Jeudi 5 novembre 2015
Un délicieux petit-déjeuner sain doit également être nutritif, car le premier repas est le plus important de la journée. Personnellement, il me semble que le gruau au lait est parfait pour cela. Mes enfants adorent la semoule, mais je la cuisine rarement. La farine d'avoine sur le lait, ils sont aussi tombés amoureux et maintenant ils demandent à le faire.
Et vous pouvez faire cuire ce plat non seulement sur la cuisinière, mais aussi dans la cocotte minute - mettez tous les ingrédients nécessaires dans le bol, allumez l'appareil et allez à vos occupations. Un avantage évident de la cuisson de la bouillie de lait à l'avoine dans une mijoteuse réside dans le fait qu'elle n'a pas besoin d'intervenir pour ne pas brûler.
À propos, une telle bouillie est parfaite non seulement pour le repas du matin. Il peut être préparé et servi l'après-midi ou même le dîner. La bouillie de lait est bonne en soi, mais elle peut toujours être complétée à volonté par des fruits confits et autres fruits séchés, du miel, des noix, des graines.
Une recette étape par étape pour la farine d'avoine sur le lait, je le suggère pour un multicuiseur - j'ai un modèle très simple Scarlett SC-411. La puissance de l'appareil est de 700 W et le volume de la cuvette est de 4 litres exactement. Selon la puissance de votre assistant, le temps de cuisson des céréales peut varier légèrement.
Gruau à la mijoteuse
La bouillie a toujours été considérée comme un plat aristocratique qui était servi au petit-déjeuner dans les familles de personnes de haut rang. Ce plat du matin n’est pas moins populaire à présent, en particulier dans les établissements pour enfants et les établissements médicaux, ainsi que dans les familles ordinaires. Le plus souvent pour la préparation d'une telle bouillie d'avoine utilisé, autrement appelé hercules. Ils sont très aplatis (jusqu’à une épaisseur de 1 mm) de grains d’avoine. Il faut très peu de temps pour cuire de la bouillie à partir de tels flocons, il suffit parfois de verser de l'eau bouillante dessus, d'attendre un peu, et la bouillie est prête. Si, lors de la cuisson du gruau sur la cuisinière dans la casserole, il est nécessaire de garder les grains (afin de ne pas «fuir») et de mélanger (pour ne pas brûler), la farine d'avoine dans la mijoteuse est beaucoup plus facile à cuire.
Il suffit simplement de le mettre dans le bol de l'appareil, d'ajouter les autres ingrédients, de mélanger et d'exécuter le programme souhaité (le lait, le porridge, le pilaf, le multipovar ou les céréales). Pour obtenir une bouillie d'épaisseur modérée, il est nécessaire de respecter les proportions de céréales et de liquides (lait et / ou eau) 1: 4. Si vous avez besoin de bouillie plus fine, ajoutez un peu de liquide de base et inversement, si vous aimez une bouillie très épaisse (pour que la cuillère soit debout), réduisez le volume de liquide. Le beurre, de la confiture, des raisins secs, des noix, des baies ou des morceaux de fruits constituent un excellent ajout à la farine d'avoine.
- flocons d'avoine (flocons d'avoine) - 1 verre multiple;
- eau et lait - 2 multi-verres chacun (vous pouvez prendre les deux ingrédients dans des proportions différentes, à condition qu'il y ait 4 multi-verres de liquide en général);
- sable de sucre - une cuillère à soupe;
- beurre - 20 g;
- sel - quelques pincées.
- Temps de cuisson - maximum 30 minutes.
- Nombre de portions - 2.
Gruau dans une recette de mijoteuse avec une photo:
Versez le gruau dans un bol propre et sec du multicuiseur, puis envoyez-y du sucre et du sel. Ajoutez éventuellement de la vanille ou de la cannelle.
Mélangez le lait avec de l'eau dans une petite casserole, faites chauffer sur le feu et versez les flocons avec le mélange chaud. Grâce à cette mesure, Hercules va rapidement s'évaporer et cuire. Mais si vous êtes trop paresseux pour vous réchauffer, vous pouvez verser du lait avec de l'eau et du froid dans le bol.
Puis jetez un morceau de beurre, mélangez le contenu du bol, fixez le récipient à la vapeur au-dessus (cela empêchera le lait de couler), fermez le couvercle du multicuiseur et exécutez le programme Milk Porridge pendant 25 minutes.
Une fois le travail de l'assistant de cuisine terminé, vous pouvez immédiatement (si ce n'est complètement toléré) ouvrir la mijoteuse, sortir un bol de porridge préparé et l'étendre sur des assiettes. Et allez-vous le compléter avec quelque chose ou non, décidez vous-même.
Recette pas à pas avec une photo spécialement pour le site Saturated family. Cordialement, Irina Kalinina.
Gruau sur le lait dans une mijoteuse
La farine d'avoine avec du lait dans une mijoteuse est une chose absolument merveilleuse. Je le cuisine peu souvent et chaque fois que je regrette de ne pas l'avoir cuisiné deux fois plus, parce que cette tendresse s'avère tendre!
Les noyaux d'abricot sur la photo de la recette ne participent pas, ils servent à la prise de vue et à la décoration. Comme d'habitude avec une mijoteuse (j'ai un Panasonic avec une puissance de 670 W), tout est très simple.
La recette pour 2 telles portions normales, mais la farine d'avoine est vraiment savoureuse, donc il semble que ce soit criminellement petit.
Pour créer de la bouillie sur du lait dans une mijoteuse, nous avons besoin de:
- 1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine pour la cuisson (pas instantanée)
- 2 tasses de lait entier
- 1 tasse d'eau bouillie ou un peu moins
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Pincée de sel
- Sachet de sucre vanillé
- 30-40 g de beurre
Gruau sur lait dans un multicuiseur, recette:
- Dans une cocotte, versez la farine d'avoine, le sel, le sucre, le sucre vanillé.
- Nous versons le lait avec de l'eau (il est possible de faire cuire du lait entier, bien sûr), remuez le tout correctement avec une spatule en silicone, fermez le couvercle.
- Allumez le mode "Porridge" pendant 17 à 20 minutes, cela n’a plus de sens.
- Ajouter le beurre, mélanger et laisser en mode chauffage pendant 5 à 10 minutes.
Si vous ne mettez pas de sucre vanillé, ajoutez une cuillère à soupe incomplète de sucre.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix, etc. à la fin de la cuisson avec de l'huile, puis en mode de réchauffement, maintenez la bouillie avec les additifs un peu plus longtemps.
Je ne recouvre pas de beurre les bords du bol, jamais ma bouillie n'a traversé la valve - mon multicuiseur a le mode Porridge à 90 degrés et il n'est pas question d'un point d'ébullition. Apparemment, cela dépend du modèle multicuiseur.
La farine d'avoine sur le lait dans une mijoteuse peut sembler aqueuse, mais sur l'assiette, elle gagne rapidement l'épaisseur requise en seulement une demi-minute ou une minute, donc tout se déroule comme prévu.
Avec l'avènement du multicuiseur, il a peu à peu cessé presque de faire cuire la bouillie sur le poêle, parce que, dans la multicuisson, le gruau se révèle finalement plus doux et plus moelleux, ou quelque chose du genre.
J'espère que vous trouverez mes recettes utiles.
Cordialement, Maria Nosova.
Farine d'avoine dans un multivarié avec du lait - 6 recettes
La farine d'avoine dans un mélange multivarié avec du lait est l'occasion d'obtenir un véritable petit-déjeuner riche et sain, rapidement et sans tracas. Après tout, il est toujours préférable de cuire un plat que de verser le produit de la cuisson instantanée.
Bouillie classique dans une multivariée avec du lait
La recette de la farine d'avoine dans une mijoteuse est assez simple.
Vous aurez besoin d'un minimum de produits et de temps.
Ingrédients pour la cuisine:
- un verre de flocons d'avoine;
- cuillère à soupe de sucre;
- beurre au goût;
- une pincée de sel;
- trois verres de lait.
Processus de cuisson:
- Nous versons les flocons dans le bol du multicuiseur, mettons immédiatement le sucre, le beurre et un peu de sel à votre convenance.
- Remplissez toute la quantité de lait spécifiée et allumez l'appareil en mode "Porridge" pendant 15 minutes seulement.
- Passé ce délai, le plat est prêt à être consommé.
Recette pour bébé
Selon cette recette, la farine d'avoine pour un enfant est tendre.
Il peut même être administré aux bébés à partir de 1 an.
Produits requis:
- un verre de lait écrémé;
- 130 grammes de flocons d'avoine;
- beurre et sel à votre goût;
- 3 c. sucre
Processus de cuisson:
- Nous lavons bien les flocons et les versons dans le bol multicuiseur.
- Remplissez-les de lait, saupoudrez de sel et de la bonne quantité de sucre, mélangez.
- Nous allumons la mijoteuse en mode «Porridge» et, sans fermer le couvercle, attendons que le contenu du bol commence à bouillir.
- Dès que le processus est terminé, abaissez le couvercle et amenez-le à la fin du programme.
- Après cela, mettez le beurre, mélangez et laissez le plat pendant encore 10 minutes en mode "Chauffage".
Avec l'ajout d'une banane
La farine d'avoine à la banane est un plat incroyablement parfumé. La banane se dissout pratiquement dans la bouillie, la rendant douce et tendre.
Produits requis:
- quatre verres de lait;
- une grosse banane mûre;
- un verre de flocons d'avoine;
- 2 c. À thé le sucre;
- sel et huile à votre goût.
Processus de cuisson:
- Nous plaçons les flocons dans le bol de la mijoteuse, mettons immédiatement un peu de sel, du sucre, un morceau de beurre et versons le tout avec du lait.
- Banana, il est préférable d’étirer avec une fourchette ou de briser dans un mélangeur afin que les grumeaux ne se sentent pas dans le plat.
- Ajouter la purée de banane au reste des ingrédients et allumer la mijoteuse en mode "Bouillie".
- Après le programme, des flocons d'avoine peuvent être servis.
Gruau sur le lait dans une mijoteuse
Si vous voulez faire cuire la bouillie très rapidement le matin, vous pouvez vous occuper de tout avant le coucher. Il suffit d’effectuer certaines actions et au moment où vous vous réveillez, le plat parfumé vous attend déjà.
Produits requis:
- sel, sucre et beurre au goût;
- trois verres de lait;
- un verre de flocons d'avoine.
Processus de cuisson:
- Nous mettons la farine d'avoine dans un bol, mettons du sucre à votre goût, selon votre préférence pour le plat sucré.
- Une pincée de sel et un morceau de beurre y sont envoyés et versez tous les ingrédients avec du lait.
- Allumez le multicuiseur dans le mode "Porridge" et allez immédiatement au minuteur.
- Voyez combien de temps à l’heure actuelle et comptez le nombre d’heures de déjeuner prévues. Définissez ce numéro sur la minuterie (par exemple, après 10 heures) et appuyez sur le bouton "Démarrer".
- Il y aura un compte à rebours sur le tableau de bord et vous pourrez être certain de recevoir un plat chaud à l'heure programmée.
Comment cuisiner avec une pomme?
Si vous souhaitez diversifier le goût des céréales sans trop mettre de sucre, essayez de préparer le petit-déjeuner avec une pomme. Il est préférable de prendre un fruit mûr et sucré.
Produits requis:
- trois verres de lait;
- un verre de flocons d'avoine;
- deux petites pommes;
- une pincée de sel et de cannelle;
- hl sucre ou au goût;
- 10 grammes de beurre.
Processus de cuisson:
- Pelez les pommes, retirez le trognon et coupez la chair en petits cubes.
- Versez le lait, le sucre, un morceau de beurre et une pincée de sel dans le bol. Mettez l'appareil en mode "Multipovar" à 160 degrés et portez le contenu à ébullition.
- Dès que le processus commence, ajoutez la farine d'avoine et laissez cuire pendant environ cinq minutes. Ajoutez ensuite des tranches de cannelle et de pomme aux flocons de céréales, remuez et maintenez pendant un autre quart d’heure.
Si la fonction "Multipovar" du multicuiseur est absente, utilisez d'abord le mode "Cuisson" puis "Porridge".
Cuisiner à la citrouille
Produits requis:
- 150 grammes de citrouille;
- sel et sucre à votre goût;
- un verre de flocons d'avoine;
- trois verres de lait;
- 20 grammes de beurre.
Processus de cuisson:
- Citrouille libérée de la peau, broyer avec un couteau ou avec une râpe grossière.
- Versez le lait dans le bol, assaisonnez-le de sucre, de sel et de beurre. Endormez-vous quantité spécifiée de farine d'avoine, puis préparé citrouille. Mélangez bien tout.
- Allumez la mijoteuse en mode "Porridge" et laissez cuire environ 15 minutes.
Différences de cuisson dans les multicuiseurs de différents fabricants
Multivarka est depuis longtemps un assistant indispensable. Mais si vous commencez à maîtriser cette technique, vous pouvez vous perdre, car chaque fabricant propose son propre ensemble de fonctions, chacune donnant son propre résultat.
- Par exemple, dans les modèles moins chers, il n'y a pas de minuterie, ce qui signifie que vous ne pourrez pas cuire la bouillie avec un retard.
- Il est préférable de cuire des flocons d’avoine selon le mode "Bouillie" ou "Bouillie de lait", en fonction de celui qui se trouve dans votre appareil.
- Cela se passera bien si vous utilisez le programme “Riz” ou “Sarrasin”.
- Si vous voulez préparer des flocons d'avoine avec des additifs, par exemple avec des pommes ou des citrouilles, la consistance parfaite sera alors affichée dans le mode "Pilaf".
- Dans certains modèles, il peut y avoir une fonction «Multipovar» - elle convient également très bien pour la cuisson de porridge. L’heure exacte de préparation ne peut être connue qu’après plusieurs expériences mais en moyenne entre cinq et quinze minutes.
Si la bouillie est très épaisse, ce n'est pas un problème - ajoutez juste un peu plus de lait et mélangez. Vous ne pouvez pas vous soucier de la gravure, chaque multicuiseur s’occupe seul de ce problème.
Malgré certaines différences, quel que soit votre modèle, cher ou bon marché, la farine d'avoine dans une mijoteuse sera toujours savoureuse et appétissante.
Gruau sur lait dans un multicuiseur Redmond
Le petit déjeuner prend toujours du temps, ce qui n'est pas le cas. Les bouillies de lait viennent généralement à la rescousse. Ils sont nutritifs et savoureux, ils sont mangés maison. La farine d'avoine dans un Multivarke Redmond avec du lait est l'un des repas rapides et faciles. Préparez-le avec nous et vous obtiendrez un excellent petit-déjeuner en un minimum de temps et d'efforts.
Si vous avez un multicuiseur sous la main (plus exactement dans la cuisine), alors il est très facile de préparer un excellent petit-déjeuner savoureux et nutritif. Il suffit d’obtenir la farine d’avoine du cabinet, de penser à l’agréable et de lire attentivement nos instructions détaillées. La farine d'avoine dans un mélange multivarié avec du lait est très populaire, mais il n'est pas toujours possible de la préparer avec la consistance désirée (savoureuse).
Notre version de ce plat peut être appelée le milieu optimal. Le porridge au lait d'avoine a une structure modérément liquide. En passant, la recette de base peut toujours varier en fonction de votre humeur ou du contenu du réfrigérateur. Il s'agit de charges de fruits ou de baies. Pour des dents sucrées éprouvées avec l'expérience à côté de vous, vous pouvez mettre un vase avec de la confiture parfumée.
Et pour intéresser le petit surplus avant la fin du processus, ajoutez un peu de sucre vanillé. Et alors vous pouvez être sûr que le riche arôme séduira même les jeunes ménages qui n'ont pas très faim.
Ingrédients
- Gruau (instantané) - 1 verre multiple (160 ml);
- Lait - 2 multi-verres (320 ml);
- Eau (en bouteille) - 1 verre multiple (160 ml);
- Sucre - 1 c. l.
- Beurre - 30–40 g.
Comment faire cuire de délicieux flocons d'avoine sur du lait dans une mijoteuse
Préparez les produits nécessaires. Notre savoureuse farine d'avoine dans un multicuiseur avec du lait produit une structure plutôt liquide, car nous avons pris du lait en proportion de 2: 1 flocons. Si vous préférez un plat cuisiné plus visqueux, commencez par nos proportions et ajustez vous-même les ingrédients liquides. Moins vous prenez de lait, plus épais est le repas préparé. Cependant, il ne faut pas prendre moins de lait et d’eau que la proportion de 1: 2 flocons (veillez à réduire le lait et l’eau proportionnellement). Avec des proportions plus faibles, votre bouillie brûlera, mais ne se réduira pas.
Afin d'améliorer les propriétés bénéfiques de la farine d'avoine, il est possible de remplacer une quantité déterminée de sucre par du miel naturel. Ajoutez-le à un plat déjà légèrement refroidi (sinon, il perdra toutes ses qualités bénéfiques).
Commençons donc la cuisson: toute la quantité de farine d'avoine est versée dans la capacité du multicuiseur.
Maintenant, ajoutez le même sucre.
Ensuite, ajoutez d'abord le lait et entrez immédiatement toute la quantité d'eau.
La touche finale: un morceau de beurre.
Dans notre modèle, le multicuiseur Redmond est fourni par le fabricant pour le mode «bouillie de lait» pendant 30 minutes. Mais nous préparons du porridge non pas à base de céréales, mais à partir de flocons, il sera prêt 15 à 20 minutes après le début. Par conséquent, nous allons programmer l’assistant de cuisine manuellement: définissez le mode «bouillie de lait», puis cliquez sur Annuler et définissez la durée souhaitée (20 minutes). Après cela, cliquez sur "démarrer" et surveillez le processus thermique jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Lorsque le processus de cuisson est terminé, déposez la bouillie à l'avoine dans des assiettes.
Garnir les flocons d'avoine avec des baies fraîches, si désiré. Idéalement, les baies de groseille rouge légèrement acidulées ou le goût riche des cerises fraîches (bien sûr, sans noyaux) conviennent pour cela. Le gruau d'avoine au lait dans une mijoteuse est prêt. Commençons à goûter.
En hiver, il est bon de le manger avec de la confiture ou de la confiture (de préférence légèrement acide).
Conseils pour la cuisson de la bouillie de lait dans une mijoteuse:
- La cuisson nécessite un contrôle du processus. Ouvrez le couvercle avec précaution. La vapeur est très chaude.
- Selon cette recette, vous pouvez faire cuire la bouillie de tous les flocons. Ce sera toujours délicieux.
- Dans la bouillie, vous pouvez ajouter des raisins secs, des abricots secs, des pruneaux. Ils doivent être mis avant de servir dans un plat chaud (ils gonflent un peu, mais ne vont pas ramper). Si vous décidez d'ajouter des graines de tournesol ou des noix, broyez-les avant de les ajouter. Votre gruau dans une mijoteuse avec du lait sera beaucoup plus savoureux et plus sain.
Farine d'avoine dans une multivariée avec du lait - un petit-déjeuner sain. Variantes de flocons d'avoine dans une mijoteuse sur du lait avec des fruits, du miel, des noix
La mijoteuse vous permet de gagner un temps précieux le matin.
De plus, la bouillie est préparée à l'aide de la fonction "démarrage différé".
Les produits sont déposés le soir et le matin, au réveil, vous obtenez un petit-déjeuner chaud et sain.
Gruau dans un multivarié avec du lait - les principes de base de la cuisine
Il est important de bien laver l’appareil avant de faire cuire le porridge, en particulier en ce qui concerne le couvercle et la vanne, où des particules de la nourriture que vous avez préparée peuvent rester. La bouillie peut absorber ces saveurs.
Il n'est pas nécessaire de laver les flocons d'avoine, ils sont prêts à manger. Il suffit de les verser dans le lait et de faire cuire la bouillie.
Pour cuire la bouillie dans une cocotte avec du lait, vous avez besoin de plus de liquide que si vous faisiez cuire la bouillie sur le feu. Proportion optimale: quatre verres multiples de liquide par verre de céréales.
Tous les ingrédients de la bouillie sont placés dans un récipient multicuiseur et mélangés à une spatule en plastique ou en bois.
La bouillie est bouillie dans les modes suivants: «Bouillie de lait», «Krupa», «Plov» pendant 15 à 20 minutes.
Vous pouvez ajouter des noix, des abricots secs, des copeaux de noix de coco, des dattes, des raisins secs, des morceaux de fruits et des baies à la bouillie. Le sucre peut être remplacé par du miel. À la saveur, on ajoute de la cannelle ou de la vanilline au gruau.
Recette 1. Gruau dans une mijoteuse avec du lait
Ingrédients
une demi-tasse de flocons d'avoine;
beurre - 30 g;
un demi litre de lait pasteurisé.
Méthode de se moquer
1. Pour obtenir la consistance optimale de la bouillie, tenez-vous-en aux rapports flocons / liquides de 1: 4. Dissoudre le lait fait maison avec de l'eau bouillie.
2. Versez la farine d'avoine dans la cocotte. Ajoutez un morceau de beurre.
3. Versez le lait et mélangez bien.
4. Lancez la fonction "multi-cuisson". Allumez la température à 90 degrés. Fermez le couvercle et faites cuire le porridge pendant 10 minutes.
5. Servez la bouillie chaude en y ajoutant des noix ou du chocolat râpé.
Recette 2. Gruau dans un multicuiseur avec du lait, du gingembre et de la cannelle
Ingrédients
2 g de gingembre et de cannelle;
250 g de flocons "Hercules";
40 g de beurre;
sucre granulé - 50 g;
Méthode de cuisson
1. Mettez des flocons d'avoine dans le récipient de l'appareil, ajoutez du sucre, ajoutez de l'huile, des épices et salez légèrement.
2. Versez le lait. Diluer le produit gras dans des proportions égales avec de l'eau purifiée. Bien mélanger les produits.
3. Faites cuire le porridge pendant environ dix minutes en allumant l'appareil en mode "céréales".
4. Après cela, laissez la bouillie pendant quelque temps sur la plaque chauffante.
Recette 3. Gruau dans un multicuiseur à la crème
Ingrédients
250 g de flocons d'avoine;
¼ paquets de beurre;
fruits ou baies.
Méthode de cuisson
1. Dessinez un anneau à peu près au milieu avec un morceau d’huile à l’intérieur du récipient. Cela empêchera la crème de monter plus haut.
2. Mettez le beurre au fond du bol, ajoutez les flocons d'avoine, de préférence sans cuisson instantanée.
3. Versez la crème d'avoine. Remuez et abaissez le couvercle de l'instrument. Exécutez la fonction "bouillie de lait" ou "céréales". Cuire le porridge pendant environ 10 minutes.
4. Cinq minutes après le signal, n'ouvrez pas le couvercle. Servir chaud avec des baies ou des fruits secs.
Recette 4. Gruau dans une mijoteuse avec du lait et des pommes
Ingrédients
100 g de flocons "Hercules";
deux grosses pommes;
jus de pomme - 100 ml;
60 grammes de sucre;
eau purifiée - 100 ml.
Méthode de cuisson
1. Les raisins secs lavés le zaparivaem avec de l'eau bouillante et laisser pendant 20 minutes.
2. Nous nettoyons les pommes, découpons les boîtes de semences et coupons les fruits en petits cubes.
3. Versez de l'eau de boisson, du jus de pomme et du lait dans le récipient. Versez le sucre. Mélangez, abaissez le couvercle. Dans le mode "multi-cuisson" à 160 degrés porter à ébullition.
4. Versez la farine d'avoine, remuez et laissez mijoter pendant environ cinq minutes.
5. Placez les raisins secs sur une serviette jetable, puis égouttez-la pour qu'elle sèche. Ajouter les pommes concassées, les raisins secs et la cannelle à la bouillie. Mélanger et remuer pendant 15 minutes.
Recette 5. Farine d'avoine entière laitière dans une mijoteuse
Ingrédients
un verre et demi de flocons d'avoine;
sept verres de lait;
30 g de beurre;
une demi-tasse d'eau purifiée;
Méthode de cuisson
1. Le soir, lavez les flocons d'avoine, remplacez plusieurs fois l'eau et faites-la tremper dans de l'eau chaude. Le matin, videz l'eau et lavez à nouveau les grains.
2. Placez les céréales dans le récipient de l'appareil, salez-les, ajoutez du sucre et versez tout le lait. Mélangez bien.
3. Abaissez le couvercle et activez la fonction "bouillie" ou "riz". Cuire pendant une demi-heure.
4. Après la cuisson, ouvrez le couvercle, mettez l'huile et mélangez. Nous abaissons un couvercle et nous laissons la bouillie pendant une heure après avoir transféré l'appareil en mode de chauffage. Servir le porridge avec des fruits confits, des fruits ou des baies.
Recette 6. Gruau dans une mijoteuse sur du lait avec une banane
Ingrédients
une pincée de sel de cuisine;
flocons d'avoine - 100 g;
cuillère de beurre;
beurre - un morceau;
sucre granulé - 25 g.
Méthode de cuisson
1. Versez la farine d'avoine dans la casserole. Ajouter le beurre et le sucre. Remplissez les céréales avec du lait et mélangez bien.
2. Nettoyez la banane, coupez-la en morceaux, mettez-la dans le bol du mélangeur et écrasez-la dans un état de purée.
3. Mettez la purée de banane dans le porridge, mélangez et faites cuire dans le mode "porridge au lait" pendant 10 minutes. Nous baissons le couvercle de l'instrument. Servir la bouillie en ajoutant du beurre directement dans l'assiette.
Recette 7. Gruau dans une mijoteuse sur du lait avec du son et des flocons de noix de coco
Ingrédients
50 g de flocons d'avoine;
50 g de son d'avoine;
beurre - 40 g;
copeaux de noix de coco - 30 g;
eau potable - 500 ml.
Méthode de cuisson
1. Versez les copeaux de noix de coco dans le récipient sec de l'appareil et faites-les cuire à la friture pendant un quart d'heure.
2. Après trois minutes, mélangez, ajoutez du sucre et, au même moment, ajoutez des flocons d'avoine. Continuez à frire en remuant constamment.
3. Remplissez les frites avec du lait chaud dilué avec de l'eau. Graisser les bords avec un morceau de beurre pour que le porridge ne "fuie" pas. Salez, ajoutez le son et la moitié du beurre. Remuer.
4. Activez la fonction "bouillie" pendant une demi-heure. Après cela, ouvrez le couvercle, ajoutez le reste de l'huile et laissez reposer pendant dix minutes.
Recette 8. Farine d'avoine dans une multivariée sur le lait avec une cerise
Ingrédients
sucre granulé - 80 g;
beurre - un quart de pack;
eau potable - 300 ml.
Méthode de cuisson
1. Placez un morceau de beurre dans le bol de l'appareil et ajoutez une cuillerée de sucre. Exécutez le programme d'extinction pendant 20 minutes.
2. Une fois le beurre fondu, ajoutez la cerise, mélangez et laissez cuire environ cinq minutes en fermant le couvercle.
3. Ajouter la farine d'avoine aux cerises, mélanger et remplir le tout avec du lait chaud dilué avec de l'eau. Mélangez et cuisez en exécutant le programme "bouillie". Abaissez le couvercle et réglez l'heure à quarante minutes.
4. Ajoutez du sucre à la bouillie finie, mélangez-la et laissez-la pendant une demi-heure sans la retirer de l'appareil.
Recette 9. Gruau dans une mijoteuse avec du lait et des dates
Ingrédients
flocons d'avoine - multi-verre;
lait et eau potable - une tasse et demie;
dates - cinq pièces.
Méthode de cuisson
1. Versez le gruau dans le récipient, remplissez-le de lait, dilué avec de l'eau, salez et ajoutez les dattes. Remuez et fermez le couvercle.
2. Lancez la fonction «bouillie de lait» pendant sept minutes. Laissez le porridge après le signal pendant une demi-heure en exécutant la fonction "chauffage".
3. Servir les flocons d'avoine prêts, arroser avec du miel.
Recette 10. Bouillie de lait dans un multicuiseur à l'orange
Ingrédients
flocons "Hercules" - 300 g;
20 g de beurre;
orange - deux pièces
Méthode de cuisson
1. Versez une eau bouillante sur une orange, souvenez-vous-en après avoir roulé sur la table pour qu'il y ait plus de jus. Ensuite, enlevez le zeste à l'aide de la râpe la plus fine et pressez le jus de la pulpe.
2. Lavez les raisins secs, versez-y de l’eau bouillante et laissez-les reposer un moment pour qu’ils s’agrandissent. Puis égouttez l'eau et séchez les raisins secs sur une serviette.
3. Versez le jus d'orange et le lait dans le récipient multicuiseur, ajoutez le zeste, mélangez et faites bouillir en mode bouillie.
4. Maintenant ajoutez du sel, ajoutez des flocons d'avoine et laissez cuire pendant dix minutes dans le même mode. Ouvrez le couvercle, ajoutez les raisins secs, le miel et le beurre à la bouillie. Bien mélanger et laisser reposer une demi-heure en mode chauffage en fermant le couvercle.
5. Pelez la deuxième orange. Pâte coupée en morceaux. Servir la bouillie avec des tranches d'orange.
Gruau dans un multivarié avec du lait - trucs et astuces
Faites un morceau de beurre à l'intérieur du «rebord» pour éviter que le lait ne s'écoule.
Laissez le porridge fini pendant une demi-heure en mode chauffage, sans ouvrir le couvercle. Cela donnera au plat une saveur et un goût de crème douce et crémeuse.
Si la farine d'avoine avec du lait est introduite à l'avance dans la mijoteuse, les flocons se ramolliront bien et deviendront crémeux.
Si vous préparez du porridge pour enfants, veillez à diluer le lait avec de l'eau filtrée.
Gruau dans une multivariée avec du lait: recettes de cuisine à la citrouille et raisins secs
Comment cuisiner un petit déjeuner copieux et sain sans trop de soucis? Ici, vous serez sauvé par la farine d'avoine dans une mijoteuse avec du lait. Grâce à l'assistant de cuisine, le porridge "ne s'enfuira pas" et ne brûlera pas. Et si votre appareil dispose d'une option de démarrage différé, vous pouvez déposer tous les ingrédients le soir et préparer votre petit-déjeuner le matin.
Subtilités culinaires: comment faire cuire de la farine d'avoine sur du lait dans une mijoteuse?
Pour que la bouillie, comme on dit, soit un succès, écoutez les conseils de chefs expérimentés lors de la préparation dans une mijoteuse.
- Le récipient multicuiseur, ainsi que la vanne et le couvercle doivent être absolument propres. Si ce sont des restes de nourriture, leur odeur absorbera les flocons d'avoine.
- Les flocons d'avoine ne sont pas lavés, mais immédiatement versés avec du liquide.
- Lorsque vous cuisinez du porridge dans une mijoteuse, vous avez besoin de plus de lait que lorsque vous le faites cuire de la manière habituelle sur la cuisinière. Les proportions recommandées: 4 multi-verres de lait par 1 cuillère à soupe. gruau
- Mélangez les flocons d'avoine avec une spatule en bois ou une spatule en plastique.
- De telles options conviennent à la cuisson des flocons d'avoine - «Bouillie de lait», «Céréales» et également «Pilau». Le temps dépend de la puissance de votre appareil. Par exemple, la farine d'avoine dans un multicuiseur Redmond sera prête dans vingt minutes.
Astuce! Ajoutez le goût de noix de flocons d'avoine, d'abricots secs, de flocons de noix de coco, de dattes, de raisins secs, de fruits ou de baies. Au lieu de sucre granulé, on peut ajouter du miel à la bouillie et de la vanille ou de la cannelle ajouteront de la saveur au plat.
Petit déjeuner anglais traditionnel
Gruau dans un multicuiseur Polaris avec du lait est un vrai petit-déjeuner anglais. Servez un gruau avec des baies ou des fruits et votre ménage sera chargé de positif pour toute la journée.
Note! Pourquoi les Britanniques aiment-ils la farine d'avoine? Tout le secret est dans sa composition! Il est riche en phosphore, calcium, fer et magnésium. Et combien de vitamines du groupe B peuvent être trouvées dans les flocons d'avoine! Et ce n’est pas tout: un tel module "ajuste" nos intestins au travail correct à part entière.
Composition:
- 250 ml de lait;
- 75 ml d'eau filtrée;
- 65 g de flocons d'avoine;
- 2 c. À thé sable de sucre;
- beurre mou;
- le sel
Note! Le lait ne peut pas être dilué avec de l'eau, mais si vous préparez un frottis pour le bébé, il faut le faire.
Cuisson:
- Capacité multicuiseur graisse avec crème au beurre doux.
- Nous déposons des flocons d'avoine, nous introduisons des ingrédients liquides - eau filtrée et lait.
- Ajouter le sucre et le sel, remuer.
- Activez l'option "Bouillie de lait" et faites cuire jusqu'à la fin du régime. Ne pas oublier de fermer le couvercle.
- La farine d'avoine dans un multicuiseur "Polaris" est prête. Servez-le avec du beurre.
Astuce! Ne vous précipitez pas pour enlever le gruau fini. Laissez la bouillie pendant 15-20 minutes dans le programme de chauffage automatique avec le couvercle fermé. Ensuite, le plat sera plus parfumé et savoureux.
Bouillie pour ceux qui suivent un régime
Un vrai délice (en plus du régime alimentaire!) Sera du porridge, cuit à base d'avoine entière. De tels flocons d'avoine sur du lait dans le multicuiseur Redmond, et dans d'autres modèles de l'appareil, cuisent rapidement et se révèlent délicieux.
Composition:
- 2 flocons d'avoine multiport;
- 6 tasses de lait multiples;
- ½ cuillère à café les sels;
- 2 cuillères à soupe l fructose (ou sucre granulé);
- 50 g de raisins secs;
- beurre mou
Cuisson:
- Nous préparerons tous les produits dont nous avons besoin.
- Bien rincer à l’avoine et mettre dans un multi-cuiseur.
- Ajoutez du fructose, du sel et des raisins secs.
- Nous entrons dans le lait.
- Activez l'option "Laiterie Kashi".
- À la fin du régime, l'avoine sera prête. Servez-le assaisonné de beurre.
Bouillie appétissante
La farine d'avoine peut être complétée avec votre garniture préférée - sirop de fruits, miel, canneberges séchées, baies de cerise ou graines grillées, noix.
Composition:
- 1 cuillère à soupe la farine d'avoine;
- une pomme;
- 2 cuillères à soupe le lait;
- la cannelle;
- la cardamome;
- noix de muscade
Cuisson:
- Nous rincons la pomme et la nettoyons de la peau et des graines.
- Couper la pomme en petits cubes. Vous pouvez saupoudrer de jus de citron la pulpe de pomme afin qu'elle ne noircisse pas.
- Mettez les tranches de flocons d’avoine et de pomme dans un récipient multi-cuiseur.
- Ajoutez le lait, la cannelle, la cardamome et la noix de muscade.
- Activez l'option "Kashi" et préparez-vous avant le signal.
- Vous pouvez servir des flocons d'avoine. Assaisonnez avec n'importe quelle garniture ou beurre.
Petit déjeuner insolite
Comment cuisiner des flocons d'avoine avec de la citrouille dans une mijoteuse, peut-être, chaque hôtesse sait. Fatigué de la vaisselle habituelle? Cuire le gâteau à l'avoine avec la citrouille dans le lait. Croyez-moi, d'une de ses espèces déjà en train de baver.
Composition:
- 0,5 kg de pulpe de citrouille;
- 70 à 80 g de sucre brun;
- 2 oeufs;
- 1 c. À thé levure chimique;
- 0,3 kg de farine d'avoine;
- le sel;
- 300 ml de lait;
- mélange d'épices.
Astuce! Des épices idéales noix de muscade, vanille, cannelle.
Cuisson:
- Pelez la citrouille de la peau et des graines.
- La pulpe de citrouille hacher arbitrairement et hacher avec un mélangeur. Nous avons besoin d'un moût homogène.
- Dans un récipient profond, déposez des flocons d'avoine.
- Ajouter la purée de citrouille, remuer.
- Entrez le sucre brun et le sel.
- Maintenant, ajoutez les épices et remuez.
- Battez les œufs séparément avec la levure.
- Nous introduisons le lait dans la masse d’oeufs en un mince filet.
- Remuer et verser le mélange dans la masse citrouille-avoine.
- Pétrir la masse jusqu'à obtenir une structure homogène.
- Capacité de multi-cuiseur graisser avec de l'huile et verser notre bas.
- Activez l'option "Cuisson au four" et préparez le gâteau pendant une demi-heure.
- Ensuite, utilisez la grille pour cuire des plats cuits à la vapeur et retournez le gâteau.
- Nous le faisons cuire encore 15 minutes.
- Une fois la friandise refroidie, coupez-la dans l'anneau culinaire.
- Servez le dessert avec de la crème sure ou du sirop. Vous pouvez ajouter une boule de glace au plat.
Voir aussi:
La farine d'avoine est saine en soi, et en combinaison avec le lait, vous obtenez une bouillie nourrissante et savoureuse. Bien sûr, si vous vous en tenez au menu diététique, il est préférable de remplacer le lait par de l'eau filtrée. Cuisinez avec plaisir et bon appétit!
Cuisson des flocons d'avoine sur du lait dans une mijoteuse
La farine d'avoine est considérée comme l'une des options de petit-déjeuner classiques. Préparez-le sur de l'eau, du lait, des fruits, des raisins secs. Nous proposons une recette de délicieux flocons d'avoine au lait dans une mijoteuse.
La farine d'avoine est très bénéfique pour le corps. Il contient du magnésium, du phosphore et du zinc, qui aident à renforcer les cheveux; vitamines A et E pour améliorer l'acuité visuelle et l'état de la peau; vitamines B12 et B6 pour stabiliser le système nerveux. En outre, la bouillie de flocons d'avoine aide à réduire le cholestérol, nettoie les intestins et améliore son travail, diminue l'acidité du suc gastrique.
Recette pour faire du gruau au lait dans une mijoteuse
Ingrédients
- flocons d'avoine - 2 c.
- sucre - 20 grammes;
- pince à sel;
- lait - 2,5 st;
- eau - 1 cuillère à soupe;
- miel - au goût.
Temps de cuisson: 1 heure
Portions: 4
Cuisson
- Pour commencer, versez la farine d'avoine dans le bol du multicuiseur. Ensuite, ajoutez du sucre et du sel.
Versez la farine d'avoine dans le bol de la mijoteuse, ajoutez le sel et le sucre et versez la farine d'avoine avec du lait jusqu'à ce qu'elle recouvre les flocons de 2 cm.
Verser la farine d'avoine avec du lait Réglez le mode “Bouillie” pendant une heure. La farine d'avoine doit être liquide, car elle s'évaporera. Pour la cuisson, ouvrez le couvercle et ajoutez une tasse d'eau.
Ajoutez de l’eau à la farine d’avoine. Après la cuisson, lorsque le minuteur s’éteint et que le porridge est sur le chauffage, il devrait y avoir un peu de lait sur le dessus.
Quand le porridge sera chauffé, il devrait y avoir un peu de lait dessus.Avant de servir, remuez le plat et mettez-le en portions ou en bols. Servi avec du miel ou de la confiture. La bouillie est très savoureuse, satisfaisante et saine. Bon appétit!
Bouillie au miel
Un plat recommandé pour une utilisation quotidienne, c'est le petit déjeuner parfait. Une portion de farine d'avoine donne de l'énergie pendant 12 heures.
Bouillie de lait d'avoine dans une mijoteuse
La bouillie de lait dans une mijoteuse est incroyablement saine et, plus important encore, un délicieux petit-déjeuner. Il peut être préparé pour les enfants et ceux qui surveillent leur propre poids ou essaient de perdre du poids.
INGRÉDIENTS
- Flocons d'avoine 1 verre
- Lait 2 verres
- Eau 1 verre
- Sucre 2-4 Art. cuillères
- Beurre 20 grammes
- Sel 1 pincée
Description de la préparation:
Le petit déjeuner joue un rôle assez important dans le régime alimentaire de chaque personne. Les glucides complexes contenus dans les céréales donnent une sensation de saturation pendant une très longue période. Vous pouvez donc affirmer sans crainte que les céréales de petit-déjeuner constituent une option idéale. En outre, la bouillie de lait à l'avoine dans un multicuiseur à la maison peut être prête au moment du réveil, si vous préparez tous les ingrédients et incluez un départ retardé. Et maintenant la recette elle-même. 1. Il est préférable de rincer les flocons d'avoine sous l'eau courante (les flocons ne peuvent pas rincer). Envoyez-le dans le bol multicuiseur. 2. Versez du lait et de l'eau. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez utiliser que du lait. 3. Ajoutez une pincée de sel et de sucre. Convient également parfaitement à ce plat de fruits secs que vous devez tout d’abord tremper dans de l’eau chaude, puis séchés. 4. Le beurre peut être versé directement dans le bol ou ajouté à la bouillie déjà préparée. 5. Maintenant, il est facile d’allumer le mode bouillie de lait et de cuire environ 30 à 40 minutes (selon la densité de la farine d’avoine). Voilà tous les conseils sur la cuisson du porridge au lait dans une mijoteuse. Servez-le avec des fruits frais, des baies ou de la confiture.
Gruau sur le lait dans une mijoteuse
De nombreuses bouillies doivent être surveillées pendant la cuisson et la farine d'avoine est loin d'être une exception. Avec l'avènement de l'aide multicuiseur, la cuisson des flocons d'avoine est devenue une tâche très agréable, car dans ce cas, vous n'avez pas besoin de les suivre, ce qui vous fait gagner beaucoup de temps. La bouillie de lait cuite à la mijoteuse est un soin nécessaire à votre santé!
La recette “Gruau au lait dans une cocotte minute” est présentée dans la catégorie Appareils de cuisine, pour la cuisson de ce plat, vous n'avez pas besoin de plus de 15 minutes. Pour préparer ce plat à la maison selon la recette de l'auteur de Semen, vous aurez besoin de: flocons d'avoine, lait, beurre, sucre, sel.
La farine d'avoine se propage dans un bol multicuiseur. Ajouter le beurre et le sel avec le sucre.
Remplir le mélange avec du lait et mélanger. Cuisson en mode "Bouillie de lait" pendant 15 minutes.
5 minutes jusqu'à cuisson complète, mélanger le porridge et poursuivre la cuisson.
La farine d'avoine sur le lait dans une mijoteuse est prête. Bon appétit!
