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Les réponses

Combien de mg dans une cuillère à café?

Combien de mg dans une cuillère à café
Réponse courte:
1 cuillère à thé contient de l'eau chimiquement pure 5 millilitres = 5 cm cube = 5 grammes = 5 000 milligrammes.

Premièrement: on considère que l’eau chimiquement pure ayant la densité la plus élevée de +4 degrés Celsius est égale à
1) Mesurer le poids (masse) 1 gramme = 1 000 milligrammes (mg)
2) Mesure de volume: 1 millilitre (ml) = 1 centimètre cube = 1 gramme.

Par conséquent, 1 ml = 1 cm. = 1 gramme = 1 000 mg.
Le volume et le poids (masse) d'une cuillère à café dépendent du TYPE DE PRODUIT.

Deuxième:
Il est admis qu'une cuillère à thé contient de l'eau pure de 5 millilitres = 5 cm cube = 5 grammes = 5 000 milligrammes.
Tableau comparatif des mesures de produits en grammes (pour obtenir des milligrammes / mg /, vous devez multiplier la valeur indiquée dans le tableau par 1 000)
http://www.eda-server.ru/ves/mera.htm

On considère qu'une cuillerée à thé contient un volume de 5 ml. Aux États-Unis, des définitions plus anciennes d’une cuillerée à thé ont été introduites: 1 c. À thé = 4,93 ml et l’anglais 1 c. À thé = 3,55 ml.

1 cuillère à café (remplie "sans colline" / "avec une colline", à humidité normale) contient du gr.:

* eau - 5 / - g (grammes)
* lait - 5 / - g
* huile végétale - 5 / - g
* sucre, sorbitol, xylitol - 5/7 g
* sel, bicarbonate de soude - 7/10 g
* farine, cacao, café moulu - 4/5 g
* riz - 5/8 g
* plante médicinale - 2/3 g (poids de la plante sèche).

Combien de mg dans une cuillère à café?

Combien de mg dans une cuillère à café?

Tout dépend du produit lui-même, que vous mettez dans une cuillère, par exemple la plupart des liquides - 5 millilitres dans une cuillère à thé, tels que l'eau, le lait, l'huile de tournesol, le vinaigre, le sirop. Par exemple, si vous prenez une cuillerée à thé de sucre, puis environ 7 grammes du produit, le sel représente environ 8-10 grammes, la farine - 4-5 grammes, les herbes séchées environ 3 grammes. Café moulu - 5 grammes. Une cuillère à soupe est environ deux fois le poids des mêmes produits.

Je suppose que je suis d'accord avec les réponses précédentes. Mais avec quelques défauts. Tout d'abord, les cuillères à café sont encore un peu différentes. Certaines un peu plus profondes, d'autres un peu plus larges, d'autres un peu plus longues. Et lorsque le nombre est exprimé en grammes ou en millilitres, cela peut jouer un rôle plutôt important. Et encore une fois, tout dépend de quoi mettre exactement dans cette cuillère. L'eau et les fluides correspondants sont une chose et, par exemple, l'huile en est une autre. Sucre ou sel et, au contraire, aneth séché ou poivre moulu. Eh bien, le nombre aussi, - parce que le même sucre peut être versé avec une diapositive!

Cela dépend du nom du produit. Dans le lit de thé 5 milligrammes. C'est de l'eau ou tout autre liquide. Sucre - 5-7 grammes, sel, soda - 7-10 grammes, farine - cacao - 4-5 grammes, riz - 5-8 grammes, herbes médicinales - 2-3 grammes.

En général, dans une cuillère à thé, on ne compte pas les milligrammes, mais les millilitres, c'est-à-dire non pas le poids du produit entrant, mais son volume. On croit que le "cuillère à café moyen; le volume d'eau chimiquement pure (sous forme liquide) est de 5 ml. D'ici et quot; dancequot;.

Masse et mesures de produits

Si vous n'avez pas de balance, vous pouvez mesurer les produits liquides et en vrac à l'aide de verres et de cuillères, et les produits à la pièce - fruits, racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Masses et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats selon la recette.

Le tableau utilise:

  • verre mince - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • cuillère à café - 5 ml;

Si vous savez combien il y a de millilitres dans 1 cuillère à thé ou 1 cuillère à soupe, vous pouvez mesurer le volume de liquide requis - tableau 2 (à la fin de cette page)

Tableau 1 - Masses et mesures de certains produits

Mon conseil: Créez un signet pour cette page ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon votre recette, où tous les ingrédients sont indiqués en grammes et sans balance. Avec ce tableau, vous saurez tout simplement la masse de produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera réapprovisionné.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Les onces liquides mesurent le volume de liquide. L'once américaine a un volume de 29 573 53 ml. Aux États-Unis, une once liquide est utilisée pour l’étiquetage, la valeur = 30 ml est acceptée. Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques être non seulement saines, mais aussi délicieuses!

Nous utilisons le numéro de table 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez la table.№2

Le volume requis - 30 ml - nous le trouverons dans la colonne la plus à droite. Nous voyons que nous aurons besoin de 2 c. ou 6 c.

Exemple numéro 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne la plus à droite, les chiffres 10 - non! Mais il y a un nombre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide auront 10 ml.

Je vous souhaite la santé et la longévité!

Je vous serais reconnaissant si vous partagez cet article:

Combien de millilitres dans une cuillère à café

5 ml sont le volume d'une cuillère à café lorsque vous mesurez un liquide (eau ou sirop).

5 millilitres est le volume d'une cuillère à café

Il est important de se rappeler que les indicateurs de volume et de poids ne coïncident pas toujours - il est important de savoir quels produits vous mesurez. L’huile végétale dans une cuillère à thé sera de 5 millilitres et son poids sera de 5,5 grammes. Mais le poids de l'eau et du sirop dans une cuillère à thé correspondra exactement au volume - 5 ml = 5 g.

C'est intéressant!

Les informations sur le volume ou le poids sont particulièrement utiles pour ceux qui aiment cuisiner selon des recettes précises et complexes. Après tout, souvent dans la recette, vous pouvez lire "ajouter 30 g d’huile végétale" et, connaissant le poids du produit dans une cuillère à thé, vous pourrez facilement mesurer la quantité souhaitée. Bien sûr, en présence d’un verre à mesurer spécial, l’huile peut également être mesurée, mais, voyez-vous, il sera beaucoup plus facile de le faire avec une cuillère.

Une mise en garde: en parlant du volume de liquide dans une cuillère à thé, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'une valeur plus ou moins précise. En effet, contrairement aux produits «en vrac», un liquide (eau, huile végétale, sirop) ne peut pas être évidé «avec une lame» ou «sans lame».

Combien de millilitres dans une cuillère à café

Il arrive souvent que lors de la préparation de plats, une petite quantité d'ingrédients soit nécessaire. S'il n'y a pas de balance de cuisine précise pouvant peser quelques grammes ou peser jusqu'à 50 grammes ou un volume allant jusqu'à 100 ml, il est tout à fait possible d'utiliser des couverts pour mesurer la quantité requise d'ingrédient.

Pour savoir avec certitude quelle quantité de substance est contenue dans une petite cuillère à thé, vous pouvez utiliser la plaque finie.

Volumes de liquides dans une cuillère à café

Tout d'abord, découvrez combien une cuillère à café ml. Souvent, en prenant des médicaments, en mélangeant des cocktails, en faisant des provisions pour l’hiver ou en cuisinant, il est nécessaire de déterminer telle ou telle petite quantité de liquide. Il convient de noter que les solutions et sirops aqueux et alcooliques, souvent en volume, seront identiques à l’eau. Par conséquent, déterminer la quantité de ces liquides peut être égal au volume d'eau: 1 c. eau = 5 ml. Sirop sera également 5 ml.

5 et 10 ml c'est combien?

La référence en matière de mesure de liquides est l’eau. Si la masse de substances dans le même appareil de mesure peut différer de manière assez significative en termes de densité et d'état d'agrégation, le volume d'une substance liquide à l'état normal est une unité relativement stable.

Par conséquent, la quantité de liquide dans une cuillère à thé standard est généralement de 5 ml. Sur cette base, 5 ml et 10 ml de liquide sont égaux, respectivement, à une et deux cuillères.

Combien de produits contiennent 1 c.

C'est pourquoi, afin de mesurer avec précision le nombre souhaité de grammes d'un ingrédient sans substances, vous devez utiliser un tableau spécial. Le contenu des catégories suivantes de produits secs dans 1 c. en volume et en poids:

  • sucre = 5 ml = 10 g;
  • sel = 5 ml = 10 g;
  • amidon = 5 ml = 10 g;
  • sucre en poudre = 5 ml = 10 g;
  • poudre de cacao = 5 ml = 9 g;
  • farine = 5 ml = 5 g;
  • lait en poudre = 5 ml = 5 g;
  • gélatine cristalline = 5 ml = 5 g;
  • café moulu = 5 ml = 7 g.

Le nombre d'épices et d'ingrédients secs pour la cuisson en poudre dans 1 cuillère à thé:

  • sucre vanillé = 5 ml = 5 g;
  • cannelle = 5 ml = 2 g;
  • poivre noir moulu = 5 ml = 5 g;
  • poivron rouge moulu = 5 ml = 5 g;
  • soude = 5 ml = 12 g;
  • acide citrique = 5 ml = 5 g;
  • levure sèche = 5 ml = 4 g

Masse de céréales et légumineuses:

  • céréales de blé = 9 g;
  • sarrasin = 7 g;
  • flocons d'avoine de céréales = 6 g;
  • orge perlière = 8 g;
  • semoule = 6 g;
  • grains d'orge = 7 g;
  • riz = 9 g;
  • mil = 8 g;
  • pois = 10 g;
  • haricots = 10 g

Lors de la mesure de produits secs en poudre ou cristallisés avec une cuillère à thé, un ensemble de couverts est pris en compte, mais sans lame. Pour les substances sèches et liquides, une norme est adoptée, selon laquelle une cuillerée à thé est égale à 5 millilitres de volume et à 5 grammes de poids en moyenne.

Quand vous mélangez des médicaments et des liquides à la maison, il est néanmoins préférable d'utiliser des poids médicaux particulièrement précis, car dans les réactions chimiques, chaque gramme est important, même ses dixièmes et centièmes.

En matière de cuisine, ces subtilités ne sont pas si fondamentales.

Que savez-vous des propriétés bénéfiques de l'écorce d'argousier?

Aujourd'hui, les sushis sont très populaires, mais peu de gens savent combien de calories sont les différents types de petits pains. À ce sujet dans notre article plus en détail ici.

En utilisant la table à des fins culinaires, vous pouvez mesurer la quantité la plus précise d'ingrédient. Si la table n'était pas à portée de main, vous pouvez sans risque prendre une cuillère à thé de 5 ml et 5 g, respectivement.

Cuillère à café cuillère: combien de grammes de poids dans une cuillère à café, le poids de la table de produits secs et liquides

Pour toute femme au foyer qui prépare un nouveau plat selon une recette inconnue, cela devient un réel problème s’il n’ya pas d’échelle de cuisine. Surtout quand la dose d'ingrédients est indiquée en grammes.

Par conséquent, nous examinerons aujourd’hui la quantité de bicarbonate de soude, de sel, de cannelle, de sucre cristallisé et de nombreux autres produits dans la même cuillère à thé avec ou sans lame. Parce que le poids d'une substance dépend de son type, de sa consistance et peut être très différent.

De plus, dans d'autres publications, vous apprendrez combien d'ingrédients entrent dans une cuillère à soupe et dans un verre.

Combien de mg dans 1 c.

Il est clair que si vous ne gardez pas les proportions lors de la cuisson d'un plat, cela peut changer son goût pour le pire. Même rendre les aliments impropres à la consommation, en particulier en ce qui concerne le sel, les assaisonnements, le bicarbonate de soude et la levure chimique.

La question de l'ajout correct de la bonne quantité de produits est pertinente! Et s'il n'y a pas d'échelles spéciales dans la cuisine pour déterminer le volume d'une cuillère à thé en grammes, il n'y a pas de tasse à mesurer? Que faire lorsque de nombreuses recettes utilisent une mesure standard et contiennent des instructions avec une liste d'ingrédients alimentaires en grammes?

Il y a un moyen! Vous pouvez facilement et rapidement trouver la bonne quantité de substances différentes dans le tableau suivant:

Le sel de table est probablement l'un des produits les plus utilisés en cuisine. Il est donc très important de savoir combien de sel il y a dans une cuillère à thé pour ne pas gâcher le plat.

Voir que le tableau ci-dessus montre combien de grammes correspondent. Mais gardez à l’esprit que c’est avec une diapositive:

  1. Le sel "Extra" est plus petit et plus léger que les gros ustensiles de cuisine. Vous pourrez ainsi ranger jusqu’à 8 g (avec une lame) dans une cuillère.
  2. Les gros cristaux de sel pèsent plus - environ 10 grammes.

Considérez ceci, sans sel, vous ne pouvez cuisiner que de la confiture ou de la confiture.

Le sucre

En deuxième place dans la popularité du composant, vous pouvez mettre du sucre. Et il est très utilisé: la préparation de boissons, de desserts, ainsi que d’accompagnements inhabituels de viande, de poisson, de sauces et de bouillies de lait.

Il est important de comprendre la quantité de sucre dans une cuillère à thé si vous prenez:

  • sans diapositives - 5 g;
  • avec une diapositive - 7 gr.

Tout va bien cela avec modération! Si toutes les proportions sont respectées, le plat ne sera ni fade ni écoeurant.

Le miel d'abeille naturel est un produit apicole doté d'une masse de propriétés bénéfiques. Pour ajouter les bonnes proportions d'ingrédients afin de ne pas gâcher la sauce, les boissons, les desserts ou la marinade, chaque cuisinier doit savoir exactement combien de grammes de miel une cuillère à thé peut contenir!

Rappelez-vous qu’une cuillère à café de miel liquide frais est placée autour de 9 g. Si elle commence à se cristalliser, 10 grammes ou plus. Puis un petit pinceau sur la lame de la cuillère, ajustez la recette.

Bien sûr, le miel de fleurs est de différents types. Je dirai d'avance que les variétés sombres de miel pèsent plusieurs variétés plus légères. Mais, je crois que ce n'est pas critique. Sachez simplement que lorsque le miel est suffisamment liquide, il est préférable de le répartir dans une cuillère en fonction de ses bords. La douceur naturelle confite sera un morceau.

Levure sèche

La plupart des ménagères préparent des pâtisseries et ravissent leur ménage. Le secret principal pour préparer de délicieux gâteaux et tartes est une pâte bien pétrie contenant de la levure.

Bien entendu, la version la plus rapide du produit utilisé est la poudre sèche. Je me demande combien de grammes de levure sèche sont dans une cuillère à café?

C'est ce type de levure sèche qui contient de 3 à 5 g. En outre, s'il n'y a pas d'écailles spéciales, alors trois grammes de levure sont dans une cuillère sans lame et cinq grammes - avec une lame!

Acide citrique

En fait, le citron est très utilisé. Il est ajouté à diverses mousses, boissons, desserts, sauces, marinades pour la viande et aux soupes. Même une très petite quantité donne le goût rafraîchissant original au plat. Cependant, si vous en faites trop, la nourriture sera gâchée! Alors, combien d'acide citrique dans 1 c. À thé peut-il être?

Respectez scrupuleusement cette proportion: 5 g sont placés dans une cuillère à thé d’acide citrique, secret de la préparation de mets délicieux et d’une conservation réussie.

Une boisson au café, parfumée et savoureuse, peut être telle lors de la préparation, lorsque vous savez exactement combien de grammes et combien de cuillerées de café vous devez ajouter.

Le café est soluble ou moulu naturellement. Son poids dans une cuillère à café dépendra du type de produit. Dans une cuillère à café est placé 8 g de café moulu naturel.

Il est extrêmement difficile de préparer une telle recette professionnelle sans proportions exactes.

Pesant le café instantané dans le même volume, vous constaterez qu’il est beaucoup plus léger que le café moulu et qu’il pèse 6 grammes par cuillère à thé.

La cuisson des crêpes, des crêpes et des tartes est très problématique sans soude De plus, le bicarbonate de soude avec l’ajout d’une goutte de vinaigre peut remplacer complètement la levure chimique. La pâte se lève, elle devient plus aérée et moelleuse.

Soda est même impliqué dans la préparation de remèdes à la maison.

Lorsque la dose de soda absorbée est supérieure, le plat gâte le goût ou le médicament ne peut pas être préparé. Par conséquent, vous devez savoir combien un gramme de soude est placé dans une cuillère à thé:

  • sans colline - 7 g;
  • avec une diapositive - environ 12 grammes.

L'huile

Vous savez que l'huile existe en plusieurs variétés: tournesol, olive, maïs et autres. Chaque type d'huile a ses propres caractéristiques et composition.

L'huile est largement utilisée dans la préparation des entrées, de la viande, de la pâtisserie et des desserts. Il n'est pas conseillé de l'ajouter plus que la norme, sinon le plat à la sortie risque de ne plus être utile, trop gras ou inversement.

Le nombre de grammes d'huile dans une cuillère à café dépend bien sûr du type et de la variété, mais la moyenne sera de 6 g.

Crème sure

La crème sure, l'un des produits à base de lait fermenté les plus populaires! Avec elle, des crêpes sont servies à table, le borsch «blanchit», ajouté aux sauces et crèmes de confiserie.

Dans une cuillère à thé, placez 9 g de crème sure (avec une composition contenant 30% de matière grasse).

Bien entendu, deviner le poids des substituts d'un produit naturel et de nombreuses crèmes acides n'est pas chose facile. La proportion ci-dessus est vraie lors de l'achat d'une crème sure savoureuse naturelle.

La farine sert non seulement à la fabrication de produits de boulangerie, mais également à la préparation de crèmes pour gâteaux, sauces, gâteaux et de nombreux plats à base de viande et de poisson. La plupart des types de farine - blé, sarrasin et maïs ont le même poids spécifique.

Il est important de savoir combien de grammes de farine sont contenus dans une cuillère à thé:

  • avec une lame - 5 g;
  • sans colline - 4

Pour que la pâte ne travaille pas trop épaisse, sachez bien choisir ses proportions.

Poids en cuillère à café: Tableau des mesures des produits en grammes

Regardez une vidéo utile sur la chaîne "Friendly Family" sur la quantité de farine, de sucre, de sel dans un verre, dans une salle à manger et une cuillère à thé.

Combien de mg de liquide dans une cuillère à café

VOLUME MESURES
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
verre à facettes = 200 ml
200 ml = 16 cuillères à soupe = 20 cuillères à dessert = 40 cuillères à café.

Un tableau qui vous aide à recalculer le volume et le poids des produits pour différentes recettes.
Par souci de commodité, certains chiffres sont arrondis (pas par moi mais par des spécialistes, ce qui permet de faire confiance à ces chiffres).

1 c. À thé = 5 g ou 5 ml
3 c. = 1 cuillère à soupe. l
1 cuillère à soupe l = 15 g ou 15 ml
4 c. À table l = 1/4 tasse ou 60 ml (environ)
16 Art. l = 1 verre
1 tasse de farine blanche = 140 g
1 tasse de farine complète = 155 g
1 tasse de sucre = 200 g (environ)
1 tasse de cassonade + 250 g
1 tasse de sucre en poudre = 150 g
1 tasse de beurre ou de margarine = 240 g
1 tasse de noix = 120 g
1 tasse de chocolat râpé = 120 g
1 tasse de fromage râpé = 120 g
1 sac de levure sèche = 1 cuillère à soupe. l (sans glissière) = 20 g = 2 3/4 c.
20 g de levure fraîche = 2 sacs de poudre sèche = 4 c. l levure "Shimrit"
50 g de levure fraîche = 2 sachets de sec + 1 1/2 c. sec = 1 sachet de levure Shimrit
* * *
Environ 1/3 tasse de jus est obtenu à partir de 1 citron moyen.
De 1 orange moyenne, environ 1/2 verre de jus s'avère
Le zeste râpé de 1 citron = environ 1 cuillère à soupe. l
Le zeste râpé de 1 orange = 2-3 c. l
1 oignon moyen haché = environ 1/2 tasse = 120 g
2 cuillères à soupe l lait sec (30 g) + 1 verre d'eau = 1 verre de lait
1 cuillère à soupe l miel = 15 g ou 15 ml
1 tasse de miel = 250 g
1/4 tasse de mélasse (molasse) = 50 ml
1 tasse de crème sure = 250 ml
Sur 1 verre de farine - 1 c. levure chimique (sauf indication contraire dans la recette)

AUTEUR ilara, Source kuking.net

Combien de grammes d'eau, de sel, de sucre ou de céréales dans une cuillère à thé ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de la nourriture

1 cuillère à café (remplie de "pas de diapositives" / "c diapositives") contient:

eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
plante médicinale - 2/3 g (poids de la plante sèche)

1 cuillère à soupe, remplie "sans dessus" / "avec dessus", contient (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur avec une longueur de mesure de 7 centimètres et une largeur de 4 centimètres):

eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 / -
sucre - 20/25 g
sels - 25/30 g
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 g
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g

Capacité pour une cuillère à soupe plus petite (5 cm de long):

eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sels - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbes crues - 8/10 g

Remarque: en règle générale, si vous indiquez «une cuillerée à soupe», il est fort probable qu'il s'agisse d'une cuillère pleine - «avec une lame» 1 tasse («avant risques» / «jusqu'au bord») contient des produits en grammes:

eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - verre plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sels - 290/320 g
farine - 140/150 g
riz - 210/230 g
semoule - 200/220 g
noix concassées - 140/150 g

1 tasse ("avec glissière") contient:

11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel 1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme, et aussi - jusqu'à 20 cm cubes.)

1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 ml avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme et aussi - jusqu'à 20 cm cube

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18 septembre 2016.

S'il est nécessaire de mesurer avec précision la quantité d'ingrédients ajoutés lors de la préparation d'un plat ou d'une boisson, ainsi que de prendre des potions pendant le traitement, la question se pose de savoir combien de grammes de produit correspondent à une cuillère ou à une cuillère à thé.

Une cuillère à soupe est une coutellerie d'un volume de 18 ml. À l’aide d’une cuillère à soupe, on mange des bouillies, des soupes, des confitures et d’autres plats liquides. En outre, ces couverts sont souvent utilisés comme unité de mesure pour déterminer la quantité requise d'ingrédient pour la cuisson d'un plat particulier. Souvent, dans les recettes de cuisine, les ingrédients sont dans les cuillères. En outre, l'unité de mesure "cuillère à soupe" est utilisée en médecine, en plus de la cuisson.


Le nombre de grammes ou de millilitres qu'une cuillère peut contenir dépend de la substance à mesurer, c'est-à-dire de la densité et de la densité de la cuillère, avec ou sans le dessus. Souvent, dans les recettes, à moins que vous ne précisiez exactement, signifie une cuillère, remplie du dessus. Mais pour une adhérence plus précise à la formulation, il faut savoir quand même combien de grammes dans une cuillère à soupe d’un ingrédient ou d’un autre sont placés.

Des recettes et de nombreuses ressources Internet thématiques proposent des tables spéciales vous permettant de déterminer le nombre de grammes de farine, de sucre, de sel, de vinaigre, d’huile ou de tout autre ingrédient contenant une cuillère. Grâce à ces tables, toute hôtesse peut rapidement et facilement traduire des grammes en cuillerées à soupe (cuillerées à thé) et inversement. De telles tables signifient généralement une cuillère à soupe avec une largeur de cuillère de 4 cm et une longueur de 7 cm.

Voici les produits les plus populaires indiqués dans les recettes dans des cuillères à soupe. Ainsi, la cuillère à soupe habituelle contient 18 g d’eau, 17 g d’huile végétale et 20 g de lait. Dans une cuillère à soupe avec une lame, on dépose 25 g de sucre, 30 g de sel, 15 g de farine, du cacao ou du café. Aussi, le riz est souvent mesuré en cuillères à soupe (20 g, avec une colline, 15 - sans colline), des arachides (avec une colline de 15 g, sans colline - 10 g), de l'herbe sèche (avec une colline de 10 g, sans colline - 5 g).

Dosage distribué en cuillères à thé ou à soupe et médicaments liquides. La pratique médicale tient compte du fait qu'une cuillère à thé contient 5 ml de liquide et qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Si l’eau joue le rôle de solvant médicinal, mais que les millilitres peuvent facilement être convertis en grammes: on obtient 5 ml de liquide ou 5 g en une cuillère à thé, 15 g en une cuillère à soupe.

Une étude spéciale a été menée au cours de laquelle les volumes de thé et de cuillères de table «standard» ont été étudiés. Les participants à l'étude ont recueilli une cuillère à thé standard de 5 ml de médicament, après quoi leur volume a été mesuré. En plus du fait que les cuillères utilisées dans l'expérience différaient par leur capacité (le volume des cuillères à thé variait de 2,5 à 7,3 ml, le volume des cuillères à soupe - de 6,7 à 13,4 ml), les volumes recueillis par le même 5 ml avec une cuillère, mais différents participants - de 3,9 à 4,9 ml.

Ci-dessous, vous pourrez vous familiariser avec les dosages des produits populaires en grammes, qui sont placés dans une cuillère. Ces caractéristiques vous aideront à calculer plus précisément le dosage d'ingrédients présents dans les recettes de cuisine.

Maintenant, vous savez exactement combien de grammes dans une cuillère à soupe peuvent être pris avec ou sans lame, en fonction des ingrédients que vous utilisez pour préparer un plat ou une boisson.

Tableau comparatif des mesures et poids des produits par ordre alphabétique:

♦ VIDEO. RECETTES PAS À PAS POUR LES DÉBUTANTS:

Combien de grammes dans une cuillère à café

Photo gracieuseté de janetmck

Le dosage commun de médicaments liquides lorsque la quantité d'un médicament est mesurée à l'aide d'une cuillère à café ou d'une cuillère à soupe. Tous les médecins, ainsi que les malades et leurs proches, connaissent ces prescriptions: «Prenez une cuillère à soupe trois fois par jour» ou «prenez oralement une cuillerée à thé par jour». Dans la pratique médicale, on considère qu'une cuillerée à thé contient 5 ml de liquide et qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Si le solvant du médicament est de l’eau, nous pouvons facilement convertir des millilitres en grammes:

  • 1 cuillère à café, 5 ml de liquide représente environ 5 grammes;
  • 1 cuillère à dessert - 10 ml de liquide - 10 grammes;
  • 1 cuillère à soupe - 15 ml de liquide - 15 grammes.

1 cuillère à café = 5 millilitres (ml)
1 cuillère à soupe = 15 ml (ml)
1 fl oz (1 fl oz) = 29,57 millilitres (ml)
1 verre à liqueur = 2 fl oz = 60 millilitres (ml)
1 tasse = 4 fl oz = 120 millilitres (ml)
1 tasse = 8 oz liq = 240 millilitres (ml)
1 pinte = 1 pt = 473 millilitre (ml)
1 pinte = 1 pinte = 946 millilitres (ml)
1 litre = 1 L = 33,8 onces de liquide
1 gallon = 1 gal ou C = 3785 millilitres (ml)

Nous publierons la conversion des unités de mesure pour les tests de laboratoire dans des articles distincts, par exemple, la traduction des taux de sucre dans le sang (glucose) dans l'article sur le prédiabète.

Quelle est la précision des mesures du volume et du poids des médicaments avec une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

La conclusion des auteurs de l'étude:

Commentaire interne de nouvelles:

La posologie des médicaments est préférable avec une seringue. Mais bien sûr, nous les sortirons encore d'une cuillère, ici une cuillère à café ou une cuillère à soupe est sans concurrence. Et pourtant, ces résultats ne peuvent pas être appliqués à un seul médicament - le miel. Ici, plus il y a d'overdose, mieux c'est! En outre, il existe presque autant de types de miel en vente que de médicaments :)

Combien de grammes par cuillère à soupe: table

Très souvent, de nombreuses recettes culinaires indiquent la quantité exacte d'ingrédients nécessaires à la préparation d'un plat. Mais toutes les femmes au foyer de la cuisine ne possèdent pas une balance de cuisine spéciale.

Si cette technique n’est pas chez vous, ne désespérez pas. Mesurer la quantité requise peut être en utilisant un thé, un dessert ou une cuillère à soupe.

Une cuillère de table est un couvert. Son volume est de 18 millilitres. Ces couverts sont utilisés pour manger des céréales, des entrées et autres plats culinaires liquides.

Si nécessaire, peser un produit particulier doit tenir compte de la densité de l'ingrédient et de la "charge de travail" de la coutellerie. Le poids avec ou sans lame varie de 4 à 6 grammes.

Les ingrédients les plus couramment utilisés dans la cuisine pour préparer un plat sont le sucre, la farine et le sel. Par conséquent, les mesures de mesure de ces produits méritent d’être connues.

Tableau: mesure de mesure.

Combien de grammes de sel dans une cuillère à soupe:

• Sel de cuisine
• extra

Tableau: mesures des autres ingrédients nécessaires à la cuisson.

Le miel est souvent utilisé dans de nombreux plats. Ceci est un produit très allergène, il est donc utile de savoir combien de grammes de miel sont dans une cuillère à soupe, afin de ne pas dépasser sa dose admissible. Une cuillère contient 30 grammes. miel, à condition que ce soit une consistance liquide.

Des tables similaires aident dans la cuisine. Ils soulagent les femmes de la nécessité d’acheter des appareils de cuisine supplémentaires et d’empiler de la place dans la cuisine. Cela économise considérablement le temps, la force physique et les ressources financières d'une femme.

Combien de grammes par cuillère à thé: liste

Une cuillère à café est un couvert utilisé pour manger des desserts, mélanger du thé, du café ou d'autres boissons chaudes. Couverts de masse avec glissière et sans, varie de 3 à 6 grammes. Le volume de la coutellerie - 5 millilitres.

Combien de grammes par cuillère à thé d'ingrédients les plus couramment utilisés:

    Eau - cinq.

• Broyage grossier - ten.
• Meulage fin - huit.

  • Sucre - huit.
  • Farine de blé - huit.
  • Tableau: mesure le poids des divers ingrédients dans les couverts à thé.

    Combien de grammes dans une cuillère à dessert

    Souvent, dans la cuisine, on utilise des cuillères à dessert. Leur volume est de 10 millilitres. Mais la mesure ne correspond pas à leur volume.

    Poids des produits et ingrédients les plus courants dans la coutellerie à dessert (en gr.):

    Produits en vrac:

    • Sel alimentaire - vingt-cinq.
    • Bulgur - quinze.
    • Pois - quinze.
    • Perlovka - quinze ans.
    • Le riz a quinze ans.
    • Couscous - quinze.
    • Grain de mil - quinze.
    • Sarrasin - quinze.
    • Sucre - vingt.
    • Semoule - quinze.
    • Farine (maïs, seigle, blé) - vingt.
    • Lait en poudre - neuf.

    Additifs:

    • Soda - vingt-quatre.
    • Sucre glace - vingt.
    • Acide citrique - quinze.
    • Poudre à pâte pour la pâte - cinq.
    • Poudre de cacao - quinze.
    • Le café moulu a treize ans.
    • Mac a douze ans.
    • Gélatine - dix.
    • Moutarde - neuf.

    Ingrédients consistance visqueuse:

    • Lait condensé - vingt-cinq.
    • Purée - vingt-cinq.
    • Jam - trente.
    • Abeille à miel - vingt-cinq.
    • Pâte de tomate - vingt deux.
    • Crème sure - vingt.

    Ingrédients d'une consistance ferme:

    • Haricots - quinze.
    • Confits - vingt-cinq.
    • Noyer - quinze.
    • Cerises fraîches, canneberges, groseilles - vingt.
    • Framboises - dix.

    La connaissance des mesures lui permettra de mieux naviguer dans le rapport entre le volume et la masse de tous les éléments nécessaires à la préparation des produits et des ingrédients.