L'acide acétique est un liquide transparent incolore et odorant. C'est un acide fort qui, lorsqu'il est libéré dans le corps, peut avoir des effets irréversibles et même entraîner la mort.
Au quotidien, l'acide acétique est utilisé sous forme de solution. Une solution d'acide à 6-9% est connue de tous comme vinaigre de table, une solution à 80% comme essence acétique. Des solutions plus concentrées sont utilisées dans les environnements industriels.
L'effet toxique de l'acide acétique
L'effet de l'acide sur le corps humain est déterminé par deux composants:
- effet local dommageable (dû au contact direct de l'acide avec les tissus),
- général (résorption) - dommages causés à divers organes et systèmes par l’absorption d’acide.
L'intoxication par l'acide acétique est à la fois la plus dangereuse et la plus fréquente. L’empoisonnement à la vapeur d’acide acétique est peu fréquent et se produit dans des situations d’urgence au travail ou en laboratoire. Les effets nocifs de l’acide lorsqu’il est inhalé peuvent s’accompagner de lésions graves du système respiratoire, mais ils aboutissent rarement à la mort. Les cas d'intoxication par le vinaigre ou l'essence de vinaigre par inhalation dans les ménages se limitent généralement à des lésions légères à modérées des voies respiratoires supérieures (nasopharynx, larynx, trachée).
Le tableau clinique de l'intoxication à la vapeur d'acide acétique
Les vapeurs d'acide dans l'air irritent les yeux, ce qui se manifeste par des brûlures, des brûlures, des larmoiements. L'acide acétique en contact avec la membrane muqueuse des voies respiratoires provoque une brûlure chimique, qui s'accompagne de phénomènes inflammatoires. L'inhalation de vapeurs d'acide concentré provoque une douleur aiguë dans la gorge et derrière le sternum, un essoufflement. Un œdème laryngé peut entraîner une suffocation et une respiration sifflante. La lésion des cordes vocales se manifeste par une aphonie complète ou, dans les cas bénins, un enrouement. Toux sèche inquiétante et douloureuse, qui est ensuite remplacé par un productif. Crachat à caractère mucopurulent. Dans les lésions graves, un œdème pulmonaire toxique se développe. Dans ce cas, les crachats deviennent riches, mousseux avec du sang. L'essoufflement augmente, la peau devient cyanotique ou grisâtre, la tachycardie augmente, la pression artérielle diminue. L'auscultation des poumons détermine la masse des râles mixtes humide et sec.
Par la suite, de graves processus inflammatoires se développent dans la trachée, les bronches et les poumons.
Des solutions moins concentrées d'acide acétique s'accompagnent d'un léger écoulement. Éternuements, maux de gorge, toux improductive, enrouement peuvent gêner.
L'effet résorbant de l'acide dans l'intoxication par inhalation n'est pas prononcé et se manifeste lors de l'inhalation prolongée d'un acide très concentré, qui se manifeste sous la forme d'une acidose métabolique.
Aider à l'empoisonnement à la vapeur d'acide acétique
Les premiers soins consistent à restaurer les voies respiratoires. L'asphyxie mécanique causée par un œdème du larynx peut nécessiter une trachéotomie. Dans les cas moins graves, des décongestionnants et des anti-inflammatoires sont prescrits. Si l'intubation est inefficace, l'intubation est réalisée.
Un traitement supplémentaire comprend des analgésiques, des antihistaminiques, des glucocorticoïdes, des antispasmodiques et des holinoblokatoires. Les complications purulentes sont traitées à l'aide de médicaments antibactériens. Un traitement symptomatique est effectué.
Intoxication par l'acide acétique
Aide à l'intoxication à l'acide acétique
L’empoisonnement à l’acide acétique met la vie en danger. L'utilisation accidentelle ou délibérée d'une substance provoque des brûlures aux muqueuses, une intoxication grave du corps et un gonflement des voies respiratoires.
Les symptômes d'intoxication dépendent de la quantité et de la concentration de vinaigre. Si l'essence d'acide acétique est bue (30 à 80%), un choc douloureux se produit chez une personne, elle ne peut pas respirer, avaler, perdre conscience. Des vomissements sanglants peuvent survenir. Avec une petite quantité de vinaigre ivre (3-9%), il y a une forte sensation de brûlure dans la gorge, une douleur dans l'estomac, une faiblesse, la conscience de la personne empoisonnée s'emmêle, la voix devient enrouée, des difficultés à respirer et à avaler se produisent.
Besoin d'agir très vite. Nous appelons d’abord une ambulance. Ensuite, une personne doit donner de l'eau pour se rincer la bouche. Couchez la victime sur le côté pour éviter les vomissements dans les voies respiratoires. Il est strictement interdit de laver l'estomac, provoquer des vomissements.
Acide acétique
L'acide acétique est un liquide inflammable, incolore et à forte odeur. Obtenez-le avec la fermentation de l'acide acétique de l'alcool éthylique.
Il existe différents types de vinaigre:
- acide acétique glacial (concentration de presque 100%);
- essence acétique (30 à 80%);
- Vinaigre de table (3, 6, 9, 12%).
La substance est utilisée dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire. Le vinaigre de table (pomme, raisin) est présent dans presque toutes les maisons. Il est irremplaçable pour la conservation - sur son fondement, la majorité des marinades sont préparées. Certaines femmes au foyer utilisent du vinaigre comme désinfectant, anti-odeurs.
Lorsqu'il est injecté dans le corps humain, l'acide acétique provoque une brûlure chimique de la membrane muqueuse de l'œsophage et perturbe le fonctionnement des organes internes - foie, reins, estomac et autres. Si vous ne fournissez pas d'aide et de traitement en temps voulu, la personne empoisonnée pourrait mourir.
Tableau clinique d'empoisonnement
L'empoisonnement au vinaigre peut être fatal dans les 5 premiers jours. Les patients survivants deviennent handicapés (dans 99% des cas).
Le tableau clinique est généralement le suivant:
- Les 5-10 premiers jours. La soi-disant période aiguë. La victime ressent une douleur insupportable dans la bouche, la gorge et le bas de l'œsophage. Les dommages causés aux cordes vocales entraînent un enrouement et une perte de la voix. La salivation augmente, le réflexe de déglutition est perturbé. Périodes de vomissements, souvent avec un mélange de sang écarlate. Les vapeurs d'acide acétique, pénétrant dans les voies respiratoires, provoquent un gonflement, une difficulté à respirer et une inflammation des poumons.
- 30 jours. Si la victime survit, après une période de crise, son état général s’améliore - la douleur s’apaise, il commence à boire et à manger seul. Il n'y a pas encore de cicatrices, mais le rejet des tissus morts (brûlés) est observé. Ce processus est une perforation dangereuse des parois de l'œsophage, des saignements, la pénétration d'infections, le développement d'une pneumonie.
- 2-4 mois - 3 ans. Pendant cette période, le tissu endommagé est remplacé par un connectif (cicatrice). En conséquence, l'œsophage est rétréci (rétrécissement), sa capacité à se contracter et à s'étirer est perdue. Le réflexe de déglutition est perturbé, les aliments cessent d'être digérés correctement. Symptômes tardifs d'empoisonnement au vinaigre: brûlures d'estomac, augmentation de la salivation, souffle putride, éructations, vomissements, inconfort et douleurs à l'estomac.
Premiers signes d'empoisonnement
Le premier, qui indique une intoxication à l’acide acétique, est l’odeur caractéristique du vomi de la bouche de la victime, une douleur coupante et coupante à la gorge. L'inhalation de vapeurs provoque un écoulement nasal, des maux de tête, une sensation de brûlure dans le nasopharynx, des vertiges et parfois des vomissements. Selon la gravité de l'intoxication au vinaigre, les symptômes suivants sont observés:
- gonflement de la gorge;
- confusion, perte de conscience;
- choc
- chute de pression;
- peau froide au toucher;
- trouble de la déglutition;
- augmentation de la salivation;
- difficulté sifflante;
- syndrome de douleur prononcé;
- la tachycardie;
- vomissements;
- l'apparition de sang dans l'urine, les selles, les vomissures;
- toux paroxystique;
- manque d'appétit;
- enrouement;
- diminution ou absence de miction;
- couleur noire des matières fécales.
Degrés de gravité
L'âge du patient, l'état général du corps, la prise simultanée d'autres substances toxiques, la rapidité des soins, la concentration et la quantité d'acide acétique peuvent influer sur la gravité de l'intoxication.
Il y a trois degrés de gravité:
- Facile Observé en avalant 5-10 ml de vinaigre, par inhalation de vapeurs acétiques. Il se caractérise par une brûlure des muqueuses de la bouche, du nasopharynx et de l'œsophage supérieur. Les conséquences graves ne causent pas.
- Moyenne Ce degré est caractérisé par des brûlures marquées de la membrane muqueuse de la bouche, de l'œsophage et de l'estomac. L'urine empoisonnée devient rose, il y a des vomissements, de la confusion. Des complications sous forme d'acidose, hémolyse, hémoglobinurie, caillots sanguins modérés se développent. Nécessite une hospitalisation et un traitement à long terme.
- Lourd Accompagné de douleurs aiguës dans la région épigastrique, derrière le sternum, de vomissements répétés, de taches urinaires de couleur écarlate ou rouge foncé. La victime peut perdre connaissance. Sans assistance, il survient un choc douloureux ou une insuffisance rénale aiguë.
L'empoisonnement aux essences acétiques est le plus grave: une dose mortelle de 70% du concentré est de 308 mg / kg; pour qu'un homme meure, il suffit de boire 40 ml de la substance.
L'intoxication par les vapeurs de vinaigre est moins dangereuse. En cas d'exposition à court terme à une substance toxique, seule la muqueuse nasopharyngée en souffre, une légère intoxication du corps peut être observée. En règle générale, après quelques jours, l'état de la victime redevient normal. Une exposition prolongée aux vapeurs acétiques entraîne une gastrite (inflammation de la muqueuse gastrique).
Premiers secours
Dans une situation critique, il est important de se calmer, d'arrêter de paniquer. De la justesse et de la rapidité d'action dépend de la vie de la victime.
Premiers secours en cas d'intoxication à l'acide acétique:
- Appelle une ambulance.
- Si la personne empoisonnée n'a pas perdu conscience, donnez-lui la bouche avec de l'eau. Ce n’est qu’alors que l’on peut se saouler avec une petite quantité de liquide (lait, eau, bouillon muqueux).
- Vous pouvez utiliser de la glace pour soulager la douleur. Il doit être appliqué sur l'estomac, puis avalé en petits morceaux (après avoir nettoyé la bouche). Si la trousse de premiers soins contient un médicament Almagel A, vous pouvez alors donner à la victime 2 cuillères à soupe. Respiration artificielle bouche à nez
- Si une personne est inconsciente, vous devriez vérifier son pouls et sa respiration. Si nécessaire, vous devriez déboutonner votre chemise et, après avoir jeté la tête de la victime, faire respirer artificiellement la bouche par le nez et effectuer un massage cardiaque. Pour ce faire, il faut insuffler de l'air dans le nez 2 fois, puis appuyer 15 fois sur la poitrine (12 secondes), à nouveau 2 injections énergétiques (3 secondes) et 15 contractions du cœur. Réanimation pour continuer jusqu'à l'ambulance.
- Pour empêcher l'ingestion de vomissures, empoisonnez-le ou jetez-le sur le genou ou sur le côté.
Ce qui ne peut pas être fait avec une intoxication au vinaigre:
- donner beaucoup d'eau à la victime;
- donner des vomisseurs;
- faire vomir avec les doigts;
- eau avec une solution de soude avec de l'eau ou d'autres remèdes populaires.
Traitement
Une ambulance hospitalise immédiatement les blessés. Si le patient est dans un état grave et inconscient, il est envoyé à l'unité de soins intensifs où la réanimation est effectuée. Les autres patients à l’arrivée lavent l’estomac à l’aide d’un tube contenant 10 litres d’eau. En outre, un traitement vise à restaurer la muqueuse endommagée, à soulager les symptômes, à prévenir les complications et à normaliser les fonctions des organes.
Le patient peut être nommé:
- des analgésiques;
- des antibiotiques;
- antispasmodiques;
- l'acide glutarginique;
- médicaments hormonaux;
- stimulation urinaire avec alcalisation du sang;
- hémodialyse;
- transfusion de composants sanguins.
La première fois que la nourriture est parentérale (par injection de nutriments). Almagel, l'huile d'argousier est prescrite par voie orale pour la régénération des tissus. Après 3 semaines, le bougienage de l'œsophage est requis (rétablissement de la perméabilité). S'il est établi qu'il y a eu une tentative délibérée de s'empoisonner (à des fins de suicide), la victime est enregistrée auprès d'un psychiatre. Après le traitement, il est prescrit un cours de rééducation psychologique.
En cas d'empoisonnement par les vapeurs d'acide acétique, une instillation d'huile de pêche ou d'abricot est prescrite dans le nez. Il est également nécessaire de prendre le médicament avec une activité anti-inflammatoire et anti-bronchoconstricteur (Erespal et ses analogues).
L'empoisonnement au vinaigre ne passe jamais sans laisser de traces - même avec un traitement réussi et opportun, la structure des modifications muqueuses chez les patients. Par la suite, des maladies du système digestif se développent - gastrite, œsophagite, troubles de l'équilibre acido-basique, métabolisme des protéines, etc. Des mesures préventives doivent être prises pour éviter l'intoxication par l'acide acétique. Les liquides dangereux doivent être nettoyés dans un endroit inaccessible aux enfants. Lorsque les tendances suicidaires devraient consulter un psychiatre.
Intoxication par l'acide acétique: symptômes, premiers secours
Le vinaigre - un produit souvent utilisé dans la vie quotidienne. Mais c'est très dangereux, surtout quand il pénètre dans le corps humain sous sa forme pure. Par conséquent, vous devez en savoir le plus possible sur l'intoxication par l'acide acétique: symptômes, premiers soins, conséquences, gravité, quoi faire en cas d'intoxication, etc.
L'essence acétique (acide, acide éthanoïque) est un produit obtenu par fermentation du vin. Il est utilisé dans l'industrie, la fabrication de produits chimiques, la vie quotidienne et la cuisine. Le vinaigre est tout simplement indispensable à la maison. Il est nécessaire pour le décapage, la cuisson et même le nettoyage de surfaces et de récipients.
Dans la cuisine, les femmes au foyer utilisent principalement du vinaigre - il s'agit d'une solution d'acide éthanoïque à 6 ou 9%. Mais certaines personnes choisissent parfois une essence de vinaigre à 70-80%, à partir de laquelle elles produisent ensuite un produit de la concentration souhaitée.
Les intoxications à l'acide acétique ne sont pas fréquentes, mais entraînent de graves conséquences négatives pour l'organisme. L'utilisation d'une petite quantité peut entraîner une invalidité ou la mort. Seuls 15 ml sont considérés comme mortels, pris par voie orale. Cela est principalement dû aux graves brûlures des systèmes respiratoire et digestif, principalement de l’estomac, dues à la libération d’un grand nombre de vapeurs toxiques.
L'intoxication par le vinaigre se produit plus souvent en raison de la plus grande prévalence de son usage domestique. Cependant, bien que nocif pour la santé, la concentration d’essences y est beaucoup moins importante. Par conséquent, 200 ml sont considérés comme une dose létale de ce produit pour un adulte.
Est-il possible d'empoisonner avec des vapeurs d'acide acétique? Bien sur. Mais ils ne causent pas beaucoup de dommages au corps, sinon en inhalant des vapeurs concentrées d'essences qui provoquent des brûlures chimiques des organes respiratoires supérieurs.
La principale cause de l’empoisonnement est la négligence. Parmi les victimes, le plus souvent sont des petits enfants curieux qui ne savent pas lire et tout le monde essaie de goûter. Par conséquent, il est recommandé de garder ces produits dangereux pour la santé et la vie hors de la portée des enfants.
Une autre catégorie de personnes qui utilisent du vinaigre pour insouciance - les buveurs alcooliques, les ivrognes. Parfois, leur désir de "prendre sur la poitrine" est si fort qu'ils ne remarquent même pas l'odeur caractéristique et ne boivent un liquide clair de la bouteille, sans penser aux conséquences possibles.
Cela peut arriver accidentellement à toute femme qui héberge sa propre cuisine. Souvent, la raison pour laquelle elle a été empoisonnée n’est même pas l’utilisation du produit, mais bien l’inhalation de vapeurs acides à sa propre dilution à la concentration souhaitée ou l’utilisation excessive de vinaigre pendant le nettoyage.
La raison de l’empoisonnement à l’acide acétique peut aussi être le désir de mourir. Cependant, il est nécessaire de comprendre que cette méthode est très douloureuse, accompagnée de conséquences désagréables et terribles, et que le résultat souhaité ne vient pas immédiatement, les obligeant à souffrir et à souffrir. Et parfois, les survivants du suicide, mais après les événements vécus deviennent handicapés.
L'empoisonnement au vinaigre entraîne les conséquences les plus déplorables et provoque de tels symptômes:
- L'odeur spécifique.
- Douleur intense
- Vomissements avec des caillots, du sang.
- Diarrhée avec saignement.
- Acidose
- Hémolyse des globules rouges.
- Caillots de sang.
- Insuffisance rénale.
- Jaunisse.
- Brûler le choc.
- Hémoglobinurie.
- L'apparition de cicatrices, d'ulcères.
- Détérioration de la coagulation du sang.
- Dommages au foie.
Parfois, il y a même une intoxication par paires de vinaigre. En règle générale, une odeur âcre, désagréable et forte se caractérise par les symptômes suivants:
- toux
- nez qui coule;
- larmoiement;
- douleurs à la poitrine;
- difficulté à respirer;
- développement de trachéobronchite, pulmonite.
Si vous buvez du vinaigre, une personne doit comprendre qu'elle aura de graves problèmes de santé. En fonction de la quantité et de la concentration du produit, l'intoxication peut être divisée en trois degrés de gravité:
- Légère - caractérisée par des brûlures frivoles de la cavité buccale et de l'œsophage, des lésions mineures de l'estomac, sans épaississement du sang, une hémolyse et une hémoglobinurie. Pas dangereux pour la santé.
- Moyen, ayant un effet plus négatif sur le corps. En plus des brûlures graves à la bouche, l'estomac est fortement affecté, des processus de résorption se développent, le sang s'épaissit, la couleur des changements dans l'urine, l'acidose, l'hémolyse et l'hémoglobinurie sont observés.
- Sévère, dans lequel une personne développe une forte acidose, une hémoglobinurie, une hémolyse, du sang épaissit énormément, des douleurs insupportables à la poitrine et un épigastre, une insuffisance rénale, des vomissements de sang. Voies respiratoires supérieures, cavité buccale, tube digestif gravement brûlé. Souvent, la victime meurt.
La mort par empoisonnement au vinaigre peut survenir pour plusieurs raisons:
- choc de la douleur;
- perte de liquide importante;
- pertes sanguines importantes dues à des lésions vasculaires;
- violation de l'acidité;
- exposition aux vapeurs toxiques de l'essence;
- insuffisance rénale;
- la formation de produits de dégradation des cellules dans les vaisseaux;
- restructuration et destruction des globules rouges;
- malnutrition des organes vitaux.
Pas nécessairement si vous buvez du vinaigre, la mort survient. Dans la plupart des cas, assez curieusement, les gens survivent après de tels incidents. Mais leur santé et leur bien-être se détériorent considérablement. Et cela se produit en plusieurs étapes douloureuses et désagréables:
- Aiguë - période au cours de laquelle la victime ressent une douleur intense et insupportable dans la cavité buccale, le larynx, l'œsophage. Cela dure de 5 à 10 jours. À ce stade, le patient a une salivation accrue, une violation du réflexe de déglutition, souvent des vomissements et un enrouement. En raison de la pénétration de vapeurs acides dans les voies respiratoires, des difficultés respiratoires, un gonflement et même une pneumonie sont possibles.
- Etat amélioré. Cette période dure environ un mois et se caractérise par une diminution des symptômes douloureux, une restauration de l'œsophage et l'absence de cicatrices. Cependant, dans la plupart des cas, il ne s'agit que d'un bien-être imaginaire, suivi du rejet des tissus morts, entraînant la pénétration de l'œsophage et, par conséquent, des saignements. À son tour, une infection peut pénétrer dans les plaies et provoquer une suppuration.
- Constriction de l'oesophage. Ce processus commence 2 à 4 mois après l'utilisation accidentelle ou intentionnelle d'acide acétique et se déroule sur une période de deux à trois ans. Pendant cette période, le tissu de granulation se transforme en un tissu conjonctif dense, ce qui ne permet pas à l'œsophage de s'étirer ou de se rétrécir. Des constrictions cicatricielles commencent à se former, accompagnées d'une violation de la fonction de déglutition. Il devient de plus en plus difficile pour une personne de manger de la nourriture, les sensations de la douleur deviennent de plus en plus douloureuses. Dans un endroit un peu plus haut que le rétrécissement, la nourriture passe mal, stagne, ce qui signifie qu’elle ne digère pas et finit par se décomposer. Tout cela s'accompagne de symptômes désagréables tels que mauvaise haleine, brûlures d'estomac, éructations, augmentation de la salivation et parfois même des vomissements accompagnés de débris alimentaires.
- Les complications tardives sont une période au cours de laquelle les organes adjacents à l'œsophage - la trachée, les poumons, la plèvre - commencent à souffrir de nourriture en décomposition. Une mauvaise nutrition, une inflammation conduit à ce que la victime perde du poids. Il peut développer l'oncologie. Et la mauvaise élasticité de l'œsophage conduit souvent à sa rupture.
Les premiers secours compétents fournis en temps utile en cas d'empoisonnement à l'acide acétique vous permettent de minimiser les effets négatifs. Le principal dans cette situation est d'appeler immédiatement l'équipe de l'ambulance et d'essayer d'atténuer la douleur.
La victime doit être couchée sur le côté pour ne pas étouffer avec le vomi. Mais, en aucun cas, ne peut provoquer des vomissements, car le contenu de l'estomac nuit encore plus à l'œsophage, provoque des brûlures, ronge les muqueuses, peut provoquer une intoxication, des saignements.
L'aide d'urgence en cas d'intoxication à l'acide acétique consiste à laver l'estomac, à nettoyer le tractus gastro-intestinal au moyen d'une sonde spéciale. Il est réalisé uniquement par un spécialiste expérimenté. Après une telle procédure, des analgésiques narcotiques ou non narcotiques sont administrés à la victime: analgine, promédol et autres, et il est hospitalisé pour un traitement ultérieur.
Vidéo: que se passe-t-il si vous buvez du vinaigre?
L’hospitalisation est une procédure obligatoire pour toutes les personnes qui ont été en contact avec l’essence acétique. Après un examen approfondi et détaillé de l’état du patient, le médecin prescrit un traitement qui consiste en principe en un traitement antibiotique et anti-inflammatoire.
La restauration du corps est lente et nécessite une variété d'activités:
- Utilisation de bicarbonate de sodium dans l’acidose.
- Procéder à une diurèse pour l'alcalinisation du sang.
- L'utilisation de médicaments antibactériens pour prévenir l'infection.
- Prescription de médicaments (Stabizol, Refortam) pour éliminer le choc de brûlure et les spasmes.
- L'utilisation de médicaments hormonaux pour prévenir le rétrécissement de l'œsophage.
- Mélange intraveineux glucose-novocaïne pour réduire la douleur.
- Transfusion de plasma frais congelé, si une coagulopathie toxique est observée.
- Nomination de l'acide glutarginique dans la détection des dommages au foie.
- Nutrition parentérale obligatoire, en particulier dans les cas de brûlures graves.
Le vinaigre - un produit dangereux qui cause des dommages irréparables au corps. Essayez toujours avec soin et buvez le liquide contenu dans les bouteilles qui se trouvent dans la cuisine pour vous protéger des effets négatifs. Si vous décidez de vous suicider de cette manière, vous devez comprendre que ce sera un processus très pénible, vous mourrez dans le tourment et non immédiatement.
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Que faire en cas d'empoisonnement au vinaigre et à ses vapeurs?
Catégorie: intoxication chimique
Le vinaigre (essence acétique ou acide) est stocké dans la cuisine de presque toutes les femmes au foyer. Il est utilisé à la ferme pour le marinage, la conservation, la cuisson ou comme agent de nettoyage. La concentration de la solution dépend de la portée de son utilisation.
L'empoisonnement à l'essence acétique peut survenir à cause d'une manipulation négligente de la substance ou se produire délibérément (par exemple, prendre du vinaigre au suicide). Un tel état représente un grave danger pour la santé humaine, le processus pathologique peut avoir des conséquences désastreuses, y compris la mort.
Cet article examinera en détail si le vinaigre peut être empoisonné, quels sont les symptômes qui vont se manifester et comment cette affection peut se terminer.
Comment le vinaigre affecte-t-il le corps?
Une fois ingéré, l’essence acétique (acide) a un effet résorbant local et général.
- l'exposition locale provoque des brûlures chimiques de la membrane muqueuse de la surface des organes de l'appareil digestif, leur gonflement et leur inflammation;
- L'effet de résorption générale est associé à la capacité de l'acide acétique à être rapidement absorbé dans le sang, ce qui provoque une hémolyse (dégradation) des érythrocytes. Cela conduit à la formation dans l'environnement rénal acide de cristaux d'hématine d'acide chlorhydrique, obstruant les tubules rénaux. Tout cela provoque le développement d'une maladie rénale grave.
L'hémolyse des globules rouges entraîne également une violation du système de coagulation du sang. En fait, en cas d'empoisonnement au vinaigre, une brûlure se développe.
La mort est-elle possible?
Une concentration de 9% de vinaigre de table en petite quantité ne causera pas de préjudice grave. Mais des dosages élevés et l'utilisation d'une solution à 30% peuvent avoir des conséquences graves. Dans certains cas, même des soins mortels sont possibles.
Les complications suivantes sont mortellement dangereuses en cas d'empoisonnement à l'acide acétique:
- effet actif de la substance sur le tissu, provoquant le développement d'un choc douloureux;
- perte de grandes quantités de liquide et saignement interne;
- violation de l'environnement acide dans le corps;
- altération du fonctionnement du système rénal;
- des anomalies du foie dues à une occlusion vasculaire;
- dommages aux systèmes vitaux et aux organes.
Gravité de l'empoisonnement
L'empoisonnement au vinaigre peut avoir diverses formes de gravité. Tout dépend de la quantité de substance dangereuse qui pénètre dans le corps.
Les experts identifient 3 degrés de sévérité de l'intoxication au vinaigre:
- facile - se développe avec l'utilisation de 15 à 40 ml de solution acétique;
- moyen - survient après la prise de 40 à 70 ml de substance;
- grave - survient après l'ingestion d'environ 70-250 ml. acide acétique.
Symptômes d'empoisonnement
Les symptômes de l'intoxication au vinaigre sont conditionnellement divisés en deux groupes:
Les premiers signes comprennent:
- nombreuses brûlures chimiques de la surface muqueuse de la cavité buccale, du larynx, du tube digestif;
- douleur aiguë dans la cavité buccale, dans la zone thoracique et l'épigastrie;
- pulsions émétiques répétées;
- la présence de sang dans le vomi;
- douleur abdominale sévère associée à une irritation péritonéale;
- respiration sifflante (respiration sifflante) respiration accompagnée de bruit;
- œdème laryngé;
- voix enrouée;
- salivation profuse;
- essoufflement;
- forte odeur d'haleine (désagréable, chimique);
- l'urine rouge.
Des signes d'empoisonnement résorbables commencent à apparaître quelque temps plus tard, lorsqu'une substance dangereuse est absorbée dans le sang. Ces symptômes incluent:
- le développement de la néphrose aiguë (maladie du rein);
- azotémie (taux sanguin élevé de produits azotés);
- anurie (pas d'urine dans la vessie);
- hépatopathie (atteinte hépatique);
- violation du système d'hémostase.
Premiers secours
L'empoisonnement à l'acide acétique est un processus pathologique qui perturbe le travail de tous les organes internes. Pour éviter des conséquences dangereuses, il est important de fournir une assistance rapide à la victime.
Considérez ce que vous devez faire lorsque vous détectez des symptômes d'empoisonnement au vinaigre:
- Rincer la bouche avec de l'eau propre (température ambiante). Cette eau ne peut pas être avalée, assurez-vous de la recracher.
- Vous pouvez mettre de la glace sur votre ventre. Le froid ralentit l'absorption de l'acide dans le plasma sanguin par la muqueuse gastrique. Ou il est nécessaire de supposer que le patient mâche 2 ou 3 morceaux de glace.
- En cas de syndrome douloureux intense, Almagel A, qui comprend l'anesthésine, est autorisé à utiliser.
- Il est strictement interdit de laver l'estomac à la manière d'un restaurant ou d'administrer les médicaments empoisonnés afin de provoquer des vomissements.
- En aucun cas, vous ne pouvez prendre une solution de soude à l'intérieur, car la soude et l'acide acétique provoqueront une réaction chimique avec la formation de grandes quantités de dioxyde de carbone. Cela provoquera une expansion de l'estomac et endommagera le tube digestif.
Caractéristiques du traitement
L'empoisonnement au vinaigre ne peut pas être traité à la maison! Cela peut causer des brûlures et des complications graves. L'appel de la brigade d'ambulances est une condition nécessaire au maintien de la santé de la personne empoisonnée. En milieu hospitalier, la méthode de traitement nécessaire sera choisie en tenant compte du tableau clinique de la maladie.
Tout d’abord, le personnel médical prend les mesures suivantes:
- Laver l'estomac à l'aide d'une sonde avec une solution saline.
- Les médicaments anesthésiques sont administrés par voie intraveineuse pour éliminer un syndrome douloureux intense. Par exemple: Caver, Ketorolac, Promedol.
- Les antiémétiques sont utilisés: Ositron, Reglan, Métoclopromide.
- Du plasma intraveineux ou des solutions de substitution du plasma sont administrés.
- Les corticostéroïdes sont utilisés pour prévenir le développement d’un choc violent. Ce peut être: Dexaméthasone, Prednisolone.
- Pour reconstituer le volume de liquide perdu et soulager les symptômes d'intoxication, injectez par voie intraveineuse des solutions telles que: Disol, Trisol.
- Pour l'œdème laryngé, une irrigation hormonale ou une trachéotomie est utilisée.
Également effectué en plus:
- hormonothérapie;
- physiothérapie;
- correction des anomalies progressives;
- prévention des complications.
Conséquences possibles
1 à 3 heures après l'ingestion de vinaigre dans le corps, 10% des patients intoxiqués développent des perforations aiguës (atteinte à l'intégrité) des oesophages et de l'estomac.
Les effets suivants peuvent se développer plus tard:
- saignements gastro-intestinaux;
- l'antre de l'estomac et de l'œsophage est rétréci en raison de la cicatrisation grossière des brûlures;
- pneumonie (aspiration);
- insuffisance rénale chronique;
- suppuration des brûlures;
- inflammation purulente de la trachée ou des bronches;
- gastrite chronique;
- inflammation de l'oesophage;
- épuisement et perte de poids;
- violation de l'équilibre acido-basique et du métabolisme des protéines.
Les prévisions d'empoisonnement avec une solution de vinaigre dépendent de la qualité des soins fournis, de la quantité de substance absorbée, ainsi que des changements survenus dans le corps.
La période la plus dangereuse pour la vie est la période initiale d'empoisonnement - le premier jour après l'ingestion de vinaigre, lorsque la mort est possible en raison d'un choc exotoxique ou d'une péritonite.
Mesures préventives
Pour prévenir l’intoxication par le vinaigre, vous devez respecter un certain nombre de règles de sécurité:
- Si possible, ne conservez pas dans les magasins des solutions d'essence de vinaigre. Il est préférable de diluer immédiatement le vinaigre avec de l’eau (selon un rapport de 1:20) après l’achat ou d’acheter du vinaigre de table prêt à l’emploi;
- Veillez à ranger la solution au vinaigre hors de la portée de l'enfant, par exemple sur les étagères supérieures de l'armoire de cuisine.
- Lorsque vous utilisez du vinaigre dans le processus de décapage ou de mise en conserve, vous devez respecter scrupuleusement la posologie recommandée.
Le vinaigre ingéré en grande quantité est une menace sérieuse pour la vie et la santé humaines. Dangereux est également une intoxication par les vapeurs de vinaigre. Un tel processus pathologique peut entraîner de nombreuses brûlures aux organes respiratoire et digestif, ainsi que perturber le travail de tout l'organisme. Par conséquent, l'auto-traitement avec ce type d'empoisonnement est inacceptable! Consultez un médecin - ne pas aggraver la situation!
L'empoisonnement au vinaigre - symptômes, premiers secours et traitement
Catégorie: intoxication alimentaire
L'empoisonnement au vinaigre appartient à la catégorie des brûlures chimiques, entraînant de graves conséquences pour le corps. Le vinaigre est utilisé dans l'industrie alimentaire, la production pharmaceutique, ainsi que dans la mise en conserve et la cuisine à domicile.
Comment se passe l'intoxication
L'acide acétique a une forte odeur désagréable et un goût brûlant. Actuellement, plusieurs types d'acide sont distingués: essence acétique, vinaigre de table et vinaigre alimentaire à base de matières premières naturelles (par exemple, le vinaigre de pomme).
Le vinaigre de table est utilisé le plus souvent dans la vie quotidienne - la concentration de la substance principale n’excédant pas 9%. L'empoisonnement acide se réfère à la catégorie des brûlures chimiques, et la méthode d'ingestion d'une substance dangereuse n'a pas d'importance.
La brûlure provoque l'utilisation d'une solution de vinaigre de table dans un grand volume ou une petite dose d'acide acétique à 70%.
Le vinaigre pénètre essentiellement dans le corps par la bouche en brûlant les muqueuses, les voies respiratoires supérieures et l'œsophage. Les conséquences d'un surdosage peuvent être les plus tristes.
Ce qui conduit à la mort:
- Le syndrome de douleur le plus fort.
- Saignement interne.
- Nécrose des tissus.
- Le développement de l'insuffisance rénale.
En fonction de la quantité d'acide prise, l'intoxication peut être de plusieurs types.
Gravité de la toxémie:
- Avec une légère intoxication, seuls la muqueuse buccale et le larynx sont touchés. L'œsophage et les autres organes internes restent intacts.
- Le degré moyen d'intoxication est caractérisé par des brûlures du système digestif, l'urine devient rose pâle.
- Les intoxications graves sont principalement causées par 70% d'acide acétique. La victime commence à vomir, la respiration est difficile, il y a un fort syndrome de douleur à la poitrine et à l'abdomen, l'urine devient rouge vif. En cas d'empoisonnement avec des vignes de vinaigre, les organes du système respiratoire sont principalement touchés.
Symptômes d'empoisonnement
Les signes d'intoxication au vinaigre sont similaires à ceux d'une intoxication chimique.
- Brûlures dans la bouche.
- Vomissements avec du sang.
- Les vapeurs de vinaigre font apparaître des larmes et des éternuements.
- Douleur à la poitrine.
- Crampie douleur abdominale.
- Essoufflement grave.
La rapidité des premiers secours fournis à la victime dépend de son état et de la rapidité de son rétablissement.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
L'empoisonnement au vinaigre est principalement dû à la négligence d'adultes et d'enfants. Les enfants prennent souvent des bouteilles avec une pomme tirée sur une étiquette de limonade et en boivent le contenu. Le vinaigre de cidre est moins dangereux que l'essence, mais en grandes quantités provoque également une intoxication grave. Que faire si quelqu'un proche aimait empoisonné avec du vinaigre? Tout d'abord, vous devez appeler une ambulance et, avant l'arrivée des médecins, essayez de fournir les premiers soins en cas d'empoisonnement.
Stades de premiers secours:
- Lavage gastrique. La purification des organes digestifs des restes d'une substance dangereuse est effectuée à l'aide d'une sonde afin que l'acide sur le chemin du retour ne brûle pas de nouveau l'œsophage.
- Ne pas laver l'estomac avec une solution de soude. En raison de l'interaction de l'acide acétique et de la soude, du dioxyde de carbone est libéré, ce qui peut blesser les parois de l'œsophage et provoquer un saignement interne.
- L'empoisonnement à l'acide acétique s'accompagne toujours d'un syndrome douloureux intense. Pour l'analgésie est autorisé à utiliser n'importe quel analgésique.
Les soins primaires fournis en temps opportun aideront à éviter les complications graves et, dans certains cas, la mort.
Quand un traitement médical est-il nécessaire?
Les brûlures chimiques dues à l'utilisation de vinaigre nécessitent une hospitalisation urgente. Les enfants qui ont bu une certaine quantité d'acide acétique ou qui l'ont inhalé deux par deux doivent être soignés à l'hôpital sous la surveillance d'un médecin.
- Élimination des résidus chimiques des organes digestifs.
- Diminution de la concentration d'acide dans le sang.
- Régénération de l'équilibre eau-électrolyte dans le corps.
- Administration intraveineuse d'analgésiques.
- En cas de brûlure grave du larynx, le patient est alimenté par une sonde ou un goutte-à-goutte.
Comme pour toute intoxication, un régime spécial est nécessaire après une intoxication au vinaigre.
Qu'est-ce qui est permis de manger:
- Soupes sur le deuxième bouillon.
- Bouillie sur l'eau.
- Pommes de terre bouillies, riz, pâtes.
- Viandes faibles en gras: filet de poulet, dinde, veau.
- Omelette à la vapeur
- Produits laitiers faibles en gras.
En cas d'empoisonnement, il est interdit de manger des aliments épicés, frits et salés, des boissons gazéifiées et alcoolisées, des agrumes, du chocolat et du miel.
Après une grave brûlure chimique, de grandes cicatrices se forment sur les organes digestifs de la victime. Le bougienage est utilisé pour leur élimination - une méthode de traitement dans laquelle des tubes spéciaux de différents diamètres sont insérés dans l'œsophage.
Effets possibles et prévention
Les conséquences d'une intoxication au vinaigre sont très graves. Il est impossible de restaurer complètement l'œsophage après une brûlure chimique. Même de nombreuses opérations ne permettent pas d'éliminer toutes les cicatrices des parois du tube digestif.
- Insuffisance rénale.
- Saignement dans le tractus gastro-intestinal.
- Suppuration des lieux affectés par l'acide.
- Gonflement des voies respiratoires causé par une inflammation de la membrane muqueuse du larynx.
- Des problèmes pour manger pendant longtemps.
Le plus dangereux est le premier jour de la maladie - la victime peut mourir d'un choc anaphylactique. La prévision dans son ensemble dépend de l’actualité des premiers secours et de la quantité d’acide consommée.
Prévention
Prévenir les empoisonnements à l'acide acétique est assez simple - pour cela, vous devez prendre certaines précautions.
- Gardez le vinaigre hors de la portée des enfants.
- Dans la mesure du possible, obtenez du vinaigre de table en évitant d’utiliser l’essence de vinaigre dans la vie.
- Pendant les préparations à la maison, utilisez un acide selon la recette.
- Après avoir utilisé de l'acide acétique, la pièce doit être ventilée.
Le vinaigre - une substance chimique dangereuse qui représente une menace pour la vie humaine. En cas d'intoxication acide par hasard, des mesures urgentes doivent être prises pour fournir les premiers secours à la victime. Le traitement de l'intoxication doit être poursuivi dans un hôpital sous la surveillance d'un médecin.
Intoxication par le vinaigre (par deux): que faire, les premiers secours et le traitement
L'empoisonnement au vinaigre appartient à la catégorie des brûlures chimiques, entraînant de graves conséquences pour le corps. Le vinaigre est utilisé dans l'industrie alimentaire, la production pharmaceutique, ainsi que dans la mise en conserve et la cuisine à domicile.
Comment se passe l'intoxication
L'acide acétique a une forte odeur désagréable et un goût brûlant. Actuellement, plusieurs types d'acide sont distingués: essence acétique, vinaigre de table et vinaigre alimentaire à base de matières premières naturelles (par exemple, le vinaigre de pomme).
Le vinaigre de table est utilisé le plus souvent dans la vie quotidienne - la concentration de la substance principale n’excédant pas 9%. L'empoisonnement acide se réfère à la catégorie des brûlures chimiques, et la méthode d'ingestion d'une substance dangereuse n'a pas d'importance.
La brûlure provoque l'utilisation d'une solution de vinaigre de table dans un grand volume ou une petite dose d'acide acétique à 70%.
Le vinaigre pénètre essentiellement dans le corps par la bouche en brûlant les muqueuses, les voies respiratoires supérieures et l'œsophage. Les conséquences d'un surdosage peuvent être les plus tristes.
Ce qui conduit à la mort:
- Le syndrome de douleur le plus fort.
- Saignement interne.
- Nécrose des tissus.
- Le développement de l'insuffisance rénale.
En fonction de la quantité d'acide prise, l'intoxication peut être de plusieurs types.
Gravité de la toxémie:
- Avec une légère intoxication, seuls la muqueuse buccale et le larynx sont touchés. L'œsophage et les autres organes internes restent intacts.
- Le degré moyen d'intoxication est caractérisé par des brûlures du système digestif, l'urine devient rose pâle.
- Les intoxications graves sont principalement causées par 70% d'acide acétique. La victime commence à vomir, la respiration est difficile, il y a un fort syndrome de douleur à la poitrine et à l'abdomen, l'urine devient rouge vif. En cas d'empoisonnement avec des vignes de vinaigre, les organes du système respiratoire sont principalement touchés.
Intoxication au vinaigre: symptômes
Les signes d'intoxication au vinaigre sont similaires à ceux d'une intoxication chimique.
- Brûlures dans la bouche.
- Vomissements avec du sang.
- Les vapeurs de vinaigre font apparaître des larmes et des éternuements.
- Douleur à la poitrine.
- Crampie douleur abdominale.
- Essoufflement grave.
La rapidité des premiers secours fournis à la victime dépend de son état et de la rapidité de son rétablissement.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
L'empoisonnement au vinaigre est principalement dû à la négligence d'adultes et d'enfants. Les enfants prennent souvent des bouteilles avec une pomme tirée sur une étiquette de limonade et en boivent le contenu. Le vinaigre de cidre est moins dangereux que l'essence, mais en grandes quantités provoque également une intoxication grave. Que faire si quelqu'un proche aimait empoisonné avec du vinaigre? Tout d'abord, vous devez appeler une ambulance et, avant l'arrivée des médecins, essayez de fournir les premiers soins en cas d'empoisonnement.
Stades de premiers secours:
- Lavage gastrique. La purification des organes digestifs des restes d'une substance dangereuse est effectuée à l'aide d'une sonde afin que l'acide sur le chemin du retour ne brûle pas de nouveau l'œsophage.
- Ne pas laver l'estomac avec une solution de soude. En raison de l'interaction de l'acide acétique et de la soude, du dioxyde de carbone est libéré, ce qui peut blesser les parois de l'œsophage et provoquer un saignement interne.
- L'empoisonnement à l'acide acétique s'accompagne toujours d'un syndrome douloureux intense. Pour l'analgésie est autorisé à utiliser n'importe quel analgésique.
Les soins primaires fournis en temps opportun aideront à éviter les complications graves et, dans certains cas, la mort.
Quand un traitement médical est-il nécessaire?
Les brûlures chimiques dues à l'utilisation de vinaigre nécessitent une hospitalisation urgente. Les enfants qui ont bu une certaine quantité d'acide acétique ou qui l'ont inhalé deux par deux doivent être soignés à l'hôpital sous la surveillance d'un médecin.
- Élimination des résidus chimiques des organes digestifs.
- Diminution de la concentration d'acide dans le sang.
- Régénération de l'équilibre eau-électrolyte dans le corps.
- Administration intraveineuse d'analgésiques.
- En cas de brûlure grave du larynx, le patient est alimenté par une sonde ou un goutte-à-goutte.
Comme pour toute intoxication, un régime spécial est nécessaire après une intoxication au vinaigre.
Qu'est-ce qui est permis de manger:
- Soupes sur le deuxième bouillon.
- Bouillie sur l'eau.
- Pommes de terre bouillies, riz, pâtes.
- Viandes faibles en gras: filet de poulet, dinde, veau.
- Omelette à la vapeur
- Produits laitiers faibles en gras.
En cas d'empoisonnement, il est interdit de manger des aliments épicés, frits et salés, des boissons gazéifiées et alcoolisées, des agrumes, du chocolat et du miel.
Après une grave brûlure chimique, de grandes cicatrices se forment sur les organes digestifs de la victime. Le bougienage est utilisé pour leur élimination - une méthode de traitement dans laquelle des tubes spéciaux de différents diamètres sont insérés dans l'œsophage.
Effets possibles et prévention
Les conséquences d'une intoxication au vinaigre sont très graves. Il est impossible de restaurer complètement l'œsophage après une brûlure chimique. Même de nombreuses opérations ne permettent pas d'éliminer toutes les cicatrices des parois du tube digestif.
- Insuffisance rénale.
- Saignement dans le tractus gastro-intestinal.
- Suppuration des lieux affectés par l'acide.
- Gonflement des voies respiratoires causé par une inflammation de la membrane muqueuse du larynx.
- Des problèmes pour manger pendant longtemps.
Le plus dangereux est le premier jour de la maladie - la victime peut mourir d'un choc anaphylactique. La prévision dans son ensemble dépend de l’actualité des premiers secours et de la quantité d’acide consommée.
Prévention
Prévenir les empoisonnements à l'acide acétique est assez simple - pour cela, vous devez prendre certaines précautions.
- Gardez le vinaigre hors de la portée des enfants.
- Dans la mesure du possible, obtenez du vinaigre de table en évitant d’utiliser l’essence de vinaigre dans la vie.
- Pendant les préparations à la maison, utilisez un acide selon la recette.
- Après avoir utilisé de l'acide acétique, la pièce doit être ventilée.
Le vinaigre - une substance chimique dangereuse qui représente une menace pour la vie humaine. En cas d'intoxication acide par hasard, des mesures urgentes doivent être prises pour fournir les premiers secours à la victime. Le traitement de l'intoxication doit être poursuivi dans un hôpital sous la surveillance d'un médecin.
Aide à l'intoxication à l'acide acétique
L’empoisonnement à l’acide acétique met la vie en danger. L'utilisation accidentelle ou délibérée d'une substance provoque des brûlures aux muqueuses, une intoxication grave du corps et un gonflement des voies respiratoires.
Les symptômes d'intoxication dépendent de la quantité et de la concentration de vinaigre. Si l'essence d'acide acétique est bue (30 à 80%), un choc douloureux se produit chez une personne, elle ne peut pas respirer, avaler, perdre conscience. Des vomissements sanglants peuvent survenir. Avec une petite quantité de vinaigre ivre (3-9%), il y a une forte sensation de brûlure dans la gorge, une douleur dans l'estomac, une faiblesse, la conscience de la personne empoisonnée s'emmêle, la voix devient enrouée, des difficultés à respirer et à avaler se produisent.
Besoin d'agir très vite. Nous appelons d’abord une ambulance. Ensuite, une personne doit donner de l'eau pour se rincer la bouche. Couchez la victime sur le côté pour éviter les vomissements dans les voies respiratoires. Il est strictement interdit de laver l'estomac, provoquer des vomissements.
Acide acétique
L'acide acétique est un liquide inflammable, incolore et à forte odeur. Obtenez-le avec la fermentation de l'acide acétique de l'alcool éthylique.
Il existe différents types de vinaigre:
- acide acétique glacial (concentration de presque 100%);
- essence acétique (30 à 80%);
- Vinaigre de table (3, 6, 9, 12%).
La substance est utilisée dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire. Le vinaigre de table (pomme, raisin) est présent dans presque toutes les maisons. Il est irremplaçable pour la conservation - sur son fondement, la majorité des marinades sont préparées. Certaines femmes au foyer utilisent du vinaigre comme désinfectant, anti-odeurs.
Lorsqu'il est injecté dans le corps humain, l'acide acétique provoque une brûlure chimique de la membrane muqueuse de l'œsophage et perturbe le fonctionnement des organes internes - foie, reins, estomac et autres. Si vous ne fournissez pas d'aide et de traitement en temps voulu, la personne empoisonnée pourrait mourir.
Tableau clinique d'empoisonnement
L'empoisonnement au vinaigre peut être fatal dans les 5 premiers jours. Les patients survivants deviennent handicapés (dans 99% des cas).
Le tableau clinique est généralement le suivant:
- Les 5-10 premiers jours. La soi-disant période aiguë. La victime ressent une douleur insupportable dans la bouche, la gorge et le bas de l'œsophage. Les dommages causés aux cordes vocales entraînent un enrouement et une perte de la voix. La salivation augmente, le réflexe de déglutition est perturbé. Périodes de vomissements, souvent avec un mélange de sang écarlate. Les vapeurs d'acide acétique, pénétrant dans les voies respiratoires, provoquent un gonflement, une difficulté à respirer et une inflammation des poumons.
- 30 jours. Si la victime survit, après une période de crise, son état général s’améliore - la douleur s’apaise, il commence à boire et à manger seul. Il n'y a pas encore de cicatrices, mais le rejet des tissus morts (brûlés) est observé. Ce processus est une perforation dangereuse des parois de l'œsophage, des saignements, la pénétration d'infections, le développement d'une pneumonie.
- 2-4 mois - 3 ans. Pendant cette période, le tissu endommagé est remplacé par un connectif (cicatrice). En conséquence, l'œsophage est rétréci (rétrécissement), sa capacité à se contracter et à s'étirer est perdue. Le réflexe de déglutition est perturbé, les aliments cessent d'être digérés correctement. Symptômes tardifs d'empoisonnement au vinaigre: brûlures d'estomac, augmentation de la salivation, souffle putride, éructations, vomissements, inconfort et douleurs à l'estomac.
Premiers signes d'empoisonnement
Le premier, qui indique une intoxication à l’acide acétique, est l’odeur caractéristique du vomi de la bouche de la victime, une douleur coupante et coupante à la gorge. L'inhalation de vapeurs provoque un écoulement nasal, des maux de tête, une sensation de brûlure dans le nasopharynx, des vertiges et parfois des vomissements. Selon la gravité de l'intoxication au vinaigre, les symptômes suivants sont observés:
- gonflement de la gorge;
- confusion, perte de conscience;
- choc
- chute de pression;
- peau froide au toucher;
- trouble de la déglutition;
- augmentation de la salivation;
- difficulté sifflante;
- syndrome de douleur prononcé;
Degrés de gravité
L'âge du patient, l'état général du corps, la prise simultanée d'autres substances toxiques, la rapidité des soins, la concentration et la quantité d'acide acétique peuvent influer sur la gravité de l'intoxication.
Il y a trois degrés de gravité:
- Facile Observé en avalant 5-10 ml de vinaigre, par inhalation de vapeurs acétiques. Il se caractérise par une brûlure des muqueuses de la bouche, du nasopharynx et de l'œsophage supérieur. Les conséquences graves ne causent pas.
- Moyenne Ce degré est caractérisé par des brûlures marquées de la membrane muqueuse de la bouche, de l'œsophage et de l'estomac. L'urine empoisonnée devient rose, il y a des vomissements, de la confusion. Des complications sous forme d'acidose, hémolyse, hémoglobinurie, caillots sanguins modérés se développent. Nécessite une hospitalisation et un traitement à long terme.
- Lourd Accompagné de douleurs aiguës dans la région épigastrique, derrière le sternum, de vomissements répétés, de taches urinaires de couleur écarlate ou rouge foncé. La victime peut perdre connaissance. Sans assistance, il survient un choc douloureux ou une insuffisance rénale aiguë.
L'empoisonnement aux essences acétiques est le plus grave: une dose mortelle de 70% du concentré est de 308 mg / kg; pour qu'un homme meure, il suffit de boire 40 ml de la substance.
L'intoxication par les vapeurs de vinaigre est moins dangereuse. En cas d'exposition à court terme à une substance toxique, seule la muqueuse nasopharyngée en souffre, une légère intoxication du corps peut être observée. En règle générale, après quelques jours, l'état de la victime redevient normal. Une exposition prolongée aux vapeurs acétiques entraîne une gastrite (inflammation de la muqueuse gastrique).
Premiers secours
Dans une situation critique, il est important de se calmer, d'arrêter de paniquer. De la justesse et de la rapidité d'action dépend de la vie de la victime.
Premiers secours en cas d'intoxication à l'acide acétique:
- Appelle une ambulance.
- Si la personne empoisonnée n'a pas perdu conscience, donnez-lui la bouche avec de l'eau. Ce n’est qu’alors que l’on peut se saouler avec une petite quantité de liquide (lait, eau, bouillon muqueux).
- Vous pouvez utiliser de la glace pour soulager la douleur. Il doit être appliqué sur l'estomac, puis avalé en petits morceaux (après avoir nettoyé la bouche). Si la trousse de premiers soins contient un médicament Almagel A, vous pouvez alors donner à la victime 2 cuillères à soupe.
Ce qui ne peut pas être fait avec une intoxication au vinaigre:
- donner beaucoup d'eau à la victime;
- donner des vomisseurs;
- faire vomir avec les doigts;
- eau avec une solution de soude avec de l'eau ou d'autres remèdes populaires.
Traitement
Une ambulance hospitalise immédiatement les blessés. Si le patient est dans un état grave et inconscient, il est envoyé à l'unité de soins intensifs où la réanimation est effectuée. Les autres patients à l’arrivée lavent l’estomac à l’aide d’un tube contenant 10 litres d’eau. En outre, un traitement vise à restaurer la muqueuse endommagée, à soulager les symptômes, à prévenir les complications et à normaliser les fonctions des organes.
Le patient peut être nommé:
- des analgésiques;
- des antibiotiques;
- antispasmodiques;
- l'acide glutarginique;
- médicaments hormonaux;
- stimulation urinaire avec alcalisation du sang;
- hémodialyse;
- transfusion de composants sanguins.
La première fois que la nourriture est parentérale (par injection de nutriments). Almagel, l'huile d'argousier est prescrite par voie orale pour la régénération des tissus. Après 3 semaines, le bougienage de l'œsophage est requis (rétablissement de la perméabilité). S'il est établi qu'il y a eu une tentative délibérée de s'empoisonner (à des fins de suicide), la victime est enregistrée auprès d'un psychiatre. Après le traitement, il est prescrit un cours de rééducation psychologique.
En cas d'empoisonnement par les vapeurs d'acide acétique, une instillation d'huile de pêche ou d'abricot est prescrite dans le nez. Il est également nécessaire de prendre le médicament avec une activité anti-inflammatoire et anti-bronchoconstricteur (Erespal et ses analogues).
L'empoisonnement au vinaigre ne passe jamais sans laisser de traces - même avec un traitement réussi et opportun, la structure des modifications muqueuses chez les patients. Par la suite, des maladies du système digestif se développent - gastrite, œsophagite, troubles de l'équilibre acido-basique, métabolisme des protéines, etc. Des mesures préventives doivent être prises pour éviter l'intoxication par l'acide acétique. Les liquides dangereux doivent être nettoyés dans un endroit inaccessible aux enfants. Lorsque les tendances suicidaires devraient consulter un psychiatre.
