Dessert simple et délicieux: recettes de gelée de crème sure à la maison

Gelée cuite à partir de crème sure comme son goût délicat d'origine. Merci à l'aspect original du dessert va décorer une table de vacances. Pour les filles qui surveillent leur poids, il sera utile de savoir que ce délicieux ne contient pas beaucoup de calories. Il est possible d’utiliser la cuisine non seulement à la maison, mais aussi de faire des emplettes avec une option faible en gras. Considérez quelques recettes simples pour ce dessert.

Caractéristiques de la fabrication de gelée acide à la maison

Pour que le dessert soit non seulement savoureux, mais aussi attrayant, vous devez connaître quelques secrets culinaires:

1. La vitesse de battement dépend directement de la teneur en graisse de la crème sure. Et plus c'est petit, mieux c'est. C'est pourquoi vous pouvez acheter en toute sécurité du lait de consommation.
2. Afin de combiner rapidement les ingrédients en une masse homogène, il est nécessaire d’utiliser les produits à la température ambiante. Sortez donc tout du réfrigérateur à l’avance.
3. Pour fouetter, il est préférable d’utiliser un mélangeur ou un mélangeur. À la rigueur, un fouet régulier fera l'affaire;
4. La gélatine utilisée doit être préalablement trempée dans un liquide. Vous pouvez prendre l'agar-agar, ce qui simplifie grandement le processus de cuisson.

Comment faire de la crème sure au cacao à la maison?

La combinaison de couches sombres et blanches rend le dessert très attrayant en apparence. Le goût du cacao rend le dessert très savoureux. Des friandises similaires offrent de nombreux établissements de restauration.

Pour une gelée à la crème, vous devez préparer les produits suivants: 0,5 l de crème sure, 1 s. une cuillère de café, 25 g de gélatine, 2 pincées de cacao, 1,5 c. sucre, vanille au goût et eau.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Gélatine Verser 1 cuillère à soupe. réchauffez l’eau et laissez-la pendant une demi-heure. Préparez le café séparément, laissez-le infuser un moment, puis égouttez-le;
2. Divisez la gélatine gonflée en parts égales. Dans une partie, mettez la vanille et dans la seconde, versez du café. Ajoutez du cacao et du sucre dans la partie café. Mélangez le tout, mettez-le sur le poêle et remuez-le constamment pour que les composants soient connectés. Il est important de ne pas porter à ébullition, car les propriétés gélifiantes seront perdues;
3. Fouetter la crème sure avec le reste du sucre et diviser la masse obtenue en parts égales. Ajouter le café à un et bien mélanger. Dans une autre partie du produit, mettez la gélatine à la vanille;
4. Prenez la forme de verre d'un petit volume et mettez-y d'abord la masse sombre, puis la lumière ou vice versa. Mettez le tout pendant une heure dans le froid, puis baissez le réservoir quelques minutes dans de l'eau bouillante et tournez le moule sur un plat pour retirer le dessert. Décorez-le avec des feuilles de menthe, des baies et des fruits.

Recette de gelée de crème sure à la maison avec une couche de baies

Le processus de fabrication du dessert à la crème sure est très facile et tout le monde peut le supporter. Dessert idéal pour les enfants, car la composition ne contient aucune substance nocive. Assurez-vous de préparer un tel régal pour vos enfants.

Pour la cuisson, vous devez prendre un ensemble de produits: 25 g de gélatine, 800 g de crème sure, 1 c. sucre, gelée de cerises et de fraises, sirop de fraises et acide citrique.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Versez deux types de gelée dans des récipients différents et remplissez-les d'eau bouillante. Bien mélanger pour briser les mottes et dissoudre les grains;
2. Mettez la gélatine préparée dans la casserole, versez 1 c. l'eau et mettre le minimum de feu. Mélangez pour tout dissoudre. Ajouter le sucre cristallisé, une pincée d'acide citrique et bien mélanger. Eteignez le feu pour que le mélange ne bouillonne pas;
3. Mettez la crème sure dans la masse de gelée refroidie et fouettez soigneusement à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Après cela, divisez le tout en parts égales et versez le sirop dans l’un d’eux;
4. Préparez 1/3 des moules avec la crème sure et mettez au congélateur pendant 10 minutes. Après le temps, versez la gelée de fraise ou de cerise et renvoyez au congélateur. Il ne reste plus qu'à étendre la portion de crème sure avec du sirop et la mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Comment faire cuire la gelée de crème sure avec du fromage cottage?

Le dessert préparé selon cette recette est dense et le dessert lui-même est nourrissant. Il est important de disposer d'un mixeur ou de tout broyer manuellement à l'aide d'un tamis pour éliminer les mottes et obtenir l'uniformité.

Pour la crème sure, la gelée doit préparer une telle liste de produits: 255 g de fromage cottage et crème sure, 100 g de sucre cristallisé, 30 g de sucre vanillé, 200 ml d’eau et 20 g de gélatine.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Encore une fois, commencez la cuisson en trempant la gélatine dans le lait. Laisser reposer une heure, puis sur un minimum de chaleur et, tout en remuant, tout dissoudre;
2. Ajouter la vanille et le sucre brut, puis remuer jusqu'à consistance lisse;
3. Il est temps de mettre la crème sure et à l'aide d'un mixeur, battre tout jusqu'à homogénéité. Le fromage cottage également hacher ou frotter à travers un tamis, puis mis à la masse de crème sure. Mettez dans des moules, mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.

Comment faire un gâteau à la crème sure "Verre brisé"?

Avec cette recette, vous pouvez faire un dessert délicieux qui décorera n'importe quelle table de vacances et séduira les enfants et les adultes. Il attire tout le monde non seulement par son goût, mais aussi par son apparence d'origine.

Pour cette recette, vous devez préparer les produits suivants: 3 sachets de gelée de différentes couleurs, un sachet de sucre vanillé, 0,5 kg de crème sure à 15%, un sachet de gélatine, 4 c. cuillères de sucre et 150 ml de lait.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Selon les instructions sur l'emballage, diluer les trois types de gelée préparée. Et versez-le dans différents contenants peu profonds. Mettez tout dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse. Ensuite, maintenez les récipients pendant quelque temps au-dessus de l’eau chaude et coupez la gelée en cubes;
2. La gélatine se dissout dans 100 ml d’eau et laisse gonfler un moment. Mettez-le sur le feu minimum et dissolvez-le, mais ne le faites pas bouillir;
3. Ajouter la vanille et le sucre nature à la crème sure et bien mélanger le tout. Verser la gélatine refroidie et mélanger. Pour éliminer les grumeaux, mettez le tout sur le feu, versez le lait et faites-le bien chauffer. Mélanger pour atteindre la cohérence. Ne pas porter à ébullition, sinon il ne durcira pas;
4. Mettez les cubes de gelée multicolores dans un récipient large ou en portions et remplissez le tout de crème sure. Laisser au réfrigérateur jusqu'à congélation. Si vous avez utilisé un grand récipient, il est nécessaire de le baisser dans de l'eau bouillante pour faciliter l'allumage d'un plat et obtenir un gâteau.

Comment faire de la crème avec des fruits?

Avec cette recette, vous pouvez faire un dessert vraiment sain, apprécié des partisans d’une bonne nutrition et, bien sûr, des enfants. Vous pouvez utiliser des produits laitiers gras et hypocaloriques.

Pour cette recette, la gelée doit prendre les produits suivants: 0,5 kg de crème sure, 0,5 c. sucre, banane, pomme, poire, 90 g de pruneaux et noix, 2 c. cuillères de gélatine et de baies.

Instructions de cuisson étape par étape:

1. Gélatine Verser 0.5 c. eau froide et laisser pendant 25 min. Retirez les graines des pommes et des poires et coupez-les en petits cubes. Moudre la banane de la même manière. Rincer les pruneaux et hacher les pailles;
2. Fouetter la crème sure au mélangeur en y ajoutant de la crème sure. Pelez et hachez les noix dans un mortier ou dans un moulin à café;
3. Mettez la gélatine gonflée sur un feu minimum et dissolvez-le. Il est important de ne pas porter à ébullition. Verser la gélatine dans la crème sure et bien mélanger le tout. À tour de rôle, ajouter le fruit en remuant. Mettez les noix à la fin;
4. Répartir la masse préparée dans les formes, garnir de baies et placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle se solidifie.

Vous connaissez maintenant différentes recettes pour préparer des desserts délicieux et sains à la maison. Vous pouvez utiliser ces plats comme base pour mener des expériences culinaires avec vos ingrédients préférés.

Gelée à la crème - recette

Si vous voulez faire un dessert spectaculaire et faible en calories, alors vous avez exactement besoin d'une gelée à la crème sure avec des fruits. Sur notre site, vous trouverez de délicieuses recettes à partir de crème sure, très facile à préparer.

Ingrédients:

• Crème sure - 500 ml;
• Gélatine - 20 g;
• Eau - 100 ml;
• Sucre - 1 tasse;
• La vanille;
• Fruits et baies à volonté - cerise, framboise, fraise, pêche, banane, etc. parfaitement adaptés

Recette de cuisine:

1. Remplissez la gélatine avec de l'eau et laissez-la gonfler pendant une heure.
2. Mélangez bien la crème sure au mélangeur de sucre. Ajoutez de la vanilline à la pointe du couteau.
3. Chauffer la gélatine avec de l'eau sur le feu afin qu'elle soit complètement vendue.
4. Laisser refroidir la gélatine dans l’eau à la température ambiante et verser la crème sure avec le sucre. Mélangez tout.
5. Lavez les fruits et les baies et coupez-les en morceaux arbitraires. Les petites baies peuvent rester entières. En savoir plus: La gelée de lait - une recette pour cuisiner.
6. Versez le mélange de fruits et de crème sure en plusieurs ou une forme et mettez environ trois heures au réfrigérateur. Le dessert devrait être servi sur un grand plat décoré avec des feuilles de menthe.

Crème sure au chocolat

Ingrédients:

• crème sure - 450-500 g
• sucre - 80-100 g
• gélatine - 15 g instantané
• cacao - 2 c.
• chocolat - quelques carrés

Recette pas à pas:

1. Versez un sachet de gélatine dans une tasse et versez 100 ml d’eau chaude mais non bouillante. Mélanger la gélatine très soigneusement jusqu'à sa dissolution complète.
2. La crème sure doit être à la température ambiante. Fouetter la crème sure avec le sucre jusqu'à ce que les grains de sucre se dissolvent.
3. Ajouter la gélatine à la crème sure avec le sucre, battre encore.
4. La moitié du mélange est versée dans le bol et dans le dernier, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de cacao - nous obtenons alors une gelée au chocolat. Placez les bols de glace au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils se solidifient (après 3-4 heures).
5. Saupoudrer le chocolat râpé de friandise déjà congelée, garnir de noix si désiré. Produisez 5-6 bols à glace standard.

Recette de crème sure et de cacao

Ingrédients:

• Crème sure faible en gras - 200 g;
• vanilline - 2 pincées;
• sucre fin - environ 2/3 de verre à facettes;
• cacao naturel en poudre sans sucre - 3 c. l;
• eau - 125 ml (0,5 tasse);
• poudre de gélatine instantanée - 1,5 c. l;
• eau chaude - 60 ml (3 c. à soupe);
• beurre - 10 g

Cuisson:

1. Prenez du cacao en poudre et une troisième tasse de sucre. Remuer. C'est pour que les morceaux ne fonctionnent pas - les pétrir est une tâche longue et fastidieuse, et avec eux la gelée ne peut pas être homogène. Nous faisons bouillir une demi-tasse d’eau, versons le mélange par petites parties, petit à petit, en remuant immédiatement. Nous allumons le feu au four et cuisons en remuant jusqu'à ce que la boisson épaisse bouille. Au bout de quelques minutes, éteignez le feu, ajoutez le beurre, la couche de chocolat deviendra brillante. Pour refroidir plus rapidement, verser dans un bol large.
2. Dès que le cacao est cuit, préparez la gélatine. Endormez-vous en poudre dans un bol ou en porcelaine, un bol en métal, ajoutez de l'eau. Remuer. Laisser ramollir pendant 10 minutes. Ensuite, nous mettons dans un bain d'eau. En chauffant, en chauffant, la masse commencera à se ramollir, elle deviendra liquide. Ne pas porter à ébullition, retirez le bol avec la gélatine. Environ un tiers est versé dans du cacao chaud et immédiatement fouetté au fouet. Le reste est mis de côté. Eh bien, pour la première couche, tout est prêt.
3. Nous prenons des moules en silicone ou des tasses à petit volume, des tasses à café - que pouvons-nous trouver? Nous distribuons le cacao en versant une cuillère dans chaque moule, une cuillère puis une autre et ainsi de suite jusqu'à la fin. Mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure.
4. Au bout de 30 minutes, mélanger la crème sure, la vanilline et le sucre en fouettant. Ne cherchez pas à obtenir de la légèreté et à tout transformer en crème - nous n'en avons pas besoin. Mélangez le sucre, dissolvez-le, remplissez tout le volume de bulles d'air - c'est tout.
5. La gélatine, qui est restée après la couche de chocolat, est à nouveau chauffée à l'état liquide dans un bain d'eau. Verser dans la crème sure avec du sucre, en fouettant intensément la masse avec un fouet.
6. Nous obtenons des moules avec notre dessert. Remplissez la couche sombre avec la crème sure en la remplissant presque jusqu'au bord. On enlève dans le froid. Laisser congeler au moins trois heures et il est préférable de partir toute la journée ou jusqu'à demain.
7. Les moules en silicone Jelly obtient sans problèmes, il vous suffit de plier les bords et appuyez sur le fond. Si vous ne voulez pas sortir brusquement, baissez-vous quelques secondes dans de l'eau tiède et retournez immédiatement sur une assiette.
8. Comme vous pouvez le constater, il s’agit d’un très bon dessert, délicieux et facile à préparer. La recette est utile lorsque vous devez préparer toutes sortes de friandises, que vous n’avez pas beaucoup de temps et que vous ne voulez tout simplement pas cuire quelque chose de compliqué.

Crème sure et fromage cottage

Vous aurez besoin de:

• fromage cottage et crème sure - 250 g chacun;
• sucre - 100 g;
• sucre vanillé - 30 g;
• lait (peut être remplacé par de l'eau) - 200 ml;
• gélatine - 15 g

Cuisson:

1. Faire tremper la gélatine dans le lait (eau) pendant 1 heure, dissoudre.
2. Dans la masse de gélatine chaude pour entrer dans le sucre habituel et le sucre vanillé, remuer jusqu'à consistance lisse.
3. Crème sure mélangée à une masse gélatineuse.
4. Hachez le caillé (passez au tamis ou au mélangeur), mélangez avec une masse crème-gélatineuse.
5. Transférer dans un moule ou un moule à crème glacée, laisser au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse.

Crème sure aux fraises

Vous aurez besoin de:

• crème sure - 400 ml;
• sucre - 120 g (ou 4 cuillères à soupe);
• gélatine - 45 g;
• fraise - 200 g

Cuisson:

1. Gélatine verser de l'eau, laisser gonfler et dissoudre.
2. Battre la crème sure avec le sucre, ajouter la gélatine.
3. Laver les fraises, peler, sécher, couper en gros morceaux.
4. Étendre les couches de glace sur les couches: fraises, crème sure, fraises, crème sure.
5. Laisser congeler au réfrigérateur, décorer avec des baies.

"Zèbre"

Ingrédients:

• 2 tasses de crème sure;
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
• Verre de sucre incomplet;
• 40 g de gélatine;
• Un verre d'eau

Cuisson:

1. Selon les instructions sur l'emballage avec de la gélatine, versez-le dans de l'eau bouillie froide et laissez gonfler. Cela prend habituellement de dix à quarante minutes. Cependant, vous verrez quand il gonfle: il deviendra translucide et augmentera en volume par un facteur de trois ou quatre. Maintenant, mettez la gélatine dans un bain-marie et dissolvez-la jusqu'à dissolution complète. L'essentiel - dans tous les cas, ne faites pas bouillir la gélatine! Laisser la gélatine au frais.
2. Pendant ce temps, nous combinons la crème sure avec du sucre et mélangeons pour que le sucre soit complètement dissout: il se dissoudra sûrement, mais cela prendra un peu de temps. Après cela, ajoutez de la gélatine refroidie à la crème douce et mélangez bien le tout à nouveau. Divisez le mélange en deux parties égales, mettez la poudre de cacao dans l'une d'elles et mélangez la crème avec le cacao de manière appropriée.
3. Préparez des portions pour la gelée (bols, bols) ou utilisez-les pour ce plat allant au four à bords fendus. Dans le second cas, il suffit de mettre le dessert sur une assiette et de le couper en morceaux, comme un gâteau. Ainsi, dans les plats préparés, nous commençons à verser de la gelée: alternativement, versez deux cuillères à soupe de gelée blanche et de chocolat. Versez exactement au centre, versez de la gelée contrastante au centre, à droite de la couche inférieure. Sous le poids des couches supérieures de gelée, la forme commence à s'étendre, formant un motif à rayures caractéristique, et les rayures forment un cercle.
4. Maintenant nous prenons un cure-dent et tirons les rayons: du centre vers le bord, après quoi nous enlevons la douceur du réfrigérateur. Une heure et demie ou deux peuvent être servies. Lire la suite: La gelée de jus est une recette pour cuisiner.

Sucré - banane

Ingrédients:

• 2 tasses de crème sure;
• Une demi-boîte de lait concentré;
• 2 bananes très mûres;
• 3 sachets de gélatine.

Cuisson:

1. Préparez à l'avance le formulaire pour la gelée. La gélatine est diluée avec de l'eau bouillie froide et donne à gonfler.
2. Dissolvez ensuite la gélatine au bain-marie de manière à ce qu'elle soit complètement dissoute. C'est important! Ne pas laisser bouillir la gélatine!
3. Mélanger la crème sure avec le lait concentré et battre légèrement au batteur ou au fouet.
4. Peler les bananes, les couper en petits morceaux, les réduire en purée et les mélanger avec de la crème sure.
5. Nous faisons tout rapidement pour que les bananes n'aient pas le temps de noircir.
6. Verser la gélatine (refroidie) dans la crème sure, mélanger et verser ce mélange dans le moule.
7. Nous retirons la gelée au réfrigérateur jusqu'à ce que le dessert soit complètement congelé.

Comme vous pouvez le constater, chaque recette est très simple et le goût des desserts sera une véritable découverte pour vous!

Gelée de crème sure

La gelée à la crème sure est un dessert universel, il peut être offert aux gourmands, aux amateurs de nourriture saine et aux jeunes enfants. Je cuisine de la gelée à la crème sur de la gélatine, très savoureuse! En apparence et en structure, la gelée de crème sure sur gélatine ressemble davantage à un soufflé qu’elle se révèle aérée et poreuse.

La teneur en calories peut être ajustée en utilisant de la crème sure avec plus ou moins de matière grasse. De même, avec la quantité de sucre: les adeptes de styles de vie sains utiliseront un édulcorant; pour obtenir un goût modérément sucré dans la recette, il est préférable d’utiliser 2 c.

Dans notre famille, je fais souvent cuire de la gelée à la crème sure le soir afin de savourer un délicieux petit-déjeuner le matin. Et il est nécessaire que la gelée utilise une sorte de mastic à base de fruits ou de baies. Il semble que toutes les options d'additifs aient déjà été essayées et que tout ce que nous avons eu de mieux, les desserts ont pris racine avec des bananes, des fraises fraîches ou des abricots (sans pelure), et en hiver, ajoutez seulement 2/3 de toute confiture sans pépins.

Ingrédients

• crème sure 500 g
• gélatine 1 c. l (15 gr)
• sucre vanillé 1 c.
• eau 100 ml
• sucre granulé 2-4 c. l
• banane (ou autres fruits / baies sans noyaux ni écorce)

Comment faire de la gelée à partir de crème sure avec de la gélatine

1. La gélatine étant présente dans la recette, vous devez commencer la cuisson avec sa dissolution. Il est important de lire les instructions sur l'emballage. La gélatine est maintenant disponible normale et instantanée. Avec la gélatine instantanée, tout est simple: chauffer l’eau à 80 degrés, y verser la gélatine et remuer rapidement jusqu’à dissolution complète. Avec la gélatine classique devra bricoler un peu plus longtemps. Au début, il suffit de le verser avec de l'eau froide et laisser reposer 15 minutes. Après ce temps, la gélatine va gonfler et il reste maintenant à la chauffer, en la remuant (vous pouvez la mettre au bain-marie).
2. La gélatine correcte est complètement dissoute avant l'ébullition. Mais faire bouillir la gélatine dans tous les cas impossible.
3. Mettez la crème sure dans un grand bol, ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
4. Battre la crème sure avec le mélangeur de sucre jusqu'à ce qu'elle devienne volumétrique et aérée (environ 10 minutes). Il est important qu'à ce stade, seul le mélangeur soit utilisé, pas le mélangeur, il ne rendra jamais la masse aérienne.
5. Peau de banane et pétrir à la fourchette.
6. Versez une fine couche de gélatine dans la crème sure, ajoutez la banane et battez quelques minutes de plus jusqu'à obtenir une masse homogène de bulles.
7. Verser la masse dans du pialkam, des sorties ou des moules et réfrigérer au moins trois heures. S'il est nécessaire, au moment de servir, de retirer la gelée du moule, il suffit de la plonger quelques secondes dans de l'eau bouillante et de la retourner.

La recette peut également être utilisée pour une table de vacances, mais dans ce cas, il est souhaitable de faire une couche de gelée de baies ou de fruits transparente pour la beauté.

Et j'utilise la recette pour une telle gelée de crème sure, par exemple, pour une couche de gâteaux faits maison, je prends un peu moins de gélatine pour un nombre spécifié d'ingrédients - 7 à 10 grammes.

Gelée à la crème

Notre famille a une recette de famille, que j'ai apprise de ma mère et de ma grand-mère. Et toutes mes tantes et mes sœurs le connaissent et l'aiment aussi. Je le cuisine depuis mon enfance. Je partage avec vous.

INGRÉDIENTS

• Crème sure 350 grammes
• Sucre 100 grammes
• Gélatine 10 Grammes
• Eau 130 millilitres
• Sucre vanillé 1 cuillère à café

Étape 1

La gélatine verse de l'eau bouillie froide pendant 40 à 60 minutes avant le gonflement.

Étape 2

Ensuite, chauffez le mélange de gélatine à feu moyen jusqu'à dissolution complète. Mais ne faites pas bouillir.

Étape 3

Mélanger dans une casserole avec deux sucres. cuillères d'eau. Chauffez-le à l'état épais, puis refroidissez le sirop.

Étape 4

Mélangez maintenant le sirop avec la crème sure et le sucre vanillé. Également verser la gélatine et bien mélanger.

Étape 5

Verser la gelée dans le moule et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle durcisse pendant environ 5 heures. Bonne dégustation!

Gelée à la crème sure

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Reportages photos

Ingrédients

Crème sure (15%) - 100 g

Cacao - poudre - 1-1.5 c.

Eau bouillie à froid - 100 ml

Couche Smetanny:

Crème sure (15%) - 100 g

Jus de citron - 1-2 c.

Vanilline - au goût

Eau bouillie à froid - 100 ml

Couche de framboise:

Crème sure (15%) - 100 g

Sirop de Framboise - 100 ml

Eau bouillie à froid - 100 ml

• 160 kcal
• 50 min

Processus de cuisson

Gelée à la crème sure - un dessert doux et savoureux, facile à préparer. Avec ce dessert, vous pouvez expérimenter à l'infini, par exemple ajouter des fruits, du cacao ou du fromage cottage.

Si vous organisez un dîner en famille ou une fête entre célibataires, vous pouvez préparer une gelée avec de la crème sure pour le dessert au lieu d’un gâteau. Ce dessert tendre sera une belle fin de soirée dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Aujourd'hui, nous allons cuisiner de la gelée avec des couches de crème sure. Tout d'abord, dans 3 pialas (un pour chaque couche), faites tremper la gélatine dans de l'eau bouillie froide pendant le temps indiqué sur l'emballage.

Préparez la première couche de gelée. Verser la poudre de cacao et le sucre dans la crème sure, bien mélanger.

Chauffer la gélatine (ne pas faire bouillir) jusqu'à dissolution complète et verser dans un mélange de crème sure et de cacao, mélanger. Verser sur des bols de glace et les mettre au réfrigérateur jusqu'à la congélation.

Cuisson 2 couches de gelée. Ajouter le sucre au jaune, fouetter jusqu'à l'obtention d'une masse blanche et moelleuse.

Puis versez le jus de citron et ajoutez la vanille, mélangez.

Ajouter la crème sure et la gélatine dissoute, mélanger et verser sur les boules de crème glacée sur la gelée au chocolat congelée, la remettre au réfrigérateur.

Cuisson 3 couches de gelée. Dans un sirop de framboise, ajouter la crème sure et remuer.

Ensuite, versez la gélatine dissoute, mélangez, versez la gelée sur la couche de smétan congelée. On enlève au réfrigérateur.

Gelée à la crème sure prête! Traitez vos proches.

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Gelée de crème sure

La crème sure est un dessert tendre et léger à base de crème sure et de gélatine. Vous pouvez facilement préparer ce mets délicat, ce qui vous aidera à préparer une recette simple pour préparer de la gelée à la crème sure.

Ingrédients pour faire de la gelée à partir de crème sure.

Comment faire de la gelée à la crème sure:

La solution de gélatine est préparée comme suit. Dans un premier temps, on verse de la gélatine dans de l'eau bouillie froide (pour 10 g de gélatine - 80 à 100 ml d'eau).

On laisse gonfler la gélatine pendant 40 à 60 minutes. La gélatine instantanée gonfle en 10-15 minutes environ.

La gélatine gonflée est chauffée pendant plusieurs minutes, en remuant à feu doux (ne pas faire bouillir!), Jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Si nécessaire, s'il y a des grains, filtre à la gélatine.

Ensuite, préparez un sirop de sucre épais. Pour ce faire, versez le sucre dans une casserole, ajoutez environ 30 g (2 c. À soupe d’eau), mélangez.

Puis chauffez pendant 3-4 minutes à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Cool le.

De la crème sure, du sucre vanillé est ajouté au sirop de sucre épais. Bien mélanger (vous pouvez battre avec un mixeur).

Versez la crème sure (il ne devrait pas être froid) de la gélatine dissoute et filtrée. Tous soigneusement mélangés jusqu'à homogénéité.

La gelée de crème sure est versée dans des moules ou des bols de crème glacée. Mettez au réfrigérateur pendant plusieurs heures (après 4-5 heures, la gelée durcira).

La gelée de crème sure préparée peut être décorée de fruits ou de chocolat.

Vous pouvez faire de la crème avec de la poudre de cacao, de la purée de banane, etc. Des couches de gelée de crème sure peuvent être alternées avec des fruits - vous obtenez un très beau dessert rayé.

Recette très simple pour la gelée de crème sure, nous l'avons aimé, merci))

cool n'a pas encore essayé. Je pense que c'est délicieux!

Je vais cuisiner pour ma bien-aimée, je pense que ça va me plaire.

Vous pouvez demander. gélatine, sirop de sucre. et la crème sure se mélangent?

À la maison, nous préparons souvent de la crème pour la gelée, savoureuse et facile

Très rapide et très savoureux

Gelée très savoureuse. Et si vous ajoutez des cerises d'oiseaux du sol à la crème sure, le goût sera incomparable.

Et j'ai ajouté du kiwi (des tasses) et des bananes (aussi des tasses) à cette gelée.

J'ai fait la même gelée de kéfir, délicieuse

AUJOURD'HUI FAIS-LE TRÈS TRÈS GOÛT GATEAU)))))))) MERCI

et si vous battez encore 2-3 œufs, c’est déjà un génial blanc!

Très simple et bonne recette pour la gelée sz smetani. Merci.

J'ai longtemps voulu trouver une telle recette.

J'ai tout fait conformément à la recette, mais pour une raison quelconque, tout s'est effondré lorsque j'ai sorti la gelée finie du moule. Au début, je ne pouvais pas l'obtenir du tout, mais ensuite il s'est effondré, pourquoi cela pourrait-il en être ainsi?

et je verse le tout dessus avec de la poudre de cacao liquide sans ajouter de sucre ni de lait: un tel charme!

Cette recette est juste merveilleuse! Je les pratique depuis plusieurs années et toujours de différentes façons, mais les amis n’ont jamais cessé d’être surpris par ce dessert. La dernière version que j'ai faite consistait à ajouter de la gelée colorée, des biscuits et des pépites de chocolat, ainsi que des noix râpées aux amandes.

merci déjà fait, j'espère bien tourner! Que Dieu vous bénisse :-)!

Couches faites avec la gelée de fruits, il s'est avéré très savoureux et beau)))

En effet, c'est un dessert très rapide et très savoureux. Vous pouvez décorer n'importe quoi. Chaque fois que cela s'avère délicieux et délicieux), je vous conseille d'essayer. Extraordinairement facile, extraordinairement simple et exceptionnellement savoureux..Merci:

Je suis en train de cuisiner # 127995

Vous êtes sûr que la gelée durcit bien dans la proportion de 10 g de gélatine par mélange 450-500.

Fait la première fois il s'est avéré très savoureux maintenant je le ferai toujours Merci beaucoup pour cette recette

Merci pour la bonne idée! savoureux et sain. Le sucre a remplacé FitParad et a ajouté une banane. Juste classe.

Merci pour la recette, j’aime aussi faire un tel gâteau, il y a beaucoup d’options, si vous avez le temps, vous pouvez ajouter des cubes de gelée multicolores, des fruits, comme les filles l’écrivent, seulement je n’aime pas la crème sure, vous pouvez faire un gâteau dessus comme aqueux, essayez fait maison. première crème sure elle-même à cuisiner, le goût deviendra extraordinaire. C’est très rapide, je tire du lait et de la culture spéciale AIBI, je commande sur le site Web de Probiotics, à un prix avantageux et rapidement, le service de messagerie apporte la ville le jour de la commande. Il n’est pas difficile de préparer. En cas de doute, les consultants présents sur le site vous expliqueront tout, étape par étape. Essayez-la. La crème sure est si épaisse et tendre que vous ne pouvez pas l’acheter en magasin.

Gelée de crème sure au cacao

Dessert simple et délicieux - la fin parfaite du repas. Afin de ne pas surcharger le corps de produits à base de farine, nous vous suggérons de préparer une petite portion de crème et de gelée de cacao comme un plat sucré. Ce dessert mignon a une texture très délicate et un goût agréable, rappelant légèrement le panacotu italien populaire.

Pour la recette, nous recommandons de préférer la crème sure avec un faible pourcentage de matière grasse, afin que le dessert ne s'avère pas lourd et hautement calorique. Il est possible de former une gelée de crème sure avec du cacao selon le principe du "zèbre" (comme dans notre exemple), ou vous pouvez simplement étaler la masse avec des couches ordinaires sans aucun décor.

Ingrédients par portion:

• crème sure (10-15%) - 250 g;
• gélatine en poudre - 6 g (1 c. à thé);
• eau bouillie - 4 c. des cuillères;
• cacao en poudre - 1 c. une cuillère;
• sucre en poudre - 4-5 Art. cuillères (ou au goût).

Recette de gelée de crème sure et de cacao avec photos

Comment faire de la crème sure avec du cacao

1. La gélatine verser dans un bol confortable, versez de l'eau bouillie froide. Remuer et laisser gonfler. Cela peut prendre de 5 à 60 minutes (l'heure exacte doit être indiquée dans les instructions fournies sur l'emballage).
2. Nous combinons immédiatement toute la norme de la crème sure avec du sucre en poudre, dont la posologie peut être augmentée / diminuée en fonction des préférences gustatives. Remuer vigoureusement.
3. La gélatine gonflée est chauffée de toute manière pratique pour la dissoudre complètement. Vous pouvez placer un récipient contenant une masse gélatineuse dans un bol d’eau chaude, dans un «bain d’eau» ou bien au micro-ondes. L'essentiel est de ne pas faire bouillir la gélatine, sinon elle perdra ses propriétés et notre gelée ne gèlera pas! Verser la masse de gélatine liquide dans la crème sure et mélanger.

Dès que la masse durcit, sortez le dessert du réfrigérateur / congélateur et passez à la dégustation. La gelée de crème sure au cacao vous ravira par sa texture délicate et son goût modérément doux et rafraîchissant. Bon appétit!

Gelée à la crème sure - un dessert exquis de produits simples

Malheureusement, tous les mérites d'un dessert aussi merveilleux que de la gelée, nous n'avons toujours pas apprécié. Mais parmi les délicatesses, la gelée se distingue non seulement par son goût exquis, mais aussi par sa faible teneur en calories. Oui, et la cuisson est beaucoup plus facile que les mêmes gâteaux ou tartes. Pour la gelée, vous n'avez besoin que du produit d'origine et de la gélatine. Ici, par exemple, essayons de cuire de la gelée à la crème sure. Oui, pas un, mais dans des versions différentes. Alors, choisissez une recette...

Gelée à la crème sure simple

La crème sure avec du sucre est savoureuse en soi. Cependant, en dessert, vous ne le servirez pas. Mais la recette gelée à la crème sure prétend à juste titre être le vrai dessert léger, délicat et délicieux.

Ingrédients:

• 2 verres de crème sure peu grasse;
• 6 cuillères à soupe de sucre;
• Un sac de sucre vanillé ou une pincée de vanilline;
• Cuillère à soupe de gélatine (instantanée);
• 3 cuillères à soupe d'eau (environ).

Versez la gélatine dans un bol et versez de l'eau bouillie froide (on regarde la quantité d'eau sur l'emballage). Pendant que la gélatine gonfle, mélangez la crème sure au sucre et à la vanille et mélangez au batteur. Battez assez longtemps pour obtenir une dissolution complète du sucre. Le résultat devrait être une sorte de mousse à la crème sure: aérée et douce. La gélatine se dissolvent au bain-marie ou au micro-ondes pendant une minute (puissance du four - 300 W). Lorsque la gélatine est dissoute, versez-la progressivement dans la crème sure en remuant constamment.

Versez la gelée dans un plat approprié et mettez-la au réfrigérateur. Placez le plat avec la gelée congelée pendant deux ou trois secondes dans de l'eau bouillante, couvrez d'une assiette (en bas) et retournez-la sur l'assiette. Le formulaire est soigneusement supprimé. Verser le caramel ou le sirop de fruits sur la gelée et décorer avec des morceaux de fruits frais ou des pépites de chocolat.

Gelée "Zebra"

La recette de cuisine originale est non seulement délicieuse, mais aussi une très belle gelée à la crème sure.

Ingrédients:

• 2 tasses de crème sure;
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;
• Verre de sucre incomplet;
• 40 g de gélatine;
• Un verre d'eau

Selon les instructions sur l'emballage avec de la gélatine, versez-le dans de l'eau bouillie froide et laissez gonfler. Cela prend habituellement de dix à quarante minutes. Cependant, vous verrez quand il gonfle: il deviendra translucide et augmentera en volume par un facteur de trois ou quatre. Maintenant, mettez la gélatine dans un bain-marie et dissolvez-la jusqu'à dissolution complète. L'essentiel - dans tous les cas, ne faites pas bouillir la gélatine! Laisser la gélatine au frais.

Pendant ce temps, nous combinons la crème sure avec du sucre et mélangeons pour que le sucre soit complètement dissout: il se dissoudra sûrement, mais cela prendra un peu de temps. Après cela, ajoutez de la gélatine refroidie à la crème douce et mélangez bien le tout à nouveau. Divisez le mélange en deux parties égales, mettez la poudre de cacao dans l'une d'elles et mélangez la crème avec le cacao de manière appropriée.

Préparez des portions pour la gelée (bols, bols) ou utilisez-les pour ce plat allant au four à bords fendus. Dans le second cas, il suffit de déplacer la gelée sur une assiette et de la couper en morceaux, comme un gâteau. Ainsi, dans les plats préparés, nous commençons à verser de la gelée: alternativement, versez deux cuillères à soupe de gelée blanche et de chocolat. Versez exactement au centre, versez de la gelée contrastante au centre, à droite de la couche inférieure. Sous le poids des couches supérieures de gelée, la forme commence à s'étendre, formant un motif à rayures caractéristique, et les rayures forment un cercle.

Maintenant, nous prenons un cure-dent et tirons les rayons: du centre au bord, puis nous plaçons la gelée au réfrigérateur. Une heure et demie ou deux de notre gelée peuvent être servies à table.

Crème sure - gelée de banane

Une excellente recette qui convient à une table de vacances pour enfants et remplace avec succès la glace tant appréciée des enfants.

Ingrédients:

• 2 tasses de crème sure;
• Une demi-boîte de lait concentré;
• 2 bananes très mûres;
• 3 sachets de gélatine.

Préparez à l'avance le formulaire pour la gelée. La gélatine est diluée avec de l'eau bouillie froide et donne à gonfler. Dissolvez ensuite la gélatine au bain-marie de manière à ce qu'elle soit complètement dissoute. C'est important! Ne pas laisser bouillir la gélatine! Mélanger la crème sure avec le lait concentré et battre légèrement au batteur ou au fouet. Peler les bananes, les couper en petits morceaux, les réduire en purée et les mélanger avec de la crème sure. Nous faisons tout rapidement pour que les bananes n'aient pas le temps de noircir. Verser la gélatine (refroidie) dans la crème sure, mélanger et verser ce mélange dans le moule. Nous retirons la gelée au réfrigérateur jusqu'à ce que le dessert soit complètement congelé.

Gelée de crème sure aux fruits

Gelée à la crème associée à des fruits frais... Cette recette plaira aux amateurs de friandises légères et aux amateurs de desserts aux fruits.

Ingrédients:

• 2 tasses de crème sure;
• 4 cuillères à soupe de sucre;
• 3 sachets de gélatine;
• Tout fruit ou baies frais.

Nous préparons la crème sure à l'avance en la mettant dans une passoire recouverte de gaze et en la laissant toute la nuit. La passoire doit être réglée de manière à ce qu'il y ait un endroit où égoutter le lactosérum de la crème sure. Fouettez la crème sure finie avec du sucre jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Le résultat devrait être une crème aigre très moelleuse. Préparez la gélatine selon les instructions (on regarde l'emballage): remplissez-la d'eau, laissez-la gonfler et dissolvez-la dans le bain-marie. Mélanger la gélatine légèrement refroidie avec la crème sure fouettée, laver le fruit et le couper en petits morceaux. Disposez les moules en portions ou en portions préparées en couches: fruits, crème sure, fruits à nouveau et crème sure. Nous retirons la forme dans le réfrigérateur. Décorer la gelée avec des fruits frais et du chocolat râpé.

N'utilisez pas de kiwi et d'ananas pour la gelée: ils empêchent la gelée de geler.

En général, la recette de la gelée acidulée est universelle. Les recettes ne diffèrent que par toutes sortes d'additifs ou par leur absence. Et comme les additifs peuvent être n'importe quoi. Vous y trouverez à la fois des fruits frais et des pruneaux avec des abricots secs, du chocolat et tout sirop, et même de la marmelade ou des morceaux de gelée colorée.

À propos, la gelée de crème sure peut être parfaitement combinée avec la gelée de fruits. Puis remplissez les différentes gelées sous forme de couches, en les laissant durcir à chaque couche précédente. La crème sure peut être fouettée avec du sucre ou du sucre en poudre, mélangé avec du lait concentré ou du yaourt. Et, en passant, la gelée à la crème sure peut être préparée non seulement comme dessert, mais aussi pour l’utiliser comme aspic de poisson. Naturellement, dans ce cas, le sucre devrait être remplacé par des assaisonnements, des herbes et du sel plus appropriés.

Voici une gelée différente peut être préparée sur la base de toute la crème sure habituelle. Choisissez une recette, cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Astuce 1: Comment faire la gelée de crème sure

Contenu de l'article

• Comment faire de la gelée aigre
• Comment faire un gâteau
• Couches de gelée multicolores rapidement et facilement

Recette De Gelée Aigre

Pour faire une gelée à la crème traditionnelle sans aucun additif, vous aurez besoin des composants suivants:
- 200 g de crème sure (20%);
- 100 g de sucre;
- 1 sac de gélatine.

Mélanger la crème sure avec le sucre et bien fouetter jusqu'à ce que le volume soit doublé. Préparez la gélatine. Pour ce faire, faites-le tremper dans de l'eau froide pendant 40 à 60 minutes, puis amenez à ébullition et laissez refroidir. Verser la gélatine refroidie dans un mince filet dans la masse crémeuse.

Mélanger, verser dans des moules ou des bols à crème glacée et mettre au congélateur. Si vous le souhaitez, au moment de servir, la gelée de crème sure peut être décorée de baies et de fruits frais.

La recette gelée smetannogo "Snowball" avec des bananes

Pour préparer de la gelée à la crème sure pour cette recette, vous devez prendre:
- 2 bananes mûres;
- 450 g de crème sure (20%);
- 12 g de gélatine instantanée;
- 2 cuillères à soupe l sable de sucre;
- 2 cuillères à soupe l thé fort prêt;
- chocolat noir.

Épluchez les bananes et écrasez-les bien à la fourchette, râpez-les ou hachez-les au mélangeur. Dissoudre la gélatine instantanée dans le thé fort. Ajoutez ensuite la crème sure et la gélatine à la purée de banane. Mélangez tout à fond. Mettre la gelée cuite dans les moules et mettre au réfrigérateur une heure et demie. Saupoudrer la crème sure de chocolat râpé avant de servir.

Recette de crème sure et de gelée de framboise

Pour faire de la gelée à partir de crème sure et de framboises, il vous faut:
- 800 g de framboises;
- 150 g de crème sure (15-20%);
- 100 g de sucre;
- 20 g de gélatine.

Fouetter la crème sure avec le sucre très soigneusement. Framboises écraser et filtrer le jus résultant à travers une étamine. Gélatine verser 200 ml d'eau bouillie froide. Laisser gonfler et dissoudre dans un bain d’eau pendant 40 minutes. Ajoutez ensuite la gélatine au jus de framboise et mélangez le tout avec de la crème sure, fouettée avec du sucre. Mettez le mélange préparé dans des moules humidifiés à l’eau froide et placez-le au réfrigérateur. Avant de servir, placez les moules pendant quelques secondes dans de l'eau chaude et versez immédiatement le contenu dans des assiettes à dessert. Décorer la gelée avec des baies de framboise.

Gelée de recettes "Duo" avec crème sure et fromage cottage

Pour préparer le duo caillé aigre gelée, vous devez prendre:
- 450 g de crème sure (15%);
- 450 g de fromage cottage;
- 350 grammes de sucre en poudre;
- 4 c. À thé la gélatine;
- la vanilline;
- 2-3 art. l poudre de cacao.

Mélanger le fromage cottage avec la crème sure et le sucre en poudre. Trempez la gélatine dans ¾ tasse d’eau froide bouillie, après environ une heure, dissolvez-la dans un bain-marie. Ajoutez ensuite la gélatine dans la masse caillé-smetannoy et, après avoir bien mélangé, divisez-la en 2 parties. Placez la vanilline dans l'un et la poudre de cacao dans l'autre et mélangez bien. Prenez la forme et versez 2 cuillères à soupe de la masse préparée en alternance. Quand c'est fini, mettez la gelée au réfrigérateur pendant 5 heures.

Astuce 2: Comment faire de la gelée aigre

Une recette simple gelée à la crème sure

Ingrédients:
- 330 ml de crème sure à 25%;
- 10 g de gélatine;
- 130 ml d'eau;
- 100 g de sucre;
- 1/2 cuillère à café sucre vanillé.

Faire tremper la gélatine dans 100 ml d’eau et laisser gonfler pendant 10-15 minutes. Mettez la masse obtenue dans une casserole et mettez sur feu moyen. Chauffez-le jusqu'à ce qu'il devienne homogène, puis filtrez-le à travers un tamis fin ou plusieurs couches de gaze et laissez-le refroidir légèrement. Lavez les plats résistants à la chaleur, versez-y le sucre, versez le reste de l'eau et faites cuire le sirop à température moyenne.

Mélanger la crème sure, le sucre vanillé dans un bol et y ajouter soigneusement le sirop chaud. Remuez le tout, ajoutez de la gélatine, remuez bien à nouveau, versez dans du kremenkam ou des moisissures. Serrer les portions avec un film plastique et réfrigérer pendant 4 heures. Servez la gelée bien droite ou renversez-la sur des soucoupes, décorez-la de baies, de noix, de noix de coco ou de pépites de chocolat.

Crème sure au chocolat

Ingrédients:
- 350 g de crème sure;
- 70 g de chocolat noir;
- 150 grammes de sucre blanc;
- 15 g de gélatine;
- 30 ml de lait.

Congeler le chocolat pendant 15 minutes et le râper sur une râpe grossière. Faites tremper la gélatine dans du lait, puis chauffez-la au micro-ondes ou sur la cuisinière. Mettez la crème sure dans un bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire, ajoutez le sucre et fouettez soigneusement jusqu'à ce que tout le produit en vrac se dissolve. Sans cesser de battre, verser le mélange de gélatine refroidi. Éteignez l'équipement et ajoutez manuellement des miettes brunes dans la gelée encore liquide.

Mettez la masse de chocolat crémeux dans un récipient ou une forme rectangulaire, couvrez-la d'un film ou d'un couvercle et laissez le dessert au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Retirez le couvercle, tournez doucement la forme sur le plat. Coupez la gelée avec un couteau bien aiguisé en tranches poivrées et servez aussitôt sur la table.

Gelée de crème sure aux fruits

Ingrédients:
- 500 g de crème sure;
- 30 g de gélatine;
- 150 ml de lait;
- 120 g de sucre;
- 1 banane;
- 2 pêches;
- 1 kiwi;
- 150 grammes de raisins rouges sans pépins.

Donnez à la gélatine, comme il se doit, gonfler dans le lait, puis faites-le chauffer, sans faire bouillir. Lavez les fruits et hachez-les au hasard. Poudre de crème sure avec du sucre à l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet classique. Mélangez-le avec le lisier gélatineux. Remplissez-le avec un moule rond avec un trou au centre, de préférence en silicone, en alternance avec des couches de fruits: kiwi, pêches, raisins et, enfin, une banane. Placez le dessert dans le réfrigérateur pendant 5 heures.

Cinq recettes simples de gelée à la crème sure

Qui à propos de quoi, et moi encore à propos d'un dessert de gelée. Et tout cela parce que le diabète est la meilleure option pour ceux qui ne veulent pas trop se soucier de la situation et qui veulent en même temps faire un dessert sans danger. Eh bien, si vous ajoutez quelque chose à votre goût, par exemple du cacao ou du fromage cottage, notre gelée pour diabétique va vouloir essayer même un gourmet gâté.

Dans cet article, je souhaite vous proposer les options les plus populaires pour une délicieuse recette "Gelée à la crème sure".

J'ai écrit aussi brièvement que possible en quelques minutes de lecture, j'apprendrais cinq recettes à la fois.

Il vaut la peine de s'attarder un peu sur la teneur en glucides de ce dessert. Comme toutes les autres gélules, la majeure partie des glucides est contenue dans l’édulcorant. Si vous avez un diabète léger, vous pouvez ajouter du miel ou du fructose. Dans ces recettes, je propose toujours la stevia comme substitut du sucre le plus approprié au diabète. Et tout cela parce que, contrairement au même fructose, la stevia ne contient pas de glucides, ce qui signifie qu'elle peut être consommée même avec les formes de diabète les plus graves. Ici, vous pouvez regarder de plus près la stevia et ses propriétés.

Gelée de crème blanche classique

Ajoutez un substitut de sucre au mélange, ou vous pouvez ne rien ajouter du tout, mais attendez-vous à ce que le dessert soit sans goût.

Après avoir mélangé tous les ingrédients, étalez la gelée dans des moules et laissez-la geler. La gelée de crème blanche est prête.

La teneur en calories de cette gelée est de 77 kcal pour 100 grammes, mais seulement 0,1 gramme de glucides.

Crème sure et gelée de cacao

Ce dessert est parfait pour les amateurs de chocolat. De plus, nous savons tous d'après l'article sur le chocolat que le cacao contient des flavonoïdes, qui réduisent la résistance à l'insuline du corps.

La gelée de cacao est préparée selon le même principe que la gelée blanche classique. La poudre de cacao (20 grammes) doit être chauffée dans de l’eau jusqu’à dissolution complète. Nous avons besoin de 400 ml de cette eau de cacao. Quand il fait un peu froid, dissolvez la gélatine et mélangez-le ensuite avec la crème sure. Mettez du sucre substitut à votre goût, mais je peux dire que la douceur d'une telle gelée au chocolat n'est plus nécessaire, en particulier pour ceux qui aiment le chocolat amer.

La richesse de la gelée à la crème sure et au cacao - 2 grammes de glucides et 85 kcal pour 100 grammes.

Gelée de crème sure

Maintenant, imaginons que nous ayons mélangé les deux recettes précédentes. Dans ce cas, il s’agit d’une très belle gelée, qui peut être servie en toute sécurité aux invités en toute occasion.

Bien sûr, il est nécessaire de confondre et de préparer la gelée plusieurs fois plus longtemps, en laissant chaque couche gelée et en en étendant une nouvelle. Mais ce que vous ne ferez pas pour un dessert aussi beau que facile.

Comment préparer des couches pour une telle gelée que vous avez comprise dans les recettes précédentes. Je ne peux que vous montrer les options pour mélanger les couches.

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