Selon une légende ancienne, la prune serait arrivée en Europe grâce à Alexandre le Grand. Et une autre légende dit à propos d'une femme pauvre mais honnête qui a pris dans le jardin des fruits tombés, presque complètement secs - c'est ainsi que les pruneaux sont apparus. Aujourd'hui, nous discuterons de l'âge des bébés, des personnes à qui ce produit peut être nocif et dans quels cas il est utilisé en médecine traditionnelle.
Les bienfaits des pruneaux
Tout le monde connaît l'effet positif des pruneaux sur le système digestif, mais ses propriétés utiles ne se limitent pas à celles-ci. À de nombreux égards, ils sont dus à la composition du produit: vitamine E, acide ascorbique et vitamines B. Ils contiennent également du phosphore, du cuivre, du fluor, du calcium, du magnésium et d'autres oligo-éléments. Un autre pruneau contient des acides organiques: citrique, malique, oxalique et salicylique. Il existe de nombreuses raisons de traiter ce produit avec un respect particulier:
- contient du fer, ce qui le rend utile dans les cas d'hémoglobine basse;
- dans les pruneaux, il existe des substances spéciales, du lest, qui stimulent l'activité de l'intestin - c'est l'un des meilleurs remèdes contre la constipation; ses avantages: naturel, ne provoque pas de dépendance, l’effet est doux, sans effets secondaires;
- l'utilisation régulière de ce produit accélère la guérison en cas de maladies du tube digestif, il suffit de manger environ 5–6 fruits;
- a un effet antibactérien, son efficacité est comparable à celle de certains médicaments;
- la combinaison de vitamines et de minéraux contenus dans les pruneaux contribue à renforcer le système cardiovasculaire;
- aide à normaliser la pression artérielle;
- active le métabolisme;
- en raison des vitamines du groupe B améliore l'état de la peau, augmente son élasticité et son élasticité;
- les pruneaux ont un effet généralement positif sur tout le corps - on peut en juger par une efficacité accrue;
- améliore l'humeur;
- grâce au potassium renforce le muscle cardiaque, accélère l'écoulement de la bile et l'excrétion de l'urine;
- grâce aux antioxydants aide à éliminer les toxines et, par conséquent, augmente la résistance du corps;
- absorbe les radicaux libres qui pénètrent dans le corps avec la nourriture et à travers une atmosphère polluée.
L'efficacité des pruneaux dans la lutte contre le cancer n'a pas encore été prouvée, mais un travail actif est en cours dans cette direction. Une autre caractéristique utile - augmente la vitesse de transmission de l'influx nerveux. En raison de la propriété antibactérienne du produit, il est recommandé de manger pour prévenir les maladies de la cavité buccale, en particulier la stomatite.
Si votre bébé a un faible appétit, offrez-lui des pruneaux de temps en temps et vous remarquerez comment il va augmenter son intérêt pour la nourriture (il s'agit d'enfants en bonne santé). Ce fruit séché est également recommandé pour les pathologies du foie et des reins, il augmente également la production de suc gastrique et soulage la goutte. Au printemps, lorsqu'il n'y a pas assez de vitamines, il n'y a pas de meilleur moyen de combler leur déficit que de manger quelques fruits de pruneaux.
Pruneaux en médecine traditionnelle
Il est prouvé que si vous mangez 1 à 2 baies par jour, la probabilité de formation de caries diminue considérablement. Recettes médicinales à base de pruneaux:
Un autre pruneau est utilisé comme antidépresseur - pour améliorer l'humeur, il contribue non seulement à un goût agréable, mais également à une combinaison de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments.
Pruneaux pour les enfants
Probablement, s'il y avait un bébé à la maison, vous vous intéressiez déjà aux aliments pour bébés et vous avez remarqué que certains fabricants produisent des produits à base de pruneaux pour un bébé de 4 mois. De nombreux médecins ne soutiennent pas cette position et estiment que les enfants de moins d'un an, voire de 9 mois dans les cas extrêmes, ne devraient pas essayer les pruneaux. Qui a raison Si un bébé boit du lait maternel, il n’a pas besoin d’aliments complémentaires pendant au moins six mois. D'un autre côté, avant d'utiliser des pruneaux, le bébé devrait essayer d'autres fruits et céréales.
Une des raisons pour lesquelles il n’est pas conseillé aux pruneaux d’être utilisés comme premier repas est pour les très jeunes enfants, cela peut provoquer une diarrhée et une augmentation de la flatulence, accompagnées de douleurs abdominales. Si les miettes de constipation persistante, en option, vous pouvez lui offrir une infusion de fruits secs - en petites quantités, afin de ne pas causer d'indigestion.
Introduction au régime
Pour la première fois, le bébé aura une demi-cuillère à café de purée de pruneaux. Il peut être ajouté au porridge ou au dessert: yaourt ou mousse. Augmentez progressivement la portion jusqu'à 50 ml - plus qu'un enfant à un âge précoce est impossible. Faites attention à la consistance des selles, si elles deviennent trop liquides, la portion de pruneaux devrait être réduite.
Contre-indications
Si l'enfant est en surpoids, une quantité excessivement importante de pruneaux ne peut qu'aggraver la situation. Cela est dû à la haute teneur en calories du produit. Autres contre-indications:
- avec une pression artérielle basse après avoir mangé un fruit séché, l'état de santé risque de se détériorer - le produit va réduire davantage la pression;
- avec des allergies ou des idiosyncrasies - la réaction peut se dérouler de différentes manières: de l'éruption cutanée à la diarrhée en passant par l'œdème de Quincke;
- avec le diabète.
Les pruneaux doivent être exclus du régime alimentaire pour les maladies du rein et la diarrhée.
Les pruneaux sont parfaits pour la cuisson de toutes sortes de desserts, se marient bien avec les céréales et donnent un goût subtil et délicat à la viande, au lapin et au poulet. La plupart des enfants le perçoivent parfaitement, mais si votre enfant n'aime pas ce produit, il vous suffit de différer la «dégustation» pour la semaine prochaine. Peut-être ainsi pourrez-vous résoudre le problème.
Pruneaux pour bébé
Pruneaux - fruits secs incroyablement intéressants, au goût prononcé et très utiles pour le corps humain. Vous pouvez utiliser ce produit dans le régime alimentaire des jeunes enfants. Avec l’introduction de pruneaux chez les nourrissons, il aidera à résoudre les problèmes d’intestin, à arrêter la reproduction de micro-organismes pathogènes. De plus, comme dans d’autres fruits secs, les pruneaux contiennent de nombreuses substances utiles.
Purée de pruneaux pour bébé
Propriétés utiles des pruneaux pour bébés:
- Ce produit contient des vitamines du groupe B, C, A, PP. Ils sont nécessaires à la croissance et au développement de l’enfant.
- Les pruneaux contiennent également des substances à base de pectine qui favorisent l’excrétion de diverses toxines et scories.
- La fibre végétale contenue dans ce fruit séché est indiquée pour la prévention des maladies du système digestif.
- Il existe des sucres de pruneaux et des acides organiques qui accélèrent le métabolisme.
- Les pruneaux sont utiles pour les nourrissons et en raison de la teneur en minéraux nécessaires au travail des organes et des systèmes. Ce produit contient du magnésium, du potassium, du fer, du sodium et du phosphore.
- Avec une utilisation régulière de pruneaux, la tension artérielle revient à la normale.
- Les pruneaux ralentissent la propagation et la reproduction des salmonelles et Escherichia coli.
- On pense que ces fruits séchés contribuent à la prévention et au traitement du cancer.
Cependant, il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation de pruneaux chez les nourrissons et les personnes d'un autre âge. Ne pas manger ce produit:
- les bébés de moins de 3 mois, ainsi que leur mère, si le bébé est allaité;
- les personnes en surpoids et obèses;
- patients diabétiques;
- vous ne pouvez pas manger de pruneaux en grande quantité, car cela peut entraîner une diarrhée et, par conséquent, la perte d'un grand nombre de substances utiles.
Le pruneau est une prune spécialement séchée, mais toutes les variétés de baies ne sont pas utilisées à cette fin. Seules les variétés vertes mûres ou les baies hongroises deviennent des fruits secs.
Décider si vous pouvez déjà donner des pruneaux bébé, vous devez considérer de nombreux facteurs différents. Ceux-ci incluent:
- Taille et poids du bébé.
- La présence de maladies chroniques et autres, ainsi que les diagnostics de spécialistes étroits.
- Le niveau d'hémoglobine dans le sang d'un enfant.
- L'état du système digestif.
- La fréquence, la couleur, la consistance des selles, ainsi que la présence de mucus et d’autres impuretés dans les selles.
- La prédisposition du bébé à des régurgitations fréquentes et à des vomissements.
Selon les recommandations des médecins de l'OMS, les pruneaux sont introduits chez les nourrissons dès l'âge de six mois. Cependant, dans la pratique, on commence souvent à administrer ce produit sous la forme d’aliments complémentaires un peu plus tôt, dans les 4 à 5 mois. Cela est dû au fait que c’est à cet âge que les bébés ont souvent des problèmes avec la chaise, en particulier les artificiels. Par conséquent, de nombreux pédiatres de cet âge recommandent des pruneaux pour bébés sous forme de purée de pommes de terre, de compotes ou de décoctions.
Comment faire des pruneaux pour les bébés
Pour les bébés âgés de 3 à 4 mois, une décoction de fruits séchés est préférable. Commencer à donner à un enfant devrait être de petites portions, en regardant la réaction de son corps. Au lieu de la décoction, vous pouvez préparer une compote de fruits séchés avec l'ajout de pruneaux pour les nourrissons. Une mère qui allaite peut également manger plusieurs baies et le bébé obtiendra toutes les substances bénéfiques présentes dans les pruneaux avec du lait.
À un âge légèrement supérieur de 5 à 6 mois, vous pouvez ajouter de la purée de pruneaux au régime alimentaire de votre bébé. La première portion devrait être minimale, pas plus d'une demi-cuillère à thé. Il devrait être donné avant midi. Si l'enfant mange une telle purée de pommes de terre pendant la nuit, il peut avoir perturbé son sommeil.
Acheter ou cuisiner?
Telle est la question la plus souvent posée aux mères de jeunes enfants. Alors, comment faire mieux: achetez une purée de pommes de terre toute prête ou cuisinez-la vous-même à la maison De nombreux fabricants d'aliments pour bébés russes fabriquent des produits de haute qualité adaptés aux bébés de leur âge.
La préparation indépendante de purée de pruneaux pour bébés ne pose pas non plus de problèmes particuliers.
Purée de pruneaux
Pour la préparation de tels plats, le bébé aura besoin d’une petite quantité de pruneaux et d’eau propre. Pour la première fois, il suffira de prendre 3-4 fruits secs moyens.
- Les pruneaux sont soigneusement lavés à l'eau, puis placés dans un récipient et remplis d'eau bouillante. Les baies sont laissées pendant plusieurs heures sous un couvercle fermé pour le trempage, vous pouvez les verser le soir et commencer à cuire le matin.
- Taillez délicatement retiré de l'eau, versez de l'eau propre et faites bouillir.
- Des baies doivent enlever la peau.
- La pulpe obtenue est broyée dans un tamis ou passée dans un hachoir à viande.
- Si la consistance est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau bouillie dans la purée.
- La masse résultante est incendiée et portée à ébullition.
- Le plat doit être refroidi à une température acceptable.
Après cela, la purée peut être donnée au bébé. Conserver dans un réfrigérateur purée de pruneaux ne vaut pas la peine. Il est souhaitable que le nourrisson ne mange que des aliments fraîchement préparés. Il est également déconseillé de stocker des pots avec des aliments prêts à l'emploi pour bébés.
Compote de pruneaux pour bébés
Comme mentionné précédemment, les pruneaux pour bébés sont très utiles et ont un effet curatif sur le corps du bébé. En outre, ce produit a un excellent goût, ce qui est généralement très populaire chez les enfants. Les pédiatres recommandent souvent des plats allant des pruneaux aux bébés, en particulier en hiver-printemps, lorsqu'il n'y a pratiquement pas de légumes et de fruits frais dans lesquels il y a beaucoup de vitamines. Une compote de pruneaux peut être donnée aux enfants à partir de six mois ou même plus tôt.
Avantages compote de pruneaux pour bébé
Une telle compote aidera votre enfant souffrant de constipation. Pourtant, ce problème se pose souvent aux enfants dès la première année de vie, lorsque le système digestif n’est pas encore complètement formé et ne peut pas fonctionner pleinement. Le pruneau active les selles péristaltiques. De plus, ce fruit séché contient de nombreuses vitamines et minéraux, tels que l'acide ascorbique, le phosphore, le carotène, le magnésium, le fer, le calcium et autres.
Compote recette de pruneaux pour bébé
Pour une compote savoureuse, 200 g de baies sèches nécessitent 100 g de sucre et 600 ml d'eau pure.
La compote est préparée comme suit:
- Les baies sont soigneusement cueillies et lavées à l'eau tiède.
- Les fruits séchés préparés sont placés dans le pot sélectionné, le sucre y est versé et l’eau chaude.
- Les composants de la compote sont bien mélangés, puis mettez le pot sur le feu.
- La compote est portée à ébullition puis cuite à feu doux pendant environ 20 minutes.
- Ensuite, vous devez refroidir la boisson à une température telle que le bébé ne brûle pas.
Le sucre n'est pas un ingrédient essentiel de la compote. Étant donné que les pruneaux sont très sucrés, vous pouvez réduire la quantité de sucre ajouté ou vous en passer.
La recette de la boisson à partir d'abricots secs et de pruneaux pour bébés
Les fruits séchés sont pris en quantités égales. À 500 g de ce mélange aura besoin de 2 litres d'eau pure et 200 g de sucre.
- Les pruneaux et les abricots secs doivent être bien lavés à l'eau.
- Les fruits séchés sont trempés dans de l'eau claire et chaude et laissés pendant environ une heure.
- De l'eau est versée dans le récipient sélectionné (casserole) et incendiée.
- Après que l'eau bout, le reste des ingrédients est versé dans la casserole.
- Il est nécessaire de faire bouillir la compote jusqu'à ce que les baies se ramollissent, ce qui prend généralement environ un quart d'heure.
- La boisson finie est refroidie et filtrée, après quoi elle peut être bue.
Décoction de pruneaux pour bébés
La décoction est l'un des plats à base de pruneaux pour nourrissons. Il convient aux bébés âgés de 5 à 6 mois. Ce produit aidera votre enfant à faire face au problème de la constipation, qui tourmente souvent les enfants de la première année de vie. Une telle boisson est particulièrement utile aux enfants-iskusstvennik. Si le bébé est allaité, s'il y a des problèmes avec la chaise d'un plat de pruneaux, il est préférable de ne pas utiliser le bébé, mais la mère qui allaite.
Recette pour la décoction de pruneaux
Pour 100 g de fruits séchés, il faut 20 g de sucre et 400 ml d'eau pure.
- 100 g de pruneaux contiennent environ 20 baies de prunes séchées sans noyaux. S'il y a des graines dans les baies sélectionnées, elles doivent être enlevées avant la cuisson.
- Taillez soigneusement lavé à l’eau tiède et versé dans un petit récipient.
- On y verse de l'eau froide et du sucre (il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre, le goût de la décoction sera sucré sans elle).
- Baies, versé avec de l'eau, mettre le feu et porter à ébullition.
- Après cela, le récipient est retiré de la chaleur, recouvert d'un couvercle et laissé à infuser.
- La décoction devrait rester jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.
Recette de pruneaux pour bébés
Une infusion de ces fruits secs est préparée encore plus facilement qu'une décoction. Pour ce faire, environ 10 baies sont soigneusement lavées à l'eau claire, puis placées dans le récipient choisi et remplies d'eau bouillante. Sous cette forme, la perfusion est laissée pendant la nuit. Le matin, le verre est prêt. On peut le donner au bébé dans une petite cuillère, mais seulement jusqu'à midi, afin de ne pas perturber le sommeil de l'enfant. La perfusion aide à faire face à la constipation chez les jeunes enfants.
En tant que prikorma, les pruneaux pour bébés peuvent être utilisés sous n'importe quelle forme: compote, décoction, purée de pommes de terre. Dans ce cas, soyez attentif à la réaction de l'enfant à ce produit. Vous ne pouvez pas donner aux pruneaux bébé avec des troubles digestifs et la diarrhée.
Pruneaux - un festin utile pour les bébés
Les pruneaux sont réputés pour leurs propriétés bénéfiques. Riches en minéraux, vitamines, substances à base de pectine et de fibres, les pruneaux ont un effet bénéfique sur le corps, aussi bien chez l'adulte que chez le bébé. Grâce à lui, vous pouvez vous débarrasser de nombreuses maladies et les prévenir. Les baies séchées résistent parfaitement aux problèmes intestinaux. Les bébés jusqu’à un an peuvent faire une décoction, une infusion, une purée de pomme de terre ou une compote.
Quelle est l'utilisation de pruneaux pour les enfants?
- Vitamines B1, B2, C et P
- Fructose, glucose et saccharose
- Acide citrique, malique, oxalique, salicylique
- Composants de bronzage
- Pectine
- Potassium, sodium, phosphore, calcium, magnésium, fer
Merci à l'ensemble des composants utiles pruneaux:
- aide à faire face à l'avitaminose
- améliore le métabolisme
- élimine les toxines et les déchets du corps
- est une source naturelle d'antioxydants
- a des propriétés bactéricides
- empêche la reproduction de la salmonelle, Escherichia coli
- protège le corps contre les maladies cardiaques
- contribue au développement complet de l'enfant
Les baies séchées conservent leurs propriétés dans les plats préparés. La décoction, l'infusion ou la purée enrichiront le régime alimentaire de votre bébé.
Quand pouvez-vous donner des pruneaux?
Il est recommandé de donner une alimentation complémentaire avec des pruneaux à partir de 6 mois. Cependant, les nourrissons souffrent souvent de constipation, en particulier chez les bébés nourris au biberon. Dans ce cas, les baies séchées peuvent et doivent être consommées plus tôt. Les médecins sont autorisés à donner des pruneaux aux enfants à partir de 3 mois.
Mais les fruits séchés peuvent pénétrer dans le corps du bébé, pas seulement par le biais d'aliments complémentaires. Les principales substances présentes dans les prunes séchées sont transmises par le lait maternel. Par conséquent, les mères de nouveau-nés ne doivent pas non plus manger ce produit avant l'âge de 3 mois.
Comment est-il recommandé de donner des pruneaux bébé?
Les bébés de moins de un an attirés par ces fruits séchés doivent être introduits progressivement. Le bouillon ou la perfusion commencent à donner 5 ml. La purée de pruneaux pour bébés offre au départ une cuillerée à thé.
Dans la plupart des cas, il n’ya pas d’allergie lors de l’utilisation de pruneaux, mais il faut être prudent. L'allergie peut se manifester non pas sur le produit lui-même, mais sur les substances utilisées lors de son traitement par les fabricants. En outre, des quantités excessives peuvent causer de la diarrhée. Et, par conséquent, la lixiviation des nutriments du corps.
Tout d’abord, vous pouvez donner au bébé une décoction ou une infusion. À partir de 6 mois, il est recommandé d'utiliser des compotes, de la purée de pommes de terre, diverses céréales ou des desserts avec l'ajout de pruneaux. À l'âge d'un an, vous pouvez donner des baies entières en retirant les os.
Dans les pruneaux, beaucoup de fructose, et c'est en fait le même sucre. Par conséquent, l'utilisation de fruits devrait être limitée. Il est utile de sucrer les céréales non sucrées et non le sucre, extrêmement nocif pour le corps de l'enfant, et les pruneaux en purée. Une paire de cuillères rendra tout plat plus sucré et plus sain et aidera à la constipation.
Acheter ou cuisiner?
La question rhétorique est de savoir si donner à un bébé jusqu'à un an de l'alimentation d'un pot ou de faire la cuisine elle-même est une grande préoccupation pour de nombreuses jeunes mères. Tout d'abord, vous devez avoir confiance en la sécurité du produit.
Les aliments prêts à l'emploi peuvent être achetés uniquement auprès de fabricants de confiance.
Si vous décidez de cuisiner vous-même, soyez prudent lorsque vous choisissez des baies séchées. Les vendeurs de fruits séchés de mauvaise qualité traitent les baies avec des substances nocives.
Comment choisir les fruits secs?
Les baies mal traitées peuvent nuire même à un adulte, et plus encore à un enfant de moins d'un an. Les composants malveillants sont transférés dans le bouillon et transférés au bébé. Les allergies résultant de la composition chimique utilisée dans le traitement sont le plus souvent perçues par les parents comme allergiques au fruit lui-même. Et les enfants cessent de leurrer des pruneaux, les privant de tout un ensemble de substances utiles.
Lors du choix, prenez en compte les facteurs suivants:
- les baies ne doivent pas être fumées. La fumée liquide, utilisée le plus souvent pour fumer des fruits secs, est une substance cancérogène interdite dans de nombreux pays du monde.
- la couleur des fruits séchés doit être mate, sans éclat. Pour donner aux baies la meilleure présentation possible, elles sont traitées avec de la graisse ou de la glycérine ou fumigées avec du dioxyde de soufre.
- les baies ne doivent être que noires. La teinte brune indique que le fruit a été aspergé d'eau bouillante et ses propriétés bénéfiques diminuées. De plus, de la soude caustique est souvent ajoutée à de l’eau bouillante pour préserver le produit. Les zones grisées indiquent un traitement à la glycérine.
- en contact avec les baies sur les mains ne doit laisser aucune trace
- le goût des pruneaux devrait être riche, sucré avec une pointe d'acidité, ne devrait pas paraître amer dans l'arrière-goût
- Pour vérifier la qualité des baies séchées, mettez-les dans l'eau pendant 30 minutes. Si le fruit a blanchi par endroits - le produit est naturel, il reste de la même couleur - le produit est transformé
Recettes de pruneaux pour bébé
Complément basé sur les données de fruits secs est préférable de donner à l'enfant jusqu'à un an le matin pour suivre la réaction du bébé.
L'indication pour l'introduction de ces fruits séchés est avant tout la présence de constipation chez le nourrisson.
Décoction
Pour préparer le bouillon dont vous avez besoin:
- pruneaux 5 pièces
- eau 200 ml
- Rincer les pruneaux à l'eau tiède plusieurs fois.
- Placez les pruneaux dans la casserole et couvrez-les d'eau froide.
- Porter à ébullition et retirer du feu. Pas besoin de faire bouillir les baies
- Laisser infuser le bouillon pour qu'il refroidisse complètement.
Infusion
pruneaux 10 pièces
- Diluer les pruneaux avec de l'eau bouillie
- Versez-les dans la casserole et ajoutez de l'eau bouillante.
- Couvrir avec un couvercle, insister pendant 8 heures (il est préférable de laisser la perfusion toute la nuit)
Compote
La compote de pruneaux pour nourrissons est préparée comme suit.
- pruneaux 10 pièces
- eau 300 ml.
- sucre 50 gr.
- Lavez les pruneaux à l'eau tiède.
- Mettez les fruits secs dans la casserole, versez de l'eau froide
- Porter à ébullition et ajouter le sucre.
- Tomot compote à feu doux pendant 20-25 minutes
La compote de pruneaux pour bébés peut être préparée avec l'ajout d'autres fruits séchés.
Vous aurez besoin de:
- pruneaux 10 pièces
- abricots secs 10 pièces
- eau 1 l.
- sucre 100 gr.
- Rincer et rincer les pruneaux et les abricots secs
- Faire tremper les abricots secs dans de l'eau tiède pendant 30 minutes
- Placez dans un bol, remplissez d'eau froide.
- Lorsque le liquide bout, versez le sucre dans la casserole.
- Cuire à feu doux pendant 25-30 minutes
La purée de pruneaux bien cuite est un excellent remède contre la constipation chez les nourrissons. Ce fruit séché a beaucoup de fibres, fibres, ce qui aide le piège intestinal.
Pour faire de la purée de pommes de terre, vous aurez besoin de:
- 3 pruneaux
- eau 150 ml. + 150 ml.
- Rincer les baies séchées à l'eau tiède.
- Verser de l'eau bouillante
- Couvrir et laisser infuser pendant 5 à 7 heures (vous pouvez laisser l'infusion avec des baies pendant la nuit)
- Egouttez l'infusion et placez les fruits secs dans la casserole.
- Remplissez les baies avec de l'eau propre, faites-les bouillir pendant 20-25 minutes
- Enlevez la peau des prunes bouillies
- Battez les baies dans un mélangeur avec un peu d'eau du thé.
Notre conseil: ne versez pas l'eau dans laquelle les pruneaux ont été cuits. D'abord, vous diluez la purée avec elle, portez-la à la consistance désirée. Deuxièmement, c'est un excellent compost pour votre bébé.
Vous pouvez ensuite ajouter l’infusion, la décoction ou la purée de pommes de terre dans les céréales, le fromage cottage et les soupes de fruits. Les baies sont souvent ajoutées à des plats pouvant renforcer et causer de la constipation. Par exemple, la bouillie de riz, la purée de poires et de bananes, les produits de boulangerie peuvent provoquer des retards dans les selles. Par conséquent, il est préférable de combiner des suppléments à base de ces produits avec des pruneaux pour prévenir les problèmes intestinaux.
Pour les bébés jusqu'à un an, ajoutez des baies séchées uniquement aux produits que vous avez introduits progressivement dans son alimentation.
Votre attention est invitée à regarder une petite vidéo dans laquelle une jeune maman prépare le dîner pour son bébé. Au déjeuner - pomme et purée de pruneaux.
Compote de pruneaux aidera à faire face à la constipation chez les nourrissons
Pour le système digestif, la compote de pruneaux est utile pour les nourrissons contre la constipation. Le développement du tractus gastro-intestinal accompagne le bébé tout au long de son enfance. À l'heure actuelle, les enzymes nécessaires à la dégradation des aliments produits ne suffisent pas. Le corps de l'enfant a donc besoin d'aide.
Causes de la constipation chez les nourrissons
Les troubles intestinaux peuvent être causés par plusieurs raisons.
- Si le bébé est complètement nourri au sein, la principale raison est le non-respect du régime alimentaire de la mère. Il y a peut-être un excès de farine ou d'un autre produit fixant.
- Si l'apparition de la constipation a coïncidé avec les premiers leurres, vous devez revoir le dosage et la qualité des aliments. Les premiers leurres sont introduits vers 5 mois.
- Dysbiose intestinale.
- Infections intestinales.
- La maladie de la vésicule biliaire entraîne une diminution de la production des enzymes nécessaires à la digestion de tous les composants des aliments (protéines, lipides, glucides).
- Alimentation artificielle. Il est nécessaire de vérifier si la dose admissible du mélange a été dépassée.
- Apport hydrique insuffisant.
La décoction de pruneaux a un effet laxatif - active la motilité intestinale, contribue à la libération naturelle des masses fécales. En outre, il contient de nombreuses vitamines et minéraux, ne provoque pas d'allergies.
Maman est plus utile d'avoir un produit similaire. On peut donner à bébé une décoction ou une infusion de pruneaux.
Quand tu peux donner bébé à la compote
La cohérence et la technologie de préparation d’une boisson à base de pruneaux dépendent de l’âge de l’enfant.
- Pendant les premiers mois suivant la naissance, rien ne peut être donné au bébé autre que le lait maternel ou le mélange adapté. Dans ce cas, la mère elle-même doit chaque jour manger quelques baies. Toutes leurs propriétés bénéfiques seront données au bébé par le lait maternel.
- Les nourrissons âgés de plus de quatre mois peuvent recevoir une infusion de baies de pruneaux.
- Après six mois, la région intestinale et gastrique du corps de l’enfant est prête pour de nouveaux produits. Vous pouvez donner une décoction, une purée de pomme de terre ou une compote de pruneaux pour les nourrissons constipés. Il est préférable que la purée de pommes de terre soit faite maison.
- Plus tard, ces fruits séchés peuvent être ajoutés à la forme broyée dans de la bouillie.
Une décoction de pruneaux, en dépit de son innocuité, peut causer une gêne dans le corps d'un nourrisson, vous ne devez donc pas en prendre dans les premiers mois.
Comment choisir un produit savoureux et sain
Pour préparer une boisson saine et savoureuse (décoction ou compote), vous devez choisir un produit de qualité.
- Les gros fruits secs charnus seront juteux et sucrés. Les fruits doivent être agréables au toucher, sans mucus ni odeur désagréable.
- La couleur noire, saturée et mate, parle de stockage approprié. Une couleur brillante indique que des produits chimiques ont été utilisés. En plus du manque d'avantages de ces baies, une intoxication peut aussi se produire. Si le fruit est brun, cela signifie qu'il est traité pour un stockage plus long.
- Si les pruneaux sont bons, alors quand ils tombent dans l'eau, ils se couvrent de fleurs blanches. Pour le reste, cela n'apparaît pas - lorsqu'ils sont immergés, les pruneaux gâtés perdent leur forme et donnent à l'eau une couleur boueuse et sombre.
- Il est préférable d’acheter des pruneaux avec une pierre: c’est facile à extraire, plus le goût sera meilleur et des propriétés plus utiles.
Rincez soigneusement les baies avant d'utiliser le produit.
En plus de l'effet laxatif, les pruneaux ont d'autres propriétés utiles nécessaires pour tous les âges de l'enfant. Il aide:
- améliorer l'immunité;
- faire face au rhume;
- augmenter le métabolisme, car il contient beaucoup de fibres;
- décomposer les graisses;
- empêcher le dépôt de glucides;
- nettoyer le corps des substances nocives;
- augmenter la vitalité;
- soulager la fatigue;
- ralentir la reproduction de E. coli (il est donc utile de boire pendant l’empoisonnement);
- renforcer le muscle cardiaque.
Une décoction de pruneaux ne crée pas de dépendance. Il peut être administré aux enfants à partir de 4 mois.
Comment faire cuire des pruneaux pour boire
L'infusion de pruneaux est préparée le soir
Il n'est pas nécessaire de faire bouillir pour cuisiner. Les pruneaux sont rapidement absorbés par le corps et tout aussi rapidement excrétés, de sorte que la durée d'action est courte. Séquence d'actions:
- rincer plusieurs fruits secs (environ 8 morceaux);
- verser 250 ml d'eau bouillie;
- couvrir le pot;
- envelopper avec une serviette pour que la chaleur soit maintenue aussi longtemps que possible;
- le matin, le filtre d'infusion résultant.
Commencez à prendre le bouillon progressivement, avec une cuillère à thé, de préférence 30 minutes avant les repas. À ce moment, l'intestin commence à être actif, de sorte que la probabilité que la nourriture soit entièrement digérée augmente. En l'absence de réaction allergique et si le corps de l'enfant a pris un nouveau produit sans problème, vous pouvez augmenter la dose et administrer la perfusion avant chaque repas. Mais n'en faites pas trop - dès que la chaise commence à se former, la quantité de liquide doit être réduite.
La décoction de pruneaux est faite exclusivement sur la base de l'ébullition. Une telle boisson est bien absorbée par les intestins et l’estomac, elle agit lentement et pendant longtemps. Instruction:
- 100 g du produit sont lavés et placés dans une casserole;
- verser de l'eau froide (environ deux verres) et mettre le feu;
- attendez 10 minutes après avoir fait bouillir de l'eau;
- couvrir le bouillon et laisser infuser pendant quelques minutes;
- filtrer le liquide résultant.
Donnez du bouillon progressivement, augmentant progressivement la quantité.
Compote de pruneaux
La compote est la plus efficace contre la constipation. Cependant, tous les enfants ne sont pas autorisés à injecter du sucre tôt, car cela peut provoquer des réactions allergiques ou une augmentation de la formation de gaz dans l’estomac. Par conséquent, son état devrait être surveillé.
Pour la préparation de la compote, vous pouvez utiliser d'autres produits, par exemple des raisins secs, des abricots secs.
- Prenez des fruits secs, dont la plupart doivent être des pruneaux, et lavez-les. Si les baies sont trop sèches, vous pouvez les laisser tremper quelques minutes.
- De l'eau est versée dans le pot, du sucre est ajouté.
- Placez le récipient sur le feu et attendez que le sirop soit à ébullition.
- Ajoutez ensuite tous les fruits secs et laissez cuire encore 10 minutes.
- Filtrer et refroidir la masse résultante.
Donner à l'enfant compote besoin de petites portions. Vous ne pouvez pas ajouter de sucre, car ce produit est délicieux et sucré en soi.
Purée de pruneaux mieux cuire le soir
- rincer les pruneaux et verser de l'eau bouillie;
- couvrir avec un couvercle et laisser jusqu'au matin;
- les pruneaux sont transférés dans de l'eau fraîche et bouillis;
- alors vous devez enlever la peau, et la pulpe moudre soigneusement;
- mettre la masse obtenue sur le feu et porter à ébullition;
- laisser refroidir et donner par petites portions.
Les pruneaux comme moyen d'aider les bébés constipés
La constipation chez les nourrissons peut survenir pour l'une des trois raisons suivantes:
- Mauvaise nutrition maman. Cela peut entraîner non seulement la constipation, mais aussi les allergies, la diarrhée et les coliques. Si un bébé allaité est constipé, cela signifie que sa mère a mangé des aliments qui y sont attachés.
- Mélange mal choisi avec alimentation artificielle ou mixte.
- Mauvaise adaptation intestinale à de nouveaux aliments avec l'introduction d'aliments complémentaires dans 5-6 mois.
Pour résoudre le problème de la constipation chez les nourrissons peut être en utilisant des pruneaux.
Propriétés utiles des pruneaux
Les pruneaux sont des prunes mûres, séchées à l'aide d'une technologie spéciale. Il contient de nombreuses substances utiles:
- Vitamines B1, B2, C et P, nécessaires au développement normal de l’enfant.
- La pectine, contribuant à l'élimination des substances nocives.
- Fibre végétale, normalisant le travail du tractus gastro-intestinal.
- Fructose, saccharose et glucose, accélérant le métabolisme.
- Le fer, le phosphore, le magnésium, le potassium, le sodium sont des minéraux qui assurent le fonctionnement normal de tous les organes.
Les pruneaux ont des propriétés bactéricides, renforcent le système cardiovasculaire, ralentissent la propagation de Salmonella et E. coli.
Les pruneaux sont utiles non seulement pour le bébé, mais également pour la mère. Mais combien pouvez-vous le manger? Le jour où vous ne pouvez pas manger plus de 3-4 baies. L'abus de fruits secs menace l'indigestion.
Quand pouvez-vous donner des pruneaux bébé
Combien doit un enfant doit pouvoir donner des pruneaux? Les médecins ne recommandent pas de pruneaux pour nourrir jusqu'à 3 mois. Chez les nouveau-nés, l’estomac n’est absolument pas préparé à de tels aliments. N'utilisez pas ce produit et leurs mères si elles allaitent.
Les pruneaux sont introduits dans le régime alimentaire de l'enfant après six mois. Commencez avec une cuillère à café par jour, en augmentant progressivement la dose. Si l'enfant n'offre pas de purée de pommes de terre et de décoction, commencez avec 5 ml par jour. Un bébé qui a déjà un an peut déjà recevoir des baies entières sans pierres.
Souvent, les pruneaux à nourrir bébé commencent avant l'âge de 6 mois. De nombreux enfants souffrent de constipation à l'âge de 3 à 5 mois, en particulier ceux qui sont nourris avec le mélange. Avant de donner les pruneaux pour bébés, vous devez consulter un pédiatre. Avant de prescrire des pruneaux en tant que médicament contre la constipation, le médecin doit tenir compte du nombre de mois de son bébé, de sa taille et de son poids ainsi que de l’éventualité de maladies.
Habituellement, les pruneaux ne provoquent pas d'allergies, mais si vous lui donnez plus que la norme, il peut alors provoquer une diarrhée.
Décoction de pruneaux
Une décoction de baies de prunes sèches donne aux bébés de 5 à 6 mois. Si nécessaire, un peu de bouillon peut être donné à un enfant à partir de 3 mois. Mais s'il est allaité, sa mère devrait boire la décoction de fruits secs.
Pour préparer le bouillon, vous devez prendre 100 g de pruneaux (environ 20 baies) et retirer les os. Les pruneaux sont lavés et disposés dans une casserole dans laquelle on verse 400 ml d’eau. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre (environ 20 g). Le récipient avec les pruneaux est mis à feu et porté à ébullition, après quoi il est retiré du poêle et recouvert. La décoction obtenue peut être consommée après refroidissement.
Infusion de pruneaux
La perfusion peut être administrée aux enfants à partir de 6 mois et, si nécessaire, et aux bébés après 3 mois, veillez à la diluer avec de l'eau bouillie pour réduire la concentration.
Préparez mieux l'infusion le soir. Pour ce faire, prenez environ 10 pruneaux, pelés et lavés à l’eau bouillie. Les baies sont coulées dans 200 ml d’eau bouillante, couvertes et infusées pendant la nuit. Avant utilisation, la perfusion doit être filtrée.
Les nourrissons doivent recevoir une cuillerée à thé de perfusion de pruneaux par jour. Si le bébé essaie cette perfusion pour la première fois, il est préférable de la diluer un peu avec de l'eau bouillante et d'offrir à l'enfant le matin de suivre la réaction du corps à des aliments inconnus pendant la journée.
Compote de pruneaux
La compote de prunes sèches est l'outil le plus efficace pour la constipation. En plus des pruneaux, vous pouvez ajouter d'autres fruits séchés - abricots séchés, raisins secs, pommes séchées. Il n'est pas recommandé de donner son enfant jusqu'à 6 mois.
Pour préparer la compote, vous devez prendre 200 g de fruits séchés, pelés et lavés, les mettre dans une casserole, ajouter de l'eau et faire bouillir environ 20 minutes jusqu'à ce que les fruits soient complètement ramollis. En cours de cuisson, vous pouvez ajouter un verre de sucre. Après refroidissement, la compote peut être arrosée bébé.
Il est à noter que le sucre provoque une formation accrue de gaz, ainsi qu'une quantité excessive de pruneaux (il contient du fructose). Soyez prudent avec les abricots secs, car ils peuvent causer des allergies.
Purée de pruneaux
Si le bébé essaie cette purée de pommes de terre pour la première fois, vous ne pouvez prendre que quelques baies pour la préparer. Les fruits sont lavés, dénoyautés et remplis d'eau bouillante. Ils doivent rester debout pendant un certain temps et bien absorber. Pour cela, vous pouvez les laisser couverts d'un couvercle pendant la nuit. Le matin, vous devez les sortir de l'eau et les mettre dans de l'eau propre, puis les faire bouillir un peu. Les pruneaux doivent peler et broyer. Si la consistance est trop épaisse, vous pouvez alors verser un peu d'eau bouillante, mettre le feu et porter à ébullition. Une fois refroidi, vous pouvez commencer à vous nourrir.
Il est déconseillé de conserver la purée de pommes de terre, ainsi que presque tout aliment pour bébé, au réfrigérateur. Bébé ne devrait être nourri que de plats fraîchement préparés.
Ainsi, les pruneaux - un produit savoureux et sain qui est activement utilisé pour la constipation chez les nourrissons. L'essentiel est de bien préparer une purée ou une boisson de pruneaux et de ne pas trop en donner au bébé pour ne pas provoquer de diarrhée.
Purée de pruneaux pour bébé
J'ai couru demander conseil à ma mère. Nous avons un problème: mon enfant n’a pas été capable d’alléger ses intestins depuis deux jours maintenant. "Les pruneaux", m'a-t-elle dit, "vont vous aider à faire face à ce malheur." "Est-ce possible pour les nourrissons?" - Je me suis inquiété. "Bien sûr", m'a-t-elle répondu avec un sourire, "cela ne soulage pas seulement les problèmes intestinaux, mais empêche également la reproduction de micro-organismes nuisibles."
Pruneaux - les fruits secs les plus utiles au goût étonnant.
Pourquoi manger des pruneaux
Cette information a suscité un réel intérêt et j'ai décidé d'en savoir plus sur les propriétés bénéfiques et néfastes de ces fruits séchés.
- Vitamines A, B1, B2, PP, C - contribuent à la croissance et au développement complet du corps;
- Substances pectiques - participent à l'élimination des substances nocives du corps;
- Acides organiques et sucres - activent le processus métabolique;
- Fibres végétales - comme prévention des maladies gastro-intestinales;
- Potassium, phosphore, magnésium, fer, sodium - contribuent au fonctionnement normal de tous les systèmes du corps;
- Inhibe le développement d'Escherichia coli et de Salmonella;
- Stabilise la pression sanguine (artérielle);
- Contribue à la lutte contre l'oncologie.
7 problèmes - une réponse.
- Pour les diabétiques;
- Pour les personnes en surpoids;
- Pour les mères allaitantes (avec des enfants jusqu'à 3 mois);
- Si vous mangez en grande quantité - conduit à la diarrhée fréquente, qui affiche des substances utiles pour le corps.
Nourrir, mais ne pas trop nourrir. Les pruneaux peuvent causer de la diarrhée.
Mange et profite
Les avantages de ce produit apportent vraiment beaucoup, mais comment et quand vous pouvez le saisir dans votre animal de compagnie au saccadé?
Toutes les prunes ne méritent pas de devenir un pruneau.
En général, l'introduction de tout aliment complémentaire est influencée par de nombreux facteurs:
- Poids et croissance du bébé;
- Les valeurs d'hémoglobine dans le test sanguin;
- Les diagnostics des spécialistes et du pédiatre étroitement ciblés;
- La consistance et la fréquence des selles sécrétées par le bébé;
- La couleur des matières fécales, la présence / absence de plaques muqueuses;
- L'état général du système digestif;
- L'emplacement du nourrisson à la régurgitation et aux vomissements.
Vers cette période, de nombreux bébés commencent à éprouver des problèmes évidents de transit intestinal. La plupart d'entre eux souffrent de nourrissons sous alimentation artificielle. À cet âge, les pédiatres recommandent une purée de pruneaux pour bébés.
Pruneaux pour artiste artificiel - le premier remède contre la constipation.
Le plus petit
Si le bébé a moins de 3 ans, la mère devrait se limiter à une décoction de pruneaux. Il donne un peu au bébé et observe la réaction. En option, la mère peut faire bouillir la compote de fruits secs (toujours avec des pruneaux) et la boire seule, ou bien manger quelques baies sèches. Avec le lait maternel, les substances nécessaires au fonctionnement normal des intestins seront transmises à l'enfant, qui pourra se débarrasser des fèces sans effort.
Nous cuisinons ou achetons
La question de savoir quel mash est préférable: le magasinage ou la fabrication artisanale suscite toujours beaucoup de controverse. La seule marque à laquelle je fais plus ou moins confiance est la corbeille de grand-mère. Notre fabricant russe, qui a fait ses preuves chez le jeune karapuzikov. Si vous avez toujours peur, la meilleure option serait de vous écraser.
Les mamans recommandent "le panier de grand-mère".
Mais comment faire des pruneaux en purée? La recette est simple à préparer.
Le printemps du nouveau-né remplit une fonction protectrice. Une couronne souple est tendue pour tout le monde de différentes manières. Pour en savoir plus sur la taille du printemps et le moment de sa disparition, consultez cette page: www.o-my-baby.ru/razvitie/kosti/rodnichok.htm.
Recette de cuisine simple
Le nombre d'ingrédients est minime:
- Pruneaux (3-4 baies suffisent pour la première fois);
- De l'eau
- Fruits secs soigneusement lavés à l'eau, versez de l'eau bouillante et laissez reposer 3-5 heures sous le couvercle (vous pouvez passer la nuit).
Donnez les pruneaux à ramollir.
- L'eau des pruneaux infusés est égouttée et cuite au fruit dans la nouvelle eau.
- Enlevez la peau de la prune.
- Passer les fruits dans un hachoir à viande, puis dans un tamis (pour obtenir une consistance homogène).
- Si la masse s'est révélée épaisse, vous pouvez la diluer avec de l'eau bouillie.
- La purée résultante porter à ébullition et retirer immédiatement du feu.
- Donnez le plat refroidir à la température désirée.
- Nous offrons des mets délicieux à votre bébé.
La purée ne peut pas être conservée au réfrigérateur!
Opinions de mères attentionnées
“C'est un rapport qualité / prix acceptable! Nous mangeons la purée "panier de grand-mère" avec une régularité enviable! Oui, et il taille les toiles avec grand plaisir. Il ramène le ventre à la normale, et parfois même, on ne peut plus s'en passer - les mères le savent très bien. "
«Je suis attiré par la purée non seulement par son goût naturel, mais également par sa texture douce et agréable. Je le fais moi-même à la maison et je vous le conseille avec plaisir! Je ne fais pas confiance au voleur à l'étalage: alors l'amidon de riz est mélangé pour donner de la masse et de la densité, puis quelque chose d'autre qui ne devrait pas l'être. Je pense que c'est la purée maison qui mérite d'être au menu des petits enfants. "
«On mange de la purée de pruneaux à volonté, mais je ne le donne pas tous les jours, une fois par semaine strictement, parfois - deux (je ne l'abuse pas à cause du risque de diarrhée). Parfois, cela ne me dérange pas moi-même de manger ce délicieux - c'est très utile, car c'est la prévention des problèmes digestifs, il est riche en antioxydants et en potassium. Je recommande tout le monde avec grand plaisir!
«D'habitude, je prépare mes purées pour mon petit moi-même. Les pruneaux sont toujours tendres et savoureux. Faites bien cuire les baies. Je n'achète jamais de fruits durs et bruns (ils ont peu d'utilité et sont plus compliqués). Ma fille aime les gâteries relaxantes, mange et sourit. ”
Il sera également utile pour les jeunes mères de lire un article sur le syndrome d’apnée du sommeil, les causes de son apparition et les moyens de traiter cette maladie.
Tout le monde sait que les bébés grandissent à pas de géant. Atteignant l'âge de 6 mois, l'enfant est capable de beaucoup. Que disent les experts?
À partir de combien de mois pouvez-vous donner une compote de pruneaux à un enfant
Compote de pruneaux - une boisson utile et nutritive pour les nourrissons
Pruneaux - l'un des plus utiles dans sa composition de vitamine fruits secs. Il peut être utilisé à la fois pur et pour fabriquer des compotes maison. La compote de pruneaux pour nourrissons est un fournisseur indispensable de substances aussi importantes pour le développement de l'enfant que la cellulose, les substances à base de pectine, les vitamines (groupes B, C, PP), les minéraux (sodium, potassium, fer, potassium, magnésium, phosphore).
Il est possible de donner des pruneaux sous n'importe quelle forme à partir de l'âge de six mois, moment où l'alimentation complémentaire devrait commencer pour un enfant en bonne santé. Mais les bébés souffrent souvent de constipation et les pruneaux sont l’un des meilleurs ingrédients naturels pour résoudre ce problème en douceur. Des boissons faites maison à base de pruneaux peuvent être données à un bébé de trois mois à quelques gouttes, en surveillant sa réaction à un nouveau produit.
Il n'est pas recommandé de donner des pruneaux à un enfant âgé de moins de trois mois, mais ils peuvent toutefois enrichir le lait maternel: une femme qui allaite peut l'utiliser pour résoudre des problèmes de constipation et chez le nouveau-né.
Utiliser ce fruit séché dans le menu bébé vous permet de:
- faire face à l'avitaminose
- améliorer le métabolisme (en raison de la teneur élevée en fibres)
- éliminer les toxines et les déchets du corps
- améliorer l'humeur de l'enfant, affecter positivement le système nerveux (c'est un antioxydant naturel)
- prévenir la multiplication d'E. coli, de salmonelles
- renforcer le muscle cardiaque
Il est utile de donner une telle compote, et parce qu'elle a un effet bactéricide, protégeant ainsi le corps de l'enfant des infections provoquant des maladies pendant les épidémies. Propriétés particulièrement prisées de ce fruit séché dans la prévention et le traitement de la constipation. Contrairement à de nombreux médicaments, il peut être utilisé pendant la période néonatale, il ne crée pas de dépendance et peut rarement provoquer des réactions allergiques.
En ce qui concerne l'auto-cuisson pour les enfants, la sélection d'ingrédients de qualité joue un rôle particulier. Avec la compote de pruneaux, vous pouvez améliorer la santé de votre bébé et lui nuire en choisissant des fruits secs de qualité insuffisante.
Lors du choix des pruneaux, faites attention aux points suivants:
- les fruits séchés ne doivent pas être fumés: la fumée liquide est souvent utilisée pour le fumage, qui est interdit dans certains pays européens et qui est un puissant cancérigène causant des tumeurs malignes
- la surface doit être exclusivement mate: pour une brillance (et une meilleure présentation), les baies sont traitées avec de la glycérine, de la graisse synthétique, du dioxyde de soufre; tels "suppléments" - la bonne façon d'empoisonner
- La couleur des pruneaux de haute qualité est noire: lorsque vous voyez des fruits bruns, cela signifie qu'ils ont été aspergés d'eau bouillante (ils ont privé la plupart des ingrédients sains) ou qu'ils ont été traités à la soude caustique pour les conserver plus longtemps. La floraison grise sur les fruits secs est un signe clair du traitement à la glycérine.
- l'amertume ne devrait pas être présente dans le goût; lorsque vous essayez des pruneaux, évaluez sa texture: il ne doit pas être lâche, désagréable au toucher, avec du mucus
- lorsque les pruneaux séchés sont de haute qualité, une floraison blanche se forme lorsqu'ils sont immergés dans l'eau pendant une demi-heure, la floraison n'apparaît pas dans les ingrédients transformés, ils perdent rapidement leur forme et donnent à l'eau une couleur nuageuse foncée
- produit de qualité ne tache pas les mains au contact
Évaluer la qualité des fruits séchés dans l'emballage d'origine - est problématique. Si vous achetez des biens en fonction du poids, choisissez les lieux sélectionnés et ne faites pas confiance aux marchés spontanés où les biens affectés par des agents pathogènes peuvent être vendus.
Pour boire un verre, choisissez des fruits noirs élastiques, rincez-les bien à l'eau tiède (pas très chaude).
Les ingrédients suivants sont requis pour la cuisson:
- pruneaux - 10 pièces
- eau purifiée - 300 ml
- édulcorant - miel, fructose, sucre (au goût)
- Mettez les pruneaux dans une casserole aux murs épais, versez-les avec de l'eau froide
- Porter à ébullition à feu doux.
- Faire bouillir pendant 20 minutes, en évitant une ébullition intense.
Lorsque la boisson est prête, ajoutez du miel, du fructose ou du sucre pour plus de douceur. Vous pouvez donner de la compote en petites doses, en suivant la réaction de l'enfant. Dans la recette de la boisson pour les enfants âgés de plus d'un an, vous pouvez ajouter d'autres fruits séchés. Pour les bébés âgés de moins de 12 mois, il est préférable de donner des formulations à un composant et la recette ne doit pas être surchargée d'ingrédients inutiles.
Excellents pruneaux combinés à goûter avec des abricots secs. Avec ces fruits secs, la boisson s'avère parfumée et savoureuse, elle peut être utilisée non seulement pour l'enfant, mais aussi pour toute la famille.
- pruneaux - 10 pièces
- abricots secs - 10 pièces
- eau purifiée - 1 l
- édulcorant (au goût)
Vous devez choisir des fruits séchés de haute qualité, les laver, éliminer les fruits endommagés.
- Pour les abricots secs, vous devez préparer une assiette creuse séparée avec de l’eau, y faire tremper les fruits séchés pendant 30 minutes.
- Introduire les pruneaux et les abricots secs dans de l'eau bouillante, faire bouillir pendant 20 minutes en éliminant la mousse formée.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre (il est déconseillé de le donner aux enfants de moins d'un an). Vous pouvez également utiliser du fructose ou du miel (si l'enfant ne présente pas de réaction allergique à ce produit).
En plus des ingrédients principaux, vous pouvez ajouter à la recette des pêches séchées, des cerises. Il est important de se rappeler que la réaction allergique est plus facile à calculer avec les boissons à un seul composant. Par conséquent, si le bébé ne connaît pas encore les fruits séchés, il vaut la peine de refuser de les utiliser dans des formulations à plusieurs composants. Il est souvent suggéré d'ajouter des raisins secs à la recette de compote de fruits secs pour bébés: elle protège le corps de l'enfant des attaques de coliques et de l'inconfort causés par l'utilisation de pruneaux.
C'est important! Si la boisson est utilisée comme traitement ou comme prévention de la constipation, le sucre ne peut pas être ajouté à la recette. Lorsque le froid arrive et que le risque d'infections virales augmente, ajoutez du citron à la recette pour un verre de pruneaux. Les tranches d'agrumes sont placées dans une compote chaude déjà préparée et sont autorisées à se présenter sous cette forme. Il se transforme en boisson parfumée et vitaminée, saine et agréable à déguster.
Compote de pruneaux - une excellente alternative aux boissons à base de pommes, poires et baies. L'attrait des fruits séchés réside dans le fait qu'ils peuvent être utilisés toute l'année. Il convient de rappeler que les pruneaux affectent le péristaltisme intestinal. Par conséquent, si un enfant a des ballonnements abdominaux, de la diarrhée, il est nécessaire de limiter l’utilisation de plats contenant ce fruit séché. Les enfants ne doivent donc pas donner de fruits et de compote.
Compote de pruneaux aidera à faire face à la constipation chez les nourrissons
Pour le système digestif, la compote de pruneaux est utile pour les nourrissons contre la constipation. Le développement du tractus gastro-intestinal accompagne le bébé tout au long de son enfance. À l'heure actuelle, les enzymes nécessaires à la dégradation des aliments produits ne suffisent pas. Le corps de l'enfant a donc besoin d'aide.
Les troubles intestinaux peuvent être causés par plusieurs raisons.
- Si le bébé est complètement nourri au sein, la principale raison est le non-respect du régime alimentaire de la mère. Il y a peut-être un excès de farine ou d'un autre produit fixant.
- Si l'apparition de la constipation a coïncidé avec les premiers leurres, vous devez revoir le dosage et la qualité des aliments. Les premiers leurres sont introduits vers 5 mois.
- Dysbiose intestinale.
- Infections intestinales.
- La maladie de la vésicule biliaire entraîne une diminution de la production des enzymes nécessaires à la digestion de tous les composants des aliments (protéines, lipides, glucides).
- Alimentation artificielle. Il est nécessaire de vérifier si la dose admissible du mélange a été dépassée.
- Apport hydrique insuffisant.
La décoction de pruneaux a un effet laxatif - active la motilité intestinale, contribue à la libération naturelle des masses fécales. En outre, il contient de nombreuses vitamines et minéraux, ne provoque pas d'allergies.
Maman est plus utile d'avoir un produit similaire. On peut donner à bébé une décoction ou une infusion de pruneaux.
La cohérence et la technologie de préparation d’une boisson à base de pruneaux dépendent de l’âge de l’enfant.
- Pendant les premiers mois suivant la naissance, rien ne peut être donné au bébé autre que le lait maternel ou le mélange adapté. Dans ce cas, la mère elle-même doit chaque jour manger quelques baies. Toutes leurs propriétés bénéfiques seront données au bébé par le lait maternel.
- Les nourrissons âgés de plus de quatre mois peuvent recevoir une infusion de baies de pruneaux.
- Après six mois, la région intestinale et gastrique du corps de l’enfant est prête pour de nouveaux produits. Vous pouvez donner une décoction, une purée de pomme de terre ou une compote de pruneaux pour les nourrissons constipés. Il est préférable que la purée de pommes de terre soit faite maison.
- Plus tard, ces fruits séchés peuvent être ajoutés à la forme broyée dans de la bouillie.
Une décoction de pruneaux, en dépit de son innocuité, peut causer une gêne dans le corps d'un nourrisson, vous ne devez donc pas en prendre dans les premiers mois.
Pour préparer une boisson saine et savoureuse (décoction ou compote), vous devez choisir un produit de qualité.
- Les gros fruits secs charnus seront juteux et sucrés. Les fruits doivent être agréables au toucher, sans mucus ni odeur désagréable.
- La couleur noire, saturée et mate, parle de stockage approprié. Une couleur brillante indique que des produits chimiques ont été utilisés. En plus du manque d'avantages de ces baies, une intoxication peut aussi se produire. Si le fruit est brun, cela signifie qu'il est traité pour un stockage plus long.
- Si les pruneaux sont bons, alors quand ils tombent dans l'eau, ils se couvrent de fleurs blanches. Pour le reste, cela n'apparaît pas - lorsqu'ils sont immergés, les pruneaux gâtés perdent leur forme et donnent à l'eau une couleur boueuse et sombre.
- Il est préférable d’acheter des pruneaux avec une pierre: c’est facile à extraire, plus le goût sera meilleur et des propriétés plus utiles.
Rincez soigneusement les baies avant d'utiliser le produit.
En plus de l'effet laxatif, les pruneaux ont d'autres propriétés utiles nécessaires pour tous les âges de l'enfant. Il aide:
- améliorer l'immunité;
- faire face au rhume;
- augmenter le métabolisme, car il contient beaucoup de fibres;
- décomposer les graisses;
- empêcher le dépôt de glucides;
- nettoyer le corps des substances nocives;
- augmenter la vitalité;
- soulager la fatigue;
- ralentir la reproduction de E. coli (il est donc utile de boire pendant l’empoisonnement);
- renforcer le muscle cardiaque.
Une décoction de pruneaux ne crée pas de dépendance. Il peut être administré aux enfants à partir de 4 mois.
L'infusion de pruneaux est préparée le soir
Il n'est pas nécessaire de faire bouillir pour cuisiner. Les pruneaux sont rapidement absorbés par le corps et tout aussi rapidement excrétés, de sorte que la durée d'action est courte. Séquence d'actions:
- rincer plusieurs fruits secs (environ 8 morceaux);
- verser 250 ml d'eau bouillie;
- couvrir le pot;
- envelopper avec une serviette pour que la chaleur soit maintenue aussi longtemps que possible;
- le matin, le filtre d'infusion résultant.
Commencez à prendre le bouillon progressivement, avec une cuillère à thé, de préférence 30 minutes avant les repas. À ce moment, l'intestin commence à être actif, de sorte que la probabilité que la nourriture soit entièrement digérée augmente. En l'absence de réaction allergique et si le corps de l'enfant a pris un nouveau produit sans problème, vous pouvez augmenter la dose et administrer la perfusion avant chaque repas. Mais n'en faites pas trop - dès que la chaise commence à se former, la quantité de liquide doit être réduite.
La décoction de pruneaux est faite exclusivement sur la base de l'ébullition. Une telle boisson est bien absorbée par les intestins et l’estomac, elle agit lentement et pendant longtemps. Instruction:
- 100 g du produit sont lavés et placés dans une casserole;
- verser de l'eau froide (environ deux verres) et mettre le feu;
- attendez 10 minutes après avoir fait bouillir de l'eau;
- couvrir le bouillon et laisser infuser pendant quelques minutes;
- filtrer le liquide résultant.
Donnez du bouillon progressivement, augmentant progressivement la quantité.
Compote de pruneaux
La compote est la plus efficace contre la constipation. Cependant, tous les enfants ne sont pas autorisés à injecter du sucre tôt, car cela peut provoquer des réactions allergiques ou une augmentation de la formation de gaz dans l’estomac. Par conséquent, son état devrait être surveillé.
Pour la préparation de la compote, vous pouvez utiliser d'autres produits, par exemple des raisins secs, des abricots secs.
- Prenez des fruits secs, dont la plupart doivent être des pruneaux, et lavez-les. Si les baies sont trop sèches, vous pouvez les laisser tremper quelques minutes.
- De l'eau est versée dans le pot, du sucre est ajouté.
- Placez le récipient sur le feu et attendez que le sirop soit à ébullition.
- Ajoutez ensuite tous les fruits secs et laissez cuire encore 10 minutes.
- Filtrer et refroidir la masse résultante.
Donner à l'enfant compote besoin de petites portions. Vous ne pouvez pas ajouter de sucre, car ce produit est délicieux et sucré en soi.
Purée de pruneaux mieux cuire le soir
- rincer les pruneaux et verser de l'eau bouillie;
- couvrir avec un couvercle et laisser jusqu'au matin;
- les pruneaux sont transférés dans de l'eau fraîche et bouillis;
- alors vous devez enlever la peau, et la pulpe moudre soigneusement;
- mettre la masse obtenue sur le feu et porter à ébullition;
- laisser refroidir et donner par petites portions.
À partir de combien de mois pouvez-vous donner une compote aux enfants et comment le faire correctement?
Quand elle choisit une boisson pour son bébé, maman réfléchit aux avantages des jus de fruits et préfère souvent la compote maison. Cette boisson est-elle utile lorsque vous pouvez la consommer dans le régime alimentaire des enfants et selon quelle recette est-il préférable de la cuisiner pour les miettes des premières années de la vie?
- En raison de la teneur en vitamines et en substances minérales, l’utilisation d’une telle boisson favorise la santé du bébé, en particulier, contribue à renforcer le système immunitaire en hiver.
- L'enfant bénéficiera de ses ingrédients. Par exemple, dans la compote de framboises, ils notent la possibilité de baisser la température, dans celle des canneberges - pour aider à traiter le rhume et dans celle des pêches - pour un effet positif sur la vue.
- Le produit agit comme source de pectine.
- Cette boisson aidera à diversifier le régime de consommation de l'enfant. En l'incluant dans le régime alimentaire de l'enfant, la mère donnera plus de liquide au bébé, refusant l'eau potable.
- La boisson, dans la recette à base de fruits secs, a un effet positif sur la digestion des enfants, ainsi que sur leur système cardiovasculaire.
- La douceur du fruit élimine le besoin d'ajouter du sucre à la boisson.
- Certains sels minéraux et vitamines sont détruits pendant la préparation.
- S'il y a du sucre dans la recette, ce sera une source de calories supplémentaires pour le bébé.
Il est conseillé aux pédiatres de donner la compote à un enfant de plus de 6 à 7 mois. Jusqu'à cet âge, les bébés nourris au sein n'ont pas besoin de liquide supplémentaire, s'ils ne sont pas très chauds et que leur température corporelle est normale. Il est possible de le préparer plus tôt pour les plus jeunes enfants.
Le premier échantillon de compote ne devrait pas contenir plus d'une cuillerée à thé de boisson. Si le bébé a bien transféré le nouveau produit, la quantité journalière est augmentée progressivement jusqu’à l’âge recommandé. À 7 mois, il est recommandé d'utiliser 100 ml de compote par jour, en divisant cette quantité de boisson par deux ou trois fois. Les enfants de plus d'un an ne peuvent pas être limités, en particulier avec une activité élevée.
Le compost est préférable de le réchauffer ou à la température ambiante. Notez qu'il peut être donné à l'enfant à la fois avant le repas et pendant le repas ou immédiatement après. L'opinion que le liquide bu avec de la nourriture solide interfère avec sa digestion, à tort.
- L'eau doit être propre - de préférence destinée à l'alimentation des enfants ou filtrée.
- La meilleure option est quand une mère peut faire bouillir une compote de fruits récoltés dans son jardin ou à la campagne. Dans ce cas, pendant la période été-automne, la mère devrait penser à récolter des baies et des fruits pour faire un verre en hiver. Il peut à la fois sécher les cultures d’été et les congeler.
- Il est préférable d'acheter des fruits secs en paquets plutôt qu'en poids. Choisissez un produit terne, car des couleurs vives peuvent être un signe de l'ajout de colorants.
- En préparant les produits, ils doivent être soigneusement lavés et nettoyés, puis retirer la tige et les graines. Il est également recommandé de brûler les fruits avec de l'eau bouillante pour éliminer les micro-organismes nuisibles.
La première compote que l'on peut préparer pour le bébé, il est conseillé de choisir la pomme. Au fil du temps, dans sa recette, vous pouvez ajouter une poire, des pruneaux, des églantines, des baies diverses, des fruits secs.
Après avoir lavé et nettoyé une petite pomme verte, coupez-la en petits cubes, couvrez-la avec un verre d'eau et mettez-la sur un petit feu. Lorsque le liquide bout, le feu doit être éteint et le réservoir doit être fermé et laissé pendant 1 heure. Filtre à boisson et donne le bébé.
Les bébés qui sont habitués à la compotika de pomme peuvent être préparés à partir d'un mélange de fruits. Dans la recette, on ajoute d'abord une poire fraîche à base de pommes, puis d'autres fruits, ainsi que diverses baies (fraîches et surgelées). Vous pouvez expérimenter avec la quantité d'eau ajoutée au fruit. Son volume dépendra du goût des matières premières et du temps d'infusion de la boisson.
Fruits séchés (la connaissance devrait commencer par quelqu'un, et plus tard vous pouvez préparer un compotik à partir de leur mélange), bien rincer. On leur recommande également de cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes et de les rincer à nouveau. Ensuite, on verse 50 g de fruits séchés dans 500 ml d’eau tiède, on recouvre d’un couvercle et on laisse pendant 8 heures. Sans drainer l'eau, le liquide est porté à ébullition à feu doux, puis insister pendant une heure.
Une caractéristique de la préparation de la compote pour enfants est le minimum d'ébullition des ingrédients. Il est préférable de retirer le récipient à boisson du feu immédiatement après l'ébullition. Si la mère veut faire bouillir le fruit, cela suffit pour 5 à 10 minutes.
Compote de pruneaux pour nourrissons - un assistant délicat dans la lutte contre la constipation
Et la cacahuète renifle, et les grognements de cacahuètes, et le pauvre garçon rougit, essaie...
Faites-le du tout, eh bien, rien ne fonctionne pour lui
N'est-ce pas vrai pour nous les mamans qui nous inquiétons constamment pour leur enfant, ce problème est extrêmement pertinent?
Le problème nécessite une action radicale!
En effet, de nombreux nourrissons ont des problèmes de digestion et de transit intestinal. Les bébés souffrent de constipation pour diverses raisons: la mère mangeait quelque chose de fixatif, le mélange provoquait une rétention des selles, les intestins ne pouvaient pas faire face à la tâche (observée chez les enfants de 5 à 6 mois en raison de l'introduction du premier aliment complémentaire). Pouvez-vous aider votre enfant à faire face à cette situation difficile? Vous pouvez!
Maman, bien sûr, peut manger elle-même plusieurs baies, de sorte que leurs propriétés laxatives soient transmises par le lait et aident le jeune corps à faire face à la constipation (bien que cette option ne soit pas toujours efficace). Et que dire de ceux dont les bébés sont nourris au biberon? Ici, vous aiderez l’infusion, la compote ou la décoction de pruneaux (selon l’âge de votre tout-petit).
Les pruneaux sont utiles non seulement pour les enfants, mais aussi pour les mamans.
Le médecin peut vous prescrire une décoction de pruneaux. Pour les mois 4 à 4,5, il est possible d’essayer la perfusion et, au bout de 6 mois, une compote de pruneaux ou de purée de pommes de terre.
L'effet laxatif des pruneaux constitue le principal avantage et en même temps un inconvénient (si vous en abusez avec de la nourriture, la diarrhée ne peut être évitée, mais comme chacun le sait dans une publicité, «les substances nocives ne sont éliminées de l'organisme que par la première chaise»).
Quels pruneaux à utiliser pour vos miettes? Les teintes brunes fortement sèches, mates et prononcées des baies ne correspondent certainement pas. Ces fruits sont correctement séchés et les substances nécessaires en contiennent une quantité minimale. Une autre chose - les baies noires, molles, charnues et brillantes - elles concentrent le maximum de nutriments et sont soigneusement préservées lors d’un séchage adéquat.
N'achetez que des fruits brillants et charnus.
La peine de faire cuire une infusion, une décoction ou une compote n'aura pas grand chose. Tout est très simple.
- Quelques baies (6-10) soigneusement lavées à l'eau bouillie.
- Remplissez-les avec 200-250 millilitres d'eau bouillante.
- Couvrir les baies avec un couvercle.
- Insister dans les 12 heures.
- Au fil du temps, nous filtrons la perfusion résultante.
- Dans la première moitié de la journée, nous donnons à notre bébé une première cuillère à thé de vodichka à usage médical et observons la réaction.
Simple et efficace!
- Les fruits séchés (environ 80-100 grammes) sans noyaux doivent être lavés 2 à 3 fois à l'eau.
- Incorporer la casserole.
- Remplir avec deux verres d'eau froide.
- Mettez le pot sur un petit feu.
- Nous attendons l'ébullition.
- Le liquide contenant les baies devrait bien bouillir pendant 10 minutes.
- Retirez la casserole du feu.
- Couvrez le bouillon avec un couvercle et laissez-le reposer un peu.
- Une fois que le bouillon a refroidi à la température ambiante, vous pouvez le verser dans vos miettes, en commençant par 1 cuillère à thé (pré-égouttez-le pendant qu'il est chaud).
La décoction de pruneaux sucrée plaira aux enfants.
La portion pour la cuisson peut d’abord être réduite de moitié.
La compote de pruneaux pour bébés est préparée avec du sucre ajouté. En outre, il peut inclure des abricots secs, des raisins secs, des pommes séchées.
- Eau (1 litre chaud);
- Pruneaux (environ 200 grammes) ou 200 grammes divisés en parts égales (50 - abricots secs, 50 - pommes, raisins secs, pruneaux);
- Sucre (1/4 tasse).
La compote est recommandée pour les enfants plus âgés.
- Les fruits séchés versent de l'eau chaude et laissez-les reposer 5 minutes.
- Puis la laver plusieurs fois dans de l'eau tiède.
- Versez le sucre dans la casserole.
- Remplis l'eau.
- Mélanger le sucre avec de l'eau.
- Ajoutez les fruits secs et mettez le feu.
- Cuire 15 à 20 minutes après l'ébullition (jusqu'à ce que le fruit se ramollisse bien).
- La compote refroidie est refroidie et donne des miettes.
Beaucoup de parents tirent la sonnette d'alarme si du mucus apparaît dans les excréments d'un nouveau-né. Sachez quand sonner l'alarme et quand tout est en ordre, cet article vous aidera.
De nombreuses mères seront probablement intéressées par la question: en quoi la décoction de pruneaux diffère-t-elle de la perfusion et qui aidera le bébé plus efficacement?
- fait seulement par ébullition;
- filtré à chaud;
- absorbé lentement par les cellules du corps;
- valable pour une longue période.
Si le bébé n'est pas kakal quelques jours, il vaut mieux boire son bouillon.
- vous pouvez cuisiner sans faire bouillir (conserve plus d'éléments nutritifs);
- filtre uniquement à froid;
- rapidement absorbé;
- pas pour longtemps.
Peu importe que vous choisissiez une décoction pour vos miettes ou votre infusion. L'essentiel est que, la première fois que vous le donnez à votre bébé, vous n'oubliiez pas de le diluer légèrement avec de l'eau bouillie.
À titre préventif, donnez à l'enfant une cuillerée d'infusion de baies de pruneaux.
La compote peut être préparée pour un enfant de 6 mois ou plus. Il est le plus efficace contre la constipation. Cependant, le sucre dans sa composition peut provoquer une formation abondante de gaz (cependant, à l'instar d'une grande quantité de pruneaux), et les abricots secs peuvent provoquer une réaction allergique. Cependant, les abricots secs et le sucre peuvent être utilisés en quantités minimes ou complètement éliminés.
«Je n'ai jamais donné mon Artem Espumizan ou mon Plantex. Jusqu'à un mois et demi, nous avons bu de l'aneth et avons nagé dans un bain chaud. Et en 2 mois, il n’est pas allé beaucoup plus que 6 jours. J'ai décidé de faire une décoction: 2 pruneaux par verre d'eau. Bouilli pendant 10-15 minutes et filtré. Il s’agit d’un premier kompotik faible, rafraîchissant et totalement non sucré. Je leur ai donné un petit verre et en une demi-heure, nous avons réussi à tout faire. La bonne chose est cette décoction.
“Fils de 6 mois. Le bénéfice de la décoction est nul. Oui, et ne m'aide pas. Oh, et j'ai vu et mangé - tout un... "
«Nous avons bu pendant deux jours entiers, il n'y a pas d'éruption cutanée ni de rougeur. La bonne nouvelle est que les gaziki sont devenus beaucoup plus faciles à battre en retraite, le bébé est devenu plus calme mais n’a pas encore piqué. Préparer le bouillon s’est avéré très simple: 3 baies pour 150 grammes d’eau. Cuire 5 minutes. Préparez le bouillon avec le mélange (20 grammes par portion). La première fois a commencé avec une cuillère à soupe, puis a donné 10 millilitres. Mon Shket ronge avec plaisir. "
«Mes jumeaux, année et mois. Nous mangeons bien sûr le sein de notre mère et d'autres aliments. L'un des problèmes d'intestin (rarement pour son âge). J'ai osé essayer l'infusion - je ne veux pas donner de laxatifs. En général, un miracle s'est produit. Tout allait bien après trois jours. Maintenant nous jouons satisfaits!
Un des indicateurs du développement normal du nouveau-né est la prise de poids. Dans cet article, recherchez des tableaux sur la prise de poids chez les bébés prématurés et à terme.
Beaucoup de parents se plaignent que leurs enfants se sucent le pouce. Cette habitude peut avoir des conséquences irréversibles: la mâchoire est mal formée, le développement de la parole est noté, l'articulation est perturbée. Les experts diront comment traiter le problème.
