Casseroles de carottes alimentaires

Recettes régime casseroles de carottes un grand nombre. Ce plat est idéal pour le petit-déjeuner et le dîner pour vous et votre famille, spécialement parfumé avec toutes sortes de baies et de fruits savoureux.

Les fruits, les baies doivent être cuits à l'eau, cuits au four et séchés - c'est important. Une cocotte de carottes diététique est nécessaire pour les personnes qui suivent le régime numéro 5.

Recettes Cocottes Carottes

Casserole diététique carotte

Eh bien, préparons la cocotte la plus délicieuse à base de carottes. Pour sa préparation, nous avons besoin des produits les plus frais et les plus naturels.

Ingrédients

4-5 morceaux de carottes moyennes.
1 kg de fromage cottage faible en gras
7 morceaux d'œufs frais.
Un verre et demi de baies fraîches, séchées ou sucrées de cerise, de cassis ou de fraise. La principale chose que les baies n'étaient pas aigres.
Raisin demi-verre.
1 sachet de sucre vanillé avec une pincée de sel.

Recette de cuisine

Les œufs, sans séparer le jaune des blancs, battez jusqu'à ce que le volume double avec une pincée de sel, ajoutez-y progressivement le fromage cottage par petites quantités et mélangez doucement.
Ajoutez les carottes râpées sur une râpe fine, ajoutez le sucre vanille et mélangez doucement pour que l'odeur de vanille se répande sur toute la masse de la pâte, ajoutez les baies et les raisins secs que vous avez choisis.
Préparez le formulaire. Vous pouvez cuire à la fois dans du verre et dans n’importe quelle vaisselle résistante à la chaleur. Lubrifiez le formulaire avec de l'huile d'olive ou une huile végétale inodore, saupoudrez-le de semoule, étalez le mélange obtenu et laissez-le dans notre four à 180 degrés.
Cuire environ 40 minutes jusqu'à ce qu'une croûte brune apparaisse.
C'est important! Ne séchez pas trop la cocotte, surveillez l'heure et la température.
Il est préférable de manger une casserole prête à l'emploi lorsque celle-ci refroidit et qu'elle conserve bien sa forme.

Cocotte de carottes classique

Ce plat s'avère texture très délicate. L'essentiel est de ne pas se précipiter pour le manger et le laisser infuser dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il se refroidisse complètement.

Ingrédients

5-6 morceaux de carottes moyennes (selon le volume de la casserole).
De 1 à 1,5 tasse de crème n'est pas très gras, à votre discrétion et préférence.
3-4 cuillères à soupe de beurre, l'huile faite maison n'est pas nécessaire d'utiliser, car il sera trop gras.
1 tasse de craquelins moulus, vous pouvez faire des croûtons (pour cela, vous devez prendre des petits pains mous, les sécher au four et les hacher dans un mélangeur. Cela ajoutera de la saveur et des arômes à votre plat).
Œufs 4 pièces.
Sel au goût.

Recette de cuisine

Nous nettoyons les carottes, hachons des petites pailles ou les déchiquetons sur une râpe à grandes cellules, faisons mijoter dans une poêle à frire à fond épais à feu moyen avec 2 à 3 cuillères à soupe de beurre pendant environ 15 minutes. Essuyez ensuite les carottes refroidies dans un tamis fin ou versez-les dans un mélangeur à purée.
Versez des craquelins avec de la crème et laissez-les gonfler pendant 40 minutes.
Séparez les jaunes des blancs, frottez les jaunes avec une cuillerée de beurre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Des craquelins trempés sont ajoutés à la purée de carottes, mélangez et ajoutez de la purée d'œufs au beurre.
Séparément, fouettez les protéines avec une pincée de sel jusqu'à ce que la mousse soit doublée.
Les protéines et le mélange de carottes se combinent et se mélangent délicatement afin que la mousse de protéine ne soit pas compactée.
Graisser le plat allant au four, saupoudrer de chapelure et pétrir la masse.
Immédiatement lubrifier le dessus de la casserole avec du beurre, mettre dans un four chaud à 190 degrés et cuire au four
20 à 25 minutes.

Cette casserole est servie séparément, éventuellement avec de la crème sure.

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Cocottes de carottes - diététiques et saines

La cocotte de carottes la plus simple

La recette convient aux végétariens qui ont complètement abandonné l'utilisation des œufs. Contrairement à beaucoup de recettes bien connues pour les casseroles de carottes, cette recette ne contient pas d'œufs, de fromage cottage ni de semoule.

Ingrédients:

Carottes - 6-8 pièces
Farine (sur "judas")
Crème sure - 150-200 g

Cuisson:

Nous prenons une carotte fraîche - plus il y en a, mieux c'est, pour une bonne casserole, il faut au moins un bol de carottes. Nous le nettoyons et le frottons sur une grande râpe. Ensuite, déposez-les dans une casserole contenant de l’huile végétale et faites mijoter jusqu’à ce qu’elles soient à moitié cuites. Saler - à volonté, retirer du feu, saupoudrer légèrement de farine (pour absorber l'excès de graisse), bien mélanger, verser la crème sure et remuer à nouveau. Il devrait y avoir une masse homogène, comme un test de densité moyenne.

Nous nous sommes répandus sous la forme, saupoudrés de chapelure.

Cuire jusqu'à ce que cuit à 200-220 degrés.

Tout le monde aime la casserole qui en résulte, certains l’aiment chaud, avec la chaleur de la chaleur; et certains - déjà refroidis.

Recette diététique pour cocotte de carottes

Faisons quelque chose de brillant et très parfumé. La cocotte de carottes diététiques est parfaite pour le thé, la recette dont je vais maintenant vous parler. Pas de semoule ni de sucre dans la composition, seulement des ingrédients utiles.

Ingrédients:

Cuisson:

Casserole De Carottes

Cocotte à la carotte - un plat diététique savoureux. Cela se fait rapidement et simplement à partir des aliments sains disponibles et peut donc être considéré comme un produit sain.

Ingrédients:

1 tasse de kéfir,

0,5 tasse de semoule,

2 grosses carottes,

0,5 tasse de sucre (peut être moins),

Un sac de sucre vanillé et un peu de soda.

Cuisson:

Mélanger avec du kéfir et laisser pendant 20 minutes. Les carottes passent dans un hachoir ou une grille sur une râpe fine. A côté de la semoule imbibée, ajoutez tous les ingrédients restants et mélangez bien le tout. Ajouter les carottes râpées et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans le moule et cuire à 180 ° C pendant environ 30 à 35 minutes.

Cette casserole de carottes a une agréable et délicate saveur de carotte et de fromage cottage. Elle peut être servie comme une casserole avec une sauce à la crème sure ou aux baies et comme un gâteau facile pour le thé.

Il ne contient ni beurre, ni crème sure, ni farine, ce qui réduit considérablement sa teneur en calories - environ 137 kcal.

En bref, une recette de régime agréable, simple et saine.

Casserole de carottes avec du riz et des raisins secs

Ceci est une casserole de carottes très savoureux et inhabituel. Idéal pour les collations et les petits déjeuners des enfants. Ma fille de deux ans l'a mangé avec plaisir et a demandé des suppléments.

Pour faire une cocotte, il vous faut:

5 cuillères à soupe l céréales de riz en flocons
environ 300 ml. de lait
sucre et sel au goût
2-3 grandes carottes
2 oeufs
chapelure
raisins secs
beurre ou huile végétale

Cuisson:

1. Râpez les carottes sur une râpe grossière, faites-les légèrement frire dans du beurre et laissez mijoter dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les carottes doivent être presque complètement finies, car dans une casserole, elles peuvent être sous-traitées correctement.

2. De la céréale de riz et du lait pour cuire la bouillie de riz. Vous pouvez cuisiner immédiatement avec des raisins secs.

3. Refroidissez les ingrédients et combinez-les. Ajouter le sucre et le sel. En option - fruits confits, raisins secs (tremper au préalable, s'ils sont très secs).

4. Ajouter les jaunes. Remuer.

5. Fouettez les protéines dans la mousse et ajoutez-les à la masse.

6. Graisser le moule avec du beurre ou de la margarine et saupoudrer de chapelure.

7. Mettez la masse pour la cocotte, nivelez.

8. Cuire dans un four bien chauffé à température moyenne jusqu'à coloration dorée.

9. Mettez un plat de la forme.

10. Servir par portions avec de la crème sure, du lait concentré ou de la confiture.

Casseroles de diète aux carottes: 6 recettes

Les ragoûts de carottes sont très savoureux et simples. L'ingrédient principal est naturellement les carottes. Il donne un goût inhabituel et une belle couleur appétissante. Pour le régime, ce légume est très utile.

Casserole de carottes pour les fans de pruneaux

carottes - 500 g;
fromage cottage non gras - 200 g;
sucre - une cuillère à soupe;
semoule - une cuillère à soupe;
oeuf - 1 pièce;
pruneaux - 100 g;
huile végétale - une cuillère à soupe;
beurre - une cuillère à soupe.

Description de la préparation:

Nous commençons la casserole avec notre carotte bien-aimée. Mon, propre, trois râpé. Mettez les carottes dans une casserole ou une poêle, versez de l'eau et laissez mijoter 15 minutes à feu moyen. Alors mettez de côté.
Ensuite, prenez l'œuf et le sucre. Battez jusqu'à consistance lisse, de sorte que le sucre ne soit pas entendu.
Ajouter la semoule. Remuer.
Le fromage cottage est souhaitable pour faire tomber un mélangeur, de sorte qu'il s'est avéré être plus magnifique. Ajouter au bol.
Préparez des pruneaux. Il vaut mieux ne pas prendre trop sec. Hacher finement.
Dans la carotte, après refroidissement, vous devez ajouter de l'huile. Nous mettons les carottes dans la masse avec l'oeuf. Remuer.
Cuire un moule à casserole, il peut ne pas être une casserole très haute. Lubrifiez-le avec de l'huile végétale pour que la cocotte ne brûle pas.
Assaisonner notre cocotte pendant 15-20 minutes dans un four à température moyenne.
Nous sortons, nous nous retournons sur un plat. Vous pouvez décorer avec de la crème sure.
Bon appétit!

Casserole de carottes inhabituelle avec raisins secs et riz

carotte - 3 morceaux;
riz ou céréale de riz - 5 cuillères à soupe;
les raisins secs - ici au goût, vous pouvez 50 g ou 100 g;
lait - 300 ml;
œufs - 2 pièces;
sucre - 1 cuillère à soupe;
pince à sel;
maigre et beurre - une cuillère à soupe.

Commencez la cuisson:

Préparez des carottes. Trois-le sur une râpe fine. Cuire dans de l'eau et de l'huile végétale jusqu'à cuisson complète.
Prenez des flocons de riz, de préférence. Ils bouillent plus doucement et plus rapidement. Faites-les cuire dans du lait avec des raisins jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Battre les jaunes avec le sucre, saler à la fin.
Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Graisser le plat avec de l'huile. Et vous pouvez saupoudrer de chapelure pour le rendre plus facile à obtenir et à ne pas coller.
Verser la masse résultante et envoyer au four jusqu'à cuisson complète.
Servir les invités avec de la confiture ou du lait concentré. Un petit jour de jeûne pour vous.

Légume Copieux - Cocotte De Carotte

carottes - 300 g;
courgettes - 300 g;
oignon - 1 morceau;
oeufs 4-5 morceaux;
farine - un demi-verre;
huile végétale - 2 cuillères à soupe;
fromage à pâte dure ou fromage fondu - 100 grammes;
levure chimique;
sel et épices au goût.

Processus de cuisson:

Prenez les œufs et battez-les avec du beurre. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la levure chimique. Remuer.
Passons maintenant à la préparation des légumes. Mon propre et trois râpé. L'oignon est préférable de hacher. Mélangez-le ensemble.
Nous sommes engagés dans le fromage. Râpez-le trois et mélangez-le avec des épices.
Mélangez tous nos ingrédients et versez dans un plat à four.
Envoyé dans le four pendant 20-25 minutes à une température moyenne.
Servez la cocotte avec votre sauce préférée.

Cocotte de carottes à la citrouille

carotte douce - 200 g;
citrouille - 200 g;
oeuf - 1 pièce;
farine de grains entiers - 100 g;
miel - 100 g;
Cannelle - à votre goût.

Maintenant en train de cuisiner:

Nous nettoyons les carottes et la citrouille. Carottes sur une râpe, et il est préférable de hacher une citrouille finement. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit pas complètement cuit.
Une fois cuit, battez dans un mélangeur jusqu'à obtenir une purée de pommes de terre. Ajouter le miel, la cannelle, la farine et l'œuf. Mélanger tout le temps dans un mélangeur et obtenir une masse homogène.
Préparez notre moule de cuisson, lubrifiez-le avec de l'huile végétale.
Verser la masse et envoyer pendant 20 minutes au four à 200 degrés.
Souhaitez, le miel peut être arrosé d'en haut sous la forme d'ornements.

Casserole de carottes de Carême

un demi-kilo de carottes;
graines de citrouille et de tournesol - 100 g;
le persil;
ail quelques gousses;
épices à choisir.

Cuisson:

Nous commençons par la carotte. Il doit être cuit et coupé en cercles.
Les graines doivent être moulues en céréales.
Ajoutez l'ail et le persil et envoyez-les au mélangeur.
Ajouter notre carotte au mélangeur et le transformer en une seule masse.
Prenez la forme en cours de cuisson. Nous graissons et envoyons notre future casserole à cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé.
Servir avec de la mayonnaise ou de la crème sure.

Casserole de légumes aux carottes

carottes - 2 blagues;
chou-fleur - 300 g;
Poivre bulgare - 2 morceaux;
oignon - un;
tomate - un;
un oeuf est un;
lait - 100 g;
fromage fondu - 2 morceaux;
crème sure ou crème - 200 g;
beurre ou maigre;
des épices et des herbes à votre goût.

Cuisson:

Commençons par les légumes: divisez le chou en morceaux et faites-le bouillir. Poivre nettoyer et couper en tranches.
Oignon finement émietté, carotte râpée.
Faites revenir les oignons et ajoutez nos légumes pour les éteindre.
Sauce de cuisson: mélanger l'oeuf, le lait et la crème sure, ajouter les épices et les herbes.
Fromage râpé.
Nous répandons nos légumes sous une forme pré-préparée, versez la sauce obtenue.
Couper la tomate en rondelles et la coiffer en tirant le fromage.
Envoyé au four pendant une demi-heure à haute température.
Bon appétit!

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Recette de ragoût à la carotte

1 cocotte de carottes au four
2 recette, comme à la maternelle
3 casserole de fromage cottage et carottes
4 Délicatesse délicieuse aux pommes
5 Cocotte à la semoule et aux carottes
6 Casserole De Potiron Et De Citrouille
7 Dans le multicooker

Une casserole de carottes savoureuse et saine devrait faire partie du régime alimentaire de tous ceux qui veulent manger sainement et avoir une excellente santé. En plus du composant principal du plat - les carottes, il peut contenir d’autres légumes, des épices, des céréales, ce qui rendra le plat encore plus riche et sain. Préparer le gâteau aux carottes rapidement, avec des ingrédients simples, adapté aux aliments pour enfants et adultes.

Cocotte de carottes au four

La cocotte est une option de cuisson classique. Il est cuit au four pendant 30 minutes à partir des produits de budget, tandis qu'il s'avère léger, riche en vitamines et autres substances utiles. Vous pouvez tout manger, y compris les personnes qui surveillent leur poids ou veulent perdre quelques kilos en trop.

Préparer des aliments à partir de:

carottes - 4 pièces;
œufs - 2 pièces;
soude hydratée - 0,5 c.
semoule - 3 c. à soupe;
sucre - 2 c. sans toboggans;
graisse végétale (pour lubrifier la forme).

La carotte bouillie est frottée sur une grande râpe. Séparément, les jaunes sont mélangés dans la cuve avec des protéines, du sucre et de la semoule. Une fois la carotte et le mélange d’autres produits combinés, malaxés et disposés sous une forme préalablement lubrifiée à la graisse. Vous devez cuire les produits au four à 200 degrés pendant environ une demi-heure.

La recette est comme à la maternelle

La cocotte de carottes comme à la maternelle est facile à préparer à la maison. Ce plat est faible en calories, sain et diététique. Servi chaud ou congelé, avec diverses sauces, baies et fruits secs.

Pour préparer le repas doit stocker:

carottes - 600 g;
sucre - 100 g;
farine - 1,5 cuillère à soupe;
levure chimique - pincée;
beurre - 120 g;
œufs - quelques morceaux;
Cannelle - à votre goût.

Les carottes sont pelées, cuites jusqu'à ce qu'elles soient cuites et broyées à l'aide d'un mélangeur à immersion. La production devrait être d'environ 400 ml de purée de pommes de terre.

Ensuite, la masse de carottes est disposée dans un récipient profond, mélangé avec du sucre, de la farine, de la levure chimique, du beurre, de la cannelle et des œufs battus. Après le malaxage, la billette est transférée dans un plat de cuisson et envoyée au four pendant 45 minutes à 180 degrés. La préparation du produit est vérifiée avec un cure-dent - s'il est sec à la sortie, le gâteau est prêt.

Casserole de carottes

La combinaison de fromage cottage délicat et de carottes brillantes et juteuses - parfaite en termes de goût, de structure et de propriétés bénéfiques. Ce plat est parfait comme petit déjeuner pour le thé ou le café. Les enfants peuvent servir le gâteau avec un milkshake ou du cacao.

Préparer des aliments à partir de:

fromage cottage - 0,4 kg;
carottes - 2 pièces;
2-3 œufs de poule;
sucre - 0,5 tasse;
crème sure - 3,5 cuillères à soupe;
soude comestible - 0,5 c.
semoule - 4,5 c.
maca - 1 c. à thé;
raisins secs ou pruneaux - au goût.

Dans un bol profond, bien mélanger, puis battre le fromage cottage, les blancs avec les jaunes et le sucre. Il y a également introduit le soda, imbibé de crème sure.

La carotte est nettoyée et frottée sur une râpe fine. Avec les graines de pavot, la semoule et les raisins secs, les carottes sont mises dans la pâte. Tout est soigneusement pétri et disposé dans un plat allant au four (vous pouvez utiliser du silicone sous forme de cœur ou d'animaux). Cuire au four devrait être à une température de 190 degrés pendant 40-50 minutes. Le gâteau fini peut être décoré avec de la crème au fromage, du sucre en poudre et des baies.

Casserole de fromage cottage et carottes peuvent être cuits selon une autre recette, avec l'ajout de baies de saison. Ils rendront la cuisson plus juteuse, délicate et agréable au goût. Dans ce cas, les baies sont introduites dans la pâte à la toute fin, après avoir battu les œufs en mousse et combinés avec d’autres produits. En hiver, il est bon d’ajouter des canneberges à la cocotte de carottes, ce qui renforcera le système immunitaire et accélérera le rétablissement de l’ARVI. Lors de l'ajout de baies acides, la quantité de sucre doit être augmentée.

Délicatesse délicieuse aux pommes

Beaucoup d'enfants aiment les pommes râpées avec des carottes et du sucre dès leur plus jeune âge. Et si vous leur ajoutez du fromage cottage et même des pâtisseries? La personne qui a inventé cette recette merveilleuse, dans laquelle des produits simples ont été combinés pour former un tout, a probablement pensé à quelque chose comme cela et le résultat a été une excellente cuisson.

Pour cuisiner, il vaut la peine de stocker:

fromage cottage - 200 g;
sable sucré - 3 c. à thé;
crème sure - 1 cuillère à soupe;
œufs - quelques morceaux;
carottes - 2-3 légumes racines;
pomme - 1-2 pcs (selon la taille du légume);
vanille, cannelle.

D'abord, bouillie dans l'eau, on fait bouillir un légume racine d'orange purifiée jusqu'à tendreté. Séparément, dans un bol, râpez le fromage cottage, mélangez-le avec une pomme et une carotte râpées (les deux légumes sont moulus dans une râpe fine). Des œufs, de la crème sure, du sucre cristallisé sont introduits dans le mélange. Tous les produits sont malaxés et présentés sous une forme huilée et moulue avec de la semoule.

Casserole de carottes et de pommes cuite au four pendant 35 minutes à une température de 190 degrés. Le produit fini doit être légèrement refroidi et seulement après démoulage. Avant de servir, vous pouvez verser du lait concentré ou une sauce à la crème sure. Les enfants aimeront peut-être les gâteaux accompagnés de chocolat ou de sirop de fruits et de baies.

Cocotte à la semoule et aux carottes

Les cocottes avec semoule sont souvent préparées dans les familles où il y a de jeunes enfants ou des personnes âgées. Pour eux, ce plat est particulièrement utile, car il est facilement digéré par le corps et contient un grand nombre de nutriments.

Pour préparer le repas, prenez:

carottes bouillies - 550 g;
œufs - quelques morceaux;
semoule - 3,5 st.l.;
sucre - 90 g;
soude - une demi-cuillère à café;
cannelle - 0,5 c.
beurre - 20 g;
farine - 1 cuillère à soupe.

Les carottes sont bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau pure. Pour conserver sa jutosité et son goût, il est préférable de cuire le légume racine dans "l'uniforme". Il est important de noter que selon la recette, vous avez besoin d'un peu plus d'un demi-kilogramme de légume cuit. Vous devez donc commencer par prendre environ 900 g de produit brut.

Une fois que la culture de racines est bouillie et refroidie un peu, vous devez la frotter avec une râpe fine. Battez séparément les jaunes avec les protéines et le sucre jusqu'à ce que la masse devienne blanche et double du volume initial. Soda, cannelle, carotte et semoule sont ajoutés à ce mélange. Tout est mélangé à l'homogénéité.

Le plat de cuisson est huilé et saupoudré de farine. S'il y a de petits moules, vous pouvez y cuire une tarte aux légumes, ce sera plus intéressant pour les petits gourmets. La masse tapissée est nivelée dans une plaque à pâtisserie et envoyée au four, chauffée à 180 degrés. Le produit doit être cuit jusqu'à ce qu'une belle croûte se forme à la surface. Une cocotte avec de la semoule peut être accompagnée de crème ou de glace.

Cocotte de carottes à la citrouille

Une cocotte de carottes et de citrouilles sera plus utile si vous la faites cuire pour un couple et non au four. En même temps, il n’est pas nécessaire d’avoir un bain-marie - il suffit de faire bouillir de l’eau dans une casserole à grand volume et d’y installer un récipient plus petit, après avoir placé les produits mélangés. Cette option de cuisson convient aux enfants plus jeunes et à ceux qui ont des problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Préparer une tarte aux légumes à partir de:

citrouille râpée - 100 g;
carottes râpées - 100 g;
lait - 120 ml;
sucre - 30 g;
semoule - 60 g;
les oeufs.

Les carottes et les citrouilles sont nettoyés, lavés et frottés sur une râpe. Dans une casserole, faites bouillir le lait, mettez-y les légumes et laissez-les mijoter à feu doux jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Lorsque le mélange est froid, vous devez entrer tous les produits restants selon la recette et mélanger jusqu'à homogénéité.

La cuisson à la vapeur d'une casserole ne devrait pas prendre plus de 30 minutes. Après l'avoir mis dans un plat approprié, décorer avec du sucre en poudre et des baies.

À la mijoteuse

La cocotte de carottes dans une mijoteuse est obtenue comme dans l'enfance - délicate, parfumée et très savoureuse.

Pour le faire, vous devez vous approvisionner:

carotte - 400 g;
semoule - 4 cuillères à soupe;
sucre - 120 g;
oeufs - 4 pcs. catégorie C0;
raisins secs - 150 g;
beurre - 65 g;
vanille, cannelle;
levure chimique - une cuillère à café sans diapositive;
zeste d'orange;
huile végétale;
chapelure;
sel (pincée).

Vous devez d'abord verser les raisins secs dans de l'eau tiède et les laisser ramollir. Les carottes pelées sont moulues dans un mélangeur, avec du sucre, des œufs et du beurre. Après le mélange est injecté la semoule, le sel, la levure et les épices. Tout est mélangé et mis de côté pendant 25 minutes jusqu'à ce que les grains blancs gonflent. À la fin, les raisins secs sont ajoutés à la masse totale et les produits sont malaxés jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

Le bol du multicuiseur est graissé avec de la graisse et saupoudré de chapelure (cela peut être de la semoule). Ensuite, un plat de cuisson y est disposé, tout est nivelé et cuit au four en mode cuisson pendant 45 minutes. Lorsque le gâteau a légèrement refroidi, vous pouvez le sortir du moule, verser de la confiture et le servir sur la table.

Casserole de carottes

Pour disperser la mélancolie d'automne, préparons quelque chose de vif et de très parfumé. La cocotte de carottes diététiques est parfaite pour le thé, la recette dont je vais maintenant vous parler. Pas de semoule ni de sucre dans la composition, seulement des ingrédients utiles.

La cocotte de carottes diététique est une excellente option saine pour un matin d'automne gris. Après tout, en ajoutant un peu de couleurs vives au petit-déjeuner, vous pouvez améliorer votre journée avec bonne humeur et énergie.

Ingrédients de la cocotte de carottes:

200 grammes de carotte
200 grammes de citrouille
20 grammes de miel (pourquoi le miel est utile)
50 grammes de farine de blé entier
Un oeuf
Cuillère à café de cannelle

Cuisson de la cocotte de carottes:

Cuire une carotte et une citrouille. Ils peuvent être cuits, mais il est préférable de les faire cuire au bain-marie ou au four, afin de préserver les éléments nutritifs autant que possible.
Dans un mixeur, hachez la carotte et le potiron jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. S'il n'y a pas de mixeur, vous pouvez râper les légumes sur une râpe, comme l'ont fait nos mères.
Ajoutez l'oeuf, la farine, le miel et la cannelle aux légumes. Mélangez bien tout.
Mettez la masse odorante obtenue sous forme de silicone ou sous la forme habituelle pour la cuisson, recouverte de papier sulfurisé.
Cuire une cocotte de carottes pendant 20 minutes à 200 degrés.
Après la cuisson, laissez le dessert infuser un peu. La cocotte la plus délicieuse, quand il fait un peu chaud.
Si vous n'aimez pas chauffer le miel, vous ne pouvez pas du tout mettre du sucré dans une casserole, mais verser un peu de miel avant de le boire.

Calories par 100 grammes:

Glucides - 16,5 grammes

Graisse - 1,3 grammes

Protéines - 3 grammes

Calories - 83 kcal

Portions - 5

Cette recette pour une casserole de carottes diététique est très facile, vous pouvez donc la cuisiner avec les enfants, d’autant plus qu'ils aiment beaucoup les desserts si brillants.

Mais rappelez-vous que vous ne pouvez manger qu'un morceau à la fois, sinon même le dessert le plus utile pour un diabétique se transforme en poison. Bon appétit.

Cocotte de carottes diététique

En cas de diabète, il est important d’équilibrer le régime alimentaire et de ne pas priver le patient de la plupart des habitudes alimentaires.

Pour les desserts, les experts suggèrent d'utiliser des casseroles, y compris celles à base de légumes.

Cuisson cocotte de carottes

Les carottes pour diabétiques sont considérées comme des légumes polyvalents: elles sont ajoutées aux soupes, aux plats principaux et aux desserts nutritifs. Y compris les casseroles.

200 grammes de carottes et 200 grammes de citrouille cuits au bain-marie ou bouillis dans de l'eau bouillante.
Les légumes bouillis sont moulus dans un mélangeur ou à l'aide d'une râpe pour obtenir la consistance d'une purée de pommes de terre. Oeuf, 50 grammes de farine de grains entiers, un peu de miel ou un édulcorant est ajouté au mélange de légumes.
Bien mélanger le mélange est versé dans un moule en silicone et cuit au four préchauffé pendant 20 minutes.

Cocotte de carottes au fromage blanc

La casserole de carottes cuite au four avec du fromage cottage est tout aussi utile.

Un amidon de carottes pelées sur une râpe fine, bien mélangé à 100 grammes de fromage cottage.
Au mélange, ajoutez un édulcorant au goût, de la vanille et 2 œufs de poule.
Cuire au four préchauffé et graissé pendant une demi-heure.

Casserole de carottes au sarrasin

En plus du fromage cottage, du sarrasin est ajouté à la cocotte, ce qui la rend plus nutritive.

200 grammes de fromage cottage mélangés à 3 cuillères à soupe de fructose et d'œuf. Dans le mélange, ajoutez 8 cuillères à soupe de porridge de sarrasin refroidi, de vanille et de sel.
Une carotte est moulue à l'aide d'une râpe, mélangée à 4 cuillères à soupe de crème sure faible en gras, ajoutée au mélange de caillé.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Glucides - 16,5 g, lipides - 1,3 g, protéines - 3 g
Calories - 83 kcal, 1,4 XE

Casserole de carottes - 7 recettes

La purification du corps 06.02.2018 0 1,218 vues

1 cocotte de carottes au four
2 recette, comme à la maternelle
3 casserole de fromage cottage et carottes
4 Délicatesse délicieuse aux pommes
5 Cocotte à la semoule et aux carottes
6 Casserole De Potiron Et De Citrouille
7 Dans le multicooker

Cocotte de carottes au four

Préparer des aliments à partir de:

carottes - 4 pièces;
œufs - 2 pièces;
soude hydratée - 0,5 c.
semoule - 3 c. à soupe;
sucre - 2 c. sans toboggans;
graisse végétale (pour lubrifier la forme).

La recette est comme à la maternelle

Pour préparer le repas doit stocker:

carottes - 600 g;
sucre - 100 g;
farine - 1,5 cuillère à soupe;
levure chimique - pincée;
beurre - 120 g;
œufs - quelques morceaux;
Cannelle - à votre goût.

Les carottes sont pelées, cuites jusqu'à ce qu'elles soient cuites et broyées à l'aide d'un mélangeur à immersion. La production devrait être d'environ 400 ml de purée de pommes de terre.

Casserole de carottes

Préparer des aliments à partir de:

fromage cottage - 0,4 kg;
carottes - 2 pièces;
2-3 œufs de poule;
sucre - 0,5 tasse;
crème sure - 3,5 cuillères à soupe;
soude comestible - 0,5 c.
semoule - 4,5 c.
maca - 1 c. à thé;
raisins secs ou pruneaux - au goût.

Dans un bol profond, bien mélanger, puis battre le fromage cottage, les blancs avec les jaunes et le sucre. Il y a également introduit le soda, imbibé de crème sure.

Délicatesse délicieuse aux pommes

Pour cuisiner, il vaut la peine de stocker:

fromage cottage - 200 g;
sable sucré - 3 c. à thé;
crème sure - 1 cuillère à soupe;
œufs - quelques morceaux;
carottes - 2-3 légumes racines;
pomme - 1-2 pcs (selon la taille du légume);
vanille, cannelle.

Cocotte à la semoule et aux carottes

Pour préparer le repas, prenez:

carottes bouillies - 550 g;
œufs - quelques morceaux;
semoule - 3,5 st.l.;
sucre - 90 g;
soude - une demi-cuillère à café;
cannelle - 0,5 c.
beurre - 20 g;
farine - 1 cuillère à soupe.

Cocotte de carottes à la citrouille

Préparer une tarte aux légumes à partir de:

citrouille râpée - 100 g;
carottes râpées - 100 g;
lait - 120 ml;
sucre - 30 g;
semoule - 60 g;
les oeufs.

La cuisson à la vapeur d'une casserole ne devrait pas prendre plus de 30 minutes. Après l'avoir mis dans un plat approprié, décorer avec du sucre en poudre et des baies.

À la mijoteuse

La cocotte de carottes dans une mijoteuse est obtenue comme dans l'enfance - délicate, parfumée et très savoureuse.

Pour le faire, vous devez vous approvisionner:

carotte - 400 g;
semoule - 4 cuillères à soupe;
sucre - 120 g;
oeufs - 4 pcs. catégorie C0;
raisins secs - 150 g;
beurre - 65 g;
vanille, cannelle;
levure chimique - une cuillère à café sans diapositive;
zeste d'orange;
huile végétale;
chapelure;
sel (pincée).

Casseroles De Carottes (diététique et saine).

Carottes - 6-8 pièces
Farine (sur "judas")
Crème sure - 150-200 g

disposer dans la forme, saupoudré de chapelure.

Cuire jusqu'à ce que cuit à 200-220 degrés.

Tout le monde aime la casserole qui en résulte, mais certains l’aiment chaud et chaud avec la chaleur; et certains - déjà refroidis.

Recette diététique pour cocotte de carottes

Ingrédients:

Cuisson:

Casserole De Carottes

Cocotte à la carotte - un plat diététique savoureux. Cela se fait rapidement et simplement à partir des aliments sains disponibles et peut donc être considéré comme un produit sain.

Ingrédients:

1 tasse de kéfir,

0,5 tasse de semoule,

2 grosses carottes,

0,5 tasse de sucre (peut être moins),

Un sac de sucre vanillé et un peu de soda.

Cuisson:

Verser la pâte dans le moule et cuire à 180 ° C pendant environ 30 à 35 minutes.

Il ne contient ni beurre, ni crème sure, ni farine, ce qui réduit considérablement sa teneur en calories - environ 137 kcal.

En bref, une recette de régime agréable, simple et saine.

Casserole de carottes avec du riz et des raisins secs.

Pour faire une cocotte, il vous faut:

5 cuillères à soupe l céréales de riz en flocons
environ 300 ml. de lait
sucre et sel au goût
2-3 grandes carottes
2 oeufs
chapelure
raisins secs
beurre ou huile végétale

Cuisson:

2. De la céréale de riz et du lait pour cuire la bouillie de riz. Vous pouvez cuisiner immédiatement avec des raisins secs.

3. Refroidissez les ingrédients et combinez-les. Ajouter le sucre et le sel. En option - fruits confits, raisins secs (tremper au préalable, s'ils sont très secs).

4. Ajouter les jaunes. Remuer.

5. Fouettez les protéines dans la mousse et ajoutez-les à la masse.

6. Graisser le moule avec du beurre ou de la margarine et saupoudrer de chapelure.

7. Mettez la masse pour la cocotte, nivelez.

8. Cuire dans un four bien chauffé à température moyenne jusqu'à coloration dorée.

9. Mettez un plat de la forme.

10. Servir par portions avec de la crème sure, du lait concentré ou de la confiture.

Bon appétit et vous bénisse!

Recette de casserole de carottes

La cocotte de carottes est restée pour beaucoup un souvenir agréable de l’enfance bien qu’elle ait peut-être provoqué des émotions complètement opposées. Quoi qu'il en soit, il est nécessaire de préparer un mets similaire à la maison, afin que personne ne doute vraiment que ce plat est incroyablement savoureux et appétissant. Même si la simple variante de la casserole ne convient pas à tous les goûts, il suffit d'ajouter quelques nouveaux ingrédients et elle disparaîtra des assiettes avec une vitesse sans précédent.

Préparez une cocotte de carottes râpée. Il peut être utilisé cru, bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit ou cuit dans du lait. De la semoule, du sucre, du sel, du soda et des œufs sont souvent ajoutés à la pâte. La farine n'est pas recommandée. Ajoutez des notes de saveur supplémentaires dans la cocotte de carottes. Vous pouvez utiliser des raisins secs, des noix, de la citrouille, des pommes ou du fromage cottage. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients supplémentaires. Plus souvent, la cocotte sert de dessert, mais certains préfèrent la cuisiner avec des ingrédients salés.

Pour rendre le plat encore plus parfumé, il est assaisonné avec diverses épices, vous pouvez utiliser du zeste de citron ou d'orange, de la cannelle, de la vanille et de la cardamome. Il est servi légèrement chaud ou complètement refroidi. Avec lui, étalez de la crème sure ou de la crème fouettée sur une assiette. La cocotte finie peut être saupoudrée de sucre en poudre.

Les secrets de la cuisson de la cocotte de carottes parfaite

La cocotte de carottes ne passera pas inaperçue sur la table, non seulement à cause de sa couleur vive, mais aussi de son goût renversant. Une telle délicatesse est idéale pour un petit déjeuner copieux et, avec une certaine composition, elle remplacera même un dîner à part entière. Comment faire cuire la cocotte de carottes pour tous les membres de la famille, vous pouvez demander aux chefs expérimentés:

Numéro secret 1. Si vous cuisinez une cocotte de carottes avec de la semoule, elle doit donner un peu de temps pour gonfler. Cela prend habituellement environ 15-20 minutes. Il est préférable que ce processus se déroule déjà dans un plat allant au four ou dans une mijoteuse. Numéro secret 2. Pour la cuisson des casseroles au four est la forme de silicone la mieux adaptée. Numéro secret 3. Si une carotte bouillie apparaît dans la recette, il est préférable de la faire bouillir dans l'uniforme. Donc, dans le légume préservera plus de jus et de goût. Numéro secret 4. Au four et au bain-marie, vous devez cuire une cocotte pendant environ 30 minutes.

Cocotte de carottes délicieuse et saine

Dans la mijoteuse - 40-45. Numéro secret 5. Pour donner du jus de carotte, après avoir haché, vous devez immédiatement ajouter du sucre et laisser reposer quelques minutes. Numéro secret 6. En soi, les carottes sont suffisamment sucrées, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du sucre dans la cocotte. Néanmoins, il devrait être repoussé par la variété de légumes.

Cocotte de carottes et de fromage cottage au four

Le menu diététique ne doit pas être ennuyeux et insipide. Si vous préparez un tel plat, tous les membres de la famille y courront, même si une personne seule doit suivre un régime strict. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix concassées à la recette avec des raisins secs et une odeur - vanille et cardamome.

Ingrédients:

200 grammes de fromage cottage sans gras;
1 oeuf;
1 grosse carotte;
3 cuillères à soupe l le sucre;
1 pincée de sel;
1 pincée de cannelle;
Raisin.

Méthode de préparation:

Battez l'oeuf avec le sel, le sucre et la cannelle.
Épluchez les carottes et râpez-les doucement, mélangez-les à la masse d'oeufs.
Le fromage cottage légèrement écraser à la fourchette, faire tremper les raisins secs pendant 15 minutes dans l'eau bouillante.
Transférer le fromage cottage et les raisins secs dans des carottes, mélanger à nouveau.
Cuire le plat au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Cocotte citrouille-carotte dans une cocotte

Quoi de plus brillant qu'une combinaison de carottes et de citrouilles? Un tel plat remplira toute la cuisine d'arômes étonnants et deviendra, après avoir été goûté, un plat d'automne traditionnel dans la famille. Avec l'aide d'une mijoteuse, toute hôtesse peut se débrouiller avec la cuisine, même si la cuisine n'est pas son fort. Il est préférable de choisir la noix de muscade à la citrouille.

Ingrédients:

200 g de carottes;
200 g de citrouille;
1 cuillère à soupe l le sucre;
100 ml de lait;
1 oeuf;
2 cuillères à soupe l la semoule.

Méthode de préparation:

Épluchez les carottes et les citrouilles, rincez-les à l'eau courante et râpez-les dans un bol commun.
Versez le lait dans une casserole et faites-le bouillir, versez-y les légumes.
Faites bouillir le tout à feu doux jusqu'à ce que le lait soit complètement absorbé.
Refroidissez les carottes et la citrouille, puis ajoutez-y l'oeuf, le sucre et la semoule.
Remuez la pâte et mettez-la dans le bol de la mijoteuse, graissée de beurre.
Faites cuire une cocotte de carottes et de citrouilles 45 minutes en mode "Cuisson" ou 50 minutes pour un couple.

Simple cocotte de carottes avec du fromage cottage

La cocotte de carottes avec du fromage cottage est très nutritive et constitue en même temps les produits les plus simples et les plus abordables. Cette recette est souvent utilisée dans les écoles maternelles. Pour beaucoup, ce sera également un retour à l’enfance. Il est important de ne pas réchauffer le four pour cette cocotte, sinon le plat brûlera.

Ingrédients:

400 g de fromage cottage;
300 g de carottes;
3 oeufs;
4 c. À table l le sucre;
4 c. À table l la semoule;
1 pincée de sel;
50 g de raisins secs;
1 pincée de vanille;
20 g de beurre.

Méthode de préparation:

Râpez les carottes, mélangez avec une cuillère de sucre et laissez reposer un moment, versez de l'eau bouillante sur les raisins secs.
Œufs divisés en blancs et en jaunes, battus dans des récipients séparés.
Mettez le caillé dans un bol et pétrissez, ajoutez les jaunes et les blancs en alternance.
Par caillé, versez le reste du sucre, le sel et la semoule, broyez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Combinez la masse de caillé avec les carottes et les raisins secs, mélangez à nouveau.
Le four étant à peine chauffé, mettez la pâte à la carotte dans un plat à four graissé au beurre.
Cuire la cocotte à 160 degrés 40 minutes.

Cocotte pomme-carotte pour enfants

Pour les enfants, je veux cuisiner des plats savoureux et sains, peu importe la saison. Cette cocotte fera un plaisir insolite de ces fruits et légumes que l’on trouve dans les magasins, même par temps froid. Les petits gourmands aimeront sûrement ce nouveau plat et leurs mères seront ravies par sa riche composition en vitamines.

Ingrédients:

3 carottes;
3 oeufs;
2 pommes;
¾ tasse de sucre;
1 tasse de semoule;
3 cuillères à soupe l huile végétale;
1 pincée de cannelle;
1 c. À thé levure chimique;
Sucre glace.

Méthode de préparation:

Épluchez les carottes et râpez-les dans une râpe profonde.
Ajoutez du sucre aux carottes râpées, mélangez et attendez un peu jusqu'à ce que tous les grains soient dissous.
Enlevez le cœur des pommes et épluchez-les, coupez la chair en très petits cubes.
Battre les œufs dans un récipient séparé, verser dans un bol de carottes et bien mélanger.
Derrière les œufs, déposez des pommes, de la semoule, de la levure chimique et de l'huile végétale.
Saupoudrer de cannelle et remuer à nouveau.
Mettez la pâte à la carotte dans un plat à four et laissez reposer pendant 20 minutes à la température ambiante.
Préchauffer le four à 180 degrés et cuire la cocotte pendant 40 minutes.
Après avoir refroidi le plat, saupoudrez-le de sucre en poudre.

Carotte de courgettes à la semoule

Trouver une recette est encore plus facile, très probablement, ne fonctionnera tout simplement pas. Ce plat est préparé très rapidement et à partir du minimum d'ingrédients. Il peut être préparé à la fois sucré et salé, selon vos souhaits. Les ragoûts en calories sont suffisamment bas pour ne pas s'inquiéter des kilos en trop dans le processus du repas.

Ingrédients:

500 g de carottes cuites;
3 oeufs;
3 cuillères à soupe l la semoule;
1 pincée de sel

Méthode de préparation:

Épluchez et râpez les carottes sur une râpe moyenne.
Dans une autre assiette, mélanger les œufs, le soda, la semoule et le sel au goût.
Battez le fouet et versez dans les carottes, mélangez.
Graisser la forme avec de l'huile, y déplacer la carotte.
Cuire le tout au four à 180 degrés pendant 35 minutes.

Vous savez maintenant comment préparer une cocotte de carottes selon la recette d’une photo. Bon appétit!

Comment faire cuire cocotte de carottes avec du fromage cottage?

Cocotte de carottes au four

Cette recette simple est facilement maîtrisée par un adolescent ou une hôtesse inexpérimentée. En raison de la présence de légumes, le ragoût de fromage cottage avec carottes au four est très utile pour le corps des enfants et des adultes: le carotène dans les carottes se transforme en vitamine A, empêchant ainsi les maladies de la thyroïde, l'appareil reproducteur, le cancer du larynx, l'hypertension. La purée de légumes-racines est indiquée pour les maladies de l’estomac et le traitement des tumeurs malignes, et sa haute valeur minérale permet de saturer le corps en substances utiles pour réduire l’immunité et les carences en vitamines.

La recette de la cocotte de carottes avec du fromage cottage peut être considérée comme diététique si les produits laitiers sont remplacés par des produits sans gras et au lieu du sucre, ajoutez du fructose au plat.

Comment choisir une carotte

Donner la préférence au fabricant russe.

Les carottes locales sont généralement plus petites, plus sales, mais plus inoffensives, tandis que les carottes importées sont généralement propres, belles, mais saturées de produits chimiques.

Achetez des carottes pesant jusqu'à 150 g. On pense que plus le légume est gros, plus il absorbe de nitrates.

Ne choisissez pas les carottes à sommet épais. Il y a donc une forte probabilité que le noyau de la racine soit grand et vide. Ceci est également indiqué par la présence de fissures multiples à la surface.

La meilleure couleur du légume est orange foncé. La nuance orange clair ou vif des carottes indique moins de jutosité de la racine. Vous ne devriez pas avoir une culture avec une zone verte à la base?

il parle de sa vieillesse.

Ingrédients

Des carottes trop molles peuvent parler du début du processus de décomposition. Il est bon d’acheter une plante racine lisse, forte, sans longue queue ni croissance.

Recettes classiques pour le ragoût de fromage cottage et carottes

Comme à la maternelle

La recette de la cocotte de carottes ressemble à celle de la maternelle: le plat s'avère très délicat et convient à l'alimentation des bébés d'année en année.

Pour nourrir les enfants plus âgés, vous ne pouvez pas faire bouillir les carottes, mais ajouter à la masse caillée crue, râpée sur une râpe fine. La cocotte de carottes au four convient également aux personnes souffrant de maladies du système digestif.

carotte - un demi-kilo;
fromage cottage - 250 g;
semoule - 3 c.

œufs - 2 pièces;

crème sure - 3 c. l.

sel - au goût;

beurre - 80 g;

crème sure - 3 c. l.

lait - un verre;

sucre - 4 c. l

Hachez ou râpez finement les carottes râpées.
Mettez les carottes dans une casserole avec du lait. Ajoutez 1 c.

Recettes classiques pour le ragoût de fromage cottage et carottes

l sucre, beurre, sel et laisser mijoter sous le couvercle fermé pendant un quart d'heure.

Écraser les légumes avec un mixeur.

Entrez la semoule dans la purée de carottes et laissez la casserole sur feu doux pendant 5-9 minutes.

Retirer la casserole du feu, ajouter les jaunes fouettés à la purée et, en remuant, laisser refroidir.

Le caillé avec la crème sure apporte à l'homogénéité.

Les écureuils fouettent dans la mousse.

Mélange à fromage cottage avec purée de carottes.

Entrez les protéines et le sucre restant dans la masse. Mélangez tout.

Cuire dans un récipient graissé dans un four préchauffé de 190–200 ° C.

Il est recommandé de laisser le plat fini au four environ une demi-heure avant de le laisser refroidir. afin qu'il ne tombe pas. À la maternelle, il s’agit d’une casserole de carottes à la semoule - luxuriante, au goût crémeux et délicat. Au moment de servir, vous pouvez parfumer le plat avec du lait concentré ou de la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les carottes par de la pulpe de citrouille.

Faites preuve de prudence: un excès de carottes provoque fatigue, maux de tête, nausées, vomissements.

Avec pomme

La casserole de fromage cottage avec carottes et pommes est un dessert sain, satisfaisant et savoureux.

Pour préparer une casserole diététique, prenez du fromage cottage à 0% de matière grasse, remplacez la crème sure par du kéfir faible en gras et excluez le beurre de la liste des ingrédients.

fromage cottage - 200 g;
crème sure - 10 c.
beurre - 50 g;
semoule - verre;
Apple - 1 pc.
œufs - 2 pièces;
sucre - 20 c. à thé;
carottes - 2 pcs

Pomme râpée et les carottes saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre.
Avec le sucre restant, battez les œufs, ajoutez la semoule, le fromage cottage, le mélange pomme-carotte, mélangez le tout. Dans la masse résultante, entrez le beurre et la crème sure.
Mettez le mélange de caillé dans un plat graissé.

Cuire au four à 120 ° C pendant 60 minutes.

Casserole pomme-carotte peut être cuisiné avec des raisins secs, cannelle moulue, vanille. En guise de décoration, il n'est pas interdit d'utiliser du sucre en poudre ou du chocolat râpé. Au lieu de beurre dans un plat, vous pouvez prendre de la noix de coco. Pour cuire une cocotte de carottes dans une mijoteuse, faites cuire le plat pendant une heure dans le programme de cuisson au four, puis laissez-le pendant 15 minutes en mode Réchauffeur jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Versez bien la cocotte avec une carotte au miel appétissante: saupoudrez de minces cercles de carottes dans le beurre et le miel pendant environ 60 secondes.

Ensuite, ajoutez le jus de citron et un peu d'huile d'olive dans la poêle et retirez du feu. Décoration et sauce sucrée à la cocotte sont prêts!

À la mijoteuse

Une cocotte de carottes dans une cocotte est recommandée pour les enfants et les personnes respectant les lois de la nutrition. Calorie plats - seulement 160 kcal, ce qui vous permet de profiter de son goût sucré sans nuire à la silhouette.

beurre - 25 g;
fromage cottage -200 g;
sel - au goût;
lait - 3 c.

carotte - un demi-kilo;

biscuits de blé au goût;

sucre - 25 g;

oeuf - 1 pc;

semoule - 1.5 art. l

Mettez les carottes râpées sur le mode "Cuisson" pendant un quart d'heure avec du lait et du beurre.
Dans le même mode, introduisez la semoule dans le lait en un mince filet. Ensuite, éteignez l'appareil et laissez-le sous le couvercle fermé jusqu'à ce que les céréales gonflent.
Ajouter le sel et le jaune au caillé jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Fouettez les protéines réfrigérées avec le sucre.
Reliez la masse de caillé à la carotte. Ajouter doucement les écureuils.
Mettez le mélange dans le bol du multivarki, lavé et saupoudré de chapelure, et faites cuire à la cuisson pendant environ une heure.

Après avoir éteint l'appareil, ne vous précipitez pas pour ouvrir le couvercle - attendez un quart d'heure jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Nous allons cuisiner selon toutes les exigences et par conséquent nous garantissons des pommes de terre merveilleuses.

Les œufs dans un plat ne peuvent pas être séparés - dans ce cas, l'œuf est introduit dans le fromage cottage complètement sans battre. La recette de casserole de fromage cottage avec carottes dans une mijoteuse répond aux besoins nutritionnels des personnes souffrant de pancréatite.

Tarte Carotte-Curd

Le gâteau au fromage et aux carottes est un dessert beau et facile pour l’estomac, dans son contexte et qui ressemble à un gâteau au goût Pour rendre le plat plus sain, la farine habituelle de la recette peut être remplacée par du gruau.

carottes - 200 g;
beurre - 80 g;
farine - trois quarts d'un verre;
chapelure - 2 c. l.
sucre - trois quarts d'un verre;
noix - 60 g;
sucre vanillé - sac;
oeuf - 3 pièces;
cannelle - une demi-cuillère à café;
fromage cottage - 250 g;
crème sure - 250 ml;
soude - une demi-cuillère à café;
amidon - 1 cuillère à soupe.

Casserole de fromage cottage délicate aux carottes dans une mijoteuse

sucre fouetter un oeuf.

En fouettant, ajoutez les noix hachées, le beurre ramolli, les carottes râpées et la farine au mélange.

Mettez la pâte à la carotte dans un moule barbouillé de beurre, saupoudrée de chapelure et faites cuire au four préchauffé à 190 ° C.

Fouetter la crème sure à la vanille et le reste du sucre. Ajouter le fromage cottage, l'amidon, 2 œufs à la masse et ramener à homogénéité.

Placez le caillé sur la base de la carotte. Cuire le gâteau à 175 ° C pendant 45 minutes.

Au cours du processus de cuisson, la masse de caillé monte en flèche puis se stabilise à la normale.

Si le gâteau commence à rougir inutilement, il est recommandé de le recouvrir de papier d'aluminium. Le plat cuisiné peut être décoré avec du chocolat, de la confiture ou de la crème sure.

La casserole au fromage blanc et aux carottes est un plat simple et sain qui servira de petit-déjeuner, de dessert au thé ou de décoration de table pour enfant. Bon appétit!

Casserole de fromage cottage et carottes au four

Les carottes sont un légume unique et savoureux qui a fait ses preuves non seulement dans les plats principaux, mais également dans les desserts et les pâtisseries.

Avez-vous essayé quand le gâteau aux carottes?

Casserole de carottes étape par étape avec des photos

Ensuite, cette casserole de carottes avec semoule, vous pouvez apprécier. Si jusqu’à maintenant, vous n’avez pas essayé les carottes comme dessert, il est temps de remédier à cela, nous vous suggérons de commencer une nouvelle connaissance des goûts avec cette recette particulière. C'est simple, abordable et savoureux.

Pour cuire une telle casserole, le fromage cottage n'est pas nécessaire, mais uniquement les carottes et la semoule. Vous pouvez ajouter des raisins secs et des noix à partir des suppléments. À propos, les noix forment un duo parfait avec une carotte.

Ingrédients:

Recette:

Pour commencer, choisissez une belle et douce carotte. Eh bien, si la carotte n’est pas sucrée, il est préférable de la laisser pour la cuisson des plats principaux. Pour cette casserole adaptée pour les enfants doux ou maestro. Cette variété est facile à trouver sur le marché - recherchez des racines à pointe émoussée.

Alors, épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. Remplissez-le d'eau et faites-le bouillir.

Dans le même temps, versez les raisins secs avec de l'eau bouillante et laissez-les pendant 15 minutes.

Au bout de 10 à 15 minutes, lorsque la carotte est facilement percée à la fourchette, versez l’eau et passez-la au tamis ou à l’aide d’un mélangeur à immersion. La dernière option sera plus rapide. Ajouter à la purée de carottes deux jaunes.

Ajouter le sucre et la semoule.

Bien mélanger la masse.

Protégez au fouet séparément dans une mousse luxuriante avec une pincée de sel. Nous introduisons des raisins secs et des écureuils fouettés dans la purée de carottes. Mélangez doucement la dernière fois.

Le plat de cuisson graisse l'huile végétale.

Mettez la masse de carottes dans le moule et placez-la au four à 180 degrés. Cuire au four environ 20 minutes.

Servez la cocotte de carottes prête chaude avec un yaourt estimé ou. La casserole refroidie a aussi son propre goût et arôme, et il nous semble que quand il fait froid, elle ouvre plus son propre goût.