Gruau sur le lait dans une mijoteuse

Parmi ceux qui préfèrent la bouillie pour le petit-déjeuner, les amateurs de gruau - dans la minorité. Et c'est compréhensible. Pour beaucoup, les souvenirs de gruau d'avoine de la cantine, semblables à de la pâte grise, sont encore vivants. À cet égard, j'ai eu plus de chance que d'autres: dans mon enfance, à cause de problèmes de santé, je n'ai mangé que de la farine d'avoine pendant plusieurs mois. Sur l'eau, presque sans sel et sans autres additifs. Eh bien, pouvez-vous imaginer à quel point j'ai aimé ce gâchis? De nombreuses années se sont écoulées depuis et les médecins m'ont de nouveau prescrit un porridge diététique. Certes, cette fois, presque tous les additifs ont été autorisés. À cause de cela, j'ai élaboré une recette de gruau très savoureuse dans une mijoteuse.

• Gruau - 1 tasse à mesurer
• Lait / eau / crème - 3 verres volumétriques
• Beurre - 30 grammes
• Sel - au goût
• Sucre - 1 cuillère à soupe

Additifs: allume fantaisie - baies, confiture, fruits, chocolat, marmelade, noix, fruits confits, etc.

La méthode de cuisson des flocons d'avoine dans une cocotte

Avant de commencer la cuisson des flocons d’avoine, je dessine un anneau d’huile autour du bol du multicuiseur - c’est nécessaire pour réduire le risque de faire bouillir le lait. Mettez un morceau de beurre sur le fond. Je m'endors de gruau - je prends du gras, disent-ils, ils sont en meilleure santé, car ils conserveront plus de nutriments. Qu'on le veuille ou non, je ne peux pas vérifier, je vais donc faire confiance à l'information. Et versez les flocons de lait 50 à 50 dilués avec de l'eau. Parfois, j’utilise de la crème - c’est très savoureux, mais je n’ai pas toujours de la crème, mais le lait est constant.

Je ferme le couvercle du multicuiseur et choisis le mode «Porridge» - en général, ce mode est conçu pour 40 minutes. Cependant, je pense qu’il s’agit d’erreurs de traduction. En fait, les producteurs voulaient probablement dire des céréales et, comme vous le savez, cuisent depuis très longtemps. En un mot, je ne vais pas faire mariner les flocons d'avoine pendant 40 minutes. Je mets 10 minutes. Et, une fois prêt, j’attends encore 5 minutes pour que la bouillie pende. Cela suffit assez pour que le multicuiseur se réchauffe, que le lait bouillisse et que les flocons atteignent l’état souhaité.

Je mets le porridge sur les assiettes et commence à évoquer - dans une assiette, des morceaux de confiture de marmelade ou de confiture de cassis - je l'ai cuisinée moi-même - c'est un enfant. Mari aux noix et aux raisins, et moi-même aux framboises ou aux fraises.

Une histoire amusante est arrivée avec des fraises: du porridge bouilli et des fraises coupées là-bas, je pensais que je voudrais faire plaisir à l’enfant avec une collation. Ce n'était pas là. L'enfant a vu ce travail de l'art culinaire de la mère, a ouvert la bouche et a fait un grand rugissement. À force de larmes et de sanglots, rien n’a pu être démonté avant 5 minutes. Mon mari et moi-même avons calmé l’enfant sous le choc, et il a lâché: Enlevez tomatooooooryyyyy! "

Depuis lors, la bouillie avec les "tomates" je ne mange que moi-même et l'enfant malaxe avec de la confiture.

La farine d'avoine est cuite dans un multicuiseur Vitek VT 4200.

Bouillie de lait dans une mijoteuse

Jeudi 5 novembre 2015

Un délicieux petit-déjeuner sain doit également être nutritif, car le premier repas est le plus important de la journée. Personnellement, il me semble que le gruau au lait est parfait pour cela. Mes enfants adorent la semoule, mais je la cuisine rarement. La farine d'avoine sur le lait, ils sont aussi tombés amoureux et maintenant ils demandent à le faire.

Et vous pouvez faire cuire ce plat non seulement sur la cuisinière, mais aussi dans la cocotte minute - mettez tous les ingrédients nécessaires dans le bol, allumez l'appareil et allez à vos occupations. Un avantage évident de la cuisson de la bouillie de lait à l'avoine dans une mijoteuse réside dans le fait qu'elle n'a pas besoin d'intervenir pour ne pas brûler.

À propos, une telle bouillie est parfaite non seulement pour le repas du matin. Il peut être préparé et servi l'après-midi ou même le dîner. La bouillie de lait est bonne en soi, mais elle peut toujours être complétée à volonté par des fruits confits et autres fruits séchés, du miel, des noix, des graines.

Une recette étape par étape pour la farine d'avoine sur le lait, je le suggère pour un multicuiseur - j'ai un modèle très simple Scarlett SC-411. La puissance de l'appareil est de 700 W et le volume de la cuvette est de 4 litres exactement. Selon la puissance de votre assistant, le temps de cuisson des céréales peut varier légèrement.

Bouillie de lait d'avoine dans une mijoteuse

La bouillie de lait dans une mijoteuse est incroyablement saine et, plus important encore, un délicieux petit-déjeuner. Il peut être préparé pour les enfants et ceux qui surveillent leur propre poids ou essaient de perdre du poids.

INGRÉDIENTS

• Flocons d'avoine 1 verre
• Lait 2 verres
• Eau 1 verre
• Sucre 2-4 Art. cuillères
• Beurre 20 grammes
• Sel 1 pincée

Description de la préparation:

Le petit déjeuner joue un rôle assez important dans le régime alimentaire de chaque personne. Les glucides complexes contenus dans les céréales donnent une sensation de saturation pendant une très longue période. Vous pouvez donc affirmer sans crainte que les céréales de petit-déjeuner constituent une option idéale. En outre, la bouillie de lait à l'avoine dans un multicuiseur à la maison peut être prête au moment du réveil, si vous préparez tous les ingrédients et incluez un départ retardé. Et maintenant la recette elle-même. 1. Il est préférable de rincer les flocons d'avoine sous l'eau courante (les flocons ne peuvent pas rincer). Envoyez-le dans le bol multicuiseur. 2. Versez du lait et de l'eau. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez utiliser que du lait. 3. Ajoutez une pincée de sel et de sucre. Convient également parfaitement à ce plat de fruits secs que vous devez tout d’abord tremper dans de l’eau chaude, puis séchés. 4. Le beurre peut être versé directement dans le bol ou ajouté à la bouillie déjà préparée. 5. Maintenant, il est facile d’allumer le mode bouillie de lait et de cuire environ 30 à 40 minutes (selon la densité de la farine d’avoine). Voilà tous les conseils sur la cuisson du porridge au lait dans une mijoteuse. Servez-le avec des fruits frais, des baies ou de la confiture.

Gruau à la mijoteuse

La bouillie a toujours été considérée comme un plat aristocratique qui était servi au petit-déjeuner dans les familles de personnes de haut rang. Ce plat du matin n’est pas moins populaire à présent, en particulier dans les établissements pour enfants et les établissements médicaux, ainsi que dans les familles ordinaires. Le plus souvent pour la préparation d'une telle bouillie d'avoine utilisé, autrement appelé hercules. Ils sont très aplatis (jusqu’à une épaisseur de 1 mm) de grains d’avoine. Il faut très peu de temps pour cuire de la bouillie à partir de tels flocons, il suffit parfois de verser de l'eau bouillante dessus, d'attendre un peu, et la bouillie est prête. Si, lors de la cuisson du gruau sur la cuisinière dans la casserole, il est nécessaire de garder les grains (afin de ne pas «fuir») et de mélanger (pour ne pas brûler), la farine d'avoine dans la mijoteuse est beaucoup plus facile à cuire.

Il suffit simplement de le mettre dans le bol de l'appareil, d'ajouter les autres ingrédients, de mélanger et d'exécuter le programme souhaité (le lait, le porridge, le pilaf, le multipovar ou les céréales). Pour obtenir une bouillie d'épaisseur modérée, il est nécessaire de respecter les proportions de céréales et de liquides (lait et / ou eau) 1: 4. Si vous avez besoin de bouillie plus fine, ajoutez un peu de liquide de base et inversement, si vous aimez une bouillie très épaisse (pour que la cuillère soit debout), réduisez le volume de liquide. Le beurre, de la confiture, des raisins secs, des noix, des baies ou des morceaux de fruits constituent un excellent ajout à la farine d'avoine.

• flocons d'avoine (flocons d'avoine) - 1 verre multiple;
• eau et lait - 2 multi-verres chacun (vous pouvez prendre les deux ingrédients dans des proportions différentes, à condition qu'il y ait 4 multi-verres de liquide en général);
• sable de sucre - une cuillère à soupe;
• beurre - 20 g;
• sel - quelques pincées.

• Temps de cuisson - maximum 30 minutes.
• Nombre de portions - 2.

Gruau dans une recette de mijoteuse avec une photo:

Versez le gruau dans un bol propre et sec du multicuiseur, puis envoyez-y du sucre et du sel. Ajoutez éventuellement de la vanille ou de la cannelle.

Mélangez le lait avec de l'eau dans une petite casserole, faites chauffer sur le feu et versez les flocons avec le mélange chaud. Grâce à cette mesure, Hercules va rapidement s'évaporer et cuire. Mais si vous êtes trop paresseux pour vous réchauffer, vous pouvez verser du lait avec de l'eau et du froid dans le bol.

Puis jetez un morceau de beurre, mélangez le contenu du bol, fixez le récipient à la vapeur au-dessus (cela empêchera le lait de couler), fermez le couvercle du multicuiseur et exécutez le programme Milk Porridge pendant 25 minutes.

Une fois le travail de l'assistant de cuisine terminé, vous pouvez immédiatement (si ce n'est complètement toléré) ouvrir la mijoteuse, sortir un bol de porridge préparé et l'étendre sur des assiettes. Et allez-vous le compléter avec quelque chose ou non, décidez vous-même.

Recette pas à pas avec une photo spécialement pour le site Saturated family. Cordialement, Irina Kalinina.

Gruau sur le lait dans une mijoteuse

La farine d'avoine avec du lait dans une mijoteuse est une chose absolument merveilleuse. Je le cuisine peu souvent et chaque fois que je regrette de ne pas l'avoir cuisiné deux fois plus, parce que cette tendresse s'avère tendre!

Les noyaux d'abricot sur la photo de la recette ne participent pas, ils servent à la prise de vue et à la décoration. Comme d'habitude avec une mijoteuse (j'ai un Panasonic avec une puissance de 670 W), tout est très simple.

La recette pour 2 telles portions normales, mais la farine d'avoine est vraiment savoureuse, donc il semble que ce soit criminellement petit.

Pour créer de la bouillie sur du lait dans une mijoteuse, nous avons besoin de:

• 1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine pour la cuisson (pas instantanée)
• 2 tasses de lait entier
• 1 tasse d'eau bouillie ou un peu moins
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Pincée de sel
• Sachet de sucre vanillé
• 30-40 g de beurre

Gruau sur lait dans un multicuiseur, recette:

1. Dans une cocotte, versez la farine d'avoine, le sel, le sucre, le sucre vanillé.
2. Nous versons le lait avec de l'eau (il est possible de faire cuire du lait entier, bien sûr), remuez le tout correctement avec une spatule en silicone, fermez le couvercle.
3. Allumez le mode "Porridge" pendant 17 à 20 minutes, cela n’a plus de sens.
4. Ajouter le beurre, mélanger et laisser en mode chauffage pendant 5 à 10 minutes.

Si vous ne mettez pas de sucre vanillé, ajoutez une cuillère à soupe incomplète de sucre.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix, etc. à la fin de la cuisson avec de l'huile, puis en mode de réchauffement, maintenez la bouillie avec les additifs un peu plus longtemps.

Je ne recouvre pas de beurre les bords du bol, jamais ma bouillie n'a traversé la valve - mon multicuiseur a le mode Porridge à 90 degrés et il n'est pas question d'un point d'ébullition. Apparemment, cela dépend du modèle multicuiseur.

La farine d'avoine sur le lait dans une mijoteuse peut sembler aqueuse, mais sur l'assiette, elle gagne rapidement l'épaisseur requise en seulement une demi-minute ou une minute, donc tout se déroule comme prévu.

Avec l'avènement du multicuiseur, il a peu à peu cessé presque de faire cuire la bouillie sur le poêle, parce que, dans la multicuisson, le gruau se révèle finalement plus doux et plus moelleux, ou quelque chose du genre.

J'espère que vous trouverez mes recettes utiles.

Cordialement, Maria Nosova.

Farine d'avoine dans un multivarié avec du lait - 6 recettes

La farine d'avoine dans un mélange multivarié avec du lait est l'occasion d'obtenir un véritable petit-déjeuner riche et sain, rapidement et sans tracas. Après tout, il est toujours préférable de cuire un plat que de verser le produit de la cuisson instantanée.

Bouillie classique dans une multivariée avec du lait

La recette de la farine d'avoine dans une mijoteuse est assez simple.

Vous aurez besoin d'un minimum de produits et de temps.

Ingrédients pour la cuisine:

• un verre de flocons d'avoine;
• cuillère à soupe de sucre;
• beurre au goût;
• une pincée de sel;
• trois verres de lait.

Processus de cuisson:

1. Nous versons les flocons dans le bol du multicuiseur, mettons immédiatement le sucre, le beurre et un peu de sel à votre convenance.
2. Remplissez toute la quantité de lait spécifiée et allumez l'appareil en mode "Porridge" pendant 15 minutes seulement.
3. Passé ce délai, le plat est prêt à être consommé.

Recette pour bébé

Selon cette recette, la farine d'avoine pour un enfant est tendre.

Il peut même être administré aux bébés à partir de 1 an.

Produits requis:

• un verre de lait écrémé;
• 130 grammes de flocons d'avoine;
• beurre et sel à votre goût;
• 3 c. sucre

Processus de cuisson:

1. Nous lavons bien les flocons et les versons dans le bol multicuiseur.
2. Remplissez-les de lait, saupoudrez de sel et de la bonne quantité de sucre, mélangez.
3. Nous allumons la mijoteuse en mode «Porridge» et, sans fermer le couvercle, attendons que le contenu du bol commence à bouillir.
4. Dès que le processus est terminé, abaissez le couvercle et amenez-le à la fin du programme.
5. Après cela, mettez le beurre, mélangez et laissez le plat pendant encore 10 minutes en mode "Chauffage".

Avec l'ajout d'une banane

La farine d'avoine à la banane est un plat incroyablement parfumé. La banane se dissout pratiquement dans la bouillie, la rendant douce et tendre.

Produits requis:

• quatre verres de lait;
• une grosse banane mûre;
• un verre de flocons d'avoine;
• 2 c. À thé le sucre;
• sel et huile à votre goût.

Processus de cuisson:

1. Nous plaçons les flocons dans le bol de la mijoteuse, mettons immédiatement un peu de sel, du sucre, un morceau de beurre et versons le tout avec du lait.
2. Banana, il est préférable d’étirer avec une fourchette ou de briser dans un mélangeur afin que les grumeaux ne se sentent pas dans le plat.
3. Ajouter la purée de banane au reste des ingrédients et allumer la mijoteuse en mode "Bouillie".
4. Après le programme, des flocons d'avoine peuvent être servis.

Gruau sur le lait dans une mijoteuse

Si vous voulez faire cuire la bouillie très rapidement le matin, vous pouvez vous occuper de tout avant le coucher. Il suffit d’effectuer certaines actions et au moment où vous vous réveillez, le plat parfumé vous attend déjà.

Produits requis:

• sel, sucre et beurre au goût;
• trois verres de lait;
• un verre de flocons d'avoine.

Processus de cuisson:

1. Nous mettons la farine d'avoine dans un bol, mettons du sucre à votre goût, selon votre préférence pour le plat sucré.
2. Une pincée de sel et un morceau de beurre y sont envoyés et versez tous les ingrédients avec du lait.
3. Allumez le multicuiseur dans le mode "Porridge" et allez immédiatement au minuteur.
4. Voyez combien de temps à l’heure actuelle et comptez le nombre d’heures de déjeuner prévues. Définissez ce numéro sur la minuterie (par exemple, après 10 heures) et appuyez sur le bouton "Démarrer".
5. Il y aura un compte à rebours sur le tableau de bord et vous pourrez être certain de recevoir un plat chaud à l'heure programmée.

Comment cuisiner avec une pomme?

Si vous souhaitez diversifier le goût des céréales sans trop mettre de sucre, essayez de préparer le petit-déjeuner avec une pomme. Il est préférable de prendre un fruit mûr et sucré.

Produits requis:

• trois verres de lait;
• un verre de flocons d'avoine;
• deux petites pommes;
• une pincée de sel et de cannelle;
• hl sucre ou au goût;
• 10 grammes de beurre.

Processus de cuisson:

1. Pelez les pommes, retirez le trognon et coupez la chair en petits cubes.
2. Versez le lait, le sucre, un morceau de beurre et une pincée de sel dans le bol. Mettez l'appareil en mode "Multipovar" à 160 degrés et portez le contenu à ébullition.
3. Dès que le processus commence, ajoutez la farine d'avoine et laissez cuire pendant environ cinq minutes. Ajoutez ensuite des tranches de cannelle et de pomme aux flocons de céréales, remuez et maintenez pendant un autre quart d’heure.

Si la fonction "Multipovar" du multicuiseur est absente, utilisez d'abord le mode "Cuisson" puis "Porridge".

Cuisiner à la citrouille

Produits requis:

• 150 grammes de citrouille;
• sel et sucre à votre goût;
• un verre de flocons d'avoine;
• trois verres de lait;
• 20 grammes de beurre.

Processus de cuisson:

1. Citrouille libérée de la peau, broyer avec un couteau ou avec une râpe grossière.
2. Versez le lait dans le bol, assaisonnez-le de sucre, de sel et de beurre. Endormez-vous quantité spécifiée de farine d'avoine, puis préparé citrouille. Mélangez bien tout.
3. Allumez la mijoteuse en mode "Porridge" et laissez cuire environ 15 minutes.

Différences de cuisson dans les multicuiseurs de différents fabricants

Multivarka est depuis longtemps un assistant indispensable. Mais si vous commencez à maîtriser cette technique, vous pouvez vous perdre, car chaque fabricant propose son propre ensemble de fonctions, chacune donnant son propre résultat.

• Par exemple, dans les modèles moins chers, il n'y a pas de minuterie, ce qui signifie que vous ne pourrez pas cuire la bouillie avec un retard.
• Il est préférable de cuire des flocons d’avoine selon le mode "Bouillie" ou "Bouillie de lait", en fonction de celui qui se trouve dans votre appareil.
• Cela se passera bien si vous utilisez le programme “Riz” ou “Sarrasin”.
• Si vous voulez préparer des flocons d'avoine avec des additifs, par exemple avec des pommes ou des citrouilles, la consistance parfaite sera alors affichée dans le mode "Pilaf".
• Dans certains modèles, il peut y avoir une fonction «Multipovar» - elle convient également très bien pour la cuisson de porridge. L’heure exacte de préparation ne peut être connue qu’après plusieurs expériences mais en moyenne entre cinq et quinze minutes.

Si la bouillie est très épaisse, ce n'est pas un problème - ajoutez juste un peu plus de lait et mélangez. Vous ne pouvez pas vous soucier de la gravure, chaque multicuiseur s’occupe seul de ce problème.

Malgré certaines différences, quel que soit votre modèle, cher ou bon marché, la farine d'avoine dans une mijoteuse sera toujours savoureuse et appétissante.

Gruau dans une multivariée avec du lait

Gruau dans une multivariée avec du lait pour ma fille - un petit-déjeuner quotidien devant l'école. Elle a choisi ce type de nourriture pour elle-même et je ne peux même plus imaginer quel autre plat elle pourrait offrir au début de la journée. J'aime ma mère, comme cette option de petit-déjeuner, car elle est utile et très simple.

Je n'utilise pas de départ différé en soirée, car je crois que le lait peut se détériorer du jour au lendemain. Bien que de nombreuses hôtesses du soir gisent dans le bol de produits pour le petit-déjeuner. Je préfère cuire la bouillie au lait froid en veillant à ce qu'elle ne soit pas acide.

Pour que la farine d'avoine dans la mijoteuse soit excellente et qu'elle ne s'épuise pas, je vous recommande d'utiliser le programme «Multipovar», s'il en existe un, il s'agit de mon modèle Redmond. Mais le régime spécial "Bouillie", "Bouillie de lait" fera aussi l'affaire. Dans Multipovar, vous pouvez régler manuellement la température et le temps de cuisson. Ceci est très pratique lorsque vous devez éliminer l'ébullition.

Informations sur la recette

Méthode de préparation: dans le multicuiseur Redmond 4502.

Temps total de cuisson: 30 min.

Portions: 2-3.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe.
• lait - 2 c.
• eau - 1 cuillère à soupe.
• beurre - 30 g
• sel - au goût
• sucre - au goût.

Comment faire cuire la bouillie dans une mijoteuse avec du lait?

La farine d'avoine est l'un des petits déjeuners les plus populaires dans le monde entier. Ce plat est très nutritif et sain, aide à maintenir une sensation de satiété pendant longtemps et remplit le corps de substances utiles. Mais cuisiner des flocons d'avoine avec du lait n'est pas une tâche facile. Bien que le plat n'ait pas besoin d'une longue préparation, il est plutôt capricieux. En décidant de cuire la bouillie avec du lait, vous devez surveiller en permanence le processus afin que le lait ne s'écoule pas et que les flocons ne collent pas au fond de la casserole.

Propriétés du plat

Ceux qui ont un multicuiseur dans la cuisine s’acquitteront de cette tâche beaucoup plus facilement, en minimisant les risques de lait collant ou bouillant.

Pour commencer, voyons pourquoi la cuisson de la bouillie au lait, quelles sont les propriétés utiles de ce plat et s’il existe des restrictions d’utilisation.

Les principaux avantages de ce plat sont:

• composition riche en vitamines et oligo-éléments en elle;
• le contenu de toutes les vitamines du groupe B;
• la présence de substances essentielles telles que le calcium, le potassium;
• teneur en fibres.

Tout cela est un effet très bénéfique sur le corps humain.

La farine d'avoine dans le lait est très utile pour le tube digestif, elle aide à éliminer en douceur les substances nocives du corps, grâce à ses composants importants, elle soutient un taux de cholestérol normal.

Ce plat contient un index glycémique très bas, ce qui est très important pour les personnes souffrant de diabète et en surpoids. Une consommation modérée de céréales saines dans le lait peut être incluse dans le régime alimentaire des personnes qui souhaitent perdre du poids. La teneur en calories de ce plat est très faible - pas plus de 150 calories par portion moyenne.

Cependant, ce produit est assez nutritif et riche en glucides. Par conséquent, si l'objectif est de perdre du poids, utilisez cette bouillie plus souvent qu'une fois par jour. Aussi, en cas d'intolérance aux produits laitiers, ce plat est contre-indiqué, car il est préparé dans du lait.

La riche composition de flocons d'avoine rend ce produit très utile pour la belle moitié de l'humanité. Boire de l'avoine avec du lait peut améliorer l'état de la peau, des cheveux, des ongles, régler le processus de digestion, ce qui est également important dans ce domaine, car il est difficile d'obtenir un ventre parfaitement plat et une taille fine avec des problèmes de tractus gastro-intestinal.

Règles de cuisson

Pour une bonne préparation de ce plat est très important de maintenir les proportions nécessaires. Seulement avec les bonnes proportions de porridge sera la bonne consistance, ne brûlera pas et aura un goût excellent.

Les portions correctes sont 1: 4. Cela signifie: pour une tasse de farine d'avoine, ajoutez quatre verres de lait. Si vous ajoutez plus de lait, la bouillie sera plus liquide. Cependant, il n’ya rien de mal à cela, si l’objectif est précisément de faire de la bouillie. Dans la recette classique, les proportions doivent être conservées.

Dans une mijoteuse, ainsi que dans une casserole, vous pouvez faire cuire la bouillie de flocons d'avoine à la fois de céréales et de céréales. Une plus grande popularité aujourd'hui a gagné la farine d'avoine. Ils préparent très rapidement, certains ne nécessitent pas de cuisson. Pour cuisiner des flocons d'avoine qui ne nécessitent pas de cuisson, il suffit de verser de l'eau bouillante ou du lait chaud dessus et de les laisser infuser.

Avec tout le confort d'une telle bouillie, il y a aussi des inconvénients. Le plus fondamental est que ce plat est beaucoup moins utile que la farine d'avoine cuite. Il est nécessaire de donner la préférence à la céréale ou au croup, guidé par les préférences personnelles.

Il est possible de cuisiner ce plat non seulement avec du lait, mais également avec de l'eau. Cela signifie que sur 4 verres, 2 verres seront avec du lait et 2 - avec de l'eau. Cette bouillie sera moins grasse.

Recettes

Classique

La recette pour cuisiner des flocons d'avoine avec du lait est très simple. Vous devez d’abord comprendre dans quel mode le plat sera cuit. Les multicuiseurs étant très différents, vous pouvez utiliser des modes tels que «bouillie de lait», «bouillie», «pilaf», «céréales».

Après avoir sélectionné le mode souhaité doit passer directement au processus de cuisson de la bouillie.

1. Le bol Multivarki est bien lavé et séché.
2. Au fond du bol versé un verre de flocons d'avoine. Pour cela, vous pouvez prendre des flocons "Hercules".
3. Du sucre, du sel et de la cannelle sont ajoutés au goût (selon que le plat désiré soit sucré ou épicé).
4. Verser dans un bol 4 tasses de lait. Le tout doucement agité avec une spatule en silicone et couvrir avec un couvercle multicuiseur.
5. Sélectionnez le mode souhaité, allumez-le et faites cuire le plat jusqu'à cuisson complète. Jusqu'à la fin de la cuisson, comme l'indique le signal multicuiseur, il ne reste plus rien à faire.

Lorsque le porridge est cuit, ajoutez une petite quantité de beurre. Une telle bouillie sera utile pour cuisiner pour l'enfant. Pour rendre le plat encore plus savoureux, vous pouvez le verser sur du lait concentré ou de la confiture.

À la banane

La bouillie au lait est très savoureuse en soi, mais si vous le souhaitez, vous pouvez diversifier le plat en y ajoutant divers fruits.

Par exemple, une banane peut devenir un ingrédient très savoureux et utile pour cette céréale. Pour cuire de la bouillie de flocons d’avoine avec du lait à la banane, commencez par cuire la bouillie selon la recette classique. Dans ce cas, seul le sucre devrait être ajouté un peu moins, car la banane est déjà un fruit plutôt sucré. Bien que la bouillie soit cuite selon la recette classique, la banane doit être pelée et transformée en purée de pommes de terre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mélangeur ou une fourchette régulière.

Le nombre de bananes dépend de la quantité de produit fini.

Ingrédients requis:

• 1 tasse de céréales;
• 4 verres de lait;
• 1 grosse banane ou 2 petites.

Quand le porridge est cuit, ajoutez le beurre et la purée de banane et mélangez soigneusement. Sur demande, une banane est coupée en tranches ou en gros morceaux dans le plat fini.

À la citrouille

La cuisson de la farine d'avoine au lait avec de la citrouille sera différente de la cuisson de ce plat avec une banane. La principale différence est que la bouillie sera cuite en même temps que la citrouille.

Pour cela:

1. la citrouille doit être préalablement coupée en cubes ou râpée finement (si désiré);
2. Les multicuiseurs versent le lait dans le bol et le laisser bouillir;
3. après le lait bout, ajoutez le sucre, la vanille, la cannelle (au goût);
4. Ensuite, versez l'avoine, la citrouille hachée, mélangez doucement et faites cuire sous le couvercle du multicuiseur.

Avec du jus de pomme et des raisins secs

Très savoureux est la recette de la cuisson des plats avec du jus de pomme et des raisins secs. Avant de préparer les raisins secs, rincez et laissez tremper au moins 15 minutes. Ensuite, faites du jus de pomme frais. Pour le plat, vous avez besoin d'un verre de jus.

Le processus de cuisson est assez simple:

1. verser le lait, le jus de pomme dans le bol du multicuiseur, ajouter le sucre, la cannelle et porter le liquide à ébullition;
2. après cela, ajoutez des flocons d'avoine ou des flocons d'avoine;
3. cuire le plat sous le couvercle jusqu'à cuisson complète.

Conseils utiles

Plusieurs astuces utiles vous seront utiles lors de la préparation de ce plat.

• Assurez-vous de contrôler la fraîcheur des produits, en particulier du lait. Le fait est que, dans la recette classique de fabrication de la bouillie dans une mijoteuse, le lait n’est pas porté à ébullition. Cela signifie que vous devez vous assurer de la qualité du lait utilisé. Si vous avez des doutes à ce sujet, il est préférable de faire bouillir le lait avant la cuisson et de l'utiliser ensuite seulement dans le plat.
• Tout le monde ne sait pas que la farine d'avoine ne nécessite pas de lavage. Il peut être utilisé pour la cuisine sans préparation préalable.
• Afin de ne pas endommager le bol du multicuiseur, vous devez mélanger les ingrédients uniquement avec une spatule spéciale en silicone ou en bois. En outre, le bol doit toujours être parfaitement propre, car la farine d'avoine sur le lait peut instantanément «capter» le goût du plat précédent, préparé dans un bol, ce qui gâcherait considérablement son goût.
• Si vous ajoutez non seulement du lait à la bouillie, mais également de l'eau, vous devez également en contrôler la pureté. Il devrait être filtré, minéral, de table ou simplement de l'eau bouillie.
• Si une grande quantité de porridge est cuite et que le lait risque de «fuir», installez une buse - un cuiseur vapeur sur le bol.

La consommation quotidienne de farine d'avoine avec du lait profitera grandement au corps humain. Et suivant de simples règles de cuisson, ce plat deviendra non seulement utile, mais aussi très savoureux pour les enfants et les adultes.

Pour apprendre à cuisiner la bouillie de lait dans une mijoteuse, regardez la vidéo suivante.

Bouillie de lait d'avoine dans une mijoteuse

La bouillie de lait dans une mijoteuse est incroyablement saine et, plus important encore, un délicieux petit-déjeuner. Il peut être préparé pour les enfants et ceux qui surveillent leur propre poids ou essaient de perdre du poids.

INGRÉDIENTS

• Flocons d'avoine 1 verre
• Lait 2 verres
• Eau 1 verre
• Sucre 2-4 Art. cuillères
• Beurre 20 grammes
• Sel 1 pincée

Description de la préparation:

Le petit déjeuner joue un rôle assez important dans le régime alimentaire de chaque personne. Les glucides complexes contenus dans les céréales donnent une sensation de saturation pendant une très longue période. Vous pouvez donc affirmer sans crainte que les céréales de petit-déjeuner constituent une option idéale. En outre, la bouillie de lait à l'avoine dans un multicuiseur à la maison peut être prête au moment du réveil, si vous préparez tous les ingrédients et incluez un départ retardé. Et maintenant la recette elle-même. 1. Il est préférable de rincer les flocons d'avoine sous l'eau courante (les flocons ne peuvent pas rincer). Envoyez-le dans le bol multicuiseur. 2. Versez du lait et de l'eau. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez utiliser que du lait. 3. Ajoutez une pincée de sel et de sucre. Convient également parfaitement à ce plat de fruits secs que vous devez tout d’abord tremper dans de l’eau chaude, puis séchés. 4. Le beurre peut être versé directement dans le bol ou ajouté à la bouillie déjà préparée. 5. Maintenant, il est facile d’allumer le mode bouillie de lait et de cuire environ 30 à 40 minutes (selon la densité de la farine d’avoine). Voilà tous les conseils sur la cuisson du porridge au lait dans une mijoteuse. Servez-le avec des fruits frais, des baies ou de la confiture.

La farine d'avoine dans une mijoteuse est un plat savoureux et sain pour tous les jours!

La farine d'avoine dans une mijoteuse est cuite beaucoup plus facile que sur la cuisinière. Nul besoin de craindre qu'un petit-déjeuner sain ne brûle ou fuit, un gadget intelligent fera tout le problème si vous le réglez comme il convient, et même les sceptiques seront satisfaits du résultat.

Comment faire cuire la bouillie dans une mijoteuse?

Pour que la farine d'avoine contenue dans la mijoteuse soit savoureuse et qu'elle révèle au maximum ses propriétés bénéfiques, il est nécessaire de respecter les exigences simples des recettes et les proportions des ingrédients utilisés.

1. Les proportions d'avoine et de base liquide peuvent varier en fonction de la densité totale souhaitée de la bouillie et de la qualité des flocons. En moyenne, 1 partie du produit sec est nécessaire pour prendre 3 parties d'eau, le lait.
2. La farine d'avoine dans une cocotte peut être cuite dans de l'eau, du lait. Préparez souvent le plat sur le mélange, après avoir dilué le lait avec de l'eau en parts égales.
3. Pour que la bouillie de lait ne "fuie" pas de l'appareil, le bol situé à l'intérieur du pourtour est recouvert d'huile à 5 cm au-dessus des ingrédients.
4. Vous pouvez ajouter des arômes et des propriétés nutritionnelles au plat en ajoutant à la composition des raisins secs, d’autres fruits secs, des baies fraîches et des fruits.
5. Le temps de cuisson de la bouillie dépend des capacités de l'appareil et est déterminé automatiquement par le programme approprié. En règle générale, les instruments sont équipés du mode «bouillie de lait», «bouillie» ou «farine d'avoine».

Gruau dans une cocotte

La farine d'avoine cuite sur de l'eau dans un multicuiseur est un plat indispensable pour les maladies du tractus gastro-intestinal, car elle a un effet enveloppant. Sa faible teneur en calories est une excellente motivation pour être inclus dans le régime alimentaire et une composition impressionnante d’utilité encourage ceux qui surveillent leur santé et essaient de bien manger pour se nourrir.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• eau - 3 tasses;
• sucre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• beurre - 1 c. à thé;
• le sel

1. Mesurez la quantité requise de flocons et d'eau, ajoutez-la dans le bol de l'appareil.
2. Du sucre et une pincée de sel sont versés, si vous le souhaitez, et le mode «Bouillie» est inclus.
3. Après le signal, les flocons d’avoine cuits dans de la mijoteuse sont additionnés d’huile, mélangés et laissés dans le programme «Chauffage» pendant 10 minutes.

Gruau dans une multivariée avec du lait

La cuisson des flocons d'avoine sur du lait dans une mijoteuse est plus tendre et délicate. Dans ce cas, il convient de prendre en compte la teneur élevée en calories du plat pour ceux qui comptent les calories. Lorsque vous êtes prêt et au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de porridge de chocolat râpé, de noix, de miel ou de confiture, si du sucre n’est pas ajouté.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 tasses;
• sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère ou au goût;
• beurre - 1 c. à thé;
• cannelle - 1 pincée;
• le sel

1. Dans le bol s'endormir céréales, versez le lait.
2. Ajouter le sucre, le sel, la cannelle et inclure le mode de cuisson approprié.
3. Après le signal, les délicieux flocons d’avoine cuits dans un multicuiseur sont assaisonnés avec de l’huile et laissés en mode «Chauffage» pendant 10 minutes.

Bouillie de flocons d'avoine dans une mijoteuse

La farine d'avoine bouillie provenant de grains entiers dans la mijoteuse apportera un bénéfice maximal au corps. Dans ce cas, le temps de cuisson sera plus long, et parmi les modes, il est préférable de sélectionner “Stewing”. Dans le bol avec d'autres ingrédients, vous pouvez ajouter des raisins secs, d'autres fruits secs, des noix.

• gruau entier - 1 tasse;
• lait - 4 verres;
• sucre - 2-3 c. cuillères ou à goûter;
• beurre - 20 g;
• le sel

1. Les gruaux sont triés, lavés, déposés dans une poêle multicarres.
2. Ils versent du lait, ajoutent du sucre et du sel, activent le programme de trempe et règlent la minuterie sur 1,5 heure.
3. Après le signal, l'état de préparation des grains est vérifié et, si nécessaire, le mode sélectionné est étendu.
4. Ajoutez du beurre à la bouillie finie et laissez le plat sur le «réchauffeur» pendant 20 minutes.

Gruau à la citrouille dans un multicuiseur

La cuisson des flocons d'avoine dans un multicuiseur selon la recette suivante consiste à ajouter de la pulpe de citrouille hachée à la composition avant la cuisson. Surtout savoureux sera un plat avec un légume à la noix de muscade et si vous remplacez le sucre habituel avec de la canne brune. Au lieu de la cannelle, on peut assaisonner le porridge avec de la vanille.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 tasses;
• citrouille - 250 g;
• sucre granulé - 2 c. des cuillères;
• beurre - 1 c. à thé;
• cannelle - cuillères ¼ h;
• le sel

1. Les cuisiniers mettent les céréales, le sucre, le sel, la cannelle dans un bol et versent le lait.
2. Citrouille pelée et coupée en petits cubes, ajouter au reste des ingrédients avec une tranche de beurre.
3. Après 20 minutes de cuisson en mode «Bouillie de lait», le gruau avec citrouille dans la mijoteuse sera prêt.

Gruau à la banane dans une mijoteuse

La farine d'avoine cuite avec une banane dans la mijoteuse transforme sensiblement ses caractéristiques gustatives. Plus la banane est mûre et sucrée, plus le plat sera aromatique. Au service, vous pouvez ajouter du porridge avec des tranches de fruits tropicaux frais, verser sur du caramel ou une autre sauce sucrée, du lait concentré.

• flocons d'avoine - 1,5 tasse;
• lait - 3,5 tasses;
• eau - 1,5 tasse
• bananes - 2 pièces;
• beurre - 2 c.
• sel, sucre.

1. Dans le pays multicouche, déposez des flocons d'avoine et des tranches de banane.
2. Ajoutez du sel, du sucre, si vous le souhaitez, et goûtez, ajoutez du lait.
3. Les flocons d’avoine cuits dans une mijoteuse seront dans le mode d’appui correspondant approprié.
4. Après le signal, ajoutez une tranche de beurre, mélangez et, si nécessaire, maintenez le plat pendant 10 minutes sur le programme «Chauffage».

Gruau aux raisins secs dans une cocotte

Pour cuire des flocons d’avoine avec des raisins secs dans un multicuiseur s’est avéré riche et délicieux, vous ne devez pas cuire les fruits secs dans un récipient séparé dans de l’eau chaude. Il est seulement lavé et immédiatement mis dans le bol avec les autres composants. Vous pouvez dans ce cas vous passer du sucre ou en ajouter un peu.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 2 tasses;
• eau - 1,5 tasse;
• raisins secs - 1 tasse;
• beurre - 1 c. à thé;
• le sel

1. Des flocons sont versés dans le récipient de l'appareil avec des raisins secs, du sel et éventuellement du sucre.
2. Ils versent du lait et de l'eau, lancent une tranche de beurre, allument l'appareil en mode «Bouillie de lait».
3. Après le signal, des flocons d'avoine avec des raisins secs dans une mijoteuse seront prêts pour la dégustation.

Gruau liquide dans une mijoteuse

Pour que la bouillie de flocons d’avoine cuite dans une mijoteuse ressemble à une soupe au lait plus épaisse et ait une texture liquide, il est nécessaire d’augmenter la portion de la base liquide ajoutée. Dans ce cas, c'est du lait, mais vous pouvez faire cuire le plat sur l'eau ou en ne remplaçant que la moitié de la portion de lait. Au service, vous pouvez traditionnellement compléter la bouillie avec des fruits, des noix.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 4 verres;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• cannelle - cuillères ¼ h;
• beurre - 1 c. à thé;
• le sel

1. Versez les céréales avec le sucre et le sel en multicast.
2. Ajoutez du lait, incluez l'appareil dans le mode "Bouillie" ou "Bouillie de lait".
3. Après le signal, une tranche de beurre est jetée dans la bouillie, mélangée et laissée sur le «chauffage» pendant 5 à 10 minutes.

Gruau à la pomme dans une cocotte

Les flocons d'avoine toujours cuits avec des fruits dans une mijoteuse sont acceptés avec l'approbation des consommateurs. Dans ce cas, ce sont des pommes, auxquelles vous pouvez ajouter des tranches de poires, des coings, des melons. Même ceux qui ont catégoriquement refusé d'essayer même la farine d'avoine dans leur forme pure, après avoir goûté une friandise similaire avec des pommes, deviennent ses admirateurs.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 3 tasses;
• pommes - 2 pièces;
• cannelle - 1 c.
• cassonade - 2 c. des cuillères;
• beurre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• le sel

1. Les flocons s'endorment dans un bol en ajoutant du sel.
2. La pulpe de pomme est pelée et coupée en dés, mélangée avec de la cannelle et du sucre brun et étalée dessus.
3. Versez tout le lait et faites cuire dans la "bouillie de lait" jusqu'au signal.
4. Avant de servir, assaisonnez le plat avec du beurre, complétez avec des tranches de pommes, saupoudrées de cannelle et de sucre.

Gruau au poulet dans la cocotte

Contrairement aux variantes sucrées précédentes, la recette de bouillie de gruau suivante dans une mijoteuse vous permettra d'obtenir un plat savoureux et nutritif avec l'ajout de poulet. Dans ce cas, les flocons doivent être bruts et traités à la vapeur. Autorisé à ajouter à la composition d'autres légumes ou assaisonnements.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• eau - 3 tasses;
• poulet 500 g;
• oignons et carottes - 1 pc.
• Herbes provençales - 1 pincée;
• curry - 1 c. à thé;
• ail - 3 gousses;
• huile végétale - 30 ml;
• sel, poivre

1. Le poulet est coupé et mariné avec du curry, du sel, du poivre et de l'ail.
2. Le poulet, l'oignon et la carotte sont placés dans le bol avec du beurre.
3. Incluez le programme "Frying" pendant 15 minutes.
4. Ajouter les flocons, les assaisonnements, les herbes, l'eau.
5. Basculer l'appareil sur le mode "Porridge" est préparé au signal.

Gruau dans un autocuiseur multi-cuiseur

La farine d'avoine dans une cocotte minute, dont la recette suppose que l'appareil est équipé d'un autocuiseur, est préparée en quelques minutes. Séparément, vous pouvez faire une sauce aux fruits ou aux baies avec l’ajout de tranches de fruits, assaisonner le plat avec du chocolat râpé, des noix hachées, des tranches de banane.

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait - 1,5 tasse;
• eau - 1,5 tasse
• cassonade - 2 c. des cuillères;
• beurre - 1 c. à thé;
• sel et additifs.

1. Des flocons, du sel, du sucre, du lait et de l'eau sont versés dans le bol.
2. Fermez le couvercle de l'appareil, placez la vanne sur la position «Fermé», préparez la capsule en mode «Bouillie» pendant 5 minutes, puis attendez que la pression se soit réduite d'elle-même.