Causes possibles de la perte de goût

Chacun de nous au moins une fois dans sa vie a senti que sa bouche avait perdu le sens du goût. Cela se produit généralement en cas de grippe ou de rhume lorsque les virus qui causent le rhume affectent les papilles gustatives responsables de la détermination du goût. Dans ce cas, les sensations gustatives reviennent après un traitement réussi de la maladie sous-jacente.

Bien pire, si la cause de la maladie est liée à l’activité du cortex cérébral ou à une autre maladie tout aussi grave.

Caractéristiques des papilles

Lorsqu'ils parlent de la disparition du goût, ils impliquent avant tout l'incapacité d'une personne à ressentir une sensation qui se forme lors du contact d'un aliment ou d'une autre substance avec des papilles gustatives situées dans la cavité buccale et le pharynx. Il est également souvent fait référence à l'incapacité de l'analyseur de goût à percevoir les caractéristiques des aliments, qui forment non seulement les papilles gustatives, mais également le sens de l'odorat et du toucher (température, composition, texture, finesse du produit).

Cette dépendance de l'organe du goût à d'autres sensations s'explique par le fait que les papilles gustatives ne sont capables que de percevoir quatre goûts: amer, aigre, salé (les scientifiques asiatiques émettent encore du goût dans leur esprit). Dans le même temps, les fibres hautement sensibles prises séparément ne peuvent réagir qu’à un type de stimuli, et l’aliment qui interagit avec les papilles gustatives doit être dans un état hydraté (si elle pénètre dans la cavité buccale sèche, elle est humidifiée par la salive).

Les papilles gustatives ont été collectées dans des papilles gustatives spéciales (oignons): il peut y avoir environ 500 cellules sensibles dans les grandes cellules, et quelques-unes dans les petites. Ils sont localisés principalement dans la langue, dans une moindre mesure - sur les joues, le pharynx, le larynx. Les cellules hypersensibles vivent peu de temps, environ deux semaines, mais il est à craindre qu'avec leur mort, les papilles gustatives n'en valent pas la peine: la cellule morte est immédiatement remplacée par une nouvelle.

Les signaux alimentaires, identifiés par les récepteurs, sont transmis au cortex cérébral par les nerfs glossopharyngé, facial et vague dans un système de fibres nerveuses complexe. Les données gustatives se trouvent d’abord dans le tronc cérébral, puis dans le thalamus, une partie du cortex cérébral qui joue le rôle d’analyseur gustatif en identifiant le goût et ses nuances.

Pour cela, une sensation de goût de base est mélangée aux données obtenues d'organes de l'odorat, du toucher et des cellules nerveuses qui réagissent aux stimuli de la douleur. Après cela, dans le cortex cérébral, l'information est analysée et le résultat est donné.

Raisons

Si à un certain stade du trajet (les fibres des nerfs facial et glossopharyngé sont considérées comme particulièrement vulnérables), les éléments de liaison sont endommagés, le goût de la personne se détériore, voire disparaît. Les perturbations des sensations gustatives se divisent en trois types principaux:

• Agevziya - les symptômes de cette maladie apparaissent immédiatement: les sensations gustatives disparaissent complètement;
• Hypogémie - on n'observe qu'une perte partielle du goût; les symptômes ne sont donc pas immédiatement reconnus;
• Dysgueusie - le goût n'est pas correctement perçu, les principaux symptômes pour lesquels il faut être vigilant, quand l'acide semble amer ou vice versa, etc.

Les raisons pour lesquelles une personne cesse de percevoir le goût peuvent être très différentes. Cela se produit parfois lorsque le produit parvient difficilement au récepteur gustatif ou s'il est perturbé lors de son contact (souvent avec une inflammation de la langue, des gencives, des glandes salivaires, un manque de salive).

La capacité des récepteurs à percevoir le goût des aliments diminue si vous ne suivez pas les règles d'hygiène buccale, ainsi que le développement des caries.

Les maladies infectieuses de la cavité buccale, telles que la gingivite, la candidose, la parodontite ou les maladies fongiques affectant la langue, sont causées par un manque partiel ou complet de sensations gustatives: parce qu'elles affectent directement les papilles gustatives, des substances au goût désagréable apparaissent dans la bouche.

Souvent, le goût disparaît à la suite de la prise d'antibiotiques, ainsi que de médicaments qui réduisent la quantité de salive ou ralentissent la régénération cellulaire. Le goût des fumeurs est souvent perturbé: fumer brûle les papilles. Les causes de la perte de goût peuvent être des maladies des voies respiratoires supérieures, ainsi que des rhumes, des grippes et autres odeurs nauséabondes.

Une autre raison du manque de goût dans la bouche est une lésion des nerfs par laquelle des signaux sont transmis au cortex cérébral ou lorsque le cerveau est endommagé (ceci peut être le résultat de tumeurs bénignes et malignes et de lésions). Souvent, les papilles gustatives altèrent la perception gustative dans le cadre d’une maladie infectieuse des oreilles et d’opérations chirurgicales de l’oreille moyenne: le nerf principal la traverse, ce qui relie le cerveau aux papilles gustatives.

Diagnostics

Étant donné que les raisons qui affectent les récepteurs du goût perdent totalement ou partiellement leurs capacités, malgré des symptômes similaires, elles peuvent être très différentes, vous ne devez pas effectuer le traitement vous-même et vous devez consulter un médecin pour déterminer le diagnostic exact. Premièrement, il est conseillé de consulter un médecin, car les causes de la perte de goût ne sont pas toujours liées au domaine de la dentisterie.

Le médecin peut utiliser diverses substances odorantes (huiles aromatiques, clous de girofle, café) pour contrôler l'odeur. La capacité des récepteurs à détecter le goût sucré présentera du sucre, du jus de citron aigre, du sel salé, de l’aspirine amère, de l’aloès ou de la quinine.

Avant de prescrire un examen supplémentaire, le médecin vérifiera si le manque de goût est dû à une maladie infectieuse de la cavité buccale ou à une insuffisance de salive. Si le diagnostic ne peut pas être diagnostiqué immédiatement, le médecin vous dirigera vers une tomodensitométrie (TDM) ou une imagerie par résonance magnétique (IRM) du cerveau avant de vous prescrire le traitement.

Traitement et prévention

Si la perte du goût a été causée par la prise du médicament pendant le traitement de la maladie sous-jacente, le médecin le remplacera par un autre médicament (si son utilisation est encore nécessaire). Après un examen approfondi, le médecin vous prescrira un traitement et vous indiquera quoi faire pour augmenter la perception du goût dans la bouche:

• Pour améliorer le goût, le traitement implique souvent un recours accru aux épices: le poivre amer, la moutarde et le jus de citron aident bien. Pour maintenir en permanence le niveau d'humidité souhaité, vous pouvez aspirer des bonbons.
• Si la perte de goût est associée à un mauvais état des dents et des gencives, vous devez contacter votre dentiste pour obtenir un traitement et reprendre les soins oraux appropriés.
• Si une perte de goût est causée par une infection ou un médicament pendant le traitement, rincez-vous la bouche avec une solution saline; vous pouvez le faire en ajoutant une cuillère à soupe de sel à un verre d’eau tiède: cela restaurera les récepteurs et réduira l’inflammation;
• Si une maladie de la bouche a provoqué une infection fongique, il est nécessaire d’utiliser un produit de rinçage spécial prescrit par un médecin pour un traitement efficace.
• Si une personne fume, il faut renoncer à cette habitude: fumer détruit les papilles gustatives, provoque leur inflammation (plus l'expérience du fumeur est longue, plus la perception du goût est mauvaise);
• Il est nécessaire de développer une ration alimentaire tenant compte des caractéristiques du corps: un manque de vitamines A, B12, de zinc, de fer, d’acide folique et d’autres substances minérales atténue le goût. Il est nécessaire de les prendre pendant le traitement dans les quantités strictement prescrites par le médecin, car l'excès peut aussi être nocif.

Je ne ressens pas le goût sucré et salé

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Perte de goût alimentaire (pas de goût sucré ou salé)

Perte de goût - une maladie qui s'accompagne d'une violation des papilles gustatives. Cela peut être à court terme - après avoir pris des aliments trop chauds ou trop froids, ou à long terme - et cela signale déjà des problèmes d'organes internes:

1. agevziya - processus pathologique, accompagné d'une perte totale de perception du goût;
2. Hypogémie - une maladie dans laquelle il y a une perte partielle de goût;
3. La dysgueusie est une pathologie caractérisée par une perversion du goût, un changement de perception.

Causes de perte totale de goût

Le principal facteur responsable de la perte totale de bonbons gustatifs ou de sel est l’état de longue dépression et de stress. Les autres facteurs d'agevzii comprennent:

1. lésions infectieuses des voies du système nerveux;
2. inflammation du nerf lingual ou du tambour, accompagnée d'une névrite du nerf facial;
3. la défaite de l'arrière de la langue, ce qui conduit à une névrite du nerf langue-pharynx;
4. pathologies de la moelle oblongate;
5. inflammation du nerf vague.

C'est intéressant! Chez l'homme, les récepteurs de l'amertume sont beaucoup plus que d'autres. Cela est dû au fait que la plupart des substances toxiques ont un goût amer et piquant.

Maladies pour lesquelles une perte de goût complète ou partielle

1. Névrite du nerf facial ou lésion inflammatoire du nerf, responsable des muscles du visage. En plus de la perte de goût chez un patient, il existe un affaiblissement des muscles du visage, une asymétrie. Le patient ne peut pas sourire ou froncer les sourcils, entrave le processus de mastication des aliments.
2. La parésie du nerf facial ou paralysie est une pathologie du système nerveux, causée par une lésion infectieuse des voies respiratoires supérieures. La pathologie est accompagnée d'une violation de la perception du goût, d'asymétrie du visage.
3. L'hépatite virale aiguë est une lésion infectieuse du foie, qui perturbe la perception gustative. La jaunisse, la diarrhée, les nausées et la perte d’appétit sont les principaux symptômes de la maladie.
4. Le syndrome de Sjogren est une lésion auto-immune accompagnée d'une diminution de la sécrétion des glandes salivaires et lacrymales. Le nasopharynx sec, les yeux brûlants et la perte de goût sont les symptômes de cette maladie.
5. ARVI - lésions virales des papilles gustatives, lésions des terminaisons nerveuses des récepteurs responsables du goût, congestion nasale contribuant à une perte partielle du goût. La normalisation de la perception gustative est réalisée après la suppression du virus dans l'organisme.

Causes de perte partielle de goût

Classiquement, la langue peut être divisée en quatre parties, chacune étant responsable de la perception d'un goût particulier.

Photo 1: Le bout de la langue est responsable de la sensation de goût sucré, le milieu - pour le salé, l'arrière-plan perçoit un goût amer, et les bords de la langue sont responsables des sensations amères. Une perception altérée est associée à divers processus pathologiques dans différentes parties du langage. Source: flickr ("R☼Wεnα").

Le goût sucré est perdu

Une perte de goût sucré peut survenir en raison d'un processus inflammatoire au bout de la langue, d'une brûlure ou d'une blessure dans la région. Les troubles des papilles de la langue, la pathologie de l'influx nerveux vers le cerveau sont également des facteurs permettant de réduire la sensation de douceur.

Si vous ne sentez pas le goût salé

L'affaiblissement de la sensation de goût salé ou sa perte complète indique un traumatisme au milieu de la langue. Les infections bactériennes et fongiques (candidose) affectent les tissus où se trouvent les papilles gustatives.

La perte de perception du goût salé est souvent causée par un usage intensif du tabac, provoquant une atrophie des papilles gustatives. Les tumeurs malignes dans le cerveau provoquent le goût salé de l'agevziya ou de l'hypogueusie, car le cerveau ne peut pas reconnaître le pouls entrant.

Perte de goût sucré et salé

Il y a aussi plusieurs raisons qui provoquent une perte de goût sucré et salé à la fois:

1. pathologie thyroïdienne;
2. utilisation à long terme d'antibiotiques à large spectre, d'antihistaminiques, de médicaments anticonvulsivants;
3. hypovitaminose (en particulier vitamine B12);
4. manque de zinc dans le corps.

Une perte partielle du goût (sucré ou salé) est souvent constatée chez les patients souffrant de crises d'épilepsie. Hypognevzii facteurs également communs sont:

1. des changements dans les parties profondes du lobe temporal du cerveau, accompagnés de troubles mentaux et de la schizophrénie;
2. névrite de la cinquième ou de la septième paire de nerfs crâniens;
3. dommages au tronc cérébral.

Comment traiter la perte de goût

Pour un rétablissement rapide du goût, vous devriez consulter un spécialiste pour diagnostiquer la cause de la maladie. En fonction du facteur contribuant à la perte de goût, un traitement approprié est prescrit:

1. La sécheresse dans la cavité buccale, accompagnée d'une sécrétion insuffisante de salive, éliminera les médicaments qui aident à hydrater la muqueuse buccale. Pour ce faire, prescrire des médicaments salive artificielle - Salivart, Mouth Kote.
2. En plus des médicaments, des bains de bouche peuvent être utilisés. Ils hydratent non seulement la membrane muqueuse, mais ont également un effet antibactérien.
3. Si la perte de goût est associée à des infections fongiques de la bouche, prescrire des médicaments à base de candida - solution de clotrimazole, pommade à la dekamine.
4. Lors du diagnostic d'une carence en zinc et en vitamine B12 dans le corps, des injections intramusculaires de Zincteral, Berokku et de cyanocobalamine sont prescrites. De plus, des complexes multivitaminiques peuvent être prescrits.
5. Aider à restaurer la perception du goût aidera à la décoction d'herbes. La menthe poivrée, la mélisse et les feuilles d'infanterie ont un effet sédatif et éliminent la principale cause de la pathologie - la névrose. Lorsqu'une cavité buccale est infectée par une nature bactérienne ou fongique, des gargarismes de camomille, de calendula et d'écorce de chêne sont utilisés.
6. Pour améliorer la netteté nécessaire pour ajouter des épices, tels que clou de girofle, cannelle, moutarde et citron.

Photo 2: Un nettoyage régulier de la surface de la langue réduit les risques de perte de goût. Source: flickr (Gabriella Yazickr).

Traitement du goût homéopathique

Le traitement homéopathique diffère de la grande efficacité traditionnelle et de l'impact négatif minimal sur le corps humain. L'homéopathe choisit individuellement le nom du médicament, le dosage et le mode d'utilisation.

Ne paniquez pas si vous avez une perte de goût!

L'intégralité et la luminosité de la perception du monde qui nous entoure commencent par des informations qui pénètrent dans le cerveau par les sens. Et même une perte partielle de la fonctionnalité de l'un de ces organes affecte considérablement la qualité de la vie humaine. Il n'y a pas d'exception et de perte de gamme de goût.

Les sentiments se forment sous l’influence de trois facteurs:

• le goût
• odeur;
• exposition tactile - température, brûlure, tarte, etc.

Les goûts gustatifs sont des récepteurs recouvrant les bords, la pointe et la surface supérieure du dos de la langue. Leur localisation dépend de la destination. Avec la racine de la langue, nous sentons l'amertume, avec sa pointe, nous percevons le goût sucré, les bords avec un goût amer et acide. Ces groupes de cellules forment l'épithélium gustatif de la langue. L'irritation reçue par différents récepteurs est transmise au cerveau et nous la percevons comme un certain goût.

La perte de goût peut être exprimée à divers degrés - de la distorsion à la perte totale de sensibilité au goût. Parfois, les gens prennent des problèmes d’odeur pour faire disparaître la palette des goûts. En général, la disparition complète est un problème assez rare. Mais avec l'âge, après environ 60 ans, les sensations gustatives deviennent souvent ternes. Un tel destin concerne principalement le goût salé et sucré, un peu plus tard - amer et salé. Mais souvent cette pathologie n'est qu'un précurseur de problèmes plus graves dans le corps.

Une personne peut ne pas sentir la nourriture en raison de:

• perte de sensibilité de certains récepteurs;
• sécheresse de la bouche causée par des modifications fonctionnelles des analyseurs, une intoxication par les métaux lourds, des lésions des glandes lacrymales et salivaires;
• interruption ou distorsion de la transmission des signaux dans les hémisphères du cerveau;
• mauvaise interprétation de ces signaux par le cerveau.

L'absence d'évaluation du goût des aliments ou des boissons peut être causée par le tabagisme, la consommation de drogues et les infections virales.

Déterminer indépendamment la cause de cette maladie est impossible. Une discussion du problème avec le thérapeute vous permettra de déterminer quelle pathologie est à l'origine de ce symptôme. La plainte du patient "Je ne ressens pas le goût des aliments" est une raison sérieuse pour un spécialiste de désigner un examen complet du patient. Le médecin reçoit les premières informations, déterminant la sensibilité de certaines zones de la langue. Pour cela, des gouttes d'une solution de goût différent et de concentration croissante sont appliquées sur certaines parties de la langue.

Si le problème est une conséquence des maladies transférées du nasopharynx, le goût normal revient après le passage de la maladie. Pour les fumeurs, un moyen de sortir: cesser de fumer.

Parfois, la salive artificielle est utilisée pour restaurer le goût. Dans certains cas, des médicaments antifongiques et antiviraux sont prescrits au patient. Si des raisons plus graves de perte de goût sont suspectées, le patient doit faire l'objet d'un examen supplémentaire. Puis prescrire le traitement approprié.

Perte de goût

Hier, j'ai découvert que je ne reconnaissais pas le goût sucré. En mangeant des bonbons, j'ai réalisé que ça avait un goût de caoutchouc. Perplexe. J'ai mangé une cuillerée de sucre - et j'ai réalisé que je ne me sentais pas douce.
Dans ce cas, reconnaissent l'acide, le salé et l'amer. Et le goût de sucré est ressenti quelque part plus près de la gorge, mais pas dans la langue.
À quoi peut-il être connecté? Devrait courir au thérapeute?

12.12.12 12:04 Répondre au message Perte de goût de l'utilisateur Toast

Je suis un représentant d'une planète civilisée et j'exige que vous suiviez votre vocabulaire! (c)

Perte de goût salé et sucré

Bonjour! Perdu le goût de salé et sucré à partir de novembre 2015. Sentir d'odeur. Le thérapeute a examiné les tests, tout était normal (sucre 5,4), envoyé à un neuropathologiste, il a prescrit un traitement, le résultat était nul. Dentiste et ORL sans commentaire. J'ai fait une IRM du cerveau, sans pathologies. Encore une fois au neurologue, il a dit que je ne sais pas comment vous traiter, vis comme ça. Pilules sédatives prescrites. Pour moi, c'est une tragédie. Tous sans goût ou acidulé. AIDE

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Sujet: Cessé de se sentir sucré / salé

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Cessé de se sentir sucré / salé

Est-ce que ça sèche dans la bouche? Si oui, alors il est nécessaire de boire une cure d'antibiotiques, en prenant d'abord un grattage de la langue sur la sensibilité à ceux-ci. Il est fort probable que le problème réside dans les VHR sous-traités, que les bactéries se sont trop multipliées, que les récepteurs ont été obstrués et que les muqueuses se sont asséchées avec des gouttes, ce qui a conduit les bactéries à se joindre au virus. Après quelques jours de prise d’AB, tout passera très probablement. Il est également bon de boire de l'alcool avec AB Limfomiozot après avoir consulté un médecin.

Et allez à l'ENT, c'est de sa part.

Non, la bouche ne sèche pas.

Oui, je l'ai. Merci

Mélanie, il suffit de vérifier le travail des récepteurs par zones de la langue. Par exemple, si vous laissez tomber le bout de la langue dans un bonbon, vous sentez-vous bon?

Les récepteurs gustatifs sont positionnés de manière inégale sur la langue: le bout de la langue est responsable du goût sucré, les bords latéraux du devant de la langue pour le goût salé, les bords latéraux du dos de la langue pour le goût aigre, la racine de la langue pour le goût amer.

Et voici ce que j’ai creusé, c’est la question de l’ajout de goût. En général, il est vraiment nécessaire de piétiner l'ENT.

Il est très intéressant de noter que l’odorat joue un rôle important dans le processus du goût. "Savoureux ou sans goût" - détermine en grande partie notre odorat. Il n’est pas surprenant que des aliments comme le café, le thé, les pommes, les oranges et les citrons nous semblent délicieux. Par exemple, lorsque nous buvons du café, nous nous sentons d'abord au chaud, puis à l'amertume et enfin à la douceur (si du sucre était ajouté). Nous pouvons dire que le café n’est vraiment savoureux que lorsque son odeur, qui traverse le larynx et le nez, envoie un signal à notre cerveau. Et si vous tenez votre nez, non seulement vous ne serez pas en mesure de déterminer le goût du café, mais vous ne pourrez même pas faire la différence entre deux aliments complètement différents que vous mangez ou buvez!

Perturbation du goût

Dans sa vie quotidienne, une personne se heurte assez souvent à un tel incident, à savoir une violation du goût (hypogémie).

Cela peut être à court terme (par exemple, prendre des aliments trop chauds dans la bouche et ne plus sentir le goût pendant un certain temps) ou à long terme - cela peut être la conséquence de perturbations plus profondes du corps humain ou de l'un des symptômes d'une maladie grave.

Code CIM-10

Causes des troubles du goût

Un tel diagnostic est posé au patient dans le cas où le patient n'est pas en mesure de déterminer le goût d'un produit:

• Si le dommage a affecté les papilles gustatives. Les médecins qualifient cette pathologie de pertes de transport.
• Si la pathologie a endommagé les cellules réceptrices. Les médecins dispensent des déficiences sensorielles.
• Dommages au goût causés par une pathologie nerveuse afférente ou par un dysfonctionnement du service central d'analyse de goût. Cette pathologie peut être attribuée à des changements neuronaux.

Quelles sont les causes des troubles du goût:

• Nerf facial, paralysie totale ou partielle. Cette pathologie est caractérisée par une perte de perception du goût au bout de la langue, une paralysie faciale. La partie affectée du visage ressemble à un masque asymétrique figé. La paralysie entraîne une augmentation de la salivation et du larmoiement, le clignotement est difficile.
• Lésion cérébrale. En raison de la blessure, apparemment, l’intégrité du nerf crânien était brisée. Dans ce cas, le patient a du mal à différencier les compositions gustatives complexes et distingue normalement les goûts de base (sucré, acide, salé et amer). Les autres symptômes de cette pathologie comprennent des saignements de la cavité nasale, des nausées et des vertiges, des maux de tête et une détérioration de la perception visuelle.
• Maladie du rhume. Assez souvent, cette maladie courante s’accompagne d’un blocage de l’odorat. En plus du gonflement de la région nasopharyngée, de la température, de la diminution de la vitalité, des frissons et des douleurs, de la toux.
• Cancers dans la cavité buccale. Environ la moitié des lésions de la cavité buccale causées par une tumeur se produisent dans la région postérolatérale de la langue, ce qui entraîne le plus souvent une nécrose des récepteurs du goût. Et en conséquence - une violation de goût. Avec cette maladie, la parole est également perturbée, le processus de mastication des aliments devient problématique, une odeur désagréable se dégage de la bouche.
• Langue géographique. Les médecins ont inventé ce terme pour l'inflammation des papilles de la langue, qui se manifeste par des taches hyperémiques de formes diverses recouvrant la langue. Le motif repéré est un peu comme une carte géographique.
• Candidose ou muguet. Cette maladie se manifeste par une infection fongique de la cavité buccale et se manifeste par l'apparition au palais et à la langue de taches crème et laiteuse. Le patient ressent une sensation de brûlure, la douleur apparaît, il y a violation de la perception du goût.
• Syndrome de Sjogren. Cette maladie a des racines génétiques. Les symptômes de ses manifestations sont des perturbations dans le travail des glandes sécrétrices, telles que la sueur, les salivaires, les larmes. Le blocage de la salivation entraîne l'assèchement de la muqueuse buccale, une altération de la perception gustative, une infection périodique de la cavité. Une sécheresse similaire apparaît sur la cornée. Les symptômes de cette maladie comprennent également des saignements de nez, une augmentation de la taille des glandes salivaires et lacrymales, une toux sèche, un gonflement de la gorge, etc.
• Hépatite virale aiguë. Le symptôme précédant la manifestation d'autres signes de cette maladie est la jaunisse. Dans ce cas, il y a une courbure de la perception olfactive, des nausées et des vomissements apparaissent, l'appétit et la faiblesse générale disparaissent, les maux de muscles et de tête, les douleurs articulaires et autres augmentent.
• Les effets de la radiothérapie. Après avoir reçu une dose de rayonnement dans la région du cou et de la tête lors du traitement de cette terrible maladie, le patient acquiert de nombreuses pathologies et complications. Certains d'entre eux - une violation de goût, la bouche sèche.
• Syndrome thalamique. Cette pathologie entraîne des modifications dans le fonctionnement normal du thalamus, qui entraîne assez souvent avec elle une perturbation telle qu'une courbure de la perception du goût. Le signe principal de la maladie en développement et de la sonnerie d'alarme se traduit par une perte superficielle et assez profonde de la sensibilité cutanée, qui se manifeste par une paralysie partielle et une perte importante de la vue. À l'avenir, la sensibilité peut se rétablir et évoluer en hypersensibilité, par exemple à la douleur.
• Carence en zinc. Les études de laboratoire montrent souvent chez les patients présentant une altération du goût une insuffisance de cet élément chimique dans le corps, ce qui indique son rôle important dans la prévention de l'hypogémie. La carence en zinc entraîne des problèmes d’odorat. Le patient peut commencer à percevoir des odeurs répulsives désagréables comme un parfum merveilleux. La perte de cheveux, la fragilité accrue des ongles, l’augmentation du volume de la rate et du foie sont d’autres symptômes de carence en éléments.
• Manque de vitamine B12. Cette légère différence apparente dans la teneur en minéraux du corps peut provoquer non seulement une hypogeasia (perturbation du goût), mais aussi des dysfonctionnements de l’odorat, ainsi qu'une perte de poids, allant jusqu’à l’anorexie, un gonflement de la langue, une perte de coordination des mouvements, un essoufflement, etc.
• Médicaments. De nombreux médicaments peuvent, au cours de leur administration, influer sur le changement des préférences gustatives. En voici quelques-uns: pénicilline, ampicilline, amphibiens ), captopril, diacarbe, nitroglycérine, nifédipine (antihypertensive (pression), cardiotrope (coeur)) et bien d’autres. Il y en a des centaines et, avant de commencer à prendre tel ou tel médicament, il est utile de relire le mode d'emploi et les effets indésirables.
• Oreilles en plastique. Une hypogémie peut survenir à la suite d'une conduite non professionnelle de cette opération ou en relation avec les caractéristiques physiologiques de l'organisme.
• Fumer longtemps (surtout la pipe). La nicotine peut entraîner une atrophie partielle des récepteurs du goût ou une distorsion de leur travail.
• Blessures à la bouche, au nez ou à la tête. Toute blessure a des conséquences. L'une de ces conséquences peut être une violation du goût et de l'odorat.
• Si hypogovziyu suggère un jeune enfant, ne vous précipitez pas pour tirer des conclusions. En pratique, il se peut que le bébé ne veuille tout simplement pas manger ou ne veuille pas manger ce produit en particulier.

Symptômes de perturbation du goût

Avant de passer à une connaissance plus détaillée de cette maladie, définissons la terminologie. Sur la base d'études cliniques et sur la base des plaintes de patients, les médecins répartissent les symptômes du trouble du goût en certaines catégories:

• Général Agevziya - problème de reconnaissance des goûts de base simples (goût sucré, amer, salé, acide).
• Agevziya d'élection - la difficulté de reconnaître certaines saveurs.
• Spécifique à Agevziya - sensibilité réduite du goût pour certaines substances.
• Hypogueusie générale - une violation de la sensibilité du goût, qui se manifeste dans le cas de toutes les substances.
• L'hypogénie sélective est un trouble du goût qui s'étend à certaines substances.
• Dysgeusie - manifestations perverties dans les préférences gustatives. C'est soit la mauvaise sensation gustative d'une substance particulière (le goût est souvent confus, acide et amer). Ou perception somatiquement imposée du goût sur le fond des stimuli gustatifs manquants. La dysgueusie peut se développer à la fois sur une base sémantique et en pathologie à un niveau physiologique ou physiopathologique.

Perturbation du goût: perte de goût, goût métallique dans la bouche, perversion du goût

Un changement de goût signifie qu'il existe un problème de sens du goût. Les problèmes vont d'un goût déformé à une perte totale de sensibilité au goût. Cependant, une incapacité totale à goûter est extrêmement rare.

Le goût est une combinaison de goût et d'odeur. La langue ne peut détecter qu'un goût sucré, salé, acide et amer. Une grande partie de ce qui est perçu comme du "goût" est en fait une odeur. Les personnes qui ont des problèmes de goût ont souvent des troubles olfactifs, leur capacité à sentir, ce qui rend difficile la détermination du goût des aliments.

Les problèmes de goût peuvent être causés par quelque chose qui interrompt la transmission des sensations gustatives au cerveau ou par des conditions qui affectent l'interprétation de ces sensations par le cerveau. Le goût est souvent réduit après 60 ans. Le plus souvent, le goût de salé et sucré est perdu en premier lieu. Le goût amer et acide est déformé ou réduit un peu plus tard.

Causes courantes de perturbation du goût

Les principales causes de troubles du goût incluent:

- Paralysie de Bell - paralysie du nerf facial
- Rhume
- La grippe
- Infections nasales
- Polypes nasaux, sinusite
- Pharyngite
- Infections des glandes salivaires.

Les autres causes possibles sont:

- Plastique d'oreille
- Long fumer (surtout la pipe)
- Traumatisme à la bouche, au nez ou à la tête
- Bouche sèche
- Médicaments comme les antithyroïdiens, le captopril, la griséofulvine, le lithium, la pénicillamine, la procarbazine, la rifampicine et certains médicaments utilisés pour traiter le cancer
- Maladie des gencives (gingivite)
- Carence en vitamine B12 ou en zinc

Quels examens sont effectués avec perte de goût

Le médecin peut effectuer un examen physique et poser les questions auxquelles vous souhaitez préparer des réponses:

- Tous les goûts en matière de nourriture et de boissons ont-ils changé?
- Fumez-vous?
- Un changement de goût affecte-t-il votre capacité à manger normalement?
- Avez-vous remarqué des problèmes d'odorat?
- Avez-vous récemment changé de dentifrice ou de bain de bouche?
- Combien de temps durent les problèmes de goût?
- Avez-vous été malade ou avez-vous eu des blessures récemment?
- Quels médicaments prenez-vous?
- Quels sont les symptômes autres que la perte de goût? Par exemple, perte d'appétit ou problèmes respiratoires?
- Quand était la dernière fois que vous avez eu un dentiste?

Si le problème de goût est associé à des allergies ou à une sinusite, votre médecin peut vous prescrire un médicament pour réduire la congestion nasale. Si les médicaments que vous prenez entraînent une perte ou une altération du goût, votre médecin pourra vous recommander de modifier la dose ou d’utiliser un autre médicament.

La tomodensitométrie peut être réalisée pour examiner les sinus ou la partie du cerveau qui contrôle l’odorat.

Traitement et prévention

Suivez le traitement prescrit, qui peut inclure des changements ou des changements dans le régime alimentaire. En cas de rhume ou de problème de grippe, le goût normal devrait revenir une fois la maladie passée. Pour les fumeurs, vous devez cesser de fumer.

Appelez votre médecin si vos problèmes de distorsion ou de perte de goût ne disparaissent pas ou si un goût anormal est observé avec d'autres symptômes.

Perte de goût des aliments - causes, quoi faire, traitement

Une personne étudie le monde qui l’entoure, tire des informations de lui grâce à sa capacité de voir, d’entendre, de toucher, de sentir et de goûter. En cas de dysfonctionnement de l'un des organes des sens, la qualité de vie est considérablement réduite. Par exemple, une nourriture savoureuse et fraîche procure du plaisir et du plaisir. Il est très important que la capacité à percevoir le goût soit nécessaire pour identifier la nourriture consommée, pour en évaluer la qualité et pour aider une personne à éliminer l'utilisation de produits dangereux et gâtés.

Il arrive souvent que cette capacité soit altérée, une personne cesse de sentir le goût des aliments. Cette condition s'appelle hypogeusia. Le plus souvent, cela passe rapidement sans intervention médicale supplémentaire.
Cependant, dans certains cas, l'hypoguésie est une manifestation de processus pathologiques dans le corps, est le symptôme d'une maladie grave. Ici, sans l'aide d'un médecin ne peut pas faire.

Parlons sur www.rasteniya-lecarstvennie.ru des raisons de la perte de goût des aliments, des raisons de ce qu'il faut faire, du traitement de l'hypogémie en cours. Commençons notre conversation avec les causes les plus courantes de ce phénomène:

Perte de goût - causes

Le plus souvent, le fait de fumer du tabac, qui dessèche la langue et affecte les papilles gustatives, entraîne un changement, une perturbation ou une perte de goût de la bouche. Très souvent, la cause est l'alcoolisme, la consommation de drogue.

Il affecte l'utilisation de certains médicaments, notamment le lithium, la pénicillamine, la rifampicine, ainsi que le captopril, la vinblastine, les antithyroïdiens, etc.

Causes associées à des conditions pathologiques:

- Dommages, modification des tissus des papilles gustatives, ainsi que dysfonctionnement des cellules réceptrices qui constituent l'épithélium de la langue (déficience sensorielle).

- Pincement, nerf traumatique, qui détermine l'identification des goûts. Paralysie du nerf facial. Cette pathologie est caractérisée par une augmentation de la salivation, une perte, des troubles du goût.

- Traumatisme au crâne, à savoir une fracture de la base, lorsque le nerf crânien est endommagé. Dans ce cas, une aggenèse partielle (perte de goût) se produit souvent - une personne est privée de la possibilité de distinguer la plupart des goûts mélangés, à l'exception des goûts simples: salé, acide, amer, sucré.

- Rhumes viraux, maladies infectieuses.

- Tumeurs bénignes, maladies oncologiques de la cavité buccale. Ces pathologies détruisent les papilles gustatives.

- Maladies fongiques de la muqueuse buccale (muguet).

- Le syndrome de Sjogren est une maladie génétique grave.

- Forme aiguë de l'hépatite virale.

- Effets secondaires de la radiothérapie.

- Manque de vitamines (minéraux), en particulier de zinc.

S'il y a une perte de goût, que faire?

En cas de violation persistante et de longue durée, vous devriez consulter un médecin qui planifiera un examen afin de déterminer la cause de la violation. Lors de la détection de la maladie sous-jacente, le traitement sera traité par le spécialiste approprié. Après avoir éliminé la cause fondamentale, le goût va se rétablir.

Par exemple, en présence d'une maladie inflammatoire ou infectieuse, on prescrit au patient un traitement utilisant des antibiotiques: rithromycine, caltopril ou méthicilline, etc.

Lorsque l'hypovitaminose prescrire les préparations nécessaires de vitamines, de minéraux. Par exemple, lorsque la carence en zinc est recommandé de prendre le médicament Zincteral.

- Si la perte de goût des aliments est apparue pendant la prise d'un médicament, ce médicament est remplacé par un autre produit du même groupe. Si cela n’est pas possible, le médecin modifiera la posologie et le schéma thérapeutique.

Vous pouvez restaurer un goût normal à l'aide d'un traitement médicamenteux. Par exemple, selon les indications, le médecin peut prescrire un substitut artificiel de la salive ou un moyen de stimuler sa production. Pour éliminer cette violation, le médicament Hyposalix est souvent humidifié davantage.

Perte de goût - prévention

Pour éviter le développement de l'hypogée, il suffit de suivre des règles simples:

- Cesser de fumer, l'alcool, les drogues, mener une vie saine.

- Mangez correctement des aliments enrichis sans colorant, sans exhausteur de goût, etc.

- Ne mangez pas d'aliments trop chauds, de boissons ou trop froids.

- Suivez les règles d'hygiène personnelle, en particulier lors du nettoyage quotidien des dents, veillez à nettoyer la surface de la langue.

Nous avons parlé des raisons pour lesquelles il y a une perte de goût des aliments, un traitement qui aide à cela. Vous devez également vous rappeler que toute sensation gustative est associée à divers facteurs: psychologiques, émotionnels ou physiologiques. Par conséquent, à différentes périodes, une personne peut éprouver à la fois le plaisir de manger et son aversion pour celui-ci. Dans certaines circonstances, nous absorbons généralement les aliments sans en sentir le goût. Donc, ces facteurs doivent également être pris en compte. Vous bénisse!