Casserole de fromage cottage et carottes au four

Ingrédients

• fromage cottage - 500 g;
• carottes - 250 g;
• sucre - 4 table. des cuillères;
• beurre - 80 g;
• semoule - 4 table. des cuillères;
• raisins secs - 70 g;
• crème sure - 3 table. des cuillères;
• oeuf - 2 pcs
• le sel

Temps de cuisson - 1,5 heure.

Rendement - 6 portions.

Pour beaucoup, casserole de fromage cottage au four, comme dans un jardin, est l’un des souvenirs agréables de l’enfance. Délicate, moelleuse et appétissante, avec de la crème sure ou des conserves, elle aime aussi bien les enfants que les adultes. Casserole particulièrement utile de fromage cottage et de carottes au four pour les enfants. Après tout, il sert de source de calcium et de provitamine A, si nécessaires au développement normal de l’enfant.

Comment faire cuire une cocotte de carottes avec du fromage cottage - une recette avec des photos étape par étape

Préparez un ensemble de produits nécessaires à la cuisson des ragoûts avec carottes et fromage cottage. Le fromage cottage est préférable de ne pas prendre à sec, de préférence 5 à 9% de graisse. La crème sure, si vous le souhaitez, peut être remplacée par du yogourt moins gras. La quantité de sucre doit être ajustée à votre goût et en fonction de l'acide du caillé. Avec la quantité de sucre indiquée dans les ingrédients, la cocotte de fromage cottage aux carottes s'avère être moyennement sucrée. En plus des raisins secs, vous pouvez également utiliser des abricots secs.

Pour cuisiner un plat à gratin de fromage cottage et de carottes, comme à la maternelle, vous devez d’abord des carottes. À cette fin, il doit être soigneusement nettoyé, lavé et râpé. Ensuite, versez un verre d'eau dans la casserole et mettez-y la carotte. Si vous le souhaitez, du lait peut être utilisé à la place de l'eau. Ajouter le beurre (en laissant un petit morceau pour lubrifier la forme) et 1 table. cuillère de sucre. Mettez la casserole sur un petit feu et, en remuant de temps en temps, laissez mijoter la carotte pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

Depuis préparer une casserole de fromage cottage avec des carottes et de la semoule; une fois que la carotte est suffisamment molle, vous devez ajouter la semoule à la casserole. Bien mélanger le tout pour éviter la formation de grumeaux. Si nécessaire, versez un peu plus d'eau. Tout en remuant, éteignez le mélange carotte-manne sur le plus petit feu pendant environ 7 à 9 minutes, puis laissez-le avec le couvercle ouvert pour le refroidissement.

Pendant que la carotte cuit, vous pouvez préparer les autres composants. Les raisins secs doivent être soigneusement lavés à l'eau chaude, puis versez-y de l'eau bouillie et laissez reposer pendant 20 minutes, après quoi vous devrez vider l'eau et sécher les raisins secs avec une serviette.

Il reste à préparer le dernier composant de la casserole de fromage cottage avec carottes et semoule. Le fromage cottage doit être placé dans un bol profond, par exemple dans un bol. Ajouter la crème sure, le reste du sucre, une pincée de sel et bien broyer le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Battez les œufs dans la mousse à l'aide d'un mélangeur. Il est conseillé de le faire pendant au moins 5 à 7 minutes. Une mousse d’œuf bien fouettée ajoutera une plus grande légèreté à la cocotte de fromage cottage aux carottes. Au four pendant la cuisson, il va bien se lever.

Ajouter graduellement les œufs battus au caillé et mélanger doucement. Mettez les carottes et les raisins secs compotés dans un bol avec du caillé. Certains raisins peuvent être laissés pour la décoration. Tous mélanger doucement. Si vous faites cuire une cocotte de carottes et de fromage cottage au four, vous devez l’allumer et la chauffer à une température de 180 degrés.

Graisser le plat de cuisson avec le morceau de beurre gauche et y verser le mélange carotte-fromage cottage. Les casseroles supérieures peuvent être décorées avec des raisins secs.

Cuire la cocotte de carottes au four avec du fromage cottage devrait prendre entre 45 et 50 minutes. À propos de sa disponibilité peut être jugé par top bien bruni. Après cela, le four doit être éteint, légèrement ouvrir légèrement la porte et laisser la cocotte refroidir progressivement dans le four. Après 20 minutes, il sera possible de sortir la forme du four et de laisser la cocotte refroidir complètement à la température ambiante. Ce n’est qu’après cela qu’il peut être déplacé en toute sécurité vers le plat, sans craindre de tomber en morceaux.

Vous pouvez préparer une cocotte de carottes caillées dans une mijoteuse. Pour ce faire, sélectionnez le programme "Cuisson" dans le menu et réglez la minuterie sur 1 heure. Lorsque le bip retentit, laissez la cocotte sur le radiateur pendant 15 minutes supplémentaires. Ensuite, vous devez obtenir un bol de multicuiseur et le laisser refroidir complètement. Après cela, mettez le produit sur le plat.

Et toujours très savoureuse casserole au fromage avec des carottes et des pommes. Tout est fait de la même manière que pour le ragoût de fromage blanc et de carottes, la recette de la photo est présentée ci-dessus. Seulement avec les raisins secs et les carottes dans la pâte à caillé, vous devez ajouter 1-2 pommes pelées et râpées sur une grande râpe de pommes.

Les amateurs d'aliments diététiques peuvent cuisiner une cocotte de gâteau aux carottes et de fromage cottage. Pour ce faire, tout en éteignant le gâteau aux carottes, vous devrez ajouter un peu plus d'eau ou de lait.

Casserole de fromage cottage et de carottes au four, une recette pas à pas avec une photo décrite en détail ci-dessus, va bien avec le kéfir, le yogourt, la crème sure ou la confiture.

Casserole de carottes

Option 1: La recette classique de la cocotte de fromage cottage et carottes

Diverses casseroles de lait caillé sont exceptionnellement bonnes pour un copieux petit-déjeuner. C'est pourquoi ces collations sont très populaires dans le monde entier. Cependant, ils peuvent être rendus encore plus utiles. Par exemple, préparez une casserole de carottes avec les recettes ci-dessous.

Ingrédients:

• 255 grammes de fromage cottage mi-gras;
• 120 grammes de carottes fraîches;
• 3 œufs crus;
• 2/3 tasse de sucre blanc;
• 105 grammes de crème sure (toute teneur en graisse);
• 2-3 cuillères à soupe de farine;
• un morceau de beurre (beurre).

Recette pas à pas pour le ragoût de fromage cottage et carottes

Avec une grosse carotte, coupez une fine couche de pelure douce. Les racines surgissent. Frotter finement sur une assiette propre.

Ensuite, essuyez le fromage cottage moyennement gras dans un bol sec. Il verse aussi de la crème sure. À l'aide d'une cuillère, bien mélanger la masse visqueuse de caillé

Envoyez à l'intérieur des carottes préparées. Mélangez-le dans du fromage cottage avec de la crème sure.

Maintenant, fouettez (à la main ou avec un mélangeur) jusqu'à ce qu'il soit bien pompé, battez les œufs en sucre brut avec le sucre.

Utilisez une spatule pour déplacer la masse sucrée vers les ingrédients précédemment mélangés. La dernière fois, pétrir un mélange épais en ajoutant de la farine.

La forme (ronde, ovale ou rectangulaire) lubrifie soigneusement un morceau de beurre. Versez immédiatement le contenu du bol.

Cuisson du gâteau au fromage avec des carottes quarante-quarante-cinq minutes, en mettant la température du four sur l'indicateur à 180 degrés.

Avant de servir, assurez-vous de refroidir le dessert, puis enduisez-le de crème sure ou de toute confiture de baies transparente sur la table.

Pour rendre le gâteau juteux, essayez d’utiliser des carottes jeunes, car il contient plus de jus. Quant au sucre, il est permis de régler son volume en fonction de ses préférences. En outre, vous pouvez ajouter un peu de vanille pour la saveur.

Option 2: Recette rapide pour une cocotte de fromage cottage et carottes

Pour créer une tarte rapide, nous vous recommandons d’utiliser un robot culinaire moderne. Et aussi augmenter de manière significative la température du four.

Ingrédients:

• carottes moyennes (75 grammes);
• un paquet (200 grammes) de fromage cottage;
• 106 grammes de sucre;
• deux œufs crus moyens;
• 22 grammes de farine;
• huile pour la forme;
• 4 cuillères à soupe de crème sure;
• poudre à pâte.

Comment faire cuire rapidement casserole casserole de carottes

Divisez le bol sec de la moissonneuse-batteuse en évitant les éclats d'obus de la coquille dure, œufs crus additionnés de sucre

Après quelques minutes, ajoutez du fromage cottage en vrac et de la crème sure à la masse. Une minute plus tard, ajoutez une carotte finement râpée (sans peau).

En continuant à mélanger dans la moissonneuse-batteuse, versez la farine tamisée et la levure chimique. Après avoir reçu une pâte visqueuse rapide, déplacez-la avec une spatule sur n'importe quelle forme, dont le fond et les parois (internes) sont huilés.

Immédiatement mettre la cocotte de carottes-fromage au four, où à deux cents degrés pour le faire cuire pendant une demi-heure. Il reste à refroidir le dessert, couper et ajouter toute boisson chaude ou froide.

Si vous n'avez pas de moissonneuse-batteuse dans la cuisine, pétrissez la pâte de la même manière, en utilisant uniquement un batteur ordinaire. Dans le second cas, privilégiez le fromage cottage gras, sur la base duquel il s'avère que la masse requise doit être mélangée rapidement.

Option 3: Casserole de fromage cottage avec carottes et pommes au four

Le premier fruit que nous introduisons avec la carotte sera la pomme parfaite. Et il est préférable de prendre le fruit aigre-doux pour obtenir le goût parfait.

Ingrédients:

• pomme moyenne (110 grammes);
• carottes moyennes (80 grammes);
• 215 grammes de fromage cottage frais;
• 28 grammes de farine de blé;
• sac de poudre à pâte;
• 110 grammes d'œufs (2 pièces);
• 95 grammes de crème sure grasse;
• 80-90 grammes de sucre.

Comment cuisiner

Démonter le fromage cottage dans un bol. Là aussi entrer la crème sure grasse. Remuer jusqu'à l'obtention d'une structure homogène.

Séparément, jusqu'à l'obtention d'un mélange moelleux, fouettez les œufs crus avec le sucre blanc. Transférer dans un bol de pâte sucrée. Pétrir.

Dans un autre bol, frottez les carottes et les pommes pelées. Les morceaux de fruits obtenus jettent une pâte visqueuse.

Au dernier stade du mélange, versez la levure en poudre entière. Tamisez également la farine.

Mettez la pâte prête pour la casserole de fromage cottage avec les carottes dans la forme réfractaire préparée (frottée et huilée).

Cuire un dessert luxuriant pendant quarante minutes à la température de cuisson requise de 185 degrés. Il reste à refroidir le gâteau et le couper.

Apple va parfaitement avec les carottes. Par conséquent, ils sont souvent utilisés ensemble. Quant à la farine, déterminez son volume final en fonction de la quantité de jus qui se détache du fruit. Il est important d'obtenir une pâte collante, mais pas martelée.

Option 4: Casserole de carottes avec du fromage cottage et des raisins secs

Nous ferons la quatrième casserole avec des raisins secs juteux et épicés, qui doivent être cuits à la vapeur et pressés à l'avance. Le reste de la recette ne différera pas de ce qui est décrit ci-dessus.

Ingrédients:

• 230 grammes de fromage cottage;
• 85 grammes de carottes fraîches;
• 55 grammes de raisins secs cuits à la vapeur;
• 2,5-3 cuillères à soupe de farine;
• 85 grammes de crème moyenne;
• 85 grammes de sucre fin;
• 2-3 œufs crus;
• poudre à pâte.

Recette pas à pas

Cuire avec de la crème sure jusqu'à obtenir une consistance visqueuse. À l'intérieur, jeter les carottes fraîches râpées (aussi petites que possible) et les cuire à la vapeur à l'avance dans de l'eau bouillante, puis les raisins secs, bien pressés par l'humidité.

Maintenant, dans un autre récipient sec avec un fouet, mélangez les œufs crus (2-3 selon la taille) avec du sucre fin pour obtenir une structure solide.

Combinez le mélange sucré avec le caillé et, en filtrant la farine avec la levure chimique, pour obtenir une pâte fluide et homogène avec des raisins secs.

Mettez le en forme. Pour éviter que la cocotte de fromage cottage avec des carottes au four ne soit brûlée, transférer les parois du récipient avec du beurre.

Au dernier stade, faites cuire le dessert pendant environ quarante minutes. La température de l'armoire - 185 degrés. Avant de couper le gâteau, laissez-le refroidir et ajoutez du thé vert ou du lait sur la table.

Les raisins secs utilisés doivent bien sûr être dénoyautés. De plus, il est permis d'inclure dans la composition du dessert d'autres fruits secs. Par exemple, les abricots secs ou les fruits confits, tels que les cerises, les abricots, les mandarines ou le citron, que l'on peut aujourd'hui acheter au bazar oriental.

Option 5: cocotte de fromage cottage et carottes avec baies au four

Voulez-vous rendre la casserole de fromage cottage avec des carottes au four encore plus juteuse? Ajoutez des baies fraîches à la recette. Ce sera incroyablement délicieux!

Ingrédients:

• une demi-tasse de myrtilles;
• 290 grammes de fromage cottage;
• une demi-tasse de sucre;
• 90 grammes de carottes et de crème sure;
• 2 gros œufs crus;
• 32 grammes de farine de blé;
• sac (standard) d'une levure en poudre.

Comment cuisiner

Une petite quantité de myrtille bien rincer. Verser sur du papier absorbant pour sécher.

Pendant ce temps, utilisez une spatule pour mélanger la crème sure avec le gras du fromage cottage. Ajouter les carottes hachées (râpées).

Séparément, dans un plat propre, écrasez les œufs crus avec le sucre fin jusqu'à obtenir une consistance blanche.

Relier les deux masses en malaxant déjà avec une spatule. Puis tamiser la farine. Introduire simultanément la levure chimique.

À la fin, remplissez les bleuets séchés. Placez la pâte obtenue sous une forme antiadhésive.

La future cocotte de carottes au lait cuit au four à cuire pendant 40 à 45 minutes. La température devrait être de 180 degrés.

Après le temps indiqué ci-dessus, éteignez le feu et laissez refroidir le dessert (au moins partiellement).

En plus de l’utilisation dans notre version des bleuets frais, il est permis de prendre d’autres baies. Il peut s'agir de groseilles de toutes les couleurs, de cerises, de pêches hachées et d'abricots. Pour ne pas inclure dans la recette, l'essentiel est de prendre les baies sans pépins ou de les enlever au préalable.

Option 6: Cocotte de carottes et de fromage blanc sur kéfir sans œufs dans la mijoteuse

Nous ferons la dernière tarte sans œufs de kéfir, et la torréfaction elle-même sera transférée dans une mijoteuse moderne.

Ingrédients:

• un verre de kéfir mi-gras;
• levure chimique (sachet);
• 395 grammes de fromage cottage;
• beurre dans le bol;
• 105 grammes de carottes râpées;
• 105-115 grammes de sucre;
• 45 grammes de farine de blé;
• goûter la vanille.

Recette pas à pas

Dans la moissonneuse-batteuse, jetez du fromage cottage, du sucre et du kéfir. Commencez à pétrir actif. Après une demi à deux minutes, ajoutez des carottes râpées ou hachées.

Ajoutez maintenant un peu d’arôme vanille et de poudre à lever. Aussi tout au long de la farine de tamis.

Pétrir pour casserole de fromage cottage et carotte verser la pâte dans le bol, graissé à l'intérieur.

Placez le récipient dans le multicuiseur. Activez le mode cuisson ou tarte en appuyant sur le couvercle. Le temps de cuisson total est de 40 minutes.

Éteignez la tarte et laissez-la refroidir dans le bol, retirez-la et hachez-la. Servir avec du lait ou du jus de baies.

L'exception des œufs peut provoquer une mauvaise "pâte" de pâte, à cause de laquelle la cocotte peut être cassée lorsqu'elle est coupée en tranches. C'est pourquoi nous avons transféré le processus de cuisson dans la mijoteuse. Dans cette machine, le gâteau deviendra définitivement tendre et tendre. Essayez vous-même!

Casserole de carottes, casserole de fromage cottage

Cuisine petit-déjeuner pour toute la famille. Très savoureux, il s'avère casserole de carottes avec du fromage cottage. Recommandé

Utile, abordable et savoureux - une recette de ragoût de carottes et de fromages de la cuisine russe traditionnelle.

Sain et savoureux - cette combinaison décrit le mieux la recette de la cocotte de carottes avec du fromage cottage. Le plat parfait pour les enfants, une cocotte de carottes et des aliments diététiques.

Casserole de fromage cottage facile, juteuse et très savoureuse. Si vous ne pouvez pas nourrir votre fromage cottage à la maison, faites cuire une cocotte de carottes à la crème. Indifférent ne devrait pas rester!

Casserole de fromage cottage délicieuse et douce avec des pommes et des carottes. Préparer une cocotte au four.

Casserole de fromage cottage - un excellent plat pour le déjeuner ou le petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. La casserole peut être préparée avec divers additifs. Dans cette recette, on utilisait des carottes cuites et des abricots secs. La cocotte s'avère très savoureuse, délicate, parfumée, ne tombe pas et conserve bien sa forme.

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Cocotte de carottes au fromage blanc

Savez-vous quel plat peut être un dessert et un plat principal en même temps? Casserole de carottes avec du fromage cottage. Si vous êtes toujours perdu, je vais maintenant vous expliquer comment préparer une cocotte de carottes avec du fromage cottage.

INGRÉDIENTS

• Carottes 1 Kilogramme
• 1 1/2 cuillères à café de sel
• Oeuf 5 Pièces
• Farine 50 grammes
• Crème sure 150 grammes
• Beurre 125 grammes
• Sucre au goût
• Fromage cottage 500 grammes
  5-9% de graisse
• Sucre vanille Au goût

Étape 1

1. Râpez la carotte après l'avoir nettoyée. Maintenant, mettez la carotte dans le pot, remplissez-la d'eau pour que l'eau ne recouvre que les carottes. Cuire à feu doux.

Étape 2

2. Dès que les carottes commencent à bouillir, ajoutez du beurre, du sel et notre principal secret est le sucre. Rappelez-vous: la douceur du dessert dépendra de la quantité de sucre. Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite (environ 30 minutes), puis égoutter et laisser refroidir.

Étape 3

3. Séparez les blancs et les jaunes. Battez les jaunes et ajoutez-y le fromage en grains râpé.

Étape 4

4. Ajoutez le mélange œuf-fromage aux carottes. Le moment est venu pour la farine. Mélangez bien tout.

Étape 5

5. Rappelez-vous, vous n'avez pas fouetté les blancs? Maintenant, vous devez le faire. Battre à une peau dense.

Étape 6

6. Ajouter les protéines à la masse résultante et mélanger.

Étape 7

7. Mettez le parchemin sous la forme pour la cuisson et plongez-y votre future cocotte. Après avoir réglé tout cela, vous pouvez saupoudrer de chapelure. Pour que la cocotte devienne brune, faites-la cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Bon appétit, amis.

Recette pas à pas avec une photo de la casserole de carottes au fromage blanc au four

Le ragoût de fromage cottage et de carottes est un plat hypocalorique (seulement 160 kcal). Il est recommandé aux enfants et à tous ceux qui s'intéressent à une alimentation saine. Dans le même temps, casserole de fromage cottage avec des carottes dans le four rapidement cuit, a un goût vif, que vous pouvez déguster sans crainte pour la figure. Les plats à base de fromage cottage et de carottes contiennent une quantité énorme de vitamines et de nutriments pour un adulte et pour un enfant. La technologie de cuisson est simple et ne prend pas plus d’une heure. Poursuivez votre lecture pour une recette étape par étape avec une photo montrant comment préparer un délicieux dessert!

Recette classique

• 200 gr de carottes
• 250 g de fromage cottage
• 2 oeufs
• 2-3 cuillères à soupe de sucre
• 50 gr de beurre
• 0,5 tasse de farine peut être remplacé par de la semoule.

• 200 gr de carottes
• 250 g de fromage cottage
• 2 oeufs
• 2-3 cuillères à soupe de sucre
• 50 gr de beurre
• 0,5 tasse de farine peut être remplacé par de la semoule.

Méthode de cuisson

La recette de cocotte de carottes avec du fromage cottage convient aux personnes qui suivent un régime.

Vous devez d’abord préparer les carottes. Il doit être lavé, nettoyé, râpé et placé sur une plaque chauffante ou dans un bain-marie. Faites cuire à feu doux dans une poêle en ajoutant une petite quantité d'huile et d'eau (environ 50 ml). Cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Ensuite, déposez le fromage cottage, le sucre, la farine ou la semoule dans un bol.

Séparément, battez les œufs.

Ajouter à la pâte et bien mélanger le tout.

Une fois la carotte cuite, ajoutez-la à la masse et mélangez à nouveau.

Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre ou recouvrez de papier le fond du moule. Nous répandons la masse de carottes caillées dans la forme, nivelons la surface et mettons au four. Une cocotte de carottes au fromage blanc au four est préparée pendant 25 à 35 minutes à une température de 180 à 200 ° C.

Une fois le plat refroidi, démoulez-le et servez-le avec du lait concentré ou de la crème fouettée.

Cocotte Sans Oeufs

Au lieu des œufs, vous pouvez ajouter de la semoule à la pâte, mais il est très important que la masse de caillé soit grasse. Et pendant le processus de cuisson, le fromage cottage et tous les ingrédients doivent être soigneusement moulus et mélangés afin que les composants de la pâte soient bien scellés. Nous recommandons la recette cocotte avec semoule.

Cocotte de carottes double couche

Si vous aimez la cocotte de carottes avec du fromage cottage, vous pouvez créer une variante à deux couches de fromage carotte et cottage aux noix et à la cannelle. Cette recette vous permet de rendre la structure du dessert plus semblable au gâteau, et le goût est plus saturé et brillant. Casserole de fromage cottage aux carottes cuite au four. Pour préparer la recette de casseroles à la carotte et au caillé, il nous faut:

Casserole de fromage cottage aux carottes

Je porte à votre attention un autre plat délicieux de la série "Savoureux et sain." Pour ceux qui ne l'ont pas essayée, la combinaison peut sembler quelque peu surprenante, mais n'hésitez pas et assurez-vous de la cuisiner. Je suis sûr que vous aimerez la cocotte de fromage cottage et de carottes au four, et une recette détaillée avec une photo vous aidera à la préparer pour toute la famille.

Les carottes et le fromage cottage combine non seulement une composition très utile. Après tout, même les enfants savent que le fromage cottage doit être consommé afin que les os et les dents soient forts et non seulement la vision, mais aussi l'état du système nerveux et que la résistance de l'immunité aux influences environnementales agressives dépende en général d'une quantité suffisante de carottes.

Très peu de gens mangent ces produits avec plaisir, et certains, en particulier les jeunes enfants, ont tout à fait du mal à les nourrir.

C’est à cause de ces problèmes que des mères attentionnées ont dû faire des expériences et le résultat a été incroyable. Cette cocotte ne laisse personne indifférent.

Il convient de noter la présence de semoule. C'est grâce à cette croupe que le plat se révèle aéré et très satisfaisant.

• 300 g de fromage cottage;
• 200 g de carottes;
• 3 oeufs;
• 1/3 Art. le sucre;
• 1/3 Art. la semoule;
• 2 cuillères à soupe l crème sure.

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage avec des carottes au four

Rincez les carottes, épluchez, rincez et frottez une fois de plus. Il est conseillé de choisir des variétés sucrées et juteuses.

Mettez le caillé dans une tasse ou tout autre récipient approprié pour le mélange. La graisse importe peu, je tiens à vous rappeler qu'aucun lait fermenté ou produit laitier fermenté ne peut avoir zéro gras. Si un tel indicateur est indiqué sur l'emballage, le contenu est très loin du présent. Battez les œufs ici.

Mélangez tout à fond. Il est nécessaire que la masse devienne aussi homogène que possible. Il est très pratique d’utiliser un mixeur.

Introduire la carotte râpée dans la masse de lait caillé. S'il est trop juteux, il est conseillé de drainer le liquide libéré.

Encore une fois, mélangez bien.

Laisser reposer pendant un moment, de sorte que la croupe soit légèrement gonflée.

Remuez à nouveau la pâte à la carotte et aux carottes.

Maintenant, vous devriez faire la capacité de rôtissage. Il devrait être graissé avec du beurre, puis saupoudrer de semoule. Cela aidera à donner le fût de céréales et le fauve rougeâtre, et préservera mieux la forme de la casserole et la protégera des brûlures. Mettez la pâte, lissez-la.

Recouvrir de crème sure et mettre au four préchauffé à 180 degrés.

Vous pouvez vérifier si cela a été fait en une heure environ.

La cocotte de carottes est prête. Laisser reposer un peu, ne pas servir chaud.

Bon appétit

Toutes vos recettes seront sur cette page.

Casserole de fromage cottage et carottes - 7 recettes

Casserole de fromage cottage et carottes - un plat pour ceux qui veulent savourer un dessert savoureux pour une alimentation saine. La cuisson ne cause pas beaucoup de problèmes, et le résultat vous plaira. Les carottes et le fromage cottage se marient parfaitement bien. Dans un tel duo, toutes les substances bénéfiques de ces produits sont absorbées autant que possible.

Casserole de fromage cottage et carottes au four

Une des recettes les plus faciles. Le plat peut être préparé sans noix, mais avec elles, la casserole acquiert une saveur particulière.

Il sera nécessaire:

• carotte - 0,5 kg;
• fromage cottage - 150 g;
• œufs - 2 pièces;
• noix - un quart de tasse;
• beurre pour graisser une plaque à pâtisserie;
• sel et sucre à votre goût.

Cuisson

1. Pré-frire légèrement les noix, puis moudre dans un hachoir à viande.
2. Carotte frottée (utilisez une râpe très fine).
3. Fromage cottage combiné avec les jaunes d'oeufs et le sucre, moudre dans un mélangeur.
4. Combinez le fromage et la masse de carottes, ajoutez un peu de sel, ajoutez les noix et mélangez.
5. Battez les blancs dans une mousse épaisse et ajoutez-les au mélange.
6. Préparez une masse homogène, placez-la dans une plaque à pâtisserie graissée.
7. Cuire au four à une température de 170-190 degrés 40-50 minutes.

Cuisson de la cocotte dans une cocotte

Un plat parfumé devient juteux et tendre lorsque nous le cuisons dans une mijoteuse. Dessert avec une saveur d'orange peut être servi à la table avec de la crème sure ou du yaourt.

Recettes de la plus délicieuse quiche au lait caillé aux carottes

Je suis prêt à vous présenter quelques recettes de fromage blanc et de carottes. Le plus important dans ces recettes est la simplicité et la rapidité de leur préparation. Ne vous inquiétez donc pas si vous êtes une femme au foyer inexpérimentée, vous y arriverez.

Cocotte de fromage cottage et carotte dans une cocotte

• fromage cottage - 300 grammes;
• carotte standard - 1 pièce;
• oeufs - 1 pièce;
• semoule - 1,5 cuillères à soupe;
• beurre - 25 grammes;
• le sucre glace;
• crème sure et sucre - 2 cuillères à soupe;
• raisins secs sans pépins - 20 grammes.

Recette pas à pas

1. Nous commençons par le fait qu'il est nécessaire de laver et de nettoyer les carottes, puis de les broyer dans un mélangeur ou trois sur une petite râpe. Environ un demi verre à facettes.
2. Ensuite, vous devez éteindre les carottes en ajoutant du beurre, du sucre et des raisins secs. Nous raisinons les raisins secs à l'avance dans de l'eau chaude. Faire cuire 10 minutes.
3. Ensuite, nous divisons l'œuf en deux composants, le jaune séparément et la protéine séparément. Les protéines ne sont pas jetées, nous en avons toujours besoin. Après cela, battez avec un fouet ou une fourchette, comme vous préférez. Ajoutez du sucre glace, l’essentiel est de ne pas en faire trop, environ 50 grammes.
4. Se rendre au fromage cottage. Le fromage cottage peut être pétri à la fourchette, ajouter les leurres et le jaune restant de l'oeuf. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Mélangez ensuite avec les carottes compotées. Assurez-vous de bien mélanger à nouveau.
5. Nous répartissons le multicuiseur dans un bol et nous le remplissons de blanc fouetté.
6. Nous nous sommes mis à 50 minutes en mode de cuisson. Après la cuisson, la cocotte est prête à manger. Bon appétit!

Casserole délicate de fromage cottage et carottes

• fromage cottage - 250 grammes;
• carottes - 300 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• crème sure (15%) - 2 cuillères à soupe l.
• semoule - 50 grammes;
• pince à sel;
• sucre - 150 grammes
• beurre - 80 grammes
• lait - 1/2 tasse.

Processus de cuisson

1. Commencez le processus de cuisson avec des carottes. Nettoyer, laver à l'eau courante et bien frotter avec une râpe. Mettez-le dans une casserole, laissez mijoter environ 15-20 minutes sur le lait en ajoutant un tiers de sucre, de sel et de beurre. Après la cuisson, vous devez obtenir la consistance d'une purée de pommes de terre. Vous pouvez le faire à l'aide d'un mixeur.
2. Ajoutez les leurres à la purée obtenue, puis battez délicatement les jaunes et ajoutez-les au bol avec la masse obtenue. Remuer et attendre que tout soit cool.
3. Battez les protéines restantes, ajoutez le caillé après cela, mais vous devez l'écraser à l'avance pour qu'il ne se forme pas de grumeaux. Mélangez de haut en bas pour que les protéines ne se déposent pas et ajoutez le sucre restant.
4. Pour obtenir une croûte dorée, il est nécessaire de lubrifier la pâte obtenue avec de la crème sure et de la mettre dans un plat allant au four, après l'avoir huilée.
5. Préchauffez le four à l'avance de 160 à 180 degrés et laissez cuire au four environ 35 minutes. Une fois que la croûte dorée est apparue, vous pouvez l’obtenir, car elle nous parle de la disponibilité totale.
6. À la fin, couper et servir. Vous pouvez verser de la confiture, du lait concentré ou de la confiture. Le plat est prêt à manger. Bon appétit!

Cocotte bébé

• carottes - 450 g;
• caillebotte - 300 g;
• œufs de poule - 2 morceaux;
• beurre - 60 g;
• semoule et sucre - 3 c. des cuillères;
• crème sure - 2 cuillères à soupe.

Description de la préparation:

1. Passons maintenant directement à la recette elle-même. Lavez les carottes et râpez-en trois. Ajoutez 1/3 du sucre.

Casserole de régime caillé

• fromage cottage - un demi-kilogramme (teneur en matières grasses ne dépassant pas 5%);
• carottes - 300 g;
• oeufs - 4-5 pièces;
• miel - 1 c. à thé;
• beurre - 35-50 g;
• sel - une pincée.

Processus de cuisson:

1. Nous lavons les carottes dans de l'eau, râpons et faisons cuire dans du lait jusqu'à ce que tout soit prêt
2. Le fromage cottage doit être écrasé de manière à ne laisser en aucun cas de grumeaux, car la cocotte peut se révéler plutôt sèche. Cela peut être fait avec un mixeur, mais si cela ne se produit pas, vous pouvez faire la même chose avec une fourchette ou une cuillère.
3. Les œufs sont transformés en fromage cottage, du miel et des carottes y sont également ajoutés. Pétrir jusqu'à consistance lisse.
4. Ne pas oublier de lubrifier la forme avec du beurre, sinon la cocotte peut brûler, vous pouvez aussi à peine saupoudrer les parois du récipient avec la semoule.
5. Nous avons étalé le mélange obtenu dans un récipient et mis dans un four chauffé à 200 degrés pendant 30 à 40 minutes.
6. Après l'expiration du temps, nous prenons la cocotte finie du four, laissons-la refroidir et la sortons du moule.

Casserole de fromage cottage avec carottes et cerises

• fromage cottage - 500 g;
• carotte - trois morceaux moyens;
• beurre - 2 cuillères à soupe;
• sucre - verre standard 0,5;
• œufs - 4 pièces;
• semoule - 5 cuillères à soupe;
• Cerise - 1 tasse (fraîche ou congelée).

Processus de cuisson:

1. Commencez par broyer les carottes sur une râpe en les retournant presque en purée.
2. Deuxièmement, nous faisons un mélange de fromage cottage, œufs, sucre, semoule.
3. Ajouter à la masse résultante les carottes et laisser infuser environ une demi-heure. Après cela, nous le goûtons, mais cela peut s'avérer trop sucré, car les carottes contiennent également une certaine quantité de sucre.
4. Troisièmement, lavez les cerises et débarrassez-vous des os. Et ajouter au mélange carotte-fromage cottage.
5. Enfin, étalez la moitié du mélange dans le récipient, puis étalez la couche de cerises avec une couche et ajoutez à nouveau la masse obtenue. Oh oui, vous devez pré-lubrifier la plaque de cuisson avec de l'huile végétale.
6. Envoyé au four à 180-190 degrés pendant 30 minutes. Après la cuisson, laissez refroidir et saupoudrez de sucre en poudre ou tout simplement de sucre.
7. Le résultat est simplement un chef-d'œuvre. Bon appétit!

Recettes envoyées Pominova Maria

Délicieuses options de cuisson pour le ragoût de fromage cottage et carottes

Comment faire cuire une cocotte de carottes au fromage blanc, il vaut la peine d'apprendre chaque hôtesse. C'est un plat idéal pour les enfants et ceux qui se soucient de leur santé. C'est un excellent dessert qui vous permet de profiter du goût brillant et de consommer beaucoup de vitamines et de nutriments.

Recette classique

Le processus de cuisson prend environ une heure. La plupart du temps, le plat reste dans le four et l'hôtesse a les mains libres. En général, la recette est assez simple, chaque femme peut l’apprendre, même si elle n’a pas d’expérience en cuisine.

Les ingrédients peuvent être achetés dans n'importe quel magasin:

• carottes - 200g;
• fromage cottage - 250g;
• oeuf - 2 morceaux;
• sucre - 3 cuillères;
• beurre - 50g;
• farine ou semoule - 0,5 tasse.

1. Le premier est préparé carotte. Elle a soigneusement lavé, nettoyé et râpé. Il vaut mieux utiliser petit pour que la masse soit homogène.
2. Disposé le légume dans un bain-marie, peut également être cuit dans une poêle, mais vous devez ensuite ajouter un peu d'eau. Environ un quart d'heure est suffisant pour qu'une carotte devienne molle.
3. La préparation des produits restants a lieu dans deux bols. Dans le premier cas, vous devez battre les œufs avec du sucre jusqu'à ce qu'une mousse pelucheuse se forme.
4. La seconde place un caillé et de la farine.
5. Tous les ingrédients sont mélangés et malaxés jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Parfois, cela peut prendre du temps.

La cocotte peut être cuite dans une cocotte minute, au micro-ondes ou au four. Il est préférable de graisser la forme avec du beurre et saupoudrer légèrement de farine. Ainsi, l'hôtesse peut être sûre que les bords ne vont pas brûler et le plat fini sera facilement retiré du récipient.

Options de recette

Les œufs peuvent être allergiques ou tout simplement pas à la maison au moment de la préparation du dessert. Dans ce cas, il est facile de modifier la recette pour les produits disponibles.

La méthode de cuisson classique est pratiquement inchangée, mais la semoule se substitue à la farine. Les œufs peuvent être retirés sans douleur si vous choisissez un fromage cottage suffisamment gras.

Le goût de la cocotte finie avec de la semoule et sans semoule est presque identique. Chaque femme au foyer choisit la manière qui lui convient le mieux.

La difficulté principale lors de la préparation de la recette sans œufs sera le lien de la masse finie. La cocotte pour enfants doit être douce et aérée, et ne pas se décomposer en miettes ni être trop dense. Pour faire cela, il faut battre la pâte un peu plus longtemps, il est préférable d'utiliser un mélangeur qui vous permet de créer une structure poreuse.

Comment cuire une cocotte de carottes au fromage blanc: option diététique

Dans la recette classique, les calories ne sont que 160 calories par portion. C'est pourquoi le plat est devenu particulièrement populaire auprès des personnes qui surveillent de près leur silhouette.

Une cocotte de régime peut être cuisinée sans sucre. Pour les sucreries, on utilise deux cuillères à soupe de miel, qui sont beaucoup mieux absorbés par l'organisme et qui ne sont pas stockés dans la graisse.

La farine est remplacée sans perte de flocons d'avoine ou de sarrasin, vous pouvez également utiliser activement le maïs. En fonction du choix de changer le goût et la couleur du produit fini, toute hôtesse sera en mesure de choisir exactement l'option qui lui plaira le plus.

Ce plat convient également aux diabétiques. Il est difficile de choisir des desserts qui ne nuisent pas à l'organisme. Dans ce cas, les bonbons peuvent être considérés comme utiles. Le matin, avec un thé au petit-déjeuner, pour une collation en soirée ou même pour une table de fête, la cocotte de carottes au fromage cottage est parfaite.

Divers suppléments

Casserole de carottes s'avère brillant et riche. Grâce aux légumes, il y a de l'acidité, de la douceur et la masse de caillé est étonnamment délicate et agréable à déguster. Les nappages peuvent faire des desserts festifs et insolites.

Une option classique serait une recette avec une pomme. Les fruits peuvent être ajoutés à une casserole traditionnelle ou à l’une de ses variétés. Une pomme n'apportera pas de calories, mais rendra le goût plus agréable. En outre, cela va bien avec les carottes, qui dans ce cas est l'ingrédient principal.

Parfois, la cocotte veut se faire belle et diverse. Même un plat savoureux et sain dérange, vous devez chercher d'autres solutions. Toping peut être des noix et des fruits secs.

Ils ne doivent pas être mélangés avec la masse totale, il est préférable que les additifs soient intercalés et clairement ressentis dans le plat. La variante aux abricots secs est particulièrement attrayante, la teinte rougeâtre des carottes parsemée de cet abricot sec se marie bien. Le goût de ce dessert sera intéressant et inhabituel.

Une bonne femme au foyer prend toujours le temps de servir le plat. La nourriture doit être non seulement savoureuse, mais aussi agréable en apparence. Il est si facile de provoquer un appétit même pour les enfants les plus capricieux.

Une cocotte diététique peut être décorée de noix, de fruits secs et de miel. Il sera donc difficile de refuser même les membres de la famille les plus fastidieux.

Dans le cas où il n'y a aucune restriction sur le sucre et les calories, vous pouvez essayer en toute sécurité d'autres garnitures. Du chocolat parfaitement fondu, des décorations de beurre à la crème, du fromage à la crème peuvent être préparés et des fraises frottées de sucre sont également utilisées.

Conseils utiles

La cuisson du ragoût de fromage blanc et de carottes sera beaucoup plus facile si vous utilisez les secrets que l’hôtesse a conservés pendant de nombreuses années.

Tout d’abord, il est important de choisir et de préparer les ingrédients. Beaucoup ont le désir de cuisiner cette version du plat, qui est généralement servi dans les jardins d'enfants. La principale caractéristique de cette cocotte est qu'elle est vraiment tendre et douce.

Un tel dessert fond pratiquement dans la bouche et vous fait apprécier une combinaison de texture crémeuse, de douceur des carottes et de fromage cottage. Les professionnels parviennent à cacher ce plaisir sous une croûte croustillante et rouge, alors personne ne peut refuser une casserole.

Pour obtenir ce résultat, l’essentiel est de choisir les bons produits. Le fromage cottage doit être assez gras. Certains préfèrent même choisir 18%, mais généralement 9 suffit.

L'essentiel est que le produit soit vraiment de haute qualité et naturel, car le plat doit apporter des nutriments et des vitamines et ne pas lui nuire.

Carottes mieux choisir le plus juteux. En saison, il devrait juste être arraché du lit. En hiver, vérifiez bien le légume afin qu'il soit bien conservé.

Le deuxième secret est la technique de la flagellation. Le fromage cottage est un produit assez capricieux. La cocotte parfaite est faite d'une texture crémeuse uniforme.

Il est important d'utiliser un bon mélangeur à vitesse moyenne. Ils doivent obtenir une uniformité, tout en empêchant le produit de se fendre. Il est important d'arrêter à temps, la cocotte sera alors aérée et tendre.

Le dernier secret est la décoration. Il ne devrait être appliqué que lorsque le plat est complètement refroidi. Il faut le démouler et laisser refroidir pendant 2-3 heures à la température ambiante. Ce n’est qu’après cela que la cocotte est décorée de toutes les garnitures possibles et servie à la table. Les ménagères attentives préfèrent décorer séparément une pièce pour chaque membre de la famille, de sorte qu'une cocotte puisse apparaître sous plusieurs formes différentes.

En quelques tentatives, chaque femme au foyer sera en mesure de trouver un moyen de préparer une cocotte de carottes au fromage cottage pour sa famille, en tenant compte des préférences gustatives de chaque être cher.

Les meilleures recettes pour les casseroles à la carotte et au lait caillé Comme à la maternelle

De nos jours, de plus en plus de gens essaient de bien se nourrir et quoi de plus utile que des carottes et du fromage cottage naturel? C’est à partir de ces produits que vous pouvez réaliser une excellente casserole (comme dans l’enfance) ou inversement, une recette exquise et hypocalorique de nutritionnistes réputés. Essayez de préparer une casserole en utilisant l’une des recettes suivantes et vous comprendrez à quel point il est facile et simple.

Carottes caillées au four avec raisins secs: une recette pour le four

Voulez-vous diversifier votre alimentation? Une délicieuse cocotte juste pour vous! Les diabétiques lui permettent même de manger car il ne contient pas de sucre et le goût sucré lui est donné par des raisins secs.

Composants requis:

• 250 grammes de fromage cottage;
• 4 carottes juteuses;
• les raisins secs;
• quelques œufs;
• un jaune;
• 75 grammes de semoule.

Préparation en six étapes:

1. Prenez les raisins secs, mettez-les dans un bol et versez de l'eau bouillante dessus.
2. Peler les carottes, les laver, puis les hacher avec une râpe fine.
3. Prenez un bol et placez-y des œufs, 50 grammes de semoule. Battez le tout à fond avec un mixeur. Ensuite, ajoutez les carottes, la moitié des raisins secs et mélangez bien à nouveau.
4. Prenez un plat à part et mélangez le fromage cottage avec le jaune, 25 grammes de semoule et ajoutez les raisins secs restants.
5. Prenez la forme où vous allez faire cuire le gâteau, couvrez-le de papier sulfurisé, puis étalez deux couches. Le bas sera du fromage cottage, le haut des carottes.
6. Chauffer le four à 180 degrés et définir la forme en elle. Cuire au four pendant quarante minutes. Une fois prêt, laissez-le refroidir, puis placez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.

Il devrait être servi froid avec du yaourt.

Casserole "Comme à la maternelle": une recette pour les enfants avec des photos

En préparant une casserole pour cette recette, vous obtenez un dessert étonnant et exceptionnellement savoureux. À propos de cette casserole, vous pouvez dire que la goûter est «comme à la maternelle».

Composants requis:

• 7 carottes juteuses;
• une demi-tasse de semoule;
• trois verres de lait;
• un verre de fromage cottage;
• une paire d'œufs;
• trois art. l chapelure;
• sucre, sel, crème sure - au goût.

Cuisson:

1. Préparez des carottes. Les carottes doivent être lavées et nettoyées, coupées en petits morceaux et mises dans une petite casserole, puis faites cuire jusqu'à ce que le ragoût soit bien cuit à feu doux. Une fois que la carotte est prête, vous devez vider le reste de l’eau et l’écraser. Puis mettez la casserole de côté pendant un moment.
2. Semoule de cuisson. Prenez une casserole séparée et faites-y bouillir une semoule épaisse dans du lait. Dès que la semoule est prête, y attacher des carottes, du fromage cottage et des œufs. Dans le gruau obtenu, ajoutez au goût du sucre et une pincée de sel. Mélangez tout à fond.
3. La dernière étape pour la casserole finie. Prendre la forme avec les côtés, badigeonner d'huile, saupoudrer de chapelure. Déplacez le gruau de carotte entier dans la casserole, puis placez-le au four préchauffé à 180-190 degrés pendant 50 minutes. Une fois que la casserole est prête, placez le plat dessus, de taille légèrement plus grande, tournez-le de sorte que le formulaire soit au-dessus, puis retirez-le. Vous aurez une casserole prête sur le plateau.

Laissez la cocotte finie refroidir, puis servez-la avec la crème sure. Bon appétit!

Magnifique cocotte de carottes et de lait caillé

Il y a beaucoup de recettes pour cuisiner des plats mijotés, mais pour préparer un plat incroyablement savoureux, vous n’obtenez que cette recette. Il sera aéré et moelleux grâce à des ingrédients spéciaux.

Composants requis:

• 8 carottes de taille moyenne;
• 400 grammes de fromage cottage;
• 50 grammes de semoule;
• une paire d'œufs;
• 60 grammes de beurre:
• 25 grammes de chapelure;
• 120 grammes de crème sure;
• 70 grammes de sucre;
• le sel

Processus de cuisson:

1. Nettoyez et lavez les carottes, coupez-les en petits morceaux. Ensuite, prenez la casserole et mettez les carottes dedans. Après cela, remplissez la carotte avec de l’eau au-dessus de son niveau environ avec un doigt et laissez bouillir pendant dix minutes. Ensuite, retirez-le de l'eau, laissez-le refroidir et passez-le dans un hachoir à viande. Après cela, prenez un bol, mettez les carottes dedans et versez-le avec la semoule. Mélangez le tout soigneusement et mettez de côté pendant un moment.
2. Prenez le fromage cottage et broyez-le soigneusement à l'aide d'une passoire. Après cela, ajoutez les carottes, les œufs, le sucre et le sel au caillé. Mélangez bien la dernière fois.
3. Ensuite, prenez une forme avec des côtés hauts et badigeonnez-la d'huile, saupoudrez-la de chapelure. Mettez la masse préparée dans la forme préparée, lissez la surface de manière à ce que la casserole soit uniforme et mettez par dessus les morceaux de beurre finement hachés sur toute la surface de la casserole.
4. Puis déplacez le formulaire dans le four (préchauffez-le à 180 degrés). Au four, la cocotte doit être conservée pendant 40 minutes.
5. Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez la cocotte, laissez-la refroidir un moment, puis coupez-la en portions. Au moment de servir, décorer de crème sure. Bon appétit!

Recette pour une cocotte de carottes à la mijoteuse

Ce régime casserole, recommandé pour les personnes qui adhèrent à une nutrition adéquate. Son contenu calorique est de 160 calories, mais il est en même temps très tendre et savoureux.

Composants requis:

• 30 grammes de beurre;
• 250 grammes de fromage cottage;
• une pincée de sel;
• 80 grammes de lait;
• une livre de carotte;
• 30 grammes de sucre;
• un oeuf;
• 2 cuillères à soupe de semoule.

Cuisson:

1. Laver et nettoyer les carottes, hacher sur une piste peu profonde.
2. Mettez dans une cocotte: carottes râpées, lait, beurre. Mettez la mijoteuse en mode de cuisson pendant un quart d’heure. Après avoir cuit les carottes, lavez et séchez le bol du multicuiseur.
3. Ensuite, chauffez le lait dans le même mode. Éteignez l'appareil et ajoutez de la semoule au lait. Fermez le couvercle et laissez la croupe gonfler pendant un quart d'heure.
4. Essuyez le caillé jusqu'à ce qu'il soit lisse et ajoutez deux jaunes d'œufs, une pincée de sel.
5. Ajouter le sucre aux protéines réfrigérées séparées avec du jaune, battre au batteur.
6. Dans une autre tasse, combinez le fromage cottage, les carottes et les blancs fouettés.
7. Envoyez la masse de carottes dans le multicuiseur sec lavé et essuyé (le fond du bol doit être huilé et saupoudré de chapelure). Réglez la mijoteuse sur le mode de cuisson pendant une heure.

Une fois l'appareil éteint, laissez la cocotte reposer pendant un autre quart d'heure.

Une fois le temps écoulé, vous pouvez obtenir une cocotte dans le multicuiseur, la couper en portions et commencer à boire du thé avec votre famille et vos amis.

Casserole Dukan aux carottes et au fromage blanc

Cette recette de casserole de carottes et de fromage cottage a été mise au point par Dyukan spécifiquement pour le régime éponyme. Mais ce n'est pas seulement alimentaire, ce qui est nécessaire pour ceux qui veulent perdre du poids, mais aussi extrêmement savoureux.

Composants requis:

• 350 grammes de fromage cottage faible en gras;
• 1 grosses carottes bouillies;
• 2 oeufs;
• un paquet de vanille;
• une pincée de sel.

Cuisson:

1. Peler la carotte bouillie et râper sur une râpe grossière.
2. Ajoutez au fromage cottage aux carottes préalablement passé dans un hachoir à viande ou dans une passoire, mélangez le tout.
3. Dans un bol séparé, battez les œufs à fond avec un mélangeur jusqu'à obtenir une mousse épaisse, puis ajoutez-y de la vanilline et fouettez à nouveau les deux composants.
4. Combinez les carottes avec le fromage cottage, les œufs avec la vanilline et ajoutez-y du sel et du soda. Remuez avec une cuillère et attendez que la masse augmente de volume en raison de la soude.
5. Ensuite, vous pouvez prendre une plaque à pâtisserie, la graisser avec de l’huile et mettre la masse obtenue. Vous pouvez également prendre une forme de silicone. Il ne doit pas être beurré, la pâte ne colle pas aux parois du moule en silicone et s’enlève sans problème.
6. Placez la cocotte au four, préchauffée à 180-190 degrés. Cuire au four pendant trente minutes.
7. À la fin des temps, regardez: si le dessus des cocottes est recouvert d’une croûte dorée, il est prêt.

Le miracle Carotte-caillé peut être servi chaud ou froid avec de la confiture, de la crème ou de la crème sure. Bon appétit!

Casserole délicieuse carotte caillée (vidéo)

Si vous aimez l'une des recettes, c'est formidable, mais vous pouvez vous expérimenter en créant vos propres nouvelles recettes, avec des produits aussi utiles que les carottes et le fromage cottage. Dans tous les cas, votre cocotte sera parfaite: douce, cuite uniformément, sans crainte pour traiter vos amis.