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Gelée d'avoine Izotova

Gelée d'avoine Izotova

Zhuzhenka »ven. 08 mai 2015, 22:45

Je sais que sur le forum il y a ceux qui pratiquent. Partagez, s'il vous plaît, les résultats!)
Ci-dessous, à propos de la gelée elle-même:

La gelée de guérison du docteur Izotov est la gelée à la farine d’avoine, qui en 1992 a été brevetée à l’Occident sous le nom de «Gelée du docteur Izotov». En plus de sa valeur nutritive et délicieuse, il possède des propriétés curatives uniques. Il contient une grande quantité d'acides aminés essentiels pour le corps (lysine, choline, lécithine, etc.), des vitamines (B1, B2, B5, E, A), des minéraux (magnésium, fer, fluor, potassium, calcium).

Le docteur virologue Vladimir Kirillovich Izotov a testé avec succès la gelée sur lui-même. Il a longtemps souffert des effets de l'encéphalite à tiques. Quel genre de drogue il n'a pas été traité! En conséquence, il y a aussi une allergie aux médicaments pour démarrer! Pris dans une situation difficile, il a été contraint de trouver sa propre façon de gérer les effets d’une infection insidieuse. Et trouvé! Cette façon était pouding à la farine d'avoine, qui l'a littéralement mis sur ses pieds. Pendant 8 ans d'utilisation régulière de kissel, le Dr Izotov est devenu une personne pratiquement en bonne santé.

À en juger par les nombreuses lettres que Vladimir Izotov reçoit de la part des adeptes de la farine d'avoine, les gens non seulement se débarrassent de leurs maux, mais constatent également une amélioration de leur état général. Il s'est avéré que le pudding à l'avoine ralentit également le processus de vieillissement, en tant que stimulant biologique naturel. Il augmente l'endurance et la tonicité du corps, contribue à la longévité. L'efficacité augmente, le cerveau commence à mieux fonctionner, une extraordinaire légèreté apparaît dans le corps. Kissel est particulièrement utile pour les personnes âgées - il aide à faire face aux maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, de la vésicule biliaire, du pancréas et du système cardiovasculaire, favorise une rééducation plus rapide après un infarctus du myocarde. Les propriétés curatives de la gelée Izotov se manifestent également dans les maladies difficiles à traiter avec les méthodes et méthodes traditionnelles. Probablement, le pudding à l'avoine met les choses en ordre dans les cellules du corps et le force à faire face à tous ses maux.

La gelée d'avoine n'a pas de contre-indications, elle est utile pour les adultes et les enfants. Il peut être utilisé à la fois pour le traitement et pour la prophylaxie. Pour un effet durable, les flocons d’avoine kissel doivent être consommés régulièrement - tous les jours pour le petit-déjeuner.

La recette de gelée du Dr. Izotov
Vous devez d’abord préparer un concentré d’avoine, qui sera utilisé par la suite pour préparer une gelée à la farine d’avoine. Pour obtenir un concentré, vous devez effectuer une série d'opérations successives:

Dans un bocal en verre de cinq litres, versez 3-3,5 litres d’eau bouillie, préalablement refroidie à la température du lait frais. Ajoutez 0,5 kg d'Hercules à l'avoine et 100 ml de kéfir.Fermez le récipient hermétiquement avec un couvercle, enveloppez-le dans un épais couvercle en papier (en hiver, placez-le près de la batterie de chauffage) et laissez fermenter. Pour améliorer le processus de fermentation, il est conseillé d’ajouter à Hercules 10-15 Art. cuillères de flocons d'avoine broyés, en les broyant grossièrement dans un moulin à café. Si dans toute l'épaisseur de la suspension aqueuse d'avoine se produit une stratification caractéristique et l'apparition de bulles, le processus a commencé. La fermentation lactique dure généralement 1 à 2 jours. Une fermentation plus longue est indésirable, car elle altère le goût de la gelée.

Une fois le processus de fermentation terminé, le mélange est filtré. Pour la filtration, il est nécessaire d'avoir un puisard et un filtre. Un bocal en verre supplémentaire peut être utilisé comme fosse septique et une passoire d'un diamètre de trou de 2 mm peut constituer le meilleur filtre à la maison. Le filtre est placé au-dessus du décanteur et une suspension de gruau d'avoine y est passée. Les sédiments denses, qui s’accumulent constamment sur le filtre, sont lavés avec de petites quantités d’eau courante froide, en remuant de temps en temps. Le volume de liquide de lavage doit être environ 3 fois supérieur au volume de la suspension d’avoine initiale.

3. Traitement du filtrat.

Le filtrat recueilli dans le puisard y est laissé pendant 16 à 18 heures, après quoi deux couches se forment dans le puisard: la couche supérieure est un liquide, la inférieure est un sédiment meuble blanc. La couche supérieure doit être éliminée à l'aide d'un tube en caoutchouc. La couche inférieure est constituée d'un concentré d'avoine, qui est utilisé par la suite non seulement pour préparer des flocons d'avoine, mais également pour effectuer une fermentation lactique, en ajoutant 2 c. À soupe à du lisier d'avoine. cuillères de ce concentré au lieu de kéfir.

Le concentré d’avoine recueilli après filtration est transféré dans un récipient plus petit dans des bocaux en verre, recouvert d’un couvercle et conservé au réfrigérateur. La durée de stockage la plus longue est de 21 jours. Au besoin, les banques prennent de petites portions du concentré pour la préparation de la gelée.

4. Maintenant, passez directement à la préparation de kissel à base d'avoine à partir de concentré. Pour cela, vous avez besoin de quelques cuillères à soupe de concentré d'avoine (choisissez entre 5 à 10 cuillères à soupe), ajoutez 2 tasses d'eau froide, amenez à ébullition à feu doux en mélangeant intensément avec une cuillère en bois, puis réduire à l’épaisseur souhaitée (5 minutes suffisent). En fin de cuisson, salez, ajoutez éventuellement l'huile (beurre, tournesol, olive, argousier), laissez refroidir à chaud. Mangez pour le petit déjeuner avec du pain noir.

Cocktail thérapeutique à l'avoine Dr. Izotov

Beaucoup ont entendu des critiques positives sur les propriétés bénéfiques de l'avoine Izotov. Depuis l'Antiquité, les gens connaissaient les propriétés curatives de l'avoine; il est donc souvent utilisé comme ingrédient dans la préparation de divers plats. Un de ces plats était le pudding à l'avoine.

Marc d'avoine a un effet bénéfique sur les parois de l'estomac, empêchant ainsi l'apparition de la gastrite. En outre, la prise régulière de gelée à l'avoine stimule le renforcement du système immunitaire et l'amélioration générale du corps.

Izotov souffrait d'encéphalite à tiques. Après avoir suivi un traitement, son système immunitaire était fortement affaibli et il commençait à souffrir d'ischémie, de perte auditive, d'hypertension artérielle, de lithiase urinaire et d'hypertension due à une altération de l'homéostasie. Pour son traitement, il a eu recours à la médecine traditionnelle, car il a développé une allergie aux médicaments en raison d'une encéphalite.

Trouvant une recette de gruau, il améliora sa technologie et commença à l’utiliser tous les jours pendant 8 ans. Étonnamment, l'utilisation de kissel a non seulement amélioré son immunité, mais a également sauvé Izotov de maladies acquises. Les critiques sur les effets thérapeutiques de la gelée Izotov sont partout.

Selon le Dr Izotov, c'est ce cocktail à l'avoine qui l'a aidé à rétablir son immunité et à guérir les maladies cardiaques et intestinales. Ce plat est simple à préparer et ne nécessite pas d'ingrédients supplémentaires, ce qui signifie que tout le monde peut l'inclure facilement dans son alimentation. Un résultat positif sera perceptible dans moins de six mois; et vous sentirez le ton et la légèreté dans chaque cellule de votre corps.

Indications d'utilisation de l'avoine Izotov

Vladimir Kirillovich a essayé et breveté sa recette améliorée en 1992, après quoi son cocktail de flocons d'avoine est devenu une partie d'un médicament reconnu.

Izotov a rassemblé diverses recettes de gelée utilisées par les paysans et les moines au XVIe siècle et a également ajouté sa propre technologie à la recette - résultat de ses nombreuses études de médecine.

Gruau kissel doit être utilisé lorsque:

  • Maladies du tractus gastro-intestinal: gastrite, ulcères, dyskinésies;
  • Problèmes avec le foie et les reins;
  • Arythmies et autres maladies cardiaques;
  • Troubles métaboliques, dystonie cardiovasculaire;
  • Augmentation de la fatigue, ainsi que faible résistance au stress;
  • Prévention des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques.

De plus, le kissel à l'avoine d'Izotov stimule le renforcement du système immunitaire et élimine les toxines chimiques et les radicaux nocifs du corps. De plus, l'avoine est également connue comme un entrepôt de vitamines et de minéraux - la gelée d'avoine est riche en vitamines des groupes A, B et E, et contient également de l'acide nicotinique (Vit. PP), impliqué dans les échanges de cellules lipidiques et glucidiques.

Méthode de cuisson des flocons d'avoine

  1. Le ferment d'avoine est l'ingrédient principal; 5-10 cuillères à soupe de levain sont nécessaires pour préparer une casserole de gelée.
  2. Légume ou beurre (au goût).
  3. 2 verres d'eau potable.

Il y a deux façons de faire de la gelée à l'avoine. Cet article en couvre deux.

Méthode 1
Le ferment d'avoine est mélangé dans une casserole avec deux tasses d'eau tiède et placé sur le feu, jusqu'à ébullition. Ensuite, réduire la chaleur et interférer constamment, en évaporant à la consistance désirée. Kissel est prêt. Avant de servir, ajoutez un peu d'huile. Vous pouvez également ajouter un peu de douceur au kissel refroidi en ajoutant quelques cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable.

Méthode 2
Un pot d'eau mis à feu. Lorsque l'eau dans la casserole est en ébullition, on verse du ferment d'avoine mélangé à de l'eau froide. En remuant constamment, porter à ébullition et évaporer à la consistance désirée.

Méthode d'utilisation

Afin de profiter pleinement de la gelée médicinale d'Izotov, l'avoine doit être prise quotidiennement le matin.

  • Sur un estomac vide, buvez 200 ml de gelée tiède.
  • 100 gr. pain au beurre (et au miel).

Après le petit-déjeuner, prendre le prochain lot peut durer au moins trois heures. Boire un verre le soir n'est pas souhaitable, car kissel d'Izotov met le corps en forme et complique le processus d'endormissement.

Recette pas à pas pour la cuisson du levain et de la farine d'avoine Izotov

La préparation de la fermentation de l'avoine est divisée en trois étapes:

  1. La fermentation
  2. Filtrage
  3. Traitement de filtration

La fermentation du ferment prend de un à deux jours. Après une longue période de fermentation, le goût du ferment se dégrade. Lors de la fermentation de l'avoine, les bulles de dioxyde de carbone, une odeur aigre sur le pot ainsi que la transformation du contenu en une masse pâteuse indiqueront une évolution abondante.

Certaines conditions sont nécessaires pour que la fermentation ait lieu - un peu plus élevée que la température ambiante (la température de la cuisine où elle est constamment préparée est excellente), l’absence de lumière solaire, dont la présence ralentit la croissance des bactéries dans le levain et l’étanchéité (pour empêcher la pénétration d’autres microorganismes dans le pot).

Ingrédients nécessaires pour faire du levain:

  • 3 tasses (ou 300 grammes) de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine;
  • 4 c. À table cuillères de yogourt gras (80-100 grammes) pour démarrer le processus de démarrage; au lieu de kéfir, vous pouvez également utiliser le démarreur Izotov restant après les préparations précédentes - il faudra 2 c. des cuillères;
  • 2 litres d'eau potable réfrigérée;
  • 8-10 cuillères à soupe d'avoine finement moulue;
  1. L'eau et le kéfir sont versés dans un pot de trois litres préalablement lavé et mélangés. Ensuite, des flocons d'avoine ou «Hercules» sont versés dans le pot.
  2. Pour stimuler le processus de fermentation dans le pot, il est recommandé d'ajouter de l'avoine finement moulue (vous pouvez l'acheter dans le magasin ou le fabriquer à la maison en broyant l'avoine dans un moulin à café ou un mélangeur).
  3. Après cela, la banque est fermée pour empêcher l’entrée de microorganismes étrangers de l’extérieur et pour assurer un climat uniforme au développement des champignons kéfir.

Il convient de rappeler que dans le processus de fermentation, les bactéries émettent du dioxyde de carbone lors de la transformation de l'avoine. Il n'est donc pas recommandé de fermer le pot avec un couvercle en métal (le pot peut exploser sous la pression d'un gaz). La meilleure option serait d’utiliser un gant en caoutchouc au lieu d’un capuchon, ce qui garantira l’étanchéité et ne permettra pas aux gaz d’augmenter la pression dans la banque.

Pour garantir des conditions optimales de luminosité pour les bactéries, il est nécessaire d’envelopper une boîte de conserve avec du tissu, du papier ou de la mettre dans une sorte de couvercle où aucune lumière n’entre. Les rayons du soleil ont un effet négatif sur la croissance des champignons kéfir et entraînent en outre la destruction des vitamines.

Les champignons de kéfir se reproduisent mieux à des températures de l'air de 23 à 28 C0. Le meilleur endroit pour le levain à l'avoine sera une cuisine chaude ou un endroit près d'une batterie chaude. Cela vaut la peine de considérer le fait qu’à une température trop élevée, les champignons du kéfir mourront et que la fermentation ne fonctionnera pas.

Filtrage au levain d'avoine

Pour effectuer le processus de filtration et la séparation de l’agent de départ de l’émulsion, il est nécessaire:

  1. Prenez une grande casserole, un tamis ou une passoire et versez le contenu du bocal dans la casserole. Après cela, les flocons d'avoine traités par les bactéries sont restés dans le tamis, qui servira ensuite d'amorce pour la préparation du filtrat d'Izotov kissel.
  2. Il est nécessaire de laver la farine d'avoine sous l'eau courante. Vous devez mettre le produit fini dans un bocal et le verser dans de l’eau propre à température ambiante, mélanger les flocons et filtrer à nouveau.
  3. Rincer le démarreur à nouveau.

Le processus de filtration est terminé, à la suite de la fermentation, deux produits ont été obtenus:

  1. Émulsion liquide, élément clé de la préparation du cocktail Izotov.
  2. Flocons d'avoine au levain, qui peuvent ensuite être réutilisés pour la préparation de l'émulsion, ainsi que comme suppléments de vitamines dans les céréales et les pâtisseries.

Le filtrat résultant doit être drainé dans un bocal et mis à infuser pendant un jour. Après ce temps, l’émulsion dans la boîte est divisée en deux parties: les sédiments lourds resteront au fond, tandis que, au sommet, il y aura un liquide clair.

Fraction transparente, goût amer - n’a rien à voir avec kvass; il possède des propriétés saines et toniques - il peut être bu pour éliminer les radicaux libres.
Après le traitement, nous obtenons une émulsion dense au fond de la boîte que nous utiliserons comme ingrédient principal.

Le précipité résultant peut être utilisé pour faire bouillir une boisson à l'avoine, ainsi que comme démarreur pour préparer une nouvelle portion de levain. Pour conserver cette entrée, vous devez la placer dans un réfrigérateur, où elle peut être conservée jusqu'à vingt et un jours. Mais il est préférable de conserver l’émulsion obtenue pendant dix jours tout au plus, car la durée de vie des champignons kéfir est de dix jours.

N'utilisez pas de vaisselle en plastique, car elle contient un grand nombre de produits chimiques nocifs. Étant donné que le ferment acide se promène pendant deux jours, il ne devrait pas être dans un récipient en plastique, car le processus de fermentation pourrait ne pas durer.

Comment faire cuire la gelée d'avoine avec une pancréatite?

L'avoine kissel a longtemps été considérée non seulement comme un plat délicieux et nutritif de la cuisine russe, mais également comme un médicament. Ils ont été traités avec un estomac et une rate malades, parce qu'ils l'appelaient «rate» ou «baume russe». La recette pour la préparation d’aliments de guérison était décrite dans le livre «Domostroy», populaire au XVIe siècle. Avec l'avènement de la drogue, le «baume russe» a été oublié injustement, mais grâce au Dr Izotov, il aide à nouveau les malades. Gruau particulièrement utile avec pancréatite. Gruau particulièrement utile avec pancréatite.

Recette d'Izotov

Le Dr Izotov Vladimir Kirillovich a expérimenté les propriétés curatives du «baume russe».

Convaincu de son efficacité, il a modifié l'ancienne recette et l'a brevetée.

Le processus de fabrication de la galette d’avoine kissel selon la prescription d’Izotov n’est pas difficile, mais il doit être strictement suivi:

  1. Prenez 0,5 litre d'avoine ou de flocons d'avoine (la nourriture instantanée n'est pas bonne) et versez dans un bocal en verre de trois litres. Si vous utilisez des grains entiers, broyez-le dans un moulin à café.
  2. Versez dans un bocal 0,5 tasse de lait aigre ou de kéfir fait maison et 2 à 2,5 litres d'eau tiède bouillie. Ne remplissez pas le pot au maximum, laissez un espace pour la fermentation.
  3. Mélanger les ingrédients avec une cuillère en bois ou une spatule. Recouvrez le col du pot avec de la gaze ou une serviette pour permettre l’air pour les microorganismes bénéfiques qui se reproduisent. Placez le pot dans un endroit sombre et chaud. Le processus de fermentation dure de 1 à 2 jours, selon la température de la pièce.
  4. Filtrer le mélange. Remplir les flocons avec une petite quantité d'eau bouillie, bien mélanger et filtrer à nouveau. Le liquide qui en résulte est drainé dans un bocal et laisser reposer pendant 12 heures.
  5. Le liquide dans la banque exfolie. À l'aide d'une paille (d'un compte-gouttes, par exemple), séparez la partie supérieure rare du mélange du concentré épais, qui constitue la base de la préparation de la gelée.
  6. Prenez 5 c. l Au levain, ajoutez 2 tasses d'eau, amenez la solution à ébullition, faites bouillir en remuant pendant 5 minutes à feu doux. Pour une consistance plus épaisse, il devrait être bouilli plus longtemps.

Laissez le démarreur au réfrigérateur pas plus de 3 semaines. Filtrer rare boisson liquide comme kvass, le sucrant avec du miel.

Méthode de cuisson des plats de Momotov

Momotov Valery Alexandrovich a été guéri d'une pancréatite à l'aide d'une gelée à l'avoine. Il a légèrement modifié la recette proposée par Izotov.

La recette pour la fabrication de kissel d'avoine, améliorée par V. A. Momotov:

  1. Dans un bocal en verre de trois litres, déposez 0,3 kg de gruau fin (ne pas utiliser de céréales instantanées), 4 c. l gros flocons d'avoine et 1/3 c. biokefir. Remplissez le mélange avec de l'eau, laissant place à la fermentation. Mettez dans un endroit sombre et chaud pendant 2 jours.
  2. Filtrer le liquide, le verser dans un bocal en verre et le mettre au réfrigérateur pour le conserver. Ceci est un levain de haute acidité.
  3. Gruau verser 2 litres d'eau tiède bouillie, mélanger et filtrer le mélange. Versez le liquide dans le pot - il s’agit d’une composition peu acide.
  4. Les patients présentant une faible acidité de l’estomac doivent faire bouillir le kissel d’un produit à forte acidité, accompagné d’un ulcère de l’estomac et d’une acidité accrue, à partir du liquide obtenu après le lavage du repas. Avec une acidité normale de l'estomac, les deux liquides peuvent être mélangés.
  5. Kissel est préparé en faisant bouillir la quantité requise de liquide avec l’ajout de sel ou de sucre pendant 2-3 minutes.

Pour le traitement de maladies des organes internes, des troubles de la digestion et pour renforcer le système immunitaire, prenez chaque jour un «baume russe» à chaud, l'estomac vide.

Les avis

Diana, 45 ans, Krasnoïarsk

Cuire périodiquement la farine d'avoine et manger. Un produit nourrissant et bon marché, facile à préparer, normalise parfaitement la microflore intestinale. Je le recommande à tout le monde.

Elena, 54 ans, Tioumen

Je souffre à la fois de pancréatite et de gastrite érosive. La gelée est donc un salut pour moi. Meilleur aide pudding à l'avoine. Soulage la douleur, améliore la digestion.

Anya, 32 ans, Moscou

L'outil est simple et extrêmement utile. Mais le médecin m'a averti qu'avec l'exacerbation de la pancréatite, il devrait être utilisé avec prudence.

Recette kissel à la farine d'avoine

Isotova Kissel est une boisson curative unique utilisée à des fins médicinales dans de nombreuses maladies.

Grâce à sa composition, le corps reçoit toutes les substances dont il a besoin, les maladies disparaissent et en même temps l'immunité est renforcée.

Miracle Kissel Dr. Izotov: qu'est-ce que c'est, bien ou mal ^

Vladimir Kirillovich Izotov est un docteur en sciences médicales, un virologue, auteur d'une ordonnance de gelée, dont il a été convaincu par les propriétés médicales de sa propre expérience.

Le fait est que le médecin a mordu une fois une tique encéphalitique, raison pour laquelle il a dû guérir la maladie pendant longtemps, puis ses complications. À la recherche d'un traitement efficace, il s'est tourné vers la médecine traditionnelle et a trouvé une recette de kissel à l'avoine, qu'il a par la suite améliorée et qu'il prenait régulièrement pendant 8 ans. Étonnamment, les maux ont commencé à se résorber progressivement et, au fil du temps, la maladie a été complètement guérie.

Les produits les plus simples disponibles dans la cuisine de chaque femme au foyer vont à la composition de gelée Izotov:

  • Hercule,
  • Avoine grossière,
  • Kéfir ou lait aigre,
  • De l'eau

Comme vous le savez, les ingrédients ci-dessus apportent des avantages inestimables au corps, mais s’ils sont combinés et préparés correctement, leur effet bénéfique sera multiplié par plusieurs.

Kissel d'avoine d'Izotov: les avantages et les inconvénients

Pour comprendre les avantages de cette boisson, il suffit de se familiariser avec les propriétés curatives de la gelée Izotov:

  • C'est un biostimulant naturel et suffisamment puissant qui permet d'obtenir un effet rajeunissant.
  • La consommation affecte le système nerveux, entraînant des symptômes tels qu'irritabilité, insomnie et état dépressif.
  • Avec l'utilisation régulière de la gelée médicinale d'Izotov, les processus métaboliques sont améliorés, ce qui contribue à la perte de poids. Il profite à ceux qui sont obèses ou ont juste un peu de poids excessif;
  • Kissel empêche la formation de caillots sanguins, nettoie les vaisseaux sanguins, améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, accélère la régénération des tissus endommagés, renforce les os, améliore l'élasticité de la peau, renforce les dents, les cheveux et les ongles;
  • Lorsqu'elle est utilisée, la boisson renforce l'immunité et augmente l'opposition du corps aux virus, y compris l'herpès.

Ces propriétés bénéfiques s’expliquent par le fait qu’il contient des vitamines A, B, PP, E, des acides aminés, de la lécithine, des protéines, de la choline, de la lysine et des minéraux, substances indispensables au maintien de la santé et à l’amélioration des fonctions du système immunitaire.

Le nombre de calories contenues dans la gelée d’Izotov est très important pour perdre du poids. Cette boisson a une faible teneur en calories - seulement 60-80 Kcal pour 100 g, en fonction de la méthode de préparation, afin que vous puissiez la boire pendant le régime.

Kisel Izotova: une recette de cuisson étape par étape ^

Comment faire cuire la gelée Izotov eux-mêmes

La procédure pour la préparation d'une boisson de guérison comprend plusieurs étapes:

  1. Préparation des ingrédients: 300 g de flocons d’avoine, 8 c. l de l'avoine moulue, 2 l d'eau bouillie réfrigérée et 100 g de lait aigre ou de kéfir;
  2. Cuisson du levain;
  3. Recevoir le concentré;
  4. Préparation du produit lui-même.

Le processus lui-même est le suivant:

  • Nous prenons une bouteille de 5 litres, y versons de l’avoine roulée, nous la remplissons d’eau de manière à ce que la bouteille soit vide;
  • Nous versons l'avoine entière et ajoutons 0,5 tasse de kéfir;
  • Couvrez le pot avec un couvercle et enveloppez-le dans une serviette de façon à ce qu’aucune lumière n’entre;
  • Nous laissons fermenter la composition pendant deux jours à une température d'au moins 22 degrés;
  • Lorsqu'un paquet est visible dans la banque et que des bulles apparaissent, tout est prêt;
  • Au bout de deux jours, nous filtrons la composition à travers un tamis, versons le liquide dans un récipient séparé et laissons l'avoine dans un tamis, puis nous le lavons;
  • Laissez le levain et utilisez les flocons à notre discrétion: préparez du porridge ou préparez des biscuits;
  • Laisser infuser le liquide restant (filtrat) pendant 16 heures. Après cette période, un précipité se forme au fond et la partie supérieure doit être évacuée dans un autre récipient.
  • L'infusion qui en résulte peut être bue dans sa forme pure ou utilisée pour faire de la gelée;
  • Versez le concentré dans une casserole et versez quelques verres d’eau;
  • Remuer, faire bouillir pendant 2 minutes;
  • Lorsque le mélange épaissit, retirez la casserole du feu. Servi avec du beurre ou du miel naturel.

Vous pouvez prendre la gelée Izotov avec une pancréatite pour soulager les symptômes et prévenir l’exacerbation, mais dans ce cas, augmentez l’acidité du suc gastrique en augmentant son acidité.

Comment boire de la gelée Izotov correctement

  • Il est préférable de boire cette boisson le matin au petit-déjeuner tous les jours, mais si cela ne fonctionne pas, vous pouvez l’utiliser à n’importe quel autre moment.
  • La principale chose que le repas suivant n'était pas plus tôt qu'après 3 heures.

Avis des médecins et résultats

Si vous prenez régulièrement Izotov kissel, vous pouvez obtenir les changements positifs suivants:

  • Le niveau de mauvais cholestérol diminue;
  • Le vieillissement de la peau et du corps dans son ensemble est ralenti.
  • Les inflammations sont ramollies, la sortie de la bile s'améliore;
  • Le métabolisme est activé;
  • Arrêter la constipation;
  • Plus d'énergie apparaît;
  • Le système immunitaire est renforcé.

Avis des médecins sur Kissel Izotov

Anna, 39 ans, thérapeute:

"Je ne peux pas dire que cette boisson est une panacée pour toutes les maladies, mais elle présente certains avantages: elle améliore l'immunité et empêche ainsi l'apparition de nombreuses maladies"

Anastasia, 35 ans, nutritionniste:

"Je pense que ce pudding tout en maigrissant est très bénéfique: premièrement, il réduit l'appétit et satisfait rapidement la faim, et deuxièmement, en stimulant le métabolisme, il contribue à accélérer la perte de poids, ce qui est important"

Vladislav, 37 ans, gastro-entérologue:

"Avec la pancréatite, le kissel d'Izotov est très utile, mais pendant la période d'exacerbation, il doit être bu avec prudence et vous devez regarder les maladies dans l'historique, sinon des complications peuvent survenir."

Kissel Gruau pour la perte de poids a été utilisé depuis les temps anciens.

Cela vaut la peine de se demander pourquoi il est si populaire depuis des siècles. Regardez le Britannique raide, mais très mince, qui choisit traditionnellement la farine d'avoine pour le petit déjeuner! Aujourd'hui, plus en détail sur l'utilité des flocons d'avoine, sur la manière de cuisiner la gelée et sur son utilité et son efficacité, lisez sur le portail la perte de poids «Perdez du poids sans problèmes.

Kissel à l'avoine pour perdre du poids: la recette de nos arrière-grands-mères

Prenez un verre d'avoine grossièrement moulue, rincez-le correctement, versez-le dans une casserole et couvrez-le avec cinq verres d'eau claire. Auparavant utilisé bien, mais maintenant vous pouvez prendre une consommation propre, mais pas au robinet!

Maintenant, mettez-le sur la cuisinière (le four était utilisé pour la cuisson), faites bouillir pendant 4 heures à feu doux. Ensuite, pour séparer la masse de gelée de l'enveloppe, passez le tout au tamis.

La prochaine étape de la cuisine - défilement des enveloppes dans un hachoir à viande. La masse peut être ajoutée à la gelée. Cette boisson doit être prise dans les 24 heures, ajoutez du miel, des fruits secs, des noix pour plus de goût.

Il est important que la gelée ne soit pas glacée, mais chaude, à la température ambiante.

Comment faire cuire la gelée avec le kéfir?

Voici une autre recette de kissel à la farine d'avoine pour la perte de poids du portail hudeem-bez-problem.ru:

  • 100 grammes de bouillie d'avoine,
  • 200 grammes de flocons d'avoine,
  • ½ tasse de yaourt,
  • 1 grande cuillère de crème sure faible en gras,
  • ½ tasse d'eau potable.

Comment laver les flocons et bien mélanger avec les ingrédients spécifiés, à l'exception de l'eau. Tout cela devrait être placé dans un bocal en verre, et seulement après que verser de l'eau et couvrir avec un couvercle fait maison de gaze. Le plastique ne fonctionnera pas, car la masse doit "respirer".

Laissez la billette dans un endroit chaud pour insister pendant trois jours, puis pressez le contenu, nettoyez-le du gâteau. Maintenant, l'infusion peut être placée dans une casserole et porter à ébullition à feu doux.

Kissel peut être pris ½ tasse avant les repas 3 fois et pendant la journée 1 à 2 gorgées.

Hercules jelly: les avantages et les inconvénients

Dans le cadre de l'avoine beaucoup de fibres. Il est extrêmement important d’éliminer les toxines et les composants nocifs, de stimuler le processus de digestion et d’améliorer le métabolisme.

De plus, l'avoine contient beaucoup de vitamines, protéines, minéraux, lipides. Un tel «cocktail» est donc utile non seulement pour perdre du poids, mais aussi en général pour:

  • renforcer les défenses immunitaires du corps
  • améliorer l'activité cérébrale
  • prévention de la thrombose,
  • combattre les allergies
  • améliorer l'état des dents et des cheveux, etc.

La structure visqueuse de la farine d'avoine est à la fois bonne et mauvaise.

C’est bien parce que la masse enveloppe les parois de l’estomac, ce qui contribue à la régénération des tissus. Par conséquent, les avantages d’utiliser un tel plat pour les ulcères, la gastrite et l’acidité accrue du suc gastrique sont inestimables.

Dans le même temps, il y a un faible pourcentage de dommages, mais seulement avec une consommation incontrôlée de kissel. Si vous en faites trop, le mucus se transformera en graisse corporelle.

Séparément, au sujet des avantages de la farine d'avoine pour la santé et une belle silhouette, le portail hudeem-bez-problem.ru a écrit ici.

Kissel Gruau pour perdre du poids: avis

  • J'ai réussi à perdre 8 kilos par mois. Seulement j'ai pris la gelée pour ne pas manger, mais pour manger. Plus précisément, selon ce schéma: je prenais mon petit déjeuner avec de la gelée - elle s’avérait nourrissante, savoureuse, car j’ai ajouté du miel et des fruits secs. Et pour le dîner quand elle l'a mangé, quand pas. Regardé sur les sensations, c'est vrai. Je pense avoir perdu du poids, car en principe, j'ai commencé à manger moins, car la gelée est très nourrissante. Mais quand au début d'un tel régime je voulais manger, j'ai bu une gorgée pendant la journée. Je recommande! Margarita.
  • Les avantages ou les inconvénients de la farine d'avoine, décidez vous-même. Personnellement, j'ai cuisiné cette gelée, même quand je l'ai faite cuire, elle a commencé à attiser l'odeur de moi. Mais je pensais que la beauté exige des sacrifices, cuite et bue. Vu fermer le nez, par la force. Mais ensuite je me suis rendu compte que la matière n’était même pas dans l’odeur, mais dans la consistance du mucus. Puis, désolé, il y a eu une réaction involontaire du corps. En général, j'ai duré 3 jours, eh bien, je n'ai jeté que 3 kg, mais cela est probablement dû au bâillonnement. Donc c'est un amateur. Katya
  • Je propose une recette simple: vous devez prendre un verre de céréales et ne pas le remplir immédiatement, mais bien le moudre dans un moulin à café. Dans le mélange obtenu, versez un verre de lait, puis 2 autres verres d’eau. Lorsque la masse arrive à ébullition, vous devez insister pendant 20 minutes avant de la boire. Je le cuisine le matin en allant au travail. Ensuite, je bois et au travail, je déjeune déjà, je prends généralement du fromage cottage avec du miel et des noix. Dans ce mode, j'ai lâché 5 kilos en quinze jours! Valentine.
  • Ce que je veux dire, c'est que perdre du poids juste sur la gelée n'a pas fonctionné. Honnêtement, je l’ai vu pendant une semaine et demie, mais il n’ya pas eu grand soulagement. Certes, mon estomac commençait à me faire moins mal, mes ongles commençaient à pousser, mes cheveux étaient mieux peignés. Et la faim est atténuée. Pas comme avant, quand je ne pouvais tout simplement pas refuser des brioches ou des bonbons. Mais vraiment m'a aidé à devenir plus mince complexe. J'accepte cette gelée et j'ai acheté un abonnement de fitness. Tout y est - du yoga à la danse du ventre! Angelica T.

Voici donc quelques recettes, et des kissels presque confectionnés sont en vente dans le magasin. Tout ce que vous avez à faire est de tout préparer conformément aux instructions. Vous avez lu les critiques, vous avez appris le pour et le contre et vous commencez à en prendre, sachant toutefois que le bisou avoine présente des avantages et des inconvénients.

L'auteur - Eva Rainbow, un portail sur la perte de poids LOSE sans problème!

Merci pour les commentaires!

Gelée d'avoine

Oui, je suis d'accord pour dire que le kissel à l'avoine de Momotov est une recette modifiée de l'avoine à Izotov.

V.K.Izotov et V.A. Momotov - des médecins qui non seulement vérifiaient eux-mêmes leurs ordonnances, se libéraient de leurs maladies, mais possédaient également des connaissances au niveau microbiologique, mais ils connaissaient la physiologie humaine. Le Dr V. A. Momotov pense que le kissel à l'avoine de Momotov est une version améliorée de l'avoine à Izotov.

J'avais l'habitude de faire cuire le kissel à l'avoine d'Izotov, et maintenant le kissel à l'avoine de Momotov. La raison? - Je souhaite juste que les produits miracles utiles que je n'ai pas utilisés auparavant.

Sur le blog, il y a des recettes de kissel à l'avoine kissel Izotov et une recette vidéo de Dr. Momotov pour de l'avoine kissel, et je ne répéterai pas les propriétés curatives de kissel à l'avoine, vous en saurez plus ici >> et ici >>. Je peux seulement dire que vous décidez quelle gelée vous allez cuisiner.

Donc, recette étape par étape pour la farine d'avoine Komosel Momotov:

1 jour (matin)

  • Dans le pot de trois litres
  • verser 2,5 litres d'eau bouillie réfrigérée,
  • nous nous endormons 3 verres pleins d'avoine Hercules
  • 0,5 tasse de kéfir (vous pouvez bifidok, acidolact, un autre produit laitier fermenté ou 2 cuillères à soupe de concentré d'avoine).

J'utilise bifidok. Pourquoi - À Bifidok, outre les cultures de départ (comme dans le kéfir), il existe également des probiotiques et des prébiotiques. Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui stimulent le tube digestif. Les probiotiques sont situés dans le pilon humain et leur absence ou une quantité insuffisante provoque une dysbactériose. Les prébiotiques sont des substances non vivantes, un aliment pour les bactéries utiles.

  • nous mélangeons avec une cuillère en bois, fermez avec un capuchon en plastique (j'ai mis un gant médical en caoutchouc sur le pot. Pendant la fermentation, des gaz sont émis qui nécessitent une sortie. C'est ici que le gant sort - il est rempli de gaz, mais l'air ne circule pas dans l'avoine!)
  • Je mets dans un endroit chaud et sombre (par exemple, près de la batterie. Je mets dans la salle de bain près du porte-serviettes chauffant, couvrir avec une serviette)

Jour 2 (soir) Cela devrait prendre 18 à 48 heures. Bien sûr, vous pouvez supporter plus de deux jours, mais le goût se dégrade.

  • Nous prenons une passoire, nous la recouvrons de gaze et filtrons le mélange à l'avoine dans une grande casserole. (J'utilise une passoire)
  • “A”: Je verse la partie liquide dans un bocal de deux litres. Appelez cela - "A", un liquide avec une teneur élevée en acides. (Dans la vidéo, ce sont les banques: n ° 1 et n ° 2)
  • "B": Liquide de cuisson à faible acidité. Pour ce faire, la farine d'avoine est à nouveau placée dans une casserole et lavée à l'eau bouillie et refroidie. Seulement 2 litres d'eau, mais il est préférable de rincer plusieurs fois, après chaque lavage, le liquide est versé dans un autre bocal de deux litres - "B".
  • Les banques "A" et "B" se sont préparées pour défendre le concentré de kissel pendant 12 à 18 heures.

3 jours (matin) Aux banques "A" et "B" une séparation en une fraction liquide et un sédiment s'est formé, une fraction blanche dense - concentré de gelée.

  • Ajoutez délicatement les fractions liquides. Mélanger des fractions liquides ne vaut pas la peine, car elles ont des propriétés curatives différentes.
  • Concentrez kissel (sédiment) des deux canettes dans un pot.
  • Maintenant, vous pouvez cuisiner de la gelée. J'écris à ce sujet ci-dessous - comment.

Ainsi, si vous mettez des flocons d'avoine pour la fermentation le premier jour de la matinée, le troisième concentré de la gelée est prêt.

Comment faire cuire le pudding à l'avoine?

Pour préparer kissel à l'avoine aux fins de traitement, nous devons tout d'abord connaître les caractéristiques de notre corps et de notre maladie.

Comment faire un pudding à l'avoine si vous avez une pancréatite ou un ulcère à l'estomac. Nous devons savoir que vous ne devez pas augmenter l’activité sécrétoire des organes digestifs. Cela signifie que la fraction liquide ne nous sera pas utile. (Je vous dirai qu'il a un goût aigre agréable et que vous pouvez l'utiliser pour cuisiner de la gelée pour vos proches, mais pour vous, vous ne prenez que de l'eau et du concentré de gelée) Kissel brassez comme d'habitude - pendant que vous cuisinez la gelée habituelle.

  • Faire bouillir 1 tasse d'eau,
  • diluer deux cuillères à soupe de concentré avec de l'eau bouillie froide et verser dans de l'eau bouillante.
  • Remuer avec une cuillère en bois et porter à nouveau à ébullition. Kissel est prêt! Ne faites pas bouillir pendant longtemps, car les bactéries bénéfiques meurent.

Comment faire cuire un pudding à l'avoine si vous souffrez de gastrite à faible acidité, si vous souffrez de dysbiose ou d'hypotension?

  • Porter à ébullition 1 tasse de liquide avec une acidité élevée - de la "A" peut,
  • diluer deux cuillères à soupe de concentré avec de l'eau bouillie froide et verser dans de l'eau bouillante.
  • Remuer avec une cuillère en bois et porter à nouveau à ébullition. Kissel est prêt!

Comment faire cuire un pudding à l'avoine si vous souffrez de gastrite avec une acidité élevée ou normale, si la pancréatite est au stade de rémission stable?

  • Porter à ébullition 1 tasse de liquide peu acide - de la boîte "B"
  • diluer deux cuillères à soupe de concentré avec de l'eau bouillie froide et verser dans de l'eau bouillante.
  • Remuer avec une cuillère en bois et porter à nouveau à ébullition. Kissel est prêt!

Kissel est prêt! Ajoutez du beurre au kissel - huile végétale (olive, argousier, tournesol, etc.) à raison de 1 cuillère à soupe pour 250 g de kissel, sel au goût (moins ou moins et sans sel du tout), sucre (un peu, mais au miel).

Le pudding à l'avoine est particulièrement utile le matin, chaud.

Le prochain repas devrait prendre 3 heures.

Dans les banques "A" et "B", il existe des micro-organismes bénéfiques vivants. Ils conservent leurs propriétés bénéfiques tout au long de la semaine. Ce liquide peut être bu sous forme de kvas, utilisé en été à okroshka.

Dans les micro-organismes d'avoine pressée conservent leur viabilité beaucoup plus longtemps, il est considéré - jusqu'à trois semaines.

Lors de la cuisson, les micro-organismes kissel meurent à cause de la température élevée. Mais en gelée, il existe de nombreuses autres propriétés bénéfiques dues à la composition de la gelée. Lire à ce sujet ci-dessous:

  1. Propriétés utiles de l'avoine - qui sont des oligo-éléments utiles, les vitamines font partie de l'avoine;
  2. Traitement à l'avoine - phytothérapie, les maladies sont traitées à l'avoine, comment préparer une infusion, la teinture, la décoction d'avoine;
  3. Le kissel à l'avoine d'Izotov est une recette détaillée étape par étape pour le kissel à l'avoine d'Izotov, qui permet de traiter les maladies à l'aide de kissel. A propos du docteur-virologue, candidat de science médicale Vladimir Kirillovich Izotov.
  4. Kissel à l'avoine de Momotov - une recette vidéo;
  5. Propriétés médicinales de l'avoine - phytothérapie, composition vitaminique de l'avoine.

Toutes les publications sur le thème "Avoine Kissel":

Il est arrivé que le kissel d'avoine le plus utile ait été inutilement oublié, laissant la place à des plats nouveaux, souvent non seulement inutiles, mais nuisibles. Mais auparavant, les gens étaient beaucoup plus sages, ne couraient pas après de beaux paquets et mangeaient des aliments sains. Je me souviens très bien comment ma grand-mère à la farine d’avoine a constamment cuisiné cette gelée au goût acidulé. Mon père m'a dit que son grand-père (mon arrière-grand-père), avant de partir dans un autre monde, lui avait demandé de lui préparer enfin kissel d'avoine fait maison. Et c'est là une profonde sagesse populaire: les gens ont depuis longtemps prêté attention à l'effet curatif de l'avoine kissel et l'ont utilisé comme nourriture. Maintenant que le sujet de la gelée médicinale est redevenu populaire, de nombreuses techniques et recettes sont apparues, mais je souhaite partager une vieille recette familiale pour la farine d'avoine, raconter comment mes grands-pères et mes arrière-grands-pères l'ont préparée.

Ingrédients:

  • 300 gr. flocons d'avoine (1,5 tasses)
  • 1 l. les eaux
  • croûte de pain brun
  • sel au goût
  • Verser la farine d'avoine avec de l'eau froide, ajouter une croûte de pain noir et laisser reposer deux jours pour l'acidification. De temps en temps des flocons interviennent. Pour les doux flocons de kissel n'insister qu'une journée.
  • La farine d'avoine trempée est filtrée et comprimée à travers deux couches de gaze. Il devient liquide blanc (comme le lait) avec acide.
  • Porter le liquide à ébullition. Mettez du sel à votre goût. Dans le cas de la farine d'avoine douce kissel mettre le miel.
  • En remuant, faites bouillir la gelée jusqu'à consistance épaisse.
  • Avoine kissel versé dans des assiettes.
  • La bouillie d'avoine kissel est généralement remplie d'un morceau de beurre et dans le poteau sans huile.
  • La gelée d'avoine n'est pas moins savoureuse et froide. Biseau d'avoine froide coupé en cubes et versez le lait froid. Il s'avère être une nourriture saine et légère, tout simplement indispensable en été.
  • Cuisinez plus souvent des flocons d'avoine kissel, et vous serez en bonne santé, énergique et jeune!

Bon appétit!
Des recettes savoureuses et saines d'Alena Khokhlova

C cette recette regarde

Avis et commentaires:

Sergey 27/06/14
Dans notre famille, cette gelée est consommée par tous sauf la mienne: elle a l'air très peu appétissante. Il se trouve que la femme a cuisiné selon votre recette, mais il n'y avait rien à manger à la hâte et, grimaçante, j'ai commencé à manger et à manger. ne pouvais pas m'arracher. Alena, avez-vous appris des étudiants? Ça fait mal tout simplement!

Alena
Mes professeurs étaient bons)))

Tatyana 28.06.14
En fait, j’ai imaginé kissel au gruau d’une manière légèrement différente, alors j’étais intriguée. Je vais cuisiner, je vais sûrement atteindre mon objectif.

Lina 07/04/14
Gelée à l'avoine cuite pour la première fois. Je voulais juste quelque chose de nouveau, et juste à ce moment-là, votre recette a été prise. Il faisait très chaud, donc la gelée n'était pas chaude, mais elle a été mise au réfrigérateur. Le matin, selon vos instructions, la masse congelée a été coupée en morceaux et remplie de lait. Il s’est avéré que le pudding avait une saveur délicate plutôt agréable. Je suis content

Izotov's Oat Kissel est un remède unique pour le traitement de nombreuses maladies.

Chers lecteurs, beaucoup de gens connaissent les avantages de l’avoine. La farine d'avoine sur la teneur en protéines, en fer et en phosphore dépasse les gruaux de sarrasin et de mil. Mais qui parmi vous prend Izotov, un docteur qui a breveté son ordonnance et présenté au monde un remède unique pour le traitement de nombreuses maladies?

Ce plat est connu pour ses propriétés bénéfiques, dont le plus important est d’envelopper et de protéger la membrane muqueuse du tube digestif, de renforcer notre immunité, de guérir de maladies graves et de résoudre de nombreux autres problèmes de santé. J'ai déjà brièvement mentionné sur le blog à propos de Kissel Izotov, mais j'ai décidé de consacrer un article séparé à ce plat mérité.

Les Britanniques commencent leur journée avec des flocons d'avoine. Et en Russie, l’avoine était consommée presque tous les jours - on fabriquait de la farine d’avoine mélangée à du lait aigre, des galettes d’avoine, des flocons d’avoine grillés. Traduit du latin, le terme "avena" (avoine) vient du mot "avere", qui signifie "être en bonne santé". Alors, pourquoi la gelée d'Izotov est-elle si utile et quelle contribution ce médecin a-t-il apportée au développement général de la diététique curative?

L'histoire de l'avoine Izotova

Izotov Vladimir Kirillovich a travaillé pendant de nombreuses années dans le domaine de la virologie. Il est candidat aux sciences médicales. Après avoir souffert d'une encéphalite à tiques, son état de santé s'est fortement détérioré, de graves troubles métaboliques se sont produits et l'audition a commencé à décliner. Izotov a été diagnostiqué avec une maladie cardiaque ischémique. Et il croyait que c'était l'encéphalite transférée qui avait provoqué de tels changements cardinaux dans sa santé.

Maladie obligée de rechercher de nouvelles façons de s’améliorer. Izotov, connaissant les nombreuses propriétés bénéfiques de l'avoine, a proposé sa fameuse recette de gelée, toujours utilisée pour traiter de nombreuses maladies.

Beaucoup de gens se souviennent de cette gelée de l’enfance de la guerre. Ils ont été placés sur les pieds des blessés et bloqués, des enfants engraissés et affamés.

Indications d'utilisation de la gelée Izotov

Kissel Izotova présente les indications suivantes:

  • maladies du tractus gastro-intestinal (ulcères, gastrite, pancréatite, dysbiose);
  • perte de force, diminution des performances après la chirurgie et maladies antérieures;
  • infections intestinales, restauration de la microflore après une dysbactériose;
  • athérosclérose;
  • maladies métaboliques, diabète;
  • immunité réduite;
  • les maladies de la peau pustuleuse déclenchées par le scorissement des intestins et du corps entier;
  • maladies allergiques;
  • foie gras;
  • hépatite virale;
  • la constipation;
  • parasites, affaiblissement du corps après l'élimination des vers.

Le kissel à l'avoine d'Izotov est un entrepôt de vitamines B, qui participent à tous les types de métabolisme, sont responsables de la conversion des glucides, des protéines et des graisses en énergie, de la synthèse des anticorps, de la régénération tissulaire, du système nerveux, de la formation de globules rouges. L'avoine contient une grande quantité de lécithine, des acides aminés essentiels. Et les fibres prébiotiques avec lesquelles le pudding d'Izotov est riche sont un terreau fertile pour les probiotiques (lactobacilles et bifidobactéries).

De nombreuses personnes prennent régulièrement des complexes probiotiques, en oubliant qu'il ne suffit pas de coloniser l'intestin avec des micro-organismes bénéfiques, il est également nécessaire de maintenir des conditions optimales pour la croissance d'une microflore en bonne santé. Et pour cela, les fibres prébiotiques sont nécessaires. Et il y en a beaucoup dans l'avoine.

Propriétés utiles de la gelée Izotov

Personnellement, je suis heureux du fait que chaque jour, de plus en plus de gens se posent des questions sur les avantages et les inconvénients éventuels d’Izotov kissel. Cela suggère que beaucoup de gens s'intéressent à une alimentation saine. Je veux juste dire que les effets néfastes sur la santé de l'utilisation de ce produit naturel n'est presque jamais le cas. L'intolérance individuelle peut survenir chez les personnes souffrant d'allergies chroniques.

Les principales propriétés bénéfiques de la farine d'avoine Izotov:

  • améliore la digestion;
  • restaure la microflore intestinale et la barrière protectrice intestinale qui empêche les infections de causer des maladies graves;
  • inhibe le vieillissement du corps;
  • aide à maintenir un taux optimal de glucose et de cholestérol dans le sang;
  • restaure le métabolisme perturbé;
  • nettoie le corps des toxines, des scories, des résidus d’antibiotiques et d’autres médicaments;
  • restaure l'activité des enzymes digestives et du pancréas;
  • soulage les douleurs abdominales chroniques, caractéristiques de la dysbiose et du syndrome du côlon irritable;
  • favorise l'immunité;
  • améliore la peau, les cheveux et les ongles;
  • prévient l'apparition de myopie sénile et d'autres maladies oculaires;
  • Il a un effet positif sur le système nerveux, améliore le sommeil et l’état général du corps.

Kisel Izotova - l'un des rares produits qui convient au traitement de presque toutes les maladies courantes et à la prévention de leur développement.

Nous n'avons pas beaucoup de produits utiles. Pouvoir les utiliser quotidiennement, sachant que ce n’est que bon. Si vous tombez amoureux de la gelée d'Izotov et que vous ne serez pas paresseux, vous remarquerez que, dans quelques mois, de nombreux problèmes de santé disparaîtront.

L'avoine dans cette recette a un effet positif sur la digestion. Et lorsque l’estomac et les intestins fonctionnent correctement, il existe suffisamment d’enzymes pour la division des aliments, les micro-organismes bénéfiques se développent et empêchent les personnes en mauvaise santé de causer des maladies, et notre état de santé est alors excellent.

Un intestin en bonne santé est toujours aussi beau, une peau propre sans acné, sans ongles forts ni avec des cheveux brillants et forts. Seulement pour votre santé devra essayer. La recette de la farine d'avoine d'Izotov est simple, mais vous devez la bricoler. Croyez-moi, le résultat en vaut la peine.

Et maintenant nous passons à la description de la recette la plus détaillée étape par étape pour Izotov à l'avoine de l'auteur.

Recette pas à pas

Pour préparer la kissel à la farine d’avoine selon la prescription d’Izotov, il vous faut:

  • bidon sec et propre de 3 litres;
  • flocons d'avoine "Hercules" - 500 g;
  • avoine moulue - 10 cuillères à soupe;
  • kéfir ou lait aigre - 100 ml;
  • eau bouillie ou filtrée tiède - 2 litres.

Remplissez un pot sec avec de la farine d'avoine et de l'avoine pré-broyée. Remplissez la base avec du kéfir ou du lait aigre, mélangez et versez 2 litres d'eau tiède bouillie ou filtrée. Mélangez la composition avec une spatule en bois, couvrez le col du pot avec de la gaze et fixez avec un élastique. Placez le récipient dans un endroit chaud et sombre pour la fermentation pendant 2 jours.

Dans la deuxième étape, vous devrez filtrer le produit. Après 2 jours, la composition à la banque sera divisée en deux parties: il y aura du liquide en haut et de l'avoine restera en bas. À travers une passoire peu profonde, versez le liquide dans un plat à part et laissez le "gâteau". Mettez-le dans un bocal séparé. Fermez le couvercle et laissez reposer pendant 15 à 20 heures. Du gâteau restant peut être cuit la bouillie ou les pâtisseries.

Après 15 à 20 heures, vous pouvez passer à la troisième étape de la préparation de Kissel d'avoine d'Izotov - filtration. Le liquide dans la boîte est à nouveau divisé en deux couches. La partie supérieure doit être assemblée avec un tube en caoutchouc dans un conteneur séparé, et le sédiment doit être placé dans un autre conteneur. Dans ce processus, la banque ne peut pas être ébranlée.

À l'étage, vous trouverez du kvas d'avoine, qui peut être conservé au réfrigérateur et servi de boisson thérapeutique. Il désaltère bien la saison chaude, sature le corps en vitamines B et en oligo-éléments bénéfiques. Et les sédiments du fond (levain) sont exactement ce qui devrait être utilisé pour faire de la gelée à l'avoine. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 10 jours - pendant cette période, les micro-organismes bénéfiques conservent leurs propriétés bénéfiques.

La cuisson des Izotots se gélifie à base de levure

Pour 2 verres d'eau, vous devez prendre 5 à 7 cuillerées à soupe de levain. Placez-le dans un bol et couvrez avec de l'eau, remuez, placez-le sur la cuisinière. Amener le produit à ébullition pendant quelques minutes en remuant constamment. La densité de la gelée dépend de la quantité de démarreur utilisée et de la durée de trempage sur la plaque. Plus le pudding est cuit longtemps, plus il sera épais.

Dans cette vidéo, vous pourrez vous familiariser avec une autre recette de cuisson de kissel à base d'avoine.

Comment prendre Izotov kissel

Il est préférable de consommer ce produit le matin à jeun - au lieu de la bouillie. Kissel commence le travail de l'estomac et des intestins, donne une sensation de légèreté pour toute la journée. Il est assez nutritif et savoureux, surtout lorsqu'il est mélangé avec des fruits.

Application de la gelée Izotov pour le traitement de l'estomac et des intestins

Kissel Izotova normalise les processus digestifs, soulage le stress du tube digestif, protège la muqueuse de l'inflammation et de l'ulcération. Pour le traitement, il est recommandé de cuire le kissel sur du kvas, qui reste après la fermentation (il doit être conservé au réfrigérateur), avec l'ajout d'un concentré de départ.

Dans un verre d'eau bouillie froide, diluez 3-4 cuillères à soupe de levain. Ajouter deux verres de kvas d'avoine dans la casserole, mettre le feu et porter à ébullition, puis verser le levain dilué dans la gelée, bien mélanger et faire bouillir à nouveau. Retirer la gelée du feu, laisser refroidir et ajouter une cuillerée d'huile d'olive ou de lin. Buvez chaque jour une telle gelée médicinale le matin à jeun. Il peut être préparé pour une utilisation future (pendant 2-3 jours).

Kissel Izotova renforce l'immunité et la perte de poids

Le kissel à l'avoine d'Izotov améliore les réactions d'échange et contribue à la perte de poids naturelle. En outre, le produit renforce considérablement le système immunitaire si vous l'utilisez pendant de longues périodes. Kissel peut être cuit sur de l'eau et du levain, ou sur le reste du kvas et du levain d'avoine. Dans une boisson chaude, ajoutez quelques cuillères à soupe de miel.

Certaines personnes l'ajoutent à la gelée chaude pour dissoudre rapidement le miel. Mais cela détruit la plupart des nutriments. Ajoutez le miel à la gelée tiède en remuant bien.

Abaissement du cholestérol

Avec l'aide de la gelée Izotov, vous pouvez réduire le taux de cholestérol et prévenir le risque d'accident vasculaire cérébral, d'athérosclérose et d'autres maladies considérées comme l'une des plus dangereuses pour l'homme. Ce que j'apprécie dans les produits à base d'avoine, c'est leur grande contribution au nettoyage des vaisseaux et à la prévention de la formation de plaques de cholestérol.

Les médicaments pour le cholestérol qui nous sont proposés par les médecins ne sont toujours pas une option pour tous les jours. Toute drogue peut nuire d'une manière ou d'une autre. Le kissel à l'avoine est naturel et il est riche en lécithine - ce composant combat le mieux l'athérosclérose. Une autre lécithine soutient le système nerveux et le cerveau.

Imaginez: dans 100 g d’avoine, 900 mg de lécithine. Lors de la cuisson de la gelée, cela reste moins, mais toujours beaucoup. Si vous ne jetez pas le soi-disant "gâteau" après la première étape de cuisson de la gelée, mais le prenez dans la nourriture, toute la lécithine sera ingérée. Pour le rendre plus, cuire la gelée sur les grains d'avoine moulus - sans l'ajout de flocons "Hercules".

Recommandations importantes

Le kissel à l'avoine d'Izotov n'a pas de contre-indication, mais il ne doit pas être utilisé pour la diarrhée lorsque des signes d'infection intestinale apparaissent. Une grande quantité de fibres est contre-indiquée dans de tels troubles. Kissel peut augmenter le péristaltisme intestinal et les symptômes de la diarrhée.

Lors de la préparation du kissel d'Izotov, vous pouvez vous en détourner un peu en ajoutant non seulement du miel, mais également des baies, des biscottes maison. L'essentiel est de trouver une place dans votre alimentation pour ce produit utile.

Avis sur gelée Izotov

Quand je commençais tout juste à être intéressé par la préparation du kissel d'Izotov, je cherchais des recettes de l'auteur lui-même. J'ai dû étudier des forums où des gens ordinaires communiquent et partagent leurs impressions sur l'utilisation d'un remède en particulier. Les opinions étaient différentes mais plus positives.

Beaucoup, à première vue, sont arrêtés par la difficile recette pas à pas de la gelée d'Izotov, mais si vous la cuisinez plusieurs fois, ce processus ne semblera plus long et compliqué. Les commentaires explicitement négatifs dans les commentaires ne se sont pas rencontrés.

Kisel Izotova est mieux préparé par les personnes d'âge moyen et âgées, qui, au fil des ans, sont arrivées à l'idée qu'aucun médicament ne rendrait la santé du tractus gastro-intestinal et ne renforcerait pas le système immunitaire, du moins de la même manière que l'avoine et d'autres plantes et produits sains.

Mon commentaire sur la gelée d'Izotov: très brièvement: «C'est un merveilleux produit naturel qui vous épargnera de nombreuses maladies, vous mettra sur vos pieds, renforcera votre système immunitaire et vous permettra d'oublier les problèmes liés au tractus gastro-intestinal.

Voici les critiques des lecteurs de mon blog sur la gelée Izotov:

Et j'ai découvert Kissel pour Izotov, tous les probiotiques sont très loin de lui. Je le fais depuis 4 mois déjà, les intestins ont commencé à fonctionner normalement, sans ébullition ni spasmes. J'ai arrêté de boire Fistal, en général, faire et manger, un très bon outil.

Avis des médecins sur Kissel Izotov

Les médecins écrivent aussi beaucoup sur les avantages d'Izotov kissel. I. P. Neumyvakin, professeur et docteur en sciences médicales, cherche des possibilités optimales d’améliorer la santé d’une personne à l’aide de méthodes traditionnelles et non traditionnelles.

La microbiologiste Evgenia Shelobolina a non seulement décrit les effets de la gelée à l'avoine sur le corps humain, mais a également mis en évidence les processus se déroulant dans le produit fermenté et expliqué scientifiquement la raison de l'utilité de la boisson.

J'espère que vous trouverez le temps et que vous cuisinerez des biscuits à l'avoine d'Izotov pour vous et vos proches. C'est vraiment utile, mais si vous faites preuve d'imagination, ce sera très savoureux. Par exemple, vous pouvez le diversifier avec des baies (argousier, framboise, fraise), des noix, du miel. Très savoureux ce kissel à l'argousier.

Et pour l’âme, nous allons écouter la vidéo Igor Krutoy. La tendresse Musique et vidéo merveilleuses.