Pourquoi le sang a-t-il un goût de fer?

Mécanismes de sensation

Le goût métallique est un phénomène associé à l'action complexe simultanée de plusieurs substances sur différents chimiorécepteurs, notamment olfactif.

Dans ce cas, nous avons affaire à une caractéristique spécifique de la sensation bien connue, qui est traditionnellement perçue comme un goût métallique dans la plupart des cultures. Des études chromatographiques ont montré qu'au moins certaines des substances qui stimulent cette sensation particulière d’arôme de métal dans la bouche et le pharynx sont identifiées comme trans-4,5-époxydécénales, (Z) -1,5-octadiène-3-one, 1-octène-3-one (Guth et Grosch, 1990). Le sulfate ferreux FeSO4, d'autres sels de catalyseurs métalliques peuvent catalyser l'oxydation rapide d'un certain nombre de lipides dans la cavité buccale, avec la formation de ceux-ci et d'autres substances de structure similaire.

L'étude d'analogies dans l'action des stimuli électriques et des ions de fer a montré que, dans certains cas, ils étaient perçus presque également comme un goût métallique, parfois astringent et amer.
Stimulants typiques du goût métallique
Un goût métallique dans la bouche est observé en cas d'intoxication par l'arsenic, les sels de cuivre, le mercure (chlorure de mercure), le plomb (sucre de plomb), le vanadium, le cadmium ou le zinc. Les ions de cuivre sont ressentis de manière organoleptique dans des solutions aqueuses à une concentration de 1,10 mg / l, en fonction de la sensibilité individuelle.
Cette sensation est souvent provoquée par la prise de médicaments tels que le métronidazole, l’amoxicilline, la tétracycline, le lansoprazole, le feramide et les injections d’histamine.
Le goût métallique dans la bouche est observé dans certaines maladies.
Dans certains cas, les prothèses en métal peuvent créer un couple galvanique (le soi-disant électrogalvanisme avec un travail de médiocre qualité - utilisation de métaux différents; ou lorsque les couronnes et les prothèses entrent en contact avec des objets en métal).
Le goût du sang dans la bouche est également souvent qualifié de "métallique", probablement en raison de la participation des ions de fer libérés par l'hémoglobine dans le processus.
Le sulfure d'hydrogène peut également causer un goût métallique dans la bouche.
Les eaux minérales contenant du fer ont un goût métallique distinct.

Pourquoi le sang a-t-il un goût métallique? Et qu'est-ce qu'elle sent?

En effet, si vous vous mordez la langue avant le sang, vous sentirez un goût métallique dans la bouche. L'hémoglobine elle-même est en partie responsable de cela, plus précisément du fer présent en elle. Mais dans une plus grande mesure - les substances qui sont formées par l’interaction des ions fer de l’hémoglobine (Fe 2+) et des molécules adipeuses. Il en résulte un large éventail de substances dont la plus importante est la 1-octène-3-one ou la vinyl pentylcétone:

La même cétone se forme par contact du sang avec la peau et donne une "odeur métallique". Mais les métaux n'ont pas d'odeur? Droit Cependant, dès que nous nous frotterons la pièce entre nos doigts, nous la sentirons clairement. Ceci est le résultat de l'interaction du métal avec les graisses de la peau, entraînant la formation de vinylpentylcétone.

Le sang lui-même a également une légère odeur "métallique". C'est lui qui est attrapé par des prédateurs et trouve sans équivoque la victime blessée. Le sang est appelé à sentir par le trans-4,5-époxy-2-décénal, dont la structure est très similaire à celle de l'oct-1-en-3-one:

L'année dernière, des chercheurs suédois et allemands ont mené une expérience avec des prédateurs en captivité - des chiens sauvages asiatiques, australiens et africains et des tigres de Sibérie. On leur a offert quatre journaux. L'un d'eux était imbibé de sang véritable, le second était du trans-4,5-époxy-2-décénal, le troisième - avec un liquide à odeur de fruit (acétate d'isopentyle), et le quatrième - avec une solution presque inodore (phtalate de diéthyle). Et puis les chercheurs ont observé la réaction des animaux. Il s'est avéré que les deux premières bûches intéressaient les animaux, c'est-à-dire qu'ils ne faisaient pas la distinction entre le sang naturel et la substance individuelle responsable de son odeur. Ainsi, le secret de l'odeur et du goût du sang est révélé.

Causes du goût de fer dans la bouche

Si une personne a un goût complètement métallique dans la bouche sans raison, c'est un phénomène, bien que peu commun, mais très dangereux. La grande majorité des gens, face à ce problème, l'ignorent complètement, dans l'espoir que cette saveur se dissipera avec le temps. Certains peuvent attribuer ce phénomène aux saignements de gencives habituels. Cependant, ce n'est pas un signe inoffensif. Par conséquent, il est nécessaire de comprendre quelles sont les raisons du goût du fer dans la bouche chez l'homme. Et aussi comprendre quand commencer à s’inquiéter et aller à l’hôpital.

Goût de sang et de fer dans la bouche: causes chez les femmes

Le goût du fer est apparu dans la bouche: est-ce un signe de quoi et de quoi faire? Les causes du goût du fer dans la bouche chez les femmes peuvent être nombreuses. Un tel phénomène peut être déclenché par le saignement banal des gencives et d’autres maladies de la cavité buccale. Mais dans certains cas, le goût du fer dans la bouche chez les femmes est dû à de graves désordres dans le corps. Parmi ces troubles dangereux et pathologiques, l'anémie est la plus courante.

Les patients se plaignent d'avoir longtemps un goût salé dans la bouche, voire même métallique. Il convient de rappeler que la sensation de goût métallique est due au fait que le sang contient du fer - c'est l'un des composants principaux de l'hémoglobine. La considération des causes du goût métallique dans la bouche devrait commencer par les plus courantes.

Assez souvent, une personne peut sentir le goût du fer dans la bouche en raison d'une maladie buccale. La maladie pathologique peut être identifiée par certains signes caractéristiques qui apparaissent chez l'homme: nuance sanglante ou écarlate de la salive, inflammation de la muqueuse, apparition d'ulcères et de plaies douloureuses, formation de plaque. Dans ce cas, une personne apparaîtra souvent sensation désagréable, goût de fer et de sang. Une telle condition peut augmenter après qu'une personne se brosse les dents ou mange quelque chose.

Il convient également de mentionner diverses blessures et dommages à la muqueuse buccale. Ce phénomène fait référence au fait que se produisent souvent chez toutes les personnes. Le goût du fer dans la bouche chez les femmes peut apparaître en raison de l'intégrité de la membrane muqueuse, ce qui provoque un saignement mineur. Pour la même raison, la salive peut acquérir une teinte écarlate.

Il existe également des causes plus graves du goût du fer dans la bouche chez les femmes, qui provoquent des saignements mineurs. La toux causée par le goût du fer dans la bouche est due au fait qu'une toux sévère peut endommager la membrane muqueuse - du sang dans la gorge. Ensuite, elle entre dans la bouche et la personne ressent ce goût. Pourquoi dans la bouche le goût du fer chez une femme ne peut être déterminé de manière fiable par un spécialiste, c'est pourquoi il est recommandé d'aller immédiatement à l'hôpital.

Le goût du fer dans la bouche pendant la grossesse

L'apparition d'un goût de fer dans la bouche pendant la grossesse peut être très inquiétante pour la future mère, mais dans cette position, l'excitation excessive est totalement inutile. C'est pourquoi les femmes enceintes doivent savoir pourquoi le goût du fer et du sang dans la bouche, comment s'en débarrasser ou comment prévenir un tel phénomène? La chose principale dans cette situation - ne vous inquiétez pas à l’avance, et prenez rendez-vous avec un médecin qui pourra en déterminer la cause.

Le goût du fer dans la bouche pendant la grossesse peut apparaître du fait qu'une femme prend certains médicaments ou complexes de vitamines. Après tout, pendant la grossesse et la restructuration de tous les systèmes, le corps de la femme enceinte a besoin d’une aide supplémentaire - vitamines et médicaments. Ces vitamines incluent Vitrum, Amway ou Fembion. Cependant, d'autres raisons peuvent expliquer l'apparition d'un tel trouble chez les femmes enceintes.

Fort goût du fer dans la bouche: cause chez l'homme

Les causes du goût du fer dans la bouche chez l'homme peuvent être des maladies pathologiques et dangereuses de la cavité buccale. Ces maladies sont reconnues par un certain nombre de signes caractéristiques prononcés. Le goût du fer dans la bouche d'un homme apparaît souvent en raison de certaines maladies de la muqueuse buccale:

1. La gingivite Chez l'homme, l'inflammation du tissu gingival se produit.
2. Chéilite Cette maladie ne s'applique pas à la muqueuse buccale, mais aux lèvres. Des dommages aux lèvres se produisent. Certaines formes de cette maladie provoquent l’apparition d’un film gris sous lequel se trouve une surface saignante. Une sensation de goût de fer se produit lorsque du sang pénètre dans la cavité buccale, par exemple, lorsqu'une personne se lèche les lèvres.
3. Stomatite Chez l'homme, il y a une inflammation dans la bouche. Cela se produit en raison de l'influence négative d'un certain stimulus: bactéries, traumatismes et autres.
4. Parodontite Avec l'évolution de cette maladie, l'inflammation des tissus qui retiennent la dent se produit. En termes simples, il s’agit d’une inflammation des gencives.

Ne pas oublier certaines blessures et blessures de la cavité buccale. Les lésions qui violent l'intégrité de la membrane muqueuse provoquent de légers saignements. En conséquence - une sensation de goût de fer. Une mauvaise hygiène buccale peut entraîner des blessures, par exemple si une personne utilise une brosse à dents trop dure. C'est vraiment un problème pour ceux qui ont des gencives sensibles.

L'apparition de tartre, de petites parties de la dent cassées, la mauvaise fixation d'appareils orthopédiques ou de prothèses dentaires - tout cela peut entraîner des lésions à l'intérieur de la joue ou d'autres parties de la muqueuse buccale. Et pour la même raison, il y a un goût de fer dans la bouche chez les hommes.

Certaines professions masculines sont associées à l'interaction avec des substances toxiques. La raison du goût du fer dans la bouche chez les hommes est parfois due à un empoisonnement grave aux métaux: zinc, plomb, cuivre, mercure, antimoine. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui travaillent dans un laboratoire de chimie ou dans une usine d'extraction et de traitement des métaux.

Goût de fer dans la bouche d'un enfant

Pourquoi l'enfant a-t-il un goût de fer dans la bouche? Les causes peuvent être cachées dans diverses maladies graves des organes internes: bronchite, pneumonie, embolie pulmonaire, tuberculose et maladies gastro-intestinales. En cas de bronchite ou de pneumonie, l'enfant développe des crachats avec des traînées de sang. La tuberculose est la cause de la toux la plus forte, qui non seulement blesse la gorge, mais entraîne également l'apparition de crachats avec du pus et du sang.

Certaines pathologies du tractus gastro-intestinal conduisent à l’apparition de saignements graves, entraînant une sensation de sang et de fer dans la bouche. En outre, un goût métallique apparaît parfois comme un effet secondaire de la prise de certaines pilules. Par exemple, à cause des antibiotiques, qui peuvent prescrire pendant une période de maladie grave.

De nombreux enfants passent activement leur temps libre, mais les efforts physiques ne peuvent qu'accroître (mais pas causer l'apparition) certaines manifestations, qui permettent l'apparition du goût du sang et du fer. Par exemple, cela se produit souvent après avoir exécuté. Problèmes de gencives, lésions des muqueuses de la bouche ou des organes, maladies des poumons ou du larynx - tout cela peut entraîner l'apparition de fer après l'effort.

Goût de fer dans la bouche: 10 raisons pour lesquelles il se produit chez les femmes

Nous avons des goûts différents lorsque nous mangeons des aliments, mais que faire si le goût occasionnel n’a rien à voir avec la nourriture: tirer la sonnette d’alarme ou essayer d’identifier les causes du problème? C'est particulièrement désagréable quand un goût métallique apparaît dans la bouche. En même temps, il a été scientifiquement prouvé 1 que le goût du fer dans la bouche et les causes de son apparition sont souvent les plus répandus chez les femmes.

Les éditeurs du portail UltraSmile.ru ont décidé de savoir pourquoi ce sont les femmes qui risquent le plus d'avoir ce problème plus souvent. Cependant, nous demandons aux hommes de ne pas ignorer les informations - cela peut être utile, car les causes d'une telle pathologie sont identiques dans la plupart des situations.

Ainsi, le goût du métal sur la langue, sans distinction de sexe, peut apparaître pour les raisons suivantes:

1. L'excès de métal dans le corps

La présence de métal dans la bouche est peut-être la raison principale de ce goût désagréable:

• piercing: des bijoux en fer sur la langue ou sur les lèvres peuvent expliquer pourquoi un goût permanent de fer est apparu dans la bouche. Les femmes se décorent plus souvent que le sexe fort, de sorte qu'elles présentent des symptômes désagréables et se manifestent pleinement.
• prothèses ou attelles métalliques: surtout si elles sont créées à partir de métaux différents.

Le port de dentiers et de structures métalliques dans la bouche s'accompagne parfois de l'apparition d'un goût de fer, qui n'est pas lié à l'utilisation de nourriture. Ce symptôme indique un syndrome galvanique - des impulsions de courant apparaissent dans la bouche lors de l'interaction de métaux dissemblables. La maladie nécessite un traitement immédiat chez le médecin et une extraction des structures.

L'empoisonnement et l'intoxication par les métaux lourds peuvent également s'accompagner de l'apparition d'un goût métallique caractéristique. Cela est dû à la concentration élevée de cuivre, d'arsenic ou de mercure dans l'air. Les «compagnons» sont souvent des maux de tête et des nausées. Les vapeurs toxiques peuvent vous «surveiller» dans les locaux fraîchement repeints, dans les entrepôts de produits chimiques et les usines.

2. Maladies du tractus gastro-intestinal

Le goût du fer dans la bouche a différentes raisons, il peut se produire à la fois chez les hommes et les femmes. Mais parfois, il indique la manifestation de maladies graves, vous devez donc consulter un spécialiste pour un diagnostic et un traitement plus précis.

Avec des pathologies telles que les maladies du tractus gastro-intestinal, l'acidité augmente ou diminue. Par exemple, avec un ulcère ou une gastrite, il diminue, tout cela est accompagné de brûlures d'estomac, de nausées, de douleurs à l'estomac, d'une violation de la chaise, de l'apparition d'une odeur désagréable par la bouche et d'une épaisse couche de plaque sur la langue.

Patine blanche sur la langue

3. maladie du foie

En règle générale, cet organe dans les pathologies se manifeste rarement par des sensations douloureuses. Mais l’apparition d’un goût métallique peut être le symptôme le plus fréquent et le seul à pouvoir présumer des cancers malins du foie. Le changement de goût indique souvent les manifestations de l'hépatite. Dans les maladies du foie, le goût désagréable du métal s'accompagne le plus souvent d'une détérioration générale de l'état: somnolence et lourdeur dans les membres. Et en même temps, l'estomac gonfle.

4. Maladies de la cavité buccale

Inflammations dans la cavité buccale: parodontite, gingivite, stomatite, glossite. Souvent, avec ces maladies, les gencives commencent à saigner. Le goût du sang après des procédures hygiéniques minutieuses ou un impact mécanique trop important sur les gencives peut être perçu différemment. Par exemple, il se manifeste par un goût de fer.

5. Troubles hormonaux

Un déséquilibre du fond hormonal dans le corps est le plus souvent caractéristique des femmes pendant les périodes de grossesse, de ménopause, de jours critiques et d'allaitement. Les perturbations hormonales entraînent diverses maladies concomitantes, une immunité affaiblie, un manque aigu de vitamines diverses. En particulier - le fer.

Si le goût du métal est apparu pendant la grossesse, cela peut indiquer un problème grave - l'anémie. Le manque de fer dans le sang, curieusement, provoque le goût notoire. Ce symptôme nécessite un traitement immédiat chez le médecin. Et le retard menace d'une détérioration générale de la condition de la femme mais aussi de l'enfant à naître.

Carence en fer pendant la grossesse

Mais les hommes sont parfois caractérisés par un déséquilibre hormonal. Par exemple, une maladie telle que le diabète sucré survient chez des personnes indépendamment de leur sexe. Ici, la sécheresse et la soif dans la bouche apparaissent initialement. Dans ce cas, l’apparition de goût "de fer" indique une détérioration de la situation et nécessite un recours immédiat à un spécialiste. En règle générale, un symptôme aussi alarmant indique un changement brutal de la glycémie et du débit d'acétone dans le sang.

6. Prise de médicaments contraceptifs

C’est peut-être la seule cause véritablement "féminine" de toutes les personnes énumérées. Les contraceptifs incluent les mêmes hormones sous une forme artificielle qui affectent la condition de la femme et, dans certains cas, modifient la perception des papilles gustatives. Il peut s’agir d’une réaction individuelle du corps à ce type de médicament, ce qui explique pourquoi le goût du métal apparaît dans la bouche. Avant de prendre des médicaments et des pilules hormonales, vous devriez consulter un spécialiste, vous devez les prendre que sous la direction stricte d'un médecin et après consultation avec lui.

7. Mauvaise nutrition

Caractéristiques des aliments: aliments frits gras, viandes fumées et aliments épicés - il convient de les exclure du régime afin de s’assurer que le goût de fer dans la bouche n’est pas une conséquence du «comportement alimentaire».

La consommation de boissons minérales contenant des ions de fer peut également provoquer des sensations gustatives désagréables. Exactement le même effet peut donner de l'eau brute non traitée du robinet. Avez-vous récemment bu une telle eau et senti le goût du fer sur votre langue? Vous avez une raison de vérifier l'état des tuyaux, il est fort probable qu'ils ont accumulé de la rouille.

Faites attention à votre vaisselle: si elle est en aluminium ou en fonte, envisagez de la remplacer. À tout le moins, ne faites pas cuire de produits présentant un environnement fortement acide dans de telles casseroles. Par exemple, ne faites pas cuire de confiture de baies et de fruits acidulés.

8. Manque de vitamines dans le corps

Ces manifestations sont caractéristiques d'une carence en acide folique et en vitamines du groupe B dans le corps. Vous serez probablement surpris, mais une carie caractéristique peut également se produire avec une carence en fer dans la bouche.

9. Mauvaises habitudes

Le tabagisme et l’alcool n’apportent toujours aucun bénéfice à qui que ce soit, le changement de sensations gustatives, leur distorsion avec l’abus de substances nocives est une régularité naturelle.

Mauvaise habitude - fumer

10. Acceptation de divers médicaments

Un groupe de tétracyclines et d'antibactériens, en particulier, peut affecter les papilles gustatives. Ils peuvent laisser un arrière-goût désagréable après utilisation. Également affecter la perception gustative des médicaments pour normaliser la pression artérielle et la glycémie.

Vous comprenez maintenant quel goût métallique peut apparaître dans votre bouche. Les raisons sont nombreuses. C’est une chose - s’il s’agit d’une situation, par exemple après avoir consommé de l’eau non purifiée, il est facile d’en éliminer la cause. Tout à fait autre chose, lorsque le goût métallique de la langue laisse présager de graves problèmes et des changements hormonaux. Ici, sans l'avis d'un spécialiste, ne peut tout simplement pas faire.

Le goût du fer dans la bouche chez les femmes: causes et méthodes de traitement

Contenu de l'article:

Causes physiologiques du goût de fer

Parmi les raisons qui ont conduit à un goût prononcé de fer sur la langue, on peut distinguer les causes pathologiques et physiologiques (transitoires qui, en éliminant les conditions défavorables, excluent complètement le symptôme indiqué).

Un goût métallique peut apparaître lors du perçage de la langue ou de la lèvre (le métal est oxydé lorsqu’il interagit avec des aliments et des boissons).

Les facteurs physiologiques du goût du fer dans la bouche comprennent:

1. Absence de régime alimentaire équilibré, inexactitudes dans le régime alimentaire et introduction de nouveaux aliments et boissons dans le régime alimentaire. Ceci concerne l’abus de produits contenant du fer (grenades, jus de grenade, pommes aigres, sarrasin, etc.); surdosage de vitamines et de compléments alimentaires contenant du fer.
2. Changements hormonaux, ajustement naturel dans le cycle mensuel.
3. Prendre des médicaments qui ont un risque de goût métallique dans la bouche fait partie de la liste des effets secondaires. Lorsqu'ils sont annulés, le symptôme disparaît instantanément ou après un certain temps (nécessaire pour éliminer le reste du médicament du corps).
4. Utilisation d’eau non filtrée du robinet lors de l’application de mesures sanitaires liées au nettoyage des tuyaux, etc.
5. L'utilisation d'ustensiles en métal (dans les aliments peut apparaître un ton de saveur supplémentaire). Cela concerne particulièrement les casseroles et les casseroles en aluminium et en fonte.
6. Problèmes buccaux: la présence de couronnes en métal; stomatite, gingivite, accompagnée de saignements abondants muqueuses.
7. Gastrite à faible acidité.
8. Bronchite, les effets des infections virales.
9. Travailler dans des usines pour la production de produits métalliques.
10. Contact constant avec la peau des bijoux en métal (montres, bracelets, etc.).

Ces raisons peuvent conduire à un goût désagréable dans la bouche, non seulement chez les femmes mais aussi chez les hommes. Cependant, dans ce dernier cas, la gravité du symptôme est observée dans une moindre mesure.

Goût de fer pendant la grossesse

Au cours de la période de conception et de la gestation ultérieure, le corps de la femme subit une modification du contexte hormonal. En conséquence, il peut y avoir un symptôme d'un goût métallique dans la bouche.

Les causes les plus courantes sont:

1. Déplacer l'équilibre hormonal vers la progestérone.
2. Troubles de l'alimentation, éructations, indigestion.
3. Aggravation des papilles gustatives.
4. Changement de régime naturel.
5. Réception de compléments alimentaires et de complexes vitaminiques.

Un jogging intensif peut provoquer un goût désagréable dans la bouche.

Parfois, des notes métalliques dans la bouche peuvent apparaître à la fin du deuxième trimestre, lorsque les papilles gustatives ont déjà acquis la sensibilité habituelle et que la femme a repris le régime alimentaire classique. Cela est dû à la période de temps caractérisée par des brûlures d'estomac et une formation excessive de bile (elles peuvent provoquer une sensation d'amertume à la racine de la langue).

La condition est corrigée en prenant des médicaments anti-reflux et des médicaments qui bloquent les brûlures d'estomac.

Le goût du métal dans la bouche en tant que symptôme de maladie

Un goût particulier constant, particulièrement le matin, peut indiquer la présence dans le corps d'une femme du processus pathologique (maladie).

Empoisonnement aux sels de métaux lourds

Intoxication extrêmement grave du corps. Caractérisé par le blocage de nombreuses fonctions vitales, aux conséquences graves. Les métaux qui causent une intoxication incluent l'or, le plomb, le cuivre, le fer, l'arsenic et le mercure.

L'intoxication peut se manifester sous forme de faiblesse, de nausée grave, de vomissements répétés, de maux de tête, de gêne abdominale. Dans ce cas, une ambulance devrait être appelée.

Un tel empoisonnement est traité par lavage gastrique et par la nomination de médicaments purificateurs du sang systémiques administrés par gouttelettes. Si nécessaire, la dialyse est effectuée (nettoyage à travers le "rein artificiel").

Dans les cas graves et avancés, des transfusions sanguines peuvent être prescrites. Une mesure nécessaire est la réception de doses importantes d'absorbants qui lient et éliminent la substance toxique du corps.

L'anémie

L'anémie est un état de carence en fer. Il peut être de différents types:

• hémolytique;
• drépanocytose;
• carence en fer;
• en raison de saignements.

La cause de l'anémie hémolytique est la destruction spontanée des cellules sanguines (érythrocytes) sous l'influence de divers facteurs indésirables. Dans ce cas, le niveau de fer ne baisse pas initialement, seuls les globules rouges sont détruits et, dans ce cadre, il peut remplir sa fonction de transport de l'oxygène vers les tissus.

Le contenu des cellules a coulé dans le tissu et on peut sentir le goût du fer dans la bouche.

L'état de perte de sang abondante peut également donner un signe similaire. Cela peut être l’estomac et d’autres saignements internes, éventuellement menstruels.

Le traitement dans ce cas sera:

• élimination de la cause de la carence en fer (normalisation du fond hormonal, etc.) et destruction des cellules sanguines (dans le cas de la forme hémolytique);
• prendre des suppléments de fer au dosage indiqué.

Le goût métallique peut apparaître chez les fumeurs si, juste avant de se coucher, ils fumaient et ne se brossaient pas les dents.

Hypo et hypervitaminose

Les états de carence et d’excès de vitamines sont également caractérisés par une fatigue générale et des manifestations externes: ongles cassants, pilosité et peau sèche.

Et les symptômes seront similaires dans les deux cas.

Le traitement consistera en un régime alimentaire adéquat (en tenant compte des besoins du corps) et en la nomination de complexes multivitaminés avec hypovitaminose.

Le diabète

Dans le diabète, les perturbations métaboliques sont prononcées. Un goût de métal déplaisant apparaît dans la bouche. En outre, les gencives commencent à saigner, il y a une sécheresse de la membrane muqueuse, une soif constante. Si ces symptômes apparaissent globalement, il est intéressant de procéder à une analyse du taux de glucose dans le sang et de consulter un médecin.

En guise de correction des conditions, un menu spécial peut être introduit et des médicaments hypoglycémiants peuvent être prescrits.

Maladies du tractus gastro-intestinal

Ils peuvent être divisés par l'emplacement de la lésion:

1. Les pathologies intestinales se manifesteront non seulement avec le symptôme en discussion, mais aussi avec un enduit blanc sur la langue.
2. Un ulcère de l'estomac se manifeste également par des vomissements sanglants (c'est ce qui donne la sensation de métal sur la langue).
3. Les problèmes de foie et de vésicule biliaire se traduiront par des nausées, sensation non seulement de métal, mais aussi d'amertume dans la bouche.

L’état de chacune des maladies peut être ajusté en prenant les médicaments appropriés. Pour les problèmes d'estomac, des médicaments peuvent être prescrits pour normaliser la production de suc gastrique, des gastroprotecteurs, des antibiotiques qui détruisent Helicobacter pilori - une bactérie qui provoque l'incidence de la gastrite.

Pour rétablir la fonction hépatique, il est rationnel de prescrire des hépatoprotecteurs et des médicaments cholérétiques. Les intestins sont traités avec des probiotiques, des antispasmodiques et des laxatifs en cas de constipation.

Champignon

Parfois, la sensation de présence de fer dans la langue peut être due à la présence d’un champignon sur la membrane muqueuse. C'est une maladie assez commune, se manifestant par une teinte blanche sur la surface interne des joues, du palais et des démangeaisons sans cause.

Corrigé avec des médicaments antifongiques et des gels.

Traitement du goût de fer

Il n'est pas recommandé d'essayer d'identifier soi-même une pathologie. Ceci est particulièrement vrai des conditions caractérisées par: un manque d'oxygène, la présence d'une température incompatible avec les médicaments, une léthargie constante / des explosions d'excitation,

vertiges, hémoptysie. Il est préférable de contacter immédiatement un spécialiste qui, après avoir prescrit des tests généraux (et au besoin plus restrictifs), sera en mesure de déterminer le mal et de prescrire un schéma thérapeutique.

En l'absence de symptômes suspects, les causes du goût métallique risquent d'être cachées dans le nouveau régime alimentaire. Pour éliminer les symptômes, il existe des méthodes simples mais efficaces:

1. Essayez de ne pas cuisiner dans des ustensiles en aluminium et en fonte.
2. Minimiser ou éliminer l'utilisation de viandes fumées, de plats gras et épicés.
3. Refuser de boire de l'alcool, fumer.
4. Remplacez l'eau minérale par purifiée.
5. Inclure dans le régime alimentaire des aliments riches en fer, vitamine B12, acide folique.

Dans les cas légers, vous pouvez vous débarrasser du goût de fer dans la bouche à l'aide d'épices: cannelle, gingembre, cardamome.

Prévenir le mauvais goût dans la bouche

Afin de prévenir l’apparition de goût métallique, vous devez surveiller de près votre alimentation quotidienne. Manger doit être équilibré, en maintenant les proportions de protéines, glucides et lipides. Dans la plupart des cas, le goût du fer indique son manque dans le corps. L'utilisation saisonnière de vitamines et de minéraux est donc la bienvenue.

Il est recommandé d'utiliser plus de tomates, de jus de citron et d'ail. Après avoir mangé, rincez-vous la bouche avec un baume spécial. Parfois, vous pouvez vous faire chouchouter avec une boule de sucettes.

Il est beaucoup plus facile de faire face à une pathologie révélée en temps opportun qu’à la pathologie commencée. Par conséquent, aux premiers symptômes alarmants, il vaut la peine de consulter un médecin qui réfute ou confirme vos doutes.

Pourquoi le sang a-t-il un goût métallique? Et qu'est-ce qu'elle sent?

Si vous vous mordez la langue devant le sang, vous sentirez un goût métallique dans votre bouche. L'hémoglobine elle-même est en partie responsable de cela, plus précisément du fer présent en elle. Mais dans une plus grande mesure - des substances qui se forment lors de l’interaction du fer provenant de l’hémoglobine et des molécules adipeuses. Il en résulte un spectre de substances dont le principal est le vinylpentylcétone.

Il se forme également lorsque le sang entre en contact avec la peau et dégage une «odeur métallique». Mais les métaux n'ont pas d'odeur? Droit Cependant, dès que nous nous frotterons la pièce entre nos doigts, nous la sentirons clairement. Ceci est le résultat de l'interaction du métal avec les graisses de la peau, entraînant la formation de vinyl pentylcétone.

Le sang lui-même a également une légère odeur "métallique". C'est lui qui est attrapé par des prédateurs et trouve sans équivoque la victime blessée. Le sang est tenu de sentir par la substance trans-4,5-époxy-2-décénale, qui, par sa formule chimique, est très similaire à la vinyl pentylcétone (c’est-à-dire l’odeur qui se forme lorsque vous frottez une pièce de monnaie dans les mains).

En 1914, des chercheurs suédois et allemands ont mené une expérience avec des prédateurs en captivité - des chiens sauvages asiatiques, australiens et africains et des tigres de Sibérie. On leur a offert 4 journaux. L'un était imprégné de sang réel, le second était du trans-4,5-époxy-2-décénal (c'est-à-dire la substance dont dépend l'odeur du sang), le troisième - avec un liquide ayant une odeur de fruit (acétate d'isopentyle), et la quatrième - avec une solution presque inodore (phtalate de diéthyle). Et puis les chercheurs ont observé la réaction des animaux. Il s’est avéré que les prédateurs étaient également intéressés par les 2 premiers journaux, c.-à-d. ils ne faisaient pas la distinction entre le sang naturel et la substance individuelle responsable de son odeur. Ainsi, le secret de l'odeur et du goût du sang est révélé.

A propos des brûlures d'estomac

23/09/2018 admin Commentaires Pas de commentaires

Mécanismes de sensation

Le goût métallique est un phénomène associé à l'action complexe simultanée de plusieurs substances sur différents chimiorécepteurs, notamment olfactif.

Dans ce cas, nous avons affaire à une caractéristique spécifique de la sensation bien connue, qui est traditionnellement perçue comme un goût métallique dans la plupart des cultures. Des études chromatographiques ont montré qu'au moins certaines des substances qui stimulent cette sensation particulière d’arôme de métal dans la bouche et la gorge sont identifiées comme étant du trans-4,5-époxydécénal, 1-octène-3-one (Guth et Grosch, 1990). Le sulfate ferreux FeSO4, d'autres sels de catalyseurs métalliques peuvent catalyser l'oxydation rapide d'un certain nombre de lipides dans la cavité buccale, avec la formation de ceux-ci et d'autres substances de structure similaire.

L'étude d'analogies dans l'action des stimuli électriques et des ions de fer a montré que, dans certains cas, ils étaient perçus presque également comme un goût métallique, parfois astringent et amer.
Stimulants typiques du goût métallique
Un goût métallique dans la bouche est observé en cas d'intoxication par l'arsenic, les sels de cuivre, le mercure (chlorure de mercure), le plomb (sucre de plomb), le vanadium, le cadmium ou le zinc. Les ions de cuivre sont ressentis de manière organoleptique dans des solutions aqueuses à une concentration de 1... 10 mg / l, en fonction de la sensibilité individuelle.
Cette sensation est souvent provoquée par la prise de médicaments tels que le métronidazole, l’amoxicilline, la tétracycline, le lansoprazole, le feramide et les injections d’histamine.
Le goût métallique dans la bouche est observé dans certaines maladies.
Dans certains cas, les prothèses en métal peuvent créer un couple galvanique (le soi-disant électrogalvanisme avec un travail de médiocre qualité - utilisation de métaux différents; ou lorsque les couronnes et les prothèses entrent en contact avec des objets en métal).
Le goût du sang dans la bouche est également souvent qualifié de "métallique", probablement en raison de la participation des ions de fer libérés par l'hémoglobine dans le processus.
Le sulfure d'hydrogène peut également causer un goût métallique dans la bouche.
Les eaux minérales contenant du fer ont un goût métallique distinct.

Peroxyde d'hydrogène.
Application
Dans les analyses de l'eau potable organoleptique, le goût métallique est considéré comme un marqueur de la pollution élevée en cuivre (Californie).

Goût métallique dans la bouche

Un goût métallique dans la bouche est un symptôme assez commun et apparemment inoffensif. Mais ne l'ignorez pas, car votre corps peut signaler un problème grave. Un goût de métal peut indiquer des maladies, avec des conséquences graves. Considérez pourquoi ce symptôme apparaît et comment vous pouvez vous en débarrasser.

Pourquoi Smack apparaît?

La saveur spécifique est généralement associée à la présence d'ions de cuivre ou de fer dans la cavité buccale ("comme si un penny sous la langue se trouvait" ou "comme si on embrassait une poignée de porte" était parlé auparavant). Mais ce sont des impressions trompeuses, car la nature de l'apparence du goût est complètement différente. Il arrive que le goût du métal dans la bouche soit mélangé avec un goût amer. Ces signes peuvent être accompagnés d'une bouche sèche.

Considérez les causes de ce symptôme.

Les maladies qui sont suivies d'une anémie ferriprive. Ceux-ci peuvent être des maladies du foie, un dysfonctionnement de la thyroïde ou un diabète sucré. C'est la raison la plus courante pour laquelle un goût métallique apparaît dans la bouche. En plus de cette saveur, le patient ressent parfois un goût amer. Identifier l'anémie ferriprive peut également sur une autre base - par des fissures dans la langue. Cependant, pour établir un diagnostic final, vous devez toujours passer un test sanguin de recherche d'hémoglobine. Si l'analyse confirme le diagnostic, l'étape suivante consiste à rechercher les causes de l'anémie.

Très souvent, cette maladie est causée non seulement par une carence en fer, qui survient souvent pendant la grossesse et chez les végétariens. L'anémie peut aussi être causée par un manque de vitamine B12, acide folique.

Maladies du tube digestif. Pour certains problèmes hépatiques, les voies d'excrétion de la vésicule biliaire et les gastrites à faible acidité, le patient peut également ressentir le goût désagréable du sang. Dans ce cas, nous vous recommandons de consulter également un spécialiste, de vous soumettre à un examen et de prendre les mesures appropriées pour éliminer le symptôme.

Traitement médicamenteux. Souvent, un goût métallique dans la bouche apparaît lors de la prise de certains antibiotiques. Consultez le médecin qui vous a prescrit ces médicaments. Peut-être qu'il va les remplacer par d'autres.

Empoisonnement avec des substances comme le vanadium, le cadmium, le peroxyde d'hydrogène, le sulfure d'hydrogène, le zinc, l'arsenic, le plomb et le mercure. L'intoxication par les métaux lourds est souvent tolérée par les personnes dont le travail est lié aux colorants à base de sels métalliques. Dans ce cas, vous devriez immédiatement consulter un toxicologue.

Parfois, les patients ressentent le goût du métal quand ils toussent. Beaucoup se plaignent d'une toux avec un goût de sang après un rhume. Cela peut être un signe de bronchite. Pour éliminer ce symptôme désagréable, nous vous conseillons de contacter un pneumologue. En outre, la toux sèche et l'enrouement peuvent provoquer une infection fongique dans la région de la bouche. Si vous avez la bouche rouge et toussez, vous devez vous tourner vers Laura.

Utilisation de prothèses dentaires de mauvaise qualité ou de couronnes en différents types de métal. Ils catalysent le processus de galvanisation, qui libère des ions du matériau. Nous devons penser à remplacer les couronnes par de meilleures.

Le goût du métal peut être causé si vous utilisez des plats en fonte ou en aluminium pour la cuisson. Le goût du fer peut être plus fort si dans ces réservoirs vous cuisinez des aliments acides. Étant donné que les acides réagissent avec le métal, l'aliment est doté d'un arôme spécifique, que vous ressentez par la suite.

Utilisation fréquente d'eau minérale à haute teneur en saccharine et en fer.

Goût et grossesse

Nous sommes nombreux à connaître les premiers signes de la grossesse: retard des menstruations, vertiges, nausées le matin, faiblesse, etc. Ce sont des symptômes courants de la grossesse. Cependant, il existe un certain nombre de signes étranges et peu connus. Ceux-ci incluent le goût du fer, qui est considéré comme l'un des premiers symptômes de la grossesse.

Cela est dû aux changements hormonaux dans le corps d'une femme. Cette saveur peut apparaître à la fin du premier et du deuxième trimestre de la grossesse. Les médecins expliquent ce manque de fer dans le corps. Ne pas se soigner soi-même et manger un kilogramme de pommes par jour. Malheureusement, cela n'aide pas. Contactez un spécialiste qui vous observe pendant la grossesse, il vous prescrira les médicaments appropriés.

Et si le goût du fer?

Nous ne recommandons pas l'auto-traitement, et si ce symptôme désagréable se produit, vous devez contacter un spécialiste qualifié pour obtenir des conseils.

Il convient de noter qu’il n’existe aucun médicament spécial pour le traitement de ce seul symptôme. Concentrez vos efforts sur l'identification et l'élimination de la cause même du goût métallique dans la bouche. Alors, comment se débarrasser du goût ci-dessus?

Comme nous l'avons dit, vous devez contacter les spécialistes, après quoi vous serez envoyé pour un examen complet. Si l'examen révèle un diabète sucré, une anémie, une gastrite, des problèmes de vésicule biliaire ou de la thyroïde, le médecin vous prescrira le traitement approprié.

Pendant un moment, une bonne hygiène buccale vous aidera à vous débarrasser de l’inconfort. Rincez-vous régulièrement la bouche avec une solution de bicarbonate de soude ou d’eau légèrement acidifiée. Le citron aidera également à se débarrasser de cette saveur. Si le goût métallique dans la bouche indique une anémie, vous devez essayer d'augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang.

Comme on peut le voir ci-dessus, les raisons de l'apparition d'un goût de fer dans la bouche peuvent être très différentes. Écoutez votre corps, répondez à ses signaux dans le temps, puis l'identification et le traitement des maladies seront beaucoup plus rapides et faciles. Restez en bonne santé!

"Goût métallique dans la bouche" est observé dans les maladies:

Gastrite hémorragique - processus inflammatoire aigu qui affecte la muqueuse gastrique, entraînant la formation d'érosions et de saignements. Au cours des 10 dernières années, les cliniciens ont noté la croissance de cette maladie. Dans le groupe de risque principal, les personnes qui ont pris des médicaments à base de corticostéroïdes et souffrent d’alcoolisme. Il n'y a pas de restrictions concernant l'âge et le sexe, mais les enfants sont rarement diagnostiqués.

La gingivite est un processus inflammatoire qui se concentre sur la région gingivale et s'accompagne de rougeurs et de saignements systématiques. La gingivite, dont les symptômes sont assez fréquents, peut être chronique ou récurrente. En outre, l'évolution de la maladie est également possible dans une forme aiguë.

L'empoisonnement au mercure - l'un des empoisonnements les plus graves du corps, qui est dangereux par ses conséquences. Le plus souvent, le mercure pénètre dans le corps humain sous forme de poussière ou de vapeur, avec respiration ou nourriture. Si cette substance est absorbée en petite quantité et une seule fois, elle ne causera pas de dommages à la santé - le mercure sera éliminé de l'organisme sans action supplémentaire. Lorsqu'il est libéré dans le sang - par les reins avec l'urine, dans le tube digestif - avec les selles. Un tel métal, pénétrant dans le corps, n'est pas absorbé par les tissus et reste inchangé.

Diabète chez les enfants - troubles métaboliques, y compris glucides, dus à un dysfonctionnement du pancréas. Cet organe interne est responsable de la production d'insuline qui, dans le diabète sucré, est peut-être insuffisante ou peut provoquer une immunité totale. Le taux d'incidence est de 1 enfant pour 500 enfants et chez les nouveau-nés - 1 nourrisson sur 400 000.

La gastrite atrophique chronique est une maladie paresseuse au cours de laquelle la muqueuse gastrique s'amincit, ce qui réduit la quantité de suc gastrique produite en raison d'une diminution du nombre de glandes. Dans environ la moitié des cas, une telle maladie est nécessairement accompagnée d'un changement de la structure de la membrane, c'est-à-dire de sa métaplasie. Cela est dû à une diminution du nombre de cellules et de glandes normales et à la formation d'hybrides présentant une telle combinaison de signes, ce qui ne devrait normalement pas être le cas. Il y a souvent un remplacement des cellules gastriques intestinales. En outre, la maladie se caractérise par le fait que, au cours de sa progression, les organes internes du tractus gastro-intestinal situés anatomiquement à proximité sont impliqués dans le processus inflammatoire et que les systèmes circulatoire et nerveux se détériorent.

Avec l'exercice et la tempérance, la plupart des gens peuvent se passer de médicaments.

Pourquoi le sang sent-il le fer?

Le corps humain contient normalement de 4 à 5,5 grammes de fer. Environ 70% de cette quantité est nécessaire à la saturation de l'hémoglobine, associée aux globules rouges. Environ 25% du fer va à la myoglobine (la plus grande partie se trouve dans le foie). Alors oui, l'odeur de fer du sang est due à la présence de fer dans le sang.

Il me semble que l'odeur du sang et du fer (rouille) est différente. Le sang a une odeur de sang et le fer a une odeur de fer :) Mais si ces odeurs ressemblent à quelqu'un, cela n’est pas surprenant, car la couleur rouge du sang est déterminée par la présence d’un élément tel que le fer. Peut-être que le fer a une odeur plus forte que les autres éléments du sang.

Goût de fer dans la bouche

Le goût du fer dans la bouche est un symptôme courant qui peut indiquer un certain nombre de problèmes corporels allant des caractéristiques physiologiques aux maladies.

Le goût du fer dans la bouche. Qu'est-ce que c'est

Ce symptôme ne s'applique pas aux goûts de base et est considéré comme un arrière-goût. Le sentiment est associé à la présence d'ions de cuivre dans la langue. Parfois, l'amertume se mêle au goût de la langue et de la bouche, contrastant avec la sensation astringente dans la cavité.

Pourquoi le goût du fer apparaît-il dans la bouche?

Le goût du métal dans la bouche résulte de l'influence d'un certain nombre de substances sur les chimiorécepteurs olfactifs (récepteurs sensibles aux effets des produits chimiques et collectant des informations sur l'environnement). Des études récentes montrent que les substances qui forment un arôme de métal sont des produits d’oxydation lipidique résultant de l’exposition à des sels de métal, qui catalysent le processus et forment des substances de structure assez similaire - octadiène 3 OH, octène 3 OH, transépoxydoïde.

Causes possibles du goût métallique

Les raisons qui peuvent causer l'apparition de goût de métal dans la bouche:

1. Maladies associées à une anémie ferriprive concomitante: problèmes de foie, dysfonctionnements de la glande thyroïde, maladie de la vésicule biliaire, diabète sucré, gastrite chronique.
2. Acceptation des médicaments. Le goût est provoqué par des médicaments tels que la tétracycline, l'histamine, la vlamine, le métronidazole, le lansoprazole, l'amoxicilline.
3. Empoisonnement du corps avec des substances - vanadium, cadmium, peroxyde d'hydrogène, sulfure d'hydrogène, zinc, arsenic, plomb, mercure.
4. Consommation régulière d'eau minérale contenant de grandes quantités de fer ou de saccharine.
5. Sang dans la bouche. La libération d'ions de fer par l'hémoglobine provoque un goût métallique.
6. Irradiation d'une personne avec un puissant flux ionisant.
7. L'utilisation de prothèses métalliques de mauvaise qualité, constituées de différents métaux, catalysant le processus de galvanisation, libérant des ions du matériau.

Comment se débarrasser du goût, que faire?

Dans tous les cas, avec l'apparition de ce symptôme, il est nécessaire de consulter un spécialiste qualifié.

Les médicaments spécifiques pour éliminer le symptôme ci-dessus n'existent pas, et les efforts principaux devraient être dirigés vers l'élimination de la cause du goût métallique dans la bouche.

1. Passez un examen complet et, si vous détectez un diabète, une gastrite, une maladie de la vésicule biliaire, une thyroïde, un foie ou une anémie, le médecin vous prescrira le traitement approprié.
2. Refuser de prendre / utiliser des produits / substances / médicaments / objets qui provoquent un symptôme, préviennent la formation de saignements dans la cavité buccale.

Éliminer temporairement le goût désagréable du métal dans la bouche aidera à une bonne hygiène buccale, en le rinçant régulièrement avec une solution de bicarbonate de soude ou d’eau légèrement acidifiée, ainsi qu’en buvant du citron.