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Départ différé dans le multicuiseur. Bouillie dans une multivariée (démarrage différé)

Cette fonction préférée est programmée par les fabricants dans la plupart des modèles multicuiseurs. Mais que signifie ce programme dans la pratique et quelle est sa signification? Nous allons essayer de comprendre théoriquement et avec des exemples spécifiques.

Disons que vous prévoyez de préparer un petit-déjeuner chaud. Pour ce faire, mettez tous les produits nécessaires dans le bol multicuiseur le soir et allumez l'appareil. Préparer le plat dans un pot miracle ne commencera que le matin lorsque vous êtes encore endormi. Mais pour votre réveil, un petit-déjeuner fraîchement préparé est prêt!

Une autre option: vous rentrez du travail et vous trouverez chez vous un dîner délicieux et chaud dans une mijoteuse. Pour que cela soit possible, le matin, il est nécessaire de placer tous les ingrédients dans la casserole de l'appareil, de l'allumer et d'aller au travail avec assurance. La mijoteuse ne commence pas à cuire immédiatement - cela se produit à une heure précise, avant votre arrivée.

Un démarrage différé dans le multicuiseur est appliqué à un certain nombre de programmes. En particulier, cela fonctionne pour la bouillie de sarrasin / riz, pilaf et lait, c’est-à-dire ceux pour lesquels le temps de cuisson est automatiquement réglé par le microprocesseur.

Comment le départ différé avec la mijoteuse s'allume-t-il? Nous comprenons des exemples.

Supposons que vous souhaitiez goûter de la bouillie de lait au petit-déjeuner, qui devrait être prêt à 7 heures exactement. Pour ce faire, les produits sont déposés dans le bol à 22 heures (le soir), soit 9 heures avant les repas.

Le gruau, le lait (l'eau, si fournie par la recette), le sel, le sucre et l'huile sont placés dans le plateau de l'appareil. Tout est mélangé, puis le bouton Menu est sélectionné sur le panneau de commande - le mode Bouillie de lait est défini.

Après cela, sur le panneau de commande de l'appareil, vous devez trouver le bouton de la minuterie avec lequel vous pouvez régler l'heure de début de la cuisson pour 8 heures (9 heures moins une heure pour la cuisson du porridge). En d’autres termes, votre multicuisinière ne se connectera qu’après 8 heures, soit à 6 heures du matin, et le porridge au lait sera prêt à exactement 7 heures.

À propos, la mijoteuse peut fonctionner de la même manière qu'un thermos: les produits semi-finis à base de viande ou de poisson décongelés congelés ne sont pas très rapides et le lait froid n'a pas le temps de se dégrader.

Si vous avez besoin de cuisiner pour le dîner, par exemple, des hamburgers cuits à la vapeur avec un plat d'accompagnement, les produits nécessaires doivent être préparés à 9 heures. Le repas sera prêt à sept heures du soir - il s'avère que les ingrédients sont disposés 10 heures avant les repas.

Tout d'abord, les galettes prêtes à cuire sont placées dans un récipient à double vapeur et les ingrédients d'un plat d'accompagnement sont placés dans la cocotte. Comme dans le cas précédent, le bouton Menu est sélectionné sur le panneau de commande, puis le mode est défini - par exemple, Sarrasin. Ensuite, vous appuyez sur le bouton Timer (Minuterie) pour régler la durée de cuisson: 9 heures (10 heures moins 1 heure de cuisson). Votre appareil sera branché dans exactement neuf heures (soit 18 heures du soir). À 19 heures, les côtelettes et les plats d’accompagnement seront prêts.

N'oubliez pas que si, pour une raison quelconque, vous ne désactivez pas le multicuiseur, l'appareil passe automatiquement en mode de préchauffage à la fin du programme. L'aliment fini sera chauffé pendant une heure.

Ainsi, pour activer la fonction Démarrage différé, vous ne devez utiliser que 3 boutons:

  • Menu (sélectionnez le mode Sarrasin / Riz, Bouillie de lait ou Pilaf;
  • Minuterie (réglage du temps de retard - en règle générale, il s’agit du délai entre la mise sous tension de l’appareil et le repas moins une heure);
  • Début

Opportunités et utilisation du mode «départ différé» dans le multicuiseur

Malgré le fait que presque chaque multicuiseur a un départ différé, beaucoup n’ont pas encore eu le temps d’apprécier cette opportunité. Et, après tout, cette fonction simple est tout simplement indispensable pour les travailleurs qui ont l'habitude de prendre leur repas du matin et de souper chaud après le travail. Si, le soir, vous rentrez du travail fatigué et que le matin vous ouvrez à peine les yeux, cette fonction est créée pour vous!

C'est quoi

La fonction «départ différé» vous permet de retarder le début de la cuisson pendant un certain temps, mais pas plus de 24 heures. Ainsi, il n’est pas nécessaire que vous soyez personnellement présent dans la cuisine pour activer le programme de cuisson dans la mijoteuse - un démarrage retardé le fera pour vous.

Cependant, il est nécessaire de prendre en compte une nuance - cette fonction ne fonctionne que lorsque vous choisissez un programme de cuisson automatique, l'ensemble du processus étant défini par le microprocesseur multicuiseur: de la température réglée à la durée de cuisson.

Vous pouvez uniquement programmer l'heure de début de la cuisson.

En pratique

Utiliser un démarrage différé dans une mijoteuse est très simple. Pour ce faire, chargez le bol à multi-cuisson avec les ingrédients nécessaires et sélectionnez le programme automatique souhaité. Avant d'appuyer sur le bouton START, vous devez appuyer sur le bouton TIMER, utiliser les boutons “+” et “-” pour définir l'heure à laquelle vous devez reporter le début de la cuisson et confirmer vos actions en appuyant sur le bouton START.

Il convient de noter que le processus de cuisson lui-même prendra également du temps. Ainsi, si vous souhaitez avoir un dîner chaud avant 19 heures, la mijoteuse devrait commencer à fonctionner au plus tard à 18 heures. Si le programme implique une cuisson plus longue (par exemple, une trempe), l'heure de démarrage différé doit être augmentée autant ou la fonction de démarrage différé doit être démarrée plus tôt. Il est également déconseillé de cuire rapidement des aliments gâtés à l'aide d'un départ retardé, car pendant tout ce temps, ils seront dans le bol de la mijoteuse et non au réfrigérateur.

L'utilisation d'un départ différé est pratique car elle vous permet de préparer tous les ingrédients lorsque vous en avez le temps. Il n'est pas nécessaire de se dépêcher du travail, de régler le réveil tôt le matin ou de reporter la promenade avec les enfants pour une autre fois.

Imaginez, votre multicuiseur préparera le petit-déjeuner pendant que vous dormez! Et lorsque vous vous réveillez, vous n'avez pas besoin de réfléchir à la façon de nourrir les enfants ou de prendre le petit-déjeuner vous-même.

Si vous vivez seul, cela ne signifie pas qu'un dîner chaud ne peut pas vous attendre à la maison. Pendant que vous êtes au travail, la mijoteuse vous attend pour rentrer à la maison et vous faire plaisir avec l'arôme délicieux d'un plat fraîchement préparé.

Une fois le processus de cuisson terminé, le multicuiseur passe automatiquement en mode de chauffage automatique. Ne vous inquiétez donc pas si vous êtes en retard au travail ou si vous décidez de dormir plus longtemps le week-end.

Départ différé dans les multicuiseurs de Redmond

Considérons plus en détail la fonction de démarrage différé par l'exemple du multicuiseur Redmond RMC-M45021.

Le délai de démarrage le plus court possible est de 10 minutes et le maximum possible - 24 heures.

Ce modèle du multicuiseur est équipé de deux minuteries qui fonctionnent indépendamment les unes des autres et se souviennent de l'heure à laquelle les aliments sont le plus souvent cuits: minuterie 1 - pour les heures du matin, minuterie 2 - pour les heures du soir.

Pour définir la fonction de démarrage différé, préparez les produits nécessaires et ajoutez-les à l'intérieur du bol. Après avoir sélectionné le programme de cuisson souhaité, vous devez définir la durée de cuisson du plat.

ATTENTION! Vous choisissez non pas le moment de commencer la cuisson, mais le moment de la cuisson du plat! La mijoteuse calculera le temps nécessaire pour démarrer.

Pour définir la fonction de démarrage différé, suivez cet algorithme:

  1. Menu - sélectionnez le mode de cuisson (sauf pour les programmes "pâtes" et "friture");
  2. DÉMARRAGE RETARDÉ (Après avoir cliqué sur ce bouton, deux cellules vous seront proposées pour gagner du temps). La minuterie 1 peut être utilisée pour les heures du matin et la minuterie 2 pour les heures du soir. Ainsi, le multicuiseur se souviendra des paramètres que vous utilisez et la prochaine fois, vous n’aurez pas besoin de régler vous-même l’heure, mais vous sélectionnez simplement l’heure déjà enregistrée - matin ou soir;
  3. Réglage de l'heure - le réglage de l'heure commencera sur l'affichage multicuiseur;
  4. Temps de cuisson - vous devez définir les paramètres de temps. Chaque pression augmente l'heure d'une heure;
  5. Réglage de l'heure - le réglage de l'heure commencera sur l'affichage multicuiseur;
  6. Temps de cuisson - vous devez définir des paramètres de temps. Chaque fois que vous appuyez sur cette touche, le temps augmente de 10 minutes.
  7. START;

La mijoteuse passe en mode de démarrage et cuit les aliments pendant la durée définie, puis lance le mode de chauffage automatique.

Cette fonction est déconseillée pour la cuisson avec des produits périssables ou laitiers (œufs, fromage, viande, lait frais, etc.).

Départ différé dans le multicuiseur Polaris

Dans les modèles de multi-cuiseur Polaris, il est également possible de définir un démarrage différé. Pour ce faire, nous analyserons l'exemple du modèle Polaris PMC 0512AD.

Ce modèle de multicuiseur peut rester en mode "veille", en attendant que l'heure programmée commence à cuire jusqu'à 24 heures. Une fois la cuisson terminée, le multicuiseur passe automatiquement en mode de chauffage.

Avant de commencer la fonction de démarrage différé, vous devez préparer tous les produits et les charger dans le bol. Si vous comptez retarder le début de la cuisson (plus de 6 à 8 heures), il est préférable de ne pas utiliser de produits laitiers ou périssables.

Pour installer un démarrage différé, suivez les instructions:

  1. Choisissez l’un des programmes de cuisson (croute, ragoût, soupe, cuisson à la vapeur, cuisson) en appuyant sur la touche FUNCTION;
    • Lorsque vous choisissez le mode Vapeur, vous spécifiez en outre les produits que vous cuisinez: légumes, poisson, viande, car la durée prévue pour la cuisson automatique en dépend;
  2. Après cela, appuyez sur le bouton PROGRAMME, il sera réglé temps d'allumer départ différé;
  3. Réglez l’heure sur la minuterie à l’aide des touches CLOCK (1 pression sur la touche augmente de 1 heure) et MINUTES (pression 1 augmente la durée de 10 minutes);
  4. Cliquez sur "TIME" pour installer temps de cuisson, et ensuite sur les boutons HEURES et MINUTES - définissez le temps qui sera consacré à la cuisson (par exemple - vous pouvez cuire 30 minutes ou 50 minutes);
  5. Appuyez sur DÉMARRER, le multicuiseur passe en mode veille et, à l'heure que vous spécifiez, lance la fonction de démarrage différé.

ATTENTION! Dans ce modèle, vous programmez l’heure de début de la cuisson, c.-à-d. Pour le temps que vous spécifiez, vous devez ajouter du temps pour réchauffer le bol à la température souhaitée et directement au temps de cuisson dans le mode sélectionné.

À l'heure programmée, le multicuiseur commencera à cuire lorsque la température correspondante aura été atteinte - la minuterie de cuisson commencera à s'afficher. Une fois la cuisson terminée, le multicuiseur émettra un bip, passera en mode de préchauffage automatique et lancera le compte à rebours. Ainsi, vous pouvez toujours savoir combien de temps le multicuiseur a fini de cuire et, si nécessaire, ajuster l'heure de lancement du départ différé.

La fonction de démarrage différé n’est pas possible dans les modes suivants:

Caractéristiques supplémentaires

Pas pour rien, tous les multicookers modernes ont la fonction d'un départ différé. La capacité de commencer le début de la cuisson, sans être présente en personne, est l’une des compétences les plus pratiques et les plus utiles en cuisine multiple.

Cependant, n'oubliez pas que la mijoteuse cuit les aliments à l'heure spécifiée et que la fonction de démarrage différé ne cause pas de problèmes, vous devez correctement régler l'heure dans l'horloge intégrée multicookers.

Cependant, les nouveaux modèles de multicuiseurs sont capables de résoudre ce problème - des applications spéciales pour téléphones et tablettes ont été développées à leur intention. Grâce à cette application, vous pouvez à tout moment démarrer le début de la cuisson à distance. Tout ce dont vous avez besoin de vous inquiéter à l'avance, c'est de charger les produits dans le bol multicuiseur. Et dans certains réglages, vous pouvez désactiver le mode de chauffage automatique, car la mijoteuse elle-même est capable de garder les aliments cuits au chaud jusqu'à 2-3 heures.

Départ différé dans le multicuiseur. Recettes de plats.


Un départ différé dans la mijoteuse est une excellente fonction pour les personnes occupées, car avant d'aller au travail, vous pouvez charger tous les ingrédients dont vous avez besoin pour le plat et, lorsque vous rentrerez à la maison, vous devrez attendre un dîner chaud. : sourire:

Le départ différé varie d'une heure à 13-24 heures. Par exemple, vous avez tout mis dans la mijoteuse le matin à 19 heures, définissez le départ différé à 19 heures, c’est-à-dire que vous devez régler l’heure à 11 heures. À 18h00, la mijoteuse commencera son travail et le plat sera préparé dans une heure. Mais cela dépend de quelle recette et quel mode choisir.

Envisagez un démarrage tardif de l'exemple du multicuiseur Panasonic

Dans les programmes Panasonic à gauche, ils sont sensoriels et fonctionnent sur un départ différé, il s’agit des modes Sarrasin, Plov et Bouillie de lait. Si vous voulez connaître toute la vérité sur Panasonic, alors pour vous l'article «Cunning for multicooker», vous voulez en savoir beaucoup sur tous les modèles de multicookers Panasonic, puis lisez l'article «Panasonic multicooker».

Raffinement Le départ différé lance le programme une heure avant l'heure souhaitée. Mais si le programme sensoriel constate que le plat n'est pas prêt, le temps de cuisson est prolongé. Par conséquent, pour éviter tout problème, réglez la minuterie sur les modes Sarrasin et Plov 1,5 heure avant l'heure souhaitée.

Envisagez un démarrage tardif de l'exemple du multicuiseur Kambrook

Un démarrage différé dans le multicuiseur Kambrook n’est pas possible sur tous les programmes, mais sur les types "Setup", "Rice", "Beans", "Porridge", "Soupe", "Ragoût", "Steamer", "Poisson".

Appuyez sur le bouton "Menu", sélectionnez le programme ci-dessus et vous devez préparer un plat dans la mijoteuse, puis cliquez sur "Démarrer". Et ensuite, en cliquant sur le signe + ou -, définissez le temps requis, après quoi la mijoteuse commencera à préparer le plat.

La plage de départ différé est comprise entre 2 heures et 23h50.

Envisager un démarrage tardif de l'exemple du multicuiseur Polaris

Un démarrage retardé dans la multi-cuisinière Polaris fonctionne sur des programmes tels que «Soupe», «Dessert», «Trempe», «Cuisson à la vapeur», «Multipovar», «Haricots».

Cliquez sur le programme souhaité. Cliquez sur "Minuterie", vous verrez l'inscription "Départ différé" sur l'écran. Maintenant, en utilisant les boutons «Heures» et «Minutes», sélectionnez l’heure dont vous avez besoin, pour laquelle le début est reporté.

Envisagez un démarrage différé de l'exemple du multicuiseur Vitesse

Dans le multicuiseur Vitesse, la fonction de retarder le démarrage n’est pas fournie pour les programmes Yaourt, Rôtissage, Cuisson au four,

Envisagez un démarrage tardif de l'exemple du multicuiseur Philips

Recettes de départ différées

Bouillie de lait sur le même mode de bouillie de lait. Habituellement, les produits pour la bouillie sont déposés le soir, une minuterie est réglée le matin. Un petit truc - pour éviter le lait au lait, faites-le bouillir pendant 1 minute en mode «Vapeur». Beaucoup de choses ont été écrites sur les bouillies de lait et les recettes sous le titre «Kashi dans un multicuiseur», lisez, choisissez.

Lapin dans une mijoteuse sur un départ différé

2-3 cuillères à soupe de crème sure

5-6 gousses d'ail

2-3 brins de romarin.

Le lapin est coupé en portions. Oignon coupé en demi-rondelles, tranches d'ail. Tous combiner, mettre la crème sure et le sel. Et mariner pendant plusieurs heures. Nous préparons le multicuiseur, sélectionnons le programme "Pilaf", fixons le départ différé en réglant l'heure (appuyez sur le bouton "Minuterie"). Puisque le lapin que nous avons mariné à l'avance, et même dans la mijoteuse attendra que son sort soit cuit, il y aura alors suffisamment de temps pour que le mode «Pilaf» devienne doux.

Porc avec kiwi sur un départ différé dans une mijoteuse

600 grammes de cou de porc

assaisonnement barbecue

Commençons par la marinade. Oignon coupé en demi-rondelles, râper le kiwi, le mettre dans la viande en tranches, ajouter l'assaisonnement et le sel, verser avec le jus de citron. Nous nous sommes répandus dans le multicuiseur, mode "Pilaf", démarrage différé pour le temps dont vous avez besoin. Le porc kiwi peut être cuit sur le mode "Cuisson", voici la recette.

Rôti dans une cocotte

500 grammes de boeuf

1 boîte de champignons

1 cuillère à soupe de pâte de tomate

de l'huile végétale à rôtir

Le bœuf coupé en fines lanières, hachez les oignons, râpez le kiwi, mélangez le tout et laissez mariner au moins une heure. Vous pourrez le faire la nuit si vous cuisinez le matin. Ne pas oublier le sel et les épices. Dans la matinée, faites frire la viande marinée. Réglez le programme "Pilaf", sélectionnez l’heure dont vous avez besoin et activez le démarrage différé.

Bœuf dans une mijoteuse sur un départ différé

500 grammes de boeuf

50 grammes de gin (ou vodka)

bulbe d'oignon (si vous voulez, mais sans c'est aussi bon).

Mélangez la viande hachée grossièrement avec tous les ingrédients et laissez-la mariner à partir d'une heure. C'est possible pour la nuit. Dans la matinée, dans une mijoteuse, faites frire le poivron bulgare, mettez le bœuf. Activer le mode "Bouillie de lait", en appuyant sur la minuterie pour régler l'heure, activer le départ différé.

Poulet aux pommes de terre sur un départ différé

la viande de poulet, vous pouvez filet, et de meilleures hanches

Graisser un bol d'huile végétale avec de l'huile végétale, mettre la viande de poulet, les pommes de terre par dessus, le sel. Activez le mode "Pilaf", sélectionnez l'heure souhaitée avec la minuterie, activez le départ différé.

Légumes farcis à la courge sur un départ différé

jeune courgette à la peau douce

viande hachée (peut être avec du riz, comme sur du chou farci)

2-3 cuillères à soupe de crème sure

Étape par étape la recette de photo en peluche courgettes ici. Courgettes cuites avec garniture fourrées dans un bol d'huile végétale graissée, cuites à l'eau, crème sure diluée, sel et versez nos courgettes, sélectionnez le mode "Pilaf", réglez l'heure souhaitée avec une minuterie et sélectionnez un départ différé.

Riz aux carottes dans une cocotte

bouillie de riz aux carottes

riz - 1.5 multistack

eau - 3 verres multiples

1 grosse carotte

0,5 cuillère à café de curcuma

Le riz était complètement lavé du tourment à un point tel que l'eau devenait transparente. Lay dans une casserole de la multicuiseuse. Ajouter le curcuma. Nettoyez les carottes, frottez-les sur une râpe grossière, mettez-les sur le riz.

Versez de l'eau et du sel. Nous activons le mode «Sarrasin», définissons l'heure avec la minuterie, activons le départ différé.

Riz pilaf brun sur un départ différé

Des morceaux de viande, des oignons émincés, des carottes dans des barres rôties pendant 20 minutes, presque à la fin, ont ajouté 1 c. pâte de tomate.

Avant de commencer à jouer avec de la viande, j'ai lavé un verre de riz et l'ai rempli d'eau chaude et sous le couvercle (car il cuit plus longtemps que le riz poli ordinaire).

La minuterie couinait - versez du riz, versez 2,5 verres d’eau chaude, des épices, du sel et de l’ail haché.

Activez le mode “Pilaf”, réglez l’heure à l’aide de la minuterie et activez le démarrage différé.

Truite avec du riz sur un départ différé

Nous avons mis les morceaux de poisson dans une casserole graissée de la mijoteuse (j'avais du poisson congelé), mis les oignons finement hachés au même endroit.

Nous y avons mis 1,5 riz multi-vapeur et 2,5 tasses d’eau. Saupoudrer de sel et d'épices.

Nous activons le mode «Pilaf», définissons le temps nécessaire avec la minuterie et activons le départ différé.

Foie de poulet sur un départ différé dans une mijoteuse

300 g de foie de poulet

2 riz multi-vapeur

2,5 multistacks d'eau

Lavez le foie, coupez-le en morceaux ou en lanières, nettoyez le bulbe et hachez-le finement.

Dans une casserole, verser un peu d'huile végétale, y déposer le foie et les oignons.

Lavez le riz, versez-le dans une casserole, versez de l'eau, versez le sel et les épices.

Réglez le mode “Pilaf”, réglez la minuterie avec la minuterie, appuyez sur le départ différé.

Porc au sarrasin

300 grammes de porc

2 sachets de sarrasin

1 poivron

sel et épices à votre goût.

Porc coupé en petits morceaux, poivre bulgare, tomate, oignon haché.

Elle l'a mis dans une cocotte, l'a salée, a versé du sarrasin sur le dessus, a versé de l'eau d'environ 2 doigts d'épaisseur, l'a salée.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées. Activez le mode "Sarrasin", réglez la minuterie sur l'heure, activez un démarrage différé.

Lentilles à la viande retardées

400 g de viande de boeuf ou de porc

1 poivron

1 oignon moyen

2 cuillères à soupe pâte de tomate

2 tasses de lentilles

2 multistacks d'eau

3 cuillères à soupe huile végétale

La viande est coupée en minces cubes, hachez finement l'oignon. Versez l'huile végétale dans la poêle et faites frire la viande, l'oignon et le poivron en mode cuisson. Je mets 20 minutes, 5 minutes avant la cuisson, met la pâte de tomate et mélange.

La minuterie grinçait, pleuvait des lentilles, mélangeait tout. Maintenant, vous devez remplir d'eau et régler le mode «Sarrasin», puis régler l'heure avec une minuterie et appuyer sur le bouton Départ différé.

Voici une sélection de recettes pour un départ différé. Je pense que le principe est clair, seuls les plats varient. Et, bien sûr, tous ces plats peuvent être préparés sans retard. Essayez-le créez, surprenez vos proches avec des plats variés et savoureux de la mijoteuse

Multicooker Panasonic démarrage différé

Multivarka, avec un volume, par rapport aux autres modèles, un pan de 4,5 litres. Cependant, il n'est pas recommandé de le remplir à ras bord - un volume utile d'environ 3 litres. Sa puissance est faible, 670 W, ce qui permet une consommation d'énergie pas trop élevée. Modes de cuisson: sarrasin, pilaf, bouillie de lait, cuisson au four, ragoût, cuisson à la vapeur. En présence d'une minuterie de démarrage retardé, une minuterie d'extinction automatique, la fonction de maintien à long terme de la température, qui vous permet de garder le plat au chaud après avoir arrêté le programme.
Nous sommes heureux de présenter un multicooker de ce modèle. Nous espérons que notre instruction vidéo vous aidera dans son utilisation.
Le multicuiseur comporte une poignée de transport, une valve pour la cuisson à la vapeur, un support pour des cuillères, un récipient pour la collecte de condensat.
Ouvrez la mijoteuse. Nous voyons ici le couvercle du bol et la sortie de vapeur.
Au bas du multicuiseur se trouvent une plaque chauffante et un capteur de contrôle du bol. Sans le bol, l'appareil ne fonctionnera pas. Contrôler la propreté de toutes les surfaces.

La principale valeur de tout multicuiseur est un bol de revêtement antiadhésif. Sur le bol, il y a des divisions indiquant les niveaux minimum et maximum.
Le bol doit être placé uniformément et fermement sur le fond du multicuiseur. Et le multicuiseur doit être bien fermé avant la cuisson.

Faisons connaissance avec la direction:

Préparez-vous: le contrôle dans ce multicuiseur n’est pas très pratique. Le bouton «Menu» permet de parcourir les modes de cuisson multiple «en cercle» dans un sens. Ainsi, si vous avez manqué le bon choix, vous devrez passer à la deuxième étape. Il s'agit de 5 (!) Clics supplémentaires sur le «Menu». Et c'est très facile à rater, car La seule indication du mode sélectionné est un triangle noir miniature à l'écran.

En mode manuel, vous trouverez le bouton «Temps de cuisson», qui tourne également autour des durées disponibles pour ce mode. De plus, l'ordre de ces heures est fixé par le fabricant, en commençant par le plus populaire à son avis. Par exemple, dans le mode "Cuisson", la séquence de temps ressemble à "40, 45, 50, 55, 60, 65, 20, 25, 30, 35". Glisser? Peu importe, vous n'avez que 9 clics et vous avez un objectif, mais ce n'est rien comparé au fait que les autres horaires ne sont pas disponibles du tout. C'est à dire ni une demi-heure ni 15 minutes de cuisson impossible.

L'appareil, comme - "automatique", et dans de nombreux cas, il est impossible de s'en éloigner - il ne prévient pas ou ne brûle pas. Ce dernier point est d'ailleurs très important pour MW Panasonic, car ils ne disposent pas du mode “Frying” (friture), mais pour une opération fréquente - une courte friture, les composants de la soupe ou du pilaf utilisent «Baking», mais l'impossibilité de spécifier un temps de cuisson arbitraire dans différents modes en souffre et les propriétaires d'autres modèles.

La mijoteuse a les programmes suivants. Sarrasin, Pilau, bouillie de lait, cuisson au four, ragoût, cuisson à la vapeur.
Chacun d'eux offre son propre temps de cuisson, que vous pouvez modifier dans certains programmes.
Il y a encore des boutons:
Début Nous allons commencer sa cuisine.
Bouton Temps de cuisson - nous pouvons parfois changer le temps de cuisson.
Bouton Chauffage / Arrêt. Ce bouton est le plus populaire. Elle annule tous les processus, mais elle peut également réchauffer un plat froid. Le bouton de la minuterie vous permet de retarder le démarrage de certains programmes. À gauche, nous voyons des programmes avec possibilité de démarrage différé et à droite, possibilité de régler le temps de cuisson.

Considérez les exemples.

Choisissez le sarrasin. Nous ne pouvons pas changer le temps de cuisson, mais nous voulons reporter le début et appuyer sur la minuterie. Nous fixons l'heure à laquelle nous voulons obtenir le plat fini. Bien sûr, en prenant en compte le temps de cuisson, et cela prend environ 30 à 40 minutes. Par exemple, après 9 heures et demie. Tout commence. Si quelque chose s'est mal passé, alors - Arrêtez-vous.
Choisissez Cuisiner pour un couple. Nous utilisons le conteneur. Le programme offre 10 minutes. Nous appuyons sur le temps de cuisson et mettons 25 minutes. Le programme sur la droite, nous ne pouvons pas reporter le début, alors nous commençons immédiatement. À la fin de la cuisson dans tous les programmes, le multicuiseur passe en mode de maintien de la chaleur. Pour désactiver ce mode, cliquez sur Arrêter.
Pour préchauffer des plats froids, vous pouvez simplement cliquer sur Chauffage. Pour nettoyer le boîtier du multicuiseur, utilisez des méthodes douces. Le bol peut être lavé au lave-vaisselle. Une attention particulière à la propreté de la plaque chauffante et du bouton de commande. La soupape de décharge de vapeur est enlevée et démontée.
En quelques années, le multicuiseur est devenu, peut-être, l'appareil de cuisine le plus apprécié et le plus recherché des hôtesses russes. Bouillonne, grimpe, frite, éteint, tourmente et réchauffe - c'est un vrai soldat universel!
En 2006, lorsque Panasonic a été le premier à lancer un multicuiseur sur le marché russe, personne ne s'attendait à ce que cela conduise à la naissance de toute une sous-culture. Et combien de recettes ont été adaptées pour la mijoteuse? Et combien de nouveaux apparaissent quotidiennement sur les sites thématiques et les forums.

Mais nous allons raconter quelques secrets que vous ne trouverez pas dans les livres de cuisine:

▪ Il est facile de retirer le gâteau du multicuiseur. Placez deux bandes de papier parchemin dans le bol, placez-les en croix. Il est important que les extrémités du parchemin atteignent le sommet du bol. Mettez la pâte. Après la cuisson, laissez le produit refroidir légèrement et retirez le gâteau en tirant doucement sur les extrémités du papier parchemin.

▪ Vous pouvez supprimer l'odeur de poisson crue du multicuiseur en faisant bouillir de l'eau citronnée en mode «ébullition».

▪ Dans le même mode, vous pouvez nettoyer complètement le multicuiseur sans utiliser de produits chimiques. Pour ce faire, versez une petite quantité d’eau dans le bol, amenez à ébullition et laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Après cela, essuyez le bol et le couvercle avec un chiffon.

▪ Il est possible de réduire considérablement le temps de cuisson de la bouillie en versant de l'eau bouillie sur les grains plutôt que de l'eau froide.

▪ Pour la cuisson dans une mijoteuse, des moules en silicone peuvent être utilisés. Diversifier le menu d'accueil. C'est simple, sûr et très beau.

En plus des appareils de cuisine traditionnels, la mijoteuse remplacera parfaitement et assez exotique:

Friteuse. Les frites se révèlent dans une mijoteuse exactement aussi croustillante et rougeâtre que dans la cuisine traditionnelle. D'autres légumes, de la pâte de choix pour les broussailles et même des belyashi ou des pâtés peuvent être frits.

Four En mode "cuisson", vous pouvez préparer des craquelins en 30 minutes seulement! Un bol profond pratique est idéal pour mélanger si vous aimez les chips avec additifs ou avec du sel.

▪ Boîte à pop-corn. Vous aimez regarder la télévision avec une assiette de pop-corn? Faites-le dans une cocotte. Et vous pouvez manger du maïs directement dans le bol amovible, assis sur le canapé.

Fondue. Un bol profond ressemble beaucoup à un bol à fondue classique. Il est pratique de faire fondre du fromage, de le garder au chaud, en faisant des crunches, du jambon ou du poisson. Pour les dents sucrées, nous recommandons la fondue au chocolat. Il est intéressant de voir l'évolution des multicuiseurs Panasonic.

Si vous aimez la société, nous vous recommandons de consulter les prix promotionnels proposés dans la boutique en ligne de la société.

Et voici une autre, par souci d'exhaustivité, un examen vidéo détaillé de ce modèle.

Multicooker Panasonic SR-TMH18

Le multicuiseur Panasonic SR-TMH18 est un modèle classique, avec lequel beaucoup ont commencé à se familiariser avec ce type d'appareil. Sa popularité est clairement indiquée par le nombre d'avis sur Yandex.Market: 820 notes et environ 250 avis, dont 175 5 étoiles. Panasonic lui-même appelle ce produit multicooker le «produit de l'année 2012» et les utilisateurs y consacrent même des poèmes (hélas, l'auteur de ce chef-d'œuvre n'a pas été retrouvé): Un ami de mes dures journées,
Toon mon cher!
Jour et nuit tu es prêt
Nourris moi superbement!
Vous faites une soupe délicieuse,
Faites frire le poisson et le ragoût.
Et pour le dessert, le favori de la famille
Je fais le gâteau en toi.
Tout plat est un miracle!
Pour tous vous louez et honorez!
Et sincèrement merci
Pour le fait que vous soyez dans le monde!

Cette popularité de ce modèle a conduit à la possibilité de trouver sur Internet de nombreuses recettes spécialement adaptées à ce multicuis (plusieurs sections spéciales sur les forums, un groupe Vkontakte séparé, etc.), ce qui signifie que si vous voulez cuisiner quelque chose comme ça longue recherche n'est pas nécessaire.

Spécifications du modèle

Ensemble complet

L'apparence de la boîte est faite dans un style classique: la couleur bleue entreprise de Panasonic est parfaitement combinée avec le boîtier gris du multicuiseur et des photos colorées des plats préparés. Immédiatement évident: nous avons un appareil de société sérieux, qui ne recourt pas à des images sombres pour attirer l’attention de l’acheteur.

En ouvrant la boîte, à l'intérieur, vous trouverez:

  • le multicuiseur lui-même;
  • conteneur double chaudière;
  • bol à mesurer;
  • cuillère en plastique;
  • instructions avec un petit nombre de recettes;
  • cordon d'alimentation.

Comme on peut le voir sur la liste, l'équipement multicuiseur est minimal: tout ce dont vous avez besoin et rien de plus. De plus, dans la section «accessoires» du site officiel de Panasonic, vous ne pouvez trouver que des livres avec des recettes (chacune pour 990 roubles) et une tasse de rechange d'une valeur de 1090 roubles. Vous pouvez féliciter la société pour un faible coût en bols de rechange, mais vous ne pouvez pas acheter des livres contenant des recettes séparément. Nous sommes convaincus que le multicuiseur, en tant qu’appareil permettant de cuisiner avec une implication humaine minimale, devrait être complété par un livre contenant le maximum de recettes, et ne pas obliger l’utilisateur à étudier les forums à un moment où il souhaite préparer rapidement et facilement un déjeuner ou un dîner. Bien entendu, le jeu de recettes minimum est indiqué dans les instructions, mais après une semaine d'utilisation active de l'appareil, vous souhaitez essayer autre chose.

Le boîtier du multicuiseur est en plastique blanc et en plastique, stylisé en métal. Sur le capot supérieur, il y a une soupape de décharge de la vapeur sur le côté - un bac de récupération des gouttes et un support pour une cuillère. Les poignées pour le transport dans le multicuiseur ne sont pas fournies, ainsi que des pinces spéciales pour retirer le bol. Par conséquent, préparez immédiatement les punaises pour les plats chauds.

À l'intérieur de la couverture se trouve un joint en caoutchouc qui assure un ajustement parfait, la couverture elle-même n'est pas séparable. Construire la qualité - solide cinq.

L'appareil est commandé par cinq pseudo-capteurs, recouverts d'un plastique de protection et d'un écran LCD noir et blanc. Les boutons sont pressés facilement, ils fonctionnent clairement. Les pressages sont accompagnés d'un signal sonore. Encore une fois, tout est strict, rien de superflu.

Le bol de 4,5 litres est en aluminium et recouvert à l'intérieur d'un revêtement antiadhésif assez doux (téflon). Il est nécessaire de le manipuler avec un soin extrême, car il est très facile de rayer le revêtement, même à l'aide de la cuillère en plastique fournie. Comme il n’existe pas de bol alternatif pour ce modèle, des produits entièrement préparés (pré-mélangés) devront être placés dans le multicuiseur.

Préparation à l'utilisation

Avant la première utilisation, il est recommandé de faire bouillir de l'eau avec un demi-citron dans un multicuiseur pour éliminer les odeurs techniques. Le reste de l'appareil est complètement opérationnel.

Gestion

Il existe 6 programmes dans SR-TMH18, dont trois: "Sarrasin", "Plov", "Bouillie de lait" sont automatiques (c'est-à-dire qu'ils n'impliquent pas la configuration d'un temps de cuisson arbitraire). La fonction de départ différé est également disponible uniquement pour ces programmes. Il est donc impossible de vous faire plaisir le matin avec une charlotte fraîchement préparée. Pour ce faire, vous devrez vous lever au moins une heure avant le petit-déjeuner pour pouvoir appuyer sur le bouton de lancement du programme.

L'heure des programmes est la suivante:

  • Sarrasin - 30 à 40 minutes (convient également pour la cuisson du riz, de l’orge perlé et d’autres céréales);
  • Plov - 1 heure;
  • Bouillie de lait - 1 heure;
  • Cuisson au four - 20 à 65 minutes;
  • Trempe - 1-12 heures;
  • Cuire à la vapeur - 1-60 minutes.

La minuterie de démarrage différé vous permet de définir la valeur sur 13 heures avec un intervalle de 30 minutes.

La fonction de chauffage s'active automatiquement à la fin de chaque programme et dure jusqu'à 12 heures, ce qui n'est pas toujours pratique: par exemple, après la fin du programme de cuisson, il serait logique d'éteindre le chauffage pour éviter la condensation à l'intérieur du multicuiseur (ou pour ne pas trop sécher le gâteau ou la charlotte). Par exemple, vous deviez quitter la maison de toute urgence). Soit dit en passant, le mode de chauffage ne peut pas être utilisé directement pour chauffer des aliments, il convient uniquement au maintien de la température d'un plat déjà préparé. Mais pour réchauffer le mode «Extinction» est approprié, il vous suffit de régler et de comprendre l'heure à laquelle vous avez besoin de régler la minuterie.

Le travail des programmes comporte quelques fonctionnalités supplémentaires auxquelles vous devriez prêter attention. Par exemple, si la pâte n'a pas été cuite pendant la durée définie, vous ne pourrez pas ajouter 10 minutes à la durée de cuisson. Vous devrez redémarrer le programme de cuisson et surveiller le temps vous-même (ou installer 20 minutes à la fois, ce qui peut être trop). De même, avec l'extinction - il est possible «d'éteindre» un plat au moins en une heure ou sous le contrôle personnel du processus. De plus, dans certains programmes (par exemple, «Sarrasin»), le compte à rebours apparaît uniquement à la fin de la cuisson (8 minutes avant la fin). Bien sûr, nous comprenons que la mijoteuse surveille le processus de cuisson et ajuste automatiquement le temps de travail du programme, mais je voudrais au moins avoir une idée du temps qu’il nous reste à attendre.

Sinon, il n'y a pas de plaintes concernant le fonctionnement des programmes automatiques. L'appareil est contrôlé à un niveau intuitif. À la fin des travaux, le multicuiseur émet un bip fort, qui ne sera probablement pas entendu. Il est immédiatement évident que des professionnels ont travaillé au développement de l'interface.

Livre de recettes

Les informations suivantes peuvent être trouvées dans le manuel joint au multicuiseur:

  • un tableau des proportions de céréales et d'eau;
  • le tableau des ratios poids de viande / poulet, eau, légumes pour le programme "Pilaf";
  • une table qui vous permet de cuire de la bouillie de lait à base de mil, de flocons d'avoine et de riz;
  • un tableau des temps de cuisson pour différents produits (boulettes de pâte, manti, burgers, filets, poisson, légumes, fromage cottage, etc.).

De plus, pour chacun des modes, il existe plusieurs recettes (seulement 16 pièces) - pas vraiment. Bien sûr, cela est plus que compensé par le nombre de recettes que l’on peut trouver sur Internet, mais, encore une fois, le consommateur n’a pas toujours le désir et la possibilité d’étudier les forums.

Tester des plats

En guise de test, nous avons décidé de cuisiner les plats suivants:

  • Le riz;
  • Bouillie de riz à l'ail;
  • Charlotte d'Orange;
  • Casserole de riz avec de la viande hachée;
  • Satsivi de poulet.

Cuisson des céréales - l’une des tâches principales de tout multicuiseur. Par conséquent, nous avons décidé de vérifier comment le Panasonic SR-TMH18 s’adapterait à la cuisson du riz et en quoi le programme automatique s’y adapterait. Après avoir placé le riz basmati dans un bol multicuiseur, choisi le programme «Sarrasin» et attendu 30 minutes, nous avons obtenu un excellent riz friable et savoureux. Il ne restait plus d'eau dans le bol multicuiseur et le riz était cuit comme il se doit. Il convient également de noter que ce mode est idéal pour préparer du riz pour sushi et petits pains. Mettez un solide top cinq.

Bouillie de riz à l'ail

Une bouillie de riz additionnée d'ail entier non pelé et de 100 grammes de beurre a été préparée pendant une heure dans le programme «Bouillie de lait». En conséquence, le riz était saturé d'arôme d'huile et d'ail. L'ail lui-même a ramolli et s'est avéré être très savoureux. Cette recette peut être recommandée comme plat d'accompagnement et la mijoteuse a une nouvelle fois confirmé que des programmes automatiques utilisant des algorithmes inconnus surveillent réellement le processus de cuisson. Sinon, on peut expliquer que le même riz peut être cuit pendant 30 minutes. et une heure entière?

Charlotte orange

Notre expérience suivante était une charlotte à l’orange - une charlotte aux œufs standard, de la farine et du sucre, dans laquelle on déposait des morceaux d’oranges en tranches et du zeste d’orange à la place des pommes (pour un goût plus vif). Je dois dire que nous avons tellement aimé ce plat que nous l'avons cuisiné plusieurs fois. En conséquence, il est apparu que dans certains cas (apparemment, en fonction de la façon dont les oranges étaient juteuses), il fallait cuire une sharlotte au-dessus des 65 minutes habituelles. Nous savons bien que dans le four, la même charlotte serait prête en 30 minutes, mais nous ne pouvons pas la reprocher à la mijoteuse: après tout, elles cuisent toutes assez longtemps. De plus, le résultat a dépassé nos attentes. Charlotte orange - des trucs vraiment délicieux.

Riz à la viande hachée

Un autre plat préparé dans le cadre du programme "Cuisson au four" - un plat de riz à la viande hachée. C’est la seule recette que les plats à dessert ne figurent pas dans ce programme, comme indiqué dans les instructions. Conformément à la recette, nous avons pré-cuit le riz, les oignons frits et la viande hachée dans une poêle à frire, ainsi que du riz mélangé avec des œufs et de la crème sure. En général, nous avons beaucoup travaillé. Le résultat fut une substance assez étrange qui refusa catégoriquement de conserver la forme et finit par ressembler à une bouillie de riz ordinaire avec de la viande hachée frite. Bien entendu, le multicuiseur n'a pas gâché les produits, cependant, comme il nous semble, ce résultat peut être obtenu en passant beaucoup moins de temps et d’efforts.

Satsivi au poulet

Cette recette est préparée dans le programme "Ragoût", ce qui, comme vous le savez, est presque impossible à gâcher. Mais vous pouvez parler de la façon dont le résultat correspond au nom donné. La combinaison de tous les composants du satsivi - poitrines de poulet, une grande quantité d’oignons, de noix de Grenoble moulues, de coriandre et des épices nécessaires a donné naissance à un plat que l’on appellerait plus exactement "type de satsivi". Cependant, le goût du poulet cuit avec des oignons et des épices s'est avéré être tout à fait décent. Ce plat peut mettre en toute sécurité un solide quatre points avec un gros plus.

Soins Multicooker

Dans les soins du Panasonic SR-TMH18 n'est pas très différent des autres modèles. Bien qu'il ne soit pas recommandé de laver le bol au lave-vaisselle, cela ne pose aucun problème - il suffit de l'essuyer avec une éponge douce et du détergent. À propos, le fabricant recommande de laver le bol immédiatement après la cuisson en utilisant des épices et des assaisonnements. Apparemment, il est à craindre que le revêtement antiadhésif absorbe l’odeur.

La soupape de décharge de vapeur et le réservoir de condensat sont retirés et installés instantanément. Par conséquent, il ne faudra pas plus de 5 minutes pour laver tous les composants après la cuisson. Le seul inconvénient de la conception est qu’il n’est pas très pratique de laver l’intérieur du couvercle quand il est sale. Cependant, dans la plupart des cas, il suffit de l'essuyer avec une éponge humide.

En passant, nous recommandons de ne pas utiliser une spatule en plastique standard, mais d’acheter une spatule en silicone, garantie de ne pas rayer le bol.

Conclusions générales

Panasonic SR-TMH18 - appareil simple et fiable, idéal pour une utilisation quotidienne. Apparemment, c'est pour cela que les utilisateurs l'adorent, et c'est pourquoi ce multicuiseur est devenu un modèle véritablement populaire. Elle gère avec succès toutes les fonctions de base et le fait sans gêner l'utilisateur avec un choix difficile: même une personne âgée ou un enfant ne s'embarrassera pas dans une interface simple et vous pourrez commencer à utiliser la cocotte minute sans même lire les instructions.

Il nous semble que les principaux utilisateurs du Panasonic SR-TMH18 ne sont pas des amateurs d’expériences culinaires (ils préféreraient peut-être un modèle plus moderne et sophistiqué doté de fonctionnalités avancées), mais plutôt des personnes qui recherchent simplement un travail stable et de haute qualité et un gain de temps maximal. Jusqu'à présent, on peut dire que ce modèle est quelque peu dépassé. Cependant, presque toutes ses lacunes peuvent être attribuées à la partie programme et au manque d'instructions détaillées. Mais chaque nuage a une doublure en argent. La combinaison de ces facteurs fait que les propriétaires de multi-cuisiniers inventent avec enthousiasme leurs propres recettes et partagent leurs expériences sur la manière dont ils font frire sur le mode cuisson au four ou cuisinent des soupes sur le programme de trempe.

Fonctions multicooker

Les fonctions de multicooker sont ses caractéristiques. La connaissance des programmes et des fonctions du multicuiseur permettra d’organiser correctement les aliments diététiques thérapeutiques, y compris la pancréatite, la nutrition des enfants, afin de préparer des aliments sains et savoureux.

Fonctions multicooker

J'ai acheté une mijoteuse! Et...

Pendant quelques jours j'ai oublié le poêle!

Cet appareil vraiment merveilleux m'a remplacé par un bain-marie, un four et même une poêle à frire.

Cuire à la mijoteuse est encore plus facile, les plats sont plus rapides et plus savoureux. Les soins du multicuiseur doivent bien sûr être prudents (la casserole contient un revêtement antiadhésif), mais il est facile à nettoyer.

Quelles sont les fonctions du multicooker?

La mijoteuse est un merveilleux appareil de cuisine dont le but est de cuire des plats en mode automatique. Contrôle par microprocesseur Multivarki. L'utilisation d'un microprocesseur intelligent est au cœur du processus de cuisson. Le microprocesseur vous permet de contrôler la température à l'intérieur du multicuiseur, le volume de liquide évaporé, maintient une certaine pression à l'intérieur de l'appareil et détermine le temps de cuisson optimal en fonction du poids des ingrédients chargés.

Souvent, les fonctions multicooker sont confondues avec des programmes (modes). Le nombre de programmes multicuiseurs varie du modèle 3 à 8. Le multicuiseur le plus fonctionnel est actuellement le Redmond RMC-110 - 55 programmes différents.

Les principaux programmes (modes) du multicuiseur:

Quelles sont les fonctions du multicuiseur - chauffage automatique, évaporation, rôtissage, démarrage différé. Ainsi que les fonctions correspondant aux noms du programme - cuisson, cuisson à la vapeur, cuisson au four.

Le départ différé est ma fonction multicooker préférée.

C'est quoi le départ différé?

  • Vous devez préparer un petit-déjeuner chaud. Vous mettez tous les produits dans la mijoteuse ce soir et l'allumez. Ébullition La cuisson miracle commencera le matin lorsque vous êtes encore endormi. Le petit déjeuner est prêt pour votre réveil!
  • Vous êtes rentré du travail. À la maison, un délicieux dîner fraîchement préparé et chaud vous attend. Le matin, vous déposez tous les produits nécessaires dans la mijoteuse, vous l’allumez et vous vous rendez au travail. La mijoteuse a commencé à cuisiner non pas immédiatement, mais à une heure précise, à votre arrivée.

Note Le démarrage différé s’applique aux programmes "sarrasin", "pilaf" et "bouillie de lait", c.-à-d. les programmes pour lesquels le temps de cuisson est défini par le microprocesseur.

Comment la fonction de démarrage retardé Multicooker de Panasonic est-elle activée? Je vais expliquer avec des exemples.

Exemple numéro 1. Petit déjeuner La bouillie de lait devrait être prête à 7 heures du matin. Produits mis en gage à 22h00 (le soir) = 9 heures avant les repas.

  1. Je mets le multicuiseur dans la casserole: lait, céréales, sel, sucre (si nécessaire, beurre), mélangez-le avec une cuillère spéciale ou en bois;
  2. Sur le panneau de commande du multicuiseur, je choisis le bouton «Menu», je mets «Porridge au lait»;
  3. Sur le panneau de commande du multicuiseur, je sélectionne le bouton - «minuterie», je règle l'heure de début de cuisson: 9h-1h (pour la cuisson) = 8h. Votre multicuiseur se connectera après 8 heures, soit à 6 heures du matin et à 7 heures, la bouillie sera prête.

Exemple numéro 2. Le souper Produits mis en gage à 9h00 (le matin). Les escalopes à la vapeur avec un plat d'accompagnement doivent être prêtes avant 19h00. Il s'avère que les produits sont posés 10 heures avant les repas.

La mijoteuse fonctionne comme un thermos, les produits semi-finis à base de viande / poisson congelés ne décongèlent pas rapidement et le lait froid ne dégrade pas.

  1. Dans le récipient du bain-marie, je place les côtelettes, dans la casserole de la cocotte, les ingrédients sont garnis.
  2. Sur le panneau de commande du multicuiseur, je sélectionne le bouton - "menu", je sélectionne le mode - par exemple, "sarrasin";
  3. Sur le panneau de commande, je sélectionne le bouton «Minuterie», puis définit l'heure de début de la cuisson: 10h-1h (pour la cuisson) = 9h. Votre cuisinière se connectera après 9 heures, c'est-à-dire qu'à 18h00, les côtelettes et les plats d'accompagnement seront prêts à 19h00. à eux.

Note À la fin du programme, le multicuiseur entre automatiquement dans le programme - «Chauffage».

La nourriture sera gardée au chaud pendant 1 heure.

Ainsi, pour activer la fonction de “démarrage différé”, vous utilisez trois boutons:

  1. “MENU” - choisissez le mode “sarrasin”, “bouillie de lait” ou “pilaf”;
  2. "TIMER" - définit le délai. Le plus souvent, cette fois-ci, de l'inclusion du multicuiseur au repas et moins 1 heure.
  3. "START"
  • Pendant la période d'attente, le judas vert est allumé sur le bouton "TIMER"
  • Après avoir allumé le multicuiseur en mode de cuisson - le judas rouge s’allume sur la touche “MENU”

Modes multicuiseurs PANASONIC SR-TMH18

Le programme - la bouillie de lait.
En utilisant ce programme (mode), vous pouvez faire cuire n'importe quelle bouillie de lait, même la semoule. Dans ce mode, les céréales à cuisson rapide sont préparées. Pour cuire la bouillie de lait dans une mijoteuse, utilisez le tableau ci-dessous. Cependant, j'aime les céréales moins visqueuses (plus tendres). Pour cela, je mets les céréales moins que ce qui est indiqué dans le tableau. Par exemple, 2/3 du multi-verre. Le reste des ingrédients ne change pas. En outre, dans la bouillie, vous pouvez mettre des charges (fruits séchés, cannelle, etc.). La bouillie est cuite pendant environ une heure. Le lait ne bout pas, ne brûle pas, le goût est semblable à celui d'un poêle russe. Le programme est indispensable pour l'alimentation et la nutrition. Je tiens particulièrement à souligner que l'utilisation d'un multicuiseur, et ce programme en particulier, vous permet d'organiser la nutrition des enfants. Les parents occupés n'ont pas toujours le temps de cuisiner de manière aussi saine et savoureuse, pas de temps en temps, mais régulièrement.

Le programme est grand.
Ce programme (mode) est utilisé pour cuire toutes les céréales (sarrasin, riz, orge, avoine, gruau, toutes les céréales à cuisson lente). Contrairement au programme précédent, les céréales sont bouillies dans de l'eau. Le point d'ébullition est plus élevé. Dans ce mode, il est possible de cuisiner des céréales avec de la viande, de cuisiner deux plats à la fois. Pour cela, on utilise un conteneur vapeur sur lequel sont disposés des produits semi-finis - poisson, boulettes de viande, boulettes de viande, etc. Et dans le pan multicooker cuit garniture.

Le programme est plov.
Ce programme parle pour lui-même. Vous pouvez faire un excellent pilaf, mais pour que le riz soit vraiment friable, vous devez comprendre qu’il existe différents types (variétés) de riz. Nous préparons du porridge «en purée de pommes de terre» d’une variété. Le riz est cuit à la coque et de l’autre, il s’agit d’un riz friable, ce riz est destiné au pilaf. Contrairement au mode précédent, dans le programme Plov, lors de la dernière étape de la cuisson, le mode évaporation et séchage est activé, ce qui donne une sensation de miettes au croup.

Dans ce mode, vous pouvez cuisiner et autres plats délicieux. On obtient particulièrement savoureux - des pommes de terre au four.

Le programme est cuit à la vapeur.
Ce mode est le plus important pour assurer la nutrition diététique. Les plats préparés à la vapeur sont beaucoup plus sains que les plats similaires, mais ils sont obtenus lors de la friture dans une poêle à frire. Dans les plats à vapeur, les vitamines et autres substances utiles sont conservées, le niveau de graisse est considérablement réduit.

Les plats à la vapeur sont utiles pour tout le monde: les personnes qui mènent un mode de vie sain, les aliments pour bébés, le régime protéiné pour perdre du poids. Je tiens tout particulièrement à souligner l’importance de ce programme pour les personnes souffrant de maladies du système digestif.

Le programme - extinction.
Le mode le plus fonctionnel. Dans ce mode, les aliments pleurent à une température inférieure à 100 degrés mais longue dans le temps. Tous les ingrédients sont placés dans une cocotte, le mode est activé et vous pouvez vous consacrer à vos affaires en oubliant de cuisiner pendant un moment.

Avec ce programme, vous pouvez cuisiner:

  • soupe ou bortsch, bouillon ou toute soupe;
  • aspic ou aspic;
  • plats de viande: jambon cuit, jambon, boulettes de viande en sauce;
  • boissons: jus de fruits;
  • boissons lactées: kéfir et ryazhenka;
  • ketchup

Dans le cadre de ce projet, nous n'examinerons que les options alimentaires des plats en mode "ragoût".

Le programme est en train de cuire.
En utilisant ce mode, vous pouvez cuisiner des plats dans certains cas - comme au four, dans d'autres - comme dans une poêle à frire.

  • Comme dans une casserole: on obtient des dranik et des cheesecakes très savoureux, mais cela sort également du cadre de notre projet. Mais la soupe zazharku peut être faite.
  • Comme au four: manne, ragoût de fromage cottage, charlotte, julienne, muffins et biscuits. Vous pouvez faire cuire une oie, un poulet ou un canard. Vous pouvez même faire du pain.

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J'espère que l'article sur les programmes et les fonctions du multicuiseur s'est avéré utile. La connaissance et les compétences nécessaires pour utiliser toutes les fonctions du multicuiseur vous permettront de cuisiner rapidement des aliments sains et savoureux.