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Combien dans une cuillère d'huile végétale

Il est difficile d’imaginer la préparation de nombreux plats sans utiliser d’huile végétale, mais que faire si vous avez besoin de mesurer une certaine quantité ou une certaine masse d’huile selon la recette? Examinons en détail la quantité d'huile végétale contenue dans les cuillères en grammes et en millilitres, ainsi que le contenu calorique d'une telle quantité d'huile de tournesol.

L'huile végétale (huile végétale) est constituée des graisses végétales de leurs différentes parties de plantes (graines, racines, fruits), obtenues par pressage ou extraction. Les huiles végétales comprennent l'huile d'olive, l'huile de lin, l'huile de tournesol, etc.

L'huile de tournesol est une huile végétale à base de graines de tournesol. Dans tous les calculs ci-dessous, la masse et le volume de l'huile de tournesol seront exactement les mêmes que ceux de l'huile végétale.

Combien de calories dans une cuillère à soupe d'huile végétale?

Calorie huile de tournesol = 884 cal.

Dans une cuillère à soupe d'huile de tournesol (végétale) 150 calories.

Dans une cuillère à café d'huile végétale 44 calories.

Combien de millilitres d'huile végétale dans une cuillère

Dans une cuillère à soupe

Dans une cuillère à soupe contient 15 ml d'huile végétale

En cuillère à dessert

Dans la cuillère à dessert 10 ml d'huile végétale (tournesol, olive)

Dans une cuillère à café

Dans une cuillère à café de 5 ml d'huile végétale

Important: le volume des cuillères est standard pour divers liquides. Par conséquent, le même volume que celui de l’huile végétale sera celui des huiles de tournesol, d’olive, de maïs, de lin et de colza.

Combien de grammes d'huile végétale dans une cuillère

Dans une cuillère à soupe

Dans 1 cuillère à soupe, environ 17 grammes d'huile végétale

Dans une cuillère à café

Dans 1 cuillère à café environ 5 grammes d'huile végétale

Important: le poids de l'huile de tournesol dans une cuillère est le même que celui de l'huile végétale, mais l'huile d'olive a moins de poids (environ 1 gramme dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive).

Questions populaires sur le poids (masse) d'huile végétale dans une cuillère

  • 250 g d'huile végétale - combien de cuillères? 250 grammes d'huile végétale = 14 cuillères à soupe + 2 cuillères à café d'huile de tournesol.
  • 200 g d'huile végétale - combien de cuillères? 200 grammes d'huile végétale = 11 cuillères à soupe + 2 thés.
  • 150 g d'huile végétale - combien de cuillères? 150 grammes d'huile végétale = 8 cuillères à soupe d'huile végétale + 3 cuillères à café = environ 9 cuillères à soupe.
  • 100 g d'huile végétale - combien de cuillères? 100 grammes d'huile végétale = environ 6 cuillères à soupe.
  • 90 g d'huile végétale - combien de cuillères? 90 grammes d'huile végétale = 5 cuillères à soupe + 1 thé.
  • 80 g d'huile végétale - combien de cuillères? 80 grammes d'huile végétale = 4 cuillères à soupe + 2 cuillères à café d'huile végétale.
  • 70 g d'huile végétale - combien de cuillères? 70 grammes d'huile végétale = environ 4 cuillères à soupe.
  • 60 g d'huile végétale - combien de cuillères? 60 grammes d'huile végétale = 3 cuillères à soupe + 2 thés.
  • 50 g d'huile végétale - combien de cuillères? 50 grammes d'huile végétale = environ 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
  • 40 g d'huile végétale - combien de cuillères? 40 grammes d'huile végétale = 2 cuillères à soupe + 1 thé.
  • 30 g d'huile végétale - combien de cuillères? 30 grammes d'huile végétale = 1 cuillerée à soupe complète et 1 incomplète.
  • 20 g d'huile végétale - combien de cuillères? 20 grammes d'huile végétale = un peu plus d'une cuillère à soupe = 4 cuillères à thé.

Réponses aux questions sur la façon de mesurer la quantité souhaitée d'huile végétale avec une cuillère

  • 250 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 250 ml d'huile végétale = 16 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile végétale.
  • 200 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 200 ml d'huile végétale = 13 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile végétale.
  • 150 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 150 millilitres d'huile végétale = 10 cuillères à soupe.
  • 100 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 100 millilitres d'huile végétale = 6 cuillères à soupe + 2 thé.
  • 90 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 90 millilitres d'huile végétale = 6 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • 80 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 80 ml d'huile végétale = 5 cuillères à soupe + 1 cuillère à café.
  • 75 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 75 millilitres d'huile végétale = 5 cuillères à soupe.
  • 70 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 70 ml d'huile végétale = 4 cuillères à soupe + 2 thés (ou 1 dessert).
  • 60 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 60 millilitres d'huile végétale = 4 cuillères à soupe.
  • 50 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 50 millilitres d'huile végétale = 3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile de tournesol.
  • 40 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 40 millilitres d'huile végétale = 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à café.
  • 30 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 30 millilitres d'huile végétale = 2 cuillères à soupe d'huile végétale ou de tournesol.
  • 20 ml d'huile végétale - combien de cuillères? 20 millilitres d'huile végétale = 1 table + 1 thé.

En conclusion de l'article, il est à noter qu'une connaissance précise de la quantité d'huile végétale dans la salle à manger et des cuillères à thé aidera à mesurer rapidement et facilement la quantité et le poids d'huile souhaités dans les recettes populaires et à cuisiner avec plaisir. Vos commentaires et conseils sur la manière de mesurer correctement en grammes et en millilitres vous avez besoin de la quantité d’huile végétale (maigre) ou d’huile de tournesol à l’aide de cuillères que nous laissons dans les commentaires de l’article et la partageons sur les réseaux sociaux, si cela vous était utile.

Combien de grammes d'huile végétale dans une cuillère?

La cuisine est un art particulier. Et tout d’abord, il s’agit de la préparation de plats non quotidiens, mais de produits complexes et complexes.

Par exemple, les recettes de haute cuisine contiennent souvent une description détaillée et détaillée des ingrédients eux-mêmes, mais également de leurs grammes exacts. Cela concerne en particulier l'huile végétale, qui est utilisée dans la préparation de presque tous les plats.

Comment mesurer la bonne quantité d'huile, si vous ne disposez pas d'outils de mesure spéciaux, combien d'huile il y a dans une cuillère à soupe - ceci et beaucoup d'autres choses seront discutées dans l'article.

Informations générales sur le pétrole

L'huile végétale est extraite de diverses plantes (par exemple, tournesol, olive, avocat, sésame et bien d'autres). La matière première directe pour obtenir un liquide sont les graines de ces plantes.

Ce produit peut exister à la fois sous forme liquide et sous forme solide (il s'agit le plus souvent de beurre d'arachide).

Le processus de production lui-même est basé sur une méthode de pressage ou d'extraction. Et avant d’atteindre le consommateur final, le produit peut être nettoyé.

Cependant, il convient de noter que les triglycérides spéciaux constituent l'essentiel de la composition chimique de tout produit végétal. De par leur nature, ces substances sont des esters de glycérol et d’acides gras (le plus souvent - carboxyliques).

Comment mesurer exactement?

Souvent, dans les recettes, la quantité d’huile végétale requise est indiquée au gramme près. Voyons comment calculer de si petits grammes de manière à ne pas utiliser le produit plus que nécessaire et, d’autre part, à avoir suffisamment d’huile.

Dans ce cas, vous utiliserez une cuillère à soupe ordinaire (vous pouvez également utiliser du thé), disponible dans la cuisine de chaque hôtesse.

Ainsi, par expérience, il a été constaté qu'une cuillère à soupe contient 17 grammes d'huile végétale. Dans le même temps, 5 grammes de liquide peuvent contenir 1 cuillère à café. Mais il est également important de savoir que dans une cuillère à soupe contient 150, et dans le thé - 44 kilocalories.

Cuillère à soupe: combien de ml dans une cuillère à soupe, un tableau du volume de produits liquides en millilitres

Vous savez que le nombre d'ingrédients requis pour préparer de délicieux plats est indiqué dans toutes les recettes culinaires. Mais la présence de balances de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'un verre à mesurer permettant de mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours entre les mains de l'hôtesse.

Que faire dans ce cas, comment mesurer la portion souhaitée du produit? Pas de problème! Si vous utilisez les couverts habituels et savez combien de millilitres dans une cuillère à soupe ou une cuillère à thé.

Nous allons systématiquement prendre en compte le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à thé, la quantité en ml d'une cuillère à soupe d'eau, vinaigre, huile et sirop.

Cuillère de table: volume

La coutellerie la plus commune est une cuillère! Avec son aide, nous mangeons tout - soupe, soupe, porridge, confiture et confitures. De plus, l’histoire de l’apparence d’une cuillère commence avant l’apparition des fourchettes et des couteaux. C'est l'appareil le plus ancien.

Auparavant, les cuillères étaient en argile, en bois, puis en bronze et en métal. Maintenant, ils sont en acier inoxydable.

Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grand (table), dessert et thé. De plus, les gens ont proposé plus de types de cuillères: bar, olives, caviar, nominaux, souvenirs, etc.

Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup d'aliments avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple:

  1. États-Unis, 14,95 ml.
  2. Grande-Bretagne - 13,8 ml.
  3. Russie, sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.

Il est nécessaire de préciser, parce que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d’huile de tournesol et son poids sera égal à 18 grammes.

Maintenant, regardez le tableau, où le poids est donné en 1 cuillère à soupe. l.:

Bien sûr, il est plus facile de mesurer des liquides, bien qu’ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:

  1. vrai (eau, vin, vinaigre);
  2. dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
  3. mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).

De plus, les cuillères se présentent sous de nombreuses formes. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs jeux qui diffèrent visuellement et en volume.

Pour connaître la capacité de la cuillère, il y a plusieurs façons. Le plus simple consiste à le comparer à un récipient en plastique pour les médicaments fixés au sirop. Commencez par mesurer le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez et comparez les chiffres. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine, l’erreur de mesure sera minime.

Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe

Le nombre exact de millilitres d'eau est indiqué sur tous les sites culinaires. D'autant plus que vous devez respecter scrupuleusement la recette lorsque vous cuisinez des aliments pour bébés, que vous faites cuire au four (gâteaux, cupcakes).

Assurez-vous de connaître la quantité d'eau contenue dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe de l’échantillon standard contient 15 ml d’eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique à l'école) - 18 ml d'eau a une masse de 18 grammes.

Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml

Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n’est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.

Dans une cuillère à soupe est d'environ 15 ml de vinaigre. C'est un excellent pansement et conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l’hôtesse de conserver avec succès des aliments, de faire cuire des pâtisseries, des salades, des sauces, de faire cuire de la viande, des légumes et du poisson.

Beurre: combien de ml dans 1 cuillère à soupe

Vous devez considérer le type d’huile si vous voulez savoir combien de ml elle contient dans une cuillère à soupe. Un grand périphérique peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:

Le respect des proportions de la recette permettra au cuisinier de préparer avec succès des salades, des pizzas, des frites et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit, vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et les remplir avec des plats chauds (tout effet thermique détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute.

Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe

Si une personne adhère à un régime, un régime spécial, calcule l'UBT ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être dosé avec précision.

Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. En utilisant une table spéciale, vous pouvez savoir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèse 22 grammes.

Cuillères à café et cuillères à manger: volumes

À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de savoir lors de la cuisson du volume d'une cuillère à thé et d'une cuillère à soupe. Dans les tables culinaires spéciales, la quantité pour les produits secs avec une lame et sans elle est indiquée.

Les mesures sont indiquées sur le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. Donc, on croit que dans 1 c. - 5 ml et dans 1 c. l - 15

Sachant combien de ml contiennent les ustensiles de cuisine les plus simples et les plus abordables. De plus, avec une table de cuisson, dans tous les cas, vous cuisinerez habilement le plat savoureux le plus compliqué.

En pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Du coup, la forme et la profondeur de l'appareil sont différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser l’erreur.

Les valeurs les plus grandes sont mieux pesées par les balances de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments ménagers, de teintures et de produits cosmétiques, utilisez des récipients avec divisions - des appareils de mesure précis. Après tout, tout écart par rapport à la recette peut être important.

Combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml

Regardez la vidéo sur le canal "Journal Comment tout faire soi-même." Et sachez clairement combien de ml de liquide sont placés dans un thé, un dessert et une cuillère à soupe - il s’agit d’eau, de vinaigre et d’huile de tournesol.

Cela aidera à bien doser le sirop contre la toux à l'enfant et à préparer correctement une recette dans laquelle vous devez connaître la quantité de vinaigre dans une cuillère à thé.

Combien de millilitres dans une cuillère à café

5 ml sont le volume d'une cuillère à café lorsque vous mesurez un liquide (eau ou sirop).

5 millilitres est le volume d'une cuillère à café

Il est important de se rappeler que les indicateurs de volume et de poids ne coïncident pas toujours - il est important de savoir quels produits vous mesurez. L’huile végétale dans une cuillère à thé sera de 5 millilitres et son poids sera de 5,5 grammes. Mais le poids de l'eau et du sirop dans une cuillère à thé correspondra exactement au volume - 5 ml = 5 g.

C'est intéressant!

Les informations sur le volume ou le poids sont particulièrement utiles pour ceux qui aiment cuisiner selon des recettes précises et complexes. Après tout, souvent dans la recette, vous pouvez lire "ajouter 30 g d’huile végétale" et, connaissant le poids du produit dans une cuillère à thé, vous pourrez facilement mesurer la quantité souhaitée. Bien sûr, en présence d’un verre à mesurer spécial, l’huile peut également être mesurée, mais, voyez-vous, il sera beaucoup plus facile de le faire avec une cuillère.

Une mise en garde: en parlant du volume de liquide dans une cuillère à thé, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une valeur plus ou moins précise. En effet, contrairement aux produits «en vrac», un liquide (eau, huile végétale, sirop) ne peut pas être évidé «avec une lame» ou «sans lame».

Masse et mesures de produits

Si vous n'avez pas de balance, vous pouvez mesurer les produits liquides et en vrac à l'aide de verres et de cuillères, et les produits à la pièce - fruits, racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Masses et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats selon la recette.

Le tableau utilise:

  • verre mince - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • cuillère à café - 5 ml;

Si vous savez combien il y a de millilitres dans 1 cuillère à thé ou 1 cuillère à soupe, vous pouvez mesurer le volume de liquide requis - tableau 2 (à la fin de cette page)

Tableau 1 - Masses et mesures de certains produits

Mon conseil: Créez un signet pour cette page ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon votre recette, où tous les ingrédients sont indiqués en grammes et sans balance. Avec ce tableau, vous saurez tout simplement la masse de produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera réapprovisionné.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Les onces liquides mesurent le volume de liquide. L'once américaine a un volume de 29 573 53 ml. Aux États-Unis, une once liquide est utilisée pour l’étiquetage, la valeur = 30 ml est acceptée. Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques être non seulement saines, mais aussi délicieuses!

Nous utilisons le numéro de table 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez la table.№2

Le volume requis - 30 ml - nous le trouverons dans la colonne la plus à droite. Nous voyons que nous aurons besoin de 2 c. ou 6 c.

Exemple numéro 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne la plus à droite, les chiffres 10 - non! Mais il y a un nombre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide auront 10 ml.

Je vous souhaite la santé et la longévité!

Je vous serais reconnaissant si vous partagez cet article:

Combien de grammes et de millilitres par cuillère à soupe ou une cuillère à thé?

Si vous préparez périodiquement des plats selon les recettes d'un livre de recettes, vous avez probablement déjà rencontré plusieurs fois des situations où l'auteur vous demande d'ajouter, par exemple, 30 grammes de sucre à un plat. Si votre main n'a pas de poids, vous devrez utiliser des cuillères ordinaires. Mais combien chaque produit correspond à chacun d'eux?

Une cuillère de table est un appareil par lequel nous mangeons des aliments liquides tels que des céréales, des soupes, des confitures, etc. Son volume est de 18 ml, parfois - 20 ml. Comme nous l'avons écrit plus haut, il est souvent utilisé comme unité de mesure dans les mêmes livres culinaires.

Une cuillerée à soupe peut contenir une quantité de substance complètement différente: tout dépend de sa densité, ainsi que du remplissage de la cuillère elle-même, c'est-à-dire avec ou sans le dessus. Si rien n'est indiqué dans la recette, il s'agit le plus souvent d'une cuillère remplie du dessus. Et maintenant plus en détail sur la masse. Ainsi, l'appareil interfère avec:

  • Eau: 18 g
  • Conserves: 50 g
  • Farine de blé: 21 g
  • Riz: 25 g
  • Sucre: 28 g
  • Sel: 31 g
  • Beurre: 30 g
  • Huile végétale: 20 g
  • Lait: 22 g

Bien entendu, ces paramètres sont approximatifs, car le sel de grande taille, par exemple, pèse beaucoup moins que les sels plus denses et peu profonds.

Maintenant, nous parlons de cuillères à café. Ici, la situation est quelque peu différente:

En ce qui concerne le dosage du liquide dans des cuillères à soupe et des cuillères à thé, dans le premier cas, l'appareil contient 15 ml et dans le second, seulement 5 ml. Si nous traduisons en grammes, nous obtenons respectivement 15 g et 5 g, mais il convient de noter que nous ne parlons que de l'eau potable ordinaire.

Au fait, à propos du volume. Il n'y a pas si longtemps, les scientifiques ont décidé de prendre des appareils de tailles standard et de mesurer le nombre de millilitres d'un médicament en particulier. Cependant, ils n’ont pas pu expérimenter car chaque cuillère avait son propre volume (de 1 à 7 ml, de 7 à 13 ml pour le thé et de 2,5 à 7,5 ml de thé).

Combien de millilitres dans une cuillère à café

Le volume d'une cuillère à café est de 5 millilitres, soumis à la mesure de liquides.

5 millilitres est le volume d'une cuillère à café

Il est important de comprendre que l'indicateur mesure le poids et le volume très souvent ne correspondent pas, tout dépend des produits que vous mesurez, par exemple, une huile végétale dans une cuillère à thé correspond à 5 millilitres, mais son poids est de 5,5 grammes. Le volume et le poids de l’eau contenue dans une cuillère à thé sont parfaitement conformes - 5 ml = 5 g.

Volume de cuillère en cuisine

Les données de volume et de poids sont particulièrement utiles pour les personnes qui aiment cuisiner. Assez souvent dans la liste des ingrédients de la recette, vous pouvez trouver "ajouter 30 g d’huile de tournesol" et, connaissant le poids du produit pouvant contenir une cuillère à thé, vous pourrez facilement mesurer la quantité souhaitée de produit. Bien sûr, si vous avez une tasse à mesurer dans votre cuisine avec laquelle vous pouvez mesurer avec précision, mais mesurer avec une cuillère sera beaucoup plus facile et rapide.

Précision dans la mesure des produits avec une cuillère

Un point important: si nous parlons du volume de liquide dans une cuillère à thé, on peut dire sans crainte que c'est une valeur plus ou moins précise. En effet, contrairement aux produits en vrac, l'eau ou les huiles végétales ne peuvent pas être collectées dans une cuillère à thé avec une diapositive «avec diapositive» ou «sans diapositive».

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Combien de millilitres dans une cuillère à café

Il arrive souvent que lors de la préparation de plats, une petite quantité d'ingrédients soit nécessaire. S'il n'y a pas de balance de cuisine précise pouvant peser quelques grammes ou peser jusqu'à 50 grammes ou un volume allant jusqu'à 100 ml, il est tout à fait possible d'utiliser des couverts pour mesurer la quantité requise d'ingrédient.

Pour savoir avec certitude quelle quantité de substance est contenue dans une petite cuillère à thé, vous pouvez utiliser la plaque finie.

Volumes de liquides dans une cuillère à café

Tout d'abord, découvrez combien une cuillère à café ml. Souvent, en prenant des médicaments, en mélangeant des cocktails, en faisant des provisions pour l’hiver ou en cuisinant, il est nécessaire de déterminer telle ou telle petite quantité de liquide. Il convient de noter que les solutions et sirops aqueux et alcooliques, souvent en volume, seront identiques à l’eau. Par conséquent, déterminer la quantité de ces liquides peut être égal au volume d'eau: 1 c. eau = 5 ml. Sirop sera également 5 ml.

5 et 10 ml c'est combien?

La référence en matière de mesure de liquides est l’eau. Si la masse de substances dans le même appareil de mesure peut différer de manière assez significative en termes de densité et d'état d'agrégation, le volume d'une substance liquide à l'état normal est une unité relativement stable.

Par conséquent, la quantité de liquide dans une cuillère à thé standard est généralement de 5 ml. Sur cette base, 5 ml et 10 ml de liquide sont égaux, respectivement, à une et deux cuillères.

Combien de produits contiennent 1 c.

C'est pourquoi, afin de mesurer avec précision le nombre souhaité de grammes d'un ingrédient sans substances, vous devez utiliser un tableau spécial. Le contenu des catégories suivantes de produits secs dans 1 c. en volume et en poids:

  • sucre = 5 ml = 10 g;
  • sel = 5 ml = 10 g;
  • amidon = 5 ml = 10 g;
  • sucre en poudre = 5 ml = 10 g;
  • poudre de cacao = 5 ml = 9 g;
  • farine = 5 ml = 5 g;
  • lait en poudre = 5 ml = 5 g;
  • gélatine cristalline = 5 ml = 5 g;
  • café moulu = 5 ml = 7 g.

Le nombre d'épices et d'ingrédients secs pour la cuisson en poudre dans 1 cuillère à thé:

  • sucre vanillé = 5 ml = 5 g;
  • cannelle = 5 ml = 2 g;
  • poivre noir moulu = 5 ml = 5 g;
  • poivron rouge moulu = 5 ml = 5 g;
  • soude = 5 ml = 12 g;
  • acide citrique = 5 ml = 5 g;
  • levure sèche = 5 ml = 4 g

Masse de céréales et légumineuses:

  • céréales de blé = 9 g;
  • sarrasin = 7 g;
  • flocons d'avoine de céréales = 6 g;
  • orge perlière = 8 g;
  • semoule = 6 g;
  • grains d'orge = 7 g;
  • riz = 9 g;
  • mil = 8 g;
  • pois = 10 g;
  • haricots = 10 g

Lors de la mesure de produits secs en poudre ou cristallisés avec une cuillère à thé, un ensemble de couverts est pris en compte, mais sans lame. Pour les substances sèches et liquides, une norme est adoptée, selon laquelle une cuillerée à thé est égale à 5 millilitres de volume et à 5 grammes de poids en moyenne.

Quand vous mélangez des médicaments et des liquides à la maison, il est néanmoins préférable d'utiliser des poids médicaux particulièrement précis, car dans les réactions chimiques, chaque gramme est important, même ses dixièmes et centièmes.

En matière de cuisine, ces subtilités ne sont pas si fondamentales.

Que savez-vous des propriétés bénéfiques de l'écorce d'argousier?

Aujourd'hui, les sushis sont très populaires, mais peu de gens savent combien de calories sont les différents types de petits pains. À ce sujet dans notre article plus en détail ici.

En utilisant la table à des fins culinaires, vous pouvez mesurer la quantité la plus précise d'ingrédient. Si la table n'était pas à portée de main, vous pouvez sans risque prendre une cuillère à thé de 5 ml et 5 g, respectivement.

Combien de cuillères à café de millilitres d'huile

VOLUME MESURES
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
verre à facettes = 200 ml
200 ml = 16 cuillères à soupe = 20 cuillères à dessert = 40 cuillères à café.

Un tableau qui vous aide à recalculer le volume et le poids des produits pour différentes recettes.
Par souci de commodité, certains chiffres sont arrondis (pas par moi mais par des spécialistes, ce qui permet de faire confiance à ces chiffres).

1 c. À thé = 5 g ou 5 ml
3 c. = 1 cuillère à soupe. l
1 cuillère à soupe l = 15 g ou 15 ml
4 c. À table l = 1/4 tasse ou 60 ml (environ)
16 Art. l = 1 verre
1 tasse de farine blanche = 140 g
1 tasse de farine complète = 155 g
1 tasse de sucre = 200 g (environ)
1 tasse de cassonade + 250 g
1 tasse de sucre en poudre = 150 g
1 tasse de beurre ou de margarine = 240 g
1 tasse de noix = 120 g
1 tasse de chocolat râpé = 120 g
1 tasse de fromage râpé = 120 g
1 sac de levure sèche = 1 cuillère à soupe. l (sans glissière) = 20 g = 2 3/4 c.
20 g de levure fraîche = 2 sacs de poudre sèche = 4 c. l levure "Shimrit"
50 g de levure fraîche = 2 sachets de sec + 1 1/2 c. sec = 1 sachet de levure Shimrit
* * *
Environ 1/3 tasse de jus est obtenu à partir de 1 citron moyen.
De 1 orange moyenne, environ 1/2 verre de jus s'avère
Le zeste râpé de 1 citron = environ 1 cuillère à soupe. l
Le zeste râpé de 1 orange = 2-3 c. l
1 oignon moyen haché = environ 1/2 tasse = 120 g
2 cuillères à soupe l lait sec (30 g) + 1 verre d'eau = 1 verre de lait
1 cuillère à soupe l miel = 15 g ou 15 ml
1 tasse de miel = 250 g
1/4 tasse de mélasse (molasse) = 50 ml
1 tasse de crème sure = 250 ml
Sur 1 verre de farine - 1 c. levure chimique (sauf indication contraire dans la recette)

AUTEUR ilara, Source kuking.net

Combien de grammes d'eau, de sel, de sucre ou de céréales dans une cuillère à thé ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de la nourriture

1 cuillère à café (remplie de "pas de diapositives" / "c diapositives") contient:

eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
plante médicinale - 2/3 g (poids de la plante sèche)

1 cuillère à soupe, remplie "sans dessus" / "avec dessus", contient (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur avec une longueur de mesure de 7 centimètres et une largeur de 4 centimètres):

eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 / -
sucre - 20/25 g
sels - 25/30 g
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 g
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g

Capacité pour une cuillère à soupe plus petite (5 cm de long):

eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sels - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbes crues - 8/10 g

Remarque: en règle générale, si vous indiquez «une cuillerée à soupe», il est fort probable qu'il s'agisse d'une cuillère pleine - «avec une lame» 1 tasse («avant risques» / «jusqu'au bord») contient des produits en grammes:

eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - verre plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sels - 290/320 g
farine - 140/150 g
riz - 210/230 g
semoule - 200/220 g
noix concassées - 140/150 g

1 tasse ("avec glissière") contient:

11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel 1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme, et aussi - jusqu'à 20 cm cubes.)

1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 ml avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme et aussi - jusqu'à 20 cm cube

Combien de ml. dans la salle à manger et cuillère à café?

La coutellerie a une gamme assez large de fonctionnalités. Cela est particulièrement vrai de la cuillère, qui peut non seulement prendre des aliments liquides, mais aussi être utilisée comme une capacité mesurée en millilitres, quand il ne s'agit pas de gros volumes. Nous avons préparé les tableaux, combien de ml. différents aliments placés dans une cuillère à soupe, combien de ml. placé dans le dessert et le thé.

Combien de millilitres dans une cuillère à soupe?

Standard, une cuillère à soupe a une longueur de 20 cm et une cuillère-menu de 21 cm. Ces chiffres sont bien sûr conditionnels et peuvent varier, car les couverts ont des formes et des modèles différents. Leur taille affecte même le pays d'origine. Le tableau, qui est placé ci-dessous, est constitué d’indicateurs du volume d’une cuillère-menu standard de forme européenne, qui est maintenant accepté comme cantine en Russie.

Quoi d'autre est important? Les ingrédients en millilitres, indiqués dans le tableau, sont remplis jusqu'aux bords de sa "tasse". Il est extrêmement difficile de prendre une cuillère "complète" sans en renverser le contenu. Autrement dit, pour utiliser la cuillère comme objet de mesure, il convient de supprimer 1 à 3 ml du volume spécifié dans le tableau.

Il faut également tenir compte du fait que les liquides eux-mêmes peuvent avoir une densité différente, ce qui affecte également le nombre de millilitres. Par exemple, l'eau est une consistance qui coule, l'huile végétale est une consistance dense, la crème sure est une consistance épaisse. La consistance fluide de l'ingrédient a une valeur absolue et est presque toujours égale à 18 ml (dans la salle à manger). La consistance du produit est épaisse et dense, implique une petite lame, et donc le volume en ml. peut être complètement différent.

Combien de ml. dans une cuillère à soupe de produits - table: