Le porridge est le plat principal servi au petit-déjeuner. Et ce n'est pas grave - pour un adulte ou un enfant. Dans ce plat se cache une masse de propriétés utiles nécessaires au corps le matin.
Grâce à la bouillie, le corps est saturé d'éléments utiles et reçoit force et vigueur toute la journée. Par conséquent, il n’est pas surprenant qu’un tel plat soit un énorme succès à notre époque.
La farine d'avoine sur l'eau, préparée dans une mijoteuse, est un plat savoureux, satisfaisant et incroyablement sain, épais, délicat et savoureux.
En raison des propriétés de ces céréales, elles ne peuvent pas être servies uniquement au petit-déjeuner, mais cette recette peut saturer le corps à tout moment.
En outre, la farine d'avoine sur l'eau, préparée dans une cuisinière multiple, est un excellent plat diététique, car elle ne contient que des céréales, du sucre, du sel et de l'eau.
Même sans lait, cette recette est particulièrement savoureuse et bénéfique pour le corps. C'est pourquoi de nombreuses femmes au foyer choisissent ce plat comme petit-déjeuner.
Les avantages de cette céréale sont connus depuis longtemps. Aujourd'hui, il est savoureux et préparé rapidement dans une mijoteuse, réputée pour la cuisson de ses recettes.
La farine d'avoine sur l'eau ne fait pas exception. Même sans addition de lait, cette recette se révèle tendre, légère et appétissante. Il convient de noter que vous pouvez diversifier le plat avec n’importe quel produit, de sorte que le goût devienne encore plus brillant et plus riche.
Dans les ouvrages modernes sur la nutrition, il est dit que cette céréale devrait être mangée 4 fois par semaine, car elle nettoie le corps et lui fournit des nutriments.
Important: la cuisson à la mijoteuse est considérée comme plus simple et plus facile que la cuisson des céréales sur la cuisinière. Par conséquent, si vous avez un tel appareil de cuisine dans votre maison, essayez de faire cette recette rapide et savoureuse par vous-même.
Que peut-on utiliser comme additif?
La farine d'avoine sur l'eau, faite dans une cocotte minute, peut être préparée avec n'importe quels additifs. Beaucoup de gens préparent cette recette avec des raisins secs, de la confiture, des fruits secs et même du lait concentré.
Sur demande, des baies fraîches ou des fruits finement hachés peuvent être ajoutés au plat fini. Dans le même temps, le goût du plat ne fera que s'améliorer.
Néanmoins, l’option la plus courante pour servir cet aliment est la farine d’avoine sur de l’eau avec du beurre, ce qui améliore considérablement la recette et la rend plus lumineuse et plus saturée.
L'utilisation de céréales
La farine d'avoine contient une grande quantité de vitamines, d'oligo-éléments et de nutriments. Il en découle que la farine d'avoine est l'une des plus bénéfiques pour le corps.
Riches en glucides, en fibres et en protéines, les flocons chargent rapidement le corps en énergie, lui donnent force et améliorent sa digestion. En outre, ils améliorent l'état du cœur et de certains organes humains.
La farine d'avoine sur l'eau, préparée dans une mijoteuse, peut rapidement saturer le corps le matin, grâce aux nutriments qui le composent.
Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer essaient de préparer cette recette de céréales pour le petit-déjeuner afin de nourrir toute la famille avec des aliments sains et savoureux.
Caractéristiques de cuisson
Chaque recette de ce plat contient des caractéristiques et des nuances culinaires que toute hôtesse devrait connaître.
Tout d'abord, il convient de noter que vous devez choisir le bon produit pour préparer le petit-déjeuner. La farine d'avoine entière est considérée comme la plus bénéfique pour le corps. Cependant, ces grains sont cuits beaucoup plus longtemps.
Lors de l'achat, portez une attention particulière à l'odeur des céréales. Elles doivent être agréables et ne doivent en aucun cas être moisies.
Avant de cuisiner, il vaut la peine de bien laver les flocons avec une passoire - cela nécessite toute recette.
Pour préparer le gruau à l’eau cuite à la mijoteuse aussi vite que possible, vous pouvez verser les céréales pendant la nuit dans de l’eau froide.
Méthode de cuisson
Pour cuire la bouillie dans de l’eau à la mijoteuse, vous avez besoin d’un ensemble standard de produits que vous devez préparer à l’avance.
Gruau dans une cocotte
Peut-être que la chose la plus facile à cuisiner pour le petit-déjeuner ou le dîner est la farine d'avoine dans une mijoteuse sur l'eau. Des plats plus faciles et vous pouvez imaginer. Vous pouvez utiliser pour cuire des flocons d'avoine de différentes variétés, tout en ajustant le temps de cuisson en fonction du broyage des céréales. Les céréales entières sont préparées à partir de 20 minutes et les petits flocons seront prêts à être utilisés après 5 à 10 minutes de cuisson.
Cette recette utilise des flocons conçus pour la cuisson rapide ou la cuisson à la vapeur. Nous allons les faire cuire, en obtenant une texture délicate, communément appelée «adoucissant». Un tel gruau est bon pour le tractus gastro-intestinal et est plus souvent préparé pour les jeunes enfants.
Cette recette pour la farine d'avoine dans un multi-cuiseur sur l'eau est appropriée pour cuire à la fois la bouillie sucrée et salée. Ici, vous pouvez ajouter pour goûter ce que vous voulez. Le beurre est un ingrédient important dans tous les cas. Si vous cuisinez des flocons d'avoine sucrés, dans ce cas, vous pouvez les servir avec des baies (fraîches ou congelées), des pommes, des poires, des fruits secs et même avec du yogourt. Si c'est du porridge salé, alors ça va comme un plat d'accompagnement. Vous pouvez y ajouter du ragoût ou n'importe quel plat de viande. Nous utilisons le multicuiseur Redmond 4502 (puissance 860 W).
Ingrédients
- flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe;
- eau - 2,5-3 st.
- sel ou sucre au goût;
- beurre - 25 g
Comment faire cuire la bouillie dans l'eau dans le multicuiseur Redmond
J'aurai des flocons d'avoine salés dans une cocotte sur l'eau. Par conséquent, j'ajoute du sel aux flocons. Versez-les dans le bol de la mijoteuse. Si nécessaire, prélaver les céréales. À ce stade, du sucre est également ajouté (si une bouillie sucrée est prévue).
En flocons de sel verser de l'eau. Vous pouvez chauffer immédiatement pour que le processus de cuisson soit plus rapide.
Installez le programme "porridge". Dans le Multicooker Redmond, elle passe en mode "cuisson". Le temps de cuisson pour la farine d'avoine mince sera de 15 à 20 minutes. Je mets 16 minutes. Si la céréale entière, alors il faudra environ 30 minutes pour être prêt.
Pendant ce temps, mon porridge était complètement prêt. De plus, vous pouvez toujours le laisser infuser dans le mode "maintien de la chaleur". Après le bip, ajoutez un morceau de beurre. Mélanger doucement et servir.
C'est aussi simple que de préparer une farine d'avoine tendre, savoureuse et saine dans une mijoteuse sur de l'eau. Et avec quoi le servir, décidez-vous.
Sur une note
- Une fois que le signal retentit à la fin du processus de cuisson, vous pouvez observer du liquide au-dessus de la bouillie. Ne pensez pas immédiatement que vous devez augmenter le temps de cuisson. Il suffit de mélanger le contenu du bol et de regarder la consistance.
- Plus la bouillie est chauffée, plus elle devient tendre. Et si vous désactivez immédiatement ce mode et laissez les aliments refroidir, la bouillie deviendra plus dense. Par conséquent, je recommande de ne pas éteindre le chauffage avant de commencer à servir des flocons d'avoine sur la table.
Gruau à la mijoteuse
La bouillie a toujours été considérée comme un plat aristocratique qui était servi au petit-déjeuner dans les familles de personnes de haut rang. Ce plat du matin n’est pas moins populaire à présent, en particulier dans les établissements pour enfants et les établissements médicaux, ainsi que dans les familles ordinaires. Le plus souvent pour la préparation d'une telle bouillie d'avoine utilisé, autrement appelé hercules. Ils sont très aplatis (jusqu’à une épaisseur de 1 mm) de grains d’avoine. Il faut très peu de temps pour cuire de la bouillie à partir de tels flocons, il suffit parfois de verser de l'eau bouillante dessus, d'attendre un peu, et la bouillie est prête. Si, lors de la cuisson du gruau sur la cuisinière dans la casserole, il est nécessaire de garder les grains (afin de ne pas «fuir») et de mélanger (pour ne pas brûler), la farine d'avoine dans la mijoteuse est beaucoup plus facile à cuire.
Il suffit simplement de le mettre dans le bol de l'appareil, d'ajouter les autres ingrédients, de mélanger et d'exécuter le programme souhaité (le lait, le porridge, le pilaf, le multipovar ou les céréales). Pour obtenir une bouillie d'épaisseur modérée, il est nécessaire de respecter les proportions de céréales et de liquides (lait et / ou eau) 1: 4. Si vous avez besoin de bouillie plus fine, ajoutez un peu de liquide de base et inversement, si vous aimez une bouillie très épaisse (pour que la cuillère soit debout), réduisez le volume de liquide. Le beurre, de la confiture, des raisins secs, des noix, des baies ou des morceaux de fruits constituent un excellent ajout à la farine d'avoine.
- flocons d'avoine (flocons d'avoine) - 1 verre multiple;
- eau et lait - 2 multi-verres chacun (vous pouvez prendre les deux ingrédients dans des proportions différentes, à condition qu'il y ait 4 multi-verres de liquide en général);
- sable de sucre - une cuillère à soupe;
- beurre - 20 g;
- sel - quelques pincées.
- Temps de cuisson - maximum 30 minutes.
- Nombre de portions - 2.
Gruau dans une recette de mijoteuse avec une photo:
Versez le gruau dans un bol propre et sec du multicuiseur, puis envoyez-y du sucre et du sel. Ajoutez éventuellement de la vanille ou de la cannelle.
Mélangez le lait avec de l'eau dans une petite casserole, faites chauffer sur le feu et versez les flocons avec le mélange chaud. Grâce à cette mesure, Hercules va rapidement s'évaporer et cuire. Mais si vous êtes trop paresseux pour vous réchauffer, vous pouvez verser du lait avec de l'eau et du froid dans le bol.
Puis jetez un morceau de beurre, mélangez le contenu du bol, fixez le récipient à la vapeur au-dessus (cela empêchera le lait de couler), fermez le couvercle du multicuiseur et exécutez le programme Milk Porridge pendant 25 minutes.
Une fois le travail de l'assistant de cuisine terminé, vous pouvez immédiatement (si ce n'est complètement toléré) ouvrir la mijoteuse, sortir un bol de porridge préparé et l'étendre sur des assiettes. Et allez-vous le compléter avec quelque chose ou non, décidez vous-même.
Recette pas à pas avec une photo spécialement pour le site Saturated family. Cordialement, Irina Kalinina.
Gruau sur de l'eau dans une mijoteuse: fonctions de cuisson et recettes
Tout le monde sait que la farine d'avoine est non seulement nutritive, mais aussi un produit utile. C'est pourquoi il est préparé le plus souvent, mais la cuisson prend souvent beaucoup de temps. Multicooker aidera à optimiser ce processus.
Comment cuisiner vite?
Pour que le plat de la mijoteuse soit non seulement cuit rapidement, mais également délicieux, vous devez connaître quelques principes.
- Faire bouillir juste la bonne quantité de portions. La cuisson "en réserve" ne prendra que plus de temps.
- Selon la consistance désirée du plat, il faut choisir des flocons d'avoine. Ainsi, les flocons "Hercules" permettent d'obtenir une bouillie épaisse, et les flocons "Extra" - plus liquide.
- Pour la vinaigrette, il est préférable d’utiliser du beurre plutôt que de la margarine. Cela aidera également le porridge à ne pas bouillir dans le multicuiseur. Pour ce faire, il est nécessaire de lubrifier les parois du bol.
- Pour que la bouillie dans le multicuiseur s’agisse plus doucement, laissez-la reposer à la fin du processus pendant 5 minutes en mode «maintien au chaud».
- Si la bouillie ne sert pas immédiatement, il est préférable de la laisser en mode de chauffage. Donc, il ne se transforme pas en une consistance épaisse.
- Pour cuisiner à la mijoteuse, il faut plus de liquide que lorsqu'il est cuit sur la cuisinière. Par conséquent, il est nécessaire de prendre en compte les proportions de céréales et de liquides dans le calcul de 1: 3.
- Le modèle multicuiseur est un facteur important lors de la cuisson. La cuisson dans le multicuiseur Redmond prendra donc entre 10 et 20 minutes, le technicien définissant le temps nécessaire. Pour la farine d'avoine, vous devez sélectionner le mode de cuisson, puis le programme de bouillie. Certains modèles ont déjà un programme de bouillie de lait, tandis que la cuisson prend jusqu'à 30 minutes.
Trucs et astuces
Il existe de nombreuses recettes pour la fabrication de porridge à partir d'avoine, mais toutes peuvent être divisées en deux groupes:
- cuisson de la bouillie classique sur de l'eau ou du lait;
- bouillie de cuisson avec l'ajout de fruits, de légumes et de fruits secs.
La bouillie sur de l'eau ou du lait peut être à la fois salée et sucrée. Les flocons d'avoine contenant uniquement du sel constitueront un bon accompagnement pour les plats de viande ou de poisson. Le porridge sucré à l'avoine va le plus souvent au petit déjeuner.
La farine d'avoine sur de l'eau dans une mijoteuse est un excellent produit pour ceux qui suivent un régime ou soutiennent le jeûne. Cette bouillie est faible en calories, mais en même temps nutritive et contient les minéraux et les vitamines nécessaires au corps.
Pour préparer un tel plat pour 2 portions, vous aurez besoin d'une tasse de céréales, de 3 à 4 verres d'eau, de 0,5 à 1 c. sel ou sucre, 20 grammes de beurre. Des flocons, du sucre ou du sel sont versés au fond du bol multicuiseur, en fonction de la bouillie cuite. Tout ceci est alors inondé d’eau et le mode et le programme nécessaires sont sélectionnés. Après la fin des temps, l'huile est ajoutée au plat fini et le mode de maintien de la chaleur est activé. Lors de la cuisson de ce plat, plusieurs astuces vous permettront de le cuire plus rapidement et d'obtenir une texture délicate.
- Avant la cuisson, les flocons doivent être lavés à l'eau courante chaude. Les flocons sont débarrassés des particules indésirables et deviennent plus doux.
- Remplissez les flocons d’eau chaude ou bouillante immédiatement afin que le processus de cuisson s’accélère plusieurs fois.
Une des recettes populaires avec des additifs est la bouillie aux pommes. Selon la variété de pommes, le plat peut s'avérer être à la fois sucré et acide et avoir un goût sucré sans sucre ajouté.
Pour préparer 4 à 6 portions, vous aurez besoin de 2 tasses de céréales, 6 tasses d'eau, 2 pommes et, selon les préférences, 2 c. l le sucre (vous pouvez vous en passer). Des gruaux et des pommes déchiquetées sont versés dans le bol à cuisson multiple, de l'eau est versée, du sel et du sucre sont ajoutés au goût et le mode et le temps requis sont établis.
À la fin du processus, ajoutez de l'huile, laissez l'infusion en mode de chauffage pendant 10 à 15 minutes.
Ce plat peut être servi au petit-déjeuner avec du miel, des noix ou des raisins secs. Et aussi, il peut être préparé en mode de démarrage différé. Pour ce faire, tous les ingrédients nécessaires sont récoltés le soir et fixent le temps requis. Pour votre produit d'avoine éveil sera prêt.
Pas moins utile et inhabituel dans le goût est la bouillie avec citrouille et raisin. Pour sa préparation, vous avez besoin de farine d'avoine (2 à 4 tasses) selon les portions, d'eau, de pulpe de citrouille 300–350 grammes, de raisins secs 50 g et de 25 g de beurre, de sel et de sucre au goût. La pulpe de citrouille doit être coupée en petits morceaux et déposée au fond du fourré. Puis versez de l'eau et réglez le programme "bouillie" pendant 20-30 minutes. Après 10 minutes, on ajoute du gruau, du sel et du sucre.
5 minutes avant la préparation, de l'huile et des raisins secs sont ajoutés. Avant utilisation, laissez le plat reposer dans une mijoteuse pendant 3 à 5 minutes. Si vous envisagez d'utiliser la bouillie immédiatement, il est préférable d'utiliser le mode de chauffage. Donc, obtenir de la bouillie plus chaude et plus tendre.
La bouillie aux oranges aidera à obtenir non seulement des vitamines, mais aussi une charge de vivacité. Pour préparer un tel plat, vous avez besoin de 100–150 g de céréales, 1 grande ou 2 petites oranges, de l’eau 200–300 ml, du sucre 1 c. l et le sel 0,5 c.
Avant la cuisson, l'orange doit être soigneusement lavée et pelée. Le zeste ne doit pas être jeté, car il donnera un goût d'orange plus prononcé à la bouillie. Orange doit être divisé en tranches et pelé et pelé, puis coupé en petits morceaux. Le zeste doit être râpé sur une râpe fine et placé sur le fond du multicuiseur. Avec elle sont posées orange, gruau, sucre et sel. Tous les ingrédients sont remplis d’eau, sélectionnez le mode souhaité. À la fin du processus, la bouillie peut être immédiatement servie sur la table et non maintenue en mode «chauffage».
Le porridge aux noix et au miel satisfera non seulement les adultes, mais aussi les enfants.
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:
- flocons d'avoine 250 g, choisissez la meilleure marque "Hercules";
- eau 500 ml;
- Miel 2 à 3 c. l.
- beurre 25 g;
- noix au goût (noix, cacahuètes, amandes) 2 c. l.
- sel 0,5 c. à thé;
- Cannelle 0,5 c. à volonté.
Le fond du bol doit être graissé avec du beurre, puis le grain est rempli, de l'eau est versée. Au même stade, sel et cannelle ou une autre épice sont ajoutés. Ensuite, sélectionnez le mode et le temps de cuisson souhaités entre 20 et 30 minutes. Pendant la cuisson, le porridge doit être constamment remué. Une fois la bouillie cuite, du miel et des noix hachées y sont ajoutées. Ils peuvent également être ajoutés 5 à 10 minutes avant la préparation.
La farine d'avoine sur de l'eau dans une mijoteuse est un plat utile et rapide qui est si important dans le rythme de la vie moderne.
Pour apprendre à cuisiner la bouillie dans de l’eau dans une mijoteuse, regardez la vidéo suivante.
Gruau sucré sur de l'eau avec des raisins secs et des pommes
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Portions: 6
Temps de cuisson: 1 heure
Description de la recette
La farine d'avoine sur l'eau dans une mijoteuse m'aide le matin. Tout le monde sait que le petit-déjeuner devrait être utile. Mais il arrive souvent qu’il n’ya pas assez de temps pour cuisiner et c’est vite que nous mangeons un sandwich avec des saucisses et buvons une tasse de café sucré. Ce n'est pas du tout un petit déjeuner sain, hélas...
Prenons soin de vous et de votre famille. La farine d'avoine pour le petit déjeuner est idéale. Il est saturé de fibres et de glucides complexes. Avec son utilisation régulière, vous pouvez ajuster le travail du tractus gastro-intestinal et même perdre du poids.
Et si vous ne disposez pas de suffisamment de temps pour la cuisson des flocons d'avoine, vous pouvez définir une minuterie le soir, qui lancera automatiquement le processus de cuisson de la bouillie dans la mijoteuse et vous la préparerez à l'heure indiquée.
Donc, pour le petit déjeuner, nous avons un délicieux gruau sur de l'eau avec des raisins secs et des pommes;).
Pour cuire du porridge sur de l'eau dans une cocotte minute, il vous faut:
- gruau - 2 multi-tasses;
- eau - 4-5 multi-pots;
- sucre - 3 c. des cuillères;
- raisins secs - 1/2 tasse;
- pommes - 2-3 pcs
Cuisson par étapes:
Nous nettoyons les pommes et les coupons en cubes ou comme vous voulez.
Nous déversons dans la cocotte.
Gruau lavé à l'eau et envoyé là aussi.
J'achète toujours des flocons Super Hercules ou nordiques.
Les raisins secs doivent également être rincés à l’eau tiède et versés dans un plat multicolore.
À la place des raisins secs (ou avec ceux-ci), vous pouvez utiliser n’importe quel fruit séché: abricots secs, pruneaux - tout ce qui est dans votre réserve.
Remplissez avec de l'eau et ajoutez du sucre.
Nous présentons le programme "Bouillie de lait" et laissons le porridge cuire.
Pour que le petit-déjeuner soit vraiment utile, je vous conseille de cuisiner des flocons d'avoine sans sucre et, au moment de servir, ajoutez une cuillerée de miel à l'assiette.
Après le signal, ajoutez un petit morceau de beurre si vous le souhaitez.
J'ai vraiment aimé le fait que les raisins secs après la cuisson à la mijoteuse se transforment en vrais raisins :) et que cela s'avère très savoureux!
Gruau cuit dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH18LTW. Puissance 670 watts.
Ceux qui n'aiment pas la bouillie peuvent cuire une omelette avec des saucisses dans une cocotte.
Gruau dans une multivariée - 6 recettes pour l'eau ou le lait
La mijoteuse est une invention vraiment remarquable de l'humanité, qui a beaucoup simplifié la vie des femmes au foyer et de celles qui aiment cuisiner. Il peut faire un grand nombre de plats, y compris les flocons d'avoine habituels.
Tout le monde sait que c'est parfait aussi bien pour le petit déjeuner que pour le dessert. Afin de ne pas souffrir de la question «comment faire cuire la bouillie dans une mijoteuse», vous pouvez vous familiariser avec le choix des recettes présentées ci-dessous.
Erreurs de cuisine
Il y a un certain nombre d'erreurs, en raison desquelles la farine d'avoine cuite dans une mijoteuse peut être irrémédiablement gâchée. Vous devez vous familiariser avec eux pour prévenir.
- Exclure le porridge de cuisine "en réserve". Utilisez autant d'ingrédients que vous avez besoin pour plusieurs portions.
- Non-respect des proportions. Rappelez-vous: plus la bouillie est fine, plus l'eau coule.
La recette classique pour cuisiner des flocons d'avoine avec du lait
Considérons un point important: pour séparer le nombre requis d'ingrédients, utilisez toujours les tasses à mesurer présentes dans le kit ainsi que la cocotte.
Ce dont vous avez besoin:
- flocons d'avoine - 1 tasse;
- lait - 3 tasses;
- égoutter huile - 50 g;
- sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- le sel
Mettez un morceau de beurre au fond du bol, puis versez-y du gruau, du sel et du sucre. Remplissez le lait, dilué avec de l'eau dans un rapport de 50:50. Nous nous sommes mis 10 minutes en mode "Porridge". Dans le plat fini, vous pouvez ajouter des fruits, secs ou frais.
Recette de cuisson à l'eau
La farine d'avoine sur l'eau dans la cocotte est parfaite pour ceux qui observent les jours de jeûne ou surveillent leur silhouette. Bien sûr, il sera frais, mais son goût peut être amélioré en ajoutant des fruits ou de la marmelade.
Ce dont vous avez besoin:
- flocons d'avoine - 1 tasse;
- eau - de 3 à 5 verres, selon le degré de densité de la bouillie;
- sel, sucre.
Endormez-vous au fond du bol de flocons et remplissez-le d'eau. N'oubliez pas que pendant la cuisson, le liquide s'évapore en grande partie. Veillez donc à déterminer la quantité d'eau à l'avance. Cuire dans le mode "Porridge" pendant 10-15 minutes. Dans le plat diététique fini peut être ajouté en fonction des préférences des additifs de sel, de sucre ou de fruits.
Bruant de citrouille
Pour préparer 3 portions, vous aurez besoin de:
- flocons d'avoine - 1 tasse;
- lait - 3 tasses;
- citrouille - 250 g;
- sucre - 2 c. des cuillères;
- cannelle - ½ h. des cuillères;
- égoutter huile - 20 g
Tout d'abord, bien laver et nettoyer la citrouille. Vous pouvez le râper sur une râpe grossière ou le couper en cubes, selon vos préférences. Versez la farine d'avoine, le sucre, versez le lait dans un bol multi-cuiseur. À la fin, mettre la citrouille, la cannelle et le beurre. Remuer pour ne pas former de grumeaux.
Fermez le couvercle et sélectionnez le mode "Bouillie de lait" ou "Cuisson", en fonction du modèle de four. Plus la puissance est élevée - moins il faut de temps. Cuire 20 minutes. Dans le plat fini, ajoutez les noix.
Avec l'ajout de raisins secs
Ce dont vous avez besoin:
- Hercule - 2 tasses;
- lait - 5 verres;
- raisins secs - 100 g;
- égoutter huile - 20 g;
- sucre - 2 c. des cuillères;
- le sel
Bien laver les raisins secs. Vous pouvez faire sans vapeur. Ensuite, mettez les fruits secs avec la farine d'avoine dans le bol de la mijoteuse, versez le lait, fermez le couvercle. Cuire 20-30 minutes en mode «Bouillie de lait». Après le signal sonore, vous devez ouvrir le couvercle et mélanger la bouillie. Si cela semble trop liquide, il devrait être légèrement chauffé ou laissé pendant un moment dans un four fermé.
Gruau aux oranges dans un multicuiseur
La farine d'avoine dans une variété à plusieurs variables avec l'ajout d'oranges est une combinaison très intéressante qui est parfaite pour le petit déjeuner et donnera une charge de vivacité toute la journée.
Ce dont vous avez besoin:
- flocons d'avoine ou de céréales - 100 g;
- orange de petite taille - 1 pc;
- lait - 250 ml;
- eau - 100 ml;
- sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- le sel
Nous lavons l'orange et en retirons la peau. Le zeste n'a pas besoin d'être jeté: une certaine partie est frottée sur une petite râpe. Le fruit lui-même est divisé en tranches, pelées des peaux et des os, puis coupées en petits morceaux égaux.
Mettez le zeste avec l'orange au fond du bol, versez la farine d'avoine et le sucre. Puis versez le lait et l'eau, mélangez. Il est nécessaire de cuisiner dans le mode «Bouillie de lait» en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse. Le résultat est un plat très savoureux.
Recette au miel et aux noix
Cette recette est parfaite pour les enfants qui n'aiment pas manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner. En plus des propriétés gustatives, les noix et le miel vont ajouter des qualités utiles au plat, ce qui est particulièrement important pour un organisme en croissance.
Ce dont vous avez besoin:
- gruau à cuisson longue - 1 tasse;
- eau - 2 tasses;
- miel - 3 c. des cuillères;
- égoutter huile - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- Amandes ou autres noix - 2 c. des cuillères;
- cannelle - ½st. des cuillères;
- une pincée de sel.
Sur le fond graissé du bol avec du beurre, la farine d'avoine est mis et rempli avec de l'eau. Puis ajoutez un peu de sel et de cannelle. La cuisson s'effectue dans le mode "Porridge" 30 à 40 minutes. Le miel est ajouté au plat fini. Nous ne mettons pas de sucre, car le miel donnera suffisamment de douceur à la bouillie, sinon il se révélera trop écoeurant. Sur une râpe fine, on frotte les noix ou on les tranche, et on saupoudre un petit-déjeuner directement dans des assiettes.
Les nuances de la cuisson dans une mijoteuse: Redmont, Polaris
On sait que, dans différents modèles de multi-cuisson, la farine d'avoine sera préparée de différentes manières. Cela dépend de la disponibilité des modes de fonctionnement dans l'appareil, du temps nécessaire pour obtenir la vaisselle, de la puissance, de la capacité.
Pour la préparation de la farine d'avoine dans une multi-cuisinière fabriquée par Redmont, le mode «bouillie de lait» est utilisé. Les proportions seront de 1 cuillère à soupe. flocons, 3 c. l'eau, et le temps de préparation ne dépasse pas une demi-heure.
Faire des flocons d'avoine savoureux et sains dans un multicuiseur de la société "Polaris" sera encore plus facile Pour cela, nous avons besoin d'un ratio de 1 cuillère à soupe. flocons et 3 c. de l'eau Cuisson en mode "Gruau". Confort incontestable: l'heure et la température sont réglées automatiquement.
Comment faire cuire la bouillie (flocons d'avoine) dans une mijoteuse, recette avec des photos
Il n’est pas nécessaire de garder une trace de la bouillie dans la mijoteuse, elle ne brûlera pas et ne sera pas digérée, et de nombreuses mijoteuses ont un couvercle spécial qui ne permet pas au lait de bouillir. Et si vous souhaitez vous régaler de flocons d'avoine au petit-déjeuner, il sera pratique de déposer les ingrédients le soir et d'utiliser la fonction «départ différé».
La recette pour la cuisson des flocons d'avoine dans une mijoteuse
- gruau - 1 multi-verre (généralement 160 g);
- eau - 3 multi-bouteilles (400 ml);
- beurre - 30 g;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- sel - une pincée.
Avant de faire cuire la bouillie, graisser le bol du multicuiseur avec la moitié du beurre. Endormez la quantité nécessaire de farine d'avoine, versez de l'eau et ajoutez un peu de sel à la bouillie. Ajoutez du sucre. Ensuite, activez le mode adapté à votre multicuiseur pour la durée spécifiée.
Une fois votre multicuisinière terminée, vous devez l'ouvrir, y mettre le beurre restant et transférer le multicuiseur en mode "chauffage" ou "maintien au chaud" pendant 5 à 10 minutes en fonction de la quantité de céréales. Plus il est grand, plus il devrait être cuit à la vapeur.
Nuances de bouillie de cuisson dans différents modèles de multicuiseurs
Sélectionnez le mode de cuisson. Le gruau à l'avoine pour cette recette peut être préparé dans n'importe quel modèle de multicuiseurs Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex et autres marques. Toutes les proportions sont données pour la cuisson de porridge de taille moyenne.
- Utilisez du beurre pour que le goût de la farine d'avoine s'enrichisse.
- Après la cuisson, laissez bien cuire pendant au moins 5 à 10 minutes, puis le porridge sera tendre.
- Si vous cuisinez des flocons d'avoine avec du lait et que, dans votre cocotte, rien ne vous empêche de les faire bouillir, tracez un cercle autour du bord du bol à l'intérieur avec de l'huile pour réduire les risques de «fuite» du lait.
- Si vous voulez une bouillie plus fine, augmentez la quantité d’eau proportionnellement à la moitié de la tasse.
- Cuire le porridge avec une marge. La farine d'avoine ne va pas mieux après avoir été debout. Il est susceptible de devenir ferme et de perdre tout son goût, il est donc préférable de manger tout le porridge cuit à la fois.
Gruau pour perdre du poids
La bouillie est souvent l'un des produits autorisés dans les régimes, même les plus difficiles. Il fait partie du régime alimentaire des diabétiques, car la farine d'avoine stabilise la glycémie. Sa popularité auprès des personnes menant un mode de vie sain, en raison du fait que cette bouillie a une faible teneur en calories et un niveau élevé de saturation du corps en énergie. En outre, la farine d'avoine fonctionne comme une fibre et nettoie le corps des toxines.
Avec la nutrition constante de la bouillie, vous pouvez remarquer des changements significatifs dans leur état de santé. La lourdeur dans l'estomac disparaît, les gens ont plus de force et d'énergie. La peau devient plus propre, les cheveux sont saturés de vitamines et ainsi moins se décomposent et tombent.
En outre, la farine d'avoine peut être consommée sans danger pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation, elle aide à restaurer l'estomac après un ulcère ou une gastrite. Dans le même temps, la bouillie cuite dans une cuisinière multiple ne contient pas de produits de combustion (elle ne brûle ni ne digère), ce qui signifie qu'elle apporte encore plus d'avantages au corps.
Application culinaire
Il existe de nombreux types de flocons d'avoine à cuire. Le plus souvent, il est mangé sucré, mais ce sont loin de toutes les combinaisons possibles. Voici les plus populaires:
- avec du lait;
- avec des pommes cuites ou fraîches;
- avec de la confiture ou de la confiture;
- avec des fruits secs;
- avec du miel;
- avec des baies;
- avec des noix;
- avec des noix et du miel;
- avec du fromage cottage et du sucre;
- avec salade de fruits;
- avec halva;
- avec de la marmelade;
- avec des oignons frits;
- aux champignons;
- avec des oignons et des morceaux de viande / volaille;
- avec de la viande hachée;
- avec citrouille;
- avec des courgettes.
Et ce ne sont pas toutes les recettes. Ne vous laissez pas intimider par les additifs non sucrés, mais essayez de faire cuire la bouillie sur du bouillon de poulet, de viande ou de légumes au lieu d’eau ou de lait et vous verrez comment il jouera autrement.
Vidéo du processus de cuisson des flocons d'avoine
Afin de mieux représenter le processus de cuisson de la bouillie, nous vous invitons à regarder cette vidéo. Vous pouvez apprendre à préparer un délicieux gruau dans un multicuiseur Polaris et admirer le résultat final.
Combien et comment faire cuire la farine d'avoine dans une mijoteuse?
Si l'option de cuisson des flocons d'avoine en insistant sur l'eau bouillante ne convient pas et que l'utilisation régulière de la casserole pose des problèmes, il vaut la peine d'essayer de cuire l'ingrédient sain dans une mijoteuse. Cette approche présente un minimum de problèmes, et le résultat est meilleur qu'avec le traitement traditionnel des céréales. Certes, il faudra suivre certaines règles pour obtenir un plat non seulement délicieux mais aussi sain. En particulier, il est nécessaire de déterminer dans quel mode et combien de temps pour préparer le composant. Cela ne dépend pratiquement pas du type de modèle d'appareils électroménagers, les règles dans leur ensemble sont universelles et seule leur correction mineure est possible.
Comprend du porridge dans une mijoteuse
Tout d'abord, vous devez vous rappeler que la farine d'avoine (comme toute autre céréale à base de céréale) ne peut être cuite que dans un appareil préalablement nettoyé. Si vous ne retirez pas le capuchon intérieur à l’avance et ne nettoyez pas la vanne, le résultat final ne sera que texture et le produit attendu. Son goût et son odeur seront irrémédiablement corrompus.
De plus, vous devez faire attention aux recommandations suivantes:
- Pour cuire cette bouillie, vous devez utiliser uniquement les flocons d'origine qui n'ont pas été traités (les aliments instantanés ne fonctionneront pas ici). Ils n'ont pas besoin de pré-rincer, ils sont prêts à bouillir.
- Les céréales dans une multivariée gonflent plus que dans une casserole, vous devez donc prendre plus d'eau qu'avec l'approche traditionnelle. Le rapport optimal est de 1 part d'avoine pour 3 parts de liquide.
- Assurez-vous de mélanger les ingrédients après leurs signets. Pour cela, une spatule en bois ou en plastique convient le mieux.
Conseil: contrairement à la croyance populaire, les flocons d’avoine peuvent fuir même dans une mijoteuse. Pour éviter cela, il est nécessaire d'utiliser de petites portions des composants et à une distance de 5 cm du bord de la masse pour tenir autour de la circonférence du bol "lunette" à l'aide de beurre.
- Il est préférable de cuire la farine d’avoine dans un mode spécialement conçu «Porridge», à moins que la recette ne nécessite pas une approche différente. En l'absence de cette fonction, vous pouvez essayer le mode "Pilaf".
- Ne mettez pas l'appareil hors tension tant que le signal n'a pas été entendu, quel que soit le degré de ébullition du produit. Dans un multicuiseur, le traitement se déroule en plusieurs étapes. Un arrêt non autorisé de l'appareil peut donc gâcher le résultat final.
- Le lait de cuisson doit être pasteurisé et bouilli à l'eau ou filtré.
Il est à noter que certaines femmes au foyer qui ne sont pas très disposées à cuisiner de la bouillie tôt le matin ont tous les ingrédients pour s'endormir dans le bol le soir. Une fois réveillés, il leur suffit d'allumer l'appareil, ce qui fait gagner du temps.
Recette classique
La bouillie au lait est traditionnellement considérée comme la meilleure option pour le petit-déjeuner. Pour le faire, vous devez effectuer les manipulations suivantes:
- Nous préparons les ingrédients nécessaires. Pour 1 tasse de flocons d'avoine, nous prenons 3 ou 4 tasses de lait (selon la consistance souhaitée), 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé, une pincée de sel, une cuillère à café de beurre, une pincée de cannelle ou de gingembre.
- Nous plaçons d’abord tous les composants denses dans le multicuiseur et les mélangons. Ensuite, nous remplissons cette masse de lait et une fois encore nous mélangeons bien.
- Activez le mode souhaité et attendez le signal de la fin de la cuisson. Si vous devez travailler sur une minuterie, réglez-la d'abord pendant 20 minutes, évaluez l'état de la parabole et agissez en fonction de la situation.
Si l'option de lait semble trop grasse, la boisson peut être diluée avec de l'eau filtrée. Combien de choses à prendre dans ce cas, nous décidons nous-mêmes, dans tous les cas, cela se révélera délicieux.
Comment puis-je faire de la bouillie avec des fruits?
Pour diversifier le gruau familier, vous devez apprendre à ajouter des composants auxiliaires. Du point de vue du goût et des avantages agréables, les fruits et les baies seront la meilleure option. Ils ne doivent pas nécessairement être frais - les fruits congelés flottent également dans une mijoteuse, ils doivent seulement être décongelés en premier.
- Gruau aux pommes. Pour 1 partie des flocons, nous prenons 2 parties de lait, 1 partie de jus de pomme, 1 partie d'eau, une poignée de raisins secs, du sucre au goût, une pulpe de 1-2 pommes, une pincée de cannelle. Les raisins sont cuits à la vapeur dans l'eau bouillante pendant 20 minutes, la pulpe de pomme est coupée en petits cubes. Dans une mijoteuse, mélanger l'eau, les jus, le lait, le sucre et porter à ébullition dans le mode "Multipovar" ou "Cuisson". Ajoutez les flocons, mélangez la masse et pesez-la pendant 5 minutes avec le couvercle fermé en mode "Bouillie". Nous entrons dans les raisins secs, les pommes et la cannelle, nous cuisons encore un quart d'heure. La bouillie prête a immédiatement servi sans insister.
- Gruau aux bananes. 1 partie des flocons aura 4 parties de lait, une cuillère à café de beurre, du sucre et des bananes au goût, une pincée de sel. Les flocons s’endormissent dans un bol, versent le lait, ajoutent le beurre, le sucre et le sel, la pulpe de banane froissée à la fourchette. La masse doit être cuite dans un mode approprié jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Lorsque vous utilisez des fruits à partir de sucre, vous pouvez généralement refuser. Surtout si on utilise des pêches, des pommes douces, des poires, des fraises et des bananes.
Option cuisson des flocons d'avoine pour le dîner
Si vous n'avez pas besoin de préparer de la bouillie pour le petit-déjeuner, vous pouvez utiliser les abats comme composant supplémentaire. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’utiliser des flocons, des céréales complètes seront suffisantes. Un verre de flocons d'avoine ne doit pas contenir plus de 300 g d'abats (cœur, foie), d'oignons, de sel et de poivre. La bouillie est cuite séparément de manière traditionnelle sur de l'eau ou du lait.
Le composant de viande est pré-bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit et passé dans un hachoir à viande. Puis frits dans une poêle avec de l'oignon haché et assaisonnés d'épices. Nous mélangeons le produit semi-fini avec de la farine d'avoine et le conservons dans la mijoteuse aussi longtemps que nécessaire pour préparer complètement les masses (généralement pendant un quart d'heure).
Pour tirer le maximum d'avantages de la farine d'avoine, le lait peut être remplacé par de l'eau et du sucre - avec des édulcorants naturels (miel, fruits secs). Avec cette approche, le plat fini dynamisera non seulement toute la journée, mais contribuera également à la normalisation de la digestion.
Bouillie de flocons d’avoine dans RedViv multivarié
Comment cuire la bouillie dans un multicuiseur sur l'eau et le lait?
Le fait que la farine d'avoine soit une bouillie très utile est connu des adultes et des enfants. Mais tout le monde ne sait pas qu’il est doublement en meilleure santé, plus savoureux et plus rapide, il s’avère dans une mijoteuse. La farine d'avoine est une excellente option pour le petit déjeuner, car elle fournit au corps de nombreux composants nutritionnels essentiels. Par conséquent, dans cet article, nous allons présenter les recettes, comment préparer la bouillie dans un multicuiseur.
Comment sauvegarder des propriétés utiles?
Hercules (gruau) est une source d'éléments naturels et de nutriments dont le corps humain a besoin quotidiennement. Par conséquent, vous devez utiliser correctement la recette pour tout enregistrer.
Comme vous le savez, parmi les autres nutriments disponibles dans la bouillie Hercules, il y a:
- phosphore, nécessaire à une bonne absorption du calcium par l'organisme;
- sélénium, zinc, potassium;
- vitamines A, B, PP, E, F.
Cet appareil de cuisine est complètement incapable de gâcher le plat. Il conserve tous les effets positifs et les éléments naturels des produits. En outre, chaque multicuiseur, y compris Redmond, est équipé d’une minuterie électronique. Cela simplifiera le processus de cuisson. Ce sera indispensable pour ceux qui aiment dormir le matin. Après avoir programmé la minuterie pour un délai définitif, le matin, la mijoteuse préparera une portion de petit-déjeuner savoureux et sain. Vous devrez choisir une recette.
Comment faire cuire le plat dans le "pot miracle"?
Tout d'abord, vous devez rester sur les proportions. Quelle devrait être la consistance de la farine d'avoine dans une mijoteuse, cela dépendra de votre goût. Pour ceux qui utilisent de la farine d'avoine n'est pas la première fois, sait qu'il a tendance à gonfler, mais pas à ébullition douce. La même chose sera avec des flocons dans un Multicooker Redmond ou un autre. Cela vaut la peine d'être considéré.
Il y a d'autres caractéristiques:
- il est préférable de rincer les céréales avant la cuisson - elles seront sans poussière et le porridge acquérra un goût délicat
- Pour que le plat conserve le maximum d'éléments naturels, ajoutez du sucre et du sel en fin de cuisson.
Les diététiciens ne recommandent pas de manger des céréales plus de trois fois par semaine, même aux ardents amateurs de flocons d'avoine. Suivant leurs conseils, les flocons d’avoine seront une source d’excellente santé et de bonne humeur.
Recettes de cuisine
La bouillie Hercules dans une mijoteuse est cuite simplement, quel que soit le fabricant de la société votre poêle miracle (Redmond, Polar ou autre). L'essentiel est d'utiliser une tasse à mesurer, qui est fournie pour un ensemble complet d'appareils électroniques domestiques. Il y a beaucoup de façons de cuisiner des flocons d'avoine dans une cocotte. Nous propose plusieurs populaires.
Gruau traditionnel
Elle se prépare sur l'eau. Cette recette est utilisée pour les jours de jeûne. Pour sa préparation, il faudra:
- 2 verres à mesurer pleins d'avoine;
- 4 verres d'eau volumétriques;
- 0,5 cuillère à soupe. l le sel
Le processus lui-même est simple. Tous les ingrédients sont placés dans un bol et mélangés avec une cuillère spéciale. Ensuite, fermez le couvercle du multicuiseur et démarrez le mode “Porridge”. La parabole sera prête pour une courte période, qui sera indiquée par le signal sonore de l'appareil. Pour les propriétaires du Multivarki Redmond, cuisiner des plats différents et les garder au chaud n’est pas difficile. En règle générale, l'appareil passe automatiquement dans un tel mode à la fin du processus de cuisson.
Gruau de lait
Bouillie de flocons d’avoine cuite - une réserve d’éléments utiles. Mais avec sa cuisson dans une mijoteuse, cela vaut la peine d'être prudent. Cela est dû aux propriétés du lait "fuir". Pour éviter cela, vous pouvez utiliser des conseils astucieux: Recouvrez d'une tasse de graisse avec du beurre avant la cuisson. Une telle recette implique l'utilisation des ingrédients suivants:
- 1 tasse de céréales;
- 3 cuillères à soupe lait (pour les amateurs de bouillie d'avoine liquide - 4 c. à soupe);
- 3 c. À thé de sucre;
- 0,25 c. À thé de sel;
- 20-30 grammes. beurre et un petit morceau pour lubrifier le bol.
Comme avec la méthode précédente, tous les composants sont placés dans un bol et mélangés. Le couvercle du multicuiseur doit être fermé quand il commence. Pour préparer un tel plat, vous devez sélectionner le mode «Bouillie de lait». À la fin, le pot miracle donnera un signal. Après cela, la bouillie peut être remplie de beurre. Le multicuiseur Redmond préparera ce plat pendant 25 minutes pendant que vous ferez votre travail préféré.
Il existe de nombreuses autres recettes pour préparer un plat aussi sain. Tous sont basés sur ces deux bases. Des ingrédients supplémentaires sont ajoutés individuellement au goût. Mais pour ceux qui viennent de décider de s'offrir une bouillie savoureuse et saine, vous devez faire attention aux fruits frais et au lait concentré.
Gruau à la mijoteuse
La farine d'avoine est utile non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Et si le premier est habituellement bouilli avec l’ajout de sucre et de fruits secs, le dernier, en plus du sucré, préfère l’utiliser comme plat d’accompagnement pour la viande. Pour vous - trois recettes de flocons d'avoine dans une mijoteuse.
La farine d'avoine est très savoureuse avec une sauce de jus de fruits et une salade de légumes, et ne vous inquiétez pas pour la cuisson, vous pouvez utiliser la mijoteuse, qui cuit rapidement et efficacement cette céréale.
La bouillie peut être cuite immédiatement, mais vous pouvez reporter le début à une date ultérieure, puis elle sera cuite exactement au moment voulu. C'est très pratique, surtout pour ceux qui aiment prendre leur lit le matin au lieu de se lever et de préparer un petit déjeuner copieux et sain.
Gruau à la mijoteuse (recette classique)
- Gruau 150 grammes.
- 3 multi-tasses de lait.
- Beurre.
- Sel ou sucre.
- Baies ou noix pour la garniture (nous prenons des fraises).
* Garniture - le résultat, l'achèvement du plat; pour la beauté et pour le goût.
La bouillie peut être bouillie dans du lait, vous pouvez combiner du lait et de l'eau et vous pouvez faire cuire dans de l'eau. Peu de gens savent que la farine d'avoine est cuite dans un bouillon de légumes ou de viande, tout dépend uniquement de vos goûts et de vos préférences.
Versez des flocons dans le bol du multicuiseur, versez-les avec du lait, remuez-les pour qu'ils ne collent pas au fond. Les bords du bol graisser avec du beurre et mettre un morceau de lait. Ajoutez du sucre ou du sel.
Pour les céréales contenant des fruits secs, elles doivent être lavées, coupées (si nécessaire) et mises au lait. Si la bouillie est censée être sur le plat d'accompagnement - nous ne mettons pas de sucre, ajoutez du sel à la place.
Après toutes les préparations, sélectionnez le mode «bouillie de lait / cuisson rapide / riz / sarrasin» et allumez le processus de cuisson.
Lorsque vous envisagez de cuire la bouillie dans un multicuiseur Redmond le matin, avant de choisir un mode, définissez l'heure sur le multicuiseur pour lequel les céréales doivent être cuites. Ensuite seulement, nous sélectionnons le mode et sélectionnons le bouton "démarrer".
Dès que le bip retentit, nous mélangeons la bouillie. Si nécessaire, ajoutez plus de beurre et de sucre, décorez-la de fraises fraîches, coupez-la en petits morceaux et servez-la à la table.
Gruau à la pomme dans une cocotte
Vous pouvez simplement décorer la recette classique des portions de flocons d'avoine avec des tranches de pommes et des feuilles de noix, telles que des amandes, et vous pouvez aller encore plus loin. Et cuire cette bouillie de flocons d'avoine avec des pommes.
Si les pommes sont utilisées dans le processus de cuisson, le goût de la farine d'avoine sera différent.
Donc, vous aurez besoin de:
- une demi-tasse de flocons d'avoine
- un verre de lait
- une demi-tasse de jus de pomme
- à soupe de sucre (ou un peu plus si les pommes sont acides)
- 50 grammes de raisins secs
- deux pommes fraîches
- cannelle - pas plus d'un quart de cuillère à café (le goût de la cannelle se révèle saturé)
Lavez les pommes et coupez-les en cubes, lavez les raisins secs et couvrez-les d'eau.
Jus, eau, lait, sucre envoyer dans un bol et porter à ébullition. Le programme «multi-cuisson» est à 160 degrés, ou le programme «bouillie de lait». Si non, alors le programme "bouillie", "plov."
Couvrir les flocons d'avoine, raisins secs, cannelle. Temps de cuisson - 20-25 minutes.
Dans cette recette, il est préférable de prendre les flocons habituels (et non instantanés!). Sinon, les "flocons rapides" perdent complètement leur forme en 20 minutes.
Gruau à la banane dans une mijoteuse
La cuisson est très similaire aux recettes précédentes, mais le goût de la farine d'avoine est très tendre, doux et sucré.
- flocons d'avoine - 0,5 tasse
- lait - 2 verres
- banane - 1 grande ou 2 moyennes
- sel - sur la pointe d'un couteau
Je ne vous conseille pas d'ajouter du sucre: premièrement, beaucoup de sucre est malsain, et deuxièmement, il en sortira très sucré.
Transformez les bananes en purée à l’aide d’un mixeur ou pétrissez-les avec un béguin. Mettez tous les ingrédients dans le bol multicuiseur, mélangez.
La cuisson en mode "bouillie" ou "bouillie de lait" dure environ 15 minutes.
Gruau à Redmond Multivarke
Le petit-déjeuner sain et savoureux est composé de flocons d’avoine, et cuit dans une cocotte minute, il devient beaucoup plus savoureux et plus parfumé. Naturellement, vous pouvez ajouter une variété d'ingrédients sucrés, tels que des fruits secs ou des morceaux de noix. Cela va ajouter de la force et de l'énergie le matin et, en outre, une telle combinaison permettra de ne pas mettre de sucre dans le porridge, ce qui sauvera les dents. À propos, certaines ménagères associent la farine d'avoine avec d'autres céréales, ce qui rend le plat plus aromatique et plus sain. En général, quoi qu’on puisse en dire, la farine d’avoine dans le multicuiseur Redmond est savoureuse, satisfaisante et saine. Voici la recette de cette bouillie.
Composants:
- un verre de flocons d'avoine;
- trois verres d'eau (peut être dilué avec du lait);
- fruits préférés ou fruits secs;
- un morceau de beurre;
- une pincée de sel;
- cuillère ou deux sucre.
Cuisson des flocons d'avoine dans un multicuiseur Redmond
Si vous prenez un départ retardé, endormez-vous tous les ingrédients le soir. Les fruits séchés sont pré-coupés en petits morceaux. Réglez ensuite le délai et le mode "bouillie de lait".
Si vous décidez de cuisiner le matin, versez de l'eau et versez les céréales. Sélectionnez le mode "bouillie de lait / bouillie", définissez une période de cuisson de 30 minutes et allez à vos affaires. En parallèle, faites tremper les fruits secs dans de l'eau bouillante et maintenez-les pendant 15 minutes. Après un peu, laisser égoutter et couper. Dès qu'une demi-heure s'est écoulée, ouvrez le couvercle et envoyez du sel et du sucre à votre goût, ainsi qu'un morceau de beurre. Nous versons des fruits et laissons reposer pendant un moment. Vous pouvez même choisir la fonction «Chauffage» pour que le porridge transpire un peu et atteigne. C'est tout, la farine d'avoine dans le multicuiseur Redmond est prête!
Après 10 minutes, la bouillie peut être disposée sur des assiettes, le reste est préférable de passer dans un récipient et, après refroidissement, de le mettre au réfrigérateur.
Nul doute que ce petit-déjeuner plaira non seulement aux enfants mais aussi aux adultes.
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Recettes de cuisson à l'avoine
Lorsque la mijoteuse est apparue dans ma vie, j'ai commencé à cuisiner uniquement à l'intérieur. J'aime particulièrement y faire cuire la bouillie. Après tout, le porridge, cuit dans une mijoteuse, est beaucoup plus savoureux que dans une casserole ordinaire.
Bouillie d’asclépiade aux abricots secs et aux airelles
La farine d'avoine avec des abricots secs et des airelles est un porridge incroyablement délicieux qui a le goût d'un dessert. La bouillie s'avère très savoureuse, nourrissante, facile et saine. Dans ce document, tous les ingrédients sont parfaitement combinés les uns aux autres. Pour moi, la farine d'avoine avec les abricots secs et les airelles est le petit déjeuner parfait.
Ingrédients:
- Gruau - 1 multi-verre,
- Abricots secs - 20 grammes,
- Airelle - 2 cuillères à soupe,
- Sucre - 1 cuillère à soupe,
- Eau - 1 multistakan
- Lait - 2 multi-verres,
- Sel - 1 pincée.
Cuisson:
- Pour la cuisson des flocons d'avoine, il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine à cuisson lente. Je conseillerais l'utilisation de flocons d'avoine, car ils contiennent beaucoup plus de fibres, de vitamines et de minéraux que des flocons d'avoine instantanés. Ensuite, vous devez verser de la farine d'avoine dans la cocotte de la mijoteuse.
- Nous lavons bien les abricots secs avec de l'eau chaude puis les coupons en morceaux. Si les abricots secs sont trop durs et qu'il est difficile de les couper, ils doivent être pré-remplis avec de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes.
- Ajouter les abricots secs à la poêle avec la farine d'avoine.
- Ensuite, nous devons ajouter des airelles. L'airelle peut être utilisée à la fois fraîche et congelée.
- Ensuite, ajoutez du sucre, du sel, de l'eau et du lait. Fermez le multicuiseur du couvercle. Sur le multicuiseur, définissez le mode "Bouillie de lait". N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson. Bouillie de cuisson avant le multicuiseur de signal.
Il existe de nombreuses recettes pour la farine d'avoine. Le plus célèbre d'entre eux est
Considérez comment le faire cuire dans un multicuiseur Redmond.
Ingrédients:
- 320 g de farine d'avoine.
- 960 ml de matières grasses laitières à 2,5%.
- Sel, sucre au goût.
- Beurre - 20 gr.
Cuisson:
- Ouvrez le couvercle multicuiseur.
- Graisser le bol avec du beurre.
- Versez dedans les flocons, uniformément dispersés sur le fond du bol.
- Salez-le. Versez la bonne quantité de sucre.
- Remplissez les céréales avec du lait.
- Graisser les bords du bol avec un peu d'huile.
- Fermez bien le couvercle du multicuiseur.
- Sélectionnez le mode «Bouillie de lait» 33 minutes.
- Cliquez sur le bouton "Démarrer". Le processus de cuisson de la bouillie est allé.
- Après le bip, attendez un moment et ouvrez le couvercle.
- Mélangez le porridge. Peut être servi sur la table.
- Selon cette recette, la farine d'avoine est cuite dans de l'eau (sans lait).
Si vous le souhaitez, vous pouvez reporter la préparation de la bouillie au petit-déjeuner à l’aide de la fonction "Départ différé".
Gruau avec divers additifs
Kashka des flocons d'Hercule est très utile et nutritif.
Il contient des vitamines du groupe B, qui sont si nécessaires à notre corps, des éléments de fer, de calcium, de magnésium et de phosphore.
De plus, vous pouvez enrichir son goût et ses qualités saines en utilisant divers additifs.
Gruau aux fruits secs
Préparez ce gruau savoureux et sain également dans le Multicooker Redmond.
Ingrédients:
- Hercules en flocons - 1 verre multiple.
- Lait - 3 multi-verres.
- Une poignée de raisins secs, d'abricots secs ou de pruneaux.
- Sel, sucre - au goût.
- Beurre - 20 g.
Cuisson
- Trier les fruits séchés, rincer à l'eau chaude.
- Tremper pendant 2 heures.
- Lait dont la teneur en matières grasses est supérieure à 2,5% diluer de moitié avec de l’eau bouillie.
- Enduisez le bol à l'intérieur avec de l'huile.
- Versez des céréales et des fruits secs.
- Remplis-les de lait.
- Salez, ajoutez le sucre.
- Remuez doucement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule.
- Fermez la couverture du dessin animé.
- De plus, tout comme dans la recette précédente.
La recette d'un gruau à la citrouille exceptionnellement délicat et parfumé est utile dans la nutrition infantile et alimentaire. Préparez-le dans un multicuiseur Polaris.
Gruau à la citrouille
Ingrédients:
- Hercules - 7 c. l
- Lait (2,5% de matières grasses) - 400 ml.
- Eau - 200 ml.
- Sel - une demi-cuillère à café.
- Sucre - 1 c. l
- Citrouille - 350 g
- Beurre - 20 g
Cuisson:
- Pelez la gourde.
- Râpez la pulpe sur une râpe grossière.
- Étaler un bol d'huile dans l'huile.
- Versez du lait (de préférence bouilli) dans de l'eau.
- Salez le mélange, ajoutez du sucre.
- Verser les céréales et le potiron râpé.
- Bien mélanger avec une spatule en bois.
- Fermez le couvercle du dessin animé, allumez-le, sélectionnez le mode "Gruau" (certains préfèrent le mode "Multipovar").
- Après 25 minutes, de délicieux plats aromatisés sont prêts.
Ce plat n’est pas seulement savoureux, il a aussi des propriétés diététiques. La bouillie de citrouille peut être recommandée pour la nutrition des enfants, des personnes obèses et des personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal.
Le goût et l'odeur de la citrouille ne vous attirent pas? Préférez-vous quelque chose de plus satisfaisant? Cuire la farine d'avoine avec des légumes.
Gruau aux légumes dans un multicuiseur Redmond
Gruau dans une mijoteuse avec cette recette ajoutera la variété nécessaire à votre menu.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 2 m / tasse.
- Eau - 5 m / tasse.
- Légumes (carottes, courgettes, oignons, aubergines, céleri-rave, poivrons, fleurons de chou-fleur ou de brocoli).
- Au goût - piment rouge, basilic, paprika.
- Pour la friture - 20 ml d'huile végétale (de préférence l'huile d'olive).
- Sel - 1 c.
Cuisson:
- Rincez bien les légumes. Si nécessaire, peler et décortiquer.
- Le chou se désassemble en petites inflorescences.
- Il est permis d'utiliser un mélange de légumes frais et congelé prêt à l'emploi.
- Dans un bol graissé de MV, placez les légumes.
- Activer CF en mode “Hot”.
- Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- Salez et ajoutez l'assaisonnement.
- Versez un verre d'eau bouillante dans les légumes chauds (pour éviter d'endommager le revêtement du bol dû à la différence de température).
- Remplissez le reste de l'eau à n'importe quelle température.
- Étalez Hercules uniformément sur la surface, mélangez.
- Définissez le mode "Bouillie de lait".
- Temps de cuisson - 55 minutes.
Pour rendre vos céréales encore plus savoureuses, ajoutez du fromage râpé, des légumes hachés, un peu de yogourt ou de l'huile d'olive.
Cette bouillie conviendra à ceux qui suivent un régime médical ou essaient de perdre du poids.
Et maintenant, nous préparerons pour le petit-déjeuner une savoureuse et légère farine d'avoine à la banane. Nous cuisinerons au Redmond CF.
Gruau à la banane
Ingrédients:
- Hercules est une moitié de pile multiple.
- Lait - 2 verres multiples.
- Sel, sucre - au goût.
- Banane - 1 pc.
- Beurre - 20 g
Cuisson:
- Le soir, lubrifiez le bol avec de l'huile, ajoutez-y du lait, des flocons, du sel et du sucre.
- Épluchez une banane de la peau, coupez-la en tranches (vous pouvez écraser à la fourchette), ajoutez un mélange de lait.
- Fermez bien le couvercle, réglez la minuterie pour le matin lorsque le multicuiseur doit s'allumer.
- Dans la matinée, une bouillie fraîche et chaude sera prête pour vous.
Selon cette recette, vous pouvez cuisiner des flocons d'avoine avec d'autres fruits et baies. Expérimentez et votre menu du matin sera savoureux, satisfaisant et varié.
La farine d'avoine (ou Hercules) depuis l'Antiquité est connue pour ses propriétés bénéfiques. Plus récemment, il n'a pas été facile de le cuisiner. J'ai presque gardé le cap - et toute la bouillie sera sur le sol. Ou simplement le brûler.
Cuisinez des flocons d'avoine avec plaisir
De nos jours, les casseroles miracles modernes sont apparues - multicookers. Des sociétés de renom telles que Redmond, Polaris, Moulinex et d’autres sont engagées dans leur production.
La mijoteuse vous permet de cuire rapidement et facilement la bouillie de gruau la plus délicieuse en sélectionnant le mode «bouillie de lait». Toutes les marques ne sont pas pratiques. Dans un miracle - la farine d'avoine de casserole de Redmond bout parfois violemment, cuire ainsi sur le mode "désaltérant". Et dans MV Polaris, des hôtesses expérimentées recommandent le mode Multiparre. La farine d'avoine, selon eux, s'avère plus luxuriante, douce et tendre.
