Régime alimentaire et nutrition adéquate des patients atteints de gastrite érosive

La gastrite érosive est l’un des maux les plus fréquents dans la pratique gastro-entérologique.

Elle se caractérise par la formation de défauts de petite taille sur la muqueuse de l'estomac, qui n'atteignent pas la couche musculaire. Dans le même temps, le reste de la membrane muqueuse développe un processus inflammatoire.

La maladie peut être aiguë ou chronique. Dans ce dernier cas, les périodes de rémission alternent avec des exacerbations.

Régime alimentaire pour la gastrite de l'estomac est la clé de la réussite du traitement de la maladie.

Les diététistes sont engagés dans le développement d'une nutrition adéquate. Le régime alimentaire est formé en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps d'un malade et des caractéristiques de l'évolution de l'inflammation.

Au cours des procédures de diagnostic, la quantité d'acide dans le suc gastrique est déterminée. Cet indicateur est essentiel pour l’élaboration d’un plan de traitement et de régime. Une bonne nutrition accélère non seulement la récupération de la muqueuse gastrique, mais empêche également sa ré-inflammation.

Caractéristiques d'alimentation

Pendant la période des symptômes les plus graves, un régime strict est prescrit pendant les 4 à 5 premiers jours. À l'avenir, le régime alimentaire se développe. La nourriture pour la gastrite érosive implique l'utilisation de petites portions de nourriture toutes les 2-3 heures. À un moment donné, vous devez manger 200-250 g de nourriture.

Manger de la nourriture doit être au moins 5 fois par jour. La dernière fois que vous pouvez manger au plus tard 2 heures avant le coucher. Sinon, le morceau de nourriture n'aura pas le temps de se recycler dans l'estomac et de s'enfoncer dans les intestins, ce qui aggravera la situation.

Les aliments doivent être bien mastiqués. Plus les morceaux sont petits, plus il est facile pour l’estomac de les traiter. Au cours des premiers jours, il est même recommandé d'utiliser des plats moulus.

Les aliments avant consommation doivent être chauffés. Les aliments froids vont stagner dans l'estomac, en mettant une pression excessive sur eux. La nourriture chaude irrite la membrane muqueuse.

Tous les plats doivent être bouillis, cuits à la vapeur, cuits ou au four.

Le traitement efficace de la gastrite érosive implique de suivre un régime pendant 3 à 5 mois. Tous les aliments consommés doivent être frais et contenir un minimum de conservateurs et d’autres produits chimiques.

Exemple de liste de plats de la semaine sous forme de gastrite érosive

Exemple de menu hebdomadaire:

• 1er jour Le petit-déjeuner peut être composé de bouillie de lait à base de riz, de sarrasin ou de flocons d’avoine. En outre, vous pouvez boire un thé noir faible en ajoutant un peu de lait. Au bout de 2,5 à 3 heures, consommez environ 200 grammes de soupe en purée contenant de l'orge et des carottes. Au prochain repas, vous pouvez prendre 2-3 petites côtelettes de viande cuites au bain-marie et des nouilles. Le cacao convient comme liquide. Le dîner peut être une semoule bouillie dans de l'eau ou du lait. La nuit, buvez un verre de lait chaud avec des craquelins.
• 2ème jour Prenez votre petit déjeuner avec une masse de pâte et de thé noir. Pour le déjeuner, préparez des nouilles au lait, une côtelette à la vapeur et de la purée de pommes de terre. Pour le thé de l'après-midi, un thé léger avec de la chapelure ou des biscuits maigres convient. Vous pouvez dîner avec du riz bouilli et du lait. 2 heures avant le coucher, buvez un verre de lait.
• 3ème jour Le premier repas est un filet de goberge cuit dans un bain-marie, une purée de pommes de terre et du cacao. Au bout de 2 à 3 heures - soupe à la crème avec riz et carottes, viande au four, pomme au four. Vous pouvez dîner avec une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée. Le thé noir léger avec du sucre convient comme liquide.
• 4ème jour Plats de petit déjeuner - flocons de sarrasin avec du beurre, thé léger. Pour le déjeuner, allez à la purée de lait et de sarrasin, galettes cuites à la vapeur, des fruits sucrés. Dîner - nouilles à la sauce à la viande. Avant de se coucher, vous pouvez boire du lait et, avec une forte sensation de faim, manger des boulettes de viande à la vapeur et un peu de purée de pommes de terre.
• 5ème jour Le petit-déjeuner peut être du fromage cottage avec de la crème sure faite maison et du thé noir. Pour le dîner, faites une soupe légère avec de la semoule, du schnitzel au bain-marie, de la bouillie de riz. Dînez avec du pudding au mil et du mil. Avant le coucher - thé léger.
• 6ème jour Petit déjeuner - œuf à la coque et cacao. Déjeuner - soupe au sarrasin, ragoût, purée de pommes de terre. En dessert, une banane ou une pomme au four. Le dîner peut rouler des pommes de terre et de la viande, boire du thé. Au coucher, mangez de 50 à 100 grammes de pâte maigre.
• 7ème jour Nouilles petit déjeuner avec beurre et thé léger. Soupe de riz, boulettes de viande et purée de pommes de terre. En dessert - gelée de cerises. Dînez avec krupnykom avec de la crème sure, buvez du lait. 2 heures avant le coucher, mangez un morceau de viande cuite à la vapeur et de la purée de pommes de terre.

Cuisiner avec une gastrite érosive

Considérez quelques recettes en présence d'érosions dans l'estomac.

Semoule à la banane

Pour cuisiner, vous avez besoin d’un peu de semoule et d’une banane. La croupe est versée dans de l'eau bouillante et cuite à feu doux pendant 1 heure. Ensuite, il faut filtrer à travers un tamis. La banane est pétrie à la fourchette ou au mélangeur et ajoutée à la bouillie finie. Pour faire cuire des céréales à la place de l'eau, vous pouvez prendre du lait.

Chou bouilli avec des oeufs

Ingrédients pour les plats: 200 g de brocoli et 2 œufs. Le brocoli est bouilli pendant 40 à 50 minutes à feu doux, puis versé sur les œufs et agité. Le mélange est à nouveau mis à feu et maintenu jusqu'à prêt.

Côtelettes de vapeur

Pour cuisiner, vous avez besoin d’un cuiseur à vapeur électrique ou ordinaire (pour le poêle). Le poulet ou la viande de porc sont transformés en viande hachée, après quoi un œuf cru et du sel sont ajoutés. Former les escalopes, mettre au bain-marie et cuire 50-60 minutes.

Boulettes de poisson

Émincer les filets de merlu, ajouter un peu de pain sec et du sel. Mettez dans un bain-marie, ne retirez pas jusqu'à prêt.

Casserole De Pommes De Terre Et De Poisson

Poisson hacher et cuire la purée de pommes de terre. Mélangez bien les ingrédients, ajoutez 1 œuf, salez et faites cuire au four sur une plaque à pâtisserie jusqu'à cuisson complète.

Omelette diététique

Ajoutez 2 à 3 cuillerées à soupe de crème sure, un peu de farine et mélangez à 2 œufs. Cuire au bain-marie.

Caractéristiques de la nutrition dans la forme aiguë de la maladie

La gastrite érosive aiguë ou aggravée est accompagnée d'une sensation de lourdeur dans la partie supérieure de l'abdomen, de nausées, de diarrhée et de douleurs dans le côté gauche de l'abdomen. C'est une nutrition adéquate qui peut considérablement soulager ces symptômes et améliorer le bien-être du patient.

Régime alimentaire pour la gastrite érosive dans la phase aiguë prévoit l'exclusion du régime alimentaire de produits tels que:

• pâtisseries fraîches;
• pain de seigle;
• viande avec une grande quantité de couches grasses;
• produits de viande fumés;
• la préservation;
• haricots, pois;
• assaisonnements;
• pâte de tomate, moutarde, sauces chaudes;
• produits de chocolat;
• eau minérale au gaz;
• plats aux champignons.

Pendant cette période, la nourriture doit être aussi douce que possible. Il est nécessaire d'utiliser uniquement des plats effilochés sous forme de chaleur. Les aliments doivent être bouillis ou cuits au bain-marie. Les bouillons ne peuvent être cuits que sur des céréales.

Les fruits frais peuvent être utilisés bananes et kaki. Ils sont riches en fibres, accélèrent la régénération de la muqueuse gastrique. Tous les autres fruits ne peuvent être consommés que sous forme thermiquement transformée.

Le régime alimentaire pendant l'exacerbation prévoit le rejet des boissons agaçantes. Pendant cette période, seuls le thé noir clair, le lait maison et le cacao dans l'eau sont autorisés. Il n'est pas recommandé de boire du thé vert, du café et de l'eau gazeuse.

Comment manger avec une gastrite érosive chronique

Lorsque l'exacerbation de la gastrite chronique devrait suivre le même régime que dans le processus aigu. En l'absence de symptômes, le régime alimentaire peut être considérablement élargi, mais certaines limitations demeurent. Avec le régime alimentaire, le risque d'exacerbations est réduit.

Il n'est pas recommandé d'utiliser:

• pâtisseries fraîches;
• plats contenant des pois ou des haricots;
• viande avec beaucoup de graisse;
• assaisonnements;
• chou frais, oignons et concombres;
• fruits à faible teneur en sucre;
• café
• thé vert;
• eau gazeuse.

Si la gastrite chronique est accompagnée d'une production excessive d'acide chlorhydrique, les aliments gras et protéinés doivent être exclus du régime alimentaire.

Exemple de menu pour la journée:

• petit déjeuner avec des flocons de sarrasin avec du beurre, boire du thé faible;
• après 2-3 heures, mangez quelques tranches de pain d'hier avec du fromage;
• déjeuner avec de la purée de pommes de terre avec de la viande cuite à la vapeur, compote;
• manger des collations dans la collation de l'après-midi;
• Dînez avec une casserole de fromage cottage, du thé noir faible et des craquelins.

Cet aliment est utilisé à des fins préventives.

Quels aliments sont catégoriquement impossibles à manger en présence d'érosions dans l'estomac

Quelle que soit la forme de la maladie, le menu de la gastrite érosive ne doit pas contenir:

• viande avec un pourcentage élevé de graisse;
• bouillon cuit dans la viande;
• aliments frits et fumés;
• les sauces;
• la conservation;
• faire cuire la farine de seigle;
• produits à base de beurre;
• œufs durs;
• les épices;
• soda et kvass;
• thé noir et vert fort;
• café
• boissons alcoolisées.

Caractéristiques alimentaires en fonction de l'acidité du suc gastrique

Pour les gastrites érosives à forte acidité (hyperacide), il est nécessaire d’utiliser des produits neutralisant l’acide gastrique. Formant le menu, vous devez observer les règles suivantes:

• dans le régime alimentaire pour réduire la quantité de produits contenant beaucoup de fibres;
• utilisez les produits laitiers fermentés avec précaution, car ils stimulent la production d'acide dans l'estomac;
• pour cuisiner les premiers plats, vous ne pouvez pas utiliser de bouillon de viande;
• éliminer de l'alimentation des oranges, citrons, pamplemousses et mandarines.

Parmi les produits laitiers, le kéfir stimule le plus la production d'acide. Il peut être remplacé par du lait maison. Il contient les mêmes substances bénéfiques que le kéfir, mais n'irrite pas la muqueuse gastrique et n'augmente pas l'acidité.

Pour la gastrite érosive, qui s'accompagne d'une production excessive d'acide chlorhydrique, ces produits peuvent être inclus dans le régime alimentaire:

• viande de poulet;
• filet de goberge ou de merlu;
• flocons d'avoine et de sarrasin cuits dans de l'eau ou du lait, habillés de beurre;
• petites pâtes;
• lait fait maison;
• fruit sucré

Il ne faut pas oublier qu'avec une acidité élevée du suc gastrique, le patient ressent une douleur d'intensité variable. Par conséquent, afin de l'affaiblir, le régime alimentaire doit être pleinement observé.

La gastrite érosive à faible acidité (hypoacide) se caractérise par la production insuffisante d'acide chlorhydrique, nécessaire à la digestion normale des aliments. Par conséquent, le régime devrait inclure des aliments qui améliorent son éducation.

Un patient souffrant de ce type de gastrite doit apprendre à percevoir les aliments de manière positive. Il doit souvent penser à des plats délicieux. Cela stimulera la production d'acide dans l'estomac.

Dans le régime alimentaire d'un patient souffrant de gastrite érosive hypoacide, vous pouvez inclure les mêmes plats que ceux recommandés pour une acidité élevée, plus le kéfir.

Il stimule la synthèse de l'acide chloreux, ce qui permet au patient de réduire les nausées et d'améliorer la digestion.

Cependant, en cas de gastrite hypoacide, il est recommandé de ne boire que du kéfir frais sans gras. Il ne se combine pas nécessairement avec d'autres plats. Le kéfir peut être utilisé pour le déjeuner ou avant le coucher.

Il est possible d'augmenter la production d'acide dans l'estomac à l'aide de fruits. Dans ce cas, ils doivent être consommés frais comme plat principal. Les agrumes, les fraises et les framboises stimulent au mieux la production d'acide chlorhydrique. L'eau gazeuse aidera à améliorer la digestion.

Recettes populaires en présence d'érosions dans l'estomac

Les remèdes populaires aideront à accélérer la guérison des défauts de la gastrite érosive. Certains produits sont utilisés pour le traitement. Tous ne conviendront pas à tout le monde. Par conséquent, lorsque vous choisissez un tel outil, vous devez faire attention aux sensations.

Jus de chou

Pour le traitement des formes érosives de gastrite, seul le jus de chou frais est utilisé. La durée du traitement est de 1 mois. Les 7 premiers jours, vous devez boire 100 ml de jus dilué dans de l'eau bouillie dans un rapport de 1: 1, une fois par jour avant les repas. La posologie devrait être doublée chaque semaine.

Jus de pomme de terre

Les pommes de terre doivent être râpées, égouttées et prises avant le petit-déjeuner. La durée du traitement est de 1 à 1,5 mois.

Un mélange de jus de céleri et de carotte

Des deux légumes, vous devez presser le jus et mélanger dans un rapport de 1: 4. Buvez un demi-verre avant le petit-déjeuner et le dîner.

Un mélange de jus de carottes et d'épinards

Le jus d'épinards réduit la douleur et le jus de carotte accélère la restauration de la muqueuse endommagée de l'estomac. Jus mélange dans un rapport de 1: 4 et boire tous les matins.

Infusion de lin

Le lin a une propriété enveloppante, protégeant la muqueuse de l'estomac des dommages causés par des substances irritantes. Pour préparer l’infusion, versez 1 cuillère à soupe de graines de lin avec de l’eau chaude, couvrez et laissez reposer 12 heures. Boire 1 tasse par jour avant le petit déjeuner pendant 4 semaines.

Décoction d'écorce de chêne

Il a une action anti-inflammatoire. Pour la préparation, il faudra 1 poignée d’écorce de chêne et 1 litre d’eau. Le mélange doit être cuit à feu doux pendant 10 minutes, puis laissez-le infuser. Prendre 100 ml avant les repas.

Nous avons examiné toutes les caractéristiques du régime alimentaire pour la gastrite érosive. En suivant les conseils ci-dessus et en prenant les médicaments recommandés par votre médecin, vous pourrez vous débarrasser rapidement de la maladie.

Régime alimentaire pour gastrite érosive gastrique

Description au 12 novembre 2017

• Efficacité: effet thérapeutique après 21 jours
• Durée: 3 mois
• Coût des produits: 1500-1600 roubles. par semaine

Règles générales

La gastrite érosive est une inflammation aiguë / chronique de l'estomac caractérisée par la formation d'érosion unique / multiple (ulcération) de différentes tailles à la surface de la membrane muqueuse qui ne pénètre pas dans les couches profondes de la paroi de l'estomac et guérit sans formation de cicatrice. C'est la profondeur du défaut érosif qui est la principale caractéristique de l'ulcère gastrique, dans lequel le défaut s'étend aux couches plus profondes de l'estomac.

Le tableau clinique de la maladie est polymorphe, mais les principaux symptômes sont la douleur épigastrique «faim», les symptômes dyspeptiques (sécheresse / amertume de la cavité buccale, distension abdominale, éructations, inconfort / lourdeur à l'estomac), nausées, vomissements, constipation / diarrhée, vomissements de sang masses et selles.

Le traitement de la maladie est complexe et vise à arrêter le processus inflammatoire, à réduire la sécrétion excessive et à réduire l’agressivité du suc gastrique, à normaliser la fonction motrice de l’estomac et à stimuler la régénération des défauts de la muqueuse. La diète contre la gastrite gastrique érosive est un élément important du traitement. Toutefois, si le facteur étiologique de la maladie est la bactérie Helicobacter pylori, que l’on trouve souvent lorsque l’antre est impliqué dans le processus, on commence par un traitement d’éradication aux antibiotiques.

Avec le diagnostic de gastrite érosive, l'alimentation et le traitement dépendent en grande partie du niveau d'acidité du suc gastrique. Étant donné que, dans la plupart des cas, la gastrite érosive se manifeste par une acidité accrue / normale et une fonction sécrétoire accrue, le tableau n ° 1 de Pevzner et ses variétés est pris comme base de la nutrition thérapeutique. La nutrition médicale vise à préserver la muqueuse gastrique des effets des facteurs négatifs, à réduire l’activité de la formation d’acide et de l’excitabilité gastrique, à éliminer les troubles dyspeptiques / douleurs et à normaliser la fonction motrice de l’estomac.

En cas de gastrite érosive aiguë ou lors de l’exacerbation de la forme chronique, il est recommandé de jeûner le premier jour, en ne prenant que du liquide libre, si cela n’augmente pas la douleur, les nausées et les vomissements. Le deuxième jour, il est permis d'utiliser de la soupe de riz muqueuse, de la gelée, du soufflé à la viande et du bouillon de dogrose.

Le troisième jour, des craquelins blancs, une purée de légumes, des côtelettes à la vapeur / boulettes de viande et un bouillon de poulet faible sont introduits dans la ration. Après avoir arrêté les manifestations aiguës, le tableau principal n ° 1 est attribué au patient. En cas de symptômes aigus, le tableau 1A est attribué, prévoyant la limitation maximale de divers types d’effets sur la muqueuse gastrique pendant une période de 7 à 10 jours, à la suite de quoi le patient est transféré au tableau médical N ° 1B, pour lequel caractérisée par des restrictions moins prononcées pour une période de 10 à 14 jours et plus après le régime 1.

Contrairement aux régimes n ° 1A et n ° 1B, le tableau médical n ° 1 est physiologiquement équilibré et complet pour tous les nutriments alimentaires (protéines 90-95, 100 g de matières grasses et 350-400 g de glucides). La valeur énergétique de la ration est de 2900 à 3000 kcal / jour, ce qui lui permet d'être prescrite à long terme (3-6 mois). Les principes de base de la nutrition à la table médicale n ° 1 sont les suivants:

• Exclusion de produits / plats stimulant la sécrétion (bouillon de viande / poisson concentré, champignons, viandes fumées, café, boissons gazeuses, alcool), ainsi que tous les produits irritant la muqueuse gastrique (aliments crus / frits, canneberges, salé, épicé) des plats marinés, des oignons, des assaisonnements, des radis, des jus d'agrumes, de l'ail, du gingembre, des radis, des jus de fruits aigres) et des produits contribuant au processus de gazage (légumineuses, chou, kvas).
• Réduction du régime alimentaire en graisses animales (porc gras, oie, canard, produits à base de viande). Le beurre est ajouté uniquement aux plats préparés.
• Réduire la quantité de nourriture en une fois (pas plus de 250 g).
• Nutrition fractionnée (jusqu'à 6 fois par jour), permettant une meilleure digestion des aliments et leur assimilation.
• Manger des aliments / plats uniquement sous forme de chaleur.
• Méthodes de cuisson - cuisson, ragoût / cuisson.

Peu à peu, le régime alimentaire est de plus en plus familier pour tous, mais les plats épicés, les épices, les épices, la viande fumée, les cornichons, les conserves, les produits à base de viande / poisson gras et les graisses animales sont toujours exclus. Il est important de prévenir l'apparition de complications associées à la gastrite érosive chronique en passant d'un régime habituel à un régime lorsque des facteurs provoquants apparaissent (stress, examens, voyages d'affaires).

Produits autorisés

La nutrition pour la gastrite érosive avec une acidité élevée implique l’inclusion dans le régime alimentaire:

• Bouillons de légumes peu forts et préparations à base de bouillons, dans lesquels des céréales bien râpées sont ajoutées (riz blanc, semoule, gruau, sarrasin), vermicelles / nouilles minces, légumes et assaisonner avec du beurre ou un mélange œuf-lait. Il est permis d'ajouter une petite quantité d'aneth et de viande râpée.
• Viandes à faible teneur en matière grasse (poulet, boeuf, dinde, agneau) sous forme d’escalopes cuites à la vapeur / à la vapeur et de plats cuits au four. La viande doit être préalablement bouillie, puis soumise à un traitement culinaire supplémentaire.
• Poissons de rivière / de mer faibles en gras, pelés et cuits à la vapeur / cuits au four ou hachés grossièrement sous forme de boulettes de viande, boulettes de viande, zraz.
• Kash, cuit à l'eau dans un état semi-visqueux (riz blanc, sarrasin, farine d'avoine), nouilles / nouilles minces en forme de krupenik cuit au four avec du fromage cottage et des puddings.
• Divers légumes cuits à l'eau (petits pois, pommes de terre, betteraves, chou-fleur, carottes), cuits à l'état shabby (en purée) avec addition de beurre.
• Pain blanc, biscuits secs et biscuits secs d'hier.
• Lait fermenté non acide et produits laitiers (fromage cottage frais, yaourt, kéfir), crème sure uniquement dans les plats préparés. Il est permis de manger des plats de fromage cottage (puddings, gâteaux au fromage, raviolis), parfois des fromages non tranchants sous forme râpée, des œufs sous forme d'omelette à la vapeur.
• Desserts non acides à partir de purée de baies / fruits sous forme de foie / compote ou sous forme de gelée, purée de pommes de terre, gelée, compote de fruits. Il est autorisé d'utiliser de la confiture non acide, de la meringue, du miel, de la guimauve, de la guimauve.
• Bouillon hanches, jus de fruits, thé / café faible avec du lait.

Régime alimentaire pour gastrite érosive

Actuellement, la gastrite érosive n'est pas une maladie rare de l'estomac. Sur quel type de maladie et comment le traiter, nous parlerons dans un sujet séparé. Et nous devons maintenant déterminer quels principes le patient doit suivre ou, en termes simples, quel régime est recommandé pour la gastrite érosive.

Traitement de la diète gastrite érosive

Les principes de nutrition dans le traitement de la gastrite érosive peuvent dépendre de la complexité et de la phase de la maladie. Dans la forme aiguë, le régime le plus strict est prescrit et dans la période de soulagement des symptômes, le régime devient moins strict.

Dans tous les cas, le traitement de la diète de la gastrite érosive prévoit l'exclusion complète des boissons alcoolisées, des plats frits, des plats gras et épicés, ainsi que l'arrêt du tabac.

Les particularités du régime alimentaire sont également dictées par certaines caractéristiques de la maladie: lorsque l’acidité du suc gastrique augmente, l’effet du régime doit viser à la réduire et pendant le processus inflammatoire se produisant avec l’atrophie des tissus muqueux, l’accent doit être mis sur la stimulation de la fonction des glandes intactes.

Ce qu'il faut tout d'abord exclure du menu:

• produits stimulants à base de sucs gastriques (alcool, sodas, jus aigres, café fort, viandes et saucisses fumées, légumineuses, la plupart des types de chou, pain noir);
• produits qui aggravent le processus inflammatoire dans l'estomac (produits carnés gras, radis, champignons);
• des plats trop chauds et provenant du réfrigérateur - les aliments doivent être soit chauds, soit à la température de la pièce;
• aliments frits;
• assaisonnements, y compris le poivre et le sel.

Ce qui est autorisé à utiliser dans le traitement de la gastrite érosive:

• des morceaux de viande maigres et bouillis (poulet ou lapin), qui sont de préférence servis à l'état fondu;
• poissons diététiques;

• les légumes, bouillis et moulus dans un mélangeur ou dans un hachoir à viande, mis à l'état de purée de pommes de terre ou de velouté;
• bouillie de céréales bien cuite, vous pouvez ajouter des légumes ou des fruits finement râpés;
• kissels naturels (produits non semi-finis), compotes de fruits et de baies (non acides);
• lait, fromage cottage (non gras);

Avec une augmentation de l'acidité, il est recommandé d'utiliser une eau minérale hydrocarbonée-sodium (sans gaz), une tasse par heure avant le repas principal.

Les aliments doivent être consommés en petites quantités, en évitant les étirements excessifs de l'estomac, mais souvent pour empêcher l'apparition de la faim (toutes les 3 heures environ).

Ces restrictions nutritionnelles doivent être observées pendant au moins 3 mois. En plus de son régime alimentaire, le patient a besoin de repos, d'un sommeil adéquat et d'une atmosphère familiale favorable.

Régime alimentaire pour gastrite érosive aiguë

Les principes de l'alimentation dans la gastrite érosive aiguë sont basés sur l'élimination de l'inflammation dans les tissus de l'estomac.

Le premier jour de l'exacerbation, il est recommandé de ne pas manger du tout. À partir du deuxième jour, il est permis d'introduire progressivement dans le menu des céréales semi-liquides bien cuites, du kissel naturel et des œufs à la coque. C'est un régime assez strict, qui va progressivement se ramollir à mesure que le processus aigu est soulagé.

Manger devrait être fractionné, 5-6 fois par jour en très petites portions. Les repas doivent être cuits principalement à la vapeur, puis écraser et essuyer les aliments autant que possible. Pendant plusieurs jours après la normalisation du processus inflammatoire, vous pouvez entrer des galettes, des omelettes cuites à la vapeur, du fromage cottage non acide et à faible teneur en matière grasse, une soupe aux légumes, de la viande blanche diététique, du thé faible additionné de lait dans le menu.

En cas de gastrite érosive aiguë, un régime strict dure 15 à 25 jours. Après avoir éliminé la réaction inflammatoire, le régime peut être légèrement élargi, mais il est impossible d'abandonner complètement le régime. Comme nous l’avons dit plus haut, afin de fixer les résultats, le régime alimentaire doit être suivi pendant au moins 3 mois. Avec l'augmentation de l'acidité, il est permis d'inclure progressivement les huiles végétales dans le menu; une fois abaissé - bouillon, une petite quantité de sel, jus de citron.

L'interdiction subsiste tout au long du régime alimentaire des aliments épicés, pain et brioches, gras et frits, sauces et marinades, saindoux et saucisses.

Régime alimentaire pour gastrite érosive chronique

L'alimentation et le régime alimentaire dans la gastrite érosive chronique dépendent du stade de la maladie. Pendant la période d'exacerbation, la nutrition est prescrite de la même manière que pour la gastrite érosive aiguë. Pendant la période de rémission, la ration augmente un peu, mais la nutrition reste fractionnée, avec de petites portions de nourriture, environ 6 fois par jour.

Chaque matin, il est recommandé de commencer avec un verre d'eau propre et non froide. La nourriture doit être aussi douce que possible: évitez les plats épicés, marinés, fumés, avec du sel et des conservateurs. Les fruits doivent être consommés sans pelure.

Évitez le beurre, remplacez-le par n'importe quel légume.

Oubliez les petits pains, les crèmes et l'alcool.

Avec une augmentation de l'acide dans l'estomac est recommandé:

• lait écrémé;
• croûtons de pain blanc;
• plats du foie, langue, viande blanche;
• poisson faible en gras;
• œufs à la coque;
• légumes cuits ou bouillis;
• soupe de légumes ou purée de pommes de terre;

• accompagnements de céréales en purée (de préférence du riz, du gruau ou de la semoule);
• jus non acide fraîchement acide, mélangé en deux avec de l'eau bouillie.

Avec faible acide dans l'estomac sont recommandés:

• bouillons, soupes;
• produits laitiers;
• légumes bouillis et cuits à la vapeur;
• viande et poisson faibles en gras;
• les accompagnements de céréales sans addition de lait et de beurre (vous pouvez ajouter des légumes);
• confiture maison, miel naturel, abricots secs, figues, raisins secs (au lieu de dessert);
• salades de fruits et de légumes;
• thé fort infusé, peut être à base de plantes (camomille, millepertuis, mélisse);
• pain noir séché ou croûtons (pas de farine blanche).

Un tel régime devrait être suivi plusieurs mois avant une rémission soutenue.

Régime alimentaire avec gastrite de reflux érosif

La gastrite de reflux érosif se produit avec le contenu du duodénum entrant dans la cavité gastrique. En conséquence, des érosions apparaissent sur la muqueuse gastrique, qui ne sont pas assez faciles à guérir. Les raisons en sont l'abus de malbouffe, de boissons et de trop manger.

Avant de commencer le traitement, il est nécessaire de préparer l'estomac: à cet effet, le jeûne est prescrit pour 1-2 jours. Pendant ces jours, il est permis de ne boire que de l'eau minérale non gazeuse et du thé faiblement brassé sans sucre. Pendant ces deux jours, l’estomac peut récupérer et se reposer.

Un autre régime alimentaire avec une gastrite de reflux érosif sera dans les portions fréquentes et petites de la nourriture. Ce ne seront que des plats bouillis ou cuits à la vapeur, principalement des légumes, diverses soupes aux céréales et aux mucosités, de la viande blanche hachée.

La durée du traitement de la maladie est d'environ 1 mois.

Il est obligatoire d’exclure les spiritueux (alcool, bière, thé et café forts), ainsi que le sel, les épices, la graisse animale, les aliments frits, les cornichons, le vinaigre, les colorants, les sodas et les sauces. En aucun cas, ne devrait pas permettre de trop manger.

Régime alimentaire pour gastrite érosive antral

La gastrite érosive antrale est un type de gastrite par reflux. Le nom "antral" indique qu'il existe une lésion dans une plus grande mesure de la même section de l'estomac.

Le régime alimentaire pour la gastrite érosive antrale exclut l'utilisation de viandes grasses (cette viande est très dure pour l'estomac), ainsi que des aliments acides, notamment le yogourt et le caillé aigre.

Dans la période aiguë, l'alimentation fractionnée est prescrite, environ 6 fois par jour. Il est plus opportun de manger de la nourriture en très petites quantités et dans une position couchée.

Il est interdit: café, bière, alcool, tabac, aliments bruts et épicés, produits semi-finis, viandes fumées et sodas. Le sel, les épices, les sucreries (farine, crème glacée et crèmes), les oignons, l'ail, le raifort et la moutarde, ainsi que la mayonnaise et le ketchup sont soumis à une exception.

L'objectif principal d'un tel régime est de stimuler la production stable d'enzymes gastriques et de débarrasser les parois de l'estomac des effets mécaniques de la nourriture.

En général, la nutrition avec la défaite de l'antre de l'estomac n'est pas très différente du régime alimentaire avec la gastrite de reflux érosif.

Régime alimentaire pour la gastrite hémorragique érosive

La gastrite hémorragique érosive se manifeste par des saignements périodiques, associés à des lésions des parois vasculaires de la muqueuse gastrique. La difficulté de traiter cette forme de gastrite érosive est que les surfaces érosives peuvent saigner jusqu'au moment du resserrement complet de l'érosion. Mais même après cela, il est loin de tous les cas de dire avec confiance que la maladie est guérie.

Le traitement médicamenteux de la gastrite hémorragique érosive n’aura aucun effet si vous ne modifiez pas votre mode de vie et ne reconsidérez pas votre régime.

Un régime alimentaire pour la gastrite hémorragique érosive est la base pour la récupération plus rapide. Le patient doit abandonner complètement les produits frits, en conserve ou marinés, ainsi que les épices, le sel et les viandes fumées. Bonbons interdits, muffins, pain blanc, cacao, café, boissons alcoolisées et gazéifiées, fruits aigres et baies.

Quel est le régime? Le menu devrait inclure des plats légers qui ne chargent pas l'estomac:

• soupe de légumes;
• le porridge, ainsi que le sarrasin, le riz et l'orge;

• purée de légumes à l'huile végétale;
• ragoût de légumes et d'herbes;
• produits laitiers frais (fromage cottage faible en gras, kéfir).

Le poisson ou les œufs à la vapeur ou bouillis sont parfaits pour les protéines. Quant aux œufs, ils peuvent être consommés crus, cuits doucement ou faire une omelette pour un couple.

Pour compenser la perte de sang, il est recommandé de manger des plats de foie, de cuire des variétés de pommes sucrées.

Une grande attention est accordée au mode de la journée et aux repas. Manger est nécessaire 6 fois par jour en petites portions. Les produits doivent être hachés autant que possible et bien mastiquer pendant les repas afin de ne pas endommager la membrane muqueuse de l'estomac malade avec des tranches non utilisées.

Au lieu de thé, il est recommandé de boire une décoction aux herbes, en ajoutant une petite quantité d'écorce de chêne, de millepertuis ou de camomille.

Menu diététique pour la gastrite érosive

Nous présentons à votre attention un menu diététique pour la gastrite érosive pendant sept jours.

• Petit déjeuner 2 œufs à la coque, une tasse de thé légèrement infusé avec de la chapelure.
• Snack Banane
• Déjeuner Soupe de céleri, boulettes de viande à la vapeur, thé d'églantier, pain grillé.
• L'heure du thé Mousse aux petits fruits.
• Le souper Filet de poisson de mer d'un bain-marie avec des pommes de terre.
• Pour la nuit un verre de kéfir.

• Petit déjeuner Assiette de flocons d'avoine au miel, thé à la camomille.
• Snack Biscuit, gelée.
• Déjeuner Une assiette de soupe aux céréales, des galettes de poisson, une tasse de compote de fruits, un toast.
• L'heure du thé Soufflé aux baies.
• Le souper Une assiette de ragoût de boeuf.
• Pour la nuit - yaourt.

• Petit déjeuner Caillé cuit à la vapeur, une tasse de compote.
• Snack Poire douce.
• Déjeuner Soupe végétarienne à la betterave, filet de poulet aux légumes, pain séché, tisane.
• L'heure du thé Pomme au four
• Le souper Plat d'accompagnement au sarrasin avec foie, thé.
• Pour la nuit - un verre de thé avec du lait.

• Petit déjeuner Omelette à la vapeur de gelée de prunes.
• Snack Une poignée d'abricots secs.
• Déjeuner Une portion de soupe de riz-pomme de terre, un plat de poisson et de légumes, des craquelins, du thé faible.
• L'heure du thé Un verre de compote avec un biscuit sec.
• Le souper Pilaf végétarien, un morceau de pain séché, tisane.
• Avant d'aller au lit - un verre de ryazhenka.

• Petit déjeuner Fromage cottage et cocotte de baies avec confiture, thé.
• Snack Berry mélanger avec du yaourt.
• Déjeuner Une assiette de soupe aux tomates, une côtelette à la vapeur avec de l’orge perlée, un verre de compote de pruneaux, un morceau de pain séché.
• L'heure du thé Caillé avec du yogourt faible en gras.
• Le souper Un morceau de poisson bouilli avec des légumes, une biscotte.
• Avant d'aller au lit - un verre de kéfir.

• Petit déjeuner Boulettes paresseuses avec du yogourt faible en gras, une tasse de thé faible.
• Snack Soufflé aux fruits.
• Déjeuner Soupe d'orge perlée, galettes de carottes et de betteraves au poisson bouilli, un verre de compote, un toast.
• L'heure du thé Une poignée de tout fruit sec.
• Le souper Casserole de poisson et de légumes, thé faible, un morceau de pain séché.
• Pour la nuit - yaourt.

• Petit déjeuner Riz au lait, compote.
• Snack Pomme sucrée
• Déjeuner Soupe de betteraves rouges, côtelettes de poulet à la vapeur, pommes de terre à l'eau, thé faible, rôties.
• L'heure du thé Biscuit
• Le souper Portion de légume, poisson bouilli, un morceau de pain séché, une tasse de tisane.
• Avant le coucher - thé au lait.

Recettes diététiques pour la gastrite érosive

Voici quelques recettes pour diversifier le menu hebdomadaire décrit ci-dessus.

• Pudding aux pommes pour le petit déjeuner

Nous aurons besoin de: un demi-verre de jus de pomme, 5 jaunes, 300 ml de lait, 100 g de sucre, 25 g de gélatine.

Ajouter la gélatine au jus de pomme et laisser reposer une demi-heure. Pendant ce temps, battez les jaunes, mettez le lait sur la cuisinière, amenez à ébullition. Ajouter le sucre, mélanger. Après cela, ajoutez du jus avec de la gélatine au lait et enfin des jaunes. En remuant continuellement, cuire à feu doux pendant 15 minutes. Le feu est éteint, la masse est coulée dans des moules et mise au réfrigérateur pour durcir pendant 8 heures. Si vous préparez le pudding le soir, un petit déjeuner sain et original sera prêt le matin.

• Boulettes de viande au lait

Nous aurons besoin de: 0,5 kg de poulet émincé, oignon, 3 tranches de pain, 200 ml de lait, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe d’huile végétale, légumes verts.

Moudre le petit oignon et le pain en hachis.

Préparer séparément la sauce: 1 c. verser une cuillerée de farine dans la casserole, ajouter l'huile végétale, mélanger, verser le lait et cuire environ 10 minutes.

Nous préparons des boulettes de viande hachée et les mettons en sauce, laisser mijoter jusqu'à cuisson complète (

35 minutes). Saupoudrer d'herbes au moment de servir.

Nous aurons besoin de: huile de tournesol, 3 cuillères à soupe, 200 g de pulpe de citrouille, un poivron bulgare, 1 petite courgette, 250 ml d’eau, 150 g de couscous, 1 petit oignon.

Lavis à la courgette, au poivre et à la pulpe de citrouille, gommage au poivre au milieu. Légumes à l'oignon émiettés en petits cubes et laisser mijoter à feu doux. Dans une casserole séparée, faites bouillir 250 ml d’eau, versez de l’eau bouillante sur le couscous, ajoutez l’art. une cuillère d'huile de tournesol et laissez gonfler pendant environ 5 minutes, puis mélangez le couscous et les légumes. Simple et savoureux.

Avis de régime avec gastrite érosive

Selon l'opinion générale de tous les patients souffrant de diverses formes de gastrite érosive, la nutrition est un élément essentiel du traitement de la maladie. Bien sûr, le meilleur effet ne peut être obtenu qu'en appliquant plusieurs types de traitement dans le complexe: la pharmacothérapie, la diététique et les méthodes traditionnelles - la phytothérapie. Cependant, il est nécessaire de discuter de toutes ces méthodes avec votre médecin: une correction du schéma de traitement dans chaque cas spécifique est possible.

Lorsque des mesures thérapeutiques visant à éliminer la gastrite, des aliments et un régime bien choisis peuvent jouer un rôle déterminant dans l'épithélialisation des érosions sur les tissus muqueux.

Le fait qu'une alimentation avec une gastrite érosive aide vraiment est prouvé partout. De plus, nous savons tous que c’est souvent le mauvais régime qui devient la principale cause de gastrite. Par conséquent, la correction du régime alimentaire associée à un mode de vie sain entraînera nécessairement la disparition de symptômes désagréables et un prompt rétablissement.

Régime alimentaire pour la gastrite érosive - exemple de menu

Le régime alimentaire pour les gastrites érosives est conçu de manière à fournir au corps une gamme complète de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. La gastrite érosive est une maladie grave, mais son régime alimentaire doit être varié.

Nutrition et régime recommandés pour la gastrite érosive

La liste autorisée pour cette maladie comprend des produits, des plats à partir desquels la irritation de la muqueuse gastrique ne sera pas à nouveau irritée.

Ceux-ci incluent:

• céréales (riz, flocons d'avoine, sarrasin);
• produits laitiers (lait faible en gras, yaourt, fromage cottage);
• huiles (crémeuses, olives, graines de lin);
• viande maigre, poisson;
• fruits - bananes, pêches, kaki;
• légumes - aubergines, courgettes, carottes, poivre bulgare, pommes de terre;
• œufs à la coque;
• produits de farine sans additifs.

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Les principes de base de la nutrition

1. La nourriture est sélectionnée de manière à faciliter le travail de l'estomac. Vous devriez opter pour des aliments faciles à digérer.
2. Manger devrait être fractionné, 5-6 fois par jour. L'une des règles importantes est le sentiment constant de satiété afin d'éviter une production excessive de suc gastrique.
3. Mangez lentement, mastiquez bien les aliments.
4. Le volume de portion recommandé est 250-300 g.
5. La nourriture est consommée sous forme de chaleur.

Lors de la cuisson, il est important de savoir à partir de quels produits vous pouvez les préparer et lesquels sont strictement interdits, en particulier au stade aigu. Il est recommandé de cuire, faire bouillir, cuire.

Important à propos de cette maladie dans la vidéo

Aliments interdits

Au moment du traitement de la gastrite érosive, certains aliments devraient être exclus du régime alimentaire.

Ceux-ci incluent des produits qui peuvent irriter la muqueuse de l'estomac:

• café, boissons gazeuses, jus de pomme et d'agrumes, thé fort, alcool;
• crème glacée;
• produits de chocolat;
• sauces contenant des tomates, du citron, du raifort, de la moutarde;
• les épices;
• légumes marinés et salés;
• viande frite, poisson;
• produits fumés;
• produits riches en farine;
• soupes aigres;
• champignons, légumineuses;
• saucisses, conserves.

Lors de l'observation de la nutrition thérapeutique, il ne faut pas oublier le rapport des éléments utiles - vitamines, minéraux, micro et macro éléments. Les repas diététiques devraient fournir au corps toutes les substances nécessaires.

Caractéristiques de la cuisine

Les repas diététiques associés à cette maladie sont conçus pour faciliter la digestion des aliments et réduire les irritations de la muqueuse gastrique déjà atteinte.

Par conséquent, les aliments entrants devraient déjà être transformés à environ 15%, c’est-à-dire que leur consistance doit être facilitée pour la digestion.

L'option idéale - elle est hachée avec un mélangeur ou une purée. Ainsi, on prépare du fromage cottage, des céréales, des soupes, de la viande, des légumes et des fruits. On peut ajouter de l’huile d’olive ou de lin aux bouillies et aux soupes pour envelopper et soigner les parois de l’estomac.

Pour une meilleure digestion et assimilation des plats de viande, il est préférable de les combiner avec des légumes - cuits à l'étouffé ou cuits au four. La pomme au four est très utile car elle contient de la pectine qui a un effet enveloppant sur la paroi de l’estomac.

20 minutes avant un repas, il est utile de boire une décoction chaude de camomille ou de millepertuis ou une gelée peu sucrée. Le porridge et les pâtes doivent être bien bouillis. Il est recommandé de prendre les plats sous forme de chaleur, à environ 37 degrés. Les plus utiles sont les soupes aux mucosités, en particulier le riz et les flocons d’avoine, ainsi que les bisous de baies non acides.

Plats les plus populaires

• bouillies au lait;
• des soupes additionnées de céréales, de viande, de poisson et de légumes;
• soupes - purée de pommes de terre à la crème de potiron, brocoli, chou-fleur, carottes;
• légumes cuits à la vapeur ou au four avec l'addition d'une quantité minimale de beurre;
• pâtes, purée de pommes de terre additionnée de beurre ou d'huile d'olive;
• plats de poisson et de viande, cuits à la vapeur et au four;
• jus avec pulpe - carotte, citrouille, pêche;
• la gelée;
• plats à base d'oeufs - mous et soufflé;
• casseroles de lait caillé;
• fruits cuits au four.

Comment manger si vous avez une gastrite érosive de l'antre

Avec ce type de gastrite, il se produit une restructuration des parois de l'estomac qui perturbe ses fonctions de sécrétion et de motilité.

Par conséquent, une alimentation avec une gastrite antrale érosive devrait aider à réduire l'irritation des muqueuses. Dans le régime alimentaire devraient être exclus les aliments fumés, les plats salés, marinés, épicés. Il est recommandé de réduire la consommation de sucre et d'abandonner complètement l'alcool. Il s'agit d'une condition obligatoire pour la durée du traitement.

L'alimentation implique de boire beaucoup de liquides. La nourriture cuite est prise en petites portions. Décoctions recommandées d'herbes - camomille, rose sauvage, fruit de l'argousier sous forme de chaleur. Suivre l'apport alimentaire devrait être un médicament prescrit par votre médecin.

Pendant les sensations douloureuses, dans la première semaine ou les 10 premiers jours, il est recommandé de manger des repas majoritairement muqueux, à partir du petit-déjeuner même - il s’agit de gelée, de bouillie au lait - de riz, de flocons d’avoine, de purée.

Après la disparition des symptômes dans le régime, vous pouvez entrer des soupes de légumes, des plats de viande, des purées de fruits et de légumes. La préparation des plats est assez simple, elle ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.

Chaque plat n'est pas difficile à cuisiner. Les personnes employées peuvent pré-fabriquer une partie de la pièce et la conserver au congélateur - boulettes de viande, boulettes de viande.

Régime alimentaire approximatif par semaine - menu pour tous les jours

Exemple de menu diététique pour la gastrite érosive:

Le petit-déjeuner alterne avec le changement de plats, par exemple une bouillie d'un jour, une autre casserole de fromage cottage ou un soufflé aux œufs.

La bouillie est généralement cuite dans du lait avec addition de beurre. Les plus populaires sont le riz et les flocons d'avoine. Avant de manger 20 minutes pour boire une décoction d'herbe - camomille, millepertuis, dogrose.

Quel que soit le dîner choisi, il devrait être le plus facile. La purée de pommes de terre en soupe est généralement préparée avec une combinaison de deux légumes, par exemple citrouille - brocoli, carottes - citrouille, chou-fleur - brocoli avec addition de crème épaisse.

Vous pouvez boire une heure ou deux avant le coucher: un verre de lait tiède, du yogourt naturel non gras et une crème faible en gras.
Le régime alimentaire est préparé de manière à ce que les intervalles entre les repas ne dépassent pas 3 heures.
Au cours de la maladie, la maladie peut manger de manière savoureuse et variée.

Suivre un régime, respecter les prescriptions d'un médecin et adopter un mode de vie sain conduira au rétablissement. Si vous adhérez à une nutrition adéquate et après la disparition des symptômes de la maladie, vous éviterez ainsi l'apparition d'une nouvelle gastrite érosive. Comme on dit, mieux vaut prévenir que de longs traitements.

Bouillons d'herbes et de plantes pour la gastrite érosive

Dans le traitement de la gastrite érosive sont largement utilisés des médicaments naturels - herbes, plantes et décoctions de ceux-ci. Ces méthodes de traitement et de prophylaxie ont acquis une telle popularité en raison d'un effet moins marqué sur le corps que le traitement médicamenteux.

Parmi les méthodes efficaces pour traiter la gastrite érosive à l'aide de perfusions figurent les recettes suivantes:

1. Une cuillère à soupe de fleurs de calendula et deux cuillères à soupe des inflorescences de l'écrasement du pied de pied, prenez une cuillère à soupe de la poudre obtenue et préparez-la comme d'habitude. Il est nécessaire d'accepter le matin l'estomac vide, au cours de la journée deux tasses et le soir une tasse.
2. Écrasez les feuilles fraîches de la plante Kalanchoe, mesurez trois cuillerées à soupe, enveloppez-les dans une pellicule de plastique ou dans un sac et mettez-les au congélateur pendant quelques jours. Après le temps prescrit, les feuilles décongelées doivent être ajoutées à un litre d'eau et bouillies pendant environ une demi-heure. Le matin, à jeun, vous devez boire quelques cuillerées à soupe au cours de la journée avant un repas dans une cuillère à soupe et, avant d'aller vous coucher, un demi-verre de bouillon.
3. La fumée médicinale, le calendula, la prêle des champs, le millepertuis, la banane plantain, la femme séchée et le calame sont d'excellentes herbes pour lutter contre la gastrite érosive. Pour faire une décoction, il faut prendre quelques cuillères à soupe d'une des herbes et verser un demi-litre d'eau bouillante sur le sol, laisser reposer pendant une heure. Divisez le volume en trois portions et prenez avant les repas pendant quinze minutes.
4. Jus de chou blanc fraîchement préparé, vous devez boire chaque jour une demi-tasse de ce jus, préchauffé à trente-six degrés.
5. Broyez les feuilles fraîches de la banane plantain, mesurez trois cuillères à soupe et combinez-les avec du sucre ou du miel. Boire trois fois par jour pendant quinze minutes avant le repas principal d'une cuillère à thé.
6. L'absinthe séchée dans la quantité d'une cuillère à soupe doit être remplie avec une tasse d'eau bouillante et laisser reposer pendant environ dix minutes, filtrer la solution et boire par petites portions pendant la journée.

Des infusions marquées d'herbes médicinales peuvent améliorer le travail du tractus gastro-intestinal, normaliser la sécrétion et éliminer les symptômes secondaires, tels que la douleur lancinante, les spasmes et les accès de douleur aigus.

Recettes de la médecine traditionnelle contre la gastrite érosive

Les méthodes les plus productives et les plus efficaces pour éliminer la gastrite érosive sont les suivantes:

1. À partir des feuilles d'aloès fraîches, il est nécessaire d'extraire le jus et d'en prendre deux cuillerées à soupe trente minutes avant un repas. Il est souhaitable que le jus soit extrait chaque fois d'une nouvelle manière, avant chaque utilisation de produits.
2. Le jus d’ananas est réputé pour sa capacité à normaliser et à améliorer le travail de digestion. Vous devez donc extraire le jus de ce fruit et prendre la boisson qui en résulte matin et soir à raison d’une tasse une demi-heure avant le début du repas.
3. L'infusion alcoolique de propolis, qui peut être faite à la main ou achetée en pharmacie, doit être diluée avec de l'eau dans un rapport de vingt gouttes pour cent millilitres d'eau. Il est nécessaire de boire le volume reçu en une heure avant de manger.
4. Dans le four doit être placé l'oignon de taille moyenne, pré-nettoyé, cuit à la vapeur jusqu'à la teinte douce et dorée. Puis hachez l'oignon et versez dedans deux verres de lait, mélangez bien et utilisez une cuillère à soupe le matin à jeun.
5. Trente grammes de momie doivent être dilués dans une tasse de lait chaud, bien mélanger les ingrédients et prendre le matin et le soir une demi-heure avant les repas.

Outre les recettes à base d'herbes, de plantes et d'autres ingrédients naturels, il existe un autre moyen efficace de prévenir la gastrite érosive, qui consiste à utiliser des huiles.

Les huiles utiles comprennent:

• huile d'argousier;
• l'huile d'olive;
• huile de lin;
• huile de cèdre;
• huile de citrouille.

L'effet positif des huiles est un effet anti-inflammatoire et analgésique. En outre, la capacité des huiles à recouvrir les muqueuses de l’estomac et à régénérer ainsi les parties affectées des parois gastriques occupe la place centrale.

Il convient de noter qu'en cas de gastrite érosive, des huiles non raffinées doivent être utilisées et doivent être consommées le matin à jeun, à la cuillère à soupe.

Résultats dangereux du non-respect de la nutrition diététique

L'érosion est un changement destructeur de la muqueuse gastrique, appelé plaie de la paroi gastrique, qui, avec un traitement irrationnel, peut augmenter de taille, ce qui, bien sûr, ne conduit pas à des résultats positifs. C'est pourquoi le pouvoir de la gastrite érosive repose sur le principe de l'élimination de l'application de facteurs irritants sur les muqueuses.

En conséquence, des produits tels que ceux qui sont rejetés du régime alimentaire:

• aliments gras;
• produits trop salés, acides et épicés;
• boissons gazeuses et alcoolisées;
• trop froid ou trop chaud;
• thé fort et café;
• fruits et légumes aigres;
• pain dur;
• conserves alimentaires; cornichons
• produits riches.

La liste des produits désignés est dangereuse pour la muqueuse gastrique car, sous leur influence, l'érosion de la paroi gastrique ne se dissoudra pas mais se développera. En conséquence, cela peut avoir des conséquences désastreuses, telles que des saignements d'estomac, des maladies concomitantes du système circulatoire et des poumons, un ulcère peptique qui peut se propager aux organes et tissus voisins, une pancréatite et même un cancer.

Règles de nutrition contre la survenue d'une gastrite érosive

Afin d'éviter l'apparition d'une maladie telle que la gastrite érosive, il est nécessaire de respecter le régime alimentaire correct, car cette maladie se forme à la suite du premier régime perturbé.

Il est donc nécessaire de suivre quelques règles de base:

1. Nutrition fractionnée, dans laquelle l'apport alimentaire est divisé en cinq à six approches par jour sans grignotage.
2. Le volume des portions devrait être minime, pas assez pour rester affamé, mais pas pour que le corps soit sursaturé.
3. Manger devrait être fait à une heure précise.
4. Les aliments doivent être chauds, mais pas chauds.
5. Le pain se consomme mieux hier.
6. Kissel est un excellent assistant pour la gastroduodénite, car sa structure a un effet bénéfique sur les parois muqueuses de l'estomac.
7. Les produits laitiers doivent être consommés avec une faible acidité.
8. Soupe de légumes - betterave rouge, chou, pommes de terre, carottes, de préférence cuites dans un bouillon sans ajouter de viande ou avec une quantité minimale de celle-ci.
9. Vous pouvez utiliser des variétés de viande et de poisson faibles en gras - dinde, veau, lapin, saumon rose et merlu.

Dans le traitement de la gastrite érosive, le régime alimentaire est un moyen fondamental d’éliminer les conséquences indésirables et la maladie elle-même, il est donc nécessaire de respecter les règles afin d’éviter une aggravation de la situation.