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Plats de pommes de terre diététiques

Les pommes de terre sont diabolisées à tort par 80% des personnes qui mènent un soi-disant mode de vie sain et des bodybuilders. On pense que ce produit contient un grand nombre de glucides simples, reconnus comme l’un des principaux responsables du surpoids. En conséquence, l’idée même de la pomme de terre la plus ordinaire en uniforme ou en purée glissante, que nous haïssions dans notre enfance, permet de soupirer langoureusement, car une interdiction stricte est imposée à la pomme de terre. Est-ce justifié?

En fait, pour perdre du poids, la "complexité" des glucides consommés n’est pas très importante, seul un déficit calorique est important. Autrement dit, peu importe si vous prenez du glucose de sarrasin ou de guimauve. De nos jours, de nombreux athlètes adhèrent à un régime alimentaire souple, leur permettant de se régaler de leurs friandises préférées dans des limites raisonnables et de belle apparence. Un autre problème est que le sarrasin cuit contient moins de calories par unité de masse et contient plus de nutriments. Il est donc plus facile de contrôler la sensation de faim, qui est encore plus utile pour le corps. Par conséquent, les pommes de terre, si vous ne les mangez pas en kilogrammes, ne vous feront pas de mal.

Et encore une chose: la fécule de pomme de terre - glucide COMPLEXE. Tout amidon est un glucide complexe. Bien qu'il se sépare plus rapidement que les glucides du même sarrasin, il ne provoque pas du tout les mêmes éclaboussures d'insuline que le sucre. Une saturation dense et longue qui apporte les pommes de terre - la meilleure preuve de cela. La différence de taux d'assimilation du glucose provenant de pommes de terre et de sources plus "complexes" n'est importante que pour le diabète, et c'est d'après les recommandations relatives à la nutrition pour les diabétiques que l'histoire horrible concernant les pommes de terre s'est répandue dans le monde entier. Si tout est en ordre avec le pancréas, mangez pour la santé.

Peut-être que des pommes de terre vraiment frites peuvent être très dangereuses pour une silhouette. Il absorbe beaucoup d'huile et le contenu calorique de 100 g du plat fini peut dépasser 200 kcal. Avec une portion standard de 200 à 300 g, on obtient un chiffre impressionnant. Par conséquent, une telle gâterie est préférable de ne vous permettre que de temps en temps et de préparer chaque jour des plats sains et faibles en calories de notre sélection.

Pomme de terre diététique cuite au four

  • Pommes de terre - 1 kg
  • Ail - 2-3 pcs
  • Sel, épices au goût

Chauffer le four à 180 ° C Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en 4 à 6 morceaux et mettez-les dans un plat allant au four, salez et saupoudrez d'épices. Divisez l'ail en gousses, épluchez-les sans les couper, mais étalez-les sur toute la forme. Mettez les pommes de terre au four pendant 40 à 50 minutes. Si vous couvrez la forme avec un couvercle ou une feuille d'aluminium, les pommes de terre deviendront molles, et si vous cuisinez sans couvercle, elles se dessècheront et se couvriront d'une croûte mince, légèrement crépue et rougeâtre.

  • Protéines - 5,2 g
  • Graisse - 1,4 g
  • Glucides - 13,4 g
  • Calories - 98,9 kcal

Crêpes de pommes de terre alimentaires

  • Pommes de terre - 1 kg
  • Oignon - 3 pièces
  • Œufs - 2 pcs
  • Farine complète - 2 c. l
  • Sel, épices au goût

Peler les pommes de terre, laver et râper sur une râpe fine. Les oignons sont également râpés ou hachés, mélangés à des pommes de terre. Battez les œufs, ajoutez la farine, le sel et les épices. Remuer jusqu'à consistance lisse. Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive, sèche et préchauffée. Si vous faites frire du beurre, n'oubliez pas de régler le KBRU du plat fini.

  • Protéines - 3 g
  • Graisse - 1,2 g
  • Glucides - 16,1 g
  • Calories - 86,4 kcal

Casserole de pommes de terre à la viande

  • Pommes de terre - 500 g
  • Filet de poulet - 500 g
  • Œufs - 4 pcs
  • Oignons - 2 pcs
  • Épinards - 100 g
  • Sel, épices au goût

Les pommes de terre pelées et lavées sont râpées sur une râpe moyenne, mélangées avec de la viande, hachées finement dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Ajoutez des œufs, des oignons émincés et des épinards (vous pouvez prendre d’autres légumes frais à la place), du sel et des épices. Bien mélanger et mettre dans un plat allant au four. Envoyer au four préchauffé à 150 ° C pendant 60 à 80 minutes.

  • Protéines - 10,8 g
  • Graisse 2,2 g
  • Glucides - 6,8 g
  • Calories - 92,4 kcal

Gnocchi de pommes de terre (Gnocchi)

  • Pommes de terre - 1 kg
  • Oeufs - 1 pc.
  • Farine de grains entiers - 1 c.
  • Sel au goût

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau. Ensuite, refroidissez, épluchez et écrasez ou écrasez avec un mélangeur. Ajouter l'oeuf, la farine tamisée et le sel. Pétrir un uniforme, pâte serrée, le diviser en "saucisses" et couper chaque en petits morceaux. Faites bouillir de l'eau, salez et mettez les boulettes dans l'eau. Dès que les gnocchis se lèvent, attrapez-les rapidement avec une cuillère à égoutter. Servez frais avec de la crème sure ou une sauce faible en gras.

  • Protéines - 3,3 g
  • Graisse - 1 g
  • Glucides - 21,8 g
  • Teneur en calories - 108,9 kcal

Pommes de terre farcies à la mijoteuse

  • Pommes de terre - 10 pcs
  • Filet de poulet - 300 g
  • Oeuf - 1 pc.
  • Petite farine d'avoine - 50 g
  • Sel, épices au goût

Lavez soigneusement les pommes de terre et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Légèrement cool, peler, inciser soigneusement les sommets et nettoyer l'intérieur avec un couteau ou une cuillère. Pulp hacher dans un mélangeur avec un filet de poulet, ajouter l'oeuf et les flocons, le sel et les épices. La farce obtenue farce les pommes de terre et le mettre dans le bol de la mijoteuse. Cuire environ 50 minutes.

  • Protéines - 7,3 g
  • Graisse - 1,2 g
  • Glucides - 14 g
  • Calories - 96,8 kcal

Biscuits pomme de terre banane sans farine

  • Pommes de terre - 500 g
  • Banane - 150 g
  • Oeuf - 1 pc.
  • Cannelle, édulcorant au goût

Pommes de terre au four ou bouillies dans leur peau, pelez et écrasez-les dans un mélangeur avec une banane. Ajouter l'oeuf, la cannelle et l'édulcorant, mélanger jusqu'à consistance lisse. Abaisser la pâte en une fine couche et avec l'aide de coupes (ou de verre ordinaire), coupez les biscuits. Placez-les doucement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et envoyez-les dans le four préchauffé à 190 ° C pendant 30 minutes.

  • Protéines - 2,7 g
  • Graisse - 1,2 g
  • Glucides - 14 g Calories - 86,4 kcal

Muffins aux pommes de terre avec cacao et noix sans farine

  • Pommes de terre - 500 g
  • Œufs - 4 pcs
  • Noix - 100 g
  • Cacao en poudre - 4 c. l
  • Zeste de citron - 1 c.
  • Soude - 0,5 c.
  • Édulcorant, vanille au goût

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les laisser refroidir, les peler, les faire frire dans un mélangeur. Ajoutez les noix, concassées en petits morceaux, les œufs, le cacao, le zeste, le soda, la vanilline et l’édulcorant. Bien mélanger, mettre dans un plat allant au four et mettre au four préchauffé à 190 ° C pendant une heure.

  • Protéines - 8,4 g
  • Graisse - 11,8 g
  • Glucides - 13,2 g
  • Calorie - 190,6 kcal

Résumé de style

Comme vous pouvez le constater, la pomme de terre vous permet de préparer de nombreux plats sains et hypocaloriques qui ne nuisent pas à la silhouette, mais vous raviront avec un goût excellent.

Pomme de terre diététique

Si les adeptes d'une alimentation saine acceptent très bien les plats à base de carottes, de courgettes et de chou, ils mettent alors impitoyablement les pommes de terre sur le côté sombre de la cuisson. Absolument injuste, et "avec goût" vous dira pourquoi.

Les pommes de terre peuvent et devraient être incluses dans votre alimentation, car elles contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Et si le légume est cuit correctement, il est également faible en calories.

Propriétés utiles des pommes de terre

Tout d’abord, les pommes de terre sont riches en vitamine C, la plus importante pour la santé. Notre corps n'est pas capable de l'accumuler, de même que les tubercules alimentaires - une autre source supplémentaire de vitamines.

Les vitamines B4 et B9 (choline et acide folique), riches en pommes de terre, sont nécessaires à la régulation du débit de substances toxiques par le foie et au fonctionnement normal du système nerveux.

L'amidon, qui est considéré comme un mal pour tous ceux qui maigrissent, à condition que la préparation de la pomme de terre au glucose ne soit pas dégradée par le corps. Une fois dans l'intestin, il agit comme une sorte de probiotique, favorise la croissance des bactéries bénéfiques.

Considérant à tort que la pomme de terre est un produit lourd, nous oublions que sa teneur en calories est très faible: 80 kcal pour 100 grammes! Les pommes de terre sont faciles à digérer, parfaitement saturées, vous permettent d'oublier la faim pendant longtemps. Un plat de pommes de terre riche et gras permet de créer divers additifs: beurre, mayonnaise, fromage à pâte dure, crème…

Bien sûr, la méthode de traitement thermique joue un rôle important. Si vous regardez la forme, cuire et cuire à la vapeur des pommes de terre est votre choix. À propos, sous cette forme, les tubercules retiennent la plus grande quantité de nutriments. “With Taste” vous propose quelques recettes qui donneront du plaisir gastronomique et n'affecteront pas la silhouette.

Plats de pommes de terre diététiques

  1. Pommes de terre au yaourt
    Les pommes de terre au four fourrées à la crème sont particulièrement tendres. Pour réduire les calories, choisissez un yogourt faible en gras.
  2. Pommes de terre portugaises
    Cuire les pommes de terre d'une manière spéciale. Éliminez le beurre - obtenez une recette absolument maigre.
  3. Gnocchi de pommes de terre
    Les gnocchi sont un type de pâtes italiennes. De la purée de pommes de terre - une chose délicieuse. Pour la sauce, choisissez des herbes de saison ou des mélanges de légumes surgelés.
  4. Pommes de terre parfumées dans la manche
    Pommes de terre au four dans une manche - c'est quelque chose! Tous les voisins courent sur l'arôme séduisant.
  5. Salade de pommes de terre
    Grâce à la vinaigrette aromatique de moutarde de Dijon et d'huile d'olive, cette salade de pommes de terre est à la fois nutritive et diététique. Ne pas oublier: aussi délicieux!

Et si vous décidiez soudainement de vous lancer à fond dans la pomme de terre, faites attention à son régime alimentaire. Ce mode de fonctionnement fonctionne vraiment! Essayez cette perte de poids complète et partagez vos impressions avec vos amis.

Pomme de terre diététique

Le régime ne signifie pas que le plat doit être sans saveur. On peut et on devient parfumé et savoureux! Nous cherchons une recette de pommes de terre diététiques.

INGRÉDIENTS

  • Pommes de terre 1 kilogramme
  • Tous les verts à déguster
  • Sel 2 grammes
  • Poivre noir moulu 2 grammes
  • Beurre 20 grammes
  • Huile végétale 30 millilitres

Étape 1

Pelez les pommes de terre. Couper en bennes. Mettez dans une casserole et versez de l'eau, faites bouillir jusqu'à cuisson. En fin de cuisson, salez au goût.

Étape 2

Au micro-ondes, faites fondre le beurre.

Étape 3

Ajouter l'huile d'olive fondue au beurre fondu. Remuer.

Étape 4

Ajouter les herbes hachées, le poivre noir et mélanger à nouveau.

Étape 5

Des pommes de terre bouillies versent la sauce obtenue.

Étape 6

Servir les pommes de terre à la table. Les pommes de terre sont si délicieuses que le composant viande n’est pas particulièrement utile.

Comment faire cuire des pommes de terre de régime

Il faut:
(pour 2 portions)
2 grosses pommes de terre

Remplissage:
200 g de fromage cottage à pâte molle 9%
2 gousses d'ail
petit bouquet d'aneth
5–6 tomates cerises
2 cuillères à soupe huile d'olive
sel, poivre - au goût

Comment faire cuire:

1. Coupez les pommes de terre lavées et séchées avec de l'huile d'olive, faites une coupe en travers en profondeur par le haut.

2. Pour la garniture, hacher finement l'aneth, l'ail et les tomates cerises coupées en deux. Mélanger avec du fromage cottage, saler et poivrer jusqu'à consistance lisse.

3. Les pommes de terre chaudes "s'ouvrent" de manière à former un trou profond au centre.

4. Mettez la masse de pâte dans les pommes de terre et mettez au four encore 10 minutes.

5. Versez les pommes de terre finies 1 c. l'huile d'olive.

Cake aux pommes de terre sans farine

RECETTE DE PATE DE POMMES DE TERRE SANS FARINE

Il faut:
400 g de pommes de terre
1 petit oignon blanc
1 protéine
100 à 150 g de saumon ou de truite légèrement salés
quelques brins d'aneth
huile d'olive
sel, poivre - au goût

Comment faire cuire:

1. Chauffer le four à 210 ° C

2. Râpez les pommes de terre et l'oignon sur une râpe grossière et pressez-les bien.

3. Ajouter l'aneth finement haché, le sel, le poivre et les protéines.

4. Bien mélanger et drainer l'excès de liquide.

5. Placer la moitié du mélange de pommes de terre dans un papier sulfurisé rond recouvert de papier sulfurisé et graissé à l'huile d'olive, d'un diamètre de 20 à 22 cm.

6. Garnir de poisson émincé.

7. Couvrir avec la masse de pommes de terre restante.

8. Servir chaud.

Champignons à la purée de brocolis

RECETTE DE CHAMPIGNONS DE POMMES DE TERRE AUX PURIES DE BROWCLEA

Il faut:
8-10 petites pommes de terre
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café mélanges d'herbes aromatiques (thym, romarin, ail, thym)
1 cuillère à café doux paprika
sel, poivre noir - au goût
300 g de chou brocoli surgelé
50 g de fromage de brebis
1 cuillère à soupe huile d'olive
30 grammes de noix
sel, poivre noir - au goût

Comment faire cuire:

1. Chauffer le four à 220 ° C

2. Couper les pommes de terre.

3. Badigeonnez les champignons d'huile d'olive et frottez-les d'épices.

4. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et mettez-les au four pendant 40 à 50 minutes.

5. Brocoli verser de l'eau bouillante et couvrir avec un couvercle. Laisser agir pendant 3-5 minutes.

6. Videz l'eau en laissant un peu de purée. Ajouter le brocoli en ajoutant du fromage et de l'huile d'olive. Si nécessaire, ajoutez du liquide pour obtenir la consistance désirée.

7. Purée saupoudrer de noix hachées.

Omelette aux pommes de terre

RECETTE DE OMLETTE AUX POMMES DE TERRE

Il faut:
(pour 2 portions)
2 grosses pommes de terre
1 oeuf
1 cuillère à soupe yaourt
50 g de fromage râpé
2 oignons verts
sel, poivre noir fraîchement moulu, flocons de piment rouge - au goût

Comment faire cuire:

1. Badigeonnez les pommes de terre lavées et séchées avec de l'huile d'olive et placez-les dans un four chauffé à 220 ° C pendant 40–50 minutes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. La peau doit être bien cuite. N'éteignez pas le four!

2. Avec les pommes de terre chaudes, coupez le dessus et retirez la pulpe avec une cuillère.

3. Mélangez l'oeuf, le yaourt, un morceau de fromage râpé, les oignons verts hachés, les épices et la chair de pomme de terre.

4. Farcir les pommes de terre avec ce mélange, saupoudrer du reste du fromage râpé et mettre au four pendant 10-15 minutes.

Galettes de pommes de terre épicées au saumon rose

RECETTE DE POMMES DE TERRE DE POMMES DE TERRE AU PRINTEMPS

Il faut:
2 pommes de terre moyennes bouillies
200 g de saumon rose en conserve
0,5 cuillère à soupe. chapelure
1 concombre mariné ou mariné
1 oeuf
1-2 gousses d'ail
1 à 2 c. À thé moutarde granuleuse
1 cuillère à soupe jus de citron
quelques plumes d'oignon vert
sel, poivre - au goût

Comment faire cuire:

1. Chauffer le four à 200 ° C

2. Dans un grand bol, mélanger la purée de pommes de terre, le poisson, le concombre haché, l'oignon et l'ail, la moutarde, le jus de citron, 3-4 c. chapelure, sel et poivre.

3. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à consistance lisse. Il faut faire une farce dense.

4. Former les galettes et les rouler dans la chapelure.

5. Couvrir la plaque à pâtisserie ou le plat allant au four de papier sulfurisé, badigeonner d'huile d'olive et y déposer des côtelettes.

6. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le brun doré soit retourné une fois.

7. Servir chaud avec des pois verts, une sauce au yaourt et des feuilles de laitue.

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Purée de pommes de terre

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Pommes de terre de veste

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Pommes de terre bouillies

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Velouté de pommes de terre

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Comment faire cuire des pommes de terre de régime?

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Pommes de terre - légume nourrissant et sain. Une préparation et une utilisation appropriées peuvent constituer un excellent plat diététique. L'article décrira les avantages de cette racine, voici quelques recettes de plats de pommes de terre.

Les pommes de terre sont-elles bonnes ou mauvaises?

Beaucoup considèrent les pommes de terre comme un produit indispensable du régime quotidien. C'est nourrissant, délicieux. Il est facile à préparer et à acheter dans n'importe quel magasin. Les pommes de terre contiennent un pourcentage élevé de glucides et de fibres. C'est aussi un entrepôt de vitamines C, B1, B2, B6, A. Ce n'est qu'une partie des sources bénéfiques de nutrition pour le corps. Les pommes de terre contiennent une grande quantité de potassium et de phosphore, nécessaire à une personne. Bien sûr, le nombre élevé de glucides (environ 16 pour 100 grammes de produit) ne fait pas de la pomme de terre le chef de file du régime alimentaire. Il est important de le cuisiner correctement.

Pommes de terre et régime - règles de cuisson

  • Le fait de faire tremper les pommes de terre dans de l'eau froide avant la cuisson aide à éliminer l'excès d'amidon.
  • Il est utile de faire cuire des pommes de terre dans leur peau. Il contient la plus grande quantité de nutriments.
  • Ne pas utiliser une grande quantité d’huile dans la préparation des pommes de terre.
  • Vous ne pouvez pas combiner le légume racine avec de la viande ou des produits céréaliers. Cela facilitera la prise de poids.

Recettes de pommes de terre

Pommes de terre à l'écorce de romarin et d'huile d'olive

Préparer un plat de pommes de terre savoureux et parfumé est très simple.

  • pommes de terre de taille moyenne - 10 pièces;
  • huile d'olive (non raffinée) - 1 cuillère à soupe;
  • gros sel - une pincée;
  • poivre noir (fraîchement moulu) - 1-2 pincées;
  • romarin séché ou frais - ½ c.
  • Rincer les tubercules sous l'eau courante froide. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser une éponge pour laver la vaisselle. Elle fait face à la saleté à la surface.
  • Égoutter les pommes de terre. Couper en petites tranches. Si le légume n'est pas gros, alors en 4 parties.
  • Mélanger le sel, le romarin et le poivre moulu. Saupoudrer avec les tranches de pommes de terre. Remuer et arroser d'huile.
  • Disposez soigneusement (sans peau) sur une plaque à pâtisserie ou un plat.
  • Cuire au four pendant 10 minutes à une température élevée de 210–220⁰С. Le mode doit être choisi de sorte que la chaleur soit plus forte d'en haut.
  • Réduire la température à 180 ° C Laisser se préparer pendant encore 10-15 minutes.
  • Les tranches de pommes de terre prêtes à l'emploi sont facilement percées avec un cure-dent.
  • Servir chaud avec du poisson ou des légumes.

Pommes de terre cuites à la mijoteuse avec oignons et crème sure

Cuisiner est assez gênant. Mais la recette de la pomme de terre dans la mijoteuse ne prend pas beaucoup de temps.

  • jeunes pommes de terre - 0,5 kg;
  • oignon - 2 morceaux;
  • crème sure sans gras - 3 cuillères à soupe;
  • feuille de laurier - 1 pièce;
  • huile végétale - quelques gouttes;
  • sel, mélange de poivre;
  • Aneth (pour classement).
  • Pelez les pommes de terre de la couche de peau. Portez des gants pour protéger vos mains. La jeune racine a la propriété de colorer la peau.
  • Hachez le légume pelé arbitrairement. Ne pas déchiqueter trop petit.
  • Les oignons pèlent et hachent également finement.
  • Réglez la mijoteuse sur le mode de friture.
  • Huiler le bol avec une brosse en silicone.
  • Déposer les pommes de terre dans un récipient multicuiseur et les faire frire 10 minutes.
  • Ajoutez ensuite les oignons préparés. Continuer la friture pendant 5 à 7 minutes.
  • Crème sure mélangée à de l'eau bouillie dans un rapport de 1: 1.
  • Ajouter le mélange aux pommes de terre avec des oignons.
  • Réglez le multicuiseur en mode "incendie".
  • Cuire 20 minutes en fermant le couvercle.
  • Au final, saler au goût, parfumer avec du poivre. Si vous le souhaitez, jetez une feuille de laurier.
  • Laisser languir pendant 10-15 minutes. Saupoudrer d'aneth frais avant de servir.

Sous cette forme, les pommes de terre sont bonnes et sans viande. Ce plat de pommes de terre aux lentilles peut être cuisiné pour les adultes et les enfants.

Règles générales

Toute personne familiarisée avec différents régimes, sait que les pommes de terre - le produit est presque toujours interdit, sont exclues des méthodes de perte de poids. Mais cela n’est vrai et justifié que dans les cas où vous aimez les pommes de terre frites au beurre, que vous assaisonnez avec diverses sauces riches en calories ou la purée de pommes de terre, à laquelle sont ajoutés du beurre et du lait. Le régime alimentaire de la pomme de terre pour perdre du poids, au contraire, aidera à perdre du poids sans renoncer à un produit aussi abordable et satisfaisant.

Argué que manger des pommes de terre est presque la cause du surpoids. Mais les experts ont prouvé que l’amidon qu’il contient est parfaitement divisé en sucres simples et que le légume lui-même est bien absorbé par le corps, sans que cela affecte un ensemble de kilos en trop. De plus, 100 gr. les fruits (environ 2 pommes de terre moyennes) ne contiennent que 80 kcal.

Un tel régime est idéal pour ceux qui cherchent à se transformer rapidement. Le menu pour perdre du poids est basé sur la consommation d’aliments contenant au minimum en calories des pommes de terre cuites sans sel et sans graisse, ainsi que de légumes à calories négatives qui augmentent l’effet du régime alimentaire et de kéfir qui aide à éviter les désagréments en nettoyant doucement le corps.

Il existe plusieurs options pour perdre du poids sur les pommes de terre: un jour de jeûne et un régime alimentaire pouvant durer 3 à 7 jours.

Journée de jeûne sur les pommes de terre

Le bien est tel un jour pendant lequel vous ne ressentez absolument pas la sensation de faim. Un tel déchargement peut nettoyer en profondeur le corps et est également nécessaire pour les personnes souffrant de néphrite, d'hypertension, d'insuffisance circulatoire.

La recette de base est incroyablement simple: 1,5 kg de pommes de terre nouvelles dans leur uniforme doivent être cuites au four sans sel ni graisse, ou bouillies et divisées en 4 à 5 repas. Autorisé et même encouragé à décorer le plat avec des herbes fraîches: aneth, oignon, persil, basilic.

En outre, ce jour-là, il est utile de préparer du jus de pomme de terre. Peu importe si vous n'avez pas de presse-agrumes. Le fruit peut être râpé et pressé. Le jour il suffit de boire 200-300 ml.

Jus de pommes de terre crues a des propriétés médicinales étonnantes, a un effet anti-inflammatoire, stimule les intestins et la miction, soulage parfaitement le corps des toxines accumulées.

Pendant le jour du déchargement de la pomme de terre, vous pouvez vous débarrasser de 1,5 kg et utiliser cette méthode de perte de poids au maximum deux fois par mois.

Avis sur le fond de la pomme de terre:

  • «… Pendant tout mon temps de lutte contre l'obésité, j'ai essayé plusieurs journées de jeûne: sur les fruits, le chocolat, le kéfir, les pommes, etc. Mais décharger sur des pommes de terre est mon préféré. Pourquoi D'abord, pas faim. Et c'est probablement la chose la plus importante. Deuxièmement, disponible. Il y a toujours des pommes de terre à la maison, même si je décide d’organiser spontanément une journée de jeûne, je n’ai pas à courir au magasin pour faire des courses. Troisièmement, le plus efficace. Je passe souvent de tels jours et perd régulièrement de 1 à 1,5 kg. “;
  • “… Pour moi, le déchargement sur les pommes de terre est très à mon goût. Je l'ai mangé bouilli dans mon uniforme, assaisonné d'un oignon vert et d'aneth. Et un autre concombre a mangé au déjeuner. Plus important encore, tous sans sel. De plus, pour la journée, bu environ 2 litres d’eau. J'ai aimé le fait qu'il soit satisfaisant et peu coûteux, mais voici le résultat, je pense, pourrait être meilleur - juste moins 450 g. "

Régime de pommes de terre pendant 3 jours

Convient à celles qui veulent perdre du poids rapidement de plusieurs kilogrammes, par exemple pour avoir fière allure dans leur robe préférée. Dans les 3 jours, vous ne devez pas manger plus de 0,5 kg de pommes de terre, bouillies ou cuites au four dans l'uniforme. Vous devriez certainement boire beaucoup d'eau pure ou de thé vert faible.

Régime de pommes de terre pendant 7 jours

Un peu plus difficile à tolérer qu'un séjour de trois jours, vous pouvez donc ajouter au menu du fromage cottage faible en gras, du lait, de la crème sure et des œufs de poule. Ici, vous pouvez également assaisonner tous les plats avec des légumes verts et boire beaucoup de liquides.

Avec tous les avantages de ce légume, cette technique n’est pas bénéfique pour le corps. Il est donc recommandé de prendre des complexes de vitamines pendant le régime alimentaire des pommes de terre.

Puis-je manger des pommes de terre avec un régime?

Sur un tel régime est autorisé à manger des pommes de terre bouillies ou cuites au four. L'essentiel est que tous les plats soient préparés sans lait gras, beurre et sel. En outre, les experts conseillent de se tourner vers le régime alimentaire des pommes de terre en été. Premièrement, en été, les monodiets sont plus faciles à transférer, et deuxièmement, c’est le moment des nouvelles pommes de terre, qui est le plus utile et le plus utile pour l’alimentation.

Et maintenant, la principale question que se posent la plupart des gens quand ils apprennent cette technique: pourquoi ne pas manger de pommes de terre sautées pendant un régime? Premièrement, c’est la raison principale: c’est le pétrole. L'huile que nous utilisons pour préparer le plat est non seulement une source de graisse animale, qui est à peine digérée par notre corps et passe dans la graisse sous-cutanée, mais s'avère également être une source de cancérogènes dangereux lorsqu'elle est chauffée. Et à l'avenir, ces substances nocives peuvent causer des maladies tumorales.

La deuxième raison pour laquelle il est nécessaire d'abandonner les pommes de terre frites est l'assaisonnement et les sauces créant son goût particulier. Nous parlons de sel, avec lequel nous en abusons souvent lorsque nous faisons frire des pommes de terre, et de diverses stations de remplissage remplies en magasin avec une énorme quantité d'additifs électroniques et une teneur élevée en calories.

Ainsi, les nutritionnistes recommandent fortement d’abandonner les pommes de terre frites au profit de pommes bouillies ou cuites au four.

Produits autorisés

En régime de pommes de terre, il est permis de manger des légumes frais riches en fibres et pauvres en calories: laitue, poivron, concombre, asperges, céleri, chou, carottes. De tels produits aident à faire face à la sensation de faim et à améliorer le fonctionnement du corps. Ils peuvent être consommés en grande quantité, sans se soucier du fait que cela pourrait nuire à la silhouette.

N'oubliez pas non plus les soupes au bouillon de poulet, qui contribuent également à la saturation rapide et de qualité du corps.

Et, bien sûr, le produit principal de ce régime - les pommes de terre. Il ne peut pas être consommé plus de 1, 5 kg par jour sous forme de purée de pommes de terre, bouillie ou cuite au four.

Bien entendu, l'ensemble des aliments autorisés dans le régime alimentaire de la pomme de terre est assez rare. Mais parfois, vous pouvez vous permettre

  • 100 grammes de viande de poulet, si même après le repas principal il y a la faim;
  • une cuillère de miel, de pruneaux ou de raisins secs, si vous voulez quelque chose de sucré.

Mais, à en juger par les critiques, ce menu est assez bien toléré et la perte de poids permet d’atteindre ses objectifs.

Tableau des produits autorisés

Légumes et Verts

Noix et fruits secs

Pâtisserie

Matières premières et assaisonnements

Produits laitiers

L'oiseau

Huiles et graisses

Boissons non alcoolisées

* les données sont par 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement restreints

Les aliments interdits comprennent les fruits sucrés, tels que les raisins, les mangues, les bananes - ils ne peuvent que provoquer l'appétit, ce qui peut entraîner une panne.

En outre, vous ne pouvez pas remplacer votre plat de pommes de terre fait maison par des produits semi-finis contenant des pommes de terre: boulettes de pâte, pancakes achetés - vous ne saurez jamais quelle est leur composition et la qualité réelle de leurs matières premières.

Il vaut la peine d'oublier, de préférence pour toujours, les pommes de terre frites et les frites en raison de l'huile, du sel et des sauces qui les accompagnent toujours.

Évitez également les sucreries: le chocolat et les sucreries achetés battent tous les records en matière de teneur en graisses transgéniques et en sucre. Si vous voulez vraiment acheter quelque chose pour le thé, prenez une guimauve crémeuse. C'est l'un des bonbons les plus inoffensifs sur les étals actuels.

L'alcool est au bout de la liste des produits interdits. En plus de son contenu calorique élevé, l'alcool retient l'eau dans le corps, ce dont nous avons besoin pour améliorer le métabolisme et perdre du poids avec succès. Ainsi, et au moment du régime, et à l'avenir, il est recommandé de réduire au minimum la consommation de boissons alcoolisées.

Table de produits non autorisée

Des fruits

Baies

Des collations

Farine et pâtes

Produits de boulangerie

Pâtisserie

Glace

Au chocolat

Matières premières et assaisonnements

Produits laitiers

Fromage et caillé

Produits de viande

Saucisses

Huiles et graisses

Boissons alcoolisées

Boissons non alcoolisées

* les données sont par 100 g de produit

Menu (mode d'alimentation)

Menu de régime de pommes de terre pendant 3 jours

Pendant 3 jours de cette méthode de régime, il est possible de perdre jusqu'à 3 kg.

Voici un régime recommandé par des experts:

Menu de régime de pommes de terre pendant 7 jours

Le menu de sept jours de cette technique élimine les dîners afin de réduire la quantité de glucides entrant dans le corps. Mais si la sensation de faim est trop forte, vous pouvez manger une salade de légumes contenant moins de calories. Les légumes entrant dans sa composition n'apportent pas de valeur énergétique, mais l'organisme dépense énormément d'énergie pour la digestion. Ce sont chou, concombre, céleri, asperges, radis, épinards, carottes.

  • purée de pommes de terre;
  • un verre de lait 1,5%
  • soupe de pommes de terre au bouillon de poulet;
  • salade de légumes
  • casserole de pommes de terre;
  • 2 concombres frais
  • bouillon de poulet;
  • salade d'œuf à la coque, de légumes frais et de pommes de terre à l'eau
  • pomme de terre au four en uniforme;
  • 100 g de fromage cottage 0%;
  • un verre de kéfir 0%
  • pomme de terre au four en uniforme;
  • salade de légumes
  • purée de pommes de terre;
  • un verre de lait 1,5%
  • soupe de pommes de terre au bouillon de poulet;
  • salade de légumes
  • 100 g d'asperges bouillies;
  • 3 pommes de terre non cuites
  • soupe de pommes de terre;
  • 100 g de fromage cottage 0%;
  • salade de légumes
  • casserole de pommes de terre;
  • 2 concombres frais
  • casserole de pommes de terre;
  • salade de légumes;
  • un verre de kéfir 0%
  • purée de pommes de terre;
  • un verre de kéfir 0%
  • bouillon de poulet;
  • salade d'œuf à la coque, de légumes frais et de pommes de terre à l'eau

Plats de pommes de terre diététiques

Les recettes de plats diététiques à base de pommes de terre ne sont pas uniquement des pommes de terre fraîchement écrasées. Même un tel monodiet peut être incroyablement délicieux en préparant correctement son ingrédient principal - les pommes de terre.

Pommes de terre au four à l'ail

Pommes de terre à la crème et à l'ail au four - un plat parfumé, nourrissant et rapide, pour lequel vous avez besoin:

  • 0,5 kg de pommes de terre;
  • 3 gousses d'ail;
  • 4 c. À table cuillères de crème sure faible en gras;
  • 1 œuf de poule;
  • poivre noir moulu;
  • les verts

Lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Il n'est pas nécessaire de le nettoyer, car avec les pommes de terre en uniforme, des substances plus précieuses qui contribuent à la perte de poids pénètrent dans le corps. Mélanger avec la crème sure, l'ail râpé et le poivre. Transférer dans un plat allant au four et mettre au four, préchauffé à 180-200 degrés, pendant 30 minutes. 5 minutes avant de retirer le plat du four, versez-le avec un œuf de poule battu et garnissez d'herbes fraîches avant de servir.

Cocotte diététique

Comment faire cuire une délicieuse casserole de pommes de terre qui ne nuit pas à votre silhouette? Voici une bonne recette!

  • 5 pommes de terre moyennes;
  • 1 oignon;
  • 2 cuillères à soupe cuillères de crème sure faible en gras;
  • 200 g de poitrine de poulet;
  • 2 œufs de poule;
  • poivre, herbes aromatiques (romarin, basilic, menthe, origan);
  • 100 g de fromage à pâte dure;
  • les verts

Râpez les pommes de terre, ajoutez les œufs, les épices, les oignons et mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite la crème sure, le fromage dur râpé, la poitrine de poulet hachée et placez-la sous une forme graissée. Cuire le plat devrait être de 30 minutes à une température de 200 degrés. En fin de cuisson, saupoudrer de fromage et d'herbes fraîches.

Soupe de pommes de terre en purée

Cette version du plat de pommes de terre enveloppe parfaitement la muqueuse gastrique, la réchauffe, la sature parfaitement... et justement cette soupe est très savoureuse! Par conséquent, dans tous les cas, n'ignorez pas cette recette, en adhérant au régime de pommes de terre.

  • 400 ml d'eau;
  • 200 grammes de pommes de terre;
  • 20 grammes de farine de blé;
  • 200 ml de lait;
  • 1 œuf de poule;
  • 15 g de beurre;
  • les verts

Couper les pommes de terre en cubes, cuire pendant 15-20 minutes. Ajoutez ensuite la farine, mélangez bien, hachez à l'aide d'un mixeur et laissez bouillir à nouveau. Ensuite, mélangez l'oeuf et le lait et ajoutez-les à la soupe. Mélangez à nouveau la soupe, laissez bouillir. Avant de servir, vous pouvez remplir la soupe de beurre et d'herbes.

Bien sûr, le risque de pause est toujours présent. Ceci est influencé par divers facteurs: stress, anxiété, volonté, valeur nutritionnelle insuffisante du menu de régime proposé.

Voici de précieux conseils qui vous aideront à ne pas vous rompre, à atteindre la fin de votre régime et à obtenir le résultat souhaité.

  • Au moment du régime, oubliez l'alcool. Un verre de vin voudra certainement manger du fromage ou du chocolat, et une pinte de bière - chips de gras, craquelins ou frites. L'alcool provoque une sensation de faim, et croyez-vous, ça ne fait que faire mal.
  • Ne vous forcez pas à manger. Si le jour est venu où il est déjà impossible de regarder les pommes de terre, faites une pause. Snack une salade de légumes autorisés.
  • Trouver un métier. "S'asseoir" sur un régime alimentaire n'en vaut pas la peine. Peut-être que ce sera la course ou le yoga, ou même le nettoyage ou la manucure. Vous pourrez ainsi échapper à l’obsession de détruire tous les stocks de nourriture de la maison.
  • Louez-vous. Et oui, dans le cas de cette technique, ce sont des bonbons. Les fruits et le thé sucré ne sont pas fournis ici, mais cela n'empêche pas de manger 5 à 10 raisins secs, une cuillerée de miel naturel ou une demi-guimauve crémeuse, ce qui vous encourage à suivre le chemin parcouru. Sweet est recommandé de manger avant 14h00.

Si tout de même il y avait une panne, vous ne devriez pas vous inquiéter. Il suffit de se concentrer et de ne pas quitter le régime commencé, puis de reprendre le menu proposé dès le lendemain. En outre, si vous êtes cassé, il est recommandé de prolonger le régime pendant 1-2 jours.

Bien entendu, un régime avec un apport limité en glucides donne de bons résultats. Cependant, il est impossible d'abandonner complètement les fruits, le pain et les céréales. Ils doivent être présents dans votre régime alimentaire classique. À la fin du régime alimentaire de la pomme de terre, ces produits devraient être introduits en petites quantités. Il est préférable de commencer par le sarrasin, les pommes, les oranges, le riz brun, le pain à grains entiers, et après 2-3 semaines, vous pouvez déjà manger la plupart des «bons» aliments.

Cette technique ne convient pas aux personnes souffrant de maladies chroniques, du foie, des reins et du coeur. En outre, le régime alimentaire est strictement contre-indiqué pour les patients diabétiques et les personnes de moins de 20 ans.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Le régime alimentaire est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes.

Avantages et inconvénients du régime alimentaire des pommes de terre

  • Manque de faim. Pommes de terre - un légume nourrissant que vous pouvez manger rapidement
  • Parmi les personnes qui maigrissent sous un tel régime, les crises d'apathie, la fatigue, la détérioration de la capacité de travail ne sont le plus souvent pas observées et le régime lui-même est facilement toléré.
  • La disponibilité C'est peut-être le monodiet le plus économique.
  • Tous les plats sont préparés facilement et rapidement, ne prenez pas beaucoup de temps et d’efforts.
  • Malgré le maigre régime alimentaire, tous les plats recommandés pour le régime sont savoureux, sains et satisfaisants.
  • Monodiet sur la pomme de terre est assez difficile. Les experts recommandent de le combiner avec un complexe de vitamines.
  • Cette méthode est contre-indiquée pour les patientes enceintes, allaitantes et diabétiques, car une augmentation de la glycémie est possible.
  • Pendant le régime, une sensation de soif constante est possible. Boire de l'eau pure ou du thé vert 30 minutes avant le repas, soit une heure et demie après le repas. Un total d'au moins 2 litres par jour.

Avis de régime de pomme de terre

Les avis et les résultats concernant la pomme de terre monodiet sont extrêmement ambigus: d’une part, la plupart des amincissants maigrissent, mais, d’autre part, certains parlent de perte de force et de fatigue lors d’un régime. En moyenne, la perte de poids varie de 2 à 7 kg en 7 jours.

  • “… J'adore les pommes de terre dans les soupes et comme accompagnement. Et la purée de pommes de terre est au sommet de mes plats d'accompagnement préférés. Alors, quand un ami m'a conseillé un tel régime, j'ai commencé à perdre du poids dès le lendemain. Je faisais avec plaisir toutes sortes de casseroles et de soupes. En conséquence, après 7 jours, mon poids a diminué de 6 kg. “;
  • “… Je n’ai rien trouvé de spécial à propos du régime alimentaire des pommes de terre. Il est difficile pendant une semaine de transporter des pommes de terre fraîches sans huile, sans sel, sans lait et sans sauces. Le 5ème jour, elle n’a pas eu la gorge serrée, j’ai donc abandonné l’affaire. Néanmoins, en 5 jours, il a fallu 3 kg. “;
  • «… Lorsque j’ai découvert le régime alimentaire de la pomme de terre sur Internet, j’étais extrêmement sceptique: on sait qu’il est nocif de manger des pommes de terre, qu’il contient beaucoup d’amidon et moins de vitamines que d’autres légumes. Mais, en tant que membre de divers régimes rapides, j'ai décidé d'essayer. Cuit selon les recettes au-dessus de toutes les casseroles, de la soupe aussi, essayée. Je ne dirai pas qu'il s'agit d'un super régime direct, il existe des régimes plus faciles et plus savoureux, à mon avis (comme des légumes ou des fruits). Mais le résultat était toujours le même: en une semaine, j'ai perdu 4 kg. ";
  • «… J'ai récemment lu un article sur ce régime, mais je n’ai pas encore décidé de manger des pommes de terre depuis 7 jours. Je pensais d'abord essayer le jour du jeûne. Je résume: il est facilement toléré, je ne veux pas manger même avant de me coucher, je n’ai pas besoin de cuisiner beaucoup. Je viens de cuire 1 kg de pommes de terre pour la journée, j'ai mangé 4 fois. Le matin, le poids de 71 kg est passé à 69,2, ce qui est en principe satisfaisant. Par conséquent, je pense que pendant une semaine je suis assis sur un tel régime. "

Pour calculer le coût de trois types de régimes alimentaires de pommes de terre, nous avons pris comme base les exemples de menu recommandés, présentés dans l'article ci-dessus, ainsi que les prix moyens des produits dans les principales villes russes: Moscou, Saint-Pétersbourg, Novossibirsk et Iekaterinbourg.

Une journée de jeûne pour les pommes de terre ne vous coûtera pas plus de 80 à 100 roubles: ce sont 1,5 pomme de terre et légumes verts (persil, basilic, aneth).

Chaque jour, un régime de trois jours coûtera en moyenne 150 à 200 roubles, et les trois jours ne coûteront que 450 à 600 roubles.

Le premier jour du régime de pommes de terre de sept jours, basé sur les prix moyens en Russie, coûtera 150-250 roubles, le troisième - 150-200 roubles, et la nourriture pour les sept jours coûtera environ 1100-1500 roubles.

Convenez que le régime alimentaire de la pomme de terre est incroyablement économique et abordable, et que le résultat en vaut la peine!

Faites attention! Les informations sur les régimes sur le site sont référencées et synthétisées, collectées à partir de sources accessibles au public et ne peuvent pas servir de base pour prendre des décisions concernant leur utilisation. Avant d'appliquer le régime, assurez-vous de consulter un diététicien.

Régime de pomme de terre

Description en date du 07.02.2017

  • Efficacité: de 2 à 7 kg par semaine
  • Durée: 3-7 jours
  • Le coût des produits: 1100-1500 roubles. dans une semaine

Règles générales

Toute personne familiarisée avec différents régimes, sait que les pommes de terre - le produit est presque toujours interdit, sont exclues des méthodes de perte de poids. Mais cela n’est vrai et justifié que dans les cas où vous aimez les pommes de terre frites au beurre, que vous assaisonnez avec diverses sauces riches en calories ou la purée de pommes de terre, à laquelle sont ajoutés du beurre et du lait. Le régime alimentaire de la pomme de terre pour perdre du poids, au contraire, aidera à perdre du poids sans renoncer à un produit aussi abordable et satisfaisant.

Argué que manger des pommes de terre est presque la cause du surpoids. Mais les experts ont prouvé que l’amidon qu’il contient est parfaitement divisé en sucres simples et que le légume lui-même est bien absorbé par le corps, sans que cela affecte un ensemble de kilos en trop. De plus, 100 gr. les fruits (environ 2 pommes de terre moyennes) ne contiennent que 80 kcal.

Un tel régime est idéal pour ceux qui cherchent à se transformer rapidement. Le menu pour perdre du poids est basé sur la consommation d’aliments contenant au minimum en calories des pommes de terre cuites sans sel et sans graisse, ainsi que de légumes à calories négatives qui augmentent l’effet du régime alimentaire et de kéfir qui aide à éviter les désagréments en nettoyant doucement le corps.

Il existe plusieurs options pour perdre du poids sur les pommes de terre: un jour de jeûne et un régime alimentaire pouvant durer 3 à 7 jours.

Journée de jeûne sur les pommes de terre

Le bien est tel un jour pendant lequel vous ne ressentez absolument pas la sensation de faim. Un tel déchargement peut nettoyer en profondeur le corps et est également nécessaire pour les personnes souffrant de néphrite, d'hypertension, d'insuffisance circulatoire.

La recette de base est incroyablement simple: 1,5 kg de pommes de terre nouvelles dans leur uniforme doivent être cuites au four sans sel ni graisse, ou bouillies et divisées en 4 à 5 repas. Autorisé et même encouragé à décorer le plat avec des herbes fraîches: aneth, oignon, persil, basilic.

En outre, ce jour-là, il est utile de préparer du jus de pomme de terre. Peu importe si vous n'avez pas de presse-agrumes. Le fruit peut être râpé et pressé. Le jour il suffit de boire 200-300 ml.

Jus de pommes de terre crues a des propriétés médicinales étonnantes, a un effet anti-inflammatoire, stimule les intestins et la miction, soulage parfaitement le corps des toxines accumulées.

Pendant le jour du déchargement de la pomme de terre, vous pouvez vous débarrasser de 1,5 kg et utiliser cette méthode de perte de poids au maximum deux fois par mois.

Avis sur le fond de la pomme de terre:

  • «… Pendant tout mon temps de lutte contre l'obésité, j'ai essayé plusieurs journées de jeûne: sur les fruits, le chocolat, le kéfir, les pommes, etc. Mais décharger sur des pommes de terre est mon préféré. Pourquoi D'abord, pas faim. Et c'est probablement la chose la plus importante. Deuxièmement, disponible. Il y a toujours des pommes de terre à la maison, même si je décide d’organiser spontanément une journée de jeûne, je n’ai pas à courir au magasin pour faire des courses. Troisièmement, le plus efficace. Je passe souvent de tels jours et perd régulièrement de 1 à 1,5 kg. “;
  • “… Pour moi, le déchargement sur les pommes de terre est très à mon goût. Je l'ai mangé bouilli dans mon uniforme, assaisonné d'un oignon vert et d'aneth. Et un autre concombre a mangé au déjeuner. Plus important encore, tous sans sel. De plus, pour la journée, bu environ 2 litres d’eau. J'ai aimé le fait qu'il soit satisfaisant et peu coûteux, mais voici le résultat, je pense, pourrait être meilleur - juste moins 450 g. "

Régime de pommes de terre pendant 3 jours

Convient à celles qui veulent perdre du poids rapidement de plusieurs kilogrammes, par exemple pour avoir fière allure dans leur robe préférée. Dans les 3 jours, vous ne devez pas manger plus de 0,5 kg de pommes de terre, bouillies ou cuites au four dans l'uniforme. Vous devriez certainement boire beaucoup d'eau pure ou de thé vert faible.

Régime de pommes de terre pendant 7 jours

Un peu plus difficile à tolérer qu'un séjour de trois jours, vous pouvez donc ajouter au menu du fromage cottage faible en gras, du lait, de la crème sure et des œufs de poule. Ici, vous pouvez également assaisonner tous les plats avec des légumes verts et boire beaucoup de liquides.

Avec tous les avantages de ce légume, cette technique n’est pas bénéfique pour le corps. Il est donc recommandé de prendre des complexes de vitamines pendant le régime alimentaire des pommes de terre.

Puis-je manger des pommes de terre avec un régime?

Sur un tel régime est autorisé à manger des pommes de terre bouillies ou cuites au four. L'essentiel est que tous les plats soient préparés sans lait gras, beurre et sel. En outre, les experts conseillent de se tourner vers le régime alimentaire des pommes de terre en été. Premièrement, en été, les monodiets sont plus faciles à transférer, et deuxièmement, c’est le moment des nouvelles pommes de terre, qui est le plus utile et le plus utile pour l’alimentation.

Et maintenant, la principale question que se posent la plupart des gens quand ils apprennent cette technique: pourquoi ne pas manger de pommes de terre sautées pendant un régime? Premièrement, c’est la raison principale: c’est le pétrole. L'huile que nous utilisons pour préparer le plat est non seulement une source de graisse animale, qui est à peine digérée par notre corps et passe dans la graisse sous-cutanée, mais s'avère également être une source de cancérogènes dangereux lorsqu'elle est chauffée. Et à l'avenir, ces substances nocives peuvent causer des maladies tumorales.

La deuxième raison pour laquelle il est nécessaire d'abandonner les pommes de terre frites est l'assaisonnement et les sauces créant son goût particulier. Nous parlons de sel, avec lequel nous en abusons souvent lorsque nous faisons frire des pommes de terre, et de diverses stations de remplissage remplies en magasin avec une énorme quantité d'additifs électroniques et une teneur élevée en calories.

Ainsi, les nutritionnistes recommandent fortement d’abandonner les pommes de terre frites au profit de pommes bouillies ou cuites au four.

Produits autorisés

En régime de pommes de terre, il est permis de manger des légumes frais riches en fibres et pauvres en calories: laitue, poivron, concombre, asperges, céleri, chou, carottes. De tels produits aident à faire face à la sensation de faim et à améliorer le fonctionnement du corps. Ils peuvent être consommés en grande quantité, sans se soucier du fait que cela pourrait nuire à la silhouette.

N'oubliez pas non plus les soupes au bouillon de poulet, qui contribuent également à la saturation rapide et de qualité du corps.

Et, bien sûr, le produit principal de ce régime - les pommes de terre. Il ne peut pas être consommé plus de 1, 5 kg par jour sous forme de purée de pommes de terre, bouillie ou cuite au four.

Bien entendu, l'ensemble des aliments autorisés dans le régime alimentaire de la pomme de terre est assez rare. Mais parfois, vous pouvez vous permettre

  • 100 grammes de viande de poulet, si même après le repas principal il y a la faim;
  • une cuillère de miel, de pruneaux ou de raisins secs, si vous voulez quelque chose de sucré.

Mais, à en juger par les critiques, ce menu est assez bien toléré et la perte de poids permet d’atteindre ses objectifs.

Tableau des produits autorisés

Légumes et Verts

Noix et fruits secs

Pâtisserie

Matières premières et assaisonnements

Produits laitiers

L'oiseau

Huiles et graisses

Boissons non alcoolisées

* les données sont par 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement restreints

Les aliments interdits comprennent les fruits sucrés, tels que les raisins, les mangues, les bananes - ils ne peuvent que provoquer l'appétit, ce qui peut entraîner une panne.

En outre, vous ne pouvez pas remplacer votre plat de pommes de terre fait maison par des produits semi-finis contenant des pommes de terre: boulettes de pâte, pancakes achetés - vous ne saurez jamais quelle est leur composition et la qualité réelle de leurs matières premières.

Il vaut la peine d'oublier, de préférence pour toujours, les pommes de terre frites et les frites en raison de l'huile, du sel et des sauces qui les accompagnent toujours.

Évitez également les sucreries: le chocolat et les sucreries achetés battent tous les records en matière de teneur en graisses transgéniques et en sucre. Si vous voulez vraiment acheter quelque chose pour le thé, prenez une guimauve crémeuse. C'est l'un des bonbons les plus inoffensifs sur les étals actuels.

L'alcool est au bout de la liste des produits interdits. En plus de son contenu calorique élevé, l'alcool retient l'eau dans le corps, ce dont nous avons besoin pour améliorer le métabolisme et perdre du poids avec succès. Ainsi, et au moment du régime, et à l'avenir, il est recommandé de réduire au minimum la consommation de boissons alcoolisées.

Table de produits non autorisée

Des fruits

Baies

Des collations

Farine et pâtes

Produits de boulangerie

Pâtisserie

Glace

Au chocolat

Matières premières et assaisonnements

Produits laitiers

Fromage et caillé

Produits de viande

Saucisses

Huiles et graisses

Boissons alcoolisées

Boissons non alcoolisées

* les données sont par 100 g de produit

Menu (mode d'alimentation)

Menu de régime de pommes de terre pendant 3 jours

Pendant 3 jours de cette méthode de régime, il est possible de perdre jusqu'à 3 kg.

Voici un régime recommandé par des experts:

Menu de régime de pommes de terre pendant 7 jours

Le menu de sept jours de cette technique élimine les dîners afin de réduire la quantité de glucides entrant dans le corps. Mais si la sensation de faim est trop forte, vous pouvez manger une salade de légumes contenant moins de calories. Les légumes entrant dans sa composition n'apportent pas de valeur énergétique, mais l'organisme dépense énormément d'énergie pour la digestion. Ce sont chou, concombre, céleri, asperges, radis, épinards, carottes.

  • purée de pommes de terre;
  • un verre de lait 1,5%
  • soupe de pommes de terre au bouillon de poulet;
  • salade de légumes
  • casserole de pommes de terre;
  • 2 concombres frais
  • bouillon de poulet;
  • salade d'œuf à la coque, de légumes frais et de pommes de terre à l'eau
  • pomme de terre au four en uniforme;
  • 100 g de fromage cottage 0%;
  • un verre de kéfir 0%
  • pomme de terre au four en uniforme;
  • salade de légumes
  • purée de pommes de terre;
  • un verre de lait 1,5%
  • soupe de pommes de terre au bouillon de poulet;
  • salade de légumes
  • 100 g d'asperges bouillies;
  • 3 pommes de terre non cuites
  • soupe de pommes de terre;
  • 100 g de fromage cottage 0%;
  • salade de légumes
  • casserole de pommes de terre;
  • 2 concombres frais
  • casserole de pommes de terre;
  • salade de légumes;
  • un verre de kéfir 0%
  • purée de pommes de terre;
  • un verre de kéfir 0%
  • bouillon de poulet;
  • salade d'œuf à la coque, de légumes frais et de pommes de terre à l'eau

Plats de pommes de terre diététiques

Les recettes de plats diététiques à base de pommes de terre ne sont pas uniquement des pommes de terre fraîchement écrasées. Même un tel monodiet peut être incroyablement délicieux en préparant correctement son ingrédient principal - les pommes de terre.

Pommes de terre au four à l'ail

Pommes de terre à la crème et à l'ail au four - un plat parfumé, nourrissant et rapide, pour lequel vous avez besoin:

  • 0,5 kg de pommes de terre;
  • 3 gousses d'ail;
  • 4 c. À table cuillères de crème sure faible en gras;
  • 1 œuf de poule;
  • poivre noir moulu;
  • les verts

Lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Il n'est pas nécessaire de le nettoyer, car avec les pommes de terre en uniforme, des substances plus précieuses qui contribuent à la perte de poids pénètrent dans le corps. Mélanger avec la crème sure, l'ail râpé et le poivre. Transférer dans un plat allant au four et mettre au four, préchauffé à 180-200 degrés, pendant 30 minutes. 5 minutes avant de retirer le plat du four, versez-le avec un œuf de poule battu et garnissez d'herbes fraîches avant de servir.

Cocotte diététique

Comment faire cuire une délicieuse casserole de pommes de terre qui ne nuit pas à votre silhouette? Voici une bonne recette!

  • 5 pommes de terre moyennes;
  • 1 oignon;
  • 2 cuillères à soupe cuillères de crème sure faible en gras;
  • 200 g de poitrine de poulet;
  • 2 œufs de poule;
  • poivre, herbes aromatiques (romarin, basilic, menthe, origan);
  • 100 g de fromage à pâte dure;
  • les verts

Râpez les pommes de terre, ajoutez les œufs, les épices, les oignons et mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite la crème sure, le fromage dur râpé, la poitrine de poulet hachée et placez-la sous une forme graissée. Cuire le plat devrait être de 30 minutes à une température de 200 degrés. En fin de cuisson, saupoudrer de fromage et d'herbes fraîches.

Soupe de pommes de terre en purée

Cette version du plat de pommes de terre enveloppe parfaitement la muqueuse gastrique, la réchauffe, la sature parfaitement... et justement cette soupe est très savoureuse! Par conséquent, dans tous les cas, n'ignorez pas cette recette, en adhérant au régime de pommes de terre.

  • 400 ml d'eau;
  • 200 grammes de pommes de terre;
  • 20 grammes de farine de blé;
  • 200 ml de lait;
  • 1 œuf de poule;
  • 15 g de beurre;
  • les verts

Couper les pommes de terre en cubes, cuire pendant 15-20 minutes. Ajoutez ensuite la farine, mélangez bien, hachez à l'aide d'un mixeur et laissez bouillir à nouveau. Ensuite, mélangez l'oeuf et le lait et ajoutez-les à la soupe. Mélangez à nouveau la soupe, laissez bouillir. Avant de servir, vous pouvez remplir la soupe de beurre et d'herbes.

En perturbant

Bien sûr, le risque de pause est toujours présent. Ceci est influencé par divers facteurs: stress, anxiété, volonté, valeur nutritionnelle insuffisante du menu de régime proposé.

Voici de précieux conseils qui vous aideront à ne pas vous rompre, à atteindre la fin de votre régime et à obtenir le résultat souhaité.

  • Au moment du régime, oubliez l'alcool. Un verre de vin voudra certainement manger du fromage ou du chocolat, et une pinte de bière - chips de gras, craquelins ou frites. L'alcool provoque une sensation de faim, et croyez-vous, ça ne fait que faire mal.
  • Ne vous forcez pas à manger. Si le jour est venu où il est déjà impossible de regarder les pommes de terre, faites une pause. Snack une salade de légumes autorisés.
  • Trouver un métier. "S'asseoir" sur un régime alimentaire n'en vaut pas la peine. Peut-être que ce sera la course ou le yoga, ou même le nettoyage ou la manucure. Vous pourrez ainsi échapper à l’obsession de détruire tous les stocks de nourriture de la maison.
  • Louez-vous. Et oui, dans le cas de cette technique, ce sont des bonbons. Les fruits et le thé sucré ne sont pas fournis ici, mais cela n'empêche pas de manger 5 à 10 raisins secs, une cuillerée de miel naturel ou une demi-guimauve crémeuse, ce qui vous encourage à suivre le chemin parcouru. Sweet est recommandé de manger avant 14h00.

Si tout de même il y avait une panne, vous ne devriez pas vous inquiéter. Il suffit de se concentrer et de ne pas quitter le régime commencé, puis de reprendre le menu proposé dès le lendemain. En outre, si vous êtes cassé, il est recommandé de prolonger le régime pendant 1-2 jours.

Hors du régime

Bien entendu, un régime avec un apport limité en glucides donne de bons résultats. Cependant, il est impossible d'abandonner complètement les fruits, le pain et les céréales. Ils doivent être présents dans votre régime alimentaire classique. À la fin du régime alimentaire de la pomme de terre, ces produits devraient être introduits en petites quantités. Il est préférable de commencer par le sarrasin, les pommes, les oranges, le riz brun, le pain à grains entiers, et après 2-3 semaines, vous pouvez déjà manger la plupart des «bons» aliments.

Contre-indications

Cette technique ne convient pas aux personnes souffrant de maladies chroniques, du foie, des reins et du coeur. En outre, le régime alimentaire est strictement contre-indiqué pour les patients diabétiques et les personnes de moins de 20 ans.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Le régime alimentaire est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes.

Avantages et inconvénients du régime alimentaire des pommes de terre

  • Manque de faim. Pommes de terre - un légume nourrissant que vous pouvez manger rapidement
  • Parmi les personnes qui maigrissent sous un tel régime, les crises d'apathie, la fatigue, la détérioration de la capacité de travail ne sont le plus souvent pas observées et le régime lui-même est facilement toléré.
  • La disponibilité C'est peut-être le monodiet le plus économique.
  • Tous les plats sont préparés facilement et rapidement, ne prenez pas beaucoup de temps et d’efforts.
  • Malgré le maigre régime alimentaire, tous les plats recommandés pour le régime sont savoureux, sains et satisfaisants.
  • Monodiet sur la pomme de terre est assez difficile. Les experts recommandent de le combiner avec un complexe de vitamines.
  • Cette méthode est contre-indiquée pour les patientes enceintes, allaitantes et diabétiques, car une augmentation de la glycémie est possible.
  • Pendant le régime, une sensation de soif constante est possible. Boire de l'eau pure ou du thé vert 30 minutes avant le repas, soit une heure et demie après le repas. Un total d'au moins 2 litres par jour.

Avis de régime de pomme de terre

Les avis et les résultats concernant la pomme de terre monodiet sont extrêmement ambigus: d’une part, la plupart des amincissants maigrissent, mais, d’autre part, certains parlent de perte de force et de fatigue lors d’un régime. En moyenne, la perte de poids varie de 2 à 7 kg en 7 jours.

  • “… J'adore les pommes de terre dans les soupes et comme accompagnement. Et la purée de pommes de terre est au sommet de mes plats d'accompagnement préférés. Alors, quand un ami m'a conseillé un tel régime, j'ai commencé à perdre du poids dès le lendemain. Je faisais avec plaisir toutes sortes de casseroles et de soupes. En conséquence, après 7 jours, mon poids a diminué de 6 kg. “;
  • “… Je n’ai rien trouvé de spécial à propos du régime alimentaire des pommes de terre. Il est difficile pendant une semaine de transporter des pommes de terre fraîches sans huile, sans sel, sans lait et sans sauces. Le 5ème jour, elle n’a pas eu la gorge serrée, j’ai donc abandonné l’affaire. Néanmoins, en 5 jours, il a fallu 3 kg. “;
  • «… Lorsque j’ai découvert le régime alimentaire de la pomme de terre sur Internet, j’étais extrêmement sceptique: on sait qu’il est nocif de manger des pommes de terre, qu’il contient beaucoup d’amidon et moins de vitamines que d’autres légumes. Mais, en tant que membre de divers régimes rapides, j'ai décidé d'essayer. Cuit selon les recettes au-dessus de toutes les casseroles, de la soupe aussi, essayée. Je ne dirai pas qu'il s'agit d'un super régime direct, il existe des régimes plus faciles et plus savoureux, à mon avis (comme des légumes ou des fruits). Mais le résultat était toujours le même: en une semaine, j'ai perdu 4 kg. ";
  • «… J'ai récemment lu un article sur ce régime, mais je n’ai pas encore décidé de manger des pommes de terre depuis 7 jours. Je pensais d'abord essayer le jour du jeûne. Je résume: il est facilement toléré, je ne veux pas manger même avant de me coucher, je n’ai pas besoin de cuisiner beaucoup. Je viens de cuire 1 kg de pommes de terre pour la journée, j'ai mangé 4 fois. Le matin, le poids de 71 kg est passé à 69,2, ce qui est en principe satisfaisant. Par conséquent, je pense que pendant une semaine je suis assis sur un tel régime. "

Prix ​​du régime

Pour calculer le coût de trois types de régimes alimentaires de pommes de terre, nous avons pris comme base les exemples de menu recommandés, présentés dans l'article ci-dessus, ainsi que les prix moyens des produits dans les principales villes russes: Moscou, Saint-Pétersbourg, Novossibirsk et Iekaterinbourg.

Une journée de jeûne pour les pommes de terre ne vous coûtera pas plus de 80 à 100 roubles: ce sont 1,5 pomme de terre et légumes verts (persil, basilic, aneth).

Chaque jour, un régime de trois jours coûtera en moyenne 150 à 200 roubles, et les trois jours ne coûteront que 450 à 600 roubles.

Le premier jour du régime de pommes de terre de sept jours, basé sur les prix moyens en Russie, coûtera 150-250 roubles, le troisième - 150-200 roubles, et la nourriture pour les sept jours coûtera environ 1100-1500 roubles.

Convenez que le régime alimentaire de la pomme de terre est incroyablement économique et abordable, et que le résultat en vaut la peine!