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Comment cuisiner l'avoine thérapeutique

Kissel - une boisson familière à tous, sans exception, à tous. Elle était préparée comme dessert et de nombreuses maladies étaient traitées (y compris les troubles gastro-intestinaux). Cette boisson est non seulement un ajout à la gamme de plats, mais elle est également utilisée comme collation complète, car elle est épaisse et nourrissante.

Apprendre à cuisiner n’est pas difficile, il suffit d’un peu d’attention et de patience pour réussir. Outre les fruits, les baies, les confitures, la gelée est également préparée à partir d’avoine, ce qui permet d’obtenir non seulement du goût, mais également un produit utile qui participe au traitement de nombreuses maladies, incluses dans de nombreux régimes et programmes de traitement nutritionnel.

Composition, avantages et propriétés curatives

L'effet bénéfique et thérapeutique est transféré à la boisson de cet ingrédient. Caractéristique - assimilation complète de tous les nutriments présents dans le produit fini.

Il n'y a aucune restriction sur les indicateurs d'âge - kissel peut être utilisé pour la nourriture et inclus dans le programme de traitement thérapeutique, tant pour les enfants que pour les adultes (y compris les personnes âgées et les personnes affaiblies ayant subi des opérations complexes).

Souvent, kissel, fabriqué avec de l'avoine, devient obligatoire pour manger. Il est recommandé d'inclure une boisson dans le menu (quotidien) si les maladies suivantes sont diagnostiquées:

  • l'insomnie;
  • troubles mentaux et psychologiques (y compris diverses dépressions);
  • faiblesse, apathie, panne générale;
  • l'hypertension;
  • maladies du tube digestif;
  • hépatite (de tous types);
  • diabète sucré;
  • cholécystite;
  • gonflement;
  • réduction de poids;
  • convulsions (nuit);
  • l'hydropisie;
  • processus inflammatoires;
  • douleur (y compris dans l'estomac);
  • les coliques;
  • surpoids;
  • acuité visuelle réduite;
  • augmentation du cholestérol (ou instable);
  • flatulences et ballonnements;
  • altération de la mémoire et concentration.

De même, à des fins thérapeutiques et prophylactiques, il est recommandé de faire partie du menu du jour de Kissel d'avoine s'il existe des conditions préalables au développement de l'athérosclérose ou de la thrombophlébite. Dans le traitement des maladies de la peau et des allergies sont également très largement utilisées ses propriétés bénéfiques.

Pour les personnes âgées, cette boisson est une source de vitalité et de vitalité. Il rétablit la force, a un effet positif sur le corps en augmentant sa résistance à diverses maladies. La composition de la boisson comprend les substances et oligo-éléments suivants:

  • vitamines (B, PP, A et E);
  • le fer;
  • le manganèse;
  • le fluor;
  • le potassium;
  • calcium.

Boisson équilibrée par la quantité de graisse, de protéines et de glucides.

Dommages et contre-indications à utiliser

Gruau kissel n'a pas de contre-indications prononcées et ne nuit pas à l'organisme. La seule exception est le fait qu'il n'est pas recommandé de le boire en grande quantité (1 tasse par jour est optimale), car le mucus peut s'accumuler.

En outre, refuser ou limiter l’utilisation de la boisson s’adressera aux personnes intolérantes à un ingrédient particulier (allergie alimentaire au produit). En général, la gelée est utile pour tout le monde.

La cuisson de kissel à partir d'avoine selon cette recette permettra à l'hôtesse d'apprendre rapidement le processus.

  1. Ajouter les flocons à l’eau, mélanger, laisser reposer environ 10 minutes et porter à ébullition à feu moyen (40 minutes);
  2. Filtrez le bouillon dans un récipient séparé, passez-le dans un tamis, ajoutez-le au liquide, mélangez;
  3. La composition doit en outre porter à ébullition et laisser reposer 5 minutes.

Avant de servir, refroidissez la boisson à la température ambiante.

Comment faire cuire kissel à l'avoine sur le lait

Cette option de cuisson de la gelée sera intéressante pour tout le monde, car elle combine un goût agréable et une texture délicate. Pour faire une boisson, il vous faut un ensemble de produits simples et accessibles à chaque ingrédient:

  • lait (vache entière) - 400-500 ml;
  • gruau - 100 g (ou ½ tasse);
  • amidon (pomme de terre) - 10 g;
  • vanilline - 1 sachet (facultatif, vous pouvez exclure de la recette);
  • sucre (vous pouvez utiliser à la fois blanc et brun) - 20 g.

Temps de cuisson flocons d'avoine - gelée de lait - 35 minutes.

Calorie (100 g) de la boisson finie - 35 kcal.

  1. Lait un peu chaud (jusqu'à 40 0);
  2. Versez les flocons d'avoine et laissez infuser 25 minutes (ou jusqu'à gonflement);
  3. La perfusion résultante doit être drainée (dans un récipient séparé);
  4. Les flocons restants peuvent soit être essuyés à travers un tamis (passage dans un mélangeur) et mélangés avec du liquide, soit ne pas être utilisés du tout dans une boisson;
  5. Divisez le liquide résultant en deux moitiés égales (diluez l'amidon dans l'une d'elles);
  6. Mettez l'autre moitié sur feu moyen. Ajoutez du sucre et, si vous le souhaitez, de la vanilline, mélangez bien;
  7. Au moment de l'ébullition (formation d'une mousse blanche caractéristique à la surface), ajoutez la seconde moitié du liquide (avec de l'amidon dilué) au lait, mélangez bien, portez à ébullition et réduisez le feu;
  8. En remuant constamment la composition, cuire jusqu'à épaississement (2-3 minutes);
  9. Retirez la mousse formée.

Au moment de servir, versez le sucre dans un verre et mélangez. Il est important de se rappeler qu'avant de boire, boire doit bien refroidir. Vous pouvez également décorer le dessert avec des baies fraîches, des fruits ou des feuilles de menthe (mélisse).

Recette d'Izotov

La recette de l'auteur, nécessaire pour cuisiner, permettra d'éliminer ou de prévenir l'apparition de nombreuses maladies. Ingrédients faisant partie de la boisson thérapeutique et prophylactique:

  • flocons d'avoine (finement broyés) - 0,5 kg;
  • grains d'avoine (pelés) - 20 g;
  • kéfir (frais, sans additifs) - 100 ml;
  • eau -1,5 l.

Le temps de préparation du produit est de 30 minutes + 84 heures (processus de fermentation).

Calories kissel (100 g) - 52 kcal.

Étapes à suivre pour préparer une gelée à l'avoine:

  1. Au fond de la cuve (bocal en verre de 3 l) doit être mis à l'avoine;
  2. Ajouter les grains d'avoine pelés (comme suit);
  3. Ajouter le kéfir à l'avoine;
  4. Chauffer l'eau (jusqu'à 40 °) et verser dans le récipient (jusqu'aux côtés);
  5. Nettoyez pendant 48 heures dans un endroit chaud;
  6. Après cela, le mélange blanc trouble résultant doit être égoutté et les flocons et les grains doivent être frottés à travers un tamis;
  7. Laissez le liquide dans un endroit chaud pendant encore 36 heures (le liquide sera divisé en deux fractions - pour la gelée, vous devrez utiliser la couche inférieure);
  8. La séparation est effectuée en versant la couche supérieure dans un récipient séparé;
  9. La couche inférieure (levain) doit être utilisée pour la préparation ultérieure, en prenant 2 cuillères à soupe (le résidu est conservé au réfrigérateur);
  10. Le levain doit être dilué dans un verre d'eau et cuire à feu doux (environ 5 minutes) en remuant.

Servir la boisson résultante doit être refroidi à la température ambiante. Le liquide (couche supérieure) peut être laissé, car il désaltère parfaitement la soif (du miel est ajouté au goût).

Comment faire cuire de l'avoine kissel pour le traitement

La préparation d'un kissel pour le traitement commence par la sélection des ingrédients appropriés:

  • graines d'avoine (germées) - 950 g;
  • amidon - 3 cuillères à soupe;
  • eau (préparée pour être utilisée) -2,5 l.

Temps de cuisson - 75 minutes.

Plats de calories (100 g) - 34 kcal.

Étapes de cuisson (en tenant compte du fait que des grains déjà germés sont utilisés):

  1. Les graines doivent être pré-remplies d’eau et laissées à infuser pendant 1 heure;
  2. Après cela (dans la même eau), faites-les bouillir à feu moyen (avant de les faire bouillir);
  3. Ensuite, il faut ajouter de l'amidon au bouillon et agiter, faire bouillir jusqu'à épaississement (2 minutes).

Servir refroidi jusqu'à la température ambiante. Vous pouvez ajouter du jus de fruit, du jus de baies, du sirop de sucre ou du sucre bouillant. Le nombre est sélectionné pour goûter.

Comment faire cuire une samsa délicieuse et juteuse avec de la viande en ouzbek, lisez notre article.

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Une autre recette pour faire samsa à la maison.

Kissel Gruau pour le pancréas

Kissel à base d’avoine est efficace dans le processus de traitement et de prophylaxie (utilisation recommandée dès les premiers signes d’une maladie) de l’inflammation du pancréas. Pour préparer 1 portion, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • porridge (cuit dans l'eau) - 1 cuillère à soupe;
  • eau - 200-250 ml (verre).

Le temps de cuisson est de 5 minutes + 1 heure d'infusion.

Calories par 100 g -37 kcal

  1. Flocons bouillis (bouillie sans lait et sans sucre) versez un verre d'eau;
  2. Cuire à feu moyen après avoir fait bouillir pendant 5 minutes;
  3. Le mélange obtenu doit être perfusé avant utilisation pendant au moins 1 heure.

Les actions antiseptiques et enveloppantes de la farine d'avoine finie aideront à résoudre rapidement les problèmes de pancréas.
Ancienne recette de gelée d'avoine pour le foie

La gelée d'avoine, qui sera utilisée plus tard pour nettoyer le foie, n'est pas difficile à préparer. Un ensemble d'ingrédients simples est requis:

  • avoine non raffinée (grains entiers) - 100-125 g (dépend du volume du verre, selon les besoins, soit la moitié du total);
  • eau - 250 ml.

Le temps pour la préparation du nettoyage thérapeutique kissel - 1,5 heure + 12 heures pour le gonflement.

Calories kissel (pour 100 g) - 38 kcal.

Étapes de préparation de boisson:

  1. Rincer le grain dans l'eau froide;
  2. Chauffer de l'eau (250 ml) et verser l'avoine avec elle, laisser reposer pendant 12 heures pour gonfler;
  3. Après cela, mettez à feu moyen et laissez cuire pendant 1 heure et 20 minutes sous un couvercle fermé (vous éviterez ainsi un maximum de substances utiles);
  4. Le liquide fini doit être filtré.

Servir frais. Pour le prévenir et le traiter, il est recommandé d’utiliser 200 ml de boisson 3 fois par jour, dont la durée de consommation est de 18 à 19 jours.

Kissel d'avoine à grains entiers pour perdre du poids

Kissel, préparé à base d'avoine, favorise une perte de poids rapide et sûre. Pour préparer cette boisson, vous devrez prendre les ingrédients suivants:

  • kéfir - 70 ml;
  • eau - 2 l;
  • avoine (gruaux) - 350-400 g

Temps de cuisson - 48 heures (infusion) + 24 heures (au réfrigérateur).

Teneur calorique de la boisson (100 g) - 34 kcal.

  1. Dans le pot (ou un autre récipient en verre de 3 litres pour remplir l'avoine;
  2. Versez-le avec de l'eau et du kéfir;
  3. Laissez le mélange infuser pendant 48 heures dans un endroit chaud (fermez le pot avec de la gaze).
  4. Après cela, filtrer la perfusion;
  5. Liquide à réfrigérer pendant 24 heures.

Le précipité permet de faire de la gelée, en le diluant dans un rapport de 1: 3. Le liquide devra bouillir, refroidir et ensuite boire 3 fois par jour / 7 jours.

Les récipients de cuisson doivent avoir un fond épais. Choisissez de préférence des plats antiadhésifs. Pour la gelée thérapeutique ou pour bébé, il est préférable d’utiliser de l’amidon de maïs, ainsi que de la farine d’avoine plutôt que des grains entiers.

Izotov's Oat Kissel est un remède unique pour le traitement de nombreuses maladies.

Chers lecteurs, beaucoup de gens connaissent les avantages de l’avoine. La farine d'avoine sur la teneur en protéines, en fer et en phosphore dépasse les gruaux de sarrasin et de mil. Mais qui parmi vous prend Izotov, un docteur qui a breveté son ordonnance et présenté au monde un remède unique pour le traitement de nombreuses maladies?

Ce plat est connu pour ses propriétés bénéfiques, dont le plus important est d’envelopper et de protéger la membrane muqueuse du tube digestif, de renforcer notre immunité, de guérir de maladies graves et de résoudre de nombreux autres problèmes de santé. J'ai déjà brièvement mentionné sur le blog à propos de Kissel Izotov, mais j'ai décidé de consacrer un article séparé à ce plat mérité.

Les Britanniques commencent leur journée avec des flocons d'avoine. Et en Russie, l’avoine était consommée presque tous les jours - on fabriquait de la farine d’avoine mélangée à du lait aigre, des galettes d’avoine, des flocons d’avoine grillés. Traduit du latin, le terme "avena" (avoine) vient du mot "avere", qui signifie "être en bonne santé". Alors, pourquoi la gelée d'Izotov est-elle si utile et quelle contribution ce médecin a-t-il apportée au développement général de la diététique curative?

L'histoire de l'avoine Izotova

Izotov Vladimir Kirillovich a travaillé pendant de nombreuses années dans le domaine de la virologie. Il est candidat aux sciences médicales. Après avoir souffert d'une encéphalite à tiques, son état de santé s'est fortement détérioré, de graves troubles métaboliques se sont produits et l'audition a commencé à décliner. Izotov a été diagnostiqué avec une maladie cardiaque ischémique. Et il croyait que c'était l'encéphalite transférée qui avait provoqué de tels changements cardinaux dans sa santé.

Maladie obligée de rechercher de nouvelles façons de s’améliorer. Izotov, connaissant les nombreuses propriétés bénéfiques de l'avoine, a proposé sa fameuse recette de gelée, toujours utilisée pour traiter de nombreuses maladies.

Beaucoup de gens se souviennent de cette gelée de l’enfance de la guerre. Ils ont été placés sur les pieds des blessés et bloqués, des enfants engraissés et affamés.

Indications d'utilisation de la gelée Izotov

Kissel Izotova présente les indications suivantes:

  • maladies du tractus gastro-intestinal (ulcères, gastrite, pancréatite, dysbiose);
  • perte de force, diminution des performances après la chirurgie et maladies antérieures;
  • infections intestinales, restauration de la microflore après une dysbactériose;
  • athérosclérose;
  • maladies métaboliques, diabète;
  • immunité réduite;
  • les maladies de la peau pustuleuse déclenchées par le scorissement des intestins et du corps entier;
  • maladies allergiques;
  • foie gras;
  • hépatite virale;
  • la constipation;
  • parasites, affaiblissement du corps après l'élimination des vers.

Le kissel à l'avoine d'Izotov est un entrepôt de vitamines B, qui participent à tous les types de métabolisme, sont responsables de la conversion des glucides, des protéines et des graisses en énergie, de la synthèse des anticorps, de la régénération tissulaire, du système nerveux, de la formation de globules rouges. L'avoine contient une grande quantité de lécithine, des acides aminés essentiels. Et les fibres prébiotiques avec lesquelles le pudding d'Izotov est riche sont un terreau fertile pour les probiotiques (lactobacilles et bifidobactéries).

De nombreuses personnes prennent régulièrement des complexes probiotiques, en oubliant qu'il ne suffit pas de coloniser l'intestin avec des micro-organismes bénéfiques, il est également nécessaire de maintenir des conditions optimales pour la croissance d'une microflore en bonne santé. Et pour cela, les fibres prébiotiques sont nécessaires. Et il y en a beaucoup dans l'avoine.

Propriétés utiles de la gelée Izotov

Personnellement, je suis heureux du fait que chaque jour, de plus en plus de gens se posent des questions sur les avantages et les inconvénients éventuels d’Izotov kissel. Cela suggère que beaucoup de gens s'intéressent à une alimentation saine. Je veux juste dire que les effets néfastes sur la santé de l'utilisation de ce produit naturel n'est presque jamais le cas. L'intolérance individuelle peut survenir chez les personnes souffrant d'allergies chroniques.

Les principales propriétés bénéfiques de la farine d'avoine Izotov:

  • améliore la digestion;
  • restaure la microflore intestinale et la barrière protectrice intestinale qui empêche les infections de causer des maladies graves;
  • inhibe le vieillissement du corps;
  • aide à maintenir un taux optimal de glucose et de cholestérol dans le sang;
  • restaure le métabolisme perturbé;
  • nettoie le corps des toxines, des scories, des résidus d’antibiotiques et d’autres médicaments;
  • restaure l'activité des enzymes digestives et du pancréas;
  • soulage les douleurs abdominales chroniques, caractéristiques de la dysbiose et du syndrome du côlon irritable;
  • favorise l'immunité;
  • améliore la peau, les cheveux et les ongles;
  • prévient l'apparition de myopie sénile et d'autres maladies oculaires;
  • Il a un effet positif sur le système nerveux, améliore le sommeil et l’état général du corps.

Kisel Izotova - l'un des rares produits qui convient au traitement de presque toutes les maladies courantes et à la prévention de leur développement.

Nous n'avons pas beaucoup de produits utiles. Pouvoir les utiliser quotidiennement, sachant que ce n’est que bon. Si vous tombez amoureux de la gelée d'Izotov et que vous ne serez pas paresseux, vous remarquerez que, dans quelques mois, de nombreux problèmes de santé disparaîtront.

L'avoine dans cette recette a un effet positif sur la digestion. Et lorsque l’estomac et les intestins fonctionnent correctement, il existe suffisamment d’enzymes pour la division des aliments, les micro-organismes bénéfiques se développent et empêchent les personnes en mauvaise santé de causer des maladies, et notre état de santé est alors excellent.

Un intestin en bonne santé est toujours aussi beau, une peau propre sans acné, sans ongles forts ni avec des cheveux brillants et forts. Seulement pour votre santé devra essayer. La recette de la farine d'avoine d'Izotov est simple, mais vous devez la bricoler. Croyez-moi, le résultat en vaut la peine.

Et maintenant nous passons à la description de la recette la plus détaillée étape par étape pour Izotov à l'avoine de l'auteur.

Recette pas à pas

Pour préparer la kissel à la farine d’avoine selon la prescription d’Izotov, il vous faut:

  • bidon sec et propre de 3 litres;
  • flocons d'avoine "Hercules" - 500 g;
  • avoine moulue - 10 cuillères à soupe;
  • kéfir ou lait aigre - 100 ml;
  • eau bouillie ou filtrée tiède - 2 litres.

Remplissez un pot sec avec de la farine d'avoine et de l'avoine pré-broyée. Remplissez la base avec du kéfir ou du lait aigre, mélangez et versez 2 litres d'eau tiède bouillie ou filtrée. Mélangez la composition avec une spatule en bois, couvrez le col du pot avec de la gaze et fixez avec un élastique. Placez le récipient dans un endroit chaud et sombre pour la fermentation pendant 2 jours.

Dans la deuxième étape, vous devrez filtrer le produit. Après 2 jours, la composition à la banque sera divisée en deux parties: il y aura du liquide en haut et de l'avoine restera en bas. À travers une passoire peu profonde, versez le liquide dans un plat à part et laissez le "gâteau". Mettez-le dans un bocal séparé. Fermez le couvercle et laissez reposer pendant 15 à 20 heures. Du gâteau restant peut être cuit la bouillie ou les pâtisseries.

Après 15 à 20 heures, vous pouvez passer à la troisième étape de la préparation de Kissel d'avoine d'Izotov - filtration. Le liquide dans la boîte est à nouveau divisé en deux couches. La partie supérieure doit être assemblée avec un tube en caoutchouc dans un conteneur séparé, et le sédiment doit être placé dans un autre conteneur. Dans ce processus, la banque ne peut pas être ébranlée.

À l'étage, vous trouverez du kvas d'avoine, qui peut être conservé au réfrigérateur et servi de boisson thérapeutique. Il désaltère bien la saison chaude, sature le corps en vitamines B et en oligo-éléments bénéfiques. Et les sédiments du fond (levain) sont exactement ce qui devrait être utilisé pour faire de la gelée à l'avoine. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 10 jours - pendant cette période, les micro-organismes bénéfiques conservent leurs propriétés bénéfiques.

La cuisson des Izotots se gélifie à base de levure

Pour 2 verres d'eau, vous devez prendre 5 à 7 cuillerées à soupe de levain. Placez-le dans un bol et couvrez avec de l'eau, remuez, placez-le sur la cuisinière. Amener le produit à ébullition pendant quelques minutes en remuant constamment. La densité de la gelée dépend de la quantité de démarreur utilisée et de la durée de trempage sur la plaque. Plus le pudding est cuit longtemps, plus il sera épais.

Dans cette vidéo, vous pourrez vous familiariser avec une autre recette de cuisson de kissel à base d'avoine.

Comment prendre Izotov kissel

Il est préférable de consommer ce produit le matin à jeun - au lieu de la bouillie. Kissel commence le travail de l'estomac et des intestins, donne une sensation de légèreté pour toute la journée. Il est assez nutritif et savoureux, surtout lorsqu'il est mélangé avec des fruits.

Application de la gelée Izotov pour le traitement de l'estomac et des intestins

Kissel Izotova normalise les processus digestifs, soulage le stress du tube digestif, protège la muqueuse de l'inflammation et de l'ulcération. Pour le traitement, il est recommandé de cuire le kissel sur du kvas, qui reste après la fermentation (il doit être conservé au réfrigérateur), avec l'ajout d'un concentré de départ.

Dans un verre d'eau bouillie froide, diluez 3-4 cuillères à soupe de levain. Ajouter deux verres de kvas d'avoine dans la casserole, mettre le feu et porter à ébullition, puis verser le levain dilué dans la gelée, bien mélanger et faire bouillir à nouveau. Retirer la gelée du feu, laisser refroidir et ajouter une cuillerée d'huile d'olive ou de lin. Buvez chaque jour une telle gelée médicinale le matin à jeun. Il peut être préparé pour une utilisation future (pendant 2-3 jours).

Kissel Izotova renforce l'immunité et la perte de poids

Le kissel à l'avoine d'Izotov améliore les réactions d'échange et contribue à la perte de poids naturelle. En outre, le produit renforce considérablement le système immunitaire si vous l'utilisez pendant de longues périodes. Kissel peut être cuit sur de l'eau et du levain, ou sur le reste du kvas et du levain d'avoine. Dans une boisson chaude, ajoutez quelques cuillères à soupe de miel.

Certaines personnes l'ajoutent à la gelée chaude pour dissoudre rapidement le miel. Mais cela détruit la plupart des nutriments. Ajoutez le miel à la gelée tiède en remuant bien.

Abaissement du cholestérol

Avec l'aide de la gelée Izotov, vous pouvez réduire le taux de cholestérol et prévenir le risque d'accident vasculaire cérébral, d'athérosclérose et d'autres maladies considérées comme l'une des plus dangereuses pour l'homme. Ce que j'apprécie dans les produits à base d'avoine, c'est leur grande contribution au nettoyage des vaisseaux et à la prévention de la formation de plaques de cholestérol.

Les médicaments pour le cholestérol qui nous sont proposés par les médecins ne sont toujours pas une option pour tous les jours. Toute drogue peut nuire d'une manière ou d'une autre. Le kissel à l'avoine est naturel et il est riche en lécithine - ce composant combat le mieux l'athérosclérose. Une autre lécithine soutient le système nerveux et le cerveau.

Imaginez: dans 100 g d’avoine, 900 mg de lécithine. Lors de la cuisson de la gelée, cela reste moins, mais toujours beaucoup. Si vous ne jetez pas le soi-disant "gâteau" après la première étape de cuisson de la gelée, mais le prenez dans la nourriture, toute la lécithine sera ingérée. Pour le rendre plus, cuire la gelée sur les grains d'avoine moulus - sans l'ajout de flocons "Hercules".

Recommandations importantes

Le kissel à l'avoine d'Izotov n'a pas de contre-indication, mais il ne doit pas être utilisé pour la diarrhée lorsque des signes d'infection intestinale apparaissent. Une grande quantité de fibres est contre-indiquée dans de tels troubles. Kissel peut augmenter le péristaltisme intestinal et les symptômes de la diarrhée.

Lors de la préparation du kissel d'Izotov, vous pouvez vous en détourner un peu en ajoutant non seulement du miel, mais également des baies, des biscottes maison. L'essentiel est de trouver une place dans votre alimentation pour ce produit utile.

Avis sur gelée Izotov

Quand je commençais tout juste à être intéressé par la préparation du kissel d'Izotov, je cherchais des recettes de l'auteur lui-même. J'ai dû étudier des forums où des gens ordinaires communiquent et partagent leurs impressions sur l'utilisation d'un remède en particulier. Les opinions étaient différentes mais plus positives.

Beaucoup, à première vue, sont arrêtés par la difficile recette pas à pas de la gelée d'Izotov, mais si vous la cuisinez plusieurs fois, ce processus ne semblera plus long et compliqué. Les commentaires explicitement négatifs dans les commentaires ne se sont pas rencontrés.

Kisel Izotova est mieux préparé par les personnes d'âge moyen et âgées, qui, au fil des ans, sont arrivées à l'idée qu'aucun médicament ne rendrait la santé du tractus gastro-intestinal et ne renforcerait pas le système immunitaire, du moins de la même manière que l'avoine et d'autres plantes et produits sains.

Mon commentaire sur la gelée d'Izotov: très brièvement: «C'est un merveilleux produit naturel qui vous épargnera de nombreuses maladies, vous mettra sur vos pieds, renforcera votre système immunitaire et vous permettra d'oublier les problèmes liés au tractus gastro-intestinal.

Voici les critiques des lecteurs de mon blog sur la gelée Izotov:

Et j'ai découvert Kissel pour Izotov, tous les probiotiques sont très loin de lui. Je le fais depuis 4 mois déjà, les intestins ont commencé à fonctionner normalement, sans ébullition ni spasmes. J'ai arrêté de boire Fistal, en général, faire et manger, un très bon outil.

Avis des médecins sur Kissel Izotov

Les médecins écrivent aussi beaucoup sur les avantages d'Izotov kissel. I. P. Neumyvakin, professeur et docteur en sciences médicales, cherche des possibilités optimales d’améliorer la santé d’une personne à l’aide de méthodes traditionnelles et non traditionnelles.

La microbiologiste Evgenia Shelobolina a non seulement décrit les effets de la gelée à l'avoine sur le corps humain, mais a également mis en évidence les processus se déroulant dans le produit fermenté et expliqué scientifiquement la raison de l'utilité de la boisson.

J'espère que vous trouverez le temps et que vous cuisinerez des biscuits à l'avoine d'Izotov pour vous et vos proches. C'est vraiment utile, mais si vous faites preuve d'imagination, ce sera très savoureux. Par exemple, vous pouvez le diversifier avec des baies (argousier, framboise, fraise), des noix, du miel. Très savoureux ce kissel à l'argousier.

Et pour l’âme, nous allons écouter la vidéo Igor Krutoy. La tendresse Musique et vidéo merveilleuses.

Gruau Kissel: propriétés médicinales et recettes

Depuis l’époque de la Russie antique, la farine d’avoine kissel est considérée non seulement comme un produit nutritif, mais aussi comme un agent curatif dans de nombreuses maladies. Il renforce l'immunité, traite la gastrite, les ulcères d'estomac et intestinaux. Il aide contre les maladies des reins, du foie, des voies urinaires, des articulations, réduit le taux de cholestérol nocif, améliore le métabolisme, la composition du sang et le met à jour, prévient la formation de caillots de sang. Largement utilisé en médecine traditionnelle.

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Ces avantages de ce plat sont dus à la composition chimique précieuse de l'avoine. Il contient 18% de protéines, ce qui a une haute valeur biologique. Il contient un pourcentage élevé d’acides aminés essentiels:

Dans les grains d'avoine, l'acide linoléique est nécessaire à l'homme. Cette céréale est riche en micro et macro éléments - fer, potassium, zinc, calcium, sélénium, manganèse, phosphore, magnésium, fluor, chlore, aluminium, fibres et protéines, vitamines du groupe B, vitamines E, A, PP. Dans ce cas, les graisses, les glucides et les protéines, les vitamines sont optimales dans leur rapport.

La composition des graisses d'avoine a un effet positif sur le métabolisme du cholestérol. Il empêche la formation de plaques sur les parois des vaisseaux sanguins, y compris le cerveau et le cœur, et favorise leur résorption. Les graisses d'avoine inhibent la régénération des tissus du foie. Fournir le métabolisme lipidique complet dans le corps. Tout cela fait de l'avoine un précieux produit diététique utilisé pour la guérison et une nutrition appropriée.

Dans la médecine traditionnelle, les bouillons d’avoine, y compris les semis non raffinés, sont largement utilisés. Mais les propriétés les plus cicatrisantes se manifestent en gelée. Au cours de sa préparation, toutes les propriétés curatives de la céréale sont préservées et se manifestent ensuite lors de leur utilisation.

En tant que produit de fermentation, c'est un probiotique puissant.

Le docteur Vladimir Izotov, qui a mis au point et breveté la recette de l'avoine thérapeutique kissel, s'est débarrassé d'une maladie grave. Comme la pratique l’a montré, cet outil:

  • renforce le système immunitaire;
  • élimine le cholestérol;
  • rétablit la digestion normale;
  • nettoie le sang;
  • restaure le corps après une maladie grave;
  • améliore l'activité cérébrale.

Le magnésium et le potassium dans la composition de cette gelée normalisent le travail des muscles cardiaques, soulagent le gonflement. Et le fer et le fluor soulagent l'anémie, ont un effet bénéfique sur la glande thyroïde.

Les amidons, particulièrement abondants dans l'avoine, sont efficaces dans le traitement de la pancréatite, des gastrites de types variés, du pancréas, de la cirrhose, des ulcères, de la dysbiose et de l'hypertension. Les vitamines des groupes F et E sont importantes pour la prévention de la cataracte, de l’oncologie et de l’arthrite.

L'avoine kissel à des fins thérapeutiques est le plus souvent préparée selon la prescription de V. Izotov. Instructions pas à pas pour sa préparation

Préparer une entrée spéciale. Ce processus est conçu pour plusieurs jours:

  1. 1. La fermentation nécessite 300 grammes de petits flocons «Hercules» (ils ne peuvent pas être remplacés par des flocons à cuisson rapide!), 10 cuillères à soupe d'avoine broyée d'une fraction assez grosse. Il peut être obtenu avec un moulin à café.
  2. 2. Nous avons également besoin de 100 grammes de kéfir et d’eau bouillie ou purifiée.
  3. 3. Dans un pot de trois litres, versez des céréales, du grain concassé.
  4. 4. Mélangez et versez 1,5 litre d'eau tiède.
  5. 5. Versez le kéfir.
  6. 6. Ajoutez de l'eau sur les crochets de suspension, en laissant un espace pour le gaz produit pendant la fermentation.
  7. 7. Fermez le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit sombre et chaud pendant 2 jours, jusqu'à ce que l'épaisseur augmente
  1. 1. Après avoir mélangé le contenu, videz le liquide blanchâtre à travers un tamis dans un bocal de trois litres. Ce sera un filtrat acide.
  2. 2. Rincez la farine d'avoine restante à travers un tamis avec deux litres d'eau bouillie ou purifiée à la température ambiante.
  3. 3. Versez ce liquide (filtrat à faible acidité) dans un autre pot de trois litres.
  4. 4. Maintenez les deux navires dans un endroit sombre pendant environ 18 heures.
  5. 5. Lorsque le liquide est séparé dans les bidons (une couche blanche visqueuse se dépose au fond, elle sera transparente avec une odeur aigre au sommet), le liquide supérieur sera drainé, laissant une couche blanche - concentré pour kissel à l'avoine.
  6. 6. Il est connecté à partir de deux canettes dans un navire. Il en résulte environ 800 ml de concentré.

Cela devrait suffire à la cuisson de la gelée pendant une semaine. A conserver au réfrigérateur pendant 10 jours maximum. Le levain résultant est généralement utilisé à la place du kéfir pour le prochain lot de concentré. Le liquide fusionné peut être utilisé en infusion ou en boisson pour étancher la soif.

  1. 1. Trois cuillères à soupe de levain versez 250 ml d'eau.
  2. 2. Cuire à feu doux en remuant lentement jusqu'à l'obtention de l'épaisseur souhaitée. Kissel est prêt à l'emploi.

Dans le traitement de maladies spécifiques, la gelée est préparée à base de filtrat d’acidité élevée ou faible. Ainsi, un concentré hautement acide est utilisé dans le traitement de la pancréatite. Filtrat à faible acidité - pour l'hypertension, la dysbactériose

La gelée d'avoine a guéri un homme de maladies graves. L'essentiel est de le cuisiner correctement! Donnez souvent une recette inexacte, lisez la bonne ici!

Beaucoup de gens connaissent les avantages de l'avoine. La farine d'avoine sur la teneur en protéines, en fer et en phosphore dépasse les gruaux de sarrasin et de mil. Mais qui parmi vous prend Izotov, un docteur qui a breveté son ordonnance et présenté au monde un remède unique pour le traitement de nombreuses maladies?

Ce plat est connu pour ses propriétés bénéfiques, dont le plus important est d’envelopper et de protéger la membrane muqueuse du tube digestif, de renforcer notre immunité, de guérir de maladies graves et de résoudre de nombreux autres problèmes de santé.

Kissel Izotova présente les indications suivantes:

  • maladies du tractus gastro-intestinal (ulcères, gastrite, pancréatite, dysbiose);
  • perte de force, diminution des performances après la chirurgie et maladies antérieures;
  • infections intestinales, restauration de la microflore après une dysbactériose;
  • athérosclérose;
  • maladies métaboliques, diabète;
  • immunité réduite;
  • les maladies de la peau pustuleuse déclenchées par le scorissement des intestins et du corps entier;
  • maladies allergiques;
  • foie gras;
  • hépatite virale;
  • la constipation;
  • parasites, affaiblissement du corps après l'élimination des vers.

Le kissel à l'avoine d'Izotov est un entrepôt de vitamines B, qui participent à tous les types de métabolisme, sont responsables de la conversion des glucides, des protéines et des graisses en énergie, de la synthèse des anticorps, de la régénération tissulaire, du système nerveux, de la formation de globules rouges.

La bonne recette de gelée thérapeutique à l'avoine!

Je souhaite restaurer le bon ensemble d'ingrédients dans la recette, connue en Russie sous le nom de «baume Izotov». Publié dans l’un des numéros du journal de 2003, la recette de la préparation de la gelée de cuisson contient l’un des éléments permettant d’éliminer complètement la valeur de la gelée à la farine d’avoine. V. Izotov a déclaré que l'un des secrets thérapeutiques de la gelée est la maturation des composants de l'avoine avec des bâtons de kéfir vivants. Lorsque cela se produit, fermentation - fermentation à l'aide de micro-organismes vivants. Pendant plusieurs heures de fermentation, le mélange présente des transformations biochimiques colossales et une synthèse avec accumulation de protéines et de vitamines.

Un autre secret du balsam-kissel est sa saturation en sels minéraux, en acides gras polysaturés et en un vaste ensemble équilibré de vitamines (diotine, vitamines B, ainsi que A, E, PP, etc.). En conséquence, balsam-kissel stimule l'activité musculaire, y compris le muscle cardiaque, augmente la fonctionnalité de l'estomac, du foie, de la vésicule biliaire, de l'intestin et du pancréas, normalise la microflore, provoque l'affaiblissement et le nettoyage du gros intestin, permettant ainsi à l'organisme de lutter contre la maladie. et le vaincre.

Mon expérience avec kissel (plus de deux ans) confirme cette conclusion (je souffre de PTFS et d'athérosclérose oblitérante, ischémie 3 c. À soupe.). Depuis février 2003 environ, je vis sans pilule, avec un test sanguin normal.

L’expérience des personnes à qui j’ai donné la recette est également importante et ils en ont profité. Toutes les personnes atteintes de diverses maladies ont le sentiment que non seulement leur santé s'est améliorée, mais qu'elles en ont aussi oublié certaines.

Les rides du visage ont commencé à s'estomper.

Un employé a déclaré qu'il était convaincu que le psoriasis devrait être traité de l'intérieur, car après un mois et demi de prise du kissel, le psoriasis a disparu de lui et sa femme, après trois mois de prise de la gelée, a perdu du poids de 97 kg à 71 kg et fonctionne maintenant comme une fille.

Dans les recettes de cuisson de la gelée proposées sur Internet, une tranche de pain noir est ajoutée, c.-à-d. la levure qui, au cours de la fermentation, donne du kvass ou de la lune et détruit en même temps des bâtonnets de kéfir. Qu'une telle cure de gelée soit inconnue! Je veux que les lecteurs fassent le bon choix, car vous pouvez devenir un cobaye ou utiliser la recette testée par l'auteur, Izotov.

J'ai commencé à suivre exactement la recette d'Izotov pour la préparation du baume-kissel. Versé dans un bocal de trois litres de flocons d'avoine "Hercules" 300 g (ils sont vendus au poids), 100-150 ml de yogourt avec 2,5% de graisse (nature), versés le tout à 2-3 doigts au-dessus de l'eau et laissé à fermenter pendant 1,5 2 jours Il a ensuite pris la protéine (lait) en faisant rouler le mélange 2-3 fois dans un presse-agrumes et a jeté le gâteau.

Le lait obtenu à partir des flocons a été placé dans un bocal au réfrigérateur et, le matin, a versé la couche supérieure d’eau du précipité blanc et a commencé à cuire la gelée du précipité. Dans une tasse émaillée, 300 ml n’ajoutent pas d’eau à trois doigts et ne la mettent pas sur un brûleur à gaz. Dès que l'eau a commencé à bouillir, jetez une pincée de sel et 2 à 4 cuillères à soupe dedans. flocons d'avoine (ramassé le nombre de cuillères pour goûter la gelée) et interféré intensément jusqu'à ce que la gelée "monte" au bord de la tasse. Tasse retirée du feu, mise dans un bol et - sous le robinet d'eau froide, refroidir. Pendant que j'allais travailler, la gelée s'est refroidie.

Ajouté à cela 1-2 c. À thé De l'huile de tournesol crue, brassée et mangée avec une tranche de pain gris - tout cela, c'est mon petit-déjeuner. Avant le déjeuner, je suis rassasié, et non seulement j'en ai marre, cela est confirmé par les personnes qui ont commencé à prendre leur petit déjeuner avec du baume-gelée.

Pour obtenir un effet curatif, après avoir mangé un kissel pendant 4 heures, vous ne pouvez rien manger (et vous ne le souhaitez pas), et vous pouvez le boire en 1 à 2 heures. En plus de l'huile de tournesol, au petit-déjeuner avec gelée, vous pouvez ajouter un peu de salade de légumes et des feuilles séchées d'aneth et de persil (dans l'eau pendant la cuisson). Rien de plus.

Maintenant, j'ai remplacé le "Hercules" par de l'avoine non décortiquée germée, que je broie dans un hachoir à viande avant de le charger dans un pot de trois litres. Le reste de la technologie de cuisson de la gelée est resté inchangé.

En plus du petit-déjeuner avec kissel, je conseille à tous de commencer une nouvelle journée avec un verre d'eau, puis après 30 minutes, un petit-déjeuner avec kissel et après 3-4 heures de prise de médicaments, etc. la routine habituelle. De plus, afin de ne pas dissoudre le suc gastrique, après 1 heure de repas, ne buvez rien: ni eau, ni jus. Si vous passez à un tel programme, vous programmerez à l'avance votre subconscient sur le fait que vous êtes une personne en bonne santé et que votre corps lutte efficacement contre la maladie. En fin de compte, vous vaincrez la maladie. Santé à toi!

Izotov's Medical Oatmeal - Cuisine, règles d'administration

Depuis les profondeurs des siècles gris, la sagesse proverbiale de nos ancêtres nous est parvenue - la nourriture est aussi un médicament! Que nous soyons en bonne santé, si nous vivrons longtemps et pendant de nombreuses années, cela dépend en grande partie de nous, de notre qualité de vie et d'une nutrition adéquate.

L'avoine kissel, qui est préparée selon la recette de notre médecin russe, Vladimir Kirillovich Izotov, est un excellent organisme tonique général, préventif et améliorant la santé: c'est le cas lorsque la nourriture ordinaire guérit et donne de la vitalité!

Aujourd'hui, nous allons parler des avantages et des inconvénients de la gelée d'avoine. Vous apprendrez à cuire la gelée à l'avoine d'Izotov.

Pendant longtemps sur la préparation d'un miracle - la gelée à l'étranger ne savait absolument rien. Et ce n'est qu'en 1992 que le docteur V. K. Izotov a breveté et justifié une méthode de guérison naturelle et absolument sans danger, une recette améliorée et nouvelle, complétée par les connaissances modernes - le kissel à l'avoine médical d'Izotov.

Kissel - boisson vraiment russe

Izotov Vladimir Kirillovich - Candidat en sciences médicales, un virologue russe, qui a expérimenté le pouvoir de guérison des flocons d’avoine lors de sa propre expérience. Le fait est que le médecin a eu des ennuis, il a été mordu par une tique encéphalitique.

Après une morsure et un traitement prolongé, il a développé des complications et de graves problèmes de santé. De nombreuses maladies sont apparues: troubles métaboliques, lithiase urinaire, hypertension, maladie coronarienne, perte auditive et prise de nouveaux médicaments provoquant des allergies.

Vladimir Kirillovich s'est tourné vers la sagesse populaire, a commencé à chercher son propre salut dans la médecine traditionnelle. Il a réussi à trouver une vieille recette russe d'avoine kissel, qu'il a perfectionnée et a pris un verre de guérison tous les jours pendant 8 ans. Les traitements populaires ont donné des résultats positifs: l’immunité est devenue plus forte et les maladies ont reculé.

Aujourd'hui, le kissel médical d'avoine d'Izotov est connu dans le monde entier, jouit d'une popularité méritée et est reconnu par la médecine traditionnelle. Cette boisson merveilleuse, prise quotidiennement, a un effet positif sur le corps et aide à la guérison, même dans les cas où le traitement traditionnel s’est avéré inefficace.

Kissel d'avoine d'Izotov - avantages et inconvénients

Il est recommandé d'inclure l'avoine kissel dans votre alimentation quotidienne, en tant que boisson curative et préventive contre divers maux.

  1. La composition de cette boisson merveilleuse comprend des vitamines: A, PP, E, groupe B, lécithine, acides aminés. Compléter avec succès la composition bénéfique de protéines, amidon, lysine, choline, minéraux: fluor, fer, potassium, magnésium et autres.
  2. Tous ceux qui prenaient de l'avoine kissel selon la prescription d'Izotov, en particulier les personnes âgées de plus de 50 ans, notaient un effet rajeunissant notable. Le niveau d'activité vitale augmente, les processus de vieillissement ralentissent, une personne devient plus active et a l'air beaucoup plus jeune. Cela est dû au fait que la gelée d'Izotov est un stimulant biologique naturel et très puissant.
  3. Augmente les performances physiques et cérébrales, est une fatigue chronique.
  4. Miracle - Jelly résiste parfaitement au traitement de la plupart des maladies de l’estomac et du système digestif, nettoie le corps des toxines et des effets néfastes de la nicotine et de l’alcool.
  5. Aide à améliorer les processus métaboliques dans le corps, met en ordre le système nerveux.
  6. Il favorise le développement des enzymes, des anticorps et des hormones, participe à la restauration, à la régénération des tissus et stimule leur croissance.
  7. Bon effet sur le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, empêche la formation de caillots sanguins, nettoie le sang et améliore sa qualité.
  8. Stimule et améliore les glandes surrénales, aide dans le traitement de l'arthrite, des allergies.
  9. Augmente les défenses de l'organisme et son immunité, aide à faire face à de nombreuses maladies infectieuses et virus de l'herpès.
  10. Renforce le tissu osseux en assurant la santé des dents, des os, des ongles et des dents. L'acceptation de kissel à l'avoine sera une bonne prévention de l'ostéoporose.
  11. Améliore la vue et a un effet bénéfique sur la santé et l'état de la peau.

Izotov's Medical Oatmeal - Quel est l'avantage?

Miracle - Kissel a des pouvoirs de guérison puissants et un effet de guérison unique:

  • Abaisse le cholestérol;
  • soulage la constipation.
  • améliore le métabolisme et aide à réduire l'excès de poids;
  • renforce le système immunitaire;
  • apporte vitalité et énergie;
  • nettoie le corps des toxines et des scories;
  • améliore l'écoulement de la bile;
  • élimine les processus inflammatoires;
  • fournit au corps humain des vitamines et des minéraux essentiels;
  • ralentit le processus de vieillissement et augmente la longévité.

Izotov's Oat Kissel - Une recette étape par étape

Pour obtenir un véritable produit de guérison, nous devons passer par plusieurs étapes.

Étape 1 Concentré d'avoine et fermentation

Il s’agit de la première et de la plus importante étape de la préparation de la gelée médicinale. Lisez-la attentivement et faites tout ce qui est décrit, en suivant la séquence des actions et des nuances.

  • Flocons d'avoine "flocons d'avoine" - 3 tasses (300 grammes);
  • avoine grossièrement moulue ou broyée dans un moulin à café - 8 cuillères à soupe;
  • eau bouillie et refroidie - 2 litres;
  • kéfir ou lait aigre - 100 grammes.

Achetez des flocons d'avoine de bonne qualité, sans additifs, aussi naturels que possible. Les gros flocons devront être moulus avec un moulin à café, de sorte qu'ils ressemblent à de la farine grossière.

Les céréales instantanées et transformées dans des conditions de transformation des aliments ne sont pas appropriées car elles perdent toutes les substances bénéfiques et les vitamines au cours de la transformation.

L'eau pour le levain devra être bouillie et refroidie à une température de "lait frais".

Prenez une bouteille de 5 litres et versez dedans 300 grammes de flocons d'avoine, moulus dans un moulin à café. Remplissez avec de l'eau préparée de manière à remplir 3/4 bidons. Vous pouvez prendre un petit pot plus petit, 3 litres, cependant, gardez à l'esprit que pendant la fermentation du dioxyde de carbone fermenté, la masse va augmenter, et cela nécessite de l'espace.

Pour améliorer le processus de fermentation, ajoutez 8 cuillères d’avoine naturelle grossièrement moulue dans le pot (le grain peut être moulu sur un moulin à café) et une demi-tasse de kéfir. Au lieu de kéfir, vous pouvez prendre du lait fermenté régulier, il sera donc encore meilleur et plus utile.

Couvrez le pot avec un couvercle en respectant les exigences d’étanchéité. Cependant, il convient de rappeler que pendant le processus de fermentation, du dioxyde de carbone sera émis. Par conséquent, vous pouvez porter un gant en caoutchouc ou un couvercle sur le pot, qui sert à la fabrication du vin. Le dioxyde de carbone était la solution.

La banque doit être protégée de la lumière, nous la recouvrons donc avec un chiffon ou un sac en papier épais. Comme l'exposition à la lumière provoque des réactions qui détruisent les composants utiles de la boisson, les micro-éléments et les vitamines sont perdus.
Maintenant, vous devez mettre la boîte de fermentation pendant 1 à 2 jours, nous devons la mettre dans un endroit chaud. Si vous avez un rhume dans la maison, placez-le sur la batterie ou dans la cuisine, plus près du poêle. La température optimale pour la fermentation: 22 - 28 degrés.

Un signe de fermentation bénigne et bonne est une séparation en suspension, et vous verrez apparaître des bulles.

Après deux jours de fermentation, le mélange est filtré sur un tamis ou une passoire régulier. D'abord, versez le liquide en excès dans un bocal séparé et lavez l'avoine dans une passoire.

Ceci est fait comme ceci: versez de l'eau bouillie froide par petites portions dans une passoire et mélangez activement le contenu. Le liquide fusionné doit également être recueilli dans un bocal séparé.

Étape 2 Filtration et production de concentré

Après deux jours de fermentation, le mélange est filtré sur une passoire habituelle (un tamis fera l'affaire): à ce stade, versez d'abord le liquide en excès dans un bocal séparé.

Ensuite, nous lavons la farine d'avoine du levain. Pour ce faire, nous transférons la culture de départ d'une passoire dans un pot et nous la remplissons d'eau bouillie froide (un peu d'eau), agitons bien et filtrons à nouveau dans une passoire. Le liquide fusionné est recueilli dans un bocal séparé.

Ne vous dépêchez pas de jeter les flocons d'avoine, laissez-les servir pour votre beauté: vous pouvez ajouter des flocons de levain aux pâtisseries ou aux céréales, préparer des biscuits à l'avoine.

Nous avons deux bidons de filtrat, les recouvrons de couvercles et les avons mis 16 heures. Pendant ce temps, il y aura une séparation de fluide. La partie supérieure doit être soigneusement drainée ou aspirée à travers un tube en caoutchouc.

Nous avons reçu le plus authentique kvas sain d'avoine et il est déjà possible de le boire - il est également très utile pour le corps, désaltère parfaitement la soif et se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Et nous avons également reçu 2 boîtes de concentré d'avoine, à partir desquelles est préparé le kissel d'avoine médical d'Izotov. Certaines sources affirment qu’elles n’ont pas besoin d’être mélangées, car elles ont des propriétés curatives différentes.

Un concentré plus saturé sans bien se laver traite:

  • Gastroduodenit à haute acidité et gastrite;
  • pancréatite.

Le concentré obtenu par lavage convient mieux au traitement de:

  • Dysbactériose;
  • l'hypertension;
  • estomac de sécrétion faible et normale.

Le concentré d'avoine doit être conservé au réfrigérateur ou dans une cave pas plus de trois semaines.

Étape 3 Préparation de l'avoine thérapeutique Izotov

L'ingrédient principal pour la cuisson est un concentré de levain et d'avoine, dont le processus d'obtention est décrit ci-dessus dans les étapes préparatoires.
Ingrédients:

  • Démarreur d'avoine - 5 - 7 cuillères à soupe;
  • huile (olive, crème, tournesol), miel - à goûter et désirer;
  • eau - 2 tasses.

Afin de préparer la guérison de kissel, nous devons suivre des étapes très simples:

  1. Prenez le concentré d'avoine, mettez-le dans une petite casserole et remplissez-le avec deux verres d'eau bouillie. L'eau doit être refroidie.
  2. Bien remuer et mettre la casserole sur le feu, porter le mélange à ébullition et laisser bouillir quelques minutes après l'ébullition. Ne pas oublier de mélanger le contenu dans la casserole.
  3. Quand vous voyez que la gelée s'est épaissie, elle est prête. Servez-le avec un peu d'huile. Si vous aimez les sucreries, vous pouvez ajouter du miel naturel.

Comment prendre

Le meilleur moment pour manger de la gelée médicinale est le matin. Pour obtenir de bons résultats pour la santé, vous devez consommer régulièrement. Il est recommandé de ne pas prendre le petit-déjeuner tous les matins:

  • Isotov Oat Kissel - 200 grammes;
  • un morceau de pain, vous pouvez seigle - 100 grammes;
  • beurre ou olive - 1 cuillère à soupe;
  • miel à volonté, pour ceux qui aiment les bonbons. Fruits secs ou baies fraîches.

Conseils utiles

La gelée d’avoine Isotova, sans additifs, n’a aucun goût. Vous pouvez donc améliorer ce goût en ajoutant des morceaux de fruits secs ou de baies, du miel, un peu d’huile ou une pincée de sel. Tout dépend de vos préférences.

  1. Kissel est souhaitable d'utiliser sous forme de chaleur.
  2. La prochaine fois, après le petit-déjeuner avec de la gelée, nous mangeons dans trois heures.
  3. Il n'est pas recommandé de prendre kissel à l'avoine pour la nuit, car cela augmente la vigueur, donne de l'énergie et du tonus, de sorte que vous ne pouvez pas vous endormir.

Kissel Gruau pour perdre du poids

Il est largement admis qu'avec l'aide de la gelée à l'avoine, vous pouvez perdre du poids et perdre du poids. Cependant, avec tous ses avantages pour la santé, cette boisson ne permet pas à elle seule de réduire le surpoids.

Mais après tout, beaucoup de gens prétendent que le contraire est vrai et ils sont convaincus que c'était ce miracle: la boisson les a aidés à perdre du poids. Quel est le secret de la perte de poids?

Le fait est que l’avoine kissel, un plat avec un minimum de calories, et qu’elle est remplacée par un petit-déjeuner ordinaire, vous permettra de réduire considérablement le nombre de calories dans votre alimentation quotidienne et au total, vous ne gagnerez pas de kilos en trop. Voici le secret de l'effet de perdre du poids.

En outre, la boisson nettoie le corps des toxines, empêche l'absorption de l'excès de graisse, sature en vitamines et en nutriments - tout cela a un effet très positif sur la forme et le bien-être de votre corps.

En conclusion de notre conversation, je vous suggère de regarder: Le kissel à l'avoine d'Izotov - une recette vidéo.

Avoine Kissel: 7 recettes de préparation, utilisation, comment prendre medicinal kissel

L'avoine kissel est un remède populaire connu depuis longtemps pour le traitement de diverses maladies du tractus gastro-intestinal. En raison de sa consistance et de la disponibilité de ses nutriments, il a un effet bénéfique non seulement sur l’ensemble du système digestif, mais également sur les performances de tout l’organisme.

Avantages et inconvénients de la boisson

Selon notre compréhension, la gelée est une boisson visqueuse et sucrée gélatineuse, qui comprend des fruits de saison avec des baies, un édulcorant et, bien sûr, de l'amidon. Kissel acheté est généralement difficile à appeler un produit utile, car il existe de nombreux édulcorants et colorants dans la liste des ingrédients. Gruau kissel sauf la cohérence n'a rien à voir avec ces boissons. Plutôt, il peut être appelé un plat à part entière, ce qui pourrait bien remplacer la consommation de nourriture.

Dans les temps anciens, il était si épais que le plat fini était simplement coupé en morceaux, comme de la viande. La gelée de boisson était seulement au 12ème siècle.

La composition de la gelée est variée:

  • vitamines A, PP, groupe B;
  • acides aminés essentiels;
  • la fibre;
  • probiotiques;
  • un grand nombre de micro et macro.

L'utilisation régulière a un effet bénéfique sur la santé:

  • augmente la performance, l'endurance;
  • nettoie des toxines nocives;
  • améliore le métabolisme;
  • se remplit de substances utiles;
  • renforce le système immunitaire;
  • réduit le niveau de «mauvais» cholestérol.

En outre, la boisson est capable de réguler le métabolisme des graisses, le pancréas, la vésicule biliaire et l’estomac.

Kissel médicinal est recommandé pour être utilisé pour ces maladies:

  • l'hypertension;
  • hépatite, pancréatite, cholécystite;
  • gastrite, ulcères gastro-intestinaux, troubles intestinaux;
  • épuisement;
  • diabète sucré;
  • athérosclérose;
  • troubles mentaux et nerveux;
  • l'anémie;
  • l'hydropisie;
  • la tuberculose.

Il n'y a pas de contre-indications d'utilisation. La principale chose à prendre avec modération, spécifiée dans les recettes, comme un excès de mucus dans le corps est toujours indésirable.

Comment prendre de la gelée médicale

Kissel doit son nom à l'acidité causée par la fermentation. Cette boisson n’est pas très savoureuse, mais vous pouvez la boire comme médicament. En ajoutant du miel, du sucre, des fruits secs, des baies à la farine d'avoine, vous pouvez obtenir un plat savoureux pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.

Le remède est pris selon les instructions des guérisseurs traditionnels. Il faut le boire le matin à jeun, à peine chaud ou même le remplacer par un petit-déjeuner.

Les personnes qui essaient de perdre du poids recommandent de boire 50-70 ml avant les repas ou de remplacer complètement leurs collations. Taux journalier - 1 tasse.

Gelée d'avoine classique

Selon la recette classique de la cuisine aura besoin des ingrédients suivants:

  • flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe;
  • eau - 900 ml.

Vous ne devez pas utiliser de récipients en métal, car lors de la cuisson, le contenu réagit avec le métal, ce qui entraîne une dégradation du goût et une perte des propriétés cicatrisantes. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des articles en émail.

Cuisson:

  1. Combinez les flocons avec de l'eau dans un récipient. Laissez infuser pendant 10 à 12 minutes.
  2. Cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes.
  3. Souche de bouillon. Les restes de flocons à broyer à travers un tamis fin et ajouter au bouillon.
  4. Porter à ébullition, éteindre le feu et maintenir, sans ouvrir le couvercle, pendant 6-7 minutes.

Buvez à peine chaud.

Cuire l'avoine entière

La gelée vivante est faite à partir de graines d'avoine germées. C'est particulièrement utile. Ingrédients:

  • choux - 900 g;
  • amidon - 90 g;
  • eau –2500 ml.

Procédure de préparation:

  1. Remplissez les plants avec de l'eau et laissez-les pendant 50 à 60 minutes.
  2. Faire bouillir l'infusion d'avoine entière jusqu'à ébullition.
  3. Ajouter l’amidon, mélanger et faire bouillir jusqu’à obtenir une consistance épaisse.

Servez froid. Ajoutez éventuellement des arômes aux autres ingrédients - jus de fruits, sirop, sucre, confiture ou baies.

Boisson pour le traitement du pancréas

En outre, cette boisson est utile pour le pancréas.

Préparez-le facilement:

  1. Faire bouillir une petite quantité de farine d'avoine.
  2. 1 cuillère à soupe l la bouillie résultante verse un verre d'eau.
  3. Porter à ébullition et cuire pendant 4-5 minutes.
  4. Insister au moins 1 heure.

Ready kissel a un effet enveloppant doux permettant un ajustement rapide du travail du pancréas.

Kissel Gruau pour perdre du poids

L'avoine kissel est un aliment faible en calories, mais nutritif et sain, qui aide à réguler le métabolisme et à dégrader les graisses.

Ingrédients:

  • flocons d'avoine - 400 g;
  • kéfir - 80 ml;
  • eau - 2000 ml.

Procédure de préparation:

  1. Versez de l'avoine, du kéfir et de l'eau. Recouvrez de gaze pour vous protéger de divers insectes et mouches noires.
  2. Mettez dans un endroit chaud pendant 48 heures.
  3. Strain. Le précipité n'est pas jeté. Mettez le liquide au froid pendant au moins 20 à 22 heures.
  4. Le précipité utilisé pour la cuisson de la gelée (dans un rapport de 1 à 3).

Le liquide est consommé séparément, 3 fois par jour pendant une semaine, avant d'ébullition et de refroidissement.

Comment cuisiner pour les enfants

Ce plat est utile pour tout le monde: personnes âgées, adultes, enfants, personnes en période de convalescence ou après une intervention chirurgicale. Il est difficile de forcer les enfants à boire une boisson préparée selon la recette classique. Vous devez donc ajouter des ingrédients supplémentaires qui en améliorent le goût.

Ingrédients:

  • flocons d'avoine - 1/3 st;
  • lait - 0,3 l;
  • sucre –3/4 c. l.
  • amidon - 7 g;
  • Vanilline - à sa propre discrétion.

Procédure de préparation:

  1. Amenez le lait à chaud. Ajouter les flocons et laisser gonfler.
  2. Filtrer dans un bol.
  3. Les restes de flocons sont broyés au tamis ou hachés au mélangeur. Incorporer le lait.
  4. Divisez le liquide en deux. Dans l'un - dissoudre l'amidon, le second - chauffer et ajouter immédiatement le sucre avec la vanilline.
  5. Dès que l'ébullition est terminée, ajouter le liquide avec l'amidon, mélanger et porter à ébullition.
  6. Faire bouillir à feu minimum jusqu'à épaississement.

Avant de servir, retirez le film, adoucissez au goût et versez dans des tasses ou des bols. Disposez les baies de bébé sur le dessus.

Option pour nettoyer le foie

L'avoine est également utilisée pour nettoyer le foie.

Pour cela, vous avez besoin de:

  1. Rincer 100 g de grains à l’eau froide.
  2. Faites chauffer 200 ml d'eau et versez les grains. Partez à midi, il est préférable de le faire la nuit pour que la gelée soit prête le matin.
  3. Cuire à feu moyen pendant 80 minutes. sous un couvercle fermé.
  4. Strain.

Buvez frais 1 c. trois fois par jour. La durée du traitement est de 3 semaines, puis une pause.

Isotov avoine Kissel

Kisel Izotova a été testé et enregistré par son inventeur au début des années 90 du vingtième siècle. La recette de la cuisine se répandit rapidement parmi les admirateurs de la médecine traditionnelle, mais les représentants officiels reconnurent également ses propriétés uniques. La technologie de cuisson est assez difficile:

  1. Dans un grand récipient en verre de 3 litres, versez la moitié des flocons d'avoine. Verser 0,5 c. kéfir et compléter l'eau avec une température de 25-28 degrés.
  2. Laissez dans la chambre pendant 30 à 48 heures par jour. L'infusion devrait fermenter. Le temps dépend de la température de la pièce: s'il fait froid, le processus peut être retardé même pendant 72 heures Il est important de ne pas rater le moment de la préparation: il n'est pas très agréable de boire le liquide fermenté.
  3. Filtrer la gelée fermentée. Rincez bien les flocons.
  4. Laissez le liquide filtré et attendez qu’un concentré de sédiment s’accumule au fond, sans lequel il est impossible de préparer le levain.
  5. Égoutter le liquide dans un autre plat et transférer les sédiments dans un petit récipient.
  6. 6 c. À soupe l sédiment verser 400 ml d'eau froide, mélanger et mettre sur le poêle. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 4 minutes, sans oublier de remuer, pour éviter les caillots.

La durée de cuisson dépend de la consistance souhaitée du plat. Pour le rendre plus épais, il doit être cuit un peu plus longtemps. Il est conseillé de boire du kissel le matin de manière à ce qu'il reste au moins 3 heures avant le prochain repas. Manger de nuit n'est pas souhaitable, car il sera difficile de s'endormir.

Une gelée bien cuite peut apporter beaucoup de bien au corps.