Recettes pour les casseroles de potiron au riz

Beaucoup de gens négligent la citrouille, considérant qu'elle n'est pas savoureuse. Cependant, il vaut la peine d'essayer les casseroles avec citrouille et riz, y compris les pommes et les raisins secs. Ce plat sucré est particulièrement apprécié des enfants. Nous vous proposons deux recettes étape par étape avec des photos, chacune d’elles étant bonne à sa manière.

Recette de cocotte de potiron avec du riz et du lait

200 g de citrouille pelée,
une demi-tasse de riz rond;
1 verre de lait;
1 verre d'eau;
3 œufs crus;
2-3 cuillères à soupe sucre (la dent sucrée peut être plus);
1 cuillère à soupe beurre (+ lubrifier la forme).

Recette pas à pas:

Rincez le riz à plusieurs reprises, versez de l'eau froide et laissez cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Laisser refroidir complètement la bouillie de riz.
Zeste de citrouille et graines, puis râper sur une râpe grossière.
Mettez la citrouille râpée dans une petite casserole, couvrez-la de lait et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit tendre ou environ 20 minutes.
Ajoutez du beurre à la bouillie de citrouille et laissez-la refroidir.
Dans un bol profond, combinez le riz, la bouillie de citrouille et le sucre cristallisé.
Ajoutez des œufs crus aux ingrédients et mélangez soigneusement le tout.
Graisser le plat allant au four avec du beurre et remplir avec la masse de riz à la citrouille.
Mettez la forme dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes.
Laissez la cocotte de citrouille et le riz finis refroidir complètement, puis divisez-les en portions et servez.

Casserole délicieuse avec des tranches de potiron, riz et pomme

300 g de citrouille;
1/3 d'un verre de riz rond;
1 pomme;
1/4 tasse de raisins secs;
3 oeufs;
3 cuillères à soupe le sucre;
cuillère de crème sure;
vanille et cannelle au goût;
50 g de lait;
huile de lubrification;
chapelure pour saupoudrer la forme.

Recette pas à pas:

Mettez le riz à cuire jusqu'à mi-cuisson, tel quel, lavez-le.
Nous trions et lavons bien les raisins secs.
Couper la citrouille en morceaux, saupoudrer d'une cuillère de sucre, ajouter 50 ml d'eau ou de lait et mettre au four chaud pendant 10-15 minutes.
Lorsque la citrouille est molle, sortez-la du four et mettez-la dans une passoire de manière à ce que l'excès de liquide soit drainé.

Cocotte de potiron et de riz sur une coupe avec des tranches d'orange et des raisins secs, le goût dans la cuisine est extraordinaire.

Recette de cocotte de riz et de potiron

Une casserole est un plat composé de divers produits (à la fois sucrés et salés), dans lesquels le liant est de l’œuf ou du caillé. Cuit au four (cuit) ou dans une casserole. Cela vous permet de réaliser les rêves culinaires les plus intéressants! Très facile à préparer. Les options de cuisson en cocotte sont nombreuses.

Pour les casseroles, utilisez des légumes, des pâtes, des fruits et des produits laitiers. Servi à la table avec l'ajout de sauces, sauces. La cocotte est non seulement savoureuse, mais également utile.

La recette la plus simple pour une cocotte de riz au potiron au four

Un type de cocotte est une cocotte de potiron avec du riz au four. Potiron produit plutôt abordable, mûrissant à l'automne. Casseroles à la citrouille ont beaucoup de recettes, vous pouvez préparer régulièrement pour une nouvelle recette et ne pas répéter.

Il vaut la peine de connaître uniquement la recette classique de la casserole de potiron et d’essayer ensuite d’ajouter des fruits secs, des noix, des épices et des assaisonnements. La citrouille est riche en potassium, en carotène et en fer, elle est donc une aubaine pour la santé humaine. Délice, en complément du petit-déjeuner ou du thé. Bien sûr, vous ne devriez pas mettre beaucoup d’espoir dans la citrouille, si vous n’aimez toujours pas ce légume. Parce que le goût de la citrouille dans la cocotte ne changera pas, il restera également juteux et avec son goût inhérent. Casserole de potiron avec du riz au four - un dessert délicieux (petit-déjeuner), qu'il est recommandé d'essayer de cuisiner.

La première chose qui commence lors de la cuisson de cette délicatesse est de choisir la bonne citrouille. La meilleure citrouille, ne pesant pas plus de 6 kg. Idéal si la peau est sans rugosité, sans fissures et sans dommage. Il est intéressant de noter que plus la pulpe de citrouille est brillante, plus elle est savoureuse. Dans toute citrouille mûre et mûrie, la queue est sèche et sombre. Avant de commencer la cuisson, la citrouille est lavée, nettoyée, les graines jetées et coupée en petits morceaux.

Le riz a également un effet bénéfique sur la digestion. Il agit comme un élément de fixation dans la cocotte.

Il est donc intéressant d’examiner la façon dont la cocotte de potiron avec riz est préparée au four.

Produits dont vous avez besoin:

• citrouille - 300-400 g;
• une tasse de riz;
• une paire d'œufs;
• de l'eau;
• crème sure ou produit à base de crème sure - 6 c. À soupe;
• sucre - 60 g;
• semoule et beurre - à sa discrétion;
• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanille, des abricots secs (150 g) et des raisins secs (40 g).

1. Requis pour cuire une tasse de riz - porridge de riz. Attendez que le mélange refroidisse un peu, en attendant, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils moussent (avec un mélangeur ou un fouet).

2. Préparez une citrouille comme décrit ci-dessus. Bien laver les raisins secs et les abricots secs. Abricots secs, préalablement coupés en petits morceaux. Abricots secs et raisins secs trempés dans l'eau pendant un moment.

3. Videz l'eau des fruits secs, mélangez les fruits secs, la bouillie de riz, la citrouille, versez les œufs. Dans la masse résultante, ajoutez toute la crème sure et le sucre. Mélangez bien.

4. Quand tout est presque prêt, nous sommes engagés dans un plat allant au four. Lubrifier la forme d'huile. Semoule de poudre. Nous nous sommes répandus sous la forme de la masse résultante pour la cuisson. Top lubrifier la crème sure mélangée à l'oeuf et saupoudrer de cannelle ou de vanille.

5. Le plat est cuit dans un four préchauffé à l'an 2000. Servi avec de la crème sure.

La cocotte s'avère incroyablement savoureuse et parfumée. Un tel plat ne manquera pas de plaire au ménage.

Si vous aimez les plats à la citrouille, essayez de cuisiner de délicieux desserts à la citrouille selon nos recettes!

Casserole de potiron au riz

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour une casserole de potiron avec du riz. Je n'aime pas les plats compliqués qu'il faut cuisiner longtemps. Il est beaucoup plus agréable de cuisiner quelque chose de simple et d’utile. J'ai aussi des plats à la citrouille dans la boîte de ces recettes. J'aime beaucoup cette baie (et la citrouille est une baie) - son goût juteux combiné à un grand nombre d'ingrédients, ainsi que sa couleur vive.

Sa cocotte s'avère savoureuse et saine (la citrouille contient les vitamines B, E et C) et cuit rapidement. Particulièrement heureux avec le contenu calorique du plat - seulement 121 calories par 100 g.

Cocotte de riz à la citrouille: Recette

Pour une portion de 4 personnes, les ingrédients suivants seront nécessaires:

400 g de citrouille
100 grammes de riz
2 œufs de poule
300 ml de lait
30 g de beurre
1,5 cuillère à soupe. raisins secs
2 cuillères à soupe sucre
0.4 verres d'eau

Comment faire cuire la cocotte de riz à la citrouille:

Pour commencer, brosser la citrouille et la couper en petites plaques.
Mettez les morceaux de citrouille dans une poêle à bords hauts ou dans une casserole. Nous versons 0,4 tasse d'eau dedans, fermons le couvercle et allumons le tout sur un petit feu, bouillons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant ce temps, versez les raisins secs avec de l'eau chaude.
Ajoutez du riz et du lait à la citrouille, fermez le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant une demi-heure. Refroidissez la masse obtenue et ajoutez-y des raisins secs, des œufs, du sucre et du beurre. Tout se mélange.
La masse est décalée vers la forme (de préférence en silicone), recouverte de papier d'aluminium et placée dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. La cocotte de potiron avec du riz est prête. Servir casserole peut être à la fois froid et chaud. Froid, il est plus facile de couper.

Casserole de potiron au riz

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Reportages photos

Ingrédients

Œuf de poulet - 2 pcs

Beurre - 30 g

Eau - 0,4 tasse

121 kcal
1 heure

Processus de cuisson

La citrouille - produit indéniablement utile. Cette baie (et les fruits de la citrouille sont des baies) contient des vitamines des groupes B, E et C, du fer et d'autres oligo-éléments utiles. La cocotte de riz à la citrouille s'avère légère, savoureuse et très parfumée. Aucun effort particulier n'est nécessaire pour cuisiner et cela prend très peu de temps.

Pour cuire une cocotte de potiron avec du riz au four, nous avons besoin des produits énumérés.

Nettoyez la citrouille et coupez-la en petites assiettes.

Envoyez une citrouille dans une grande poêle avec des côtés hauts. Ajouter 0,4 tasse d'eau. Couvrir avec un couvercle, le feu - un peu. Cuire jusqu'à moelleux citrouille. Pendant que la citrouille est en ébullition, versez de l'eau chaude sur les raisins secs.

Ajoutez du lait et du riz à la citrouille, faites cuire 30 minutes sous un couvercle fermé au plus petit feu. Ensuite, laissez refroidir la cocotte, ajoutez les œufs, le sucre, les raisins secs et le beurre. Remuer.

Nous passons la cocotte de potiron avec du riz dans la forme, couvrons de papier d'aluminium et l'envoyons au four, chauffée à 180 degrés pendant 45 minutes. Servez chaud ou froid.

Casserole froide de potiron-riz plus facile à couper. Bon appétit!

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Recette Cocotte Citrouille

Si vous avez un sentiment négatif à propos de la citrouille, c'est probablement parce que vous n'avez pas essayé ses délicieuses options de cuisson. Préparez des fruits à la citrouille avec de la viande, des céréales, des fruits et des baies. Utilisez ce produit dans une forme bouillie, frite, cuite au four sous la forme de rôtis, ragoûts, purée de pommes de terre, puddings, garnitures pour tartes, soupes. L'un des types de cuisine les plus délicieux de ce représentant de la famille des melons est le pot-au-feu à la citrouille - un plat rapide et facile à utiliser.

Beaucoup d'entre nous, ou nos papas et nos mamans, avons un plat à la citrouille associé à l'enfance. En Union soviétique, ce plat facile à digérer figurait au menu des jardins d'enfants et des crèches. Cela n’est pas surprenant, car une casserole contenant les ingrédients appropriés est un aliment diététique. Ainsi, si votre bébé a déjà commencé à manger de la nourriture sur une table commune, il aimera certainement la cocotte de potiron. Cela est tout à fait compréhensible, car la citrouille a un goût sucré, une belle couleur vive et une texture douce. En général, en préparant ce plat, vous pourrez nourrir toute la famille, y compris les petits enfants, avec un délicieux petit-déjeuner ou un dîner léger.

Les avantages de la cocotte de potiron au riz

La base de notre cocotte est une citrouille et elle est un produit indéniablement utile. Cette baie (et les fruits de la citrouille sont des baies) contient des vitamines des groupes B, E et C, du fer et plusieurs autres oligo-éléments utiles. La citrouille peut être consommée même par ceux qui suivent un régime strict, souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal. Un grand nombre de fibres grossières, contenues dans cette culture de gourde, améliorent la digestion. Seule restriction: la citrouille, comme les carottes, ne peut pas être consommée quotidiennement en grande quantité, en raison de la teneur élevée en carotène (utile uniquement à des doses modérées).

Le riz est également connu pour ses effets bénéfiques sur la digestion humaine mais, contrairement à la citrouille, il a un effet fixant. C'est pourquoi ensemble, ces deux produits forment un merveilleux duo qui se complète. Préparez une cocotte de potiron avec du riz pour un petit-déjeuner copieux et sain ou un dessert pour le thé, en guise d'alternative aux gâteaux nocifs.

Ingrédients

Donc, pour notre plat nous avons besoin des produits suivants:

Casserole De Potiron, Casserole De Riz

La cocotte de potiron avec du riz est très savoureuse. Je le cuisine pour le petit déjeuner.

Excellent début de journée - délicieux petit déjeuner. Et pour rendre le petit-déjeuner encore plus utile, nous proposons notre recette pour une cocotte de riz et de potiron.

Délicieux petit déjeuner copieux et sain. La cocotte de potiron avec du riz est un excellent substitut à la bouillie du matin pour les enfants.

Nous vous proposons une recette de cocotte de potiron à base de semoule ou de porridge de riz. Une telle cocotte constitue le petit-déjeuner idéal pour les enfants. Les adultes seront ravis de se faire plaisir avec un morceau de nourriture savoureuse plutôt que de la bouillie ordinaire. Et si vous cuisinez une cocotte de potiron le soir, le petit-déjeuner prendra encore moins de temps que d’habitude.

Casserole de riz très savoureuse avec viande, fromage et citrouille. Vous pouvez faire la cuisine à partir des restes du réfrigérateur, en changeant les composants.

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Potiron Casserole

Pumpkin Casserole est un plat magique. Si vous êtes partial sur ce fruit, alors je vous donne une garantie, vous ne savez pas comment le préparer correctement. Lire et apprendre!

INGRÉDIENTS

Potiron 400 Grammes
Œufs 3 Pièces
Riz 100 Grammes
Beurre 3 Art. cuillères
Sel - pincée
Sucre 2 Art. cuillères
Huile végétale 2 Art. cuillères

Étape 1

Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Nous coupons la citrouille, sortons les graines, retirons la peau et la coupons en petits cubes.

Étape 3

Environ la même taille que sur la photo.

Étape 4

Les morceaux de citrouille sont recouverts de sucre et laissés pendant 10-15 minutes.

Étape 5

On lave le riz et on le laisse mijoter environ 15 minutes. Comme toujours, vous devez avoir 2 doigts plus d’eau dans la casserole que le riz.

Étape 6

Ensuite, nous mettons la citrouille avec le sucre dans la casserole et la carcasse à feu moyen pendant environ 20 minutes (jusqu'à tendreté). Parfois, nous ajoutons de l'eau à la citrouille, mélangeons et mijotons sous le couvercle.

Étape 7

Ajoutez ensuite du riz à la bouillie. L'huile doit être complètement fondue.

Casserole de potiron au riz

citrouille - 400 g,
riz - 150 g,
lait - 400 g,
oeuf - 2 pièces,
crème sure - 100 g,
raisins secs - 100 g,
la vanilline,
sel - au goût.

Yuri, voulait clarifier. et la citrouille devrait être mis sur le fond de la forme, et sur le dessus de la citrouille, la bouillie de riz?

Mélange de potiron avec du riz.

Pour une cocotte utile 5 + 1!

Le soleil de citrouille :))

Yurochka, bien que j'ai été renversé par le commentaire de «l'équipe» par son humeur positive, néanmoins - la cocotte est superbe :), et vous avez raté le pas à pas :)

Merci Victoria. Ce qu'ils écrivent, laissez-les écrire, plus important encore, je le fais de mes propres mains plutôt que de voler. Peut-être que parfois il n’ya pas de temps pour écrire une recette de moi-même, exposez simplement celle dont je me suis inspiré. Laissez-les regarder ceux qui volent et exposent (((

Cocotte d'automne à la citrouille et au riz

OUI, c'est une casserole d'automne avec citrouille et riz. Il faisait déjà froid dans la rue et je vous ai préparé une casserole très savoureuse de style automne. Ce plat d'automne est facile à préparer, son goût est très tendre et savoureux, et si vous le servez avec du miel ou de la confiture, vous vous lécherez les doigts. La cocotte peut être servie comme plat d'accompagnement, ainsi que pour le dessert.

Ingrédients pour "Cocotte d'automne à la citrouille et au riz":

Potiron (sans peau) - 750 g
Lait - 600 ml
Œuf de poulet - 3 pcs
Beurre - 40 g
Riz (grain long cuit à la vapeur, Mistral-Yantar) - 1/2 pile.
Eau (j'ai pris de l'eau de source, c'est possible et du filtre) - 1/2 pile.
Raisin - 3 c. l
Sucre - 2 c. l

Temps de cuisson: 95 minutes

Portions: 4

Recette "Cocotte d'automne à la citrouille et au riz":

Pelez la citrouille, mettez-la dans une casserole et versez 1/2 tasse d'eau, faites cuire jusqu'à ce que la citrouille soit ramollie.

Puis versez le lait, le riz lavé et laissez bouillir pendant 30 minutes.

Pendant que le riz bout, on lave les raisins secs.

Ajoutez ensuite les raisins secs lavés, le beurre, mélangez bien et laissez refroidir.

Lorsque la masse de citrouille est fraîche, conduisez les œufs,

Ajouter le sucre, bien mélanger.

Graisser la forme avec du beurre, mettre la masse de citrouille préparée.
Mettez dans un four préchauffé à 180 * C.

Cuire au four pendant 45 à 50 minutes.

Lorsque la casserole est rouge et prête, sortez-la du four, laissez-la refroidir, puis sortez-la du moule.
Ensuite, couper en tranches et servir une casserole avec du miel ou de la confiture.

Voici ma délicieuse cocotte d'automne.
Bon appétit.

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Photos "Casserole d'automne avec citrouille et riz" de cuit (1)

Commentaires et critiques

7 mai 2015 cvet44 #

15 septembre 2014 l'Enchanteresse 777 #

21 novembre 2012 Anuti #

21 novembre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

1 novembre 2012 tynyanskaja #

1 novembre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

1er novembre 2012 Uliya_1105 #

1 novembre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

1er novembre 2012 BARSSELONA #

1 novembre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

1er novembre 2012 Sazid #

1 novembre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

20 octobre 2012 pypsik007 #

20 octobre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

20 octobre 2012 Lis12 supprimé #

20 octobre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

19 octobre 2012 Valushok #

19 octobre 2012 Angel from heaven 1 # (auteur de la recette)

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