Comment faire cuire des pommes cuites au four

Les pommes au four sont un dessert sain et savoureux. Il s'avère faible en calories si, bien sûr, les fruits n'ont pas été cuits dans une pâte à base de sable avec beaucoup de garniture grasse et sucrée. Nous vous expliquerons comment cuire de délicieuses pommes cuites au four.

Quel grade choisir

Une pomme sélectionnée pour la torréfaction doit avoir une peau et une chair fermes. Il convient de rappeler que les fruits des variétés précoces ont une peau fine qui peut éclater au four. Vous devez donc choisir des pommes d'automne à la peau épaisse. Vous pouvez faire cuire n'importe quel fruit, mais les meilleurs plats viennent de Simirenko ou d'Antonovka. Vous pouvez également prendre des pommes de la variété Golden et Granny Smith.

Comment préparer le fruit

Pour la cuisson, cueillez plusieurs pommes de même taille. Avant la cuisson, utilisez une éponge pour bien nettoyer la peau de la saleté et de la cire, parfois recouverte de fruits, afin de prolonger leur durée de vie.

Après cela, chaque noyau de pomme est enlevé (boîte de graine) de la queue, en essayant de ne pas endommager le "fond" avec les sépales, de sorte que lors de la cuisson, le fruit ne coule pas du jus. Cela peut être fait avec un couteau ordinaire ou spécial - avec une lame arrondie.

Caractéristiques de cuisson

Les pommes sont souvent cuites, ce qui les rend résistantes à la chaleur. Certaines femmes au foyer ajoutent de l’eau dans la casserole ou sur une plaque à pâtisserie afin que le jus sucré qui s’écoule forme une marmelade au fond.

Vous pouvez envelopper les fruits avec du papier d'aluminium ou de la pâte pour éviter les fuites de jus.

La durée de cuisson au four varie de vingt minutes à une demi-heure et varie en fonction du nombre de pommes, du type et des caractéristiques du four.

Regardez la recette vidéo de ce plat:

Pommes sans remplissage

Les calories les plus faibles (pas plus de 50 kcal), mais les pommes les plus savoureuses et les plus utiles ne sont pas farcies. Il est très facile de les préparer - vous pouvez même les cuire entiers, mais des fruits bien préparés sans boîte à graines sont plus agréables à manger.

Vous pouvez couper et cuire les fruits en deux, en retirant le cœur. Vous pouvez même couper en tranches et cuire en mettant bien en forme.

Après avoir fait rôtir au four, retirez les pommes et saupoudrez-les de sucre, puis faites cuire pendant environ cinq minutes au four, de manière à ce que le caramel se forme.

Vous pouvez faire cuire les fruits en les enveloppant d'une pâte finement roulée et servir chaud avec de la crème glacée.

Pommes au miel

Nous proposons une recette pour cuire au four des pommes au four avec du miel.

Plats de calories - 215 kcal, par 100 g - 62 kcal

Nombre de portions - 2

Temps de cuisson - 30 minutes

Ingrédients

pommes - 2 pièces;
miel épais - 2 c.
menthe fraîche - pour la décoration.

Cuisson

Pour cuire des pommes sans farce, lavez les fruits, retirez les graines et les veinules, retirez la queue.

Dans les rainures, qui se sont avérées après le nettoyage, mettez une cuillère de miel.

Mettez les pommes dans la forme et mettez au four pendant 15-20 minutes.

Avant de servir, le dessert cuit peut être décoré avec de la menthe fraîche, saupoudré de sucre en poudre ou de cannelle, selon les préférences. Les pommes au four avec du miel du four sont prêtes!

Pommes farcies

Options pour la masse à pâtisserie. Quelqu'un prépare des pommes sans garniture, quelqu'un aime garnir les fruits avec du caillé juteux, des fruits, des noix ou même de la viande.

La garniture pour pommes au four peut servir à mélanger:

fruits secs broyés;
noix et miel hachés, qui sont bien complétés par de la liqueur, du vin ou du brandy;
fromage cottage, œufs, sucre, crème sure et raisins secs;
riz bouilli avec des raisins secs, du sucre et du beurre;
gruau cuit à la vapeur avec des fruits secs et du sucre;
canneberges et sucre;
un morceau de chocolat.

Les pommes sont parfaitement combinées avec des arômes de vanille et de cannelle, vous devez donc ajouter ces épices à la garniture. Pas mal complètent le goût de zeste de citron cuit pomme. Une sauce à la vanille ou au chocolat peut être servie avec le plat fini.

Pour mettre la farce dans les pommes, vous devez les couper ou en retirer une partie de la pulpe à l'aide d'une cuillère. Vous pouvez couper de différentes manières. Par exemple, coupez une pomme en deux et retirez la boîte à graines, et mettez un tas de farce dans les renfoncements.

Vous pouvez couper le fruit, en coupant le haut avec une queue. Retirez le "talon" et mettez plutôt la masse pour le rembourrage. Après cela, couvrez avec le "couvercle" coupé.

Et vous pouvez couper le fruit en fines couches et mettre la garniture en une fine couche entre elles, en «ramassant» la pomme.

Les avantages

Les pommes cuites au four sont un dessert idéal pour les enfants et les adultes. Il soulève l'humeur et reconstitue le corps avec des vitamines et des minéraux.

Les fruits après traitement thermique contiennent des vitamines PP, H, B, E, A, C, des minéraux de potassium, du fer et une grande quantité de pectine. Le potassium est nécessaire au fonctionnement normal du cœur et à la normalisation des processus métaboliques, le fer à l'oxygène pour alimenter le sang en sang et la pectine élimine les toxines du corps et améliore l'état de la peau.

Vous savez maintenant comment faire cuire des pommes cuites au four. Ce plat diététique peut être mangé par les mères allaitantes et les femmes enceintes et introduit dans les suppléments pour enfants à partir de 6 mois. Bon appétit!

Pommes au four au four

Comment est-ce que tout est pareil? La chair tendre d'une pomme au four explose dans la bouche avec des millions d'éclaboussures lumineuses, donne un sentiment de fête et de feu d'artifice, apporte des notes de douceur et d'acidité, de légèreté et de saturation, d'apesanteur et un goût distinct de bonheur!

Même des pommes très savoureuses, juste cueillies dans l'arbre, peuvent s'ennuyer. Puis les pommes cuites au four viennent à la rescousse - un plat diététique de tous les jours ou une gâterie des fêtes élégante, en fonction des ingrédients que vous avez inclus dans la recette et de la façon dont vous avez préparé le service. Magic Food s'est réuni pour une collection de recettes: de la pomme simplement cuite à la tarte complexe, mais je vais commencer par les principes généraux de la cuisine.

Théorie de la question

Entiers ou en morceaux?

Pommes cuites au four farcies au four, entières. Pour ce faire, coupez la partie supérieure du fruit. Avec un couteau spécial, le cœur est enlevé et la garniture est disposée dans un trou d'environ 3 cm de large. Cependant, cette méthode n'est pas la seule. Les pommes sont enveloppées dans de la pâte (les pommes sont dans la pâte), coupées en tranches ou en tranches et cuites au four, saupoudrées de sucre et d’épices, comprises dans la tarte aux pommes - entières, non coupées en tranches ou autrement.

A propos des fourrages et des sauces

Les recettes pour les pommes cuites au four sont diverses garnitures de dessert et de collation. Les plus populaires sont le sucre, les noix, en particulier les noix, les raisins secs et la cannelle. La viande hachée pour les pommes au four peut inclure presque tous les fruits séchés, les baies, le gingembre, la vanille, la noix de muscade, l'anis étoilé, le clou de girofle. Les fruits du paradis sont farcis de fromage cottage et de morceaux de riz, de flocons d'avoine, de citrouilles et d'agrumes. Avant de vous mettre au four, mettez sur un hachis un peu de beurre de pois. Versé sur le miel liquide, le sirop d'érable, le jus de citron, la garniture, les sauces. Servi avec des boules de glace, avec de la crème, de la confiture.

Parfois, dans les recettes, il est prescrit de cuire des pommes avec de l'eau, ce qui les empêche de brûler. Ils font des pommes cuites dans leur propre sauce: de l'eau mélangée à du jus et du beurre fondu. La sauce d’un plat allant au four sert à verser les pommes prêtes au moment de servir.

Quelles pommes sont bonnes pour la cuisson au four?

Vous pouvez faire cuire n'importe quel fruit, mais les variétés d'automne sont meilleures (elles ont le pelage dur, elles ne s'effondreront pas), de taille moyenne, car les plus grosses cuisent plus longtemps. Antonovka solide et Granny Smith, Simirenko et McIntosh sont tout aussi bons. Le mot clé ici est «solide», ils conservent leur forme une fois cuits au four. De plus, le zeste peut être enlevé avant la cuisson ou après.

Plus de conseils:

Pommes pelées ou, comme dans notre cas, avec un coeur, foncer, les saupoudrer de jus de citron ou cuire immédiatement.
La matière n’est pas très serrée, laissez 1 cm vide sur le dessus pour que le remplissage ne coule pas. Environ la même épaisseur (1,5 cm) de la pomme devrait être "en bas".
Les pommes prêtes sont facilement percées au couteau. Les pommes sortant du four sont très chaudes, laissez-les refroidir!
Ne laissez pas de dessert non consommé sur la table - mettez-le au réfrigérateur. Là, il reste normalement pendant 2-3 jours.

Pommes au four - Des recettes pour tous les goûts

Pomme cuite au four

Commençons par les bases - juste une pomme, juste cuite. Sans fioritures, mais quelle élégance!

2-3 pommes;
facultatif - sucre, miel, noix, fruits confits, raisins secs, beurre, crème sure.

Comment faire cuire des pommes au four fourrées

Mes pommes, le coeur est enlevé très soigneusement, nous faisons une tranche étroite en forme de cône, en enlevant les pépins, mais en ne transformant pas la pomme en "tasse".

Nous mettons dans un plat allant au four et le remplissons de fruits secs, de sucre, ajoutons un peu de crème sure ou de beurre. Concentrez-vous sur vos goûts. Je n'aime pas le miel comme deuxième violon, je ne le reconnais que sous sa forme naturelle, mais les enfants l'adorent au contraire lorsque les pommes sont imprégnées d'un arôme de miel particulier. Je ne supporte pas les raisins secs, et mon mari, à mon avis, mange des pommes au four uniquement parce qu'il contient beaucoup de raisins secs. Je n’aime pas les noix, à mon avis, ils donnent au plat une rugosité supplémentaire, mais la nièce demande des pommes avec des noisettes - avec cette noix, elle mange n'importe quoi. En général, vous devez vous concentrer sur vos goûts et préférences de ceux pour qui vous préparez un dessert.

Cuire les pommes au four, chauffées à 180 degrés, environ 30 minutes.

Pommes au four au four avec du miel

Les pommes sont intéressantes car elles veulent toujours expérimenter. Le miel et les noix sont souvent utilisés pour la viande hachée - cette option est considérée comme classique (les pommes cuites au miel sont la base de toutes les parcelles de pommes farcies). Toutefois, personne n’interdit d’y ajouter une douzaine d’ingrédients supplémentaires, parmi lesquels des fruits confits, des fruits secs et de l’alcool. Si le «bouquet» est inventé pour la première fois, vous attendez simplement le résultat: que s'est-il passé cette fois?

2 grosses pommes fortes;
2 cuillères à soupe cuillères de cerises confites;
2 cuillères à soupe noix de cajou;
la noix de muscade;
la chaux;
1/3 c. À thé de cannelle moulue;
1 cuillère à soupe une cuillère de Madère et de miel naturel (meilleur que le liquide);
garniture au caramel.

Couper les cerises confites en petits morceaux, hacher les noix de cajou, frotter la noix de muscade sur une râpe fine.
Nous mettons les ingrédients de la garniture dans un saladier, versons le miel et le madère, ajoutez la poudre de cannelle. Bien mélanger et laisser reposer une demi-heure pour que la cerise soit imbibée d'alcool.
Mes pommes et doucement, pour ne pas fendre la peau, couper la tige. Grattez une cuillère à thé de pépins avec un noyau, saupoudrez la pulpe de pomme de jus de citron vert pour ne pas foncer.
Farcir les pommes avec le mélange cerises-noix.
Nous déposons des moules résistants à la chaleur avec du papier parchemin pour la cuisson, puis nous y mettons des pommes farcies.
Nous allons faire cuire pendant environ une demi-heure dans un four chauffé à 180 degrés. De temps en temps, nous contrôlons l’intégrité de la peau: dès qu’elle commence à se craqueler, les pommes au four fourrées au miel sont prêtes.
Laissez le dessert refroidir un peu, puis secouez-le dans des assiettes à la carte et versez dessus une garniture au caramel. Pour assombrir le goût des pommes au four, vous pouvez les servir avec une boule de glace à la vanille.

Gâteaux aux pommes au four

3 pommes;
100 ml de lait;
1 c. À thé le cacao;
1 c. À thé l'amidon;
1 jaune;
1/3 c. À thé la cannelle;
3 cuillères à soupe l le sucre;
30 g de beurre.

Comment faire des "bateaux" de pommes au four

Mes pommes et coupées en deux dans le sens de la longueur - vous devriez avoir deux parties identiques. Nous sortons les graines et les partitions, étalées sur une plaque à pâtisserie. Nous nous sommes mis à cuire dans un four chauffé à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, mélangez l'amidon avec le sucre, la cannelle, le cacao et l'amidon, ajoutez le jaune et versez le lait chaud. Ajouter l'huile, remuer et porter à ébullition.
Nous sortons le formulaire avec des pommes, le remplissons de crème et cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.

Pommes, cuites au four avec du fromage cottage

Mais c’est la préférée de ma plus jeune fille - elle est extrêmement sceptique à l’égard du fromage cottage, mais sa mère folle considère ce produit à base de lait fermenté comme le matériau de construction d’un organisme en pleine croissance.

3 pommes;
100 g de fromage cottage;
2 cuillères à soupe l les raisins secs;
2 cuillères à soupe l le sucre;
2 cuillères à soupe l crème sure;
la vanilline sur la pointe d'un couteau.

Comment faire cuire des pommes au four, farcies avec du fromage cottage

Mes pommes, retirez le trognon, en essayant de ne pas couper le fruit - vous devez vous procurer une sorte de "coupe". Si vous aimez la combinaison de fromage cottage et de pommes avec une marge par rapport au produit laitier, n'hésitez pas à découper une "tasse" plus grande et à augmenter la quantité de fromage cottage dans la recette.

Nous mélangeons du fromage cottage avec de la crème sure, ajoutons du sucre, des raisins secs et de la vanilline (ou peut-être avez-vous de la vanille naturelle dans les bacs? Ce serait génial!). Si le fromage cottage n'est pas très gras ou sec, je recommande d'augmenter la quantité de crème sure.

Remplissez la masse de pommes obtenue, déposez-les dans un plat à four et placez-les dans un four chauffé à 200 degrés. Nous faisons cuire 25-30 minutes.

Pommes au four au four avec de la cannelle

Les femmes au foyer expérimentées savent que les pommes sont très cannelles, c’est avec la cannelle que vous obtiendrez les tartes aux pommes les plus délicieuses. Si vous fourrez des pommes avec du sucre à la cannelle (poudre à la cannelle mélangée à du sucre), vous pouvez utiliser des noix, puis verser une sauce savoureuse - le plaisir est inévitable et inévitable. La recette permet de varier - cuire au four des tranches de pomme, saupoudrées de cannelle et de sucre.

2 pommes;
2 cuillères de sucre;
2 cuillères à soupe de cannelle;
1 c. À thé la noix de muscade;
20 g de beurre;
sauce ou garniture.

Farcir les pommes avec le sucre, la cannelle et la noix de muscade. Couvrir le hachis avec un morceau de beurre sur le dessus. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.

Pâte de pomme cuite au four

environ 5-6 pommes;
2-3 art. l confiture rouge épaisse (cerise, cassis, prune);
100 g de beurre de haute qualité;
une pincée de sel;
100 g de sucre en poudre;
200 g de farine.

Comment faire cuire une pomme dans la pâte

Crème glacée hachée avec de la poudre, du sel et de la farine - hachez-la rapidement et finement. J'utilise les services d'un robot culinaire, mais deux couteaux font également du bon travail avec ce travail.
Nous rassemblons la pâte en boule, puis nous la divisons en 5 à 6 parties (selon le nombre de pommes), nous l'enveloppons dans un film plastique et la mettons au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.
À ce moment-là, on lave et nettoie les pommes, on enlève le trognon et on le fait du côté opposé au manche (laissez-le rester - plus beau avec!). Dans chaque pomme, nous mettons un peu de confiture.
Nous sortons la pâte (une boule à la fois), la roulons en une couche ronde et en enveloppons une pomme, en partant du côté du «trou» avec de la confiture. Vous aurez peut-être de très gros fruits - alors vous pouvez simplement faire une "assiette" dans laquelle mettre une pomme. Je l'aime encore plus - manger trois portions à la fois, je suis amusé par l'illusion qu'il y a peu de pâte dedans, beaucoup!
Nous plaçons les pommes dans la pâte dans un plat allant au four et nous l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.

Fait! Savoureux, incroyablement savoureux dans la forme chaude (avec une boule de crème glacée - avalez votre langue!), Étonnamment, incroyablement croquant et juteux dans la forme froide (avec de la crème fouettée - vous allez vendre votre patrie!).

Double pomme au four

Un dessert délicieux et tendre, ce qui n’est pas dommage de servir sur une table de fête - c’est non seulement incroyable, mais aussi magique en goût!

6 pommes;
un demi citron;
50 ml de crème;
une poignée de noix;
2 cuillères à soupe l le sucre;
1 jaune;
2 bâtons de cannelle.

Comment faire cuire des pommes cuites deux fois au four

4 pommes pelées et coupées en deux. Dans la moitié supérieure de la pomme, je recommande de laisser la «queue» - pour que la pomme ait l'air beaucoup plus originale et plus amusante.
Nous sortons un noyau avec une cuillère spéciale ou un couteau tranchant - assurez-vous que vous retirez les membranes avec la boîte à semences (cela est très désagréable lorsqu'il existe des cloisons dures dans la pulpe tendre des pommes au four).
Rassemblez les moitiés, mettez les pommes dans le plat allant au four. Ajouter un peu d'eau (il ne faut pas fermer le fruit de plus de 1 cm) et mettre les pommes dans le four préchauffé à 200 degrés pendant une demi-heure.
Les 2 pommes restantes sont à moi, pelez la peau, retirez le noyau et frottez sur une râpe moyenne. Mélanger avec le sucre, le jaune et la crème, ajouter le jus et le zeste d'un demi-citron. Le remplissage est prêt.
Nous sortons les pommes du four, les ouvrons et plaçons la moitié inférieure dans des ronds de portion qui conviennent à la cuisson au four. Si vous (comme moi) n'avez pas encore un tel «bonheur», vous pouvez plier la feuille plusieurs fois et en faire des anneaux du diamètre souhaité.
Remplissez l'anneau en haut de l'anneau, couvrez-le avec un “couvercle” en haut de la pomme et placez-le dans le même plat allant au four. Ensuite, étalez les bâtons de cannelle et faites cuire encore une demi-heure à une température de 180 degrés. Périodiquement, nous sortons la forme du four et versons le jus obtenu.

Savoureux et chaud et froid. Servez, saupoudrez de noix rôties et hachées. Incroyablement délicieux avec une boule de glace à la vanille.

Tarte aux pommes au four et fourrage au chocolat

2 oeufs;
1 tasse de crème sure;
2 cuillères à soupe l le beurre;
1 tasse de sucre;
1 c. À thé le soda;
1/3 c. À thé les sels;
1,5 tasse de farine;
5 à 7 petites pommes;
1 barre de chocolat;
3 cuillères à soupe l la crème;
100 g de sablés;
1/2 cuillère à café cannelle

Tarte aux pommes cuite au four

Tout d'abord, lavez les fruits et nettoyez-les de la peau. Si elles ne sont pas très stables "debout" sur la table, il vaut la peine de couper des pommes par le bas. À l'aide d'un couteau spécial, vous devez retirer le noyau, en retirant tous les os et les pellicules de la pomme.
Préparer un plat de cuisson - nous le recouvrons de papier et, si nous ne faisons pas confiance à la qualité du parchemin, huilez-le légèrement avec du beurre.
Nous déposons, plus précisément, nous exposons les pommes - nous les distribuons uniformément sur tout le formulaire.
Nous cassons les biscuits en petits morceaux, absolument petits. Briser le chocolat, ajouter la crème, noyer au micro-ondes ou au bain-marie, verser dans les biscuits, ajouter la cannelle et bien mélanger.
La masse résultante pommes farcies.
Cuisson de la pâte. Battre le sucre et les œufs, ajouter le beurre fondu. Mélanger séparément la crème sure, le sel et le soda, ajouter à la masse d'œufs. Tamiser la farine, mélanger jusqu'à consistance lisse.
Avec la pâte obtenue, versez les pommes et faites cuire à une température de 180 degrés pendant au moins une heure. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent - assurez-vous qu'elle pique de la pâte et non des pommes. En raison de l'humidité des pommes, le gâteau est cuit plus longtemps que d'habitude, gardez cela à l'esprit!

En coupant le gâteau en portions, essayez de tenir le couteau de façon à couper la pomme en deux (le fruit est bien deviné sur les tubercules sous la pâte) - vous obtiendrez alors une beauté extraordinaire sur la coupe: crème sure jaunâtre, pommes blanches, chocolat noir.

A propos des avantages

Je ne vais pas énumérer les vitamines et les éléments du tableau périodique de Mendeleïev, dont la pomme est riche - c'est ennuyeux et sans intérêt, et tout le monde sait que seul un panier de fruits peut être plus utile que ce fruit. Ils nettoient le corps, le remplissent d’utilité, éliminent le cholestérol, renforcent le système immunitaire - tout cela et bien d’autres avantages font de la pomme un élément indispensable d’un régime alimentaire sain, mais j’estime que ce n’est pas l’essentiel.

C'est délicieux. Juste goût-mais-e, et cela dit tout! Il est peu probable que vous mâchiez sans fin, par exemple de la racine de persil simplement parce que cela est utile. Mais les pommes peuvent être mangées - et presque pour toujours. La finale est uniquement déterminée par le moment où le bouillon de pommes se termine dans la maison. Rouge et vert, jaune et orange, petit et grand, tendu et doux, aigre et doux, juteux et charnu - le choix des options de la pomme est tellement grand que vous pouvez plaire à tout le monde.

Ils disent que dans la forme cuite au four ce fruit est beaucoup mieux absorbé par le corps. Je suis tout à fait convaincu qu’après la cuisson, le héros du jour a la possibilité d’améliorer ses processus métaboliques, d’accélérer le retrait de toutes sortes de déchets de l’intestin et d’avoir un effet bénéfique sur la peau.

Ils affirment également qu'avec une utilisation régulière de pommes cuites au four, il existe une opportunité certaine de perdre du poids - le potassium, qui "vit" en grande quantité dans ce produit, combat efficacement le sodium, qui retient l'humidité dans la graisse sous-cutanée. Dans le même temps, dans 100 g de pomme cuite, il ne cache que 47 kcal. Gain stupide, bien sûr, mais toujours agréable! En général, vive la pomme!

Pommes au four

La principale chose à considérer lors de la cuisson des pommes est leur variété. Les pommes doivent être vertes, avec une peau forte, une chair ferme et acidulée, pas trop sucrée. Parmi ces variétés - Granny Smith, Mac, Vins, Antonovka. De telles pommes méritent d'être cuites!

Il est assez facile de faire cuire des pommes. Ils doivent être lavés, le noyau doit être enlevé avec un couteau ou un outil spécial destiné à cette opération. Vous pouvez remplir le noyau de sucre, de miel, de noix, de fromage cottage, de fruits séchés et même de viande hachée.

Les pommes cuites au four peuvent être entières ou pré-coupées en tranches. Le temps de cuisson dépend de la variété (10 minutes en moyenne). Retirez les pommes cuites du four lorsque la peau est craquelée.

Les pommes cuites au four peuvent être un excellent accompagnement si elles sont cuites au four avec de la viande. À partir de purée de pommes au four, préparez le soufflé, la sambuca et la gelée.

Fait intéressant, une fois cuit au four, la moitié du saccharose, qui provient de la pomme, se décompose en sucres simples (glucose, fructose), qui sont mieux absorbés par le corps. Le mélange de fructose et de glucose résultant a un goût plus sucré que le saccharose d'origine.

Pommes au four

Les pommes sont l’un des fruits les plus populaires et les moins coûteux, mais si vous en avez assez de manger ce fruit dans sa forme naturelle, pourquoi ne pas essayer de le faire cuire au four? Les pommes cuites au four sont non seulement un plat très savoureux, mais aussi un dessert sain et nutritif et une partie parfumée du confort de la maison qui se réchauffe avec sa chaleur.

Les pommes cuites au four peuvent être cuites toute l'année sans se soucier de la forme. En raison de la grande quantité de pectine, ce plat a un effet positif sur la digestion, conserve longtemps la sensation de satiété et évite de trop manger. Pommes cuites au four - c’est le cas lorsque le fruit est non seulement savoureux, mais aussi très utile. La grande quantité de vitamines et de minéraux contenus dans ce dessert fait de la pomme au four une des friandises les plus utiles. Pommes au four - C’est un petit-déjeuner complet et un excellent dessert. Des pommes au four joliment décorées peuvent être une véritable décoration de la table de fête.

La recette de pomme au four traditionnelle comprend des épices telles que la cannelle, la noix de muscade ou le gingembre, diverses options au choix, telles que les raisins secs ou les noix, ainsi que certaines formes d’édulcorants tels que le sucre ou le sirop. Pour la cuisson, choisissez des fruits de taille moyenne, car les grosses pommes sont cuites trop longtemps. Des variétés telles qu'Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold et McIntosh sont les mieux adaptées à la cuisson au four. Elles ont une texture solide qui ne bout pas doucement pendant la cuisson et conserve la forme du fruit. Si vous n'aimez pas les pommes pelées, épluchez-les. Cependant, faites attention au fait qu'après la cuisson, vous pouvez aussi facilement enlever la peau.

Pour cuire des pommes cuites fourrées, il faut d’abord bien les laver, les couper et les enlever avec une cuillère en métal ou un dispositif spécial. Le trou doit avoir au moins 3 cm de large. N'oubliez pas de laisser le fond des pommes intact - l'épaisseur du fond doit être d'au moins 1,5 cm Si vous avez retiré le trognon des pommes, essayez de les cuire immédiatement pour éviter que la pulpe ne noircisse. Si cela n’est pas possible, les pommes peuvent être saupoudrées de jus de citron ou placées dans de l’eau mélangée à du jus de citron dans un rapport de 3: 1. Dans ce cas, les pommes doivent être utilisées dans les deux heures après avoir été ajoutées à de l'eau citronnée.

Le trou dans les pommes doit être rempli de farce, les options sont extrêmement diverses et offrent une occasion d'expérimenter. Avant la cuisson, vous pouvez mettre un petit morceau de beurre sur le dessus des pommes. Lorsque le beurre fond et se mélange au sucre, il devient une sorte de sauce. N'utilisez pas trop d'huile - 5 à 8 g suffiront pour chaque pomme.Si la recette nécessite l'ajout d'eau, n'oubliez pas de l'ajouter. Cela empêchera les pommes de brûler et les protégera de la sécheresse. En outre, lors de la cuisson, de l'eau est mélangée au jus des pommes, ce qui donne une sorte de sauce.

Les pommes peuvent être considérées comme prêtes lorsque leur chair devient tendre et se perforent facilement avec un couteau ou une fourchette. Avant de servir, les pommes doivent rester au repos pendant un moment. N'essayez pas de les manger tout de suite, car ils sont très chauds. Les pommes cuites au four peuvent être servies avec du jus qui est resté en forme ou sur une plaque après la cuisson, avec de la crème glacée à la vanille, de la crème fouettée, de la confiture et divers sirops. Conservez les pommes au four dans un endroit frais - de préférence au réfrigérateur - à l'écart des aliments qui dégagent une odeur prononcée. Les pommes cuites sont mieux consommées dans les 4 jours.

Il y a beaucoup de façons différentes de faire cuire des pommes - nous vous en parlerons. Les pommes cuites au four avec des noix et des raisins secs peuvent constituer un excellent petit-déjeuner nutritif, non seulement pour les adultes, mais également pour les enfants. Même les plus gourmands ne seront pas en mesure de refuser un tel plat.

Pommes au four avec des noix et des raisins secs

Ingrédients:
4 grosses pommes
50 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle,
30 grammes de noix,
40 g de raisins secs,
15 g de beurre,
180 ml d'eau chaude.

Cuisson:
Préchauffer le four à 190 degrés. Dans les pommes, coupez le dessus et retirez le cœur. Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle et répartir uniformément le mélange entre les pommes. Environ 1 cuillère à soupe du mélange devrait aller à chaque pomme. Ajouter les noix hachées et les raisins secs hachés. Mettez un petit morceau de beurre sur le dessus.
Placez les pommes dans un plat allant au four et versez de l'eau chaude. Cela aidera à empêcher les pommes de coller au fond. Cuire les pommes pendant 30 à 45 minutes.

Vous pouvez faire cuire des pommes non seulement au four, mais également au micro-ondes. L'utilisation d'un four à micro-ondes peut réduire considérablement le temps de cuisson du dessert.

Pommes au four au micro-ondes

Ingrédients:
2 pommes,
10 g de beurre,
2 cuillères à soupe de sucre,
1 cuillère à café de noix de muscade moulue,
1 cuillère à café de cannelle en poudre.

Cuisson:
Coupez les pommes et retirez le trognon. Dans un bol, mélanger la cassonade, la cannelle et la noix de muscade et ajouter le mélange à chaque pomme - environ 1 cuillère à soupe pour chaque fruit. Mettez un morceau de beurre sur le dessus.
Placez les pommes dans un plat pouvant être utilisé au micro-ondes et couvrez-les d'une pellicule de plastique. Il est préférable d’utiliser un plat à côtés hauts pour empêcher le jus de s’écouler. Cuire les pommes en moyenne environ 5 minutes. N'oubliez pas que tous les micro-ondes sont légèrement différents les uns des autres, de même que les variétés de pommes, de sorte que vos pommes peuvent être prêtes un peu plus tôt ou un peu plus tard. Vérifiez si les pommes sont prêtes avec un couteau ou une fourchette - la pulpe doit être très molle. Laissez les pommes refroidir quelques minutes avant de servir.

Pommes au four avec canneberges à la sauce à l’orange - un dessert éclatant et parfumé pour décorer toute occasion festive. Ce plat est parfait pour l’hiver, car les épices parfumées emplissent immédiatement votre maison des arômes de la nouvelle année. Ce dessert sera merveilleusement servi avec une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.

Pommes au four avec canneberges et zeste d'orange

Ingrédients:
4 pommes moyennes,
2 oranges,
2 tasses de canneberges,
50 g de sucre
20 g de beurre,
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre,
1 cuillère à soupe de gingembre moulu,
1 bâtonnet de cannelle,
5 morceaux d'oeillets,
50 ml d'eau chaude.

Cuisson:
Pelez une orange. Faites bouillir le zeste haché dans 1 litre d'eau pendant 10 minutes. Égoutter et mettre de côté le zeste. Préchauffer le four à 200 degrés. Couper le haut de chaque pomme et retirer le coeur. Les dessus des pommes sauvent.
Mettez les pommes dans un plat allant au four et répartissez uniformément la moitié des canneberges, la moitié du zeste d'orange, le jus d'une orange, le sucre, la cannelle moulue et le beurre entre eux. Fermez les pommes. Presser le jus de la deuxième orange, diluer avec de l'eau et verser dans le formulaire, en ajoutant le reste des canneberges et du zeste, ainsi que du sucre au goût. Mettre le bâton de cannelle, les clous de girofle dans la forme et mettre au four pendant 30 à 40 minutes. Les pommes prêtes ont refroidi pendant 10 minutes, placées dans un plat de service et servies avec la sauce.

Un dessert léger et tendre, composé de pommes au four, de flocons d'avoine et de fruits secs, est un bon début de journée ou de fin de soirée. Pour la garniture, vous pouvez prendre n'importe quel fruit séché à votre goût, par exemple des pruneaux, des abricots secs, des raisins secs, des figues, des dattes ou des cerises séchées.

Pommes au four avec des flocons d'avoine et des fruits secs

Ingrédients:
4 pommes moyennes,
50 g de sucre
100 g de farine d'avoine,
100 g de fruits secs,
1/2 cuillère à café de cannelle,
1/4 cuillère à café de noix de muscade,
pincée de clou de girofle moulu,
15 g de beurre,
1 tasse d'eau chaude.

Cuisson:
Coupez le dessus des pommes et retirez le trognon en laissant les parois d'épaisseur moyenne. Mélangez la farine d'avoine avec le sucre, les fruits secs hachés et les épices et répartissez la garniture entre les pommes. Mettez les pommes dans un plat allant au four, mettez un morceau de beurre sur chaque pomme, versez de l'eau chaude dans le moule et couvrez-les librement d'une feuille d'aluminium. Cuire au four pendant 20 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et commencent à produire du jus.

Si vous vouliez quelque chose d'inhabituel et qu'il n'y avait pas de bouche-pores à la main, soyez attentif à notre prochaine recette. La sauce au caramel est un ajout classique aux pommes au four, donnant à ce dessert simple un zeste.

Pommes au four avec sauce au caramel

Ingrédients:
4 pommes moyennes,
4 cuillères à soupe de sucre,
1 cuillère à soupe de cannelle.
Pour la sauce:
20 g de beurre,
5 cuillères à soupe de sucre,
1/4 cuillère à café de sel,
100 ml de crème épaisse.

Cuisson:
Faites une petite empreinte sur la face supérieure des pommes, mais ne retirez pas complètement le trognon. Remplissez bien le résultat obtenu avec le sucre (1 cuillère à soupe de sucre par pomme) et saupoudrez de cannelle. Cuire les pommes au four à 170 degrés pendant environ 35 à 40 minutes.
Pour faire la sauce, mélangez le beurre, le sucre, le sel et la crème dans une casserole et faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Augmenter le feu à vif et cuire la sauce pendant 2 minutes, puis laisser refroidir à la température ambiante. Verser les pommes préparées avec la sauce préparée et servir.

Vous pouvez faire cuire des pommes au four en utilisant l'une de nos recettes ou en ajoutant des ingrédients à votre goût. Inspirez-vous et expérimentez!

Pomme au four

Je voudrais offrir à votre attention une version très cool de la façon de cuire une pomme cuite au four avec une garniture sucrée délicieuse et parfumée. C'est un dessert formidable pour les enfants et les adultes. Essayez le!

INGRÉDIENTS

Apple 4 Pièces
Eau 3/4 tasse
Sucre brun 1/4 tasse
Cannelle 1 cuillère à café
Noix de muscade 1 pincée
Noix 50 Grammes
Beurre 1 cuillère à café

Étape 1

1. Prenez des pommes de la même grosseur. Laver et sécher.

Étape 2

2. Couper soigneusement le noyau d'eux.

Étape 3

3. Et il s'avère que les pommes ont de tels trous.

Étape 4

4. Mettez-les dans une forme résistante à la chaleur, versez de l'eau propre au fond du plat de cuisson.

Étape 5

5. Combinez séparément le sucre brun et les épices, mélangez bien et ajoutez les noix, après les avoir légèrement broyées.

Étape 6

6. Remplir chaque pomme de farce. Top doucement place un petit morceau de beurre.

Étape 7

7. Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium, l'envoyer dans le four chauffé à 180 degrés.

Étape 8

8. Cuire les pommes pendant 45 à 55 minutes. Avant de servir, vous pouvez également les verser avec de la sauce au caramel ou du miel, par exemple. Bon appétit!

Pommes au four au four - 7 recettes

Une grande quantité de fibres brutes et d'acide dans les pommes fraîches peut poser un problème délicat de digestion. Un traitement thermique approprié rend le fruit sans danger pour l'assimilation, en conservant la plupart des propriétés bénéfiques et du goût. Une recette polyvalente pour les pommes au four est utilisée pour préparer les premiers aliments pour bébés, lors de la préparation d'un régime pour les femmes enceintes ou lors de la perte de poids, pour des desserts festifs faits maison et même pour des mets au restaurant.

Pommes au four au four avec du sucre

Pour la cuisson, il est plus pratique d’utiliser des fruits à peau épaisse. Ce sont des variétés telles que Granny Smith, Antonovka ou Ranet.

Si la pomme n'est pas assez sucrée, vous pouvez la cuisiner avec un édulcorant. Les pommes cuites au four avec du sucre ne doivent pas craquer et produire du jus, de sorte que la quantité de sable doux utilisée est très limitée. Habituellement, une cuillère à thé par fruit suffit pour ne pas causer de gouttes abondantes de caramel brûlé. Alternativement, vous pouvez faire cuire séparément le caramel et le verser prêt dessert. Dans ce cas, le fruit préservera le jus autant que possible et les plats resteront propres.

Lavez les pommes à fond, coupez-en le dessus. Le résultat est un “couvercle” d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
Couper le noyau en gardant le fond entier. Idéal pour faire face à cette tâche aidera les outils pour la sculpture culinaire. Vous pouvez retirer le noyau avec un simple couteau à légume ou une cuillère en pointe.
Chaque pomme de la coupe doit être saupoudrée de jus de citron. Donc, le fruit ne s'assombrit pas dans le processus de préparation.
Versez le sucre dans le creux et fermez-le avec un couvercle, si vous le souhaitez.
Versez dans la forme, selon sa largeur, 50 à 100 ml d'eau chaude et répartissez-y les préparations à base de fruits. Les pommes doivent être placées librement, sans se toucher.
Mettez-les dans un four préchauffé à 170ºC et faites-les cuire au four pendant 25-30 minutes. Servez froid.

Pour le sirop de caramel, vous aurez besoin de:

100 g de sucre;
100 g d'eau;
50 grammes de jus de citron.

Pour le travail, vous avez besoin de plats au fond épais, pour que le sucre qu’il contient ne soit pas brûlé.

Faire bouillir de l'eau dans un récipient séparé.
Sucre verser une partie de l'eau et du jus de citron, chauffer jusqu'à dissolution complète à feu doux.
Le caramel doit être mélangé en continu pour obtenir une consistance homogène.
L'eau restante est ajoutée par petites portions au caramel jusqu'à l'obtention d'un sirop épais et visqueux.

Pommes au four

Pommes au four - la recette est incroyablement délicieuse. Et combien d'options de cuisson! Pommes cuites au four avec du miel, pommes dans une pâte feuilletée cuite au four, pommes cuites avec du fromage cottage au four, pommes cuites à la cannelle. Ces recettes et bien d’autres aideront à répondre à la question de savoir comment cuire des pommes au four. En savoir plus sur les pommes au four.

Un dessert classique de pommes cuites au four avec du sucre.

Il suffit de faire cuire les pommes dans leur propre jus. Et les pommes cuites au four - c'est utile et incroyablement délicieux. Excellent dessert lors d'une journée de jeûne.

Les pommes au four sont savoureuses en elles-mêmes. Et avec du miel et de la crème - vous ne pouvez pas le prendre par les oreilles!

Aujourd'hui, je vais vous dire à quel point il est bon, simple et utile de faire cuire des pommes au four. Les pommes au four sont le dessert le plus sans prétention, mais en même temps très savoureux et sain, ce qui donnera un plaisir inoubliable aux enfants et aux adultes.

Super dessert de fruits pour le petit déjeuner. Les pommes cuites au four sont non seulement savoureuses, mais utiles.

Les pommes cuites au four sont des aliments sains et savoureux. Et les pommes, cuites au micro-ondes, sont cuites en quelques minutes!

Nous vous proposons un excellent choix pour le petit-déjeuner ou une collation en soirée: des pommes cuites au four avec du fromage cottage. Fromage cottage additionné de miel et de graines de sésame.

Les pommes au four sont très faciles à préparer. Je ne m'attendais même pas à ce que ce soit délicieux avec des noix et des raisins secs.

Doux pommes au four avec du miel et des raisins secs, très savoureux et parfumé.

Faisons un dessert délicieux et sain. Des pommes au caramel? Ce plat est également délicieux si vous prenez plusieurs types de fruits durs (poires, bananes, kiwi).

Une recette rapide pour une délicieuse tarte aux pommes, au four.

Cuire les pommes au four avec des noix et des raisins secs. Dessert délicieux, simple et surtout sain.

Recette accéléré la cuisson des pommes au micro-ondes. Un délicieux dessert sera prêt dans quelques minutes.

Aimez-vous les bonbons aux pommes? Essayez donc de cuisiner des pastilas à la maison. Tout est beaucoup plus facile que cela puisse paraître à première vue.

Crumble avec des flocons d'avoine - un dessert facile à préparer, vient de la cuisine anglaise traditionnelle. La magnifique combinaison de fruits juteux avec une douce croûte d'avoine et d'amandes rend ce dessert tout à fait unique.

C'est la recette la plus délicieuse pour des pommes au four farcies de noix et d'abricots secs, avec un "couvercle" de pâte feuilletée fondant dans la bouche.

La spécialité chinoise traditionnelle "Pommes au caramel" gagne progressivement en popularité parmi la population européenne. Je propose une recette détaillée pour la fabrication de telles pommes au caramel.

Vous cherchez des recettes de cuisson faciles avec des pommes? Si votre maison n'aime pas trop les céréales et que la persuasion concernant les avantages de la citrouille ne fonctionne pas, essayez de cuisiner pour votre cocotte de citrouille faite maison. La recette pour une casserole de potiron et de pommes rendra ce plat sain très savoureux. Recettes de cuisson à la citrouille comme vos proches.

Pommes cuites au four sous une croûte de flocons d'avoine appétissante, avec de la cannelle et du sucre - un dessert très savoureux! Je recommande à tout le monde de cuisiner!)

Les pommes de cette recette sont cuites au four avec du miel et des noix.

Les pommes sont cuites entières au four avec du beurre, des raisins secs, de la cannelle et du yogourt.

Pommes au miel, abricots secs et noix, cuites au four dans une pâte feuilletée, sont un dessert rapide et savoureux, un vrai régal pour toute la famille.

Le processus de cuisson strudel avec farce - gênant, mais je vous propose une recette légère, dans laquelle au lieu de pâte feuilletée - pain pita mince. Farce pour strudel préparer de la pomme.

Une recette simple et délicieuse pour cuire des pommes au four.

Les pommes sont cuites au four avec une farce d'avoine, de miel, d'abricots secs, d'amandes et de gingembre. De telles pommes au four fourrées constituent un plat nourrissant, sain et savoureux.

Dessert très facile à préparer et à la fois délicieux et parfumé - pomme cuite au four farcie de pulpe de pomme mélangée à de la cannelle et du miel, et garnie de filet de pâte feuilletée. Excellent dessert rapide pour une soirée d'automne froide et humide.

Casserole délicate et diététique de carottes et de pommes - une recette qui ne nécessite ni compétences particulières ni produits coûteux.

Dessert délicieux et sain - pommes cuites au four avec garniture au caillé et au chocolat. Ce dessert aux pommes plaira aux enfants et aux adultes.

Les pommes cuites au four avec du fromage cottage et la grenade sont un plat savoureux et très sain. Les pommes cuites au four pour cette recette sont préparées rapidement et ont un aspect spectaculaire. Ce dessert peut donc être préparé pour le petit-déjeuner et pour les invités.

Charlotte française - tarte aux pommes, pour laquelle vous n'avez pas besoin de vous embêter avec la pâte. Des restes de pain blanc et de pommes peuvent faire un excellent dessert.

La saison du kaki se termine et vous avez encore le temps de cuisiner ce plat parfumé, très savoureux et appétissant. Le poulet cuit au four avec des pommes et du kaki attirera les adultes et les enfants. Et sera le plat principal sur n'importe quelle table.

Une bonne recette pour une compagnie sympathique - jarret de porc à la bière, en bavarois. La bière rend la viande très tendre et juteuse, elle fond dans la bouche. Avant de cuire les jarrets de porc au four, assurez-vous d’ajouter des pommes, elles sont très appréciées de ce plat.

Casserole délicate de pommes et de fromage cottage à la richesse aromatique.

Recette pour une cocotte de riz sucrée avec des raisins secs et des pommes. Dessert simple et pas très cher, mais très savoureux.

La cuisine de l'Oie de Noël ouvre la voie à une imagination créatrice. Il y a beaucoup de recettes. Nous vous proposons une recette traditionnelle d'oie cuite au four avec des pommes et des coings. Le plat, cuisiné avec amour, tout le monde aime.

Canard festif cuit au four avec des pommes, ainsi que des pépins de grenade et du poireau. Avant la cuisson, le canard est mariné avec du miel, de la moutarde et du jus de citron. Grâce à la marinade, la viande de canard sera tendre, juteuse et tendre.

Nous proposons une recette de PP intéressante: nourrissante, savoureuse et bon marché. Le porc dans cette recette est cuit au four avec des pruneaux et des pommes. Les pruneaux mettent parfaitement en valeur le goût délicat du porc et les pommes rendent la viande encore plus juteuse.

Cuisson au four Poulet très juteux farci aux pommes, sous une délicieuse marinade. Servez de délicieuses nouilles aux champignons pour la garniture. Une recette simple pour des plats délicieux sur une table de fête.

Un dessert léger aux canneberges et aux pommes, servi séparément ou avec de la glace à la vanille.

Une délicieuse recette de pommes au four avec cannelle, crème glacée et caramel, en forme de fleur. C'est une recette simple et rapide pour les pommes cuites au four.

Nous vous proposons une recette de casserole de fromage cottage aux pommes.

Rarement rencontrer un homme qui n’aimerait pas un poulet cuit au four avec une croûte croustillante et une viande tendre. Le poulet cuit à l'orange est un très beau plat délicat et parfumé, idéal pour la table de fête et pour tous les jours.

Le jambon cuit au four avec pommes et coings est un plat de viande très savoureux et cuit facilement. Mais la saveur et le goût plairont à tous sans exception.

Dans cette recette, le canard est d'abord farci de pommes, de noix et de raisins secs, puis cuit au four. Il s'avère très tendre et juteux, car je le cuisine dans la manche.

La recette pour un dessert aromatique avec une structure veloutée agréable et un goût délicat - Smoothie Tarte aux pommes. Les smoothies à la tarte aux pommes donnent le goût des épices: cannelle, clou de girofle, zeste de citron, gingembre.

Ce plat inhabituel composé de pommes de terre avec pommes, poivrons et olives plaira à ceux qui aiment expérimenter en cuisine et à ceux qui aiment les combinaisons originales de produits.

De nombreuses pâtisseries sont préparées à partir de pâte feuilletée et de pommes. Nous vous proposons une recette très savoureuse, belle et simple dans la préparation de choux au fromage aux choux.

Quand toute la famille se réunit à la table de fête, je veux cuisiner quelque chose de spécial. J'ai fait cuire une dinde au four avec des pommes.

Les recettes pour faire des tartes aux pommes sont nombreuses, une seule charlotte a plus de cent options. Nous vous proposons de faire un gâteau de pommes fraîches, de préférence acides, assaisonnées de cannelle, de noix de muscade moulue et de sucre, dans une pâte fine et croustillante. Bien sûr, parfumée, avec une croûte dorée et une garniture appétissante, la tarte aux pommes deviendra votre dessert préféré sur votre table.

Pommes cuites au four sous une croûte de flocons d'avoine appétissante, avec de la cannelle et du sucre - un dessert très savoureux! Je recommande à tout le monde de cuisiner!)

L'année du cochon jaune est à venir, donc le porc sur la table de fête n'est pas le bienvenu. Pourquoi ne pas faire cuire le canard? Après tout, comme vous le savez, une oie n'est pas un ami d'un cochon, mais un canard l'est encore plus.

Le crumble aux pommes peut être attribué aux desserts rapides, qui nécessitent la préparation d'un minimum de produits.

Comment cuire des pommes au four? L'option la plus simple - cuire des pommes au four avec du sucre. Pour le faire, le dessus des pommes est coupé, formant un entonnoir, où elles ajoutent du sucre. C'est toute la préparation! Aussi pommes cuites et cuites au four avec du miel. Pommes au four parfumées au four - la recette est très douce, elle est utilisée pour le menu des enfants. C'est pourquoi il est si important de savoir comment faire cuire une pomme au four pour un enfant et combien elle cuire au four pour qu'elle soit à la fois savoureuse et saine. Au fait, vous pouvez faire cuire des pommes non seulement au four. Dans nos recettes, vous apprendrez, par exemple, à cuire une pomme au four à micro-ondes et à cuire des pommes cuites au four à la mijoteuse sans effort ou presque.

Pommes au four: les recettes les plus populaires pour un dessert délicieux

Même, semble-t-il, une bagatelle alimentaire, elle affecte non seulement les sensations physiques, mais également notre attitude envers le monde. Le régime dit sain doit comprendre un grand nombre de légumes et les bonbons remplacent les fruits, les pommes au four.

En observant une personne qui est passée à un régime plus propre - il est accepté de l'appeler «nutrition adéquate» - vous remarquez vraiment un spectre de certains changements derrière elle. Une vision plus positive du monde et des situations désagréables est acquise, un équilibre interne et une harmonie complète apparaissent. Mais pour en arriver à cela, il est nécessaire de surmonter des difficultés considérables, car il est très difficile de s'adapter à un tout nouveau régime.

Particulièrement difficile d'abandonner la consommation de bonbons, car le sucre est également nécessaire à notre corps. Mais il n'est pas nécessaire de l'exclure complètement de votre alimentation, vous pouvez manger du sucre naturel, contenu dans les fruits, les fruits secs. Et les pommes font les desserts les plus délicieux qui rivalisent avec les gâteaux et les chocolats.

Les avantages des pommes au four

Après la cuisson, de nombreux fruits perdent toutes leurs vitamines, mais les pommes conservent toute une gamme de substances utiles. C'est ce fruit qui aide à éliminer le cholestérol accumulé dans l'organisme, source de nombreuses maladies, et contribue également au confort et à la facilité de digestion.

Vous n'y avez probablement pas pensé, mais si vous mangez 3 pommes cuites au four par jour, vous pouvez obtenir le taux nécessaire de vitamines des groupes B, G, E et de l'acide folique, qui sont responsables de la formation du sang, procurent bonne humeur et hautes performances. De pommes, vous n'avez jamais besoin de peler, car il contient tout le nécessaire.

Quelles variétés de fruits choisir?

Cuire des pommes au four n’est pas si facile, car il est important que le fruit ait une pulpe juteuse et non friable. Par conséquent, le choix des variétés de pommes doit être abordé de manière très responsable. Il est préférable de choisir des variétés: Antonovka, Granny Smith, Safran, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Ils ont le goût aigre-doux nécessaire, ce qui lorsque la cuisson devient très agréable. Si les pommes n'ont pas d'acidité, le dessert est fade et sans goût.

Préparer la pomme pour la cuisson

Avant de faire cuire les pommes au four, vous devez préparer le fruit. Il est très important de laver toute la saleté de la surface des pommes et, dans le cas du magasin, de bien laver la couenne avec un détergent. Après tout, très souvent, la surface du fruit est traitée avec de la cire pour un aspect attrayant et brillant.

Les recettes les plus délicieuses

Préparant le même plat, de nombreuses ménagères expérimentent sans cesse pour trouver la recette parfaite pour elles-mêmes. Les pommes peuvent être cuites avec toutes sortes de garnitures, mais il existe des recettes particulièrement réussies pour cuire des pommes cuites au four.

Pommes au four avec du sucre

La recette la plus facile et la plus connue: des pommes cuites au four avec du sucre. Pour sa préparation, vous avez besoin de la même liste d'ingrédients simple:

pommes - 6 pièces;
sucre - 6 cuillères à café;
de l'eau;
cannelle

Recette pas à pas pour ce qui suit.

Préparer des pommes. Couper les sommets et retirer le noyau avec les os, en faisant une petite empreinte.
Combien de pommes, autant de cuillères de sucre est destiné. En conséquence, dans chaque puits, nous mettons une cuillère à café de sucre mélangé à l'avance avec de la cannelle et fermer avec les sommets coupés.
Mettez les pommes dans le plat en profondeur et versez une petite quantité d'eau sur le fond.
Le four doit être chauffé à 180 degrés et laisser cuire les pommes pendant 20 minutes.