Caractéristiques empoisonnement à l'acide acétique

L'empoisonnement à l'acide acétique fait référence à des maladies pathologiques graves et dangereuses. Le traitement est effectué à l'hôpital, sous le contrôle quotidien de la victime. Cet article détaille les symptômes et les complications, les mécanismes d’empoisonnement au vinaigre, ainsi que les bases du secourisme et les composants du traitement.

Les principaux moyens d'obtenir du vinaigre dans le corps

Le vinaigre est un acide d'origine naturelle, il a une odeur particulière, une couleur transparente. On peut le trouver dans toutes les cuisines. Il est utilisé dans la conservation et la préparation de nombreux produits. En outre, le vinaigre est utilisé dans l'industrie, le développement de produits médicaux et cosmétiques.

L'empoisonnement au vinaigre peut survenir dans les cas suivants:

1. Lorsque vous prenez du vinaigre accidentellement ou intentionnellement. Très souvent, les enfants peuvent boire une gorgée et en prendre une délicieuse boisson. Boire cet acide et les adultes, en essayant de se suicider. Le vinaigre peut également servir à boire aux personnes atteintes de maladie mentale qui ne contrôlent pas leurs actions.
2. L’intoxication par les vapeurs de vinaigre peut être obtenue par les employés des entreprises où elle est utilisée. Ils peuvent les inhaler en cas de non-respect des règles de sécurité.

Quel est l'intoxication par le vinaigre dangereux

L'essence acétique (70%) utilisée dans l'industrie et l'acide acétique (7-9%) sont distingués. Une solution de vinaigre est dangereuse dans toute concentration. L'empoisonnement avec de l'acide acétique ou de l'acide peut être fatal et des problèmes de santé persistants, un handicap.

Vous trouverez ci-dessous une liste de ce qui se passera si vous buvez du vinaigre:

1. Brûler la membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac.
2. Saignement gastro-intestinal, résultant de la corrosion des parois de l'estomac et du duodénum par l'acide acétique.
3. Lésions rénales aiguës. L'insuffisance rénale aiguë associée à une intoxication au vinaigre se développe très rapidement. L'acide infecte la structure de cet organe.
4. Hémolyse (fusion, division, mort) des érythrocytes. Le vinaigre, absorbé dans le sang par la muqueuse gastrique, entraîne une très forte oxydation du sang et la mort des globules rouges. Les globules rouges sont des cellules sanguines qui transportent l'oxygène dans tous les tissus du corps humain.
5. Pancréatite aiguë (processus inflammatoire dans le pancréas).
6. Insuffisance hépatique aiguë.
7. La mort

Pour les humains, les dosages suivants sont considérés comme mortels:

• 150-200 ml d'acide acétique à 9%;
• 20 ml d'essence acétique à 70%.

Notez que pour qu'un enfant meure, il lui faut moins de vinaigre. L'empoisonnement au vinaigre est beaucoup plus dangereux pour le bébé. Chez les enfants, il est absorbé plus rapidement de l'estomac par la circulation sanguine et entraîne des complications et des conséquences graves.

Les principales manifestations cliniques d'empoisonnement

L'intervalle de temps entre la prise de vinaigre à l'intérieur et l'apparition des premiers symptômes est minime et prend 1-2 minutes. La sévérité et la sévérité des symptômes dépendent de la quantité et de la concentration de l'acide bu. Par exemple, si une personne boit quelques cuillères de cette substance, l’empoisonnement se limitera à de petites manifestations locales, il souffrira de brûlures d’estomac et de douleurs à l’estomac. Mais lorsque vous prenez 100 ml de solution acétique, l’état d’une personne se détériore instantanément et devient critique.

Le tableau suivant indique les symptômes pouvant apparaître avec l’empoisonnement au vinaigre:

Que faire si vous avez accidentellement bu du vinaigre?

Avalé, et il y a du vinaigre. Et si je buvais du vinaigre?

Lavez-le avec une grande quantité d’eau et n’hésitez pas, il est plus rapide de le diluer, bien sûr, il vaut mieux même trouver du bicarbonate de soude à la maison, le diluer avec de l’eau et le boire à nouveau…)))).

Cela dépend de quel genre de forteresse il s'agit, si 9% ou moins, alors buvez juste beaucoup d'eau, et si vous sentez qu'elle "brûle" à l'intérieur, consultez immédiatement un médecin. Si vous avez bu 70% de esentia, vous n'écririez pas ici avec certitude. dans tous les cas, consultez un médecin.

De toute urgence, vous devez appeler une ambulance, car si le vinaigre était faiblement concentré, vous devez boire de l'eau, puis du lait et du enterosgel, qui soutireront le vinaigre.

Et si le vinaigre était très concentré, dans tous les cas, l'œsophage, les lèvres et l'estomac seront brûlés, et vous devrez appeler rapidement les médecins qui, à l'hôpital, purifieront le tube digestif.

Le vinaigre est une substance chimique et s'il pénètre dans le tractus gastro-intestinal, il y aura bien sûr une brûlure chimique de la muqueuse gastro-intestinale. Et dès le tractus gastro-intestinal, tout l'acide pénètre dans le sang et provoque la destruction complète des globules rouges.

En fait, ce sera un empoisonnement du corps et, par conséquent, une insuffisance rénale peut survenir.

Comme on le sait dans le cours de chimie de l'école, l'acide est mieux neutralisé par un alcali. Ainsi, si vous avez accidentellement bu du vinaigre, vous devez boire quelque chose qui a une réaction alcaline. Heureusement, il y a toujours suffisamment de substances dans la maison. Ceci, par exemple, une solution de soude ou une eau minérale avec une teneur élevée en sodium ou en potassium. L'eau potable n'est pas la solution la plus efficace, car l'acide doit être neutralisé et ne pas continuer à irriter la membrane muqueuse avec la solution d'acide maintenant diluée. Après cela, il est nécessaire d'aller chez le médecin - il vérifiera jusqu'à quel point la membrane muqueuse est endommagée et, si nécessaire, prescrira un traitement approprié.

Symptômes d'empoisonnement au vinaigre: que faire si vous avez bu du vinaigre par accident?

Le vinaigre si familier à toutes les ménagères est en fait une substance très dangereuse qui nécessite une manipulation minutieuse. Même si toutes les précautions sont respectées, les personnes ne sont pas assurées contre les cas de force majeure et beaucoup ne savent pas ce qui se passera si elles boivent du vinaigre. Mais parfois, à cause de l'insouciance banale, crée une menace sérieuse pour la vie.

Façons d'entrer dans le corps

Dans la plupart des cas, l'intoxication par l'acide acétique se produit lorsqu'elle pénètre dans le tube digestif. Vous pouvez empoisonner cette substance en inhalant ses vapeurs toxiques ou en la mettant en contact avec la peau.

Les vapeurs de vinaigre peuvent causer des dommages irréparables au tissu pulmonaire, et le liquide lui-même peut brûler la membrane muqueuse de l'œsophage et endommager complètement le système digestif. Cependant, les cas où une personne est intoxiquée par l'inhalation de vapeurs d'acide acétique sont rarement consignés dans la pratique médicale. Pour obtenir un empoisonnement grave, la concentration de vinaigre dans l'air inhalé devrait être un peu au-dessus de la limite, mais heureusement, chez nous, la probabilité d'une telle situation est proche de zéro. De plus, les acides organiques caustiques s'évaporent assez rapidement.

En règle générale, le groupe à risque comprend les alcooliques chroniques qui, en état d'abstinence, prennent une bouteille de vinaigre pour la vodka; les filles souffrant d'anorexie et voulant perdre du poids de manière aussi radicale, ainsi que les jeunes enfants laissés sans surveillance.

En essayant de se suicider, en prenant quelques gorgées d'essence de vinaigre, une personne se condamne à des tourments et à des conséquences désastreuses pour le restant de ses jours, mais la mort n'est possible que quand il n'a pas eu le temps de fournir des soins médicaux.

Une brûlure chimique est facile à obtenir si même une petite quantité d'acide acétique entre en contact avec la peau. Une telle blessure survient le plus souvent lors d'une manipulation négligente du liquide pendant la cuisson. La défaite de ce type, contrairement à l'utilisation interne du vinaigre, survient principalement sans intention explicite.

Le danger du vinaigre pour l'homme

Sur les rayons des magasins, on trouve l’essence de vinaigre (généralement 70%) et le vinaigre de table (7 à 9%). Même le vinaigre de table à faible concentration est dangereux lorsqu'il est ingéré. L'empoisonnement avec ce produit, obtenu par synthèse microbiologique à l'aide de bactéries d'acide acétique et d'alcool alimentaire, menace la victime de problèmes de santé persistants, tels qu'une invalidité et la mort.

Lorsque le vinaigre est injecté intentionnellement ou non dans le corps, une personne, à un degré ou à un autre, subira les conséquences suivantes:

• brûlures des muqueuses de l'œsophage et du tube digestif;
• saignements gastro-intestinaux, qui se développent à la suite d'une corrosion des parois de l'estomac et du duodénum avec du vinaigre;
• insuffisance rénale aiguë et rénale;
• hémolyse (fusion, division et mort) de globules rouges - globules rouges, responsables du transport de l'oxygène vers toutes les cellules du corps; En effet, l'acide acétique absorbé dans le sang l'oxyde très fortement;
• pancréatite aiguë - processus inflammatoire dans le pancréas;
• insuffisance hépatique aiguë.

Tout le monde s'inquiète probablement de savoir si vous pouvez mourir si vous buvez du vinaigre. Oui, en effet, une telle possibilité existe, surtout lorsque les dommages aux organes internes sont devenus catastrophiques. La mort peut survenir si vous prenez environ 50 ml de vinaigre ou 250 ml de vinaigre de pomme ou de vinaigre de vin à des fins culinaires. C’est cette dose qui est considérée comme mortelle, mais il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques individuelles de chaque personne afin que ces chiffres puissent varier.

L'étendue et les symptômes d'empoisonnement

Pour comprendre les dangers de l’empoisonnement au vinaigre, vous devez savoir de quel degré il s’agit. Il est de coutume de distinguer trois degrés d'intoxication:

1. Facile Ce degré est diagnostiqué après avoir bu une petite quantité de vinaigre. La substance caustique corrode l'œsophage, le pharynx, la bouche et les lèvres.
2. Moyenne Les brûlures chimiques sont typiques pour ce degré. La numération sanguine change, les organes internes sont touchés, une réaction inflammatoire étendue se produit.
3. Lourd Nous parlons ici de la menace immédiate non seulement pour la santé humaine, mais aussi pour la vie. En plus des voies respiratoires, des brûlures couvrent l'estomac et l'intestin grêle.

Lorsqu'une personne est perdue et ne sait pas quoi faire si un membre de sa famille boit du vinaigre, il doit tout d'abord évaluer la situation avec sobriété et porter une attention particulière aux symptômes d'intoxication. L'image symptomatique dépendra en grande partie de la quantité de substance absorbée et du temps écoulé depuis l'incident.

Principaux symptômes d'empoisonnement au vinaigre:

• brûlures multiples de la cavité buccale, du larynx, de l'œsophage, de la muqueuse nasale;
• signes de choc exotoxique;
• syndrome de douleur prononcé lors de la déglutition;
• douleur aiguë dans l'estomac et l'œsophage;
• spasme des voies respiratoires;
• œdème pulmonaire et bronchique;
• insuffisance rénale aiguë;
• conscience confuse;
• augmentation de la sécrétion de salive;
• vomissements avec du sang;
• voix enrouée;
• déchirure accrue;
• inflammation du péritoine;
• insuffisance cardiovasculaire soudaine;
• essoufflement;
• mauvaise haleine

Premiers secours à la victime

Quand une question concerne la vie d’une personne, chaque minute est précieuse. Par conséquent, si vous soupçonnez un empoisonnement au vinaigre, les premiers secours doivent être prodigués sans délai. Des mesures d'urgence correctement rendues aideront la victime à survivre à l'arrivée de la brigade d'ambulances.

Il se peut que l'enfant sans surveillance ait bu du vinaigre. Ce qu’il faut faire dans une telle situation est décrit dans des brochures médicales spéciales à l’intention des parents. Les mêmes recommandations s'appliquent aux adultes.

Avant l'arrivée des médecins, il est nécessaire de prendre des mesures urgentes, à savoir:

1. Une personne empoisonnée, adulte ou enfant, doit nécessairement obtenir autant d’eau pure que possible. Boire beaucoup d'eau vous permettra d'éliminer les résidus d'acide acétique des muqueuses. Vous devez également forcer le patient à bien se rincer la gorge. En aucun cas, vous ne pouvez utiliser de la soude et vous ne devez pas provoquer de vomissements avec une solution de permanganate de potassium.
2. Pour protéger les muqueuses, il doit avaler de l'huile de tournesol ou boire un œuf de poule cru.
3. Appliquez une compresse froide sur votre cou et votre estomac.

Dès que les médecins arriveront, ils continueront à mener des activités urgentes. La première tâche des médecins consiste à arrêter la douleur et à commencer ensuite à se laver. Les médecins prennent en compte le degré d'intoxication et concluent déjà sur la base de cette nécessité si une hospitalisation urgente du patient est nécessaire. Un ensemble de mesures de diagnostic est effectué à l'hôpital afin d'exclure les pathologies graves. Probablement, une sonde est nécessaire, ce qui permettra d'estimer l'ampleur des brûlures chimiques.

Conséquences possibles et complications

Les mesures d'urgence en cas d'état grave d'un patient peuvent réduire considérablement le risque de nombreuses complications. Dans les premières heures qui suivent une intoxication à l'acide acétique, un petit pourcentage de victimes subit une perforation aiguë du tractus gastro-intestinal.

Parmi les complications les plus récentes, il convient de souligner:

• l'apparition de cicatrices dans l'antre de l'estomac;
• aspiration inflammation du tissu pulmonaire;
• insuffisance rénale chronique;
• gastroduodénite chronique;
• oesophagite érosive chronique;
• complications d'étiologie infectieuse;
• syndrome asthénique post-brûlure, accompagné de troubles métaboliques et d'une perte de poids.

La base de la prévision de l’empoisonnement au vinaigre est la qualité et la rapidité des soins médicaux fournis, ainsi que la dose de la substance consommée. Le premier jour après l'intoxication est la plus grande menace pour la vie, quand une péritonite ou un choc exotoxique peut provoquer un arrêt cardiaque soudain.

Précautions de base

Maintenant que l’on sait ce qui se passera si vous buvez du vinaigre (70% également), on ne peut que mentionner la façon de prévenir une telle nuisance.

En gros, il vous suffit de respecter les mesures de sécurité généralement acceptées. Si une bouteille de vinaigre est dans le réfrigérateur, il est conseillé de la cacher sur l'étagère du haut, car l'enfant ne pourra pas y aller. Si le liquide est stocké dans une armoire de cuisine, il doit être verrouillé avec une clé.

Vous ne pouvez pas verser une bouchée du contenant du magasin dans un autre contenant, sinon vous risquez toujours de mélanger les bouteilles. Pour vous protéger et protéger vos enfants contre les conséquences désagréables, vous ne pouvez pas le laisser ouvert sans surveillance avec du vinaigre.

En appliquant une essence acétique, vous devez faire extrêmement attention à ne pas trop ajouter par erreur à la nourriture. Après utilisation, la bouteille est immédiatement mise en place.

Empoisonnement au vinaigre et à l'acide acétique, aide

Comment prévenir l'intoxication au vinaigre? Mesures préventives

L'acide acétique synthétique entraîne la production de déchets de bois. On peut supposer que le vinaigre dit "pomme" et "vin" est produit à partir du même bois par dilution, aromatisation et coloration. Bien que dans de nombreux pays, il soit interdit d'utiliser de l'acide acétique synthétique à des fins alimentaires.

L'essence acétique a une concentration élevée (70%). Il existe également "l'acide acétique glacial" avec une concentration de 98-99%. À l'intérieur, même la glace floes à la température ambiante. Cet acide pur est produit pour les laboratoires chimiques. Il peut être utilisé dans les aliments. Il suffit de le diluer avec de l’eau dans un rapport entre 1 partie d’acide et 20 parties d’eau (5% de vinaigre de table suffira).

Les symptômes de l’empoisonnement et le déroulement de l’empoisonnement lui-même varieront en fonction de la concentration du fluide consommé.

Le vinaigre est généralement bu par erreur par les buveurs qui veulent "ajouter" ou des suicides complètement anormaux. Je dis fou, car il est difficile de trouver un moyen plus horrible et douloureux de se séparer de la vie. En psychiatrie, on pense que chez une personne normale, le sentiment de conservation de soi est si grand qu'il ne peut se suicider. C'est-à-dire que si cela peut - cela signifie - n'est pas normal.

En cas d'empoisonnement avec du vinaigre alimentaire à 6-9%, une brûlure plus ou moins grave de la membrane muqueuse de l'œsophage se produit, en fonction de la quantité d'alcool consommée. Si vous buvez 1 à 2 gorgées, l’empoisonnement se limite généralement à une légère brûlure superficielle de l’œsophage et peut passer sans conséquences. Lorsque la quantité ivre 50-200 grammes ou plus possibles conséquences plus graves possibles - l'acide est absorbé dans l'estomac et les intestins, pénètre dans les organes internes et les tissus. Le premier à en souffrir est le sang - les globules rouges - les globules rouges. Leur paroi cellulaire est détruite, l'hémoglobine des cellules pénètre dans le sang et obstrue les petits vaisseaux sanguins des reins, provoquant une insuffisance rénale. La circulation des toxines dans le sang provoque une insuffisance hépatique. Dans les cas graves de la maladie est fatale.

Si vous prenez quelques gorgées d'essence ou d'acide acétique, les lésions de l'œsophage apparaissent à la première place - sa brûlure intense, profonde et étendue, peut provoquer la mort d'un choc douloureux. S'il a récupéré du choc douloureux, a survécu, les dommages aux organes internes - sang, foie, reins - sont inévitables. Si même alors la médecine le sauvera - avec des opérations, des injections multiples, la purification du sang sur un rein artificiel, des cicatrices dans l'œsophage resteront à vie, ce qui rétrécira progressivement sa lumière et devra à nouveau recourir à la médecine pour des opérations plus douloureuses. En général, le handicap, la souffrance et la communication avec le médicament pour le reste de votre vie.

Par conséquent, soyez prudent. Il est préférable de ne pas garder des objets aussi dangereux à la maison, ou, si cela est absolument nécessaire, de les garder bien fermés, dans des plats spéciaux, qui montrent immédiatement que ce n'est pas une boisson, par exemple des bouteilles en verre chimique foncé avec des bouchons moulus. Collez le pansement adhésif, écrivez "POISON !!", dessinez un crâne avec des os, placez-le dans la boîte du fond, fermez-le bien pour que ni les enfants ni les parents enivrants ne pensent même à plaisanter avec lui. Après tout, personne n'est à l'abri des erreurs.

Si le problème persiste, la première chose à faire en cas d’empoisonnement au vinaigre fort - rincez immédiatement la bouche et la gorge, puis rincez à l’eau ou avec une solution de soude faible. Ensuite, donner à boire quelques verres d'eau fraîche, vous pouvez arroser avec de la glace. Très rapidement, appelez une ambulance pour leur dire ce qui s'est passé. En aucun cas, ne donnez pas à boire de la solution de soude et ne faites pas vomir, afin que les parois endommagées de l'œsophage ne se brisent pas. Ne buvez que de l'eau - pour cultiver du vinaigre à l'intérieur, mieux c'est. Vous pouvez mettre quelque chose de froid sur l'estomac, par exemple de la glace enveloppée dans une serviette.

La première aide spécialisée consiste à laver l’estomac avec une sonde. La procédure est douloureuse après une brûlure, mais elle est extrêmement nécessaire et très efficace.

Si la concentration de solution est faible et que vous buvez une ou deux gorgées, vous ne pouvez pas paniquer et vous débrouiller avec des "remèdes maison" - rincez-vous la bouche, lavez-vous l'estomac, buvez de l'eau ou du lait. Mais si vous ressentez de la douleur, des vertiges, une agitation ou une léthargie, vous devez consulter un médecin, le plus tôt sera le mieux.

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Question:
Une bouteille de vinaigre s'est cassée! J'ai reniflé pendant que je nettoyais, une sorte d'empoisonnement peut-il se produire?
Réponse:
Le vinaigre par inhalation de ses vapeurs peut provoquer une irritation des muqueuses - toux, nez qui coule, yeux larmoyants, mais ne risque pas de provoquer un empoisonnement général du corps.

Question:
Nous avons eu du vinaigre de cidre de pomme en 1999, nous l'avons jeté, la belle-mère est sortie de la poubelle et l'a remise en place. Quel mal peut-il y avoir et comment la convaincre de le jeter après tout?
Réponse:
Le vinaigre est un très bon conservateur et ne se détériore presque pas. Néanmoins, sur l'emballage doit être marqué date d'expiration. Si le vinaigre a expiré, utilisez-le pour les besoins du ménage. Par exemple, avec le vinaigre, vous pouvez essuyer le réfrigérateur après le lavage, cela éliminera bien les odeurs; Essuyez les plats avec du vinaigre, du verre, des miroirs: ils brilleront mieux. Une belle-mère achète du vinaigre frais.

Question:
Ma mère a empoisonné avec du vinaigre 70%. et elle boit le bouillon se frotte à travers un tamis, et quand elle avale la bave, elle s'accumule et crache. Dois-je élargir le larynx?
Réponse:
Les données que vous avez fournies ne suffisent pas pour résoudre le problème de l'opération. Besoin nécessairement d'un examen objectif du patient. Pour la recommandation correcte, s'il vous plaît consulter les chirurgiens. Opinion personnelle - même après une très bonne opération, le corps ne sera pas «comme neuf», mais il sera possible de vivre un peu plus facilement. N'oubliez pas que chaque opération est un risque et une anesthésie - c'est-à-dire la charge sur la tête et le corps.

Question:
J'ai rincé les cheveux de ma fille 10 verres d'eau t 1 verre de vinaigre à 9%, est-ce que tu peux te débarrasser?
Réponse:
Lorsqu'il est appliqué localement à petites concentrations, le vinaigre ne provoque généralement pas d'empoisonnement.

Question:
Mon fils a 1 an et 4 mois, j'ai trouvé de l'acide acétique à 70% chez ma sœur dans le réfrigérateur et je l'ai léché. Quel genre de kapelushka est entré dans sa bouche, et il a commencé à pleurer (enfin, tout simplement désagréable et pas savoureux). Je lui ai lavé la bouche à l'eau froide et lui ai donné de l'eau avec une petite pincée de soda à boire, il n'y aura rien pour lui. Il n'y a pas de menaces.
Réponse:
Si vous ne savez pas avec certitude - lécher ou boire - contactez votre médecin. Inspectez soigneusement la bouche. S'il y a des traces de brûlures, il est probable qu'il y ait aussi des brûlures dans l'œsophage. Dans ce cas, il est nécessaire de surveiller le médecin.

Question:
Je bois avec modération. Mais ma femme a ajouté du vinaigre à la vodka et j'ai bu 100 ml. Que peut-il arriver au corps?
Réponse:
Une insuffisance rénale aiguë peut survenir avec le corps. Dépend de la quantité et de la concentration de vinaigre ivre. Et comment un buveur modéré peut-il ne pas remarquer - que boit-il? Le vinaigre n'est pas de l'eau, son goût et son odeur sont tout à fait perceptibles.

Question:
À quelle vitesse le vinaigre est-il éliminé du corps, reste-t-il dans les organes?
Réponse:
De petites quantités de vinaigre sont enlevées en quelques heures, le corps ne reste pas.

Question:
Préparation de la vinaigrette, du vinaigre balsamique et du miel cuit sur la cuisinière. Elle se pencha pour le sentir et, dans ma bouche et mon nez, je sentis l'odeur âcre du vinaigre. Ce goût dans la gorge se fit sentir longtemps. Le soir, j'avais mal à la gorge, je n'avais pas d'amygdales et je n'avais jamais mal à la gorge, mais maintenant, c'est terriblement mal à la gorge! Dites-moi, s'il vous plaît, ce qui devrait être fait pour éliminer cette douleur (déjà 3 jours)
Réponse:
Une brûlure d'acide muqueuse peut avoir eu lieu et une infection peut avoir touché la surface brûlée. Essayez polosolat gorge avec une solution de sel et de soude (1/2 cuillère à thé de sel, 1/2 cuillère à café de soude, versez un verre d'eau tiède, mélangez bien jusqu'à ce que presque soit dissoute), bien rincer avec une décoction d'herbes (camomille, sauge). Si la température augmente et si la douleur persiste, consultez un médecin pour un examen et une consultation.

Question:
Filles 10 ans. Nous avons traité la tête avec du vinaigre (il y avait des lentes), les cheveux sentaient très fort le vinaigre, ce n’était qu’après quelques lavages que l’odeur s’estompait. Après 1-2 jours, nos paupières ont gonflé, puis la température a augmenté. En échographie, augmentation de la rate, lymphocytose et thrombopénie dans le sang, bâtons-2, monocytes-8, alors que l’état de l’enfant n’a pas été affecté, pas de plaintes, sauf fatigue le soir. Veuillez indiquer si un tel état est possible en raison d'une possible forte concentration d'acide acétique (dilué à 9% de moitié et rincé la tête?
Réponse:
Il est peu probable que cette maladie soit causée par un empoisonnement au vinaigre. Peut-être sa fille a-t-elle été infectée par un virus au cours de cette période?

Question:
01478 En cas de brûlure de la membrane muqueuse des lèvres avec essentia acétique. Que peut-on traiter avec un tel plan de brûlage?
Réponse:
Si la brûlure est superficielle (uniquement rougeur et gonflement), la brûlure doit être bien lavée à l'eau claire ou au bicarbonate de soude, plusieurs fois, encore une fois, après quelques minutes. S'il est possible d'immerger les lèvres dans l'eau pendant quelques minutes. Une telle brûlure ne nécessite pas de traitement spécial. Pendant un certain temps - un jour ou deux - vous devriez éviter de manger des aliments épicés, chauds et froids. Si la brûlure est profonde, si la muqueuse est endommagée, s'il y a des ulcères, des saignements, la peau se détache - nettoyez délicatement et en douceur l'acide résiduel de la peau et des muqueuses et consultez un médecin.

Question:
01855 J'ai décidé de faire cuire du poisson avec des oignons dans du vinaigre et d'étendre 1,5 à 3 cuillères à soupe de 70% de vinaigre dans un verre d'eau (180-200 g), de verser le poisson et les oignons et, après 15 minutes, de diluer avec 2 tasses d'eau plate. Au bout d'une heure, le tout a été versé et nettoyé de l'eau et des fuites! Il a mangé et après quelques heures, il est devenu un goût étrange dans la bouche et pourrait brûler l'estomac par peur! Pourrais-je faire un mal sérieux?
Réponse:
Une technologie intéressante de cuisson du poisson :-). Et quel était le poisson - cru, salé, mariné, bouilli? Était-ce assez frais? Avec une concentration aussi faible, le vinaigre pourrait difficilement affecter un estomac en bonne santé. mais si le poisson était "deuxième fraîcheur", il pourrait donner un goût désagréable.

Question:
01985 Ma mère a bu du vinaigre à 70%. Que pouvez vous faire S'il vous plaît aider. Elle souffre beaucoup.
Réponse:
L'empoisonnement au vinaigre peut avoir des conséquences très graves. Une ou deux gouttes ne font pas beaucoup de mal, mais même une ou deux cuillères à soupe de solution concentrée peuvent être fatales. Vous devriez immédiatement contacter votre médecin.

modifications récentes à l'article 24 novembre 2010, 07 janvier 2015

Qu'est-ce qui se passe si vous buvez du vinaigre?

Rien de bien à dire le moins.

Comme pour tout acide, le vinaigre commence par endommager la bouche et l'œsophage. Ce dernier a un grand nombre de contractions physiologiques qui souffrira le plus. Heureusement, l'estomac est mieux adapté à l'environnement acide, mais pas pour faire face à la stupidité de l'hôte: sous l'influence des ions hydrogène vont commencer la destruction et la coagulation (repliement) des protéines, la nécrose (mort) des tissus des parois de l'estomac - eh bien, n'oublions pas l'œsophage! Ensuite, l’acide acétique commencera à être absorbé dans le sang et à l’oxyder, ce qui entraînera la destruction des globules rouges. Cela entraînera à son tour la libération dans le sang d'hémoglobine libre, ce qui n'aura pas d'effet très positif sur les fonctions hépatique et rénale (l'insuffisance des deux est garantie).

Il est clair que de tout cela il est possible de mourir. Mais une brûlure chimique (même si je l'appellerais encore un empoisonnement) est sûrement fournie.

L'empoisonnement au vinaigre: symptômes, traitement

L’empoisonnement à l’acide acétique en médecine est un phénomène assez fréquent. Bien que la substance soit un complément alimentaire, il convient de l’utiliser avec prudence. Même ses vapeurs peuvent être toxiques et une essence acétique à 70% peut provoquer une grave intoxication.

L'acide acétique est un produit chimique largement utilisé. Il est utilisé à diverses fins: dans la vie familiale, la cuisine, l'industrie, la cosmétologie, ainsi que dans le domaine médical, en tant que composant de nombreux médicaments. À la maison, il s’agit d’un conservateur ordinaire possédant des propriétés conservatrices, désinfectantes et nettoyantes. Les ménagères l'utilisent pour les marinades et les conserves faites maison. L'acide à 70% est obtenu par fermentation d'éthanol et le vinaigre alimentaire ordinaire en est le concentré.

Principaux types et propriétés

En cuisine et à la maison, utilisez plusieurs types de solutions acétiques. Qu'est-ce qui se passe si vous buvez du vinaigre? Quels avantages et inconvénients il peut apporter. Le vinaigre est-il nocif pour le corps humain à des doses extrêmes?

Le vinaigre de cidre: avantages et inconvénients

Les propriétés utiles incluent les propriétés suivantes:

• effet anti-inflammatoire et antifongique;
• essences en solution aqueuse pris avec grippe, mal de gorge et forte toux;
• aide à réduire le taux de cholestérol;
• application à des fins esthétiques.

Les propriétés nocives incluent les dommages à l'émail des dents et des tissus de la bouche.

Les avantages et les inconvénients du vinaigre

La qualité bénéfique de cette espèce est de prévenir le développement de pathologies cardiovasculaires. Il n'a pratiquement aucune contre-indication, sinon dépasser sa dose et ne pas la prendre pour les personnes souffrant de maladies gastriques.

Vinaigre de raisin et balsamique

Vinaigre de raisin: ses avantages et inconvénients sont identiques aux précédents.

Le vinaigre balsamique: les avantages et les inconvénients. Les propriétés négatives du balsamique sont les suivantes: contre-indiqué en cas d’acidité accrue de l’œsophage et fait l’objet de la production d’une forme de substitution en raison de la forte demande. Ses avantages sont qu’il contient de nombreux éléments macro utilisés activement en cosmétologie.

Causes possibles de l'intoxication

Le produit est le plus souvent consommé par des alcooliques, pour plusieurs raisons. Le premier est la négligence dans un état d'intoxication alcoolique, lorsqu'une personne ne comprend pas ce qu'il boit, l'autre est une décision délibérée d'augmenter le diplôme. La prochaine catégorie de risque comprend les enfants. Un enfant peut facilement prendre un concentré de pomme, qui a une couleur jaune spécifique, comme boisson savoureuse. Mais théoriquement, tout le monde peut être empoisonné.

En médecine, il existe des cas beaucoup moins fréquents. L'utilisation intentionnelle de l'essence ou de son concentré est caractéristique des personnes sujettes au suicide. Le résultat d'une telle intoxication conduit généralement à une invalidité ou à la mort. Parfois, il est possible de brûler l'œsophage et d'empoisonner avec du vinaigre au travail. Le plus souvent, cela se produit à la suite d'une atteinte à la sécurité.

Signes d'intoxication et effets sur le corps

À la maison, le produit est stocké à une concentration de 6 à 9%. La dose létale d'une substance pendant l'intoxication est de 200 ml. Dans certains cas, utilisez l’essence à une concentration de 70%. Si une personne boit plus de 50 ml de cette solution, celle-ci devient un danger de mort.

En cas d'empoisonnement au vinaigre, les symptômes peuvent être généraux et locaux. Les signes locaux incluent des brûlures de la muqueuse gastrique et des anomalies de la douleur qui dépendent des organes affectés du système digestif. Parmi ces signes figurent également des vomissements avec une masse sanguine. Il y a violation lorsque vous avalez avec une salive abondante. En cas de brûlure des canaux intestinaux, leur motilité est compromise, ce qui est dangereux pour la santé.

Avec les brûlures à l'acide acétique, on peut observer la mort cellulaire des cellules du tissu, caractérisée par la formation de peau de sang. A cet égard, le volume de l'essence qui pénètre diminue. Après quelques jours, les zones touchées peuvent former des ulcères qui commencent à saigner. En quelques mois, ces plaies forment un tissu conjonctif qui se flétrit, formant des cicatrices.

Les signes généraux d'intoxication apparaissent comme suit:

• il y a violation de l'équilibre acido-basique;
• modification de la composition du sang;
• la destruction des érythrocytes se produit avec la libération de l'hémoglobine;
• la présence d'hémoglobine dans l'urine;
• dysfonctionnement rénal;
• fonction hépatique anormale;
• coagulation sanguine réduite;
• Brûler est possible.

Il existe plusieurs degrés de toxicité acide:

1. Le degré de lumière a de petits signes de dommages. En même temps, des brûlures mineures de l'œsophage apparaissent et les organes ne sont pratiquement pas affectés. Il n'y a pas de coagulation sanguine.
2. Avec un degré de dommage modéré, il y a déjà un épaississement du sang, mais la plupart du temps, l'estomac est atteint.
3. Un degré grave est caractérisé par des symptômes prononcés dans lesquels les fonctions de nombreux organes du tractus gastro-intestinal sont perturbés. La survenue de complications dépend de la concentration d'acide et d'aliments consommés avant la prise de la substance. Dans certains cas, brûlures possibles de l'œsophage, accompagnées de toux, d'écoulement nasal et de larmoiement. Dans tous les cas d'intoxication grave, vous devez contacter immédiatement la clinique.

Moyens de détecter l'intoxication

Établir un diagnostic d'empoisonnement au vinaigre n'est pas une tâche difficile. Pour ce faire, il suffit parfois d’une enquête unique auprès des patients et de la présence des principaux signes extérieurs. La personne sent fortement la bouche. Si nécessaire, effectuez des tests de laboratoire sur l'hémoglobine.

Surdosage d'assistance

Que faire en cas d'empoisonnement? Vous devez d’abord réduire les effets de l’intoxication en fournissant une assistance rapide à la victime. Pour ce faire, il est nécessaire de rincer la cavité buccale sans avaler d’eau. Avant l'arrivée de l'ambulance, il faut donner à la patiente de la glace et deux cuillères d'huile végétale. Nous avons également recommandé l’utilisation d’un mélange œuf-lait dans un rapport de 4 protéines par litre d’eau ou de lait.

Dans ce cas, le surdosage est interdit pour provoquer des vomissements. Pour éliminer l'acide utilisé de tels médicaments: magnésie et almagel. Avant de laver l'estomac, on donne un analgésique au patient.

En milieu clinique, l’estomac est nettoyé par la détection. La présence de petites quantités de sang ne devrait pas interférer avec cette procédure. De plus, l'intoxication ne se manifeste pas d'abord par des hémorragies graves. Avant utilisation, la sonde doit être ointe avec de l'huile d'argousier.

Méthodes de traitement

Après les premiers soins, le patient doit être conduit à l'hôpital pour un traitement ultérieur. En règle générale, il vise à éliminer les processus inflammatoires et les défauts de douleur. Des antibiotiques, des analgésiques et d’autres médicaments sont prescrits au patient. Au cours du traitement, les mesures suivantes sont prises:

1. Augmentez le volume d'urine pour éliminer rapidement les toxines. Elle est causée par l’adoption de grandes quantités d’eau et de diurétiques.
2. Acceptation du bicarbonate de sodium pour rétablir l'équilibre acido-basique.
3. Pour éliminer les brûlures, on utilise des bases et du Stabizol.
4. Injections intraveineuses de solutions de novocaïne.
5. La papavérine est prescrite pour éliminer les effets spasmodiques.
6. Les médicaments antiseptiques et antibactériens sont utilisés pour prévenir les récidives.
7. Les médicaments hormonaux sont utilisés pour prévenir le rétrécissement du tube digestif.
8. Les transfusions de plasma sont utilisées pour prévenir les hémorragies.
9. Glutargin restaure la fonction hépatique.

Avec un traitement local prescrit Almagel avec anesthésine une fois toutes les 3 heures. Pour accélérer le processus, l'huile d'argousier est introduite à l'intérieur. Manger au début du traitement est exclu. Après de graves violations du tractus gastrique, son travail ne fera qu'aggraver la situation. Par conséquent, les nutriments sont introduits artificiellement. Et les antibiotiques sont pris avec un mélange d'huile de poisson et d'huile de tournesol.

Dans les cas extrêmement graves, certaines fonctions sont altérées et s'accompagnent de symptômes douloureux. Par conséquent, la prise de nourriture est réalisée par une intervention chirurgicale, ouvrant une entrée artificielle pour nourrir le patient. Trois semaines après avoir reçu une brûlure de l'œsophage, le tractus gastro-intestinal est restauré par un bougienage. Le bougienage est prescrit dans les cas extrêmes lorsque l’état du patient permet l’introduction d’une tige souple.

Mesures préventives

Que se passera-t-il si les enfants boivent du vinaigre? En cas d'empoisonnement à l'acide acétique, la prévention est très importante car, dans les cas graves, la probabilité de décès du patient est plus grande. Cela est davantage caractéristique des enfants, pour lesquels une légère brûlure de l'œsophage peut provoquer des conséquences irréversibles.

Si l'enfant a bu du vinaigre, vous devez agir immédiatement et appeler une ambulance. Par conséquent, il est préférable de prévenir de tels cas en observant les mesures préventives:

• gardez le produit hors de la portée des enfants;
• ne pas ajouter une grande quantité de substance à la nourriture;
• solution expirée est préférable de jeter;
• 70% d'acide pré-dilué;
• Pour prévenir l’intoxication par paires, il est nécessaire d’aérer la pièce jusqu’à disparition de l’odeur de vinaigre;
• pour les maladies de l'oesophage est préférable d'abandonner le produit.

En temps opportun, les premiers soins en cas d'empoisonnement peuvent sauver la victime de complications supplémentaires. Il est préférable de l’organiser dans les 2 heures qui suivent la prise de la solution de vinaigre. A ce stade, le produit a un effet négatif non pas dans le creux. Sinon, après ce délai, il ne sera pas facile de fournir les premiers soins à la victime.

Le lavage gastrique avec une solution de soude est strictement interdit. Lorsque l'acide et la soude sont combinés, une violente réaction chimique se produit. L'interaction de ces deux composants dans l'estomac humain peut être fatale.

Vidéo sur l'utilisation du vinaigre

Afin de prévenir une intoxication alimentaire avec le vinaigre, il est nécessaire de le prendre correctement et de ne l'apporter aux aliments que dans la limite permise. Vous trouverez ci-dessous une vidéo sur les types et les méthodes d'utilisation de ce produit:

Empoisonnement au vinaigre et à ses vapeurs - symptômes de brûlures et traitement

L'acide acétique, l'essence et le vinaigre de table, de pomme ou de vin sont largement utilisés dans la vie quotidienne et dans la production. À la maison, un remède universel est utilisé en cuisine pour mariner, mettre en conserve, cuire au four, comme vinaigrette pour les salades ou pour préparer de la mayonnaise et des sauces. De plus, l'acide acétique fait souvent partie des mélanges de nettoyage ménagers utilisés en cosmétologie et en médecine alternative. Dans l'industrie, le vinaigre est utilisé dans la fabrication de déodorants et de détergents.

Mais le vinaigre est-il nocif? Lorsqu'il est utilisé comme prévu et conformément aux règles de sécurité relatives au travail avec une substance, une bouchée de table, comme une essence ou un acide, est absolument sans danger pour le corps humain et n'apporte qu'un bénéfice. Mais dans la pratique médicale, on constate souvent des intoxications ou des brûlures.

L'empoisonnement au vinaigre se produit par négligence ou intentionnellement. La gravité des conséquences dépend en grande partie de la concentration de la substance, mais également de la quantité d'alcool consommée. Vous pouvez être intoxiqué même avec du vinaigre de table ordinaire à une concentration de 6-9%, c'est-à-dire encore plus concentré d'acide (100%) et d'essence (70-80%).

L'acide acétique est fabriqué à partir de fruits fermentés (il s'agit en gros d'un vin ou d'un jus purifié et aigri), les substances restantes sont toujours le même acide, dilué uniquement avec de l'eau jusqu'à la concentration requise.

Chemins et Mortalité

En règle générale, l'intoxication par l'acide acétique se produit par le biais des aliments, de la peau ou par inhalation de vapeurs toxiques.

Les brûlures internes sont caractéristiques si vous buvez du vinaigre ou respirez les vapeurs pendant une longue période. L'empoisonnement aux vapeurs de vinaigre est nuisible au système respiratoire. L'ingestion d'une substance affecte donc l'œsophage et la digestion en général. Les dommages aux organes internes du tractus gastro-intestinal ou à la respiration de gravité modérée sont comparables à des brûlures sur 30% de la surface du corps.

La cause la plus rare d'intoxication grave est l'inhalation. Pour «inhaler» le vinaigre jusqu'à un état d'intoxication, des vapeurs d'acide acétique hautement concentrées sont nécessaires, ce qui peut être relativement rarement obtenu à la maison. De plus, la morsure a la propriété de s’éroder rapidement.

Le principal groupe à risque de ce type d’empoisonnement est un buveur, un alcoolique ivre qui prend de l’acide acétique pour la vodka, un suicide, des filles qui veulent maigrir de manière si dangereuse et des enfants.

Dans le cas d'une tentative de suicide, les probabilités, l'angoisse et les très graves conséquences pour le reste de leur vie sont couvertes avec une probabilité de 99%, mais le décès n'est possible que dans les cas où l'assistance médicale n'est pas fournie à temps.

Une brûlure externe avec de l'acide acétique est très facile à obtenir lorsque même une petite quantité d'une substance à faible concentration est injectée dans la peau. Le vinaigre périmé peut également causer des lésions cutanées. Une telle brûlure chimique est commune. Le vinaigre peut entrer en contact avec la peau si les règles de sécurité ne sont pas observées ou une imprudence banale. La défaite de ce type, contrairement à l'utilisation interne, survient le plus souvent de manière non intentionnelle. Les cas d'intoxication volontaire par des lésions cutanées sont très rares.

Une personne peut-elle mourir d'une intoxication à l'acide acétique? Une forte lésion des organes internes et des soins médicaux retardés peuvent être fatals.

La mort survient après avoir pris environ 50 ml de vinaigre ou 200 ml de vinaigre. Il s’agit exactement de la dose létale, mais les données peuvent varier en fonction des caractéristiques individuelles de l’organisme d’une personne donnée.

Les effets du vinaigre sur le corps

En médecine alternative, on pense que le vinaigre de table (pomme) à petites doses est bénéfique pour la santé humaine et que de nombreuses personnes l'utilisent en réalité pour "guérir". Cependant, tout excès de dosage transforme radicalement tous les avantages d'une substance en graves inconvénients, et l'acide acétique est extrêmement négatif pour le corps. La substance est hautement nocive et toxique.

Que se passe-t-il si l'enfant boit du vinaigre? Les symptômes d'empoisonnement au vinaigre dépendent de la gravité de la lésion et de la quantité d'alcool consommée.

La manifestation clinique de la concentration en acide acétique a un impact. En cas d'intoxication légère caractérisée par: des lésions focales de la cavité buccale, une brûlure de vinaigre de l'œsophage et une atteinte minimale des organes internes.

Avec un degré modéré d'empoisonnement à l'essence acétique, les symptômes suivants se manifestent:

• brûlures plus graves de la bouche et de l'œsophage;
• entrer dans la zone touchée de l'estomac;
• caillots de sang;
• la sueur sent le vinaigre (il peut y avoir un symptôme d'autres conditions dangereuses);
• enrouement;
• couleur rose de l'urine.

Qu'advient-il si une personne boit beaucoup de vinaigre? Les signes de brûlures graves des organes internes apparaissent après une courte période après une intoxication directe.

Les personnages sont des nausées et des vomissements avec du sang, des douleurs intenses dans la poitrine et le haut de l'abdomen, une urine rouge foncé (jusqu'à noir). La personne empoisonnée subit un choc douloureux grave. Une intoxication grave est un processus très dangereux pouvant entraîner de graves complications, telles que l'insuffisance rénale.

Si le vinaigre entre en contact avec la peau, une brûlure chimique typique apparaît, qui peut également être légère, modérée ou grave. Une brûlure de vinaigre est le plus souvent localisée au visage, aux mains ou aux pieds.

Premiers secours et traitement

Et si l'enfant avalait une bouteille de vinaigre?

La première chose que vous devez appeler une ambulance, assurez-vous d’indiquer le motif de l’appel. Les premiers secours ne sont efficaces que dans les deux heures qui suivent l’empoisonnement, il devient alors très difficile de neutraliser le vinaigre, un gonflement des organes internes se produit.

Que peut-on faire pour aider avant l'arrivée des médecins si l'enfant boit du vinaigre?

Avant l’arrivée des médecins, l’aide à l’empoisonnement est simple, mais elle peut améliorer quelque peu l’état du patient et contribuer à éviter de graves conséquences. Pour ce faire, rincez abondamment la bouche plusieurs fois. Neutraliser le vinaigre aidera à résoudre Almagel ou la magnésie brûlée. Vous pouvez donner à la victime un peu d'huile végétale, qui atténue partiellement l'inflammation.

Est-il possible de provoquer des vomissements chez un enfant afin de neutraliser l'acide acétique?

Laver la manière habituelle "deux doigts dans la bouche" est inacceptable. Vous ne pouvez utiliser que la sonde. Si l’arrivée de médecins n’est pas prévue pour bientôt, le lavage doit être effectué de manière indépendante. Pour entrer dans une pharmacie, il vous faut une sonde, un coussin chauffant, dix paquets d’Almagel. La procédure étant très douloureuse, il faudra également recourir à des analgésiques puissants, qui doivent être administrés par voie intramusculaire ou intraveineuse. Vous ne pouvez pas rincer l'estomac si l'intoxication par le vinaigre a eu lieu il y a plus de deux heures.

Le traitement est obligatoire effectué à l'hôpital. Pour le transport jusqu'au patient, une solution de bicarbonate de sodium est injectée pour exclure l'insuffisance rénale, qui est la cause la plus fréquente de décès par intoxication à l'acide acétique.

L'empoisonnement par les vapeurs d'acide acétique (par exemple, si une femme est «inhalée» par la substance lors du nettoyage) nécessite également une intervention médicale immédiate, mais des brûlures cutanées mineures peuvent être traitées à domicile.

Premiers secours est que la zone touchée doit être lavée sous l'eau courante à température ambiante, faire une compresse en utilisant des agents antiseptiques. Il est impossible de lubrifier la zone endommagée avec de l'huile, de l'iode, de l'alcool ou un vert brillant, ainsi que d'ouvrir les ampoules.

Régime régénérateur avec intoxication au vinaigre

Le traitement avec l'empoisonnement au vinaigre implique un régime spécial qui vous permet d'éviter des dommages supplémentaires aux membranes muqueuses irritées. Si le patient refuse de manger ou n'a pas de réflexe de déglutition, la nourriture est injectée par le tube.

Le régime alimentaire doit comporter l’utilisation d’un grand nombre de soupes (sans assaisonnement), flocons d’avoine, sarrasin ou riz avec de l’eau, de la purée de viande, des omelettes légèrement à la vapeur. Il est utile de manger beaucoup de produits laitiers. Les fruits aigres, les baies, le tabagisme, les boissons alcoolisées et non gazéifiées, le café et le cacao sont totalement exclus.

Prévention de l'empoisonnement

La principale mesure de prévention - une extrême prudence lors de l’utilisation de l’acide acétique à la maison et du stockage dans des endroits inaccessibles aux enfants. L'acide acétique, le vinaigre ou l'essence doivent être conservés dans des récipients bien fermés avec un autocollant ou l'inscription "poison".

Si la maison sent le vinaigre après le nettoyage, vous devez ouvrir les fenêtres - l’odeur disparaîtra rapidement. Ne laissez pas la substance pénétrer sur la peau, vous devez toujours travailler avec des agents de nettoyage agressifs dans des gants en caoutchouc.

Empoisonnement au vinaigre. Partie 2. Tableau clinique et traitement

Je vous conseille vivement de lire d'abord la première partie de mon article. Ensuite, nous verrons beaucoup plus clairement ce qui se passe chez le patient et comment il est traité. Il est également utile de rappeler les termes médicaux latins.

Tableau clinique (4 périodes)

1. Période aiguë: dure 5-10 jours. Le patient ressent une douleur intense dans la bouche, la gorge, derrière le sternum, le long de l'œsophage. La salivation augmente, il y a des vomissements réflexes. L'ingestion est cassée.

Si les vapeurs d'acide acétique endommagent le larynx et les cordes vocales, il peut y avoir un enrouement.
Si les vapeurs pénètrent dans les voies respiratoires, une inflammation et un gonflement se produisent. Le patient n'a pas assez d'air, il a du mal à respirer. L'inflammation des poumons se développe.

Si le volume de l'essence ivre était important, les patients sont dans un état très grave. Un choc se développe (baisse de la pression artérielle, accélération du rythme cardiaque, pâles, humides), insuffisance respiratoire (essoufflement, cyanose de la peau, agitation), foie (jaunissement de la peau) et insuffisance rénale (petite quantité d'urine). Il y a souvent des psychoses. Certains patients meurent à ce stade. Bien-être imaginaire: dure jusqu'à 30 jours. Pour ceux qui survivent, l'état commence à s'améliorer progressivement. La douleur diminue, la perméabilité de l'œsophage est restaurée. Comme je l'ai déjà écrit, les tissus vivants sont séparés des morts, de sorte que la douleur est réduite. Il n'y a pas encore de cicatrices, la perméabilité de l'œsophage est progressivement rétablie.

Cette période est dangereuse car, lorsque les tissus morts commencent à être rejetés, une perforation de l'œsophage (formation d'un trou dans la paroi de l'œsophage) et un saignement peuvent se produire. Le tissu environnant pénètre dans l’infection, ce qui peut provoquer une inflammation purulente. Enfin, pendant cette période, vous pouvez mourir d'une pneumonie (je me souviens d'un patient décédé d'une pneumonie deux semaines après avoir consommé de l'acide acétique). La pneumonie peut survenir par inhalation de vapeurs d’acide acétique ou lors d’une infection nosocomiale. Dans les deux cas, les prévisions sont douteuses.

Traitement à ces deux étapes

Les premiers soins consistent à éliminer les résidus acides du corps. Pour ce faire, vous devez immédiatement vous rincer la bouche et la gorge à l'eau, puis avec une solution de bicarbonate de soude (qui contient un environnement alcalin). Il est impossible d'éliminer l'essence de vinaigre de l'estomac par la «méthode du restaurant» (2 doigts dans la bouche avec une pression sur la racine de la langue). Après tout, l’estomac est plus résistant à l’environnement acide, et le passage répété du contenu acide à travers l’œsophage provoquera des dommages supplémentaires.

Vous pouvez boire de l'eau, de sorte qu'elle lave les restes d'essence dans l'estomac. Rincer de manière optimale l'estomac avec une sonde. Il sera toutefois très douloureux de l'avaler, car il a un diamètre d'environ 1 cm.
Vous ne pouvez pas laver l'estomac et l'œsophage avec une solution de bicarbonate de soude, bien qu'il ait une réaction alcaline. Lorsque la soude interagit avec un acide, une réaction de neutralisation se produit avec le dégagement de dioxyde de carbone et d'eau. Le dioxyde de carbone accumulé peut simplement casser l'estomac, ce qui signifierait une mort rapide pour un patient dans cet état.

Les patients souffrant de brûlures de l'œsophage sont conduits en soins intensifs, où plusieurs jours (voire plusieurs semaines) sont traités. Ils reçoivent des anti-inflammatoires, des analgésiques, des antispasmodiques, des sédatifs, des antibiotiques et un traitement par perfusion (perfusion - fluides intraveineux, goutte à goutte). Si des complications purulentes se développent, une opération est effectuée.

Comme nous nous en souvenons, le patient a un œsophage endommagé et de fortes douleurs en avalant. Cependant, l'œsophage doit fonctionner au moins un peu. Par conséquent, si le réflexe de déglutition est préservé, il reçoit en une journée une dose intérieure de 1 cuillerée à thé d’huile de poisson ou un mélange spécial avec des antibiotiques et un anesthésique (anesthésique). S'il n'y a pas de complications, ils donnent alors de la nourriture hachée réfrigérée dans les 3-4 jours. Après 9-11 jours, un bougienage précoce de l'œsophage est réalisé en utilisant une dilatation au ballonnet. Le bougienage est la restauration de la perméabilité par des méthodes mécaniques. Un tube avec un ballon est introduit dans l'œsophage, qui est progressivement gonflé à l'air pour augmenter la lumière de l'œsophage (plus de détails ci-dessous). Si le patient a survécu à la deuxième étape (les premiers 1-1,5 mois), il ne mourra pas rapidement, mais souffrira jusqu'à la fin de sa vie. Il deviendra invalide.

La période de formation du rétrécissement (rétrécissement) de l'œsophage: commence 2 à 4 mois après la brûlure et dure jusqu'à 2 ou 3 ans. Comme je l'ai écrit dans la première partie, au cours de cette période, le tissu de granulation est remplacé par un tissu conjonctif dense, qui ne permet pas à l'œsophage de s'étirer et de se contracter. Grosso modo, le tube droit facilement étiré est remplacé par un tube torsadé et rigide.

Cela ressemble à un œsophage sain avec oesophagoscopie.

Et ainsi - après la brûlure.
Inégalité visible et érosion des bords,
et dans la profondeur est une cicatrice brune.

C'est à ce stade que se forme le rétrécissement cicatriciel de l'œsophage. Le symptôme principal qui inquiète les patients survivants est la dysphagie (une violation de la déglutition, due à la violation des mots et au phage - j'avale). Au début, c'est doux, mais avec le temps, cela devient douloureux. Parfois, la dysphagie s'accompagne d'une sensation de lourdeur, de douleur derrière le sternum. La nourriture stagne dans l'œsophage au-dessus du rétrécissement (striction), cet endroit s'agrandit. La nourriture n'est pas digérée et se décompose donc. Le patient est tourmenté par des brûlures d'estomac, des éructations, une hypersalivation (formation abondante de salive; bave), une mauvaise haleine. Périodiquement, des vomissements de résidus d'aliments s'accumulent dans l'œsophage.

Traitement des sténoses oesophagiennes

Il y a plusieurs méthodes.

Bougienage de l'œsophage - restauration mécanique de sa perméabilité. C'est une méthode traditionnelle de traitement, elle commence à s'appliquer à partir de la 7ème semaine après la brûlure. Un ensemble de bougie de différents diamètres avec une olive à la fin est utilisé, ils sont creux à l'intérieur et radio-opaques (c'est-à-dire visibles sur l'image radiographique).

Le bougienage peut être effectué selon 4 méthodes:

1. aveuglément par la bouche. L'atropine (pour réduire la salivation) et la diphenhydramine (pour calmer le patient) sont injectées par voie sous-cutanée 20 à 30 minutes avant la procédure. Le patient est assis sur une chaise avec le dos et le médecin est devant lui. Pour l'expansion de l'œsophage, on utilise une bougie, préalablement placée dans de l'eau chaude, ce qui les rend élastiques. Ensuite, sur la base des données de l’œsophagoscopie, ainsi que de l’examen radio-opaque de l’œsophage autour du diamètre du rétrécissement, la bougie du numéro correspondant est prise. Il est lubrifié avec de la vaseline et, lors de la déglutition, s’introduit doucement dans l’œsophage, sans effort et dans la région du rétrécissement cicatriciel. La durée du séjour du virus dans l'œsophage est de 15 à 30 minutes. Pendant une seule session, pas plus de 2 salles de bougain sont tenues. Le bougienage suivant commence par la bougie, qui termine le précédent, voire un chiffre en moins. L'inconvénient de cette méthode est le développement fréquent de perforations (perforations) de l'œsophage.
2. sous le contrôle de l'oesophagoscope. Elle est réalisée avec la déformation de l’œsophage, la présence de poches, c.-à-d. quand il est difficile d'entrer aveuglément dans un boug. L'inconvénient de la méthode est également le risque de perforation de l'œsophage lors des mouvements négligents de l'oesophagoscope et de la bougie.
3. sur conducteur métallique
4. selon le principe de «bouger sans fin»
   Commencez par imposer une gastrostomie (faites un trou à travers lequel la cavité gastrique communique avec la paroi abdominale antérieure et l’environnement externe). Un tube avec un clip est inséré dans l'ouverture de gastrostomie. Cinq à sept jours après la chirurgie, le patient avale un long fil de nylon avec une perle en métal et boit 0,5 à 1 litre de liquide. Retirez la pince du tube et la perle ressort. Ainsi, une extrémité du fil est au niveau de la cavité buccale et l'autre est mise en évidence par le gastrostome. La bougie est attachée à l'une des extrémités du fil et le bougienage du rétrécissement de l'œsophage cicatriciel est effectué. Complications pendant le bougienage: perforation (perforation), œsophagite (inflammation de l'œsophage), saignements de l'œsophage.