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Tractus gastro-intestinal. Traitement, maladie, symptômes

Quel est le rôle de la bile dans le processus de digestion. Que fait la vésicule biliaire?

Aujourd'hui, je vais vous parler de ce que la vésicule biliaire "fait" dans notre corps.

Je dois dire que dans le corps humain, il n'y a rien de superflu. En outre, chaque organe, chaque partie, la plus petite, remplit son objectif important.

Voyons cela aujourd'hui avec l'exemple de la vésicule biliaire!

Alors, pourquoi avez-vous besoin d'une vésicule biliaire, quelle est sa fonction?

La vésicule biliaire est le réservoir, le stockage de la bile.

Pourquoi avez-vous besoin de le stocker? C'est simple! La bile est l'un des secrets de la digestion. En termes simples, la bile est fluide ou, si vous préférez, avec

Pour que la digestion soit bonne, il est nécessaire que la nourriture et la bile "se rencontrent" dans le duodénum.

Tant qu'une personne est occupée par ses affaires importantes et qu'elle n'a pas le temps de manger, le foie industrieux produit de la bile.

Pendant cette période, la bile n'entre pas dans le duodénum. Il entre dans la vésicule biliaire. C'est là qu'il est stocké jusqu'à ce que les aliments entrent dans le tractus gastro-intestinal humain.

Dès qu'une personne commence à manger, la vésicule biliaire se contracte et jette de la bile dans le duodénum. Ceci fournit une "réunion" de nourriture avec la bile. Et cela signifie une digestion efficace.

Mais ce n'est pas tout!

Concentration de bile dans la vésicule biliaire

Entre les repas, cela prend parfois beaucoup de temps. Et pendant tout ce temps, le foie continue à produire de la bile.

La vésicule biliaire est progressivement remplie de bile. Il est assez élastique et capable de s'étirer. Mais tout, comme vous le comprenez, a une limite. Ainsi, afin de contenir autant de bile que possible, la vésicule biliaire en retire une partie de l'eau.

En d'autres termes, la concentration de bile se produit pendant le stockage. Les parois de la vésicule biliaire "aspirent" une partie de l'eau de la bile, tout en conservant ses composants les plus précieux.

Bien sûr, si une personne ne mange pas de nourriture pendant très longtemps, une partie de la bile devra tout de même être jetée dans les intestins. Mais cela ne se produit que pendant un long jeûne. Parce que la bile est une excellente valeur.

Pour le synthétiser, il faut dépenser trop de force et d’énergie. Par conséquent, le corps humain est adapté pour l'utiliser aussi efficacement que possible. Et le rôle principal est joué par la vésicule biliaire!

Et maintenant, considérons la vésicule biliaire elle-même!

Après tout, il est tout simplement incroyable de voir à quel point il est apte à faire son travail!

Tout d'abord, la forme

La vésicule biliaire est, grosso modo, un sac. Sac de rangement. De plus, le sac est résistant et, en même temps, élastique, capable de s’étirer bien.

La vésicule biliaire elle-même est assez large, mais elle a une entrée étroite (c'est aussi une sortie), ce que l'on appelle le "cou" de la vésicule biliaire. Et dans l'épaisseur de ce cou, il existe un puissant faisceau de muscles qui, en se contractant, ferme la sortie de la vésicule biliaire. Et relaxant - l'ouvre. Qu'est-ce qui ne colle pas au sac habituel?

Emplacement

Où pensez-vous que la nature a placé la vésicule biliaire?

Bien sûr, entre le foie et le duodénum! Quoi de plus simple et de plus raisonnable, n'est-ce pas? Pourquoi perdre de l'énergie, du temps et des efforts supplémentaires? Tout est simple et économique!

La bile s'écoule du foie vers le duodénum et pénètre facilement dans la vésicule biliaire en cours de route si nécessaire.

Un système de vannes performant et efficace?

Ce système permet le mouvement de la bile dans la bonne direction. Du foie à la vésicule biliaire. Ou du foie - immédiatement dans le duodénum. De la vésicule biliaire aux intestins. Et le plus important: il est toujours là et à ce moment-là, il le faut!

Et le système musculaire de la vésicule biliaire elle-même?

En effet, l’un des devoirs de cet organe est de pousser la bile à temps. Et pour effectuer ce travail dans l'épaisseur de la paroi de la vésicule biliaire, il existe des muscles spéciaux.

Comme vous pouvez le constater, la vésicule biliaire est un organe très important et nécessaire. Et tout y est organisé de manière très rationnelle et commode pour le bon déroulement de ses travaux.

Résumons! Alors, que fait la vésicule biliaire dans le corps humain?

• Garde la bile entre les repas.
• Concentre, épaissit la bile pendant le stockage.
• Il est réduit dans le temps et jette de la bile dans le duodénum lors de l'ingestion de nourriture.

Je n’ai rien écrit sur les organes depuis longtemps :) Une fois, j’ai parlé de nos informations simples et accessibles. Maintenant, je vais vous parler un peu de ce que la vésicule biliaire est, où elle se trouve et pourquoi elle est même consciente de son existence (brièvement). Et plus en détail, nous allons nous concentrer sur un menu spécial pour cela. Ce que la vésicule biliaire aime, de quoi manger, le rendre agréable et maintenir sa santé.

Comme on peut le voir sur le diagramme, la vésicule biliaire est une petite «poche» verte de la taille d’un petit œuf de poule, cachée de dessous, dans la cavité située entre les lobes du foie. Il accumule de la bile. S'il est très simple à expliquer: le foie produit de la bile, il est constamment nécessaire pour une digestion normale. Mais comme la digestion des aliments elle-même n'est nécessaire que périodiquement, il existe un réservoir spécial - la vésicule biliaire, qui libère le liquide par les voies biliaires et les «valves» - ce qui se produit lorsque des aliments apparaissent dans l'estomac.

La bile est une sécrétion spéciale produite par les cellules du foie. Il aide le processus de digestion, augmente l'activité des enzymes pancréatiques et intestinales, est responsable de la dégradation et de l'absorption des graisses, peut arrêter l'action du suc gastrique, possède des propriétés antibactériennes. Dans la journée, le corps produit de 1 à 1,8 litre de bile.

Les maladies associées à la vésicule biliaire sont lourdes de conséquences. L'abus de produits stimulant l'excrétion biliaire, des calculs biliaires peuvent se former dans l'organisme (d'où la violation du métabolisme des graisses et de la prise de poids). Ou inversement, les produits qui produisent un faible effet de contraction musculaire et d’excrétion de la bile forment sa carence (d’où l’absence d’acides gras essentiels, de graisses et de vitamines dans le corps, ainsi que de pathologies du bas intestin). Et pour que le métabolisme des graisses ne pose pas de problème, il est parfois utile de préparer la vésicule biliaire de manière agréable et d’utiliser ses aliments préférés qui favorisent sa santé et normalisent ses fonctions importantes.

Produits stimulant une forte excrétion biliaire

Viande, jaunes d'oeufs, lait et produits laitiers (à l'exception des produits laitiers), graisses (huiles végétales, produits riches en huiles essentielles, poisson gras, etc.). Ces produits doivent être réduits au minimum, surtout si vous avez une maladie du foie. Si vous êtes en parfaite santé, vous pouvez organiser une journée de jeûne. Dans ce cas, un jour, en plus des produits ci-dessus, vous devez exclure les baies et les fruits acidulés, les légumes marinés épicés et les boissons froides.

Ce qui aime la vésicule biliaire

Pour rendre votre vésicule biliaire agréable et adapter son travail, il est plus fréquent d'utiliser des produits cuits à l'eau ou cuits au four, en entrée, des céréales semi-visqueuses bouillies et des légumineuses, pour boire des boissons chaudes. Et avec une bonne santé, il suffit de manger du riz, du gruau plus souvent, de manger plus de fruits et de légumes, de boire des fruits frais (carottes, betteraves, vous pouvez ajouter des pommes douces bien mûres) et des smoothies (), et bien sûr de faire du sport.

La vésicule biliaire a la forme d'une poire et se situe dans la partie antérieure de la gorge longitudinale droite du foie. Dans la vésicule biliaire, il existe une division élargie - un fond, une partie centrale - un corps et un cou resserré - une partie. Le col de la vésicule biliaire continue dans le canal cystique, environ 3,5 cm de long.Les canaux cystiques et hépatiques (comme mentionné ci-dessus) forment le canal biliaire commun atteignant une longueur de 6-8 cm.Le flux biliaire commun s'ouvre dans le duodénum. À l'endroit de sa confluence, il y a une compression des muscles lisses, qui régule le flux de la bile et du suc pancréatique dans le duodénum.

La bile est produite par les cellules hépatiques en continu et par le système de conduits pénètre dans l'intestin. Une partie de la bile formée s'accumule dans la vésicule biliaire, où, à la suite d'une absorption d'eau, sa concentration augmente plusieurs fois. Lors de la digestion par les contractions de la vésicule biliaire, une bile épaisse est expulsée dans le duodénum. La bile contient des acides biliaires, des pigments biliaires, du cholestérol et de la bilirubine. La bilirubine se forme dans le foie à partir des produits de dégradation de l'hémoglobine. Une partie de l'intestin est absorbée dans le sang et excrétée dans l'urine sous forme d'urobiline. La plupart des pigments sont excrétés sous forme de stercobiline (la stercobiline ajoute de la couleur aux matières fécales, comme l'urobiline - l'urine). Dans certaines maladies des voies biliaires (calculs, processus inflammatoires), lorsque la voie biliaire est fermée par un obstacle mécanique, les selles deviennent incolores et acquièrent une odeur putride. La bile, qui n’est pas entrée dans les intestins, est absorbée par les canaux biliaires dans le sang et provoque une coloration jaune de la peau et des muqueuses visibles (ictère!). En cas de troubles métaboliques, le cholestérol biliaire peut tomber sous forme non dissoute et former des calculs dans la vésicule biliaire et les voies biliaires.

Une personne produit jusqu'à 1500 ml de bile par jour. Son principal intérêt dans la digestion est qu’il est un catalyseur qui active de nombreuses enzymes (en particulier la lipase du suc pancréatique et du suc intestinal, qui agit 15 à 20 fois plus fort en présence de la bile).

La bile décompose les grosses gouttes de graisse en plus petites particules, augmentant ainsi la zone de contact de la graisse avec les enzymes.

La bile augmente l'absorption des graisses et de la vitamine K, améliore la fonction motrice de l'intestin et, ayant un effet bactéricide, retarde les processus de putréfaction dans l'intestin.

En présence d'aliments dans l'estomac et le duodénum, ​​le processus de production de bile est amélioré par réflexe.

Le rôle physiologique du foie est très complexe. Tout d’abord, il est soumis à la transformation supplémentaire d’un certain nombre de nutriments provenant des intestins. De plus, le foie est impliqué dans tous les processus biochimiques majeurs associés au métabolisme.

Dans le métabolisme des glucides, l’atteinte hépatique consiste d’abord à former du glycogène à partir de monosaccharides apportés par le sang (le glycogène peut être appelé sucre de réserve, qui est consommé sous forme de glucose au besoin). Deuxièmement, la formation de glucose à partir de protéines, de graisses et de composés glucidiques complexes a lieu dans le foie. Troisièmement, le foie se traduit par un excès de glycogène, un acide lactique en excès, qui se forme dans les tissus lors du travail musculaire lors de la dégradation du sucre.

Dans le métabolisme des protéines, la participation du foie consiste, d’une part, dans le traitement des acides aminés et des polypeptides; deuxièmement, dans la formation de protéines à partir d'acides aminés, en particulier le fibrinogène, la prothrombine, etc. troisièmement, lors de la formation de produits toxiques de dégradation protéique de l'urée, un composé non toxique facilement excrété dans l'urine.

Sur la participation du foie au métabolisme des graisses dit ci-dessus.

Le rôle du foie dans la sécrétion de pigments biliaires et d’acides biliaires consiste, d’une part, à les isoler du foie par les voies biliaires dans l’intestin et, d’autre part, à les fabriquer.

En plus de participer à tous les types de métabolisme, le foie est un défenseur de notre corps. Il remplit une fonction très importante de barrière en neutralisant les toxines et les substances toxiques pénétrant dans le sang.

La fonction barrière du foie est également censée permettre de piéger certaines substances toxiques et de les transformer en composés inoffensifs pour l’organisme (par exemple, les métaux de liaison: mercure, cuivre, plomb - avec des protéines) ou de détruire certains composés pharmacologiques (strychnine, véronale, etc.)..

La fonction barrière du foie se manifeste dans le retard des cellules de Kupffer de microbes entrant dans le sang et dans la destruction des toxines microbiennes. Une grande importance dans l'activité antitoxique du foie appartient au glycogène. Parfois, avec un affaiblissement de la fonction de barrière du foie, des microbes peuvent être sécrétés par la bile.

Le rôle physiologique des voies biliaires est d'éliminer la bile dans l'intestin. En l'absence de nourriture dans l'intestin, la bile y pénètre en petite quantité, mais si une personne a pris un repas solide, sa quantité augmente de manière significative. La bile la plus abondante est versée dans l'intestin après l'ingestion d'aliments tels que la viande, les œufs et le lait. Le mécanisme d’entrée de la bile dans le duodénum est simple: les produits de la digestion des nutriments agissent sur les parois du duodénum (sur le sphincter d’Oddi), à partir duquel l’impulsion pénètre dans la vésicule biliaire, la vésicule biliaire se contracte et se vide. La vitesse d'écoulement de la bile et sa quantité augmentent de manière significative.

La vésicule biliaire est un réservoir supplémentaire de bile. Le volume de la bile qu'il contient est petit (jusqu'à 60 ml), mais la bile dans la vésicule biliaire est très concentrée. La concentration de bile dans la vésicule biliaire est près de 10 fois supérieure à celle de la bile quittant le foie; Par conséquent, en termes d’éléments de base, la partie kystique de la bile, qui pénètre en outre dans l’intestin, est égale à environ un tiers du volume quotidien de la bile excrétée.

"Structure et fonction de la vésicule biliaire" et autres

Anatomie du foie et de la vésicule biliaire

Le foie est l'un des organes humains les plus importants. Jouant un rôle crucial dans la digestion, situé au sommet de la section abdominale droite sous le diaphragme, le foie remplit une multitude de fonctions utiles. Atteignant près de deux kilogrammes, il est recouvert de péritoine de tous les côtés. Le foie remplit ses fonctions en conjonction avec la vésicule biliaire.

La fonction de la vésicule biliaire et sa structure

Tout d'abord, considérons la structure de la vésicule biliaire. Sa forme est en forme de poire. La taille du corps varie et sa taille est généralement comparée à un petit œuf de poule:

• Longueur - de sept à dix voire même quatorze centimètres;
• Largeur - de deux à quatre à cinq centimètres;
• Capacité - 30-70 ml.

Les parois de la vésicule biliaire sont minces et peuvent s'étirer. En particulier, des étirements importants surviennent dans les pathologies. Le mur n'est que deux. La partie supérieure est adjacente au foie et la partie inférieure est dirigée vers la cavité péritonéale. Ils sont constitués de coquilles musculaires, muqueuses et conjonctives. La vésicule biliaire comprend trois départements:

• Le bas - étant un service gratuit, représente le bord inférieur du foie.
• Le cou est l'extrémité opposée étroite de la vésicule biliaire qui se prolonge dans le canal cystique.
• Le corps est la partie centrale de la vésicule biliaire.

Toutes ces sections de trois côtés couvrent le péritoine.

La fonction de la vésicule biliaire réside dans le fait qu’elle constitue un réservoir de bile, produite par le foie. La bile est formée d'acides biliaires. C'est:

• acide glycocholique
• glyco-désoxycholique,
• glycohenodesoxycholic,
• acides taurodésoxycholiques et autres.

Recueillies dans les canaux biliaires hépatiques, la sécrétion biliaire produite dans le foie pénètre ensuite dans la vésicule biliaire et le duodénum (duodénum), impliqué dans le processus digestif, et la fonction principale de la vésicule biliaire est le réservoir de la bile. Grâce à son aide, le duodénum reçoit la plus grande quantité de bile lors d’une digestion active. à ce moment, la nourriture est déjà partiellement digérée dans l'estomac.

Formes de la vésicule biliaire

• La vésicule biliaire est située entre les lobes du foie (carré et gauche) sur la surface inférieure du foie. Il est recouvert de péritoine de trois côtés.
• Ayant son propre mésentère, est mobile, et peut donc, se tordre, provoquer une pathologie. Y compris la nécrose.
• Avec un arrangement intrahépatique, il existe des cas de dystopie - doublant de la vésicule biliaire.

Le canal hépatique commun est relié au col de l'utérus par le canal cystique, qui mesure environ quatre centimètres de long. Les canaux hépatiques lobaires se confondent à la porte du foie pour former un canal hépatique. Le canal cystique, en s’abaissant un peu, contribue à la formation du canal biliaire principal, qui est le plus long, et se compose de quatre sections:

• supraduodénal,
• rétroduodénal,
• pancréatique,
• interstitiel.

Avec un régime alimentaire irrégulier avec des intervalles importants entre les repas, la vésicule biliaire est perturbée. Ainsi, la bile stagne dans la vessie, provoquant l’inflammation et, par la suite, la formation de calculs. En conséquence, les parois de la vésicule biliaire s'amincissent, ce qui entraîne une rupture d'organe avec un nombre suffisamment important de bile collectée. Une telle pathologie s'accompagne d'une infiltration de bile chez les infectés, elle peut même être fatale.

Pour éviter les complications dans une telle situation, une cholécystectomie est prescrite - retrait de la vésicule biliaire. Après une telle opération, le patient sera obligé de suivre un régime spécial. Comme la vésicule biliaire n'a pas de fonction, en tant que contenant de la bile, elle est absente, un déchargement régulier des voies biliaires est nécessaire. Cela se produit en mangeant de la nourriture. Par conséquent, la bile stagne moins lorsque la nourriture est reçue par une personne plus souvent que d'habitude. Donc, vous devez faire au moins cinq fois par jour.

Le rôle de la bile dans la digestion et le corps humain

Quel est le rôle de la bile produite par le foie, vous apprendrez de cet article.

Qu'est-ce que la bile?

La bile est un secret produit par l'activité des hépatocytes. Il est formé constamment. La bile peut pénétrer dans les organes digestifs et s'accumuler dans la vésicule biliaire. Il existe 2 types de sécrétions - la bile de la vésicule biliaire et du foie.

Quel est le rôle de la bile dans la digestion?

L'importance de la bile dans le processus digestif peut être jugée à partir des fonctions enzymatiques qu'elle remplit. Tout d'abord, il est considéré comme le principal secret digestif. La bile prépare les graisses pour une digestion et une absorption plus poussées. Alors, quel est le rôle de la bile dans le processus de digestion des graisses? Le secret, mélangé à des graisses alimentaires, "le traite" avec des enzymes pancréatiques. Ils décomposent de trop grosses molécules en petits éléments, transformant la graisse en émulsion. Dans cet état, il peut être absorbé par les intestins et absorbé davantage - dans la lymphe et le sang. La bile aide également à absorber les vitamines liposolubles, le cholestérol, les sels de calcium et les acides aminés.

Voici un autre rôle dans la digestion de la bile - réglementaire. Il sert de stimulateur de la bile, de la formation de la bile, de l'activité sécrétoire et motrice de l'intestin grêle. En outre, il stimule le processus de renouvellement des cellules muqueuses dans l'intestin grêle.

Le secret est capable de neutraliser l'effet du suc gastrique, en réduisant l'acidité du contenu de l'estomac, mais aussi des enzymes du suc gastrique. Ceci est une fonction très importante, car une activité excessive du suc gastrique acide sans inactivation par la bile peut endommager la muqueuse intestinale, contribuer au développement de processus érosifs et inflammatoires.

En plus de tout ce qui précède, la bile a également des propriétés bactériostatiques. Ils inactivent tous les agents pathogènes qui pénètrent dans l'intestin avec des aliments et empêchent le développement de processus inflammatoires dans le foie, les intestins et les voies biliaires.

Parallèlement à ce secret, la lumière de l'intestin reçoit des substances traitées par le foie, prêtes à être retirées du corps - médicaments, produits métaboliques, toxines, hormones, etc.

On peut en conclure que la bile:

favorise la digestion des graisses et leur absorption dans les intestins;

élimine les déchets du sang.

Nous espérons que cet article vous a appris quel est le rôle de la bile dans le corps humain.

Quel rôle joue la bile dans la digestion?

La bile est un secret spécial qui se forme dans le foie, s’accumule dans la vésicule biliaire et participe ensuite au processus de digestion. En ayant une idée du rôle que joue la bile dans la digestion, il est possible de réagir rapidement aux dysfonctionnements du foie et d’éliminer les pathologies.

Bile vue générale

La bile est une substance visqueuse de couleur jaunâtre, qui est un secret des cellules du foie et qui pénètre dans le tube digestif pour participer à la digestion de la masse alimentaire. Son accumulation se produit dans les petits canaux biliaires. Après cela, il entre dans le canal commun, puis dans la vésicule biliaire et le duodénum.

La composition de la bile comprend:

• 67% d'acides biliaires;
• 22% de phospholipides;
• Immunoglobuline M et A
• Bilirubine
• 4% de cholestérol;
• Le mucus;
• Métaux.

C'est important! Au cours de la journée, les cellules hépatiques du corps humain peuvent produire environ 2 litres de liquide.

Au moment même où la procédure digestive est en phase active, la bile commence à passer de la vésicule biliaire au tube digestif.

Le mouvement obstrué de la bile le long des conduits est appelé dyskinésie. Il peut survenir à tout âge pour diverses raisons, notamment à partir d'un régime alimentaire irrégulier.

La bile, située dans la vessie, appelée kystique. Mais celui qui vient du foie est considéré comme hépatique. L'acidité de ces deux types de substances diffère de la concentration en substances et en eau.

Bile dans la vésicule biliaire

Cette substance, située dans la vésicule biliaire, est dotée de propriétés antibactériennes. Ce composant ne reste pas longtemps dans la bulle et ne peut donc pas nuire à l'organisme.

De plus, alors que la bile est située dans la vessie, certains changements s’y produisent. Les acides biliaires s'accumulent mais la teneur en bilirubine diminue au contraire. Il existe un groupe du volume qui sera nécessaire pour digérer le morceau de nourriture.

Il est très important que le ratio de toutes les substances de la bile corresponde à la norme. Un régime alimentaire et un mode de vie inappropriés ne peuvent pas affecter le travail de tous les organes, y compris le foie. En conséquence, la bile change de composition, une suspension commence à s'y former. D'autres violations de la vésicule biliaire peuvent entraîner la formation de calculs. Lisez ici pour les raisons.

Dès que la masse alimentaire est dans le duodénum, ​​une sécrétion active de bile se produit. Si c'est petit, le processus de digestion ralentit, et donc la décomposition des graisses et de certaines protéines est difficile. Ce fait explique aisément le fait que les patients souffrant de maladies chroniques liées à des processus stagnants de la bile ou à une insuffisance de ses produits sont souvent confrontés au problème de surpoids et de douleur de la vésicule biliaire et du foie.

Pourquoi une personne a-t-elle besoin de bile?

Les fonctions de la bile sont réduites principalement à la participation à l'activité de la section gastro-intestinale et sont liées, d'une manière ou d'une autre, à des réactions enzymatiques.

Le rôle de la bile dans la digestion est réduit aux positions suivantes:

• Sous son influence est l'émulsification des graisses. De ce fait, la procédure d'aspiration s'améliore.
• La bile peut avoir un effet neutralisant sur la pepsine nocive, composant principal du suc gastrique, et sur les enzymes pancréatiques;
• Sous l'influence de cette substance, la motilité intestinale est activée;
• Stimule la formation de mucus;
• Il contribue à la formation de sécrétine et de cholécystokinine (hormones gastro-intestinales), produites par les cellules de l'intestin grêle. Ce composant est responsable de la régulation de la fonction de sécrétion du pancréas;
• La bile ne permet pas l'adhérence des bactéries et des composants protéiques;
• Il peut avoir un effet antiseptique sur la section intestinale et une participation active à la formation de matières fécales.

Il est nécessaire de mentionner les fonctions attribuées à la vessie remplie de bile:

1. Tout d'abord, le duodénum reçoit les volumes nécessaires de bile;
2. Participation aux processus métaboliques;
3. La formation de liquide synovial, qui est situé dans les capsules articulaires.

C'est important! Dans le cas où des violations sont constatées dans la composition de la bile, le corps y réagit par des modifications pathologiques.

Si une personne a un processus perturbé de sa formation, cela entraînera l'apparition de maladies telles que:

• Maladie de calculs biliaires;
• Stéatorrhée;
• Reflux gastro-oesophagien.

Les résultats de ces échecs ne sont pas le meilleur impact sur le processus de digestion.

Une autre maladie qui affecte la vésicule biliaire est la polypose. Bien que les causes des polypes puissent être différentes, le fonctionnement normal du foie et de la vésicule biliaire est la meilleure garantie que ce problème puisse être évité.

La question de savoir pourquoi nous bile, beaucoup demandent. Bien que son rôle dans le processus de digestion soit difficile à surestimer. C'est donc grâce à la bile que le processus de digestion, démarré avec succès dans l'estomac, se termine dans la section intestinale.

Expérience professionnelle de plus de 7 ans.

Compétences professionnelles: diagnostic et traitement des maladies du tractus gastro-intestinal et du système biliaire.

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Quel rôle joue la bile dans le processus digestif

Supposons que vous ayez la tâche suivante: décrire la fonction de la bile dans la digestion. Pour ce faire, vous devez d’abord étudier sa composition biochimique, ses propriétés et ses mécanismes de formation de la bile, nécessaires au fractionnement normal des substances organiques constituant l’aliment. Examen de ces questions et sera consacré à cet article.

Fonction de sécrétion

Le foie est la plus grande glande du tractus gastro-intestinal inhérente aux animaux vertébrés et aux humains. Il se compose de cellules parenchymateuses appelées hépatocytes. Une seule cellule hépatique a un ou plusieurs noyaux et se compose de deux parties, appelées biliaires et vasculaires. Le dernier côté de l'hépatocyte est en contact avec un capillaire sinusoïdal qui reçoit le sang de la veine hépatique. Cette partie synthétise le glucose, les protéines, les vitamines et les lipocomplexes.

L’autre côté de l’hépatocyte est dirigé vers le capillaire biliaire. Cela s'appelle biliary. Il produit de la bile. Il coule dans le capillaire et de celui-ci dans les conduits. Ainsi, dans un foie en bonne santé, la bile produite par le côté de l'hépatocyte n'entre pas dans le sang, car le capillaire biliaire est séparé du corps sinusoïdal de la cellule hépatique.

Il convient de noter que les hépatocytes sont regroupés pour former les lobules à la sortie des voies biliaires. Ils se confondent et forment deux directions principales - gauche et droite. Ils proviennent des lobes centraux du foie. Et puis, se fondant, forment un canal commun qui part de sa porte et tombe dans la vésicule biliaire. Ainsi, le foie est l'organe sécrétant la bile humaine. L'anatomie de la bile, la structure de la vésicule biliaire et ses fonctions seront discutées ci-dessous.

Pourquoi l'excrétion de la bile est-elle nécessaire?

La bile est un composé qui aide à décomposer les macromolécules complexes des composants organiques des aliments. Il voit des lipides, les convertissant d'un état insoluble en émulsion. Les acides biliaires de l'acide cholique - les acides chénodésoxycholique et cholique - sont des substances tensioactives. Ce sont eux qui émulsifient les graisses alimentaires qui sont entrées de l'estomac dans le duodénum, ​​facilitant ainsi leur décomposition par l'enzyme pancréatique - lipase.

Composition biochimique de la bile

Connaissant la structure des éléments structurels des lobules hépatiques, les parties biliaires des hépatocytes, ainsi que la composition biochimique, vous décrivez correctement la fonction de la bile dans la digestion. Les gastroentérologues ont découvert que des processus complexes du métabolisme plastique et énergétique se déroulent dans le foie. La bile elle-même est un liquide olive ou brun clair. Il contient 98% d'eau, ainsi que des pigments, du cholestérol, des acides choliques, de la lécithine, des vitamines et des enzymes.

Considérez la structure et la circulation des acides biliaires. Ils sont formés d'alcool stéroïde - cholestérol. Il fait également partie de la membrane cellulaire. Dans les hépatocytes, le cholestérol est oxydé et des acides biliaires primaires se forment. Ils peuvent être modifiés pour devenir secondaires: métacholiques et désoxycholiques. Ceux-ci, à leur tour, forment des complexes avec les monomères protéiques taurine et glycine.

Ces complexes sont les plus actifs sur le plan chimique et sont contenus dans le liquide sous forme de sels de sodium ou de potassium. Les pigments biliaires sont un autre composant biochimique dont le principal est la bilirubine. Il se forme à la suite de la destruction de l'hémoglobine, qui se produit dans les macrophages du foie - les cellules de Kupffer, ainsi que dans la rate. La lécithine est un composant de la bile. Il se forme également dans le foie et joue un rôle important dans le métabolisme des acides gras et du cholestérol, en réduisant son niveau. Il participe également à l'émulsification des graisses.

Quelles sont les propriétés de la bile?

Après avoir étudié la composition chimique des sécrétions du foie, vous pouvez présenter correctement son rôle dans la décomposition des substances organiques et examiner les principales fonctions de la bile dans la digestion, qui sont diverses. Par exemple, il contient des acides et est un détergent qui favorise la décomposition des grosses molécules de graisse en molécules plus petites. La bile affecte également les enzymes hydrolysant les glucides et les protéines: l'amylase et la trypsine, renforçant ainsi leurs propriétés catalytiques. Sur l'enzyme du suc gastrique - la pepsine -, il agit de manière opposée, c'est-à-dire qu'il inhibe son activité, ce qui entraîne une forte augmentation du pH du contenu gastrique à mesure que son acidité diminue.

La sécrétion de bile améliore l'absorption des solutions, des sels minéraux, des vitamines A et D, ainsi que des acides aminés. Le secret du foie régule les fonctions motrices et excrétrices de toutes les parties de l'intestin grêle. C'est le rôle de la bile dans la digestion.

Mécanismes de formation et de sécrétion de bile

Plus tôt, nous avons étudié les propriétés de la sécrétion du foie produite par les parties biliaires des hépatocytes. Et nous avons également découvert que la composition, les propriétés de la bile et sa valeur dans la digestion sont interdépendantes. Ces mécanismes sont réalisés à la fois par le système nerveux humain et par la voie humorale. La formation de la bile est favorisée par une réponse réflexe aux stimuli des interorécepteurs des parois des muqueuses de la cavité buccale, de l’estomac et de l’intestin grêle.

La vésicule biliaire: sa structure et son rôle dans la digestion

Étant un organe musculaire, il est situé sous le bord inférieur du foie. Il a un cou, un corps et un fond. Après avoir étayé anatomiquement le mécanisme de son travail, vous pouvez facilement décrire les fonctions de la bile dans la digestion. Il est constamment formé dans le foie, est excrété dans le duodénum uniquement au moment de la prise de nourriture. Entre les repas, le secret est déposé dans la vésicule biliaire.

Méthodes de diagnostic pour l'étude de la bile

Pour le déroulement normal des réactions métaboliques dans le tractus gastro-intestinal, certains paramètres biochimiques et physiologiques de la sécrétion du foie sont nécessaires. Vous décrivez physiologiquement la fonction de la bile dans la digestion, si ses paramètres cliniques sont normaux. Ils sont déterminés par la méthode du sondage duodénal fractionnaire à plusieurs étages.

Dans la première phase de l’étude, la fraction basale est obtenue. Il doit avoir une couleur jaune clair et un pH supérieur à 7. Dans la seconde phase, avec le sphincter Oddi fermé, le secret ne doit pas être séparé de la sonde. Dans la troisième phase de l'étude, les indicateurs cliniquement normaux de la bile sont les suivants: le volume est de 3 à 5 ml, la couleur est brun clair. La quatrième phase dure environ une demi-heure. La couleur de la sécrétion hépatique varie de l’olive (bile de la vésicule biliaire) à l’ambre jaune. Son pH est compris entre 6,5 et 7,5 et sa densité est d'environ 1038. La dernière phase, la libération de la bile hépatique, dure jusqu'à 20 minutes. La densité diminue à 1011, pH = 7,5 à 8,2.

Des écarts par rapport aux paramètres ci-dessus indiqueront des troubles pathologiques dans le foie, la vésicule biliaire ou les conduits. Le type de pathologie le plus courant est la formation de calculs dans la vessie en raison de l’augmentation de la viscosité du fluide, ainsi que de la violation de sa fonction contractile. Comme vous pouvez le constater, dans cet article, nous avons examiné et étudié le secret du foie - la bile, sa valeur et ses fonctions dans les processus de digestion.

Quel est le rôle de la bile dans la digestion et quelle est sa composition?

La bile est un liquide sécrété par les cellules du foie, passe par les voies d'excrétion de la bile et pénètre dans le tube digestif. La bile est directement impliquée dans presque tous les processus de digestion. Il comprend la bilirubine, les phospholipides, les immunoglobulines, les métaux, les xénobiotiques et les acides biliaires. Le rôle de la bile dans la digestion est varié, mais la fonction principale est de faciliter la transition du processus digestif dans l'intestin à partir de l'estomac.

Si sa composition est perturbée en raison de facteurs internes ou externes, cela peut entraîner le développement de diverses pathologies du tube digestif et des organes internes.

Fonctions principales

Son rôle principal dans le corps humain consiste à effectuer des fonctions enzymatiques. Ce fluide sécrété par les cellules du foie est nécessaire aux processus suivants:

• Neutralisation de l'action de la pepsine contenue dans le suc gastrique.
• Stimulation de la synthèse des hormones intestinales.
• Promouvoir la synthèse du mucus.
• Assistance à la formation de micelles.
• Stimulation du fonctionnement de différentes enzymes impliquées dans la digestion des protéines.
• Prévenir l'adhérence des protéines et des microorganismes nuisibles.
• Aide dans le processus d'émulsification des graisses.
• Effet antiseptique sur les intestins.
• Aide à la formation de matières fécales.

Parlant des principales fonctions de la bile, sans parler de la vésicule biliaire, qui joue également un rôle crucial dans le fonctionnement du système digestif:

• Fournit au duodénum le volume nécessaire de bile.
• Assistance à la mise en oeuvre de processus métaboliques.
• La formation de liquide synovial situé dans les capsules articulaires.

En ce qui concerne le rôle exact de la bile dans la digestion, les acides biliaires, responsables de l’émulsification des graisses, participent à la formation des micelles, ont un effet activateur sur la motilité de l’intestin grêle et stimulent la production de mucus et d’hormones gastro-intestinales (sécrétine). cholécystokinine).

Il convient également de noter que la bilirubine, le cholestérol et d'autres substances ne peuvent pas être filtrées par les reins, elles sont donc excrétées du corps humain par la bile. Le fluide biliaire active également le kinazogène, le traduisant en une forme d’entéropeptidase. L'entéropeptidase est responsable de l'activation du trypsinogène, qui en forme la trypsine. En d'autres termes, la bile est activement impliquée dans le processus d'activation des enzymes utilisées par l'organisme pour digérer les substances protéiques.

Si, pour certaines raisons, la composition de ce fluide est perturbée, des modifications pathologiques susceptibles de nuire à la digestion et au fonctionnement des organes internes se produiront. Par exemple, si les fonctions de la bile dans la digestion ont été violées, il existe un risque de formation de calculs dans la vésicule biliaire et ses canaux.

Une violation de la composition peut survenir pour diverses raisons. Le plus souvent, cela est dû à une consommation excessive de graisses, à un style de vie inactif, à une intoxication du foie avec un grand nombre de toxines, à des troubles neuroendocriniens et à un excès de poids important (obésité). Dans ce contexte, des troubles dysfonctionnels de la vésicule biliaire et de ses canaux, une insuffisance d'activité de cet organe et une hyperfonctionnement peuvent commencer à se développer.

La composition de la bile et la formation de la bile

Le fluide biliaire est très divers dans sa composition. Il contient des vitamines, des protéines, des acides aminés, mais la substance principale est les acides biliaires (dont la plupart sont des acides chénodésoxycholique et cholique). La composition contient une quantité relativement faible d’acides biliaires secondaires, dérivés de l’acide cholanoïque.

La présence d'ions potassium et sodium est également notée dans la composition du liquide, de sorte que la bile a une réaction alcaline assez forte.

La collecte de liquide biliaire se produit dans les conduits hépatiques. Ensuite, en suivant le canal commun, la bile commence à s’écouler dans le duodénum et la vésicule biliaire, ce qui joue dans une certaine mesure le rôle d’un récipient pour l’accumulation de liquide. Le liquide s'accumule dans la vésicule biliaire mais, au besoin, il est consommé pour assurer le fonctionnement normal du duodénum.

La formation de liquide biliaire est un processus continu qui peut être influencé par des stimuli conditionnés et non conditionnés. Une augmentation du niveau de production est observée immédiatement après un repas. La durée de la nourriture ingérée dans l'estomac, le degré d'acidité du contenu et le niveau de production d'hormones par les cellules endocrines ont également une incidence sur le processus de formation de la bile. Les cellules endocriniennes jouent un rôle extrêmement important dans le processus de formation de la bile - elles stimulent et soutiennent ce processus.

Si, à un moment donné, le processus digestif ne se produit pas dans le corps humain, la bile passe à travers les canaux dans la vésicule biliaire. La capacité de la vésicule biliaire chez l'adulte est d'environ 55 à 65 ml. Mais en raison du fait que la bile peut s'épaissir, le corps peut accumuler la quantité de liquide produite par le foie en environ 10-15 heures. Si pendant cette période, le fluide biliaire n’est pas nécessaire, il est excrété par le corps. La durée totale de ce processus est d'environ 5 à 6 heures.

La composition de la bile peut changer sous l'influence de divers facteurs (généralement pathogènes). Des modifications de la composition du liquide biliaire pourraient bien entraîner l’apparition de calculs qui s’accrochaient dans les voies biliaires. En outre, ce type de pathologie a un impact sérieux sur les processus de digestion, les cassant.

Déséquilibrée et inadaptée à la digestion, la composition de la bile peut être produite par le foie lorsqu'une personne consomme une quantité excessive de graisse animale, présentant divers troubles de nature neuroendocrine et des lésions pathologiques infectieuses du foie.

Digestion dans l'estomac et les intestins

Décision détaillée, page 182, sur la biologie destinée aux élèves de la 9e classe, auteurs Sapin MR, Sonin N.I. 2014

1. Parlez-nous de la structure de l'estomac.

L'estomac sert de réservoir pour l'accumulation et la digestion des aliments. Extérieurement, elle ressemble à une grosse poire, sa capacité peut atteindre 2 à 3 l. La forme et la taille de l'estomac dépendent de la quantité de nourriture consommée. L'estomac a un corps, un fond et une section pylorique (un département bordant le duodénum), une entrée (cardia) et une sortie (portier). La paroi de l'estomac est constituée de trois couches: muqueuse (la membrane muqueuse est regroupée en plis dans lesquels s'ouvrent les canaux excréteurs des glandes qui produisent le suc gastrique; la muqueuse contient également des cellules endocrines qui produisent des hormones, notamment la gastrine), du muscle (trois couches de cellules musculaires: circulaire, oblique), séreuse.

2. Quels processus se produisent dans l'estomac?

Sous l'action des enzymes dans l'estomac commence la digestion des protéines. Ce processus se poursuit progressivement, à mesure que le suc digestif pénètre dans le gros morceau de nourriture et pénètre jusque dans sa profondeur. Cela contribue au mélange constant des aliments dans l'estomac, en raison de la réduction alternée de diverses fibres musculaires. Dans l'estomac, la nourriture est retardée jusqu'à 4 à 6 heures et, lorsqu'elle devient un gruau semi-fluide ou liquide et digère par portions, elle passe dans l'intestin.

3. Comment est la régulation du suc gastrique?

La régulation de la sécrétion gastrique par les glandes de l'estomac se fait par des voies réflexes et humorales. Cela commence par une sécrétion conditionnelle et inconditionnée de jus à la vue ou à l'odeur de la nourriture et lorsque la nourriture pénètre dans la bouche immédiatement après le début des glandes salivaires de la cavité buccale. Sous l'action du système nerveux sympathique, la sécrétion des sucs digestifs augmente, le parasympathique - diminue.

4. Qu'est-ce qui fait partie du suc gastrique?

Le suc gastrique est un liquide limpide. L’acide chlorhydrique (pH 2), les mucines (qui protègent les parois de l’estomac) et les sels minéraux directement liés aux enzymes digestifs représentent 0,25% de son volume. Les enzymes digestives sont activées par l'acide chlorhydrique. Ce sont la pepsine (décompose les protéines), la gélatinase (décompose la gélatine), la lipase (décompose les matières grasses du lait en glycérol et en acides gras), la chymosine (agitateur de caséine).

5. On sait que les protéines sont digérées dans l'estomac. Pourquoi les parois de l'estomac ne sont-elles pas endommagées?

La membrane muqueuse est protégée contre l'auto-digestion par du mucus (mucin) qui recouvre abondamment les parois de l'estomac.

6. Quelles sont les substances digérées dans le duodénum?

Dans le duodénum, ​​les aliments sont exposés au suc pancréatique, à la bile et au suc intestinal. Leurs enzymes décomposent les protéines en acides aminés, les graisses en glycérol et en acides gras, et les glucides en glucose.

7. À l’aide de sources d’information supplémentaires, ainsi que de l’image «Mouvement du sang dans le foie», expliquez comment le foie remplit sa fonction de barrière.

L'artère hépatique et la veine porte, qui recueille le sang de tous les organes non appariés de la cavité abdominale, entrent par les portes du foie. Le sang passe à travers les cellules du foie - hépatocytes collectés dans des acini hépatiques, dans lesquels il est débarrassé des substances toxiques, des produits de décomposition de l'hémoglobine, de certains microorganismes. Ensuite, le sang purifié est recueilli dans la veine hépatique et le reste est mélangé au secret des hépatocytes (qui forment ensemble la bile) et se déplace le long des voies biliaires, qui sont recueillies dans les voies biliaires principales. Ensuite, la bile entre directement dans le duodénum ou est collectée dans la vésicule biliaire et pénètre dans l'intestin à partir de la vessie si nécessaire.

8. Quel est le rôle de la bile dans le processus digestif?

La bile augmente l'activité des enzymes du suc intestinal et du pancréas et, sous son action, de grosses gouttes de graisse se décomposent en petites gouttes, ce qui facilite leur digestion. De plus, la bile active les processus d'absorption dans l'intestin grêle; a un effet néfaste sur certains microorganismes; crée un environnement alcalin dans les intestins; améliore l'activité motrice (motilité) de l'intestin.

9. Quelles étapes peuvent être distinguées dans le processus de digestion dans l'intestin grêle?

Le processus digestif dans l'intestin grêle comprend trois étapes: la digestion abdominale, la digestion pariétale et l'absorption.

10. Qu'est-ce que la digestion pariétale? Quelle est sa signification?

La digestion pariétale, deuxième étape du processus de digestion, se passe à la surface de la muqueuse intestinale. Les particules d'aliments qui pénètrent dans les espaces situés entre les villosités sont soumises à une digestion à l'aide d'enzymes appropriées. Les plus grosses particules ne peuvent pas arriver ici. Ils restent dans la cavité intestinale, où ils sont exposés aux sucs digestifs et se divisent en plus petites tailles. Le processus de digestion pariétale constitue l’étape finale de l’hydrolyse et le passage à l’étape finale de la digestion - absorption.

11. Quelle est la signification des mouvements pendulaires de l'intestin grêle?

L'intestin grêle est capable de mouvements pendulaires en raison de l'allongement et du raccourcissement alternés de l'intestin dans une zone donnée. Le contenu de l'intestin à la fois s'est mélangé et s'est déplacé dans les deux sens.

12. Quelle est l'importance du repliement de la paroi interne de l'intestin grêle?

En raison du pliage, la surface de la muqueuse intestinale augmente considérablement, ce qui permet une transformation presque complète des aliments.

13. Où circule le canal pancréatique? Quel est le rôle des enzymes sécrétées par celui-ci?

Le canal pancréatique ainsi que le canal biliaire commun s’ouvrent dans la grande papille duodénale située sur la paroi latérale du duodénum. Le pancréas produit les enzymes digestives suivantes: trypsine, chymotrypsine, élastase (elles décomposent les protéines en peptides et en acides aminés); amylase (convertit les glucides en glucose); lipase (décompose les graisses en glycérol et en acides gras); nucléases (cliver les acides nucléiques en nucléotides).

14. Quelle est l'essence de la succion? Où est la principale absorption de nutriments? de l'eau?

L'absorption est le processus de transfert des nutriments des intestins aux vaisseaux sanguins; Processus physiologique complexe, basé sur les phénomènes de filtration, diffusion, etc. L'absorption se produit dans la paroi du petit et du gros intestin. Les parois des villosités de l'intestin grêle sont recouvertes d'un épithélium monocouche sous lequel se trouvent des réseaux de capillaires sanguins et lymphatiques et de fibres nerveuses à terminaisons nerveuses. Entre le nutriment dissous dans la cavité intestinale et le sang, il n'y a que la barrière la plus mince des deux couches de cellules - les parois de l'intestin et les capillaires. Les cellules épithéliales intestinales sont actives. Certaines substances passent (dans une direction seulement), d’autres pas.

15. Nommez les produits finaux de la dégradation des protéines, des graisses et des glucides. Lequel d'entre eux est absorbé dans le sang et cela - dans la lymphe?

Les protéines de notre corps sont décomposées en acides aminés, les glucides en glucose, les graisses en glycérol et en acides gras. Les produits de séparation du glucose, des acides aminés et des solutions de sels minéraux sont directement absorbés dans le sang. Dans les cellules du corps, ces substances sont converties en protéines et en glucides, caractéristiques de l'homme. Les acides gras et la glycérine sont absorbés par les capillaires lymphatiques.

Quel rôle joue la bile dans la digestion?

Le rôle et la fonction des acides biliaires

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Les principaux composants de la bile sont des acides organiques. Ces composés fournissent un mélange de graisses alimentaires et de suc digestif, dans lequel la lipase est activée par le pancréas. Cette enzyme est nécessaire à la dégradation des graisses qui, sous forme de gouttelettes après hydrolyse, sont absorbées par les cellules de la muqueuse de l'intestin grêle. Il y a leur traitement ultérieur avec le retrait du cholestérol nocif. Et ce n’est qu’un rôle parmi d’autres.

• 1 Quels sont les composants acides dans la bile?
• 2 fonctions des acides biliaires
• 3 acides primaires et secondaires
• 4 Quel est le rôle des séquestrants?
• 5 Métabolisme et son dysfonctionnement
• 6 diagnostics de laboratoire

Quels sont les composants de l'acide dans la bile?

Les acides biliaires sont également appelés dérivés choliques, choliques ou choléniques de C23H39COOH. Les composés organiques acides font partie de la bile et sont des produits résiduels du métabolisme du cholestérol. Holeny remplit des fonctions importantes:

• digestion des graisses avec leur absorption ultérieure;
• soutien de la croissance et du fonctionnement de la microflore stable dans l'intestin.

En plus des composés acides choliques, le liquide contient des acides chénodésoxycholique et désoxycholique. La proportion normale de substances choliques, chénodésoxycholiques et désoxycholiques dans la bile est de 1: 1: 0,6, respectivement.

Si des acides biliaires sont présents dans l'urine, le foie doit être vérifié. Normalement, leur nombre ne devrait pas dépasser 0,5 g ou ils devraient être absents.

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Fonctions acides biliaires

La bile est dotée de propriétés amphiphiles. La connexion comporte deux parties:

• sous forme d'une chaîne latérale de glycine ou de taurine, dotées d'une qualité hydrophile;
• la région cyclique de la molécule est hydrophobe.

L'amphiphilicité des composés acides leur confère les propriétés de la surface active, leur permettant de participer à la digestion, à l'émulsification et à l'absorption des graisses. La molécule composée se déplie de manière à ce que ses branches hydrophobes s'enfoncent dans la graisse et le cycle hydrophile dans la phase aqueuse.

Cela permet d'obtenir une émulsion stable. Grâce à la surface active, qui adhère de manière fiable aux deux phases lors de l’émulsification, le processus de broyage d’une goutte de graisse en 106 particules plus petites est amélioré. Sous cette forme, les graisses sont digérées et absorbées plus rapidement. En raison des propriétés du liquide biliaire:

• active les enzymes lipolytiques lors de la conversion de la prolipase en lipase, ce qui augmente les propriétés pancréatiques plusieurs fois;
• régule et ajuste la motilité intestinale;
• a des effets bactéricides, ce qui permet de supprimer les processus de putréfaction en temps opportun;
• favorise la dissolution des produits d'hydrolyse lipidique, ce qui améliore leur absorption et leur transformation en substances prêtes à l'emploi pour l'échange.

La synthèse des acides biliaires est réalisée dans le foie. Les composés se forment en fonction du cycle: après avoir réagi avec les graisses, la plupart d'entre eux retournent au foie pour produire un nouveau lot de fluide. Chaque jour, le corps élimine l'acide à raison de 0,5 g de toute sa masse en circulation, de sorte que 90% de la masse retourne au point de départ de la synthèse. Un renouvellement complet de la bile a lieu dans 10 jours.

Si les processus de formation de la bile sont perturbés, ce qui peut se produire en raison du blocage du canal biliaire avec une pierre, les graisses ne sont pas digérées correctement, elles ne pénètrent pas complètement dans le système circulatoire. Par conséquent, les vitamines liposolubles ne sont pas absorbées, de sorte que les personnes développent une hypovitaminose.

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Acides primaires et secondaires

Avec l'aide des hépatocytes du cholestérol, des acides biliaires primaires, représentés par le groupe des composés chénodésoxycholiques et choliques, sont produits. Sous l'influence des enzymes présentes dans la microflore intestinale, le primaire est converti en acides biliaires secondaires, représentés par des groupes lithocholiques et désoxycholiques.

Les substances acides résultantes sont émulsionnées avec les graisses et absorbées dans la veine porte, à travers laquelle elles pénètrent dans le tissu hépatique et la vésicule biliaire. Les microorganismes dans l'intestin sont capables de former plus de 20 types d'acides secondaires, mais tous, à l'exception des acides désoxycholiques et lithocholiques, sont éliminés du corps.

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Quel rôle jouent les séquestrants?

Les préparations contenant des acides biliaires ont un effet hypolipémiant sur le corps humain. L'utilisation de ces fonds réduit artificiellement la concentration de cholestérol dans le sang. Grâce à la prise de médicaments, le risque de développement de pathologies du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins, d'ischémie, etc., est réduit Les séquestrants sont utilisés pour fournir un traitement complet et auxiliaire des troubles de la digestion.

Aujourd'hui, un autre groupe de médicaments - les statines. Ils se caractérisent par une efficacité élevée et de bonnes propriétés hypolipidémiantes. Le principal avantage est un ensemble minimal d’effets secondaires.

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Métabolisme et son dysfonctionnement

L'obtention d'un acide biliaire de type primaire est réalisée dans le cytoplasme des cellules du foie. Après cela, ils sont envoyés à la bile. Le processus métabolique principal est la conjugaison, ce qui permet d'augmenter la détergence et l'amphiphilicité des molécules acides. La circulation entérohépatique de la bile consiste en la libération de composés conjugués hydrosolubles par les tissus hépatiques. Ainsi, dans la première étape, des esters d'acide biliaire de CoA sont formés.

Dans la deuxième étape, la glycine ou la taurine est ajoutée. La déconjugaison se produit lorsque la masse biliaire pénètre dans les canaux du foie et est ensuite absorbée par la vésicule biliaire, dans laquelle elle s'accumule.

Les graisses capturées ainsi qu'une portion de bile acide sont partiellement absorbées par les parois de la vésicule biliaire. La masse résultante entre dans le processus 12-duodénal pour accélérer la lipolyse. Dans la microflore intestinale, lorsqu'ils sont exposés à des enzymes, les acides sont modifiés pour former des formes secondaires, qui forment alors le fluide biliaire final.

La circulation de la bile dans le corps d'une personne en bonne santé a lieu 2 à 6 fois par 24 heures. La fréquence dépend du régime alimentaire. En conséquence, dans les excréments, on trouve 0,5 g de 15-30 g de sels de cholestérol, ce qui correspond à 90%, ce qui correspond à la biosynthèse quotidienne du cholestérol.

Les troubles métaboliques conduisent à une cirrhose du foie. Diminue immédiatement la quantité d'acide cholique formé. Cela conduit à un dysfonctionnement du système digestif. L'acide désoxycholique n'est pas suffisamment formé. En conséquence, l'apport quotidien de bile est réduit de moitié.

L'augmentation de l'acidité biliaire dans le sang affecte la diminution de la fréquence des pulsations liées à la pression artérielle, la diminution du nombre de globules rouges et la diminution du taux de VS. Ces processus se produisent dans le contexte de la destruction des cellules du foie, accompagnée de jaunisse et de prurit.

Stagnation de la bile (cholestase).

Des quantités réduites d'acides dans les intestins entraînent la non-digestion des graisses produites avec les aliments. Le processus d'absorption des vitamines liposolubles est confus, ce qui conduit à une hypo- ou une avitaminose avec une carence en vitamines A, D, K. En cas d'échec de la résorption dans la cirrhose biliaire hépatique, une cécité nocturne avec carence en vitamine A, une ostéomalacie avec carence en vitamine D se développent.

Une défaillance du métabolisme entraîne un affaiblissement de l'absorption hépatique de la bile. Le déséquilibre conduit au développement de la cholestase. Cette maladie est caractérisée par la stagnation de la bile dans le tissu hépatique. Ses quantités réduites n'atteignent pas le duodénum.

Souvent, avec la cholestase, on observe une augmentation des concentrations de bile intrahépatique, ce qui contribue à la cytolyse des hépatocytes, que l'organisme commence à attaquer en tant que détergent. À la perturbation de la circulation entéro-hépatique, la propriété d'absorption des acides diminue. Mais ce processus est secondaire. Elle est généralement causée par une cholécystectomie, une pancréatite chronique, une maladie cœliaque, une fibrose kystique.

L'acidité accrue dans l'estomac se forme lorsque la bile est injectée non pas dans le duodénum, ​​mais dans le suc gastrique. Il est possible d'abaisser le niveau d'acidité avec des préparations spéciales - des inhibiteurs de la pompe à protons, qui protégeront les parois de l'estomac contre les effets agressifs de la bile.

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Diagnostic de laboratoire

Pour mesurer la quantité de composés acides biliaires dans le sérum, on utilise:

• tests colorimétriques enzymatiques;
• étude radiologique immunitaire permettant d’obtenir les valeurs de la concentration de chaque composant de la bile.

Pour déterminer le contenu quantitatif des composants de la bile, une analyse de la biochimie du liquide est réalisée.

Indicateurs de valeur diagnostique lors de la modification des paramètres de laboratoire dans la biochimie de la bile.

La biochimie a ses inconvénients, en particulier sa durée et son ampleur. Prendre en charge l'analyse des masses fécales pour déterminer le rendement en composés d'acide biliaire est un processus laborieux. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser d'autres méthodes, non moins informatives:

1. Échantillon avec séquestration de la bile. Un traitement de trois jours à la cholestyramine. Si le patient a la diarrhée, l'absorption des acides est gravement altérée. Si la diarrhée reste inchangée, vous devez rechercher d'autres causes.
2. Échantillon d'acide homotaurocholique marqué au sélénium. Pour une série de scintigrammes réalisés dans les 4 à 7 jours, définissez le niveau de malabsorption de la bile. L'analyse diffère par la durée et le manque de normes.

En tant que mesure supplémentaire dans l’examen du dysfonctionnement du métabolisme de la bile, des méthodes d’analyse instrumentales sont utilisées: échographie, tomographie par ordinateur. Si les résultats de la recherche de diagnostic ne donnent pas de réponses non équivoques, un matériel de biopsie est prélevé dans le foie.

La pathologie associée au développement de défauts ulcéreux sur la muqueuse gastrique au cours des dernières années est de plus en plus diagnostiquée. Toutes les catégories de la population de différents groupes d'âge y sont soumises, mais principalement sur la base de données statistiques, le risque de développement de cette maladie est plus élevé chez les hommes jeunes et d'âge moyen.

En deuxième lieu, les femmes sont les moins touchées par la pathologie, et les enfants les moins à risque sont les enfants atteints de cette maladie grave. Les causes des ulcères gastriques sont variées, mais le principal, selon les experts, est l’émergence d’un déséquilibre entre l’acide chlorhydrique agressif des mécanismes gastriques et les mécanismes de protection de l’organe digestif principal.

Les déterminants du développement de l'ulcère

Le suc gastrique contient 2 composants principaux - l'enzyme pepsine et l'acide chlorhydrique. Tous deux jouent un rôle crucial dans la digestion et la destruction des composants organiques des aliments et ont également une forte agressivité contre la surface muqueuse des organes digestifs.

Les causes du développement de l'ulcère peptique et de sa progression sont précisément associées à ces substances, mais leurs rôles dans l'apparition du processus pathologique de l'ulcération sont différents.

L'acide chlorhydrique, son contenu accru, bien qu'il soit considéré comme le principal facteur de destruction de la membrane muqueuse, ne l'est pas. De nombreux patients présentant un ulcère gastrique ont un niveau normal ou légèrement diminué.

• Quelles bactéries causent les ulcères d'estomac?

La présence de ce composant dans le suc gastrique, bien qu’elle puisse provoquer la formation de défauts ulcéreux, continue de jouer un rôle protecteur important contre l’infection à Helicobacter pylori, le microorganisme pathogène, qui est le principal provocateur de l’ulcère.

La pepsine, responsable de la dégradation des protéines dans les aliments digérés, joue également un rôle dans la formation des ulcères. Cela est dû au fait que la surface gastrique interne est constituée d'une protéine qui se décompose sous l'influence de cette enzyme. Mais du fait que le corps humain dispose d'un mécanisme de protection efficace, l'impact négatif de ces facteurs indésirables sur la muqueuse gastrique ne se produit pas avant l'apparition de certaines circonstances pathologiques.

La protection contre ces substances puissantes est la suivante:

• La première ligne de défense est la couche muqueuse recouvrant l'intérieur de la paroi de l'estomac;
• Le deuxième mécanisme de défense est le bicarbonate, qui a un effet neutralisant sur l'acide digestif;
• Le troisième niveau de protection est la présence de prostaglandines, substances analogues aux hormones qui contribuent à l’expansion des vaisseaux sanguins gastriques.

Grâce à eux, la circulation sanguine est améliorée et les parois de l'estomac bénéficient d'une protection accrue contre les blessures thermiques et mécaniques. La membrane muqueuse des organes digestifs devient sensible aux effets néfastes de la pepsine et de l'acide, et donc à la formation d'ulcères, uniquement lorsque ces mécanismes de protection sont détruits.

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Helicobacter Pylori

Il n'y a pas si longtemps, les principales causes de l'ulcère peptique étaient la présence d'habitudes néfastes, le stress et les erreurs nutritionnelles. À ce jour, cette opinion n’est pas considérée tout à fait exacte, car, grâce à de nombreuses études menées dans ce domaine de la médecine, les scientifiques ont pu prouver que la bactérie Helicobacter pylori donnait les conditions les plus préalables à l’apparition d’un ulcère.

Cet agent pathogène a une grande viabilité. Il ne nuit pas à l’environnement acide de l’estomac, qu’il neutralise facilement. Au fur et à mesure que Helicobacter Pylori se développe, un tel processus négatif se produit, tel que la séparation de petits fragments de la muqueuse du principal organe digestif, considéré comme étant la principale cause de l'ulcère gastrique.

«Cueillir» une telle infection est assez facile - elle peut apparaître dans le corps si les règles d'hygiène personnelle ne sont pas respectées (instruments médicaux non stériles, ustensiles ordinaires, mains sales), avec de la salive par des baisers, de la mère au fœtus.

Un ulcère gastrique, provoqué par une infection à Helicobacter pylori, se présente comme suit:

• après avoir pénétré dans l’organe digestif, la bactérie, qui se déplace rapidement à l’aide de flagelles, surmonte la couche muqueuse protectrice et forme une colonie;
• ancré dans les muqueuses de l'estomac, l'agent pathogène commence à produire de grandes quantités d'uréase, ce qui augmente l'acidité et augmente la croissance de la concentration en ammoniac;
• La lipase et la protéase produites par la bactérie dissolvent la couche protectrice de mucus, ce qui entraîne l'exposition des parois gastriques et le début de l'action agressive de l'acide chlorhydrique et de la pepsine sur celles-ci.

Du fait de leur processus corrosif, des brûlures et une inflammation se produisent, entraînant la mort des cellules épithéliales. Ces processus négatifs sont les principales causes des ulcères gastriques.

Facteurs provoquant le développement de la maladie

Dans les organes digestifs fonctionnant normalement, ce microorganisme peut vivre pendant des années sans causer de préjudice à une personne. C'est seulement après qu'une combinaison de certains facteurs négatifs commence à apparaître que la bactérie pathogène devient plus active. Cela conduit à une augmentation de son impact négatif, ce qui explique l'apparition d'un ulcère sur la muqueuse gastrique. Parmi les raisons provoquant le développement accéléré de la pathologie, on note les suivantes:

• médicaments à long terme et non contrôlés du groupe non stéroïdien, en particulier en association avec des glucocorticoïdes et des coagulants;
• des antécédents de maladie humaine tels que cancer du poumon, pancréatite, cirrhose du foie, diabète, syphilis, tuberculose;
• traumatismes abdominaux (contusions et coups), engelures, brûlures internes et externes;
• stress fréquent et tension nerveuse;
• l'hypothèse d'erreurs significatives dans le régime alimentaire;
• ignorer le traitement des maladies chroniques de l'estomac;
• chez l'adulte, les causes prédisposantes d'ulcères, qui augmentent le risque de formation rapide de défauts ulcéreux sur la membrane muqueuse, sont également associées à l'abus d'alcool, ainsi qu'au tabac et aux narguilés.

Souvent, vous pouvez entendre et un tel avis d'experts, ce qui provoque un facteur héréditaire de l'ulcère de l'estomac. Mais, en substance, c'est assez rare. Seuls 40% des parents présentant un ulcère gastrique au cours de leur histoire transmettent cette maladie à leurs enfants.

Ulcère symptomatique

Les experts expliqueront mieux ce qui cause un ulcère symptomatique. Contrairement aux véritables ulcères peptiques, qui présentent des facteurs étiologiques caractéristiques (erreurs nutritionnelles dans les aliments, stress neuro-émotionnel, prédisposition génétique), les ulcères symptomatiques sont étroitement liés à des effets extrêmes sur le corps ou à des "maladies de fond", qui sont ici les principales.

Cette forme de pathologie se caractérise par le fait que la perturbation de l’équilibre entre la fonction protectrice de la membrane muqueuse et l’effet agressif de certains facteurs pathogénétiques sur celle-ci devient déterminante dans le processus de destruction. Parmi les ulcères gastro-duodénaux symptomatiques figurent les variétés suivantes:

• ulcération stressante;
• pathologies médicamenteuses;
• ulcères développés sur le fond de certaines maladies des organes internes;
• ulcères endocriniens.

L’apparition de l’un des types de cette maladie est due à ses causes. Ainsi, le développement de la variété endocrinienne de maladies est causé par les perturbations survenues dans ce système, qui incluent le plus souvent le syndrome de Zollinger-Ellison, qui provoque une hyperproduction d’acide sulfurique.

Parmi les maladies provoquant les organes internes, il y a des pathologies des voies biliaires, du foie, des reins et du système cardiovasculaire. J'aimerais accorder plus d'attention aux formes de pathologie médicale et stressante, telles qu'elles se développent le plus souvent chez l'homme.

Drogue ulcère

Les ulcères médicamenteux sont le résultat de médicaments ayant un effet gastrotoxique prononcé. De nombreux médicaments anti-inflammatoires, glucocorticoïdes, anticoagulants, sulfamides ont un effet secondaire destructeur. Chaque médicament a son propre mécanisme destructeur:

• médicaments destinés à supprimer la production de prostaglandines gastroprotectrices, à réduire les propriétés protectrices de la membrane muqueuse;
• Les glucocorticoïdes augmentent la teneur en acide du suc gastrique.

Certains médicaments peuvent supprimer le trophisme normal de la paroi gastrique, qui est également la cause directe du développement du processus ulcératif. Mais en règle générale, sa durée de vie est courte et, après l'abolition de la pharmacothérapie, tous les défauts ulcéreux guérissent.

Forme de stress de la pathologie

L'ulcère de stress se développe sur le fond des dommages mécaniques ou chimiques qui se produisent lorsque certains moments extrêmes apparaissent. Cette pathologie survient chez les patients qui suivent un traitement intensif ou sont en soins intensifs pendant une longue période. Les raisons de son développement sont:

• maladie le plus souvent diagnostiquée causée par une blessure grave;
• des opérations complexes sont également une condition préalable commune;
• conduire à des ulcères de stress et à des états tels que l'effondrement ou le choc anaphylactique.

Facteurs prédisposant au développement de cette pathologie, il est nécessaire de connaître non seulement les patients à risque, mais toutes les personnes. C’est le seul moyen de réduire le risque de pathologie dangereuse de l’estomac.

De même, il est recommandé à ceux qui remarquent un engagement à effectuer des actions qui sont les causes directes du développement de l'ulcère (exposition à des situations stressantes, alcoolisme, etc.) de changer leurs habitudes et leur mode de vie négatifs.

Quelles maladies peuvent causer une diarrhée persistante chez les adultes?

S'il existe une diarrhée persistante chez un adulte, les raisons peuvent être très différentes. La diarrhée est un liquide qui accélère les selles. Ce n'est qu'un symptôme clinique, pas une seule maladie. Malgré cela, une diarrhée prolongée indique une pathologie grave ou un empoisonnement.

Apparence de selles molles

Le développement de la diarrhée chez l'adulte est un symptôme assez fréquent. La diarrhée est aiguë (avec intoxication et infections intestinales aiguës) et chronique (avec des maladies du tractus gastro-intestinal). Avec la diarrhée, une grande quantité de liquide peut être libérée, ce qui provoque la déshydratation. La diarrhée est le plus souvent causée par une infection. Les bactéries (Shigella, Salmonella), les particules de virus (entérovirus), les parasites (helminthes ou protozoaires) peuvent agir en tant qu'agents pathogènes.

La diarrhée est dyspeptique, alimentaire, neurogène, médicamenteuse et toxique. Dans le premier cas, des selles molles fréquemment sont observées dans le contexte d'un manque d'enzymes. La cause de la diarrhée alimentaire est la malnutrition, l'alcoolisme et les allergies alimentaires. La cause de la diarrhée peut être liée à la tension nerveuse (stress).

Dans cette situation, la régulation nerveuse de la fonction intestinale est perturbée. Très souvent, la diarrhée est une conséquence de la dysbiose intestinale, qui se développe à l’aide de médicaments. La diarrhée toxique est la plus grave. Il se développe en cas d'empoisonnement avec des aliments, des produits chimiques, des poisons de champignons et de plantes. Les selles liquides chez l'adulte ont les causes suivantes:

• infections intestinales aiguës (dysenterie, choléra, salmonellose);
• toxicité alimentaire et intoxication alimentaire;
• pancréatite chronique;
• dysbiose intestinale;
• colite ulcéreuse;
• La maladie de Crohn;
• déficit enzymatique du pancréas;
• maladies parasitaires (giardiase, téniasis, entérobiase).

Lorsqu'une personne visite un médecin, la nature des selles doit être établie. Il y a une diarrhée, qui est associée à d'autres symptômes (nausée, fièvre, douleur abdominale, flatulence). Les selles molles sont vertes, jaunes, noires ou blanchâtres. Parfois, il y a une diarrhée avec de l'eau. La détection de sang, de mucus ou de pus dans les selles peut indiquer une pathologie du côlon pouvant aller jusqu'au cancer.

Dysbiose intestinale

Une dysbactériose est une cause fréquente de diarrhée chez l'adulte. Les selles dans l'intestin se forment au fur et à mesure que le chyme progresse. Lorsque cela se produit, la digestion des nutriments, ainsi que l'absorption de divers électrolytes et de l'eau. Le processus de digestion se produit avec la participation de la microflore. La composition normale des bactéries dans la cavité intestinale est représentée par les bifidobactéries, les bactéroïdes, les lactobactéries, Escherichia coli, les peptocoques et d’autres microbes.

Les causes de la dysbactériose comprennent les médicaments antibactériens oraux, les radiations, le manque de fruits et de légumes frais dans l’alimentation, la présence de maladies chroniques de l’intestin, le déficit immunitaire. Les selles liquides sont le plus souvent observées à une dysbactériose de 3 et 4 degrés. Le développement de la diarrhée est basé sur les processus suivants:

• violation de l'absorption d'eau;
• augmentation de la motilité intestinale;
• la formation d'une grande quantité d'acides biliaires.

Ces patients sont souvent préoccupés par les nausées, les allergies telles que les éruptions cutanées, les ballonnements, la douleur, la perte d’appétit, les éructations. La dysbactériose prolongée provoque l'apparition d'entérocolites chroniques et la perte de poids du patient.

Symptôme de pancréatite

Lorsque la diarrhée provoque des maladies du pancréas. Cet organe est activement impliqué dans le processus de digestion. La diarrhée est un symptôme fréquent de la pancréatite chronique. Avec cette maladie, la fonction de l'organe est réduite et une production insuffisante d'enzymes est observée. Les causes de pancréatite comprennent l’alcoolisme chronique, la consommation domestique, la cholélithiase, l’inflammation de l’intestin grêle, l’ulcère gastroduodénal, l’inflammation aiguë, l’exposition à des substances toxiques, une mauvaise alimentation (trop manger, trop manger).

Des selles fréquentes et molles sur le fond de la pancréatite sont observées en raison de l'ingestion d'aliments mal digérés dans le gros intestin. Une grande quantité de nutriments entraîne l'activation des bactéries. Cela améliore les processus de fermentation et de putréfaction, ce qui finit par perturber les selles en raison du type de diarrhée, des envies fréquentes d'aller aux toilettes et des ballonnements.

Les selles sont souvent molles. Il contient de nombreux morceaux d'aliments non digérés. Avec l'inflammation pancréatique, la diarrhée n'est pas le seul symptôme. Il est associé à une douleur du côté gauche ou du bas du dos et à un syndrome dyspeptique. L'analyse des selles pour suspicion de pancréatite chronique joue un rôle important dans le diagnostic.

Colite ulcéreuse

Les causes de diarrhée sont souvent associées à des maladies du gros intestin.

Les selles molles sont une manifestation de la colite ulcéreuse.

Dans cette maladie, inflammation des muqueuses et formation d'ulcères. La plupart des jeunes âgés de 20 à 40 ans sont malades. Il existe plusieurs théories sur le développement de cette pathologie (auto-immune, génétique, infectieuse). La colite ulcéreuse se caractérise par les symptômes suivants:

• violation de la chaise;
• la présence de sang et de mucus dans les fèces;
• douleur dans le bas-ventre;
• gonflement.

Pendant l'exacerbation, la température corporelle augmente. Les patients maigrissent. Ils ont une faiblesse, une douleur dans les muscles. Souvent violé la fonction de l'organe de la vision. La diarrhée est l'un des symptômes les plus persistants. 95% des patients s'en plaignent.

La fréquence de la défécation est en moyenne 3-4 fois par jour. Lorsqu'elles sont exacerbées, la nécessité d'aller aux toilettes devient plus fréquente. Du sang et de grandes quantités de mucus sont retrouvés dans les fèces. La diarrhée dans la colite ulcéreuse est parfois associée à la constipation.

La maladie de Crohn

La maladie de Crohn est l'une des maladies inflammatoires du tube digestif les plus graves. Il affecte toutes les couches (muqueuses, musculaires et sous-muqueuses). Les sites de tissus enflammés alternent avec des sites sains. Le processus peut affecter les sections supérieure et inférieure du tube digestif. Plus souvent, l'intestin grêle est affecté. Il y a 3 sévérité de la maladie.

Avec une évolution légère de la maladie, la fréquence des selles est jusqu'à 4 fois par jour. Le sang dans les matières fécales est rarement présent. Avec une sévérité modérée, la diarrhée gêne les patients jusqu'à 6 fois par jour. La présence de sang dans les selles est visible à l'œil nu. Une diarrhée avec une fréquence pouvant aller jusqu'à 10 fois indique une évolution grave de la maladie. Dans ce dernier cas, des complications apparaissent (fistule, abcès, saignements).

La maladie de Crohn se développe chez l'homme pour des raisons inconnues. Plus souvent, les jeunes de moins de 35 ans sont malades. Des symptômes supplémentaires de cette pathologie sont des douleurs abdominales coupantes ou douloureuses, une myalgie, une faiblesse, une indisposition, des lésions oculaires. Le diagnostic de la maladie de Crohn ne peut être posé qu'après un examen approfondi du malade.

Autres raisons

Les selles molles qui gênent une personne depuis plusieurs mois ou plusieurs années peuvent être un symptôme de maladies parasitaires. L'entérobiose est la plus fréquente. Cette maladie se développe chez les enfants et les adultes. Ces derniers sont moins souvent malades. L'agent responsable de l'entérobiose est l'oxyurose. C'est un ver parasite rond qui vit dans le petit et le gros intestins.

L'entérobiose se manifeste par les symptômes suivants:

• démangeaisons anales;
• crampes, douleurs abdominales;
• selles molles;
• des nausées;
• ténesme;
• ballonnements et grondements dans l'estomac.

Chez ces patients, les selles deviennent molles. La diarrhée peut alterner avec la constipation. On observe des selles liquides chez les adultes lorsque la plus simple (Giardia) pénètre dans l'intestin. La giardiase peut être infectée en mangeant des fruits et des légumes non lavés. La diarrhée dans cette maladie est le symptôme principal. La chaise a une mauvaise odeur.

Les impuretés pathologiques (mucus et sang) sont absentes. C'est un critère de diagnostic précieux. La diarrhée avec du sang chez l'adulte est possible avec des infections intestinales aiguës (dysenterie). Vous pouvez tomber malade en mangeant de l'eau bouillie, infectée par Shigella, ainsi que des aliments de mauvaise qualité. Dans la dysenterie, la fréquence des selles peut atteindre 10 fois par jour. Du sang et du mucus sont présents dans les selles.

La présence de selles liquides vertes, ressemblant à de la boue de marais, indique le développement de la salmonellose. Cette maladie est plus grave. Chez les adultes, il est moins fréquent que chez les enfants. Les matières fécales liquides grises, à la surface brillante et grasse sont le signe d’une insuffisance enzymatique pancréatique. Ainsi, l'apparition d'une diarrhée chez un adulte peut être un signe de maladie intestinale ou pancréatique.