La soude est largement utilisée à la maison. Il est ajouté à divers plats, utilisé pour traiter la gorge et les gencives, désinfecter divers contenants, etc.
Et parfois, il est important de connaître la quantité exacte de soda. Une cuillère à thé peut vraiment être utilisée comme une balance ordinaire. Mais en même temps, nous devons comprendre combien pèse une cuillère à thé de soda. Les échelles montrent que 7 grammes de soda sont placés dans 1 cuillère à café.
Maintenant, connaissant cette valeur, nous allons faire le calcul pour les valeurs spécifiées dans cette question:
1/2 cuillère à thé est 3,5 grammes de soude;
2/3 c. À thé correspond à environ 4,5 grammes de soude;
3/4 c. À thé est 5,25 grammes de soude;
1/3 cuillère à thé est d'environ 2,3 grammes de soude;
1/4 c. À thé correspond à environ 1,75 gramme de soude.
1/2 cuillère à café, 1/2 cuillère à soupe. C'est combien ça?
Qu'est-ce que 1/2 cuillère à thé en millilitres et en grammes?
Qu'est-ce qu'une demi-cuillère à soupe en millilitres et en grammes?
La moitié d'une cuillère à thé ou d'une cuillère à soupe correspond exactement à la moitié du poids d'un produit liquide ou en vrac. Les cuillères à café ont presque toutes le même volume, mais les cuillères à soupe ont toutes un volume différent. J'ai des petites cuillères, mais ce n'est pas un dessert! Si on croit que le volume d'une cuillère à soupe est de 15 grammes, j'en ai alors 10. Actuellement, je suis allé dans la cuisine et j'ai mesuré la farine, l'huile végétale, l'eau, le miel sur la balance électronique de la cuisine. Et c'est ce qui s'est passé.
Dans une cuillère à café / dans 1/2 cuillerée à thé:
- eau 5 millilitres / 2,5 millilitres ou grammes,
- farine sans lames 5 grammes / 2,5 grammes,
- farine avec une colline 14 grammes / 7 grammes,
- huile végétale 7 grammes / 3,5 grammes,
- Miel 8 grammes / 4 grammes.
Dans une cuillère à soupe / 1/2 cuillères à soupe:
- eau 10 millilitres / 5 millilitres ou grammes,
- farine sans lames 8 grammes / 4 grammes,
- farine avec une colline de 30 grammes / 15 grammes,
- huile végétale 17 grammes / 8,5 grammes,
- Miel 20 grammes / 10 grammes.
1/2 cuillère à café, 1/2 cuillère à soupe. C'est combien ça?
Publié le 03/20/2018
Qu'est-ce que 1/2 cuillère à thé en millilitres et en grammes?
Qu'est-ce qu'une demi-cuillère à soupe en millilitres et en grammes?
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La moitié d'une cuillère à thé ou d'une cuillère à soupe correspond exactement à la moitié du poids d'un produit liquide ou en vrac. Les cuillères à café ont presque toutes le même volume, mais les cuillères à soupe ont toutes un volume différent. J'ai des petites cuillères, mais ce n'est pas un dessert! Si on croit que le volume d'une cuillère à soupe est de 15 grammes, j'en ai alors 10. Actuellement, je suis allé dans la cuisine et j'ai mesuré la farine, l'huile végétale, l'eau, le miel sur la balance électronique de la cuisine. Et c'est ce qui s'est passé.
Dans une cuillère à café / dans 1/2 cuillerée à thé:
- eau 5 millilitres / 2,5 millilitres ou grammes,
- farine sans lames 5 grammes / 2,5 grammes,
- farine avec une colline 14 grammes / 7 grammes,
- huile végétale 7 grammes / 3,5 grammes,
- Miel 8 grammes / 4 grammes.
Dans une cuillère à soupe / 1/2 cuillères à soupe:
- eau 10 millilitres / 5 millilitres ou grammes,
- farine sans lames 8 grammes / 4 grammes,
- farine avec une colline de 30 grammes / 15 grammes,
- huile végétale 17 grammes / 8,5 grammes,
- Miel 20 grammes / 10 grammes.
Voici l'arithmétique.
Avec des millilitres plus facile - c'est le volume qui est déterminé par la forme du récipient et ne dépend pas du type de fluide. Mais à propos du poids - ici, il fallait clarifier la substance. Parce que la moitié d'une cuillère (même du thé, même d'une salle à manger), par exemple, la farine et le sel pèsent différemment. La farine est plus facile et le sel est plus lourd. Donc, ce qui est égal au poids - je ne sais pas.
Maintenant, on pense qu'une cuillère à thé peut contenir 5 ml. liquide, donc la moitié de ce volume - 2,5 ml. Une cuillère à soupe de plus, elle contient 15 ml. En conséquence, la moitié est de 7,5 ml.
En ce qui concerne le poids des différentes substances utilisées dans la cuisine et souvent mesurées à l'aide de cuillères, j'ai trouvé un comprimé pour une cuillère à café entière et une cuillère à soupe. Il suffit de diviser celui-ci en deux.
Une cuillère à thé standard a un volume de 5 ml, ce qui signifie 12 c. À thé = 2,5 ml, une cuillère à soupe contient 15 ml, respectivement 12 cuillères à soupe = 7,5 ml
Spoon peut mesurer le volume, bien sûr l'unité de mesure est le millilitre
Un gramme est une unité de mesure de la masse d'une substance, alors qu'un millilitre contient un nombre différent de grammes de substances différentes, cela dépend de la densité spécifique de la substance, par exemple, 1 ml d'eau = 1 gramme, 1 ml d'or est de 19 grammes.
Star Wanderer
[145]
Une cuillère à thé - 5 ml, 1/2 cuillère à café - 2,5 ml., Table - 15 ml, 1/2 - 7,5 ml
Une cuillère à thé est encore combien de ml?
Souvent dans les recettes (il y en a beaucoup et toutes sont végétariennes), il y a des mesures telles que des cuillères à café et des cuillères à soupe. Pour ceux qui ne connaissent pas le volume, voici les indicateurs suivants:
cuillère à café - 5 ml
cuillère à soupe - 15 ml
Mais même en sachant qu'il est assez difficile de mesurer le nombre correct de ml, car la taille des différentes cuillères à thé et des cuillères à soupe peut être différente, et si nous parlons de lâches, il est difficile de les mesurer du tout, car il n'est pas clair s'il faut le prendre avec une diapositive ou non. Mais il existe une solution très simple: un ensemble de cuillères à mesurer (voir photo). Je les ai suspendus à l'anneau 4re, ils peuvent mesurer avec précision et précision 1/4 cuillère à café, 1/2 c. À thé, une cuillère à café pleine et des cuillères à soupe. Très facile et rapide! Je recommande)
Empathie
site sur la famille et le mariage
Comment mesurer une petite quantité de levure
Mesurer la levure sèche
Comment mesurer environ 1/4, 1/8 cuillère à café de levure sèche
Comment mesurer la levure avec une seringue médicale.
Le ratio de levure sèche et fraîche.
Les boulangers débutants, inspirés par leurs premiers succès, sont prêts à aller plus loin et cuisent du pain selon les normes de l’État. La mesure de la quantité de levure, du moins approximativement, posera certainement problème.
Une petite quantité est quand la recette indique, par exemple, 1,42 grammes, 0,8 grammes ou 1/4, 1/8 c. Beaucoup sont intéressés par comment faire cela approximativement?
Vous pouvez le mesurer avec précision si vous achetez des balances électroniques de haute précision par incréments de 0,01 gramme ou des cuillères à mesurer.
Cependant, tous les boulangers débutants ne sont pas sûrs que ce sera suffisant pour longtemps. Le temps presse. Nous ne sommes donc pas pressés d'acheter des balances de haute précision, des cuillères à mesurer et des coupelles à mesurer pour les petits volumes.
Si vous voulez vraiment essayer de cuire du pain maintenant et que, selon la recette, vous devez mesurer un demi, un quart ou un huitième de cuillerée à thé de levure, la méthode est tout à fait décente.
Vous pouvez adapter la seringue médicale de 5 ml sous la cuillère à mesurer. C'est simple: sortez le piston de la seringue (voir photo ci-dessus) et maintenez l'aiguille dans l'étui. Ici vous avez une cuillère à mesurer de 5 ml avec une échelle de 0,2 ml.
Coupez le coin du sac avec la levure et versez doucement la bonne quantité de ml. Selon les règles de tous les plats dimensionnels, la levure n'est pas trempée.
Si vous avez besoin d’une demi-cuillère à thé, versez 2,5 ml.
pour un quart - 1,25 ml,
pour la huitième partie - 0,625 ml.
Naturellement, nous ne pouvons pas mesurer les centièmes, les dixièmes, environ. Eh bien, ce sont les petites choses.
Avec des recettes où la levure est répertoriée dans des fractions d'une cuillère à café, cette méthode est tout à fait appropriée.
Une autre chose, si dans la recette la quantité de levure est indiquée en grammes.
Ensuite, vous devez déterminer combien de grammes de levure dans 1 ml.
Vous pouvez croire les données d'Internet, à savoir dans une cuillère à café de 4 ou 3 grammes de levure sèche.
Malheureusement, il existe différentes données. Vous pouvez vous définir pour une levure spécifique. Je l'ai mesuré plusieurs fois avec une seringue, sans forcer, le sac de Saf-Moment.
En moyenne, j'ai un sac de 17,5 ml.
Donc, dans un sachet de 11 grammes de levure, dans 1 ml de 0,63 gramme de levure,
puis dans 5 ml de 3,15 grammes, c'est-à-dire dans une cuillère à thé contenant 5 ml, environ 3 grammes de levure à grande vitesse "Saf-Moment" sont obtenus.
À propos, une division de la seringue correspond à 0,2 ml = 0,125 gramme, mais ce sont des subtilités.
Autre tâche pour les écoliers.
Nous définissons: combien de ml correspond au poids dont nous avons besoin.
Nous divisons le poids souhaité de levure en grammes par le poids d'un millilitre en grammes.
Par exemple, nous devons mesurer 1 gramme de levure Saf-Moment.
1: 0,63 = 1,6 ml
Si le poids souhaité est de 1,47 gramme
1,47: 0,63 = 2,33 ml
À ma grande surprise, selon mes mesures de levure active "Saf-Levure" dans une cuillère à café (5 ml) - 5 grammes de levure. Mais c'est très pratique, 1 ml = 1 g.
Peut-être ai-je un sac ouvert et la levure est-elle sèche, son volume a diminué?
Tout le monde peut se mesurer:
Posez une serviette en papier sur la balance de cuisine afin que la levure ne roule pas.
Mesurer sur une serviette avec une seringue, disons, 4 fois dans 5 ml de levure.
Je pense que la balance indiquera 20 grammes, ce qui signifie que tout est correct dans 5 ml de 5 grammes de levure Saff-Levyur.
Curieusement, les boulangers à la maison ne peuvent plus se passer de l'arithmétique.
Par exemple, pour convertir la quantité de levure pressée (humide, fraîche) en pâte sèche ou inversement, il existe une proportion populaire:
Sec actif à pressé - 1: 3
Vitesse de séchage jusqu'à l'extrusion - 1: 3.5
Cependant, il y a d'autres numéros sur le réseau: 4: 1 et 2.5: 1
Comment savoir où est la vérité?
Pour être sûr de l'exactitude du rapport, vous devez d'abord voir ce qui est écrit sur l'emballage. Pas toujours, mais souvent là, c'est rapporté.
Sur l’emballage de la levure à grande vitesse Dr. Oetker, il est écrit: 7 grammes de levure sèche équivalent à 25 grammes de levure fraîche, c’est-à-dire 1: 3,5.
S'il n'y a pas de données sur l'emballage, vous pouvez consulter le site Web du fabricant et connaître le rapport entre la levure sèche et la levure fraîche dans les questions-réponses ou sur le forum.
Par exemple, sur le site Web de Saf-Neva, il est rapporté que le taux de remplacement de la levure Record Red pressée à sécher, par exemple, Nevada, Saf-Instant Red est de 3: 1, c'est-à-dire que 3 kg de pressé sont égaux. 1 kg de levure sèche.
En passant, le site Web de Saf-Neva est un très bon forum. Là, les questions sur le pain sont répondues par un technologue-consultant expérimenté. Vous pouvez poser une question, vous pouvez lire beaucoup de choses intéressantes.
Un autre conseil pour mesurer les ustensiles: vous devriez acheter un petit verre de 100 ml avec une échelle de 10 ml, il est utile de connaître exactement la quantité de liquide dans la pâte. Pour les recettes de pain, 10-20 ml de matière liquide.
Combien de grammes dans une cantine ou une cuillère à café? Sucre, sel, vinaigre
18 septembre 2016.
S'il est nécessaire de mesurer avec précision la quantité d'ingrédients ajoutés lors de la préparation d'un plat ou d'une boisson, ainsi que de prendre des potions pendant le traitement, la question se pose de savoir combien de grammes de produit correspondent à une cuillère ou à une cuillère à thé.
Une cuillère à soupe est une coutellerie d'un volume de 18 ml. À l’aide d’une cuillère à soupe, on mange des bouillies, des soupes, des confitures et d’autres plats liquides. En outre, ces couverts sont souvent utilisés comme unité de mesure pour déterminer la quantité requise d'ingrédient pour la cuisson d'un plat particulier. Souvent, dans les recettes de cuisine, les ingrédients sont dans les cuillères. En outre, l'unité de mesure "cuillère à soupe" est utilisée en médecine, en plus de la cuisson.
Le nombre de grammes ou de millilitres qu'une cuillère peut contenir dépend de la substance à mesurer, c'est-à-dire de la densité et de la densité de la cuillère, avec ou sans le dessus. Souvent, dans les recettes, à moins que vous ne précisiez exactement, signifie une cuillère, remplie du dessus. Mais pour une adhérence plus précise à la formulation, il faut savoir quand même combien de grammes dans une cuillère à soupe d’un ingrédient ou d’un autre sont placés.
Des recettes et de nombreuses ressources Internet thématiques proposent des tables spéciales vous permettant de déterminer le nombre de grammes de farine, de sucre, de sel, de vinaigre, d’huile ou de tout autre ingrédient contenant une cuillère. Grâce à ces tables, toute hôtesse peut rapidement et facilement traduire des grammes en cuillerées à soupe (cuillerées à thé) et inversement. De telles tables signifient généralement une cuillère à soupe avec une largeur de cuillère de 4 cm et une longueur de 7 cm.
Voici les produits les plus populaires indiqués dans les recettes dans des cuillères à soupe. Ainsi, la cuillère à soupe habituelle contient 18 g d’eau, 17 g d’huile végétale et 20 g de lait. Dans une cuillère à soupe avec une lame, on dépose 25 g de sucre, 30 g de sel, 15 g de farine, du cacao ou du café. Aussi, le riz est souvent mesuré en cuillères à soupe (20 g, avec une colline, 15 - sans colline), des arachides (avec une colline de 15 g, sans colline - 10 g), de l'herbe sèche (avec une colline de 10 g, sans colline - 5 g).
Dosage distribué en cuillères à thé ou à soupe et médicaments liquides. La pratique médicale tient compte du fait qu'une cuillère à thé contient 5 ml de liquide et qu'une cuillère à soupe contient 15 ml de liquide. Si l’eau joue le rôle de solvant médicinal, mais que les millilitres peuvent facilement être convertis en grammes: on obtient 5 ml de liquide ou 5 g en une cuillère à thé, 15 g en une cuillère à soupe.
Une étude spéciale a été menée au cours de laquelle les volumes de thé et de cuillères de table «standard» ont été étudiés. Les participants à l'étude ont recueilli une cuillère à thé standard de 5 ml de médicament, après quoi leur volume a été mesuré. En plus du fait que les cuillères utilisées dans l'expérience différaient par leur capacité (le volume des cuillères à thé variait de 2,5 à 7,3 ml, le volume des cuillères à soupe - de 6,7 à 13,4 ml), les volumes recueillis par le même 5 ml avec une cuillère, mais différents participants - de 3,9 à 4,9 ml.
Ci-dessous, vous pourrez vous familiariser avec les dosages des produits populaires en grammes, qui sont placés dans une cuillère. Ces caractéristiques vous aideront à calculer plus précisément le dosage d'ingrédients présents dans les recettes de cuisine.
Maintenant, vous savez exactement combien de grammes dans une cuillère à soupe peuvent être pris avec ou sans lame, en fonction des ingrédients que vous utilisez pour préparer un plat ou une boisson.
Tableau comparatif des mesures et poids des produits par ordre alphabétique:
♦ VIDEO. RECETTES PAS À PAS POUR LES DÉBUTANTS:
Comment comprendre 1 2 c. À thé
VOLUME MESURES
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
verre à facettes = 200 ml
200 ml = 16 cuillères à soupe = 20 cuillères à dessert = 40 cuillères à café.
Un tableau qui vous aide à recalculer le volume et le poids des produits pour différentes recettes.
Par souci de commodité, certains chiffres sont arrondis (pas par moi mais par des spécialistes, ce qui permet de faire confiance à ces chiffres).
1 c. À thé = 5 g ou 5 ml
3 c. = 1 cuillère à soupe. l
1 cuillère à soupe l = 15 g ou 15 ml
4 c. À table l = 1/4 tasse ou 60 ml (environ)
16 Art. l = 1 verre
1 tasse de farine blanche = 140 g
1 tasse de farine complète = 155 g
1 tasse de sucre = 200 g (environ)
1 tasse de cassonade + 250 g
1 tasse de sucre en poudre = 150 g
1 tasse de beurre ou de margarine = 240 g
1 tasse de noix = 120 g
1 tasse de chocolat râpé = 120 g
1 tasse de fromage râpé = 120 g
1 sac de levure sèche = 1 cuillère à soupe. l (sans glissière) = 20 g = 2 3/4 c.
20 g de levure fraîche = 2 sacs de poudre sèche = 4 c. l levure "Shimrit"
50 g de levure fraîche = 2 sachets de sec + 1 1/2 c. sec = 1 sachet de levure Shimrit
* * *
Environ 1/3 tasse de jus est obtenu à partir de 1 citron moyen.
De 1 orange moyenne, environ 1/2 verre de jus s'avère
Le zeste râpé de 1 citron = environ 1 cuillère à soupe. l
Le zeste râpé de 1 orange = 2-3 c. l
1 oignon moyen haché = environ 1/2 tasse = 120 g
2 cuillères à soupe l lait sec (30 g) + 1 verre d'eau = 1 verre de lait
1 cuillère à soupe l miel = 15 g ou 15 ml
1 tasse de miel = 250 g
1/4 tasse de mélasse (molasse) = 50 ml
1 tasse de crème sure = 250 ml
Sur 1 verre de farine - 1 c. levure chimique (sauf indication contraire dans la recette)
AUTEUR ilara, Source kuking.net
Combien de grammes d'eau, de sel, de sucre ou de céréales dans une cuillère à thé ou une cuillère à soupe - comment mesurer le poids souhaité de la nourriture
1 cuillère à café (remplie de "pas de diapositives" / "c diapositives") contient:
eau - 5 / - g (grammes)
lait - 5 / - g
huile végétale - 5 / - g
sucre - 5/7 g
sel - 7/10 g
farine - 4/5 g
riz - 5/8 g
plante médicinale - 2/3 g (poids de la plante sèche)
1 cuillère à soupe, remplie "sans dessus" / "avec dessus", contient (pèse en grammes, pour une cuillère pleine grandeur avec une longueur de mesure de 7 centimètres et une largeur de 4 centimètres):
eau - 18 / - g
lait - 20 / - g
huile végétale - 17 / -
sucre - 20/25 g
sels - 25/30 g
farine - 10/15 g
riz - 15/20 g
arachides - 10/15 g
herbe sèche - 5/10 g
herbe fraîche - 10/15 g
Capacité pour une cuillère à soupe plus petite (5 cm de long):
eau - 12 / - g
lait - 12 / - g
sucre - 10/15 g
sels - 14/20 g
farine - 7/12 g
riz - 12/17 g
arachides - 8/12 g
herbe sèche - 4/6 g
herbes crues - 8/10 g
Remarque: en règle générale, si vous indiquez «une cuillerée à soupe», il est fort probable qu'il s'agisse d'une cuillère pleine - «avec une lame» 1 tasse («avant risques» / «jusqu'au bord») contient des produits en grammes:
eau - 200/250 g (poids maximum de 250 grammes (= 250 millilitres) - verre plein, rempli jusqu'au sommet)
sucre - 200/250 g
sels - 290/320 g
farine - 140/150 g
riz - 210/230 g
semoule - 200/220 g
noix concassées - 140/150 g
1 tasse ("avec glissière") contient:
11 cuillères à soupe de céréales
10 cuillères à soupe de sucre ou de sel 1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 millilitres avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme, et aussi - jusqu'à 20 cm cubes.)
1 gramme d'eau = 1 millilitre d'eau = 1 centimètre cube d'eau, en poids (avec une seringue standard de 20 ml avec de l'eau ordinaire, vous pouvez obtenir un poids de référence de 1 à 20 grammes avec une précision d'une fraction de gramme et aussi - jusqu'à 20 cm cube
Mesures du produit et petites astuces
le produit. empiler st / l h / l
farine 160. 20. 8
l'amidon. 200. 30. 10
craquelins paneers. 125. 15. 5
sarrasin 210. 25. -
gruau battement. 100. 15. 5
semoule 200. 25. 8
des pâtes. 100. -. -
le riz 230. 25. -
haricots. 220. -. -
pois 230. -. -
sucre 200. -. -
sol. 325. 30. 10
du lait 250. 20. 5
crème sure. 250. 25. 10
toplen.maslo. 245. 20. 5
chérie 325. 20. -
plum.maslo 210. 50. 30
rastit.maslo. 240. 50. 20
bouilli. 330. -. -
vinaigre 250. 20. 8
tomato.sok 250. 20. 8
tomate purée. 220. 25. 8
gélatine. - 15. 6
citron à cela. - 13. 3
cacao - 9. 5
marteau poivre noir - 9. 5
coquelicot 155. 15. 5
Les filles, lien très utile du look softball
Le poids de divers produits dans un verre est de 250 ml (en grammes):
farine de maïs - 160;
farine de blé - 160;
flocons de maïs - 50;
flocons d'avoine - 100;
flocons de blé - 60;
gruau d'avoine - 70;
sarrasin - 210;
semoule - 200;
gruau d'avoine - 90;
orge perlière - 230;
gruaux de mil - 220;
gruaux de riz - 230;
croupe de sagou - 180;
grains d'orge - 180;
pois pois - 230;
pois pelés - 200;
haricots - 220;
cacahuètes pelées - 175;
raisins secs - 190;
amandes (noyau) - 160;
noisette (noyau) - 170;
noix concassées - 170;
pavot - 155;
miel - 325;
amidon - 180;
sucre scié - 200;
sucre granulé - 200;
sucre glace - 180;
sel - 320;
craquelins moulus - 125;
lait concentré - 300;
lait en poudre - 120;
lait entier - 250;
eau - 250;
mayonnaise - 250;
vinaigre - 250;
crème, crème sure - 250;
poudre d'oeufs - 100;
margarine fondue - 230;
beurre - 230;
huile végétale - 230;
beurre fondu - 240;
pâte de tomate - 300;
confiture - 330;
cerise fraîche - 190;
champignons séchés - 100;
fraises fraîches - 170;
fraises fraîches - 150;
framboises fraîches - 140;
riz frais - 160;
cassis - 180;
purée de fruits - 350.
1 tasse de farine - 140 g
1 tasse de sucre - 200 g
1 tasse de cacao - 140 g
1 cuillère à soupe cacao - 8 g
1 cuillère à soupe soda / levure chimique - 12 g
1 cuillère à café soda / levure chimique - 4 g
1 cuillère à soupe amidon - 8g
1 cuillère à soupe amidon - 2.5g
1 cuillère à soupe levure sèche - 8g
1 cuillère à soupe sucre - 15g
1 cuillère à café sucre - 5g
1 cuillère à soupe sah. poudre - 8g
1 cuillère à café sah. poudre - 3g
1 cuillère à soupe miel / sirop de maïs / glucose - 20g
1 cuillère à café épices (sauf cannelle) - 6g
1 cuillère à café Cannelle - 1.5g
1 tasse de noix hachées - 100 g
1 verre d'eau / lait / jus - 240 ml - 240 g
½ tasse - 120 ml - 120 g
1/3 tasse - 80 ml - 80 g
¼ tasse - 60 ml - 60 g
1 cuillère à café eau / lait / jus - 5 ml
1 cuillère à soupe eau / lait / jus - 15 ml
Volume d'une cuillère à café. Combien de millilitres dans une cuillère à café.
Parfois, vous devez mesurer le liquide avec un thé, un dessert ou une cuillère à soupe. Par exemple, un médecin vous a prescrit un médicament que vous devez prendre 1 cuillère à thé ou une cuillère à soupe 3 fois par jour. Et ici vous êtes tourmenté par la question: - Combien de ml dans une cuillère à thé? Combien de ml dans une cuillère à soupe? Parce que dans les instructions pour le médicament, la dose à la fois est clairement prescrite en millilitres. La mère bien-aimée, craignant de faire du mal à l'enfant, est tourmentée par la question: - Combien de ml de sirop dans une cuillère à thé ou dans une salle à manger?
Combien de ml dans une cuillère à soupe?
Les mêmes questions que vous pourriez avoir lors de la préparation de diverses recettes ou de certains régimes. Par exemple, la recette indique que vous devez ajouter 20 ml de vinaigre. Combien de ml de vinaigre dans une cuillère? Quelle cuillère pour mesurer la quantité de liquide requise? Combien de cuillères à thé une cuillère à soupe contient-elle et y a-t-il une dépendance quelconque?
Dans tous les livres de médecine et de cuisine, on peut lire qu’une cuillère à thé contient 5 ml, celle du dessert 10 ml et celle de la salle à manger 15 ml de liquide.
C’est ce volume de cuillères que les médecins enseignent dans les facultés de médecine et, sur la base de ces connaissances, ils prescrivent des médicaments. Bien que Wikipedia indique qu'une cuillère à soupe standard dans les pays de la CEI et en particulier la Russie est de 18 ml.
Maintenant, nous ne parlons que de mesurer avec des cuillères liquides. Il n’ya pas de différence particulière entre l’eau, le vinaigre et l’huile de tournesol lors du dosage de ces produits avec des cuillères. Ils sont tous liquides. Les produits en vrac sont une autre chose. Ils peuvent être saisis avec une diapositive ou sans diapositive. Le résultat peut être très différent, parfois 2 fois ou plus.
Par conséquent, nous ne parlerons pas aujourd'hui de la quantité de produits en vrac (sucre, farine, soda, sel) dans une cuillère.
Aujourd'hui, chez vous, il y a des cuillères de différents fabricants, fabriquées selon différentes normes. Par conséquent, il semblerait que le nombre de millilitres de liquide qui y sont placés devrait être assez différent. Mais ce n'est pas. Toutes correspondent approximativement aux normes suivantes:
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 10 ml ou 2 cuillères à café
1 cuillère à soupe = 15 ml ou 3 cuillères à café
Vidéo Combien de ml dans une cuillère?
Il convient de noter qu'une telle quantité de liquide est placée dans toutes les cuillères, provenant de différents fabricants. Mais dans certains cas, il est placé avec difficulté et, uniquement en raison des lois de la tension superficielle, légèrement en saillie au-dessus des bords de la cuillère. Élever une cuillère avec un tel remplissage afin de ne pas éclabousser l'eau est en principe possible, même s'il est plutôt lourd, mais il est généralement irréaliste d'administrer des médicaments, en particulier à un enfant. Et si vous versez un peu moins de liquide, alors ce sera déjà un désaccord avec la recette.
Sur cette base, il n'est possible qu'en dernier recours de mesurer la quantité de liquide dans une cuillère.
Par conséquent, nous vous recommandons de mesurer les médicaments pris à l'aide d'une cuillère à mesurer, qui est fournie avec des médicaments liquides - sirops et médicaments. Vous pouvez également mesurer la quantité de médicament liquide avec une seringue jetable. C'est le seul moyen de conserver la dose requise. Ceci est particulièrement important lors de la prise de médicaments pour les enfants.
Pour la distribution correcte du liquide dans la cuisine, nous vous conseillons d’acheter un ensemble de cuillères à mesurer standard.
Vous pouvez également tester une cuillère de votre maison. Déterminez, à l’aide d’une seringue, le nombre de ml qu’elle ajoute, marquez-la avec une marque spéciale et placez-la à un certain endroit.
C'est le seul moyen d'éviter des erreurs grossières lors du dosage avec des cuillères.
Comme on le sait, l'exactitude est la politesse des rois. Mais tôt ou tard, il arrive un moment où même de simples mortels doivent être scrupuleux dans les moindres détails, ou plutôt, en millilitres. Supposons qu'un bébé ait besoin de 5 ml de sirop et qu'une erreur, même dans 1 ml, soit inacceptable. Maman pourra facilement y faire face si elle sait combien de millilitres dans une cuillère à thé. Apprenez à mesurer!
Rien de plus: ce que vous devez vraiment savoir sur les millilitres
Le millilitre est une mesure populaire utilisée depuis plus de trois siècles pour mesurer les liquides. On le trouve non seulement dans les livres de cuisine, mais aussi dans les instructions relatives aux médicaments. Mais comment mesurer le nombre spécifié de produits ou de médicaments? Le moyen le plus pratique de le faire est d'utiliser une cuillère.
- 1 cuillère à dessert - 10 ml (comme c'est deux fois la cuillère à café);
- 1 cuillère à soupe - 15 ml (son volume est égal à 3 c. À thé);
- 1 tasse - 200 ml (40 c. À thé).
Donc, si vous avez besoin d'une quantité strictement dosée d'une substance liquide, vous pouvez facilement la mesurer avec des cuillères à thé standard: 1 c. - 5 ml. Mais il sera correct si deux conditions sont remplies: la quantité est indiquée en millilitres, la consistance du liquide mesuré correspond à l’eau ordinaire.
- Comment mesurer 100 grammes de sucre?
Après avoir découvert combien de millilitres d'eau se trouvent dans une cuillère à thé, beaucoup de personnes doutent de l'exactitude de cette mesure. Après tout, un liquide dont la densité ne coïncide pas avec la densité de l'eau aura un volume différent. Ceci est tout à fait vrai, il n’est donc pas gênant de savoir combien de produits liquides cet appareil de cuisine contient.
Mesurez-vous les fluides correctement?
Bien sûr, une partie du liquide peut être mesurée avec un verre gradué. Mais il est beaucoup plus facile de le faire avec une cuillère, d’autant plus que tout le monde l’a.
Lorsque vous commencez à mesurer le médicament ou les produits alimentaires, n'oubliez pas que le volume et le poids, qui contiennent 1 c. À thé (en d'autres termes, combien de millilitres et de grammes), peuvent différer considérablement. Le poids est directement déterminé par la densité: plus ce paramètre est élevé, plus la substance est lourde.
Passons aux affaires. Le volume de différents liquides dans 1 c. tels:
- eau, vinaigre de table, sirop médicinal, vin, vodka - 5 ml (ou 5 g);
- huile végétale - 4,9 ml (4,53 g);
- huile d'olive - 4,93 ml (4,49 g);
- lait - 4,9 ml (5 g);
- lait concentré - 9,3 ml (12 g);
- crème sure - 4,7 ml (5 g);
- crème - 5 ml (10 g);
- confiture - 6,6 ml (17 g);
- margarine fondue - 4,6 ml (4 g);
- beurre fondu - 4,8 ml (5 g);
- mayonnaise - 5 ml (4,16 g);
- miel (épais) - 9,2 ml (12 g); liquide - 4,93 ml (6,4 g);
- purée de fruits - 7 ml (17 g);
- pâte de tomate - 6 ml (10 g);
- liqueur - 4,93 ml (5,47 g).
Nous avons rassemblé les produits les plus courants de consistance liquide, que l'on trouve dans les recettes. Mais que faire si vous avez un ingrédient exotique? Comment gérer le poids et le volume? Lire la suite!
Comment, sans connaître la physique, est-il facile de convertir des millilitres en grammes?
Si vous faites tout conformément aux règles, pour convertir des millilitres en milligrammes, vous devez vous munir d’une calculatrice, de poids pharmaceutiques et d’un tableau de la densité des substances. Il existe également une formule spéciale: multipliez les milligrammes par la densité d'une substance et divisez le résultat par 1000. Vous êtes-vous déjà ennuyé?
Il suffit ensuite de noter ces informations: millilitre (ml) et milligramme (mg) ne sont pas la même chose! 1 ml = 1000 mg. Comment le mettre en pratique? S'il est indiqué qu'il est nécessaire de prendre 5 ml, par exemple, de l'huile végétale, il sera alors de 5000 mg (environ 1 c. À thé). Sentez-vous la différence? Essayez de ne pas vous perdre dans ces mesures, car une confusion dans les unités de mesure peut entraîner de gros problèmes.
Mais les difficultés de traduction ne s'arrêtent pas là. Si vous ajoutez simplement des zéros, la réponse sera incorrecte. Utilisez cette tactique de traduction rapide pour certains produits culinaires:
- 1 ml sera égal à 1 g pour l'eau (température ambiante);
- 1 ml = 1,03 g pour le lait entier (utiliser le coefficient 1,035 pour le lait écrémé);
- 1 ml = 0,911 g pour l'huile;
- 1 ml = 0,57 g pour la farine (on ne sait jamais, si quelqu'un indique sa quantité en ml).
La norme moyenne est la suivante: 10 ml = 9,11 g.
Bien sûr, cette méthode de traduction est vouée à l'erreur. Elle est capable de faire peur à une personne habituée à l'ordre idéal, qui atteint 14-18%. Si vous avez besoin de mesurer le liquide avec une très grande précision, ne prenez pas l’outil de cuisine habituel sous la forme d’une cuillère à thé, mais une cuillère à mesurer spéciale avec des graduations (elle est parfois attachée au médicament et vendue dans un magasin).
Tôt ou tard, le bébé aura besoin de médicaments. En fonction de l'âge et du poids de l'enfant, le médecin prescrit une certaine dose du médicament et de nombreux parents se demandent comment le mesurer exactement. Et si l'enfant est aussi un nouveau-né, comment le faire avaler? Toutes ces questions, nous allons trouver des réponses aujourd'hui.
Pour commencer, les médecins recommandent souvent de donner à un bébé une cuillerée à thé ou une demi-cuillerée à thé d'un médicament. Et combien coûte une cuillère à café? Habituellement, vous pensez sérieusement à cela lorsque vous avez une petite miette qui, en raison de son faible poids, une surdose peut être lourde de conséquences négatives, mais les cuillères à thé, quelle qu’elles soient, restent différentes. En médecine, on considère qu'une cuillère à thé représente 5 ml, respectivement, une demi-cuillère à thé correspond à 2,5 ml.
0,5 cuillère à thé = 2,5 ml
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à dessert = 2 cuillères à café = 10 ml
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml
Avec ceci réglé. Maintenant, la question est de savoir comment mesurer cette dose et permettre au bébé de l’avaler.
TABLE
La première variante est une cuillère à mesurer avec laquelle sont complétés certains médicaments, principalement des sirops. Tout ne serait rien, mais seulement le bébé, non, non, oui, et cette cuillère vous renversera ou la repoussera pour que le médicament se répande. La plupart des miettes et ne savent toujours pas comment boire à la cuillère. Pour moi, c'est une option pour les enfants plus âgés et plus calmes.
SERINGUE MESURÉE
Option deux - une seringue. Vous achetez une seringue très ordinaire dans une pharmacie, vous pouvez immédiatement mettre une aiguille de côté, vous n'en avez pas besoin et mesurer la dose de médicament nécessaire. Certains médicaments antipyrétiques sont également équipés de seringues de mesure spéciales, pour lesquelles il est très pratique de donner des médicaments liquides.
OBTENIR LA PRÉPARATION SPICE À L'AVANCE
Avant de prendre le bébé dans vos bras, mesurez à l'avance la dose de médicament requise. Si vous avez besoin de dissoudre les gouttes dans de l'eau, vous pouvez le faire dans une cuillère et dans une seringue.
DROIT GARDER LE KID
Si la miette n'est pas encore assise, ce n'est pas une raison pour l'arroser en position couchée. Gardez la tête dans le creux du coude comme si vous allumiez et tenez ses poignées pour ne pas assommer le médicament.
JET DIRECT TO JEEK
Pressez lentement le médicament, en envoyant un jet d'eau sur la joue et non dans la gorge. Ne te presse pas. Laissez le bébé avaler le médicament.
Vous vous souvenez du dessin animé, en tant que boa constrictor mesuré chez les perroquets? Ici et dans la vie: ouvrez la recette, et là tout est peint en "pincées" et en onces. Immergé dans la recherche d'informations. Mais le problème, c’est que les chiffres sont si contradictoires que vous êtes encore plus confus. Il est temps d'en finir. Commençons petit: combien dans une cuillère à café de ml?
Combien de cuillère à café de ml?
Une cuillère à thé comme unité de mesure du volume est largement utilisée en cuisine et dans l'industrie pharmaceutique. Nom abrégé commun - ch. En passant, une cuillère à thé est une unité de volume commode utilisée depuis le milieu du XVIIe siècle. Il s'agit d'environ d'une cuillère à soupe, 1/40 tasse ou 5 ml.
L'unité de volume, égale à 1 × 10⁻³l, est une valeur métrique non systémique, partielle par rapport à un litre, et est appelée un millilitre. Abréviation acceptée - ml. Un millilitre équivaut à un centimètre cube.
Déterminer la quantité de fluide
Pour les recettes, le liquide est généralement mesuré en unités de volume. Un des outils traditionnels pour mesurer le volume d'un liquide est une cuillère à café. Initialement, elle correspondait à ¼ de cuillère à soupe, puis cette mesure a été révisée et affinée. Combien de cuillerée à thé ml de liquide?
C'est le rapport que le système de mesure alimentaire américain utilise aujourd'hui. Pour être précis, une cuillère à thé contient 4.92892159375 millilitres. Nutrition américaine pour le volume de 1 c. prend 5 millilitres, la même valeur est considérée comme cuillère à café métrique. Mais les Britanniques ont un peu plus cuillère à thé: ils ont pris la valeur de 5,9 millilitres. En général, pour une unité de volume sous la forme d'une cuillère à café à des fins culinaires, chaque pays utilise son propre standard.
Dans notre pays, la cuillère à thé métrique a été adoptée comme norme en cuisine et en diététique. Ainsi, le volume de fluide est:
- 1 c. À thé = 5 ml;
- cuillère à dessert (dl.) contient 2 c. = 10 ml;
- cuillère à soupe (st. l.) équivaut à 3 c. = 15 ml;
- verre à facettes, rempli au niveau de la jante - 200 ml - 16 c. l - 20 dl. = 40 c. À thé;
- verre à facettes rempli à ras bord - 250 ml - 12 d. + 1 c. = 50 c.
Combien coûte une cuillère à thé ml d'aliments secs?
Très souvent, dans les recettes, le nombre requis de composants est indiqué en cuillères, en grammes, en millilitres et en verres. Bien sûr, vous pouvez trouver une autre recette avec une description plus adéquate, mais vous devez y passer un peu de temps, ce qui est toujours insuffisant. En outre, il peut s'agir d'une recette extrêmement importante, il est impossible de battre en retraite d'un iota et on ne peut en trouver un autre.
Combien de grammes dans une cuillère à café, une cuillère à soupe et un verre
Lorsque les femmes trouvent une autre recette culinaire pour leur tirelire sur Internet, dans un magazine, un livre ou sur les conseils d’un ami, elles consultent d’abord la liste des produits nécessaires à la cuisson, puis seulement les proportions.
La posologie des produits en vrac et solides est indiquée en grammes ou mesurée à l'aide de cuillères à soupe, de verres.
On pense qu'une vraie femme au foyer peut mesurer la dose de produits "à l'œil", mais tout le monde ne peut pas le faire et ne devrait pas le risquer, car vous pourriez gâcher le plat.
Combien de grammes d'épices une cuillère et un verre contiennent-ils?
Bien sûr, le moyen le plus simple consiste à mesurer la quantité et le poids des ingrédients à l’aide de balances de cuisine modernes. Mais que faire quand il n’ya pas de balance ou de verre à mesurer et que, dans la recette, tous les ingrédients sont énumérés en grammes et en millilitres?
Dans ce cas, utilisez des cuillères à thé, des cuillères à soupe et du verre ordinaire (à paroi mince, à facettes).
Comment mesurer?
Par exemple: un verre est indiqué dans la recette, ce qui signifie qu'il est mesuré par un verre; si vous utilisez une cuillère, utilisez une cuillère à thé ou une cuillère à soupe; si les ingrédients sont en grammes, mesurer en fonction du poids; si en millilitres, utilisez une tasse à mesurer.
Les composants liquides sont versés au bord d'une cuillère, visqueux - avec une lame. Pour déterminer les bonnes proportions, vous pouvez utiliser le tableau de pondération des produits.
Il est important d’indiquer 1 cuillère à café de sucre, c’est-à-dire une cuillerée de sucre avec une petite colline. Dans d’autres recettes, il est prescrit «1 petite cuillerée de sucre sans lame», c’est donc nécessaire, sans lame.
La valeur du dosage correct des épices dans la mise en conserve
Quand on met en conserve, presque personne ne peut se passer de l'aide d'une petite et d'une grande cuillère, car après avoir commis une erreur de dosage, il y a une chance de perdre les blancs. Pour éviter de telles situations, utilisez le tableau indiquant le nombre de grammes en cuillères.
Combien de grammes est dans un verre
Le volume du verre dépend de sa forme et de sa taille. En cuisine, 2 types sont habituellement utilisés: à paroi mince (250 ml), à facettes (200 ml).
Leur différence est en volume, le poids des produits est donc différent. Dans un verre avec une "colline" il contient: 11 grandes cuillères de céréales ou 10 grandes cuillères de sel et de sucre.
Pensez-vous que les crêpes sont de simples tortillas de pommes de terre? Non! Il existe de nombreuses recettes et vous pouvez regarder, sélectionner et cuire certaines d'entre elles ici.
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Astuce: si vous avez besoin de farine pour la recette, dosée avec un verre, il est important de ne pas la ramasser avec un verre, mais de la verser dans un verre avec une cuillère.
Et ne tamisez la farine qu'après avoir mesuré la bonne quantité pour un usage culinaire.
Lors du tamisage, la farine absorbe de l'oxygène et tombe librement. Pour des raisons pratiques, il est préférable d’utiliser le tableau pour déterminer le poids des produits.
