Ingrédients: 1 tasse de farine de blé 120 g de beurre froid en dés 4 cuillères à soupe de sucre brun Crème au caramel: 50 g de beurre, 4 cuillères à soupe de sucre brun, 400 g de lait concentré au sucre (vous pouvez utiliser la masse finie).
J'ai essayé une autre recette de syrnichkov au four, cette fois sans farine, elle s'est avérée super, très aérée, tendre et fondante dans la bouche, je vais maintenant cuisiner ainsi. Plus important encore, tout se fait très rapidement. Ingrédients
Côtelettes de poulet au four - c'est le plat idéal pour une table de fête. Savoureux, rapide et facile. Ingrédients Filet de poulet - 600 g Oignon - 1 morceau de tomates - 5 morceaux de fromage - 250 g Mayonnaise -.
1. Sandwiches au foie de morue. Ingrédients: · foie de morue - 2 pots de 100 grammes · œufs — 3-4 pcs · quantité de fromage râpé si désiré · mayonnaise · pain français · 2 gousses d'ail · aneth · oignons verts pour la décoration Préparation: Coupez le pain.
Ces tartes sont juste quelque chose d'incroyable! Le plus doux, le plus délicieux! Et leur cuisson est tellement facile et rapide que vous ne pouvez pas croire que vous obtenez un résultat aussi incroyable... Et quelle pâte est incroyable! On ne sait même pas si c'est de la levure ou pas... Doux.
Omelette farcie à la viande, saucisses et fromage
Aujourd'hui, nous faisons une omelette avec de la viande dans une mijoteuse. J'ai pris de la viande séchée.
Sur certains sites Internet, je suis tombé sur l'affirmation qu'une omelette dans une mijoteuse n'était pas la bonne omelette. Cela semble être comme faire cuire un plat d’œufs dans des multicuiseurs, ce n’est pas la technologie des bonnes omelettes. Je ne suis pas un cuisinier professionnel, mais juste un amateur. Et la cuisine est un passe-temps pour moi. Par conséquent, je ne peux pas réfuter les allégations. Cependant, je sais très bien à quel point une omelette faite dans une mijoteuse est savoureuse et luxuriante. Je n’ai pas de telles omelettes sur la cuisinière dans la casserole, au four ou au micro-ondes! Un "pot miracle" plaît toujours au résultat et à l'appétissant plat d'œufs.
Ceux qui sont d'accord avec moi, je vous invite à rejoindre et à cuisiner une omelette farcie de saucisse et de fromage, ou en d'autres termes - une omelette farcie. Le plat est très satisfaisant. Parmi les saucisses, il est préférable de prendre du jambon, du jambon, des saucisses fumées ou séchées, du bacon fumé, du balyk à la viande, du bacon non gras. En l'absence de ces délicatesses saucisses cuites, saucisses, saucisses vont convenir. Et il faut du fromage à partir de variétés dures. Par exemple, tels que russe, néerlandais, Eden, athlète, Gouda. Mais les variétés semi-solides appropriées.
Ingrédients pour omelette
- Œuf de poulet - 4 pcs
- Lait (eau) - 40 ml
- Fromage (grades durs) - 20 g
- Sel - au goût
- Poivre noir (ou autres épices) - à volonté et au goût
- Beurre (ou olive) - 20-30 g
Farce
- Saucisse de viande - quelques tranches
- Fromage à pâte dure (ou semi-dure) - 50 g
Comment faire cuire une omelette avec de la viande farcie dans un autocuiseur à pression lente
1. Préparez les ingrédients nécessaires pour l'omelette farcie. Aujourd'hui, j'ai pris 3,5% de lait, du fromage Eden et de la viande et du saucisson - j'ai secoué la viande. Et vous pouvez utiliser les produits à votre guise et, en principe, cuisiner à partir de ce que vous avez au réfrigérateur. Mais de préférence gros œufs. Si elles sont petites, faites une omelette de cinq œufs. Utilisez du poivre noir comme vous le souhaitez. Il peut être remplacé par n'importe quelle épice appropriée et préférée.
2. Coupez les saucisses (jambon ou viande) en fines lanières avec un couteau. Trois fromages sur une râpe à fromage ou sur une base régulière avec des cellules moyennes.
3. Placez les oeufs cassés dans un bol et versez le lait (ou l'eau). Si, lors de la casse des œufs, les jaunes sont restés intacts, percez-les à la fourchette avant de les secouer. Agitez le mélange avec la même fourchette, ajoutez du sel et des épices.
4. Mettez le beurre dans une poêle multicooker (vous pouvez remplacer l'huile d'olive). Nous allumons la mijoteuse: réglez le mode “Omelette” sur 15 minutes, le couvercle est fermé.
5. Pendant que l'appareil se réchauffe et que le beurre est fondu, versez 20 grammes de fromage râpé dans le mélange œuf-lait et mélangez.
6. Ouvrez la mijoteuse, versez le mélange d’omelettes. Encore une fois, fermez l'appareil avec un couvercle et attendez la fin du programme.
7. Le signal a retenti, maintenant nous faisons tout rapidement, mais proprement. Multivarka en travaillant sur le "chauffage". Sur une moitié de l'omelette finie, nous déposons les produits à base de viande et de saucisse que nous avons coupés plus tôt (voir l'étape 2).
8. Répartissez le reste du fromage sur les saucisses. De plus, le fromage peut être distribué non seulement de cette manière, mais sur toute la surface de l'omelette.
9. Pliez délicatement l'omelette en deux - recouvrez le remplissage avec la partie libre. Fermez le couvercle et laissez-le pendant dix minutes à la "Chauffage".
10. Omelette farcie prête sur un plat et servir sur la table.
11. Omelette farcie à la viande, saucisses et fromage dans la coupe. Bon appétit!
Omelette aux légumes dans une cocotte
Bonne journée ou bonne soirée, chers lecteurs, greenparadise2.ru!
Omelette aux légumes dans une mijoteuse est un merveilleux petit-déjeuner pour votre famille.
Pour une omelette convenir à la fois les légumes frais et surgelés. Et vous pouvez le faire cuire non seulement dans une mijoteuse, mais aussi au four. Les légumes pour ce plat conviendront à tous, prenez ceux que votre famille mange.
L'omelette deviendra plus satisfaisante si vous y ajoutez des saucisses ou des morceaux de poitrine de poulet. Aujourd'hui, j'ai haché du poulet comme charge.
Omelette aux légumes et viande hachée dans une cocotte
- viande hachée - 250 g,
- 5-6 - oeufs
- Poivre bulgare - 3 pcs
- oignons - 2 pcs
- tomates - 3 pcs
- lait - 150 g,
- crème sure - 3 cuillères à soupe,
- sel, poivre noir, verts.
Méthode de préparation: Allumer la mijoteuse, y verser 2 cuillères à soupe d’huile végétale et étendre la viande hachée. Faites-le frire légèrement et ajoutez-y de l'oignon haché. Ensuite, le poivron est coupé en carrés.
Avec une tomate, retirez la peau en la brûlant avec de l'eau bouillante. Couper en petits cubes et ajouter à la farce.
Pendant que la viande est cuite avec des légumes, nous préparons le mélange aux œufs. Battez les œufs avec du lait et de la crème sure, salez et poivrez. Versez le mélange dans les légumes, fermez le couvercle et réglez la minuterie sur 20-25 minutes.
Une omelette aux légumes dans une mijoteuse plaira certainement à votre famille.
Pour les amateurs d'un petit déjeuner plus léger, je propose une omelette dans un verre, la recette est ici.
Si vous aimez une omelette avec des légumes dans une mijoteuse, partagez la recette avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous.
Omelette à la viande hachée
Je veux vous proposer une merveilleuse recette d'omelette à la viande hachée. Un plat qui conviendra au déjeuner ou au dîner, car il s'avère assez satisfaisant. L'omelette à la viande hachée est un plat très simple, abordable et très savoureux.
Temps de cuisson total - 0 heure 35 minutes
Temps de cuisson actif - 0 heure et 20 minutes
Coût - très économique
Calories pour 100 grammes - 164 kcal
Nombre de portions - 2 portions
Comment faire cuire une omelette avec de la viande hachée
Ingrédients:
Œuf de poulet - 4 pcs
Poulet Haché - 300 g
Lait - 100 ml
Oignon - 1 pc.
Poivre noir au goût
Beurre - 30 g
Sel - au goût
Fromage à pâte dure - 50 g
Verts - à volonté
Cuisson:
Tout d’abord, nous avons besoin d’un filet de poulet ou de poulet haché finement préparé. Pourquoi est-ce que j'offre exactement un filet de poulet? Juste en combinaison avec une omelette, vous avez besoin de viande plus doucement.
La farce est facile à faire à la maison à l'avance. Couper le filet de poulet en gros morceaux et le transformer en mincemeat. Cela peut être fait de la manière habituelle, en utilisant un hachoir à viande ou en plaçant les morceaux dans le robot ménager.
La viande déjà hachée doit être légèrement salée et même assaisonnée avec du poivre moulu. Remuez pour que toute la viande hachée soit bien salée.
Ensuite, prenez des oignons. Coupez-le en petits cubes.
Les œufs de poulet se cassent dans des plats séparés. Essayez de casser la coquille pour obtenir les mêmes moitiés.
Mesurer le lait avec ces moitiés. C'est une petite astuce qui permet de conserver les proportions idéales de lait et d'œufs. Au total, nous avons besoin de 4 moitiés d'œufs, ce qui correspond approximativement à 100 ml de lait. Naturellement, ajoutez du sel et, si vous aimez les épices, ajoutez un peu de poivre moulu.
Maintenant, vous devez tout mélanger. Cela peut être fait avec une fourchette, un batteur ou avec un mélangeur.
Prenez une petite poêle avec des côtés hauts et faites fondre un morceau de beurre dessus, faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ensuite, étalez la viande hachée et écrasez-la à l'aide d'une spatule, en l'étalant uniformément sur la surface de la casserole. Peut être salé.
Rôti pendant 7-8 minutes, pas pour longtemps.
Puis versez la viande hachée avec le mélange d’œufs, couvrez avec un couvercle et baissez le feu. Faites frire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit cuite (encore 10-12 minutes).
Je préfère servir une telle omelette, richement parfumée au fromage. Donc, jusqu’à ce qu’il fasse froid, je frotte un morceau de fromage râpé et saupoudre la surface entière de l’omelette.
Garnir de verdure et servir avec une omelette émincée avec une salade émincée ou des cornichons.
Omelette - cocotte avec viande hachée et pommes de terre dans une mijoteuse
Ingrédients:
Cuisson:
Étape 1.
Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines tranches. Dans la viande hachée, salez et poivrez au goût.
Étape 2.
Nous étalons la viande hachée, nous la distribuons au fond du bol du multicuiseur.
Étape 3.
Mince mettre la pomme de terre sur le dessus.
Étape 4.
Préparez le pot: ajoutez du lait et de la farine aux œufs, salez (au goût). Abattez tout le fouet.
Étape 5.
Remplissez tout avec verser. Allumez le "Cuisson" pendant 30 minutes.
Étape 6.
Après 30 minutes, le plat est prêt.
Étape 7.
Nous prenons l'omelette prête à l'emploi du multicuiseur à l'aide du conteneur - chaudières doubles.
Omelette au poulet émincé dans une cocotte
Ingrédients:
1. Oeufs - 5 pièces
2. Poulet haché - 400 gr
3. Oignons verts - 1 botte.
4. Lait écrémé - 150 ml
5. Son d'avoine -1 c.
6. Salez, poivrez au goût.
Cuisson:
Préparez le filet de poulet haché, vous pouvez à partir d'autres parties, mais enlevez d'abord toute la couche de graisse.
Hacher finement les oignons verts.
Battez bien les œufs au batteur, salez et poivrez.
Ajouter la viande de poulet hachée précuite, les oignons verts finement hachés, le lait et le son d'avoine au mélange d'œufs. Tout se mélange bien encore. J'ai utilisé un mixeur.
Versez notre mélange dans le bol multicuiseur, sélectionnez la fonction * TOAST *, réglez le temps de cuisson sur 20 minutes et appuyez sur * START *.
Après cette heure, ouvrez le couvercle, obtenez notre omelette incroyablement délicieuse et profitez du vrai plaisir du petit-déjeuner.
Omelette au chou et viande hachée
Publié par: Oksana Date: 2014-04-05
- Œufs - 4 pcs
- Farce - 150 gr.
- Chou - 100 gr.
- Oignons - 1 pc.
- Brocoli - 150 gr.
- Lait - 1 multstakan (160 ml)
- Sel, assaisonnement
- Huile végétale - 1 -2 c.
Comment faire cuire une omelette dans une mijoteuse:
J'ai cuisiné une omelette avec de la viande hachée et du chou dans le multicuiseur Panasonic 18 (bol de 4,5 litres, puissance 670 W).
Ajoutez du chou et des oignons finement hachés à la viande hachée, mettez dans un bol les multicuiseurs à l'huile végétale et faites-les frire dans le mode Cuisson pendant 10-15 minutes.
Top fleurons de brocoli.
Battre les œufs à la fourchette jusqu'à consistance lisse, ajouter le lait, le sel et l'assaisonnement. Verser le mélange avec du chou haché. Réglez le mode de cuisson sur 20 minutes.
Puis ouvrez le couvercle et laissez l’omelette refroidir légèrement dans le bol et saisissez-la. Une telle omelette est sortie comme une tarte, mais vous pouvez la couper avec une spatule en portions bien dans le bol.
L'omelette au chou et à la viande hachée est prête!
Pour voir, je suggère une recette pour la cuisson d'une omelette luxuriante avec des saucisses et des tomates
Casseroles et omelettes dans une cocotte
Multicooker - le gadget de cuisine idéal pour préparer des omelettes et des ragoûts. Jugez par vous-même: dans le bol du multicuiseur, les produits sont cuits à une température relativement basse et se réchauffent de manière uniforme. l'intérieur est humide). Notre site vous propose une cocotte et des omelettes dans une cocotte minute, faciles à préparer et ne nécessitant pas la présence de produits spéciaux - tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur de pratiquement toutes les cuisines est utilisé.
L'omelette se base sur les œufs et le lait. Le dernier ingrédient est parfois remplacé par de la crème ou de la crème sure, ce qui ajoute du goût et de la tendresse au plat. Les remplisseuses d'omelettes peuvent être très différentes, des légumes et des légumes verts aux produits carnés - c'est une question de goût. Le plus souvent, une omelette est une improvisation à partir de ce qui a été trouvé dans le réfrigérateur. Certaines personnes peuvent mettre les restes du dîner d'hier (p. Ex. Des pâtes, des pommes de terre bouillies ou du riz) dans une poêle à frire. Il se peut que ce ne soit pas une omelette, mais un plat plutôt nourrissant et rapide, qui rappelle une fritatou italienne.
Mais la chose la plus importante dans l'omelette n'est toujours pas les charges, mais sa légèreté, son faste et sa tendresse, que tout le monde ne peut atteindre. Quel désordre de voir dans une casserole n’est pas un produit aérien de l’art culinaire, mais un gâteau plat de consistance caoutchouteuse... Et dans une mijoteuse, une telle confusion est très rare. Même si vous commettez une erreur commune et battez les œufs avec un mélangeur de lait, l'omelette n'est pas «soufflée». Oui, omelette fouet en aucun cas impossible. Le maximum que l'on puisse faire est de laisser les œufs sortir de la bouche avec du lait ou un autre liquide prescrit sur ordonnance. Et vous n'aurez pas besoin d'ajouter de soda, d'amidon ou de farine, les œufs brouillés deviendront hauts et tendres, à la manière d'un nuage. La proportion d'œufs et de lait est un autre facteur important. Sur un œuf, vous devez boire autant de lait que ce qui sera inclus dans la moitié des coquilles. Pour plus - l'omelette sera aqueuse et ne se lèvera pas. Moins - vous obtenez des œufs brouillés. Un autre point important - avant la cuisson, la cocotte mijoteuse doit être réchauffée. Si vous faites frire des omelettes, la mijoteuse sera suffisamment chaude. Si vous décidez de cuisiner “juste” une omelette, par exemple, pour les aliments pour bébés, activez le mode “Cuisson” au préalable et maintenez-le sous le couvercle fermé pendant environ 5 minutes avant de verser le mélange d'œufs.
Et bien que tous les œufs brouillés soient une fantaisie sur un thème gratuit, notre site vous suggère d’essayer de cuisiner ce plat selon l’une des recettes. Au moins pour connaître le caractère de vos dessins et expérimenter ensuite à votre guise.
Omelette aux lardons et légumes
Ingrédients:
6 oeufs
100-150 g de bacon fumé,
1 pile du lait
100 mois de crème sure,
100 grammes de fromage
1 oignon,
4-6 tomates cerises (ou 1 tomate),
1 poivron rouge ou jaune,
sel, poivre noir, herbes, épices - au goût.
Cuisson:
Légumes coupés en cubes ou en lanières, les mettre dans un bol et les faire frire au programme "Cuisson". Ajouter la poitrine hachée et poursuivre la friture pendant 7 à 10 minutes. Pendant ce temps, faites cuire un mélange d'œuf et de lait en détachant les œufs avec du lait et de la crème sure. Ajouter le fromage râpé, le sel, le poivre, la verdure hachée et les épices aux œufs et verser dans le bol. Fermez le couvercle, réglez le mode "Cuisson" sur 30 à 40 minutes. Après le signal de la fin des travaux, ouvrez le couvercle et maintenez l’omelette sur «Chauffage» pendant 5 minutes, puis éteignez la mijoteuse.
Omelette à la crème sure cuite à la vapeur
Ingrédients:
4 oeufs,
4 c. À table crème sure
2 cuillères à soupe le beurre,
sel - au goût.
Cuisson:
Verser dans le bol 1-2 pile. eau chaude et allumez le mode "Cuisson à la vapeur" pendant 5 à 7 minutes, laissez l’eau bouillir. Pendant ce temps, faites fondre le beurre. Battez les œufs avec la crème sure et le sel, ajoutez le beurre fondu et versez le mélange dans un moule en silicone de la taille correspondant au panier cuit à la vapeur de la mijoteuse. Placez le formulaire dans le panier et fermez le couvercle.
Omelette à la tomate et au jambon
Ingrédients:
4 oeufs,
200 g de crème sure,
1 tomate,
100-150 g de jambon,
sel, herbes - au goût.
Cuisson:
Mélangez les œufs avec la crème sure, ajoutez les tranches de tomate et le jambon en dés. Versez le mélange dans un bol graissé du multicuiseur, salez-le, ajoutez les verts et fermez le couvercle. Réglez le mode de cuisson sur 30 minutes. Après le signal indiquant la fin du mode, maintenez l'omelette en mode «Chauffé» pendant 5 minutes sans ouvrir le couvercle. Jambon dans la recette peut être remplacé par des saucisses ou des saucisses.
Omelette au fromage et aux légumes verts
Ingrédients:
3 oeufs,
1 multi-verre de lait (ou crème à faible teneur en matière grasse),
1 tomate,
50 grammes de fromage
1 cuillère à soupe le beurre,
3-4 oignons verts,
sel, poivre noir, épices - au goût.
Cuisson:
Casser les œufs dans un bol et mélanger à la fourchette avec du lait. Couper la tomate en tranches, hacher les oignons verts, ajouter au mélange œuf-lait, mélanger, saler et poivrer. Placez le beurre au fond du bol, versez le mélange d'omelette et fermez le couvercle. Allumez la cuisson pendant 30 minutes. Après le signal, n'ouvrez pas le couvercle, mais maintenez pendant 5 minutes supplémentaires en mode «Chauffage».
Faire cuire une casserole dans la cocotte est aussi facile que de faire une omelette, sauf qu'il y a plus d'ingrédients et que certains produits nécessitent une préparation préalable. Dans la mijoteuse, vous obtenez de délicieuses crêpes caillées "comme à la maternelle", riches et juteuses. Avez-vous mangé des pâtes ou du riz depuis le dîner? Ajoutez de la viande hachée ou un saucisson, versez des œufs - et le repas copieux est prêt sans soucis. Cocotte de carottes pour enfants, casserole de chou-fleur et de brocoli végétariens, tartes à la gelée - toute cette variété ravira tous les goûts. La cuisson des ragoûts dans une mijoteuse évite de contrôler le processus de cuisson, car votre plat ne brûlera jamais, même si vous partez ou si vous êtes distrait par quelque chose d'intéressant: après la fin du travail du mode, la casserole intelligente passera en mode «Chauffage» et vous attendra. Essayez de faire une cocotte sur les recommandations de notre site, et lorsque vous "remplissez votre main", adaptez vos recettes préférées.
Casserole de pâtes et de viande hachée
Ingrédients:
700 g de hachis mélangés,
150 g de vermicelle,
300 ml de crème sure,
2 oeufs
1 oignon,
sel, herbes, épices - au goût.
Cuisson:
Couper l'oignon en petits cubes et mélanger avec de la viande hachée. Ajouter le sel et les épices, mélanger, verser la crème sure et les œufs. Ajoutez de petites vermicelles humides (!) À la viande hachée, mélangez et mettez la masse obtenue dans le bol multicuiseur, huilé. Réglez le mode de cuisson sur 50 minutes. Après le signal indiquant la fin du mode, maintenez la cocotte en mode «Heater» (Chauffage) sous le couvercle fermé pendant 10-15 minutes.
Cocotte de chou-fleur et brocoli
Ingrédients:
250 g de chou-fleur,
250 g de brocoli
1 oignon,
1 carotte,
100-150 grammes de fromage.
Sauce:
1 pile du lait
1 oeuf
3 cuillères à soupe crème grasse
Cuisson:
Le chou-fleur et le brocoli, rincer et démonter en inflorescences. Râpez les carottes et hachez l'oignon en demi-rondelles. Mettez dans un bol, beurré, chou, carottes et oignons. Sel et poivre Mélangez les ingrédients de la sauce, versez les légumes dans le bol et saupoudrez de fromage râpé. Fermez le couvercle, réglez le mode "Cuisson" sur 30 à 40 minutes.
Conserves de poisson en cocotte avec pommes de terre (tarte gelée)
Ingrédients:
2 boîtes de conserves de poisson,
4-5 pommes de terre
oignons verts, sel, poivre - au goût.
Remplir:
3 oeufs,
½ pile crème sure
½ pile la mayonnaise,
1 pile farine,
1 cuillère à café poudre à pâte,
le sel
Cuisson:
Mélanger les ingrédients à verser et fouetter. Poisson en conserve écrasé à la fourchette. Oignons coupés en petits cubes, pommes de terre - en fines tranches. Graisser le bol avec du beurre, mettre les pommes de terre, le sel et le poivre, verser avec le versement, saupoudrer avec les oignons verts, mettre la purée de poisson et remplir avec le reste du versement. Réglez le mode de cuisson sur 75 minutes. Après le signal indiquant la fin du mode, laissez reposer un moment dans le bol et retournez-le sur un plat plat.
Ingrédients:
600 g de filets de poisson,
100-150 g de fromage à pâte dure
1 oeuf
½ tasse de lait,
1 oignon,
1 carotte,
sel, poivre, chapelure.
Cuisson:
Décongeler les filets et les hacher dans un mélangeur avec un oeuf, du lait, du sel et du poivre. Hacher les oignons, frotter les carottes et faire revenir les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger les légumes rôtis et le poisson haché et placer dans le bol le mijoteur. Réglez le mode de cuisson sur 50 minutes. 30 minutes après le début de la cuisson, frotter le fromage et saupoudrer la cocotte. Après le signal indiquant la fin du mode, éteignez la mijoteuse et laissez-la refroidir.
Casserole De Soufflé De Poisson
Ingrédients:
300 g de filet de poisson,
2 protéines
200 ml de crème
le sel
Cuisson:
Couper les filets de poisson en cubes et fouetter avec un mélangeur, en ajoutant la crème et les protéines, jusqu'à consistance mousseuse. Sel au goût. Mettez la masse obtenue dans un bol, huilé, et réglez le paramètre "Cuisson" sur 40-45 minutes. À la fin du mode, ouvrez le couvercle et laissez la cocotte reposer un moment. Placez le soufflé sur un plat.
Casserole de pommes de terre aux champignons et au poulet
Ingrédients:
1 poitrine de poulet,
200 g de champignons,
1 jeune courge,
1 oignon,
1-2 gousses d'ail,
4-5 pommes de terre
1 cuillère à soupe crème sure
150-200 g de fromage à pâte dure
sel, poivre noir - au goût.
Cuisson:
Oignon coupé en demi-anneaux, courgettes - en cubes, champignons - en tranches. Faites cuire les champignons dans l'huile végétale, ajoutez les courgettes et les oignons et faites cuire le tout jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettez les légumes dans un bol. Couper la poitrine de poulet en cubes et les faire frire. Couper les pommes de terre en fines tranches (il est préférable de les frotter avec une râpe spéciale). Mettez une couche de pommes de terre au fond du bol, puis des champignons avec des légumes et de la viande. Diluer la crème sure avec 2 c. eau, verser de la nourriture. Saupoudrer d'ail haché et déposer une couche de pommes de terre. N'oubliez pas de saler et poivrer. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Réglez le mode de cuisson sur 40-50 minutes.
Cocotte méga-boulette
Ingrédients:
1 kg de boeuf mélangé,
1 oeuf
1 oignon,
1 carotte,
1 tomate,
1 poivron rouge ou jaune,
1 multi-riz,
1 multi-verre d'eau
sel, poivre noir - au goût.
Cuisson:
Couper les légumes en petits cubes et les faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les légumes rôtis, le riz, les œufs, l'eau et les épices à la viande hachée et bien mélanger. Mettez la masse obtenue dans un bol graissé et réglez le mode “Cuisson” sur 80 minutes. Après avoir signalé la fin du régime, égouttez le jus obtenu dans le bol et placez la cocotte sur un plat plat.
Casserole de courgettes
Ingrédients:
700 g de courgettes,
2-3 ampoules,
200 g de fromage fondu
200 g de fromage à pâte dure
4 oeufs,
sel, herbes et épices - au goût.
Cuisson:
Couper les courgettes en cercles (si les courgettes sont jeunes, la peau ne doit pas être enlevée). Oignon coupé en rondelles. Écraser les verts. Trancher le fromage fondu en tranches, frotter le fromage dur sur une grande râpe. Mélanger les courgettes, les oignons, les herbes et le fromage. Graisser un bol, mettre les courgettes et activer le mode "Cuisson" pendant 30 minutes. Pendant ce temps, battez les œufs et couvrez les courgettes, légèrement mélangées avec une spatule en bois. Fermez le couvercle et ajoutez 20-30 minutes dans le même mode. S'il y a beaucoup de liquide, maintenez la casserole avec le couvercle ouvert afin que le jus s'évapore. Laisser refroidir légèrement.
Ingrédients:
500 g de carottes,
2 cuillères à soupe (avec une colline) semoule, 1-2 st.l. le sucre,
1 oeuf
¼ pile du lait
¼ c. À thé soda
Cuisson:
Râpez la carotte sur une râpe fine, ajoutez l'œuf, la semoule, le soda et le sucre et mélangez bien. Si le mélange est sec, ajoutez du lait. Mettre la masse de carottes dans un bol graissé, mettre à niveau et régler le mode “Cuisson” sur 60 minutes. À la fin du programme de travail, laissez la cocotte refroidir légèrement et placez-la sur un plat.
Casserole aux pommes et à l'avoine
Ingrédients:
2-3 pommes,
½ pile le sucre,
½ pile du lait
1-2 œufs,
1.5 piles la farine d'avoine,
beurre, cannelle - au goût.
Cuisson:
Couper les pommes pelées, saupoudrer de sucre et de cannelle. Dans un bol, mélanger le sucre, l'oeuf, le lait et les flocons d'avoine, ajouter les pommes et bien mélanger. Graisser le bol avec du beurre, placez le mélange et lisse. Mettez les morceaux de beurre sur le dessus. Fermez le couvercle et réglez le mode de cuisson sur 50 minutes.
Ingrédients:
1 assiette de pâtes bouillies,
3 oeufs,
½ pile le sucre,
½ pile du lait
beurre, vanilline - au goût.
Cuisson:
Battre les œufs avec le sucre et la vanille, mélanger avec les pâtes et les mettre dans un bol graissé. Mettez les morceaux de beurre sur le dessus. Réglez le mode de cuisson sur 50 minutes.
Cocotte de riz
Ingrédients:
1 l de lait,
1 multi-riz,
2-3 œufs,
3 cuillères à soupe le sucre,
raisins secs, vanille, beurre - au goût.
Cuisson:
Cuire le porridge de riz dans le lait et laisser refroidir. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez-les à la bouillie, mélangez, mettez les raisins secs et la vanille et mettez-les dans le bol. Depuis le haut, frottez le beurre congelé et réglez le mode “Cuisson” sur 60 minutes.
Casseroles et omelettes dans une mijoteuse - c'est rapide, savoureux et sain.
Omelette à la viande hachée dans une recette de mijoteuse
Ingrédients: 1 tasse de farine de blé 120 g de beurre froid en dés 4 cuillères à soupe de sucre brun Crème au caramel: 50 g de beurre, 4 cuillères à soupe de sucre brun, 400 g de lait concentré au sucre (vous pouvez utiliser la masse finie).
J'ai essayé une autre recette de syrnichkov au four, cette fois sans farine, elle s'est avérée super, très aérée, tendre et fondante dans la bouche, je vais maintenant cuisiner ainsi. Plus important encore, tout se fait très rapidement. Ingrédients
Côtelettes de poulet au four - c'est le plat idéal pour une table de fête. Savoureux, rapide et facile. Ingrédients Filet de poulet - 600 g Oignon - 1 morceau de tomates - 5 morceaux de fromage - 250 g Mayonnaise -.
1. Sandwiches au foie de morue. Ingrédients: · foie de morue - 2 pots de 100 grammes · œufs — 3-4 pcs · quantité de fromage râpé si désiré · mayonnaise · pain français · 2 gousses d'ail · aneth · oignons verts pour la décoration Préparation: Coupez le pain.
Ces tartes sont juste quelque chose d'incroyable! Le plus doux, le plus délicieux! Et leur cuisson est tellement facile et rapide que vous ne pouvez pas croire que vous obtenez un résultat aussi incroyable... Et quelle pâte est incroyable! On ne sait même pas si c'est de la levure ou pas... Doux.
Omelette farcie de saucisses et de tomates dans une mijoteuse
Pour la recette, vous aurez besoin de:
- oeufs - 2 pcs.
- mayonnaise - 25g
- eau - 18-20 ml
- sel - au goût
- beurre - 5g
- saucisse bouillie - 1 cercle épais
- tomate - 2 mug
- basilic (séché ou frais) - au goût.
Recette de cuisine:
Couper les saucisses et les tomates en petits cubes.
Dans un plat profond casser les œufs, mettre la mayonnaise, verser de l'eau froide. Ingrédients sel.
Battez avec une fourchette jusqu'à consistance lisse, mais pas jusqu'à moelleux.
Enduisez le fond du bol multicuiseur de beurre. Allumez l'appareil en mode “Cuisson”. Lorsque le bol se réchauffe, versez-y la masse d'omelette. Incorporer le mélange avec une spatule en silicone ou en bois jusqu'à ce qu'il soit placé sur toute la surface.
Lorsque le liquide épaissit, mettez la farce sur une demi-omelette. Saupoudrer de sel et de basilic. Abaissez le couvercle. Faire frire l'omelette pendant 2-3 minutes. En soulevant le bord de l'omelette, assurez-vous que son dessous est bien cuit et que l'omelette elle-même ne tombe pas en morceaux.
À l'aide de deux pagaies, élevez la moitié de l'omelette sans tomates ni saucisses, couvrez-la de la garniture et formez une tarte. Cuire l'omelette sous le couvercle pendant 2-3 minutes supplémentaires. Le temps de cuisson dépend de la puissance de votre multicuiseur. Vous devez donc contrôler tout le processus. Éteignez la mijoteuse. Si vous ne possédez pas les compétences et ne pouvez pas retirer délicatement l'omelette du bol, utilisez la capacité de cuisson à la vapeur. Lubrifiez son fond avec de l'huile à l'extérieur. Trempez dans le bol. Puis, à l'aide de punaises, retirez le bol, retournez-le sur le plat et retirez-le. Omelette sera sur le panier avec des trous. Secouez l'omelette avec précaution dans une assiette. Grâce à l'huile, il y glissera facilement. Saupoudrer de verts. Pour plus de commodité, coupez-le en plusieurs morceaux. Bon appétit!
