Compote de pruneaux pour bébés

La compote de pruneaux pour nourrissons est très utile car elle contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Vous pouvez commencer à le donner à votre bébé à partir de 3 mois.

Propriétés utiles de la compote de fruits secs

Il contient des substances telles que:

• la fibre;
• les vitamines PP et C, ainsi que le groupe B;
• la pectine et le saccharose;
• potassium et phosphore;
• tanins;
• fructose et glucose;
• sodium et fer;
• magnésium.

Grâce à eux, le nourrisson augmente son immunité et son corps est saturé d'énergie. Il renforce également le système cardiovasculaire, accélère le métabolisme, inhibe la propagation d'E. Coli et de Salmonella. De plus, en raison de la pectine contenue dans les pruneaux, les substances nocives sont éliminées du corps.

Cependant, ce sont toutes des propriétés secondaires du produit. La principale caractéristique est sa capacité à normaliser le fonctionnement du système digestif du nourrisson. La compote de pruneaux améliore le péristaltisme intestinal et le nouveau-né cesse de ressentir des douleurs abdominales.

Pourquoi les bébés sont constipés

Le développement de cette pathologie est influencé par les facteurs suivants:

• L'utilisation de produits d'allaitement maternel. Ceux-ci comprennent les produits à base de farine, le riz, la semoule, les pommes de terre, les œufs durs et les bonbons.
• Formule de lait mal choisie pour l'alimentation mixte ou artificielle.
• Infections intestinales.
• Introduction d'aliments complémentaires.
• Apport hydrique inadéquat chez le nourrisson.
• Maladies de la vésicule biliaire.
• Dysbiose intestinale.

Les règles d'introduction dans le régime de compote de bébé et de décoction avec des fruits secs

À 5-6 mois, de nombreuses mères commencent à donner aux enfants, en plus du lait maternel, diverses purées. La première réaction du corps peut être une diarrhée ou une constipation. Il est encore impossible de donner beaucoup de médicaments aux miettes. Il est donc recommandé de leur proposer diverses infusions.

Donc, à partir de la constipation, vous pouvez donner au bébé une compote de pruneaux. Il est autorisé à boire dès 3 mois. Jusqu'au même âge, sa mère peut en boire à la place. Toutes les substances bénéfiques qu'il contient seront transmises aux miettes par le lait.

Pour la première fois, il est permis de ne pas donner plus de 5 ml de liquide au bébé. Il est préférable de le faire le matin, afin de pouvoir observer la réaction du corps de l’enfant plus tard dans la journée. Dans de rares cas, des allergies peuvent se développer. Si cela se produisait, une telle compote devrait être abandonnée.

Comment choisir les baies

Pour kompotik était vraiment utile, vous devez accorder une attention particulière aux baies, à partir desquelles il est préparé. Alors, comment distinguer les fruits secs normaux de ceux traités avec des produits chimiques.

• La couleur des prunes séchées de haute qualité est toujours noire. S'ils ont une patine grise, cela signifie qu'ils ont été traités à la glycérine. La couleur brune du pruneau indique qu'il a été traité avec de la soude caustique (pour augmenter la durée de conservation) ou versé avec de l'eau bouillante (en raison de cette procédure, une grande partie des éléments nutritifs présents dans les baies sont perdus).
• La surface des pruneaux doit être mate et non brillante. Les baies de ce dernier type peuvent provoquer des intoxications chez les nourrissons, car elles sont traitées avec du dioxyde de soufre, de la glycérine et des graisses synthétiques.
• Juteux et sucré sont généralement de gros fruits secs. Ils n'ont pas d'odeur désagréable, agréable au toucher. En outre, ils manquent de mucus.
• Ils ne doivent en aucun cas être fumés, car lors de la fabrication de tels fruits séchés, on utilise de la fumée liquide fortement cancérigène. Il peut également provoquer le développement de tumeurs malignes.
• Les baies de qualité ne se peignent jamais.

Vérifiez la qualité du produit à la maison comme suit. Plonger les baies dans l'eau pendant 30 minutes. Si une fleur blanche apparaît sur eux, ils sont bons. S'il n'y avait pas de plaque, l'eau devenait sombre et terne, et les fruits secs avaient perdu leur forme, ce qui signifiait qu'ils ne devaient pas être utilisés. Ils ont été traités avec des produits chimiques.

Comment faire de la compote, de l'infusion et de la décoction

Il n'y a pas de recette pour faire un verre de fruits secs. Donnons des exemples de certains d’entre eux.

Pruneaux pour bébé

Pruneaux - fruits secs incroyablement intéressants, au goût prononcé et très utiles pour le corps humain. Vous pouvez utiliser ce produit dans le régime alimentaire des jeunes enfants. Avec l’introduction de pruneaux chez les nourrissons, il aidera à résoudre les problèmes d’intestin, à arrêter la reproduction de micro-organismes pathogènes. De plus, comme dans d’autres fruits secs, les pruneaux contiennent de nombreuses substances utiles.

Purée de pruneaux pour bébé

Propriétés utiles des pruneaux pour bébés:

1. Ce produit contient des vitamines du groupe B, C, A, PP. Ils sont nécessaires à la croissance et au développement de l’enfant.
2. Les pruneaux contiennent également des substances à base de pectine qui favorisent l’excrétion de diverses toxines et scories.
3. La fibre végétale contenue dans ce fruit séché est indiquée pour la prévention des maladies du système digestif.
4. Il existe des sucres de pruneaux et des acides organiques qui accélèrent le métabolisme.
5. Les pruneaux sont utiles pour les nourrissons et en raison de la teneur en minéraux nécessaires au travail des organes et des systèmes. Ce produit contient du magnésium, du potassium, du fer, du sodium et du phosphore.
6. Avec une utilisation régulière de pruneaux, la tension artérielle revient à la normale.
7. Les pruneaux ralentissent la propagation et la reproduction des salmonelles et Escherichia coli.
8. On pense que ces fruits séchés contribuent à la prévention et au traitement du cancer.

Cependant, il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation de pruneaux chez les nourrissons et les personnes d'un autre âge. Ne pas manger ce produit:

• les bébés de moins de 3 mois, ainsi que leur mère, si le bébé est allaité;
• les personnes en surpoids et obèses;
• patients diabétiques;
• vous ne pouvez pas manger de pruneaux en grande quantité, car cela peut entraîner une diarrhée et, par conséquent, la perte d'un grand nombre de substances utiles.

Le pruneau est une prune spécialement séchée, mais toutes les variétés de baies ne sont pas utilisées à cette fin. Seules les variétés vertes mûres ou les baies hongroises deviennent des fruits secs.

Décider si vous pouvez déjà donner des pruneaux bébé, vous devez considérer de nombreux facteurs différents. Ceux-ci incluent:

1. Taille et poids du bébé.
2. La présence de maladies chroniques et autres, ainsi que les diagnostics de spécialistes étroits.
3. Le niveau d'hémoglobine dans le sang d'un enfant.
4. L'état du système digestif.
5. La fréquence, la couleur, la consistance des selles, ainsi que la présence de mucus et d’autres impuretés dans les selles.
6. La prédisposition du bébé à des régurgitations fréquentes et à des vomissements.

Selon les recommandations des médecins de l'OMS, les pruneaux sont introduits chez les nourrissons dès l'âge de six mois. Cependant, dans la pratique, on commence souvent à administrer ce produit sous la forme d’aliments complémentaires un peu plus tôt, dans les 4 à 5 mois. Cela est dû au fait que c’est à cet âge que les bébés ont souvent des problèmes avec la chaise, en particulier les artificiels. Par conséquent, de nombreux pédiatres de cet âge recommandent des pruneaux pour bébés sous forme de purée de pommes de terre, de compotes ou de décoctions.

Comment faire des pruneaux pour les bébés

Pour les bébés âgés de 3 à 4 mois, une décoction de fruits séchés est préférable. Commencer à donner à un enfant devrait être de petites portions, en regardant la réaction de son corps. Au lieu de la décoction, vous pouvez préparer une compote de fruits séchés avec l'ajout de pruneaux pour les nourrissons. Une mère qui allaite peut également manger plusieurs baies et le bébé obtiendra toutes les substances bénéfiques présentes dans les pruneaux avec du lait.

À un âge légèrement supérieur de 5 à 6 mois, vous pouvez ajouter de la purée de pruneaux au régime alimentaire de votre bébé. La première portion devrait être minimale, pas plus d'une demi-cuillère à thé. Il devrait être donné avant midi. Si l'enfant mange une telle purée de pommes de terre pendant la nuit, il peut avoir perturbé son sommeil.

Acheter ou cuisiner?

Telle est la question la plus souvent posée aux mères de jeunes enfants. Alors, comment faire mieux: achetez une purée de pommes de terre toute prête ou cuisinez-la vous-même à la maison De nombreux fabricants d'aliments pour bébés russes fabriquent des produits de haute qualité adaptés aux bébés de leur âge.

La préparation indépendante de purée de pruneaux pour bébés ne pose pas non plus de problèmes particuliers.

Purée de pruneaux

Pour la préparation de tels plats, le bébé aura besoin d’une petite quantité de pruneaux et d’eau propre. Pour la première fois, il suffira de prendre 3-4 fruits secs moyens.

1. Les pruneaux sont soigneusement lavés à l'eau, puis placés dans un récipient et remplis d'eau bouillante. Les baies sont laissées pendant plusieurs heures sous un couvercle fermé pour le trempage, vous pouvez les verser le soir et commencer à cuire le matin.
2. Taillez délicatement retiré de l'eau, versez de l'eau propre et faites bouillir.
3. Des baies doivent enlever la peau.
4. La pulpe obtenue est broyée dans un tamis ou passée dans un hachoir à viande.
5. Si la consistance est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau bouillie dans la purée.
6. La masse résultante est incendiée et portée à ébullition.
7. Le plat doit être refroidi à une température acceptable.

Après cela, la purée peut être donnée au bébé. Conserver dans un réfrigérateur purée de pruneaux ne vaut pas la peine. Il est souhaitable que le nourrisson ne mange que des aliments fraîchement préparés. Il est également déconseillé de stocker des pots avec des aliments prêts à l'emploi pour bébés.

Compote de pruneaux pour bébés

Comme mentionné précédemment, les pruneaux pour bébés sont très utiles et ont un effet curatif sur le corps du bébé. En outre, ce produit a un excellent goût, ce qui est généralement très populaire chez les enfants. Les pédiatres recommandent souvent des plats allant des pruneaux aux bébés, en particulier en hiver-printemps, lorsqu'il n'y a pratiquement pas de légumes et de fruits frais dans lesquels il y a beaucoup de vitamines. Une compote de pruneaux peut être donnée aux enfants à partir de six mois ou même plus tôt.

Avantages compote de pruneaux pour bébé

Une telle compote aidera votre enfant souffrant de constipation. Pourtant, ce problème se pose souvent aux enfants dès la première année de vie, lorsque le système digestif n’est pas encore complètement formé et ne peut pas fonctionner pleinement. Le pruneau active les selles péristaltiques. De plus, ce fruit séché contient de nombreuses vitamines et minéraux, tels que l'acide ascorbique, le phosphore, le carotène, le magnésium, le fer, le calcium et autres.

Compote recette de pruneaux pour bébé

Pour une compote savoureuse, 200 g de baies sèches nécessitent 100 g de sucre et 600 ml d'eau pure.

La compote est préparée comme suit:

1. Les baies sont soigneusement cueillies et lavées à l'eau tiède.
2. Les fruits séchés préparés sont placés dans le pot sélectionné, le sucre y est versé et l’eau chaude.
3. Les composants de la compote sont bien mélangés, puis mettez le pot sur le feu.
4. La compote est portée à ébullition puis cuite à feu doux pendant environ 20 minutes.
5. Ensuite, vous devez refroidir la boisson à une température telle que le bébé ne brûle pas.

Le sucre n'est pas un ingrédient essentiel de la compote. Étant donné que les pruneaux sont très sucrés, vous pouvez réduire la quantité de sucre ajouté ou vous en passer.

La recette de la boisson à partir d'abricots secs et de pruneaux pour bébés

Les fruits séchés sont pris en quantités égales. À 500 g de ce mélange aura besoin de 2 litres d'eau pure et 200 g de sucre.

1. Les pruneaux et les abricots secs doivent être bien lavés à l'eau.
2. Les fruits séchés sont trempés dans de l'eau claire et chaude et laissés pendant environ une heure.
3. De l'eau est versée dans le récipient sélectionné (casserole) et incendiée.
4. Après que l'eau bout, le reste des ingrédients est versé dans la casserole.
5. Il est nécessaire de faire bouillir la compote jusqu'à ce que les baies se ramollissent, ce qui prend généralement environ un quart d'heure.
6. La boisson finie est refroidie et filtrée, après quoi elle peut être bue.

Décoction de pruneaux pour bébés

La décoction est l'un des plats à base de pruneaux pour nourrissons. Il convient aux bébés âgés de 5 à 6 mois. Ce produit aidera votre enfant à faire face au problème de la constipation, qui tourmente souvent les enfants de la première année de vie. Une telle boisson est particulièrement utile aux enfants-iskusstvennik. Si le bébé est allaité, s'il y a des problèmes avec la chaise d'un plat de pruneaux, il est préférable de ne pas utiliser le bébé, mais la mère qui allaite.

Recette pour la décoction de pruneaux

Pour 100 g de fruits séchés, il faut 20 g de sucre et 400 ml d'eau pure.

1. 100 g de pruneaux contiennent environ 20 baies de prunes séchées sans noyaux. S'il y a des graines dans les baies sélectionnées, elles doivent être enlevées avant la cuisson.
2. Taillez soigneusement lavé à l’eau tiède et versé dans un petit récipient.
3. On y verse de l'eau froide et du sucre (il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre, le goût de la décoction sera sucré sans elle).
4. Baies, versé avec de l'eau, mettre le feu et porter à ébullition.
5. Après cela, le récipient est retiré de la chaleur, recouvert d'un couvercle et laissé à infuser.
6. La décoction devrait rester jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

Recette de pruneaux pour bébés

Une infusion de ces fruits secs est préparée encore plus facilement qu'une décoction. Pour ce faire, environ 10 baies sont soigneusement lavées à l'eau claire, puis placées dans le récipient choisi et remplies d'eau bouillante. Sous cette forme, la perfusion est laissée pendant la nuit. Le matin, le verre est prêt. On peut le donner au bébé dans une petite cuillère, mais seulement jusqu'à midi, afin de ne pas perturber le sommeil de l'enfant. La perfusion aide à faire face à la constipation chez les jeunes enfants.

En tant que prikorma, les pruneaux pour bébés peuvent être utilisés sous n'importe quelle forme: compote, décoction, purée de pommes de terre. Dans ce cas, soyez attentif à la réaction de l'enfant à ce produit. Vous ne pouvez pas donner aux pruneaux bébé avec des troubles digestifs et la diarrhée.

Compote de pruneaux - une boisson utile et nutritive pour les nourrissons

Pruneaux - l'un des plus utiles dans sa composition de vitamine fruits secs. Il peut être utilisé à la fois pur et pour fabriquer des compotes maison. La compote de pruneaux pour nourrissons est un fournisseur indispensable de substances aussi importantes pour le développement de l'enfant que la cellulose, les substances à base de pectine, les vitamines (groupes B, C, PP), les minéraux (sodium, potassium, fer, potassium, magnésium, phosphore).

Quand peut être donner la compote de pruneaux bébé

Il est possible de donner des pruneaux sous n'importe quelle forme à partir de l'âge de six mois, moment où l'alimentation complémentaire devrait commencer pour un enfant en bonne santé. Mais les bébés souffrent souvent de constipation et les pruneaux sont l’un des meilleurs ingrédients naturels pour résoudre ce problème en douceur. Des boissons faites maison à base de pruneaux peuvent être données à un bébé de trois mois à quelques gouttes, en surveillant sa réaction à un nouveau produit.

Il n'est pas recommandé de donner des pruneaux à un enfant âgé de moins de trois mois, mais ils peuvent toutefois enrichir le lait maternel: une femme qui allaite peut l'utiliser pour résoudre des problèmes de constipation et chez le nouveau-né.

Quelle est utile compote de pruneaux

Utiliser ce fruit séché dans le menu bébé vous permet de:

1. faire face à l'avitaminose
2. améliorer le métabolisme (en raison de la teneur élevée en fibres)
3. éliminer les toxines et les déchets du corps
4. améliorer l'humeur de l'enfant, affecter positivement le système nerveux (c'est un antioxydant naturel)
5. prévenir la multiplication d'E. coli, de salmonelles
6. renforcer le muscle cardiaque

Il est utile de donner une telle compote, et parce qu'elle a un effet bactéricide, protégeant ainsi le corps de l'enfant des infections provoquant des maladies pendant les épidémies. Propriétés particulièrement prisées de ce fruit séché dans la prévention et le traitement de la constipation. Contrairement à de nombreux médicaments, il peut être utilisé pendant la période néonatale, il ne crée pas de dépendance et peut rarement provoquer des réactions allergiques.

Comment choisir les pruneaux

En ce qui concerne l'auto-cuisson pour les enfants, la sélection d'ingrédients de qualité joue un rôle particulier. Avec la compote de pruneaux, vous pouvez améliorer la santé de votre bébé et lui nuire en choisissant des fruits secs de qualité insuffisante.

Lors du choix des pruneaux, faites attention aux points suivants:

1. les fruits séchés ne doivent pas être fumés: la fumée liquide est souvent utilisée pour le fumage, qui est interdit dans certains pays européens et qui est un puissant cancérigène causant des tumeurs malignes
2. la surface doit être exclusivement mate: pour une brillance (et une meilleure présentation), les baies sont traitées avec de la glycérine, de la graisse synthétique, du dioxyde de soufre; tels "suppléments" - la bonne façon d'empoisonner
3. La couleur des pruneaux de haute qualité est noire: lorsque vous voyez des fruits bruns, cela signifie qu'ils ont été aspergés d'eau bouillante (ils ont privé la plupart des ingrédients sains) ou qu'ils ont été traités à la soude caustique pour les conserver plus longtemps. La floraison grise sur les fruits secs est un signe clair du traitement à la glycérine.
4. l'amertume ne devrait pas être présente dans le goût; lorsque vous essayez des pruneaux, évaluez sa texture: il ne doit pas être lâche, désagréable au toucher, avec du mucus
5. lorsque les pruneaux séchés sont de haute qualité, une floraison blanche se forme lorsqu'ils sont immergés dans l'eau pendant une demi-heure, la floraison n'apparaît pas dans les ingrédients transformés, ils perdent rapidement leur forme et donnent à l'eau une couleur nuageuse foncée
6. produit de qualité ne tache pas les mains au contact

Évaluer la qualité des fruits séchés dans l'emballage d'origine - est problématique. Si vous achetez des biens en fonction du poids, choisissez les lieux sélectionnés et ne faites pas confiance aux marchés spontanés où les biens affectés par des agents pathogènes peuvent être vendus.

Préparation de compotes de pruneaux pour bébé

Pour boire un verre, choisissez des fruits noirs élastiques, rincez-les bien à l'eau tiède (pas très chaude).

Recette de boisson

Les ingrédients suivants sont requis pour la cuisson:

• pruneaux - 10 pièces
• eau purifiée - 300 ml
• édulcorant - miel, fructose, sucre (au goût)

1. Mettez les pruneaux dans une casserole aux murs épais, versez-les avec de l'eau froide
2. Porter à ébullition à feu doux.
3. Faire bouillir pendant 20 minutes, en évitant une ébullition intense.

Lorsque la boisson est prête, ajoutez du miel, du fructose ou du sucre pour plus de douceur. Vous pouvez donner de la compote en petites doses, en suivant la réaction de l'enfant. Dans la recette de la boisson pour les enfants âgés de plus d'un an, vous pouvez ajouter d'autres fruits séchés. Pour les bébés âgés de moins de 12 mois, il est préférable de donner des formulations à un composant et la recette ne doit pas être surchargée d'ingrédients inutiles.

Excellents pruneaux combinés à goûter avec des abricots secs. Avec ces fruits secs, la boisson s'avère parfumée et savoureuse, elle peut être utilisée non seulement pour l'enfant, mais aussi pour toute la famille.

Recette de compote de pruneaux et d'abricots secs

• pruneaux - 10 pièces
• abricots secs - 10 pièces
• eau purifiée - 1 l
• édulcorant (au goût)

Vous devez choisir des fruits séchés de haute qualité, les laver, éliminer les fruits endommagés.

1. Pour les abricots secs, vous devez préparer une assiette creuse séparée avec de l’eau, y faire tremper les fruits séchés pendant 30 minutes.
2. Introduire les pruneaux et les abricots secs dans de l'eau bouillante, faire bouillir pendant 20 minutes en éliminant la mousse formée.
3. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre (il est déconseillé de le donner aux enfants de moins d'un an). Vous pouvez également utiliser du fructose ou du miel (si l'enfant ne présente pas de réaction allergique à ce produit).

En plus des ingrédients principaux, vous pouvez ajouter à la recette des pêches séchées, des cerises. Il est important de se rappeler que la réaction allergique est plus facile à calculer avec les boissons à un seul composant. Par conséquent, si le bébé ne connaît pas encore les fruits séchés, il vaut la peine de refuser de les utiliser dans des formulations à plusieurs composants. Il est souvent suggéré d'ajouter des raisins secs à la recette de compote de fruits secs pour bébés: elle protège le corps de l'enfant des attaques de coliques et de l'inconfort causés par l'utilisation de pruneaux.

C'est important! Si la boisson est utilisée comme traitement ou comme prévention de la constipation, le sucre ne peut pas être ajouté à la recette. Lorsque le froid arrive et que le risque d'infections virales augmente, ajoutez du citron à la recette pour un verre de pruneaux. Les tranches d'agrumes sont placées dans une compote chaude déjà préparée et sont autorisées à se présenter sous cette forme. Il se transforme en boisson parfumée et vitaminée, saine et agréable à déguster.

Compote de pruneaux - une excellente alternative aux boissons à base de pommes, poires et baies. L'attrait des fruits séchés réside dans le fait qu'ils peuvent être utilisés toute l'année. Il convient de rappeler que les pruneaux affectent le péristaltisme intestinal. Par conséquent, si un enfant a des ballonnements abdominaux, de la diarrhée, il est nécessaire de limiter l’utilisation de plats contenant ce fruit séché. Les enfants ne doivent donc pas donner de fruits et de compote.

Compote de pruneaux pour nourrissons - un assistant délicat dans la lutte contre la constipation

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N'est-ce pas vrai pour nous les mamans qui nous inquiétons constamment pour leur enfant, ce problème est extrêmement pertinent?

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Aide utile

En effet, de nombreux nourrissons ont des problèmes de digestion et de transit intestinal. Les bébés souffrent de constipation pour diverses raisons: la mère mangeait quelque chose de fixatif, le mélange provoquait une rétention des selles, les intestins ne pouvaient pas faire face à la tâche (observée chez les enfants de 5 à 6 mois en raison de l'introduction du premier aliment complémentaire). Pouvez-vous aider votre enfant à faire face à cette situation difficile? Vous pouvez!

Quand tu peux et ne peux pas

Maman, bien sûr, peut manger elle-même plusieurs baies, de sorte que leurs propriétés laxatives soient transmises par le lait et aident le jeune corps à faire face à la constipation (bien que cette option ne soit pas toujours efficace). Et que dire de ceux dont les bébés sont nourris au biberon? Ici, vous aiderez l’infusion, la compote ou la décoction de pruneaux (selon l’âge de votre tout-petit).

Les pruneaux sont utiles non seulement pour les enfants, mais aussi pour les mamans.

Est-il possible de donner des pruneaux à de très jeunes enfants?

Le médecin peut vous prescrire une décoction de pruneaux. Pour les mois 4 à 4,5, il est possible d’essayer la perfusion et, au bout de 6 mois, une compote de pruneaux ou de purée de pommes de terre.

L'effet laxatif des pruneaux constitue le principal avantage et en même temps un inconvénient (si vous en abusez avec de la nourriture, la diarrhée ne peut être évitée, mais comme chacun le sait dans une publicité, «les substances nocives ne sont éliminées de l'organisme que par la première chaise»).

Le bon fruit

Quels pruneaux à utiliser pour vos miettes? Les teintes brunes fortement sèches, mates et prononcées des baies ne correspondent certainement pas. Ces fruits sont correctement séchés et les substances nécessaires en contiennent une quantité minimale. Une autre chose - les baies noires, molles, charnues et brillantes - elles concentrent le maximum de nutriments et sont soigneusement préservées lors d’un séchage adéquat.

N'achetez que des fruits brillants et charnus.

Comment faire cuire des pruneaux

La peine de faire cuire une infusion, une décoction ou une compote n'aura pas grand chose. Tout est très simple.

Infusion (à faire le soir)

1. Quelques baies (6-10) soigneusement lavées à l'eau bouillie.
2. Remplissez-les avec 200-250 millilitres d'eau bouillante.
3. Couvrir les baies avec un couvercle.
4. Insister dans les 12 heures.
5. Au fil du temps, nous filtrons la perfusion résultante.
6. Dans la première moitié de la journée, nous donnons à notre bébé une première cuillère à thé de vodichka à usage médical et observons la réaction.

Simple et efficace!

Décoction

1. Les fruits séchés (environ 80-100 grammes) sans noyaux doivent être lavés 2 à 3 fois à l'eau.
2. Incorporer la casserole.
3. Remplir avec deux verres d'eau froide.
4. Mettez le pot sur un petit feu.
5. Nous attendons l'ébullition.
6. Le liquide contenant les baies devrait bien bouillir pendant 10 minutes.
7. Retirez la casserole du feu.
8. Couvrez le bouillon avec un couvercle et laissez-le reposer un peu.
9. Une fois que le bouillon a refroidi à la température ambiante, vous pouvez le verser dans vos miettes, en commençant par 1 cuillère à thé (pré-égouttez-le pendant qu'il est chaud).

La décoction de pruneaux sucrée plaira aux enfants.

La portion pour la cuisson peut d’abord être réduite de moitié.

Compote

La compote de pruneaux pour bébés est préparée avec du sucre ajouté. En outre, il peut inclure des abricots secs, des raisins secs, des pommes séchées.

• Eau (1 litre chaud);
• Pruneaux (environ 200 grammes) ou 200 grammes divisés en parts égales (50 - abricots secs, 50 - pommes, raisins secs, pruneaux);
• Sucre (1/4 tasse).

La compote est recommandée pour les enfants plus âgés.

1. Les fruits séchés versent de l'eau chaude et laissez-les reposer 5 minutes.
2. Puis la laver plusieurs fois dans de l'eau tiède.
3. Versez le sucre dans la casserole.
4. Remplis l'eau.
5. Mélanger le sucre avec de l'eau.
6. Ajoutez les fruits secs et mettez le feu.
7. Cuire 15 à 20 minutes après l'ébullition (jusqu'à ce que le fruit se ramollisse bien).
8. La compote refroidie est refroidie et donne des miettes.

Beaucoup de parents tirent la sonnette d'alarme si du mucus apparaît dans les excréments d'un nouveau-né. Sachez quand sonner l'alarme et quand tout est en ordre, cet article vous aidera.

Compote, décoction ou infusion?

De nombreuses mères seront probablement intéressées par la question: en quoi la décoction de pruneaux diffère-t-elle de la perfusion et qui aidera le bébé plus efficacement?

Décoction

• fait seulement par ébullition;
• filtré à chaud;
• absorbé lentement par les cellules du corps;
• valable pour une longue période.

Si le bébé n'est pas kakal quelques jours, il vaut mieux boire son bouillon.

Infusion

• vous pouvez cuisiner sans faire bouillir (conserve plus d'éléments nutritifs);
• filtre uniquement à froid;
• rapidement absorbé;
• pas pour longtemps.

Peu importe que vous choisissiez une décoction pour vos miettes ou votre infusion. L'essentiel est que, la première fois que vous le donnez à votre bébé, vous n'oubliiez pas de le diluer légèrement avec de l'eau bouillie.

À titre préventif, donnez à l'enfant une cuillerée d'infusion de baies de pruneaux.

La compote peut être préparée pour un enfant de 6 mois ou plus. Il est le plus efficace contre la constipation. Cependant, le sucre dans sa composition peut provoquer une formation abondante de gaz (cependant, à l'instar d'une grande quantité de pruneaux), et les abricots secs peuvent provoquer une réaction allergique. Cependant, les abricots secs et le sucre peuvent être utilisés en quantités minimes ou complètement éliminés.

Les mamans à propos de maux

«Je n'ai jamais donné mon Artem Espumizan ou mon Plantex. Jusqu'à un mois et demi, nous avons bu de l'aneth et avons nagé dans un bain chaud. Et en 2 mois, il n’est pas allé beaucoup plus que 6 jours. J'ai décidé de faire une décoction: 2 pruneaux par verre d'eau. Bouilli pendant 10-15 minutes et filtré. Il s’agit d’un premier kompotik faible, rafraîchissant et totalement non sucré. Je leur ai donné un petit verre et en une demi-heure, nous avons réussi à tout faire. La bonne chose est cette décoction.

“Fils de 6 mois. Le bénéfice de la décoction est nul. Oui, et ne m'aide pas. Oh, et j'ai vu et mangé - tout un... "

«Nous avons bu pendant deux jours entiers, il n'y a pas d'éruption cutanée ni de rougeur. La bonne nouvelle est que les gaziki sont devenus beaucoup plus faciles à battre en retraite, le bébé est devenu plus calme mais n’a pas encore piqué. Préparer le bouillon s’est avéré très simple: 3 baies pour 150 grammes d’eau. Cuire 5 minutes. Préparez le bouillon avec le mélange (20 grammes par portion). La première fois a commencé avec une cuillère à soupe, puis a donné 10 millilitres. Mon Shket ronge avec plaisir. "

«Mes jumeaux, année et mois. Nous mangeons bien sûr le sein de notre mère et d'autres aliments. L'un des problèmes d'intestin (rarement pour son âge). J'ai osé essayer l'infusion - je ne veux pas donner de laxatifs. En général, un miracle s'est produit. Tout allait bien après trois jours. Maintenant nous jouons satisfaits!

Un des indicateurs du développement normal du nouveau-né est la prise de poids. Dans cet article, recherchez des tableaux sur la prise de poids chez les bébés prématurés et à terme.

Beaucoup de parents se plaignent que leurs enfants se sucent le pouce. Cette habitude peut avoir des conséquences irréversibles: la mâchoire est mal formée, le développement de la parole est noté, l'articulation est perturbée. Les experts diront comment traiter le problème.

L'introduction de pruneaux dans l'alimentation des nourrissons: préparer la compote et la décoction de constipation, ainsi que la purée pour l'alimentation

Chez les nourrissons, ainsi que chez les adultes, des troubles digestifs surviennent périodiquement. Cependant, il est plus facile pour un adulte de faire face à ce problème: il suffit de boire une pilule spéciale et c’est tout, le trouble a disparu. Il n'est pas recommandé d'administrer des médicaments au bébé. Une question logique se pose alors: que faire, car les problèmes digestifs du bébé se produisent très, très souvent.

Causes de constipation et comment les pruneaux peuvent-ils aider?

Tout d'abord, vous devez comprendre ce qui cause la constipation chez les bébés. Donc, les raisons les plus courantes:

1. l’incapacité de la jeune mère à suivre le régime, l’utilisation de fixateurs;
2. formule de lait mal sélectionnée;
3. les difficultés découlant de la digestion d'un nouveau produit, car le système digestif du nourrisson n'a pas encore eu le temps de se former complètement.

Les baies de prunes séchées ont bon goût, elles plairont donc à votre enfant. Vous pouvez l'utiliser non seulement frais, mais aussi comme décoction, compote, teinture et même purée de pommes de terre.

Propriétés utiles des pruneaux

Beaucoup seront peut-être surpris du nombre de nutriments contenus dans les pruneaux. Dans la version séchée, presque tout le complexe de vitamines et d’éléments est préservé, ce qui est présent dans les prunes fraîches:

• minéraux: calcium, fer, potassium, magnésium, sodium et phosphore;
• vitamines: P, C, B1 et B2;

La prune séchée est un entrepôt de vitamines et de micro-éléments.

• acides: malique, salicylique, oxalique et citrique;
• la pectine;
• glucose, saccharose et fructose;
• composants de bronzage;
• la cellulose.

En plus de lutter contre la constipation, les baies de prunes sèches ont de nombreux autres effets sur le corps du bébé. Donc, grâce aux pruneaux, il se passe ce qui suit:

1. le fonctionnement normal des organes du tractus gastro-intestinal;
2. les scories et les toxines sont éliminées du corps;
3. renforce le système immunitaire;
4. le métabolisme s'améliore;
5. empêche la multiplication de E. coli et de Salmonella;
6. protège le corps contre les maladies cardiaques;
7. l'état des cheveux et de la peau s'améliore;
8. protection contre les maladies virales;
9. les vitamines manquantes sont remplies.

Le pruneau est considéré comme l’un des antioxydants les plus puissants. Cela signifie que son utilisation fréquente peut prévenir l'apparition et le développement du cancer du sein chez les nourrissons.

Quand et comment introduire des fruits secs dans le menu des enfants?

Les pédiatres recommandent de commencer à manger des miettes de pruneaux dès l'âge de six mois. Le bébé peut avoir des allergies, mais pas sur le fruit, mais sur les ingrédients utilisés lors de la préparation de l'aliment. Si la nourriture pour bébé avec des pruneaux ne convient pas à l'enfant ou si vous lui en donnez trop, une diarrhée peut survenir. Les avantages des fruits secs dans ce cas ne seront pas. Toutes les vitamines et tous les minéraux sont simplement éliminés du corps. Cependant, dans certains cas, il est permis d'utiliser cette friandise pour les enfants, même à un âge précoce. Par exemple, lorsqu'un nouveau-né est nourri au biberon et qu'il est constamment tourmenté par la constipation, il est possible et même nécessaire de se nourrir de pruneaux. Cela devrait être fait au plus tôt à l'âge de quatre mois.

Portions autorisées

Il est important de savoir non seulement à partir de quel âge, mais aussi en combien de portions vous pouvez donner à l'enfant de fruits séchés lors du premier repas. Donc, entrez ce fruit dans le régime devrait être progressivement. Si vous décidez de faire de la purée de pruneaux pour bébés, une cuillère à thé suffira pour la première fois. Si vous décidez de le boire avec de la compote, limitez-le à 5 ml. Avant six mois, laissez le bébé boire des bouillons et des infusions, et après six mois, ajoutez au menu de la purée de pommes de terre, des céréales et divers desserts. Après un an - baies séchées entières. Attention: avant d'utiliser pour le bébé doit être séparé des pruneaux.

La purée de pruneaux est très concentrée - il ne faut pas prendre plus d'une cuillère à thé à la fois

Comment choisir les pruneaux?

Les baies de prunes séchées ne profiteront au corps du bébé que si elles sont naturelles et n’ont pas été transformées. Sinon, ils peuvent nuire au corps de l’enfant. Le choix de ce fruit séché doit donc être envisagé avec beaucoup de soin. Alors, que devrait être payé lors du choix des pruneaux:

• La couleur des fruits séchés doit toujours être noire. Si la baie a une teinte brunâtre, mettez-la immédiatement de côté. Cette couleur suggère qu'il a été aspergé d'eau bouillante, tandis que la soude caustique avait été ajoutée à l'origine. Ceci est fait afin de maintenir la sécurité des prunes. Les substances utiles dans ce produit sont extrêmement petites. Ne prenez pas et pruneaux gris. Cette couleur indique que les fruits séchés ont été traités à la glycérine. De plus, la couleur des baies doit être matte. En aucun cas ils ne devraient briller. Leurs caractéristiques inverses suggèrent que les fruits séchés ont été traités avec de la graisse ou soumis à une fumigation au dioxyde de soufre.
• Le goût de la baie devrait être très doux. Parfois, il peut contenir une touche d'acidité. Après l'avoir mangé, votre bouche ne devrait contenir aucune amertume désagréable.
• Les pruneaux doivent toujours être frais et non fumés. La fumée utilisée lors du fumage de fruits séchés est dangereuse pour le corps du bébé, car elle est cancérogène. Il est interdit dans presque tous les pays.
• Sur vos mains, après avoir tenu les pruneaux, il ne devrait y avoir aucune trace.

Cela signifie qu'il y avait un traitement. Si la couleur d'origine est préservée, vous pouvez être sûr que les fruits séchés sont naturels et peuvent être utilisés pour préparer des aliments pour bébé.

Comment faire cuire des aliments pour bébé avec des fruits secs?

Malgré le fait que les magasins offrent une quantité énorme de mélanges de nutriments, il est préférable de préparer vous-même des aliments pour bébé avec des pruneaux. Un tel produit sera absolument naturel et savoureux. Surtout avec des infusions, des compotes, de la purée de pommes de terre et des bouillons, vous n'aurez pas à vous perdre pendant une longue période, aucune maman ne peut gérer, même si elle ne sait pas cuisiner. Toutes les recettes sont simples et directes. Considérez certains d'entre eux.

Infusion

Pour la préparation de la perfusion, il faudra 200 ml d’eau et 10 morceaux de pruneaux. Comment faire cuire:

1. prenez les baies et rincez-les à l'eau bouillie;
2. puis épluchez-les;
3. verser les fruits secs avec de l'eau bouillante;
4. laissez-les reposer pendant 8-10 heures;
5. Une fois le bouillon infusé et refroidi, égouttez-le.

Il est préférable de faire une perfusion pour le bébé le soir, afin qu'il soit prêt le matin. Si vous le donnez pour la première fois, diluez-le avec de l’eau bouillie. Le début de la perfusion doit avoir lieu le matin, pendant la journée, afin de déterminer s'il existe une allergie et une éruption cutanée sur le corps du jeune enfant. Les réactions aux pruneaux sont assez rares, vous ne devez donc pas vous inquiéter. Cette infusion ne dure pas longtemps, même si elle est absorbée très rapidement par le corps du bébé.

Une décoction de pruneaux est préférable de donner les miettes le matin pour suivre sa réaction.

Décoction

Le bouillon est recommandé de boire les nourrissons à partir de 5-6 mois. Si le bébé souffre de constipation, vous pouvez déjà commencer avec 3 mois. L'utilisation de la décoction de pruneaux sera sans aucun doute bénéfique pour le corps, en particulier si le bébé est nourri artificiellement (pour plus de détails, voir l'article: Que fait le pruneau pour les mères allaitantes?). Si un enfant ne se nourrit pas de mélanges, mais de lait maternel, il n'est pas nécessaire de boire du bouillon pour normaliser les selles (nous recommandons de lire: quel mélange peut-on acheter de la constipation pour les nouveau-nés?). Au lieu d'un nouveau-né, sa mère peut l'utiliser. Pour préparer le bouillon, vous aurez besoin de 100 grammes (environ 20 morceaux) de prunes séchées, de 20 grammes de sucre (seulement pour maman, vous ne pouvez pas ajouter de sucre pour votre bébé!) Et de 400 ml d’eau. Vous pouvez brasser comme suit:

1. rincer les baies à l'eau tiède et les débarrasser des os;
2. mettez-les dans une petite casserole et couvrez-les d'eau fraîche;
3. ajoutez du sucre (vous ne pouvez pas l'ajouter, le goût de la décoction sera doux de toute façon);
4. mettez ce mélange sur le feu et portez à ébullition;
5. après ébullition, éteignez le feu puis couvrez-le d'un couvercle.

Vous pouvez arroser le bébé avec du bouillon immédiatement après le refroidissement. Cependant, il ne vaut pas la peine de servir froid du tout. Essayez d'attraper la température chaude.

Compote

Vous pouvez commencer à donner une compote de pruneaux peut être l'enfant atteint 6 mois. Les enfants aiment en général goûter, alors ils le boivent avec grand plaisir. La compote, à base de fruits secs, est l’un des moyens les plus efficaces de lutter contre la constipation et les troubles des selles. En outre, il aide parfaitement le nourrisson à faire face à une carence en vitamines, il est donc particulièrement utile de le boire en hiver.

La compote de fruits secs est parfaite pour les petits enfants

Pour le préparer, vous avez besoin d'ingrédients tels que des pruneaux (10 morceaux), du sucre (10 grammes) et de l'eau (300 ml). Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres fruits séchés: abricots secs, raisins secs ou pommes séchées (voir aussi: Est-il possible pour une femme qui allaite de manger des raisins secs avec GV?). Ils doivent être ajoutés dans la même quantité que les pruneaux. Comment faire cuire la vitamine compotik:

1. rincer les prunes de baies séchées à l'eau tiède;
2. sauvez-les des os;
3. mettez-les dans une casserole et couvrez-les d'eau fraîche;
4. après que l'eau avec le fruit séché bout, ajoutez du sucre;
5. Cuire à feu doux pendant 20-25 minutes.

Si vous voulez que non seulement les pruneaux, mais aussi les abricots secs soient présents dans votre compote, vous devez le faire tremper dans l’eau pendant une demi-heure. Ce n'est qu'après cette action que vous pouvez ajouter des abricots secs à tous les autres ingrédients.

La purée de fruits secs est également un remède efficace contre la constipation. La préparer est très facile: vous n'avez besoin que de 3 morceaux de pruneaux et de 150 ml d'eau. Que faire avec eux:

1. rincer les fruits secs et verser de l'eau bouillante;
2. gardez-les dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient trempés;
3. puis égouttez l'eau;
4. mettez les baies dans une petite casserole et remplissez-les d'eau fraîche;
5. faites-les bouillir pendant 20-25 minutes;
6. retirez les fruits séchés du fruit et retirez-en la peau;
7. fouetter les pruneaux dans un mixeur;
8. si le moût est trop épais, diluez-le avec une petite quantité de compotiate.

Le produit doit être consommé immédiatement après sa préparation. Ne conservez pas de purée de pommes de terre au réfrigérateur. Bébé ne peut être donné que frais.

Contre-indications et recommandations

Les pruneaux ne doivent pas être administrés aux enfants diabétiques ou obèses. En outre, vous ne devriez pas le donner aux enfants qui ont une éruption cutanée sur leur corps après avoir mangé, ce qui indique qu'ils sont allergiques à la baie. Ne pas abuser des pruneaux. Le jour devrait être mangé pas plus de 3-4 baies séchées. Si vous préparez une décoction ou une infusion de pruneaux pour votre enfant, ne les rendez pas trop forts. Si vous avez le choix entre acheter des aliments pour bébé au magasin ou les faire à la maison, choisissez le second.

Quand donner la compote de pruneaux bébé

L’enfance est une période où le corps de l’enfant est encore très affaibli. L'immunité du nourrisson n'est pas complètement formée, ce qui explique pourquoi un enfant est souvent malade pendant un an maximum. L'utilisation de la plupart des médicaments pendant la petite enfance est absolument contre-indiquée; il est donc recommandé d'utiliser des complexes de vitamines naturelles.

Compote de pruneaux pour nourrissons - tout un mélange de vitamines utile pour la santé des nourrissons. Les pruneaux contiennent les minéraux, les vitamines, les fibres et la pectine nécessaires. Boire de la compote maison peut être de 6 mois. Si l'enfant est constipé, il est permis de boire la composition à l'âge de trois mois, mais avec certaines restrictions. Donnez quelques gouttes de boisson à l'enfant et observez sa réaction. Si aucune conséquence désagréable n’est observée, arrosez l’enfant avec une compote de pruneaux 5 gouttes par jour.

Utilisez les propriétés bénéfiques des pruneaux peuvent être avant le début de l'âge de trois mois. Si la mère boit de la compote de pruneaux, les micronutriments nécessaires entreront dans le lait maternel et pénétreront en toute sécurité dans le corps du bébé.

Propriétés utiles de la compote de pruneaux

Les pruneaux sont riches en substances nécessaires au développement du corps de l'enfant et renforcent son système immunitaire. La consommation régulière de fruits secs dans la compote donnera des résultats positifs:

• prévenir les carences en vitamines chez le bébé;
• élimine les substances toxiques du corps;
• normalise et améliore les processus métaboliques;
• détruire les agents pathogènes;
• renforcer le muscle cardiaque du nourrisson;
• améliorer la digestion et prévenir la constipation;
• prévenir de nombreuses maladies en augmentant les fonctions de protection du corps.

Les pruneaux contiennent une grande quantité d'antioxydants - des substances qui détruisent les radicaux libres (molécules nocives). Cela a un effet positif sur le corps dans son ensemble et sur le système nerveux en particulier - le bébé commence à pleurer beaucoup moins souvent. Les réactions allergiques au cours du processus d'admission sont observées individuellement et dépendent du corps de l'enfant. À cet égard, il est recommandé de nourrir le bébé avec des compotes à un composant. Vous comprendrez donc à quel produit votre bébé réagit négativement.

Le bon choix de pruneaux

Si vous décidez de préparer vous-même une compote de fruits secs, réfléchissez bien au choix des ingrédients - ils doivent être de haute qualité et naturels. En choisissant un pruneau de mauvaise qualité, vous nuisez au bébé au lieu de renforcer son immunité.

Lors de la sélection d'un produit, faites attention aux paramètres suivants:

• La compote de fruits séchés ne doit pas être cuite après avoir été fumée. Dans le processus de création d'un tel produit utilise de la fumée liquide. Il contient des substances qui en font un puissant cancérigène - un facteur qui déclenche le développement de tumeurs malignes;
• Faites attention à la couleur des pruneaux séchés. Un fruit de qualité rempli de substances cicatrisantes doit être noir. Si une fleur grise est présente à la surface du fruit séché, le produit est traité avec du glycérol. La couleur brune indique que le fruit a été aspergé d'eau bouillante ou traité à la soude caustique. Dans les deux cas, le fruit perd la plupart des vitamines et des micro-éléments;
• choisissez des pruneaux avec une finition mate. Cela garantit que le fruit n'a pas été traité avec de la graisse synthétique ou de l'anhydride sulfureux. Les produits transformés à l'aide de ces ingrédients semblent d'un ordre de grandeur plus attrayant que les pruneaux, qui n'ont subi aucun traitement. Cependant, pour le corps d'un enfant, les substances synthétiques peuvent être toxiques et entraîner un empoisonnement;
• la texture et le goût sont des paramètres non moins importants à noter. Le goût des pruneaux de qualité devrait être doux. Il peut contenir une légère acidité, à peine perceptible. Un goût d'amertume suggère que le séchage a été effectué de manière incorrecte. Les fruits secs à la texture lâche et au mucus ne doivent pas être choisis - les caractéristiques énumérées indiquent une qualité médiocre du produit;
• Lors de l'achat de pruneaux, faites attention à son contact avec la peau et l'eau. Prenez le fruit dans votre main et tournez-le légèrement. Si le produit que vous avez choisi est de haute qualité, il ne restera aucune trace sur la peau. Sinon, la main deviendra sombre. La même chose se produit avec de l'eau, si vous y immergez des fruits. Un produit de qualité en contact avec l'eau sera recouvert de fleurs blanches.

Achetez des produits dans des points de vente de confiance et en poids. Vérifier que la qualité du produit emballé pose problème - dans la plupart des magasins, cela n’est pas possible. Et sur les marchés spontanés, ils peuvent vendre des produits de faible qualité.

Comment faire de la compote de pruneaux pour bébé

Pour faire de la compote de pruneaux, prenez le fruit noir élastique (10 morceaux), 300 ml. eau filtrée et édulcorant sous forme de miel (en l'absence de sensibilité et de réactions allergiques chez un enfant). La recette elle-même est la suivante:

1. Les pruneaux aux fruits doivent trier et bien rincer à l’eau tiède (et non chaude).
2. Prenez un pot avec des murs épais et mettez-y des fruits secs. Remplissez les aliments avec de l'eau froide.
3. Amenez l'eau à ébullition à feu doux ou à mode bas si votre poêle est électrique.
4. Continuer la cuisson des pruneaux à feu doux. Faites tremper les fruits séchés pendant 20 minutes, puis ajoutez du miel ou l'un des édulcorants sélectionnés.

Si vous souhaitez donner une compote de pruneaux à un bébé de six mois, nous vous recommandons de retirer l’édulcorant. Il est préférable que les enfants âgés de moins de 12 mois donnent une compote d’une composante. Il n'est pas recommandé de surcharger la compote en excès d'ingrédients. Nourrissez l'enfant à petites doses et observez sa réaction au nouveau produit. Il est possible d'identifier une réaction allergique si la compote est composée d'un seul composant.

Compote de pruneaux et d'abricots secs

Si l'enfant a déjà un an ou bientôt 12 mois, des édulcorants et d'autres composants peuvent être ajoutés à la compote. L'un des ingrédients les plus utiles sera l'abricot séché - un fruit séché à base d'abricotier. Ce produit nourrit le corps avec des oligo-éléments essentiels et améliore considérablement le fonctionnement du cœur.

Pour préparer la compote d'abricots secs et de pruneaux, prenez 10 fruits secs de chaque type, un litre d'eau filtrée, un édulcorant naturel. L'algorithme de cuisson de la compote est le suivant:

1. Rincer les fruits à l'eau tiède et, si nécessaire, remplacer les fruits secs endommagés par les fruits entiers;
2. Faire tremper les fruits pendant une demi-heure dans un récipient profond avec de l’eau chaude;
3. Préparez l'eau. Verser le liquide dans une casserole à paroi épaisse et porter à ébullition;
4. Placez délicatement les fruits secs dans la casserole et laissez cuire 20 minutes. La mousse, formée dans le processus de cuisson, assurez-vous de l'enlever.

Les enfants jusqu’à l’année doivent être administrés à petites doses. Observez la réaction: si des signes d'allergie apparaissent dans la première demi-heure, arrêtez de donner la compote à l'enfant.

Compote de pruneaux, raisins secs et pommes séchées

Prenez des parts égales de pommes séchées, de pruneaux et de raisins secs. Au goût, ajoutez un édulcorant sous forme de sucre (si l'enfant a au moins 12 mois), de fructose ou de miel. Préparez la compote pour un enfant de 6 mois ou un an comme suit:

1. Énumérer les fruits secs et bien les rincer à l’eau courante chaude;
2. Faire bouillir un litre d'eau et y mettre des fruits secs;
3. Faire bouillir les fruits pendant 20 minutes;
4. Insister pour que la compote soit à température ambiante pendant au moins 12 heures.

La pomme est riche en minéraux sains, les pruneaux aident l'enfant souffrant de constipation et les raisins secs réduisent les coliques.

Compote pour le bébé

Option 1: Compote classique pour bébés à la pomme verte

Les seins du bébé avant l’introduction d’aliments complémentaires n’ont pas besoin de boisson supplémentaire. Vers l'âge de six mois environ, les changements de régime alimentaire commencent, le besoin en eau apparaît et c'est à ce moment que le bébé peut se voir offrir une compote. Cette boisson est beaucoup plus sûre que les jus contenant beaucoup d’acide et de sucre. Les pédiatres recommandent de faire la première décoction avec une pomme verte. Ce fruit ne provoque pas d'allergies, a un goût agréable, est bien toléré par le système digestif des enfants.

Ingrédients

Recette pas à pas pour une compote classique pour bébé

Lavez la pomme. La peau n'a pas besoin d'être nettoyée, car elle contient de nombreuses substances précieuses. Couper les fruits en tranches et les mettre dans une casserole. Nous utilisons des articles émaillés qui ne sont pas oxydés.

Ajouter de l'eau à la pomme et mettre à ébullition. Nous n'utilisons pas d'eau bouillante, laissez le fruit se réchauffer lentement et des substances aromatisantes s'échappent dans le liquide. Après l'ébullition, le feu doit être éliminé au minimum. Nous couvrons la compote et lui donnons 15 minutes plus tard. Si la pomme est dure et hivernale, vous pouvez augmenter le temps jusqu'à une demi-heure.

Compote fraîche prête avec des tranches de pomme, afin qu'ils continuent à donner le goût. Après cela, nous filtrons. Les morceaux peuvent être légèrement pressés. Le sucre dans la compote pour bébés n'est pas ajouté. La première fois qu'un bébé reçoit 1 c. boire Chaque jour, nous augmentons progressivement la portion deux fois.

Les pommes importées achetées doivent être soigneusement lavées à l'extérieur, il est préférable d'utiliser du savon de bébé ou du savon de toilette pour la toilette. Nous portons une attention particulière aux creux à l'avant et à la queue. Il accumule souvent de la poussière, de la saleté. Il est préférable de ne pas utiliser de pommes enrobées de cire pour la compote.

Option 2: Une recette rapide pour la compote de pommes pour bébés

Cette recette permet non seulement de gagner du temps, mais offre également la possibilité d'obtenir une compote de fruits riche et parfumée. Il est très important d’avoir confiance en la qualité des pommes, car le fruit ne bouillira pas. Pour la vapeur besoin d'un thermos.

Ingrédients

Comment faire rapidement de la compote pour bébé

Puisque la pomme ne va pas bouillir, lavez-la bien et essuyez-la. Ensuite, coupez-le en petits morceaux avec un couteau tranchant, en passant par le talon. Verser les fruits dans un thermos.

Faites bouillir de l'eau pendant une minute, versez une pomme et fermez immédiatement le thermos. Laissez au moins sept heures. Il est préférable de faire cuire une telle compote le soir pour qu'elle infuse jusqu'au matin. Soit le matin nous versons et laissons la pomme infuser jusqu'au soir.

Ouvrez le thermos, versez tout le liquide, filtrez la compote à travers une passoire ou un morceau de gaze propre. Si la compote est encore chaude, alors refroidissez. Habituellement, les bébés reçoivent des boissons égales à la température corporelle. Pour tester, vous pouvez égoutter la compote au poignet.

Lors du processus de cuisson et de consommation, il est important que les bébés aient confiance non seulement dans la qualité du produit, mais également dans la pureté de l'eau. Il est préférable d'utiliser de l'eau filtrée ou de l'eau pour bébé.

Option 3: Compote de pruneaux pour bébé

L'objectif de la compote de pruneaux pour les nourrissons n'est pas l'expansion de l'alimentation. Cette boisson de guérison est souvent administrée aux bébés pour normaliser les selles et éliminer la constipation. L'introduction d'une telle compote dans le régime alimentaire d'un enfant à partir de quatre mois, mais uniquement après consultation du pédiatre, est autorisée. Nous choisissons des pruneaux gros et charnus, devons sentir, ne pas sentir, il ne doit pas pourrir.

Ingrédients

• 8 pruneaux farcis;
• 400 ml d'eau bouillante.

Comment cuisiner

Taillez soigneusement, rincez à l'eau courante, puis versez sur de l'eau bouillante et placez-le dans un bocal propre.

Faites bouillir de l'eau sur ordonnance, versez des fruits secs. Fermez le pot, enveloppez une serviette, laissez-le pendant cinq heures ou toute la nuit.

Incorporer la compote, filtrer, presser les pruneaux. Donnez la boisson au bébé, en commençant par une cuillère à café. Offre avant les repas. Un enfant de plus de six mois peut étirer les pruneaux et les offrir sous forme de purée de pommes de terre.

Les pruneaux sont rares, mais provoquent parfois une réaction allergique. Par conséquent, nous introduisons la boisson avec soin. En outre, le produit peut provoquer des ballonnements, des coliques. Il est recommandé de le donner le matin.

Option 4: Compote pour les nourrissons à partir de pommes séchées

Le goût de la compote de pomme fraîche et séchée est différent. Peut-être que cette option plait davantage aux bébés. Recette avec cuisson. La technologie appropriée pour la préparation des pommes séchées avant utilisation est également décrite.

Ingrédients

• 40 g de pommes séchées;
• 500 ml d'eau bouillante.

Recette pas à pas

Laver et voir les fruits secs. Versez de l'eau chaude à environ 70 degrés. Remuez avec une cuillère, rincez à nouveau, versez dans une passoire, donnez et versez dans une casserole. Si les pommes sont sèches, vous pouvez laisser dans l'eau pendant une demi-heure, puis rincer à nouveau et presser.

Ajouter de l'eau. Faire bouillir pendant dix minutes. Couvrir, laisser refroidir complètement, ne pas avoir à envelopper.

Filtrer la compote, chauffer à 30 degrés, à offrir à l'enfant. Les restes de la boisson peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à une journée dans un bocal à couvercle hermétique.

Selon le même principe, il est possible de préparer une compote à partir d'autres fruits séchés à des enfants plus âgés. Si vous souhaitez préparer une boisson composée, vous devez d'abord familiariser le bébé avec chaque produit séparément, suivre la réaction, puis mélanger.

Option 5: Compote de pruneaux pour bébés (avec pomme)

Si le bébé est déjà familiarisé avec la compote de pomme, vous pouvez préparer une boisson combinée si vous avez des problèmes de selles. De cette façon avec la cuisine. Une pomme de n'importe quel type et couleur peut être présente dans une compote de pruneaux pour nourrisson si aucune réaction allergique n'a été identifiée. La boisson a un effet laxatif peu prononcé, peut être utilisée avec des violations mineures de la chaise.

Ingrédients

Comment cuisiner

Lavez les fruits secs et laissez-les dans l'eau tiède pendant cinq minutes. Si vous achetez des pruneaux, il suffit alors de bien le rincer, puis de le transférer dans la casserole pour préparer la compote.

Couper une pomme, mais pas finement. Les pruneaux sont cuits longtemps, il suffit donc de les couper en tranches. Ajoutez à côté de la casserole.

Entrez la quantité d'eau prescrite pour la compote, mettez-la sur le poêle. Donnez à ébullition, vous pouvez toujours faire un feu puissant. Dès que le bullage actif commence, l'intensité est réduite. Couvrir la casserole et réchauffer pendant environ dix minutes. Vérifiez les pommes. Ils ne devraient pas s'effondrer complètement.

Éteignez la cuisinière et laissez les boissons des enfants refroidir pendant quelques heures. Pendant ce temps, il insistera. Ensuite, il ne fera que filtrer.

De la même manière, vous pouvez faire une compote de pommes avec l’ajout d’abricots secs ou d’abricots frais, ce qui est un bébé déjà familier avec ce produit.

Option 6: Compote pour bébés à la poire et à la pomme

Si les pruneaux sont un produit laxatif, la poire aide à maintenir la chaise ensemble. Une telle compote sera utile pour les bébés qui ont des problèmes avec elle. Vous pouvez préparer une boisson à partir de pommes séchées et de poires, comme dans l'une des recettes ci-dessus. Dans ce mode de réalisation, vous avez besoin de 20 grammes de chaque fruit pour 0,5 litre d'eau. Voici la recette avec des fruits frais. Nous prenons une poire et une pomme (rouge, verte).

Ingrédients

Comment cuisiner

Lavez les fruits. S'il y a des taches sur la surface, des trous de ver, tout est immédiatement coupé. Ensuite, coupez la pomme et la poire en petits morceaux avec la pelure. Envoyé dans une casserole où se trouve un couvercle étanche.

Mesurez l'eau purifiée, versez-la dans la casserole pour le fruit. Nous mettons sur le poêle. Le sucre dans les boissons pour les nourrissons n'est pas ajouté. Le goût peut être ajusté en choisissant des pommes et des poires de différentes variétés.

À ébullition, réduire le feu. La compote de cuisine à la douceur du fruit, mais ils ne donnent pas de pourriture. Fermez la casserole, éteignez le feu.

Laisser refroidir et insister pour que la compote atteigne la température ambiante, après quoi la boisson devra être égouttée. Nous offrons à bébé avec une cuillère ou verser dans un biberon.

Des compotes pour bébé peuvent être données non seulement aux nourrissons, mais également aux mères qui allaitent. De plus, dans la plupart des cas, la boisson reste, et la stocker jusqu'au lendemain n'est pas toujours souhaitable.