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Les réponses

Combien de mg dans une cuillère à café?

Combien de mg dans une cuillère à café
Réponse courte:
1 cuillère à thé contient de l'eau chimiquement pure 5 millilitres = 5 cm cube = 5 grammes = 5 000 milligrammes.

Premièrement: on considère que l’eau chimiquement pure ayant la densité la plus élevée de +4 degrés Celsius est égale à
1) Mesurer le poids (masse) 1 gramme = 1 000 milligrammes (mg)
2) Mesure de volume: 1 millilitre (ml) = 1 centimètre cube = 1 gramme.

Par conséquent, 1 ml = 1 cm. = 1 gramme = 1 000 mg.
Le volume et le poids (masse) d'une cuillère à café dépendent du TYPE DE PRODUIT.

Deuxième:
Il est admis qu'une cuillère à thé contient de l'eau pure de 5 millilitres = 5 cm cube = 5 grammes = 5 000 milligrammes.
Tableau comparatif des mesures de produits en grammes (pour obtenir des milligrammes / mg /, vous devez multiplier la valeur indiquée dans le tableau par 1 000)
http://www.eda-server.ru/ves/mera.htm

On considère qu'une cuillerée à thé contient un volume de 5 ml. Aux États-Unis, des définitions plus anciennes d’une cuillerée à thé ont été introduites: 1 c. À thé = 4,93 ml et l’anglais 1 c. À thé = 3,55 ml.

1 cuillère à café (remplie "sans colline" / "avec une colline", à humidité normale) contient du gr.:

* eau - 5 / - g (grammes)
* lait - 5 / - g
* huile végétale - 5 / - g
* sucre, sorbitol, xylitol - 5/7 g
* sel, bicarbonate de soude - 7/10 g
* farine, cacao, café moulu - 4/5 g
* riz - 5/8 g
* plante médicinale - 2/3 g (poids de la plante sèche).

Cuillère à soupe: combien de ml dans une cuillère à soupe, un tableau du volume de produits liquides en millilitres

Vous savez que le nombre d'ingrédients requis pour préparer de délicieux plats est indiqué dans toutes les recettes culinaires. Mais la présence de balances de cuisine, d'une cuillère à mesurer ou d'un verre à mesurer permettant de mesurer avec précision les proportions des produits n'est pas toujours entre les mains de l'hôtesse.

Que faire dans ce cas, comment mesurer la portion souhaitée du produit? Pas de problème! Si vous utilisez les couverts habituels et savez combien de millilitres dans une cuillère à soupe ou une cuillère à thé.

Nous allons systématiquement prendre en compte le volume d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à thé, la quantité en ml d'une cuillère à soupe d'eau, vinaigre, huile et sirop.

Cuillère de table: volume

La coutellerie la plus commune est une cuillère! Avec son aide, nous mangeons tout - soupe, soupe, porridge, confiture et confitures. De plus, l’histoire de l’apparence d’une cuillère commence avant l’apparition des fourchettes et des couteaux. C'est l'appareil le plus ancien.

Auparavant, les cuillères étaient en argile, en bois, puis en bronze et en métal. Maintenant, ils sont en acier inoxydable.

Les cuillères à soupe sont de trois types principaux: grand (table), dessert et thé. De plus, les gens ont proposé plus de types de cuillères: bar, olives, caviar, nominaux, souvenirs, etc.

Aujourd'hui, vous apprendrez à mesurer beaucoup d'aliments avec une cuillère ordinaire. Bien sûr, dans différents pays, le volume d'une cuillère à soupe peut varier, par exemple:

  1. États-Unis, 14,95 ml.
  2. Grande-Bretagne - 13,8 ml.
  3. Russie, sa capacité est d'environ 14 à 20 ml.

Il est nécessaire de préciser, parce que le volume et le poids des produits peuvent être différents. Par exemple, une cuillère à soupe contient 16 millilitres d’huile de tournesol et son poids sera égal à 18 grammes.

Maintenant, regardez le tableau, où le poids est donné en 1 cuillère à soupe. l.:

Bien sûr, il est plus facile de mesurer des liquides, bien qu’ils soient différents et distinguent conditionnellement les types suivants:

  1. vrai (eau, vin, vinaigre);
  2. dense (lait, crème, sirops, miel sous forme liquide);
  3. mélanges épais (crème sure, pâte de tomate, lait concentré).

De plus, les cuillères se présentent sous de nombreuses formes. Chacun de nous dans la cuisine a plusieurs jeux qui diffèrent visuellement et en volume.

Pour connaître la capacité de la cuillère, il y a plusieurs façons. Le plus simple consiste à le comparer à un récipient en plastique pour les médicaments fixés au sirop. Commencez par mesurer le liquide avec un récipient en plastique mesuré, puis celui que vous avez et comparez les chiffres. Ainsi, vous découvrirez la quantité la plus précise de ml de produit dans une cuillère à soupe, qui se trouve dans votre cuisine, l’erreur de mesure sera minime.

Eau: combien de ml dans une cuillère à soupe

Le nombre exact de millilitres d'eau est indiqué sur tous les sites culinaires. D'autant plus que vous devez respecter scrupuleusement la recette lorsque vous cuisinez des aliments pour bébés, que vous faites cuire au four (gâteaux, cupcakes).

Assurez-vous de connaître la quantité d'eau contenue dans une cuillère à soupe. Ainsi, une cuillère à soupe de l’échantillon standard contient 15 ml d’eau. De plus, le poids de l'eau est égal à son volume (connu du cours de physique à l'école) - 18 ml d'eau a une masse de 18 grammes.

Vinaigre: combien dans une cuillère à soupe ml

Le vinaigre de table dans les recettes est indiqué en millilitres, il n’est pas difficile de le mesurer. Parce que c'est un vrai liquide, dans lequel la masse est égale au volume.

Dans une cuillère à soupe est d'environ 15 ml de vinaigre. C'est un excellent pansement et conservateur. Le respect des proportions exactes permet à l’hôtesse de conserver avec succès des aliments, de faire cuire des pâtisseries, des salades, des sauces, de faire cuire de la viande, des légumes et du poisson.

Beurre: combien de ml dans 1 cuillère à soupe

Vous devez considérer le type d’huile si vous voulez savoir combien de ml elle contient dans une cuillère à soupe. Un grand périphérique peut contenir différents types de ce produit selon le tableau suivant:

Le respect des proportions de la recette permettra au cuisinier de préparer avec succès des salades, des pizzas, des frites et de nombreux desserts. Gardez à l'esprit, vous ne pouvez pas faire frire dans l'huile de lin et les remplir avec des plats chauds (tout effet thermique détruit l'huile de lin). Il est utilisé sous forme brute.

Sirop: combien de ml dans une cuillère à soupe

Si une personne adhère à un régime, un régime spécial, calcule l'UBT ou la valeur énergétique du produit, ou suit attentivement les instructions de la recette, le sirop de sucre doit être dosé avec précision.

Et il est plus pratique de le faire avec une cuillère et non un verre. En utilisant une table spéciale, vous pouvez savoir que 18 ml de sirop dans une cuillère à soupe pèse 22 grammes.

Cuillères à café et cuillères à manger: volumes

À la maison dans la cuisine, il est toujours nécessaire de savoir lors de la cuisson du volume d'une cuillère à thé et d'une cuillère à soupe. Dans les tables culinaires spéciales, la quantité pour les produits secs avec une lame et sans elle est indiquée.

Les mesures sont indiquées sur le lait, la pâte de tomate et les autres ingrédients les plus couramment utilisés. Donc, on croit que dans 1 c. - 5 ml et dans 1 c. l - 15

Sachant combien de ml contiennent les ustensiles de cuisine les plus simples et les plus abordables. De plus, avec une table de cuisson, dans tous les cas, vous cuisinerez habilement le plat savoureux le plus compliqué.

En pratique culinaire, cependant, certaines nuances affectent la précision des mesures. Du coup, la forme et la profondeur de l'appareil sont différentes. Par conséquent, il est préférable de mesurer de petits volumes pour minimiser l’erreur.

Les valeurs les plus grandes sont mieux pesées par les balances de cuisine. Et dans la fabrication de médicaments ménagers, de teintures et de produits cosmétiques, utilisez des récipients avec divisions - des appareils de mesure précis. Après tout, tout écart par rapport à la recette peut être important.

Combien de liquide dans une cuillère à soupe en ml

Regardez la vidéo sur le canal "Journal Comment tout faire soi-même." Et sachez clairement combien de ml de liquide sont placés dans un thé, un dessert et une cuillère à soupe - il s’agit d’eau, de vinaigre et d’huile de tournesol.

Cela aidera à bien doser le sirop contre la toux à l'enfant et à préparer correctement une recette dans laquelle vous devez connaître la quantité de vinaigre dans une cuillère à thé.

Combien de millilitres dans une cuillère à café

5 ml sont le volume d'une cuillère à café lorsque vous mesurez un liquide (eau ou sirop).

5 millilitres est le volume d'une cuillère à café

Il est important de se rappeler que les indicateurs de volume et de poids ne coïncident pas toujours - il est important de savoir quels produits vous mesurez. L’huile végétale dans une cuillère à thé sera de 5 millilitres et son poids sera de 5,5 grammes. Mais le poids de l'eau et du sirop dans une cuillère à thé correspondra exactement au volume - 5 ml = 5 g.

C'est intéressant!

Les informations sur le volume ou le poids sont particulièrement utiles pour ceux qui aiment cuisiner selon des recettes précises et complexes. Après tout, souvent dans la recette, vous pouvez lire "ajouter 30 g d’huile végétale" et, connaissant le poids du produit dans une cuillère à thé, vous pourrez facilement mesurer la quantité souhaitée. Bien sûr, en présence d’un verre à mesurer spécial, l’huile peut également être mesurée, mais, voyez-vous, il sera beaucoup plus facile de le faire avec une cuillère.

Une mise en garde: en parlant du volume de liquide dans une cuillère à thé, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une valeur plus ou moins précise. En effet, contrairement aux produits «en vrac», un liquide (eau, huile végétale, sirop) ne peut pas être évidé «avec une lame» ou «sans lame».

Masse et mesures de produits

Si vous n'avez pas de balance, vous pouvez mesurer les produits liquides et en vrac à l'aide de verres et de cuillères, et les produits à la pièce - fruits, racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Masses et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats selon la recette.

Le tableau utilise:

  • verre mince - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • cuillère à café - 5 ml;

Si vous savez combien il y a de millilitres dans 1 cuillère à thé ou 1 cuillère à soupe, vous pouvez mesurer le volume de liquide requis - tableau 2 (à la fin de cette page)

Tableau 1 - Masses et mesures de certains produits

Mon conseil: Créez un signet pour cette page ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon votre recette, où tous les ingrédients sont indiqués en grammes et sans balance. Avec ce tableau, vous saurez tout simplement la masse de produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera réapprovisionné.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Les onces liquides mesurent le volume de liquide. L'once américaine a un volume de 29 573 53 ml. Aux États-Unis, une once liquide est utilisée pour l’étiquetage, la valeur = 30 ml est acceptée. Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques être non seulement saines, mais aussi délicieuses!

Nous utilisons le numéro de table 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez la table.№2

Le volume requis - 30 ml - nous le trouverons dans la colonne la plus à droite. Nous voyons que nous aurons besoin de 2 c. ou 6 c.

Exemple numéro 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne la plus à droite, les chiffres 10 - non! Mais il y a un nombre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide auront 10 ml.

Je vous souhaite la santé et la longévité!

Je vous serais reconnaissant si vous partagez cet article:

Combien de mg dans une cuillère à café?

Combien de mg dans une cuillère à café?

Tout dépend du produit lui-même, que vous mettez dans une cuillère, par exemple la plupart des liquides - 5 millilitres dans une cuillère à thé, tels que l'eau, le lait, l'huile de tournesol, le vinaigre, le sirop. Par exemple, si vous prenez une cuillerée à thé de sucre, puis environ 7 grammes du produit, le sel représente environ 8-10 grammes, la farine - 4-5 grammes, les herbes séchées environ 3 grammes. Café moulu - 5 grammes. Une cuillère à soupe est environ deux fois le poids des mêmes produits.

Je suppose que je suis d'accord avec les réponses précédentes. Mais avec quelques défauts. Tout d'abord, les cuillères à café sont encore un peu différentes. Certaines un peu plus profondes, d'autres un peu plus larges, d'autres un peu plus longues. Et lorsque le nombre est exprimé en grammes ou en millilitres, cela peut jouer un rôle plutôt important. Et encore une fois, tout dépend de quoi mettre exactement dans cette cuillère. L'eau et les fluides correspondants sont une chose et, par exemple, l'huile en est une autre. Sucre ou sel et, au contraire, aneth séché ou poivre moulu. Eh bien, le nombre aussi, - parce que le même sucre peut être versé avec une diapositive!

Cela dépend du nom du produit. Dans le lit de thé 5 milligrammes. C'est de l'eau ou tout autre liquide. Sucre - 5-7 grammes, sel, soda - 7-10 grammes, farine - cacao - 4-5 grammes, riz - 5-8 grammes, herbes médicinales - 2-3 grammes.

En général, dans une cuillère à thé, on ne compte pas les milligrammes, mais les millilitres, c'est-à-dire non pas le poids du produit entrant, mais son volume. On croit que le "cuillère à café moyen; le volume d'eau chimiquement pure (sous forme liquide) est de 5 ml. D'ici et quot; dancequot;.

Combien de millilitres dans une cuillère à café

Il arrive souvent que lors de la préparation de plats, une petite quantité d'ingrédients soit nécessaire. S'il n'y a pas de balance de cuisine précise pouvant peser quelques grammes ou peser jusqu'à 50 grammes ou un volume allant jusqu'à 100 ml, il est tout à fait possible d'utiliser des couverts pour mesurer la quantité requise d'ingrédient.

Pour savoir avec certitude quelle quantité de substance est contenue dans une petite cuillère à thé, vous pouvez utiliser la plaque finie.

Volumes de liquides dans une cuillère à café

Tout d'abord, découvrez combien une cuillère à café ml. Souvent, en prenant des médicaments, en mélangeant des cocktails, en faisant des provisions pour l’hiver ou en cuisinant, il est nécessaire de déterminer telle ou telle petite quantité de liquide. Il convient de noter que les solutions et sirops aqueux et alcooliques, souvent en volume, seront identiques à l’eau. Par conséquent, déterminer la quantité de ces liquides peut être égal au volume d'eau: 1 c. eau = 5 ml. Sirop sera également 5 ml.

5 et 10 ml c'est combien?

La référence en matière de mesure de liquides est l’eau. Si la masse de substances dans le même appareil de mesure peut différer de manière assez significative en termes de densité et d'état d'agrégation, le volume d'une substance liquide à l'état normal est une unité relativement stable.

Par conséquent, la quantité de liquide dans une cuillère à thé standard est généralement de 5 ml. Sur cette base, 5 ml et 10 ml de liquide sont égaux, respectivement, à une et deux cuillères.

Combien de produits contiennent 1 c.

C'est pourquoi, afin de mesurer avec précision le nombre souhaité de grammes d'un ingrédient sans substances, vous devez utiliser un tableau spécial. Le contenu des catégories suivantes de produits secs dans 1 c. en volume et en poids:

  • sucre = 5 ml = 10 g;
  • sel = 5 ml = 10 g;
  • amidon = 5 ml = 10 g;
  • sucre en poudre = 5 ml = 10 g;
  • poudre de cacao = 5 ml = 9 g;
  • farine = 5 ml = 5 g;
  • lait en poudre = 5 ml = 5 g;
  • gélatine cristalline = 5 ml = 5 g;
  • café moulu = 5 ml = 7 g.

Le nombre d'épices et d'ingrédients secs pour la cuisson en poudre dans 1 cuillère à thé:

  • sucre vanillé = 5 ml = 5 g;
  • cannelle = 5 ml = 2 g;
  • poivre noir moulu = 5 ml = 5 g;
  • poivron rouge moulu = 5 ml = 5 g;
  • soude = 5 ml = 12 g;
  • acide citrique = 5 ml = 5 g;
  • levure sèche = 5 ml = 4 g

Masse de céréales et légumineuses:

  • céréales de blé = 9 g;
  • sarrasin = 7 g;
  • flocons d'avoine de céréales = 6 g;
  • orge perlière = 8 g;
  • semoule = 6 g;
  • grains d'orge = 7 g;
  • riz = 9 g;
  • mil = 8 g;
  • pois = 10 g;
  • haricots = 10 g

Lors de la mesure de produits secs en poudre ou cristallisés avec une cuillère à thé, un ensemble de couverts est pris en compte, mais sans lame. Pour les substances sèches et liquides, une norme est adoptée, selon laquelle une cuillerée à thé est égale à 5 millilitres de volume et à 5 grammes de poids en moyenne.

Quand vous mélangez des médicaments et des liquides à la maison, il est néanmoins préférable d'utiliser des poids médicaux particulièrement précis, car dans les réactions chimiques, chaque gramme est important, même ses dixièmes et centièmes.

En matière de cuisine, ces subtilités ne sont pas si fondamentales.

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En utilisant la table à des fins culinaires, vous pouvez mesurer la quantité la plus précise d'ingrédient. Si la table n'était pas à portée de main, vous pouvez sans risque prendre une cuillère à thé de 5 ml et 5 g, respectivement.

Combien de grammes et de millilitres par cuillère à soupe ou une cuillère à thé?

Si vous préparez périodiquement des plats selon les recettes d'un livre de recettes, vous avez probablement déjà rencontré plusieurs fois des situations où l'auteur vous demande d'ajouter, par exemple, 30 grammes de sucre à un plat. Si votre main n'a pas de poids, vous devrez utiliser des cuillères ordinaires. Mais combien chaque produit correspond à chacun d'eux?

Une cuillère de table est un appareil par lequel nous mangeons des aliments liquides tels que des céréales, des soupes, des confitures, etc. Son volume est de 18 ml, parfois - 20 ml. Comme nous l'avons écrit plus haut, il est souvent utilisé comme unité de mesure dans les mêmes livres culinaires.

Une cuillerée à soupe peut contenir une quantité de substance complètement différente: tout dépend de sa densité, ainsi que du remplissage de la cuillère elle-même, c'est-à-dire avec ou sans le dessus. Si rien n'est indiqué dans la recette, il s'agit le plus souvent d'une cuillère remplie du dessus. Et maintenant plus en détail sur la masse. Ainsi, l'appareil interfère avec:

  • Eau: 18 g
  • Conserves: 50 g
  • Farine de blé: 21 g
  • Riz: 25 g
  • Sucre: 28 g
  • Sel: 31 g
  • Beurre: 30 g
  • Huile végétale: 20 g
  • Lait: 22 g

Bien entendu, ces paramètres sont approximatifs, car le sel de grande taille, par exemple, pèse beaucoup moins que les sels plus denses et peu profonds.

Maintenant, nous parlons de cuillères à café. Ici, la situation est quelque peu différente:

En ce qui concerne le dosage du liquide dans des cuillères à soupe et des cuillères à thé, dans le premier cas, l'appareil contient 15 ml et dans le second, seulement 5 ml. Si nous traduisons en grammes, nous obtenons respectivement 15 g et 5 g, mais il convient de noter que nous ne parlons que de l'eau potable ordinaire.

Au fait, à propos du volume. Il n'y a pas si longtemps, les scientifiques ont décidé de prendre des appareils de tailles standard et de mesurer le nombre de millilitres d'un médicament en particulier. Cependant, ils n’ont pas pu expérimenter car chaque cuillère avait son propre volume (de 1 à 7 ml, de 7 à 13 ml pour le thé et de 2,5 à 7,5 ml de thé).

10 millilitres c'est combien?

10 ml (millilitres) est une mesure de volume, qui est une caractéristique quantitative de l'espace occupé par un corps, une structure ou une substance. Pour déterminer cette mesure dans une variété de plats, utilisez notre calculatrice. À la fin de la page, veillez à consulter les informations sur le volume de vaisselle utilisé dans ce calcul. Informations générales - 10 ml d’eau correspond à 10 grammes.

La formule de calcul de la mesure de volume est 10 / x, x étant le volume de l'antenne parabolique ou de l'appareil de mesure sélectionné.

Cuillère à soupe = 18 ml
Cuillère à café = 5 ml
Verre = 200. 250 ml
Banque = 200. 5000 ml
Soucoupe = 110 ml
Baril = 200 000 ml
Verre à champagne = 150 ml
Verre à jus = 250 ml
Verre à bière = 500 ml
Bouilloire = 1000. 3000 ml
Coupes pour bouillon = 350 ml
Tasse à thé = 200 ml
Tasse à café = 70 ml
Pan = 1000. 5000 ml
Seau = 1000. 2000 ml
Mug = 200. 250 ml
Bol = 250 ml
Piala = 250 ml
Verre = 50 ml
Saladier = 1000. 3000 ml
Écumoire = 700. 2500 ml
Pan = 700. 2500 ml
Cocotte = 700 2500 ml
Pile = 100 ml
Plaque ordinaire = 250 ml
Plaque profonde = 500 ml
Seau = 2000. 10 000 ml
Seringue = 1. 100 ml
Pipette = 1. 100 ml

Remarque: le volume peut certainement varier en fonction des caractéristiques de conception du produit.

Cette page présente un calcul très simple et la réponse à la question - 10 millilitres est le nombre de grammes, cuillères, verres et autres produits. C’est la calculatrice en ligne la plus simple pour convertir 10 ml en d’autres mesures de volume.

Combien de ml. dans la salle à manger et cuillère à café?

La coutellerie a une gamme assez large de fonctionnalités. Cela est particulièrement vrai de la cuillère, qui peut non seulement prendre des aliments liquides, mais aussi être utilisée comme une capacité mesurée en millilitres, quand il ne s'agit pas de gros volumes. Nous avons préparé les tableaux, combien de ml. différents aliments placés dans une cuillère à soupe, combien de ml. placé dans le dessert et le thé.

Combien de millilitres dans une cuillère à soupe?

Standard, une cuillère à soupe a une longueur de 20 cm et une cuillère-menu de 21 cm. Ces chiffres sont bien sûr conditionnels et peuvent varier, car les couverts ont des formes et des modèles différents. Leur taille affecte même le pays d'origine. Le tableau, qui est placé ci-dessous, est constitué d’indicateurs du volume d’une cuillère-menu standard de forme européenne, qui est maintenant accepté comme cantine en Russie.

Quoi d'autre est important? Les ingrédients en millilitres, indiqués dans le tableau, sont remplis jusqu'aux bords de sa "tasse". Il est extrêmement difficile de prendre une cuillère "complète" sans en renverser le contenu. Autrement dit, pour utiliser la cuillère comme objet de mesure, il convient de supprimer 1 à 3 ml du volume spécifié dans le tableau.

Il faut également tenir compte du fait que les liquides eux-mêmes peuvent avoir une densité différente, ce qui affecte également le nombre de millilitres. Par exemple, l'eau est une consistance qui coule, l'huile végétale est une consistance dense, la crème sure est une consistance épaisse. La consistance fluide de l'ingrédient a une valeur absolue et est presque toujours égale à 18 ml (dans la salle à manger). La consistance du produit est épaisse et dense, implique une petite lame, et donc le volume en ml. peut être complètement différent.

Combien de ml. dans une cuillère à soupe de produits - table:

Combien de grammes dans une cantine ou une cuillère à café? Sucre, sel, vinaigre

18 septembre 2016.

S'il est nécessaire de mesurer avec précision la quantité d'ingrédients ajoutés lors de la préparation d'un plat ou d'une boisson, ainsi que de prendre des potions pendant le traitement, la question se pose de savoir combien de grammes de produit correspondent à une cuillère ou à une cuillère à thé.

Une cuillère à soupe est une coutellerie d'un volume de 18 ml. À l’aide d’une cuillère à soupe, on mange des bouillies, des soupes, des confitures et d’autres plats liquides. En outre, ces couverts sont souvent utilisés comme unité de mesure pour déterminer la quantité requise d'ingrédient pour la cuisson d'un plat particulier. Souvent, dans les recettes de cuisine, les ingrédients sont dans les cuillères. En outre, l'unité de mesure "cuillère à soupe" est utilisée en médecine, en plus de la cuisson.


Le nombre de grammes ou de millilitres qu'une cuillère peut contenir dépend de la substance à mesurer, c'est-à-dire de la densité et de la densité de la cuillère, avec ou sans le dessus. Souvent, dans les recettes, à moins que vous ne précisiez exactement, signifie une cuillère, remplie du dessus. Mais pour une adhérence plus précise à la formulation, il faut savoir quand même combien de grammes dans une cuillère à soupe d’un ingrédient ou d’un autre sont placés.

Des recettes et de nombreuses ressources Internet thématiques proposent des tables spéciales vous permettant de déterminer le nombre de grammes de farine, de sucre, de sel, de vinaigre, d’huile ou de tout autre ingrédient contenant une cuillère. Grâce à ces tables, toute hôtesse peut rapidement et facilement traduire des grammes en cuillerées à soupe (cuillerées à thé) et inversement. De telles tables signifient généralement une cuillère à soupe avec une largeur de cuillère de 4 cm et une longueur de 7 cm.

Voici les produits les plus populaires indiqués dans les recettes dans des cuillères à soupe. Ainsi, la cuillère à soupe habituelle contient 18 g d’eau, 17 g d’huile végétale et 20 g de lait. Dans une cuillère à soupe avec une lame, on dépose 25 g de sucre, 30 g de sel, 15 g de farine, du cacao ou du café. Aussi, le riz est souvent mesuré en cuillères à soupe (20 g, avec une colline, 15 - sans colline), des arachides (avec une colline de 15 g, sans colline - 10 g), de l'herbe sèche (avec une colline de 10 g, sans colline - 5 g).

Dosage distribué en cuillères à thé ou à soupe et médicaments liquides. La pratique médicale tient compte du fait qu'une cuillère à thé contient 5 ml de liquide et qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Si l’eau joue le rôle de solvant médicinal, mais que les millilitres peuvent facilement être convertis en grammes: on obtient 5 ml de liquide ou 5 g en une cuillère à thé, 15 g en une cuillère à soupe.

Une étude spéciale a été menée au cours de laquelle les volumes de thé et de cuillères de table «standard» ont été étudiés. Les participants à l'étude ont recueilli une cuillère à thé standard de 5 ml de médicament, après quoi leur volume a été mesuré. En plus du fait que les cuillères utilisées dans l'expérience différaient par leur capacité (le volume des cuillères à thé variait de 2,5 à 7,3 ml, le volume des cuillères à soupe - de 6,7 à 13,4 ml), les volumes recueillis par le même 5 ml avec une cuillère, mais différents participants - de 3,9 à 4,9 ml.

Ci-dessous, vous pourrez vous familiariser avec les dosages des produits populaires en grammes, qui sont placés dans une cuillère. Ces caractéristiques vous aideront à calculer plus précisément le dosage d'ingrédients présents dans les recettes de cuisine.

Maintenant, vous savez exactement combien de grammes dans une cuillère à soupe peuvent être pris avec ou sans lame, en fonction des ingrédients que vous utilisez pour préparer un plat ou une boisson.

Tableau comparatif des mesures et poids des produits par ordre alphabétique:

♦ VIDEO. RECETTES PAS À PAS POUR LES DÉBUTANTS: