrir pendant la diarrhée, si ce produit n'a jamais été utilisé auparavant.

Vous pouvez faire cuire une soupe de purée de potiron en ajoutant un peu de bouillon de riz.

Soupe aux champignons

Bien que les champignons sous forme frite ou en compote ne puissent pas être utilisés pour des troubles intestinaux, il est permis d’ajouter une petite quantité à la soupe. Ne pas utiliser ce produit si l’empoisonnement aux champignons est devenu la cause du problème.

Les corps ne sont pas facilement digérés par le corps humain. Il est donc préférable de préparer des soupes additionnées de champignons au stade de la récupération, et non pendant la période aiguë de diarrhée.

La soupe aux pois est-elle autorisée?

Le pois appartient au groupe des légumineuses, qui sont non seulement difficiles à digérer, mais provoquent également des flatulences. Par conséquent, l'utilisation de la soupe aux pois pour les troubles intestinaux est contre-indiquée.

Cuisson bouillon de poulet

Pour le bouillon de poulet avec des troubles apportés que des avantages, il est important de savoir comment le préparer correctement. Il faut garder à l'esprit que les bouillons raides ne conviennent pas au traitement des personnes souffrant de problèmes intestinaux.

Le moyen idéal de préparer un bouillon contre la diarrhée est de drainer l'eau trois fois. Le troisième bouillon est préparé comme suit:

• lorsque l'eau et la viande bouillent, la composition doit être égoutté et re-verser de l'eau;
• porter à ébullition et répéter la procédure;
• Versez la viande avec la troisième eau puis faites cuire la soupe.

De la même manière, il est recommandé de cuire du bouillon de boeuf. Seulement la première fois, vous devez non seulement porter à ébullition, mais aussi faire bouillir la composition de 20 minutes.

Une fois que le bouillon est prêt, vous devriez en extraire la viande et la broyer dans un hachoir à viande. Cela est nécessaire car les intestins lors de la diarrhée ne pourront pas absorber de gros fragments. Il est important qu'il dépense son énergie pour récupérer, pas pour digérer les aliments.

Ce n'est qu'alors que vous pourrez commencer à cuisiner la soupe avec les ingrédients appropriés.

Directives diététiques générales pour la diarrhée

Le tableau ci-dessous décrit les aliments et les plats à utiliser en cas de diarrhée et explique pourquoi il est préférable de refuser.

Est-il possible de bouillon de poulet avec la diarrhée enfant. Que pouvez-vous manger avec la diarrhée

Le sarrasin avec diarrhée chez l'adulte est très efficace. Il a non seulement un goût agréable, mais aussi des propriétés curatives. Cette céréale est nourrissante, contribue à la récupération rapide du corps. Pas étonnant que le sarrasin soit recommandé aux athlètes et aux personnes travaillant physiquement.

Puisque le sarrasin avec diarrhée doit être mangé en petites portions, beaucoup de personnes ont peur de se sentir hantées par la sensation de faim. Ne vous inquiétez pas, cette bouillie est très satisfaisante et sa teneur en protéines est presque aussi bonne que celle de la viande.

La composition du sarrasin comprend:

• Acides gras.
• Les écureuils.
• Amidon
• Mono et disaccharides.
• Minéraux (potassium, chlore, zinc, fer, magnésium, molybdène, calcium, etc.).
• Vitamines des groupes A, B, E, PP.
• Acide malique, citrique, oxalique.
• Acides aminés (lysine, arginine).
• Antioxydants

C'est important! C'est grâce à la teneur accrue en antioxydants que le produit fini se détériore plus lentement et est stocké plus longtemps. La bouillie de sarrasin peut être mangée le lendemain.

À propos, ces kilos en trop ne vous hanteront pas, le contenu calorique de 100 grammes de pot - 308 kcal. Tous les nutriments contenus sont absorbés rapidement et en totalité.

Les avantages du sarrasin:

• Il peut être consommé non seulement en cas de maladie du tractus gastro-intestinal, le sarrasin est considéré comme la base de la nutrition.
• La rutine de sarrasin renforce les vaisseaux sanguins et prévient les saignements.
• La quartzzine nettoie les vaisseaux sanguins, est considérée comme la prévention du cancer.
• 100 g d'amandes contiennent 37% des besoins quotidiens en fer. Ce croup est ce dont vous avez besoin si votre taux d'hémoglobine est faible.
• Le sarrasin est riche en vitamines et en minéraux.
• Les médecins estiment que la bouillie de sarrasin devrait être la base du régime alimentaire des personnes souffrant de diabète, d'obésité et de maladies vasculaires.
• Il nettoie le tractus gastrique, normalise la fonction hépatique.

Bouillie de sarrasin avec diarrhée

Le sarrasin peut-il avoir la diarrhée? Oui, car il nettoie naturellement le corps des toxines et des toxines. Les parois muqueuses de l'estomac, il enveloppe doucement et les fonctions du système digestif sont rétablies plus rapidement. Le sarrasin - une source de nutriments:

• Il contient du potassium, qui est plus rapide que tous les éléments excrétés par le corps en cas de perte de liquide.
• Acides organiques qui améliorent les processus digestifs.
• Contient des protéines végétales facilement digestibles, bien saturées par le corps.
• Pratiquement ne contient pas de glucides nocifs qui surchargent le système digestif.
• Permis aux enfants, aux mères allaitantes et aux personnes âgées.

La bouillie de sarrasin peut être incluse dans le régime dès le deuxième jour après le début de la diarrhée. Il a des propriétés anti-toxiques et accélère l'élimination des toxines et des toxines. Il est recommandé de faire cuire la bouillie uniquement sur de l'eau. Une petite quantité de lait peut être ajoutée après que les symptômes commencent à s'estomper. Le sarrasin est considéré comme hypoallergénique. Par conséquent, si vous choisissez le porridge que vous pouvez offrir à votre enfant souffrant de diarrhée, examinez-le de plus près. Les enfants à partir de 3 ans peuvent également recevoir du sarrasin cuit à la vapeur (une cuillère à soupe 3 fois par jour).

C'est important! Le régime ne peut pas consister uniquement en sarrasin. Cette céréale est si riche en vitamines et en minéraux qu’elle peut provoquer une hypervitaminose.

Quelle bouillie pouvez-vous manger contre la diarrhée

Est-il possible d'avoir de la bouillie dans l'indigestion, et quoi choisir (décrit ci-dessous).

Bouillie de riz. Le riz est une céréale étonnamment utile. Une telle bouillie avec diarrhée soulage rapidement les symptômes et corrige les selles. La recette, que même les pédiatres recommandent, est simple: faites bouillir 1 partie de riz à l'état visqueux dans 5 parties d'eau. Pour améliorer le goût, ajoutez un peu de beurre et de sucre. Broyer à travers un tamis et donner au patient. Le riz enveloppe délicatement les parois de l'estomac, possède des propriétés astringentes, empêche l'élimination des fluides du corps. De plus, le riz élimine bien les manifestations de la flatulence et ralentit les processus de fermentation. Le riz au lait est également bon pour la diarrhée. Pour la préparation de la gelée, il faudra 1 litre d'eau, 150 g de riz, du sucre et du sel. Trempé pendant 10 heures. Après cela, ajoutez un autre demi-litre d'eau et faites bouillir à feu doux pendant 2 heures. Mélanger le contenu dans un mélangeur et faire bouillir à nouveau pour faire une masse homogène. Donnez au patient un demi-verre 3-4 fois par jour. Ce kissel est administré après un traitement antibiotique afin de rétablir plus rapidement la microflore.

Semoule avec diarrhée. La céréale elle-même est fabriquée à partir de grains de blé. Elle contient donc de nombreuses substances utiles. Aide à réduire l'inflammation, normalise le péristaltisme. En cas de diarrhée, la semoule ne bouillit que dans de l'eau dans un rapport de 1 à 3, le sucre est également indésirable, il est remplacé par du miel. Il y a jeûne par petites portions - il couvre parfaitement les intestins irrités et soulage la douleur.

Gruau avec diarrhée. Les gruaux et les céréales ne sont cuits que dans l'eau. Ceci est un excellent remède alimentaire pour la thérapie. La farine d'avoine avec la diarrhée est très utile, car son grain n'est pas broyé ni moulu, de sorte que la plupart des substances utiles restent. La bouillie enveloppe bien la paroi intestinale, améliore le péristaltisme, a un faible indice glycémique. Pendant longtemps, il n’ya pas de sensation de faim et le système digestif n’est pas surchargé. Est-il possible de manger du porridge avec la diarrhée pour les enfants? Oui, la bouillie médicale est souvent à base de farine d'avoine. Pour 1 litre d'eau, 100 g de flocons, laissez reposer 4 heures. Cuire ensuite pendant 10-15 minutes en remuant constamment. Donnez 4 fois par jour 15 minutes avant les repas dans une cuillère à soupe.

Le gruau de maïs peut-il avoir la diarrhée? Cette bouillie est considérée comme diététique, mais en raison de sa fibre grossière, elle ne peut qu’aggraver la situation. Il est recommandé de donner après la disparition des symptômes de la diarrhée. Le maïs est bon car il aide à nettoyer le corps. Les experts recommandent de le combiner avec du riz, ce dernier enveloppant alors les intestins et le maïs éliminant les toxines. La bouillie de maïs n'est pas souhaitable pour les enfants.

Bouillie de blé. Il convient pour une utilisation pendant la diarrhée, mais il n'est pas recommandé pour les enfants. Contrairement à la semoule, la bouillie de blé a une structure plus grossière pouvant causer une indigestion. Il est également souhaitable pour les adultes de le broyer en outre dans un mélangeur ou un moulin à café. Les gruaux de blé sont riches en protéines et en glucides, nettoient bien le corps et fixent la chaise. Cette bouillie est contre-indiquée pour les personnes allergiques au gluten (protéine complexe présente dans la plupart des céréales).

L'orge, le pois, le mil et d'autres céréales en période de diarrhée sont indésirables. Ils peuvent provoquer des ballonnements, des processus de fermentation et irriter l'estomac et les intestins malades.

Le porridge est l’un des plats les plus accessibles et les plus sains que l’on puisse trouver dans l’alimentation de représentants de toutes les nationalités. Avec l'accélération du rythme de la vie, en particulier dans les régions métropolitaines, le gruau est obligé de sortir du menu habituel de la malbouffe. En changeant l'aliment traditionnel en un aliment qui vous permette d'en consommer rapidement, sans faire de longues pauses dans un horaire de travail dense, beaucoup oublient l'importance pour la santé de ce plat simple, riche en vitamines et en oligo-éléments, qui sert parfois non seulement de nourriture, mais également de médicament. Ci-dessous seront considérés des exemples de céréales qui peuvent ou sont extrêmement inacceptables à utiliser avec des troubles du système digestif, en particulier - avec diarrhée, diarrhée sévère.

Bouillie de riz contre la diarrhée, est-il possible de manger du riz contre la diarrhée?

L'une des principales propriétés du riz, qui devrait être considéré comme un facteur influençant le processus de digestion, est la liaison de la chaise. Par conséquent, il est idéal pour les personnes souffrant de diarrhée. Le riz est un bon sorbant, il aide donc le corps à éliminer les toxines et les scories dans l'intestin. Les plats à base de riz doivent être consommés régulièrement afin de maintenir l'équilibre naturel dans le tractus gastro-intestinal, de rajeunir le corps, d'améliorer la peau, les ongles et les cheveux. Dans ce cas, il n'est pas recommandé de le manger trop souvent car, en raison des propriétés liantes de la céréale, cela peut produire l'effet inverse: provoquer la constipation.

Dans les cas où l'apparition de selles molles, de diarrhée sévère, est provoquée par une alimentation inadéquate, une cuisson excessive avec des aliments gras ou épicés, les céréales à base de riz peuvent être consommées sans craindre une aggravation de votre état. Cela vous aidera à vous débarrasser de l'excès de liquide et aura un effet anti-inflammatoire sur la paroi intestinale. Le plat ne devrait pas être compliqué. La bouillie alimentaire préparée pour la diarrhée est généralement raide et ne contient que des céréales et du sel. Pour restaurer la microflore intestinale, brisée par une intoxication toxique, il est recommandé d’utiliser une bouillie liquide bouillie dans du lait.

La bouillie de riz est donnée aux jeunes enfants pour éliminer la diarrhée, la diarrhée et la fermeture intestinale prudente. Pour que le bébé ne refuse pas de manger, la bouillie est assaisonnée de raisins secs et de miel. Pour préparer une telle bouillie avec la diarrhée, le riz (1 tasse) doit être soigneusement rincé, versez de l’eau bouillante sur les raisins secs (80 g) et laissez-le gonfler pendant quelques minutes. Versez le lait (5 verres) et l'eau (1 verre) dans la casserole, salez. Il est important de savoir que la quantité de sel doit correspondre à vos préférences gustatives et ne pas être excessive, car le sel altère l'activité enzymatique de l'intestin. Les aliments trop salés provoquent la diarrhée et aggravent la rétention d'eau, provoquant un gonflement. Dès que le liquide bout, versez les céréales, ajoutez les raisins secs et le sucre (4 c. À soupe). Après la nouvelle ébullition, le niveau de feu réglé doit être réduit au minimum et faire bouillir le porridge jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé - environ 40 à 50 minutes. Avant de servir, ajoutez un peu de beurre et de miel au plat fini.

Gruau avec diarrhée, est-il possible de manger du gruau avec diarrhée?

Les propriétés enveloppantes de la farine d'avoine en font simplement un élément indispensable du régime alimentaire lors de la convalescence après une diarrhée grave, une intoxication alimentaire et des maladies infectieuses intestinales. La farine d'avoine résiste bien à l'inflammation, guérit les petites plaies, elle est également utilisée à des fins esthétiques, à savoir comme masque pour le visage. L’inclusion dans le régime alimentaire de la farine d’avoine est recommandée pour les patients atteints d’ulcère gastrique et de pancréatite. Lorsque la diarrhée de son utilisation est de s'abstenir, en raison de l'absence de propriétés de nettoyage et de maintien et afin de prévenir l'aggravation de l'état du patient.

Semoule avec diarrhée

La bouillie de semoule est l’une des plus populaires et des plus connues, son goût rappelle l’enfance à de nombreuses personnes. La valeur nutritive et les propriétés bénéfiques de cette bouillie restent longtemps controversées par les spécialistes de la diététique et des autres domaines de la médecine. Dans le même temps, sa valeur nutritionnelle, sa facilité d'assimilation et sa saturation en vitamines et en oligo-éléments ne doivent pas être prouvés. La semoule consiste principalement en glucides simples et peut donc causer une augmentation de la diarrhée. À cet égard, il est préférable, tout comme la farine d'avoine, d'inclure dans votre menu déjà au stade de la guérison d'une maladie.

Les nutritionnistes ne recommandent pas d'utiliser la semoule pour nourrir les enfants de moins de six ans afin d'éviter la maladie coeliaque ou l'intolérance au gluten. Les symptômes de la maladie sont des selles excessivement légères et graisseuses. Les patients ont souvent des ballonnements avec de la diarrhée, ce qui a un effet négatif sur le développement du système osseux du nourrisson. On peut supprimer le risque de maladie coeliaque en supprimant du régime alimentaire de l'enfant les aliments tels que le blé, le seigle et l'orge.

Bouillie de lait avec diarrhée, selles molles et fréquentes

Pour la préparation de la bouillie de lait pour le traitement de la diarrhée, diverses céréales sont utilisées. Par conséquent, avant la cuisson, il convient d'analyser les propriétés de la céréale sélectionnée et ses effets sur le corps humain souffrant de diarrhée. Si la bouillie n'est pas préparée dans du lait de soja, il convient également de prendre en compte l'interaction du corps du patient avec des produits contenant du lactose. En cas d'intolérance au lactose, l'intestin ne produit pas l'enzyme lactase, qui décompose le lactose. De ce fait, une personne intolérante après avoir consommé des produits laitiers développe des flatulences, des ballonnements et de la diarrhée.

Bouillie de maïs avec diarrhée

C'est semblable dans les propriétés avec la bouillie de riz, mais le surpasse en quantité de vitamines et de minéraux. La bouillie de maïs est recommandée pour les personnes en surpoids. Il est riche en fibres, ce qui contribue à un nettoyage mécanique efficace des intestins, mais justement à cause de cela, il ne vaut pas la peine d'être mangé en cas de diarrhée. Dans le même temps, l'utilisation de la bouillie de riz-maïs, qui combine les propriétés positives de ces céréales, est autorisée. Pour le tube digestif des enfants, la bouillie de maïs est trop grossière et peut ne pas être complètement digérée, ce qui provoque une irritation des intestins et de l'anus.

Diarrhée de sarrasin

Le sarrasin est l'une des céréales les plus utiles. Son utilisation est autorisée aussi bien pendant la diarrhée que pendant la rééducation. Il peut être inclus dans le régime alimentaire des enfants et des adultes. Le sarrasin stimule le péristaltisme intestinal, supprime les manifestations de diarrhée et autres troubles intestinaux. Si vous utilisez de la bouillie de sarrasin pendant ou après la diarrhée pour conserver un maximum de nutriments, il est préférable de ne pas la faire cuire de façon traditionnelle, mais de la cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante. Un croup à la vapeur est administré aux enfants souffrant de troubles intestinaux, une cuillère à soupe trois fois par jour.

Bouillie de pois avec diarrhée, est-il possible de manger de la bouillie de pois avec trouble des selles?

Les pois ont un effet fortifiant, tout en stimulant le processus de formation de gaz dans l'intestin. Par conséquent, son utilisation est contre-indiquée en cas de diarrhée. Il doit être abandonné lors de l'infection des lésions intestinales, en privilégiant les méthodes de traitement médicamenteux. Dans d’autres cas, la bouillie de pois, riche en protéines, en vitamines et en substances nocives absorbantes, est un excellent moyen de nettoyer les intestins et de soutenir le travail de sa fine section. En raison de la forte probabilité d'occurrence de flatulences, la bouillie de pois ne doit pas être administrée aux jeunes enfants.

Bouillie de blé avec diarrhée, diarrhée

Une telle bouillie est l’un des aliments les moins caloriques, alors qu’elle contient beaucoup de gluten, qui est un allergène. Par conséquent, elle devrait être utilisée par les personnes souffrant d’allergies. Dans le même temps, les céréales de blé contiennent beaucoup de glucides et de protéines, stimulent la motilité intestinale. Il est autorisé à être consommé avec des infections intestinales et de la diarrhée.

Chez les jeunes enfants, le gruau de blé plutôt grossier peut causer une indigestion. Par conséquent, avant de cuire la bouillie pour un enfant, les grains doivent être moulus pour atteindre à peu près l'état de la manne. Le corps d'un adulte assimile facilement la bouillie de blé. Il peut être utilisé en tant que monoproduit ou en combinaison avec d'autres céréales.

Quelles céréales causent la diarrhée?

Tout d’abord, dans le cas des selles liquides, il est nécessaire d’exclure de l’alimentation, avant la fin de celle-ci, le lait et la bouillie de blé, d’orge et de seigle. Une attention particulière doit être portée au fait qu'ils contiennent des allergènes - lactose et gluten. L'intolérance à ces substances se manifeste par des selles molles, des ballonnements et, dans certains cas, des vomissements. En présence d'allergies, ces céréales doivent être supprimées de l'alimentation, même en l'absence de diarrhée.

Lorsque vous ajoutez d'autres produits à la bouillie (sauces, viande, légumes, fruits, etc.), il est important de prendre en compte la possibilité de modifier la teneur en calories et les propriétés du plat, ce qui sera le résultat. Ainsi, par exemple, le riz, qui est connu pour ses propriétés de fixation, lorsqu'il est combiné à une citrouille, agit comme un laxatif. Par conséquent, un tel désordre avec la diarrhée ne peut pas être mangé. Les pois, cuits avec du chou, augmentent les flatulences et affaiblissent encore plus les intestins. Compte tenu de ce qui précède, en prenant de la bouillie dans la nourriture pendant la diarrhée, il est nécessaire de faire attention aux propriétés des deux céréales et de chaque additif qui y est introduit.

Que peut le potage et le bouillon avec la diarrhée? - 4.7 sur 5 basé sur 3 votes

Quand une personne a un trouble des selles, son traitement ne se termine pas avec des médicaments. Un régime amaigrissant est important pour la récupération. Certains médecins soutiennent qu'il est nécessaire d'abandonner complètement la prise de nourriture pendant plusieurs jours pour que le tractus gastro-intestinal puisse se détendre complètement. D'autres, au contraire, recommandent de consommer divers bouillons et soupes, estimant que le corps a simplement besoin de force pour combattre la maladie qui est apparue.

Quelle soupe pouvez-vous manger avec la diarrhée pour adultes et enfants?

Les soupes diététiques avec diarrhée sont capables de restaurer la microflore intestinale et de normaliser la fonction d'absorption des fluides et des nutriments. Mais pour que l'effet ne tarde pas à attendre, vous devez suivre certaines règles de cuisson:

• Tous les produits doivent être bouillis! Aucune surcuisson dans la soupe ne peut être ajoutée;
• il est interdit d'ajouter de la graisse végétale ou animale pendant la cuisson;
• la viande doit être très finement hachée ou passée dans un mélangeur;
• Manger vaut de petites portions, mais souvent.

Soupe au poulet

Le bouillon de poulet est le plus bénin de la période des selles bouleversées. Vous pouvez préparer une soupe au poulet ordinaire avec l’ajout de pommes de terre, de carottes et d’oignons. Et vous pouvez le rendre plus utile, nutritif et extrêmement savoureux. Pour cela, vous avez besoin d’une surligne de 300 à 400 grammes, d’une carotte, de 3 pommes de terre, d’un bulbe d’oignon, de flocons d’avoine, d’un bouquet d’aneth et de sel.

• retirez la peau de la viande, remplissez le pot avec de l'eau et mettez le gaz;
• tout le temps pour enlever la mousse, cuire pendant 20 minutes;
• couper les pommes de terre, l'oignon et la carotte en cubes;
• mettre tous les ingrédients hachés dans le bouillon préparé et laisser mijoter 10 minutes à feu moyen;
• mettre une cuillère à soupe avec une colline de flocons d'avoine et laisser bouillir pendant 4-6 minutes;
• après avoir éteint le gaz, salez, ajoutez l'aneth et couvrez.

Le premier sera boueux, gluant et épais, mais il devrait en être ainsi en raison des propriétés du gruau.

Soupe à la dinde

La Turquie a le goût du poulet, mais beaucoup plus savoureux. La viande de cet oiseau est diététique. C'est pourquoi lorsque la diarrhée est recommandée pour cuisiner la soupe à la dinde. Pour ce faire, vous avez besoin de 350 grammes de filet, de quelques pommes de terre, d'une carotte de taille moyenne, d'un oignon, de céréales de riz, d'aneth et de sel.

• remplir la casserole de viande avec de l'eau, saler et laisser bouillir pendant une demi-heure;
• pendant ce temps, coupez les pommes de terre, les oignons et râpez les carottes;
• après une demi-heure, mettez les ingrédients préparés et le riz dans la décoction en les rinçant à l’avance (temps de cuisson environ 15 minutes);
• après avoir retiré la casserole du gaz, ajouter les verts et couvrir;
• servir avec du pain ou des biscuits salés d'hier.

Soupe de poisson

Ceci est vraiment un régime, mais copieux premier cours. Pendant la diarrhée, il est recommandé à tout âge et ne présente pratiquement aucune contre-indication d'utilisation. La soupe nécessite du poisson avec viande blanche 0,5 kg, 3 cuillères à soupe de semoule, 3 grosses pommes de terre, une carotte, 2 oignons moyens, de l'aneth au goût et du sel.

• écaille de poisson, couper la tête et la queue;
• couper en plusieurs morceaux, verser de l'eau et mettre au feu, cuire environ 20 minutes;
• filtrer le bouillon, remettre sur le feu et mettre un oignon, cuire encore 10 minutes;
• couper les pommes de terre, les oignons et râper les carottes. Ajouter le tout au gras et cuire jusqu'à cuisson complète;
• ajouter la semoule en remuant constamment pour ne pas former de mottes;
• après avoir sorti du feu, ajoutez les herbes et le sel, puis couvrez avec un couvercle;
• servir avec des craquelins.

Soupe de viande (veau, boeuf, viande de lapin)

La viande faible en gras est indiquée pour les soupes avec diarrhée. Pour varier le régime alimentaire, vous pouvez préparer une soupe avec de la viande et du sarrasin. Pour cela, il vous faut: une livre de viande, 250 grammes de sarrasin, 4 à 5 gros morceaux de pomme de terre, une carotte, des légumes verts, des oignons, une gousse d’ail (pour les adultes) et du sel.

• verser la viande avec de l'eau et cuire environ deux heures;
• couper les pommes de terre, les carottes et les oignons;
• pendant que la viande est cuite, ajoutez les légumes hachés à la décoction;
• 10 minutes après la cuisson des légumes, ajouter le sarrasin et cuire jusqu'à ce que tout soit prêt;
• après avoir retiré la casserole du feu, pressez l'ail et ajoutez les herbes et le sel au goût;

Quel type de bouillon pouvez-vous manger avec la diarrhée pour adultes et enfants?

En plus des soupes cuites avec de la diarrhée, les experts recommandent de manger des bouillons. Mais quelles décoctions peuvent être utilisées et lesquelles sont contre-indiquées? Comment faire cuire la graisse sur la viande et quelles épices sont autorisées?

Décoction de riz

Pour préparer un remède, vous devez faire bouillir un demi-litre d'eau dans une casserole à surface émaillée. Dans une eau bouillante, ajoutez une cuillère à soupe de riz lavé et poli (vous pouvez la déchiqueter). Faites cuire le riz à feu très doux pendant une heure, sans oublier de le mélanger. Une fois prêt à refroidir l’eau de riz à la température ambiante et à filtrer à travers une gaze à deux couches.

Cet outil élimine parfaitement la diarrhée dans l'heure qui suit. Si la diarrhée ne cesse pas dans les 48 heures, vous devez préparer un remède plus efficace qui ne peut être utilisé que par des adultes.

Faites frire le riz dans une casserole sans ajouter d'huile végétale ou animale jusqu'à ce qu'il soit doré. Broyez-le dans un mélangeur et versez trois verres d'eau bouillie tiède. Mettez le feu, faites cuire pendant 30 minutes et remuez de temps en temps. Refroidissez le bouillon et prenez 15 ml toutes les heures.

Bouillon de poulet (ou dinde)

Il est nécessaire de séparer la viande de volaille de la peau et des os. Mettez tout dans la marmite, versez de l'eau froide dessus et mettez le feu. Après que l'eau bout, le bouillon primaire doit être versé. Pour cuire le second plat, mettez la même viande dans la poêle, versez également de l'eau et laissez cuire jusqu'à ce que les oiseaux soient prêts. Pendant 5 minutes pour compléter le bouillon de cuisson doit être salé. Avant de servir, décorer d'aneth ou de persil et mettre quelques moitiés d'œufs à la coque.

Bouillon de viande (veau, boeuf, viande de lapin)

Il est nécessaire de couper la viande des os en coupant la graisse et les tendons. Ensuite, coupez la viande en petits morceaux, remplissez la casserole d’eau et faites bouillir le tout. La décoction primaire doit être versée! Nous remettons la même viande dans la marmite, la remplissons d'eau froide et la remettons sur le feu. Cuire le bouillon secondaire jusqu'à cuisson complète.

Bouillon de poisson

Pour le préparer, utilisez la graisse primaire. Il est nécessaire de séparer la tête, la queue et les nageoires du poisson, de nettoyer les écailles, de boyaux et de bien rincer à l'intérieur, puis de les couper en plusieurs morceaux et de les mettre dans une casserole. Puis versez de l'eau froide, mettez du gaz et portez à ébullition. Retirer la mousse formée avec une cuillère et faire bouillir le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit, en le pré-salant. Servir sur la table en ajoutant un peu de vert.

Qu'est-ce que les graisses primaires et secondaires?

Le bouillon primaire contient des taux élevés de matières grasses et de substances extractives, stimulant le péristaltisme intestinal et la production de sécrétion des glandes digestives. En outre, la viande de volaille, par exemple, contient une forte concentration de substances antibactériennes et chimiques. Lors de la cuisson, toutes ces substances disparaissent et restent dans le bouillon. Il est donc préférable de verser la décoction primaire. Le bouillon secondaire est considéré comme étant diététique et ne contient pas de substances nocives. Pour le préparer, vous devez verser la viande bouillie dans de l’eau froide, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure.

Est-il possible de manger du pain avec la diarrhée

Le pain fraîchement cuit est très savoureux et parfumé, mais malheureusement pas sain. Les nutritionnistes sont parvenus à la conclusion que le pain devrait rester au moins 8 à 9 heures après la cuisson. Des propriétés encore plus utiles sont le pain séché ou le pain d'hier.

Le pain rassis, les craquelins et les toasts provoquent moins la sécrétion de sucs digestifs et ont une faible acidité par rapport au frais, donc moins agressif pour le système digestif. Les biscuits ne sont pas capables de provoquer la formation de gaz et aident à restaurer la flore intestinale après une diarrhée. Mais pourquoi les biscuits et le pain rassis se renforcent-ils? Le fait est qu’ils contiennent des fibres, divers oligo-éléments (potassium, calcium, fer, vitamines du groupe B) et des glucides complexes qui remplissent l’estomac et ne le remplissent pas.

Le pain blanc est plus utile que le pain noir. Les produits de boulangerie sont complètement exclus du régime alimentaire. Pour obtenir le meilleur effet possible, il est préférable de faire les croûtons vous-même et de ne pas acheter en magasin, car la composition contient divers additifs et exhausteurs de goût qui ne sont pas utiles, mais uniquement l'inverse.