La graine de lin (Linum usitatissimum) est la graine d'une plante annuelle de la graine de lin utilisée à des fins médicinales, ainsi que pour la production de produits tels que les vêtements et les filets de pêche.
En fait, le lin a été utilisé de diverses manières pendant au moins 10 000 ans.
Les graines de lin et le lin ont un effet calmant, n'irritent pas la paroi de l'estomac lorsqu'ils sont utilisés, sont un laxatif grave.
Leur utilisation traditionnelle était destinée au traitement des patients souffrant de troubles du système digestif, tels que la constipation, le syndrome du côlon irritable et la diverticulite. Ils seront particulièrement utiles pour la gastrite.
Propriétés utiles
Le lin et les graines de lin ont une teneur élevée en fibres solubles et insolubles.
Ils contiennent une grande quantité de mucus, une substance résineuse naturelle qui ne se dissout pas dans l'eau, mais forme une masse grasse épaisse au contact des liquides, ce qui est très important pour la gastrite.
Le corps ne digère pas le mucus. Par conséquent, lorsque la substance muqueuse est consommée, la masse molle volumineuse qui en résulte se déplace dans les intestins et provoque des contractions intestinales, ce qui permet de déplacer les aliments le long du tractus intestinal.
Le mucus recouvre également la paroi intestinale, soulageant ainsi les irritations et la constipation.
En plus de traiter les troubles digestifs, la graine de lin est riche en acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel qui est utile dans diverses conditions de santé, y compris l'arthrite, les maladies inflammatoires de l'intestin (gastrite, ulcères) et les maladies cardiaques.
L'acide alpha-linolénique est un acide gras oméga-3, qui aide à réduire l'inflammation, contrairement aux acides gras oméga-6, qui tendent à augmenter le degré d'inflammation.
Il est transformé dans le corps en acides gras oméga-3 à longue chaîne, que l’on ne trouve que dans l’huile de poisson.
Ils réduisent la production de prostaglandines et de thromboxanes pro-inflammatoires, ce qui explique l'utilisation de la graine de lin dans le traitement d'affections inflammatoires telles que les allergies, l'asthme, l'arthrite, le psoriasis.
La graine de lin contient également du lignane, un type de phytoestrogène ou un composé végétal, qui a une structure très similaire à celle de l'œstrogène du corps.
Cela signifie que les phytoestrogènes peuvent se lier aux récepteurs des œstrogènes dans le corps et peuvent produire ou inhiber l'effet de l'œstrogène.
Certaines études ont montré que les lignanes jouent un rôle dans la protection d'une personne contre le cancer.
Cependant, l'étude de l'effet des lignanes sur le développement de cancers hormono-dépendants, tels que certains types de cancers du sein et de la prostate, a donné des résultats contradictoires.
À l'heure actuelle, il n'est pas encore bien établi si de fortes doses de lignans végétaux ont un effet protecteur significatif contre les formes de cancer hormono-dépendantes.
La graine de lin peut également être prise pour soulager les symptômes de la ménopause.
Une étude réalisée il y a plusieurs années a montré que les femmes qui consommaient deux cuillères à soupe de graines de lin par jour étaient capables de réduire le nombre de marées hebdomadaires deux fois en six semaines.
Les femmes ont également signalé que l'intensité de leurs marées avait diminué en moyenne de 57%.
L'ajout de graines de lin au régime alimentaire offre un moyen simple d'atténuer ce symptôme débilitant de la ménopause.
Une autre raison pour laquelle vous pouvez inclure des graines de lin moulues dans votre alimentation quotidienne est sa capacité à abaisser le taux de cholestérol, contribuant ainsi à prévenir le développement de l'athérosclérose.
Des expériences ont montré que les graines de lin peuvent aider à réduire à la fois le cholestérol total et le cholestérol LDL (lipoprotéines de faible densité), ce qui est important non seulement lors d'une gastrite, mais également en présence d'autres affections.
En particulier, il est utilisé pour traiter le diabète.
La teneur en fibres de la lignine dans les graines de lin peut également aider à contrôler la glycémie.
Pour tirer le maximum d'avantages des graines de lin, il est nécessaire de les manger sous forme de sol, pas dans la graine entière, car il est difficile pour le corps de digérer les graines de lin.
L'absorption de l'acide alpha-linolénique par les graines de lin moulues et l'huile de lin est beaucoup plus élevée que par la graine entière.
L'huile de lin est extraite de l'intérieur de la graine et constitue une excellente source d'acides gras oméga-3. Cependant, il ne fournit pas de composant fibreux ou de lignane, qui est obtenu à partir de la surface externe de la graine.
Si l'on consomme suffisamment d'eau tout au long de la journée, les graines de lin constituent un aliment extrêmement sûr pouvant être inclus dans l'alimentation quotidienne, en particulier lors d'une gastrite.
Le traitement de cette maladie est beaucoup plus efficace lors de l'utilisation de graines de lin.
Parallèlement, en raison de son effet volumétrique, le risque d’obstruction intestinale peut être accru lorsque la consommation d’eau est insuffisante.
Les graines de lin entières sont contre-indiquées en cas de lésion intestinale de toute origine.
Comme avec toute autre source de mucus, l'utilisation de certains médicaments en même temps que les graines de lin peut réduire leur effet thérapeutique. Il est donc correct de les prendre une heure avant ou une heure après la prise de graines de lin.
Il est important de ne jamais chauffer l'huile de lin car elle se décompose à haute température et peut endommager les radicaux libres du corps.
Il est nécessaire de conserver la graine de lin au réfrigérateur pour la protéger des dommages.
Vous pouvez ajouter deux cuillerées à thé de graines de lin ou d'huile hachées aux céréales, aux smoothies ou aux salades pendant la gastrite pour profiter pleinement des avantages pour la santé procurés par ce précieux cadeau de la nature.
Graines de lin pendant la gastrite
La gastrite est une maladie impliquant la présence de lésions dans certaines parties vulnérables de la paroi gastrique.
À cet égard, le traitement de cette maladie implique l'utilisation d'agents enveloppants qui jouent un rôle important en thérapie. L'un d'entre eux est la graine de lin.
Les graines de lin sont composées d'environ 50% d'huiles grasses, de mucus - 12% de protéines - 26%, la même quantité de glucides et d'acides organiques, contiennent des vitamines, des enzymes, du carotène.
Les graines de lin sont principalement utilisées en tant que «film protecteur», émollient et laxatif.
Graines de lin pour la gastrite, comment prendre? Le moyen le plus simple de l'appliquer à des patients souffrant de gastrite est de préparer 1 ou 2 cuillerées à thé de graines.
Pour ce faire, ils doivent verser un verre d'eau chaude à température modérée.
L'eau chaude ramollit les graines de lin, elles recouvrent la membrane muqueuse de la paroi de l'estomac, éliminant ou prévenant l'inflammation lors d'une gastrite atrophique.
Il est possible d'utiliser des graines de lin avec une acidité accrue du suc gastrique et une acidité réduite. Ils sont également utiles dans la constipation chronique, la flatulence avec gastrite.
Le plus souvent, lors de la préparation de divers plats contenant des graines de lin, ils doivent être brassés.
Les recettes de médecine traditionnelle suivantes utilisées pour traiter la gastrite avec des graines de lin peuvent être bénéfiques pour le patient:
- Une cuillère à soupe de graines de lin doit être mélangée à 2 tasses d'eau bouillante, préparée puis infusée pendant 60 minutes avec agitation occasionnelle, puis utilisée avant chaque repas (2 à 3 gorgées).
- Les graines de lin en quantité de 20 g doivent être versées dans un litre d'eau, infusées pendant plusieurs heures, puis filtrées et buvées avec du sutra à l'heure du déjeuner et avant le coucher (de préférence 15-30 minutes avant les repas).
Lors du traitement de la gastrite, accompagné d’une faible acidité du suc gastrique, ainsi que lors de l’exacerbation de la maladie, une boisson muqueuse est préparée à partir de graines de lin.
Pour ce faire, infuser 1 cuillerée à thé de graines de lin dans un verre d'eau bouillante, laisser reposer le mélange pendant une demi-heure, mélanger, puis filtrer.
Pendant la gastrite, 1 cuillère à soupe de teinture est prise une fois avant les repas. La procédure est répétée trois fois par jour.
Lorsque la maladie est associée à la constipation chronique, les graines de lin doivent être perfusées pendant une heure. Il sera correct de ne les boire que pour la nuit.
Vous pouvez également faire une décoction de divers remèdes à base de plantes en utilisant certaines recettes populaires.
Pour ce faire, mélangez dans une tasse d'eau bouillante 1 cuillerée à soupe du mélange des grains suivants, de 15 g chacun:
- feuilles de menthe;
- fleurs de citron vert;
- fruits de fenouil;
- racine de réglisse;
- graine de lin.
Il est nécessaire de préparer le bouillon pendant 5 minutes, de le régler - 10 minutes, puis de le filtrer. Cette décoction s'utilise plusieurs fois par jour (il conviendra de la boire 2 à 3 fois par jour).
Pour obtenir les résultats souhaités lors de l'utilisation de graines de lin, il est nécessaire de suivre un régime spécial, en plus de tout ce qui précède, afin de préparer fréquemment de petits repas.
Dans le régime alimentaire, vous devez entrer des céréales muqueuses, des gelées aux propriétés protectrices, une décoction de fruits secs, etc.
Avant d'utiliser des graines de lin pour la gastrite, il est recommandé de consulter votre médecin, car elles peuvent ne pas être recommandées pour tous les patients.
En particulier, il est nécessaire de boire soigneusement une décoction de graines de lin aux personnes souffrant de cholélithiase, d’hépatite ou de pancréatite.
Les graines de lin sont un excellent produit naturel pour protéger la paroi gastrique, non seulement des irritations causées par la gastrite, mais aussi des effets néfastes sur l'estomac si vous consommez des aliments copieux, ainsi que si vous suivez un régime hypocalorique.
En utilisant correctement ce produit, c’est-à-dire en petites quantités modérées, vous pouvez grandement aider votre corps à surmonter la gastrite et d’autres maux.
Les avantages et les caractéristiques de l’utilisation de la gastrite de lin
Graines de lin utilisées dans la gastrite depuis des temps immémoriaux, leur réception protégeant les muqueuses de l’estomac des effets destructeurs de l’acide chlorhydrique. Pour cette raison, le patient n'a plus ressenti de douleur constante ni d'autres symptômes désagréables d'inflammation de l'estomac.
Qu'est-ce que les graines de lin utiles?
Le lin - une plante annuelle largement utilisée dans l'industrie textile et la médecine. Pour le traitement de la gastrite et d'autres maladies du tube digestif, les graines de cette plante sont les mieux adaptées. Ils contiennent des substances utiles telles que:
- les protéines végétales, similaires aux protéines de soja et faisant partie des protéines d'origine végétale les plus nutritives;
- acides gras polyinsaturés, qui stimulent l’immunité d’une personne et l’aident ainsi à faire face à diverses maladies;
- Les polysaccharides sont à la base de la guérison du mucus formé lors de la cuisson et de la perfusion, en plus de contribuer à réduire l’effet négatif des toxines sur le corps, en les absorbant à la surface;
- des vitamines qui aident à renforcer le système immunitaire et à normaliser le travail de tout l'organisme;
- Les lignanes, qui sont des fibres végétales dotées d’un puissant effet antioxydant, permettent aux graines de produire un effet antibactérien et antimicrobien;
- la lécithine, qui a un effet positif sur les cellules du cerveau;
- sélénium, qui contribue à l'amélioration de la vision, à la purification des vaisseaux sanguins et à l'élimination des sels du corps.
Ainsi, les graines de lin possèdent:
- anti-inflammatoire;
- des analgésiques;
- cicatrisation des plaies;
- enveloppant;
- anti-sclérotique;
- améliore la fonction motrice et sécrétoire.
En raison d'un si large éventail de possibilités, la graine de lin est utile dans toutes les formes de gastrite.
Important: aucun remède contre la gastrite ne peut aider le patient s’il ne mange pas correctement et respecte toutes les règles du régime thérapeutique.
Recettes de médecine traditionnelle
La graine de lin pour la gastrite peut être utilisée à diverses fins et de nombreuses façons. Par exemple, lors de la cuisson, il se forme un mucus spécial qui, une fois libéré dans l’estomac, enveloppe ses parois d’une fine pellicule. C’est ce film qui protège les muqueuses endommagées et saines des effets négatifs du suc gastrique et contribue ainsi à éliminer la douleur. Pour réaliser la formation de mucus des manières suivantes:
- 1 cuillère à soupe l acheté dans une pharmacie de graines de lin bouillies dans 200 g d'eau pendant 5 minutes et laissées pendant 2 heures. Prêt infusion muqueuse prise avant les repas pour 1 cuillère à soupe. l 3 à 4 fois par jour.
- 3 cuillères à soupe l La nuit, les graines sont versées dans une casserole avec 1 litre d’eau bouillante, couvrez avec un couvercle, enveloppez-les avec une serviette chaude et laissez-les dans un endroit chaud jusqu’au matin. Prêt signifie prendre un demi-verre avant chaque repas.
- On fait bouillir 70 g de graines dans 1 litre d'eau pendant 2 heures, on les filtre et on les laisse refroidir. Le bouillon muqueux prêt prend un verre une heure avant chaque repas pendant 2 mois.
- Dans des proportions absolument égales, prenez des graines de lin, des fleurs de camomille, de la tanaisie, du thym, des feuilles de busserole et de la coriandre. 2 cuillères à soupe l La matière première broyée est versée à un demi-litre d’eau bouillante et laissée à infuser. Le produit fini prend 1/3 tasse par jour pendant 2 mois.
Attention! Le traitement de la gastrite avec des graines de lin est effectué uniquement avec des infusions et des décoctions fraîchement préparées. Par conséquent, les patients quotidiens doivent préparer le remède à nouveau. L'utilisation des infusions d'hier est inacceptable.
La boisson la plus précieuse et la plus délicieuse pour les patients souffrant de gastrite est la gelée, et si elle est préparée avec l’ajout de graines de lin, son utilité sera difficile à surestimer. Par conséquent, il est souvent conseillé aux patients de cuisiner kissel à la maison à partir de certaines graines ou de les ajouter à des flocons d'avoine et des baies. Vous pouvez également préparer une boisson à partir de graines moulues en farine, en la mélangeant dans du lait ou du kéfir (en fonction de la forme de la gastrite). Mais, en choisissant une telle méthode de traitement, vous devez considérer que cela nécessite l'utilisation de grandes quantités d'eau.
En outre, pour traiter les douleurs abdominales, vous pouvez utiliser le sac contenant des graines de lin chauffées. Pour éliminer la douleur, il suffit de s'attacher à la plaie.
Important: toute procédure impliquant un échauffement des organes ne peut être effectuée qu'avec l'autorisation d'un médecin, car elle peut dans certains cas avoir des conséquences irréparables.
À titre préventif, il est recommandé d'utiliser des graines de lin lors de la cuisson, entières ou hachées. Dans ce cas, ils joueront le rôle d'assaisonnement et ajouteront de nouvelles notes aux plats préparés. Vous pouvez également les mélanger avec la farine d'avoine habituelle et organiser ainsi un petit-déjeuner sain et nutritif.
Comment faire cuire l'huile de lin?
En général, l’huile de lin est facile à acheter en magasin, mais il est néanmoins préférable de la cuisiner vous-même à partir de graines dont la qualité ne fait aucun doute. Cela peut être fait de deux manières:
- Méthode chaude. 100 g de graines sont placés dans un bol et versez 100 ml d'eau. Après avoir absorbé tout le liquide et gonflé (environ 1 heure), ils sont transférés dans une poêle en fonte chaude et frits ou braisés pendant 1 heure à feu doux avec le couvercle fermé. À la suite de ces manipulations, les graines vont libérer du jus, qui est l'huile. Il est filtré et versé dans le conteneur sélectionné.
- Méthode à froid. De la manière la plus commode, broyez les graines en farine et placez-les au-dessus de la gaze dans un tamis suspendu au-dessus du bol ou de tout autre récipient. Une couche de farine uniforme sert de base à l'oppression, accélérant le processus d'extraction de l'huile. Une fois que l'huile a cessé de couler, presser la gaze et verser l'huile résultante dans un récipient en verre approprié.
Astuce: à des fins médicinales, il est préférable d’utiliser l’huile préparée à froid, car dans ce cas, des substances plus utiles y resteront.
Contre-indications
Bien sûr, la graine de lin n'est pas une panacée. De plus, son utilisation irrationnelle peut être nocive pour le corps. Par conséquent, avant de commencer à l'utiliser, vous devez obtenir l'autorisation du médecin. En général, la décoction ou tout autre moyen à base de lin n'est pas recommandé pour:
- maladie de calculs biliaires;
- obstruction intestinale;
- processus inflammatoires aigus dans l'oesophage ou les intestins;
- intolérance individuelle;
- tendance à saigner;
- l'hépatite;
- maladies gynécologiques;
- le diabète;
- urolithiase;
- l'asthme;
- les maladies de la prostate;
- pathologies de la glande thyroïde;
- une pancréatite;
- de la grossesse.
Attention! Comme la graine de lin contient une grande quantité de fibres, son utilisation doit toujours être associée à une consommation d'alcool abondante. Sinon, au lieu d'atténuer cet état, le patient risque de se sentir ballonné ou lourd dans l'estomac, après quoi il sera agacé par les gaz.
En plus de l'utilisation de graines de lin, la médecine traditionnelle connaît de nombreuses autres recettes pour le traitement de la gastrite. Lisez l'article TOP-15 des frais médicaux pour tout type de gastrite et découvrez quelles autres plantes sont présentées dans cette maladie.
Comment prendre une décoction de graines de lin pendant la gastrite
Les maladies du tube digestif touchent chaque année un nombre croissant de personnes. La raison en est un mode de vie sédentaire, une alimentation malsaine et de mauvaises habitudes. La gastrite et les ulcères sont aujourd'hui diagnostiqués non seulement chez les personnes plus âgées, mais aussi chez les adolescents. Les patients recherchent souvent une alternative viable ou un complément utile au traitement médicamenteux. L'une des méthodes efficaces de prévention et de traitement consiste à prendre des graines de lin lors d'une gastrite.
La médecine traditionnelle utilise cet outil depuis des temps immémoriaux. Les graines protègent les muqueuses de l'estomac des irritants et de l'acide chlorhydrique. C'est pourquoi les patients cessent de ressentir une douleur intense et d'autres symptômes de gastrite et d'ulcères.
Avantages pour le tube digestif
Le lin - une plante qui a trouvé son application dans la production textile et la médecine. Le bénéfice incontestable de la graine pour le corps réside dans les substances contenues dans la graine:
- protéines végétales et protéines qui, dans leur composition, ressemblent au soja;
- acides polyinsaturés conçus pour renforcer le système immunitaire;
- les polysaccharides qui absorbent les toxines et les éliminent du corps;
- des vitamines qui ont un effet fortifiant;
- Les lignanes - sont des antioxydants, en raison desquels les graines ont une action antibactérienne et antimicrobienne.
- lécithine - stimule le cerveau;
- Sélénium - améliore la vue, nettoie les vaisseaux sanguins et élimine le sel du corps.
Les graines de lin pendant la gastrite remplissent les fonctions suivantes:
- anti-inflammatoire;
- anti-sclérotique;
- médicaments contre la douleur;
- cicatrisation des plaies.
Indications et contre-indications
Commençons par analyser l’effet de la graine de lin sur la gastrite de différents types:
- Hyperacide. Des moyens de réception enveloppent les parois endommagées de l’estomac, bloquant ainsi l’impact mécanique des aliments grossiers sur eux.
- Atrophique et hypoacide. Les graines de lin dans les gastrites à faible acidité contribuent au processus de passage du bol alimentaire dans l'estomac, éliminant ainsi complètement les lésions des parois de l'estomac.
- Érosif. La décoction aide à soulager la douleur et l'inflammation.
L'acceptation des graines de lin présentant une gastrite avec une acidité élevée a un effet positif sur l'état de l'épigastre muqueux. Cependant, il n’est pas nécessaire de vanter les propriétés médicinales de la décoction et de la considérer comme une panacée pour toutes les maladies gastriques. Avant utilisation, vous devez consulter un gastro-entérologue et observer quelques précautions:
- Le bouillon de lin a un effet cholérétique. C'est pourquoi il ne peut pas être utilisé par des personnes atteintes de maladies associées à une production accrue de bile.
- Lors de la réception des graines de lin, il est important de maintenir un régime de consommation afin d'éviter les flatulences, les ballonnements et les lourdeurs dans le tube digestif.
- Le taux de consommation quotidienne ne doit pas dépasser 50 g.
Il existe également des contre-indications en présence de telles maladies:
- obstruction intestinale;
- les calculs biliaires;
- hyperfonctionnement de la vésicule biliaire;
- une pancréatite;
- l'hépatite;
- processus inflammatoires dans l'épigastre ou les intestins;
- pathologies endocriniennes;
- troubles de la coagulation;
- manifestations allergiques.
Impact sur l'estomac
L'effet du bouillon de graines de lin avec la gastrite vise à éliminer les symptômes de la maladie. Après tout, la maladie est accompagnée de nausées, de brûlures d’estomac et de douleurs épigastriques. La recette pour faire des décoctions est différente pour chaque type de gastrite. Cependant, ils ont tous une action cicatrisante et antibactérienne.
Dans les gastrites à acidité élevée, les parois gastriques sont irritées, car il se produit une libération excessive d’acide chlorhydrique. La graine de lin normalise la sécrétion de la sécrétion gastrique et accélère le processus de guérison de diverses plaies. Les gastro-entérologues recommandent d'utiliser le lin pour traiter un ulcère duodénal.
La faible acidité du suc gastrique perturbe le processus de digestion des aliments. Par conséquent, la nourriture stagne dans l'épigastre et commence à pourrir. Cela implique lourdeur, flatulences et éructations. Si vous prenez des graines de lin pendant une gastrite avec une faible acidité, vous pourrez éviter tous ces symptômes désagréables.
La gastrite érosive s'accompagne d'une sécrétion abondante de suc gastrique, à la suite de laquelle des plaies, des cicatrices et des ulcères se forment sur les parois. La gelée de lin enveloppe les murs endommagés et élimine les symptômes désagréables.
Recettes tirelire
La médecine traditionnelle a dans son arsenal une variété de recettes et de conseils, comment brasser et comment prendre du lin dans les maladies gastriques. Une forme différente de la maladie nécessite une approche différente de la préparation des mélanges médicinaux. N'oubliez pas que les remèdes populaires ne sont pas un remède miracle, ils agissent en tant qu'assistants du traitement principal.
Infusion utile
Les infusions de graines de lin sont faciles à préparer, mais leur recette est néanmoins efficace dans le traitement des maladies gastro-intestinales. Pour préparer une boisson de guérison, vous avez besoin de 35 g de graines et 1 litre. eau chaude Amener le mélange à ébullition, puis retirer du feu et envelopper dans une couverture. Il est nécessaire d'insister sur le médicament préparé dans les 12 heures.
Le traitement de la gastrite de cette manière est effectué le matin à jeun, lorsque le patient doit utiliser un demi-verre du mélange. Il est nécessaire de boire le bouillon pendant la journée afin de préparer une nouvelle boisson le lendemain. Le traitement dure un mois et demi, à la suite duquel disparaissent la douleur, les brûlures d'estomac et les nausées.
Avec augmentation de l'acidité
Comment infuser une infusion pour normaliser l'acidité de l'estomac? Une poignée de graines sont broyées jusqu'à l'apparition de farine et versées dans un thermos. Mucco verser de l'eau chaude dans la quantité de 0,5 litres. Comment utiliser: 4-6 fois par jour pendant une demi-heure avant un repas. Boire un verre pendant un mois.
Décoction anti-inflammatoire
La décoction de graines de lin aidera à réduire l'inflammation, à réduire la douleur causée par la gastrite et les ulcères. La recette est extrêmement simple. Un verre d'eau bouillante doit verser une demi-cuillerée à soupe de graines et faire bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, retirez la décoction du feu et laissez infuser pendant environ 4 heures. Le mélange refroidi prend un état de gel.
Quand prendre des médicaments? Les médecins disent qu'il est préférable de boire du bouillon l'estomac vide et 20 minutes avant chaque repas. Chaque portion est 2 cuillères à soupe.
Lin aux herbes
Si vous êtes un partisan des recettes folkloriques, faites attention à la camomille, au thym et à la menthe. Ces herbes ont un effet antiseptique. Pour plus d'avantages, les décoctions à base de plantes peuvent être combinées avec des graines de lin. La proportion recommandée de 1: 1, la méthode d'utilisation: 3 fois par jour avant les repas.
Gelée de lin
Sinon, comment prendre des graines de lin pendant une gastrite? Les gastro-entérologues recommandent de préparer un kissel thérapeutique à partir de farine de lin. Cet outil a un effet positif sur la digestion, élimine les symptômes désagréables de la maladie et ne contient aucune liste de contre-indications. Si vous prenez régulièrement des graines, vous remarquerez une amélioration du travail des intestins et de l'estomac.
Si vous n'aimez pas le goût de la gelée cuite sur le lin, vous pouvez ajouter au mélange un peu de fruits secs ou une cuillerée de miel. Comment préparer le médicament:
- Il faudra de l'eau bouillie - 0,5 cuillère à soupe. et 100 g de farine. Ensuite, faites bouillir un litre d'eau dans une casserole et ajoutez la farine diluée. Amener le mélange à ébullition et laisser refroidir. Prendre 2-3 cuillères à soupe. l pendant le repas.
- Dans une baie fine kissel, verser 40 mg. graines de lin. Avant utilisation, mélanger la masse obtenue et manger à la place du plat principal ou en collation.
Bouillie de lin pour yazvennikov
Et comment le lin peut-il aider à lutter contre les ulcères d'estomac? La médecine traditionnelle propose de cuisiner une bouillie spéciale, facile à préparer et dont les avantages seront maximaux. Pour cuisiner, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe. l graines de lin et 200 ml. l'eau bouillante, si vous êtes amateur de produits laitiers, vous pouvez utiliser du lait. Kashka insister pendant 10 minutes, et avant utilisation, ajoutez du sucre ou du sel en petites quantités.
Quand prendre un mélange médical? Elle peut remplacer un petit-déjeuner complet ou un dîner en utilisant seulement 2 cuillères. Kashka est recommandé non seulement pour la gastrite, mais également pour l'ulcère duodénal, l'estomac et d'autres maladies gastro-intestinales.
Les gastro-entérologues recommandent d’utiliser des graines de lin pendant la gastrite et l’ulcère gastroduodénal sans traitement préalable. Si vous avez conçu pour cuisiner un délicieux gâteau ou une salade, mettez-y quelques cuillères à soupe de graines. C'est la prévention des maladies gastriques. Vous ne savez pas si vous pouvez préparer des infusions et des décoctions médicinales? Puis, l'estomac vide, mangez quelques cuillères de graines de lin et buvez-les avec de l'eau purifiée. L'effet de ceci ne sera pas moins. Comment préparer et utiliser un mélange médical, décrit dans les recettes de la médecine traditionnelle.
Les graines de lin sont utilisées pour la prévention et le traitement de la gastrite en raison de ses propriétés cicatrisantes. Les médecins constatent un effet enveloppant et cicatrisant qui joue un rôle important dans le processus de récupération de la muqueuse gastrique. Il est également connu que les graines de lin avec les ulcères d'estomac peuvent soulager la douleur et d'autres symptômes désagréables. Un gastro-entérologue vous conseillera sur la façon de boire des mélanges médicinaux. L'automédication, même par une méthode aussi sûre, peut nuire à votre santé.
Comment brasser des graines de lin pendant la gastrite et bien boire la décoction
La graine de lin dans la gastrite est utilisée en complément du traitement médicamenteux principal pour soulager les symptômes désagréables. La plante a un effet bénéfique sur la délicate muqueuse gastrique. Avant utilisation, vous devriez consulter votre médecin pour éviter des complications graves.
Qualités utiles des graines de lin
La composition des graines de lin comprend des vitamines, des oligo-éléments, des polysaccharides et des acides gras polyinsaturés. Ces substances stimulent et renforcent le système immunitaire et normalisent le travail de tout l'organisme. Le lin contient des protéines végétales - des protéines végétales nutritives qui sont facilement absorbées par le corps et le saturent rapidement. Le sélénium aide à éliminer les substances nocives du corps. Les lignanes de fibres végétales participent à la destruction des bactéries et des virus qui pénètrent dans le corps avec les aliments.
La graine de lin avec gastrite est très utile pour l'estomac. Il a des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Les infusions et décoctions de ces grains enveloppent l’estomac et favorisent la cicatrisation des plaies. En raison de toutes ces qualités, les graines de lin présentant une gastrite à acidité élevée ou faible ont un effet positif sur le corps du patient.
Pour préserver les qualités utiles du grain, il faut le conserver dans un récipient bien fermé, dans un endroit sombre et frais. Le plus souvent, les recettes utilisent des graines entières. Lors du meulage, ils peuvent s'oxyder tout en perdant les qualités utiles de l'outil.
La graine de lin avec gastrite avec une acidité élevée protège la muqueuse de l'irritation.
Avec l'utilisation régulière de ce remède, les symptômes tels que brûlures d'estomac et éructations disparaissent, le processus de guérison des ulcères et l'érosion de la muqueuse gastrique est accéléré.
Le processus de digestion s'améliore, l'état général du patient s'améliore.
Infusions de guérison
À partir de graines de lin, il est possible de préparer une infusion visqueuse très utile qui, pénétrant dans l’estomac, l’enveloppe et protège contre l’agression agressive du suc gastrique sur les parois du corps irritées, éliminant ainsi la douleur. Recette de cuisine: 1 cuillère à soupe. l haricots verser un verre d'eau bouillante et cuire à feu doux pendant environ 5 minutes. Le mélange est ensuite infusé pendant 2 heures. Prendre 1 cuillère à soupe. l avant les repas jusqu'à 4 fois par jour.
L'infusion peut être préparée d'une autre manière: 3 c. l versez 1 litre d'eau bouillante, couvrez d'un couvercle, enveloppez une serviette et laissez au chaud pendant environ 10 heures. Buvez 0,5 tasse avant de manger, le traitement peut durer un mois jusqu'à la disparition de la douleur.
Les graines de lin pour la gastrite sont bien combinées avec des plantes médicinales. Pour la préparation d'un médicament, vous devez mélanger les graines avec des fleurs de camomille et de bronzette broyées, du thym, des feuilles de coriandre et de la busserole. 2 cuillères à soupe l mélange verser 2 tasses d'eau bouillante et insister pendant une heure sous le couvercle. Prendre 1/3 tasse par jour, le traitement dure 2 mois. L'outil exerce un effet de renforcement sur l'ensemble du corps.
Autres recettes pour graines de lin
La gelée médicinale peut être utilisée pour faire de la gelée médicinale: on prend 1 litre d’eau par 100 g. De la confiture ou du miel peuvent être ajoutés à la boisson finale au goût. L'outil renforce le système immunitaire, renforce le corps et améliore l'état de la personne.
Pour préparer une gelée épaisse, pré-diluez 100 ml de farine de lin dans 100 ml d’eau, faites bouillir séparément 1 l d’eau et versez-y doucement un mélange de farine épaisse en remuant constamment. Amener à ébullition et refroidir. Prendre 3 c. l en mangeant. Vous pouvez cuire séparément la gelée des baies et y ajouter 40 mg de graines. Kissel s'épaissit une fois refroidi. Ils peuvent remplacer 1 repas.
Graines de lin pendant la gastrite, vous pouvez simplement brasser et utiliser le gruau résultant en rémission ou pour la prévention de la maladie. Comment brasser ce plat? Pour cela, 1 cuillère à soupe. l les grains s’endorment dans un thermos et versent 1 tasse d’eau bouillante. Le mélange est infusé pendant environ 8 heures et consommé toute la journée en petites portions (1 c. À soupe).
Si vous broyez les graines dans un moulin à café, vous obtenez de la farine de lin. Il est recommandé de l'utiliser en convalescence et en prévention de la gastrite. La farine est utile d'ajouter au gruau fini ou aux salades au goût. Vous pouvez simplement le mélanger dans du lait ou du kéfir et boire. Un petit-déjeuner à l'avoine avec de la farine de lin est non seulement nutritif, mais également sain.
Quand l'estomac est douloureux, il est recommandé de manger de la bouillie de lin. Il a un effet thérapeutique et améliore l'immunité. Comment faire cuire ce plat de guérison? Pour cela 2 c. l Les graines de lin sont prélavées et versées avec un verre d’eau ou de lait, battues au fouet dans un mélangeur et infusées à l’aide d’un couvercle pendant 10 minutes. Avant de passer à la bouillie finie, vous pouvez ajouter du sel ou du sucre au goût. Il suffit d'utiliser 3 c. l moyens d'améliorer l'état de l'estomac.
Toute ordonnance doit être appliquée après consultation d'un médecin.
Contre-indications
Malgré les nombreuses qualités d'une décoction de graines de lin, la gastrite a des contre-indications. Cet outil ne peut pas être utilisé dans les processus inflammatoires aigus dans le tractus gastro-intestinal. Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour certaines maladies gynécologiques, le diabète, l'hépatite, l'asthme, les pathologies du foie, des reins et de la glande thyroïde.
Certaines personnes ont une intolérance individuelle à la graine de lin.
Pour que les repas consommés ne provoquent pas de sensation de lourdeur dans l'estomac ni de flatulences, buvez beaucoup d'eau pendant le traitement.
La composition des grains de beaucoup de fibres, ce qui peut causer de tels maux. La graine de lin est contre-indiquée pendant la grossesse car elle peut nuire au développement du fœtus.
Les infusions et décoctions de gastrite de lin pendant une longue période ne peuvent pas être conservées. Pour rendre le traitement aussi efficace que possible, le remède doit être préparé chaque jour. Les plats de graines de lin sont un complément au traitement médical de base. En cas de gastrite, vous devez suivre un régime strict pour soulager les irritations de la muqueuse gastrique et soulager l’état du patient.
Graines de lin pendant la gastrite - comment brasser pour le traitement?
Brûlures d'estomac, éructations, douleurs à l'estomac - tout cela accompagne les processus inflammatoires de la muqueuse gastrique. Les causes de la gastrite sont diverses: régime alimentaire malsain, infection bactérienne à Helicobacter pylori, dépendance à la nicotine, stress régulier.
Lors du traitement de la gastrite, de nombreuses méthodes sont utilisées, y compris des recettes folkloriques. Vous ne devez pas en abuser, refuser le traitement médical prescrit par le médecin et éliminer complètement les avantages de la médecine traditionnelle n’est pas nécessaire.
L'utilisation de graines de lin pour la gastrite est une méthode éprouvée et efficace. Quel est son secret?
Comment prendre les graines de lin pour la gastrite correctement?
Lorsque vous demandez comment prendre des graines de lin pour une gastrite, la première chose à laquelle vous devriez prêter attention est la qualité des graines: elles ne doivent pas être endommagées ni doivent être fraîches. À partir d’eux préparent des infusions, des décoctions, des kissels.
Avant la cuisson, les graines doivent être triées, retirées des ordures, rincées.
Décoction
Selon la recette classique pour préparer une infusion, une cuillère à soupe de graines est versée dans un thermos de 0,5 litre d’eau bouillante et infusée pendant 3 à 4 heures. Ensuite, la perfusion est filtrée et versée dans un thermos. Prendre l'outil est toujours sous forme de chaleur dans un demi-verre pendant une demi-heure avant les repas trois fois par jour.
Bouillie cuite à la vapeur
En fait, ce sont simplement des graines cuites à la vapeur. Une cuillère à soupe de graines de lin est versé dans un thermos avec un verre d'eau bouillante. Après 6-8 heures, ils se transformeront en une masse ressemblant à de la gelée. Le volume résultant doit être consommé dans la journée, en consommant 1 cuillère à soupe à la fois.
Cette bouillie est très utile dans les processus inflammatoires de l'estomac, mais elle peut également être consommée à des fins préventives.
Kissel
La boisson est particulièrement utile pour les patients souffrant de gastrite, et son adjonction de graines de lin améliore les effets bénéfiques sur la muqueuse gastrique. Pour la préparation de la gelée de graines entières appropriées ou de leur poudre.
- 100 grammes de graines entières sont versés dans une casserole à surface émaillée et dans un litre d'eau bouillante.
- L'eau doit être portée à ébullition et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
- Le pot doit être enveloppé avec une serviette pour refroidir plus lentement et la boisson est infusée pendant 2 heures, après quoi la gelée obtenue est filtrée.
Vous pouvez améliorer le goût en ajoutant des baies, du sucre et du miel.
À titre préventif, les graines de lin peuvent être ajoutées aux produits prêts à l'emploi: salades, céréales. Convient comme graines entières et broyées. Sous forme broyée, il est déconseillé d'acheter le produit - il est préférable de le faire vous-même.
Les graines de lin peuvent être mélangées avec d'autres plantes utiles. Des décoctions de camomille, de busserole, de thym feront l'affaire.
Aucune méthode de traitement moins efficace n’est l’utilisation de l’huile de lin pendant la gastrite. Il accélère les processus de régénération et a un effet anti-inflammatoire sur la muqueuse gastrique.
Avec augmentation de l'acidité
Lorsqu'on lui demande comment prendre des graines de lin pour la gastrite à haute acidité, notre expert répond.
Quand bas
Avec une faible acidité, il n'y a pas non plus de restrictions sur l'utilisation de la graine de lin. Son utilisation assure un flux normal de nourriture.
Dans les gastrites à faible acidité, les patients sont confrontés à une situation dans laquelle les aliments entrant dans l'estomac n'ont pas le temps de digérer complètement.
Sous cette forme non transformée, il entre dans l'intestin, ce qui explique pourquoi des processus stagnants commencent à se développer dans l'intestin. En conséquence, les processus de fermentation commencent et libèrent des toxines qui affectent le travail de tout l'organisme.
La décoction de lin peut empêcher les processus de fermentation et de pourriture. Les symptômes caractéristiques qui accompagnent les gastrites à faible acidité (éructations avec une odeur de pourriture, de flatulence) disparaissent après un traitement.
Avec ulcère et érosion
En cas d’ulcère et de gastrite érosive, l’utilisation des graines de lin est particulièrement efficace.
- Premièrement, le produit améliore l'état du système nerveux et la cause de l'ulcère est souvent cachée dans l'effet de stress.
- Le produit renforce les vaisseaux sanguins et réduit les niveaux de cholestérol.
- La décoction de graines aidera à réduire l'intensité de la douleur qui tourmente les patients souffrant d'exacerbation de la gastrite.
Pour guérir l'érosion, utilisez la recette suivante: 10 grammes d'huile de graines de lin sont ajoutés à un verre de kéfir non gras. Buvez un verre avant de vous coucher pendant 4 jours.
S'il n'y a pas d'huile, les graines disponibles peuvent être broyées dans un moulin à café et ajoutées à la poudre de kéfir ou de lait. Il ne faut pas oublier que lorsqu'on utilise de la farine de graines, il faut augmenter la consommation d'eau.
La consommation de ce produit a un effet positif systémique sur le corps: l'état de la peau et des cheveux s'améliore, les scories sont éliminées, le péristaltisme est normalisé et le risque de formation de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins est réduit.
Avis de Elena Malysheva sur les avantages de la graine de lin que vous pouvez voir dans cette vidéo.
Propriétés utiles
La graine de lin contient de nombreux nutriments:
- protéines végétales;
- acides gras polyinsaturés (oméga-3, oméga-6, oméga-9) - ont un effet positif sur le système immunitaire en le renforçant et en permettant au corps humain de résister aux maladies;
- Les polysaccharides sont à la base du mucus cicatrisant formé lors du processus d'ébullition de la graine, ils réduisent les effets destructeurs des toxines
- phosphore - renforce les os;
- phytostérols - substances qui régulent le cholestérol et le ramènent à la normale;
- Les lignanes - sont caractérisés par un effet antioxydant et réduisent les risques de cancer, de pathologies cardiovasculaires;
- vitamines: D, E, groupe B et bêta-carotène;
- micro et macronutriments: fer, calcium, potassium, magnésium, etc.
En raison de l'utilisation de graines de lin sur le corps, il existe de nombreux effets positifs:
- anti-inflammatoire;
- cicatrisation des plaies;
- médicaments contre la douleur;
- enveloppant (protège la membrane muqueuse);
- anti-sclérotique (améliore l'état des vaisseaux sanguins).
En outre, la réception des graines améliore les fonctions motrices et sécrétoires du corps.
Contre-indications
Les graines de lin peuvent être utilisées pour toutes les formes de gastrite, mais il existe des contre-indications associées à d'autres maladies et affections. Le produit ne peut pas être utilisé avec:
- cholélithiase et cholécystite;
- pendant l'allaitement et la grossesse;
- endométriose polykystique;
- une pancréatite;
- l'hépatite;
- maladies intestinales accompagnées d'inflammation;
- les maladies de la prostate;
- maladies de la thyroïde;
- réaction allergique et intolérance individuelle.
Recettes utiles avec des graines de lin pour le traitement de la gastrite gastrite
La gastrite est une maladie à long terme qui se manifeste par des exacerbations saisonnières et devient généralement chronique. Pour soulager leur état, les patients se tournent souvent vers la médecine traditionnelle. Graines de lin pour la gastrite - l'un des médicaments les plus courants et les plus efficaces. Quand et comment les prendre?
Composition de lin
La valeur de guérison de la graine de lin dans la gastrite s'explique par sa composition.
- Huile riche en acides gras oméga-3 et oméga-6 (près de la moitié de la composition totale);
- Acides organiques;
- Les stérols;
- Protéines et acides aminés;
- Le mucus;
- Des vitamines;
- La cellulose;
- Oligo-éléments (molybdène, magnésium, cuivre, phosphore);
- Glycérides des acides linoléique, linolénique, oléique, stéarique et palmitique;
- La linokoféine;
- Linocinaramine
Quel est l'intérêt de cette composition dans l'inflammation de la muqueuse gastrique?
Les avantages de la gastrite de lin
Presque tous les composants de la graine sont impliqués dans la récupération. Ils protègent la muqueuse et augmentent la résistance:
- Le mucus contenu dans les polysaccharides réduit l’effet pathogène des toxines;
- Les acides gras polyinsaturés renforcent l'immunité;
- Les fibres végétales ont des propriétés anti-vieillissement;
- Les lignanes ont un effet bactéricide;
- Les vitamines normalisent les performances du système.
Les éléments rassemblés dans les graines de lin fournissent pendant la gastrite:
- Réduction de l'inflammation;
- Cicatrisation des plaies;
- Soulagement de la douleur;
- Amélioration de la motricité;
- Augmentation de la sécrétion;
- Assurer la perméabilité des aliments à travers les organes digestifs lors de gastrites à faible acidité;
- Atténuation des muqueuses irritées avec gastrite à acidité élevée.
Si le patient se conforme également aux recommandations du médecin pour le traitement des médicaments pharmacologiques et un régime alimentaire spécial, la gastrite sera vaincue dès que possible. C'est pourquoi les graines de lin sont incluses dans le régime alimentaire des patients présentant un diagnostic de gastrite.
Contre-indications
Mais même le produit le plus unique ne peut être pris de manière incontrôlable, car il peut nuire au corps. Les graines de lin, comme presque tous les médicaments, ont leurs propres contre-indications. Ceux-ci incluent:
- Cholécystite;
- Grossesse (aucune étude pertinente n’a été réalisée);
- Période de lactation (aucune étude pertinente n’a été menée);
- Obstruction intestinale;
- Fibrose polykystique, utérine et endométriose;
- Réactions allergiques;
- Le diabète sucré;
- L'asthme;
- L'hépatite;
- Pyélonéphrite;
- Exacerbation de la pancréatite;
- Pathologie de la prostate;
- Maladies de la glande thyroïde.
Vous devez également vous rappeler que le produit est riche en huiles et en fibres, et vous conformer à ce titre au dosage. La dose quotidienne maximale de lin est d'une cuillère à soupe (environ 25 g). Si, après son utilisation, il se produit des ballonnements et des gaz, il ne vaut pas la peine de le prendre pour traiter la gastrite.
Recettes pour le traitement de la gastrite
Le traitement de la gastrite avec des graines de lin peut inclure diverses méthodes de préparation. Ils sont faciles à fabriquer, mais très efficaces. Le moyen le plus simple est de mâcher des graines de lin tous les jours. Pour éviter la formation de gaz et les ballonnements, ils doivent boire beaucoup d'eau claire (pendant la journée - 2 à 2,5 litres).
Décoctions et infusions
Pour préparer un bouillon de guérison, nous n'avons besoin que de graines de lin et d'eau. Mais comment brasser les graines de lin avec une gastrite correctement? Il existe plusieurs façons de préparer des décoctions et des infusions pour traiter l'estomac:
- Faites bouillir 5 g de graines dans 200 ml d'eau pendant une demi-heure. Suivant - insister 3 heures. Prenez une cuillère à soupe tous les jours avant chaque repas.
- Faites bouillir 70 g de graines dans 1000 ml d'eau pendant 2 heures. Filtrer et boire un verre une heure avant les repas tous les jours d'un cours de deux mois. Le bouillon quotidien devrait être frais.
- Pour préparer une dose unique, jetez 10 g de noyau dans un verre d'eau bouillante. Ensuite, retirez le récipient du feu, couvrez avec un couvercle, enveloppez-le dans un chiffon chaud et laissez reposer toute la nuit. Buvez un verre pendant une demi-heure avant le repas.
- Lorsque l'infusion de l'ulcère de l'estomac est préparé dans un thermos. Verser 0.5 eau bouillante 2 cuillères à soupe de produit. Insister, secouer de temps en temps. Peut être utilisé après 2 heures. Prendre chaque jour avant les repas pour une demi-tasse.
- C'est le moyen le plus simple de décoction de graines de lin lors d'une gastrite. Une cuillerée de graines de lin est versée pendant la nuit un verre de kéfir. Ils boivent le matin au petit-déjeuner en mâchant soigneusement les graines.
- Ceci est une recette pour la graine de lin cuit à la vapeur pour la gastrite. Une cuillère à soupe de matières premières est placée dans un thermos et maintenue dans de l'eau bouillante pendant 6 à 8 heures. Il s'avère une masse épaisse, semblable à la gelée. C'est le mucus cicatrisant, qui est un lin si riche. La portion obtenue est mangée dans une cuillère à soupe pendant la journée.
Il est important de ne pas filtrer le bouillon cuit. Les graines de lin gonflées massent délicatement les parois de l’estomac et les nettoient comme une brosse. La durée du traitement est de 2-3 mois. Oui, l'effet souhaité est obtenu lentement, mais contrairement aux médicaments, il est résistant. Les décoctions de lin sont acceptées même lorsque la douleur a reculé.
Pour renforcer l'effet thérapeutique, la camomille, le thym, la tanaisie, la busserole et la coriandre sont ajoutés à une décoction de graines de lin avec gastrite. Il devrait faire 2 cuillères à soupe de matières premières hachées. Il a versé 0,5 litre d'eau bouillante et a insisté. Posologie quotidienne - un tiers du verre.
Bisous
Kissel enveloppe la muqueuse gastrique et protège contre les effets négatifs des bactéries et les conséquences d'un mode de vie malsain. Comment faire cuire à partir de gelée gastrite à partir de graines de lin? Pour commencer, les moudre dans un moulin à café, puis choisissez l'une des recettes:
- Kissel de farine de lin. Commencez par diluer 100 mg de farine dans 200 ml d’eau. Ensuite, faites bouillir 1 litre d’eau et versez la solution préparée en mélangeant bien. Porter à ébullition et refroidir. Buvez 2 cuillères à soupe chaque jour avant les repas.
- Gelée de baies. Tout d’abord, faites bouillir les baies, laissez-les pour la gastrite et filtrez-les. Ajoutez 40 mg de farine de lin à la compote obtenue et mélangez. Comment boire de la gelée de farine de lin pendant la gastrite? Recommandé pour 2 cuillères à soupe avant les repas.
Gelée de guérison bonne à boire pour tout malaise à l’estomac.
Bouillie de lin
La bouillie de lin a un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique. Pour soulager les symptômes, vous devez consommer 3 cuillères à soupe de cette bouillie chaque jour.
Sa cuisine commence par brasser des graines. 2 cuillères à soupe - un verre de lait bouilli ou d'eau. Lorsque les graines gonflent, vous devez les écraser au mixeur et les laisser infuser pendant 10 minutes.Sucre-sel - au goût.
Une autre méthode consiste à brasser de la farine de lin. Pour être sûr de sa qualité, vous pouvez acheter des graines et les moudre dans un moulin à café. Bien que les magasins offrent des produits prêts à l'emploi. Ensuite, la farine est brassée avec de l’eau bouillante, verse un mince filet dans la poudre et agite simultanément. La consistance obtenue devrait avoir la même consistance que la crème sure. La poudre de graines de lin peut être ajoutée à d'autres céréales, au yogourt ou à une salade prête à l'emploi. Il a un goût de noisette agréable.
Huile de lin
Ceci est un autre produit de graines de lin, qui est recommandé pour la gastrite avec une acidité élevée. Une cuillère à café d'huile sur un estomac vide le matin fera certainement des merveilles et aidera à éviter les douleurs à l'estomac. Il peut être acheté tout fait dans le magasin. Mais pour avoir pleinement confiance en la qualité du produit, vous pouvez presser chez vous.
Il y a 2 méthodes de cuisson.
Manière chaude
Graines (100 g) versez 100 ml d'eau et laissez-les absorber le liquide et gonfler. Ensuite, ils sont placés dans une casserole et languissent pendant environ une heure sous un couvercle fermé. Peu à peu, l'huile en sort et est versée dans un récipient.
Façon cool
Les graines broyées sont mises dans de la gaze et de la gaze - dans un tamis placé sur le récipient. Mettez l'oppression de la farine, ce qui accélère la libération de beurre. Dès qu’elle cesse de couler, on presse la gaze.
La deuxième méthode est la plus optimale, car elle préserve toutes les substances les plus utiles de la graine de lin.
Traitement des enfants
Comment prendre des graines de lin pour les enfants atteints de gastrite? Si la muqueuse gastrique est enflammée chez un enfant, une décoction est préparée à cet effet. Préparez une cuillère à thé de matière première avec un verre d’eau bouillante, laissez infuser une heure, filtrez. Donnez à un petit patient à boire avant chaque repas pendant une demi-tasse.
Une autre méthode consiste à ajouter des graines entières à la bouillie cuite à l'eau. Pour que les enfants ne concentrent pas leur attention sur le supplément à base de plantes, il vaut mieux acheter des graines blanches.
Graines de lin pour la prévention de la gastrite
Pour prévenir une maladie dangereuse, qui est souvent un précurseur du cancer, vous devez ajouter les graines de lin à la nourriture deux ou trois fois par semaine. Il peut s'agir de graines entières (dans ce cas, elles doivent être bien mastiquées) et broyées en farine. Assez 1 c.
Comment choisir et conserver les graines de lin
Les graines de lin de haute qualité devraient briller au soleil et craquer les dents. Si elles sont vendues au poids, n'ayez pas peur d'essayer au moins une graine.
Quelqu'un peut être préoccupé par la couleur des graines: lesquelles sont meilleures - blanche ou brune? On considère que le blanc est beaucoup plus utile. Ils ont plus d'acides aminés et d'antioxydants, ils sont plus savoureux. Mais ils sont beaucoup plus difficiles à trouver. Si le marron est disponible dans les pharmacies ou les supermarchés, le blanc n'est disponible que dans les magasins d'aliments naturels.
Lors du stockage des semences doivent fournir:
- Manque d'humidité. Sinon, les graines pourraient moisir. Par conséquent, ils ne peuvent pas être stockés dans des sacs en papier.
- L'absence du soleil Sous la lumière directe du soleil, l'huile contenue dans les graines peut devenir rance et changer le goût du produit.
Avez-vous décidé de préparer de la farine pour traiter la gastrite à partir de graines de lin? Broyer immédiatement, car la farine finie peut s'oxyder et perdre ses propriétés bénéfiques après 2 heures.
Conclusions
C'est le produit avec lequel la tirelire populaire des recettes est riche. De nombreux siècles ont connu les avantages de la graine de lin, y compris ses propriétés cicatrisantes pour la guérison des organes digestifs. Pour résumer la conversation sur le traitement de la gastrite, il convient de se concentrer à nouveau sur le traitement intégré et systémique de la maladie:
- Cela commence seulement après avoir consulté un spécialiste;
- Conduit avec la prise simultanée de médicaments et de procédures;
- Le traitement de la gastrite avec de la graine de lin est effectué tous les jours pendant au moins deux mois;
- Chaque jour, une décoction, une infusion ou du porridge frais sont préparés;
- Seules des matières premières de haute qualité sont utilisées.
