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Pomme Carotte

Ingrédients:

Carottes 100 g
Pommes 100 g
Blanc d'oeuf 1 pc.
Beurre 10 g
Semoule 10 g
Sucre granulé 5 g
Crème sure 30 g
Crackers 10 g

Couper les carottes en fines lanières et laisser mijoter dans de l'eau avec du beurre. Ensuite, ajoutez les tranches de pomme et le sucre et faites cuire encore 5 minutes. Ensuite, versez la semoule, mélangez, combinez avec la protéine fouettée et laissez refroidir. À partir de la masse obtenue, façonner les côtelettes, les rouler dans la chapelure, les verser avec du beurre et cuire au four, servir sur la table avec la crème sure.

Côtelettes de pomme et de carotte, cuites au four

Côtelettes de pomme et de carotte, cuites au four

Couper les carottes en forme de nouilles fines et laisser mijoter jusqu'à tendreté avec 10 g de beurre et 1/4 de tasse d'eau dans une casserole peu profonde sous le couvercle. Ajoutez ensuite les pommes hachées et le sucre et laissez mijoter encore 5 minutes, puis versez la semoule, remuez, laissez reposer pendant 5 à 10 minutes sur le bord de la plaque sous le couvercle, combinez avec la protéine battue et laissez refroidir. Divisez la masse refroidie en 3–4 parts, roulez en chapelure (ou en farine), façonnez les hamburgers, mettez le panier de céréales dans le beurre, saupoudrez d'huile et portez à la vapeur. Soumettre à la table avec de la crème sure.

Carottes - 100 g, pommes - 100 g, 1 blanc d'oeuf, beurre - 10 g, semoule - 10 g, craquelins - 10 g, sucre - 5 g, crème sure - 30 g

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Beignets De Pommes Carottes

Crêpes aux carottes et aux pommes 400 g de carottes, 2 pommes, 2 œufs, 3 c. cuillères de yogourt, 2 c. cuillère de semoule, sel, vinaigre. Sur une râpe fine, râpez les carottes, versez le kéfir, vous pouvez ryazhenki ou le yogourt, ajoutez la semoule, le sel au goût et? une cuillère à café de soude éteinte. Remuer et donner

Côtelettes de pomme et de carotte

Galettes de carottes et pommes Ingrédients: Carottes - 3 pcs., Pommes - 3 pces., Semoule - 40 g, crème sure faible en gras - 100 g., Substitut de sucre - 3 comprimés, huile végétale - 20 ml, chapelure - 40 g. Méthode de préparation: râper les carottes sur une râpe grossière,

Galettes de carottes

Côtelettes de fromage cottage Ingrédients: carottes - 200 g, fromage cottage faible en gras - 50 g, semoule - 20 g, œuf de poule - 1/2 pcs, lait écrémé - 20 ml, chapelure - 10 g, huile végétale - 6 g, crème sure sans gras - 10 g Préparation: laver les carottes, peler,

Galettes de carottes

Côtelettes de fromage cottage Ingrédients: carottes - 200 g, fromage cottage faible en gras - 50 g, semoule - 20 g, œuf de poule - 1/2 pcs, lait écrémé - 20 ml, chapelure - 10 g, huile végétale - 6 g, crème sure sans gras - 10 g Préparation: laver les carottes, peler,

Côtelettes de pomme et de carotte

Galettes de carottes et pommes Nous nettoyons les carottes, les râpons, les mettons dans une casserole, remplies d'eau (une demi-tasse) et les mijotons jusqu'à la moitié de la cuisson. Mettez les pommes râpées à cet endroit et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Puis versez la semoule, le sel, le sucre et faites bouillir 5

Apple et Apple Cutlets

Escalopes de chou et de pomme Chou, pommes, œufs, semoule, crème, sel au goût, hacher le chou et les pommes, ajouter la crème et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Dans la masse chaude, mélanger la semoule et les œufs, saler. Forme de la masse résultante

Galettes de carottes

Burgers de carottes et caillé Ingrédients200 g de carottes, 50 g de fromage cottage (faible en gras), 20 g de semoule,? œufs, 20 ml de lait (dégraissé), 10 g de chapelure, 6 g d'huile végétale, 10 g de crème sure (faible en gras), sel. Mode de préparation: laver, éplucher, nettoyer, hacher

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Burgers de carottes et caillé Ingrédients200 g de carottes, 50 g de fromage cottage (faible en gras), 20 g de semoule,? œufs, 20 ml de lait (dégraissé), 10 g de chapelure, 6 g d'huile végétale, 10 g de crème sure (faible en gras), sel. Mode de préparation: laver, éplucher, nettoyer, hacher

Côtelettes de pomme et de carotte

Côtelettes de pomme et de carotte Composition: 1 grosse carotte, 1 grosse pomme, 1 blanc d'oeuf, 1 c. l beurre, 1 cuillère à soupe. l semoule, 1 cuillère à soupe. l craquelins, 1 c. sucre. Couper les carottes sous forme de nouilles fines et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient prêtes avec du beurre et 1/4 tasse d'eau; puis ajouter

Côtelettes de pomme et de carotte

Côtelettes de pomme et de carotte Composition: 1 grosse carotte, 1 grosse pomme, 1 blanc d'oeuf, 1 c. l beurre, 1 cuillère à soupe. l semoule, 1 cuillère à soupe. l craquelins, 1 c. sucre. Couper les carottes sous forme de nouilles fines et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient prêtes avec du beurre et 1/4 tasse d'eau; puis ajouter

Côtelettes au four

Escalopes cuites au four Composants Bœuf - 200 g Porc - 200 g Oignon - 1 à 2 pains Ail - 2 clous de girofle Coriandre moulue - 1 cuillère à thé incomplète Crème sure - 1-2 cuillères à soupe de sel et de poivre moulu - au goût

Beignets de carottes et pommes

Beignets de carottes et pommes Pour 6 carottes de taille moyenne - 2 pommes, 3 c. cuillères de kéfir ou de ryazhenka, 2 c. cuillères de semoule, 4 c. cuillères de sucre cristallisé, 2 œufs, 100 g de pruneaux, 1/4 c. à thé de soda, salez au goût, râpez les carottes sur une râpe fine, versez le kéfir, ajoutez la semoule,

Galettes au four

Boulettes de viande au four Ingrédients600 g de pulpe d'agneau, 200 g de champignons, 100 g de fromage russe, 70 g de beurre cuit, 100 ml de crème, 50 ml d'huile végétale, 1 oeuf, 1 poivre noir, sel Méthode de préparation Laver la viande, émincer, saler et poivrer.

Côtelettes de pomme et de carotte

Côtelettes de pomme et de carotte Composition: 1 grosse carotte, 1 grosse pomme, 1 blanc d'oeuf, 1 c. l beurre, 1 cuillère à soupe. l semoule, 1 cuillère à soupe. l craquelins, 1 c. sucre. Couper les carottes sous forme de nouilles fines et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient prêtes avec du beurre et 1/4 tasse d'eau; puis ajouter

Galettes de carottes au fromage

Galettes de carottes au fromage

Côtelettes de carottes et de fromage blanc PRODUITS REQUIS: carottes - 300 gtvorog - 200 gaysa - 1 pièce PRÉPARATION SOLPOSTONE: Épluchez les carottes, râpez-les sur une grille grossière, laissez mijoter dans une petite quantité d'eau, faites cuire jusqu'à ce que tout soit prêt.

Côtelettes ou côtelettes vapeur carotte et pomme

Côtelettes vapeur aux carottes et pommes

Portion recommandée - 220 grammes. Pour préparer quatre portions de côtelettes de carottes et de pommes, vous avez besoin des produits suivants:

Ingrédients:

  • Carottes - 504 g
  • Pommes - 280 g
  • Semoule - 60 g
  • Beurre - 40 g
  • Œufs - 40 g
  • Sucre granulé - 40 g
  • Lait 3.2% - 120 g

Pour goûter, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires, tels que de la cannelle ou de l'huile de cannelle, des raisins secs, etc.

Comment faire cuire des galettes de carottes et pommes:

  1. Lavez et épluchez les pommes. Enlevez le milieu. Les morceaux de pomme peuvent être râpés ou coupés en petits cubes.
  2. Rincez bien les carottes sous l'eau courante, retirez la couche supérieure de carottes avec un couteau. Carotte frottée sur une râpe grossière.
  3. Versez le lait dilué avec de l'eau dans une casserole, ajoutez le beurre et remplissez les carottes. Mettez le feu. Après avoir fait bouillir le ragoût de carottes pendant environ cinq minutes, le temps de ramollir.
  4. Dans la marmite, où les carottes sont cuites, on ajoute de la semoule. La croupe est coulée en un mince courant, sous agitation constante, afin d'éviter la formation de grumeaux.
  5. Maintenant, vous pouvez ajouter des pruneaux et des pommes. Refroidissez la masse résultante.
  6. Un oeuf est ajouté à la masse refroidie (1 poulet ou 3 cailles).
  7. Mélanger, former des galettes panées à la semoule.
  8. Les côtelettes peuvent être cuites dans une mijoteuse, à la vapeur ou au four.

Comment faire cuire des galettes de carottes et de pommes dans une mijoteuse

Dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire des galettes cuites à la vapeur (la première option) ou vous pouvez faire frire une mijoteuse directement dans la casserole (la deuxième option). Considérez chacun d'entre eux.

Cuisson des galettes de carottes et de pommes sur une paire dans une mijoteuse.

  • Dans la casserole multicooker versé de l'eau.
  • Un récipient à vapeur est placé sur la casserole dont la partie interne est huilée.
  • Les côtelettes sont pliées dans un récipient à vapeur.
  • Le mode Multivark est défini: cuisson à la vapeur, durée - 40 minutes

Après 40 minutes, les côtelettes sont prêtes! Vous pouvez soumettre avec de la crème sure.

Cuire les galettes de carottes et de pommes dans une mijoteuse en grillant.

  • Pan multicooker est huilé. Je viens d'essuyer le fond avec un morceau de beurre congelé.
  • Au fond des galettes de mastic.
  • Le mode Multivark est défini: Cuisson au four, durée - 40 minutes Dans ce cas, les escalopes doivent être frites pendant 20-25 minutes de chaque côté.

Comment faire cuire des galettes de carottes et de pommes au four

Comment préparer la masse de côtelette est écrit ci-dessus.

Des boulettes de viande semi-finies pomme-carotte sont disposées sur une casserole graissée de beurre. Le four est préchauffé à 180 degrés. Temps de cuisson 20-25 minutes.

Teneur en éléments nutritifs et calories

Les données sont conformes à la recette ci-dessus, cuites à la vapeur.

Le volume alimentaire recommandé pour 1 repas est de 220 grammes.
Teneur en calories - 115,96 Kcal pour 100 grammes de nourriture

Protéines - 2,3 g
Graisse - 4,9 g
Glucides - 11,2 g

Galettes de carottes et de pommes pour la pancréatite

Les carottes crues sont inacceptables pour la pancréatite. Les carottes brutes contiennent des fibres grossières, ce qui exerce une pression sur les organes digestifs et le pancréas.

On dit assez différent de la carotte bouillie. Dans les carottes cuites, le niveau d'antioxydants augmente, ce qui élimine les toxines et prévient le vieillissement.

Les pommes, ainsi que les carottes, contribuent à la normalisation du tube digestif. Parce qu'ils sont riches en pectine, ce qui vous permet d'éliminer les toxines. Ils sont riches en vitamines fer et manganèse.

La semoule vous permet de rendre le plat plus doux, ce qui est important pour la pancréatite. De plus, elle nettoie les intestins de l'excès de graisse et de mucus. La valeur de la semoule dans les protéines, qui aide à restaurer le pancréas.

Bien que le beurre soit très sain, il ne doit pas dépasser 20 g, mais vous pouvez vous en passer, il perdra un peu de goût.
Les œufs peuvent être consommés seulement 1 par semaine. Les cailles n'ont pas de telles contre-indications, vous pouvez donc les utiliser en toute sécurité dans cette recette.
L'excès de sucre est nocif avec la pancréatite, le taux quotidien de 30 à 40 g, il est préférable de s'en passer, car les carottes et les pommes sont sucrées.
Le lait de la deuxième semaine est déjà possible, mais pas gras! Diluer avec de l'eau.
Avec les fruits secs, vous ne pouvez utiliser que des pruneaux, tous les autres sont interdits.
Huile essentielle de cannelle, très approprié pour les pommes, d'ailleurs, utile. Il est conseillé de l’utiliser 1 à 3 fois par jour.
Manger des hamburgers chauds, plats froids et chauds sont nocifs pendant la pancréatite.

Carottes et pommes cuites au four

Dans les carottes, paille émincée, ajouter de l'eau, l'huile et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Ensuite, mettez les tranches de pomme, le sucre et laissez mijoter encore 5 minutes. Versez la semoule, mélangez, laissez la bouillie reposer pendant 5 à 10 minutes sous le couvercle et mélangez-la avec les jaunes et les blancs fouettés. Une fois la masse refroidie, divisez-la en 15-20 parties. Panées en chapelure ou en farine, façonner les escalopes, les déposer sur la casserole, arroser de beurre et cuire au four. Servir avec de la crème sure.

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Côtelettes de pomme et de carotte

De délicieux burgers diététiques plairont certainement à vos enfants. Un plat léger, sain et savoureux sert pour le thé de l'après-midi ou le dîner. Préparez-les faciles, très savoureux avec de la crème sure, de la confiture ou du miel.

INGRÉDIENTS

  • Carottes 2 Pièces
  • Pommes 2 Pièces
  • Oeuf 1 Pièce
  • Sucre 1-1.5 cuillères à café
  • Sel 1 pincée
  • Semoule 2 cuillères à café
  • Pain miettes 150 grammes
  • Huile végétale 100 grammes
  • Eau 80-100 millilitres

Étape 1

Épluchez les carottes et les pommes. Les râper sur une râpe grossière.

Étape 2

Mettez dans une petite casserole, ajoutez du sel, du sucre et de l'eau. Ragoût jusqu'à ce que doux. Ajoutez ensuite la semoule et séchez encore 3-4 minutes.

Étape 3

Refroidissez la masse obtenue, ajoutez-y un œuf. Remuer.

Étape 4

Et puis on forme des côtelettes, on les roule dans la chapelure et on les fait frire dans une poêle à frire chauffée avec une goutte d’huile végétale. Vous pouvez faire cuire des calfeutrages au four pendant 15 minutes à 180 degrés.

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Carottes et pommes pour enfants

Il sera nécessaire:

  • carotte - 1 grosse,
  • pommes - 1 grosse,
  • une cuillère à soupe de semoule sans glissière,
  • beurre - 1 cuillère à café
  • lait - 70 ml. (ou de l'eau),
  • oeuf - 1 pc.,
  • 1 cuillère à café le sucre,
  • farine à paner.

Mon nehochuha préféré a mangé ces côtelettes avec plaisir, et ils m'ont vraiment aimé aussi)))

Recette de cuisine:

Rincez bien les produits nécessaires. Pelez la carotte et la pomme.

Aux carottes (s'il ne reste plus de liquide, ajoutez 1 cuillère à soupe), ajoutez la semoule, mélangez et maintenez au feu pendant 5 à 7 minutes jusqu'à gonflement. Cool le.

Aux carottes ajouter les pommes, le sucre, l'oeuf, mélanger.

Des morceaux de pain panés dans de la farine, mis sous une forme graissée et cuire pendant 30 minutes à 180 degrés.

J'espère que votre petit miracle appréciera ce plat! Bon appétit!

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2869. SCIES DE POMME À LA CAROTTE

Les carottes râpées coupent en pailles, bouillies dans du lait, ajoutent la semoule, mélangez bien et amenez à épaissir. Les pommes pelées finement hachées se mélangent à la masse préparée. Couper les galettes et cuire au four. Au moment de servir, verser la crème sure.

On voit un plat sur le numéro de régime numéro 2, 5, 7, 11, 15.

Recommandé pour les convalescents, les femmes enceintes, avec hypertension (sans sel), pour la nourriture de bébé.

Vous pouvez également faire cuire les côtelettes de citrouille.

Carottes 200, pommes 50, semoule 15, crème sure 25% à 20, lait 50, sel 2. Rendement 240. Protéine 5, graisse 7, glucide 34; calories 225.

Côtelettes de pomme et de carotte, cuites au four

Ingrédients - 4 portions

Blanc d'oeuf - 1 pièce

Beurre - 10 g

Semoule - 10 g

Chapelure - 10 g

1. Découpez les carottes sous forme de nouilles fines et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites avec 10 g de beurre et 1/4 de tasse d'eau; puis ajoutez les pommes hachées et le sucre et laissez mijoter encore 5 minutes, puis versez la semoule, remuez, laissez reposer pendant 5 à 10 minutes sur le bord de la plaque sous le couvercle, ajoutez la protéine fouettée et laissez refroidir; diviser la masse refroidie en 3-4 parties, rouler dans la chapelure (ou la farine), façonner les escalopes, mettre dans la casserole, arroser de beurre et cuire au four.

2. Soumettre à la table avec de la crème sure.

Tu sais quoi?

Comment conserver la viande en dehors du réfrigérateur? La viande est coupée en gros morceaux, frottée avec du sel et stockée dans un plat en verre ou en terre cuite avec un couvercle.

Pomme Carotte

2 carottes
1/2 pomme
2 cuillères à café de semoule
1/2 oeuf
1/2 tasse de lait
1 cuillère à soupe de sauce au lait
1 cuillère à café de sucre

Faire bouillir les carottes dans une petite quantité de lait et râper. Ajoutez la semoule cuite aux carottes cuites, mélangez et laissez cuire encore 10 minutes. Pommes pelées, hachées finement et mélangées avec des carottes. Ajouter le sucre, l'oeuf cru et mélanger. À partir du mélange carotte-pomme pour former des morceaux, versez-les avec la sauce au lait et faites cuire au four.