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Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire

Lorsque vous mangez des aliments de mauvaise qualité, que leur préparation et leur stockage sont incorrects, une intoxication alimentaire peut survenir - toxicité alimentaire. Par qualité inférieure, on entend les produits infectés par divers microorganismes et leurs toxines. Dans un groupe séparé peuvent être distingués champignons empoisonnement.

Les plus dangereux sont les produits d'origine animale (viande, poisson, saucisses, conserves, lait et produits dérivés - pâtisseries à la crème, glaces). Particulièrement facile à infecter - viandes hachées, aspic.

Les premiers symptômes d'intoxication alimentaire peuvent survenir 2 à 4 heures après un repas (dans certains cas, et 30 minutes), voire 20 à 26 heures. Cela dépend en grande partie du type et de la dose de toxine et de l'état du système immunitaire humain.

Les signes caractéristiques d'intoxication alimentaire sont:

  • malaise général,
  • nausée
  • vomissements répétés,
  • crampes, douleurs abdominales,
  • selles molles,
  • pâleur de la peau,
  • soif
  • abaissement de la pression artérielle
  • pouls plus rapide et plus faible
  • pâleur de la peau,
  • fièvre (des frissons peuvent apparaître),
  • des convulsions et des évanouissements sont parfois possibles.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire

Les mesures prises dès les premiers signes d’empoisonnement visent à maximiser les toxines du corps et à prévenir la déshydratation.

    Il est nécessaire de laver l'estomac. Pour ce faire, buvez environ deux verres d'eau tiède à la température ambiante et faites-les vomir. La procédure est de préférence effectuée avant de quitter l'estomac d'eau pure.

Ces mesures suffisent généralement pour faire face aux manifestations d'intoxication alimentaire. Mais vous ne savez pas exactement ce qui a provoqué l'attaque et il est impossible de gérer vous-même de nombreuses toxines chez vous.

Assurez-vous d'appeler une ambulance si:

  • Empoisonné un enfant de moins de 3 ans, une femme enceinte ou une personne âgée.
  • L'empoisonnement est accompagné de diarrhée plus de 10 fois par jour, de vomissements indomptables ou d'une faiblesse croissante.
  • L'empoisonnement s'accompagne de symptômes inhabituels.

En cas d'intoxication grave causée par des agents pathogènes tels que salmonelles, shigelles, bacilles de botulisme, etc., les symptômes caractéristiques de l'intoxication conventionnelle peuvent être absents.

Par exemple, après l’ingestion d’aliments contaminés par le botulisme bacillique, un malaise général, des maux de tête, des vertiges peuvent apparaître. La température corporelle est normale, l’estomac est gonflé, mais il n’ya pas de selles. Un jour plus tard, le système nerveux central est gravement endommagé: vision double, affaissement de la paupière supérieure, paralysie du palais mou. La distension abdominale augmente, une rétention d'urine est observée.

Les premiers secours en cas de botulisme avec intoxication par le bacille se résument également à un lavage gastrique, à la prise de médicaments fixant les toxines et de laxatifs. Mais le plus important est l’introduction de sérum antibotulinique, qui n’est possible que dans des conditions stationnaires. Et, par conséquent, le plus important dans le cas de telles intoxications est de conduire le patient à l’institution médicale à temps.

Un mode de vie sain pour vous, c'est d'abord...

Que font les ambulances et les médecins à l'hôpital en cas d'empoisonnement?

Que font les ambulances et les médecins à l'hôpital en cas d'empoisonnement?

Les produits avariés sont très souvent retrouvés. Vous devez donc savoir ce que font l'ambulance et les médecins de l'hôpital en cas d'empoisonnement.

Intoxication alimentaire

Il n'est pas toujours possible de récupérer à la maison. Cela dépend beaucoup de la façon dont le patient est empoisonné. Dans certains cas, une hospitalisation urgente et l'assistance d'un personnel médical expérimenté sont nécessaires.

Les principaux symptômes qui provoquent une salle d'urgence:

  • Nausée grave, vomissements continus.
  • Salivation abondante.
  • Haute température
  • Dépression respiratoire
  • Comportement étrange de la victime.
  • Manque de miction, même avec une forte consommation d'alcool.
  • Crampes
  • Diarrhée avec du sang.
  • Peau bleue.
  • Forte chute de pression.

Tout cela parle d'un cas difficile. Besoin de demander immédiatement l'aide de médecins. Les premiers secours en cas d'intoxication alimentaire sont essentiels, vous ne pouvez pas permettre aux toxines d'influencer davantage le corps.

Que fait une ambulance en cas d'empoisonnement?

En arrivant à la place, la première chose que le médecin fait est d’évaluer la situation. Les proches du patient doivent fournir les informations les plus utiles sur ce qu’il mange et à quel moment. Vous devez d’abord déterminer ce qui a provoqué une réaction similaire dans le corps. En effet, dans chaque cas, les actions peuvent différer.

Si le patient est confronté au botulisme, alors le sérum est nécessaire et dès que possible. Dans le cas de la consommation de produits périmés, la technique d'assistance est quelque peu différente.

Les premiers secours à la victime consistent en plusieurs points:

  • Déterminez la toxine et limitez son accès au corps. Comment déterminer l'empoisonnement avec un champignon, vous pouvez lire en détail ici.
  • Ramener la victime à la conscience. Parfois, un massage cardiaque indirect et une respiration artificielle sont nécessaires.
  • Si nous parlons de suicide, un lavage gastrique immédiat est requis.
  • Pour sécuriser le patient et l'emmener à l'hôpital.

Il faut savoir que les symptômes d'intoxication alimentaire ressemblent beaucoup à ceux d'une crise d'appendicite ou d'obstruction intestinale. Par conséquent, le diagnostic des professionnels de la santé est extrêmement important. Ils seront en mesure de déterminer avec précision la cause d'une mauvaise santé.

Ce qu'ils font à l'hôpital avec une intoxication

Avec des symptômes prononcés de la victime est emmené à l'hôpital. Ils seront en mesure de fournir des soins médicaux directs. Les principales actions des médecins:

  • Tout d'abord, le patient est testé. Elles sont effectuées en mode accéléré pour déterminer exactement quel microorganisme a attaqué le corps. Sur la base des résultats, un schéma thérapeutique individuel sera sélectionné.
  • La désintoxication est en cours. Cela comprend un lavage gastrique avec une sonde, un lavement et une hémodialyse. La méthode dépend de la gravité de la situation et des raisons qui ont conduit à l’intoxication.
  • La restauration de l'équilibre eau et électrolytes. Si le patient est capable de boire, il reçoit beaucoup de liquide chaud. Dans d'autres cas, mettez le compte-gouttes.
  • Un traitement antibactérien général est prescrit si une infection bactérienne est suspectée. Jusqu'à l'obtention des résultats du test, les antibiotiques sont traités avec un spectre d'action général. Lorsque les résultats sont prêts, un antibiotique spécial est prescrit qui agit sur un type spécifique de bactérie. Dans la plupart des cas, une ambulance pour intoxication alimentaire consiste en un agent antibactérien correctement sélectionné.
  • Ensuite, les médecins tentent de réduire les risques de complications et de corriger la situation actuelle.

C’est le comportement principal des médecins dans une situation similaire. Les actions ultérieures dépendront de l'évolution de la maladie, des complications et de la réponse du patient aux médicaments.

Ce qui est absolument interdit de faire

Sur la façon de bien vous conduire à savoir. Les premiers secours doivent pouvoir être utilisés, sinon les conséquences pourraient être encore plus graves pour les malades. Il est strictement interdit en cas d'empoisonnement:

  • Vomissements chez les femmes enceintes, les enfants de moins de 24 mois, les patients inconscients. Aussi, ne faites pas cela chez un patient ayant des antécédents de maladie cardiovasculaire, en présence de crises.
  • Il est impossible d'utiliser une bouteille d'eau chaude.
  • Le patient ne doit pas boire de médicaments ni de décoctions qui renforcent les intestins. La signification même du traitement est réduite à la libération du corps de la toxine et non à sa rétention à l'intérieur.
  • Si l'intoxication ne se produisait pas avec des aliments, mais avec des produits chimiques ménagers contenant de l'acide, des alcalins, les vomissements ne feraient qu'aggraver la situation. Par conséquent, vous devez savoir clairement ce qui a provoqué la maladie.
  • Il est impossible de donner un lavement aux personnes âgées, aux bébés et aux femmes enceintes sans assistance médicale.
  • Le lait et les sodas ne doivent pas être utilisés comme boisson chaude. Seulement de l'eau pure sans gaz.
  • Il est impossible d'éliminer indépendamment les effets d'une intoxication chimique.

Tous ces éléments sont strictement interdits dans de telles situations. Vous pouvez toujours appeler la salle d'urgence et savoir quoi faire dans un cas particulier.

Secourisme indépendant

Tout d'abord, vous devez connaître les principaux symptômes du patient. Il est conseillé de calculer la toxine. Pour en savoir plus sur les symptômes de l'intoxication par l'eau de mer, vous pouvez lire ici.

Algorithme de comportement en cas d'empoisonnement:

  • Dérivation de "poison". Pour ce faire, effectuez un lavage gastrique. Le patient est donné à boire beaucoup de liquide, puis vous devez activer le réflexe nauséeux en appuyant sur la racine de la langue.
  • Si la victime a la diarrhée, c'est un bon signe. L'intestin essaye de se nettoyer. Vous ne pouvez pas arrêter la diarrhée, surtout les premières heures.
  • Il est nécessaire d'effectuer une désintoxication. J'utilise des absorbants à ces fins. Leur tâche est de désactiver les toxines. À ces fins, utilisez: Smektu, Atoksil, Enterosgel, Polysorb, Charbon activé. N'utilisez pas tous les médicaments à la fois. L'intervalle entre les doses doit être d'au moins 2-3 heures.
  • L'intoxication est une déshydratation dangereuse. Il est important de rétablir l'équilibre hydrique. Vous pouvez boire de grandes quantités d'eau sans gaz ou utiliser des médicaments tels que: Regidron, Normohydron, Romfalak, Reosolan.
  • Mode faim. Il est nécessaire de faciliter le travail des intestins. Le premier jour c'est mieux, c'est rien du tout. Dans les cas extrêmes, les craquelins et les bagels sont autorisés. Dès le deuxième jour, un régime difficile est introduit. Les aliments lourds, les produits laitiers et les produits carnés sont complètement exclus du régime alimentaire. Soupes de légumes cuits, riz, gelée.
  • Il est nécessaire de restaurer la microflore intestinale. À cette fin, des probiotiques et des enzymes sont utilisés: Mezim, Festal, Linex, Bifiform. À propos de ce qu'il faut faire si, après l’empoisonnement, on peut trouver une douleur à l’estomac ici.

C'est un moyen facile d'aider le patient. Si, au cours des deux premiers jours suivant l'apparition de la maladie, le patient ne va pas mieux, vous devez consulter un médecin. Si la victime s'aggrave, elle appelle une ambulance et l'emmène à l'hôpital.

Il est important de comprendre quand demander de l'aide médicale. Après tout, le botulisme est parfois aussi confondu avec l'intoxication, et sans l'introduction de sérum, le patient n'a pratiquement aucune chance de survie. Vous ne devriez jamais avoir peur de demander de l'aide à un médecin.

Prévention

Si vous vous conformez aux mesures préventives, de nombreuses maladies seront contournées. Pour la prévention de l'intoxication alimentaire comprennent:

  • Les produits laitiers et les produits carnés doivent être soumis à un traitement thermique avant de les consommer. Ne buvez pas de lait non bouilli. En outre, de nombreuses ménagères encore en train de cuire des boulettes de viande essaient de la viande hachée crue pour le sel et les épices. Cela ne peut en aucun cas être fait.
  • La viande non cuite ne doit pas être consommée. En outre, avant d’acheter, vous devez déterminer s’il est frais.
  • Lors de la cuisson, il est important de veiller à ce que les morceaux de viande crue, de poisson et d'œufs ne tombent pas sur d'autres produits et plats.
  • Les aliments périssables, tels que la viande, le poisson, les œufs, les champignons, ne doivent pas être laissés longtemps à la température ambiante.
  • Il n'est pas nécessaire de manger des sushis, du poisson séché et de la taranka en été avec une chaleur intense.
  • Après le traitement de la viande et du poisson, il est important de nettoyer les couteaux et les surfaces avec un agent antibactérien. Cela vaut également la peine de bien se laver les mains.
  • Lavez tous les fruits et légumes à fond.
  • Lorsque vous achetez des aliments, vous devez toujours faire attention à la durée de conservation et aux méthodes de stockage.
  • Si l'hôtesse a des vomissements ou de la diarrhée, elle ne peut pas préparer de nourriture pour le reste de la famille, en particulier pour les personnes âgées et les jeunes enfants.
  • Se laver les mains soigneusement après le contact avec les animaux.
  • Aux premiers symptômes désagréables, vous devez consulter un médecin.

Ces règles simples aident à prévenir les intoxications alimentaires. Mais malheureusement, ils ne donnent pas non plus une garantie à 100%.

Conclusion

L'intoxication alimentaire n'est pas rare. Manger des produits de qualité inférieure est beaucoup plus facile que nous le pensons. Il est important de savoir comment se comporter dans cette situation. Vous devez d’abord identifier la toxine, puis l’enlever du corps. Ensuite, vous devez rétablir l'équilibre hydrique, fournir une nutrition diététique.

Il est important de savoir quand recourir à l'aide de médecins. Si le patient s'aggrave avec le traitement actif, il perd conscience, se comporte étrangement, alors il est urgent d'appeler une ambulance.

Le patient sera emmené à l'hôpital, passera des tests pour déterminer la toxine. Ils vont détoxifier, rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique, prescrire des antibiotiques. Faire appel aux médecins est extrêmement nécessaire, cela peut parfois sauver la vie de la victime. Les médecins seront en mesure d'établir un diagnostic précis presque immédiatement et de commencer un traitement bien choisi, ce qui réduira le risque de complications et accélérera le processus de guérison. Après tout, de nombreuses maladies peuvent se déguiser en intoxication alimentaire et, si elles sont déclenchées, des conséquences extrêmement négatives sont possibles, voire mortelles. Par conséquent, la consultation médicale est si importante.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire

Chaque saison de l'année présente ses dangers pour la santé humaine. Ainsi, en été, la fréquence des intoxications alimentaires augmente. Comment les reconnaître? Est-il facile de donner les premiers soins aux malades en cas d'intoxication alimentaire?

L'intoxication alimentaire: qu'est-ce que c'est?

C'est la défaite du corps par les bactéries dangereuses et leurs toxines, qui sont entrées dans le corps avec des aliments de mauvaise qualité. Souvent, les médecins utilisent un terme différent pour établir un diagnostic - toxo-infection alimentaire.

Comment des aliments complètement normaux peuvent-ils devenir dangereux pour la santé? Cela se produit si le produit a expiré, il a été stocké de manière incorrecte. Par exemple, dans les plats à base de viande ou de produits laitiers, les conserves de poisson ouvertes ayant séjourné plus de deux heures à la température ambiante (ou à la chaleur), des microbes dangereux commencent à proliférer activement. Vous pouvez également empoisonner des viandes pas bien cuites, des plats contenant des œufs crus, une eau de mauvaise qualité.

Le botulisme est l'une des intoxications les plus dangereuses. Vous pouvez être infecté par une maladie aussi grave en mangeant des aliments en conserve anciens ou contaminés qui ont été mal préparés, ou les règles relatives à leur stockage ont été violées.

Vous pouvez être empoisonné en mangeant de vieux aliments en conserve

Signes d'intoxication alimentaire

Les symptômes d'intoxication alimentaire sont très spécifiques. Quand ils apparaissent en eux-mêmes ou dans un être cher, on soupçonne immédiatement que quelque chose de mauvaise qualité a été mangé. Il arrive souvent qu'avec le même produit alimentaire, plusieurs membres de la famille soient empoisonnés.

Si vous suspectez une intoxication alimentaire, faites particulièrement attention aux symptômes suivants:

  • La patiente se plaint de nausées et d'une salivation accrue.
  • Il y a presque toujours des vomissements. Elle apporte généralement un soulagement.
  • En règle générale, toute intoxication alimentaire est accompagnée de selles liquides, qui peuvent être simples ou multiples.
  • Presque toujours, le patient se plaint d'avoir mal au ventre. Cette douleur est généralement crampes. Il a souvent mal à l’estomac et à l’intestin grêle (projection du nombril et de la région ombilicale). La douleur abdominale peut être accompagnée de ballonnements.
  • Souvent, la température augmente, ce qui s'accompagne d'une intoxication. Le malade a le vertige et a mal à la tête, il se sent faible, il frissonne.
  • Dans des conditions sévères, il peut y avoir des convulsions, des difficultés respiratoires et même une perte de conscience.
  • Les signes spécifiques du botulisme sont une diminution de l’acuité visuelle, une sensation de double vision, un changement de la voix et de la parole, une difficulté à avaler. Ils complètent les principaux symptômes d'empoisonnement décrits ci-dessus.
Un des signes d'empoisonnement est la douleur abdominale

Intoxication alimentaire: premiers secours

Si des signes d'intoxication alimentaire apparaissent chez quelqu'un, tout d'abord, il est utile d'appeler le médecin à la maison si le patient est dans un état bénin ou dans une ambulance, si le patient est malade ou s'il est impossible d'évaluer la gravité de ses symptômes. Vous pouvez utiliser l'application mobile pour toute la famille de Medical Note, à l'aide de laquelle il est facile de trouver un établissement médical du profil souhaité près de chez vous et de téléphoner chez le médecin.

Quelle est la différence: appeler un médecin ou une ambulance? L'ambulance arrive rapidement, la brigade dispose de fournitures médicales d'urgence pour le patient, qui peut éventuellement hospitaliser le malade. Un médecin local ne porte pas de médicaments avec lui, mais il peut évaluer l’état du patient et lui prescrire un traitement, ainsi que créer une liste de maladie, si nécessaire. Si une hospitalisation est nécessaire, le médecin local sera obligé d'appeler une brigade d'ambulances.

Même avant l'arrivée des médecins, le patient devrait être couché sur le côté et enveloppé chaudement. Il est important de surveiller en permanence son état: vérifiez la fréquence de la respiration et du pouls. En présence de la maison du tonomètre, il est utile de mesurer la pression artérielle touchée.

Vous pouvez laver l'estomac malade s'il est conscient. Ceci est fait pour en éliminer les restes de contenu dangereux. Pour cela, un malade (adulte) est autorisé à boire entre 300 et 500 ml de solution de soude. Préparez-le simplement: dissolvez 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans 1,5 litre d'eau. Après avoir pris la solution à l'intérieur du patient, provoque des vomissements. Laver l'estomac plusieurs fois.

Comment aider les empoisonnés à la maison?

Que peut-on faire à la maison avec une intoxication alimentaire avant l’arrivée des soins médicaux?

Il est très important de prévenir la déshydratation, qui survient lors de vomissements persistants et de multiples selles liquides. Par conséquent, il est nécessaire que les malades boivent de l'eau potable: buvez souvent, mais par petites gorgées.

Malade vaut boire de l'eau potable

Il n’est pas nécessaire de manger jusqu’à ce que l’état du patient se soit stabilisé, c’est-à-dire que les vomissements et la diarrhée grave ne cessent pas. En règle générale, le patient n’est pas nourri pendant tout le premier jour de la maladie, ni plus tard. Ensuite, le régime alimentaire se développe progressivement. Différentes intoxications alimentaires ont leurs propres caractéristiques du régime, comme le médecin traitant le dira.

Les recommandations diététiques générales sont les suivantes: préparez les aliments avec des méthodes délicates (ébullition, cuisson au four, ragoût), éliminez les épices, fumés, frits, en conserve et retirez les produits laitiers de l’alimentation. Il y a debout dans de petites portions et surveiller la tolérabilité du corps.

La réception de sorbants intestinaux est un élément important de la pharmacothérapie. Ceux-ci incluent le charbon actif, le Smekta, le Polyphepan, l'Enterosgel, le Filtrum et d'autres médicaments dotés d'un mécanisme d'action similaire. Ils lient les toxines et les éliminent du corps, ne leur permettant pas d'être absorbés dans le sang. La réception des sorbants intestinaux peut être lancée indépendamment avant l’arrivée du médecin.

En cas de vomissements répétés et de selles molles, il est recommandé d’utiliser des médicaments qui aident à prévenir la perte de liquide par le corps et qui permettent de maintenir le métabolisme du sel au bon niveau. Ceux-ci comprennent "Regidron", "Hydrovit", "Enetodez", "Oralit" et d'autres médicaments.

Si la température du patient dépasse 38,5 degrés, un antipyrétique à base d’ibuprofène ou de paracétamol devrait alors lui être administré.

Avant d'utiliser tous les médicaments, vous devez lire attentivement le mode d'emploi, en portant une attention particulière aux dosages corrects et aux contre-indications. Le reste du traitement médicamenteux sera prescrit par le médecin si nécessaire après un examen et un diagnostic supplémentaire. Souvent, on prescrit des antibiotiques, des préparations enzymatiques, des probiotiques et des prébiotiques, ainsi que des antidouleurs aux maladies d'origine alimentaire.

  • Est-il possible d'utiliser des remèdes populaires pour les intoxications alimentaires?

Lorsque l'intoxication alimentaire n'est pas nécessaire d'utiliser les méthodes traditionnelles de traitement, sans les coordonner avec le médecin. Premièrement, vous pouvez nuire au patient, car de nombreuses méthodes de traitement traditionnelles sont dangereuses et sans fondement. Deuxièmement, vous pouvez manquer le temps précieux qu’il vaut la peine de consacrer au diagnostic et au traitement des moyens modernes et efficaces. Troisièmement, l'intoxication est facilement confondue avec une infection intestinale dangereuse, qui possède ses propres caractéristiques thérapeutiques.

Quelle aide sera fournie à l'hôpital?

Beaucoup de gens se traitent à la maison et traitent leurs proches seuls, sans appeler un médecin ou une ambulance, car ils craignent d'être hospitalisés. N'ayez pas peur, car une assistance médicale qualifiée fournie à temps contribue à l'amélioration rapide de l'état du patient et à son rétablissement. Tout retard dans les soins médicaux peut coûter la vie à une personne qui a été empoisonnée. Malheureusement, les personnes souvent empoisonnées ont besoin d'un traitement intensif dans l'unité de soins intensifs.

La procrastination avec des soins médicaux peut coûter une vie empoisonnée

Quelles méthodes de traitement sont utilisées à l'hôpital? Souvent, dès l'admission, le patient est lavé à l'estomac, puis une thérapie par perfusion est effectuée (des «compte-gouttes» rétablissant l'équilibre des liquides et des sels dans le corps) et les médicaments nécessaires sont administrés.

En plus des mesures thérapeutiques, le patient est examiné, des tests de laboratoire sont effectués. Il est examiné tous les jours par le médecin et évalue la dynamique de la maladie. Le patient est renvoyé chez lui avec une amélioration significative ou avec un rétablissement complet.

Que faire avec une intoxication alimentaire pendant la grossesse?

L'intoxication alimentaire est dangereuse quelle que soit la période de gestation. En raison d'une intoxication au début de la grossesse peut être interrompu. Parfois, l'embryon développe des malformations, ce qui se produit parfois lorsque la température monte à haute altitude. L'empoisonnement aux trimestres 2 et 3 menace de fausse couche ou de naissance prématurée, de déshydratation et d'intoxication, ce qui entraînera la souffrance d'un bébé à naître.

Si la future mère est empoisonnée, il est conseillé d'appeler immédiatement l'équipe de l'ambulance et de la conduire à l'hôpital. À la salle d'urgence, il est important d'informer le médecin de votre situation afin qu'il puisse récupérer les médicaments autorisés pendant la grossesse.

Comment se protéger de l'intoxication alimentaire?

Pour cela, vous devez suivre des méthodes de prévention simples mais importantes:

  • Vérifiez toujours si le produit convient aux aliments et s'il a été correctement stocké.
  • N'achetez pas de produits dans des points de vente douteux.
  • Lavez bien les œufs, les fruits, les légumes et les baies.
  • Surveiller strictement le traitement thermique suffisant des œufs, de la viande, des produits laitiers et du poisson.
  • Apprenez à bien conserver et conserver les cornichons, les confitures et les cornichons.
  • N'oubliez pas de vous laver les mains avant de manger et de préparer divers plats.
  • Ne buvez que de l'eau potable de haute qualité.

Premiers secours en cas d'empoisonnement

L'empoisonnement est appelé dommage systémique au corps en raison de l'ingestion de substances toxiques. Le poison peut pénétrer dans l'organisme par la bouche, les voies respiratoires ou la peau. Il y a les types d'empoisonnement suivants:

  • Intoxication alimentaire;
  • Champignons (isolés dans un groupe séparé, car ils diffèrent de l'intoxication alimentaire classique);
  • Médicaments empoisonnant;
  • Empoisonnement avec des produits chimiques toxiques (acides, bases, produits chimiques ménagers, produits raffinés);
  • Intoxication alcoolique;
  • Empoisonnement au monoxyde de carbone, à la fumée, aux vapeurs d'ammoniac, etc.

En cas d'empoisonnement, toutes les fonctions du corps en souffrent, mais l'activité des systèmes nerveux, digestif et respiratoire en souffre le plus. Les conséquences de l’empoisonnement peuvent être très graves. Dans les cas graves, la perturbation des fonctions des organes vitaux peut être fatale. Les premiers secours en cas d’empoisonnement sont donc extrêmement importants et la vie d’une personne dépend parfois de la rapidité et de la précision de son exactitude.

Règles générales de premiers secours en cas d'empoisonnement

Les principes des soins d’urgence sont les suivants:

  1. Arrêtez le contact avec une substance toxique.
  2. Dès que possible pour éliminer le poison du corps;
  3. Maintenir les fonctions vitales du corps, principalement les activités respiratoires et cardiaques. Si nécessaire, effectuez une réanimation (massage à cœur fermé, bouche à bouche ou bouche à nez);
  4. Appelez le médecin touché, en cas d'urgence - une ambulance.

Il est important d’établir exactement la cause de l’empoisonnement, cela vous aidera à naviguer rapidement dans la situation et à vous aider efficacement.

Intoxication alimentaire

L'intoxication alimentaire est une chose que vous rencontrez le plus souvent dans la vie quotidienne, peut-être qu'aucun adulte ne l'aurait expérimenté seul. La cause de l'intoxication alimentaire est l'ingestion d'aliments de qualité inférieure. En règle générale, nous parlons de leur infection bactérienne.

Les symptômes d'intoxication alimentaire se développent généralement une heure ou deux après avoir mangé. Ce sont des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, des maux de tête. Dans les cas graves, les vomissements et la diarrhée deviennent intenses et multiples, il existe une faiblesse générale.

Les premiers secours en cas d'intoxication alimentaire sont les suivants:

  1. Faites un lavage gastrique. Pour ce faire, demandez à la victime de boire au moins un litre d'eau ou une solution rose pâle de permanganate de potassium, puis induisez le vomissement en appuyant deux doigts sur la racine de la langue. Cela doit être fait plusieurs fois, jusqu'à ce que la masse du vomi se compose d'un seul liquide, sans impuretés;
  2. Donner un adsorbant blessé. Le charbon actif est le plus répandu et le moins cher. Il doit être pris à raison de 1 comprimé pour 10 kg de poids. Une personne pesant 60 kg devrait en prendre 6 à la fois. En plus du charbon actif approprié: Polyphepan, Lignine, Diosmektit, Sorbeks, Enterosgel, Smekta, etc.
  3. Si la diarrhée est absente, ce qui est rare, vous devez provoquer artificiellement un transit intestinal, cela peut être fait avec un lavement ou en prenant un laxatif au sel (magnésie, sel de Karlovy Vary, etc.);
  4. Pour réchauffer la victime - couchez, enveloppez une couverture, donnez un thé chaud, vous pouvez attacher un coussin chauffant aux jambes;
  5. Pour compenser la perte de liquide, donnez au patient beaucoup de boisson - eau légèrement salée, thé non sucré.

Intoxication aux champignons

Les premiers secours en cas d’empoisonnement par des champignons diffèrent de ceux en cas d’intoxication alimentaire ordinaire en ce que la victime doit être examinée par un médecin, même si les symptômes de l’empoisonnement semblent insignifiants au premier abord. La raison en est que le poison aux champignons peut causer des dommages sérieux au système nerveux, qui n'apparaissent pas immédiatement. Toutefois, si vous attendez que les symptômes augmentent, il se peut que l’aide ne vous parvienne pas à temps.

Intoxication médicamenteuse

En cas d'intoxication médicamenteuse, vous devez immédiatement appeler un médecin. Avant son arrivée, il est conseillé de savoir ce que la victime a reçu et en quelle quantité. Les signes d'intoxication par le médicament apparaissent différemment selon l'effet du médicament qui a provoqué l'intoxication. Le plus souvent, il s'agit d'inhibition ou de perte de conscience, de vomissements, de léthargie, de bave, de frissons, de pâleur de la peau, de convulsions, d'un comportement étrange.

Si la victime est consciente, il est nécessaire d'attendre l'arrivée d'un médecin pour appliquer les mêmes mesures d'urgence que pour l'intoxication alimentaire. Le patient dans un état d'inconscience doit être couché sur le côté afin que, lorsqu'il vomit, il ne s'étouffe pas, ne garde pas son pouls et sa respiration sous contrôle et, en cas d'affaiblissement, commence à prendre des mesures de réanimation.

Intoxication acide et alcaline

Les acides et les alcalis concentrés sont de puissants poisons qui, outre les effets toxiques, provoquent également des brûlures au point d’impact. L'empoisonnement se produit lorsque de l'acide ou des alcalins pénètrent dans l'organisme par la bouche, des brûlures de la cavité buccale et du pharynx, et parfois des lèvres, en sont l'un des signes. Les premiers secours en cas d'empoisonnement avec de telles substances comprennent le lavage de l'estomac avec de l'eau propre. Contrairement à l'opinion dominante, il n'est pas nécessaire d'essayer d'inactiver l'acide avec un alcali et les vomissements ne doivent pas être provoqués sans rinçage. Après avoir lavé l'estomac en cas d'intoxication acide, vous pouvez donner du lait ou de l'huile végétale à la personne concernée.

Empoisonnement avec des substances volatiles

L'empoisonnement par inhalation de substances toxiques est considéré comme l'un des types d'intoxication les plus graves, car le système respiratoire est directement impliqué dans le processus. Par conséquent, non seulement la respiration en souffre, mais des substances toxiques pénètrent rapidement dans le sang, causant des dommages à tout le corps. Ainsi, dans ce cas, la menace est double: intoxication plus perturbation du processus de respiration. Par conséquent, la mesure de premiers secours la plus importante en cas d'intoxication par des substances volatiles est de fournir à la victime de l'air pur.

Une personne consciente doit être amenée à l’air pur, desserrer ses vêtements serrés. Si possible, rincez la bouche et la gorge avec une solution de soude (1 c. À soupe par tasse d’eau). En cas d'absence de conscience, la victime doit être couchée avec la tête surélevée et un flux d'air doit être assuré. Il est nécessaire de vérifier le pouls et la respiration et, en cas d'infraction, d'effectuer une réanimation jusqu'à ce que l'activité cardiaque et respiratoire se stabilise ou avant l'arrivée de l'ambulance.

Erreurs dans la fourniture des premiers secours en cas d'empoisonnement

Certaines mesures prises en cas d'urgence d'empoisonnement, au lieu de soulager la situation de la victime, peuvent lui causer un préjudice supplémentaire. Par conséquent, vous devez connaître les erreurs courantes et ne pas les commettre.

Ainsi, lors de la fourniture d'une assistance d'urgence en cas d'intoxication, ne devrait pas:

  1. Donner à boire de l'eau gazeuse;
  2. Vomissements chez les femmes enceintes, victimes inconscientes, en présence de crises convulsives;
  3. Essayez d’administrer vous-même un antidote (par exemple, neutralisez l’acide avec un alcali);
  4. Donner des laxatifs en cas d'intoxication par des acides, des alcalis, des produits chimiques ménagers et des produits pétroliers.

Pour tous les types d'empoisonnement, il est nécessaire d'appeler une ambulance, car presque toujours en cas d'empoisonnement nécessite une hospitalisation. Les seules exceptions sont les cas d'intoxication alimentaire bénins pouvant être traités à la maison.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire: 5 étapes simples

L'empoisonnement alimentaire est une intoxication du corps qui survient lorsque l'on mange des aliments rassis ou riches en toxines. Les symptômes se développent rapidement en 1 à 6 heures et s’aggravent considérablement sans traitement. Les premiers secours en cas d'intoxication alimentaire sont particulièrement importants si l'intoxication est provoquée par de la viande ou du poisson.

Comment aider le patient

Il est nécessaire d’agir en fonction de l’état du patient et du type de denrées alimentaires qu’il a consommées la veille.

S'il a une température corporelle élevée supérieure à 39 ° C, si un goût métallique apparaît dans sa bouche ou si sa langue est engourdie, appelez immédiatement une ambulance. La victime a besoin de soins médicaux d'urgence.

En cas d’ivresse de poisson, la probabilité d’infection par le botulisme est élevée. La maladie se manifeste par une faiblesse musculaire ou une paralysie musculaire, des vomissements, une perte partielle de la parole ou de la vision.

Algorithme général des actions

Les premiers secours en cas d’intoxication alimentaire à la maison par un adulte ressemblent à ceci:

Intoxication grave

Une intoxication grave peut être accompagnée d'une insuffisance respiratoire et cardiovasculaire. Comment fournir les premiers secours dans ce cas?

Suivez les étapes décrites dans le manuel de la photo.

En cas de difficulté respiratoire, les vomissements ne peuvent pas être induits.

S'il y a eu une intoxication par le poisson, mais qu'il n'y a aucun désir de vomir, cela signifie qu'il a déjà quitté l'estomac.

Avec une diarrhée sévère, les fixatifs ne peuvent pas être pris.

Si la diarrhée est absente, faites un lavement nettoyant.

En cas de besoin urgent de l'aide d'un médecin

Immédiatement, vous devez appeler un médecin dans de tels cas:

  • intoxication du poisson, suspicion de botulisme;
  • les symptômes de déshydratation augmentent rapidement et montrent des signes de dommages au système nerveux;
  • intoxication par des champignons ou des aliments contenant des composés chimiques;
  • les symptômes d'intoxication ne disparaissent pas après 2 jours;
  • intoxication alimentaire enfant ou une personne âgée.

Le traitement de l'intoxication du poisson chez les enfants est inacceptable à la maison.

Mesures préventives

La prévention de l'intoxication alimentaire est la suivante:

  • Lavez-vous les mains avant de manger.
  • Utilisez de la viande et des produits laitiers uniquement après un traitement thermique.
  • Respectez les durées de stockage, conservez les aliments périssables uniquement dans le réfrigérateur.
  • Achetez de la viande, du poisson et des fruits de mer dans des magasins spécialisés, ne faites pas confiance au commerce spontané.
  • Toujours regarder le moment de la fabrication des aliments. Si une odeur désagréable émane de la nourriture, vous ne devriez pas l'acheter.
  • Lavez bien les fruits et les légumes avant de les manger.
  • Ne mangez pas dans des établissements gastronomiques à la réputation douteuse.

Si vous suivez ces recommandations, les risques d'intoxication alimentaire sont beaucoup plus faibles.

Plus d'informations sur les symptômes et la prévention de l'intoxication alimentaire dans la vidéo de cet article.

En suivant l'algorithme des premiers secours en cas d'intoxication alimentaire, ces actions suffisent pour éliminer les toxines du corps. Cependant, une intoxication grave peut provoquer un choc hypovolémique et cette condition nécessite une réanimation immédiate.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire

Si quelques heures après le repas, des nausées, des vomissements, une diarrhée ont soudainement commencé, la température a augmenté et une faiblesse s'est produite, il est probable qu'un empoisonnement alimentaire se produise. Il est nécessaire non seulement de pouvoir reconnaître les symptômes d'une mauvaise santé, mais également de fournir les premiers soins afin de réduire au minimum les conséquences de l'utilisation d'aliments de mauvaise qualité.

Causes d'intoxication alimentaire

En cas de non-respect du régime de température, de la durée de conservation des produits alimentaires, un environnement favorable au développement de la microflore pathogène se crée. Les bactéries, parmi lesquelles Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella et d'autres, non seulement se multiplient activement, mais libèrent également des toxines sous forme de déchets.

Lorsqu'il est ingéré dans le tube digestif humain, cet aliment entraîne un dysfonctionnement du tube digestif et s'accompagne de signes de mauvaise santé.

L'empoisonnement le plus courant avec des produits laitiers de mauvaise qualité, de la viande, des produits à base de poisson, des pâtisseries à la crème, des salades à la mayonnaise, des conserves maison, ainsi que des champignons et des baies toxiques.

Types d'intoxication alimentaire

La classification des intoxications alimentaires comprend trois groupes:

Infection microbienne

  • toxicité infectieuse (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, Entérocoques, Vibrio parahémolytique, etc.)
  • bactériotoxicose (staphylocoque, bacille botulinique)
  • mycotoxicose (champignons microscopiques)

Infection non infectieuse

  • empoisonnement a priori par des plantes et des animaux toxiques;
  • intoxication par des produits toxiques formés dans les aliments à la suite d'une exposition à certaines conditions (solanine dans des tubercules de pomme de terre sous l'influence de la lumière du soleil)
  • produits chimiques dans les aliments (pesticides, nitrates, additifs alimentaires)

L'intoxication bactérienne n'est pas transmise d'un malade à un autre en bonne santé, l'infection se fait par la nourriture.

Signes d'intoxication alimentaire

La gravité de l’empoisonnement dépend de plusieurs facteurs:

  • l'âge
  • masse corporelle
  • la santé du tube digestif et l'état du système immunitaire;
  • le type d'agent pathogène;
  • la quantité de nourriture gâtée qui est entrée dans le corps

En règle générale, les premiers signes d'intoxication alimentaire apparaissent au bout de 4 à 5 heures, mais dans certains cas, les symptômes peuvent apparaître moins d'une heure ou, au contraire, un jour ou plus après.

Une intoxication alimentaire soupçonnée peut être fondée sur les motifs suivants:

  1. Inconfort, douleur, crampes d'estomac, intestins;
  2. Nausée, vomissements;
  3. Ballonnements, flatulences;
  4. Diarrhée (les selles dégagent une odeur désagréable et piquante, les excréments ne sont pas des morceaux de nourriture trop cuits);
  5. Faiblesse, vertiges;
  6. Assombrissement de la conscience;
  7. La salivation;
  8. Tachycardie, essoufflement

La température corporelle peut augmenter.

Que faire avec une intoxication alimentaire

Les premiers soins en cas de suspicion d'intoxication alimentaire doivent être fournis immédiatement à la maison. Cela inclut les actions suivantes, que les symptômes soient observés chez un adulte ou chez un enfant:

  • un lavage gastrique est nécessaire pour éliminer du corps les aliments de qualité inférieure et, si possible, les toxines. À cette fin, une solution de bicarbonate de soude ou une solution légèrement colorée de permanganate de potassium est utilisée. La victime boit un liquide et stimule ensuite les vomissements répétés jusqu'à ce que le contenu devienne transparent, sans impuretés alimentaires;
  • Les toxines restantes du corps sont des enterosorbants dérivés - des substances qui ont une capacité d'absorption énorme. Ceux-ci incluent des comprimés de charbon actif, polyphepan, enterosgel;
  • En raison des vomissements et de la diarrhée, le corps perd des liquides. Il est donc important de rétablir l'équilibre hydrique en buvant beaucoup. En plus de l’eau bouillie tiède, du rehydron et d’autres médicaments peuvent être utilisés, dont la composition des solutions est proche de celle des fluides corporels physiologiques. Il est important de donner au patient de petites portions afin de ne pas provoquer de vomissements répétés;
  • avec une intoxication alimentaire montre le repos au lit et au repos.

Symptomatiquement, vous pouvez utiliser des antipyrétiques, des médicaments antispasmodiques.

Aux premiers signes indiquant une intoxication alimentaire chez un enfant, vous devez appeler une ambulance. L'administration indépendante d'antibiotiques n'est pas autorisée: que faut-il prendre et à quelle posologie le médecin devrait-il l'indiquer?

Dans cette vidéo, le Dr Komarovsky souligne le risque d’empoisonnement alimentaire pour le corps d’un enfant, en particulier à l’âge de trois ans. Perte de conscience, hallucinations, vision floue, orientation. Les enfants doivent appeler immédiatement une ambulance, le risque de décès est élevé!

Aliments pour intoxication alimentaire

Pour le patient, il est important de suivre un régime alimentaire sain, car il aide à rétablir l'équilibre eau-sel du corps, sans irriter le mucus enflammé de l'estomac et des intestins, qui est facilement absorbable et nutritif.

Que peux-tu manger

  • le deuxième jour, en plus d'une boisson copieuse, on ajoute du bouillon (sans viande), de la purée de légumes (100 g)
  • Ce qui suit montre la bouillie de riz bouillie dans l’eau, sans sel ajouté, ni assaisonnement, ni huile (200 g), ni eau de riz, ni soupe de légumes sans viande, quelques craquelins
  • casserole de légumes (sans ajouter d'œufs), bouillons, poisson bouilli

Recommandé pour la reconstitution:

  • bouillie sur l'eau (riz, sarrasin)
  • bouillons (viande, légumes)
  • viande et poisson sous forme d'escalopes à la vapeur
  • légumes bouillis ou cuits au four
  • craquelins, biscuits frais
  • eau minérale
  • tisanes

La liste des produits interdits comprenait:

  • produits laitiers sans exception
  • bouillons gras
  • crudités
  • le fruit
  • viande frite, poisson
  • biscuits, pâtisseries, gâteaux, pâtisseries
  • gruau, mil, bouillie d'orge
  • saucisses
  • des oeufs
  • boissons sucrées, sodas, jus

Prévention de l'intoxication intestinale

Pour éviter les maladies et réduire les risques d’empoisonnement, vous devez:

  • prêter attention à la durée de conservation, en particulier pour les produits périssables;
  • Ne prenez pas de produits dans des conditions de stockage inadéquates;
  • les denrées alimentaires dans lesquelles l'intégrité de l'emballage a été compromise (endommagées, déchirées) ne valent pas la peine d'être achetées;
  • refuser de manger des aliments qui ont une odeur, une couleur, une consistance désagréables ou qui ne les caractérisent pas;
  • les sédiments dans les produits liquides et en purée, les bulles de gaz, le délaminage indiquent des réactions chimiques, des modifications de la composition et des propriétés;
  • en vacances, les excursions doivent faire attention à essayer de manger des aliments inconnus, si possible, de les abandonner, s'il n'y a pas de confiance en la qualité;
  • observer l'hygiène personnelle, se laver les mains après avoir visité les toilettes, la rue, avant de manger;
  • laver les fruits et les légumes à fond;
  • utilisez des planches à découper séparées pour la viande crue, le poisson, les légumes et le pain;
  • effectuer un audit dans le réfrigérateur et détruire impitoyablement les aliments qui ne peuvent pas être mangés

Vous savez maintenant pourquoi une intoxication alimentaire peut survenir, quelles sont les mesures à prendre en premier lieu, ce qu’ils mangent pour récupérer. Le traitement est prescrit par le médecin, si nécessaire, le patient est laissé à l'hôpital.

Aide à l'intoxication alimentaire

L'assistance en cas d'intoxication alimentaire doit être fournie dans les meilleurs délais. Non seulement la santé de la victime, mais aussi sa vie, dépendent de la rapidité avec laquelle des actions rapides et compétentes sont entreprises. L'intoxication alimentaire survient le plus souvent sous forme aiguë, les symptômes se développent rapidement et sont associés au type d'empoisonnement:

  1. Maladies d'origine alimentaire - intoxication alimentaire contenant des microbes.
  2. Intoxication chimique.
  3. Empoisonnement par un poison animal, insecte ou végétal.

L'assistance en cas d'intoxication alimentaire repose sur quatre règles:

  1. Nettoyage (lavage gastrique ou traitement par perfusion).
  2. Adsorption et excrétion de toxines.
  3. Buvez beaucoup d'eau.
  4. Régime strict.

Les actions indépendantes visant à nettoyer l'estomac et à neutraliser les intoxications sont inacceptables: l'appel d'urgence est nécessaire pour les catégories de victimes suivantes:

  • Les personnes âgées (plus de 60 ans).
  • Enfants de la naissance à 15 ans.
  • Personnes ayant des antécédents de maladies chroniques (tractus gastro-intestinal, cardiologie, diabète, néphropathie, maladies neurologiques, asthme, etc.).
  • Intoxication alimentaire des plantes toxiques ou des champignons.
  • Dans les cas où la victime présente des symptômes de paralysie, troubles de la conscience.

Si l'intoxication est définie comme légère, le patient ne présente pas de symptômes mettant la vie en danger (vomissements incontrôlables, diarrhée avec du sang, chute de tension artérielle et convulsions), vous pouvez effectuer les opérations suivantes:

  • La victime doit boire autant d’eau claire que possible (eau minérale bouillie, épurée et sans gaz). Les solutions de soude, les décoctions de camomille et autres méthodes "populaires" ne sont pas appropriées et peuvent même nuire au premier stade de la purification. L'agent causal et la toxine à l'origine de l'intoxication sont inconnus, de même que les réactions à l'intérieur du corps. Si le patient n'a pas de réflexe nauséeux, vous pouvez l'activer en appuyant sur la racine de la langue (il est préférable de le faire avec une cuillère propre et non avec un doigt).
  • L'eau potable aidera non seulement à nettoyer le tube digestif, mais compensera également la perte de liquide extraite du corps par le vomi et la diarrhée. L’empoisonnement contribue à la neutralisation de la déshydratation. La victime doit boire au moins 2 litres d'eau par jour. Il est préférable qu’il s’agisse d’un médicament de réhydratation acheté en pharmacie (Romfalak, Atoxil ou Regidron). À la maison, vous pouvez préparer un verre de la manière suivante: pour 1 litre d’eau purifiée, ajoutez une cuillère à thé de sel et deux cuillères à soupe de sucre.
  • On donne au patient de boire le médicament absorbant les toxines - Enterosgel ou le charbon actif (suspension).

Si les symptômes d'empoisonnement après 4-6 heures ne s'atténuent pas, vous devez contacter un médecin. L'auto-traitement peut aggraver l'état de la victime.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire

Ceci est une implémentation claire d'événements déjà familiers. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire de suivre des cours spéciaux, il suffit de rappeler l'algorithme des actions:

  1. Élimination d'urgence des toxines du tube digestif. Cela peut être fait en lavant l'estomac - en prenant une grande quantité de liquide et en activant le réflexe de vomissement. Notez qu'avec l'aide des vomissements, le corps nettoie l'estomac et la diarrhée nettoie les intestins. Vous ne devez donc pas l'arrêter, au moins dans les 2 à 3 premières heures suivant l'intoxication.
  2. Arrêter la propagation des toxines. Cela peut être fait en prenant des absorbants - charbon actif en suspension, Polysorb, Enterosgel et Liveran.
  3. Déshydratation réduite ou déshydratation. Cela peut être fait en buvant beaucoup d'eau. Les préparations pharmaceutiques sont efficaces - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Vous pouvez boire de l'eau purifiée ou bouillie régulière, ainsi que de l'eau minérale sans gaz.
  4. Fournir un "repos" aux organes digestifs. Les premiers secours en cas d'intoxication alimentaire sont la faim le premier jour et les restrictions alimentaires (régime alimentaire) pendant 5 à 7 jours. Les aliments doivent être bouillis, hachés, enveloppants (bouillon de riz, kissel, soupes légères, purée de pommes de terre).
  5. Restauration de la fonction du tractus gastro-intestinal. Cela se fait en prenant deux semaines de préparations enzymatiques et de probiotiques. Mezim, Festal, Enzimtal conviennent comme enzymes. Probiotiques - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Contrairement aux idées reçues, le nettoyage des lavements, la prise de médicaments antibactériens ou fixatifs peuvent aggraver l’état du patient et fausser le tableau clinique des intoxications alimentaires. Ces rendez-vous devraient faire un docteur. En outre, vous ne devez pas entreprendre d'actions indépendantes accompagnées de symptômes menaçants. La seule chose à faire dans les meilleurs délais est d'appeler une aide d'urgence.

Aide d'urgence en cas d'intoxication alimentaire

Il s’agit d’une thérapie pathogénique qui n’est pratiquée que par des spécialistes ayant une formation médicale. Une telle assistance est nécessaire pour les formes d’intoxication aiguë, ainsi que pour les cas de jeunes enfants, de personnes âgées ou de personnes souffrant de maladies chroniques (diabète, asthme bronchique, cardiopathie, maladies neurologiques). La première chose que fait un ambulancier consiste à évaluer l’état du patient et le diagnostic différentiel primaire du type d’empoisonnement. La question de l'hospitalisation urgente est résolue en fonction de la gravité de l'intoxication et de la menace pour la vie de la victime.

En conditions stationnaires, le diagnostic est affiné à l'aide d'une série de tests de laboratoire, qui sont effectués en mode "cito". En outre, les actions sont presque identiques à celles menées à domicile. Toutefois, les soins d’urgence professionnels en cas d’intoxication alimentaire supposent l’utilisation de mesures de désintoxication spécifiques, l’injection de solutions salines et le traitement symptomatique.

Les méthodes d'élimination des toxines peuvent être utilisées différemment - du lavage de l'estomac avec une sonde à l'utilisation d'un lavement siphon, à la diurèse forcée et à l'hémodialyse. En plus des mesures de désintoxication, parallèlement au patient, des perfusions par perfusion sont prescrites pour rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique et la thérapie antibactérienne. En outre, les actions des médecins visent à corriger l’état de la victime et à éliminer toutes les conséquences possibles d’un empoisonnement.

Ambulance pour intoxication alimentaire

Il s’agit d’un plan d’action clair, qu’il est recommandé de lire et de rappeler, car la saison d’été n’est pas si éloignée, le risque d’intoxication par les aliments augmente souvent.

Signes d'empoisonnement nécessitant des premiers soins:

  1. Se sentir nauséeux, vomir.
  2. Diarrhée, souvent invincible, éventuellement avec un mélange de mucus et de sang.
  3. Augmentation de la température corporelle à 38-39 degrés, des frissons.
  4. Sensation de bouche sèche, essoufflement.
  5. Manque de miction lorsque vous buvez beaucoup.
  6. Baisse de la pression artérielle.
  7. Cyanose (teint cyanotique).
  8. Manque de coordination, vertiges, vision double.

Les premières actions consistent à activer ou à provoquer des vomissements à l’aide d’un liquide, à mettre la victime à son côté, à lui donner beaucoup à boire, le froid au front et une bouteille d’eau chaude aux mollets. Si les symptômes s'atténuent, administrez un médicament adsorbant et surveillez l'état du patient.

Les signes d'intoxication mettant la vie en danger (paralysie, perturbation de l'activité du système nerveux central, baisse de la pression artérielle, diarrhée sanguine) nécessitent un appel immédiat. Si les symptômes s'atténuent, le médecin doit être appelé dans tous les cas afin de déterminer la cause de l'intoxication et d'éliminer sa propagation éventuelle.

Aidez l'enfant avec une intoxication alimentaire

L'aide à un enfant est le plus souvent fournie à l'hôpital dans des conditions d'hospitalisation. Il n’est pas rare que les parents essaient d’aider eux-mêmes un bébé malade en perdant un temps précieux. Chez les enfants, l'intoxication alimentaire survient sous une forme aiguë. L'appel d'urgence est donc le plus souvent inévitable. Les signes d'intoxication suivants sont particulièrement alarmants:

  • Augmentation de la température corporelle à 38 degrés. Température qui dure plus de 2 heures.
  • Coliques et douleurs abdominales de caractère croissant. La douleur ne disparaît pas après des vomissements ou des selles.
  • Vomissements indomptables, diarrhée (risque de déshydratation rapide).
  • Manque de plus d'urination dans les 4-5 heures.
  • Bouche sèche, augmentation de la salivation, difficulté à avaler et à respirer.
  • Cyanose de la peau, évanouissement.

En aidant un enfant souffrant d'intoxication alimentaire sous une forme légère, vous pouvez essayer de rendre à la maison. Une intoxication légère inclut des cas accompagnés d'un trouble des selles (pas plus de 3 à 5 fois par jour), d'une légère augmentation de la température, de vomissements périodiques). Les actions des parents devraient être les suivantes:

  1. Même en cas d'intoxication légère, vous devez contacter votre médecin ou votre répartiteur des salles d'urgence pour l'informer de cette intoxication et pour obtenir des conseils avisés et des astuces pour aider l'enfant.
  2. Avant la visite du médecin ou l'arrivée de l'ambulance, l'enfant doit se laver le ventre. Les vomissements ne doivent pas effrayer les parents - le corps tente d’éliminer les toxines. Afin d'accélérer ce processus, vous devez obliger l'enfant à boire de l'eau propre à la température ambiante. Le volume de fluide dépend de l'âge et est calculé selon ce schéma: