Comment mesurer la quantité requise d'huile végétale en ml (millilitres) à l'aide d'une cuillère à soupe?
Combien de ml (millilitres) d'huile végétale dans une cuillère à soupe?
50 ml et 100 ml d'huile - combien de cuillères à soupe?
Si vous avez besoin de mesurer un nombre spécifié de millilitres d’huile végétale et qu’il n’existe aucun appareil de mesure spécial, vous pouvez utiliser des cuillères ordinaires.
Déterminer combien de ml (millilitres) d'huile dans une cuillère à soupe est assez simple.
On pense qu'environ 15 ml de tout liquide sont placés dans une cuillère à soupe. Par conséquent, l'huile végétale dans une cuillère à soupe pour tenir dans un volume de 15 ml, un maximum de 16 - 17 ml (si vous le versez vers le haut).
Maintenant, les cuillères peuvent être produites sous une forme légèrement différente, mais en général, vous devez vous concentrer sur la valeur de 15 - 17 ml.
Sur cette base, il est facile de calculer combien de cuillères à soupe seront 50 et 100 ml d'huile.
50 ml d'huile - ce sera environ 3 cuillères à soupe complètes.
100 ml de beurre, c'est environ 6,5 cuillères à soupe. Une autre option est de 6 cuillères à soupe et 2 cuillères à café (1 cuillère à café pouvant contenir 5 ml).
Ce sont bien sûr des valeurs approximatives, car il est difficile de les mesurer avec des cuillères de 50, 100 ou 200 ml avec une précision de 1 millilitre.
Cuillère à soupe: combien de ml dans une cuillère à soupe, un tableau du volume de produits liquides en millilitres
Vous savez que le nombre d'ingrédients requis pour préparer de délicieux plats est indiqué dans toutes les recettes culinaires. Mais la présence de balances de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'un verre à mesurer permettant de mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours entre les mains de l'hôtesse.
Que faire dans ce cas, comment mesurer la portion souhaitée du produit? Pas de problème! Si vous utilisez les couverts habituels et savez combien de millilitres dans une cuillère à soupe ou une cuillère à thé.
Nous allons systématiquement prendre en compte le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à thé, la quantité en ml d'une cuillère à soupe d'eau, vinaigre, huile et sirop.
Cuillère de table: volume
La coutellerie la plus commune est une cuillère! Avec son aide, nous mangeons tout - soupe, soupe, porridge, confiture et confitures. De plus, l’histoire de l’apparence d’une cuillère commence avant l’apparition des fourchettes et des couteaux. C'est l'appareil le plus ancien.
Auparavant, les cuillères étaient en argile, en bois, puis en bronze et en métal. Maintenant, ils sont en acier inoxydable.
Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grand (table), dessert et thé. De plus, les gens ont proposé plus de types de cuillères: bar, olives, caviar, nominaux, souvenirs, etc.
Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup d'aliments avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple:
- États-Unis, 14,95 ml.
- Grande-Bretagne - 13,8 ml.
- Russie, sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.
Il est nécessaire de préciser, parce que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d’huile de tournesol et son poids sera égal à 18 grammes.
Maintenant, regardez le tableau, où le poids est donné en 1 cuillère à soupe. l.:
Bien sûr, il est plus facile de mesurer des liquides, bien qu’ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:
- vrai (eau, vin, vinaigre);
- dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
- mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).
De plus, les cuillères se présentent sous de nombreuses formes. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs jeux qui diffèrent visuellement et en volume.
Pour connaître la capacité de la cuillère, il y a plusieurs façons. Le plus simple consiste à le comparer à un récipient en plastique pour les médicaments fixés au sirop. Commencez par mesurer le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez et comparez les chiffres. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine, l’erreur de mesure sera minime.
Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe
Le nombre exact de millilitres d'eau est indiqué sur tous les sites culinaires. D'autant plus que vous devez respecter scrupuleusement la recette lorsque vous cuisinez des aliments pour bébés, que vous faites cuire au four (gâteaux, cupcakes).
Assurez-vous de connaître la quantité d'eau contenue dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe de l’échantillon standard contient 15 ml d’eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique à l'école) - 18 ml d'eau a une masse de 18 grammes.
Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml
Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n’est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.
Dans une cuillère à soupe est d'environ 15 ml de vinaigre. C'est un excellent pansement et conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l’hôtesse de conserver avec succès des aliments, de faire cuire des pâtisseries, des salades, des sauces, de faire cuire de la viande, des légumes et du poisson.
Beurre: combien de ml dans 1 cuillère à soupe
Vous devez considérer le type d’huile si vous voulez savoir combien de ml elle contient dans une cuillère à soupe. Un grand périphérique peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:
Le respect des proportions de la recette permettra au cuisinier de préparer avec succès des salades, des pizzas, des frites et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit, vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et les remplir avec des plats chauds (tout effet thermique détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute.
Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe
Si une personne adhère à un régime, un régime spécial, calcule l'UBT ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être dosé avec précision.
Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. En utilisant une table spéciale, vous pouvez savoir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèse 22 grammes.
Cuillères à café et cuillères à manger: volumes
À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de savoir lors de la cuisson du volume d'une cuillère à thé et d'une cuillère à soupe. Dans les tables culinaires spéciales, la quantité pour les produits secs avec une lame et sans elle est indiquée.
Les mesures sont indiquées sur le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. Donc, on croit que dans 1 c. - 5 ml et dans 1 c. l - 15
Sachant combien de ml contiennent les ustensiles de cuisine les plus simples et les plus abordables. De plus, avec une table de cuisson, dans tous les cas, vous cuisinerez habilement le plat savoureux le plus compliqué.
En pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Du coup, la forme et la profondeur de l'appareil sont différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser l’erreur.
Les valeurs les plus grandes sont mieux pesées par les balances de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments ménagers, de teintures et de produits cosmétiques, utilisez des récipients avec divisions - des appareils de mesure précis. Après tout, tout écart par rapport à la recette peut être important.
Combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml
Regardez la vidéo sur le canal "Journal Comment tout faire soi-même." Et sachez clairement combien de ml de liquide sont placés dans un thé, un dessert et une cuillère à soupe - il s’agit d’eau, de vinaigre et d’huile de tournesol.
Cela aidera à bien doser le sirop contre la toux à l'enfant et à préparer correctement une recette dans laquelle vous devez connaître la quantité de vinaigre dans une cuillère à thé.
Combien dans une cuillère d'huile végétale
Il est difficile d’imaginer la préparation de nombreux plats sans utiliser d’huile végétale, mais que faire si vous avez besoin de mesurer une certaine quantité ou une certaine masse d’huile selon la recette? Examinons en détail la quantité d'huile végétale contenue dans les cuillères en grammes et en millilitres, ainsi que le contenu calorique d'une telle quantité d'huile de tournesol.
L'huile végétale (huile végétale) est constituée des graisses végétales de leurs différentes parties de plantes (graines, racines, fruits), obtenues par pressage ou extraction. Les huiles végétales comprennent l'huile d'olive, l'huile de lin, l'huile de tournesol, etc.
L'huile de tournesol est une huile végétale à base de graines de tournesol. Dans tous les calculs ci-dessous, la masse et le volume de l'huile de tournesol seront exactement les mêmes que ceux de l'huile végétale.
Combien de calories dans une cuillère à soupe d'huile végétale?
Calorie huile de tournesol = 884 cal.
Dans une cuillère à soupe d'huile de tournesol (végétale) 150 calories.
Dans une cuillère à café d'huile végétale 44 calories.
Combien de millilitres d'huile végétale dans une cuillère
Dans une cuillère à soupe
Dans une cuillère à soupe contient 15 ml d'huile végétale
En cuillère à dessert
Dans la cuillère à dessert 10 ml d'huile végétale (tournesol, olive)
Dans une cuillère à café
Dans une cuillère à café de 5 ml d'huile végétale
Important: le volume des cuillères est standard pour divers liquides. Par conséquent, le même volume que celui de l’huile végétale sera celui des huiles de tournesol, d’olive, de maïs, de lin et de colza.
Combien de grammes d'huile végétale dans une cuillère
Dans une cuillère à soupe
Dans 1 cuillère à soupe, environ 17 grammes d'huile végétale
Dans une cuillère à café
Dans 1 cuillère à café environ 5 grammes d'huile végétale
Important: le poids de l'huile de tournesol dans une cuillère est le même que celui de l'huile végétale, mais l'huile d'olive a moins de poids (environ 1 gramme dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive).
Questions populaires sur le poids (masse) d'huile végétale dans une cuillère
- 250 g d'huile végétale - combien de cuillères? 250 grammes d'huile végétale = 14 cuillères à soupe + 2 cuillères à café d'huile de tournesol.
- 200 g d'huile végétale - combien de cuillères? 200 grammes d'huile végétale = 11 cuillères à soupe + 2 thés.
- 150 g d'huile végétale - combien de cuillères? 150 grammes d'huile végétale = 8 cuillères à soupe d'huile végétale + 3 cuillères à café = environ 9 cuillères à soupe.
- 100 g d'huile végétale - combien de cuillères? 100 grammes d'huile végétale = environ 6 cuillères à soupe.
- 90 g d'huile végétale - combien de cuillères? 90 grammes d'huile végétale = 5 cuillères à soupe + 1 thé.
- 80 g d'huile végétale - combien de cuillères? 80 grammes d'huile végétale = 4 cuillères à soupe + 2 cuillères à café d'huile végétale.
- 70 g d'huile végétale - combien de cuillères? 70 grammes d'huile végétale = environ 4 cuillères à soupe.
- 60 g d'huile végétale - combien de cuillères? 60 grammes d'huile végétale = 3 cuillères à soupe + 2 thés.
- 50 g d'huile végétale - combien de cuillères? 50 grammes d'huile végétale = environ 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
- 40 g d'huile végétale - combien de cuillères? 40 grammes d'huile végétale = 2 cuillères à soupe + 1 thé.
- 30 g d'huile végétale - combien de cuillères? 30 grammes d'huile végétale = 1 cuillerée à soupe complète et 1 incomplète.
- 20 g d'huile végétale - combien de cuillères? 20 grammes d'huile végétale = un peu plus d'une cuillère à soupe = 4 cuillères à thé.
Réponses aux questions sur la façon de mesurer la quantité souhaitée d'huile végétale avec une cuillère
- 250 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 250 ml d'huile végétale = 16 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile végétale.
- 200 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 200 ml d'huile végétale = 13 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile végétale.
- 150 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 150 millilitres d'huile végétale = 10 cuillères à soupe.
- 100 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 100 millilitres d'huile végétale = 6 cuillères à soupe + 2 thé.
- 90 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 90 millilitres d'huile végétale = 6 cuillères à soupe d'huile végétale.
- 80 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 80 ml d'huile végétale = 5 cuillères à soupe + 1 cuillère à café.
- 75 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 75 millilitres d'huile végétale = 5 cuillères à soupe.
- 70 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 70 ml d'huile végétale = 4 cuillères à soupe + 2 thés (ou 1 dessert).
- 60 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 60 millilitres d'huile végétale = 4 cuillères à soupe.
- 50 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 50 millilitres d'huile végétale = 3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile de tournesol.
- 40 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 40 millilitres d'huile végétale = 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à café.
- 30 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 30 millilitres d'huile végétale = 2 cuillères à soupe d'huile végétale ou de tournesol.
- 20 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 20 millilitres d'huile végétale = 1 table + 1 thé.
En conclusion de l'article, il est à noter qu'une connaissance précise de la quantité d'huile végétale dans la salle à manger et des cuillères à thé aidera à mesurer rapidement et facilement la quantité et le poids d'huile souhaités dans les recettes populaires et à cuisiner avec plaisir. Vos commentaires et conseils sur la manière de mesurer correctement en grammes et en millilitres vous avez besoin de la quantité d’huile végétale (maigre) ou d’huile de tournesol à l’aide de cuillères que nous laissons dans les commentaires de l’article et la partageons sur les réseaux sociaux, si cela vous était utile.
Combien de grammes d'huile végétale dans une cuillère?
La cuisine est un art particulier. Et tout d’abord, il s’agit de la préparation de plats non quotidiens, mais de produits complexes et complexes.
Par exemple, les recettes de haute cuisine contiennent souvent une description détaillée et détaillée des ingrédients eux-mêmes, mais également de leurs grammes exacts. Cela concerne en particulier l'huile végétale, qui est utilisée dans la préparation de presque tous les plats.
Comment mesurer la bonne quantité d'huile, si vous ne disposez pas d'outils de mesure spéciaux, combien d'huile il y a dans une cuillère à soupe - ceci et beaucoup d'autres choses seront discutées dans l'article.
Informations générales sur le pétrole
L'huile végétale est extraite de diverses plantes (par exemple, tournesol, olive, avocat, sésame et bien d'autres). La matière première directe pour obtenir un liquide sont les graines de ces plantes.
Ce produit peut exister à la fois sous forme liquide et sous forme solide (il s'agit le plus souvent de beurre d'arachide).
Le processus de production lui-même est basé sur une méthode de pressage ou d'extraction. Et avant d’atteindre le consommateur final, le produit peut être nettoyé.
Cependant, il convient de noter que les triglycérides spéciaux constituent l'essentiel de la composition chimique de tout produit végétal. De par leur nature, ces substances sont des esters de glycérol et d’acides gras (le plus souvent - carboxyliques).
Comment mesurer exactement?
Souvent, dans les recettes, la quantité d’huile végétale requise est indiquée au gramme près. Voyons comment calculer de si petits grammes de manière à ne pas utiliser le produit plus que nécessaire et, d’autre part, à avoir suffisamment d’huile.
Dans ce cas, vous utiliserez une cuillère à soupe ordinaire (vous pouvez également utiliser du thé), disponible dans la cuisine de chaque hôtesse.
Ainsi, par expérience, il a été constaté qu'une cuillère à soupe contient 17 grammes d'huile végétale. Dans le même temps, 5 grammes de liquide peuvent contenir 1 cuillère à café. Mais il est également important de savoir que dans une cuillère à soupe contient 150, et dans le thé - 44 kilocalories.
Combien de millilitres dans une cuillère à café
5 ml sont le volume d'une cuillère à café lorsque vous mesurez un liquide (eau ou sirop).
5 millilitres est le volume d'une cuillère à café
Il est important de se rappeler que les indicateurs de volume et de poids ne coïncident pas toujours - il est important de savoir quels produits vous mesurez. L’huile végétale dans une cuillère à thé sera de 5 millilitres et son poids sera de 5,5 grammes. Mais le poids de l'eau et du sirop dans une cuillère à thé correspondra exactement au volume - 5 ml = 5 g.
C'est intéressant!
Les informations sur le volume ou le poids sont particulièrement utiles pour ceux qui aiment cuisiner selon des recettes précises et complexes. Après tout, souvent dans la recette, vous pouvez lire "ajouter 30 g d’huile végétale" et, connaissant le poids du produit dans une cuillère à thé, vous pourrez facilement mesurer la quantité souhaitée. Bien sûr, en présence d’un verre à mesurer spécial, l’huile peut également être mesurée, mais, voyez-vous, il sera beaucoup plus facile de le faire avec une cuillère.
Une mise en garde: en parlant du volume de liquide dans une cuillère à thé, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une valeur plus ou moins précise. En effet, contrairement aux produits «en vrac», un liquide (eau, huile végétale, sirop) ne peut pas être évidé «avec une lame» ou «sans lame».
Masse et mesures de produits
Si vous n'avez pas de balance, vous pouvez mesurer les produits liquides et en vrac à l'aide de verres et de cuillères, et les produits à la pièce - fruits, racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Masses et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats selon la recette.
Le tableau utilise:
- verre mince - 250 ml;
- verre à facettes - 200 ml;
- cuillère à soupe -18 ml;
- cuillère à café - 5 ml;
Si vous savez combien il y a de millilitres dans 1 cuillère à thé ou 1 cuillère à soupe, vous pouvez mesurer le volume de liquide requis - tableau 2 (à la fin de cette page)
Tableau 1 - Masses et mesures de certains produits
Mon conseil: Créez un signet pour cette page ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon votre recette, où tous les ingrédients sont indiqués en grammes et sans balance. Avec ce tableau, vous saurez tout simplement la masse de produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera réapprovisionné.
Tableau 2 - Mesures liquides
Combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?
Les onces liquides mesurent le volume de liquide. L'once américaine a un volume de 29 573 53 ml. Aux États-Unis, une once liquide est utilisée pour l’étiquetage, la valeur = 30 ml est acceptée. Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques être non seulement saines, mais aussi délicieuses!
Nous utilisons le numéro de table 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.
Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:
Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?
Pour ce faire, utilisez la table.№2
Le volume requis - 30 ml - nous le trouverons dans la colonne la plus à droite. Nous voyons que nous aurons besoin de 2 c. ou 6 c.
Exemple numéro 2. Comment mesurer 10 ml?
Nous regardons la colonne la plus à droite, les chiffres 10 - non! Mais il y a un nombre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide auront 10 ml.
Je vous souhaite la santé et la longévité!
Je vous serais reconnaissant si vous partagez cet article:
15 millilitres c'est combien?
15 ml (millilitres) est une mesure de volume qui est une caractéristique quantitative de l'espace occupé par un corps, une structure ou une substance. Pour déterminer cette mesure dans une variété de plats, utilisez notre calculatrice. À la fin de la page, veillez à consulter les informations sur le volume de vaisselle utilisé dans ce calcul. Informations générales - 15 ml d’eau correspond à 15 grammes.
La formule de calcul de la mesure du volume est 15 / x, x étant le volume de l'antenne parabolique ou de l'appareil de mesure sélectionné.
Cuillère à soupe = 18 ml
Cuillère à café = 5 ml
Verre = 200. 250 ml
Banque = 200. 5000 ml
Soucoupe = 110 ml
Baril = 200 000 ml
Verre à champagne = 150 ml
Verre à jus = 250 ml
Verre à bière = 500 ml
Bouilloire = 1000. 3000 ml
Coupes pour bouillon = 350 ml
Tasse à thé = 200 ml
Tasse à café = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Seau = 1000. 2000 ml
Mug = 200. 250 ml
Bol = 250 ml
Piala = 250 ml
Verre = 50 ml
Saladier = 1000. 3000 ml
Écumoire = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Cocotte = 700 2500 ml
Pile = 100 ml
Plaque ordinaire = 250 ml
Plaque profonde = 500 ml
Seau = 2000. 10 000 ml
Seringue = 1. 100 ml
Pipette = 1. 100 ml
Remarque: le volume peut certainement varier en fonction des caractéristiques de conception du produit.
Cette page présente un calcul très simple et la réponse à la question - 15 millilitres est le nombre de grammes, cuillères, verres et autres produits. Il s'agit de la calculatrice en ligne la plus simple pour transférer 15 ml vers d'autres mesures de volume.
Combien de grammes et de millilitres par cuillère à soupe ou une cuillère à thé?
Si vous préparez périodiquement des plats selon les recettes d'un livre de recettes, vous avez probablement déjà rencontré plusieurs fois des situations où l'auteur vous demande d'ajouter, par exemple, 30 grammes de sucre à un plat. Si votre main n'a pas de poids, vous devrez utiliser des cuillères ordinaires. Mais combien chaque produit correspond à chacun d'eux?
Une cuillère de table est un appareil par lequel nous mangeons des aliments liquides tels que des céréales, des soupes, des confitures, etc. Son volume est de 18 ml, parfois - 20 ml. Comme nous l'avons écrit plus haut, il est souvent utilisé comme unité de mesure dans les mêmes livres culinaires.
Une cuillerée à soupe peut contenir une quantité de substance complètement différente: tout dépend de sa densité, ainsi que du remplissage de la cuillère elle-même, c'est-à-dire avec ou sans le dessus. Si rien n'est indiqué dans la recette, il s'agit le plus souvent d'une cuillère remplie du dessus. Et maintenant plus en détail sur la masse. Ainsi, l'appareil interfère avec:
- Eau: 18 g
- Conserves: 50 g
- Farine de blé: 21 g
- Riz: 25 g
- Sucre: 28 g
- Sel: 31 g
- Beurre: 30 g
- Huile végétale: 20 g
- Lait: 22 g
Bien entendu, ces paramètres sont approximatifs, car le sel de grande taille, par exemple, pèse beaucoup moins que les sels plus denses et peu profonds.
Maintenant, nous parlons de cuillères à café. Ici, la situation est quelque peu différente:
En ce qui concerne le dosage du liquide dans des cuillères à soupe et des cuillères à thé, dans le premier cas, l'appareil contient 15 ml et dans le second, seulement 5 ml. Si nous traduisons en grammes, nous obtenons respectivement 15 g et 5 g, mais il convient de noter que nous ne parlons que de l'eau potable ordinaire.
Au fait, à propos du volume. Il n'y a pas si longtemps, les scientifiques ont décidé de prendre des appareils de tailles standard et de mesurer le nombre de millilitres d'un médicament en particulier. Cependant, ils n’ont pas pu expérimenter car chaque cuillère avait son propre volume (de 1 à 7 ml, de 7 à 13 ml pour le thé et de 2,5 à 7,5 ml de thé).
Combien de grammes dans une cantine ou une cuillère à café? Sucre, sel, vinaigre
18 septembre 2016.
S'il est nécessaire de mesurer avec précision la quantité d'ingrédients ajoutés lors de la préparation d'un plat ou d'une boisson, ainsi que de prendre des potions pendant le traitement, la question se pose de savoir combien de grammes de produit correspondent à une cuillère ou à une cuillère à thé.
Une cuillère à soupe est une coutellerie d'un volume de 18 ml. À l’aide d’une cuillère à soupe, on mange des bouillies, des soupes, des confitures et d’autres plats liquides. En outre, ces couverts sont souvent utilisés comme unité de mesure pour déterminer la quantité requise d'ingrédient pour la cuisson d'un plat particulier. Souvent, dans les recettes de cuisine, les ingrédients sont dans les cuillères. En outre, l'unité de mesure "cuillère à soupe" est utilisée en médecine, en plus de la cuisson.
Le nombre de grammes ou de millilitres qu'une cuillère peut contenir dépend de la substance à mesurer, c'est-à-dire de la densité et de la densité de la cuillère, avec ou sans le dessus. Souvent, dans les recettes, à moins que vous ne précisiez exactement, signifie une cuillère, remplie du dessus. Mais pour une adhérence plus précise à la formulation, il faut savoir quand même combien de grammes dans une cuillère à soupe d’un ingrédient ou d’un autre sont placés.
Des recettes et de nombreuses ressources Internet thématiques proposent des tables spéciales vous permettant de déterminer le nombre de grammes de farine, de sucre, de sel, de vinaigre, d’huile ou de tout autre ingrédient contenant une cuillère. Grâce à ces tables, toute hôtesse peut rapidement et facilement traduire des grammes en cuillerées à soupe (cuillerées à thé) et inversement. De telles tables signifient généralement une cuillère à soupe avec une largeur de cuillère de 4 cm et une longueur de 7 cm.
Voici les produits les plus populaires indiqués dans les recettes dans des cuillères à soupe. Ainsi, la cuillère à soupe habituelle contient 18 g d’eau, 17 g d’huile végétale et 20 g de lait. Dans une cuillère à soupe avec une lame, on dépose 25 g de sucre, 30 g de sel, 15 g de farine, du cacao ou du café. Aussi, le riz est souvent mesuré en cuillères à soupe (20 g, avec une colline, 15 - sans colline), des arachides (avec une colline de 15 g, sans colline - 10 g), de l'herbe sèche (avec une colline de 10 g, sans colline - 5 g).
Dosage distribué en cuillères à thé ou à soupe et médicaments liquides. La pratique médicale tient compte du fait qu'une cuillère à thé contient 5 ml de liquide et qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Si l’eau joue le rôle de solvant médicinal, mais que les millilitres peuvent facilement être convertis en grammes: on obtient 5 ml de liquide ou 5 g en une cuillère à thé, 15 g en une cuillère à soupe.
Une étude spéciale a été menée au cours de laquelle les volumes de thé et de cuillères de table «standard» ont été étudiés. Les participants à l'étude ont recueilli une cuillère à thé standard de 5 ml de médicament, après quoi leur volume a été mesuré. En plus du fait que les cuillères utilisées dans l'expérience différaient par leur capacité (le volume des cuillères à thé variait de 2,5 à 7,3 ml, le volume des cuillères à soupe - de 6,7 à 13,4 ml), les volumes recueillis par le même 5 ml avec une cuillère, mais différents participants - de 3,9 à 4,9 ml.
Ci-dessous, vous pourrez vous familiariser avec les dosages des produits populaires en grammes, qui sont placés dans une cuillère. Ces caractéristiques vous aideront à calculer plus précisément le dosage d'ingrédients présents dans les recettes de cuisine.
Maintenant, vous savez exactement combien de grammes dans une cuillère à soupe peuvent être pris avec ou sans lame, en fonction des ingrédients que vous utilisez pour préparer un plat ou une boisson.
Tableau comparatif des mesures et poids des produits par ordre alphabétique:
♦ VIDEO. RECETTES PAS À PAS POUR LES DÉBUTANTS:
Combien de millilitres dans une cuillère à café
Il arrive souvent que lors de la préparation de plats, une petite quantité d'ingrédients soit nécessaire. S'il n'y a pas de balance de cuisine précise pouvant peser quelques grammes ou peser jusqu'à 50 grammes ou un volume allant jusqu'à 100 ml, il est tout à fait possible d'utiliser des couverts pour mesurer la quantité requise d'ingrédient.
Pour savoir avec certitude quelle quantité de substance est contenue dans une petite cuillère à thé, vous pouvez utiliser la plaque finie.
Volumes de liquides dans une cuillère à café
Tout d'abord, découvrez combien une cuillère à café ml. Souvent, en prenant des médicaments, en mélangeant des cocktails, en faisant des provisions pour l’hiver ou en cuisinant, il est nécessaire de déterminer telle ou telle petite quantité de liquide. Il convient de noter que les solutions et sirops aqueux et alcooliques, souvent en volume, seront identiques à l’eau. Par conséquent, déterminer la quantité de ces liquides peut être égal au volume d'eau: 1 c. eau = 5 ml. Sirop sera également 5 ml.
5 et 10 ml c'est combien?
La référence en matière de mesure de liquides est l’eau. Si la masse de substances dans le même appareil de mesure peut différer de manière assez significative en termes de densité et d'état d'agrégation, le volume d'une substance liquide à l'état normal est une unité relativement stable.
Par conséquent, la quantité de liquide dans une cuillère à thé standard est généralement de 5 ml. Sur cette base, 5 ml et 10 ml de liquide sont égaux, respectivement, à une et deux cuillères.
Combien de produits contiennent 1 c.
C'est pourquoi, afin de mesurer avec précision le nombre souhaité de grammes d'un ingrédient sans substances, vous devez utiliser un tableau spécial. Le contenu des catégories suivantes de produits secs dans 1 c. en volume et en poids:
- sucre = 5 ml = 10 g;
- sel = 5 ml = 10 g;
- amidon = 5 ml = 10 g;
- sucre en poudre = 5 ml = 10 g;
- poudre de cacao = 5 ml = 9 g;
- farine = 5 ml = 5 g;
- lait en poudre = 5 ml = 5 g;
- gélatine cristalline = 5 ml = 5 g;
- café moulu = 5 ml = 7 g.
Le nombre d'épices et d'ingrédients secs pour la cuisson en poudre dans 1 cuillère à thé:
- sucre vanillé = 5 ml = 5 g;
- cannelle = 5 ml = 2 g;
- poivre noir moulu = 5 ml = 5 g;
- poivron rouge moulu = 5 ml = 5 g;
- soude = 5 ml = 12 g;
- acide citrique = 5 ml = 5 g;
- levure sèche = 5 ml = 4 g
Masse de céréales et légumineuses:
- céréales de blé = 9 g;
- sarrasin = 7 g;
- flocons d'avoine de céréales = 6 g;
- orge perlière = 8 g;
- semoule = 6 g;
- grains d'orge = 7 g;
- riz = 9 g;
- mil = 8 g;
- pois = 10 g;
- haricots = 10 g
Lors de la mesure de produits secs en poudre ou cristallisés avec une cuillère à thé, un ensemble de couverts est pris en compte, mais sans lame. Pour les substances sèches et liquides, une norme est adoptée, selon laquelle une cuillerée à thé est égale à 5 millilitres de volume et à 5 grammes de poids en moyenne.
Quand vous mélangez des médicaments et des liquides à la maison, il est néanmoins préférable d'utiliser des poids médicaux particulièrement précis, car dans les réactions chimiques, chaque gramme est important, même ses dixièmes et centièmes.
En matière de cuisine, ces subtilités ne sont pas si fondamentales.
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Aujourd'hui, les sushis sont très populaires, mais peu de gens savent combien de calories sont les différents types de petits pains. À ce sujet dans notre article plus en détail ici.
En utilisant la table à des fins culinaires, vous pouvez mesurer la quantité la plus précise d'ingrédient. Si la table n'était pas à portée de main, vous pouvez sans risque prendre une cuillère à thé de 5 ml et 5 g, respectivement.
