Casserole de carottes

Aujourd'hui, nous allons parler de casserole de fromage cottage avec des carottes.

Ayant deux enfants en âge d'aller à l'école primaire, je leur prépare souvent diverses pâtisseries sucrées, ils l'aiment et le mangent avec plaisir. Et je dois penser non seulement au goût du plat (dans ce cas, la cuisson), mais également à son équilibre et à ses avantages pour les organismes de petits enfants. Par conséquent, je cuisine souvent à partir de fromage cottage. En ce sens, j’ai eu de la chance, car j’ai la possibilité d’acheter du fromage cottage de grande qualité fait maison. Et sous forme brute, mes enfants ne veulent pas en manger et, à cet égard, j'ai tout un horizon de possibilités pour en cuire quelque chose de délicieux.

La cocotte de carottes aux carottes est une nouvelle recette pour moi et je l'ai essayée pour la première fois cette fois. J'ai adoré la cocotte et les enfants l'ont osé deux fois, ce qui confirme une fois de plus que la recette convient. En général, j'ai remarqué que les leurres à base de semoule font une sorte de magie, ils ont une consistance très intéressante - dense, mais pas sèche du tout. Avec l'utilisation de farine, cet effet n'est pas atteint. Quel est le rôle des carottes dans la recette d'aujourd'hui? Et son rôle est vraiment petit: ajouter des bonbons à la cocotte et la rendre plus lumineuse et plus intéressante. Si une personne ignorante essaie un morceau de cette casserole de carottes caillées, elle ne devinera jamais qu’elle contient une carotte. Pensez plutôt à une citrouille (à cause de sa couleur). Il n'y a pas de goût ou d'odeur de carottes. Eh bien, peut-être un peu :)

Les casseroles au lait caillé sont un plat fréquent sur ma table, mais vous devez parfois essayer quelque chose d'inconnu. Donc, il y a des recettes de plus en plus de nouveaux plats. Mes enfants et moi sommes savoureux et intéressants, et mon site regorge de délicieuses recettes que je partage avec vous avec grand plaisir. Tout le monde est heureux, tout le monde est heureux. N'est-ce pas vrai?

Temps de cuisson: 60 minutes

Nombre de portions - 6-8

Ingrédients:

• 250 g de fromage cottage
• 1 verre de semoule (verre = 200 ml)
• 100 ml de crème sure
• 2 oeufs
• 1,5 c. À thé levure chimique
• 2-3 carottes bouillies
• 1 cuillère à soupe sucre
• 1 cuillère à café sucre vanillé
• 0,5 c. À thé le sel

Cocotte de fromage cottage et carottes, recette avec photos pas à pas

Dans une casserole ou un bol, mesurez 250 g de fromage cottage, 100 ml de crème sure, 1 tasse de sucre et deux jaunes. Protéines jusqu'à mise de côté (au réfrigérateur). Ajoutez une cuillère à café de sucre vanillé (ou remplacez-le par la vanille au bout d'un couteau).

À l'aide d'un mélangeur à immersion, nous transformons les ingrédients ci-dessus en une masse lisse et homogène.

Dans la masse liquide obtenue, ajoutez un verre de semoule. Bien mélanger et laisser gonfler la semoule pendant 15 minutes.

En même temps, allumez le four pour le réchauffer à 180 degrés.

Les carottes ont bouilli à l'avance. Nous le nettoyons et le frottons sur une râpe fine. En ce qui concerne le nombre de carottes dans cette casserole de fromage cottage et de carottes, il serait optimal de prendre deux grosses carottes ou trois moyennes.

Ajouter la carotte râpée à la masse avec de la semoule (peu importe que la semoule soit encore insinuée pour le gonflement).

Les écureuils que nous n’avons pas utilisés battent dans une mousse dense avec l’ajout de 0,5 c. À thé de sel. Et ajoutez-les à la pâte pour gâteau au fromage avec des carottes. Les protéines présentes dans la masse doivent être mélangées très soigneusement à l'aide d'une omoplate. Au même stade, ajoutez la levure chimique à la pâte.

J'ai préparé une cocotte de carottes aux carottes sous une forme détachable d'un diamètre de 19 cm, dont j'ai recouvert le fond de parchemin, puis j'ai enduit les côtés d'huile végétale et saupoudré de semoule.

Verser la pâte dans le formulaire et l'envoyer au four.

Permettez-moi de vous rappeler que le four doit déjà être chauffé à une température de 180 degrés. Faites cuire une casserole de fromage cottage avec des carottes pendant 1 heure. Concentrez-vous sur la couleur de la surface de la casserole, elle devrait être riche en or mais pas en brun ni en noir.

Enlevez le moule à crêpe avec les carottes du moule, coupez-le en portions et servez-le avec du lait, du thé ou tout simplement comme ça.

Pour accentuer l'effet, vous pouvez saupoudrer le sucre en poudre du fromage cottage et de la cocotte de carottes, il se révélera très joli et élégant.

Je souhaite à tous ceux qui lisent jusqu'à la fin un appétit agréable. Cuire à la maison et profiter du processus. A bientôt!

Casserole de fromage cottage et carottes au four

Ingrédients

• fromage cottage - 500 g;
• carottes - 250 g;
• sucre - 4 table. des cuillères;
• beurre - 80 g;
• semoule - 4 table. des cuillères;
• raisins secs - 70 g;
• crème sure - 3 table. des cuillères;
• oeuf - 2 pcs
• le sel

Temps de cuisson - 1,5 heure.

Rendement - 6 portions.

Pour beaucoup, casserole de fromage cottage au four, comme dans un jardin, est l’un des souvenirs agréables de l’enfance. Délicate, moelleuse et appétissante, avec de la crème sure ou des conserves, elle aime aussi bien les enfants que les adultes. Casserole particulièrement utile de fromage cottage et de carottes au four pour les enfants. Après tout, il sert de source de calcium et de provitamine A, si nécessaires au développement normal de l’enfant.

Comment faire cuire une cocotte de carottes avec du fromage cottage - une recette avec des photos étape par étape

Préparez un ensemble de produits nécessaires à la cuisson des ragoûts avec carottes et fromage cottage. Le fromage cottage est préférable de ne pas prendre à sec, de préférence 5 à 9% de graisse. La crème sure, si vous le souhaitez, peut être remplacée par du yogourt moins gras. La quantité de sucre doit être ajustée à votre goût et en fonction de l'acide du caillé. Avec la quantité de sucre indiquée dans les ingrédients, la cocotte de fromage cottage aux carottes s'avère être moyennement sucrée. En plus des raisins secs, vous pouvez également utiliser des abricots secs.

Pour cuisiner un plat à gratin de fromage cottage et de carottes, comme à la maternelle, vous devez d’abord des carottes. À cette fin, il doit être soigneusement nettoyé, lavé et râpé. Ensuite, versez un verre d'eau dans la casserole et mettez-y la carotte. Si vous le souhaitez, du lait peut être utilisé à la place de l'eau. Ajouter le beurre (en laissant un petit morceau pour lubrifier la forme) et 1 table. cuillère de sucre. Mettez la casserole sur un petit feu et, en remuant de temps en temps, laissez mijoter la carotte pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

Depuis préparer une casserole de fromage cottage avec des carottes et de la semoule; une fois que la carotte est suffisamment molle, vous devez ajouter la semoule à la casserole. Bien mélanger le tout pour éviter la formation de grumeaux. Si nécessaire, versez un peu plus d'eau. Tout en remuant, éteignez le mélange carotte-manne sur le plus petit feu pendant environ 7 à 9 minutes, puis laissez-le avec le couvercle ouvert pour le refroidissement.

Pendant que la carotte cuit, vous pouvez préparer les autres composants. Les raisins secs doivent être soigneusement lavés à l'eau chaude, puis versez-y de l'eau bouillie et laissez reposer pendant 20 minutes, après quoi vous devrez vider l'eau et sécher les raisins secs avec une serviette.

Il reste à préparer le dernier composant de la casserole de fromage cottage avec carottes et semoule. Le fromage cottage doit être placé dans un bol profond, par exemple dans un bol. Ajouter la crème sure, le reste du sucre, une pincée de sel et bien broyer le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Battez les œufs dans la mousse à l'aide d'un mélangeur. Il est conseillé de le faire pendant au moins 5 à 7 minutes. Une mousse d’œuf bien fouettée ajoutera une plus grande légèreté à la cocotte de fromage cottage aux carottes. Au four pendant la cuisson, il va bien se lever.

Ajouter graduellement les œufs battus au caillé et mélanger doucement. Mettez les carottes et les raisins secs compotés dans un bol avec du caillé. Certains raisins peuvent être laissés pour la décoration. Tous mélanger doucement. Si vous faites cuire une cocotte de carottes et de fromage cottage au four, vous devez l’allumer et la chauffer à une température de 180 degrés.

Graisser le plat de cuisson avec le morceau de beurre gauche et y verser le mélange carotte-fromage cottage. Les casseroles supérieures peuvent être décorées avec des raisins secs.

Cuire la cocotte de carottes au four avec du fromage cottage devrait prendre entre 45 et 50 minutes. À propos de sa disponibilité peut être jugé par top bien bruni. Après cela, le four doit être éteint, légèrement ouvrir légèrement la porte et laisser la cocotte refroidir progressivement dans le four. Après 20 minutes, il sera possible de sortir la forme du four et de laisser la cocotte refroidir complètement à la température ambiante. Ce n’est qu’après cela qu’il peut être déplacé en toute sécurité vers le plat, sans craindre de tomber en morceaux.

Vous pouvez préparer une cocotte de carottes caillées dans une mijoteuse. Pour ce faire, sélectionnez le programme "Cuisson" dans le menu et réglez la minuterie sur 1 heure. Lorsque le bip retentit, laissez la cocotte sur le radiateur pendant 15 minutes supplémentaires. Ensuite, vous devez obtenir un bol de multicuiseur et le laisser refroidir complètement. Après cela, mettez le produit sur le plat.

Et toujours très savoureuse casserole au fromage avec des carottes et des pommes. Tout est fait de la même manière que pour le ragoût de fromage blanc et de carottes, la recette de la photo est présentée ci-dessus. Seulement avec les raisins secs et les carottes dans la pâte à caillé, vous devez ajouter 1-2 pommes pelées et râpées sur une grande râpe de pommes.

Les amateurs d'aliments diététiques peuvent cuisiner une cocotte de gâteau aux carottes et de fromage cottage. Pour ce faire, tout en éteignant le gâteau aux carottes, vous devrez ajouter un peu plus d'eau ou de lait.

Casserole de fromage cottage et de carottes au four, une recette pas à pas avec une photo décrite en détail ci-dessus, va bien avec le kéfir, le yogourt, la crème sure ou la confiture.

Cocotte de fromage cottage et carottes, tendre et aérée

Les casseroles au lait caillé avec divers additifs sont un excellent moyen de nourrir les enfants avec des aliments sains, de composition équilibrée et non au détriment du goût. Les possibilités sont nombreuses: ici, les céréales iront au travail, les pâtes, les fruits secs, les pommes, les citrouilles et même les carottes.

Une casserole de fromage cottage avec des carottes est cuite au four avec l'ajout de semoule. Elle s'avère très tendre, brillante et douce - les enfants la mangent avec plaisir! Dans la recette avec des photos étape par étape, il est conseillé de faire bouillir la carotte, elle ne sera pas du tout ressentie dans la cocotte, mais vous pouvez l'ajouter crue. Et afin de ne pas manifester le goût de carotte, aromatisez le sucre caillé avec du sucre vanillé ou de la cannelle.

Ingrédients:

• fromage cottage de n'importe quelle teneur en graisse - 250 gr;
• oeuf - 1 pc;
• carottes cuites ou crues - 1 pc;
• semoule - 2 c. l;
• sucre - 2 c. l;
• lait - 4 c. l;
• levure chimique - 1 c.
• Vanilline - 0,5 c. À thé (si nécessaire);
• huile végétale - 0,5 c. à thé (pour la forme).

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage avec des carottes

Versez la semoule dans un bol, versez-la avec du lait tiède. Remuez immédiatement pour éviter les grumeaux et laissez gonfler pendant 10-15 minutes. Pendant ce temps, battez les œufs, préchauffez le four et préparez les produits restants.

Fromage cottage dense moudre à travers un tamis ou écraser tolkushkoy. Mélange pâteux doux avec une fourchette. Ajouter la semoule gonflée et l'oeuf battu.

Si vous ajoutez des carottes bouillies, faites-les bouillir et laissez-les refroidir à l'avance. Vous ne pouvez pas cuire la carotte entière et couper en morceaux, cuire pour un couple et écraser à la fourchette. Si la carotte est ajoutée crue, nettoyez-la et déchiquetez-la trois fois.

Nous passons les carottes hachées à la masse de caillé. Ajouter le sucre et la vanille ou la vanille (si nécessaire). Bien pétrir, en répartissant uniformément les carottes râpées.

Lubrifiez la forme de l'huile, vous pouvez en poudre avec de la semoule. Étendre le fromage cottage avec les carottes, aplatir le dessus ou faire un motif en relief avec une cuillère (vagues ou zigzags).

Mettez la cocotte dans le four avec une température de 180 degrés. Nous cuisons à un niveau moyen de 45 à 55 minutes, le temps de cuisson dépend de la hauteur de la forme. Dans une casserole basse et large, la cuisson sera plus rapide, en profondeur elle sera cuite pendant environ une heure.

Laisser refroidir et servir la cocotte avec de la crème sure ou d’autres additifs. Bon appétit!

Recette pas à pas avec une photo de la casserole de carottes au fromage blanc au four

Le ragoût de fromage cottage et de carottes est un plat hypocalorique (seulement 160 kcal). Il est recommandé aux enfants et à tous ceux qui s'intéressent à une alimentation saine. Dans le même temps, casserole de fromage cottage avec des carottes dans le four rapidement cuit, a un goût vif, que vous pouvez déguster sans crainte pour la figure. Les plats à base de fromage cottage et de carottes contiennent une quantité énorme de vitamines et de nutriments pour un adulte et pour un enfant. La technologie de cuisson est simple et ne prend pas plus d’une heure. Poursuivez votre lecture pour une recette étape par étape avec une photo montrant comment préparer un délicieux dessert!

Recette classique

• 200 gr de carottes
• 250 g de fromage cottage
• 2 oeufs
• 2-3 cuillères à soupe de sucre
• 50 gr de beurre
• 0,5 tasse de farine peut être remplacé par de la semoule.

• 200 gr de carottes
• 250 g de fromage cottage
• 2 oeufs
• 2-3 cuillères à soupe de sucre
• 50 gr de beurre
• 0,5 tasse de farine peut être remplacé par de la semoule.

Méthode de cuisson

La recette de cocotte de carottes avec du fromage cottage convient aux personnes qui suivent un régime.

Vous devez d’abord préparer les carottes. Il doit être lavé, nettoyé, râpé et placé sur une plaque chauffante ou dans un bain-marie. Faites cuire à feu doux dans une poêle en ajoutant une petite quantité d'huile et d'eau (environ 50 ml). Cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Ensuite, déposez le fromage cottage, le sucre, la farine ou la semoule dans un bol.

Séparément, battez les œufs.

Ajouter à la pâte et bien mélanger le tout.

Une fois la carotte cuite, ajoutez-la à la masse et mélangez à nouveau.

Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre ou recouvrez de papier le fond du moule. Nous répandons la masse de carottes caillées dans la forme, nivelons la surface et mettons au four. Une cocotte de carottes au fromage blanc au four est préparée pendant 25 à 35 minutes à une température de 180 à 200 ° C.

Une fois le plat refroidi, démoulez-le et servez-le avec du lait concentré ou de la crème fouettée.

Cocotte Sans Oeufs

Au lieu des œufs, vous pouvez ajouter de la semoule à la pâte, mais il est très important que la masse de caillé soit grasse. Et pendant le processus de cuisson, le fromage cottage et tous les ingrédients doivent être soigneusement moulus et mélangés afin que les composants de la pâte soient bien scellés. Nous recommandons la recette cocotte avec semoule.

Cocotte de carottes double couche

Si vous aimez la cocotte de carottes avec du fromage cottage, vous pouvez créer une variante à deux couches de fromage carotte et cottage aux noix et à la cannelle. Cette recette vous permet de rendre la structure du dessert plus semblable au gâteau, et le goût est plus saturé et brillant. Casserole de fromage cottage aux carottes cuite au four. Pour préparer la recette de casseroles à la carotte et au caillé, il nous faut:

Casserole de fromage cottage et carottes - 7 recettes

Casserole de fromage cottage et carottes - un plat pour ceux qui veulent savourer un dessert savoureux pour une alimentation saine. La cuisson ne cause pas beaucoup de problèmes, et le résultat vous plaira. Les carottes et le fromage cottage se marient parfaitement bien. Dans un tel duo, toutes les substances bénéfiques de ces produits sont absorbées autant que possible.

Casserole de fromage cottage et carottes au four

Une des recettes les plus faciles. Le plat peut être préparé sans noix, mais avec elles, la casserole acquiert une saveur particulière.

Il sera nécessaire:

• carotte - 0,5 kg;
• fromage cottage - 150 g;
• œufs - 2 pièces;
• noix - un quart de tasse;
• beurre pour graisser une plaque à pâtisserie;
• sel et sucre à votre goût.

Cuisson

1. Pré-frire légèrement les noix, puis moudre dans un hachoir à viande.
2. Carotte frottée (utilisez une râpe très fine).
3. Fromage cottage combiné avec les jaunes d'oeufs et le sucre, moudre dans un mélangeur.
4. Combinez le fromage et la masse de carottes, ajoutez un peu de sel, ajoutez les noix et mélangez.
5. Battez les blancs dans une mousse épaisse et ajoutez-les au mélange.
6. Préparez une masse homogène, placez-la dans une plaque à pâtisserie graissée.
7. Cuire au four à une température de 170-190 degrés 40-50 minutes.

Cuisson de la cocotte dans une cocotte

Un plat parfumé devient juteux et tendre lorsque nous le cuisons dans une mijoteuse. Dessert avec une saveur d'orange peut être servi à la table avec de la crème sure ou du yaourt.

Casserole de fromage cottage aux carottes

Je porte à votre attention un autre plat délicieux de la série "Savoureux et sain." Pour ceux qui ne l'ont pas essayée, la combinaison peut sembler quelque peu surprenante, mais n'hésitez pas et assurez-vous de la cuisiner. Je suis sûr que vous aimerez la cocotte de fromage cottage et de carottes au four, et une recette détaillée avec une photo vous aidera à la préparer pour toute la famille.

Les carottes et le fromage cottage combine non seulement une composition très utile. Après tout, même les enfants savent que le fromage cottage doit être consommé afin que les os et les dents soient forts et non seulement la vision, mais aussi l'état du système nerveux et que la résistance de l'immunité aux influences environnementales agressives dépende en général d'une quantité suffisante de carottes.

Très peu de gens mangent ces produits avec plaisir, et certains, en particulier les jeunes enfants, ont tout à fait du mal à les nourrir.

C’est à cause de ces problèmes que des mères attentionnées ont dû faire des expériences et le résultat a été incroyable. Cette cocotte ne laisse personne indifférent.

Il convient de noter la présence de semoule. C'est grâce à cette croupe que le plat se révèle aéré et très satisfaisant.

• 300 g de fromage cottage;
• 200 g de carottes;
• 3 oeufs;
• 1/3 Art. le sucre;
• 1/3 Art. la semoule;
• 2 cuillères à soupe l crème sure.

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage avec des carottes au four

Rincez les carottes, épluchez, rincez et frottez une fois de plus. Il est conseillé de choisir des variétés sucrées et juteuses.

Mettez le caillé dans une tasse ou tout autre récipient approprié pour le mélange. La graisse importe peu, je tiens à vous rappeler qu'aucun lait fermenté ou produit laitier fermenté ne peut avoir zéro gras. Si un tel indicateur est indiqué sur l'emballage, le contenu est très loin du présent. Battez les œufs ici.

Mélangez tout à fond. Il est nécessaire que la masse devienne aussi homogène que possible. Il est très pratique d’utiliser un mixeur.

Introduire la carotte râpée dans la masse de lait caillé. S'il est trop juteux, il est conseillé de drainer le liquide libéré.

Encore une fois, mélangez bien.

Laisser reposer pendant un moment, de sorte que la croupe soit légèrement gonflée.

Remuez à nouveau la pâte à la carotte et aux carottes.

Maintenant, vous devriez faire la capacité de rôtissage. Il devrait être graissé avec du beurre, puis saupoudrer de semoule. Cela aidera à donner le fût de céréales et le fauve rougeâtre, et préservera mieux la forme de la casserole et la protégera des brûlures. Mettez la pâte, lissez-la.

Recouvrir de crème sure et mettre au four préchauffé à 180 degrés.

Vous pouvez vérifier si cela a été fait en une heure environ.

La cocotte de carottes est prête. Laisser reposer un peu, ne pas servir chaud.

Bon appétit

Toutes vos recettes seront sur cette page.

Plats Aux Carottes, Au Four, Casserole De Fromage Cottage Au Four

Cuisine petit-déjeuner pour toute la famille. Très savoureux, il s'avère casserole de carottes avec du fromage cottage. Recommandé

Utile, abordable et savoureux - une recette de ragoût de carottes et de fromages de la cuisine russe traditionnelle.

La casserole de courgettes est un véritable plat d'été, même si elle peut être cuisinée du printemps à la fin de l'automne: la courgette est disponible à la vente tôt et peut être conservée en toute sécurité jusqu'à la fin de l'automne.

Casserole de fromage cottage - un excellent plat pour le déjeuner ou le petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. La casserole peut être préparée avec divers additifs. Dans cette recette, on utilisait des carottes cuites et des abricots secs. La cocotte s'avère très savoureuse, délicate, parfumée, ne tombe pas et conserve bien sa forme.

Casserole de fromage cottage délicieuse et douce avec des pommes et des carottes. Préparer une cocotte au four.

Casserole de fromage cottage facile, juteuse et très savoureuse. Si vous ne pouvez pas nourrir votre fromage cottage à la maison, faites cuire une cocotte de carottes à la crème. Indifférent ne devrait pas rester!

Tous les droits sur le contenu du site www.RussianFood.com sont protégés conformément au droit applicable. Les hyperliens vers www.RussianFood.com sont obligatoires pour l’utilisation de tout matériel de ce site.

L'administration du site n'est pas responsable du résultat de l'application des recettes ci-dessus, des méthodes de préparation, des recommandations culinaires ou autres, de l'efficacité des ressources sur lesquelles les hyperliens sont placés et du contenu des publicités. L'administration du site ne peut partager les opinions des auteurs des articles postés sur le site www.RussianFood.com

Ce site utilise des cookies pour vous fournir le meilleur service possible. En séjournant sur le site, vous acceptez la politique du site en matière de traitement des données personnelles. J'accepte

Casserole de fromage cottage et carottes - des recettes simples, rapides et saines pour des plats savoureux.

Casserole de fromage cottage et de carottes - un plat idéal pour le régime des enfants ou un menu diététique pour adultes. Ses caractéristiques nutritionnelles impressionnantes sont complétées par un bon goût et une apparence brillante et appétissante, ce qui constitue la meilleure motivation pour les délicatesses maison fréquentes.

Comment faire une cocotte de carottes?

Casserole de caillé avec des carottes est préparé à partir du caillé avec l'ajout de pulpe de légume râpée, souvent bouillie ou cuite à l'étouffée jusqu'au moment de la cuisson, œufs. Le composant équilibrant la densité de la base peut être de la farine, de la semoule, du gruau ou de l'amidon.

1. Pour rendre le plat plus doux, plus doux et plus agréable à déguster pour le fromage cottage, il est préférable de le broyer à travers un tamis ou de le casser en mélangeant pour obtenir une texture crémeuse.
2. La casserole aérienne de carottes et de carottes deviendra, si les blancs sont fouettés séparément des jaunes d'œufs à la mousse duveteuse et mélangés au stade final de la préparation de la base avant la cuisson du dessert.
3. La composition des aliments est autorisée à sucrer, en se concentrant sur votre goût ou préparer un plat sans ajouter de sucre, tout en le servant avec du miel ou de la confiture.

Cocotte de carottes au four

Casserole de fromage cottage avec des carottes au four peut être cuit dans une composition laconique. Pour l'exécution de la recette suivante, vous devez choisir un fromage cottage granulaire sec et les noix avant d'ajouter à la base pour sécher dans une casserole jusqu'à obtenir un léger blush et un arôme, puis moudre.

• carottes - 1 kg;
• caillebotte - 300 g;
• œufs - 4 pièces;
• noix - 0,5 tasse;
• sel, sucre - au goût;
• huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère

1. Les carottes pelées sont moulues sur une râpe fine.
2. Le fromage cottage est mélangé avec des jaunes, du sucre et un mixeur.
3. Combinez le fromage cottage et la masse de carottes.
4. Mélangez les protéines fouettées au maximum, déplacez la base et envoyez-la au four à 180 degrés.
5. Après 40 minutes, la cocotte de carottes caillée sera prête.

Casserole de fromage cottage aux carottes et aux pommes

Casserole de carottes avec du fromage cottage - une recette qui peut être diversifiée en ajoutant à la composition des pommes. La pulpe de fruit rafraîchira le goût de la délicatesse, la rendra plus juteuse et plus aromatique. À volonté, la base de la casserole est parfumée à la cannelle, assaisonnée de tranches de pomme ou de vanille, mélangeant l'additif au mélange de fromages.

• carottes - 200 g;
• pommes - 3 pièces;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• œufs - 2 pièces;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• crème sure - 2 c. des cuillères;
• huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère

1. Mixeur casser le fromage cottage avec la crème sure et les jaunes, en ajoutant du sucre.
2. Ils broyent les carottes sur une râpe fine, coupent la pulpe de pomme en cubes et les mélangent à la masse totale.
3. Ajouter fouetté jusqu'à obtenir des protéines de mousse épaisses.
4. Déplacer le mélange dans la forme et envoyé au four chauffé à 180 degrés.
5. Après 40 à 50 minutes, la cocotte de carottes et de pommes avec du fromage cottage sera prête.

Casserole de carottes et carottes comme à la maternelle

Une casserole de fromage cottage et de carottes pour enfants est préparée à partir de carottes précuites ou cuites dans une sauteuse, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Dans l’original, le fromage cottage est doux, moyennement gras, mais tout autre convient, à partir duquel la délicatesse finie ne perd pas en goût. Le lait peut être remplacé par de la crème ou de la crème sure.

• carottes - 1 kg;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• œufs - 2 pièces;
• sucre - 4 c. des cuillères;
• lait - 120 ml;
• semoule - 1 tasse;
• huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère

1. Le fromage cottage est moulu avec du sucre, ajoutant au processus des jaunes.
2. Faire bouillir les carottes, mélanger avec un mixeur, ajouter au fromage cottage avec le lait, le beurre ramolli et la semoule.
3. Incorporer les protéines fouettées à des pics et déplacer la masse dans le récipient.
4. Après 40 minutes de rôtissage à 180 degrés, la casserole de fromage cottage et carottes sera prête.

Cocotte de carottes au fromage cottage et à la semoule

La cocotte de caillé aux carottes et à la semoule, cuite selon la recette suivante, peut être encore plus douce et plus tendre, grâce au traitement thermique préalable des céréales. La crème sure ajoutée à la composition ajoutera en même temps une saveur riche et délicate, et la vanille rendra le dessert plus aromatique.

• carottes - 0,5 kg;
• caillebotte - 300 g;
• œufs - 2 pièces;
• crème sure - 3 c. des cuillères;
• sucre - 4 c. des cuillères;
• lait - 1 tasse;
• semoule - 3 c. des cuillères;
• huile - 80 g;
• Vanilline - 2 pincées.

1. Frottez les carottes, versez le lait, ajoutez une cuillerée de sucre et le beurre, faites bouillir sous couvercle pendant 30 minutes.
2. Punch la masse avec un mélangeur, ajouter la semoule, laisser languir en remuant pendant 5 minutes.
3. Mélangez du fromage cottage avec de la crème sure, des jaunes, de la vanille et du sucre, puis passez aux carottes.
4. Remuez les blancs fouettés et faites cuire le dessert sous la forme huilée pendant 40 minutes.

Casserole de Cheesecake avec des carottes et des raisins secs

Une casserole de carottes et de fromage cottage, dont la recette sera présentée plus tard, est préparée avec l'ajout de raisins secs, qui doivent être préalablement rincés et cuits à la vapeur dans l'eau chaude pendant 10 minutes. Les légumes effilochés peuvent être mélangés à la base de caillé dans sa forme brute, mais le plat sera plus doux si vous pré-croustillez des frites au beurre.

• carottes - 0,5 kg;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• œufs - 4 pièces;
• raisins secs - 200 g;
• sucre et farine - 8 c. des cuillères;
• beurre - 50 g

1. Ajouter les jaunes, le sucre et le punch avec un mélangeur dans le caillé.
2. Les carottes s'effilochent, laisser mijoter avec le beurre, en ajoutant au besoin un peu d'eau ou de lait.
3. Transférer la masse de légumes refroidie dans le caillé, ajouter les raisins secs, la farine et à la fin du pétrissage des blancs fouettés.
4. Après 40 minutes de rôtissage à 180 degrés, la cocotte de carottes avec du fromage cottage sera prête.

Casserole de fromage cottage et carottes sans farine ni semoule

Casserole de carottes et de fromage cottage cuite au four sans semoule ni farine, elle présente une structure particulièrement délicate et un goût renversant. Équilibrez le goût de kéfir ajouté à la base et la vanille remplit le dessert d’un agréable parfum. Les carottes peuvent être simplement bouillies dans de l'eau ou bouillies dans une casserole avec du beurre.

• carottes - 300 g;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• œufs - 2 pièces;
• kéfir - 50 ml;
• sucre, vanilline - au goût;
• beurre.

1. Faire bouillir ou faire bouillir les carottes avec du beurre, frapper avec un mixeur.
2. Ajoutez le fromage cottage, les jaunes, le sucre, la vanille, le kéfir, battez à nouveau jusqu'à consistance lisse.
3. La mousse de protéine est mélangée, la base résultante est transférée à la forme huilée et cuite à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.

Casserole de riz aux carottes et carottes

Une casserole de fromage cottage et de carottes acquiert des caractéristiques gustatives et nutritionnelles supplémentaires si vous ajoutez la composition de riz bouilli jusqu'à la cuisson complète. Si vous le souhaitez, ajoutez des raisins secs ou des noix à la base. Le dessert fini est assaisonné lorsqu'il est servi avec de la crème sure, versé sur du miel ou de la confiture.

• carottes - 0,5 kg;
• caillebotte - 300 g;
• riz bouilli - 3 tasses;
• œufs - 3 pièces;
• beurre - 50 g;
• sucre - 4 c. des cuillères;
• sel, vanilline.

1. Faire bouillir jusqu'au riz cuit.
2. Les carottes sont cuites presque jusqu'à tendreté, effilochées ou pilées avec un mélangeur.
3. Caillé ou fouetté, les jaunes, le riz, le sucre, la vanilline et le sel sont ajoutés.
4. Mélangez le beurre et les blancs fouettés, faites cuire le dessert à l’huile pendant 40 minutes à 180 degrés.

Curd et cocotte de carottes au four alimentaire

La cocotte de carottes et de fromage cottage, préparée selon les recommandations suivantes, intéressera les partisans d’une alimentation saine, ceux qui suivent l’alimentation en observant la silhouette. Dans ce cas, on utilise du fromage écrémé et de la farine d'avoine moulue comme épaississant.

• carottes - 400 g;
• fromage cottage - 400 g;
• flocons d'avoine - 300 g;
• œufs - 4 pièces;
• kéfir ou yogourt faible en gras - 200 g;
• sucre - 4 c. des cuillères;
• vanilline.

1. Broyer les flocons d'avoine dans un mixeur, mélanger avec du kéfir et des carottes frottées.
2. Ajouter le fromage cottage, les jaunes, le sucre et la vanilline.
3. Fouettez les pics de protéines, interférez avec le fromage cottage et la base de la carotte.
4. Après 40 minutes de cuisson à 180 degrés, la cocotte de régime caillé-carottes sera prête.

Cocotte de potiron et carottes

La casserole de carottes, de citrouilles et de fromage cottage est une autre version utile et nutritive du dessert, composée de composants de valeur. Les légumes pelés peuvent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans le papier d'aluminium du four ou cuits dans un emballage à l'aide d'un micro-ondes. Dans ce cas, la cannelle ne sera pas superflue dans la composition, qui doit être assaisonnée avec de la masse avant la cuisson.

• carottes et citrouille - 250 g;
• fromage cottage - 0,5 kg;
• semoule et amidon - 2 c. des cuillères;
• œufs - 3 pièces;
• sucre - 2/3 tasse;
• Cannelle - 0,5 c.

1. Préparez les légumes hachés.
2. Mélangeur à fromage cottage avec addition de sucre et de jaunes.
3. Ajouter la purée de légumes, la semoule, l'amidon, la cannelle et les protéines fouettées.
4. Déplacer la base dans la forme huilée et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.

Cocotte de carottes au micro-ondes

La recette suivante pour une casserole de carottes et de fromage cottage vous permet de cuire rapidement et facilement une friandise au micro-ondes. La quantité de sucre est déterminée par le goût, en fonction de ce qui est prévu pour servir le dessert. Au moment de servir avec de la confiture, une portion de douceur devrait être minimale.

• carottes - 100 g;
• fromage cottage - 150 g;
• oeuf - 1 pc;
• sucre - 10 g;
• eau - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• raisins secs - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• l'huile.

1. Les carottes, le fromage cottage sont pondus dans un mixeur, l’oeuf est cassé, du sucre et de l’eau sont ajoutés, broyés pour obtenir un maximum d’uniformité et de légèreté.
2. Mélanger les raisins secs, répartir la masse sous la forme.
3. Mettez la capacité pendant 5-7 minutes pour cuire à une puissance de 500 watts.

Cocotte de fromage cottage et carottes dans une cocotte

La casserole de fromage cottage avec carottes dans une mijoteuse est en cours de préparation. Lors de la cuisson à l'étouffée, vous pouvez ajouter des raisins secs lavés ou d'autres fruits secs à la masse de légumes hachés, en adoucissant le goût de la farce au beurre ou à la crème sure grasse. Pour retirer facilement un mets délicat du bol, recouvrez-le de papier d'aluminium huilé.

• carottes - 300 g;
• fromage cottage - 600 g;
• oeuf - 2 pièces;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• crème sure et semoule - 3 c. des cuillères;
• sucre en poudre - 100 g;
• beurre - 50 g;
• fruits secs (facultatif) - 100 g

1. La carotte, le sucre, les fruits secs et le beurre sont mis dans le bol et cuits à la cuisson pendant 20 minutes.
2. Smash fromage cottage dans un mélangeur avec l'ajout de crème sure, les jaunes et la poudre.
3. Transférer la masse de carottes dans la base du fromage cottage, ajouter la semoule et la mousse de protéine.
4. Rincer et essuyer le bol, tapissé de papier d'aluminium, remplir de fromage cottage et de la base de la carotte.
5. Préparer un dessert sur le "Baking" 80 minutes.

Fromage cottage et cocotte de carottes pour le petit déjeuner

Recette de petit déjeuner pour ceux qui n'aiment pas vraiment le fromage cottage ou les carottes. Ensemble, les produits donneront un nouveau goût que même les vrais gourmets aimeront.

Ingrédients:

Cuisson:

• Épluchez la racine, râpez-la sur une râpe fine. Séparez les jaunes des blancs, commencez par un fouet léger, en une masse dense avec une pincée de sel. Il est préférable de refroidir les blancs avant le brassage, le processus ira plus vite.
• Combinez la masse de caillé avec des jaunes, des carottes râpées, ajoutez des protéines au dernier. Incorporer le mélange doucement, dans des mouvements ascendants.
• Graisser avec de l'huile de cuisson un plat allant au four, déposer la masse de carottes caillée, lisser. Saupoudrer de noix ou de graines de sésame.
• Cuire le plat au four pendant 40 minutes à 180 degrés. Au moment de servir, couper la cocotte en carrés.

Le conseil

Pour faire un plat sucré, ajoutez du miel liquide à la masse.