Fraise: les avantages et les inconvénients

Peu de gens se disputeraient avec le fait que les fraises occupent la première place parmi toutes les baies. Un goût renversant, un arôme unique et séduisant, des notes rafraîchissantes d'arrière-goût et une vue fantastique sur les fraises ne permettent même pas au gourmet le plus notoire d'y résister.

Alors, de quel type de fruit s'agit-il, d'où vient-il, quels sont les avantages et les inconvénients des baies parfumées, les femmes enceintes et les enfants peuvent-ils être? Quelle est l’importance des fraises pour la santé des hommes? Nous rechercherons toutes les questions par ordre de priorité.

Un peu d'histoire de la fraise

Selon les archéologues, les fraises étaient ornées de forêts du continent européen et de pays asiatiques dans l'Antiquité, au néolithique. Grâce aux chroniques égyptiennes et grecques conservées, on peut comprendre que les contemporains des temps anciens ont apprécié notre baie bien-aimée. Le grand Virgile a écrit à son sujet, soulignant que les fraises sont le véritable sauveur de ces rozoevs qui ne se regardent pas et peuvent être mordus par un serpent. Et les taches rouges vous font regarder l'herbe.

Pline décrit la plante comme sauvage, dont les fruits remplissent la table des gens au fil des saisons. Mais les anciens Romains sont allés plus loin. Afin de préserver les baies, ils ont appris à le mariner et ont utilisé la nourriture en conserve par temps froid.

Qui a d'abord cultivé les fraises

Les Maures espagnols ont commencé à cultiver et à faire pousser des fraises dans leurs jardins. Vers le début du XVe siècle, la culture commence à se répandre dans toute l’Europe et s’achève en Provence, puis en Languedoc. En très peu de temps, les baies ont commencé à décorer les tables de presque tous les pays du continent. Mais tout cela ne concerne qu'une variété de fraises sauvages.

De nouvelles et grandes variétés de baies - muscat, cannelle et musc ont commencé à se développer seulement à partir du 17ème siècle. Le coupable d'une culture encore plus répandue était un marin français qui avait apporté des fraises géantes du territoire de l'Amérique latine. Après quelque temps, en 1750, le monde découvrit une nouvelle variété: les fraises à l'ananas, élevées par des éleveurs néerlandais.

Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer un menu de restaurant et un marché sans un rayon de baies merveilleuses et savoureuses. Grâce aux pays du Sud et aux serres, la culture fraîche peut être appréciée à tout moment de l’année. Façons de servir une grande variété - avec du chocolat, de la crème, des piments forts, sous forme de confiture, du vin, etc. Certaines dames riches sont prêtes à disposer d'une fortune pour nager dans la salle de bain avec du jus de fraise frais. Ainsi, selon certains cosmétologues, le corps se rajeunit, l'état de la peau s'améliore, les scories et les toxines s'en vont. Eh bien, parlons des propriétés curatives de la culture ci-dessous.

Description de la fraise

Les éleveurs professionnels appellent les fraises une fausse baie de fraises vertes. Appartient à la famille du type pérenne. Le nom "fraise" reflète sa forme et l'ancien mot - le club, c'est-à-dire une forme ronde, ovale et sphérique. Dès qu'il est apparu grâce aux représentants des ventes sur les tables russes, il a immédiatement compris et est devenu un mets de choix. Il est nécessaire de mordre la baie, car on ressent immédiatement la douceur et la légère acidité, le goût ne ressemble à rien, la fraîcheur. En même temps, la fraise ne porte rien de négatif, elle est utile à tous égards sauf pour l'intolérance individuelle.

Des nuances et un arrière-goût uniques sont fournis avec des micro-éléments, des acides, des minéraux et des vitamines uniques. Ils ont fait d'elle la reine de toutes les baies.

La composition chimique des fraises

Les baies de fraises contiennent de l'acide quinique, malique, salicylique, citrique et même phosphorique. Quand la culture mûrit, les acides shimic, ambre et glycolique les plus rares y apparaissent. Sont également inclus les anthocyanes, les flavonoïdes tels que la quercitrine, la quercétine, le carotène, les pectines, les huiles essentielles. La liste contient également toutes les vitamines B - thiamine, biotine, niacine, pyridoxine, acide folique, acide pantothénique, riboflavine, etc., alcaloïdes, fer, vitamine C.

Un certain nombre de micro et macroéléments sont le potassium, le magnésium, le soufre, le chlore, le sodium, le zinc, le fer, l'iode, le chrome, le fluor, le manganèse, le molybdène, le nickel, le bore, le cobalt et le vanadium.

100 grammes de fraises seulement 41 calories, ce qui fait la culture d'un produit diététique. Des graisses, des protéines, de l'eau, des cendres, des disaccharides, des matières organiques, des monosaccharides, des fibres, des glucides, des protéines, etc. sont également présents dans les baies.

Propriétés utiles des fraises

La baie que nous étudions est un véritable entrepôt de substances précieuses et uniques pour le corps.

1. La teneur colossale en potassium permet de réguler le travail du système cardiovasculaire, de normaliser l'hypertension ou l'hypotension, de stimuler et de supprimer la conduction des impulsions des cellules nerveuses.
2. Le potassium réduit le risque de développement de conditions dépressives et stressantes, élimine l'excès de liquide du corps, à cause duquel l'enflure disparaît, le cerveau reçoit de l'oxygène - les capacités mentales et la mémoire sont améliorées.
3. Le fluor et le calcium contribuent à renforcer la structure osseuse et à protéger contre l'ostéoporose, l'inflammation, renforcent les dents, les ongles et les cheveux.
4. La teneur en magnésium protège contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, renforce les parois des vaisseaux sanguins et les empêche de se rompre et de se perforer.
5. Les composants des baies sont impliqués dans la formation du sang, stimulent la formation de globules rouges et d'hémoglobine.
6. Le cuivre, le cobalt et le molybdène synthétisent également les corps rouges et sont directement impliqués dans la formation du sang.
7. Contient un puissant antioxydant - les anthocyanes inhibent le processus de vieillissement du corps dans son ensemble. La substance combat activement les cellules radicalaires, protégeant ainsi contre le développement de maladies cancéreuses.
8. L'acide folique renforce les parois des vaisseaux sanguins et nourrit avec de l'oxygène les plus petits - capillaires, participe à la régulation du système nerveux.
9. Dans le carotène, il fournit non seulement une belle couleur rouge, mais représente également une vitamine A non complètement formée, qui, dans un tel état, peut apporter encore plus de bénéfices au corps. Le composant stimule le système immunitaire, améliore la qualité de la vision, l'audition, lisse les rides, renouvelle la qualité de la peau.
10. La propriété antibactérienne de l'acide salicylique offre une protection contre la reproduction des virus et des bactéries, élimine les processus de putréfaction de l'organisme et agit également comme un agent antipyrétique doux.
11. La cellulose, représentée sous forme de fibres molles, élimine les toxines et les toxines de notre corps, réduit le taux de cholestérol nocif, régule la motilité intestinale.

Berry appartient à la liste des champions du contenu en vitamine C unique. À la surprise de beaucoup, il contient plus de fraises que de citrons. Pour cette raison, la fraise renforce le système immunitaire, protège contre le rhume et les maladies infectieuses. Ses composants restaurent les cellules, favorisent la formation de structures connectives nouvelles et renouvelantes (ligaments et cartilages), renouvellent et améliorent la qualité du fluide à l'intérieur des articulations.

Quand dois-je manger des fraises

En tant que substance préventive, ainsi que pour se débarrasser de toutes sortes de maux, les médecins recommandent les fraises pour:

• maladies articulaires (arthrite, goutte, arthrose, etc.);
• problèmes de vaisseaux - l'athérosclérose, le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral;
• taux de cholestérol élevé;
• processus inflammatoires dans le système urogénital, avec des maux de reins;
• avitaminose, perte de force;
• souffert de maladies graves, à récupérer;
• rhumes fréquents de maladies infectieuses - bronchite, laryngite, mal de gorge, stomatite, pharyngite, grippe, etc.
• insomnie chronique, états dépressifs;
• maladies de la peau - eczéma, dermatite;
• maladies auto-immunes - psoriasis, perte de cheveux;
• anémie, anémie;
• constipation chronique, dysbiose intestinale.

Recettes médicales aux fraises

Infusion de baies prises pour traiter l'angine, la pharyngite, la laryngite, la stomatite. En outre, l'outil rafraîchit parfaitement la respiration et élimine la mauvaise haleine due à la destruction des bactéries putréfi

Recette: 3 baies broyées et versez un verre de vara raide et insistez jusqu'à 15 minutes. Cela signifie se rincer la bouche et la gorge 4 à 5 fois par jour.

Pour prévenir l'anémie et l'anémie, vous devez manger 500 grammes de baies fraîches. Des pansements contenant des fraises fraîches hachées doivent être appliqués contre les plaies mal cicatrisantes et les ulcères trophiques.

Pour ce faire, pétrir les baies à l'état de gruau, le poser à plat sur la plaie et mettre un film dessus, puis l'envelopper avec un bandage. Portez une demi-heure.

Les racines et les feuilles de fraise ont également une propriété curative unique. Il est nécessaire de les ramasser au mois de septembre, de les laver soigneusement, de les sécher et de les mettre dans un récipient en verre.

Avant de l'utiliser, broyer et brasser de l'eau bouillante. Pour le thé dans une petite théière, verser un verre d'eau bouillante 2-3 feuilles.

L'outil a des propriétés diaphorétiques et diurétiques et aide à:

• urolithiase;
• maladie de calculs biliaires;
• maladies infectieuses et catarrhales;
• cystite, etc.

Les experts recommandent l’utilisation de perfusions de folioles ayant des règles abondantes et des saignements. En outre, l'outil aide parfaitement à la douleur causée par les hémorroïdes et les fissures.

Recette - 2 cuillères à soupe de feuilles (écrasées) versez de l'eau bouillante et insistez 60 minutes dans un thermos. Strain et utiliser.

Est-il possible de fraises enceintes

Pour les futures mères, il est recommandé aux médecins de suivre un traitement de consommation d'acide folique. Dans le produit que nous avons décrit, la substance est contenue sous sa forme naturelle et remplace une préparation chimique. Le composant est nécessaire dans les premiers mois de la grossesse et contribue à la formation du système nerveux du bébé.

1. Les fibres douces éliminent les toxines et les scories du corps, régulent le péristaltisme de la femme et soulagent la constipation chronique.
2. La propriété diurétique douce élimine l'excès de liquide et élimine le gonflement, réduit la charge sur le système urogénital, les reins.
   

En outre, une énorme quantité de vitamines, minéraux et oligo-éléments nourrissent le corps avec des substances utiles et renforcent le système immunitaire.

Il convient de noter immédiatement que cette baie unique s’applique également aux allergènes graves. Par conséquent, avant d'inclure dans votre régime alimentaire, la future maman devrait consulter le médecin et vérifier si elle a une intolérance individuelle au produit. Pour ce faire, commencez par une partie peu abondante et surveillez l’état du corps. S'il y a gonflement, rougeur, démangeaison de la peau, mal de gorge - arrêtez immédiatement de le prendre et consultez un médecin.

Important: il est préférable que les femmes enceintes consomment des baies pendant la saison prescrite, car les produits de serre et importés peuvent contenir des nitrates et des pesticides.

Est-il possible de donner des fraises aux enfants

Peu de bébés peuvent résister à une friandise aigre-douce et parfumée. Contenant beaucoup de composants précieux et de fibres douces, les fraises sont très utiles pour un petit corps. En outre, sa valeur réside dans sa faible teneur en calories, ce qui en fait un composant idéal du type de nourriture pour enfants.

Important: avant de nourrir l’enfant avec des fraises, il est nécessaire de décider s’il est allergique au produit. Si une diathèse a déjà été observée, vous devriez consulter un médecin et consulter.

Il est nécessaire de traiter l'enfant uniquement avec des baies fraîches pendant la saison correspondante et des portions maigres. Il suffit de pétrir une tranche de la baie entière. La connaissance ne doit pas avoir lieu avant l'âge d'un an. Si, après la consommation, des éruptions cutanées, un gonflement, des démangeaisons de la peau et d'autres manifestations allergiques se produisent, reporter la connaissance à une année supplémentaire.

Vous pouvez également inclure dans le régime alimentaire de l'enfant des fraises et des surgelés. L’essentiel est qu’il soit collecté à «sa» saison et acheté auprès de vendeurs vérifiés.

Quelle est la fraise utile pour les hommes

La plupart d'entre nous ont entendu parler des propriétés aphrodisiaques des fraises. Pas étonnant que certaines institutions et relations intimes soient accompagnées du mot "fraise". Une poignée de baies mangées avant que l’intimité sexuelle libère complètement les partenaires, renforce l’attraction et révèle la sensualité. Par conséquent, il est logique de dire quels sont les avantages des baies pour les hommes.

1. Commençons donc avec l'acide folique. Il renforce le système nerveux, établit des processus psychologiques et émotionnels, ce qui est très important pour la moitié forte de l'humanité. Le composant renforce également les vaisseaux sanguins et réduit l'hypertension artérielle.
2. Un pourcentage élevé de zinc affecte parfaitement les fonctions sexuelles du corps et active les capacités "masculines" des hommes. La substance normalise les hormones, est une mesure préventive et un remède pour le traitement de maladies aussi graves que les suivantes: adénome, prostatite, impuissance, diminution de la libido.
3. Un taux élevé de vitamine C confère une forte immunité, protège le corps contre les processus infectieux, viraux et catarrhal, prévient l'inflammation.
4. Avec la consommation régulière de fraises, un homme n'aura pas de problèmes de travail du foie, des reins, du système digestif en raison de ses propriétés nettoyantes.

Inclure dans le régime alimentaire peut être une baie dans tout - frais, congelés ou séchés. Vous pouvez également consommer de la confiture, confitures, gelée, compotes de fraises. La structure comprend de l'iode - une substance nécessaire au corps humain, garantissant le fonctionnement normal du système endocrinien et des capacités mentales.

Dommages et contre-indications de fraises

Une consommation inappropriée ou un excès de produit peut entraîner des processus négatifs.

1. Avec prudence devrait manger des baies pour les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal dans la phase aiguë, ainsi que la gastrite, l'ulcère duodénal et l'estomac.
2. La culture doit être correctement conservée, les baies gâtées peuvent provoquer une intoxication grave.
3. De petites graines peuvent se mettre sous prothèse et aggraver la maladie des gencives.

À la recherche d'une récolte abondante, certains agriculteurs insouciants utilisent des produits chimiques toxiques toxiques et des hormones. Ces baies peuvent être vues sur les étagères des marchés et des marchés bien avant la saison des fraises. Ne vous précipitez pas pour satisfaire le désir de vous régaler des baies, attendez la récolte, cueillie à l’heure naturelle pour obtenir des fraises.

Le produit que nous avons décrit est l’un des favoris des expériences. Les variétés modernes comprennent des gènes de créatures marines, des baies de bleu, de vert et d’autres couleurs artificielles. Abandonnez-les, achetez un produit de couleur rouge naturelle.

Minceur aux fraises

Le régime alimentaire avec notre délicieux fruit est l’un des moyens les plus rapides et les plus efficaces de se débarrasser des kilos superflus. Grâce à ce régime, vous pouvez perdre 3 kilos en 4 jours. Pour cela, nous avons besoin de 800 grammes de fraises.

Important: vous devez éliminer complètement le sucré, la farine, les pâtisseries, fumées et grasses, et les salades au lieu du sel, il est préférable de les assaisonner avec du jus de citron.

Fraise - comprimé de vitamines. Propriétés utiles et contre-indications

Chers lecteurs, je suggère aujourd'hui de parler de fraises. Brillant, parfumé, sucré et juteux... d'une saveur de fraise, vous oubliez tout. Ce qui ne vaut que ce souvenir ensoleillé de mon enfance: un bol de fraises fraîchement lavées, sur lequel il reste encore des gouttelettes d’eau. Et le plus important, c’est un mets délicat, contrairement aux gâteaux, les adultes sont autorisés à manger en quantités presque illimitées (bien sûr, s’il n’ya pas d’allergie). Et la grand-mère dit aussi: «Mange, il y a des vitamines. Fraise mûrie - cela signifie qu'il est temps d'améliorer votre santé. "

Bien sûr, il ne s'agit pas d'huile de poisson ni de pilules de pharmacie ennuyeuses - les enfants approuvent cette fortification complètement et complètement. Et pas seulement les enfants. Qui parmi nous n'aime pas se régaler de fraises? Surtout que la saison de sa maturation est plutôt passagère et que pendant une courte période une fois par an, vous devez profiter, manger et être en bonne santé.

Ce n’est pas pour rien que les adeptes de la médecine traditionnelle, mais aussi les médecins certifiés, prétendent - pour renforcer le système immunitaire un an à l’avance, il faut manger une poignée de fraises par jour en une saison. Après tout, cette baie est aussi savoureuse qu'utile.

Je me souviens que lorsque ma fille et moi étions traités en hématologie, l'infirmière aînée nous a dit: «Vos enfants sont spéciaux. Vous devez utiliser toute la saison des fraises au maximum. S'il n'y a pas d'allergie, nourrissez les enfants, les fraises nettoient parfaitement le sang. ” Je me souviens de mamans qui sont allées avec des enfants et qui ont «attrapé», comme on dit, la saison des fraises à différents endroits - parce qu’elle ne pousse pas partout dans le monde. À propos de cela aujourd'hui dans mon article pour vous, chers lecteurs.

Au 16ème siècle, les fraises sont apparues chez les herboristes de guérisseurs européens sous forme de baies médicinales. Et ses qualités gustatives ont été évaluées encore plus tôt, même à l’époque antique. Les anciens Romains savaient comment mariner une baie afin de la récolter pour l'avenir, et les Maures espagnols ont été les premiers à «l'engraisser», en commençant à la faire pousser dans leurs jardins.

Fraises Composition et calories

Si vous analysez la composition des fraises, vous pouvez l'appeler une «pilule de vitamines» - chaque baie contient beaucoup de substances utiles. Et en plus des vitamines, nous avons également besoin d'éléments micro et macro.

Vitamines: A, B1, B2, B6, PP, C et E, riboflavine, acide folique et autres.
Macronutriments: potassium, sodium, magnésium, calcium, chlore, phosphore
Oligo-éléments: fer, manganèse, cuivre, fluor, zinc, iode, sélénium et autres.

Un autre gros plus fraise - sa faible teneur en calories.

Fraises calories:

Pour 100 grammes de baies délicieuses ne représentent que 30 kcal, soit une portion (tasse standard) - cela ne représente que 49 kcal. Mais combien de plaisir! Pas étonnant que les fraises sont invités à inclure dans le régime alimentaire. Il n'apportera pas de calories supplémentaires, il va enrichir, saturer de substances utiles et même améliorer votre humeur.

Propriétés utiles des fraises

• J'insiste une fois de plus sur les avantages des fraises pour renforcer le système immunitaire. Nous devons tous saisir cette opportunité et nourrir le corps avec des vitamines et d'autres substances bénéfiques, qui regorgent de fraises. Dans une portion moyenne de fraises (environ 150 grammes), nous obtenons 140% de la valeur quotidienne de toutes les vitamines!
• Les fraises contiennent de l'acide folique, ce qui est particulièrement nécessaire pour les personnes souffrant d'anémie. Il est également connu qu’il est recommandé d’utiliser l’acide folique pendant la période de planification de la grossesse et à ses débuts.
• Les fraises savoureuses sont également riches en potassium - une poignée de baies contient jusqu'à 300 mg de ce macronutriment. Il est "responsable" du bon fonctionnement du coeur. Donc, la fraise renforce également le système cardiovasculaire, améliore le métabolisme dans le corps.
• La fraise est utile pour ceux qui souffrent de gonflement - elle élimine l'excès d'humidité, elle est utile pour ceux qui ont des problèmes de reins.
• Les fraises aident à réguler la glycémie.
• Les baies de fraises contiennent beaucoup de zinc, ce qui soutient le système urogénital et a un effet positif sur la "santé des hommes", en particulier, élimine les problèmes d’activité. Pas étonnant que les fraises soient appelées des aphrodisiaques savoureux et qu’elles ne soient pas recommandées comme dessert avant les délices de l’amour.
• Par ailleurs, les fraises peuvent également être ajustées au style souhaité et pas seulement dans les relations amoureuses. Elle consiste en endorphines, que nous connaissons sous le nom "d'hormones du bonheur". Pourtant, comment pouvez-vous être triste après avoir goûté une telle délicatesse aromatique?
• La fraise est un excellent antioxydant naturel. En ralentissant le processus de vieillissement, il stimule la régénération, nettoie le sang et empêche même le développement de tumeurs bénignes et malignes.
• Et la fraise désinfecte et lutte efficacement contre les bactéries pathogènes. Avec du jus de fraise dilué, vous pouvez vous rincer la bouche afin non seulement de vous débarrasser de la mauvaise haleine, mais également de traiter la stomatite.
• Manger des fraises compense également le manque d'iode dans le corps. Une présence dans la composition de l'acide salicylique a un effet bénéfique sur les articulations.

Comment choisir et conserver les fraises

La saison des fraises dure environ quatre semaines. Bien sûr, à tout moment, il peut maintenant être acheté dans les supermarchés. Mais il y a plus qu'une baie saisonnière de confiance.

Comment choisir les fraises?

Berry devrait être sec et muet. Les fraises sont très tendres et perdent rapidement leur «présentation» si elles succombent à un transport inapproprié. La couleur des baies dépend souvent de la variété, mais souvent la couleur marron des fraises est un signe que la baie a complètement mûri et a réuni la douceur nécessaire. Notez également l'odeur - l'arôme de fraises naturelles ne pourra pas recréer d'aérosols. Mais l'absence totale d'odeur devrait vous alerter. Peut-être que vous êtes des baies tout à fait contre nature et donc malsaines.

C'est à dire les baies doivent être denses, mûres (rouge foncé, même marron), pas molles, ni mouillées. Il est préférable d'acheter des fraises avec une queue verte.

Comment conserver les fraises?

Eh bien, avant le stockage, puis stocker les fraises pendant une longue période n'est pas nécessaire. Premièrement, cela ne fonctionnera pas et, deuxièmement, pendant la période de stockage, toute l'utilité des fraises «s'évaporera». Mais si les fraises étaient cultivées avec des nitrates, la conservation au réfrigérateur en ferait un poison. Les engrais chimiques deviendront cancérigènes.

Donc, vous devez acheter des fraises sur la base qu'il sera consommé dans les 1-2 jours. La fraise est juste cette baie, qui n'est pas stockée pendant longtemps. À propos, les baies avec des «queues» dureront plus longtemps.

La température optimale de stockage des fraises: + 2 degrés. La durée de vie n’est pas supérieure à 2 jours au réfrigérateur.

Comment manger des fraises bénéfiques pour la santé?

De loin, les fraises les plus saines sont fraîches. Pas mal et congeler les fraises. Après tout, la saison passe si vite.

Est-il utile d'utiliser des fraises surgelées?

Mais la congélation sera un bon moyen de récolter, en tenant compte du fait que les vitamines, les macro et les micro-éléments seront toujours stockés dans des baies. Bien sûr, après décongélation, ils perdront leur forme et leur goût ne sera plus le même, mais en tant que variété gastronomique et vitaminée en hiver - pourquoi pas? Les fraises congelées, propriétés utiles dans lesquelles "en vigueur" et après ce type de préparation, peuvent encore devenir une alternative aux vitamines synthétiques.

Comment congeler les fraises?

Enlevez les queues vertes des fraises, rincez doucement à l'eau froide, séchez et placez en 1 couche sur une assiette plate, un plateau, une petite plaque à pâtisserie au congélateur. Lorsque les baies gèlent (et qu’elles ne gèlent qu’une à une, la baie entière), nous la plaçons ensuite dans les sacs de congélation et dans le récipient pour congélation. Il est préférable de tout décomposer en 1 portion.

La confiture de fraises est-elle bonne pour la santé?

La confiture de fraises, bien connue de tous et appréciée de tous, est l’une des options permettant de préparer des baies pour une utilisation future. Mais, en toute justice, il convient de noter que le traitement thermique détruit les nutriments dans les fraises. Bien sûr, quelques cuillerées à thé par jour ne nous feraient pas beaucoup de mal. Mais, en même temps, il est nécessaire de comprendre qu’il n’ya aucun avantage de principe. Seul plaisir à boire du thé et tout.

Fraises Dommage Contre-indications

Les fraises peuvent-elles faire du mal? Qui devrait l'utiliser avec prudence?

Bien que les fraises aient des propriétés bénéfiques, il existe également des contre-indications à son utilisation. Il est à noter que les fraises peuvent provoquer des allergies et que le risque est plus élevé qu'avec d'autres baies.

Est-il possible de manger des fraises pour les personnes souffrant de maladies à l'estomac?

Ceux qui ont des problèmes d’estomac - gastrite ou acidité - doivent être prudents dans l’utilisation des fraises. Premièrement, les petits os situés à l'extérieur des baies peuvent facilement endommager la muqueuse de l'estomac. Deuxièmement, les acides organiques qui composent les baies peuvent également affecter de manière agressive la membrane muqueuse. Ainsi, les acides oxalique et salicylique irritent la membrane muqueuse, ce qui peut aggraver la gastrite chronique ou causer des problèmes au tractus gastro-intestinal.

C'est pourquoi les nutritionnistes recommandent de manger des fraises avec du yogourt - un produit à base de lait fermenté l'enveloppant, protégeant les parois de l'estomac, les protégeant des irritations. De plus, le calcium contenu dans les produits laitiers neutralise les effets négatifs des acides. Et il est préférable de se régaler d'une baie pour une collation, afin de réduire considérablement le risque d'irritation.

Et dans le "groupe à risque", il existe des patients hypertendus prenant certains médicaments à base d'enapril. En combinant des baies et des médicaments, nous créons une forte charge sur les reins.

Combien de fraises puis-je manger par jour?

Comme mentionné précédemment, la dose recommandée par les thérapeutes est un petit bol. Tous les jours Il vaut mieux ne pas en faire trop et rappelez-vous que le taux quotidien de consommation de baies savoureuses et saines ne dépasse pas 0,5 kg. Comme dit le proverbe: "tout est bon avec modération".

Fraises - comment manger les enfants?

Les pédiatres ne recommandent pas aux bébés de moins de trois ans d’utiliser les fraises en général - il est considéré comme un allergène trop puissant, et plus encore pour un organisme émergent uniquement. Après trois ans, les fraises peuvent être introduites lentement dans le régime alimentaire. Commencez avec une baie. Si vous êtes très inquiet, vous pouvez couper ces très petites graines qui peuvent irriter la muqueuse gastro-intestinale. Donnez aux enfants des fraises avec de la crème sure - ce n’est pas seulement la combinaison parfaite de saveurs, mais aussi les ingrédients d’un plat sain.

Je propose de regarder le matériel vidéo sur les fraises.

Fraises en cosmétologie. Masques à la fraise et soins du visage.

Une baie savoureuse peut non seulement ravir notre estomac, mais aussi prendre soin de notre beauté. Les fraises sont riches en cuivre, une substance qui stimule la production de collagène. Mais c'est grâce à lui que notre peau devient élastique et tendre. Ainsi, les "cosmétiques à la fraise" peuvent aider au processus de rajeunissement. En outre, le jus de fraise sèche bien la peau, resserre les pores. Par conséquent, il peut être utilisé dans la lutte contre l'acné.

Le jus de fraise est également bon pour blanchir la peau. Ceux qui souhaitent alléger les taches pigmentaires ou les taches de rousseur sont également invités à essuyer leur visage avec du jus de fraise fraîche.

Il est intéressant de noter qu'il est difficile de préparer un produit cosmétique à base de fraise pour ne pas l'essayer. Après tout, les recettes pour les desserts et les masques à la fraise sont presque les mêmes. Prenez au moins la version traditionnelle - des fraises avec du fromage cottage. Très savoureux et très utile, à la fois pour la santé du corps et pour la beauté. Vous pouvez également ajouter du miel, du jus de citron ou du jaune d'oeuf à cette combinaison pour renforcer l'effet du masque.

Vous pouvez faire une lotion de concombre à la fraise. Combinez un quart de tasse de jus de fraise et de concombre, ajoutez 0,5 g d’acide salicylique et un verre de vin blanc sec. Cela signifie que vous devez essuyer la peau matin et soir afin d'obtenir élasticité et fraîcheur.

Et le plus simple est de congeler le jus de fraise dans de petites boîtes divisées en portions (il peut être cuit à la moitié avec une décoction d’herbe - succession, camomille, etc.) et d’essuyer votre visage avec de tels cubes tous les matins.

Pour plus de détails sur les masques à la fraise, je lisais dans l'article Fraise - un auxiliaire naturel dans les soins de la peau du visage. Entrez pour lire les recettes de masques. Offrez-vous!

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Je vous souhaite à tous santé, joie, beauté et harmonie. Préparer pour la saison estivale.

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Ivan - thé. Propriétés utiles. Contre-indications Chers lecteurs, Aujourd'hui, nous allons parler de l'herbe que beaucoup d'entre nous ont injustement oubliée. Il s'agira de l'herbe Ivan-tea. La cérémonie du thé en Russie suppose gros.

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Fraise: les avantages et les inconvénients

En dépit de l'été pluvieux, les jardiniers profitent déjà des fraises juteuses mûries dans les parterres de jardin. Délicieuse, douce, riche en vitamines, la fraise nous attire surtout, avides de soleil et de baies mûres. Mais souvenons-nous si les fraises sont bonnes pour tout le monde et à partir de quel âge elles peuvent être données aux jeunes enfants.

Fraise - pour les enfants: à partir de quel âge?

Lorsque vous envisagez de traiter votre bébé avec des baies d'été, n'oubliez pas que les fraises sont l'un des produits les plus allergènes et nécessitent un système digestif solide. Pour les mêmes raisons, les fraises ne conviennent pas à la première alimentation du bébé - choisissez les fruits et légumes plus traditionnels que la première alimentation: pomme, poire, courgette, brocoli. Les mères qui allaitent ont également intérêt à ne pas expérimenter les fraises au cours des premiers mois suivant l’accouchement - il est très probable que la baie se fasse sentir avec une rougeur sur les joues ou le cul du bébé.

Alors, quand pouvez-vous traiter les enfants avec des fraises? Les pédiatres recommandent de ne pas donner de fraises aux enfants avant l'âge d'un an et, après un an, de le faire avec une extrême prudence, à la suite de réactions allergiques. Commencez avec la moitié de la baie et observez la réaction du corps - si l'état de la peau, des selles, du bien-être général de l'enfant a changé? Ensuite, vous pouvez manger toute la fraise le lendemain, mais ne cherchez pas plus loin! En toute confiance en l'absence de réaction allergique, en une semaine, le nombre de baies consommées peut être augmenté à une poignée d'enfants.

Une fraise peut-elle être nocive pour un adulte?

Selon Rospotrebnadzor de la région de Nijni Novgorod, l’allergie à la fraise est une contre-indication absolue de son utilisation. Les fraises ne sont pas recommandées aux personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal (ulcère peptique, gastrite) au cours de la période d'exacerbation de la maladie. Le complexe d'acides organiques (oxalique, salicylique), en contact avec la membrane muqueuse de l'estomac, augmente son irritation, ce qui peut contribuer à l'exacerbation d'une gastrite, d'une gastroduodénite, d'un ulcère gastrique et d'un ulcère duodénal. S'il n'y a pas d'exacerbation, les fraises peuvent être consommées en petites quantités (150 à 200 grammes par jour).

À propos, les fraises peuvent nuire à l'émail des dents et aggraver l'évolution des caries.

Manger des baies sur un estomac vide peut avoir un effet irritant sur l'estomac, il est préférable de les manger au dessert après le repas principal. Toutefois, si vous mélangez des fraises avec du yogourt, de la crème ou de la crème sure, l’impact négatif diminuera.

Les avantages de la fraise: une combinaison équilibrée de vitamines et de minéraux

Eh bien, maintenant vous pouvez et à propos agréable. Les fraises sont considérées à juste titre comme l’une des baies les plus délicieuses et les plus parfumées, mais leurs propriétés bénéfiques sont généralement injustement privées d’attention. Les fraises contiennent une combinaison équilibrée de vitamines et de minéraux. Manger seulement cinq baies compense les besoins quotidiens en vitamine C du corps humain. Il en faut plus pour la fraise que pour le raisin et la framboise. En outre, les baies contiennent une quantité importante d'iode. De plus, les fraises peuvent être considérées comme une source complète de fibres, de saccharose et de fructose. De plus, il contient beaucoup plus de fructose que de saccharose et, par conséquent, les fraises sont particulièrement recommandées pour les personnes souffrant de diabète, mais en quantités limitées. Les fraises caloriques sont également très petites et ne dépassent pas 36 kcal. Ce n'est pas suffisant pour la déposition d'une accumulation de graisse, mais il sera suffisant de reconstituer l'énergie du corps.

Comment choisir les fraises?

Si votre récolte ne vous a pas plu et que vous achetez des fraises dans un magasin ou chez des vendeurs privés, n'oubliez pas de choisir les bonnes fraises et de les laver.

Le bureau de Rospotrebnadzor dans la région de Nijni Novgorod rappelle comment choisir de délicieuses fraises:

Les fruits de fraise mûrs et de haute qualité se distinguent par les caractéristiques suivantes:

- Les baies doivent être sèches, sans signes de pourriture.

- La couleur des fraises doit être uniforme, saturée.

- Les feuilles "calyx" encadrant la baie doivent être vertes, sans aucun signe de flétrissement.

- La surface des baies est élastique, brillante, lisse, sans bosses ni dommages.

- L'odeur de fraise est riche, de baies.

Les signes de fraises, dont l'utilisation devrait s'abstenir de:

- Les baies sont humides, il y a des taches à la surface.

- Baies molles (se détériorent rapidement, le processus de pourriture a peut-être déjà commencé).

- Les feuilles des «tasses» sont sèches, jaunies ou absentes (ces baies ont été récoltées il y a longtemps ou de manière incorrecte).

- La couleur n'est pas uniforme, il y a des taches verdâtres, la pointe des baies est blanche (signes de maturité incomplète).

Vous pouvez déterminer la douceur des fraises en faisant attention à la tige des baies. S'il y a une distance entre les feuilles vertes et la baie, les fraises seront sucrées. Si les feuilles sont serrées contre la baie, il est probable que cela se dégradera.

Les fraises ont une courte durée de vie, ce sont des baies délicates et périssables. Achetez des fraises autant que vous êtes prêt à manger dans les prochains jours.

Si vous souhaitez conserver les fraises plus longtemps, congelez-les dans un sac ou un récipient hermétique pour la congélation des aliments.

Comment laver les fraises

Il est très important de bien laver les baies avant de les boire. Dans la grande majorité des cas, les fruits des fraises mûres sont contaminés par de la terre. L'utilisation de baies non lavées ou négligemment lavées peut entraîner une infection par des infections intestinales, des infections parasitaires.

- Il est nécessaire de laver les baies immédiatement avant l'utilisation. Si vous ne prévoyez pas les utiliser le jour de l'achat, mettez-les au réfrigérateur sans les laver au préalable. La durée de conservation des fraises lavées est considérablement réduite.

- Avant de laver les baies, ne retirez pas les feuilles vertes du calice et de la tige.

- Verser les fraises dans une grande passoire propre. Pas besoin de le tremper dans l'eau.

- Rincer les baies sous l'eau courante.

- Attendez une minute pour que l'eau s'écoule.

- Essuyez délicatement les baies lavées avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité.

- Vous pouvez laver les baies avec une solution de vinaigre faible, que vous pouvez préparer en ajoutant un peu de vinaigre ou de vinaigre de pomme (une cuillère à soupe par litre) à l'eau, ou un produit spécial pour le lavage des fruits et des légumes. Les baies sont placées dans un récipient avec la solution préparée pendant 3 à 5 minutes, puis rincer abondamment à l'eau courante. Cette méthode de traitement des baies évite les dommages et augmente leur durée de conservation dans le réfrigérateur.

- Il est déconseillé de laisser tremper les baies pendant longtemps, car elles perdent leur goût et leur arôme, elles se détériorent plus rapidement.

Mangez des fraises avant le déjeuner. Comment utiliser les baies pour obtenir le bénéfice?

Le fait que les baies contiennent une grande quantité de vitamines qui ne figurent pas dans d'autres produits est un mythe. Néanmoins, ils sont très utiles pour tout le monde.

Combien de baies avez-vous besoin et pouvez-vous manger en saison? Leur utilité est-elle différente, comment vous servez-vous? Quels sont les meilleurs? Et comment mieux les manger: avec du lait, de la crème, du sucre, du yaourt?

La plupart des réimpressions de «recettes de grand-mère» et d'ouvrages sur les modes de vie sains indiquent que les framboises contiennent beaucoup de cuivre, de fer, de potassium et de vitamines C, B1, B12 et d'acide nicotinique (vitamine PP). Et dans les fraises - vitamines C, E et groupe B, ainsi que le phosphore, le fer, le calcium et le manganèse. Mais ce sont des informations obsolètes. Si vous vous adressez à la recherche, vous constaterez que dans un verre de fraises (environ 100 grammes de baies), le taux de vitamine C est presque quotidien et que, dans la même quantité de framboises, cette vitamine est plus de 2 fois inférieure: 40%. Mais, d’abord, c’est pratiquement la seule vitamine qui soit abondante dans ces baies: il y en a beaucoup moins du reste. Deuxièmement, c'est la vitamine C que l'on peut trouver dans la masse des autres produits. Les baies n'ont jamais été sa principale source d'alimentation.

Les vrais avantages des baies

Le principal avantage des baies - substances biologiquement actives: antioxydants nombreux et variés, pectine, fibres. Dans tous les autres produits, ils sont beaucoup plus petits. Selon leur contenu, certains fruits, légumes et verts se rapprochent des baies. Mais une telle concentration d'antioxydants, comme dans les baies, n'existe nulle part.

Rappel: les antioxydants protègent le corps de toutes les maladies liées à l’âge (crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, cancer, etc.) et du vieillissement lui-même. Ceci est leur action commune. Mais de nombreux antioxydants ont leurs propres effets. Par exemple, dans les fraises et les framboises, beaucoup d’acide ellagique a un effet anticancéreux spécifique. Elle travaille également activement contre les virus de l'herpès et les papillomes humains. Et il y a de la mélatonine dans les cerises: des hormones qui régulent les biorythmes, qui aident à vaincre l'insomnie et les décalage horaire (les biorythmes échouent pendant les longs vols). Pour le reste, il protège toujours les femmes du cancer du sein. Les myrtilles ont des fibrates hypocholestérolémiants. Dans les bleuets, les cerises et les cassis - des anthocyanes qui protègent contre de nombreux types de cancer et la cystite avec néphrite (infections des voies urinaires).

Toutes les soeurs sur les boucles d'oreilles

Vous ne devriez chercher aucune des baies les plus utiles. Mangez de tout et ne vous y trompez pas: l'avantage sera dans tous les cas. Mais manger des baies reste nécessaire avec l'esprit.

«Les baies sont très utiles», explique le psycho-endocrinologue et président de l'Association russe du diabète, Mikhail Bogomolov. - Mais il y a un problème qui limite leur consommation. Ce sont des sucres, dans une portion de baies (120-150 grammes) - environ 10 grammes de sucres différents. Par conséquent, il est préférable pour les personnes en bonne santé de ne pas en consommer plus de 7 portions par jour afin de ne pas dépasser l’apport quotidien en sucres. Si pour vous ces 7 portions de la saison des baies représentent une très grande dose, mangez autant que vous le souhaitez. Même une portion par jour sera toujours utile. Heureusement, grâce aux pectines, qui sont nombreuses dans les baies, l’absorption des sucres est inhibée et, par conséquent, la glycémie ne augmente pas autant. Il est préférable de ne pas manger toutes les baies à la fois, mais de les diviser en 3 ou 4 réceptions par jour.

Nous aimons manger des baies comme des bonbons: pour le dessert. Nous ajoutons souvent plus de sucre pour réduire l'acidité. À mon avis, une telle attitude envers eux est fausse. Si vous les mangez comme des salades, au début d'un repas, ce sera plus utile. Le fait est que la pectine dans les baies réduira l'absorption du cholestérol, des graisses et d'un certain nombre de substances toxiques qui accompagnent le repas principal. En outre, dans de nombreuses baies, il existe d'autres substances qui régulent l'absorption des sucres et empêchent leur absorption rapide par les plats sucrés à la fin du repas.

Très bons fruits avec tous les produits laitiers, avec la crème fouettée, le fromage cottage. Vous pouvez en faire des sorbets (purée de pommes de terre surgelée) ou des smoothies (purée de baies, fruits au lait et parfois avec des légumes et des épices), mais sans sucre. Il est beaucoup plus utile que les compotes, la gelée et encore plus les confitures.

Malheureusement, les soupes aux baies ne sont pas très populaires chez nous. Le plus célèbre d'entre eux est la soupe géorgienne. Sa base est la cerise, d'autres baies y sont ajoutées (tkemali, mûre, etc.), des oignons, des concombres, des verts et de l'ail. Dans ce plat rafraîchissant et sain, la masse de substances biologiquement actives: antioxydants et acides organiques de baies, phytoncides d’oignons et ail. Il existe d'autres soupes aux baies, mais essayez de les préparer sans sucre, car elles sont bien plus utiles. "

La saison devrait continuer toute l'année.

Dois-je manger 2 kg de fraises en saison? C'est possible et plus, et même beaucoup plus. Mais l’essentiel est le suivant: les baies doivent être consommées non seulement pendant la saison de maturation, mais aussi tout au long de l’année. De plus, aujourd'hui, c'est facile à faire. À tout moment et presque partout, vous pouvez acheter des baies congelées. Pas besoin de les négliger. Bien sûr, ils contiennent moins de nutriments que les nouveaux, mais ils sont toujours très importants (voir tableau). Mais à propos de la confiture, confitures, compotes et autres formes en conserve de la récolte des baies telles ne peuvent pas être dites. Tous sont fabriqués avec une énorme quantité de sucre, ce qui les rend utiles et nocifs. Même s'ils sont produits sans traitement à longue température, ils restent des antioxydants et des vitamines. Devrais-je abandonner complètement ces pièces traditionnelles? Bien sur que non Mais il faut les traiter comme des gourmandises: à consommer de temps en temps et petit à petit.

Est-il possible de manger des fraises pendant la grossesse

La période d'attente pour le bébé est la plus heureuse dans la vie de chaque femme. Cependant, avec le début de la grossesse, le rythme de vie de la future maman est significativement corrigé. Pas de surmenage et de soucis! Le repos, les émotions positives et, bien sûr, une nutrition améliorée sont tous des éléments nécessaires du déroulement normal de la grossesse.

Aujourd'hui, nous porterons une attention particulière à l'apport nutritionnel des femmes en poste. Nous pensions tous que, s’agissant d’une nutrition adéquate, il fallait manger autant de fruits et de légumes que possible. Mais tout n'est pas si simple. La qualité, la fraîcheur et l’utilité sont les principales exigences de la nourriture.

Et, comme vous le savez, tous les produits, y compris les fruits, les baies et les légumes, ne sont pas sans danger pour les femmes enceintes. Par exemple, il n'est pas recommandé aux femmes qui attendent un bébé d'ajouter des fraises à leur menu nutritionnel. Et comment pouvez-vous abandonner cette baie, la plus enceinte?

Qu'est-ce qu'une fraise dangereuse? Peut-il être mangé par les femmes en position? Découvrons.

Quel est le danger?

Pourquoi des experts ont-ils inclus de telles fraises adorables dans la liste des produits interdits pendant la grossesse? La réponse est assez simple. Le fait est que la baie parfumée est un allergène puissant. Son degré d'activité élevé peut nuire non seulement à la future mère, mais au bébé dans son ventre.

Dès la 22e semaine de grossesse, l'immunité de l'enfant commence à réagir vivement à tout allergène. Il existe donc un risque de diathèse après la naissance. C’est pourquoi il n’est pas recommandé aux fraises de faire partie du régime alimentaire d’une femme enceinte. Et si maman ou papa des futures miettes ont tendance à avoir des allergies, alors vous devez oublier les baies parfumées. Eh bien, au moins, les experts le disent.

Mais la fraise n'est pas seulement dangereuse pour le bébé, la baie peut compliquer la condition de sa mère et entraîner des conséquences indésirables pendant la grossesse. La délicatesse des baies a un effet tonifiant sur les tissus musculaires, il existe donc un risque d'hypertonus utérin. De tels processus peuvent provoquer une naissance prématurée ou une fausse couche.

De plus, l'acide oxalique, qui fait partie des baies, peut causer une carence en calcium, car leur combinaison entraîne la destruction de la valeur nutritionnelle des deux composants. Et de la combinaison graine-graine et oxalate (c'est-à-dire acide oxalique), la muqueuse gastrique en souffre. Ceci est également à ne pas oublier.

Comment être... Après tout, la tentation est si grande!

Les femmes enceintes qui sont indifférentes à la baie, et comme elle ne figure pas dans la liste de leurs produits préférés, une telle information a peu de chances d’être intéressante. "Eh bien, c'est impossible, donc c'est impossible", - chacun réfléchira.

Mais qu'en est-il de ces femmes qui ne peuvent pas survivre sereinement au «tabou» de la fraise? Après tout, tout le monde sait que les femmes enceintes sont très difficiles en matière de nutrition, en particulier leur première moitié le savent bien. S'ils veulent vraiment quelque chose de savoureux, aucune restriction ne les arrêtera. La seule chose qui peut les retenir est un danger pour le bébé, alors ils se méfient de cette baie.

Est-il possible de manger des fraises en maigrissant et en quelle quantité

Fraise a non seulement un léger effet diurétique, mais contribue également à améliorer la performance du tractus gastro-intestinal, aide le corps à être nettoyé des toxines.

Vous pouvez prendre soin de vous avec cette baie incroyablement savoureuse et saine à tout moment de la journée. Vous pouvez le manger frais, ajouter aux cocktails, smoothies, soupes froides, salades.

Est-il possible de perdre des fraises

Berry est riche en minéraux et en vitamines, indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Les fruits ont un certain nombre de propriétés utiles qui aident à se débarrasser des kilos superflus:

• Accélère le métabolisme, contribue à un nettoyage en douceur de l'intestin.
• Améliorer le travail du tractus gastro-intestinal.
• Ils ont un léger effet diurétique, éliminant l'excès de liquide et l'œdème.
• Ils ont une teneur en calories faible allant de 30 à 40 kcal par cent grammes, selon la variété, afin de pouvoir diversifier qualitativement le menu.

Quelle fraise est meilleure: fraîche ou congelée

Les fraises fraîches sont un complément sain à tout régime alimentaire. La baie contient une petite quantité de calories, ce qui en fait un plaisir délicieux à savourer à tout moment.

Valeur nutritive La teneur en calories des fraises fraîches n'est que de 33 kcal pour 100 grammes de produit.

Il contient une grande quantité d'ingrédients bénéfiques, notamment de la vitamine C et des fibres, qui affectent la sensation de satiété et vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps.

La consommation régulière de baies d'été soulage la constipation et fournit au corps une petite quantité de calcium et de fer.

En outre, il contient une quantité importante de substances (ellagitannins et anthocyanes) qui aident au traitement de l'hyperglycémie et de l'hypertension artérielle associée au diabète de type 2.

Des études publiées dans les revues américaines "Biofactors" et "Journal of medicinal foods" montrent que ces substances réduisent la glycémie après avoir consommé des aliments riches en amidon.

Non moins important est le fait que les fraises gagnent 40 points sur l’indice glycémique, c’est faible, ce qui signifie qu’elles sont absorbées lentement et qu’elles peuvent être incluses dans un régime alimentaire sain comprenant un régime alimentaire pour diabétiques.

Les fraises bien congelées conservent presque tous les mêmes nutriments que ceux contenus dans les baies fraîches.

Calorie Une tasse de fraises salées fondues contient environ 77 calories.

Les baies fraîches et surgelées sont une source de vitamine K, d'acide folique et de manganèse. Manger des fraises congelées salées au lieu de délicatesses hypercaloriques peut vous aider à gérer votre poids.

• Lorsque vous choisissez des fraises congelées, faites attention à leur état. Si le fruit est collé ou s'il y a des morceaux de glace dans l'emballage, cela signifie que les baies ont été recongelées - il est déconseillé de prendre de telles fraises.

Aujourd'hui, de nombreux supermarchés vendent des fraises congelées au poids, ce qui est très pratique, car vous pouvez non seulement évaluer sa qualité de manière visuelle, mais aussi prendre autant de baies que nécessaire, vous ne pouvez pas les recongeler.

Est-il possible de manger des fraises la nuit ou à jeun?

Pour le diner Selon les observations, les fraises mangées le soir ne sont pas capables de nuire au corps, car il ne s'agit pas seulement d'un produit hypocalorique, mais également d'indice glycémique faible.

Pour le petit déjeuner. Fraises sur un estomac vide est considéré comme la meilleure option pour un petit déjeuner savoureux et sain. Cependant, les acides de fruits peuvent irriter le mucus tendre d'un estomac vide.

Par conséquent, en cas de problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère), il est préférable de ne pas utiliser les fraises sur un estomac vide, car le jus de baies peut provoquer des douleurs.

Et les personnes en bonne santé peuvent se permettre de manger des baies à jeun. Les fruits sont absorbés dans l'intestin et non dans l'estomac. Si vous les utilisez après le repas principal, ils provoqueront la fermentation de la nourriture que vous venez de manger.

Ce qui est utile pour manger des fraises

Les fraises peuvent être combinées avec d'autres fruits, herbes, viande, légumes, poivre noir, menthe, poisson, kéfir, ce qui permet de faire rêver.

Au kéfir. Un très bon cocktail est une boisson à base de kéfir et de fraise, qui est facile et rapide à préparer et ne nécessite que deux ingrédients: une poignée de fraises et une tasse de kéfir.

Le cocktail a un effet bénéfique sur le travail des intestins, désaltère parfaitement la soif et la faim, aide à purifier le corps.

Aux épinards. Une combinaison incroyablement originale donne des fraises avec des épinards. De nombreuses recettes de salades ont donc été créées sur la base de cette "amitié".

En voici quelques unes:

• Fromage feta, fraises, feuilles d'épinard, habillé avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
• Poire, épinards, feta, fraises et amandes de graines, assaisonnés de vinaigre balsamique.
• Salade de kiwi, d'épinards et de fraises.
• Salade de poulet aux épinards additionnée de fraises et de noix, assaisonnée à l'huile de lin et à la moutarde de Dijon.
• Salade de bacon, basilic et fraise.

Dessert aux fraises. Vous pouvez également préparer un délicieux dessert avec les baies pour vous et tous les membres de votre famille.

1. Congelez une demi-tasse de fraises et une demi-banane.
2. Puis mélangez-les avec du yogourt faible en gras.
3. Couvrir d'un peu de miel et ajouter quelques noix d'amande.

Comment utiliser les fraises pour perdre du poids

Il existe de nombreuses options pour les régimes à la fraise pour la perte de poids. En voici quelques unes:

Jour de jeûne

Pendant la journée de déchargement, vous pouvez perdre environ un kilo de poids. Toute la journée, vous ne devez manger qu'une seule fraise en un kilo et demi. Ne participez pas à de tels jours de jeûne et répétez-les plus d'une fois par semaine.

Monodiet de quatre jours

Au cours de laquelle il faut environ trois kilogrammes, en fonction du poids initial. Vous devez boire au moins un litre et demi d'eau et manger des fraises en quantité illimitée.

Régime aux fraises

Pendant quatre jours, pour lesquels il faut jusqu'à deux kilogrammes:

Pour le petit déjeuner - 1 verre de lait ou de thé et 350 grammes de fraises.
Pour une collation - une tranche de pain avec deux tranches de fromage et de thé.
Au déjeuner - soupe de légumes, salade verte et 150 grammes de poitrine, 180 grammes de fraises.
Pour une collation - 300 grammes de fraises.
Pendant le dîner, mangez 280 grammes de fraises et une demi-banane.

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Que conseillent les médecins

Tous les médecins conviennent que les fraises sont un plat naturel utile qui permet de perdre du poids sans nuire à l'organisme.

Cependant, il faut être prudent avec ceux qui souffrent d'une augmentation de l'acidité de l'estomac et de divers types d'allergies.

De nombreux médecins soutiennent qu'il est préférable de ne pas suivre un régime, mais de manger de manière rationnelle, en incorporant activement les baies dans votre alimentation. Dans ce cas, la perte de poids ne sera pas aussi rapide qu'avec un régime mono, mais meilleure et plus bénéfique.

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