Pommes au four avec du riz

Les enfants n'aiment-ils pas la bouillie de riz? Et nous le présenterons de manière originale et ennuyeuse: pas seulement sur un plateau, mais dans une... pomme cuite au four! Comment avez-vous l’idée de vous offrir du porridge sucré dans un mini-pot comestible?

Notre site a déjà une recette pour la bouillie de riz au dessert - mais ce riz est cuit différemment: cuit dans des pots en céramique avec des tranches de pommes. Et les pommes cuites au four avec du riz sont bien plus intéressantes: les enfants adorent tout ce qui est petit et inhabituel! Même moi, j'ai goûté ce plat plus que des pommes au four. Ils ont des graines, il faut mordre doucement et la pomme fourrée au riz se mange tout entière.

Dans la même série, il existe une délicieuse recette de pommes au four avec du fromage cottage. Je suggère d'essayer les deux options à tour de rôle et de choisir celui qui a le meilleur goût!

Dans la version originale de la recette, il était proposé de cuire d'abord les pommes, puis de retirer le milieu des pommes cuites et de les remplir de riz. Ne fais pas ça. J'ai essayé: les pommes cuites d'abord se brûlent les mains et si vous attendez qu'elles refroidissent, elles s'effondrent et s'effondrent lorsque vous essayez d'obtenir le trognon. J'ai donc corrigé la recette en mettant du riz bouilli dans des pommes crues et en cuisant le tout. C'était délicieux. Et pourtant, prenez les variétés de pommes, appropriées pour la cuisson - le meilleur vert-jaune, acide. Tels que Granny Smith, Golden. Mais le Gala jaune-rouge, par exemple, met longtemps à cuire et reste solide en dessous. Les petites pommes ne sont pas très pratiques à prendre: il n’ya surtout pas de place pour y mettre le fourrage. Les gros seront cuits pendant longtemps. Par conséquent, la meilleure option - moyen.

Ingrédients:

• 5 pommes;
• 4-5 cuillères à soupe de riz bouilli;
• 1-2 cuillères à café de sucre (au goût);
• Pincée de sel;
• Pour goûter - vanille, juste un peu, sur la pointe d'un couteau;
• Un morceau de beurre

Méthode de préparation:

Mes pommes, nous nettoyons la partie centrale avec des graines et des cloisons rigides. Il est plus pratique d’utiliser un couteau circulaire comme celui-ci. Mais vous pouvez et le couteau mince habituel. Ou même une cuillère à café.

Ajoutez du sucre au riz cuit jusqu'à ce que vous soyez prêt et remplissez les pommes de bouillie sucrée. Nous les mettons en forme, en versant 1 cm d'eau sur son fond.

Nous les mettons au four dans le four, préchauffés à 180-200C, cuire au four jusqu'à ce que les pommes soient molles. En fonction de leur taille, cela prendra 30 à 45 minutes.

En sortant les pommes chaudes et le riz du four, mettez un morceau de beurre dessus: pendant la cuisson, le dessus, où le riz a l'air, se dessèche un peu, l'huile l'adoucit et en même temps fait tremper la bouillie dans la pomme.

Nous attendons que le dessert se refroidisse et nous traitons les enfants! Très savoureux, si vous versez du miel.

Pommes au four avec du riz et des raisins secs

Les pommes cuites au four et garnies au four sont un régal préféré, surtout en automne-hiver.

Les pommes cuites au four peuvent être servies comme dessert ou comme plat indépendant pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi - tout dépend de la nature du fruit. Aujourd'hui, il y aura une recette pour un plat polyvalent - des pommes cuites au four avec du riz et des raisins secs, pour que vous puissiez prendre un bon en-cas. La base ici sont de grosses pommes remplies de riz sucré additionné de raisins secs.

Ingrédients

• pommes grandes 3 pcs
• riz 2 c. l
• petits raisins secs 15 g
• sucre 3 c. l
• oeuf 1 pc
• beurre 20 g
• sucre en poudre 3 c. l

Comment faire cuire des pommes avec du riz et des raisins secs

Vous devez d'abord préparer le remplissage. Laver les raisins secs à l'eau tiède.

Lavez bien le riz à l'eau froide. Versez de l'eau dans une casserole, laissez bouillir, ajoutez le riz et faites cuire à feu doux sous le couvercle pendant environ 20 minutes. Le temps de cuisson des céréales dépend de la variété et est généralement indiqué sur l’emballage.

Puis jetez le riz dans une passoire et rincez à nouveau à l’eau froide. Remettez les céréales dans la casserole, ajoutez les raisins secs et versez dedans 1 c. l eau bouillante.

Couvrir étroitement et laisser mijoter le riz et les raisins secs sur le feu le plus lent pendant 2 minutes.

Retirez la casserole du feu, ajoutez le sucre et ajoutez un morceau de beurre. Bien mélanger et laisser refroidir légèrement.

Battez dans l'oeuf et mélangez bien encore.

Lavez les pommes, séchez-les et coupez-les.

Enlevez la moelle des fruits.

Cela peut être fait, bien sûr, avec un petit couteau, mais il est préférable d'utiliser un appareil de cuisine spécial.

Armé d'une cuillère à café, remplissez le fruit de viande hachée. Tasser légèrement le remplissage. Disposez le reste de la farce sur les pommes dans des lames soignées.

Pour empêcher les pommes de se fendre, coupez-les à plusieurs endroits avec un cure-dent.

Versez de l'eau dans le plat et placez les pommes. L'eau est nécessaire pour que le fruit ne soit pas collé à la vaisselle.

Ensuite, mettez les "bouchons".

Envoyez le formulaire avec les fruits au four et laissez cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

Après cette heure, les pommes cuites au four avec du riz et des raisins secs seront prêtes.

Laissez-les refroidir légèrement et saupoudrez-les de tamis avec du sucre en poudre.

Si vous souhaitez obtenir un goût plus riche du plat, ajoutez une pincée de vanille ou 1/3 de cuillère à thé de cannelle moulue à la garniture.

Recettes des utilisateurs

Les pommes d'automne sont les plus délicieuses, juteuses et parfumées. Les vitamines qu'elles contiennent sont beaucoup plus nombreuses que celles stockées pendant plus d'un mois. Une pomme prise dans une branche est «utile à cent pour cent», mais les pommes cuites au four ne sont pas moins utiles. Je propose une version "copieuse" de pommes au four. Il est préférable de prendre de gros fruits aigre-doux.

Lavez le riz, versez de l'eau froide et faites bouillir jusqu'à cuisson complète. Égoutter le bouillon dans une passoire, rincer le riz à l'eau froide et le laisser égoutter.

Pendant la cuisson du riz, lavez les raisins secs et versez de l’eau bouillante dessus pour les cuire à la vapeur.

Après 20 minutes, égouttez l'eau, séchez les raisins secs, hachez-les finement avec un couteau.

Pommes au four avec du riz

Si vous préférez une garniture plus crémeuse et uniforme, remplacez le riz à grains longs par des grains ronds. Les variétés à grains ronds sont plus riches en amidon, mieux cuites et traditionnellement utilisées pour la fabrication de bouillies et de puddings dans diverses cuisines du monde.
Dans notre famille, ils adorent les pommes parfumées au four! Bon appétit!

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Dans notre famille, ils adorent les pommes parfumées au four! Bon appétit!

Riz aux pommes au four

Ingrédients

• 200 grammes de riz rond,
• 500 g de pommes (il est préférable de choisir des variétés aigre-douce),
• 3 cuillères à soupe de sucre,
• beurre de cuillère à soupe,
• une pincée de sel.

Comment faire cuire du riz cuit au four avec des pommes

Vous devez d’abord faire bouillir le riz. Rincez-le comme vous le faites avant de faire cuire la bouillie de riz. Faites bouillir 2 tasses d'eau dans une casserole, versez les grains, mélangez, ajoutez et laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Refroidissez le riz préparé, ajoutez le sucre, puis mélangez-le avec le sucre.

Peler les pommes et les couper en tranches. Faites-le une fois le riz cuit, sinon les pommes noirciront sous l’air.

Transférer la moitié des pommes préparées dans un plat allant au four. Il peut s'agir d'un plat en céramique, d'un moule en silicone ou d'un revêtement antiadhésif.

Mettez le riz dans la forme, nivelez la surface.

Saupoudrer d'une portion de pommes pelées. Mettez un morceau de beurre. L'huile peut être divisée en plusieurs parties et répartie uniformément sur la surface des pommes.

Mettez la forme dans un four préchauffé et faites cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient dorées. Si vous êtes pressé, vous pouvez faire cuire ce plat au micro-ondes. En principe, son goût ne change pas beaucoup, mais vous ne réussirez probablement pas à obtenir des tranches de pomme aussi rosées.

Mais vous pouvez gagner du temps sur la cuisson - au micro-ondes, votre plat sera cuit en 7 à 10 minutes. Ensuite, vous ne ferez que le retirer, le laisser refroidir et verser les assiettes. Si vous aimez les desserts plus sucrés, vous pouvez servir ce plat avec de la confiture maison.

Cette recette est bonne car il est facile de se diversifier. Pour ce faire, saupoudrez les pommes de cannelle ou de vanille. Dans le riz, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des bananes. Les pommes peuvent également être combinées avec une citrouille. Il se révélera encore plus savoureux et plus sain.

Plats de riz, plats de pommes, au four

Recette pour une cocotte de riz sucrée avec des raisins secs et des pommes. Dessert simple et pas très cher, mais très savoureux.

Les cocottes douces peuvent être servies séparément en dessert ou avec du thé en guise de pâtisserie. Il y a des pommes et des raisins secs.

Cette recette originale ne nécessite pas beaucoup de travail et de produits exotiques. Une telle casserole avec de la viande hachée et du riz est due à son goût particulier d'ajouter des pommes à la viande.

Je pense que ce dessert sera particulièrement apprécié par les enfants. Et quoi de plus utile que des pommes cuites au four pour le dessert?

Casserole délicate et diététique de carottes et de pommes - une recette qui ne nécessite ni compétences particulières ni produits coûteux.

Un vrai plat de fête qui aura fière allure sur une table de fête: un poulet farci de riz et de pommes.

Le canard cuit au four est un plat qui a l'air magnifique et qui est étonnamment facile à préparer. Eh bien, le canard cuit avec des pommes a bon goût.

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Pommes farcies de riz et de raisins secs au four

Il y a beaucoup de pommes en automne. La plupart d'entre nous les mangent crus. Pour les enfants, certains le frottent sur le râpé avec la carotte et la crème sure. Je vous propose une recette simple pour des pommes au four farcies de riz, de raisins secs et de noix. Le dessert devient doux, cela conviendra à vos enfants.

• quatre pommes;
• quatre art. l riz bouilli;
• deux art. l les raisins secs;
• quatre dates;
• un article l noix moulues;
• quatre art. l sucre

Comment faire cuire des pommes farcies avec du riz et des raisins secs

1. Nous commençons la magie. Nous prenons nos merveilleuses pommes, nous les lavons soigneusement et coupons le haut - ce sera notre casquette. Retirez délicatement le noyau.
2. Maintenant, préparez la farce. Pour ce faire, combinez le riz avec le sucre, les raisins secs, les dattes et les noix.
3. Remplissez nos pommes, couvrez avec des couvercles et faites cuire au four, qui est à ce moment-là chauffé à 180 ° C. Nous faisons cuire environ 15 minutes.

Les enfants, comme les pommes en peluche cuites au four, aiment vraiment ça. Ils aimeront également les pommes cuites au four avec du miel et des noix.

Pommes au four au four - une délicieuse nostalgie. Recettes pour les pommes cuites au four: avec du miel, du fromage cottage, des noix, du riz, du gingembre

La pomme au four est un plat merveilleux, que beaucoup oublient injustement.

C'est très sain et savoureux.

Et vous pouvez faire cuire des pommes cuites au four de différentes façons: entières, en tranches, en moitiés, avec garnitures et en sauces.

Voici les recettes les plus délicieuses de ce mets délicat.

Pommes au four au four - principes généraux de la cuisine

Il est préférable de ne pas utiliser de pommes d'été pour la cuisine. Depuis, ils ont une peau fine qui peut éclater pendant la cuisson. La pulpe du fruit d'été s'avère friable et trop molle, elle n'est pas non plus au goût de tout le monde.

Idéalement, il est préférable d'utiliser des pommes d'automne de variétés aigres ou aigres-douces, par exemple Antonovka. Mais en hiver, vous pouvez utiliser tous les fruits disponibles. Ils sont tous bons, car ils ne sont pas très juteux et ont une chair dense.

Quelles sont les pommes faites avec:

Pour la douceur, on ajoute du sucre ou du miel. Pour l'arôme mis à la vanille, cannelle. Bien que les fruits cuits au four eux-mêmes sentent étonnamment, comme la plupart des garnitures.

Recette 1: Pommes au four au miel

La recette classique des pommes cuites au four. Pour la préparation, vous aurez besoin de miel naturel, ainsi que de pommes aigres.

Ingrédients

• 5 cuillères à café de miel;

Cuisson

1. Immédiatement, vous devez allumer le four, réglez-le à 180 degrés.

2. Lavez les pommes, séchez-les avec une serviette. La peau n'est jamais enlevée.

3. Prenez un petit couteau à bout pointu et faites un trou dans un cercle sur le côté de la tige. La tâche est de couper le talon, mais pas jusqu'au bout. Autrement dit, il ne devrait y avoir aucun trou du côté opposé afin que le miel ne s'écoule pas.

4. Utilisez un papier d'aluminium pour recouvrir un petit moule ou recouvrez simplement deux couches de papier d'aluminium.

5. Nous répandons les fruits préparés.

6. Dans chaque puits, nous versons une petite pincée de vanille et mettons une cuillerée de miel.

7. Enroulez les bords libres de la feuille à l'intérieur. La connexion n'est pas nécessaire, il suffit de couvrir légèrement.

8. Faites cuire les pommes au four. La durée dépend de la variété, de la taille et de la jutosité du fruit et peut varier de 10 à 40 minutes.

Recette 2: Pommes au four au four avec de la cannelle

Selon cette recette, pour cuire des pommes au four au four, il vaut mieux couper les fruits. Ainsi, il sera plus facile de répartir uniformément la poudre de cannelle et d'imbiber uniformément les moitiés. Selon cette recette, vous pouvez cuire avec du miel et du sucre.

Ingrédients

Cuisson

1. Lavez les pommes et coupez-les en 2 moitiés.

2. Découpez chaque noyau en fabriquant de petits bateaux.

3. Saupoudrer les moitiés de cannelle sur toute la surface.

4. Si du sucre est utilisé, versez-en un peu dans le trou et saupoudrez légèrement sur toute la surface. Verser beaucoup ne vaut pas la peine, le sucre va fondre et s'égoutter.

5. Si du miel est utilisé, mettez une demi-cuillère dans le trou. Il n'est pas nécessaire de répandre quoi que ce soit sur la surface.

6. Nous déplaçons les blancs dans le moule, les mettons au four et les cuisent jusqu'à ce que les fruits soient tendres.

Recette 3: Pommes au four au four avec du fromage cottage

Pour cuire des pommes rouges, tendres et fondantes au four, vous avez besoin d'un bon fromage cottage, de préférence pas sec. Ce plat peut être une excellente alternative aux gâteaux au fromage et aux casseroles, car il est beaucoup plus facile à préparer.

Ingrédients

• 160 grammes de fromage cottage;

• 0,5 cuillère à soupe d'amidon;

Cuisson

1. Nous mettons le fromage cottage, le sucre en poudre et la vanille avec le jaune dans un bol, ajoutez l'amidon. Mélangeur ou mélangeur à interruption de masse. Le fromage cottage sec et granuleux peut être passé dans un tamis avant de préparer la garniture. En outre, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de crème sure pour rendre la masse plus tendre.

2. Nous lavons les pommes et retirons le "bouchon" du côté de la tige.

3. Nous prenons une cuillère et sélectionnons soigneusement le milieu avec un talon, mais les murs doivent rester assez épais, au moins 0,7 cm. Obtenez des barils particuliers.

4. Remplissez les trous préparés avec la masse de caillé.

5. Mettez les pommes en forme ou tout simplement sur le papier d'aluminium et faites-les cuire au four. À 190 degrés, cela prendra environ une demi-heure. Mais nous sommes guidés par nos pommes.

Recette 4: pommes cuites au four avec des noix et des raisins secs

Formulation de pommes très parfumées avec des garnitures étonnantes. En plus des raisins secs et des noix, du miel est ajouté, ce qui rend le plat encore plus utile.

Ingrédients

• 7 cuillères à café de miel;

• 14 noix;

• 1-2 cuillères à soupe de sucre;

Au lieu de brandy, vous pouvez utiliser n'importe quel alcool ou vin.

Cuisson

1. Lavez les raisins secs, placez-les sur une serviette et séchez. Puis versez dans un bol, ajoutez le cognac et remuez. Laisser reposer pendant un moment tout en préparant les autres ingrédients.

2. Les pommes que nous lavons, coupons le haut et choisissons soigneusement le milieu. Nous essayons de ne pas endommager le mur, le fond et la peau.

3. Nous hachons les noix avec un couteau et déposons 2 morceaux dans chaque pomme.

4. Puis répartissez les raisins secs uniformément sur tous les fruits.

5. Dessinez le miel. Il n'est pas nécessaire de fondre, même s'il est très épais. Au four va devenir plus mince et tremper toute la farce.

6. Mélangez le sucre avec la cannelle et saupoudrez les pommes.

7. Envoyez le formulaire et mettez-le au four. Cuire au four pendant une demi-heure jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Recette 5: Pommes au four au gingembre et au miel

Recette étonnante délicatesse servie avec une sauce à la vanille. De telles pommes au four méritent même une table de fête. Il vaut mieux utiliser la variété Golden ou la variété détaillée.

Ingrédients

• 4 grosses pommes;

• 30 grammes de gingembre;

• 4 cuillères de vin blanc.

Pour la sauce:

• 1 gousse de vanille;

• 30 grammes de sucre.

Cuisson

1. Mettez la crème sur le feu. Mieux dans une casserole. Nous nous réchauffons jusqu'à ce que les bulles apparaissent avec la gousse de vanille, mais ne les laissez pas bouillir. Retirer du feu et laisser infuser pendant un quart d'heure. Sortez le pod.

2. Fouettez les jaunes avec le sucre et versez dans la crème. De nouveau mettre sur le feu et réchauffer jusqu'à un léger épaississement. La sauce est prête, il vous suffit de la refroidir. En attendant, vous pouvez faire des pommes.

3. Mes fruits, nous retirons le noyau avec un appareil spécial, mais ne le poussez pas jusqu'au bout, il devrait rester en bas. S'il n'y a pas de renfoncement particulier, découpez simplement le trou avec un couteau tranchant.

4. Le gingembre pelé et haché. Vous pouvez simplement râper.

5. Mélanger le gingembre haché avec du miel, bien frotter.

6. Étaler la farce au gingembre sur les pommes, répartir uniformément.

7. Transformez le fruit en forme et ajoutez un peu de vin à chacun et mettez un petit morceau de beurre par-dessus.

8. Cuire au four à 170 degrés.

9. Sortez les pommes, laissez-les refroidir et servez-les avec une sauce crémeuse froide.

Recette 6: Pommes au four au riz

Une autre version des pommes au four, pour lesquelles vous avez besoin de riz. Le plat est très satisfaisant, mais aussi riche en calories.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de crème sure;

Cuisson

1. Faites bouillir le riz dans de l'eau ordinaire avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'il soit cuit. Bouillon fusionné.

2. Ajouter le beurre et le sucre au riz chaud et remuer.

3. Lavez les raisins secs et envoyez-les dans la garniture au riz avec la vanille. Tout bien agité.

4. Nous retirons la pulpe avec un morceau des pommes lavées, après avoir enlevé le dessus. Le trou devrait être spacieux, mais les murs ne devraient pas être trop minces.

5. Remplissez les fruits de farce au riz.

6. Graissez la garniture avec de la crème sure et faites cuire les fruits jusqu'à cuisson complète.

Recette 7: Pommes au four "Caramel"

Il s'avère que vous pouvez cuire des pommes au four, non seulement en moitiés ou en entier, mais même en petits morceaux.

Ingrédients

Cuisson

1. Réglez immédiatement le four à 220 degrés, allumez-le.

2. Dans la forme dans laquelle nous cuisons, frottez avec un morceau de beurre.

3. Coupez la pomme en 4 parties et coupez le trognon de chaque coin. Couper les uns les autres en 3 tranches. Nous avons coupé tous les fruits.

4. Étendre sur une casserole graissée en une couche. Si vous ne correspondez pas, ne se chevauchent pas.

5. Mélangez le sucre avec la cannelle et saupoudrez dessus.

6. Prenez le reste du beurre, coupez-le en petits morceaux et répartissez-les sur les pommes.

7. On met au four et on fait frire jusqu'à couleur de caramel, la température n'est pas réduite.

Recette 8: pommes cuites au four avec du gruau

Formulation de pommes très parfumées avec un fourrage intéressant. Pour cuisiner, vous aurez besoin de gruau instantané.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de noix hachées;

Cuisson

1. Les noix en prennent. Combiner avec des abricots secs hachés et des morceaux de gingembre hachés. Ajouter les flocons d'avoine, deux cuillères d'eau et le miel. Nous mettons sur le poêle.

2. Cuire le remplissage pendant quelques minutes en remuant constamment. Le feu est grand ne fait pas. Retirer et laisser refroidir légèrement.

3. Découpez l'intérieur des pommes en formant des tonneaux.

4. Remplissez la farce et mettez au four. Nous faisons cuire jusqu'à ce que les pommes soient prêtes à 180 degrés.

Pommes au four au four - trucs et astuces

• Les pommes seront plus belles si vous les saupoudrez de sucre brun, et non de blanc, avant de les envoyer au four.

• Les pommes peuvent être cuites avec d'autres plats. Mais vous devez emballer hermétiquement dans du papier d'aluminium, afin que les saveurs ne soient pas mélangées.

• Pour éviter toute fuite du fruit, il n'est pas nécessaire de remplir le trou complètement. Environ 0,5 cm du haut est à gauche.

• Il n'est pas souhaitable que des pommes entières soient en contact les unes avec les autres lors de la cuisson. Si la distance les sépare, la cuisson sera plus uniforme.

Sera délicieux!

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Pommes farcies au riz

Dans une ville gris-gris, dans une rue gris-gris, dans une maison gris-gris, sur un balcon gris-gris, dans un panier en osier se trouvaient de grosses pommes rouge vif. Ils étaient un point brillant non seulement dans cette couleur grise mouillée, mais également dans cet air givré, le remplissant des arômes de miel et de soleil. Les pommes étaient d'une teinte si gaie qu'il était déjà ridicule et même drôle d'être triste.

• 8 pièces Grosses pommes rouges
• 400g Viande hachée mélangée (porc + bœuf)
• 1-2 oignons moyens
• 150g Fromage (comme le Gouda)
• 1 oeuf
• 1 gros bouquet de persil (15 brindilles)
• une grosse pincée de feuilles de thym
• 1-1,5 st. riz cuit à la vapeur
• 2-3 jus de pomme ou cidre de pomme sans sucre
• huile végétale
• Sel, poivre (au goût)

Lavez les pommes, coupez le dessus en forme de couvercle, coupez le trognon et la moitié de la pulpe.

Noyau mis au rebut. Pommes à l'intérieur du sel.

Dans le hachis coupez finement l'oignon, le persil, le fromage (coupé en dés), la pulpe de pomme, l'oeuf. Saler, poivrer au goût.

Lavez le riz et laissez tremper pendant environ une heure. Puis égouttez l'eau, ajoutez l'huile végétale, le sel et mélangez au riz.

Préchauffer le four à 200 ° C
Pommes farcies à la viande hachée.

Graisser une forme résistante au feu avec de l'huile végétale. Mettez le riz dans la forme, mettez les pommes farcies sur le riz, couvrez-les de "couvercles" de pomme, versez un verre de jus. Mettez au four.

En cours de cuisson, vous devez ajouter du jus à la forme pour que le riz ne brûle pas. Cuire au four environ 40 minutes jusqu'à ce que le riz et le hachis soient prêts. Si nécessaire, recouvrir la forme de papier d'aluminium ou réduire la température dans le four, ce qui augmente le temps de cuisson.
Au final, saupoudrer de feuilles de thym.

Crayon dans les champs

Les pommes ne prennent pas nécessairement le rouge, l'essentiel étant qu'elles n'étaient pas très sucrées.
Vous pouvez cuisiner sans riz.
Si vous le souhaitez, changez le jus ou le cidre en bouillon ou en eau.
Il est plus pratique de ne pas saler le riz lui-même, mais le liquide qui y est ajouté.

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Riz aux pommes au four

Délicieux plat à base de "Charlotte", qui peut être cuit simplement et rapidement au four. Un excellent ajout au thé, au café, à la compote, en plus d'être utile et peu calorique, contrairement à de nombreux desserts.

La chaleur estivale a donné un léger répit: il est temps de préparer ce délicieux dessert ou même une collation à temps plein au four.

Pour 3-4 portions, vous aurez besoin de:

• riz - 1 cuillère à soupe. (si vous souhaitez cuisiner ce "gâteau" à plusieurs niveaux, vous pouvez prendre 1,5 à 2 cuillères à soupe.);
• pommes - juteuses et meilleures aigres - en fonction de la taille - en moyenne - 3 ou 4 pièces;
• sucre au goût;
• beurre - 50 g;
• cannelle - au goût;
• oeuf - 1 pc.

Cuisson:

1. Nous nous lavons et préparons le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt, sans oublier d'ajouter un peu de sel pour un goût plus vif.

2. Chauffer le four à 200 °.

3. Ajoutez du beurre au riz fini, ajoutez du sucre, mélangez et attendez qu'il refroidisse un peu.

4. Séparer les blancs du jaune et bien les blancs, fouetter jusqu'à obtenir une mousse.

5. Coupez les pommes en fines tranches et épluchez-les du cœur.

6. Ajoutez le jaune et la protéine fouettée dans le riz, mélangez bien.

7. Le plat de cuisson est légèrement huilé et la couche de riz est disposée. Si le dessert est prévu en plusieurs couches, divisez le riz en 2-3 morceaux.

8. Posez les tranches de pomme sur le dessus et saupoudrez-les de sucre et de cannelle.

Afin de rendre le dessert particulièrement tendre et que les pommes conservent leur jutosité, de minuscules morceaux de beurre peuvent être dispersés à plusieurs endroits au-dessus.

Si le gâteau est composé de plusieurs couches, alternez le riz avec les pommes, sans oublier de les saupoudrer de sucre et de cannelle. La couche supérieure est toujours derrière les pommes.

9. Couvrir le formulaire avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettre le gâteau à cuire pendant 20 minutes, puis 10 minutes sans couvercle.

Le temps est approximatif. Cela dépend beaucoup de la jutosité des pommes, de la superposition du gâteau, de la quantité de beurre. Par conséquent, vous devez périodiquement examiner le four, surveiller le processus et effectuer des réglages si nécessaire.

10. Nous prenons un la "Charlotte", attendons qu'il refroidisse un peu et savourons-le avec du thé et une bonne compagnie.

Bon appétit! Et il apparaîtra. Après tout, le parfum des pommes et de la cannelle, tout en préparant le plat, le fera vite jouer :)