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Comment utiliser les pois pour lutter contre la constipation

Le pois constipation est souvent utilisé en médecine traditionnelle. En raison de son effet enveloppant sur les parois du gros intestin, il facilite le processus de défécation. Pour ajuster le fauteuil, vous devez bien préparer l’outil, compte tenu des éventuels effets secondaires.

Comment utiliser les pois pour améliorer les selles

Comme toutes les légumineuses, les pois contiennent beaucoup de protéines et de fibres. Ils améliorent la digestion et favorisent le transit intestinal. Un remède contre la constipation peut être préparé de deux manières.

Poudre laxative

En cas de constipation rare, les noyaux moulus peuvent être utilisés comme laxatif doux. Broyer une poignée de pois secs dans un moulin à café. La poudre obtenue doit être prise pendant 1 c. le matin et le soir, buvez beaucoup d'eau chaude. La poudre est destinée au traitement de l'obstruction intestinale chez les personnes de plus de 14 ans.

Si la vidange ne dure pas plus de 3 jours, arrêtez de prendre et consultez un médecin. Lorsque le corps est saturé de fibres grossières, la constipation peut être aggravée.

Pois germés

Il est plus efficace contre la constipation, mais il faut au moins 4 jours pour que les germes apparaissent. Pour la germination aura besoin de:

  • Une passoire;
  • 300 g de grains entiers;
  • 50-60 cm de gaze pure;
  • eau purifiée.

Rincer les haricots avec de l'eau. Vase la gaze au fond de la passoire, laissant environ la moitié pour couvrir les pois d'en haut. Mettez la gelée lavée dans une passoire et couvrez. Mouillez le chiffon avec de l’eau et placez la passoire dans un endroit sombre et chaud. Toutes les 4 heures, la procédure doit être répétée. Selon la qualité, des germes apparaîtront dans la semaine à venir. Les graines germées non marquées peuvent être consommées crues et cuites. Il est doux et a une saveur riche et sucrée. Pour le traitement et la prévention de l'obstruction, vous devez manger au moins 4 c. par jour Le pois germé ne provoque pas de constipation et convient aux adultes et aux enfants de plus de 5 ans.

Contre-indications

Les laxatifs à base de pois sont contre-indiqués:

  • patients atteints de goutte et de cholécystite;
  • avec constipation chronique, la formation de gaz augmente;
  • enfants jusqu'à 5 ans.

N'oubliez pas que la constipation peut être le symptôme d'une terrible maladie. Dans ce cas, l'auto-traitement est inacceptable.

Puis-je avoir une soupe aux pois pour la constipation

La soupe est l'un des fondements de l'alimentation dans le traitement de la constipation d'étiologies diverses. Cependant, ils ne sont pas tous également utiles. Aujourd'hui, nous allons discuter de la possibilité d'utiliser la soupe aux pois pour le traitement de la constipation.

Les bienfaits de la soupe aux pois

La soupe aux pois est un plat savoureux et nutritif, qui est également relativement bon marché. Tout un tas de vitamines du groupe B, d’acides nicotiniques et foliques, de vitamines A et E, ainsi que de divers oligo-éléments et minéraux se rangent dans une seule assiette. Un plat aux pois verts contient également une certaine quantité de vitamine C.

La soupe aux pois est une source de glucides et de protéines facilement digestibles, alors que la présence de graisse dans celui-ci est minime. Il contient environ 35 milligrammes de magnésium par tasse. Cela représente environ 9% de la valeur quotidienne de ce minéral important pour le bon fonctionnement des muscles, y compris les intestins, et la stabilisation de la pression artérielle.

Les pois sont riches en potassium - un autre minéral utilisé pour réguler la pression artérielle. Par conséquent, dans une seule assiette, il peut contenir plus de 400 mg de potassium, soit environ 10% des besoins quotidiens.

Un tel plat contient environ 1,9 mg de fer, soit 11% de la norme quotidienne, ce qui a un effet bénéfique sur les globules rouges.

Teneur élevée en fibres

Une portion de soupe aux pois jaunes ou verts contient environ 5 à 10 grammes de fibres, abaissant le cholestérol dans de nombreux aliments d'origine végétale.

Les fibres ont un léger effet laxatif et réduisent le risque de constipation.

Un autre avantage des aliments riches en fibres est la stabilisation de la glycémie, ce qui contribue à réduire le risque de développer un diabète de type 2. Pour le fonctionnement normal du corps, une personne devrait recevoir de 25 à 38 grammes de fibres par jour. Pour augmenter la teneur en fibres, divers légumes sont ajoutés à la soupe.

Contre de soupe aux pois

Il y a quelques inconvénients et une telle soupe aux pois si utile. Après cela, il y a souvent dans l'intestin des sensations désagréables - ballonnements, flatulences, fermentation. Cela est dû au fait qu’il existe dans les pois des inhibiteurs de la protéase - des substances qui, associées à des enzymes digestives, ne leur permettent pas d’agir.

En mangeant des plats à base de grains de haricots, ceux-ci pénètrent dans le corps humain, sont associés à des enzymes digestives et bloquent partiellement leur travail.

Par conséquent, une partie des protéines non cuites pénètre dans l'intestin et est décomposée par des bactéries. Pour eux, cela représente un travail supplémentaire. De plus, la scission produit des gaz particulièrement «odorants» - sulfure d’hydrogène et ammoniac, qui entraînent un gonflement et une production accrue de gaz.

Avec la constipation régulière et les hémorroïdes, ces aliments doivent être utilisés avec prudence. En outre, les plats à base de pois ne sont pas recommandés pour ceux qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal.

Puis-je utiliser de la soupe aux pois pour la constipation?

Toute sensation désagréable après avoir mangé de la soupe aux pois peut être évitée si vous suivez quelques règles pour la préparer:

  1. Faites tremper les pois secs pendant plusieurs heures, puis faites-les simplement cuire.
  2. Lorsque le corps est particulièrement sensible, utilisez uniquement des pois verts frais ou congelez-le pour la soupe.
  3. Soupe cuite avec bouillon de légumes, eau, bouillon de bœuf ou de poulet.
  4. En plus des pois, il devrait également y avoir des légumes (carottes, pommes de terre, etc.).
  5. Les pois dans la soupe ne devraient pas être beaucoup.
  6. La portion devrait être petite.
  7. Excellente purée de soupe aux pois en purée.
  8. Ne pas utiliser de pois en conserve dans la cuisine.
  9. Refuser la viande fumée dans la soupe.
  10. Saler après la préparation complète des pois.

Potage aux pois pour enfants atteints de constipation

Les soupes aux pois ne sont introduites dans l'alimentation des enfants pas avant deux ans, à commencer par une ou deux cuillerées à soupe de purée de pommes de terre. Avec une tendance à la constipation, il est préparé uniquement à partir de pois verts à lait ou de plats cuisinés surgelés.

Il favorise un nettoyage en douceur des intestins et régule le péristaltisme. Si l'enfant est tourmenté par la constipation fréquente, un laxatif peut avoir un effet rapide si vous le lui donnez avec une soupe aux pois.

Les grains de haricots matures et les aliments en conserve ne sont utilisés qu'après trois ans dans l'alimentation, ils sont donnés très rarement et sous forme minable.

Les pois pour la constipation chez un enfant sont donnés en petite quantité et uniquement en vert.

Recette de soupe aux pois pour les enfants:

  1. La recette classique la plus simple est préparée à base de bouillon de légume ou de viande. Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en dés, les carottes compotées avec des oignons et les pois verts frais ou congelés. Une fois que tout est cuit, ajoutez du sel au goût et des morceaux de viande bouillie. Pour les enfants, cette soupe est moulue dans un mélangeur à l'état de purée. Les enfants de plus de trois ans peuvent ajouter des herbes et des épices au plat.
  2. La composition de cette recette comprend du bouillon (bœuf, légume ou poulet), des carottes, du chou-fleur, des oignons, des pommes de terre, des pois verts, des poivrons et des légumes verts. Dans l'eau bouillante ou le bouillon, mettez tous les légumes, les pois et les carottes cuits dans l'huile avec les oignons. Cuire jusqu'à ce que cuit, saler au goût, ajouter des épices et des herbes. Servi avec une cuillère de crème sure.
  3. Beaucoup d'enfants vont adorer la soupe aux pois avec boulettes de viande. Il est préparé comme dans la première recette, mais dans le bouillon, nous plaçons d'abord les boulettes de viande avec du riz, puis tout le reste. Avant de servir, saupoudrer la soupe d'herbes.

Soupe aux pois pendant la grossesse

Pendant la grossesse, le corps de la femme est reconstruit, la charge sur tous les organes augmente, il y a aussi une tendance à la constipation et au risque d'hémorroïdes.

Avec un bon régime alimentaire équilibré et des aliments riches en fibres, vous évitez les nombreuses difficultés de cette période difficile pour les femmes.

Ces plats comprennent des soupes de pois. Ils sont riches en vitamines, oligo-éléments, glucides et protéines faciles à digérer, et bien sûr, en fibres. Il est très satisfaisant, stabilise les intestins, réduit le risque de constipation et a un effet bénéfique sur tout le corps et le fœtus.

Les nutritionnistes recommandent de manger des soupes aux femmes enceintes au moins une fois par semaine.

Une option idéale en cas de constipation fréquente serait une soupe aux pois verts frais ou congelés, au poivron, sans viande, avec une petite quantité d’huile d’olive.

Recettes pour soupe aux pois pour la constipation chez les adultes

Soupe aux craquelins et jambon

Il faudra:

  • 75 millilitres de bouillon de légumes ou de viande;
  • deux cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • oignon;
  • carottes pelées et hachées;
  • deux petites gousses d'ail;
  • un verre et demi de pois secs jaunes ou verts broyés;
  • une demi-cuillère à café de sel;
  • de la viande bouillie et du jambon, des craquelins.
  1. Les pois sont lavés et trempés pendant quelques heures, versés trois tasses d'eau bouillante et cuits jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
  2. Cuire les oignons et les carottes séparément, y ajouter l'ail et les faire frire pendant une minute.
  3. Les légumes rôtis sont ajoutés aux pois cuits et dilués avec une petite quantité de bouillon, sel et poivre sont ajoutés et portés à ébullition.
  4. Ensuite, tout est envoyé à un mélangeur ou à un robot culinaire et défilé jusqu'à obtenir une texture lisse.
  5. Verser dans la casserole, verser le reste du bouillon et chauffer à feu doux.
  6. Versé dans des assiettes et ajouté à chaque morceau de viande, jambon et craquelins.

Soupe Aux Pois Avec Cresson

Pour ce plat nécessitera:

  • un litre et demi de bouillon de légume ou de poulet;
  • un oignon;
  • un bouquet de cresson frais ou congelé;
  • grosse pomme de terre pelée;
  • deux verres de pois congelés.
  1. L'ail et les oignons épluchés et hachés sont cuits dans une petite quantité d'eau ou de bouillon.
  2. Couper les pommes de terre en cubes et les envoyer dans le bouillon, puis mettre les oignons compotés à l'ail.
  3. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes-racines soient bien préparés.
  4. Les pois surgelés sont versés dans la soupe et cuits à ébullition pendant trois minutes supplémentaires.
  5. Une minute avant la fin de la cuisson, mettez le cresson.
  6. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
  7. Verser le contenu dans un mélangeur et moudre jusqu'à obtenir une masse lisse.
  8. Assaisonnez avec du sel et du poivre, vous pouvez également ajouter un peu de crème ou de crème sure.

Velouté de courge légère aux petits pois

Il est préparé à base de décoction de légumes.

  1. Il est placé dans une jeune courgette pelée grossièrement hachée, une demi-carotte et un oignon.
  2. Cuire les carottes jusqu'à cuisson complète, commencer les pois congelés
  3. Faire bouillir environ trois minutes. Passez la masse obtenue dans un mélangeur.
  4. Avant de servir, remplissez-le de crème, de crème sure ou d'une petite quantité d'huile d'olive.

Cette soupe appréciera non seulement les adultes mais aussi les enfants.

Conclusion

Avec la constipation fréquente causée par une alimentation malsaine, le stress, la sédentarité, une faible activité physique, le végétarisme, vous pouvez utiliser la soupe aux pois (même nécessaire).

Si des problèmes intestinaux sont causés par une maladie, le régime alimentaire doit être coordonné avec votre médecin. Avec un diagnostic non identifié, il est souhaitable d’exclure les plats contenant des légumineuses ou de les utiliser extrêmement rarement.

Pois contre la constipation chez l'adulte

Douleurs d'estomac et ballonnements

  • 1 Causes de gaz dans l'estomac
    • 1.1 Produits glucidiques
    • 1.2 Caractéristiques du corps humain
    • 1.3 Maladies et handicaps
    • 1.4 Préparations médicales
    • 1.5 Tabagisme et autres causes
  • 2 symptomatologie
  • 3 Nutrition avec ballonnements
  • 4 Comment se débarrasser d'un ventre gonflé?
  • 5 traitement médical
    • 5.1 Enterosorbents
    • 5.2 Enzymes, siméthicones et probiotiques
  • 6 médecine traditionnelle
  • 7 Mesures préventives

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La concentration de gaz dans l'estomac est considérée comme normale, caractéristique de chaque adulte et même d'un nouveau-né. Les gaz présents dans l'estomac (flatulences) sont constitués d'oxygène, de dioxyde de carbone, d'hydrogène et d'autres éléments chimiques. L’apparition d’une formation accrue de gaz a plusieurs causes, mais dans tous les cas, quelles que soient leurs causes fondamentales, elles doivent s’éteindre - lorsqu’elles sont éructées ou libérées. Comment traiter avec la maladie, quels médicaments peuvent être utilisés et quel type de prévention est mis en œuvre pour éliminer les symptômes désagréables?

Causes de gaz dans l'estomac

Produits glucidiques

Manger des aliments riches en glucides faciles à digérer: fruits en tous genres, légumes féculents (maïs, pommes de terre), légumineuses (pois, haricots, soja), chou (brocoli, fibres et autres), pain noir et au four, provoquant une flatulence et un gonflement accrus l'abdomen, qui a l'air gonflé, grogne et grogne. Une cause fondamentale commune de l'accumulation de gaz dans l'estomac est le mélange de différents aliments, qu'il est recommandé de manger séparément. Les fruits doivent être consommés une heure avant les repas ou, au contraire, deux heures après. Tellement utile pour le travail de l'estomac.

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Caractéristiques du corps humain

L'intolérance au lactose se manifeste immédiatement par des ballonnements d'estomac causés par la consommation de lait.

Immaturité du système digestif dans la petite enfance. Pourquoi les bébés souffrent-ils de cette affection lorsque l’estomac gonfle, boutonne et gronde? Parce que les intestins et l'estomac des enfants passent par un processus complet de formation et de croissance. Il prend également en compte le processus d'allaitement, dans lequel ils avalent de grandes quantités d'air. Cela est dû à une mauvaise fixation du bébé au sein de la mère. Intolérance individuelle des enfants au lactose (sucre du lait), qui se manifeste immédiatement par un gonflement de l'estomac dû à la consommation de lait.

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Maladies et Maux

L'existence de maladies et pathologies du tube digestif. Des maladies telles que la colite, la gastro-entérite aiguë ou chronique, les troubles intestinaux fonctionnels (IBS), la pancréatite chronique, la dysbactériose, peuvent provoquer un gonflement de l'estomac, une accumulation importante de gaz et un écoulement difficile.

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Les médicaments

Lors de la prise de certains médicaments, principalement des médicaments antibactériens, la digestion est perturbée, accompagnée de ballonnements. Pour éviter cela, il est nécessaire, parallèlement aux antibiotiques, de prendre des médicaments pour restaurer la microflore intestinale. Ceux-ci comprennent: "Linex", "Bifidumbakterin", "Laktiale", "Yaourt" (en capsules).

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Tabagisme et autres causes

Le tabagisme combiné aux ballonnements devient doublement destructeur.

En fumant, une inhalation excessive d'air se produit, ce qui entraîne une accumulation importante de gaz dans l'estomac. Fumer et en soi est nocif pour la santé et, associé au gonflement, il devient doublement destructeur. Une autre cause moins fréquente de flatulence peut être une allergie à certains aliments. Ils peuvent provoquer un écoulement nasal, des éternuements et une éruption cutanée rouge sur le corps.

Une concentration excessive de gaz dans l'estomac résulte d'une utilisation excessive de boissons gazeuses, telles que le kvas, la bière et la limonade.

Ce ballonnement s'accompagne du désir habituel de «libérer» les gaz et passe très rapidement, sans causer beaucoup d'inconfort à la personne. Une autre cause de ballonnement est l'ingestion d'air en train de manger. Si une personne est pressée et mange rapidement, saisissant des morceaux de nourriture, mâchant du poil ou aspirant des bonbons, de l'air pénètre naturellement dans l'air et forme de l'air dans l'estomac, ce qui provoque des ballonnements. Certains des gaz sortent lors des éructations, d'autres sortent et les résidus pénètrent dans le sang.

Pendant la grossesse, les femmes sont constamment confrontées à de nombreux problèmes qui ne leur sont jamais arrivés auparavant. Un problème désagréable - les gaz pendant la grossesse. Une femme a le sentiment que son estomac est enflé, ressent le désir constant de «libérer» les gaz, ce qui est effectué sous des bruits forts caractéristiques, une ébullition et un gonflement se produisent, et un ventre dans le ventre fait mal. Ce genre de problème survient surtout en fin de grossesse, quand le ventre est déjà assez gros.

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Symptomatologie

Les symptômes et signes de gonflement typiques du système digestif sont les suivants: douleur à l'estomac, séparation marquée des gaz sous forme d'éructations ou naturellement, sensation de lourdeur désagréable, ébullition violente et grondement dans l'estomac. Hoquets possibles, brûlures d'estomac, nausées et vomissements, perte d'appétit, développement de diarrhée ou de constipation. Depuis le système cardio-vasculaire et nerveux: douleur au coeur, insomnie, irritabilité excessive. Outre les symptômes ci-dessus, des symptômes de maladies à l'estomac déjà existantes (dysbiose, colite, pancréatite) peuvent également apparaître.

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Nutrition avec ballonnements

Produits qui n'entraînent pas une augmentation de la formation de gaz dans l'estomac.

Les aliments doivent être sains et de haute qualité, nutritifs et sains. Il est recommandé de cuisiner des plats bouillis, cuits à la vapeur et à l'étouffée. Mangez des aliments à l’état chaud, en aucun cas pas froid, pour ne pas irriter la muqueuse gastrique. Vous devez manger en petites portions, toutes les 3 à 4 heures. Ne mangez pas avant de vous coucher. Le régime alimentaire devrait comprendre des aliments qui n'entraînent pas une augmentation de la formation de gaz dans l'estomac. Ces produits comprennent:

  • carottes, potiron, soupes de légumes, légumes verts (aneth, épinards);
  • jus de fruits frais (pomme, pêche, pamplemousse);
  • Pain et pâtisserie d'hier;
  • œufs à la coque;
  • viandes maigres (poulet, lapin) et poissons (merlu, limande);
  • céréales et porridge (avoine, sarrasin, riz), son;
  • thé noir faible, cacao, eau minérale sans gaz.

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Comment se débarrasser d'un ventre gonflé?

En plus du respect d'une nutrition adéquate, pour vous débarrasser de la maladie, vous devez constamment respecter les règles suivantes:

  1. Après avoir mangé pendant une demi-heure, laissez l’estomac se détendre. Ensuite, vous pouvez faire une petite promenade, la digestion de la nourriture à laquelle sera beaucoup plus actif et plus rapide.
  2. Évitez l’utilisation de boissons gazeuses, qui provoquent la sensation d’un ventre gonflé, d’un gonflement et d’un son fort de bouillir dans l’estomac. Remplacez-les par des tisanes et des décoctions.
  3. En cas de symptômes suspects, il est nécessaire de poser un diagnostic de la maladie pour pouvoir la détecter en temps voulu et soulager le problème au stade initial de développement.
  4. Si vous trouvez une maladie, suivez les recommandations du médecin, prenez des médicaments, assoyez-vous sur un régime de famine, adoptez un mode de vie sain.

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Traitement médicamenteux

Le traitement de la maladie peut être effectué à la maison s'il est provoqué par des produits. Si vous identifiez d'autres causes qui l'ont provoqué, vous devriez consulter un médecin et procéder à un traitement avec prise de médicaments. En général, les comprimés enzymatiques, les enterosorbents, les probiotiques et les siméthicones sont prescrits pour l'estomac.

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Enterosorbants

Capable d'éliminer les poisons et les toxines situés dans l'estomac et les intestins, aide à éliminer l'apparition d'une formation excessive de gaz dans l'estomac. Les Enterosorbants comprennent: Enterosgel, des tablettes de charbon actif, Smekta, Polysorb. Le nettoyage et le traitement des enterosorbants doivent être effectués sous la surveillance d'un médecin. Il n'est pas recommandé de les prendre pendant longtemps, car l'action des médicaments en cas de surdosage vise à garantir que non seulement les substances nocives, mais aussi les substances bénéfiques sont libérées par l'organisme.

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Enzymes, siméthicones et probiotiques

Préparations enzymatiques pour le ballonnement: "Lactase" - un médicament capable de dégrader le sucre du lait, qui aide à réduire la formation de gaz, "Creon", "Mezim", enzymes avec anti-mousse - Pancreoflat, Pepfiz. Les siméthicones sont destinées à la destruction de la mousse, sous la forme de gaz dans l'estomac. Ces médicaments comprennent: «Espumizan», «Bobotik». Les probiotiques incluent: la bioapprentissage Harmony of Life, les complexes synofiotiques Normoflorin, capables de traiter l’apparition d’une formation excessive de gaz dans l’estomac.

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Médecine populaire

À partir de recettes populaires, vous pouvez appliquer les décoctions suivantes:

  1. Le gingembre est bon pour traiter un ventre gonflé, quand il fait mal, il grogne fort, comme s'il avait faim. Le gingembre renforce bien le système immunitaire. Dans le thé ordinaire, vous pouvez ajouter du gingembre séché ou en poudre.
  2. L’eau d’aneth est un remède populaire contre les fourmillements d’estomac et les gonflements. Élimine les caractéristiques telles que le ventre gonflé grogne, gargouille, comme s'il grondait et bouille. Pour le faire de cette façon: prenez 2 c. On verse les graines d'aneth et 400 ml d'eau bouillante, laisse infuser 30 minutes, puis filtre et boit 0,5 verre avant les repas pendant la journée.
  3. Fenouil bien avertit de la condition dans laquelle le ventre gonfle, devient gonflé, marmonne et gargouille dans l'estomac. Il faut le préparer comme un thé ordinaire et le boire avec du sucre ou du miel.

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Mesures préventives

La meilleure recommandation préventive pour se débarrasser des gaz dans l'estomac est de corriger le régime alimentaire. Pourquoi et vous devez mâcher lentement et complètement les aliments, manger dans une atmosphère calme et confortable, minimiser l'utilisation de produits qui subissent le processus de fermentation dans l'estomac.

Il faut renoncer à la mauvaise habitude - fumer. Si vous suivez ces simples recommandations, vous ne craindrez aucun mal.

Ce qui devrait être jeté pendant la gastrite aiguë: aliments interdits et menu diététique

La gastrite aiguë, par rapport à la maladie chronique, se forme spontanément et est provoquée par un effet pathogène à court terme sur la muqueuse gastrique.

Les signes immédiats de la maladie sont une douleur intense, une diarrhée et des vomissements. En règle générale, la forme aiguë de la maladie peut survenir en raison d'une intoxication alimentaire, d'une intoxication par des produits chimiques et de médicaments, ainsi que d'une alimentation excessive et de la présence de la bactérie Helicobacter. Si vous diagnostiquez l'aggravation de la maladie en temps opportun, elle peut être rapidement résolue. Sinon, la maladie peut devenir longue. Pour un traitement efficace, les experts recommandent de s'en tenir à un certain régime.

Les règles de base de l'alimentation dans la gastrite aiguë

Symptômes de gastrite aiguë de l'estomac

La nutrition dans les maladies de l’estomac est la clé de l’élimination des symptômes et de la guérison holistique. En cas de gastrite aiguë, il est nécessaire de réaliser 10 points principaux:

  1. Demander conseil à un spécialiste. Pour déterminer l’image complète des causes des symptômes et déterminer le traitement approprié, vous ne devez pas reporter la visite au médecin. Parce que l'automédication peut causer des dommages irréparables au corps.
  2. "Jour de faim." Dans les premiers jours de l'aggravation de la maladie, les médecins recommandent de s'abstenir de manger. En règle générale, pour le patient au moment de l'aggravation de la maladie, une telle règle n'est pas difficile à appliquer. Parce que lors d'une gastrite de l'estomac, le désir de manger est considérablement affaibli. Mais la période de jeûne associée à cette forme de maladie permet de boire beaucoup. Le patient doit boire au moins 2 litres de liquide par jour, principalement sous forme de chaleur. À ces fins, thé idéal sans sucre, eau sans gaz ou bouillon de hanches. Pendant le jeûne, il est préférable que le patient respecte le repos au lit.
  3. Commencez à manger des aliments sous forme liquide. Le deuxième jour du régime pour exacerber la maladie comprend l’inclusion dans le régime de la soupe liquide et visqueuse à base de riz ou de flocons d’avoine. Une petite quantité de beurre est autorisée dans la soupe. Si l'état du patient est inchangé, dans ce cas, il est possible d'entrer des plats liquides à base de sarrasin et d'orge dans le menu. Ces plats doivent être consommés exclusivement sous forme de sol. Il est possible de faire cuire des soupes de mucus sur de l'eau ou d'utiliser un bouillon de viande faible comme base. À ces fins, la viande maigre et le poisson. Le deuxième jour de régime, la consommation de kissel est autorisée, pas de fruits acidulés.
  4. Il est nécessaire de consacrer du temps à une bonne cuisson. Un retour d'appétit est un signe merveilleux. Ce fait indique une dynamique positive et que l'aggravation de la maladie est terminée. Mais il ne faut jamais jeter dans la piscine avec la tête et manger par portions énormes. Depuis dans les jours suivants doivent encore suivre un régime strict. Il consiste principalement dans la préparation de nourriture. Les produits pouvant agir comme irritants doivent être évités. Cuisiner c'est mieux pour un couple. Il est préférable de faire bouillir ou laisser mijoter tous les ingrédients du plat. Vous ne pouvez pas manger en cette période de nourriture épicée, grasse et fumée.
  5. Régime alimentaire pour la gastrite

Un petit nombre d'œufs et de produits laitiers n'en bénéficieront que. Il est recommandé de manger de tels aliments le troisième jour du régime. Permis d'ajouter à la nourriture fromage cottage faible en gras. À partir du 3ème et 4ème jour, il est permis d'inclure une petite quantité de lait et de beurre dans le menu. Pendant le régime ne peut pas être inclus dans le régime de lait fermenté.

  • Refus de farine Ne pas manger du pain fraîchement cuit et cuire au four. Si, néanmoins, le corps ne peut pas se passer de pain, dans ce cas, il est recommandé de manger du pain rassis de variétés foncées. Vous ne pouvez pas manger de craquelins, car un tel produit est très irritant pour la membrane muqueuse déjà endommagée. Au début du régime, un petit morceau de pain est autorisé par jour. Avec 5 jours de régime, cette quantité de pain peut être augmentée.
  • La température des aliments consommés ne doit pas être excessivement chaude ou froide. Mieux manger, c'est chaud, car la température a un effet sur l'évolution de la maladie; par conséquent, elle ne conduira pas à une aggravation de la gastrite aiguë et n'atténuera pas non plus l'état du patient. Tout effet de contraste élevé sur l’estomac peut contribuer à la difficulté du flux des maux.
  • Nourriture pour gastrite aiguë de l'estomac

    Vous ne pouvez pas manger beaucoup de viande. Il convient de noter que dans les gastrites aiguës, la consommation de protéines est autorisée, mais sous réserve du fonctionnement naturel de l'intestin. Si la constipation est présente au cours de la maladie, il est préférable de consommer des aliments d'origine végétale ayant un effet laxatif. Avec une libération normale et systématique de l'intestin, il est permis d'inclure de la viande cuite à la vapeur dans le menu. Il est impossible d'abuser d'une variété d'épices et il vaut mieux y renoncer complètement. L'utilisation directe de sel devrait être minimisée. À partir du 5ème jour suivant le régime, le patient peut passer à un régime ordinaire. La seule restriction sera l'inclusion d'aliments frits et épicés dans le menu.

  • Ne buvez pas d'alcool et de boissons gazeuses. Aussi, ne buvez pas de thé et de café forts. Permis d'entrer dans le régime des compotes à base de fruits secs.
  • Devrait manger fractionné. Il est nécessaire de manger environ 5 fois par jour en petites portions. Il convient de noter que les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 3 heures. Une augmentation du régime alimentaire est effectuée pendant 5 à 7 jours et, avec l'élimination complète des symptômes, les experts peuvent annuler l'observance du régime pendant 10 jours.
  • Une autre règle importante que les patients oublient souvent est de bien mastiquer les aliments, même s'ils sont moulus.

    Liste des produits interdits

    Légumes interdits pendant la gastrite

    Dans le menu pour la gastrite aiguë, il n'est pas recommandé d'introduire des aliments trop grossiers, acides et gras. Le régime alimentaire avec l'aggravation de la maladie prévoit le rejet de la plupart des aliments habituels. Vous devez donc savoir avec certitude que vous ne pouvez ni manger ni boire pendant une gastrite aiguë. À tous les niveaux d’acidité, ainsi qu’aux maladies aiguës et prolongées, le patient doit être considéré comme une règle - une restriction et une interdiction d’utilisation de ces produits et assiettes:

    • Pain blanc fraîchement cuit et pâtisseries.
    • Les céréales secondaires ne doivent pas être incluses dans le régime alimentaire (orge, mil et légumineuses). Les haricots et les pois ne peuvent être consommés que dans leur ensemble.
    • Soupe riche à base de bouillon à la viande et aux champignons, aspic.
    • Viande grasse, saindoux, saucisses fumées, foie de boeuf.
    • Poisson salé et mariné, conserves à base de poisson.
    • Les légumes ne peuvent pas être inclus dans le régime radis, oseille, oignons, ail. L'oseille ne peut pas être mangée uniquement avec une gastrite avec une acidité élevée.
    • Bonbons
    • Boissons gazeuses.
    • Œufs crus et au plat.

    En outre, vous ne pouvez pas boire d'alcool. Puisque la gastrite et l'alcool ne sont absolument pas compatibles. Les boissons contenant de l'alcool, ont un effet irritant intense sur la membrane muqueuse et contribuent à la violation des processus naturels de la digestion, elles constituent une barrière à l'absorption de substances utiles. Et peu importe le type d'alcool consommé. Étant donné que les boissons fortes et faibles en alcool aboutissent à un seul résultat - une irritation du tube digestif. Une affection formée au stade initial peut provoquer des brûlures d’estomac, une acidité accrue, une détérioration de la digestion.

    En règle générale, des sensations douloureuses constantes apparaissent dans la région de l'estomac, un trouble de l'appétit se produit et, au réveil, des vomissements peuvent survenir. Il convient de noter que l'apparition d'une gastrite, déclenchée par l'alcool, peut ne pas provoquer de réflexes de vomissement. Si le temps ne demande pas l'aide d'un spécialiste et ne commence pas le traitement à temps, la maladie continuera à se développer et endommagera davantage les organes responsables du processus de digestion. Le régime alimentaire pour les maladies aiguës doit suivre les restrictions alimentaires les plus strictes. Les aliments ne doivent pas contenir de fibres alimentaires pouvant avoir un effet mécanique sur l'estomac.

    Nourriture pour gastrite de l'estomac

    Produits pour la gastrite de l'estomac

    Pour le traitement de la gastrite et des ulcères, nos lecteurs ont utilisé avec succès le thé monastique. Vu la popularité de cet outil, nous avons décidé de l’offrir à votre attention.
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    Malgré les différences existantes entre les différents types de gastrite, il convient de noter qu'il existe de nombreux plats pour articulations dans le régime alimentaire. Tout d'abord, l'alimentation devrait viser à éliminer le processus inflammatoire. Le régime bien choisi tient certainement compte de l'effet de la nourriture sur la création de la sécrétion gastrique et la fonction motrice de l'estomac. En outre, tous les plats doivent être consommés sous forme de chaleur.

    Le régime alimentaire pour les gastrites et les pancréatites contient des aliments qui peuvent être rapidement digérés et parfaitement digérés. Par conséquent, les patients doivent privilégier les aliments rares et moulus, qui n'irritent pratiquement pas la muqueuse gastrique. Le kéfir sera utile pour un organe malade, mais fabriqué avec du lait écrémé et bouilli. La nutrition chez les patients présentant un diagnostic de gastrite aiguë devrait être accélérée, mais constituée de petites portions. Malgré la vaste liste d'aliments qui ne peuvent pas être consommés lors d'une gastrite, le régime alimentaire devrait inclure tous les nutriments nécessaires au fonctionnement normal du corps.

    Exemple de menu pour la gastrite aiguë

    Exemple de menu pour la gastrite

    Dans les premiers jours après l'exacerbation, il est nécessaire de manger du thé extrêmement faible. Les experts recommandent et appliquent des décoctions muqueuses à base de riz, de lin ou d’avoine. Le deuxième jour, lorsque les symptômes sont moins prononcés, vous pouvez ajouter progressivement au régime de la soupe, des céréales à base de lait, des plats à base de viande et de poisson, en fonction de l'appétit du patient. Voici un exemple de menu pour la journée:

    1. Petit-déjeuner - bouillie muqueuse à base d'avoine ou de riz, thé au lait.
    2. Le deuxième petit déjeuner - purée de fromage cottage avec l'ajout d'une banane, pas de jus aigre.
    3. Déjeuner - soupe cuite dans un bouillon de légumes ou de viande. Le choix de ce plat doit être fait en fonction de l'acidité. Côtelettes de sarrasin additionnées de viande, compote à base de fruits secs.
    4. L'heure du thé - banane fraîche ou pomme au four.
    5. Légumes avec poisson cuit à la vapeur, gelée.

    Immédiatement avant le coucher, si vous ressentez une sensation de faim, vous pouvez manger une demi-banane ou une pomme au four. Il convient de rappeler qu’entre les repas, il est recommandé de boire de l’eau minérale sans gaz ni tisane. Il est recommandé de suivre un régime alimentaire d'au moins 3 mois. Au cours de cette période, la muqueuse doit être rétablie, ce qui permet de réduire considérablement le risque que la gastrite devienne chronique. Avec une consommation régulière, même une personne en bonne santé risque de développer une forme aiguë de la maladie.

    Pois - un allié contre la colite et la constipation

    Pea - un allié de l'homme pour diverses raisons. En général, il serait bien d’introduire des légumineuses dans l’alimentation plusieurs fois par semaine, en laissant progressivement l’organisme s’y habituer sans effets secondaires désagréables.

    La colite et la constipation sont des troubles très fréquents, et seuls les pois peuvent aider.

    Pois, allié contre la colite

    Les haricots "rattrapent leur peur" pour la colite. Il convient de faire une distinction: ce qui provoque la flatulence et exacerbe les symptômes de la colite aiguë est la peau de haricot.

    Pour cette raison, il est recommandé de cuire les pois et les légumineuses dans leur ensemble, avec du bicarbonate de sodium ou des algues, qui rendent la peau plus douce et donc plus digeste. Ainsi, l'intestin aura une charge de travail moins importante «à retirer».

    Les pois dans la phase non aiguë de la colite seront alliés s'ils sont consommés sous ces formes:

    • Pois verts, qui contiennent beaucoup d’eau et ont la meilleure pelure digestible.
    • Pois frais récoltés d'avril à mai: en fait, pendant cette période, les pois ont toujours une peau fine et légère. De fin mai à juin, les cosses et la peau deviennent plus épaisses et fibreuses.
    • La farine de pois - où la peau est complètement écrasée et "neutralisée" - est ajoutée en tant qu'épaississant dans les soupes ou les sauces de légumes.
    • Pâte de pois à base de farine de pois 100%.

    Le pois, un allié contre la constipation

    Consommer une quantité suffisante de fibres végétales devient un excellent allié contre la constipation.

    En cas de constipation, il est toujours recommandé de boire beaucoup, 1,5 à 2 litres d'eau par jour, en particulier lors de la consommation d'aliments riches en fibres.

    En particulier, les pois frais contiennent environ 6 à 7 grammes de fibres pour 100 grammes de produit. C'est une fibre insoluble qui agit comme un piégeur pour les intestins. Les fibres insolubles facilitent l'élimination physique des déchets et facilitent le nettoyage des intestins, comme un peigne.

    Consommer des pois riches en fibres aidera à éviter la constipation: les risques d'inflammation et d'infections intestinales diminueront donc.

    Autres avantages des pois

    Optimise la glycémie

    Les pois sont très utiles pour les diabétiques, car ils aident à contrôler la glycémie. En fait, les pois aident à maintenir la glycémie en évitant les augmentations soudaines de la concentration

    Contient de la chlorophylle

    La belle couleur verte des pois est déterminée par sa teneur élevée en chlorophylle, une substance végétale actuellement considérée comme un «super-aliment», qui stimule notamment la production de globules rouges par le corps.

    Riche en minéraux et en vitamines.

    Le pois est riche en acide folique et en autres vitamines, parmi lesquelles de la vitamine C est libérée, ainsi que des minéraux, en particulier le potassium, le magnésium, le fer et le calcium, principalement présents dans les gousses.

    Régime alimentaire pour la constipation

    Description au 31 mai 2017

    • Efficacité: effet thérapeutique en une semaine
    • Termes: constamment
    • Coût des produits: 1200-1300 roubles par semaine

    Règles générales

    Les selles quotidiennes (tous les matins) sont la norme, et des déviations par rapport à cette règle - constipation ou coprostase - retardent les selles pendant plus de 2 jours ou ont des difficultés à se vider régulièrement en libérant jusqu'à 100 g d'excréments. Cependant, on peut partir de l'état général d'une personne - s'il ne ressent pas d'inconfort en l'absence de nettoyage intestinal quotidien, la fréquence des selles une fois tous les 2 jours peut être considérée comme normale. Néanmoins, il convient d'essayer différentes manières de normaliser les intestins.

    La vidange obstruée survient souvent lors de maladies intestinales (colites, hémorroïdes, proctites, fissures, dolichosigma, mégasigma), d’estomac, de foie. Dans ce cas, la fonction motrice du côlon est altérée. Le passage du contenu ralentit par un mécanisme spastique ou atonique (hypomoteur).

    Dans la coprostase spastique, le péristaltisme est renforcé par les ondes péristaltiques rétrogrades (non naturelles) et la lumière de l'intestin se rétrécit. En raison d'une augmentation significative du tonus musculaire, une obstruction intestinale peut se développer. Elle commence par une douleur abdominale aiguë et douloureuse, qui augmente progressivement et s'accompagne de nausées et de vomissements. Il y a la constipation et la formation de gaz. Après un certain temps, le contenu intestinal entre dans l'estomac et le vomi dégage une odeur désagréable de matières fécales. L'abdomen a une forme irrégulière et gonfle rapidement. La coprostase atonique est deux fois moins fréquente et prédomine chez les patients âgés, et dans certains cas, une atonie intestinale complète se manifeste.

    En l'absence de maladie, des selles irrégulières provoquent:

    • L’absence dans l’alimentation de fruits et légumes crus, de fibres grossières (pain noir et céréales), qui prive le corps d’agents responsables du péristaltisme. Les graisses animales et les protéines ne forcent pas le côlon à "travailler" et à provoquer une atonie intestinale. Manger des sandwichs, des hamburgers "en fuite" et le manque de premiers plats dans le régime alimentaire revêtent également une importance considérable.
    • Manque de liquide.
    • Mode de vie sédentaire.
    • Contrôle régulier de l'envie.
    • Le jeûne La défécation dans les premiers jours de jeûne peut être régulière, puis l'activité intestinale est absente dans une certaine mesure. Après le jeûne, en raison d'un long délai d'excréments dans les intestins, cela devient difficile et le péristaltisme est lent, ce qui rend difficile le vidage.
    • Changement de décor.
    • La grossesse
    • Stress prolongé

    Dès le début du traitement, vous devez rechercher la cause de la constipation et, surtout, essayer de l'éliminer grâce à la nutrition. S'il n'y a pas de selles pendant 2 à 3 jours et que l'utilisation de produits laxatifs n'aide pas, il est nécessaire de nettoyer les intestins en faisant un lavement d'un litre. Pour les matières fécales non blessées muqueuses, ajouter 2-3 Art. l huile végétale. La température de l'eau doit être la température ambiante et pas nécessairement bouillie. Après cela, vous devez commencer à bien manger.

    Quel régime est prescrit pour la colite chronique avec constipation et quels sont ses objectifs? Avec la colite sans exacerbation, le tableau n ° 3 est présenté, ce qui permet de normaliser la fonction intestinale altérée. C'est un régime physiologiquement complet avec une prédominance de fibres alimentaires - légumes, fruits, fruits secs, céréales. Le régime comprend des entrées froides et des plats sucrés. Dans le même temps, les produits qui améliorent la fermentation et la décomposition (aliments frits) sont exclus.

    La nourriture est cuite non moulue, bouillie ou cuite au four. Les légumes sont recommandés principalement crus et certains d'entre eux sont bouillis. Manger 4-5 fois par jour. Il est important de respecter le régime de consommation d'alcool - 1,5 à 2 litres de liquide par jour. En effet, en cas de manque de liquide dans le côlon sigmoïde, les selles absorbent l’eau et deviennent solides, ce qui leur rend difficile le passage par le canal anal.

    Régime alimentaire pour la constipation chez les adultes

    La nutrition pour la constipation chez les adultes associée à une atonie intestinale vise à renforcer son péristaltisme. Ainsi, un régime laxatif comprend des aliments qui éliminent la constipation.

    Régime alimentaire pour la constipation chez les personnes âgées. Ces produits comprennent:

    • Riche en sucres - confiture, sucre de canne, sirops, miel, sucre du lait, dextrose, mannitol, lévulose, plats sucrés. Ils attirent le liquide dans les intestins et diluent les selles.
    • Contenant du poisson salé, des légumes salés, des snacks en conserve.
    • Avec une teneur élevée en acides organiques - légumes marinés et fermentés, fruits aigres et leurs jus, boissons au lait fermentées, boissons aux fruits, qui excitent le péristaltisme.
    • Riche en fibres alimentaires - son, légumineuses, fruits secs, noix, pain complet, millet, orge, sarrasin, orge, flocons d'avoine, légumes crus.
    • Viande à haute teneur en tissu conjonctif.
    • Boissons contenant du dioxyde de carbone.
    • Graisses consommées à jeun en grandes quantités (1 à 2 cuillerées à soupe de L.), crème sure et crème (100 g ou plus), jaunes d’œufs.
    • Plats froids (150 ° C), utilisés l'estomac vide ou le déjeuner - okrochka, soupe de betterave rouge, plats froids, ainsi que toutes les boissons fraîches et les glaces. C'est la différence de température corporelle et le produit pris est le principal facteur de stimulation du péristaltisme.
    • Kumys et kvass, ayant un double effet: dus à la teneur en acides organiques et en dioxyde de carbone.
    • Fibre, son et algues, susceptibles de gonfler dans les intestins et d'attirer l'eau.
    • Choucroute - une source d'acides organiques et de fibres.

    Parallèlement, il faut exclure les produits retardant le transit: café noir, thé fort, cacao, chocolat, fromages à pâte molle, airelles rouges, myrtilles, cornouiller, grenade, poires, soupes gluantes, pâtes, gelées, plats chauds, vin rouge. Ce sont les principes généraux de la nutrition pour la constipation chez les adultes. Lors du choix d'un régime alimentaire doit être considéré et les maladies associées du système digestif:

    • Si la constipation survient dans le contexte d’une exacerbation de maladies intestinales chroniques, commencez par prescrire le tableau 4B, puis le numéro 4B. Ils excluent les fibres grossières et incluent les stimulants non grossiers du péristalsis (boissons sucrées froides l'estomac vide, jus de légumes, purée de betteraves, prunes, carottes, chou-fleur avec l'ajout d'huile végétale, pommes au four, kéfir).
    • Le régime n ° 5 est indiqué, mais avec une augmentation des fibres alimentaires et du magnésium (sarrasin, orge, avoine, pain au son et pain aux céréales, millet, jus de légumes et de fruits, légumes naturels, fruits, miel).
    • En cas d'ulcère peptique et de constipation, le principal aliment médical sera le tableau n ° 1 avec une augmentation des légumes, mais toujours bouilli (carottes, betteraves, courges), sous forme de purée de pommes de terre ou de fruits secs bien bouillis et d'huile végétale.

    La colite spastique est accompagnée de douleurs crampes dans les intestins, qui peuvent être accompagnées de diarrhée ou de constipation. La localisation de la douleur peut être floue et se produit souvent le matin ou après les repas. Alternance caractéristique de constipation et de diarrhée, ainsi que de flatulences marquées.

    Parmi les principales causes de ce type de colite figurent les stress de longue durée, les facteurs neurogènes, le surmenage et le déséquilibre hormonal. À cet égard, il est plus fréquent chez les femmes en raison des fluctuations cycliques de l'équilibre hormonal, de la grossesse et de l'accouchement. En cas de constipation spasmodique, associée à une augmentation de l'irritabilité intestinale, il est au contraire nécessaire de limiter les aliments riches en fibres - certains légumes cuits à l'eau et certains crus râpés sont autorisés. Les repas sont cassés plusieurs fois et mangés en petites portions. Il n’est pas acceptable de trop manger.

    La constipation est souvent fréquente chez les femmes enceintes, en particulier dans la seconde moitié de celle-ci, en raison du fait que les intestins sont comprimés par l'utérus élargi, le péristaltisme devient lent et sa vidange est difficile. La constipation est due dans une certaine mesure à l'état psychologique de la femme enceinte. Les recommandations diététiques ne diffèrent pas des recommandations de base pour les états atoniques de l'intestin.

    Dans le régime comprennent:

    • Zucchini, betterave rouge, chou frais (en l'absence de flatulence), carottes, citrouille, concombres, tomates, pommes, oranges, pain au son, soupe de betterave, soupe de chou.
    • Le kéfir et le kvas frais ont un effet laxatif.
    • Les pruneaux sont utilisés en infusion: on verse 100 g avec 2 tasses d'eau bouillante et on laisse pendant 12 heures (une nuit). Le lendemain, buvez une infusion de 0,5 tasse avant chaque repas et consommez des prunes en les répartissant dans plusieurs réceptions.

    Il y a souvent constipation et flatulence en même temps.

    Régime pour la constipation et les ballonnements

    Le météorisme alimentaire survient lorsque l'on consomme des aliments riches en amidon et en fibres brutes (légumineuses, pommes de terre, chou, radis, navets, levures, pain noir, raisins, raisins secs, bananes), des boissons gazeuses, des sucreries, et donc ces produits devrait être exclu du régime. La réception d'une grande quantité de protéines animales la nuit provoque également des flatulences. Les protéines non digérées provoquent la décomposition et la formation de gaz dans l'intestin.

    Ne provoque pas de flatulences:

    • pain séché au blé;
    • carottes, citrouilles, courgettes, betteraves, légumes verts;
    • viande maigre;
    • céréales (sauf blé et orge perlé);
    • omelette à la vapeur;
    • thé vert, jus naturels (orange, citron, pomme);
    • produits laitiers fermentés;
    • pruneaux, abricots, grenades.

    Les règles suivantes pour la consommation d'aliments aideront à réduire considérablement les ballonnements.

    • Avant de manger, boire 2 c. l décoction de graines d'aneth.
    • Nourriture fractionnée et fréquente, afin de ne pas surcharger les organes du tractus gastro-intestinal.
    • Ne pas utiliser simultanément des produits incompatibles - glucides et protéines, ainsi que des protéines dissemblables. Il est préférable que les plats comprennent un minimum de produits. Organiser périodiquement le déchargement des monodiets.
    • Fruit à utiliser 2 heures après le repas principal.
    • L'utilisation de fruits et légumes sous forme thermiquement traitée. Ce traitement contribue au développement de la flore intestinale saprophyte.
    • Ne pas abuser des assaisonnements.

    En cas de ballonnement marqué, prenez également des infusions de feuilles d'eucalyptus, de fleurs de camomille, de graines de cumin, de feuilles de menthe, de racine de pissenlit. Des exemples d'options de menu seront discutés ci-dessous.

    Régime alimentaire pour la constipation chez les personnes âgées

    Au cours du processus de vieillissement, la motricité intestinale change. Le péristaltisme chez les personnes âgées est nettement affaibli, ce qui entraîne une constipation persistante, appelée sénile.

    L'intestin n'est pas vidé de façon irrégulière ni complète, les matières fécales y sont retenues, mais comme il contient des substances nocives (indole, skatole), il a un effet toxique et provoque une intoxication chronique. Lorsque la constipation dans l'intestin, les bactéries putréfactives se multiplient rapidement, ce qui provoque une formation accrue de gaz.

    Les ballonnements entraînent une élévation du diaphragme, ce qui rend la respiration difficile, déplace le cœur et peut causer des douleurs dans la région du cœur. Une tension accrue pendant les selles contribue à la formation de hernies, perturbe la circulation sanguine dans le cerveau et peut entraîner le développement d'un accident vasculaire cérébral. Par conséquent, les personnes âgées doivent nécessairement faire face à la constipation.

    • • Il est très important d’établir le bon régime alimentaire. Après tout, quand une personne mange toujours au même moment, tout le système de régulation de l'activité des organes du tractus gastro-intestinal est activé, ce qui contribue au passage normal et rapide des aliments et à la masse fécale qui en résulte dans les intestins.
    • Dans le régime alimentaire comprennent plus de légumes, fruits - fibre végétale est le meilleur stimulateur de la fonction motrice intestinale. Les fibres alimentaires devraient contenir entre 20 et 35 g par jour. Par exemple, 0,5 tasse de pois verts contient 5 g de fibres, une pomme - 3 g. Il est nécessaire de manger 2 à 3 fois par jour et 1 cuillère à soupe. l son de seigle brassé, en ajoutant à différents plats. La plupart des fibres contiennent des haricots bouillis, des pruneaux, des figues, des flocons de maïs, des raisins secs, des flocons d'avoine, des poires et des noix. Il est nécessaire d'augmenter progressivement la quantité de fibres pour éviter tout gonflement.
    • Renforcer la motilité peut, boire un verre d'eau froide sur un estomac vide.
    • En l'absence de JCB, vous pouvez boire à jeun 1 c. l huile végétale. Cela provoque l'écoulement de la bile dans la lumière intestinale et active sa réduction.
    • Les algues sont très utiles, ayant un effet laxatif.
    • Le sucre remplace mieux le xylitol, qui s'affaiblit également. Il peut être ajouté pour 1-2 c. en thé ou en compote (matin et soir).
    • L'activité physique est une mesure efficace pour lutter contre la constipation: gymnastique impliquant les muscles de la paroi abdominale et du plancher pelvien (position de la jambe appuyée sur le ventre, allongée, position debout, etc.), marche 2 à 3 km par jour, travail au jardin.
    • Renforcer la motricité intestinale aidera également à masser l'abdomen - allongez-vous sur le dos et la main en caressant l'abdomen par un mouvement circulaire (dans le sens des aiguilles d'une montre) plusieurs fois par jour.

    Si cet ensemble de mesures n'aboutit pas au résultat souhaité, vous pouvez avoir recours à des médicaments laxatifs, notamment d'origine végétale: la feuille de seine, l'écorce de nerprun, la rhubarbe. Cependant, il faut se rappeler qu'il n'est pas recommandé d'utiliser un médicament pendant une longue période, car son efficacité diminue. Les laxatifs ne peuvent pas être pris avec la colite, les hémorroïdes et les fissures rectales.

    Laissez-vous guider par le principe: il est préférable d’inclure un maximum de produits laxatifs et les laxatifs à prendre au minimum - de temps en temps, pas plus d’une fois par semaine. Leur consommation constante viole la microflore intestinale, la digestion et l'absorption, peut provoquer une diarrhée sévère, qui aggrave encore la constipation. Si la chaise ne dure pas 2-3 jours, il est préférable de mettre un lavement ou d'essayer de mettre une bougie à la glycérine qui a un effet laxatif.

    Produits autorisés

    • Le régime alimentaire contient tous les légumes: betteraves, carottes, laitue, concombres, tomates, potiron, courgettes, chou-fleur, pouvant être utilisés dans les fromages, cuits à l'étouffée et bouillis. Avec une bonne tolérance, les plats de chou blanc et de pois verts sont autorisés, mais bouillis.
    • Vous pouvez utiliser des vinaigrettes avec de l'huile végétale, du caviar de légumes, du chou marin. Il peut être consommé séché (sous forme de poudre) ou haché finement à 1-3 c. À thé. un jour trempé dans l'eau.
    • Les salades et les algues en conserve sont également recommandées.
    • Les premiers plats sont préparés dans un bouillon de viande / poisson maigre et maigre. Sur la base du fait qu'il est nécessaire d'obtenir plus de fibres, vous devez préparer principalement des plats de base de légumes (plats froids, bortsch, soupe aux choux, betteraves), ainsi que des soupes additionnées d'orge perlée.
    • Préférez les viandes faibles en gras, le poulet, la dinde - elles sont plus faciles à digérer que la viande grasse. Les plats de viande sont cuits bouillis ou cuits au four. La même chose vaut pour le poisson. N'oubliez pas que toute viande est un produit difficile à digérer et que sa consommation quotidienne peut augmenter la constipation. Dans ce cas, les produits protéiques devraient être privilégiés du poisson. Le poisson et la viande doivent être cuits à la pièce.
    • Les bouillies friables, les ragoûts et les céréales avec une petite quantité de lait sont fabriqués à partir de gruau, d'orge, de millet, d'orge et de gruau de blé. Les bouillies doivent être friables (les “pommes de terre en purée” sont exclues, de même que les pommes de terre en purée).
    • Les boissons au lait fermenté contiennent de grandes quantités d'acides organiques et sont donc utiles en cas de constipation. Vous pouvez utiliser le kéfir, le yogourt, le yogourt, le koumiss, le lait acid acidil.
    • Le lait est autorisé uniquement dans la vaisselle. Entrez du fromage frais et des plats qui en sont issus: puddings, casseroles avec adjonction de céréales, boulettes paresseuses, mais en quantités limitées et pas souvent. Parce que les aliments contenant du calcium peuvent être fixés.
    • Autoriser la crème, le fromage à pâte molle en petite quantité et la crème sure dans les plats. Les œufs peuvent être consommés jusqu'à 2 morceaux par jour et cuits sous forme d'omelettes à la vapeur, d'omelettes aux légumes et d'œufs à la coque.
    • Les fruits et les baies sucrés frais, les fruits secs trempés et comme additif dans les plats ou le kéfir (abricots secs, pruneaux, abricots secs, figues) doivent être présents en quantité illimitée dans le régime alimentaire.
    • De bonbons autorisés confiture, miel, guimauve, marmelade.
    • Le pain est permis au blé, mais de la farine du 2e degré, le grain, le doctorat et avec une bonne tolérance peuvent être du seigle. Tous les produits de pain devraient être cuits hier. Il est possible en quantités limitées et mange rarement des biscuits maigres et des biscuits secs.
    • Le thé en vrac, les boissons gazeuses aux fruits et aux baies et l’eau minérale gazeuse (substituts de café, décoction de son, infusion de dogrose, prune, pomme de terre, abricot, carotte, betterave, jus de tomate sont autorisés.

    Tableau des produits autorisés

    Légumes et Verts

    Des fruits

    Noix et fruits secs

    Céréales et Céréales

    Produits de boulangerie

    Pâtisserie

    Matières premières et assaisonnements

    Produits laitiers

    Fromage et caillé

    Produits de viande

    L'oiseau

    Poisson et fruits de mer

    Huiles et graisses

    Boissons non alcoolisées

    Jus et compotes

    * les données sont par 100 g de produit

    Produits totalement ou partiellement restreints

    • Le chocolat et les produits contenant une crème ne sont pas autorisés. Il est nécessaire d’exclure le pain de la farine des grades les plus élevés, ainsi que de la pâte de pâte à levure et de pâte feuilletée.
    • Les plats contenant des tanins sont exclus - il s'agit des kissels de coings, poires, cerisiers des oiseaux, myrtilles, cornouiller, thé fort, cacao et café.
    • Les plats à consistance visqueuse et qui se déplacent lentement dans l'intestin sont les soupes au mucus, la purée de pommes de terre, les bouillies râpées et la gelée.
    • Les viandes grasses (canard, oie) et les poissons, les conserves de viande, les viandes fumées et les œufs durs sont difficiles à digérer et à long terme dans l'estomac. Ils doivent être exclus du régime.
    • Les plats épicés, les sauces, le raifort et la moutarde irritent fortement les muqueuses et perturbent le fonctionnement de tout le tractus gastro-intestinal.
    • Il est nécessaire de limiter les produits à l'origine de la constipation - riz, semoule, nouilles, sagou, vermicelles, pommes de terre, ainsi que des légumineuses, qui peuvent être mal tolérés.

    Table de produits non autorisée

    Légumes et Verts

    Des fruits

    Baies

    Champignons

    Céréales et Céréales

    Farine et pâtes

    Produits de boulangerie

    Pâtisserie

    Au chocolat

    Matières premières et assaisonnements

    Produits de viande

    Saucisses

    L'oiseau

    Poisson et fruits de mer

    Huiles et graisses

    Boissons non alcoolisées

    Jus et compotes

    * les données sont par 100 g de produit

    Menu pour la constipation (régime)

    Un menu de nutrition quotidien devrait inclure 25-30 grammes de fibres alimentaires. Le pain de son de seigle est autorisé à 150 g, le pain de blé à 200 g, le beurre à 10 g et le sucre à 40 g. N'oubliez pas de prendre de l'eau à jeun avec du miel, des jus avec de la pulpe, une compote de fruits secs, une infusion ou une décoction de romarin. La nuit, mangez des pruneaux et du kéfir en ajoutant 1 c. l le son En prenant du son supplémentaire, n'oubliez pas de vous conformer au régime d'alcool, sinon ils pourraient avoir l'effet inverse.

    Dans l’obstruction intestinale chronique, la nutrition vise principalement à réguler les selles et à décharger les intestins en éliminant les aliments difficiles à digérer. La principale exigence est de limiter la quantité de nourriture, en évitant de trop manger. Repas fractionné, en petites portions toutes les 2 heures.

    La deuxième tâche du régime est d'éliminer les processus de fermentation et de putréfaction; par conséquent, les produits qui causent la formation de gaz (pois, chou blanc cru, légumineuses, lait entier, boissons gazeuses) sont exclus.

    Fournit une économie mécanique modérée. Les irritants chimiques doivent être complètement exclus (épices chaudes, épices chaudes). Pendant la période d'exacerbation, les économies mécaniques doivent être maximales (régimes no 4 ou no 4B). Les graisses et les glucides simples sont limités. La norme d'hydrates de carbone est de 250 g (40-45 g sont des sucres simples), 60-70 g de matières grasses, 70-80 g de protéines (60% d'origine animale).

    Les légumes et les fruits doivent être consommés avec modération et bouillis, car une quantité excessive de fibres peut provoquer des flatulences. La viande doit être moulue, assurez-vous d'inclure les produits à base de lait fermenté et suivez le régime de consommation d'alcool. Il est permis d'utiliser des pruneaux, des figues, des abricots secs. Le fromage cottage, en raison de sa teneur élevée en calcium, peut causer la constipation. Il doit donc être utilisé avec prudence. Les pâtes alimentaires sont exclues, ainsi que les céréales - orge, mil et orge.

    • bouillie de sarrasin friable;
    • omelette à la vapeur;
    • thé avec du miel.
    • biscuits à l'avoine;
    • ragoût de pomme sans peau.
    • soupe de légumes végétarienne à la crème sure;
    • viande de poulet bouillie sous forme de viande hachée;
    • caviar de carottes bouillies;
    • compote de fruits secs.
    • casserole de fromage cottage avec des abricots secs;
    • légumes cuits;
    • thé avec de la confiture.
    • kéfir, pruneaux.

    Pour les enfants

    En nouveau-né normal récupère 4-6 fois par jour. Cal consistance normale, même avec son apparence rare ne peut pas être considéré comme une constipation - il ne s'agit que des caractéristiques physiologiques de l'organisme. De plus, avec un tabouret rare, un indicateur important est le bien-être de l'enfant et le dégagement de gaz. L'absence de gaz dans la constipation est le symptôme le plus dangereux et vous pouvez penser à une occlusion intestinale. La véritable coprostase survient chez 25% des enfants de moins d'un an. Cela peut être dû à des anomalies du côlon (sténose de l'intestin de sortie, maladie de Hirschsprung). Ce sont des maladies relativement rares et nécessitent un traitement chirurgical.

    Mais le plus souvent, la coprostase se produit sur le fond d'un intestin sain, dit fonctionnel. Ses causes sont les suivantes: alimentation inadéquate de la mère, introduction précoce d'aliments complémentaires, consommation insuffisante de liquides par l'enfant, utilisation d'antibiotiques et insuffisance de lait. Dans ce cas, il y a une constipation affamée chez le nourrisson. Il est possible de déterminer ce type de troubles des selles par la dynamique du poids - l’enfant ne le gagne pas bien, et il est également nécessaire de réaliser un test «pour les couches mouillées». Avec suffisamment de lait, l'enfant urine 10 fois par jour.

    Les selles rares accompagnées d'anxiété, de refus de manger, de distension abdominale et de manque de sommeil doivent alerter les parents. Il est également mauvais si l’enfant a des matières fécales rares, dures et sèches. S'il y a des violations de la vidange, les masses fécales qui s'accumulent dans le gros intestin se dilatent et s'étendent progressivement, provoquant un mégacôlon fonctionnel (gros gros intestin). La tendance à sa formation peut déjà apparaître dans la petite enfance. Vous pouvez le soupçonner de regarder le bébé au moment de la défécation: il est très difficile à pousser, il se fatigue, pleure et rougit, mais il n'y a aucun résultat.

    Si un nourrisson a un tel problème, la mère qui allaite devrait revoir son régime alimentaire, manger des plats à base de légumes et de fruits crus et compotés chaque jour, réduire la quantité de bonbons, éviter les céréales visqueuses, la gelée. La cause la plus fréquente de constipation chez les enfants est le ralentissement de la motilité intestinale, qui pousse les masses fécales. Dans de tels cas, une nutrition adéquate peut le renforcer et éliminer la constipation.

    La prévention de la constipation commence dès la petite enfance, au tout début du leurre. Lorsque la constipation chez les enfants, les pommes de terre en purée de légumes et de fruits (pomme, prune), une variété de céréales sont introduites dans le régime alimentaire à temps; donner des betteraves râpées et du jus de betterave, de la courge. Si un enfant de moins de 1 an peut en être nourri, il n’est pas toujours possible de forcer un adulte à manger de la betterave bouillie ou de la laitue. En outre, beaucoup refusent de manger des pruneaux. Par conséquent, nous devons partir du fait que cela est plus acceptable, par exemple, pour un enfant de 2 ans et plus faisable.

    Il est tout à fait possible au cours de la journée d'inclure des produits stimulant le péristaltisme:

    • Sur un estomac vide, buvez une boisson sucrée fraîche - une infusion de décoction de pruneaux, d'églantier ou d'eau avec du miel.
    • Pendant la journée, sous forme de collation pour offrir des jus de légumes et de fruits, décoctions de légumes, décoction de pruneaux, purée de carottes fraîches et betteraves (vous pouvez mélanger des pommes râpées, des prunes émincées ou des fruits que votre enfant aime). Il pourrait aimer une purée de fruits secs bouillis, qui peut être servi avec de la crème fouettée ou de la glace fondue, comme un dessert.
    • Pendant la journée, proposez constamment à votre enfant de boire: décoctions de fruits et de légumes, eau, compote de rhubarbe.
    • C'est très bien si l'enfant mange une salade avec de l'huile végétale, des betteraves râpées légèrement insuffisamment cuites, des salades de chou, de carottes et de pommes, de choucroute, de pois verts, de potiron et de porridge avec du potiron et du miel.
    • Le melon, la prune, la figue, les abricots secs, les pruneaux, la rhubarbe, la confiture de cendre de montagne et le miel ont un bon effet laxatif, ce qui peut être préférable pour un enfant.
    • Vous pouvez faire un mélange de fruits secs, en prenant 300 g de pruneaux, de figues et d’abricots secs, en les passant dans un hachoir à viande et en ajoutant 100 g de miel. Le mélange doit être conservé au réfrigérateur et administré à l'enfant de 1 cuillère à thé à 1 cuillère à dessert (la dose est choisie de manière empirique) deux fois par jour: le matin à jeun, lavée à l'eau froide et une heure avant le coucher avec du kéfir d'un jour.
    • Vous apprendre à faire des exercices quotidiens, y compris des exercices pour les abdominaux, à effectuer un massage abdominal du bébé dans le sens des aiguilles d’une montre.

    Des modifications de la composition de la microflore intestinale peuvent également causer de la constipation. Etant donné que les antibiotiques sont souvent prescrits aux enfants, leur admission ne fait qu'aggraver la situation. La microflore intestinale aidera à normaliser les boissons à base de lait fermenté - yogourts vivants et aliments acidophiliques. Apprenez à préparer vous-même le kéfir avec des bifidobactéries et vous aurez toujours un kéfir «un jour», c’est-à-dire qu’il doit être pris pour la constipation.

    Si la fermentation dans l’intestin de l’enfant a augmenté, il faut garder à l’esprit que cela est dû à un excès de glucides et d’aliments riches en fibres alimentaires, s’ils sont consommés crus et non bouillis et frottés. Vous pouvez influencer ces processus en modifiant la technologie de cuisson des plats de légumes et en réduisant la quantité de glucides simples consommés.

    Le respect du régime alimentaire est d’une grande importance car il contribue au travail harmonieux de l’intestin. Lorsque la constipation devient difficile pour un enfant en dehors de la maison, elle supprime l’envie de naître. C'est ainsi que se forme un cercle vicieux qui aggrave la situation. Par conséquent, par tous les moyens nécessaires pour parvenir à la selle quotidienne et développer l’habitude de vider les intestins le matin. Habituellement, une nutrition adéquate et des repas réguliers éliminent la constipation, si elle n'est pas associée à des défauts anatomiques de l'intestin.

    Si les recommandations diététiques ne sont pas efficaces, alors, en plus du régime alimentaire pour une semaine, on lui prescrit des laxatifs à base de plantes - Senade, Caféol, Regulax, Senna - à une posologie fournissant des selles une fois par jour. Commencez généralement par un demi-comprimé.

    De plus, vous pouvez prendre 1 cuillère à soupe. l huile de vaseline 30 minutes avant les repas 1 fois par jour. L'huile de vaseline étant inorganique, elle n'est pas absorbée ni oxydée dans l'intestin mais reste inchangée, diluant les masses fécales et lubrifiant les parois du rectum. L'huile de vaseline ne peut pas être remplacée par une huile végétale qui, à un tel dosage chez l'enfant, peut provoquer des nausées et des vomissements.