Régime alimentaire dans l'indigestion - régime alimentaire pendant la période aiguë et pendant la rémission

Toutes les indigestions ne sont pas accompagnées de diarrhée. Ce terme peut accompagner toute indigestion, symptôme dyspeptique. Une personne souffrant d’indigestion, en particulier si elle présente des symptômes flous, ne sait souvent pas comment agir pour atténuer les manifestations désagréables de la maladie.

Les causes les plus courantes d'indigestion sont les lésions bactériennes de la membrane muqueuse, l'intoxication alimentaire et un régime alimentaire anormal.

Types de frustration

Un régime avec des maux d'estomac est un must!

Cet organe sensible réagit par des réactions négatives à diverses raisons qui perturbent son travail. En fonction de la catégorie à laquelle appartient un mal d'estomac, un régime efficace est recommandé.

Les troubles digestifs en gastroentérologie sont classés selon les types suivants:

• troubles organiques
• troubles fonctionnels.

Les causes de troubles organiques sont considérées comme de mauvaises habitudes et une alimentation malsaine. Travailler l'estomac viole un style de vie sédentaire, une position assise forcée prolongée pendant le travail, l'alcool et le tabac, une grande quantité de nourriture épicée dans l'alimentation. Tous ces facteurs irritent la membrane muqueuse, détruisant la microflore bénéfique et perturbant la digestion.

Les aliments ne sont pas complètement digérés, la stagnation des aliments, leur fermentation provoquent des douleurs et des irritations à l'estomac. Une diarrhée survient pour éliminer le corps des toxines. Dans ce cas, l’enrichissement en aliments et en régimes contribue à normaliser la digestion.

L'indigestion fonctionnelle provoque des maladies gastro-intestinales et leurs conséquences: gastrite, ulcère peptique, hernie, oesophagite par reflux. Dans ce cas, il est impossible de se passer d'un examen complet et d'un traitement à long terme consistant en un complexe de médicaments divers. Dans ce cas, le régime alimentaire aidera à compenser l'impact négatif des médicaments pour obtenir des substances utiles pour un métabolisme complet.

Principes de l'alimentation

La farine d'avoine est à la fois saine et savoureuse.

Même avec les signes d'indigestion les plus mineurs, vous devez d'abord contacter un gastro-entérologue. Le médecin vous prescrira des mesures de diagnostic, un traitement adéquat, et soulagera les principaux symptômes de la maladie (diarrhée ou constipation, brûlures d’estomac, ballonnements et douleurs épigastriques).

Pour que le traitement soit plus efficace, vous devez suivre un régime, l’une des mesures les plus importantes pour éliminer les effets de l’indigestion. Le régime prescrit par le médecin a pour objectif la normalisation du tractus gastro-intestinal, la restauration des fonctions digestives, la prévention des lésions de la membrane muqueuse et la récidive de la maladie.

Principes de nutrition dans l'indigestion:

1. Les produits sont cuits à la vapeur ou bouillis;
2. Les plats destinés aux patients souffrant de maux d'estomac ne doivent être ni froids ni chauds, de préférence s'ils sont à la température ambiante ou légèrement chauds;
3. Nutrition fractionnée, en petites portions, 5-6 fois par jour;
4. Les repas contiennent un minimum de sel et de gras;
5. Le volume des aliments est réduit de 20 à 30% dans les formes bénignes de pathologie et de 50% en cas d’exacerbation de l’indigestion.

Le régime alimentaire dans les formes aiguës de maux d'estomac est utilisé pendant une courte période, sous forme chronique - lors d'exacerbations.

Comment manger dans la période aiguë

Le premier sous forme de soupe légère devrait être présent tous les jours.

Dans les 1-2 premiers jours qui suivent le début de l'exacerbation, il n'est généralement pas recommandé de prendre de la nourriture. Autorisé à recevoir 1,5-2 litres de liquide. Il peut s'agir d'un thé avec ou sans citron, d'une décoction d'églantier, le sucre n'est presque jamais utilisé.

Au milieu du deuxième jour, vous pouvez passer à un régime alimentaire consistant en des soupes à base de mucus, une bouillie en purée, une gelée avec des croûtons de pain blanc.

Un soufflé à base de viande maigre en purée, de poisson, de crème au lait, d'œufs à la coque et de lait est acceptable. Les sauces et les épices, les produits laitiers, le pain frais, les fruits frais, les pâtisseries, le cacao, le café et les boissons gazeuses sont complètement exclus. Le sel est utilisé dans la cuisine au minimum.

Ce régime élimine l'irritation des parois de l'estomac, sa membrane muqueuse, ne provoque pas une production accrue de suc gastrique. Les gastro-entérologues ne recommandent pas de suivre un tel régime pendant une longue période et, à la première occasion, optent pour un régime prolongé avec un grand nombre de produits approuvés.

Nutrition pour l'indigestion

La principale exigence pour les produits inclus dans le menu pour cette pathologie est la propriété d'envelopper ses murs. Ces propriétés ont une variété de bouillie, de gelée et de soupes. La bouillie de sarrasin, le riz cuit à l’eau, sans sel ni beurre, répondent à toutes les exigences. Un excellent repas diététique - des soufflés à la vapeur faits de pur boeuf ou de poulet maigre.

Un petit-déjeuner composé de purée de fromage cottage et d'une omelette à la vapeur, agrémenté de croûtons de pain blanc fait maison, aura un effet positif sur l'état de l'estomac. Pour restaurer la microflore de l'estomac et une digestion normale, un ensemble complet de lacto et de bifidobactéries est nécessaire. Pour reconstituer l'arsenal de bactéries bénéfiques, prenez des produits laitiers sans colorants ni conservateurs à faible teneur en matières grasses.

Il est permis d'utiliser des soupes de légumes ou de la purée de légumes: citrouille, carottes, chou-fleur. Pour le dessert, vous pouvez utiliser des pommes cuites au four, car elles contiennent beaucoup de pectine - une substance qui affecte positivement la microflore de l'estomac.

Produits interdits

Certains produits ne sont pas tolérés individuellement.

Pour la muqueuse gastrique enflammée, les produits qui provoquent une fermentation, des ballonnements, une augmentation de la formation de gaz et une forte teneur en fibres ne sont pas recommandés:

1. les légumineuses
2. noix,
3. les champignons,
4. fruits frais (raisins, prunes) et leur jus,
5. les légumes (concombres, légumes verts épicés, betteraves),
6. viandes grasses et poisson
7. produits laitiers riches en matières grasses
8. bouillie de lait entier,
9. bouillons riches,
10. cuisson des tartes,
11. confiserie.
12. viandes fumées
13. aliments frits
14. nourriture en conserve
15. plats épicés et marinés.

Une interdiction totale est imposée sur l’utilisation d’alcool, de boissons gazeuses.

Caractéristiques des produits individuels

Certains produits sont particulièrement utiles pour les maux d'estomac, ont des propriétés cicatrisantes et leur utilisation est souhaitable dans cet état. Ces produits peuvent être utilisés en complément du régime alimentaire pour la dyspepsie.

Gingembre

Remède universel pour améliorer la digestion, le traitement de la diarrhée, la prévention des nausées et la désinfection de la surface de la muqueuse gastrique. La racine de gingembre peut être utilisée pour faire du thé au gingembre. Recette - Verser de l'eau bouillante sur du gingembre frais ou de la poudre de racine et laisser reposer 10 minutes. Le thé doit être drainé et pris plusieurs fois par jour pour soulager un état d'indigestion.

Camomille

La décoction de camomille est une aide précieuse pour le tube digestif.

Agent anti-inflammatoire connu utilisé pour prévenir la formation de gaz, même chez les nourrissons. Normalise les fonctions de digestion, soulage la gêne et la douleur.

Pratique à utiliser comme thé à la camomille. Recette - versez 200 ml d'eau bouillante 1 c. camomille sèche, insister 7 à 10 minutes. Filtrer le thé, boire 1-2 fois par jour. Le thé n'est pas consommé par les personnes ayant une tendance aux allergies.

Sédatif léger, agent antimicrobien, antispasmodique, très utile pour augmenter la formation de gaz, les douleurs d'estomac et les ballonnements, la gastro-entérite virale (grippe intestinale). Le thé à la menthe aide à prévenir l’apparition de la gastro-entérite, à condition qu’il soit pris régulièrement en petites portions. Recette - une poignée de menthe est versée dans 2 verres d’eau, bouillie pendant 3 à 5 minutes, filtrée et bue au lieu de thé 1-2 fois par jour avec l’ajout de miel, de sucre et d’édulcorant.

Liquides clairs

Pour prévenir la déshydratation, il est recommandé de boire de l'eau, des bouillons et des soupes clair, des jus de légumes et de fruits souvent et progressivement. Si les vomissements ne permettent pas de garder le liquide dans l'estomac, vous pouvez sucer un morceau de glace. Après une pause d'une demi-heure, cela vaut la peine d'essayer à nouveau. Les jus n'utilisent pas pour l'indigestion, accompagnée de diarrhée.

L'ail

Les propriétés antimicrobiennes de l'ail sont largement connues, non seulement il accélère le traitement des pathologies du tube digestif, mais il soulage également les spasmes gastriques et apaise les muqueuses enflammées. Recette pour un mélange de miel et d'ail - plusieurs gousses épluchées sont malaxées et mélangées avec du miel, à prendre quotidiennement. En outre, utilisez l'ail comme assaisonnement à votre goût.

Le sel comme électrolyte contre la diarrhée. Au mieux de la nourriture salée contribue à l'assainissement de l'estomac des virus.

Aliments riches probiotiques

Produits avec probiotiques.

Pour reconstituer la composition quantitative de bactéries bénéfiques n'est pas nécessaire de prendre des médicaments prêts à l'emploi. Pour préserver le fonctionnement normal du système digestif, il est possible d'inclure dans le régime alimentaire du yogourt et du lait, du kéfir et des olives, du chocolat noir et du lait de soja.

Les myrtilles

Les fibres et les antioxydants des baies séchées soulagent les symptômes de la diarrhée, des haut-le-cœur et des nausées. La myrtille aide à se débarrasser rapidement des symptômes de l'indigestion.

Citron

Le jus de citron soulage les symptômes de l'indigestion, réduit la concentration de microbes pathogènes. Pour obtenir un effet plus important, il est recommandé de mélanger une cuillère à soupe de citron dans un verre d’eau ou une tisane. Cette boisson doit être bue avant de manger, si vous le souhaitez, la concentration de jus peut être augmentée à 1 cuillère à soupe. l sur 200 ml.

Pour maintenir le fonctionnement normal du système digestif, il convient de suivre un régime spécialement développé. Il facilite la charge sur les organes digestifs, permettant au corps d'obtenir les substances nécessaires.

Aliments diététiques - recettes et caractéristiques de la cuisine - dans la vidéo:

Nutrition pour l'indigestion

Toute violation du tractus gastro-intestinal nécessite une correction de la nutrition. Le régime alimentaire des maux d'estomac vise à normaliser la fonction digestive, à restaurer les selles normales, à éliminer la douleur et d'autres sensations désagréables. Veillez à limiter l'utilisation de certains légumes, en provoquant des ballonnements et en compliquant le travail de l'estomac et des intestins. En vertu de l'interdiction, les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses et autres aliments vides. Si vous ne normalisez pas le régime, le trouble est compliqué et peut entraîner des maladies graves.

Recommandations générales

En cas de troubles digestifs chez l'homme, il existe des selles liquides, des douleurs abdominales et d'autres manifestations pathologiques. Il est possible d'éliminer le trouble à l'aide d'un menu spécial sélectionné par le médecin individuellement pour chaque patient. Il est nécessaire de formuler un régime avec une attention particulière, car avec la diarrhée régulière beaucoup de liquides, d'oligo-éléments et de sels bénéfiques sortent du corps. Renforcer l'estomac et les intestins est possible, en adhérant au régime numéro 4, qui repose sur la restauration de l'équilibre eau-sel. La nutrition médicale prévoit le respect de tels principes:

• Manger jusqu'à 5 à 6 fois par jour est nécessaire en petites portions. Si les vomissements et la diarrhée ne s'arrêtent pas avec le trouble, vous devez tout d'abord utiliser le type d'aliment parentéral et introduire des solutions médicamenteuses par voie intraveineuse.
• Il est possible de se débarrasser de la diarrhée en quelques jours, tandis que le régime alimentaire léger adhère pendant une à deux semaines et, si nécessaire, plus longtemps.
• L'ajout de prébiotiques est également accepté, car le trouble survient souvent en même temps que le syndrome de l'estomac irritable. Avec l'aide de ce groupe, il est possible de normaliser la microflore gastro-intestinale.
• Réduire le contenu calorique à 2100 kcal par jour.
• Établissez un certain équilibre entre les graisses, les protéines et les glucides, respectivement 70: 90: 240 g.
• Insistez sur l’attention particulière portée à la consommation d’alcool - plus d’un litre et demi de liquide sont consommés par jour.
• Lors de la cuisson à la vapeur ou en ébullition.
• Avant de prendre la nourriture est broyée dans un mélangeur ou un poussoir.
• La température du plat ne doit pas être supérieure à 50 ni inférieure à 35 degrés Celsius. Les aliments très chauds ou froids affectent négativement l'état des muqueuses.
• 60 minutes avant le repas, des sorbants intestinaux sont utilisés pour prévenir la diarrhée.

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Produits avec régime

Que peux-tu manger?

En cas d'indigestion et de troubles intestinaux, le patient doit inclure dans la ration quotidienne davantage d'aliments à effet fixatif. Pour accélérer le processus de guérison, vous pouvez manger des aliments fraîchement préparés à partir de produits de haute qualité. Vous pouvez boire un liquide et manger des aliments ne dépassant pas 50 degrés Celsius, afin de ne pas blesser la membrane muqueuse. La nourriture chaude est plus rapide et plus facile à digérer par l'estomac, évitant ainsi la surcharge d'organes. Liste des aliments approuvés:

• Viandes à base de viande, à partir desquelles sont préparées des côtelettes de vapeur, soufflés:
  • le poulet;
  • la dinde;
  • viande de lapin;
  • veau
• Poisson avec une teneur minimale en graisse:
  • goberge;
  • diable carcasse;
  • le pangasius;
  • carpe
• Kashi avec action de fixation:
  • le riz;
  • gruau de sarrasin;
  • gruau
• Pain blanc rassis et biscottes maigres.
• Biscuit
• Soupes légères, de préférence dans un bouillon de légumes.
• Pommes de terre, carottes et autres légumes utilisés bouillis ou en compote.
• Pommes au four et bananes.
• Fromage cottage faible en gras.
• Lait en petites quantités et beurre.
• Eau minérale, à laquelle vous pouvez ajouter du sel ou de la soude.
• Thé infusé.

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Qu'est-ce qui ne peut pas manger?

S'il y a des maux d'estomac chez un enfant ou un adulte, il est préférable de renoncer aux œufs et à d'autres plats pouvant aggraver la violation. Les aliments suivants ne doivent pas être consommés pendant la diarrhée:

• viande grasse et poisson;
• bouillons épais;
• la préservation;
• légumes marinés;
• choucroute;
• pain gris et noir;
• produits sucrés et pâtisseries;
• Yaourts Actimel, crème sure et autres produits laitiers;
• fromage aux épices ou très salé;
• aliments fumés;
• les champignons;
• les légumineuses;
• soude, cacao;
• boissons alcoolisées.

Lorsque les maux d'estomac ne sont pas recommandés, il est recommandé de ne pas manger dans des plats contenant beaucoup d'épices et d'assaisonnements, car ils ont un effet irritant sur les muqueuses des organes.

Menu recommandé

La nutrition pour l'indigestion doit être développée par un médecin et sélectionnée avec un soin particulier. Une diète spéciale est requise pendant au moins 5 jours et, si nécessaire, elle est prolongée jusqu'à l'élimination des symptômes désagréables. Un exemple de menu est présenté dans le tableau:

Que pouvez-vous manger avec des maux d'estomac

Les troubles digestifs comprennent le dysfonctionnement de l'œsophage et des intestins. Les gastroentérologues citent les raisons suivantes: maladies dangereuses cachées (tumeurs malignes) et dysfonctionnement temporaire des fonctions du tube digestif. Symptômes de troubles - apparition de diarrhée, brûlures d'estomac et vomissements. Ces symptômes surviennent lors de troubles des organes internes chez l’homme transformant les aliments. Sans prêter l’attention voulue aux signes de l’état de la maladie et ne pas commencer le traitement à temps, les troubles gastro-intestinaux ont des conséquences graves, voire mortelles.

• Fatigue, situations stressantes.
• Hygiène inadéquate.
• Infection de l'intestin par des virus et des agents pathogènes.
• Intolérance personnelle à certains types de produits.
• Violation des principes de saine alimentation.
• Nourriture grasse.
• Utilisation d'aliments périmés.
• L'effet sur le corps des boissons alcoolisées et du tabac.

Produits interdits généraux

Le régime en raison des troubles digestifs identifiés facilite et élimine les symptômes de la maladie. Vous devez consommer ces produits qui ne causeront pas de détérioration et ne conduiront pas à des ballonnements. Vous ne pouvez pas manger certains types de fruits, des plats qui contiennent beaucoup de sucre et trop gras. Refuser le café dans la phase aiguë de la maladie. Sous l'interdiction:

• Boissons alcoolisées.
• Cuit dans la nourriture au beurre.
• Plats de légumes préparés selon la méthode de cuisson.
• Baies.
• Champignons
• Bouillons de viande cuits dans la première eau.
• Le miel dans sa forme la plus pure.
• Pain et pâtisserie.

Bon régime alimentaire avec diarrhée

Quels aliments pouvez-vous manger: des produits de pain; séché au four ou au grille-pain; viandes diététiques - bouillies ou cuites à la vapeur; viande de poulet ou filet de dinde, après avoir enlevé la peau; poisson avec 4-5% de graisse; omelette; fromage cottage avec un faible pourcentage de gras ou peu gras; le sarrasin; bouillie d'avoine; brocoli cuit ou cuit à la vapeur, courgettes, carottes; pommes cuites au four; la gelée; décoction avec rose sauvage et thé noir.

Quels produits ne peuvent pas être consommés: la cuisson; produits de pain contenant du son; nouilles et pâtes; produits semi-finis à base de viande; variétés de poissons audacieux - saumon, saumon; oeuf; produits laitiers; huile végétale; salades à base de légumes frais; céréales, orge, mil; des chocolats; confiture; miel naturel; agrumes; les bananes; raisins

Régime alimentaire spécifique dans la digestion avec facultés affaiblies

Le bon effet de la diarrhée est obtenu par le strict respect des règles suivantes. Consommez des portions de 200 grammes à intervalles d'une heure et demie à deux heures. Les régimes amaigrissants, lorsque le travail du tube digestif est perturbé, deviennent un élément indispensable du traitement et du soulagement des symptômes de la maladie. Prendre des médicaments et maintenir des recommandations nutritionnelles est tout aussi important.

Les selles liquides éliminent le sel et les micro-éléments nécessaires du corps. Par conséquent, manger des repas à base de liquides rétablit l'équilibre normal entre l'eau et le sel. Il est préférable d’ajouter un quart de cuillère à thé de sel de table aux boissons et aux aliments, le corps compense en même temps la perte de sel et, en même temps, le sel aide à retenir les fluides dans le corps. Après chaque selle liquide, on boit 200 ml supplémentaires de liquide.

Avec des sensations douloureuses dans l'abdomen

En cas de ballonnements, de crampes d'estomac et de douleurs abdominales, vous devez boire des tisanes ou des décoctions, par exemple de l'écorce de chêne infusé, du thé à la menthe ou du thé à la camomille. Il est utile de boire du bouillon cuit à partir des hanches, en petites portions, à intervalles de 2 heures. Le jus de cendre de montagne et de grenade rétablit le travail du tube digestif et aide à lutter contre la diarrhée lors de troubles intestinaux.

Recommandations pour la récupération de troubles intestinaux

La déshydratation du corps accompagnée de diarrhée et de vomissements entraîne une déstabilisation du système immunitaire. En conséquence, une longue récupération est importante. Nutrition médicale et respect des recommandations - est l’assistant principal dans la restauration du bon fonctionnement du système digestif. Les aliments suivants sont recommandés pour la récupération et la réhabilitation du tractus intestinal:

• Galettes à la vapeur à base de poulet ou de boeuf haché.
• Fromage cottage et kéfir.
• Des soupes faibles en gras, de préférence cuites dans le deuxième bouillon.
• Kashi: riz et semoule.
• Buvez du thé, des jus de fruits et des tisanes.
• De produits de boulangerie entrent lentement dans le régime de pain gris ou noir, avec le son.

Intoxication alimentaire

En mangeant de la nourriture avariée ou en violant les règles du traitement thermique, il y a des signes d'intoxication. Se produit des vomissements fréquents et des selles anormales. Le régime alimentaire aide le corps à faire face à la maladie. Et la tâche de la nutrition réparatrice est de réduire la digestion.

La tâche du régime est de fournir des conditions confortables pour le travail de digestion, en tenant compte de l'état du patient. Cet effet peut être obtenu par les effets thermiques, mécaniques et thermiques légers des produits comestibles. Exigences concernant les conditions thermiques de transformation des aliments en vue du régime: cuisson, traitement à la vapeur, aliments moulus, parfois cuits au four. Pendant cette période, afin d'éliminer les effets indésirables sur l'intestin et le tube digestif à la suite d'une perturbation prolongée des selles et de vomissements, la thérapie par le régime alimentaire devrait:

• remplir la balance d'électrolytes;
• réduire la déshydratation et réduire l'inflammation dans les organes digestifs, favoriser la régénération des membranes muqueuses;
• compenser la perte de minéraux, de protéines et de vitamines dans le corps.

Régime recommandé pour la digestion avec facultés affaiblies

Nutrition médicale douce sous la forme de "Tableau numéro 1." La consommation de matières grasses ne doit pas dépasser 100 grammes par jour, dont un cinquième sont des graisses végétales. Les protéines pesant jusqu'à 100 grammes et 50% d'entre elles sont d'origine animale. Le taux de consommation de glucides avec de la nourriture sur les conseils des médecins - 200 grammes. Il est nécessaire de manger sans dépasser les normes de consommation quotidienne de calories (2000 kcal.). La période de vieillissement du régime thérapeutique est individuelle, mais prend souvent entre sept et huit jours. La reprise du régime alimentaire habituel est réalisée progressivement et systématiquement.

Mode d'alimentation

Les aliments consommés pendant la journée sont divisés en petites fractions (parties). Manger à intervalles de deux heures. La capacité de vaisselle dans les premiers jours est de 160 grammes ou un maximum de 200 grammes, vous pouvez utiliser plus tard. Mais il est important de savoir qu'il est nécessaire d'augmenter progressivement le volume des plats. Ces principes d'économie alimentaire réduiront la charge sur les organes digestifs, et les aliments peuvent être rapidement digérés avec une indigestion.

Régime consommation de liquide

Vous devez boire la moitié ou deux litres d'eau ou le remplacer par d'autres liquides si vous le souhaitez. En cas d'empoisonnement, il est extrêmement important de respecter le calendrier de consommation. Le fluide permettra d'éliminer les substances toxiques nocives du corps et aidera à arrêter la déshydratation (déshydratation). Au cours des 15 à 18 heures qui suivent l’alimentation et l’intoxication toxique, il est raisonnable de ne pas manger, mais seulement d’utiliser de l’eau. Il est recommandé de ne pas boire plus d'un demi-verre toutes les demi-heures, car cela provoque une attaque d'anabolisme (vomissements). L'eau est déjà bouillie et, mieux encore, une eau minérale non gazeuse résiste à la déshydratation et aide le corps à se remettre des troubles digestifs. Et il sera utile de prendre des médicaments empêchant la réhydratation, qui ont également un effet de détoxification (Regidron, Hydrovit, etc.).

Recommandations pour le traitement thermique et la température

Préparez correctement les aliments en utilisant les méthodes suivantes (bouillie, à la vapeur, moulue et en purée). Il est recommandé de moudre la viande deux fois dans un hachoir à viande. Les repas prêts à manger sont servis à une température qui ne gêne pas les muqueuses. La nourriture chaude ou au contraire fraîche ne fonctionnera pas. La nourriture confortable est considérée avec des valeurs de température de 40 à 50 degrés. Si ces conditions ne sont pas remplies, une contraction musculaire, des crampes abdominales réflexes et des vomissements possibles peuvent se produire. Les aliments chauffent négativement sur la membrane muqueuse, ce qui augmente le temps de récupération. La cuisson est utile avec un minimum d’ajout de sel de table (jusqu’à 10 grammes).

Alcool

En cas de troubles du tube digestif, il est interdit de boire des boissons alcoolisées, car une charge excessive des organes digestifs entraînera une détérioration. Les reins et le foie atteints d'intoxication par empoisonnement fonctionneront beaucoup plus mal. Dans les premiers jours de la maladie, il est recommandé d’abandonner les plus petites doses de boissons alcoolisées.

Quels produits sont autorisés à manger

Pour bien manger, il est nécessaire de savoir quels aliments sont autorisés. Les aliments, qui contiennent la bonne proportion de protéines animales, vont restaurer le mucus plus rapidement. Les substances utiles contenues dans les compotes et les kissels de baies et de fruits participent à la création de réserves de glycogène dans le foie et aident à neutraliser les toxines. Les vitamines des groupes A et E sont des antioxydants naturels qui peuvent vaincre les radicaux libres lors de l'indigestion et des processus inflammatoires. Inclure des vitamines dans le régime alimentaire devrait être quotidien.

• bouillon de viande, cuit à la deuxième eau (boeuf, dinde, poulet sans peau);
• soupes de semoule, d'avoine et de riz (consistance voulue);
• veau, viande de lapin, filet de poulet grillé (soufflé à l'étouffé, galettes à la vapeur, boulettes de viande);
• céréales moulues et cuites sous forme de porridges (sarrasin, céréales de riz, flocons d'avoine);
• poissons: morue, goberge, merlan bleu, thon, flétan;
• lait réduit en gras;
• pain séché au four, biscuits;
• gelée et mousse de fruits;
• fromage cottage doux (peut être râpé).

• eau au citron;
• jus avec de l'eau bouillie (50% de jus);
• décoction préparée à base d'écorce de chêne;
• boisson de rose musquée.

Quels aliments manger n'est pas recommandé

Exclure les aliments à forte teneur en sel. Les aliments ne doivent pas causer de ballonnements dans les intestins. Le régime médical consiste à réduire la consommation d'aliments gras.

• produits de boulangerie (brioches, gâteaux, pains blancs);
• premiers bouillons de viande;
• aliments en conserve;
• produits semi-finis à base de viande (saucisses, jambon, salami);
• viande fumée;
• assaisonnements et sauces épicés;
• eau gazeuse, boisson à base de café en grains, thé fort brassé;
• champignons marinés et frais;
• légumes frais;
• fruits (pommes, oranges, raisins);
• fromages à pâte dure et à pâte molle.

Vous ne pouvez pas surestimer les avantages de l'alimentation pendant les troubles digestifs. Un bon niveau d'organisation du régime alimentaire renforcera l'état du patient et normalisera le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Le fait de ne pas suivre le régime peut avoir des conséquences sous la forme de complications et une forte détérioration de l'état du patient.

Régime alimentaire pour la diarrhée chez l'adulte: choix nutritionnels et alimentaires

Diarrhée - violation du tractus gastro-intestinal, accompagnée de l'accélération du péristaltisme. En conséquence, l'eau et les nutriments contenus dans les produits n'ont pas le temps de digérer et les masses alimentaires sont rapidement éliminées de l'intestin. Vous pouvez arrêter la diarrhée avec des médicaments, mais sans régime, cette méthode est inefficace. Le régime alimentaire destiné aux adultes souffrant de diarrhée aide à normaliser le fonctionnement de l'intestin, à rétablir l'intégrité de la membrane muqueuse et de la microflore.

Caractéristiques régime avec diarrhée

La diarrhée peut survenir pour diverses raisons: infections intestinales, intoxication alimentaire, toxicomanie et lésions nerveuses. La soi-disant diarrhée du voyageur se distingue - elle se produit lorsque le climat change, en utilisant des aliments et de l'eau inhabituels. Le menu de la diarrhée doit être soigneusement préparé, car le corps perd rapidement son humidité, ses sels et ses substances utiles, ce qui engendre un dysfonctionnement des systèmes internes. Est-il possible d'accélérer la récupération? Bien sûr, mais avec des restrictions raisonnables.

Le régime alimentaire contre la diarrhée chez l'adulte selon la classification de Pevsner fait référence au tableau de traitement numéro 4. Ce tableau est recommandé pour de nombreuses maladies du tube digestif. En cas de diarrhée chez l’adulte, le menu vise à rétablir l’équilibre eau-sel et à réduire l’irritation des muqueuses. L'alimentation dans l'estomac est basée sur les principes suivants:

• A manger 4-5 fois par jour en petites portions. En cas de vomissements et de diarrhée, les médecins prescrivent souvent dans les premiers jours une nutrition parentérale et des gouttes de médicament pour compenser l'équilibre hydrique.
• Vous pouvez arrêter la diarrhée pendant 3 à 5 jours, mais pendant plusieurs semaines supplémentaires, il est souhaitable de suivre un régime alimentaire doux et de ne pas surcharger les organes du tube digestif. La diarrhée du voyageur peut cesser dès que le corps s'adapte aux nouvelles conditions.
• Le trouble accompagne souvent le syndrome du côlon irritable. Après la fin de la diarrhée, il est souhaitable de prendre en plus des prébiotiques afin de rétablir plus rapidement la microflore.
• La principale exigence d'un régime alimentaire pour le SII souffrant de diarrhée est une réduction des calories. Par jour, vous devez consommer 2000-2100 kcal (au lieu de 2800-3200).
• Lors du traitement de la diarrhée, vous devez équilibrer la quantité de nutriments: consommez 90 g de protéines par jour, 70 graisses (meilleures d'origine animale) et 240 glucides.
• Un régime alimentaire contre les vomissements et la diarrhée implique la consommation de grandes quantités de liquide pour prévenir la déshydratation. Dans la journée, vous devez boire au moins 1,5 litre d'eau.
• Essayez de manger une fraction de volume par portion - jusqu'à 200 grammes. Ainsi, vous réduisez la charge sur le tube digestif enflammé.
• Le menu de la diarrhée comprend principalement des aliments bouillis ou cuits à la vapeur. Avant utilisation, il est souhaitable de les broyer dans un mélangeur.
• Surveillez la température: les aliments ne doivent pas être froids. La température idéale est de 35 à 50 degrés Celsius.
• Les sorbants intestinaux aident à arrêter la diarrhée, ils doivent être pris une heure avant les repas.
• Vous ne pouvez pas prendre pendant un régime avec src avec la diarrhée signifie que inhiber le péristaltisme - ils ralentissent l'élimination des toxines.

C'est important! Rappelez-vous que la diarrhée n'est pas une cause, mais seulement un symptôme, une réaction protectrice du corps. Il est important de commencer un traitement opportun et approprié.

Produits autorisés et interdits

Le régime alimentaire pour la diarrhée aiguë le premier jour peut inclure le jeûne, car le tube digestif est déjà surchargé. Dans d'autres cas, il n'est pas nécessaire de mourir de faim, il suffit de revoir le régime alimentaire.

• Les variétés de viande faibles en gras (poulet, dinde, lapin, veau) sont acceptées par le tractus gastro-intestinal. Il est préférable de faire cuire des soufflés, des boulettes de viande, des boulettes de viande.
• Variétés de poisson faibles en gras (merlu, goberge, pangasius, carpe, etc.).
• Céréales - elles ont des propriétés raffermissantes (riz, sarrasin, flocons d'avoine). Une fois par semaine, vous pouvez raffiner les vermicelles.
• La diarrhée alimentaire chez les adultes peut inclure du pain blanc rassis et des croûtons maigres. Autorisé à utiliser des biscuits de régime.
• Soupes de céréales et de légumes de carême.
• Légumes (pommes de terre, carottes, brocolis, courgettes, courges). Ils sont mieux cuits ou ragoût sans peau.
• Fruits - ils ne réparent pas, évitez donc leur utilisation à l'état brut. Vous pouvez manger des pommes au four ou de la banane.
• Fromage cottage faible en gras, un peu de lait et de beurre.
• Eau minérale et thé faible.

Même si vous êtes sûr d'avoir la diarrhée du voyageur, éliminez les aliments suivants de l'alimentation:

• Viande grasse et poisson.
• Bouillons riches.
• Légumes en conserve et marinés, choucroute, concombres et tomates.
• Pain gris et noir.
• Bonbons, pâtisseries.
• Fruits et légumes frais
• Produits laitiers, fromage épicé.
• Épices et épices chaudes - elles irritent la muqueuse de l'estomac et contribuent à l'exacerbation de la diarrhée.
• Conserves, viandes fumées, saucisses.
• Champignons
• Les légumineuses
• Boissons gazeuses, cacao, alcool, café, jus concentrés et conditionnés.

Régime alimentaire pour troubles intestinaux et gastriques: principes généraux

Une diarrhée, des douleurs abdominales, des ballonnements et d'autres symptômes de troubles digestifs peuvent survenir à la suite d'intoxications, de stress, d'infections virales ou bactériennes, d'anomalies de l'intestin. La cause la plus commune est la malnutrition. Parfois, il suffit d'adapter le régime alimentaire et le régime pour se débarrasser de la maladie.

Principes de l'alimentation

Dans les troubles intestinaux, vous devez suivre le régime numéro 4. Ses principes de base sont les suivants:

• aliments cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four;
• l'apport calorique est 1800-1900 Kcal;
• la préférence devrait être donnée aux plats en purée ou liquides, au porridge muqueux;
• manger jusqu'à 8 fois, mais en fraction;
• les repas peuvent être consommés sous forme de chaleur, mais ni froids ni chauds;
• éliminer les aliments riches en matières grasses, ainsi que les aliments qui augmentent la sécrétion de suc gastrique et les processus de fermentation;
• limiter la consommation de sel.

Une alimentation avec des maux d'estomac et des intestins aide le tractus gastro-intestinal à se rétablir rapidement, réduit l'inflammation et les processus de fermentation.

Vous ne pouvez pas utiliser ces produits qui ont interdit un gastro-entérologue. La perturbation des aliments diététiques aggrave le dysfonctionnement gastro-intestinal.

Produits autorisés

En cas d'indigestion et de troubles intestinaux, il est important d'observer le régime de consommation, en particulier si une personne a une diarrhée sévère. Après chaque selle, il est nécessaire de boire 200 ml d'eau tiède ou d'une solution de réhydratation, pas de façon progressive, mais d'une gorgée. Aussi autorisé deuxième bouillon non gras, thé faible, cacao sur l'eau, compote de fruits secs, gelée, décoction d'églantier, cassis ou canneberge.

La consommation de jus de fruits ou de baies devrait être limitée, ils devraient être dilués en deux avec de l'eau tiède. Doit être chaud liquide alimentaire, il aide à démarrer le travail du système digestif. Soupes de légumes utiles, soupes, purée de pommes de terre, entrées avec l'ajout de céréales ou de pâtes. Ils peuvent ajouter de la viande déchiquetée ou des boulettes de viande.

Les aliments liquides ne surchargent pas le tube digestif et ne provoquent donc pas d'irritation.

En cas de diarrhée, l’eau de riz est un élément important du régime alimentaire.

La nutrition en cas de troubles intestinaux devrait inclure:

• aliments riches en potassium - pommes de terre, jus de fruits;
• aliments riches en pectine - bananes, compote de pommes, yogourt faible en gras;
• aliments protéinés - bœuf, poulet, petite idée, œufs à la coque;
• céréales sans produits laitiers - riz, sarrasin, flocons d'avoine;
• fruits et légumes, mais seulement après traitement thermique.

En cas de violation de la digestion, les décoctions de légumes, les desserts et la purée de pommes de terre, la confiture, la gelée de petits fruits et la purée de pommes de terre sont autorisés.

Le patient peut manger des produits à base de farine séchée, des craquelins de pain gris et blanc. La viande et le poisson devraient être présents dans le régime alimentaire, mais seulement les variétés faibles en gras. Parmi ceux-ci, il est préférable de cuire des galettes à la vapeur ou des boulettes de viande.

Parmi les matières grasses permises, seules l’olive et le beurre, puis en quantités limitées. Les œufs peuvent être mangés, mais pas plus d'un par jour.

Les produits laitiers ont droit au fromage dur dur, au kéfir et au lait acidophilique à faible teneur en matière grasse.

Produits interdits

En cas de troubles intestinaux chez l'adulte, il est nécessaire d'exclure de tels produits:

• aliments gras, frits et lourds;
• bouillons de viande, de poisson ou de champignons forts;
• huiles de cuisine;
• boissons gazeuses;
• assaisonnements, raifort, moutarde;
• alcool et café;
• lait, crème et crème sure;
• fruits et légumes crus, ainsi que le chou, les champignons et les légumineuses;
• son, pâtisseries fraîches;
• viandes grasses, saucisses, viandes fumées;
• conserves, cornichons et marinades;
• crème glacée;
• lait concentré;
• jus de fruits et de baies concentrés;
• céréales - bouillie de millet, d'orge et d'orge;
• poisson caviar et poisson gras;
• du chocolat

Vous ne pouvez pas vous impliquer dans des aliments froids ou chauds, car ils irritent les muqueuses.

Exemple de menu pour la semaine

Le menu doit être fait individuellement pour une personne, prendre en compte ses besoins. Un exemple de régime pour une semaine:

• Le lundi Pour le petit-déjeuner, bouillie de riz, fromage cottage et thé; pour le déjeuner - soupe de céréales sur bouillon de viande maigre, flocons d'avoine avec boulettes de viande et gelée. Pour le dîner, vous pouvez manger une omelette à la vapeur, une portion de bouillie de sarrasin et du thé.
• Mardi Pour le petit déjeuner - la farine d'avoine avec l'ajout de fruits secs, thé; pour le déjeuner - soupe de légumes, pâtes au fromage, compote. Le dîner peut être une purée de pommes de terre avec un œuf à la coque.
• Le mercredi Au petit déjeuner, vous pouvez manger du porridge de blé, boire du thé vert; pour le déjeuner - soupe de riz, légumes cuits à la vapeur avec du sarrasin, compote. Pour le dîner, ajustement salade de fruits, 50 ml de yogourt à 1% de matière grasse.
• Jeudi Pour le petit déjeuner, omelette, cacao sur l'eau; pour le déjeuner - soupe de poisson, bouillie de sarrasin avec galette de viande, purée de fruits. Le dîner peut être une bouillie de riz avec un verre de jus de carotte.
• Vendredi Pour le petit déjeuner - flocons d'avoine avec œuf à la coque, thé; pour le déjeuner - soupe avec bouillon de poulet avec boulettes de viande, légumes cuits à la vapeur, gelée. Pour le dîner, bouillie de sarrasin avec compote de baies.
• Samedi Pour le petit déjeuner, vous pouvez manger du fromage cottage avec des fruits, du cacao; pour le déjeuner - soupe de légumes, légumes cuits à la vapeur avec viande, compote. Pour le dîner - macaronis au fromage, au yaourt ou au kéfir.
• Dimanche Pour le petit déjeuner - omelette avec légumes et fromage, thé; pour le déjeuner - soupe de riz, purée de pommes de terre avec côtelettes de poisson, jus de baies. Le dîner peut être une bouillie de sarrasin avec une côtelette de poulet.

Entre les repas, vous devez boire du liquide.

Particularités de la nutrition pendant l'enfance

Les troubles de l'alimentation chez un enfant peuvent être causés par des troubles de l'alimentation, des maladies gastro-intestinales inflammatoires, des infections intestinales, des intoxications, des vers, etc.

La nutrition en cas d'indigestion chez les enfants implique l'exclusion des produits qui activent la production de bile et améliorent les processus de fermentation. Il est nécessaire d'ajuster non seulement le régime alimentaire, mais aussi le régime.

L'enfant ne devrait pas être nourri à l'heure, mais à la demande, et surtout par petites portions. La dose de nourriture doit être réduite de moitié. Les produits autorisés et interdits pour les enfants sont les mêmes que pour les adultes. Il est important de surveiller le volume de fluide consommé, ainsi que la valeur énergétique des plats.

La quantité de matières grasses, de protéines et de glucides doit répondre aux besoins de l’âge de l’enfant.

La base du régime devrait être de tels produits:

• viande et poisson maigre;
• craquelins de pain blanc, séchage ou biscuit;
• bouillie de céréales sur l'eau;
• soupes muqueuses;
• purée de légumes;
• œufs (pas plus de 1 par jour) ou œufs brouillés;
• fromage cottage faible en gras ou fromage à pâte dure;
• les produits laitiers, car ils contiennent des lacto et bifidobactéries;
• compote de thé, de gelée ou de baies.

Les aliments doivent être servis chauds, en purée ou pré-essuyés.

Tous les produits doivent être frais et naturels, sans colorants, sans conservateurs ni autres additifs nocifs.

Après normalisation de la digestion, il est impossible de passer immédiatement au régime traditionnel, sans quoi les troubles réapparaîtront. Il est nécessaire d’adhérer à la nutrition pendant encore 10-14 jours. Les nouveaux produits doivent être introduits progressivement, à la suite de la réaction du corps.

Recettes

Recettes pour les régimes simples:

• Soufflé au bœuf et au riz. Il faudra 100 grammes de viande, 30 grammes de riz, un œuf, 1 c. beurre, sel Faites bouillir le bœuf et le riz, passez dans un hachoir à viande, battez un œuf en hachis, ajoutez du sel. Mettez la masse dans la forme, cuire au four pendant 20 minutes.
• Bouillie de sarrasin en purée. Il faudra 50 grammes de céréales, 1 cuillère à soupe. l beurre et 150 ml d'eau. Le sarrasin doit être écrasé dans un moulin à café, cuire pendant 1 heure.
• Soufflé de poisson. Il faudra 100 g de truite, 50 ml d'eau, 1 c. À thé chacun. farine et beurre, oeuf. Faire bouillir le poisson, moudre dans un hachoir à viande, ajouter l'oeuf et les autres ingrédients. Cuire au four pendant 45 minutes. à une température de 180 С

Ces plats conviennent aux adultes et aux enfants.

Les troubles de l'intestin et de l'estomac peuvent être causés par des pathologies graves, vous ne devez donc pas traiter la maladie vous-même. Vous devez consulter le médecin et trouver la cause d'une mauvaise santé.

Régime alimentaire pour la diarrhée et l'indigestion

Les échecs dans le tube digestif, les gens s'unissent dans un seul nom - l'indigestion. Sous ce diagnostic échoue dans le travail de l'œsophage, les intestins et d'autres organes. La nausée, la diarrhée et la douleur sont multiples dans la région iliaque. Débarrassez-vous de la mauvaise condition et surmonter partiellement la maladie peut diète. Un diagnostic et un traitement exacts seront prescrits par un thérapeute et un gastroentérologue après un examen et des tests.

Troubles et maladies de l'estomac

L'estomac est sensible à de nombreux facteurs et différentes causes sont à l'origine de sa frustration. Les experts divisent la maladie en deux groupes:

La diarrhée peut être ajoutée aux symptômes d'anomalies de l'estomac. Ceci est le résultat d'une déviation du fonctionnement de l'intestin provoquée par une perturbation de la microflore, une accumulation de toxines et une inflammation.

1. ventilation organique.

Difficile à diagnostiquer et à traiter. Elle est causée par la malnutrition et les mauvaises habitudes. L'alcool, le tabagisme, les aliments épicés et exotiques, auxquels l'adulte est attaché, associés au travail sédentaire, à la mobilité réduite, à l'hypothermie provoquent des troubles. Les intestins ne peuvent pas fonctionner normalement, car ils sont constamment sous l'influence d'irritants qui tuent la microflore.

Le patient a mal au ventre car son estomac est irrité. La diarrhée accumulée de toxines fait ressortir, nettoyant le corps. Dans ce cas, il va guérir un régime alimentaire et un complexe de vitamines, renforçant le système immunitaire.

2. Maladies fonctionnelles.

Un groupe de maladies gastro-intestinales, qui se manifestent par des douleurs spasmodiques affectant l'estomac dans la partie supérieure, cédant sous le sternum. Il y a des nausées, des vomissements, un manque d'appétit. Il peut y avoir une diarrhée et une diarrhée grave. Le résultat est la déshydratation. Le trouble est accompagné de:

• gastrite chronique et aiguë;
• un ulcère;
• hernie diaphragmatique;
• reflux gastro-oesophagien;
• ulcère duodénal.

Les troubles gastro-intestinaux sont accompagnés de douleurs aiguës, de brûlures d'estomac et de vomissements. Provoque une exacerbation de bactéries et une intoxication. Le traitement de l'indigestion n'est possible que sur ordonnance. Il est nécessaire de procéder à un examen afin d'en préciser la cause, car les intestins et l'estomac réagissent différemment aux médicaments.

Traitement de l'estomac et des intestins

Pour soulager la douleur avant l'arrivée du médecin, vous pouvez boire du charbon activé. Il réduira l’agressivité de l’environnement acide et apaisera l’estomac, sans toxines ni bactéries causant la diarrhée. Buvez beaucoup d'eau pour éviter la déshydratation. Un adulte et surtout un enfant doivent boire de l'eau avec du jus de citron ou de l'acide ascorbique. Vous pouvez constamment arroser votre bébé avec une cuillère.

Un bouillon de graines de lin enveloppe doucement les parois, supprime les douleurs aiguës, les troubles intestinaux et l’estomac. Les enfants et les femmes enceintes peuvent en boire à petites doses. Médicaments prescrits par un médecin. Pour soulager l’état du patient, on peut administrer une seule dose d’antiacides, vendus sans ordonnance:

Les sorbants et les médicaments agissent plus efficacement à jeun. Donnez-leur le temps, vous pouvez manger au plus tôt une heure après la prise du médicament. Le jeûne aide à rétablir une fonction intestinale normale.

Qu'est-ce qui ne peut pas manger?

Pour toute violation du tractus gastro-intestinal (douleur à l'estomac ou la diarrhée a commencé), vous ne pouvez pas manger des aliments tranchants, gras et contenant des fibres:

4. produits laitiers fermentés et lait frais;

6. compote: chou, oseille, radis;

9. premiers bouillons;

12. pain frais, cuisson.

Il est strictement interdit de prendre des analgésiques si vous avez des maux d'estomac. Ils sont agressifs et irritent la membrane muqueuse, aggravant ainsi la situation.

Lorsque vous avez mal à l'estomac, que vous souffrez de diarrhée ou de crampes, vous ne pouvez manger que des aliments légers aux propriétés astringentes. Il faut manger souvent et petit à petit. Régime alimentaire pour la diarrhée - un élément essentiel du traitement. C'est aussi important que de prendre des médicaments. L'estomac ne fait pas face à la digestion d'aliments lourds. Dans le même temps, la diarrhée élimine le sel et les oligo-éléments du corps avec le liquide. Le régime alimentaire principal est composé de plats liquides, de purée de pommes de terre et de céréales:

• purée de pommes de terre;
• soupes sur le deuxième bouillon;
• les bananes;
• pommes au four ou purée de pommes de terre;
• thé vert et noir;
• céréales, en particulier le riz;
• œufs à la coque;
• craquelins et pain séché;
• décoctions d'herbes.

Un adulte devrait boire un verre de liquide supplémentaire après chaque visite aux toilettes. Lorsque l'estomac fait mal, que l'estomac se contracte ou que les intestins gonflent, il est bon de prendre du thé à la camomille avec de l'écorce de chêne, des graines d'oseille de cheval et de la menthe. Les enfants n'aiment pas les boissons amères, ils peuvent ajouter quelques gouttes de citron, de myrtilles, de jus de pomme avec de la pulpe au bouillon d'églantier, mélanger les bananes dans un mélange de fruits.

En fonction du moment de la fabrication, le kéfir change ses effets sur le corps. Au cours des trois premiers jours, il est faible. Modifie ensuite la composition des bactéries et l’effet inverse. Si un enfant souffre de constipation et se plaint d'avoir mal au ventre, il peut progressivement boire du kéfir frais. Les petits enfants sont sensibles aux produits de qualité médiocre, la microflore intestinale étant instable, ils doivent consommer des produits laitiers lors de la rémission.

Afin d'éviter la déshydratation, une alimentation avec des maux d'estomac, si les intestins sont enflammés et des diarrhées fréquentes, doit contenir beaucoup de sel. Ils compensent la perte et retiennent l'eau dans le corps. Dans les boissons et les aliments, vous devez ajouter du sel comestible en petites quantités (une cuillère à thé par litre de liquide). L'enfant doit manger de la purée de fruits aux carottes cuites.

La diarrhée et la diarrhée provoquent une inflammation de la membrane muqueuse. L'estomac et les intestins humains perdent leur capacité à restaurer les bactéries bénéfiques et les parois enflammées ne peuvent plus absorber les liquides. Il est nécessaire de décharger les intestins, le meilleur régime dans de tels cas - jeûner un jour ou deux et boire beaucoup de thés (à base de plantes, vert, noir). Pour le traitement de la microflore et éliminer la dysbactériose - kéfir de trois jours.

La présence de symptômes tels que:
1. amertume dans la bouche, odeur putride;
2. troubles fréquents du tractus gastro-intestinal, alternant constipation et diarrhée;
3. fatigue, léthargie générale;
indiquer que le corps est intoxiqué par des parasites. Le traitement doit commencer maintenant, tout comme les vers qui vivent dans le tube digestif ou le système respiratoire.

La déshydratation affaiblit le système immunitaire humain. Les intestins se rétablissent lentement et nécessitent un régime alimentaire prolongé. Vous ne pouvez pas manger après le désordre:

2. produits de viande et de poisson fumés;

5. boissons gazeuses;

Les boissons alcoolisées et le tabagisme sont nocifs pour un corps en bonne santé. Chez une personne affaiblie, ils provoquent la diarrhée, détruisent les bactéries bénéfiques, irritent les muqueuses, l’acide nicotinique a un effet laxatif.

Le régime réparateur comprend:

• galettes de viande de poulet et de boeuf;
• poisson maigre, bouilli et cuit à la vapeur;
• fromage cottage, kéfir;
• soupes de légumes légers ou deuxième bouillon;
• céréales: riz, sarrasin, semoule avec l'addition de cinq grammes de beurre;
• thés, bouillons, jus de fruits;
• craquelins, pain gris rassis et à base de son.

Les maladies du tube digestif et leurs troubles présentent des symptômes similaires. Ne vous soignez pas, assurez-vous de consulter un médecin. Il examine l'estomac, diagnostique et détermine l'évolution de la drogue.

Régime pour les dysfonctionnements de l'estomac et des intestins

Une bonne alimentation est très importante en cas d'indigestion. Cela aidera le corps à récupérer plus rapidement. Si un patient a la diarrhée, le corps perd de nombreux nutriments, de l'eau et du sel, et ils doivent être reconstitués pour que le travail des systèmes internes ne soit pas perturbé.

Pourquoi les maux d'estomac se produisent?

Les troubles gastriques peuvent survenir pour diverses raisons:

• intoxication alimentaire, dont les symptômes se produisent quand une personne mange des aliments rassis ou mal lavés;
• traitement d'un patient avec des antibiotiques, en raison desquels des violations des intestins ou de l'estomac ont commencé;
• diverses maladies infectieuses;
• la diarrhée peut survenir chez le patient en raison d'un stress grave;
• il peut s'agir d'une réaction allergique ou les intestins vont réagir à des produits qui sont désagréables pour elle;
• Parfois, la diarrhée survient à cause de l'abus de certains médicaments;
• Beaucoup souffrent de diarrhée du voyageur, causée par un changement de conditions climatiques, mais aussi par le fait que la personne a commencé à manger une nourriture inhabituelle et à boire de l'eau.

Si vous ressentez des symptômes désagréables, il est préférable de consulter un médecin, il doit vous dire exactement quels médicaments et en quelles quantités prendre. En outre, le patient aura un peu de temps pour suivre un régime alimentaire économe.

Quand vous devez consulter un médecin

Avec des maux d'estomac et des intestins, beaucoup de gens préfèrent prendre un comprimé et attendre que l'état s'améliore. Et un tel traitement peut être efficace, mais parfois le patient a besoin de l'aide urgente d'un médecin:

1. La diarrhée dure plus de 3 jours, l'automédication n'a pas aidé le patient.
2. S'il y a des signes de déshydratation chez un patient: bouche sèche, l'urine devient petite, il fait noir et avec une odeur forte, des soucis de faiblesse, puis le patient ressent une forte soif, il a des cernes sous les yeux, etc.
3. Il est nécessaire d'appeler un médecin si l'état du patient s'est considérablement détérioré: la température a augmenté, à l'exception de la diarrhée, des vomissements sévères et des douleurs abdominales aiguës.
4. Devrait être préoccupé par la présence dans les fèces de mucus ou de sang du patient.
5. N'hésitez pas si des personnes âgées ou faibles tombent malades ou si des symptômes désagréables apparaissent chez les enfants.

Principes de base d'un régime approprié pour l'indigestion

Que pouvez-vous manger avec des maux d'estomac? Les médecins recommandent de s'en tenir à la table №4 de Pevzner. Ceci est un régime prescrit pour les patients souffrant de diarrhée sévère. Il devrait fournir au corps toutes les substances nécessaires, tout en réduisant la charge sur le tractus gastro-intestinal.

La nutrition pour l'indigestion est organisée selon les règles suivantes:

1. Le patient devrait manger souvent, environ 5 ou 6 fois par jour.
2. Il est souhaitable de réduire le contenu calorique, le patient ne doit pas utiliser plus de 2000 kcal par jour.
3. Il est nécessaire de réduire la quantité de sel consommée par le patient à 8-10 g.
4. En cas de diarrhée, le patient doit boire beaucoup, environ 1,5 à 2 l.
5. Les aliments sont soit bouillis soit cuits à la vapeur. Lors d'une exacerbation, le patient ne peut manger que des aliments semi-liquides ou liquides.

Lorsque les dysfonctionnements du menu du système digestif peuvent être modifiés. Les aliments ne doivent pas irriter les parois de l'estomac et des intestins; par conséquent, tous les aliments solides, tranchants et acides sont exclus.

Produits autorisés

Au cours des 1 ou 2 premiers jours, il est préférable de ne rien manger: il suffit de boire. Le deuxième jour, les soupes muqueuses ou les bouillies en purée sont autorisées. Plus tard, le menu devient plus diversifié.

Que peut manger le patient avec une indigestion:

1. Les soupes sont autorisées, mais uniquement si elles sont cuites dans un bouillon de viande dilué ou dans un bouillon de légumes. Ils peuvent mettre un peu de semoule ou de riz. Si la soupe est cuite sur de la viande, elle est consommée sous forme de sol (boulettes de viande). Vous pouvez saisir la soupe avec des craquelins. Si le patient aime le pain, vous pouvez manger un morceau de blé, mais il doit être haché finement et séché un peu.
2. À la seconde, vous pouvez faire cuire la bouillie sur de l'eau. Les céréales doivent d'abord être moulues à l'état de farine. Manger de la bouillie de riz, vous pouvez avoine et le sarrasin. Dans la bouillie, vous pouvez mettre un peu de beurre.
3. Dans le régime alimentaire d'un patient souffrant de diarrhée doit contenir des protéines animales. Viande hachée seulement, par exemple, soufflé, boulettes de viande. La viande doit être consommée faible en gras. Par exemple, le veau, le lapin et le poulet sont cuits, ce qui leur enlève la peau. Vous pouvez manger un morceau de poisson ou des gâteaux cuits à la vapeur.
4. Un patient peut manger 1 ou 2 œufs par jour, mais seulement comme une omelette à la vapeur.
5. Les patients sont autorisés à manger du fromage cottage frais, il est préférable de faire un soufflé à la vapeur.
6. Les fruits et les baies ne peuvent pas encore être mangés pour les patients, mais les kissels sont autorisés, seules les quantités de sucre sont limitées. Vous pouvez également manger des pommes râpées.

Boissons autorisées

Si un patient a une violation du tractus gastro-intestinal, une diarrhée le tourmente, il est nécessaire de reconstituer le liquide perdu. Pour éviter la déshydratation, vous devez utiliser plus de liquide. Toutes les boissons doivent être chaudes. Que devriez-vous boire exactement?

• l’eau minérale, elle désaltère non seulement, mais compense également la perte de certains oligo-éléments excrétés par la diarrhée;
• thé, noir et vert;
• le café naturel et le cacao sont autorisés, mais sans lait;
• boisson d'églantier, de cassis ou de coing;
• Kissel à base de bleuets. Pour le faire cuire, vous devez prendre 3 c. myrtilles et broyer à travers un tamis. Verser 2 c. l'eau et faites bouillir pendant environ 20 minutes sur le feu, après quoi vous devez ajouter 1 cuillère à soupe. amidon et maintenez le feu pendant environ 5 minutes, en remuant constamment.
• décoction de cerisier des oiseaux. Vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe. baies, fraîches ou séchées. Ils ont besoin de verser 1 cuillère à soupe. faire bouillir de l'eau et maintenir au bain-marie pendant environ 15-20 minutes, sous un couvercle fermé;
  lorsque le bien-être du patient s’améliore, vous pouvez boire du jus frais dilué dans de l’eau. Mais pas permis jus de prunes, d'abricots et de raisins.

Produits interdits

Si le patient a mal au ventre, a la diarrhée et d’autres signes de pathologie gastrique ou intestinale, un certain nombre de produits devront être abandonnés.

Les plats patients sont déconseillés:

• des soupes cuites dans un bouillon gras, avec des légumes, des pâtes ou des grains entiers;
• soupes au lait;
• tout gras;
• poisson salé, caviar et nourriture en conserve;
• les légumes, même bouillis, les légumineuses;
• fruits frais ou fruits secs, légumes;
• des plats à base de macaronis, d'orge et de porridge d'orge;
• lait, lait aigre, œufs au plat ou à la coque;
• plats avec des épices et diverses sauces;
• il est également préférable de refuser Sweet.

Bien que les patients souffrant de maux d'estomac aient besoin de boire beaucoup, certaines boissons sont interdites. Ceux-ci incluent des compotes, des sodas, du café ou du cacao cuits dans du lait.

Exemple de menu

La nourriture pour le patient est sélectionnée de manière à pouvoir normaliser le travail du tractus gastro-intestinal.
Le menu pour le patient peut être:

1. Matin Gruau à l'huile sur l'eau, thé aux œufs à la coque.
2. Snack Pomme fraîche, pré-moulue.
3. Jour Soupe au bouillon dilué avec du riz et des boulettes de viande. Bouillie à base de sarrasin et d’escalopes de poulet cuites à la vapeur. Vous pouvez tout boire avec un verre de coing.
4. L'heure du thé Un patient peut boire de la gelée, manger un croûton.
5. Soirée Bouillie de riz avec un morceau de poisson, thé vert.
6. Peu de temps avant de dormir. Kissel.

1. Matin Sarrasin râpé avec un morceau de beurre sur l'eau, fromage cottage, bouillon à base de cerisier.
2. Snack Boisson de rose sauvage.
3. Jour Une décoction de légumes avec de la semoule, il est possible d'y mettre des boulettes de viande. Sur la deuxième bouillie de riz, cuire à la vapeur les galettes de poisson. Le troisième est la gelée.
4. L'heure du thé Une décoction de bleuets et de craquelins.
5. Soirée Omelette à la vapeur, bouillie de semoule sur de l'eau et du thé.
6. Peu de temps avant de dormir. Kissel.

Les maux d'estomac peuvent causer des maladies gastro-intestinales, des intoxications, l'utilisation d'antibiotiques et d'autres causes. Il est conseillé de consulter immédiatement un médecin et de suivre un traitement. Cela aidera à faire face au problème du patient et à une nutrition adéquate. Il est nécessaire de s'en tenir à ce régime pendant une longue période, pas plus de 7 à 10 jours, car ce régime est considéré comme difficile, des restrictions ont été introduites pour de nombreux produits. Si le patient se remet rapidement, le médecin peut réduire la durée du régime ou élargir le régime. Suivre un régime, prendre des médicaments, se reposer contribuera au rétablissement rapide du patient, surtout si la maladie n’est pas très grave.