728 x 90

Produits qui provoquent des ballonnements

La distension abdominale est généralement observée chez les personnes souffrant de maladies du système digestif. Cependant, un tel problème peut souvent survenir chez une personne en parfaite santé. La cause la plus fréquente de la flatulence est le régime alimentaire.

Les produits séparés provoquent une fermentation active dans les intestins et entraînent une augmentation de la formation de gaz.

Laissez-nous examiner plus en détail quels aliments devraient être exclus de votre menu si vous êtes préoccupé par une nuisance telle que les ballonnements.

Voir aussi:

Les principaux produits dont puchit le ventre

Pour toutes les maladies du système digestif qui entraînent la formation de gaz en excès, le traitement comprend la correction du menu et du mode de consommation de nourriture.

Ceux-ci incluent:

  • Les aliments contenant de l'amidon: pâtes, pain blanc, muffins, pommes de terre, maïs, haricots, riz.
  • Cellulose. En petites quantités, il est nécessaire au tractus gastro-intestinal pour un fonctionnement normal. Mais si vous utilisez trop de fibres (légumes crus, fruits, baies), il est difficile de faire passer des fibres grossières dans les intestins.
  • Produits de lait aigre. Si l'intolérance au lactose, la flatulence peut causer du lait, de la crème sure, du kéfir, du ryazhenka. Dans cette situation, il est préférable de préférer le fromage cottage en grains. Il n'est pas recommandé de combiner le lait avec des céréales - céréales, pâtisseries en un seul repas.
  • Boissons au gaz. La soude douce et le kvas sont connus pour leur forte teneur en gaz. Ces boissons ne feront qu'aggraver le problème des intestins.
  • Protéine La viande grasse, le poisson, les bouillons forts avec une utilisation excessive peuvent provoquer un gonflement.

La combinaison des aliments est également extrêmement importante pour le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. Il faut se rappeler que la digestion réagit négativement à:

  1. la combinaison de produits laitiers et de produits laitiers avec le reste de la nourriture;
  2. manger des fruits frais immédiatement après avoir mangé;
  3. combinaison de légumineuses avec d'autres aliments.

Quelles mesures prendre?

Refuser complètement les aliments de la liste ci-dessus est assez difficile. Mais réduire la formation de gaz aidera un certain nombre de règles efficaces:

  • manger des aliments dans une atmosphère détendue, en mastiquant bien les aliments;
  • rejeter les risques de gonflement;
  • réduire les portions et les intervalles entre les repas;
  • utilisez un traitement thermique pour cuire chaque plat: faites cuire au four, faites bouillir, faites mijoter, faites cuire à deux;
  • essayez de ne pas parler en mangeant - cela entraîne une ingestion d'air indésirable;
  • réduire la consommation de sel et d'épices;
  • limiter la consommation de boissons contenant des acides: alcool, café, thé, jus de fruits;
  • ne pas utiliser de chewing-gum;
  • Des promenades régulières dans l'air frais et des exercices matinaux sont souhaitables. L'activité physique sous forme de natation, de course à pied et de danse améliore considérablement le péristaltisme;
  • boire du thé ou des décoctions de menthe, camomille, racine de valériane;
  • se débarrasser des facteurs de stress;
  • prendre des médicaments qui restaurent la microflore intestinale;
  • en cas de gonflement persistant, consultez un spécialiste pour qu’il puisse vous prescrire un médicament.

Voir aussi:

Comment éliminer rapidement les ballonnements

Si l'estomac est bouffi, si des douleurs et des crampes intestinales apparaissent, l'un des remèdes suivants aidera à éliminer ces symptômes:

  1. adsorbant récepteur, par exemple: charbon actif, polysorb, enterosgel;
  2. prendre des pilules espumizana, meteospasmila, mais shpy;
  3. 15-20 minutes pour s'allonger dans un bain chaud;
  4. masser l'abdomen en effectuant un mouvement circulaire dans le sens des aiguilles d'une montre, 10 minutes suffisent;
  5. utilisez l’exercice «vélo» - allongez-vous sur le dos, soulevez vos jambes et tournez-les en l'air, en 3 séries de 5 minutes chacune.

Premier docteur

Pourquoi est-ce que les pommes de terre sont gonflées?

La flatulence est une manifestation fréquente résultant de la malnutrition. Dans la plupart des cas, cette condition se manifeste chez les personnes qui suivent un régime alimentaire à base de fruits ou de légumes. Les patients ont des sensations de déchirure désagréables dans l'abdomen. Découvrez pourquoi l'apparition de ballonnements.

La personne commence à ressentir des brûlures d'estomac, des éructations, des coliques dans les intestins et l'estomac, ce qui provoque un inconfort grave. Après l'apparition des premiers symptômes de la flatulence, les patients commencent à réfléchir à ce que les aliments devraient être dans leur régime alimentaire. Dans cet article, nous analyserons les raisons pour lesquelles certains légumes provoquent des sensations de ballonnement et de cambrure désagréables.

Avec la consommation de légumes, une grande quantité de gaz commence à se former dans l'estomac, ce qui entraîne des conséquences désagréables. Les légumes contiennent dans leur composition une certaine quantité de glucides, qui contribuent au bon fonctionnement de la microflore intestinale. Si une personne commence à trop manger, son estomac commence à avaler. Une telle manifestation est la conséquence d'une mauvaise digestion des aliments. Les aliments pénètrent dans l'intestin avec une lourde charge, perturbant l'état général du corps. Une personne commence à développer des flatulences.

Quels légumes provoquent des ballonnements?

Dans cette section, nous découvrons exactement quels légumes provoquent des ballonnements.

La flatulence accrue est causée par les légumineuses. Ces légumes comprennent les pois, les haricots, les haricots, les lentilles et le soja. Les plats préparés à partir d’eux sont très mal digérés par l’estomac. Ils pénètrent dans les intestins presque sans être digérés. Recyclé par des bactéries. Dans ce cas, une personne peut se sentir gonflée. Le chou blanc prêt ou brut provoque un météorisme. Le fait est que sa composition contient du raffinose, mal digéré par l'estomac. Il ne peut décomposer que les bactéries du tractus gastro-intestinal. Pendant la fission, du gaz commence à se former. Une personne commence à devenir le ventre gonflé. Le brocoli ne fait pas exception. En dépit du fait qu’il soit enrichi en vitamines, il provoque la formation de gaz. La flatulence alimentaire peut causer des pommes de terre. Le fait est qu'il contient une grande quantité de fibres et d'amidon, ce qui crée un effet astringent. Le travail de la motilité intestinale s'aggrave, la destruction du maintien du tonus musculaire est en cours. En conséquence, la personne commence à guérir l'estomac. Les oignons sont efficaces dans la lutte contre les maladies catarrhales et virales. Si vous développez des flatulences à partir d'oignons, vous devez découvrir pourquoi la formation de sensations désagréables. Pour éviter les ballonnements, il est recommandé de consommer les oignons uniquement après un traitement thermique. Il est recommandé de manger à la vapeur. À l'état frais et frit, les oignons provoquent des flatulences. Le ventre qui soulève commence à partir de poivre vert frais. Il n'est pas recommandé aux patients souffrant de flatulences pendant longtemps. Ces personnes ne peuvent manger que des variétés jaunes et rouges. Les poivrons de cette couleur ne provoquent de flatulences qu'en mangeant trop. Les variétés rouges et jaunes ne sont presque pas dangereuses. Peut être consommé à tout moment de l'année. Pour talonner l'estomac peut de radis et radis. Lorsque les symptômes apparaissent, il est nécessaire de comprendre pourquoi l'apparition de sensations désagréables. Ces légumes mangent la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins, ce qui crée un inconfort. Ils provoquent un échec de la digestion. De ce fait, le patient commence à ressentir une augmentation de la formation de gaz.

Les experts ne recommandent pas d’exclure de votre régime les aliments qui causent des ballonnements. Ils conseillent de limiter la consommation et de contrôler le dosage des portions.

Quel genre de légumes sont bénéfiques?

Dans cette section, nous apprenons exactement quels légumes ont un effet bénéfique sur le corps.

Une grande aide, éliminant les flatulences, sont les courgettes. Ils doivent être traités thermiquement. Ils améliorent la digestion des aliments, augmentent l'appétit, réduisent le processus de formation de gaz. Même s'ils font partie du plat, ils améliorent facilement le processus de digestion. Consommez les courgettes recommandées bouillies, compotées ou frites. Dans cet état, ils améliorent leur effet. La carotte a un effet positif sur le corps. Il contient une grande quantité de nutriments, de vitamines et d'oligo-éléments. Les carottes sont autorisées à consommer des produits frais. Vous pouvez faire cuire des salades, vêtues de crème sure. La citrouille a un effet bénéfique sur le corps. Ce produit est très calorique. La citrouille peut être cuite au four ou ajoutée à divers plats. Dans sa composition, il contient des substances énergétiques sous forme de graisses, de protéines et de glucides, qui éliminent les gaz stagnants du corps. Vous pouvez vous débarrasser des flatulences à l'aide de betteraves. Il est utilisé sous forme bouillie. Ajouter à divers plats. Le jus de betterave a un effet positif sur le corps. Pour ce faire, le légume est nettoyé des peaux. Jus pressé à l'aide d'un presse-agrumes ou un mélangeur. Sans crainte, vous pouvez manger des concombres. Ces légumes contiennent une grande quantité d'eau. Ils éliminent facilement les toxines et les gaz stagnants du corps. L'ail a un effet négatif sur le corps humain. Ses fruits peuvent détruire les parois muqueuses de l'estomac et des intestins. Lorsqu’on utilise de l’ail sous sa forme brute et en grande quantité, l’estomac commence à faire mal. Mais l'ail peut également être utilisé pour traiter les flatulences. Pour ce faire, utilisez les jeunes feuilles vertes. Ils sont soigneusement lavés et moulus dans un mélangeur. Le mélange obtenu est ajouté à divers plats. Ils améliorent l'appétit et améliorent le processus de digestion. L'ail séché élimine facilement la gravité de l'estomac, augmente l'état général et le niveau d'immunité.

Réglages de puissance

Si une personne a l'estomac, il faut tout d'abord faire attention à son alimentation.

Éliminer la flatulence accrue dans les intestins peut refuser la nourriture de rue et la restauration rapide. Cet aliment contient un grand nombre de substances cancérigènes qui affectent négativement le corps humain. Les aliments synthétiques de mauvaise qualité provoquent des ballonnements, des éructations, des douleurs et des crampes dans l'estomac. Une consommation fréquente de ces aliments peut provoquer une gastrite et un cancer de l'estomac. La flatulence accrue dans l'intestin provoque des aliments contenant des colorants. Il est nécessaire d'abandonner la consommation de soude douce et de sucreries. Il est nécessaire de limiter la consommation de kvas, de bière et d’eau minérale gazeuse. Il devrait adhérer à un régime alimentaire économe. Il n'est pas recommandé de consommer de grandes quantités d'aliments salés, épicés et trop cuits. Ne mangez pas de grandes quantités de poulet grillé, de viande fumée ou d’aliments en conserve. Les aliments doivent être traités thermiquement. Afin d'éviter l'intoxication et l'augmentation de la formation de gaz, il est nécessaire d'abandonner les aliments crus, insuffisamment cuits et insuffisamment cuits. La consommation de sushi devrait être limitée. Les fruits et légumes frais riches en vitamines et oligo-éléments doivent être présents dans le régime alimentaire. Les experts recommandent d'acheter des vitamines complexes dans les pharmacies.

La diète contre les flatulences est un traitement efficace.

Une flatulence accrue dans les intestins est appelée flatulence. Toutes les personnes sont sujettes à cette pathologie, quels que soient leur sexe, leur âge ou leur lieu de résidence. La maladie est caractérisée par la présence d'un excès de gaz, causé par des bactéries intra-intestinales. La principale cause des ballonnements est une alimentation malsaine, des produits inappropriés pour la personne et une alimentation déséquilibrée. Avec l'aide d'un régime médical, vous pouvez rapidement vous débarrasser de cette maladie.

Comment se passe la formation de gaz dans l'intestin

Chez une personne en bonne santé, l'intestin contient environ 200 à 300 ml de gaz. Avec les flatulences, ce nombre peut atteindre 2 litres ou plus. Cette maladie se manifeste:

  • distension abdominale;
  • coliques intestinales;
  • éructations;
  • des nausées;
  • sensation de lourdeur dans l'estomac;
  • parfois une gastrite;
  • diarrhée ou constipation.
Lorsque des gaz de flatulence se forment sur toute la longueur de l'intestin et augmentent considérablement le volume de l'abdomen

Qu'est-ce qui contribue au ballonnement chez les adultes

La principale cause de la maladie chez les adultes sont les erreurs de régime. En outre, on peut parler de violations de la production hormonale du pancréas, de dysbiose, des effets de l’antibiothérapie, de troubles de la motilité, d’hystérie.

Les microorganismes vivant dans nos intestins sont à la fois Gram négatif et Gram positif. Si leur rapport est perturbé, les rejets d’hydrogène sulfuré, de dioxyde de carbone et d’hydrogène augmentent plusieurs fois et la distension abdominale ne peut plus être évitée.

Vidéo: pourquoi y a-t-il des flatulences et comment y faire face

Caractéristiques régime avec flatulences

Au cours de l'exacerbation de la maladie, la première chose à faire est d'adapter votre alimentation. Cela aidera à stabiliser la fonction motrice de l'intestin, à réduire le processus de fermentation dans le tractus gastro-intestinal et à normaliser la microflore interne du corps. Il est particulièrement important de suivre un régime alimentaire après l'opération, lorsque le risque d'obstruction intestinale et de maladie de l'adhésif est élevé.

Pourquoi ne pas manger trop chaud ou trop froid

En plus du régime, il est nécessaire d'observer la température de la nourriture - cette dernière doit être servie tiède. La consommation d'aliments froids ou très chauds provoque une sécrétion excessive d'enzymes pancréatiques qui, à leur tour, irritent les parois intestinales.

Règles pour manger avec des flatulences

Le régime comporte de nombreuses caractéristiques, notamment des ballonnements. Initialement, le mode: manger des aliments devrait être fractionné et fréquent (4 à 5 fois par jour). En raison de ce programme, les aliments sont fermentés rapidement et sont absorbés de manière uniforme. Les restes d'aliments non digérés ne s'attardent pas dans le corps et sont évacués quotidiennement.

Comment aider l'intestin à supprimer la formation de gaz:

  1. Manger devrait être dans une atmosphère calme et paisible. Il est interdit de prendre des collations pendant les déplacements, il est recommandé de bien mastiquer les aliments et de ne pas parler à ce moment-là afin d'empêcher l'air de pénétrer dans l'estomac.
  2. Il y a en même temps. Ceci est important, car le corps s'adapte à un travail intensif à certaines heures, ce qui améliore la digestion des aliments et empêche la formation excessive d'acides biliaires.
  3. Boire en mangeant est indésirable, en particulier les boissons froides et gazeuses.
  4. Arrêtez d'utiliser du chewing-gum, car il provoque l'ingestion d'air et son entrée dans l'estomac.
  5. Cuisson à la vapeur ou au four.
Vous devez vous apprendre à manger tous les jours à la même heure.

Ne pas abuser de la nourriture. Et la consommation d'eau potable devrait être augmentée à deux litres par jour, à condition qu'il n'y ait aucune maladie des systèmes urogénital et cardiovasculaire.

Les aliments qui causent ou réduisent les flatulences et les ballonnements

Tout d’abord, les produits interdits incluent ceux qui augmentent la formation de gaz. Ils peuvent être divisés en 3 groupes:

  1. Fibre brute - est un terrain fertile pour le développement de la microflore interne, ce qui augmente la fermentation dans l'intestin.
  2. Glucides simples - la scission, la décomposition dans le tractus gastro-intestinal avec la libération de gaz.
  3. Les produits - les allergènes, y compris le lait - ont un effet négatif sur les intestins en raison du manque d'enzymes qui les décomposent.

Une quantité excessive d'aliments protéiques augmente également la fermentation en raison de la présence de fibres musculaires, qui sont digérées pendant longtemps et retenues dans le corps.

Outre les interdictions énumérées ci-dessus, les additifs alimentaires synthétiques, les stabilisants, les émulsifiants, les agents de conservation, les huiles aromatiques, le glutamate monosodique et les colorants artificiels sont pris en compte.

Tableau: Listes interdites et autorisées

  • pain de blé au son;
  • les macaronis et tous les produits à base de farine de pâte à levure;
  • tout type de saucisses et de produits carnés;
  • viandes grasses;
  • conservation et cornichons;
  • les champignons;
  • lait entier et crème;
  • bouillons riches et gras;
  • poissons gras (plie, saumon, saumon);
  • boissons à la levure (kvas, bière, koumiss);
  • sauces et épices;
  • haricots, chou (frais ou marinés), radis, radis, oignon, rutabaga;
  • gruaux d'orge et de millet;
  • café, thé noir fort, cacao au lait;
  • kaki, pêches, pommes, melons, raisins, banane;
  • boissons sucrées gazeuses;
  • confiture, chocolat, miel, sauce aux noix;
  • les raisins secs;
  • graines de tournesol;
  • eau minérale;
  • succédanés du sucre et édulcorants;
  • glace
  • des craquelins ou du pain bien séché;
  • viande maigre (poulet, dinde);
  • variétés de poisson faibles en gras (morue, sandre);
  • produits laitiers fermentés (fromage cottage, biocéfir, crème sure, yaourt);
  • pommes de terre, potiron, betteraves, carottes, courgettes, oignons après traitement thermique (bouillis ou cuits à la vapeur);
  • bouillons diététiques;
  • jus et compotes;
  • l'aneth («eau d'aneth») et le persil;
  • cumin, feuille de laurier;
  • pruneaux, abricots secs;
  • thé vert, cacao sur l'eau, bouillons de rose sauvage et de myrtille;
  • bouillie de sarrasin, d'avoine, de riz sur de l'eau;
  • oeufs sous forme d'omelettes à la vapeur ou à la coque;
  • pastèque.

Galerie de photos: produits à partir desquels puti

Des aliments bien choisis peuvent réduire la gravité des symptômes, mais dans tous les cas, si une personne présente de fréquentes manifestations de flatulence, elle ne doit pas refuser de consulter un médecin.

Galerie de photos: produits qui aident à réduire la fermentation dans les intestins

Quelle devrait être une bonne nutrition dans les flatulences

L'essence même de la nutrition thérapeutique dans les flatulences repose sur deux concepts:

  1. L'exclusion des produits qui stimulent la formation de gaz.
  2. Ajout de substances à action carminative (aide à éliminer les gaz vers l'extérieur).

Pour prévenir le processus de décomposition et de fermentation excessive dans l'intestin, le régime alimentaire devrait comprendre des substances lipotropes (normalisant le métabolisme des lipides et du cholestérol dans le foie).

Comme mentionné ci-dessus, un certain nombre de fruits et légumes conduit à la flatulence. Le traitement thermique des produits permet de réduire le risque de syndrome du côlon irritable. Tous les fruits peuvent être transformés en jus et en légumes à éteindre ou à cuire. Ainsi préparés, ils ne provoqueront pas de formation de gaz et apporteront beaucoup plus d'avantages.

Menu pour flatulences

Le menu alimentaire est établi sur la base de la liste des produits et plats autorisés et interdits préparés sur leur base conformément à la technologie de cuisson muqueuse gastro-intestinale. Les restrictions dans le choix des produits ne sont pas critiques, ce qui permet de diversifier le menu et de varier le goût des plats préparés.

Produits provoquant des gaz et des ballonnements

Nous mangeons souvent des aliments qui provoquent des gaz et des ballonnements. En conséquence, après un certain temps, la personne commence à se sentir mal à l'aise. Que faire pour minimiser ces sensations?

Flatulence: signes et causes

Les gaz et les ballonnements sont des signes de flatulence. En outre, la maladie s'accompagne d'éructations et souvent de douleurs abdominales.

La cause de la flatulence est souvent une mauvaise digestion. Ceci est expliqué comme suit. Certains aliments sont mal absorbés par le corps. En raison du manque ou de l'insuffisance de certaines enzymes, le sucre, les glucides et l'amidon restent non cuits. Cet aliment passe dans le gros intestin, où il commence à être activement exposé aux bactéries. Cela conduit à l'apparition d'hydrogène, de dioxyde de carbone et de méthane (chez certaines personnes).

L'excès de gaz sort par le rectum. Le plus souvent, l'excès de gaz est produit par la consommation d'aliments riches en glucides.

La distension abdominale est souvent le résultat de l'ingestion d'aliments gras. Après avoir consommé de tels aliments, le processus de digestion peut ralentir, ce qui empêche les aliments de passer de l'estomac aux intestins.

Les ballonnements peuvent également être dus à des maladies telles que le syndrome du côlon irritable ou la maladie de Crohn.

Il est à noter qu'une petite quantité de gaz est normale dans le tractus gastro-intestinal. Et ce n'est que lorsque le volume de gaz augmente de manière significative.

Par conséquent, il est souvent nécessaire de consulter un médecin pour le diagnostic.

Ce n'est qu'après le diagnostic du traitement de la maladie.

Produits qui provoquent des ballonnements et la formation de gaz

La distension abdominale et les flatulences sont souvent associées à la consommation de certains aliments. Ils conduisent à la fermentation et à l'accumulation de gaz dans l'intestin. Les produits qui provoquent des ballonnements sont les suivants:

  1. Les légumineuses Leur composition contient de la raffinose, qui est un complexe de sucre. Les mêmes substances se retrouvent dans le brocoli, le chou et le chou de Bruxelles.
  2. Amidon Par conséquent, le météorisme commence souvent après la consommation de pommes de terre, de maïs et de blé.
  3. Oignons, qui contiennent du fructose (sucre naturel).
  4. Poire, car il contient également du fructose.
  5. Fruits et légumes crus, car ils contiennent de la fibre végétale grossière et divers extraits.
  6. Les boissons gazeuses, car elles ajoutent du sucre de sorbitol, ce qui vous permet de sucrer les boissons.
  7. Gâteaux à la levure et pain noir.
  8. Les aliments gras (la viande et le poisson sont riches en graisse).
  9. Champignons
  10. Œufs (surtout les jaunes).
  11. Pâtisserie et chocolat.

Quels autres aliments provoquent des ballonnements et la formation de gaz dans l'estomac? Quoi d'autre n'est pas recommandé d'utiliser pour éliminer les douleurs abdominales? Peut provoquer des ballonnements et une augmentation de la formation de gaz dans les plats de cuisine exotique. Chaque personne est habituée à la nourriture qu’elle utilise depuis sa plus tendre enfance. Par conséquent, une variété d'aliments exotiques entraîne des difficultés de digestion, une stagnation et une augmentation de la flatulence dans les intestins. Il convient de noter que la même réaction est observée lors de la consommation de fruits exotiques.

Il existe des produits qui ne provoquent pas de flatulences, mais contribuent à la constipation. En raison de la stagnation des matières fécales, une quantité excessive de gaz est libérée. Ces produits comprennent des plats de riz, des pommes de terre et du poisson. Par conséquent, de tels aliments sont de préférence consommés le matin.

Comment puis-je aider?

Pour améliorer le bien-être et le travail du tractus gastro-intestinal, il est recommandé d'utiliser les produits suivants:

  1. Légumes et fruits contenant de grandes quantités de vitamine C.
  2. Muesli.
  3. Yaourts naturels contenant des cultures bactériennes vivantes.
  4. Citrouille Vous pouvez faire cuire une soupe saine ou cuire un légume au four.
  5. Cardamome Ses graines peuvent être ajoutées à divers plats de légumes et plats d'accompagnement, tels que le riz.
  6. Carnation Il favorise l'élimination des gaz du corps. Vous pouvez boire du thé aux clous de girofle.
  7. Coriandre Cet assaisonnement contribue également à améliorer la digestion et à éliminer les gaz du corps.
  8. Une solution de soda et de jus de citron. Pour préparer cette solution, il est nécessaire de dissoudre 1 c. À thé dans 1 verre d'eau. jus de citron et 1/2 c. boire du soda. Buvez la composition après les repas.

En plus d'ajouter ou de supprimer un certain ensemble d'aliments du régime, vous devez modifier le régime. Il est recommandé de diviser le régime quotidien en plusieurs petites portions. Vous devriez également mener une vie active, ce qui contribue également à l'amélioration des intestins.

En cas de malaise grave, vous devriez consulter un médecin. Puisque parfois les symptômes de flatulence peuvent signaler des problèmes complètement différents, plus graves. Après avoir consulté un spécialiste, les causes des gaz et des ballonnements seront déterminées, un régime spécial sera mis au point sur la base des données.

Pourquoi le ventre puchit - les principales causes des ballonnements et des gaz forts

L'augmentation de la formation de gaz, accompagnée d'une gêne et d'une augmentation du volume de l'abdomen, indique une perturbation des processus digestifs et d'éventuelles anomalies des organes abdominaux. Aujourd'hui, nous allons parler des causes et du traitement des ballonnements et découvrir comment vous pouvez faire face à un symptôme déplaisant à l'aide de médicaments et de remèdes populaires.

Physiologie ou pathologie?

La formation de gaz dans l'intestin se produit constamment, ce processus est considéré comme la norme physiologique pour une personne en bonne santé. Le volume de gaz intestinaux émis par jour varie de 700 ml à 1,5 litre. Les gaz sont constitués de méthane, d'azote, d'un hydrocarbure volatil et de dioxyde de carbone. Leur formation contribue à l'air qui pénètre dans l'estomac si une personne est en train de manger activement. Mais la majeure partie des gaz émettent des bactéries qui habitent les intestins, en cours de digestion et de division des aliments.

À l'avenir, les composés gazeux quittent le corps sous forme d'éructations et sont partiellement absorbés dans le sang par les vaisseaux, mais la partie principale est sécrétée par le rectum. Si une personne est en bonne santé et que les processus digestifs se déroulent sans déviations, le dégagement de gaz se passe inaperçu, sans être accompagné d'une odeur désagréable et de sons caractéristiques.

Mais lorsque le système digestif fonctionne mal, il se produit des ballonnements, des flatulences et une formation accrue de gaz. Une personne ressent une gêne, des larmoiements, des grondements et une lourdeur à l'estomac. Après avoir mangé, il se produit un dégagement marqué de gaz avec une odeur désagréable, des spasmes douloureux causés par l’étirement des parois intestinales, des éructations au goût désagréable, des nausées, des selles bouleversées. Mais la gêne disparaît généralement rapidement après une selle. Pourquoi l’estomac gonfle-t-il, quelle est la cause d’une telle affection? Faisons-le haut.

Causes de distension abdominale - pourquoi l'estomac est-il constamment bouffi?

On pense qu'une distension abdominale et une augmentation de la formation de gaz peuvent être causées par un régime alimentaire anormal ou des maladies associées du système digestif. Le plus souvent, il suffit d'adapter le régime pour que les symptômes désagréables associés aux flatulences disparaissent. Tous les produits alimentaires, à partir desquels l’estomac est enflammé et la formation de gaz augmente, peuvent être divisés en plusieurs groupes:

  • produits contenant des fibres grossières. La formation accrue de gaz provoque la consommation de légumineuses (pois, haricots), de chou blanc, d'oignons, de tomates, de pommes, de raisins, de poivre bulgare, de navets, de radis;
  • les produits qui contribuent à améliorer les processus de fermentation et de putréfaction des intestins (pâte brisée, pain de seigle);
  • aliments riches en gluten (céréales, saucisses, sauces);
  • produits laitiers qui provoquent des ballonnements avec un manque d'une certaine enzyme digestive responsable de la digestion du lactose.

En outre, l'inconfort et les ballonnements provoquent des aliments riches en «glucides rapides» (bonbons, chocolat), boissons sucrées, bière, kvas. Les troubles de l’alimentation sont facilités par le grignotage «sur le pouce», parler tout en mangeant, en mangeant trop, en mangeant des aliments lourds, épicés ou gras.

La cause des ballonnements et de la formation de gaz peut être un stress chronique, un stress psycho-émotionnel, des dépressions nerveuses. Tous les processus dans le corps sont contrôlés par le système nerveux et la violation de ses fonctions affecte négativement l'état du corps, provoquant des dysfonctionnements du système digestif et d'autres conditions pathologiques.

Chez les femmes, la cause de cette affection peut être le syndrome prémenstruel (SPM) ou la fin de la grossesse, lorsque le fœtus exerce une pression sur les organes internes et perturbe les intestins.

Le météorisme du matin, causé par la difficulté de flatulences dans une certaine position qu’un individu prend dans un rêve, est considéré comme un phénomène totalement inoffensif. Après le réveil, lorsque le corps revient au mode actif, ces phénomènes disparaissent.

Distension abdominale

Les maladies du tube digestif, en plus des ballonnements, s'accompagnent de nombreux symptômes caractéristiques: nausées, vomissements, troubles des selles, douleurs abdominales et sensation d'amertume dans la bouche. Les experts identifient plusieurs groupes de maladies qui entraînent une formation accrue de gaz:

  • Conditions pathologiques associées à une digestion altérée, une déficience enzymatique, une diminution de la production d'acides biliaires et une stase biliaire. En conséquence, la nourriture est mal digérée et absorbée, les processus de fermentation et de décomposition sont intensifiés dans l'intestin, accompagnés d'une formation accrue de gaz.
  • Ballonnements mécaniques. Il se produit en violation de la perméabilité intestinale causée par un processus tumoral, des adhérences ou une sténose (rétrécissement des parois).
  • Flatulences dynamiques. Développe en violation de la fonction motrice intestinale. Un tel état peut être provoqué par une mauvaise alimentation, une sédentarité, un processus inflammatoire, des infections graves et une intoxication du corps.
  • Maladies inflammatoires des intestins et des organes abdominaux (hépatite, cirrhose, cholécystite, pancréatite, maladie de Crohn, syndrome de l'intestin irritable, colite d'étiologies diverses).
  • Une cause fréquente d’inconfort est une violation de l’absorption des gaz dans le sang due à un gonflement et une inflammation des parois intestinales ou à un blocage des vaisseaux sanguins avec des caillots sanguins.

La distension abdominale permanente, conséquence de la maladie, ne disparaît pas après ajustement de la nutrition. Au fil du temps, la santé d'une personne se détériore et d'autres symptômes apparaissent:

  1. constipation chronique ou diarrhée;
  2. douleur abdominale d'intensité variable;
  3. manque d'appétit;
  4. nausée, vomissement;
  5. éructations, brûlures d'estomac;
  6. goût désagréable dans la bouche, plaque sur la langue.

Si les ballonnements sont accompagnés de diarrhée, la cause de cette affection peut être:

  • dysbactériose,
  • invasions helminthiques,
  • entérocolite allergique,
  • infections intestinales.

Ces symptômes sont caractéristiques du syndrome du côlon irritable ou de lésions hépatiques graves (cirrhose).

Ballonnements comme symptôme

Si la distension abdominale et la formation de gaz se produisent en même temps que la douleur, cela peut être un signe des pathologies suivantes:

  • maladies gynécologiques (inflammation des appendices, myome, endométriose, grossesse extra-utérine);
  • entérocolite chronique;
  • La maladie de Crohn;
  • péritonite (inflammation du péritoine);
  • obstruction intestinale aiguë;
  • dyskinésie biliaire;
  • exacerbation de pancréatite, cholécystite, maladie de calculs biliaires.

Si la distension abdominale est accompagnée d'éructations, de vomissements, de constipation, les pathologies énumérées ci-dessus peuvent devenir la cause de troubles ou d'exacerbations de colites chroniques, de gastrites, d'occlusions intestinales aiguës, de maladies des calculs biliaires, de lésions graves du foie ou du pancréas.

Dans les maladies de l'intestin grêle, la douleur survient dans le nombril et les gaz qui en résultent gonflent l'estomac de l'intérieur. Les symptômes apparaissent après avoir mangé et sont accompagnés de grondements d'estomac et de flatulences.

Lors de l'exacerbation de l'entérite, des selles liquides apparaissent, les aliments ne sont pratiquement pas absorbés, l'état de la peau et des cheveux se détériore et le patient perd du poids. Il y a une irritabilité marquée, l'estomac gonfle et fait mal, il y a une éructation avec un goût désagréable. Les processus inflammatoires dans les intestins et la colite sont également accompagnés de diarrhée, de spasmes douloureux, d'une augmentation du volume de l'abdomen.

Lorsque la dyskinésie biliaire perturbe la motilité intestinale, il se produit une constipation atonique, des symptômes d'intoxication du corps, une jaunissement de la peau, l'estomac enflé et en ébullition, une sensation de vidange incomplète de l'intestin. Trop manger, perturber le régime, les facteurs de stress peuvent provoquer des symptômes désagréables.

Dans la cholécystite, l'hépatite, la cirrhose, le manque de production de bile et la perturbation de son écoulement par la vésicule biliaire deviennent la cause des ballonnements. La consommation d'aliments épicés et gras provoque des symptômes caractéristiques (ballonnements, flatulences, diarrhée, douleurs dans l'hypochondre droit).
Regardez une vidéo de 2 minutes où le médecin explique en détail les causes du ballonnement et comment traiter cette affection.

Que faire en cas de symptômes alarmants et de malaises associés aux ballonnements?

Il est nécessaire de demander conseil à un spécialiste (thérapeute, gastro-entérologue), de subir un examen complet et de déterminer la cause de cette affection. Après cela, vous pourrez commencer le traitement, qui comprend les médicaments, l’utilisation de recettes populaires, l’adaptation du mode de vie et la nutrition.

Ballonnement abdominal - traitement approprié

Une distension abdominale accompagnée de vomissements, de douleurs abdominales aiguës, de gaz et de selles en retard, de saignements à l’anus, d’une chute brutale de la tension artérielle ou d’une perte de conscience indique une affection que les médecins appellent «abdomen aigu». Dans ce cas, il est nécessaire d'appeler immédiatement une ambulance pour hospitaliser le patient à l'hôpital, où le patient sera probablement opéré.

  • Absorbants Ce sont des médicaments qui absorbent les toxines et les substances nocives, éliminent la formation de gaz et les ballonnements. Les produits populaires sont le charbon actif, Enterosgel, Polysorb, Smekta. Les médicaments sont pris conformément aux instructions, charbon actif - à raison de 1 comprimé par 10 kg de poids.
  • Les médicaments qui éliminent les flatulences (appelés antimousses). Espumizan, Infacol, Simicol, Simethicon, Mezim Forte figurent sur cette liste. Les substances actives des médicaments éliminent la formation accrue de gaz, facilitent l’absorption des gaz dans le sang et leur élimination du rectum.
  • Plantes médicinales à effet carminatif. Dans la pharmacie, vous pouvez acheter «récolte carminative», «eau d'aneth», teinture de fenouil et de fruits au cumin, qui réduisent la formation de gaz dans les intestins.
  • Antispasmodiques. Si les ballonnements sont accompagnés de spasmes douloureux, vous pouvez prendre des médicaments - antispasmodiques (Mebeverin, Buscopan, Drotaverin, Papaverine). Les préparations enzymatiques (pancréatine, créon, festal) aideront à améliorer la digestion et à éliminer les flatulences.

Si la dysbactériose est la cause des ballonnements, prenez des probiotiques (Linex, Bifidumbacterin, Bifiform). Ces produits contiennent des bactéries lactiques bénéfiques qui aideront à restaurer la microflore bénéfique et à normaliser les processus digestifs.

Remèdes populaires pour ballonnements

Pour le traitement de la flatulence et des ballonnements à la maison, vous pouvez utiliser des recettes folkloriques éprouvées par le temps:

  1. Infusion à partir de graines d'aneth ou de fenouil. Pour sa préparation 1 c. les graines versent 200 ml d'eau bouillante, insistez 20 minutes, filtrez. Buvez ce volume de perfusion avant chaque repas pendant 10 jours, après quoi ils font une pause de 7 jours et répètent le traitement.
  2. Infusion de persil. Pour la préparation d'un remède, vous devez prendre des feuilles de persil frais (une petite quantité suffit), hacher, verser un litre d'eau bouillante et laisser infuser pendant 8 heures. La perfusion terminée est filtrée et prendre 1/2 tasse après les repas.
  3. Thé à la menthe et au gingembre. La menthe poivrée a des propriétés apaisantes et le gingembre exerce une action anti-inflammatoire et antimicrobienne. La boisson médicinale est préparée à base de feuilles de menthe et de racine de gingembre hachées, à parts égales (1 c. À thé). On verse 250 ml d'eau bouillante, insiste une demi-heure sous un couvercle fermé, filtre et boit cette boisson avant chaque repas.

Un bon remède pour réduire les flatulences dans les intestins est une décoction de graines de citrouille, du thé à la camomille, du millepertuis ou de la sauge, une décoction de fruits de cerise, des feuilles de la mère - et une belle-mère ou un plantain. Afin de ne pas provoquer de complications indésirables, consultez votre médecin avant d’utiliser des recettes traditionnelles.

Thérapie de régime

La nutrition pour les ballonnements devrait être fractionnaire. Les aliments doivent être pris souvent (5 à 6 fois par jour), en petites portions, de préférence au même moment. Cela aidera à établir le processus digestif et à améliorer la production d'enzymes digestives. En conséquence, les aliments seront mieux digérés et les processus de fermentation et de pourriture dans l'intestin, entraînant une formation accrue de gaz, diminueront. Entre les repas, il devrait y avoir un intervalle de trois heures. Les collations fréquentes avec des aliments riches en «glucides rapides (pâtisseries, pâtisseries)» doivent être exclues, car elles augmentent la fermentation dans l'intestin.

Les aliments doivent être bien mastiqués tout en respectant la règle bien connue: "Pendant que je mange, je suis sourd-muet." Autrement dit, vous ne devriez pas parler la bouche pleine, car de l'air pénètrera dans l'œsophage, ce qui, en se mélangeant aux gaz intestinaux, provoquera des ballonnements. Les aliments doivent être servis sous forme de chaleur, méthode privilégiée de traitement thermique des plats - cuisson, ébullition, cuisson à la vapeur. De tels plats, contrairement aux plats frits, sont assimilés plus rapidement et ne provoquent pas de sensation de lourdeur. Pour prévenir la constipation, il est recommandé de respecter le régime de consommation d'alcool et de boire au moins 1,5 à 2 litres par jour.

Dans le menu du jour, il est utile d'inclure des produits qui améliorent la motilité intestinale. Ce sont des légumes bouillis ou cuits au four, des salades de fruits et légumes, des boissons lactées faibles en gras, des céréales friables, des viandes diététiques, du poisson maigre.

Exclure du régime

Les produits qui augmentent la fermentation et entraînent une formation accrue de gaz sont exclus du régime alimentaire:

  • viandes grasses (agneau, porc, oie);
  • légumineuses (pois, haricots, lentilles);
  • pâtisseries fraîches, muffins, confiseries;
  • bonbons, chocolat, crème glacée;
  • lait entier, crème, crème sure;
  • crudités avec fibres grossières (chou, rutabaga, radis, radis)
  • fruits et baies (pommes, raisins, figues, groseilles à maquereau, dattes);
  • soda sucré, kvass;
  • alcool, bière

Vous ne pouvez pas manger de produits incompatibles, éviter de trop manger, ou de jeûne prolongé. Le respect de ces recommandations, un repos adéquat, une activité physique suffisante, l'absence de facteur de stress aideront à rétablir une digestion normale et à éliminer les ballonnements.

Quels aliments provoquent des flatulences dans les intestins

Le problème de l'augmentation de la formation de gaz dans l'estomac est assez grave. L'accumulation d'air dans les intestins provoque un inconfort d'éclatement, de lourdeur et même de douleur. Les coupables sont souvent des produits responsables de ballonnements et de formation de gaz. Cependant, il existe d'autres raisons pour l'apparition de la flatulence.

Facteurs responsables de la formation de gaz dans les intestins

L'apparition de ballonnements dans la cavité abdominale est directement liée à l'utilisation de nourriture. La plupart des produits provoquent la formation de gaz. Mais ce n'est pas la seule raison de leur accumulation dans les intestins. Après tout, beaucoup d'air est avalé par une personne lors d'un repas et même d'une conversation. Par conséquent, la conversation habituelle à la table pendant le déjeuner peut déclencher des flatulences. Boire avec de la paille ou du chewing-gum y contribue également.

Certains aliments sont excessivement utilisés par notre corps et ses résidus non digérés sont ensuite traités par des bactéries intestinales, qui provoquent une fermentation et augmentent la formation de gaz. Une mauvaise transformation des aliments est causée par un manque d'enzymes. Avec l'âge, les adultes perdent l'enzyme lactase, responsable de la transformation des produits laitiers. Par conséquent, leur utilisation a un impact négatif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Chez les enfants, cette enzyme est suffisante dans le corps et leur lait est bien absorbé. Malgré cela, il existe des cas d'intolérance absolue au lactose, même pendant l'enfance. Cela suggère que chaque organisme est individuel et que les causes de la formation de gaz peuvent également être différentes.

Cependant, les aliments consommés ne sont pas les seuls à être à l’origine d’une accumulation accrue de gaz. Ce peut être certains des problèmes du système digestif, à savoir de telles maladies:

  • Dysbactériose - lorsque la microflore est perturbée dans l'intestin;
  • Obstruction intestinale - difficulté à excréter les masses fécales et les gaz qui les accompagnent, provoquée par des formations dans la cavité intestinale;
  • Pancréatite - dysfonctionnement du pancréas, qui se manifeste par l'absence d'enzymes;
  • Syndrome du côlon irritable - se manifeste par des spasmes, des ballonnements, des contractions ou, inversement, une constipation dans les intestins.

Mauvaises habitudes provoquant la formation de gaz dans la cavité abdominale:

  • Conversation en mangeant. Chaque fois que nous ouvrons la bouche lors d’une conversation, nous avalons de l’air qui pénètre dans l’intestin par l’estomac. Par conséquent, cela vaut la peine de le faire en silence et de mâcher avec la bouche fermée.
  • Consommation excessive de nourriture en même temps. De grandes portions empêchent la digestion et provoquent des ballonnements. La quantité recommandée de nourriture pour un adulte est de 300 à 400 grammes.
  • Les collations rapides en mouvement provoquent une ingestion d'air.
  • Boissons froides, sucrées et pétillantes aux repas.
  • Le chewing-gum laisse entrer beaucoup d’air dans l’estomac.
  • Le tabagisme

Produits générant des gaz

De nombreux produits contribuent à la formation de gaz dans les intestins. C'est un aliment contenant du carbone, du lactose, des fibres grossières, de la levure, des sucres, du raffinose, du sorbitol.

La liste des produits à surveiller, car ils conduisent à la formation de gaz dans la cavité abdominale:

  • Différents types de chou. Contribue particulièrement à la formation de blanc. Il contient des fibres grossières et du soufre, qui provoque une fermentation dans les intestins lors de la consommation. D'autres types de ce produit seront plus faciles à digérer après traitement thermique. C'est pourquoi le chou est recommandé pour les personnes ayant des problèmes intestinaux dans un ragoût.
  • Produits à base de haricots (haricots, pois). Ils sont mal empoisonnés dans l'estomac, les résidus non traités pénètrent dans l'intestin, où ils sont attaqués par des microorganismes intestinaux. Les haricots provoquant des flatulences doivent être trempés dans de l'eau avant la cuisson, ils seront alors mieux absorbés.
  • Produits laitiers frais. Comme mentionné ci-dessus, le lactose peut causer des ballonnements ou ne pas être toléré par certaines personnes. Au contraire, les produits laitiers ont un effet positif sur les intestins. Ce sont le kéfir, le ryazhenka, le yaourt, qui favorisent la digestion.
  • Fruits et légumes crus. Les pommes, les poires, les pêches, les raisins, les cerises, les concombres, les tomates, les radis, les radis, les légumes verts sont des cultures qui augmentent la formation de gaz. Les pruneaux, bien que ce soit une baie très utile, mais lorsqu'ils sont utilisés en grande quantité, peuvent causer des problèmes de digestion.
  • Cuisson fraîche. La levure elle-même est un champignon qui conduit à la fermentation, ce qui entraîne une formation encore plus importante de gaz dans l'intestin.
  • Produits contenant de la levure - kvas, bière.
  • Eau gazeuse douce. La composition de ces boissons est constituée de dioxyde de carbone et de sucre, ce qui augmente les flatulences.
  • Plats de viande et des œufs. Ils contiennent une grande quantité de protéines, mal digérées dans l'estomac, provoquant ensuite la pourriture de l'intestin.

Pour certaines personnes, ces produits peuvent ne pas causer de gêne après leur utilisation. Cependant, ils doivent être pris avec prudence pour ceux qui ont des problèmes de digestion.

Les personnes souffrant de flatulences doivent faire attention à la bonne combinaison d'aliments dans le plat. Mal combiné les uns avec les autres:

  • oeufs et poisson;
  • produits de boulangerie au lait ou au kéfir;
  • légumes ou fruits d'apparence fraîche avec des plats cuits;
  • céréales avec du lait;
  • lait fermenté et produits laitiers;
  • plats multi-composants.

Une croupe telle que le riz ne provoque pas la formation de gaz, mais contribue au contraire à sa réduction.

Des produits bien digestibles qui ne causent pas de ballonnements

Si vous avez des problèmes de digestion, vous devriez manger des aliments qui ne provoquent pas de fermentation et ne font pas augmenter la formation de gaz. Ceux-ci incluent les suivants:

  • bouillie - riz, sarrasin;
  • soupes de légumes;
  • pain de froment (premier, deuxième degré);
  • viande diététique cuite ou cuite à la vapeur;
  • poisson maigre bouilli;
  • omelettes aux œufs;
  • fromage cottage avec un faible pourcentage de graisse;
  • huile d'olive, de tournesol;
  • plats à base de lait fermenté;
  • légumes bouillis;
  • fruits cuits au four;
  • thé non sucré - vert, gingembre, menthe;
  • décoctions de rose sauvage, camomille.

Les produits qui réduisent la formation de gaz seront très utiles. Ce sont:

Ce sont des antispasmodiques d’origine naturelle, qui soulagent l’inflammation, éliminent la douleur, maintiennent le tonus des parois intestinales, ont un effet cholérétique et carminatif.

Une consommation excessive d’aliments lors de la consommation de plats avec des épices réduit leurs qualités bénéfiques pour l’intestin.

Recommandations pour résoudre un problème sensible

Pour favoriser le fonctionnement normal du système digestif, il est très important d’adopter une approche correcte du choix des aliments. Étant conscient des aliments qui causent des flatulences, il est nécessaire de les éviter autant que possible et de suivre les recommandations utiles.

Pour éviter les manifestations de flatulence, rappelez-vous:

  • il est recommandé d'utiliser les légumes ou les fruits uniquement après un traitement thermique;
  • les salades sont mieux assaisonnées avec de l'huile végétale;
  • essayez de ne pas manger des aliments frits;
  • ne pas laver les aliments avec des boissons sucrées;
  • le pain n'est pas consommé sous une forme fraîchement préparée;
  • cuire les légumineuses de manière à éviter les gaz, il faut les faire tremper dans l’eau avant qu’elles ne gonflent;
  • ne mangez pas du jour au lendemain des aliments digestibles - poisson, œufs, viande, champignons;
  • boire de l'eau une demi-heure avant les repas et une demi-heure après les repas;
  • la nourriture doit être mangée en petites portions et bien mastiquée;
  • devrait se débarrasser de la gomme à mâcher et des cigarettes;
  • les boissons ne boivent pas dans les tubes;
  • avoir un style de vie sain et vivant;
  • éviter les situations de stress;
  • Tenez un journal alimentaire pour identifier les aliments auxquels les intestins réagissent en augmentant la production de gaz.

Les médicaments peuvent être des moyens auxiliaires:

  • gaz suppresseurs (espumizan, anti-torse, bobotik et autres);
  • absorbant (charbon actif, sorbex, smect, extrasorb);
  • antispasmodiques (No-Shpa, Spazoverin, Spasmol, Bioshpa, Buscopan);
  • médicaments combinés (pancreatine, meteospasmil).

N'oubliez pas que l'auto-traitement peut être dangereux pour la santé et toute utilisation de drogues doit être consultée avec un médecin.

La manifestation de flatulences ne doit pas être attribuée uniquement à une mauvaise utilisation des aliments. Une distension abdominale fréquente avec des sensations douloureuses possibles peut indiquer des problèmes naissants dans le système digestif. Par conséquent, vous devriez examiner attentivement votre corps et il est préférable de demander conseil à un spécialiste (gastro-entérologue).

Top 10 des types de gaz et de ballonnements

Selon les statistiques, jusqu'à 30% de la population adulte souffre régulièrement de distension abdominale. Dans le même temps, outre le fait que l’estomac gonflé par le gaz provoque un inconfort physique, sa taille augmente également de façon marquée. Cela ne peut en aucun cas plaire à ceux qui, même sans essence, ont un volume supplémentaire au niveau de la taille.

Non sans raison, l'expression "panse de bière" fait référence non seulement à la formation de dépôts de graisse en excès dans la région abdominale, mais également à une augmentation de l'abdomen à partir du gaz qui se produit après une libation abondante.

Bien sûr, certaines maladies peuvent provoquer des ballonnements. Cependant, très souvent, les produits à l'origine de gaz et de ballonnements sont à blâmer. Et ces produits, malheureusement, sont nombreux. Essayons de lister les principaux.

Les légumineuses

Toutes les légumineuses (pois, lentilles, haricots, haricots, etc.) provoquent une augmentation de la formation de gaz dans les intestins. Les raisons de ce comportement sont deux légumineuses.

  • La première et la plus importante est la présence dans leur composition de substances appelées FODMAP.

Si une personne est en parfaite santé et qu’elle possède une microflore intestinale bien équilibrée, les FODMAP contenus dans les légumineuses ne lui causent presque aucun inconvénient.

Mais si la microflore intestinale n'est pas aussi saine qu'elle devrait l'être, comme le font la plupart des gens modernes, la décomposition des FODMAP avec des bactéries provoque des ballonnements, des flatulences, des grondements après avoir mangé, souvent des douleurs à l'intestin et des diarrhées.

  • La deuxième raison pour laquelle les légumineuses entraînent une formation accrue de gaz est associée à la présence de grandes quantités de fibres. Les fibres végétales sont généralement bénéfiques pour la santé et importantes pour perdre du poids, mais les personnes qui ne sont pas habituées à en manger en grande quantité peuvent provoquer des ballonnements.

Le blé

Et tout ce qui en est fait (pain, pâtes, biscuits, etc.).

Tout comme les légumineuses, le blé provoque des ballonnements de deux manières.

  1. Le premier chemin est similaire au chemin des légumineuses. Ceci est la présence de composés dans les FODMAP de blé.
  2. La deuxième voie est l’influence du gluten, riche en cette culture. Chez les personnes intolérantes et hypersensibles au gluten, les produits à base de blé provoquent un gonflement extrême, des flatulences, des douleurs abdominales et une diarrhée.

Cependant, pour ceux qui ne souffrent pas d'intolérance au gluten, les aliments à base de blé peuvent provoquer des ballonnements après avoir mangé.

Orge et seigle

Encore une fois, deux zones dans lesquelles le développement de la distension abdominale se produit.

  1. La présence de gluten
  2. La présence d'une quantité excessive de fibres végétales, qui affecte particulièrement les personnes qui n'y sont pas habituées.

Chou

Malheureusement, des aliments sains comme tous les types de chou (chou blanc, brocoli, chou de Bruxelles, chou-fleur, etc.) portent également des FODMAP. Bien sûr, chez le chou, ils sont nettement plus petits que chez les légumineuses, mais ils existent.

Oignons et ail

Bien que les oignons et l'ail soient consommés en petites quantités, beaucoup de ces légumes peuvent provoquer un gonflement.

Le problème est la présence de fructanes dans les oignons et l’ail - des variétés de fibres végétales solubles connues pour leur capacité à provoquer des flatulences.

En outre, certaines personnes présentent une intolérance individuelle aux composés biologiquement actifs de l'oignon et de l'ail, qui se traduisent également par un gonflement, une flatulence, un météorisme.

Dans cet article, vous en saurez plus sur les avantages et les dangers de l’ail pour la santé, ainsi que sur les bonnes façons de le manger.

Produits laitiers

Les adultes souffrant de déficit en lactase, en réponse à l'introduction de lait en lactose dans leur corps, présentent une variété de symptômes gastro-intestinaux, dont les plus importants sont le ballonnement et la flatulence.

Pommes, ainsi que tous les autres fruits et fruits secs

Les fruits sont riches en fructose. C'est pourquoi ils sont des fruits. Et le fructose, avec d’autres caractéristiques néfastes pour le corps, est un FODMAP très puissant. C'est pourquoi après un repas aux fruits, la plupart des gens, surtout ceux qui ne sont pas habitués à manger beaucoup de fruits, gonflent.

En outre, les fruits contiennent beaucoup de fibres qui, comme mentionné ci-dessus, entraînent des ballonnements et des flatulences.

Il faut donc être très prudent avec les fruits, et pas seulement parce qu'ils contribuent à la prise de poids, car ils contiennent beaucoup de fructose. Mais aussi parce qu'ils peuvent provoquer des ballonnements, des flatulences et d'autres malaises gastro-intestinaux.

Dans cette infographie, vous pouvez voir quels fruits et quels fruits séchés contiennent le plus de fructose. Ils ne peuvent donc être consommés qu'en quantités limitées.

Substituts de sucre

Les substituts du sucre tels que le xylitol, le sorbitol et le mannitol sont des FODMAP très puissants qui digèrent avec succès les bactéries intestinales en libérant des quantités importantes de gaz.

Bière - une boisson qui mène à un ventre gonflé de trois manières à la fois.

Premièrement, la bière est produite à partir de grains dans lesquels du gluten est présent.

Deuxièmement, les glucides fermentés sont eux-mêmes les produits qui causent le plus fortement la formation de ballonnements et de gaz dans l'abdomen.

Troisièmement, dans la bière, beaucoup de gaz (dioxyde de carbone) qui, pénétrant dans l’estomac, le gonfle parfaitement.

Boissons gazeuses - sucrées et salées

Tout est clair Le dioxyde de carbone provoque des ballonnements. Et fort. De plus, les boissons gazeuses sucrées incluent souvent du fructose ou des édulcorants artificiels qui augmentent les flatulences.

Conclusions

Si vous vous inquiétez régulièrement de ballonnements après avoir mangé, dont la cause réside dans un régime inadéquat, le traitement est une chose: passer à un régime ne contenant pas de produits FODMAP.

Bien entendu, il est extrêmement difficile d’exclure tous les produits énumérés ci-dessus en même temps. Par conséquent, nous devons agir progressivement.

1. Nous devons respecter les recommandations pour faciliter la digestion de certains produits. C'est-à-dire que les légumes (chou, oignons, ail) doivent être soumis à un traitement thermique. La même chose s'applique aux fruits. Le chou est bien sous forme fermentée.

2. Toutes les boissons gazeuses, la bière et tout ce qui contient des édulcorants artificiels sont entièrement verrouillés.

3. Il est très bon d'abandonner complètement les légumineuses et de minimiser le flux de produits à base de farine. Si, pour une raison quelconque, il est impossible d'abandonner les haricots, ils doivent absolument être soumis à un trempage prolongé.

Vous aimez cet article? Partagez avec vos amis!

Vous aimez le post? Alors abonnez-vous à notre chaîne sur Yandex.DZen, pour être toujours au courant des bonnes nouvelles du monde de la bonne nutrition.

MATERIAUX CONNEXES

Vous aimez le post? Alors abonnez-vous à notre chaîne sur Yandex.DZen, pour être toujours au courant des bonnes nouvelles du monde de la bonne nutrition.