Empoisonnement et vomissements chez un enfant - que faire?

Une intoxication alimentaire est un ensemble de symptômes qui surviennent après la consommation d'un produit insalubre ou toxique par les enfants et les adultes.

Le terme médical est «toxicité infectieuse». Ce mot est l'essence même de l'intoxication: la présence de toxines, la présence de bactéries. Il y a des options mixtes.

Cause d'intoxication - nourriture

Les aliments qui peuvent devenir dangereux pour la consommation sont quotidiennement dans les réfrigérateurs de chaque mère. Si les produits sont mal entreposés, ils se gâteront et même une petite quantité de bactéries suffira au corps sensible de l’enfant.

Les toxines sont formées dans des produits périmés. Et pour l'enfant peut-être déjà le fromage cottage ne convient pas, dont le terme se termine demain. La pourriture et la décomposition peuvent réellement commencer dans un emballage qui est scellé de manière lâche dans un réfrigérateur.

Les bactéries pathogènes vivent sur les fruits mal lavés, tels que E. coli. Les œufs pour le petit-déjeuner des enfants doivent être lavés avant utilisation. Ils peuvent être des salmonelles, qui tomberont dans les œufs lors de la rupture des œufs.

Dans les aliments fraîchement préparés, il existe un danger sous la forme de staphylocoque lorsque la technologie de préparation est violée ou que la température de traitement n'est pas respectée.

Les bactéries nocives qui peuvent s'introduire dans le bébé avec de la nourriture causent:

L'infection affecte immédiatement le tractus gastro-intestinal, provoquant les symptômes d'empoisonnement chez un enfant. Ils apparaissent dans quelques heures. Toutes les maladies de cette catégorie de médecins ne sont pas liées à une intoxication alimentaire.

Parfois, il est diagnostiqué comme une infection intestinale aiguë. Tout dépend de la recherche en laboratoire, quel type de bactérie sera appelé l'agent causal. En l'absence d'un coupable explicitement prononcé, un diagnostic général est établi - toxicité infectieuse.

Les vomissements chez un enfant, comme l’empoisonnement lui-même, peuvent être causés par un certain nombre de raisons. En plus des aliments de mauvaise qualité, un enfant peut être intoxiqué par des produits chimiques, des poisons naturels, par exemple en mâchant une plante ou par un crayon mal exécuté pour le dessin.

Pour choisir des jouets et des objets créatifs, vous devez surveiller la qualité des produits. Étant donné que les enfants se mettent la bouche à la bouche, il existe un risque élevé d’empoisonnement du produit chimique.

Intoxication alimentaire chez les enfants

L'empoisonnement chez un enfant est pire que chez un adulte. Cela est dû au système immature du système digestif. Plus l'enfant est jeune, plus les conséquences peuvent être lourdes. Les vomissements et les nausées sont toujours accompagnés de fièvre et de faiblesse.

Ce qui n’était pas dangereux pour un adolescent pour un bébé peut suffire à l’ensemble des symptômes d’une infection toxique.

Causes de la faible tolérance à l’empoisonnement chez les enfants:

• dans le suc gastrique faible acidité;
• le foie ne fonctionne pas aussi bien que les adultes;
• les toxines atteignent les intestins plus rapidement;
• les reins ne sont pas bien filtrés;
• dysbactériose chez les bébés.

Le taux élevé d'approvisionnement en sang contribue à la pénétration rapide de différents environnements pathogènes par les muqueuses. Dans ce cas, l'immunité ne permet pas de traiter rapidement les poisons.

L'autotraitement n'est pas recommandé s'il ne sait pas exactement ce qui a provoqué la réaction. L'empoisonnement, quand l'enfant vomit plus d'une journée, le phénomène est assez grave.

Il existe un médicament spécifique pour chaque groupe de bactéries, mais des antibiotiques à large spectre ne seront pas toujours efficaces. Les enfants de moins d'un an doivent être présentés à un pédiatre ou transportés à l'hôpital en ambulance s'ils soupçonnent une infection toxique. Cela protégera contre les complications.

Une thérapie indépendante est autorisée avec des symptômes mineurs: diarrhée, fièvre jusqu'à 38 ans, faiblesse, troubles intestinaux, brûlures d'estomac.

Symptômes d'empoisonnement chez les enfants

L’empoisonnement, quelle que soit la cause qui l’a provoquée, se déroule dans une phase caractérisée par une absence de symptômes et une phase active.

Pour une période asymptomatique, le temps est indiqué entre le début de l'infection et sa manifestation sous la forme de l'un des symptômes énumérés. Cela peut durer d'une demi-heure à 24 heures. Cela affecte la quantité de nourriture, les toxines qu'il contient, l'état général de l'enfant.

Principaux symptômes: faiblesse, mauvaise humeur, tourbillon abdominal, transpiration excessive, léthargie, vomissements plus souvent 3 fois par jour.

Au cours de la phase active, la toxicité infectieuse affecte l’estomac et les intestins, ainsi que ses muqueuses. La gastro-entérite commence. L'intoxication générale provoque la transpiration et la déshydratation. La détérioration de la santé ne cesse de croître.

L'enfant ne veut pas manger, il est malade, commence à vomir, à la diarrhée. En cas d'intoxication grave, les vomissements sont accompagnés d'une forte fièvre.

Chez les enfants jusqu'à 6 ans, la température critique est fixée, jusqu'à 39,6 degrés. Dans l’estomac, l’enfant ressent une gêne, une douleur, qu’il soit poignardé ou tirant, comme une vague. Ils sont causés par des spasmes des muscles lisses du tractus gastro-intestinal. Le corps, essayant de se débarrasser de l'intérieur des toxines, provoque des vomissements et de la diarrhée.

Il est intéressant de savoir si les vomissements par jour étaient plus de trois fois. Il est nécessaire de donner beaucoup d'eau à l'enfant car son corps se déshydrate. Même s'il le refuse, vous devez préparer au moins un verre d'eau propre à la température ambiante.

Les symptômes d'intoxication légère sont établis si les vomissements et la diarrhée sont sans fièvre.

En cas d'intoxication grave, des vomissements peuvent survenir jusqu'à 10 fois par jour. Avec la déshydratation, on note une apparence pâle, une peau sèche, une hypotension et des crampes des membres. C'est l'une des manifestations les plus dangereuses de la déshydratation au cours d'une intoxication et de vomissements.

Comment donner les premiers secours en cas d'empoisonnement

Que faire si vous soupçonnez une intoxication?

Les vomissements et autres signes d'intoxication chez les enfants deviennent moins après une journée. Pendant trois jours, le bébé peut se sentir faible et se plaindre de ne pas se sentir bien. Il a mal à la tête, ne mange rien et des troubles intestinaux peuvent l’accompagner pendant 2-3 jours.

Si l'intoxication est associée à l'ingestion d'une substance toxique, chimique ou végétale, les symptômes correspondront à un type particulier de toxine. D'autres effets indésirables tels que rougeur de la peau, vésicules, acné, salivation excessive peuvent se mélanger à de la fièvre, de la diarrhée et des vomissements.

Pour les enfants, le muguet, la morelle, la belladone sont dangereux pour les enfants. Tout cela se développe dans les chalets et se met facilement dans la bouche du bébé pendant le match. Si un enfant a commencé à vomir après avoir joué dans la cour de récréation, vous devez vérifier ce qu’il pourrait empoisonner.

Si vous suspectez une infection toxique, en particulier en présence de convulsions, d'évanouissement, d'arythmie cardiaque, de perte de la vue ou d'odorat, appelez immédiatement une ambulance pour parler. Un mauvais symptôme est un essoufflement, des vomissements de sang et une altération de la coordination.

Avec les conséquences énumérées, il est nécessaire d'amener le patient chez le médecin. Dans les cas graves, l’enfant est placé à l’hôpital et traité sous la surveillance de spécialistes.

Que peut-on faire dès les premiers signes d’empoisonnement chez un enfant?

Tout d'abord, vous devez l'examiner attentivement, collecter toutes les données, découvrir ce qu'il a mangé au cours des dernières heures. Dans les premières heures de l'image est sans diarrhée. Ensuite, vous devez donner à boire de l'eau simple, froide et propre.

Les boissons doivent être administrées par petites portions à haute fréquence. Vous n'avez pas besoin de verser dans l'enfant des litres de liquide, cela ne va pas aider la cause. Cela vomira et l'eau sera libérée en même temps.

Que donner à l'enfant?

S'il y a une solution de Regidron à portée de main, fabriquez un médicament et donnez une cuillère à soupe toutes les 10-15 minutes. Si des vomissements surviennent après avoir consommé la solution, répétez la dose immédiatement. La même chose s'applique aux selles molles, selon le degré de déshydratation du corps, cela équivaut à des vomissements.

Mais même sans Rehydron, une eau propre ordinaire suffira. Vous ne pouvez pas utiliser l'eau courante du robinet, donnez seulement purifié ou bouilli.

Une fois le danger de déshydratation éliminé, vous pouvez passer aux absorbants. En cas d’infection toxique classique lors d’une intoxication alimentaire, il convient:

L'objectif principal de ce groupe de médicaments est d'aider le corps à se lier et à éliminer les substances toxiques. Cela aide à faire face aux nausées. En cas d'intoxication alimentaire d'un enfant, l'un des éléments ci-dessus constituera un assistant efficace.

Drogues Poison

Il est conseillé de prendre un simple charbon actif immédiatement après l’apparition des symptômes ou immédiatement après avoir détecté la pénétration d’une mauvaise substance dans la bouche du bébé. Si les toxines n'ont pas le temps d'entrer dans le sang, les conséquences en seront plus faciles.

Si les signes d'empoisonnement et de vomissements persistent pendant trois jours maximum, contactez votre pédiatre. Le traitement repose sur des antibiotiques intestinaux et des médicaments contre la diarrhée.

Vous ne devez pas prescrire vous-même les médicaments de ce groupe, car ils ont un effet marqué sur l'organisme et doivent être sélectionnés en fonction de la cause de l'intoxication et des caractéristiques individuelles de l'enfant.

Le plus souvent, des antibiotiques sont prescrits pour le diagnostic de salmonellose et de dysenterie.

Dans le botulisme, le traitement comprend également un groupe d'antibiotiques dirigés. Un enfant de 3 ans et plus doit appeler une ambulance si la température atteint 38 ° C et plus.

Il est dangereux de prendre des risques lors de la prescription de préparations basées sur votre propre opinion. C'est un risque indu. Au mieux, le médicament ne fonctionnera pas et, au pire, il ne fera que renforcer l'image négative de l'évolution de l'intoxication. Parmi les médicaments que vous pouvez vous donner pour réduire la diarrhée, si l'enfant est empoisonné - "Enterofuril", "Loperamide".

Après l’extinction des principaux symptômes, vomissements, fièvre, faiblesse et diarrhée, des probiotiques peuvent être initiés. Ils jouent un rôle important dans la restauration de la flore intestinale après un choc sous forme d'empoisonnement.

Avec les probiotiques, l'enfant reviendra à la normale plus rapidement, les fonctions de protection naturelles du corps commenceront et aideront à récupérer plus rapidement. Les probiotiques sont prescrits par les médecins pour aider au rétablissement. Ils peuvent être prolongés si nécessaire pour la période prophylactique.

En cas d'intoxication, vous devez faire un régime correct. Vous ne pouvez pas donner de farine, sucrée et épicée. Les jus de fruits et les produits laitiers sont interdits en cas d'intoxication.

Conclusion

De simples règles d'hygiène réduiront le risque d'empoisonnement chez un enfant. Lorsque vous cuisinez, vous devez vous laver les mains au savon après avoir travaillé avec de la viande, des fruits, des légumes et des œufs.

Pour le pain, il est conseillé d'utiliser uniquement un couteau à pain et de couper la viande avec un outil spécialement conçu. Les aliments en conserve dont le couvercle est gonflé, les fruits pourris et autres produits alimentaires ne doivent pas être donnés aux enfants. Mieux vaut prévenir que risquer.

Les petits enfants doivent limiter l'accès à la cuisine pendant la cuisson. Insensiblement, ils vont tirer des coquilles d'œufs dans la bouche ou, après avoir joué avec un os, ils vont se lécher un doigt.

Si l'appartement a des animaux domestiques, vous devez vous assurer que l'enfant n'est pas en contact avec sa nourriture et ses jouets. Les aliments sur la table doivent être recouverts d’une serviette en papier ou d’un film d’emballage spécial afin que les insectes ne provoquent pas d’infection.

Intoxication alimentaire: signes et méthodes de traitement, prévention et régime

Intoxication alimentaire

La co-infection toxique est une maladie aiguë résultant de la consommation d'aliments contenant des toxines de bactéries et de microbes. L'intoxication alimentaire chez un enfant et un adulte se caractérise par de fortes douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et des vomissements.

La toxo-infection d'origine alimentaire est causée par des microbes et des bactéries pathogènes qui peuplent les aliments gâtés et y déposent des poisons. Les agents responsables de la maladie peuvent être des toxines de streptocoques, des staphylocoques, divers types d'E. Coli, Salmonella, Clostridium et de nombreux autres représentants de la faune humaine invisible. Dans des conditions favorables - humidité et température élevées comprises entre 5 ° C et 60 ° C - les bactéries se multiplient à une vitesse difficile à imaginer. En une heure, une légion ennemie entière peut se développer d'une bactérie. En règle générale, les symptômes d'intoxication alimentaire chez les enfants se manifestent soudainement, peu après la prise d'un repas suspect.

Types d'intoxication alimentaire

Il existe trois principaux types d'intoxication.

• Empoisonnement par ingestion de produits chimiques dans le tractus gastro-intestinal. Nécessite un traitement spécifique et des soins d'urgence.
• Empoisonnement par les plantes toxiques, les champignons, les animaux, les poissons. Nécessite également un traitement spécifique et des soins d'urgence.
• Intoxication microbienne gâtés, produits contaminés. En fait, c'est une intoxication alimentaire.

Comment distinguer une intoxication alimentaire d'une infection intestinale aiguë

Tableau - Caractéristiques comparatives des maladies

Premiers symptômes

Il n'y a pas une telle personne qui, au moins une fois dans sa vie, ne serait pas victime d'une intoxication alimentaire. Chez les enfants, l'infection toxique est plus fréquente. Cela est dû à l'immaturité physiologique du corps, à la faiblesse des fonctions de protection, au non-respect des règles de base d'hygiène personnelle et des normes sanitaires. Les signes d'intoxication alimentaire chez les enfants sont bien connus de nombreux parents, non par ouï-dire, mais par leur propre expérience.

• La nausée Tout commence par la nausée. De cette façon, le corps signale des toxines dans le tractus gastro-intestinal.
• Vomissements. Ensuite, le corps prend une sage décision: se débarrasser des toxines. Le vomissement commence.
• Douleur abdominale. Peut se manifester sous forme de rezi ou de spasmes. Dans le langage de tous les jours, cela s'appelle "des torsions dans l'estomac". La douleur peut se transformer en ballonnements, en grondant dans l'estomac.
• La diarrhée La diarrhée apparaît généralement après des crampes abdominales. Peut être unique ou multiple.

Principes d'assistance à domicile

Comment traiter une intoxication chez les enfants? Deux points principaux sont pris en compte: se débarrasser des toxines et éliminer le risque de déshydratation. Le corps de l’enfant fera le reste.

Faire vomir artificiellement

Il est conseillé de procéder à un lavage gastrique au premier soupçon d'empoisonnement, lorsque l'enfant commence à se sentir malade. Pour accélérer et faciliter le processus, le bébé devrait boire deux verres d'eau bouillie tiède (ou aussi longtemps que possible) afin de maximiser l'étirement de l'estomac et de provoquer des vomissements. Si l'enfant est assez grand, il peut lui-même mettre deux doigts dans la bouche et provoquer des vomissements. Si le bébé ne parvient pas à le faire tout seul, vous pouvez l’aider en poussant légèrement la base de la langue avec une cuillère. Pourquoi est-il important de provoquer des vomissements au début de l'intoxication? Les toxines n’ont pas le temps d’être absorbées dans le sang, l’indisposition finira vite. Le lendemain matin, le bébé peut être complètement en bonne santé.

Donner du charbon actif

Le charbon actif - le remède principal et le plus sûr contre l’empoisonnement chez les enfants et les adultes. Ce sorbant universel neutralise les toxines dans le tube digestif. La dose est calculée selon la formule suivante: pour 1 kg de poids de 1 g de charbon actif. Si cela se produit plus, ce ne sera pas pire pour l'enfant.

Pause faim

Un point important de la thérapie. Le premier signe d'empoisonnement est le refus de manger, la perte d'appétit. Vous ne pouvez pas forcer un enfant à manger s'il ne veut pas. Il est utile de mourir de faim le premier jour d'empoisonnement ou au moins de sauter quelques repas. En règle générale, les enfants eux-mêmes, lorsqu'ils se sentent mieux, sont invités à manger. L'apparence de l'appétit est un symptôme de récupération. Il est important de savoir que les pauses faim ne conviennent pas aux nourrissons, en particulier aux bébés de faible poids et aux prématurés.

Boisson copieuse

Si la consommation de nourriture doit être limitée, alors boire est le contraire. Aussi souvent que possible, vous devriez offrir un liquide aux enfants. Si les toxines ont eu le temps d'être absorbées dans le sang, elles doivent être "éliminées" du corps. Plus fluide - plus de miction. Comment et quoi nourrir l'enfant?

• Température du fluide Il est important que la boisson ait une température corporelle. Cela garantit une absorption rapide du liquide dans le sang.
• Fréquence d'admission. Otpaivanie intoxication infantile - gênant, nécessitant du temps et de l'attention. Il est nécessaire d'offrir un verre toutes les 10 minutes, et même plus souvent.
• Boisson fractionnée. En une heure, l’enfant peut boire deux verres de liquide, mais pas à la fois, mais à petites gorgées. C'est l'essence de la consommation fractionnée. Ce principe permet au liquide d'être rapidement absorbé, de ne pas étirer les parois de l'estomac et de ne pas provoquer de vomissements.
• Solution de réhydratation. Si l'enfant est empoisonné, vous devez lui donner des solutions électrolytiques spéciales. Les noms commerciaux les plus célèbres de médicaments sont Regidron, Hydrovit, Trigidron, Reosolan, Oralit et d’autres. Ces outils aideront à rétablir l'équilibre eau-sel dans les diarrhées aiguës et les vomissements. Ils sont vendus dans les pharmacies sans ordonnance sous forme de poudre, qui doit être diluée conformément aux instructions.
• Comment préparer une solution à la maison? Dans 1 litre d'eau bouillie (refroidie), diluez 2 c. cuillères de sucre, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de soude.
• Que peut remplacer la solution? Il y a des situations où l'enfant refuse complètement de boire la solution de réhydratation. Nous devons lui offrir ce qu'il veut. Et soyez guidé par le principe: au moins quelque chose vaut mieux que rien du tout. Vous pouvez remplacer la solution par une compote, une décoction de camomille, un thé non sucré, du jus et de l’eau. Même les boissons gazeuses peuvent aller au cours, si seulement l'enfant a bu.
• Que faire si vous ne pouvez pas prendre un verre? Il s’agit plutôt d’une question non médicale, mais pédagogique. Les parents peuvent résoudre ce problème de différentes manières: coercition, chantage, menaces, promesses. Qu'est-ce qui est important à savoir? Une longue persuasion et une perte de temps peuvent entraîner une déshydratation lors de diarrhées aiguës et de vomissements. Si les parents sont impuissants et incapables d'aider l'enfant à la maison, vous devez appeler une ambulance. Il n'y a pas d'autre issue.

Ne pas se soigner

La tâche des parents est de fournir correctement la première aide d’urgence. Médicaments prescrits par un médecin pour les enfants empoisonnés. Il est strictement interdit de donner à l'enfant des antibiotiques, des antiémétiques, des antidiarrhéiques, des analgésiques. Premièrement, cela peut nuire à la santé et compliquer le processus. Deuxièmement, les symptômes permettant au médecin de déterminer la cause véritable de la maladie et d'établir un diagnostic précis disparaîtront.

Caractéristiques du régime

Le régime alimentaire des enfants empoisonnés est semblable au régime alimentaire de toutes les infections intestinales avec diarrhée aiguë et vomissements.

Exigences de base

• Purée, nourriture déchiquetée.
• Portions fractionnées.
• Augmentez la fréquence des réceptions jusqu'à 6 fois par jour.
• Technologie de cuisson: cuire, cuire à la vapeur ou au four.
• Alimentation à la demande: donnez à manger à volonté, mais ne pas trop nourrir.

Schéma de puissance approximatif

• Premier jour Quand l'enfant est malade et vomit, il ne doit pas manger. Les avantages d'une pause faim ont été mentionnés ci-dessus.
• Deuxième jour Dans les cas d'intoxication moins graves, le patient peut ressembler au concombre le lendemain matin. Son appétit lui revient avec une vengeance. Mais cela ne veut pas dire qu'il devrait tout manger. Le régime alimentaire après l’empoisonnement chez l’enfant doit être observé avec la même sévérité qu’au moment de l’empoisonnement. Vous pouvez offrir: bouillie sur l'eau (sarrasin, riz, farine d'avoine), purée de soupe, purée de pomme de terre sans lait et beurre.
• Troisième jour Vous pouvez ajouter des craquelins, des biscuits, des pommes cuites au four, des produits laitiers (fromage cottage faible en gras et biokéfir).
• Quatrième jour Protéines incluses d'origine animale: plats de poisson maigre, dinde, lapin, veau.

Régime après empoisonnement

Que peut avoir un enfant après une intoxication? Il arrive souvent que les enfants refusent les aliments qu'ils ont empoisonnés: ils ne mangent pas de poisson, de viande ou d'œufs pendant longtemps. Il est nécessaire d'offrir aux enfants d'autres options de plats, mais les expériences culinaires ne doivent pas être menées. Au cours de la semaine, vous devez vous assoir au régime.

• La nourriture doit être légère et fraîchement préparée. La meilleure option - une variété de céréales.
• Vous ne pouvez pas rôtir, gras, épicé, fumé, mariné.
• Tous les types d'aliments en conserve sont exclus.
• Vous pouvez et devez offrir des produits à base de lait fermenté pour restaurer la microflore intestinale.
• Jus, fruits et légumes frais sont donnés au minimum, dans un petit volume.
• Le pain frais est préférable de sécher, d'éliminer temporairement les bonbons.

En règle générale, le régime alimentaire après une intoxication doit être végétarien, afin de ne pas surcharger le système digestif. Pour restaurer le tractus gastro-intestinal, le médecin peut vous recommander de prendre des enzymes. Leur consommation facilitera la digestion des produits laitiers, aliments d'origine animale.

Dans quelles conditions demander de l'aide médicale

Un pédiatre expérimenté dira que, pour toute évolution apparemment simple d'intoxication alimentaire chez les enfants, il convient de faire appel à un médecin. La situation la plus anodine peut avoir des conséquences imprévisibles. Mais il existe un certain nombre de signes et de conditions dans lesquels l’assistance d’un médecin est nécessaire sans hésitation. Quand est-ce que cela se produit?

• Intoxication alimentaire chez un enfant de moins de 3 ans. Sous la plus grande attention devrait être les enfants de la petite enfance, dans le régime duquel il y a déjà du leurre. La déshydratation accompagnée de diarrhée et de vomissements peut mettre la vie en danger chez les nourrissons.
• Il n'y a pas d'amélioration dans les 24 heures chez un enfant de plus de 3 ans. Si ce n'est pas mieux, le processus d'intoxication continue. Il existe peut-être d'autres causes de diarrhée aiguë et de vomissements.
• Je ne peux pas l'arroser. Les raisons peuvent être différentes: des vomissements abondants gênent ou l'enfant réagit à l'ingestion de liquide par des vomissements, capricieux, refuse de boire. Si, au cours des prochaines heures, toute tentative de désossage a échoué, vous devez immédiatement consulter un médecin.
• Signes de déshydratation. Le premier et principal symptôme est l'absence de miction pendant 4 heures ou plus. L'urine a une couleur sombre et une odeur piquante. En outre, l'enfant semble faible et léthargique, la peau, la langue et les muqueuses buccales s'assèchent.
• Température en cas d'empoisonnement chez un enfant. L'apparition de la température est un bon signe. Cela signifie que le corps a activé les mécanismes de défense pour la suppression précoce des toxines. La température n'apparaît pas immédiatement, mais lorsque des microbes pathogènes apparaissent dans l'intestin. En règle générale, les basses températures ne sont pas assommées, de sorte que le corps résiste naturellement à l'intoxication. Avec une faible tolérance, les températures sont données antipyrétiques avant l’arrivée du médecin. Pourquoi avez-vous besoin d'un docteur? La chaleur et la transpiration entraînent une perte de liquide encore plus importante ainsi que des vomissements et de la diarrhée. Le médecin vous aidera à déterminer s’il existe des signes de déshydratation, si la température est symptomatique d’une infection intestinale aiguë, etc.
• Ton peau jaune, sclérotique oculaire jaune. Ces symptômes peuvent indiquer des problèmes de foie, de pancréas, d'hépatite.
• Éruption cutanée S'il y a des éruptions cutanées sur la peau, de quelque nature ou localisation que ce soit, elles doivent consulter un médecin.
• Du sang dans les selles et des vomissures. Même des traînées de sang mineures sont une raison sérieuse de consulter un médecin.
• Signes de botulisme. L'agent causal de cette maladie infectieuse grave est le botulisme bacillus, qui se développe sans oxygène et libère un poison puissant. Le plus souvent, la toxine botulique s'accumule dans les aliments en conserve. Symptômes principaux: stupéfaction, langage confus, trouble, vision double, vision floue, difficulté à avaler. Le botulisme est un dommage dangereux pour le système nerveux, peut entraîner une paralysie respiratoire et la mort si les soins médicaux d'urgence ne sont pas prodigués à temps. En cas de suspicion de botulisme chez un enfant, celui-ci est hospitalisé. Le traitement consiste en l'introduction rapide de sérum anti-totulique.
• Empoisonnement dans l'équipe des enfants. Si des signes d’infection toxique sont apparus non seulement chez votre enfant, mais également chez d’autres enfants de la maternelle ou des élèves à l’école - un signal alarmant, en quelque sorte une urgence. Cet événement ne doit pas être négligé par la station d'épidémiologie sanitaire. Les parents ont le droit de contacter directement le service sanitaire épidémiologique. Mais il est préférable de le faire par l'intermédiaire d'un médecin. Le pédiatre a une instruction spécifique, la forme des documents qui sont soumis à la station d'épidémiologie sanitaire pour un examen épidémiologique.
• Empoisonner toute la famille. Dans ce cas, vous devez appeler non seulement un pédiatre, mais également un médecin de famille. Les circonstances peuvent être telles que tous les membres de la famille seront des scories, l'enfant ne sera plus un homme à désosser. Et cela devrait être fait toutes les 10 minutes. Si le menu était de champignons, sans hésitation, vous devez consulter un médecin. Soit dit en passant, vous pouvez offrir des champignons aux enfants âgés de moins de 7 ans, en petite quantité. Et encore mieux - ne les donnez pas du tout, car c'est un produit lourd.

Prévention: 5 grands principes

Afin d'éviter l'empoisonnement, vous devez respecter les règles élémentaires. Quoi exactement?

1. Fiez-vous à l'intuition. Chaque personne a sa nature inhérente: se sentir mal et manger de la nourriture. Si la couleur et l'odeur de la nourriture vous semblent suspectes, ne la mangez pas vous-même, encore moins offrez-la aux enfants. Cette prudence doit être enseignée à l'enfant lui-même. Le plus souvent, l'intoxication survient après la prise de viande, de poisson et de produits laitiers, de plats à base d'œufs, de produits de confiserie avec des crèmes à l'huile et aux protéines.
2. L'hygiène Se laver les mains avant de manger, après avoir marché et utilisé les toilettes est sacré. Mais cela devrait être fait correctement: savon 15-30 secondes, puis rincez abondamment.
3. Contact avec des aliments et des articles ménagers contaminés. Lorsque des produits crus et cuits entrent en contact, il se produit souvent une infection croisée avec des microbes et des bactéries pathogènes. Comment l'éviter? Il devrait y avoir des planches séparées pour couper la viande et le poisson. Il est également nécessaire de surveiller la propreté de la table, du réfrigérateur et de la vaisselle.
4. Traitement thermique. Les toxines des microbes et bactéries pathogènes meurent à des températures supérieures à 60 ° C. Les fruits, les baies et les légumes frais peuvent être aspergés d’eau bouillante, en particulier s’ils sont offerts aux jeunes enfants sur la route ou en vacances. Avec une rigueur particulière, vous devez suivre les règles du traitement thermique de la viande, du poisson, des œufs et du lait.
5. Termes et conditions de stockage. La température dans le congélateur devrait être inférieure à 15 ° C et dans le réfrigérateur inférieure à 5 ° C. En dehors du plat froid, il ne faut pas plus d'une heure en été et pas plus de deux heures en hiver. Vous ne pouvez pas manger de produits périmés, acheter de la nourriture dans des points de commerce de rue non autorisés.

Les intoxications alimentaires sont beaucoup plus courantes en été, pendant les vacances, les voyages et les vacances. Les mesures de prévention prises à ce stade doivent être observées avec une rigueur particulière.

Que faire si l'enfant est empoisonné? Le principe du traitement à domicile est simple: laver l’estomac et l’eau pour prévenir la déshydratation. Il est également important de savoir dans quelles circonstances des soins médicaux et d’urgence sont nécessaires.

Que donner à un enfant intoxiqué par la nourriture: signes d'empoisonnement chez un enfant

Les enfants souffrent souvent de troubles du tractus gastro-intestinal. La tâche des parents est de reconnaître à temps l’empoisonnement alimentaire de l’enfant, ses symptômes et son traitement. Pour ce faire, vous devez savoir avec quoi le bébé pourrait être empoisonné, quels signes apparaissent en premier et ce qui doit être fait avant l'arrivée du médecin.

Que peut causer une intoxication alimentaire

Les produits périmés sont la cause la plus fréquente d’empoisonnement chez les enfants. Si la nourriture commence à se détériorer, des toxines dangereuses pour la santé s'y forment. Dans le même temps, en règle générale, la durée de conservation des produits n’a pas expiré car aucune mère n’achètera délibérément des produits périmés. Il s’agit d’un mauvais stockage, sans respecter la température requise. Par conséquent, la plupart des intoxications alimentaires sont enregistrées en été.

Parfois, un enfant peut manger un produit toxique. Cela peut être des champignons, des plantes, des baies ou des produits chimiques ménagers. En outre, l'intoxication alimentaire chez les enfants peut être due à une mauvaise dose de médicaments.

Une intoxication alimentaire peut survenir à la suite de violations de la technologie de préparation de certains produits. En règle générale, il s'agit d'un aliment d'origine animale dans lequel le staphylocoque est tombé.

La consommation de fruits et de légumes crus peut provoquer une intoxication alimentaire si vous ne prenez pas toutes les mesures nécessaires. Dans ce cas, la faute incombe aux nitrates sur lesquels ces produits ont été cultivés.

Beaucoup disent que vous pouvez être intoxiqué par des fruits ou des légumes non lavés, car différentes bactéries vivent à leur surface. Ce n'est pas tout à fait vrai. Bien sûr, pour éviter les problèmes de santé, il est nécessaire de laver tous les fruits, mais une telle violation est une infection intestinale, pas un empoisonnement.

Liste des produits "dangereux":

• fruits de mer et poisson;
• produits laitiers;
• oeufs crus;
• plats de viande n'ayant pas subi de traitement thermique suffisant;
• légumes verts pour les salades et les légumes-racines;
• crème dans la pâte.

En quoi une intoxication est-elle différente d'une infection intestinale?

Il est important de pouvoir faire la distinction entre ces 2 maux. Après tout, si le bébé est intoxiqué par des aliments, il peut être traité à la maison sous la surveillance d'un pédiatre. Une hospitalisation n'est nécessaire que dans les cas les plus graves. Mais si un enfant a une infection intestinale, le traitement n’est possible que dans un hôpital. Quelle est la différence?

Donc, si l'enfant est empoisonné, les premiers signes apparaissent dans les 48 heures, pas plus. En cas d’infection intestinale à partir du moment de l’infection jusqu’à l’apparition des premiers symptômes, 1 à 30 jours peuvent s’écouler, voire plus.

Les symptômes d'intoxication alimentaire chez les enfants apparaissent soudainement et disparaissent très rapidement. La manifestation de l'infection dure rarement moins de 7 jours.

Le principal symptôme d'une infection intestinale est une température corporelle élevée qui dure plusieurs jours. Si la température est passée rapidement et n'a pas dépassé 38 ° C, il s'agit alors d'une intoxication alimentaire.

Symptômes de la violation

La rapidité avec laquelle les signes d'intoxication alimentaire apparaissent chez les enfants dépend du type et de la quantité de toxine et du taux métabolique de l'enfant. À propos, en fonction de la vitesse d'apparition des symptômes, il est possible de déterminer quel organe a répondu à la toxine.

Si c'est l'estomac, des vomissements apparaîtront 30 minutes après l'intoxication. L'intestin réagit après 4-6 heures. La toxine met un peu plus de temps à pénétrer dans le foie et le pancréas (jusqu'à 48 heures).

Nausée - la réaction naturelle du corps, après l'ingestion de la toxine de l'enfant commence bientôt à vomir. De cette façon, le corps essaie de se dégager.

De la part de l'intestin, il existe diverses douleurs. Le plus souvent il s'agit de spasmes ou de boutures dans le bas de l'abdomen, on observe des grondements et un gonflement des intestins.

La diarrhée est un autre moyen de nettoyer le corps des toxines. Manifesté en cas d'irritation des intestins. La diarrhée peut être unique ou multiple. Toutefois, selon les pédiatres, le plus souvent, lorsque les enfants sont intoxiqués, ils vomissent sans diarrhée.

L'état de santé général de l'enfant est perturbé, il devient lent et somnolent, refuse la nourriture et se plaint d'un mal de tête. En cas de déshydratation, des symptômes tels que:

• pâleur et peau sèche;
• des convulsions;
• une forte diminution de la pression artérielle;
• acidose

Cette affection est très dangereuse et peut être fatale. Vous devez donc appeler d'urgence une ambulance et vous rendre à l'hôpital, où l'enfant recevra une perfusion intraveineuse.

Bien sûr, une déshydratation grave se produit lorsque la perte de liquide 10-12 fois par jour. Mais après la troisième crise de vomissements ou de diarrhée, l'enfant a besoin d'aide pour rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique. Dans ce cas, des solutions spéciales aideront.

L'intoxication générale entraîne une augmentation de la température corporelle. En règle générale, il ne dépasse pas la marque de 38 ° C. Mais chez les enfants de moins de 5 ans, la température corporelle peut atteindre 39,5 ° C.

Premiers secours en cas d'empoisonnement

Que dois-je faire si mon enfant présente des symptômes d'intoxication alimentaire? Tout d'abord, appelez un pédiatre. Si le médecin n'a pas la possibilité d'examiner l'enfant dans les prochaines heures (tard dans la soirée ou le week-end), vous devez appeler une ambulance. En cas d'intoxication légère, ils ne seront pas hospitalisés, mais pourront prescrire un traitement adéquat.

Avant l'arrivée du médecin, l'enfant doit recevoir un absorbant. Lorsque vous vomissez pour ne pas avoir de mauvaise réaction, le médicament est dilué dans de l’eau et administré à l’enfant en petites portions toutes les 5 à 10 minutes.

Vous pouvez effectuer un lavage gastrique, mais uniquement si l'enfant a plus de 6 ans. Vous devez prendre de l'eau chaude à 10 ml / kg de poids et y dissoudre 2 à 3 cristaux de permanganate de potassium. Une fois la solution refroidie, il est nécessaire que l'enfant la boive complètement, puis des vomissements et un nettoyage de l'estomac suivront. Cette méthode est efficace si les symptômes apparaissent 30 à 60 minutes après avoir consommé la toxine et qu'elle reste dans l'estomac.

Vous pouvez effacer les intestins avec un lavement. Il est nécessaire de prendre la dose d’âge du sorbant (charbon actif, Smecta), de la dissoudre dans l’eau et de faire un lavement froid. Son volume dépend de l'âge du patient:

• 1-2 ans - 70 ml;
• 2-3 ans - 140 ml;
• 3-4 ans - 200 ml;
• plus de 4 ans 250-300 ml.

Lorsqu'un enfant est empoisonné, il est nécessaire d'affamer le premier jour. C'est très difficile pour maman, mais vous devez vous rappeler que si vous chargez votre estomac, tous les symptômes aigus réapparaîtront. De plus, il est souhaitable que le bébé garde son lit au repos.

Traitement d'intoxication alimentaire

Comment traiter une intoxication? Après tout, tout ce qui précède ne fera qu’aider à soulager l’état de l’enfant, mais n’éliminera pas la cause première.

Un traitement médical est effectué pour un traitement, qui ne peut être prescrit que par un médecin. En règle générale, il consiste à prendre des médicaments tels que:

• des sorbants;
• probiotiques;
• agents contenant des enzymes;
• des antibiotiques;
• solutions électrolytiques.

Comme mentionné ci-dessus, les absorbants sont le premier médicament administré à un patient souffrant d'intoxication alimentaire. Le médicament peut être absolument tout le monde, l’essentiel est de déterminer la dose d’âge requise. Les sorbants lient les toxines et les éliminent du corps sans nuire à la santé. Ainsi, plus tôt l’enfant commence à les boire, moins les toxines entreront dans le sang.

Des solutions spéciales aideront à rétablir le niveau de liquide; elles peuvent être achetées dans toutes les pharmacies. La solution de Regidron est la plus populaire, elle doit être diluée dans de l’eau bouillie et administrée à l’enfant plusieurs fois par jour, ainsi qu’après chaque crise de vomissements ou de diarrhée. Si vous administrez toute la portion en une fois, la solution acceptée peut provoquer une autre attaque de vomissements.

S'il n'est pas possible d'acheter une solution, les enfants sont souvent empoisonnés en vacances, vous pouvez en préparer un analogue. L'outil est légèrement moins efficace, mais ses composants sont toujours à portée de main. Il sera nécessaire:

• 1 l d'eau bouillie froide;
• 1 c. À thé les sels;
• 1 c. À thé le soda;
• 2 cuillères à soupe l sucre

Une telle solution peut également être donnée dans le cas d'une augmentation de la température dans les maladies infectieuses.

Une fois les symptômes disparus, le tractus gastro-intestinal doit être restauré. Cela nécessitera des probiotiques (Linex, Yaourt) et des préparations contenant des enzymes, telles que Creon (pour améliorer la digestion). Ils vont restaurer la microflore intestinale, réduire les symptômes douloureux, accélérer la récupération. Utilisé à la fois pour le traitement et la prévention des troubles gastro-intestinaux.

La décision selon laquelle un enfant a besoin d'antibiotiques ne peut être prise que par un médecin. Les antibiotiques sont prescrits pour les infections intestinales.

Si l'enfant vomit, si cela se reproduit, il est conseillé de l'arrêter. Cela évitera la déshydratation. En règle générale, les pédiatres recommandent le médicament Domrid. Mais vous ne pouvez le prendre qu'après avoir consulté un médecin.

Les médicaments antidiarrhéiques aideront à arrêter la diarrhée sévère. 1 comprimé de lopéramide améliore considérablement l'état de l'enfant. Aussi des médicaments appropriés tels que Enterofuril ou Nifuroksazid. Mais nous devons nous rappeler que la consommation incontrôlée de médicaments antidiarrhéiques fera plus de mal que de bien.

Médecine populaire

Il est possible d’accélérer la récupération si vous ajoutez un traitement à la maison avec des recettes de médecine traditionnelle, mais uniquement avec l’autorisation du médecin. Le plus commun d'entre eux est une décoction de riz ou de flocons d'avoine.

La décoction de riz combat la diarrhée et les vomissements. Il faudra 1 partie de riz et 5 parties d'eau chaude. La croupe doit être versée et mise à feu; après ébullition, le milieu est bouilli pendant 2 à 5 minutes, filtré et pris plusieurs fois par jour.

Pour la cuisson de la décoction de flocons d’avoine, vous avez besoin de 2 c. l les flocons versent de l'eau chaude et cuisent au moins 5 minutes. Prenez le médicament de la même manière que l'eau de riz.

Une décoction médicale de camomille et de souci, 1 c. À thé, aidera également. mélange d'herbes dans 1 litre d'eau.

En cas d'empoisonnement avec de la viande ou du poisson, le thé à la cannelle est un remède efficace, il faut verser 2 à 3 morceaux d'écorce avec de l'eau et porter à ébullition. Au bout de 5 minutes, retirez l’outil du feu et filtrez. Prendre 1 verre deux fois par jour.

Alteyka aide non seulement à la toux. Dans le cas d'une intoxication alimentaire, vous avez besoin de 2 c. Racine versez 1 tasse d'eau bouillante et laissez infuser pendant 30 minutes. Prenez l'outil pendant 1 c. 4 fois par jour, vous pouvez ajouter du miel.

Régime alimentaire pour intoxication alimentaire

En conséquence, les toxines enflamment la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins, et le pancréas et le foie sont soumis à de lourdes charges. Par conséquent, la nourriture doit être aussi douce que possible.

Le premier jour après l'intoxication, vous devez abandonner complètement la nourriture. L'enfant ne peut que boire. Les enfants de moins d'un an font exception. Ils ont besoin de nourriture dans les 3-4 heures suivant la disparition des symptômes aigus. Mais vous ne pouvez donner que du lait maternel (si la mère n’a pas utilisé de produit toxique) ou du lait maternisé adapté.

Régime alimentaire après une intoxication alimentaire:

• toute la nourriture doit être moulue;
• besoin de manger en petites portions;
• prise de nourriture 5-6 fois par jour;
• les aliments doivent être bouillis, cuits ou cuits à la vapeur.

En cas d'intoxication légère, le bébé peut se sentir bien dès le deuxième jour. Cependant, le régime doit être suivi pendant au moins 5 à 7 jours.

Que donner à un enfant empoisonné? Pour les enfants âgés de plus d'un an, les bouillies cuites à l'eau conviennent, il vaut mieux préférer le riz, le gruau ou le sarrasin. Vous pouvez offrir de la purée de pommes de terre sans beurre ni lait, ainsi que de la soupe à la crème avec de l'eau. Les bouillons doivent être éliminés pendant toute la durée du régime.

Le troisième jour, vous pouvez offrir à l'enfant un petit fromage cottage ou du kéfir avec un faible pourcentage de graisse, des pommes au four, des biscuits sucrés. L'essentiel est de ne pas en faire trop.

Les plats de viande sont autorisés au bébé au plus tôt le 4ème jour. Viande de lapin appropriée, dinde et poisson maigre.

Après une intoxication, il est interdit de manger des aliments tels que:

• fumé, mariné et épicé;
• jus de fruits, légumes crus et fruits;
• gras ou frit;
• nourriture en conserve;
• des bonbons;
• pâtisseries fraîches.

Pendant la période de récupération du tractus gastro-intestinal, la nourriture devrait être principalement végétarienne, car les produits d'origine animale sont beaucoup plus difficiles à digérer.

Symptômes d'intoxication alimentaire chez les enfants et méthodes de traitement à domicile: liste des médicaments et régime recommandé

L'empoisonnement alimentaire (toxicité alimentaire) est une lésion aiguë ou infectieuse du corps qui survient après la consommation de produits de qualité inférieure. Il se caractérise par un complexe de symptômes pathologiques (diarrhée, intoxication, vomissements, déshydratation).

Les enfants sont plus souvent empoisonnés que les adultes. Le corps de l'enfant n'est pas encore fort. Il ne peut donc pas résister aux "agresseurs" externes qui provoquent une intoxication. De plus, les enfants qui ne sont pas sous le contrôle d'un adulte respectent rarement les règles d'hygiène, en particulier à un plus jeune âge.

Raisons

Un produit de qualité inférieure est un produit alimentaire ordinaire dont l'ingestion est devenue dangereuse pour certaines raisons.

Ceux-ci peuvent être:

• L'expiration du jus lorsque des processus de décomposition et de décomposition se produisent dans les aliments contient des toxines dangereuses.
• La pénétration de toxines bactériennes dans un produit frais (par exemple, en cas de violation de la technologie de préparation de la crème).
• Semer des organismes pathogènes dans les aliments (fruits non lavés, coquilles d'œufs).

Les intoxications alimentaires chez un enfant causées par des produits de mauvaise qualité sont qualifiées d'infectieuses.

Produits les plus susceptibles d'empoisonner les enfants:

• fruits et légumes exotiques;
• noyaux de pêche et d'abricot (contenant de l'acide cyanhydrique);
• les champignons;
• viande fumée;
• nourriture en conserve;
• des oeufs;
• le lait;
• pâtisserie à la crème.

Les bactéries se multiplient dans les endroits où les normes sanitaires et hygiéniques ne sont pas respectées (où elles stockent, préparent ou vendent les aliments). L'empoisonnement peut être à la fois simple et massif. En général, des intoxications alimentaires surviennent en été et au début de l'automne. Pendant cette période, les conditions les plus bénéfiques pour l'activation des bactéries pathogènes.

En plus des intoxications alimentaires, les enfants peuvent être intoxiqués par des plantes toxiques, des médicaments, des poisons chimiques, piégés dans des aliments. C'est un empoisonnement non infectieux.

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Particularités de l'infection toxique chez les enfants

Le corps de l'enfant n'est pas encore suffisamment formé. Par conséquent, ses organes et systèmes réagissent plus sévèrement aux intoxications alimentaires que chez les adultes. Le même produit ne peut causer qu'un trouble mineur chez l'adulte et une intoxication grave chez l'enfant.

Pourquoi les enfants souffrent d'intoxication? Causes:

• Dans le foie ne se forme pas un système d'enzymes qui lient et éliminent les toxines.
• L'acidité de la sécrétion gastrique est réduite, ce qui réduit la barrière contre les organismes pathogènes.
• La microflore intestinale protectrice normale ne se forme pas (les enfants souffrent souvent de dysbactériose).
• Les reins ont une faible capacité de filtration.

Toutes ces caractéristiques contribuent au fait que les enfants sont plus souvent empoisonnés et sont plus lourds que chez les adultes. Les premiers symptômes qui signalent une intoxication devraient être une raison pour aller chez le médecin.

Manifestations cliniques

L'empoisonnement dans le corps de l'enfant se déroule en plusieurs étapes. Classification d'intoxication alimentaire:

Asymptomatique

C'est le temps qui s'écoule entre l'entrée d'aliments de qualité médiocre dans l'organisme et les premiers symptômes d'empoisonnement visibles. Cette période peut durer de 30 minutes à 1 jour. Tout dépend de la quantité de nourriture consommée, de l'âge du bébé et de son état de santé, du type d'agent pathogène. Un enfant ne peut pas être dérangé, mais apparaît:

• se sentir faible;
• malaise;
• transpiration excessive.

Période toxicogène

Une fois qu'une certaine quantité de toxine est entrée dans le sang, les premiers symptômes d'empoisonnement apparaissent. La durée du stade toxicogène dépend de la façon dont le corps réagit au poison et de l'assistance fournie en temps voulu à l'enfant. D'habitude c'est 5-6 jours.

Symptômes d'intoxication alimentaire:

• dommages à la muqueuse intestinale et à l'estomac;
• intoxication;
• la déshydratation;
• des nausées;
• somnolence;
• refus de manger;
• augmentation de la température;
• douleur abdominale sévère.

En cas de perte de liquide, des symptômes de déshydratation apparaissent:

• peau sèche;
• pâleur
• netteté des traits;
• des convulsions;
• chute de pression;
• acidose

Stade de convalescence

Restauration des fonctions corporelles qui ont été violées en raison de l'exposition à une substance toxique. Fondamentalement, les symptômes d'empoisonnement disparaissent après 1 à 3 jours. Pendant un certain temps, il y a un manque d'appétit, des douleurs à l'estomac, des selles perturbées.

Premiers soins enfant à la maison

L'autotraitement d'un enfant de moins d'un an n'est pas autorisé. Les enfants de moins de 3 ans doivent être hospitalisés. Ils ne peuvent pas rincer l'estomac à la maison, vous devez d'abord appeler une ambulance.

Mesures urgentes aux premiers signes d'infection toxique:

• Fournir à l'enfant un repos complet.
• Avant l'arrivée de l'ambulance, couchez-la sur le côté et veillez à ce que le vomi ne pénètre pas dans les voies respiratoires.
• Ne donnez rien jusqu'à ce que les vomissements disparaissent.
• Lavez l'estomac en donnant à boire à l'enfant (1 litre d'eau tiède, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de soda). Rincer l'estomac de cette façon ne peut pas être des enfants de moins de 5 ans!
• Après avoir bu, faites vomir en appuyant votre doigt sur la racine de la langue.
• Donner à l'enfant un absorbant (Smekta, Enterosgel)

Traitement à domicile

À la maison, vous ne pouvez lutter contre l'intoxication qu'en cas d'intoxication légère chez les enfants de plus de 3 ans.

Combattre la déshydratation

Pour compenser la perte de liquide associée aux toxines, vous pouvez administrer à votre enfant des solutions électrolytiques (Regidron). Donner 1-2 cuillères toutes les 10 minutes. S'il n'y a pas de préparations prêtes à l'emploi, la solution peut être préparée indépendamment. Pour 1 litre d'eau bouillie, prendre 2 cuillères de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de soda. La règle principale est la consommation fréquente et fractionnée.

Absorbants

Grâce aux sorbants, les toxines sont liées et éliminées par le corps. Plus tôt ils sont pris, plus le risque que les toxines ne pénètrent pas dans le sang est élevé.

Les enfants peuvent prendre:

• Polysorb;
• Smektu;
• Charbon actif;
• Enterosgel

Si le produit absorbant est produit sous forme de comprimés, il est préférable de l'écraser et de le diluer avec une petite quantité d'eau. L'acceptation de tous les médicaments doit être réalisée dans le strict respect du dosage en fonction de l'âge du bébé.

Probiotiques

Lorsque les vomissements sont arrêtés, on peut donner à l’enfant des moyens de rétablir la microflore intestinale. Ils aident à récupérer rapidement et à réduire la gravité des symptômes.

Probiotiques pour les enfants:

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Quoi ne pas faire

Actions interdites:

• traiter indépendamment un enfant de moins de 3 ans;
• donner des médicaments antiémétiques et antidiarrhéiques (il s’agit d’une réaction protectrice du corps contre l’action des toxines);
• prendre des antibiotiques sans l'avis d'un médecin (ils peuvent être prescrits si une infection intestinale est détectée);
• comme de nombreux sorbants ne peuvent pas être pris pour un ulcère peptique ou une hémorragie gastrique, vous devez d’abord leur prescrire un traitement par un médecin.

Régime de consommation et régime

L’essentiel de l’infection toxique est de compenser la perte de liquide et de donner à l’enfant beaucoup à boire. Ceux-ci peuvent être:

• eau sans gaz;
• thé faible;
• décoction de riz;
• décoction de dogrose;
• solutions prêtes d'électrolytes.

Pour chaque kilogramme de poids, un enfant devrait recevoir 150 à 200 ml de liquide. Cet équilibre doit être maintenu jusqu'à ce que les vomissements et la diarrhée soient complets.

Lorsque l'intoxication est très importante, il est important de suivre un régime. Les 4 à 6 premières heures ne devraient pas donner de nourriture à l'enfant. Après cela, passez à un régime d'épargne. Les aliments doivent être effilochés, liquides et les portions réduites. Le nombre de repas - 7-8 par jour. Les premiers jours, vous devez abandonner le pain et le lait frais, avec un minimum de matière grasse.

Que peut-on utiliser:

• des bouillies sur l'eau;
• des craquelins;
• bouillon de légumes;
• potages à la crème;
• viande bouillie hachée;
• produits laitiers fermentés.

Ce mode doit être suivi pendant 2-3 semaines. Ne comptez pas les épices, les fruits et légumes crus, les aliments gras, les aliments frits, les jus de fruits et les sucreries.

Mesures préventives

En règle générale, un aliment peut être empoisonné par la nourriture si les adultes négligent les règles d'hygiène de base. Pour se protéger contre l'ingestion d'un enfant de substances toxiques peut se conformer aux règles de prévention de l'intoxication alimentaire:

• apprendre à l'enfant à se laver les mains plus souvent (après la rue, aux toilettes, avant de manger);
• l'endroit où les aliments sont préparés et stockés doit être maintenu propre;
• après avoir touché de la viande, du poisson et des œufs crus, vous devez vous laver les mains à l'eau et au savon;
• laver soigneusement les fruits et légumes crus;
• cuire la viande et le poisson jusqu'à ce qu'ils soient prêts;
• ne pas donner à l'enfant des plats "avec du sang" (steak "moyen");
• aliments en conserve non gonflés et boueux;
• regardez la durée de conservation des produits;
• en présence de pustules et de plaies sur les mains pour préparer la nourriture avec des gants;
• Ne laissez pas de nourriture sur la table ouverte.

Vidéo sur les premiers secours à un enfant souffrant d'intoxication alimentaire:

L'enfant est empoisonné: que faire, comment traiter?

L’empoisonnement alimentaire chez un enfant est assez courant dans la pratique médicale du pédiatre. La situation «apparemment, le gamin a mangé quelque chose de mal», que tous les parents connaissent bien. Parfois, il est possible de reconnaître l’empoisonnement et d’en trouver immédiatement la cause. Mais souvent, la situation n’est pas aussi claire et claire.

Tout adulte a une expérience personnelle d'intoxication alimentaire. Malgré cela, lorsque cette situation se produit chez un enfant, les adultes se posent toute une série de questions.

Par exemple, comment reconnaître les symptômes d'une intoxication alimentaire dans le temps? Comment aider votre enfant avant d'aller chez le médecin? Quand devrais-je aller chez le médecin? Comment nourrir un enfant avec une intoxication alimentaire et après? Quand l'enfant peut-il retourner dans l'équipe? Quelles mesures préventives de cette condition existent?

Tout ce qui précède n'est qu'un exemple de liste de questions posées par les parents. Toutes les questions recevront une réponse dans cet article.

Qu'est-ce qu'une intoxication alimentaire?

Il convient d'expliquer que l'intoxication alimentaire comprend les types d'intoxication suivants:

• Empoisonnement lorsque des composants de divers produits chimiques pénètrent dans le tube digestif de l’enfant.
• Empoisonnement par les plantes toxiques, les champignons, les animaux ou les poissons.
• Intoxication microbienne lors de l’utilisation d’aliments avariés.

De plus, dans le dernier paragraphe, nous pouvons distinguer deux concepts différents - la toxo-infection alimentaire (en réalité une intoxication alimentaire) et l’infection intestinale bactérienne.

Dans le premier cas, les toxines provoquent des intoxications, c’est-à-dire des déchets toxiques provenant de bactéries. Et les bactéries elles-mêmes peuvent même ne pas être présentes dans le produit.

Par exemple, lors du traitement thermique d'un produit déjà détérioré, les bactéries meurent sous l'action de températures élevées et leurs toxines, qui s'étaient précédemment accumulées dans le produit, ne sont donc pas détruites.

Une infection bactérienne intestinale se développe lorsqu'un produit directement infecté par une bactérie pénètre dans le corps d'un enfant. Il peut s'agir de différentes bactéries pathogènes (pathogènes) ou pathogènes conditionnelles - salmonelles, E. coli, staphylocoques, Listeria.

Dans ce cas, le produit est infecté par une bactérie, ne peut changer ni le goût ni l’odeur.

En outre, l'infection peut survenir non seulement avec des aliments, mais également avec de l'eau et les mains sales.

Les infections intestinales bactériennes sont beaucoup plus dangereuses que les infections à toxines d'origine alimentaire. C'est plus difficile et nécessite une approche plus sérieuse du traitement.

Les principales différences entre infection bactérienne intestinale et intoxication alimentaire

Liste des aliments susceptibles de provoquer une intoxication alimentaire.

1. Fruits de mer et poissons (le plus souvent des huîtres, des moules, des crevettes, du thon).
2. Produits laitiers.
3. Pastèques, melons.
4. Viande non cuite.
5. Champignons forestiers.
6. Les conserves
7. Produits à base de viande (pâtés, aspic, viande en gelée, saucisses).
8. Œufs de poule
9. Pâtisserie à la crème.
10. Salades à la mayonnaise.

Pourquoi les enfants ont-ils une intoxication alimentaire plus au sérieux que les adultes?

En fait, le corps d'un adulte et celui d'un enfant réagissent différemment à l'entrée de microbes pathogènes ou de leurs toxines. Il n'est pas rare que quelques personnes souffrent d'intoxication alimentaire dans une famille. Dans ce cas, les adultes peuvent sortir avec une légère frayeur sous la forme d'une légère indigestion. Et l'enfant à ce moment-là est une couche de température et de vomissements indomptables.

C'est parce que le corps d'un adulte est mieux protégé contre les infections. Et les mécanismes de protection dans le corps de l'enfant sont imparfaits.

Les enfants ont des facteurs de protection du tractus gastro-intestinal insuffisamment formés, ce qui peut avoir un effet néfaste sur les bactéries pathogènes qui ont pénétré dans l'organisme par le biais du système digestif. Les bébés ont encore un effet bactéricide de la salive insuffisant, une faible acidité du suc gastrique, une faible activité antimicrobienne de la bile, un équilibre très instable de la microflore intestinale.

Des facteurs provocants tels que le désir des tout-petits de tout essayer «à la dent» s’ajoutent à tout ce qui précède. Des compétences inadéquates en matière d'hygiène et l'immunité fragile des bébés jouent également un rôle.

Les symptômes

Cliniquement, l’empoisonnement chez les enfants se manifeste rapidement. Les symptômes apparaissent généralement quelques heures après la consommation de mauvais aliments.

La rapidité d'apparition et l'augmentation des symptômes dépendent de l'agent pathogène, de la quantité de nourriture ingérée par laquelle l'enfant a été empoisonné, de l'état d'immunité de l'enfant.

L'intoxication alimentaire est caractérisée par des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales, des ballonnements et de la diarrhée. La température peut monter à 38 ° C En règle générale, la température ne reste pas plus d'une journée. Il y a une faiblesse, des maux de tête et un malaise général. Un enfant peut être capricieux, léthargique ou, au contraire, agité.

Les vomissements sont souvent l’un des premiers symptômes de l’empoisonnement. Au départ, les vomissures contiennent des résidus de nourriture, alors il peut ne s'agir que du suc gastrique.

Le vomissement est une réaction protectrice du corps. En d'autres termes, c'est une tentative de l'estomac de se débarrasser de la substance toxique, jusqu'à ce qu'elle pénètre davantage dans le corps.

Par conséquent, il n'est pas nécessaire de supprimer les vomissements en prenant des médicaments antiémétiques. De plus, les vomissements en cas d'empoisonnement apportent un soulagement temporaire à l'enfant.

Lorsque l'empoisonnement se développe souvent des ballonnements en raison de la formation accrue de gaz - flatulences. L'augmentation de la formation de gaz se manifeste par un "grondement" et une "transfusion" résonnants dans l'intestin. Cela provoque des crampes abdominales. Dans le peuple, ce phénomène a reçu un nom caractéristique - "torsions dans l'estomac".

Les enfants ne peuvent souvent pas expliquer où et quoi fait mal. En cas de douleur abdominale spastique, les enfants plus âgés agrippent simplement l'abdomen et tentent de se redresser.

Au début, la chaise ne peut être que moins décorée. Diarrhée un tel changement dans la chaise et non pas le nom. Mais au fil du temps, le tabouret devient liquide, accéléré. La couleur et l'odeur des selles peuvent changer.

Premiers secours à la maison

Les premiers secours en cas d'intoxication alimentaire chez un bébé comprennent le remplacement de la perte de liquide et la consommation de sorbants.

Remplacement de perte de fluide

Pour les enfants de plus de 4 ans, vous pouvez d’abord essayer de nettoyer l’estomac des débris de nourriture. Pour cela, utilisez simplement de l'eau tiède ou une solution faible (à peine rose) de permanganate de potassium. Il est conseillé de donner deux verres d'eau à l'enfant, puis de le faire vomir.

Lorsque l'estomac est vide, le réflexe nauséeux va progressivement se calmer. Ainsi, l'enfant sera en mesure de compenser le manque de liquide dans le corps, qu'il a perdu avec des vomissements et des selles liquides.

Chez les enfants, il existe souvent une situation telle que la consommation d'alcool provoque des vomissements. Pour que cela ne se produise pas, vous devez administrer à l’enfant de l’eau à la température du corps. Cela lui permettra d’absorber rapidement dans l’estomac.

Vous devez nourrir les enfants en petites portions. Environ une cuillère à café toutes les cinq minutes. Ce volume n’élargira pas les parois de l’estomac, mais ne leur fera subir aucune pression. Par conséquent, il ne provoquera pas de spasme des muscles de l'estomac et les vomissements ne se produiront pas.

Il est préférable de nourrir l'enfant avec une solution saline. Pour cela, il est préférable d'utiliser des solutions spéciales. En pharmacie, ces agents de réhydratation orale sont largement représentés. Vous pouvez utiliser Regidron, Glyukosolan, Normogidron, Gastrolit, Oralit.

Si vous ne pouvez pas courir à la pharmacie ici et maintenant, alors vous pouvez préparer une telle solution vous-même à la maison. À un litre d'eau bouillie à la température ambiante, ajoutez 2 c. À thé de sucre, 1 c. À thé de sel et 1 c. À thé de bicarbonate de soude. Tous mélangent et boivent cette solution de l'enfant.

Tous les enfants ne veulent pas boire au moment de l’empoisonnement. Nous devons rechercher des compromis. Sinon, si les parents ne parviennent pas à nourrir leur enfant par la bouche, le bébé devra s'allonger sous le goutte-à-goutte. Mais cela ne veut ni l'un ni l'autre.

En guise de boisson, vous pouvez utiliser de l'eau minérale, une compote de fruits secs ou de raisins secs, un thé sucré faible. Cela aidera à compenser la perte de sels et d'électrolytes (ions potassium, sodium) ainsi que les vomissements.

Il n'est pas souhaitable de donner aux enfants intoxiqués des jus et des compotes de baies fraîches. Tout cela augmentera les ballonnements, la fermentation dans l'intestin.

Il est nécessaire de mentionner ici une intoxication chimique. En soi, ils ne constituent pas des aliments, mais pénètrent également dans l'organisme par le tube digestif, provoquant des troubles pathologiques dans le système digestif.

En cas d'intoxication par des produits chimiques, aucune tentative d'auto-assistance ne doit être entreprise.

Ne pas faire vomir. Un besoin urgent d'emmener l'enfant à l'hôpital. En cas d'intoxication par des produits chimiques, des poisons, le traitement est effectué dans le département de toxicologie ou dans l'unité de soins intensifs.

Réception des absorbants

Les absorbants sont des substances à forte capacité d'absorption. Leur utilisation est indiquée pour tout empoisonnement. Une préparation à base de sorbant doit être administrée à l'enfant pour lier et éliminer les toxines et les bactéries des intestins.

Il existe les médicaments absorbants suivants: charbon actif, Smekta, Enterosgel (adapté aux plus petits), Polifan, Filtrum, Lactofiltrum, Polysorb MP.

Avant utilisation, lisez attentivement les instructions du médicament. Comprimés de charbon actif pour enfants, de préférence broyés. Vous devez donner 1 comprimé par 10 kg de poids corporel.

Je ne recommande pas de donner du charbon actif aux enfants au cours des deux premières années. Pour eux, il est préférable de choisir une forme finement dispersée sous forme de poudre ou de gel (Enterosgel, Smekta).

Ensuite, vous devriez consulter un médecin pour un diagnostic différencié et un traitement compétent de l'intoxication.

Lorsque le médecin confirme l'infection par la toxicité dans les aliments, aucun traitement spécifique n'est prescrit, sauf pour suivre un certain régime et reconstituer le liquide perdu.

Une idée fausse très répandue est que les antibiotiques devraient être pris en cas d'empoisonnement. Donc, ce n'est pas.

Des antibiotiques peuvent être prescrits pour les infections bactériennes. Mais avec l'infection toxique confirmée, les antibiotiques ne sont pas prescrits. Après tout, la maladie est causée par des toxines déjà présentes dans les bactéries mortes. Par conséquent, le traitement antibactérien n’a aucun effet sur les produits toxiques du métabolisme des bactéries.

Complications d'intoxication alimentaire

Tout d'abord, l'intoxication alimentaire est une déshydratation dangereuse du corps de l'enfant.

Avec une perte de liquide prononcée (avec vomissements, diarrhée, température), le taux de corps cétoniques dans le sang augmente. L'enfant peut capter l'odeur de l'acétone par la bouche.

L'enfant devient paresseux, la peau prend une teinte pâle et perd son teint. Les traits du visage deviennent pointus, les globes oculaires deviennent enfoncés. Le bébé pleure sans larmes, les muqueuses s'assèchent.

Au fil du temps, la maladie progresse et l'enfant n'a plus soif, pratiquement pas d'uriner. L'urine a une couleur sombre et une odeur piquante.

Quand ai-je besoin d'un docteur?

Je dois dire que les enfants de moins d'un an souffrant d'intoxication alimentaire ne devraient pas rester à la maison. En raison de leurs caractéristiques physiologiques, leur état peut rapidement se détériorer et progresser. Par conséquent, ils ont besoin d'une surveillance minutieuse et continue des médecins. Et ce n'est possible qu'à l'hôpital.

Les enfants de moins de trois ans présentant une intoxication légère peuvent rester à la maison sous la surveillance d'un pédiatre de district. Mais si dans les deux jours, il n’ya pas de dynamique positive dans la condition de l’enfant, il est urgent de contacter l’hôpital.

Appelez pour des soins d'urgence dans les cas suivants:

• L'enfant est impossible à boire. Des vomissements indomptables empêchent l'enfant d'absorber le liquide. Ou bien l'enfant résiste et ne boit pas et les pertes de liquide se poursuivent.
• Selles liquides mélangées à du sang.
• Vomissements plus d'une fois par heure.
• Faiblesse musculaire chez un enfant.
• L'enfant mangeait des champignons et, après l'apparition des symptômes d'intoxication alimentaire.
• Si un enfant a une éruption cutanée accompagnée des symptômes d'intoxication alimentaire.
• Si, avec les symptômes d'intoxication, une peau ou une sclérotique jaunâtre est apparue.
• L'enfant n'urine pas pendant 4-5 heures ou l'urine a une couleur sombre et une odeur forte.
• S'il s'agit d'un cas d'intoxication massive (dans une institution ou dans une famille).

Caractéristiques du régime

Lorsque l'intoxication alimentaire dans le premier jour de l'enfant ne devrait pas être obligé de manger. Il sera utile "régime de famine". Ceci, bien sûr, ne s'applique pas aux nourrissons.

L'essentiel est de nourrir l'enfant. Et dans tous les cas, l’estomac ne peut digérer les aliments tant que les vomissements se poursuivent.

Après la fin des vomissements, on peut proposer à l'enfant de manger. Mais il ne peut s'agir de produits de la "table commune". Les enfants sont recommandés régime alimentaire d'épargne.

La nourriture doit être râpée, hachée. Vous devez nourrir l'enfant en fractions fractionnées et augmenter le nombre de repas jusqu'à six fois par jour (toutes les trois heures, par exemple). La nourriture devrait être donnée à volonté, sans surcharger l'estomac.

La préférence devrait être donnée aux plats bouillis, cuits à l'étouffée, cuits à la vapeur ou cuits au four.

Un exemple du régime alimentaire de l'enfant après une intoxication

1er jour Buvez beaucoup (eau et / ou solution saline ou compote de fruits secs). Pause faim dans la nourriture. Vous pouvez donner de la gelée naturelle.

2ème jour Lorsque l'enfant a cessé de vomir et qu'il se sent mieux, son appétit revient. Maintenant, il est important de ne pas parler de l'enfant et de ne pas lui donner les "mauvais aliments". Sinon, vous pouvez provoquer une deuxième vague de vomissements et d'indigestion.

On peut donner au bébé de la bouillie très bouillie sur l'eau, des soupes de légumes ou râpées, de la purée de pommes de terre (sans beurre ni lait).

Il ne faut pas donner de lait entier, car en cas d'intoxication, il n'y a pas assez d'enzymes dans l'intestin pour décomposer le sucre du lait (lactose).

De plus, les sucres des fruits frais et des baies ne seront normalement pas digérés. Les fruits et les baies ne fermentent que dans les intestins d'un enfant.

3ème jour Vous pouvez légèrement élargir le régime alimentaire des produits laitiers faibles en gras (yogourt sans additifs, bébé kéfir, fromage cottage faible en gras). Vous pouvez manger du pain séché (pas frais), des galetnye cookies (biscuits sablés ou "zoologiques"). Étant donné que l'enfant ne peut pas obtenir de fruits frais, vous pouvez donner à votre bébé des pommes au four.

4ème jour Des aliments contenant des protéines peuvent être ajoutés à la ration: omelette aux œufs, soupes aux lentilles, plats de viande ou de poisson faibles en gras.

À la fin du régime 6-7 jours, vous pouvez commencer à entrer dans les céréales, cuites avec du lait, diluées avec de l'eau dans un rapport 1: 1.

Les enfants qui viennent de subir un empoisonnement ne doivent pas recevoir de jus de fruits, de crème glacée, de pâtes, de muffins, de friandises et de chocolat. Après tout, les glucides vont augmenter la fermentation dans les intestins.

Les restrictions alimentaires doivent être observées dans les 2 semaines. Sur cette base, il est souhaitable de renvoyer l'enfant dans l'équipe des enfants au plus tôt deux semaines (si cette possibilité se présente).

Prévention

Ce qui précède montre clairement que, dans la plupart des cas, l’empoisonnement alimentaire chez les enfants se produit lorsque le traitement thermique des aliments est insuffisant, que la nourriture et l’eau sont contaminées et que les règles d’hygiène ne sont pas respectées.

Par conséquent, les règles de prévention s’appliqueront à tous ces points.

1. Exposer les produits à un traitement thermique de haute qualité. Même en période de danger infectieux accru, même les fruits et les légumes doivent être lavés à l'eau bouillante après un lavage en profondeur.
2. Contrôlez la qualité de l'eau que vous buvez et à partir de laquelle vous préparez les aliments.
3. Lavez-vous les mains avec du savon! Apprenez aux enfants à se laver les mains après avoir utilisé les toilettes et les lieux publics, après une promenade et avant de manger. Lavez-vous les mains à l'eau et au savon pendant au moins 30 secondes.
4. Dans le processus de cuisson ne permettent pas le contact des produits finis et bruts, utilisez des planches différentes pour couper ces produits.
5. Gardez la vaisselle, le réfrigérateur et les aliments consommés.
6. Contrôler la durée de conservation des produits, leurs conditions de stockage.
7. N'achetez pas de produits dans des points de vente non autorisés, des produits sans étiquettes ni dates d'expiration spécifiées.
8. Après refroidissement, les plats cuisinés doivent être placés au réfrigérateur pendant une heure. Surveillez la température dans le réfrigérateur de la maison (devrait être inférieure à + 5 ° C), dans le congélateur (en dessous de -15 ° C).
9. Assurez-vous qu’aucune substance toxique, produit chimique ménager, etc. ne soit disponible pour votre enfant à la maison.
10. Renseignez-vous à l'avance si vos plantes d'intérieur ne sont pas toxiques.

En résumé, on peut dire que les adultes doivent toujours être alertes. Regardez ce que l'enfant mange, s'il s'est lavé les mains, si des produits chimiques sont inaccessibles à l'enfant. En général, la santé de nos enfants entre les mains de nos parents.