Vous savez que le nombre d'ingrédients requis pour préparer de délicieux plats est indiqué dans toutes les recettes culinaires. Mais la présence de balances de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'un verre à mesurer permettant de mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours entre les mains de l'hôtesse.
Que faire dans ce cas, comment mesurer la portion souhaitée du produit? Pas de problème! Si vous utilisez les couverts habituels et savez combien de millilitres dans une cuillère à soupe ou une cuillère à thé.
Nous allons systématiquement prendre en compte le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à thé, la quantité en ml d'une cuillère à soupe d'eau, vinaigre, huile et sirop.
Cuillère de table: volume
La coutellerie la plus commune est une cuillère! Avec son aide, nous mangeons tout - soupe, soupe, porridge, confiture et confitures. De plus, l’histoire de l’apparence d’une cuillère commence avant l’apparition des fourchettes et des couteaux. C'est l'appareil le plus ancien.
Auparavant, les cuillères étaient en argile, en bois, puis en bronze et en métal. Maintenant, ils sont en acier inoxydable.
Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grand (table), dessert et thé. De plus, les gens ont proposé plus de types de cuillères: bar, olives, caviar, nominaux, souvenirs, etc.
Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup d'aliments avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple:
- États-Unis, 14,95 ml.
- Grande-Bretagne - 13,8 ml.
- Russie, sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.
Il est nécessaire de préciser, parce que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d’huile de tournesol et son poids sera égal à 18 grammes.
Maintenant, regardez le tableau, où le poids est donné en 1 cuillère à soupe. l.:
Bien sûr, il est plus facile de mesurer des liquides, bien qu’ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:
- vrai (eau, vin, vinaigre);
- dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
- mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).
De plus, les cuillères se présentent sous de nombreuses formes. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs jeux qui diffèrent visuellement et en volume.
Pour connaître la capacité de la cuillère, il y a plusieurs façons. Le plus simple consiste à le comparer à un récipient en plastique pour les médicaments fixés au sirop. Commencez par mesurer le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez et comparez les chiffres. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine, l’erreur de mesure sera minime.
Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe
Le nombre exact de millilitres d'eau est indiqué sur tous les sites culinaires. D'autant plus que vous devez respecter scrupuleusement la recette lorsque vous cuisinez des aliments pour bébés, que vous faites cuire au four (gâteaux, cupcakes).
Assurez-vous de connaître la quantité d'eau contenue dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe de l’échantillon standard contient 15 ml d’eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique à l'école) - 18 ml d'eau a une masse de 18 grammes.
Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml
Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n’est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.
Dans une cuillère à soupe est d'environ 15 ml de vinaigre. C'est un excellent pansement et conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l’hôtesse de conserver avec succès des aliments, de faire cuire des pâtisseries, des salades, des sauces, de faire cuire de la viande, des légumes et du poisson.
Beurre: combien de ml dans 1 cuillère à soupe
Vous devez considérer le type d’huile si vous voulez savoir combien de ml elle contient dans une cuillère à soupe. Un grand périphérique peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:
Le respect des proportions de la recette permettra au cuisinier de préparer avec succès des salades, des pizzas, des frites et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit, vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et les remplir avec des plats chauds (tout effet thermique détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute.
Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe
Si une personne adhère à un régime, un régime spécial, calcule l'UBT ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être dosé avec précision.
Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. En utilisant une table spéciale, vous pouvez savoir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèse 22 grammes.
Cuillères à café et cuillères à manger: volumes
À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de savoir lors de la cuisson du volume d'une cuillère à thé et d'une cuillère à soupe. Dans les tables culinaires spéciales, la quantité pour les produits secs avec une lame et sans elle est indiquée.
Les mesures sont indiquées sur le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. Donc, on croit que dans 1 c. - 5 ml et dans 1 c. l - 15
Sachant combien de ml contiennent les ustensiles de cuisine les plus simples et les plus abordables. De plus, avec une table de cuisson, dans tous les cas, vous cuisinerez habilement le plat savoureux le plus compliqué.
En pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Du coup, la forme et la profondeur de l'appareil sont différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser l’erreur.
Les valeurs les plus grandes sont mieux pesées par les balances de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments ménagers, de teintures et de produits cosmétiques, utilisez des récipients avec divisions - des appareils de mesure précis. Après tout, tout écart par rapport à la recette peut être important.
Combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml
Regardez la vidéo sur le canal "Journal Comment tout faire soi-même." Et sachez clairement combien de ml de liquide sont placés dans un thé, un dessert et une cuillère à soupe - il s’agit d’eau, de vinaigre et d’huile de tournesol.
Cela aidera à bien doser le sirop contre la toux à l'enfant et à préparer correctement une recette dans laquelle vous devez connaître la quantité de vinaigre dans une cuillère à thé.
Combien de liquide y a-t-il dans une cuillère (table, thé)?
Utiliser une table et une cuillère à thé pour mesurer la masse et le volume d'un liquide est très pratique lorsqu'il n'y a pas de poids exact ou de cuillères à mesurer dans la maison. Dans cet article, nous allons essayer de déterminer en détail le nombre de millilitres de liquide dans la table et dans la cuillère à thé, ainsi que le nombre de grammes de liquide dans la salle à manger. cuillères à café afin que vous puissiez rapidement mesurer le volume et la masse désirés.
Combien de millilitres dans une cuillerée de liquide?
Dans une cuillère à café
Dans une cuillère à café de 5 ml de liquide
Dans une cuillère à soupe
Dans une cuillère à soupe de 15 ml de liquide
Combien de grammes par cuillerée de liquide?
Dans une cuillère à café
Dans une cuillère à café de 5 grammes de liquide
Dans une cuillère à soupe
Dans une cuillère à soupe de 15 grammes de liquide
Remarque: pour être plus précis, environ 16 grammes d’eau, de vinaigre ou de lait peuvent être placés dans une cuillère à soupe et même entre 17 et 18 grammes d’huile végétale, mais pour faciliter le calcul et la mesure, en particulier les petits volumes, un poids de 15 grammes est utilisé plus souvent dans la salle à manger. une cuillère
Réponses aux questions courantes sur le sujet, comment mesurer le volume et la masse requis de divers liquides à l'aide d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à thé.
En millilitres (ml)
- 500 millilitres de liquide = 0,5 litre de liquide = 33 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 400 millilitres de liquide = 26 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 300 millilitres de liquide = 20 cuillères à soupe de liquide.
- 200 millilitres de liquide = 13 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 180 millilitres de liquide = 12 cuillères à soupe de liquide.
- 150 millilitres de liquide = 10 cuillères à soupe de liquide.
- 125 millilitres de liquide = 8 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 120 millilitres de liquide = 8 cuillères à soupe de liquide.
- 100 millilitres de liquide = 6 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 90 millilitres de liquide = 6 cuillères à soupe de liquide.
- 80 millilitres de liquide = 5 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 70 millilitres de liquide = 4 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 60 millilitres de liquide = 4 cuillères à soupe de liquide.
- 50 millilitres de liquide = 3 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 40 millilitres de liquide = 2 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillerées à thé de liquide.
- 30 millilitres de liquide = 2 cuillères à soupe de liquide.
- 20 millilitres de liquide = 1 cuillère à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
En grammes (g)
- 500 grammes de liquide = 33 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 400 grammes de liquide = 26 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 300 grammes de liquide = 20 cuillères à soupe de liquide.
- 250 grammes de liquide = 16 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 200 grammes de liquide = 13 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 160 grammes de liquide = 10 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 150 grammes de liquide = 10 cuillères à soupe de liquide.
- 130 grammes de liquide = 8 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 125 grammes de liquide = 8 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 120 grammes de liquide = 8 cuillères à soupe de liquide.
- 110 grammes de liquide = 7 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 100 grammes de liquide = 6 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 90 grammes de liquide = 6 cuillères à soupe de liquide.
- 80 grammes de liquide = 5 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 75 grammes de liquide = 5 cuillères à soupe de liquide.
- 70 grammes de liquide = 4 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 60 grammes de liquide = 4 cuillères à soupe de liquide.
- 50 grammes de liquide = 3 cuillères à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
- 40 grammes de liquide = 2 cuillères à soupe de liquide + 2 cuillères à café de liquide.
- 30 grammes de liquide = 2 cuillères à soupe de liquide.
- 20 grammes de liquide = 1 cuillère à soupe de liquide + 1 cuillère à café de liquide.
En conclusion de l'article, il est à noter que, sachant combien de ml et de gramme de liquide sont contenus dans des cuillères à soupe et des cuillères à thé, vous pourrez facilement mesurer la quantité appropriée d'ingrédients variés pour chaque recette. Vos commentaires et conseils utiles sur la manière de mesurer divers liquides sans poids à l’aide de cuillères à café et de cuillères à soupe, laissez-les dans les commentaires de cet article et partagez-le sur les réseaux sociaux, si cela vous était utile.
Combien de millilitres de liquide dans 1 cuillère à soupe
Très souvent, femmes au foyer, préparant un plat culinaire, une confiserie ou une décoction à base de plantes en utilisant une nouvelle recette, demandez: comment déterminer le poids, le volume d'un produit sans balance ni tasse à mesurer?
Et le plus souvent, un tel plat mesuré devient une cuillère à soupe, un verre. Le volume du verre est généralement connu à l'avance. Et combien de millilitres ou de grammes entrent dans une cuillère à soupe, tout le monde ne le sait pas.
Grammes, millilitres - quelle est la différence?
Prenez, par exemple, l'huile végétale. Vous avez probablement remarqué que toute graisse ou huile contenue dans le produit fini flotte à la surface de l'eau. Cela est dû au fait qu'en poids, il est plus léger que l'eau. 1 litre d'huile pèse 900-930 grammes.
Et encore une petite note. Parfois, le volume est indiqué en centimètres cubes ou en décimètres. Comment comprendre une telle information? Nous vous rappelons que 1 ml correspond à 1 cm 3 et 1 litre correspond à un décimètre cube.
Comment brasser du thé vert - quelques options intéressantes.
Comment faire cuire le sarrasin comme plat d'accompagnement - Recettes étape par étape ici.
Volume cuillère à liquides
Mais revenons à notre cuillère à soupe. Qu'est-ce que c'est, pas besoin d'expliquer. Cette coutellerie, que les gens mangent liquide, des aliments en vrac, tels que la bouillie ou la soupe.
Et aussi l'outil de mesure de la femme au foyer, qu'elle utilise pour saler la même soupe, ajouter du sucre au fruit, mettre du beurre dans la bouillie, sans penser complètement aux catégories physiques. Elle sait juste qu'une demi-cuillère de sel suffit pour ce pot et qu'il vaut mieux mettre du beurre sur 2 cuillères à soupe.
Voyons combien de millilitres dans une cuillère à soupe? Cette coutellerie a son volume. Dans l'art. cuillère est placé 18 millilitres d'eau. Pour l'huile végétale liquide, le volume sera également de 18 ml ou 16 grammes en poids.
L'alcool médical est également plus léger que l'eau. 100 ml d'alcool pèsent 78 grammes. En conséquence, 18 ml d'alcool fort dans les outils de table sont égaux à 14 g.
Et le lait concentré ou la crème sure sont plus denses que l'eau, en raison des composants du lait qu'ils contiennent, et par conséquent plus lourds. Une capacité de 18 ml convient à 21-22 g de produits laitiers. La sauce soja ou le sirop de fruits ont une masse similaire.
Le plus lourd des liquides épaissis est le miel naturel. Elle est une fois et demie plus lourde que l'eau, aussi une cuillère standard capturera-t-elle 27 g de cette délicieuse friandise.
Maintenant que vous avez appris toutes ces subtilités et nuances, il vous sera beaucoup plus facile de comprendre les recettes délicates, où le nombre de produits est indiqué en chiffres effrayants.
Combien de ml. dans la salle à manger et cuillère à café?
La coutellerie a une gamme assez large de fonctionnalités. Cela est particulièrement vrai de la cuillère, qui peut non seulement prendre des aliments liquides, mais aussi être utilisée comme une capacité mesurée en millilitres, quand il ne s'agit pas de gros volumes. Nous avons préparé les tableaux, combien de ml. différents aliments placés dans une cuillère à soupe, combien de ml. placé dans le dessert et le thé.
Combien de millilitres dans une cuillère à soupe?
Standard, une cuillère à soupe a une longueur de 20 cm et une cuillère-menu de 21 cm. Ces chiffres sont bien sûr conditionnels et peuvent varier, car les couverts ont des formes et des modèles différents. Leur taille affecte même le pays d'origine. Le tableau, qui est placé ci-dessous, est constitué d’indicateurs du volume d’une cuillère-menu standard de forme européenne, qui est maintenant accepté comme cantine en Russie.
Quoi d'autre est important? Les ingrédients en millilitres, indiqués dans le tableau, sont remplis jusqu'aux bords de sa "tasse". Il est extrêmement difficile de prendre une cuillère "complète" sans en renverser le contenu. Autrement dit, pour utiliser la cuillère comme objet de mesure, il convient de supprimer 1 à 3 ml du volume spécifié dans le tableau.
Il faut également tenir compte du fait que les liquides eux-mêmes peuvent avoir une densité différente, ce qui affecte également le nombre de millilitres. Par exemple, l'eau est une consistance qui coule, l'huile végétale est une consistance dense, la crème sure est une consistance épaisse. La consistance fluide de l'ingrédient a une valeur absolue et est presque toujours égale à 18 ml (dans la salle à manger). La consistance du produit est épaisse et dense, implique une petite lame, et donc le volume en ml. peut être complètement différent.
Combien de ml. dans une cuillère à soupe de produits - table:
Combien de millilitres dans une cuillère à soupe
Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.
Le volume d'une cuillère à soupe est de 15 millilitres.
Il convient de rappeler les caractéristiques importantes: le volume et le poids des produits ne sont pas toujours les mêmes. Par exemple, une cuillère à soupe d'huile végétale a un volume de 15 ml et un poids de 17 grammes. Dans une cuillère de lait de table (ou de sirop), un volume de 15 ml, un poids de 18 grammes. Mais pour l'eau et le vinaigre, le volume et le poids seront égaux: 15 millilitres = 15 grammes.
C'est intéressant!
Une telle "précision" est nécessaire soit pour la préparation de plats délicieux, soit pour le respect scrupuleux des régimes. Par exemple, en lisant dans la description de tout régime alimentaire que l'huile végétale ne peut être consommée plus de 35 grammes par jour, vous pouvez imaginer à quel point c'est - 2 cuillères à soupe.
Comme le montre la pratique, de nombreuses femmes au foyer expérimentées préfèrent mesurer les produits avec une cuillère à soupe (ou une cuillerée à thé), surtout lorsqu'il ne s'agit pas de gros volumes. Par exemple, à l'aide d'une cuillère à soupe, il suffit de mesurer tous les produits à partir desquels la pâte est préparée: farine, sucre, sel, eau, lait. En règle générale, une telle mesure s'avère encore plus précise.
Masse et mesures de produits
Si vous n'avez pas de balance, vous pouvez mesurer les produits liquides et en vrac à l'aide de verres et de cuillères, et les produits à la pièce - fruits, racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Masses et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats selon la recette.
Le tableau utilise:
- verre mince - 250 ml;
- verre à facettes - 200 ml;
- cuillère à soupe -18 ml;
- cuillère à café - 5 ml;
Si vous savez combien il y a de millilitres dans 1 cuillère à thé ou 1 cuillère à soupe, vous pouvez mesurer le volume de liquide requis - tableau 2 (à la fin de cette page)
Tableau 1 - Masses et mesures de certains produits
Mon conseil: Créez un signet pour cette page ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon votre recette, où tous les ingrédients sont indiqués en grammes et sans balance. Avec ce tableau, vous saurez tout simplement la masse de produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera réapprovisionné.
Tableau 2 - Mesures liquides
Combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?
Les onces liquides mesurent le volume de liquide. L'once américaine a un volume de 29 573 53 ml. Aux États-Unis, une once liquide est utilisée pour l’étiquetage, la valeur = 30 ml est acceptée. Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques être non seulement saines, mais aussi délicieuses!
Nous utilisons le numéro de table 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.
Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:
Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?
Pour ce faire, utilisez la table.№2
Le volume requis - 30 ml - nous le trouverons dans la colonne la plus à droite. Nous voyons que nous aurons besoin de 2 c. ou 6 c.
Exemple numéro 2. Comment mesurer 10 ml?
Nous regardons la colonne la plus à droite, les chiffres 10 - non! Mais il y a un nombre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide auront 10 ml.
Je vous souhaite la santé et la longévité!
Je vous serais reconnaissant si vous partagez cet article:
Combien de grammes et de millilitres par cuillère à soupe ou une cuillère à thé?
Si vous préparez périodiquement des plats selon les recettes d'un livre de recettes, vous avez probablement déjà rencontré plusieurs fois des situations où l'auteur vous demande d'ajouter, par exemple, 30 grammes de sucre à un plat. Si votre main n'a pas de poids, vous devrez utiliser des cuillères ordinaires. Mais combien chaque produit correspond à chacun d'eux?
Une cuillère de table est un appareil par lequel nous mangeons des aliments liquides tels que des céréales, des soupes, des confitures, etc. Son volume est de 18 ml, parfois - 20 ml. Comme nous l'avons écrit plus haut, il est souvent utilisé comme unité de mesure dans les mêmes livres culinaires.
Une cuillerée à soupe peut contenir une quantité de substance complètement différente: tout dépend de sa densité, ainsi que du remplissage de la cuillère elle-même, c'est-à-dire avec ou sans le dessus. Si rien n'est indiqué dans la recette, il s'agit le plus souvent d'une cuillère remplie du dessus. Et maintenant plus en détail sur la masse. Ainsi, l'appareil interfère avec:
- Eau: 18 g
- Conserves: 50 g
- Farine de blé: 21 g
- Riz: 25 g
- Sucre: 28 g
- Sel: 31 g
- Beurre: 30 g
- Huile végétale: 20 g
- Lait: 22 g
Bien entendu, ces paramètres sont approximatifs, car le sel de grande taille, par exemple, pèse beaucoup moins que les sels plus denses et peu profonds.
Maintenant, nous parlons de cuillères à café. Ici, la situation est quelque peu différente:
En ce qui concerne le dosage du liquide dans des cuillères à soupe et des cuillères à thé, dans le premier cas, l'appareil contient 15 ml et dans le second, seulement 5 ml. Si nous traduisons en grammes, nous obtenons respectivement 15 g et 5 g, mais il convient de noter que nous ne parlons que de l'eau potable ordinaire.
Au fait, à propos du volume. Il n'y a pas si longtemps, les scientifiques ont décidé de prendre des appareils de tailles standard et de mesurer le nombre de millilitres d'un médicament en particulier. Cependant, ils n’ont pas pu expérimenter car chaque cuillère avait son propre volume (de 1 à 7 ml, de 7 à 13 ml pour le thé et de 2,5 à 7,5 ml de thé).
Combien dans une cuillère à soupe de liquide
VOLUME MESURES
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
verre à facettes = 200 ml
200 ml = 16 cuillères à soupe = 20 cuillères à dessert = 40 cuillères à café.
Un tableau qui vous aide à recalculer le volume et le poids des produits pour différentes recettes.
Par souci de commodité, certains chiffres sont arrondis (pas par moi mais par des spécialistes, ce qui permet de faire confiance à ces chiffres).
1 c. À thé = 5 g ou 5 ml
3 c. = 1 cuillère à soupe. l
1 cuillère à soupe l = 15 g ou 15 ml
4 c. À table l = 1/4 tasse ou 60 ml (environ)
16 Art. l = 1 verre
1 tasse de farine blanche = 140 g
1 tasse de farine complète = 155 g
1 tasse de sucre = 200 g (environ)
1 tasse de cassonade + 250 g
1 tasse de sucre en poudre = 150 g
1 tasse de beurre ou de margarine = 240 g
1 tasse de noix = 120 g
1 tasse de chocolat râpé = 120 g
1 tasse de fromage râpé = 120 g
1 sac de levure sèche = 1 cuillère à soupe. l (sans glissière) = 20 g = 2 3/4 c.
20 g de levure fraîche = 2 sacs de poudre sèche = 4 c. l levure "Shimrit"
50 g de levure fraîche = 2 sachets de sec + 1 1/2 c. sec = 1 sachet de levure Shimrit
* * *
Environ 1/3 tasse de jus est obtenu à partir de 1 citron moyen.
De 1 orange moyenne, environ 1/2 verre de jus s'avère
Le zeste râpé de 1 citron = environ 1 cuillère à soupe. l
Le zeste râpé de 1 orange = 2-3 c. l
1 oignon moyen haché = environ 1/2 tasse = 120 g
2 cuillères à soupe l lait sec (30 g) + 1 verre d'eau = 1 verre de lait
1 cuillère à soupe l miel = 15 g ou 15 ml
1 tasse de miel = 250 g
1/4 tasse de mélasse (molasse) = 50 ml
1 tasse de crème sure = 250 ml
Sur 1 verre de farine - 1 c. levure chimique (sauf indication contraire dans la recette)
AUTEUR ilara, Source kuking.net
Combien de grammes d'eau, de sel, de sucre ou de céréales dans une cuillère à thé ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de la nourriture
1 cuillère à café (remplie de "pas de diapositives" / "c diapositives") contient:
eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
plante médicinale - 2/3 g (poids de la plante sèche)
1 cuillère à soupe, remplie "sans dessus" / "avec dessus", contient (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur avec une longueur de mesure de 7 centimètres et une largeur de 4 centimètres):
eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 / -
sucre - 20/25 g
sels - 25/30 g
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 g
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g
Capacité pour une cuillère à soupe plus petite (5 cm de long):
eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sels - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbes crues - 8/10 g
Remarque: en règle générale, si vous indiquez «une cuillerée à soupe», il est fort probable qu'il s'agisse d'une cuillère pleine - «avec une lame» 1 tasse («avant risques» / «jusqu'au bord») contient des produits en grammes:
eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - verre plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sels - 290/320 g
farine - 140/150 g
riz - 210/230 g
semoule - 200/220 g
noix concassées - 140/150 g
1 tasse ("avec glissière") contient:
11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel 1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme, et aussi - jusqu'à 20 cm cubes.)
1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 ml avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme et aussi - jusqu'à 20 cm cube
Combien de grammes par cuillère à soupe: table
Très souvent, de nombreuses recettes culinaires indiquent la quantité exacte d'ingrédients nécessaires à la préparation d'un plat. Mais toutes les femmes au foyer de la cuisine ne possèdent pas une balance de cuisine spéciale.
Si cette technique n’est pas chez vous, ne désespérez pas. Mesurer la quantité requise peut être en utilisant un thé, un dessert ou une cuillère à soupe.
Une cuillère de table est un couvert. Son volume est de 18 millilitres. Ces couverts sont utilisés pour manger des céréales, des entrées et autres plats culinaires liquides.
Si nécessaire, peser un produit particulier doit tenir compte de la densité de l'ingrédient et de la "charge de travail" de la coutellerie. Le poids avec ou sans lame varie de 4 à 6 grammes.
Les ingrédients les plus couramment utilisés dans la cuisine pour préparer un plat sont le sucre, la farine et le sel. Par conséquent, les mesures de mesure de ces produits méritent d’être connues.
Tableau: mesure de mesure.
Combien de grammes de sel dans une cuillère à soupe:
• Sel de cuisine
• extra
Tableau: mesures des autres ingrédients nécessaires à la cuisson.
Le miel est souvent utilisé dans de nombreux plats. Ceci est un produit très allergène, il est donc utile de savoir combien de grammes de miel sont dans une cuillère à soupe, afin de ne pas dépasser sa dose admissible. Une cuillère contient 30 grammes. miel, à condition que ce soit une consistance liquide.
Des tables similaires aident dans la cuisine. Ils soulagent les femmes de la nécessité d’acheter des appareils de cuisine supplémentaires et d’empiler de la place dans la cuisine. Cela économise considérablement le temps, la force physique et les ressources financières d'une femme.
Combien de grammes par cuillère à thé: liste
Une cuillère à café est un couvert utilisé pour manger des desserts, mélanger du thé, du café ou d'autres boissons chaudes. Couverts de masse avec glissière et sans, varie de 3 à 6 grammes. Le volume de la coutellerie - 5 millilitres.
Combien de grammes par cuillère à thé d'ingrédients les plus couramment utilisés:
- Eau - cinq.
• Broyage grossier - ten.
• Meulage fin - huit.
Tableau: mesure le poids des divers ingrédients dans les couverts à thé.
Combien de grammes dans une cuillère à dessert
Souvent, dans la cuisine, on utilise des cuillères à dessert. Leur volume est de 10 millilitres. Mais la mesure ne correspond pas à leur volume.
Poids des produits et ingrédients les plus courants dans la coutellerie à dessert (en gr.):
Produits en vrac:
- Sel alimentaire - vingt-cinq.
- Bulgur - quinze.
- Pois - quinze.
- Perlovka - quinze ans.
- Le riz a quinze ans.
- Couscous - quinze.
- Grain de mil - quinze.
- Sarrasin - quinze.
- Sucre - vingt.
- Semoule - quinze.
- Farine (maïs, seigle, blé) - vingt.
- Lait en poudre - neuf.
Additifs:
- Soda - vingt-quatre.
- Sucre glace - vingt.
- Acide citrique - quinze.
- Poudre à pâte pour la pâte - cinq.
- Poudre de cacao - quinze.
- Le café moulu a treize ans.
- Mac a douze ans.
- Gélatine - dix.
- Moutarde - neuf.
Ingrédients consistance visqueuse:
- Lait condensé - vingt-cinq.
- Purée - vingt-cinq.
- Jam - trente.
- Abeille à miel - vingt-cinq.
- Pâte de tomate - vingt deux.
- Crème sure - vingt.
Ingrédients d'une consistance ferme:
- Haricots - quinze.
- Confits - vingt-cinq.
- Noyer - quinze.
- Cerises fraîches, canneberges, groseilles - vingt.
- Framboises - dix.
La connaissance des mesures lui permettra de mieux naviguer dans le rapport entre le volume et la masse de tous les éléments nécessaires à la préparation des produits et des ingrédients.
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18 septembre 2016.
S'il est nécessaire de mesurer avec précision la quantité d'ingrédients ajoutés lors de la préparation d'un plat ou d'une boisson, ainsi que de prendre des potions pendant le traitement, la question se pose de savoir combien de grammes de produit correspondent à une cuillère ou à une cuillère à thé.
Une cuillère à soupe est une coutellerie d'un volume de 18 ml. À l’aide d’une cuillère à soupe, on mange des bouillies, des soupes, des confitures et d’autres plats liquides. En outre, ces couverts sont souvent utilisés comme unité de mesure pour déterminer la quantité requise d'ingrédient pour la cuisson d'un plat particulier. Souvent, dans les recettes de cuisine, les ingrédients sont dans les cuillères. En outre, l'unité de mesure "cuillère à soupe" est utilisée en médecine, en plus de la cuisson.
Le nombre de grammes ou de millilitres qu'une cuillère peut contenir dépend de la substance à mesurer, c'est-à-dire de la densité et de la densité de la cuillère, avec ou sans le dessus. Souvent, dans les recettes, à moins que vous ne précisiez exactement, signifie une cuillère, remplie du dessus. Mais pour une adhérence plus précise à la formulation, il faut savoir quand même combien de grammes dans une cuillère à soupe d’un ingrédient ou d’un autre sont placés.
Des recettes et de nombreuses ressources Internet thématiques proposent des tables spéciales vous permettant de déterminer le nombre de grammes de farine, de sucre, de sel, de vinaigre, d’huile ou de tout autre ingrédient contenant une cuillère. Grâce à ces tables, toute hôtesse peut rapidement et facilement traduire des grammes en cuillerées à soupe (cuillerées à thé) et inversement. De telles tables signifient généralement une cuillère à soupe avec une largeur de cuillère de 4 cm et une longueur de 7 cm.
Voici les produits les plus populaires indiqués dans les recettes dans des cuillères à soupe. Ainsi, la cuillère à soupe habituelle contient 18 g d’eau, 17 g d’huile végétale et 20 g de lait. Dans une cuillère à soupe avec une lame, on dépose 25 g de sucre, 30 g de sel, 15 g de farine, du cacao ou du café. Aussi, le riz est souvent mesuré en cuillères à soupe (20 g, avec une colline, 15 - sans colline), des arachides (avec une colline de 15 g, sans colline - 10 g), de l'herbe sèche (avec une colline de 10 g, sans colline - 5 g).
Dosage distribué en cuillères à thé ou à soupe et médicaments liquides. La pratique médicale tient compte du fait qu'une cuillère à thé contient 5 ml de liquide et qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Si l’eau joue le rôle de solvant médicinal, mais que les millilitres peuvent facilement être convertis en grammes: on obtient 5 ml de liquide ou 5 g en une cuillère à thé, 15 g en une cuillère à soupe.
Une étude spéciale a été menée au cours de laquelle les volumes de thé et de cuillères de table «standard» ont été étudiés. Les participants à l'étude ont recueilli une cuillère à thé standard de 5 ml de médicament, après quoi leur volume a été mesuré. En plus du fait que les cuillères utilisées dans l'expérience différaient par leur capacité (le volume des cuillères à thé variait de 2,5 à 7,3 ml, le volume des cuillères à soupe - de 6,7 à 13,4 ml), les volumes recueillis par le même 5 ml avec une cuillère, mais différents participants - de 3,9 à 4,9 ml.
Ci-dessous, vous pourrez vous familiariser avec les dosages des produits populaires en grammes, qui sont placés dans une cuillère. Ces caractéristiques vous aideront à calculer plus précisément le dosage d'ingrédients présents dans les recettes de cuisine.
Maintenant, vous savez exactement combien de grammes dans une cuillère à soupe peuvent être pris avec ou sans lame, en fonction des ingrédients que vous utilisez pour préparer un plat ou une boisson.
Tableau comparatif des mesures et poids des produits par ordre alphabétique:
♦ VIDEO. RECETTES PAS À PAS POUR LES DÉBUTANTS:
