La fonction de la bile dans le corps humain ne peut être sous-estimée. Le plein fonctionnement de tous les organes du système digestif est impossible sans sa participation. Même des déviations mineures par rapport à la norme du processus de production, de composition, de concentration ou d'acidité entraînent des modifications du corps et de l'état général de la personne.
C'est quoi
La bile est un liquide colloïdal de viscosité moyenne de couleur jaune clair avec une légère nuance verdâtre, devenant une couleur brune, avec une odeur forte spécifique et un goût amer. Elle, d’un côté, est un secret, c’est-à-dire une substance produite par la glande et d'autre part - excrété - le produit final sécrété par le corps.
Produit par les cellules hépatocytes dans le foie. Premièrement, il remplit les canaux biliaires, après - la vessie et le duodénum. Au cours de la journée, le foie produit jusqu'à 1500 ml de cette substance. La sécrétion de bile est un processus continu.
Tout le volume de sécrétion sécrétée s'accumule dans la vésicule biliaire. Il agit comme un accumulateur, fournissant à l'intestin la quantité nécessaire de bile pour digérer les aliments. L'excrétion biliaire ne se produit qu'au moment de l'alimentation et commence dans 5 à 12 minutes. après cela a commencé.
Selon le lieu de localisation de la bile, la fonction réalisée dans le corps humain, il en existe 2 types - le foie et les calculs biliaires. Hepatic est un secret de "jeune" dont la plupart du foie tombe dans le duodénum et le reste dans la vésicule biliaire.
Le liquide accumulé dans cet organe s'appelle Bubbly. Il est mature et se caractérise par son acidité, sa densité et sa couleur.
Le corps produit 10 à 13 ml de bile par kg de poids humain. Chez un adulte dont le poids est normal par jour, il se forme jusqu'à 1 300 ml de sécrétion. Ce processus est continu, son intensité fluctue au cours de la journée.
Acidité biliaire
L'acidité (pH) de la bile dépend de son type. Ainsi, l'acidité de la sécrétion du foie - 7.2-8.1, avec une densité relative de 1,007-1,015.
Cet indice dans la bile kystique est inférieur à - 6,2-7,1 à une densité de 1,024 à 1,047. Cette différence de pH est due à la quantité réduite de bicarbonates qu'il contient.
Quel rôle fait
Les fonctions de la bile dans le corps humain sont étroitement liées au travail des organes du système gastro-intestinal. Son rôle est de fermenter les composés et de les absorber dans les intestins lors de la digestion.
Elle participe aux réactions enzymatiques suivantes:
- disperser les graisses;
- formation d'hormones dans les intestins;
- la production de mucus et de micelles;
- suppression de la pepsine;
- activation de la motilité et du tonus de l'intestin grêle;
- empêcher le collage de protéines avec des bactéries.
Concernant les fonctions dans le corps qu’il exerce, il convient également de noter:
- Participation aux processus métaboliques.
- Effet antiseptique sur les intestins et désinfection de la masse fécale.
- Il est nécessaire à l'absorption des acides gras, acides aminés et vitamines insolubles dans l'eau.
- La fourniture de bile intestinale.
- Participation à la synthèse du liquide synovial.
En conséquence, précisément à cause de ce secret, le processus de digestion, qui a débuté dans l'estomac, se poursuit avec succès et se termine dans l'intestin.
Composition du composant
Parmi les composants, l'eau représente environ 96% du total. En second lieu - acides: cholique et chénodésoxycholique. Il contient également d'autres ingrédients biologiques, à savoir:
- acides: lithocholique, allocholique, désoxycholique;
- vitamines: A, groupe B et C;
- des pigments;
- le cholestérol;
- les phospholipides;
- les immunoglobulines de formes A et M;
- la bilirubine;
- les métaux;
- les xénobiotiques;
- la lécithine.
La majeure partie des composants nommés se trouve dans la bile kystique. Après son séjour dans la vessie, la bile contient des impuretés, des suspensions et du mucus, nécessaires au traitement des aliments.
La composition de la bile et la proportion de ses composants changent en fonction d'une consommation excessive de glucides et de graisses, de pathologies neuroendocriniennes, d'obésité et de mode de vie passif.
Quelles pathologies sont associées à la production de bile
Avant que le secret du foie n'entre dans l'intestin, il passe par le canal commun et pendant un certain temps, il s'accumule dans la vessie pour une progression ultérieure. Les violations de ce processus simplifié se produisent à n'importe quelle étape du mouvement.
La livraison de la bile fournit une couche de muscle, qui est tapissé de canaux et de vessie. Si leur fonctionnalité contractile est déboguée, il n'y a pas de problème de mouvement et de remplissage avec la sécrétion intestinale. Dyskinésie se développe avec un dysfonctionnement musculaire ou des problèmes avec la mobilité de la bile elle-même. Symptômes - douleur persistante du côté droit au niveau des côtes, ballonnements et amertume dans la bouche.
Un groupe de maladies survient lorsqu'il existe des problèmes d'excrétion ou de formation de bile:
- La formation de pierres (calculs biliaires). Ils apparaissent avec la bile lithogénique et en cas de déficit en enzymes. Les caractéristiques lithogènes se manifestent par un régime alimentaire inadéquat, une consommation importante de matières grasses, une altération des processus métaboliques et endocriniens, des troubles hypodynamiques. Lorsque les calculs développent une cholécystite (inflammation de la vessie), il se produit un blocage des conduits.
- Stéatorrhée Développe avec un fort manque de bile ou de son absence. Sur le fond de la maladie, la conversion des graisses et des protéines cesse, et ils sont excrétés dans la forme originale avec les selles.
- Reflux gastrite. GERD. Les états se caractérisent par le retour en jetant dans la sécrétion de l'œsophage ou de l'estomac. Lors du reflux, il affecte la couche supérieure de la membrane muqueuse de ces organes, provoque sa nécrose ou des modifications nécrotiques. Le RGO (reflux gastro-oesophagien) affecte la muqueuse de l'œsophage en raison d'une augmentation de son acidité.
Lorsqu'il y a des problèmes de formation de bile, tout le corps en souffre, en particulier les organes adjacents au foie et à la vésicule biliaire: rate, pancréas, intestins, cœur.
Quel médecin contacter
En cas de premiers symptômes de surabondance ou de manque de sécrétion, une intervention médicale immédiate est nécessaire. La détermination de la qualité des fonctions de la vésicule biliaire, l'étude de la bile et l'élimination de ses troubles, provoqués par des modifications pathologiques, sont effectuées par un hépatologue et un gastro-entérologue.
Lorsque la maladie est causée par un écart par rapport au taux de formation de bile dans le foie bien avant que le liquide ne pénètre dans le système digestif, il est nécessaire de consulter un hépatologue. Si des troubles sont détectés au cours de la digestion, l’estomac, le tractus intestinal et les intestins sont affectés, un traitement par un gastro-entérologue.
Mais pour faire face aux processus pathologiques, un nutritionniste est également impliqué dans le traitement. Il ajuste le régime alimentaire du patient, donne des conseils sur son mode de vie.
Méthodes de diagnostic
Pour déterminer la composition et la concentration de la bile, déterminer les violations de sa synthèse, des examens sont effectués et des tests de laboratoire sont effectués. Mais avant cela, le médecin procède à un examen physique du patient, à la palpation du péritoine, examine ses antécédents et ses symptômes au moment du traitement.
L'apparence des calculs est déterminée par ultrasons. Cette méthode de diagnostic détecte les calculs dont le diamètre ne dépasse même pas 1 mm. L'échographie, en plus de la vésicule biliaire, examine les organes du péritoine avec la définition de la qualité de leurs fonctions.
Pour échographie a donné le résultat correct, vous devez vous préparer. La préparation à l'échographie commence une semaine avant la date prévue.
Conditions à remplir:
- Il n'y a pas de gaz dans l'intestin.
- Le dernier repas est au plus tard 6 à 8 heures avant le début de l'enquête.
- Pendant une semaine pour renoncer à l'alcool, limitez la consommation d'aliments gras et d'aliments causant des gaz.
- 3 jours avant l’examen, prenez les enzymes prescrites par le médecin et les préparations carminatives.
- À la veille, videz vos entrailles ou faites un lavement.
Lorsque, pour une raison quelconque, il est impossible de procéder à une échographie (échographie), une cholécystocholangiographie intraveineuse, orale ou invasive est réalisée.
Mais cette méthode est contre-indiquée dans:
- intolérance individuelle à l'iode et à ses composés;
- jaunisse.
Les méthodes d'examen du foie, des conduits et de la vésicule biliaire, lors de l'étude de la structure et des fonctions des organes, de la qualité de la formation du choléra, comprennent:
- radiographie de contraste;
- cholangiopancréatographie endoscopique rétrograde;
- oesophagogastroduodénoscopie;
- échographie abdominale;
- CT (tomodensitométrie);
- test de l'hydrogène;
- échographie dynamique
Quels examens sont nécessaires, le médecin détermine individuellement pour chaque patient. Le fait de déchiffrer les résultats des examens permet aux médecins de traiter le dysfonctionnement de la vésicule biliaire et du foie.
Valeur de la bile
L'hypocolia se développe quand une quantité insuffisante de bile pénètre dans l'intestin. Si elle n'agit pas du tout - alocholia. Avec de tels écarts de l'acide, des vitamines insolubles, les graisses ne sont pas absorbées par les organes. Toutes ces substances sont excrétées dans la masse fécale et les résidus lipidiques de l'intestin collent les aliments et empêchent les enzymes de les fendre.
Dans ce cas, les intestins deviennent obstrués, l'obésité, une constipation régulière se développent, une intoxication générale est possible et des vitamines non transformées sortent avec les selles. L'organe viole également la microflore, le météorisme et le processus de putréfaction commence.
La carence biliaire provoque le développement de microbes. Il est possible que cet organe soit infecté par des virus et des bactéries pathogènes.
Pour que la composition du secret soit normale, que le foie et la vésicule biliaire fonctionnent correctement, que les fonctions des organes voisins ne soient pas altérées, les recommandations suivantes doivent être suivies:
- Mener une vie active.
- Mangez bien et équilibré. Dans l'alimentation quotidienne devrait être des fruits, des céréales, des légumes.
Quand une quantité suffisante de bile est produite dans le corps, tous les organes fonctionnent correctement et sans heurts. Une personne a une haute immunité, un processus métabolique normal, tous les systèmes dans la quantité requise reçoivent des vitamines importantes pour eux.
Quel rôle joue la bile dans la digestion?
La bile est un secret spécial qui se forme dans le foie, s’accumule dans la vésicule biliaire et participe ensuite au processus de digestion. En ayant une idée du rôle que joue la bile dans la digestion, il est possible de réagir rapidement aux dysfonctionnements du foie et d’éliminer les pathologies.
Bile vue générale
La bile est une substance visqueuse de couleur jaunâtre, qui est un secret des cellules du foie et qui pénètre dans le tube digestif pour participer à la digestion de la masse alimentaire. Son accumulation se produit dans les petits canaux biliaires. Après cela, il entre dans le canal commun, puis dans la vésicule biliaire et le duodénum.
La composition de la bile comprend:
- 67% d'acides biliaires;
- 22% de phospholipides;
- Immunoglobuline M et A
- Bilirubine
- 4% de cholestérol;
- Le mucus;
- Métaux.
C'est important! Au cours de la journée, les cellules hépatiques du corps humain peuvent produire environ 2 litres de liquide.
Au moment même où la procédure digestive est en phase active, la bile commence à passer de la vésicule biliaire au tube digestif.
Le mouvement obstrué de la bile le long des conduits est appelé dyskinésie. Il peut survenir à tout âge pour diverses raisons, notamment à partir d'un régime alimentaire irrégulier.
La bile, située dans la vessie, appelée kystique. Mais celui qui vient du foie est considéré comme hépatique. L'acidité de ces deux types de substances diffère de la concentration en substances et en eau.
Bile dans la vésicule biliaire
Cette substance, située dans la vésicule biliaire, est dotée de propriétés antibactériennes. Ce composant ne reste pas longtemps dans la bulle et ne peut donc pas nuire à l'organisme.
De plus, alors que la bile est située dans la vessie, certains changements s’y produisent. Les acides biliaires s'accumulent mais la teneur en bilirubine diminue au contraire. Il existe un groupe du volume qui sera nécessaire pour digérer le morceau de nourriture.
Il est très important que le ratio de toutes les substances de la bile corresponde à la norme. Un régime alimentaire et un mode de vie inappropriés ne peuvent pas affecter le travail de tous les organes, y compris le foie. En conséquence, la bile change de composition, une suspension commence à s'y former. D'autres violations de la vésicule biliaire peuvent entraîner la formation de calculs. Lisez ici pour les raisons.
Dès que la masse alimentaire est dans le duodénum, une sécrétion active de bile se produit. Si c'est petit, le processus de digestion ralentit, et donc la décomposition des graisses et de certaines protéines est difficile. Ce fait explique aisément le fait que les patients souffrant de maladies chroniques liées à des processus stagnants de la bile ou à une insuffisance de ses produits sont souvent confrontés au problème de surpoids et de douleur de la vésicule biliaire et du foie.
Pourquoi une personne a-t-elle besoin de bile?
Les fonctions de la bile sont réduites principalement à la participation à l'activité de la section gastro-intestinale et sont liées, d'une manière ou d'une autre, à des réactions enzymatiques.
Le rôle de la bile dans la digestion est réduit aux positions suivantes:
- Sous son influence est l'émulsification des graisses. De ce fait, la procédure d'aspiration s'améliore.
- La bile peut avoir un effet neutralisant sur la pepsine nocive, composant principal du suc gastrique, et sur les enzymes pancréatiques;
- Sous l'influence de cette substance, la motilité intestinale est activée;
- Stimule la formation de mucus;
- Il contribue à la formation de sécrétine et de cholécystokinine (hormones gastro-intestinales), produites par les cellules de l'intestin grêle. Ce composant est responsable de la régulation de la fonction de sécrétion du pancréas;
- La bile ne permet pas l'adhérence des bactéries et des composants protéiques;
- Il peut avoir un effet antiseptique sur la section intestinale et une participation active à la formation de matières fécales.
Il est nécessaire de mentionner les fonctions attribuées à la vessie remplie de bile:
- Tout d'abord, le duodénum reçoit les volumes nécessaires de bile;
- Participation aux processus métaboliques;
- La formation de liquide synovial, qui est situé dans les capsules articulaires.
C'est important! Dans le cas où des violations sont constatées dans la composition de la bile, le corps y réagit par des modifications pathologiques.
Si une personne a un processus perturbé de sa formation, cela entraînera l'apparition de maladies telles que:
- Maladie de calculs biliaires;
- Stéatorrhée;
- Reflux gastro-oesophagien.
Les résultats de ces échecs ne sont pas le meilleur impact sur le processus de digestion.
Une autre maladie qui affecte la vésicule biliaire est la polypose. Bien que les causes des polypes puissent être différentes, le fonctionnement normal du foie et de la vésicule biliaire est la meilleure garantie que ce problème puisse être évité.
La question de savoir pourquoi nous bile, beaucoup demandent. Bien que son rôle dans le processus de digestion soit difficile à surestimer. C'est donc grâce à la bile que le processus de digestion, démarré avec succès dans l'estomac, se termine dans la section intestinale.
Expérience professionnelle de plus de 7 ans.
Compétences professionnelles: diagnostic et traitement des maladies du tractus gastro-intestinal et du système biliaire.
Le rôle et l'importance de la bile dans le corps humain - composition et fonction dans la digestion
La fonction principale de la bile est l'achèvement des processus digestifs dans les intestins. Il est produit par les hépatocytes (cellules hépatiques), puis passe à travers les tubules dans la vésicule biliaire et le duodénum.
La quantité de bile produite par jour est en moyenne de 1200-2000 ml. Elle se rassemble dans la vessie et avec le début de l'utilisation de la nourriture commence à se déplacer vers les intestins. Il existe deux types de bile: hépatique (jeune) et kystique (mature).
Qu'est ce que c'est
La bile est un liquide clair, légèrement visqueux. Sa nuance peut être jaune, verdâtre ou brune. Son odeur est spécifique et son goût est amer. Si la bile est dans la vessie pendant une longue période, du mucus et d'autres impuretés y apparaissent, nécessaires au traitement de la nourriture qui arrive.
Avec un manque de sécrétion ou une violation de sa composition, commence la difficulté de digérer les graisses et les protéines. C’est pourquoi de nombreuses personnes souffrant de problèmes de vésicule biliaire semblent en surpoids.
Composants
98% de la bile est de l'eau. Les 2% restants sont occupés par d'autres composants:
La majeure partie de la composition organique de la bile est occupée par des acides, en particulier chénodésoxycholique et cholique. Le secondaire, qui fait également partie de la bile, est l'acide ursodésoxycholique, désoxycholique, lithocholique et allocholique. Ils interagissent avec la glycine et la taurine.
De plus, la composition biliaire est représentée par les ingrédients organiques suivants:
- les ions métalliques;
- les phospholipides;
- la bilirubine;
- composés protéiques;
- biliverdine;
- la lécithine;
- les vitamines A, B et C;
- les mucines;
- le cholestérol.
Dans la sécrétion de la vésicule biliaire, la concentration de ces composants est cinq fois supérieure à celle du foie.
Le mécanisme de formation et d'excrétion de la bile
Le foie sécrète de la bile en permanence. Grâce aux hépatocytes, certaines substances sont filtrées et pénètrent dans les capillaires biliaires du sang. La réabsorption des sels et de l'eau est ensuite effectuée, ce qui aide à former finalement la composition du secret. Ce processus est effectué dans les canaux biliaires et la vessie.
Cette bile, qui entre directement dans l'intestin, s'appelle hépatique. Cependant, la plus grande partie est excrétée dans la vésicule biliaire. Le secret kystique s'accumule, acquérant une concentration et une densité plus élevées. Sa couleur change aussi, il devient plus foncé.
L'écoulement de la bile ne se produit pas sur un estomac vide. Seulement après avoir mangé des aliments, une substance est libérée dans le duodénum.
Propriétés
Qu'est-ce que la bile dans le corps humain? Tout d'abord, il a un fort effet antimicrobien. Pour cette raison, la substance protège les organes contre les micro-organismes pathogènes et les virus. Mais avec une violation de la concentration de la bile, les changements commencent dans le corps.
Par exemple, avec une augmentation du niveau d'acide, la propriété antiseptique du secret renaît en une propriété destructrice. L'augmentation de la flore acide détruit tous les nutriments et corrode les organes internes.
L'évolution du nombre de composants de la bile est due à l'abus d'aliments gras, à un mode de vie inactif et à des effets toxiques sur le foie.
Les principales fonctions biliaires comprennent:
- dédoublement de la graisse;
- digestion des aliments;
- destruction des agents pathogènes dans les intestins;
- aide à la production de micelles;
- dissoudre les acides gras et améliorer leur absorption;
- activer la production d'hormones gastro-intestinales;
- activation de la motilité de l'intestin grêle;
- neutralisation de l'effet négatif de l'acide inactif, qui fait partie du suc gastrique, protégeant ainsi les intestins;
- améliorer l'absorption de substances insolubles dans l'eau (acides aminés, acides gras et vitamines);
- stimulation de la production de mucus;
- prévention de la combinaison de protéines et de bactéries;
- préservation de la microflore bénéfique;
- participation à la formation de matières fécales.
Valeur générale de la substance
La sécrétion de bile est d'une grande importance pour la santé humaine. Son absence d'intestin s'appelle "hypochobie", et l'absence absolue de sécrétion dans le corps - "acholia".
Dans de telles pathologies, les vitamines, les acides gras et les graisses insolubles cessent d'être absorbés, de sorte que la plus grande partie des graisses commence à être éliminée du corps avec les selles et que les résidus lipidiques condensent l'intestin dans l'intestin, empêchant ainsi l'action des enzymes.
Ensuite commence le blocage intestinal, la constipation et les problèmes de poids. Ensuite, peut-être une intoxication toxique du corps.
Les vitamines qui ne sont pas transformées dans l'intestin sont également excrétées du corps avec les selles, ce qui conduit à l'hypovitaminose. Les conséquences de telles pathologies sont des processus de putréfaction dans les intestins, une perturbation de la flore et des flatulences. En outre, le manque de bile peut entraîner une augmentation du nombre de microbes et une infection du corps.
Avec une diminution de la quantité de sécrétion produite ou son absence complète, une personne peut développer des maladies graves:
- Stéatorrhée
- Maladie biliaire.
- Reflux gastro-oesophagien (RGO).
Stéatorrhée
L'une des fonctions de la sécrétion biliaire est l'émulsification des graisses. À la fin de son entrée dans l'intestin grêle, l'absorption des graisses est stoppée, de sorte qu'elles sont éliminées du corps avec les selles. Le même phénomène est possible avec un manque d’acides biliaires, c’est-à-dire violation de la composition de la bile.
Les masses fécales deviennent en même temps de couleur claire (blanche ou grise). Cette pathologie s'appelle la stéatorrhée. Il provoque un manque de vitamines, d’acides gras et de certaines graisses.
Maladie biliaire
L’une des principales raisons de l’émergence de cette pathologie tient à des troubles de la composition de la bile. Cela devient déséquilibré. Un tel secret est appelé lithogénique. Il obtient des propriétés similaires avec une alimentation malsaine constante, lorsqu'il mange beaucoup d'aliments contenant des graisses animales.
En outre, la composition de la bile est perturbée par des maladies endocriniennes, une défaillance du métabolisme des lipides, une infection du foie ou des toxines.
Cette pathologie s'appelle également gastrite de reflux. Quand il est dans l'estomac ou l'œsophage revient secret. Parfois, il pénètre sur les surfaces muqueuses, ce qui entraîne le développement de lésions de type nécrobiotique.
La cause principale du RGO est un effet néfaste sur la muqueuse œsophagienne, causé par une augmentation du pH.
Recommandations
Pour maintenir la quantité normale de bile produite et le bon fonctionnement du système digestif, il est recommandé de respecter les règles suivantes:
- Pratiquez régulièrement des sports pour fournir au corps l'activité physique nécessaire, ce qui contribue à stimuler la production de sécrétions.
- Adhérer à une nutrition adéquate, c'est-à-dire refuser ou limiter la consommation d'aliments frits, salés et gras, ainsi que d'augmenter la quantité de céréales consommées, de fruits et de légumes frais.
Si la quantité de bile produite est normale, la fonction intestinale correcte et ininterrompue, la normalisation du métabolisme et le renforcement du système immunitaire sont maintenus.
En résumé
La bile joue un rôle important dans le fonctionnement du corps humain, en particulier dans le système digestif. Le secret est produit par le foie, puis s'accumule dans la vésicule biliaire. C'est d'une grande importance pour tout le corps. En plus de la digestion, la bile est également impliquée dans la motilité de l'intestin grêle et la stimulation de la fonction de sécrétion.
À en juger par le fait que vous lisez ces lignes à présent, la victoire dans la lutte contre les maladies du foie ne vous appartient pas.
Et avez-vous déjà pensé à la chirurgie? C'est compréhensible, car le foie est un organe très important et son bon fonctionnement est un gage de santé et de bien-être. Nausées et vomissements, peau jaunâtre, goût amer dans la bouche et odeur désagréable, assombrissement de l'urine et diarrhée. Tous ces symptômes vous sont familiers.
Mais peut-être est-il plus correct de ne pas traiter l’effet, mais la cause? Nous vous recommandons de lire l'histoire d'Olga Krichevskaya, comment elle a guéri le foie. Lire l'article >>
Le rôle de la bile dans la digestion et le corps humain
Quel est le rôle de la bile produite par le foie, vous apprendrez de cet article.
Qu'est-ce que la bile?
La bile est un secret produit par l'activité des hépatocytes. Il est formé constamment. La bile peut pénétrer dans les organes digestifs et s'accumuler dans la vésicule biliaire. Il existe 2 types de sécrétions - la bile de la vésicule biliaire et du foie.
Quel est le rôle de la bile dans la digestion?
L'importance de la bile dans le processus digestif peut être jugée à partir des fonctions enzymatiques qu'elle remplit. Tout d'abord, il est considéré comme le principal secret digestif. La bile prépare les graisses pour une digestion et une absorption plus poussées. Alors, quel est le rôle de la bile dans le processus de digestion des graisses? Le secret, mélangé à des graisses alimentaires, "le traite" avec des enzymes pancréatiques. Ils décomposent de trop grosses molécules en petits éléments, transformant la graisse en émulsion. Dans cet état, il peut être absorbé par les intestins et absorbé davantage - dans la lymphe et le sang. La bile aide également à absorber les vitamines liposolubles, le cholestérol, les sels de calcium et les acides aminés.
Voici un autre rôle dans la digestion de la bile - réglementaire. Il sert de stimulateur de la bile, de la formation de la bile, de l'activité sécrétoire et motrice de l'intestin grêle. En outre, il stimule le processus de renouvellement des cellules muqueuses dans l'intestin grêle.
Le secret est capable de neutraliser l'effet du suc gastrique, en réduisant l'acidité du contenu de l'estomac, mais aussi des enzymes du suc gastrique. Ceci est une fonction très importante, car une activité excessive du suc gastrique acide sans inactivation par la bile peut endommager la muqueuse intestinale, contribuer au développement de processus érosifs et inflammatoires.
En plus de tout ce qui précède, la bile a également des propriétés bactériostatiques. Ils inactivent tous les agents pathogènes qui pénètrent dans l'intestin avec des aliments et empêchent le développement de processus inflammatoires dans le foie, les intestins et les voies biliaires.
Parallèlement à ce secret, la lumière de l'intestin reçoit des substances traitées par le foie, prêtes à être retirées du corps - médicaments, produits métaboliques, toxines, hormones, etc.
On peut en conclure que la bile:
favorise la digestion des graisses et leur absorption dans les intestins;
élimine les déchets du sang.
Nous espérons que cet article vous a appris quel est le rôle de la bile dans le corps humain.
Valeur de la bile
Une des fonctions principales du foie - la production de bile à raison de 1, 5 litres par jour. La bile est un liquide alcalin jaunâtre visqueux (acide neutralisant) très amer au goût. La plupart des aliments ne peuvent être digérés sans sa participation. Par exemple, pour que l'intestin grêle absorbe les graisses et le calcium, les aliments que vous consommez doivent d'abord être mélangés à la bile. Si la graisse n’est pas absorbée par le corps, cela indique une sécrétion biliaire insuffisante.
La graisse non digérée reste dans les intestins. Quand il entre, avec d'autres déchets, dans le côlon, les bactéries le décomposent partiellement en acides gras et le reste est excrété par le corps avec les selles. La graisse étant plus légère que l'eau, les matières fécales restent à flot. Cette caractéristique indique que la sécrétion de bile est insuffisante. Si la graisse n'est pas digérée, le calcium n'est pas absorbé et le corps en manque.
Le calcium est lavé avec du sang provenant des os pour compenser la pénurie. Dans la plupart des cas, la cause de l'ostéoporose et d'autres problèmes associés à une diminution de la densité osseuse est une diminution de la sécrétion biliaire et une mauvaise absorption des graisses et non un apport insuffisant en calcium.
Bile: caractéristiques, propriétés chimiques, composition et valeur biologique
La bile produit des cellules spéciales - les hépatocytes, dont le foie humain est presque entièrement composé. Les structures hépatiques incluent la vésicule biliaire, préservant la bile, déclenchant les processus de sa circulation, mais ne la sécrétant pas. La bile pénètre dans le tractus biliaire, puis dans le tube digestif et prend une part active pendant l'acte digestif. La composition complexe de la bile, ainsi que de nombreux processus d'excrétion et de production de bile, caractérisent la haute signification biologique du secret. Même avec une perturbation mineure chez l'homme, il y a une diminution de la fonctionnalité des structures hépatiques, parties des organes épigastriques. Pour avoir une idée de l’importance de la bile, il faut savoir quel organe produit la bile et à quoi le liquide sécrété est-il responsable?
Caractéristiques de la sécrétion
La bile est un liquide jaune, brunâtre ou vert avec un goût amer prononcé et une odeur caractéristique. Il est sécrété par les cellules du foie, s'accumule dans la cavité de la vésicule biliaire. Le processus de sécrétion est effectué par les hépatocytes, qui sont les cellules du foie. Les structures hépatiques, où se forme la bile, sont complètement dépendantes de ce secret. Le volume de la bile est collecté dans les canaux biliaires, entre dans la vésicule biliaire et l'intestin grêle, où il complète les processus digestifs. La vésicule biliaire agit comme un accumulateur biologique de liquide, à partir duquel une certaine quantité de bile est distribuée dans la lumière de l'intestin grêle lorsqu'un morceau de nourriture préalablement digéré dans l'estomac pénètre. Pendant la journée, le corps humain produit jusqu'à 1 litre de bile, quel que soit l'apport en liquide. L'eau, en même temps, agit comme un moyen de transport qui envoie tous les composants de l'acide dans la cavité de la vésicule biliaire.
La bile dans la vésicule biliaire est fortement concentrée, déshydratée, de consistance visqueuse modérée et la couleur du liquide varie du vert foncé au brun. Une nuance jaune doré peut apparaître en raison de l’abondance d’eau consommée par jour. La bile n'atteint pas les régions intestinales à jeun. Le secret est transmis à la cavité de la bulle où, bien que préservé, il se concentre, modifie de manière adaptative les constituants chimiques. La capacité de montrer des propriétés adaptatives au moment de la soumission pour l'acte digestif et en même temps le dépôt classe la bile en deux types principaux: kystique et hépatique.
C'est important! Du grec, la bile (dans la transcription russe “Hole”) implique la suppression, la dépression. Depuis la nuit des temps, la bile était associée au sang. Si les guérisseurs comparaient le sang avec l’âme, la bile était considérée comme le porteur du caractère d’une personne. Avec un excès du secret d'une ombre légère, une personne était considérée comme acérée, impétueuse, déséquilibrée. La bile noire témoignait de la sévérité du caractère d’une personne. Aujourd’hui, la psychologie définit clairement 4 types psychologiques d’une personne, et dans chacun d’eux la racine «hol» est préservée - la bile, malgré le fait qu’il n’existe aucun lien explicable entre la bile, sa chromaticité, d’autres paramètres et la disposition de l’homme.
Caractéristiques fonctionnelles
Alors, à quoi sert la bile et quelles fonctions remplit-elle? La bile a une valeur biologique spéciale dans le corps humain. Cette nature secrète glandulaire a de nombreuses fonctions différentes qui régulent complètement les processus suivants dans le corps:
- neutralisation de l'action de la pepsine - un composant du suc gastrique;
- participation à la production de micelles;
- activation de la régénération des processus hormonaux dans les intestins;
- participation à l'émulsification des composants gras et au développement du mucus;
- maintenir la motilité du système digestif;
- digestion facile des protéines.
Toutes les fonctions enzymatiques de la bile assurent le passage normal des aliments dans les passages alimentaires, décomposent les graisses complexes, les protéines, les glucides, assurent le maintien d'une microflore normale dans le foie et la vésicule biliaire. Les autres fonctions importantes de la bile dans le corps sont les suivantes:
- fournissant la cavité biliaire de l'intestin grêle;
- assurer des processus métaboliques normaux;
- production de liquide synovial (secret des structures inter-articulaires amortissant les chocs).
Avec des changements mineurs dans la composition de la bile, de nombreux systèmes échouent, entraînant la formation de calculs dans les conduits de la vésicule biliaire et dans sa cavité, la formation inappropriée de masses fécales, le reflux de sécrétions biliaires et d'autres pathologies.
C'est important! Les changements dans la composition de la bile peuvent être influencés par l'obésité du patient, des antécédents endocrinologiques compliqués, un mode de vie sédentaire et des maladies graves du foie. Les troubles fonctionnels de la vésicule biliaire provoquent un développement stable de son hyperfonctionnement ou de son échec.
Composants composites
La bile n'est pas seulement un secret, elle remplit de nombreuses fonctions excrétoires. Sa composition comprend de multiples substances de nature endogène ou exogène, des composés protéiques, des acides et des acides aminés, un complexe vitaminique riche. La bile comprend trois fractions principales, dont deux résultent de l'activité des hépatocytes et la troisième est créée par les structures épithéliales des voies biliaires. Les composants importants de la bile comprennent les composants suivants:
- eau (jusqu'à 80%);
- sels biliaires (environ 8-10%);
- mucus et pigments (3,5%);
- acides gras (jusqu'à 1-2%);
- sels inorganiques (environ 0,6%);
- cholestérol (jusqu'à 0,3-0,4%).
Compte tenu des deux principaux types de bile - foie et vésicule biliaire, les composants constitutifs des deux espèces sont différents. Ainsi, dans la sécrétion intestinale, différents sels sont largement dépassés et dans le foie, plus que d'autres composants: ions sodium, bicarbonates, bilirubine, lécithine et potassium.
C'est important! La composition de la sécrétion biliaire comprend un grand nombre d'acides biliaires différents, car la bile émulsifie les graisses. C'est la production d'acides biliaires qui détruira le cholestérol et ses composés. Pour mettre en œuvre le processus de cholestérol, le catabolisme nécessite 17 acides de différents types. À la moindre défaillance de la fermentation, une modification de la fonction de la bile se produit au niveau génétique.
Pertinence clinique
L'absence de sécrétion rend les graisses livrées avec la nourriture non digestibles, de sorte qu'elles, sous une forme non modifiée et non digérée, s'accompagnent d'excréments. La pathologie en l'absence ou le manque prononcé de sécrétion de bile s'appelle la stéatorrhée. La maladie entraîne souvent une carence en nutriments, en vitamines et en acides gras importants. Le même aliment, passant par la lumière de l'intestin grêle, où se produit l'absorption des graisses, sans bile, modifie complètement la microflore du tractus intestinal. Compte tenu de l'incorporation de la bile, le cholestérol, qui se combine souvent avec le calcium, la bilirubine, forme des calculs biliaires. Le traitement des calculs (calculs organiques) ne se fait que par voie chirurgicale, qui consiste à retirer la vésicule biliaire. En cas d'insuffisance du secret, ils recourent à des médicaments qui favorisent la dégradation des graisses et restaurent la microflore intestinale.
C'est important! De quelle couleur est la bile? La couleur de la bile est souvent comparée à une touche d'herbe fraîchement coupée, mais lorsqu'on la mélange avec des composants de l'estomac, on obtient une teinte vert-jaune ou jaune riche.
Principales maladies
Souvent, des maladies associées à la formation de la bile et à l’excrétion de la bile se forment, en fonction du volume de sécrétion produit, de sa libération dans l'intestin grêle et de la qualité de la libération. C'est généralement l'insuffisance de la formation de bile et le retour de la sécrétion dans l'estomac et les principales causes de maladies du tractus gastro-intestinal. Les principaux incluent:
- Concrétions. Les pierres de la vésicule biliaire sont formées avec une composition déséquilibrée du secret (autrement, de la bile lithogénique), lorsque les enzymes biliaires présentent un déficit prononcé. Les propriétés lithogènes des fluides biliaires se manifestent du fait de l’absence de régime alimentaire lors de la consommation de graisses végétales et animales en grande quantité. D'autres causes sont les troubles endocrinologiques, en particulier les troubles neurologiques, les troubles du métabolisme des graisses dans le corps avec tendance à augmenter le poids, les dommages au foie de toute origine, les troubles hypodynamiques.
- Stéatorrhée La maladie survient en l'absence de bile ou d'insuffisance biliaire. Dans le contexte de la pathologie, l'émulsification des graisses cesse, elles sont formées sous une forme inchangée avec les matières fécales et sont excrétées sous forme d'excréments fécaux. La stéatorrhée est caractérisée par l’absence d’acides gras et de vitamines dans le corps lorsque les structures de l’intestin grêle ne sont tout simplement pas adaptées aux graisses non digérées de la masse alimentaire.
- Reflux gastrite et GERD. La pathologie est le rejet inverse de la bile dans l'estomac ou l'œsophage dans un volume tangible. Lorsque la bile du reflux duodénogastrique et duodénogastroesophagien tombe sur les muqueuses, provoquant leur nécrotisation, des modifications nécrobiotiques. La défaite de la couche supérieure de l'épithélium entraîne la formation d'une gastrite par reflux. Le reflux gastro-oesophagien (dans l'abrév. GERD) se forme en raison de lésions de la muqueuse oesophagienne et du pH acide de l'œsophage. La bile pénètre dans l'œsophage et provoque la formation de diverses variations du RGO.
Lorsque la bile est formée, presque tous les organes sont impliqués, adjacents au foie et à la vésicule biliaire. Un tel voisinage est dû à la gravité des pathologies avec insuffisance ou à l'absence absolue de bile.
Diagnostic de pathologie
Tenant compte de l'étiologie des maladies dues aux irrégularités dans les processus de formation et de libération du liquide biliaire dans les volumes requis, ils réalisent des diagnostics complets, consultent d'autres spécialistes du profil avec l'historique clinique du patient. Outre l’examen physique, l’étude des antécédents et des plaintes du patient, la palpation du péritoine et des régions épigastriques, un certain nombre d’études de laboratoire et d’instruments sont menées:
- oesophagogastroduodénoscopie (pour détecter la bile);
- échographie (abdominale) (détermination du diamètre des voies biliaires au moment du repas);
- échographie du foie, de la vésicule biliaire et des organes abdominaux;
- échographie dynamique;
- Gastroscopie par rayons X;
- gastrographie avec contraste;
- test de l'hydrogène;
- examens endoscopiques.
Les études endoscopiques permettent de recueillir le contenu des tissus gastriques et des cavités pour un examen détaillé. Par la méthode endoscopique, les médecins déterminent le degré de rétrécissement de l'intestin grêle, le rythme du péristaltisme, la congestion possible, les métaplasies épithéliales atrophiques, la diminution de l'intensité propulsive de l'estomac.
La sécrétion de bile joue un rôle important dans le corps de toute personne, ainsi que chez les animaux à sang chaud. La bile d'ours (acide ursocholique) est particulièrement importante pour le traitement de diverses maladies. En raison de la composition complexe du monde, il n’existe aucune substance de ce type qui pourrait parfaitement reproduire tous les composants d’un même liquide.
La bile, sa composition et sa signification
La bile est un produit de la sécrétion de cellules hépatiques. Il se forme continuellement dans le foie (continuellement) et n'entre dans le duodénum que pendant la digestion. En dehors de la digestion, la bile pénètre dans la vésicule biliaire, où elle se concentre en raison de l'absorption d'eau et modifie légèrement sa composition. Le contenu des principaux composants de la bile: acides biliaires, pigments biliaires (bilirubine, biliverdine), cholestérol, etc. peut augmenter de 5 à 10 fois. En raison de cette capacité de concentration, la vésicule biliaire humaine, d’un volume de 30 à 50 ml, parfois jusqu’à 80 ml, peut contenir de la bile qui se forme en 12 heures. Par conséquent, faites la distinction entre vessie hépatique et kystique.
La quantité quotidienne de bile varie de 0,5 à 1,5 litre. Les propriétés physico-chimiques et la composition de la bile sont indiquées dans le tableau.
Tableau Composition de la bile hépatique et de la vésicule biliaire.
Il résulte des données du tableau que beaucoup d'eau est extraite de la bile lors d'un séjour dans la vésicule biliaire, ce qui entraîne une concentration de composants spécifiques de la bile: acides biliaires, pigments et cholestérol. Dans le même temps, les parois de la vésicule biliaire aspirent non seulement de l'eau, mais libèrent également une grande quantité de mucine (mucus) dans la bile. C'est l'une des principales différences entre la bile vésiculaire et la bile hépatique, dans laquelle la mucine est pratiquement absente.
Les acides biliaires: cholique, glycocholique, taurocholique et leurs sels sont des produits métaboliques spécifiques du foie et déterminent les propriétés fondamentales de la bile en tant que sécrétion digestive.
Les pigments biliaires: la bilirubine, la biliverdine et l'urobilinogène sont les produits de dégradation de l'hémoglobine sanguine. La bilirubine avec le sang en liaison avec l'albumine est transférée au foie où, dans les hépatocytes, la bilirubine forme des composés hydrosolubles avec l'acide glucuronique et est sécrétée avec la bile dans le duodénum (200 à 300 mg par jour). 10 à 20% de cette quantité est réabsorbée sous forme d'urobilinogène et est incluse dans la circulation hépato-intestinale. Le reste de la bilirubine est excrété dans les fèces.
Le cholestérol est synthétisé dans le foie (environ 800 mg par jour); avec le cholestérol exogène, alimenté en nourriture (environ 400 mg par jour), c’est un précurseur des stéroïdes et des hormones sexuelles, des acides biliaires, de la vitamine D, qui augmente la résistance des érythrocytes à l’hémolyse, fait partie de la membrane cellulaire, sert en quelque sorte d’isolant aux cellules nerveuses, conduire les impulsions nerveuses. En pathologie, il joue un rôle important dans le développement de l'athérosclérose et la formation de calculs biliaires (environ 90% des calculs biliaires sont constitués de cholestérol).
En plus de ces composants spécifiques, la bile contient des acides gras, des sels inorganiques de sodium, du calcium, du fer, des enzymes, des vitamines, etc.
En parlant de la valeur de la bile, il est nécessaire de souligner les fonctions suivantes:
1) augmente l'activité de toutes les enzymes du suc pancréatique, en particulier les lipases (15-20 fois);
2) émulsifie les graisses en plus petites particules et crée ainsi les conditions nécessaires au meilleur effet de la lipase;
3) favorise la dissolution des acides gras et leur absorption;
4) neutralise la réaction acide de la pulpe alimentaire provenant de l'estomac;
5) augmente le tonus et stimule le péristaltisme intestinal;
6) a un effet bactériostatique sur la flore intestinale;
7) participe aux processus métaboliques;
8) favorise l'absorption des vitamines liposolubles A, D, E, du cholestérol, des acides aminés, des sels de calcium;
9) améliore la sécrétion pancréatique et la formation de bile;
10) participe à la digestion pariétale.
Le flux de bile de la vésicule biliaire est régulé par des mécanismes nerveux et humoraux. L’excitation des nerfs vagues entraîne la contraction de la musculature des parois de la vésicule biliaire et le relâchement simultané des sphincters de la vésicule biliaire et de l’ampoule hépato-pancréatique (sphincter de R. Oddi), ce qui conduit à l’entrée de la bile dans le duodénum. Lorsqu'une irritation des nerfs sympathiques est observée, les muscles de la vésicule biliaire se détendent, le tonus de ces sphincters est élevé et ils sont fermés (accumulation de bile).
Les influences hormonales se joignent à l'influence du système nerveux. L'hormone de type hormone semblable à la cholécystokinine formée dans le duodénum facilite l'écoulement de la bile dans le duodénum.
L'inflammation de la vésicule biliaire est appelée cholécystite.
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très nécessaire
La bile et son importance pour la digestion.
La bile joue un rôle important. Il se forme continuellement dans le foie.
La bile est produite dans les lysosomes des hépatocytes du foie et est évacuée le long des voies biliaires intrahépatiques (capillaires biliaires, canaux biliaires et interlobulaires), puis le long des canaux hépatiques et cystiques communs dans la vésicule biliaire.
Sur le canal biliaire commun, qui débouche dans le duodénum, et dans ou à proximité du canal pancréatique, la bile de la vessie ou directement du foie pénètre dans l'intestin.
Chez les chevaux, les chameaux, les rats, les pigeons, la vésicule biliaire est absente; son rôle est joué dans une certaine mesure par le réservoir de bile, c'est-à-dire l'élargissement du canal hépatique commun.
La bile est sécrétée par le foie en permanence, mais avec une intensité différente; il sécrète dans l'intestin soit pendant la digestion, soit constamment, quel que soit le degré de remplissage de la vésicule biliaire.
La contraction de la vessie et la libération de la bile par celle-ci se produisent généralement lors de la prise de nourriture. La distribution du flux de bile dans la vessie et l'intestin est réalisée par un système de sphincters extrahépatiques situés à la base de la vessie des voies biliaires hépatiques et communes.
La bile est hépatique et vésiculaire.
· Bubble (s'accumule dans la vésicule biliaire) - plus dense, car sa partie liquide est activement absorbée par les parois de la vésicule biliaire, sombre.
· Hépatique - pH clair et clair d’environ 7,5.
Les principes actifs de la bile sont les acides biliaires - glycocholique et taurocholique.
Le rôle de la bile - il contribue à la digestion des graisses. En quoi? Il abaisse la tension superficielle de la graisse, ce qui la convertit en une émulsion fine. Sa surface augmente plusieurs fois et devient plus sensible à l'action de la lipase.
La bile provoque une émulsification des graisses.
Les nerfs parasympathiques provoquent la contraction du muscle lisse de la vésicule biliaire et le relâchement du sphincter du canal biliaire à l'élimination de la bile dans la lumière du duodénum.
Les nerfs sympathiques provoquent des contractions du sphincter des voies biliaires et un relâchement des muscles de la vésicule biliaire.
L'excrétion biliaire est stimulée pendant la prise de nourriture + sécrétine, acétylcholine. C'est un bon déodorant, la bile n'a pratiquement pas d'enzymes.
Il améliore la séparation du suc pancréatique, stimule la motilité intestinale, neutralise les produits acides de l'estomac et a un effet bactériostatique sur la flore intestinale putréfiante.
Chez les bovins et les porcs, la teneur en lipides totaux et en bile est la plus élevée - 0,4-0,5%, ce qui indique le rôle important de la bile dans le métabolisme des lipides.
Les sels biliaires sont les composants biologiquement les plus importants de la bile. Dans l'intestin, ils se lient aux acides gras et forment, avec la participation de cholestérol-micelles, des compositions dans lesquelles les graisses sont transportées dans des épitolocytes. Absorbé, le sel est transféré au foie et à nouveau excrété dans la bile. Ce cycle de mouvement des acides biliaires se répète plusieurs fois par jour.
Date d'ajout: 2016-08-06; Vues: 1125; ECRITURE DE TRAVAIL
14. La valeur de la bile, sa composition. Les processus de formation de la bile et de l'excrétion biliaire, leur régulation.
Implication de la bile dans la digestion. La bile se forme dans le foie; sa participation à la digestion est diverse. La bile émulsifie les graisses, augmentant la surface sur laquelle elles sont hydrolysées par la lipase; dissout les produits d'hydrolyse des graisses, favorise leur absorption et leur resynthèse des triglycérides dans les entérocytes; augmente l'activité des enzymes pancréatiques et intestinales, en particulier des lipases. La bile améliore l'hydrolyse et l'absorption des protéines et des glucides, l'absorption des vitamines liposolubles, du cholestérol et des sels de calcium; C'est un stimulateur de la formation de la bile, de l'excrétion intestinale, de l'activité motrice et sécrétoire de l'intestin grêle, de l'apoptose et de la prolifération des entérocytes.
La composition de la bile et sa formation. Une personne produit environ 1-2 litres de bile par jour. Le processus de formation de la bile - sécrétion biliaire (cholérèse) - est continu et le flux de bile dans le duodénum - excrétion biliaire (cholekinésie) - périodiquement, principalement en raison de la prise alimentaire. Sur un estomac vide, la bile de l'intestin n'entre presque pas, mais est envoyée à la vésicule biliaire, où elle se concentre et change de composition lors du dépôt. Par conséquent, il est habituel de parler de deux types de bile - hépatique et kystique.
La bile n'est pas seulement un secret, elle est aussi excrétée. Dans sa composition, diverses substances endogènes et exogènes sont dérivées (tableau 8.5). La bile contient des protéines, des acides aminés, des vitamines et d'autres substances. La bile a une faible activité enzymatique, le pH de la bile hépatique est compris entre 7,3 et 8,0. Avec le passage de la bile le long des voies biliaires et dans la vésicule biliaire, la bile hépatique liquide et transparente dorée avec une densité relative de 1,008 à 1,015 se concentre parce qu'elle absorbe de l'eau et des sels minéraux, de la mucine biliaire et de la vessie, et la bile devient absorbée sombre, visqueuse, sa densité relative augmente à 1 026-1 048 et le pH à 6,0 à 7,0 en raison de la formation de sels biliaires et de l'absorption de bicarbonates. La bile contient principalement des acides biliaires et leurs sels, sous forme de composés contenant de la glycine et de la taurine.
Les pigments biliaires sont les produits de dégradation de l'hémoglobine et d'autres dérivés de la porphyrine. Le principal pigment biliaire d'une personne est la bilirubine, un pigment de couleur rouge-jaune qui donne une coloration caractéristique à la bile hépatique. Un autre pigment de couleur verte - la biliverdine dans la bile humaine se trouve à l'état de traces.
La bile est formée d'hépatocytes (environ 75% de son volume) et de cellules épithéliales des voies biliaires (environ 25% de son volume). Les acides biliaires sont synthétisés dans les hépatocytes. Environ 85 à 90% des acides biliaires libérés dans l'intestin en tant que partie de la bile sont absorbés par l'intestin grêle. Les acides biliaires aspirés avec du sang à travers la veine porte sont introduits dans le foie et entrent dans la composition de la bile (circulation entéropancréatique). Les 10-15% restants des acides biliaires sont éliminés de l'organisme principalement dans les selles. Cette perte d'acides biliaires est compensée par leur synthèse dans les hépatocytes.
Fonctions de la bile et son rôle dans le processus digestif
Sa composition contient des phospholipides, de la bilirubine directe, des acides biliaires, des immunoglobulines, du cholestérol, des métaux, des xénobiotiques. Les fonctions biliaires sont nécessaires pour que le processus de digestion passe de l'estomac aux intestins. À l'atteinte de sa structure diverses maladies peuvent se développer. Alors, quelles sont les fonctions principales de cette substance?
Fonctions principales
La bile remplit des fonctions enzymatiques dans le corps humain, en particulier cette substance:
- neutralise les effets de la pepsine contenue dans le suc gastrique;
- participe au développement des micelles;
- stimule la synthèse des hormones intestinales;
- responsable de l'émulsification des graisses;
- empêche les bactéries et les protéines de coller ensemble;
- favorise la synthèse du mucus;
- active la motilité du tube digestif;
- stimule les enzymes nécessaires à la digestion des protéines.
Les fonctions de la vésicule biliaire chez l'homme sont les suivantes:
- Fournir au duodénum la quantité requise de bile;
- Participation aux processus métaboliques;
- La formation de liquide synovial présent dans les capsules articulaires.
En cas de violation de la composition de cette substance, des changements pathologiques se produisent dans le corps. En conséquence, des calculs de la vésicule biliaire et ses canaux peuvent se former, ce qui aura un effet négatif sur la digestion. En outre, la substance est responsable de l'antiseptique intestinal et de la formation de masses fécales.
La composition est perturbée par une consommation excessive de graisses, l'obésité, des problèmes neuroendocriniens, un mode de vie insuffisamment actif, des lésions toxiques du foie. Avec le développement de troubles dysfonctionnels de la vésicule biliaire et des conduits, une hyperfonctionnement ou une insuffisance d'activité fonctionnelle peut se développer.
La composition de la bile
La composition de cette substance comprend des protéines, des vitamines, des acides aminés, mais le composant principal est des acides biliaires, dont la moitié sont des acides primaires - choliques et chénodésoxycholiques. La composition de cette substance comprend également des acides secondaires - lithocholique, ursodésoxycholique, désoxycholique, allocholique. Ils sont considérés comme des dérivés de l'acide cholanique.
La composition de la bile comprend de nombreux ions de sodium et de potassium, car cette substance a une réaction alcaline. Dans le même temps, les acides biliaires et leurs conjugués agissent comme des sels biliaires. 22% sont également des phospholipides.
De plus, la composition de cette substance comprend:
- les immunoglobulines A et M,
- la bilirubine,
- le cholestérol
- mucus
- métaux,
- anions organiques,
- xénobiotiques lipophiles.
Formation de bile
La bile est collectée dans les canaux du foie, après quoi elle passe par le canal commun, dans la vessie et le duodénum. La vésicule biliaire joue le rôle de réservoir en fournissant au duodénum la quantité requise de cette substance lors de la digestion.
La formation de la bile dans le foie est un processus continu qui est affecté par des stimuli conditionnés et non conditionnés. La durée de la période de latence est de 3 à 12 minutes. Après avoir mangé, le taux de formation de cette substance augmente. Ce processus est influencé par la durée de la présence de nutriments dans l'estomac, l'acidité du contenu de l'estomac, la formation d'hormones par les cellules endocrines, responsables de la stimulation de la formation de la bile dans le corps humain.
En l'absence de digestion, la bile pénètre dans la vésicule biliaire, car les sphincters de Lutkins et de Miritzi des canaux biliaires sont à l'état relâché, tandis que le sphincter des canaux d'Oddi est à l'état contracté. La capacité de cet organe est de 50 à 60 ml, mais en raison de l'épaississement de la bile, son volume est réservé. Ce dernier est sécrété par le foie en 12 à 14 heures. Après cela, l'excrétion biliaire commence.
Ce processus dans le corps humain se produit également sous l'influence de stimuli conditionnés et non conditionnés associés à la prise de nourriture. À l'aide des fibres efférentes du nerf vague, la motilité de la vessie et de ses canaux est stimulée. Dans ce cas, le sphincter des conduits Oddi se détend. Le processus d'excrétion biliaire dure 3-6 heures.
Vous savez maintenant quelles sont les fonctions de la bile dans le corps humain. Cette substance est d'une grande importance pour le processus normal de digestion. Si la composition de la bile est perturbée, de graves problèmes de fonctionnement du système digestif peuvent se développer. De telles conditions nécessiteront des soins médicaux d'urgence.
