Bien que les nutritionnistes prétendent qu'un produit comme le poisson devrait figurer au menu trois fois par semaine au moins, il ne faut pas oublier que certains types de poisson, ainsi que les méthodes de cuisson, peuvent être nocifs pour la santé.
Quel est le bon poisson?
Le poisson est une excellente source de protéines, de vitamines, de minéraux et d’acides gras, de sorte qu’il apparaît souvent dans l’alimentation des sportifs et des personnes soucieuses de leur santé. Il contient beaucoup de potassium, de sodium, de calcium, de fer, de phosphore, de magnésium, de soufre, de manganèse, de zinc, de brome, de fluor, de cobalt et de cuivre, que le corps utilise pour restaurer et protéger, et le poisson de mer est également une source importante d'iode précieux.
Ce produit est riche en vitamines A, B, D et E, il est bien mieux absorbé que la viande et, contrairement à ce dernier, ne provoque pas la production de grandes quantités d'acide urique dans le corps humain, ce qui facilite la digestion. Quoi d'autre est un poisson utile?
Il protège le cœur et les vaisseaux sanguins.Aujourd'hui, des informations sur la valeur des acides gras oméga-3, composant important du poisson, responsable de la santé du cœur et des vaisseaux sanguins et empêchant le développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, sont souvent publiées. L'huile de poisson fait augmenter le bon cholestérol et aide à réduire le mauvais cholestérol et les triglycérides.
Maintient la santé des os. Selon des études, les personnes âgées, qui consomment souvent du poisson, maintiennent une densité osseuse normale, elles sont moins susceptibles de développer l'ostéoporose. On pense que cet effet donne une combinaison de différents types de graisse de poisson, en particulier des acides gras oméga-3.
Prévient le cancer. Il est prouvé que la consommation régulière de poisson réduit de 12% le risque de cancer du côlon et du rectum. En outre, le régime alimentaire dans lequel ce produit est présent empêche la formation de tumeurs malignes des organes reproducteurs. Cependant, cet effet disparaît si le poisson est frit à haute température et cuit sur le gril, car dans ce cas, des substances cancérigènes s'y forment.
Réduit l'hyperactivité. Il a été scientifiquement prouvé que le trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention chez un enfant se produit beaucoup moins souvent si sa mère mange du poisson au moins deux fois par semaine pendant la grossesse. Mais il ne faut pas oublier que des espèces plus petites, contenant moins de mercure, devraient être utilisées, sans quoi le risque de trouble déficitaire de l'attention augmente.
Sauve la vue. Des études montrent qu'une consommation régulière d'acides gras oméga-3 provenant de poisson prévient la dégénérescence maculaire de la rétine liée à l'âge, une maladie qui entraîne une perte progressive de la vue.
Soutient la fonction cérébrale. Les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans le développement du cortex cérébral, améliorent la mémoire et sont indispensables à quiconque est impliqué dans le travail mental, ainsi que dans la prévention de la dépression et de la maladie d'Alzheimer.
Quel est le poisson le plus utile?
La plupart des espèces de poissons de rivière contiennent beaucoup moins d'acides gras oméga-3 que les acides marins. Néanmoins, les habitants des rivières constituent de très bonnes sources de ces nutriments précieux, notamment la truite et la carpe argentée, ainsi que le poisson-chat, la carpe et les écrevisses.
Dans le même temps, les experts conseillent d'éviter l'utilisation de poissons gras, tels que les mouchetures, et recommandent d'arrêter le choix sur la truite et la perche. Si nous parlons de poisson de mer, la plus grande quantité d’acides gras oméga-3 se trouve dans les poissons gras, par exemple dans le hareng, le saumon, le maquereau, le béluga, le thon, l’anchois...
Thon - oui ou non?
Ces dernières années, l'opinion a été de plus en plus exprimée que la nutrition d'une personne devrait être basée sur des produits que ses ancêtres avaient consommés. Dans ce cas, les conserves, y compris les boîtes de thon, ne doivent pas figurer sur la liste des denrées nécessaires à la vie et à la santé.
Cependant, avec le manque constant de temps dans le monde moderne, le thon est la solution idéale pour un repas rapide et nutritif. Il est probablement difficile de rencontrer une personne qui n’apprécierait jamais le goût de ce poisson. Les nutritionnistes recommandent le thon comme un élément indispensable d’un régime équilibré et sain, car il est riche en protéines et contient de nombreuses autres substances bénéfiques. Mais il y a un moment désagréable: on sait que ce poisson contient une certaine quantité de mercure, nocive pour les nerfs et la psyché, ainsi que pour la santé en général.
Il est vrai que, selon les mêmes nutritionnistes, presque tous les types de poisson contiennent un certain pourcentage de mercure et l’élimination complète du poisson de l’alimentation n’est clairement pas une solution au problème. Le principal conseil de l'expert est que le thon ne devrait pas être consommé plus d'une fois par semaine et éviter également d'en acheter de très gros morceaux. Il est conseillé que le menu contienne des poissons comme la truite, qui ne vit que dans des eaux claires.
Poisson dans l'alimentation des femmes enceintes
En raison du fait que certaines espèces de poisson contiennent de grandes quantités de mercure (notamment le maquereau, l'espadon, le requin, le brochet et le thon), il est conseillé aux femmes qui attendent un bébé de faire très attention à ces produits.
Ce métal toxique, comme le mercure, est dangereux car il se dépose dans le corps et est excrété au cours des trois prochains mois. Il est capable de pénétrer dans le placenta et de pénétrer dans le sang du bébé, où sa concentration est parfois même supérieure à celle de la mère. Cela peut être très dangereux, car le cerveau du bébé est particulièrement sensible au mercure et, comme il se développe continuellement tout au long des neuf mois dans l’utérus, l’exposition à ce métal est indésirable pendant toute période de grossesse.
Le moins de mercure se trouve dans les crevettes, le thon pâle et le saumon. Les petits poissons tels que les sardines et le hareng conviennent également à l'alimentation des femmes enceintes.
Comment déterminer la fraîcheur du poisson?
Bien sûr, le poisson le plus frais est fraîchement pêché. Par conséquent, lors de l'achat de ce produit, faites attention à son odeur, qui doit être agréable et neutre. Regardez les yeux des poissons - ils devraient être brillants et bombés, pas ternes et enflammés. Les branchies du poisson frais sont rouges et mouillées (en aucun cas sèches, collantes et brun grisâtre!). La peau est humide, non endommagée et brillante, avec des écailles serrées au corps.
Le mucus devrait être uniformément réparti dans le poisson, ce qui devrait littéralement «glisser des mains». Lorsque vous appuyez sur un poisson frais avec votre doigt, il n’ya pas de pause. Lors de l'achat de poisson congelé, assurez-vous que le sac contenant ce poisson n'est pas ouvert ou endommagé et qu'il ne contient pas de gros cristaux de glace.
Les avantages du poisson. Pourquoi avez-vous besoin de le manger? Variétés de poisson faibles en gras.
Goberge L'utilisation de goberge
Un des types de poisson les plus courants, mais en même temps peu demandé. Le point ici est la viande presque insipide. Certes, les Coréens, pour qui c'est le poisson préféré, parviennent à préparer des plats incroyablement savoureux à partir de goberge. Tout le secret réside dans l'ajout d'une grande quantité d'assaisonnement (poivron rouge, ail, sésame, aneth) et de sauce de soja, ce qui ajoute au goût une netteté et un piquant incomparables, ce que nous conseillons à nos lecteurs de faire. Après tout, la goberge est un poisson utile qui peut parfaitement diversifier le régime alimentaire de la perte de poids.
En particulier, le foie de goberge est riche en vitamine A. Et il est beaucoup plus abondant que dans le foie de morue. Cela signifie qu'il doit être inclus dans le menu des fumeurs (augmente la résistance des organes respiratoires aux maladies), des personnes affaiblies (facilite la guérison rapide après une maladie, a une action anti-inflammatoire) et de ceux qui veulent avoir une belle peau, des cheveux et des ongles, des dents saines et des gencives.
Sayda Les avantages de la goberge
Vous connaissez ce type de poisson de plusieurs manières. L'un d'eux - la nourriture en conserve appelée "saumon de mer". Pardonnez ce petit tour aux producteurs: le filet tendre de goberge a un goût similaire à celui du saumon. Nous ne recommanderons pas de manger des conserves: elles ne sont utiles ni pour perdre du poids, ni pour l'estomac.
Mais plus près de vous familiariser avec la deuxième version de l'utilisation de pollock, vous devriez sans faute. Si seulement en raison de son goût riche et riche en calories.
- Vitamines B (pour la joie de vivre et, en général, pour le bon fonctionnement du système nerveux, pour garder les cheveux, la peau et les ongles en bonne santé, forts et beaux);
- sélénium (lutte contre les conséquences de conditions environnementales défavorables);
- potassium et sodium (régulent ensemble l'équilibre hydrique dans l'organisme et normalisent le rythme cardiaque);
- l'iode (aide à brûler l'excès de graisse, améliore l'activité mentale, donne de l'énergie);
- protéines (nécessaires pour les sports intenses, contribuent à la perte de poids et à la croissance musculaire).
Heck. Avantages du merlu
Le type de poisson suivant n'a pas besoin d'idées particulières: il est savoureux, nutritif, faible en gras et vous permet de cuire presque tout, des boulettes de viande aux salades. Et, bien sûr, utile, sinon nous n'aurions pas entamé de conversation à son sujet. Dans heke, en plus des vitamines A et du groupe B, contient:
- vitamine C (renforce l'immunité);
- vitamine E (prolonge la jeunesse, préserve la beauté de la peau);
- vitamine PP (nécessaire au fonctionnement normal de l'estomac et des intestins, effet positif sur les processus métaboliques);
- un certain nombre de micro-éléments: l'iode, le zinc, le phosphore, le magnésium, le sodium, le cobalt, le manganèse, le fluor, le potassium, le calcium (ensemble, ils contribuent à la combustion des graisses, à la mise en place d'un métabolisme de haut niveau, y compris le métabolisme du cholestérol, une activité mentale accrue, donnent de la force et de l'énergie rendre les cheveux et les ongles forts).
Brochet Utilisation du brochet
Selon les cuisiniers, plus le brochet est gros, plus il a de goût. En plus des vitamines B, présentes dans presque tous les membres de la communauté de poissons, le brochet est riche en:
- potassium (aide à nettoyer le corps des toxines, aide à normaliser la pression);
- magnésium (aide à garder le cœur en bonne santé);
- phosphore (améliore la vigilance mentale).
Et pourtant, selon les croyances tibétaines, l'oreille du brochet aide le corps à rester plus vigoureux et plus jeune. La cuisson du brochet est également facile.
Merlan. Les avantages du merlan
Le merlan est aussi utile que d’autres types de poisson: il contient notamment beaucoup de vitamines A et D, de cobalt, de manganèse, d’iode, de phosphore, de soufre, de sodium et de fluor. Tous ces oligo-éléments merveilleux sont particulièrement nécessaires à notre corps pour un métabolisme normal des graisses et du cholestérol.
MacRurus Les bienfaits du makrurus
Pour ceux qui n’aiment pas une odeur de poisson spécifique, nous vous le ferons savoir: il n’ya presque pas de makrusru. Néanmoins, il contient tous les éléments bénéfiques nécessaires que les représentants du monde aquatique aiment tant: il existe des vitamines des groupes B, C, PP, fer, potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, iode et chlore dans la macrure. Un ensemble idéal pour ceux qui veulent perdre du poids tout en maintenant leur santé, leur vigueur et leur force.
Comme vous avez pu le constater, le poisson maigre présente de nombreux avantages. Et la cuisine et le dépeçage sont un jeu d'enfant. Alors, quand vous irez au magasin, n'oubliez pas de prendre quelques poissons dans votre réfrigérateur.
Propriétés utiles du poisson pour l'homme
Voyons quelles sont les propriétés bénéfiques du poisson pour l'homme: cela peut-il nuire à notre santé? Souvent, ces questions proviennent de personnes soucieuses de leur santé et veillant au bon état nutritionnel. Pesons le pour et le contre, mais que vous utilisiez ce produit ou non, tout le monde sera libre de choisir.
Quel est le poisson utile
Beaucoup a été écrit sur les avantages des fruits de mer, mais est-il toujours utile pour le poisson? Comme vous le savez, notre corps a besoin d’une alimentation équilibrée. Autrement dit, nous devrions manger à la fois des protéines, des graisses et des glucides. Mais tous ces composants doivent être utiles, sinon nous allons soit recevoir moins de substances nécessaires provenant des aliments, soit les utiliser en excès, en gagnant du poids supplémentaire.
Le poisson contient des acides gras sains: il contient des acides gras oméga-3, non seulement absorbés complètement par notre organisme, mais également dotés de nombreuses propriétés positives, telles que réduire le risque de maladies cardiovasculaires, développer la mémoire, améliorer la vision, restaurer les cellules, la préservation de la jeunesse et de beaucoup d'autres.
Le phosphore, contenu dans le poisson en quantité suffisante, augmente l'efficacité, augmente l'endurance, tonifie et régule le système nerveux. Si vous vous êtes récemment senti fatigué et apathique, votre régime alimentaire manque peut-être de poisson? Un moyen facile de tester cela consiste à cuisiner une soupe de poisson ou à préparer une salade au thon.
Le poisson de mer contient de l'iode, qui affecte favorablement le fonctionnement de la glande thyroïde. C'est pourquoi le poisson de mer est plus populaire que ses homologues de rivière.
Littéralement, tous les habitants des réservoirs, qu'ils soient salés ou frais, ont une viande contenant des protéines de haute qualité. Il peut être comparé au poulet diète, car il est facilement absorbé par le corps. Et les poissons contiennent des minéraux précieux: calcium, zinc, sélénium, fer, phosphore, magnésium.
Les qualités utiles du poisson se traduisent également par le fait qu’il améliore le fonctionnement du système nerveux, renforce la mémoire, normalise les fonctions de la thyroïde et du métabolisme, la coagulation du sang. Celui qui utilise régulièrement ce produit vit très longtemps et conserve jusqu’à un âge très avancé une vue aigüe, des ongles et des dents solides. Les poissons doivent être mangés et en bonne santé - pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Le poisson le plus utile
Quel poisson est plus utile que d'autres? En fait, cette question n’a pas de réponse définitive. Ceux qui vivent près de la mer peuvent être certains d’acheter du poisson de mer frais. Mais dans les supermarchés, il n’est pas toujours possible de rencontrer des produits à base de poisson de bonne qualité. Mais ce n'est pas une raison pour vous refuser des plats de poisson!
Le poisson de rivière est toujours en vente et son prix est beaucoup plus bas que la mer. Par conséquent, nous pouvons répondre en toute confiance à la question: «Quel type de poisson est utile?» En un mot - n'importe lequel! L'essentiel est de savoir comment vous allez le cuisiner. Après tout, le poisson frit dans l'huile peut être trop riche en calories. Il est préférable de faire cuire des steaks esclaves au four ou d'utiliser un cuiseur vapeur pour la cuisson des plats de poisson.
Le poisson le plus utile est préparé dans son propre jus, avec l'ajout de jus de citron et d'herbes. L'inconvénient des poissons de rivière est qu'ils contiennent souvent des parasites qui, s'ils ne sont pas suffisamment cuits, peuvent pénétrer dans le corps humain. Pour éviter cela, vous devez vérifier soigneusement que le poisson est prêt avant utilisation.
Quant aux propriétés nocives des poissons de mer, elles peuvent être évitées en retirant la tête de poisson avant la cuisson. Toutes les substances nocives s'y accumulent à partir de l'eau dans laquelle vivent les poissons. En passant, si vous avez dans votre alimentation des produits à base de poisson, cela a un effet positif sur la peau et les cheveux.
La consommation de poisson présente un autre avantage: elle contribue à réduire le cholestérol sanguin, ce qui en fait un produit indispensable pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques. Pour compenser la carence en fer dans le corps, vous ne devez pas utiliser de poisson de mer, mais de poisson de rivière.
Les favoris culinaires sont le saumon. Ceux-ci comprennent le saumon, le saumon rose, le saumon kéta, le saumon coho, le saumon quinnat, le saumon et la truite. Le saumon contient les acides aminés oméga les plus précieux. Parmi les poissons de mer, le maquereau, le nototeniyu, la morue, le flétan, la truite arc-en-ciel, les sardines, le hareng et le thon sont très appréciés.
Parmi les espèces fluviales, le sandre et la perche sont considérés comme les plus utiles. La famille des carpes (qui comprend également les carpes crucianes et carpes) contient de nombreuses protéines facilement digestibles, ainsi que du calcium, du zinc, du potassium et du soufre.
La viande de perche blanche et tendre est un produit diététique. Il n'a que 80 calories. Outre la faible valeur énergétique, de nombreuses vitamines A, B, C, PP, E et D de la perche sont considérées comme un excellent antiseptique et sont prescrites aux patients infectieux.
Danger du produit
Même si nous savons à quel point un poisson est utile, nous ne devons pas oublier que ses précieuses propriétés s’évaporent en cas de stockage inapproprié. La congélation répétée transforme même les espèces les plus précieuses en un produit sans valeur et même nocif. Les mauvaises conditions environnementales ont également une incidence directe sur les avantages du poisson.
Le mercure et d'autres substances toxiques ont tendance à s'accumuler dans la tête et le foie de la carcasse. Les poissons sont souvent infectés par les helminthes. Et pour vous protéger des vers, vous devez soumettre le produit à un traitement thermique.
Directement au profit du poisson affecte la méthode de sa préparation culinaire. Les produits salés peuvent être dangereux pour les personnes ayant des reins malades. Le poisson fumé à chaud est savoureux, mais accumule des substances cancérigènes dans le processus de cuisson.
Poisson de mer: avantages et inconvénients
Parlons maintenant du produit à choisir. Commençons par les habitants des mers. Les poissons sont bons pour les acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6. Ces substances ne se trouvent pas dans d'autres aliments. Dans les poissons de rivière, il y a moins d'acides aminés. La viande des habitants des mers contient du brome et de l'iode.
Ils nous fournissent également le phosphore nécessaire. La série de minéraux des poissons marins est beaucoup plus riche que celle des poissons de rivière. Il existe du molybdène, du cobalt, du manganèse, du zinc, du fer, du cuivre, du fluor, du soufre, du sodium, du magnésium et du potassium. Les poissons de mer dans leurs vitamines ne sont pas inférieurs aux légumes et aux fruits. Ils contiennent toute la ligne B, ainsi que PP, A, D et N.
Les poissons marins gras sont riches en acides arachidonique et linoléique. Ces substances sont un composant nécessaire des membranes des cellules du cerveau. Le moins de poisson de mer est leur prix élevé. Oui, et les personnes vivant dans les profondeurs du continent ont souvent accès au produit congelé, dont la valeur nutritionnelle est inférieure à celle du produit frais et réfrigéré.
Poisson de rivière: avantages et inconvénients
Oui, les habitants des masses d'eau douce sont inférieurs à leurs sœurs de mer en ce qui concerne la quantité d'acides aminés. Il n'y a pas d'iode en eux avec le brome. Mais les personnes à la diète savent à quoi sert un poisson. Aucun kilo en trop ne va en sortir, il n'y aura pas d'indigestion ni de diarrhée. Le poisson de rivière est faible en gras et sa chair est facilement absorbée par le corps.
De plus, ce produit est disponible pour tous. Les personnes vivant loin de la mer peuvent toujours acheter du poisson frais récemment pêché dans une rivière ou un lac à proximité. Et ce produit - parce qu’il est disponible et abondant - n’est généralement pas trop cher. Cependant, il y a une chose mais. Les plans d'eau douce, en particulier les étangs et les lacs, sont plus bouchés par l'homme. Et la situation environnementale affecte directement la qualité du produit.
Produit nocif: Poisson toxique
Ici, vous devez isoler plusieurs types de dangers pour l'homme. Il existe des poissons toxiques tels que le fugu ou le toby brun. Ils ne peuvent être cuisinés que par des chefs diplômés: un boom et un dîner peuvent être fatals. Le fugu accumule tellement de toxines dans sa viande qu'il peut tuer une personne pendant une minute.
D'autres types de poissons ne sont pas aussi mortels, mais ils peuvent aussi causer des sensations désagréables - indigestion, diarrhée. Ceux-ci incluent le barbeau de Crimée, les balistes, les poissons hérissons, les barracudas, les brochets, les garous. Mais il existe certaines espèces de poissons sains qui ont des parties toxiques du corps.
Il est nécessaire de retirer soigneusement les branchies, de laver le mucus, de choisir les os, etc. L'esturgeon peut servir d'exemple pour une telle friandise. Il a une viande précieuse, mais dangereuse pour un homme qui coule - vécu, qui longe la crête.
Poisson venimeux Fugu
Poisson - produit diététique
Les plats de poisson sont indispensables si vous envisagez de suivre un régime. Comme il est riche en protéines, mais en même temps peu calorique, il est facile de se débarrasser de l'excès de poids. De plus, les protéines de poisson sont mieux absorbées que les protéines de viande. Perdre du poids est recommandé de manger du poulet au déjeuner et au dîner de cuisiner soi-même un poisson.
N'oubliez pas que plus votre table est diversifiée, plus vous obtiendrez de substances utiles! Il n'est pas nécessaire d'acheter constamment le même poisson - expérimentez et découvrez de nouvelles options pour un dîner rapide et facile.
Malgré sa légèreté, en raison de sa teneur élevée en protéines, un repas de poisson sera très calorique, mais ces calories seront «saines». En cours de cuisson, la viande perd 40% de l'eau et le poisson, seulement 20%. Par conséquent, les plats de poisson sont ravis de leur douceur et de leur goût juteux.
Sachant quel poisson est le plus utile pour une personne, vous pouvez créer votre menu de manière à ce qu’il ait toujours une place pour un dîner de poisson au moins une fois par semaine. Bien que le poisson soit meilleur pour la santé, car il n’est pas nécessaire d’acheter constamment des poissons de mer onéreux, il existe également de nombreuses vitamines et propriétés utiles du poisson dans la rivière.
La santé vaut plus que la richesse
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Pourquoi avez-vous besoin de manger du poisson?
Le poisson est un élément essentiel du régime alimentaire sain de chaque personne. Il existe des légendes concernant les avantages de cet aliment, car la consommation régulière de poisson et de fruits de mer vous permet de saturer le corps avec tout un ensemble de vitamines et de nutriments. Cependant, ce n’est pas tout, les scientifiques soutiennent que ceux dont le menu quotidien comprend du poisson peuvent prévenir même le développement de problèmes aussi dangereux que les maladies du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal et même des os. En outre, la nécessité de consommer de grandes quantités de fruits de mer aux femmes enceintes a été prouvée car, outre la forte teneur en iode requise pour une femme au cours de cette période, ces produits sont également riches en acides gras oméga-3. Examinons donc de plus près pourquoi le poisson est un produit alimentaire si important pour chaque personne et quels problèmes de santé il peut protéger.
Maladies cardiovasculaires
Contrairement à la viande, le poisson manque de cholestérol, la présence d'excès dans le corps pouvant entraîner un épaississement des parois des vaisseaux sanguins, leur blocage, puis une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Les acides gras oméga-3 viennent remplacer les graisses animales du poisson, qui sont facilement absorbées par l'organisme et, en outre, favorisent la conductivité vasculaire, stimulent la fonction cérébrale, améliorent la mémoire, réduisent la coagulation sanguine et empêchent également l'apparition de thromboses. De plus, les acides gras oméga-3 en combinaison avec des antioxydants aident à améliorer les liens entre les cellules du cerveau, ce qui assure une réaction rapide et améliore la mémoire. Bien sûr, vous pouvez affirmer que les acides gras oméga-3 peuvent facilement être obtenus à partir d'huile de poisson en capsules spéciales, ce qui non seulement fournit au corps l'élément nécessaire, mais élimine également le besoin de manger du poisson au cas où cette friandise n'en porterait pas pour vous. valeur gustative. Mais c'est loin d'être le cas. Les substances qui font partie du poisson fraîchement préparé sont beaucoup plus utiles que les comprimés et sont plus faciles à absorber pour le corps.
En outre, les poissons marins contiennent une substance unique, la taurine, qui intervient dans le processus de métabolisme et, à faibles doses, peut réduire l'hypertension artérielle, ce qui peut réduire considérablement le risque d'infarctus du myocarde.
Fragilité osseuse
En plus des acides gras, le poisson contient de la vitamine D, sans laquelle l'absorption normale du calcium serait impossible. Dans la nature, il n'y a rien de moins, mais seulement deux sources de cette vitamine. Premièrement, le corps lui-même le produit sous l'influence de la lumière du soleil, mais que faire des soirées sombres d'automne-hiver, lorsque la quantité de lumière du soleil n'est clairement pas suffisante pour assurer le besoin quotidien du corps pour cette vitamine vitale. A ce moment, le poisson vient à la rescousse. Ainsi, une consommation régulière de poisson vous évitera un problème aussi désagréable avec le tissu osseux que sa porosité et sa fragilité.
Immunité réduite
Ce problème est extrêmement urgent pour ceux qui vivent dans les grandes villes et qui subissent des effets négatifs constants, tels que stress, problèmes environnementaux, etc. Tout ceci conduit au fait qu'avec le temps, le corps devient plus susceptible aux rhumes, aux réactions allergiques et aux problèmes de peau. L'une des vitamines clés qui favorisent l'immunité est la vitamine A, présente en grande quantité dans le poisson. De plus, cette vitamine est essentielle au rétablissement de la fonction de reproduction et à une gestation normale, ce qui fait également du poisson un produit indispensable dans l'alimentation de la femme enceinte.
Dermatite, eczéma, peau sèche
Le développement de maladies cutanées désagréables telles que l'eczéma et la dermatite peut être facilement évité en incluant du poisson dans votre menu quotidien. Les éléments nutritifs contenus dans sa composition luttent efficacement contre de nombreuses formes de maladies de la peau et empêchent son absorption par la présence d’acides gras. Le poisson est également une excellente source d'antioxydants qui, une fois dans l'organisme, libèrent des radicaux libres responsables des processus de vieillissement.
L'anémie
L'anémie ou anémie est une maladie causée par un manque de globules rouges dans le corps. La vitamine B12, qui fait partie de la plupart des fruits de mer, empêche le développement de cette maladie en stimulant la construction de nouvelles cellules par le corps.
Ainsi, le poisson de mer est un produit obligatoire qui doit être présent dans le régime alimentaire de chaque personne, car il empêche le développement de nombreuses maladies graves.
Poisson: bienfaits pour la santé
La plupart d'entre nous aiment les poissons savoureux et délicieux. Nous le mangeons en semaine et servons sur une table de fête rouge et blanche salée et fumée. On le fait frire, on le cuit au four dans du papier d'aluminium, on le fait cuire sous une marinade et une sauce tomate, etc.
Avantages pour les organes et les systèmes
Le poisson contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments. Et surtout, il contient des acides gras insaturés oméga-3 et oméga-6, nécessaires à l'activité vitale de notre corps. Par conséquent, il est extrêmement bénéfique pour la santé et devrait être inclus aussi souvent que possible dans le régime alimentaire.
Les nutriments contenus dans le poisson ont de multiples effets sur le corps. Ils sont:
- dilate les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque d'athérosclérose et empêchant la formation de caillots sanguins,
- réduire le risque de maladies cardiovasculaires,
- guérir l'anémie (anémie),
- améliorer le fonctionnement du cerveau,
- normaliser le travail du système nerveux,
- effet bénéfique sur la glande thyroïde, guérit le système endocrinien,
- renforcer le squelette, les os et les articulations,
- prévient l'ostéoporose,
- prévenir l'apparition d'arthrite,
- améliorer l'état de la vue, des cheveux, des ongles, de la peau,
- améliorer l'état des muqueuses.
Propriétés du poisson
Il contient des protéines faciles à digérer et se digère rapidement, bien plus facilement que la viande. Par conséquent, il provoque moins de stress sur le tractus gastro-intestinal et ne laisse pas beaucoup de déchets.
Il réduit les taux de cholestérol dans le sang et neutralise la formation de plaques de cholestérol. Et bien sûr, l'huile de poisson - la principale source de nutriments.
Le poisson contient beaucoup de phosphore, ce qui renforce le système nerveux et rend la personne plus active. Il est également riche en iode et en fluor. Avec leur absence, le travail de la glande thyroïde et de tout le système endocrinien est dégradé.
En outre, les poissons contiennent du manganèse, du zinc, du sélénium, du fer, du magnésium, du phosphore et des vitamines A, D, E et F. Tous contribuent à améliorer le métabolisme et à améliorer l'activité vitale de l'organisme.
Qui préfèrent: rivière ou mer
Les poissons récoltés dans les rivières, les lacs, les étangs et autres étendues d'eau douce contiennent moins de protéines. Mais surtout, il manque d'iode et de fluor, qui sont extrêmement bénéfiques pour la santé.
Mais dans les poissons marins ils sont. Les poissons de mer et de mer sont très riches en vitamines et en microéléments énumérés ci-dessus. Par conséquent, en choisissant entre les poissons de rivière et de mer, il est préférable de préférer celui qui est pêché dans les vastes mers et océans.
Comment le choisir
Seul le poisson frais est utile, mais le poisson gâté peut être nocif. Par conséquent, lors de l'achat du poisson devrait tenir compte de certaines règles.
Tout d'abord, le poisson frais est vendu avec la tête. Ses yeux devraient être transparents et bombés. Et s’ils tombaient dedans et s’atténuaient, cela signifiait qu’elle n’avait plus la fraîcheur nécessaire. De plus, le poisson frais a des branchies rouges et brillantes et le ventre n’est en aucun cas gonflé.
Si un poisson a une «seconde fraîcheur», il est vidé et sa tête est enlevée et vendue comme telle. Cela ne signifie pas qu'il est pourri, mais seulement que ce n'est plus le plus frais.
Nous achetons souvent du poisson congelé dans les supermarchés et les supermarchés. Comment déterminer son état? Une carcasse de poisson congelé doit être droite, non déformée et la peau lisse et brillante. Ensuite, vous pouvez l'acheter en toute sécurité.
Attention: le poisson peut être nocif
Parfois, la consommation de poisson peut nuire considérablement à la santé. Le plus dangereux est l’infection par des parasites (en d’autres termes, des vers). Cela s'applique aux poissons de rivière, surtout s'ils sont capturés dans des eaux stagnantes et stagnantes, où les parasites se reproduisent facilement.
Par conséquent, si vous utilisez du poisson provenant de réservoirs d'eau douce, commencez par l'examiner attentivement lors de la découpe. Puis soumis à un traitement thermique complet: cuire longtemps ou bien frire.
Lorsque vous habillez des poissons de mer ou d’océan, assurez-vous d’enlever la tête et les branchies, car elles absorbent les substances nocives pouvant être contenues dans l’eau.
Il existe des espèces de poissons qui sont initialement toxiques. Par exemple, il s’agit d’un poisson fugu japonais. Seuls les cuisiniers ayant reçu une formation spéciale sont autorisés à le préparer. Si le poisson n'est pas cuit correctement et que la technologie est en panne, la mort peut survenir en quelques minutes. Mais, malgré ce danger, les Japonais mangent ce poisson. Certes, il n’est servi que dans certains restaurants et coûte très cher.
N'oublions pas que le poisson est un produit périssable. Par conséquent, si vous ne le préparez pas immédiatement, conservez-le strictement au congélateur.
A quoi servent les poissons?
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Comment mariner rapidement le poisson: recettes de saumure pour le marinage maison
C'est impossible? L'allaitement
Si nous partons de la réalité et non de "l'idéalité", est-il vrai qu'une mère qui allaite n'est absolument pas autorisée: de la graisse salée épicée salée et frite? Même dans les plus petites quantités? Ou tout simplement INDESIRABLE? Aucun de nous ne mange du tout, ne prend un morceau de saucisse, ne mange pas de pommes de terre frites, ne cuisine pas d'aliments prêts à cuire (car il n'y a pas beaucoup de temps et souvent la mère qui allaite ne l'a pas), etc. tout le temps en nourrissant le bébé?
Aquarium, aide à comprendre! - fleurs blanchâtres ressemblant à du coton sur le fond.
Bonne journée! Au fond de l'aquarium a commencé à apparaître une sorte de film rampant blanc-gris semblable à la moisissure. Les morceaux sont les mêmes, seulement en petits morceaux, il y en a sur les plantes et les verres. Aquarium 250 l, scalaires et apistogrammy, un filtre puissant, les plantes sont pour la plupart vivantes. Le raid rampe le long du sable, simultanément aux différentes extrémités de l'aquarium.Sur des verres, il ressemble à de minuscules morceaux de film de polyéthylène translucide. Des traces de plaque en forme de grumeaux sont visibles sur les verres et les feuilles des plantes.
Reportez-vous au forum thématique :)
Et dans le cas: vous devez faire des tests d'eau. S'il s'agit d'un champignon, soignez-le; s'il s'agit d'algues, voyez ce que vous avez avec la lumière. Quand vous allez voir des aquariophiles, décrivez en détail votre banque et tous les animaux qu’elle contient, y compris les algues (avec les noms), écrivez quand la banque est en activité, quel type de filtre, quel type de remplissage et quel type, cela aidera les personnes bien informées à déterminer immédiatement où la queue grandit :)
300 tonnes de poisson seront apportées à Moscou lors de la semaine du poisson
300 tonnes de poisson seront apportées au festival pan-russe "Fish Week", qui se tiendra du 22 au 28 avril à Moscou. Des pêcheurs de Mourmansk, Vladivostok, Kertch, Nakhodka, Arkhangelsk et d'autres villes de Russie présenteront leurs produits - frais, congelés, salés, fumés et en conserve. Le premier festival «Fish Week», organisé par l'Agence fédérale de la pêche avec le soutien du gouvernement de Moscou, a pour objectif de montrer aux habitants de la capitale toute la diversité des produits de la mer russes. Essayez et achetez.
Qu'est-ce que vous devez savoir avant d'acheter un aquarium?
Donc, vous voulez mettre un aquarium à la maison. Avant d'acheter un aquarium, vous devez déterminer correctement les exigences auxquelles il doit satisfaire. Au début, vous devez répondre aux questions suivantes: de quelle taille voulez-vous un aquarium? où l'aquarium se tiendra. L'aquarium installé n'est pas recommandé pour être déplacé. L'aquarium, même de petit volume, pèse beaucoup. Le poids de l'aquarium (l'aquarium lui-même + l'eau + les éléments décoratifs) est d'environ 1,5 fois sa capacité en litres. Par exemple, un aquarium.
Pris en Russie! La marque "poisson russe" apparaîtra dans le pays.
Le poisson capturé dans les eaux russes et auparavant disponible uniquement dans des magasins au Japon et en Europe est renvoyé dans les stalles nationales. Grâce aux sanctions, le poisson russe a attendu dans les coulisses et nos consommateurs ont pu refuser des produits importés de qualité douteuse au profit de 400 espèces de poisson commercial russe de première fraîcheur. À cette fin, l’Agence des pêches russe a prévu une série de mesures visant à promouvoir les produits de la pêche et à populariser la marque Russian Fish, en premier lieu.
9 BTC (7500 $) pendant 2 semaines sans investissement ni exploitation minière!.
9 BTC (7500 $) pendant 2 semaines sans investissement ni exploitation minière! Sans plus tarder, l'écran de mon portefeuille Blockchain parle de lui-même. Jusqu'à cette semaine, c'était seulement 14-15 $. Mais au début de la semaine, j’ai reçu un paiement de 9 BTC (un peu plus de 7 500 dollars), que j’ai immédiatement échangé contre PAYEER, puis j’ai transféré une partie de mon portefeuille QIWI et le reste de ma carte VISA. BTC, et jusqu’à la fin de la semaine, il y aura encore 9-12 BTC. Comment puis-je les gagner? Facile en effectuant des actions simples. C'est.
Pain éponge dans la machine à pain.
Pain de recette simple et éprouvé, vous devez prendre 360 ml. eau, 600 gr. farine, 2 c. sucre, 1, c. levure sèche, 1,5 c. sel et 1,5 cuillère à soupe. l huile végétale. Le soir, mélangez dans une casserole la moitié de l'eau tiède, le sucre, la levure et un verre de farine. Remuez bien. Fermez la casserole et mettez-la dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes. Ensuite, nous retirons la bière au réfrigérateur (sur l’étagère inférieure) et la laissons jusqu’au matin. Dans la machine à pain doit être déposé "chaud" infusion, il faut donc l'enlever.
Puis-je tomber enceinte? Quoi boire, quoi manger et comment vivre sont des mythes.
Toute ma vie sans viande? Le végétarisme dans la nourriture pour bébé.
De nos jours, beaucoup de gens adhèrent au végétarisme. Dans ce cas, les mères et les pères ont tendance à s’attacher à leur façon de manger et à leurs enfants.
Que faire avec du poisson bouilli? - que faire avec bouillie à sec.
J'ai acheté un petit flet congelé. J'ai mis dans l'évier pour décongeler, j'ai oublié la nuit... le matin, elle sentait mauvais. comme un poisson.. Cuit, bouillon fusionné, séparé des os.. à la suite, j'ai 300 grammes de poisson bouilli haché.. Pour faire cela avec elle? Cela n’a pas un goût pareil… j’aurais donc probablement besoin de plus d’épices et d’autres ingrédients. J’adore le poisson bouilli - avec la sauce polonaise, par exemple, mais cette option ne fonctionnera pas - la forme du poisson est déjà cassée et la sauce polonaise (huile de prune et œufs durs) aussi.
La vie dramatique du poisson rouge. Poisson et fruits de mer
. Prenez beaucoup de papier d'aluminium, badigeonnez-le de beurre et enveloppez-le dans un poisson entier, vidé et lavé (simplement lavé et séché). Placez sur une plaque à pâtisserie et placez dans un four préchauffé à 180 ° C. Il est nécessaire de cuisiner à raison de 10 minutes par kilogramme. Si le saumon pèse trois kilogrammes, ce sera suffisant pour dix personnes, pas moins. Servez chaud ou froid. Dans ce dernier cas, laissez le poisson refroidir directement dans le papier d'aluminium, puis retirez la peau et retirez délicatement l'intérieur. Lors de la cuisson du saumon de l'Atlantique, ne vous approchez même pas de l'huile: elle contient suffisamment de "graisse". Le saumon est un poisson gras, dans le bon sens. Le fait est que dans l'huile de poisson, que nous sommes l'un.
. Il y a un million de façons de cuire le saumon: vous pouvez le cuire à la vapeur, y faire bouillir la soupe (ne jetez jamais la tête et l'arête, ne découpez pas le poisson frais!), Laissez mijoter dans du champagne à l'aneth, dans une crème à la noix de muscade ou au lait de coco avec du sorgho et du gingembre. Le principe est le même: plus le poisson a son goût et son arôme, moins il doit être assaisonné. Ici, par exemple, l'omble chevalier ou le quinnat (sans oublier le taimen ou l'omul - également le saumon!) Ne peuvent être que légèrement salés et grillés. Ensuite, vous n'avez besoin que d'une assiette, d'une fourchette et de citron. Fumé et mariné! Le saumon fumé est un mets de renommée mondiale, mais pour une raison quelconque, il n’est pas très populaire chez nous. En Russie, ils aiment le malossol - salé.
Et, il n'y a pas de poisson de haute qualité et vraiment réel sur les comptoirs du magasin pendant une longue période. Vous pouvez acheter et même faire frire la pile, elle s’écroule, elle est gelée. Seul l'argent nous pompe et c'est tout!
Poisson - quel poisson non allergène
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, quel est le poisson le plus non allergène? Nous en avons besoin d'un dans lequel il n'y a pas beaucoup d'os et convient à la soupe.
VO Le blog de Individuale sur 7th.ru
Encore faut-il marcher tous les jours. où aller alors? autour de la maison chtol. ou de l'école Mashkin. MAIS il moooookro
lien vers moi pour un cadeau. Le blog de MeredithM sur 7th.ru
Si quelqu'un a besoin de quelque chose avec plaisir, je le donnerai gratuitement [ref-1]
Salades de poisson rouge. Le blog de Dgonke sur 7ya.ru
Les salades de poisson rouge en combinaison avec des légumes sont terriblement savoureuses et belles. La combinaison de couleurs riches de poisson rouge et de légumes ravira vos yeux, et le goût raffiné et délicat donnera un plaisir incroyable. Salades de poisson rouge avec photos et tutoriels étape par étape *** Le sujet a été déplacé des blogs
Conseils utiles.
Des conseils utiles sont très nécessaires lors des travaux de réparation et de construction, ainsi que lors de la restauration de meubles de leurs propres mains et pour tous les jours.
Bonjour tout le monde !!
Je te rejoins dans mon fils aussi, du même âge que le siècle est né le 9.09.2000.Filles! Les tiennes ne sont-elles pas encore négociées avec toi, n'essaient-elles pas de se comporter avec leurs parents puisqu'elles ont le même âge? Mon déjà commencé. Probablement l'âge de transition commence!
A propos de la nourriture. Le blog de Nimfetamin sur 7ya.ru
Donc, après avoir mangé un sandwich au saucisson, la viande pénètre dans votre corps, vous ne devriez pas mettre de la saucisse sur un morceau de pain, mais sur un morceau de viande.
Pourquoi avez-vous besoin d'excursions pour votre enfant?
Parfois, les gens me posent une question: pourquoi faire des excursions? Pourquoi tout ça? Et pour répondre une fois pour toutes, j'ai décidé d'écrire ce texte. Des excursions sont certainement nécessaires et utiles pour les enfants et les adultes. Mais quel est exactement leur avantage? Les enseignants, vos enseignants, et nous-mêmes, les guides, les accompagnateurs, peuvent mieux répondre à cette question. Tout d'abord, les excursions sont enseignées. Chaque visite comprend au moins deux leçons contenant une mine d’informations. La formation commence déjà dans.
Réglez la chaleur. Cuisine | Poisson
. Et sa complexité est que pour chaque produit (et pour chaque type de produit!) Il y a une réponse correcte. Ici, par exemple, les pêches et la limande à queue ne seront pas également frites. Plus difficile Avant que la friture ne devienne difficile, tout pâlit. Essayons de les comprendre. Voici la viande que vous ne devez pas frire: cuisse, omoplate, cou. Une partie importante de leur masse est constituée de muscles bien développés et de tissu conjonctif rigide. Il est possible de le ramollir, mais seulement avec une longue trempe.
. Et puis, il vous sera facile de suivre l'état de préparation du poisson - il suffit de regarder l'incision: si la chair est opaque jusqu'à la crête, vous pouvez l'étendre sur une assiette. La casserole doit être très chaude, verser un peu d'huile. D'ailleurs, il est souvent conseillé à beaucoup d'ajouter du sel directement à l'huile: le poisson en prendra autant que nécessaire et ne sera jamais salé. Vous pouvez également faire frire le poisson dans un four bien chauffé. Pour les poissons de taille moyenne, réglez la température à 270 ° C, pour un gros kilogramme et demi, 230 ° C, sinon il brûlera. À la chinoise Il n'y a rien de plus démocratique que la prétendue friture chinoise. Trouvez une énorme poêle à frire. Idéalement, un wok, une casserole chinoise à fond convexe. Non à.
Flambe et Flambe. Secrets de cuisine
Flambe et Flambe - Les secrets du chef
La pêche, elle et la pêche en Afrique. Repos actif
. Le crochet est attaché directement à la ligne de pêche sur environ 2 mm sans aucune laisse et les crochets du cordon collent entre les crochets sortant des narines. Tack se précipite dans l'eau et s'étire pour le petit bateau à une distance de 50 à 70 mètres. La prise de poisson géant n'est pas facile. Mais si elle attrape soudainement l'appât vivant, vous devez vous préparer à un combat sérieux. Après un bref balayage, le poisson gèle un instant. Probablement du choc de la douleur. Pendant ce temps, vous devez avoir le temps de vous asseoir dans un fauteuil de transport spécial et d'insérer la tige dans le support spécial des charnières. Avec une attache à la poitrine, ne retirez pas un tel poisson Après une demi-heure, le dos commencera à protester contre une exploitation sans merci. Lent-m
. Avec une attache à la poitrine, ne retirez pas un tel poisson Après une demi-heure, le dos commencera à protester contre une exploitation sans merci. Lentement, le poisson se rapproche de la poupe. Les Thaïlandais la prennent pour un nez pointu et le traînent sur le pont. Mais alors combien d'émotions! Le reflux du poisson est inhabituel, les yeux sont avec une soucoupe à thé et le corps est lisse et élastique - la puissance et la force du géant sont visibles à l'œil nu. À Cuba, pour les marlins, Cuba est un lieu véritablement en or où vous pouvez pêcher des poissons aussi divers que le marlin, le wahoo, l’albula, le poisson, le voilier, la perche de récif ou le carranx. Non loin du port de Hukaro, entouré de toutes parts par des eaux turquoise et de nombreux kilomètres de plages de cocotiers, sur les îles Jardines de la Reina est idéalement situé.
DD 48 sur le 16e Parkovaya - vraiment besoin d'informations.
Mes amis, est-ce que l’un d’entre vous était dans le DD # 48 (Moscou) au 16e parc? Ou peut-être connaissez-vous des volontaires qui y vont? là-bas, ils envisagent de transférer un enfant qui ne m'est pas indifférent et j'essaie de comprendre comment il y a - personnel, médicaments, conditions de vie? Je serai reconnaissant pour l'aide
Comment utiliser le papier d'aluminium lors de la cuisson?
Une fois de plus, elle cuit de la viande et pensa: en papier d'aluminium, un côté est mat, l'autre côté est brillant. Comment envelopper correctement - quel côté doit être à l'extérieur? ou pas important? merci)
Soupe de poisson Stolov. Cuisson
J'aimais la soupe de poisson dans les cantines soviétiques. Peut-être que quelqu'un sait comment le cuisiner? J'ai navaga, pommes de terre, oignons. De quoi d'autre avez-vous besoin?
pour une simple soupe à la stlovsky, le plus jaune, la morue, le merlu.
navaga généralement so-so fish. après que mon père - un médecin et un grand pêcheur en une personne - ait dit qu’elle était l’une des plus endurcies, je ne la mange pas du tout.
J'aime moi-même l'oreille de la carpe fraîche et du caviar. faute de ce que je trouve autour de la soupe de poisson au saumon rose. Très même - avec une pomme de terre, un peu de fourrure et une feuille de laurier à ajouter. soupe de cinq minutes pratiquement.
Chemin du perroquet rouge. Aquarium
. Lors de l’acclimatation des difficultés spéciales, il n’était pas prévu, mais il a été remarqué que lorsque la température monte à 28-29°С; des taches noires sont apparues sur le poisson, qui a disparu après la chute de la température et à 23-24°С; ils sont allés au fond et se sont déplacés à contrecœur, montrant peu d'intérêt pour la nourriture. Ce poisson ne figurait dans aucun atlas de poissons d'aquarium (même parmi les "bourgeois"), ce qui m'a bien sûr réjoui et m'a permis de me considérer comme l'unique propriétaire de la copie (dans le premier lot, 20 pièces ont été apportées). Le plaisir à l'époque n'était pas bon marché et il était donc nécessaire d'expérimenter ce poisson avec soin. Après un certain temps, nos fournisseurs nous ont donné des informations, et c’est ce que nous leur avons appris (j’ajouterai à tous les autres textes imprimés et à ce que j’ai pu reconnaître samos.
. Ce poisson ne figurait dans aucun atlas de poissons d'aquarium (même parmi les "bourgeois"), ce qui m'a bien sûr réjoui et m'a permis de me considérer comme l'unique propriétaire de la copie (dans le premier lot, 20 pièces ont été apportées). Le plaisir à l'époque n'était pas bon marché et il était donc nécessaire d'expérimenter ce poisson avec soin. Après un certain temps, nos fournisseurs m'ont donné des informations, et c'est ce que nous avons appris d'eux (j'ajouterai à tout ce que j'ajouterai et ce que j'ai pu apprendre par moi-même au cours des huit années où j'ai planté un perroquet dans mon aquarium). Il n'y a pas de nom latin pour ces poissons dans les catalogues de la société (Cichlasoma sp. Évasif ne veut rien dire).
Aquarium et vacances. Aquarium | Et si le poisson tombe malade?
. Et où doit aller le poisson? Ils n’ont pas besoin de repos au soleil, mais je ne veux pas les laisser affamés dans le noir non plus. Vous pouvez fusionner vos voisins ou vendre. Mais ils vivent si bien que le déménagement n’est pas heureux et la santé de cette réinstallation peut en souffrir. En abordant le sujet de notre conversation d’aujourd’hui, il convient de rappeler tous les articles astucieux sur le bon entretien des poissons et l’entretien d’un aquarium. Un mécanisme bien établi et correctement opéré échoue rarement, même c.
. Ne paniquons pas, considérons ces problèmes brûlants, pour ainsi dire, à la veille des chaudes journées d'été (espérons-le). Comment peut-on laisser le poisson sans nourriture pendant une semaine ou un mois? Pendant une semaine, si ce ne sont pas des prédateurs, il est tout à fait possible de partir sans nourriture. Il ne devrait y avoir aucun problème. On pense qu'un poisson qui ne porte pas atteinte à son état général endure calmement une famine de deux à trois semaines (en présence d'une végétation luxuriante et d'une durée plus longue). Mais si plus, vous sauvegarderez les chargeurs automatiques et les minuteries (pour allumer la lumière, par exemple). En règle générale, les auto-alimenteurs fonctionnent avec deux piles de type finger et ont un réservoir de nourriture conçu pour une durée moyenne de 14 à 24 jours, alimentant un aquarium de 200 litres. Le programme peut être défini de 1 à 4 repas par jour.
Est-il facile de faire un récif à la maison?. Aquarium
L'aquarium marin est une eau cristalline d'une couleur bleuâtre froide, un poisson brillant de forme fantaisie, qui se faufile entre des pierres couvertes d'algues roses et pourpres, envahi par les coraux, se balançant au rythme du mouvement de l'eau.
Conseils ancien amateur. Aquarium
. Les fragments d'arbres sont populaires dans l'aquariophilie pour plusieurs raisons: premièrement, outre les avantages mentionnés pour les poissons, ils apparaissent naturellement dans le paysage sous-marin que vous créez. Deuxièmement, ils sont plus légers que les pierres et quand une structure en bois s'effondre, les risques pour les animaux domestiques et les parois de verre de l'aquarium sont moins importants. Troisièmement, ils aident non seulement à créer des abris pour les poissons, mais cachent également des éléments de l'équipement technique de l'aquarium. Quatrièmement, de nombreux aquariophiles contiennent des poissons-chats de la famille des Loricariidae, et le bois ramolli est le meilleur menu pour ces poissons. Cinquièmement, diverses plantes d’aquarium (Anubiasas, Fougère thaïlandaise), qui nécessitent un substrat pour sécuriser les racines, s’accrochent parfaitement aux chicots. Vous pouvez ajouter à la chicane et la mousse javanaise. Alors, où est en place.
. (Bien qu’il existe une expérience consistant à conserver à la fois l’eucalyptus et l’épicéa sans dommage visible pour la population de poissons.) Plusieurs règles pour la préparation du bois Séparément, je ferai une réserve sur le fait qu’il existe une méthode de traitement à des fins purement décoratives. Il ne convient pas à ceux qui veulent faire plaisir à leur poisson-chat avec la cellulose dont ils ont besoin pour leur digestion. À des fins décoratives, tout accroc qui donne la forme désirée. S'il ne coule pas, vous pouvez le peser en forant n'importe où et en versant de l'étain dans le trou. Ensuite, séchez le bois 2 à 3 fois recouvert de vernis époxy. Sécher, tremper une semaine dans un récipient avec de l'eau remplaçable (pas dans un aquarium) et il s'avère être un accroc «éternel», il ne pourrit pas. Et le choix du bois n'est pas nécessaire d'approcher avec précaution. Donc, sur les moyens de traitement.
Nous commençons un aquarium. Premiers pas. Aquarium
À quelle fréquence les gens achètent-ils un aquarium? Ils viennent à l'animalerie ou au marché aux oiseaux, soignent et achètent du poisson, puis ils reprennent conscience - il n'y a pas de place pour les mettre!
Les secrets de l'alimentation des poissons d'aquarium. Aquarium
. En farce - pas plus de 5%. Vous ne pouvez nourrir le poisson et que quelques morceaux du foie pas plus d'une fois par semaine. Un oeuf Bourrage d'élément de liaison. Nourriture pour chiens et chats. Ne devrait pas contenir de farine de plumes. Peut causer une inflammation intestinale. Spiruline. Nourriture sèche pour poissons congelée. Gamarus, Daphnia, etc. Ainsi que le mélange de marques de haute qualité. Pas plus de 10%. Coquille d'oeuf moulue. Source de minéraux. Mal absorbé. Vitamines. 1-2 comprimés par 1 kg de viande hachée. Parfois, je prends la vitamine D de la pharmacie dans l'huile et en humidifie légèrement les morceaux de viande hachée avant de les nourrir. Sel iodé. Sur la pointe d'un couteau. Compense la carence en iode. Il n'est pas souhaitable d'utiliser de la volaille émincée.
. Beaucoup a été écrit sur les avantages du jeûne pour l'homme, et ceci est également vrai pour le poisson. Le tractus gastro-intestinal a besoin de repos. Pendant le jeûne, le corps est nettoyé. Le poisson malade se rétablit plus rapidement et le poisson nouvellement acquis s’acclimate mieux. Une fois par semaine, il est utile d’organiser une grève de la faim complète. L'exception est la frite, qui a besoin de nourriture tout le temps. Un poisson adulte sans dommage visible peut avoir faim pendant une semaine. Konstantin Dolnikov.
L'article n'est pas pour tout le monde, mais seulement pour les enfants naturalistes.
De telles restrictions strictes - ce n'est pas une blague et pas le caprice du comité de rédaction. Nous commençons à publier une série de documents plutôt controversés. Tous ces articles seront marqués d'un bonnet rouge et chacun d'entre vous sera en mesure d'évaluer par lui-même si ce matériel est approprié pour votre enfant.
Oméga: où les trouver?. Acides gras oméga et lipides
. Notre corps a besoin des deux types d'acides gras, bien qu'il ait déjà été établi qu'un excès d'oméga-6 peut avoir des conséquences tristes. Par conséquent, il est important de savoir quels produits contiennent ces substances essentielles. Comment atteindre l'équilibre En consommant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par jour, vous obtenez la quantité requise d'oméga-6. Dans le régime alimentaire de nos ancêtres, le rapport entre les acides gras oméga-6 et oméga-3 était d'environ 1: 1. Changements importants dans les principes de la nutrition.
. Les graisses insaturées monoinsaturés polyinsaturés oméga-9 acides gras oméga-3 acides gras oméga-6 acides huile d'olive poisson et l'huile de poisson Huile d'olive Huile d'arachides d'huile de lin huile de tournesol d'avocat Huile de canola de maïs Huile d'olive Huile de noix Noix et graines Fowl germe de blé Huile Huile de soja EPA et ADN, ou bien.
Nutrition de l'enfant: table de poisson. Leurre
. Le poisson est l’une des rares sources naturelles d’acides gras oméga-3. Nous essayons du poisson. Par où commencer? Pour introduire le poisson dans l'alimentation d'un bébé en bonne santé, il faut environ 3 à 4 semaines après l'introduction des aliments complémentaires à base de viande, c'est-à-dire dans les 9 à 10 mois. Cependant, gardez à l'esprit que le poisson est l'un des allergènes alimentaires les plus puissants. Par conséquent, les enfants allergiques sont initiés au régime alimentaire des plats à base de poisson après un an et avec une extrême prudence. Idéalement, en particulier chez les bébés présentant une prédisposition allergique prononcée, le début de l'alimentation du poisson sera coordonné avec l'allergologue qui supervise l'enfant. Pour les enfants qui connaissent le poisson, des variétés faibles en gras sont appropriées: aiglefin, morue, goberge, plie, merlu. Vous pouvez cuisiner du poisson à la maison ou utiliser du poisson en conserve préparé pour les enfants.
Nous cultivons le goût. Apprendre à manger à l'heure.
. Une quantité suffisante de protéines de haute qualité dans les aliments d'une femme enceinte assure la stabilité de la sphère neuro-psychologique et augmente la résistance aux effets des agents infectieux. Au cours de la seconde moitié de la grossesse, il est nécessaire que 50% de la quantité totale de protéines introduites dans le corps soit d'origine animale (ces protéines se trouvent dans le poisson, la viande, le lait, les produits laitiers, les œufs). La moitié restante des protéines peut être d'origine végétale (haricots, soja, pois). La dose minimale quotidienne de produits à base de viande ou de poisson pour une femme enceinte est comprise entre 200 et 300 g. La viande est la principale source de protéines animales, de vitamines B et de fer. Pour la cuisine, il est recommandé d’acheter de la viande réfrigérée plutôt que congelée - c’est un lou.
"Alors, avec un manque de calcium, il y a une envie de grignoter de la craie ou du plâtre"
L'auteur de l'article est un médecin? Si vous voulez ronger la craie, il n’ya pas assez de fer, et ici du calcium.
Aquarium - pour et contre. J'ai besoin de conseils! - avantages et inconvénients de l'aquarium
Les gens me dissuadent ou persuadent :) Étant donné: maman, papa, fils (4 ans). On a longtemps pensé: "Ce serait bien d'avoir un aquarium." Un si bel aquarium, de sorte que, venant du travail après une dure journée de travail, vous puissiez vous calmer les nerfs tout en admirant les poissons et un coin de nature. Et nous pouvons même nous permettre d’acheter un aquarium assez cher pour que tout soit prêt et qu’il ne soit pas nécessaire de l’assembler par parties. Mais ce n’est pas une tâche - après tout, il est nécessaire de prendre soin de lui après tout :) Mais moi, ma mère, je n’aurai qu’à en prendre soin. Et j'ai
Eau boueuse dans l'aquarium - aquarium boueux à cause de l'aération
Selon vos conseils, nous avons recouvert l'aquarium avec une boîte pendant 4 jours et l'avons ouvert pendant 5 minutes la nuit pour se nourrir. Quand la boîte a été retirée, tous les murs ont été nettoyés, ils avaient vraiment une patine, mais pas verte, mais brune. Un tiers de l'eau a été changé, l'aérateur fonctionne pendant une demi-journée, mais l'eau est toujours trouble. Les poissons se sentent bien, se gâter, manger avec plaisir, communiquer les uns avec les autres et avec nous, mais nous ne pouvons les voir que lorsqu'ils sont près du mur auquel nous nous sommes approchés. Envoyé au centre de l'aquarium - et.
Poisson sur le gril - que faire pour que le poisson ne colle pas au gril
Et quand vous faites griller du poisson sur des braises - sur le gril, que faire pour que le poisson ne colle pas au gril? Eh bien, oui, oui, je ne le sais pas :) Après tout, quand on fait frire des braises, les poissons ne sont pas graissés d'huile, non? Le week-end, ils étaient frits - alors quand ils se retournaient, la plupart des peaux s'envolaient et restaient collées au gril, je devais le retirer séparément. :( Je n'ai pas lubrifié le poisson avec de l'huile, mais je ne verse que du jus de citron avant de le frire.
réchauffer le gril
bien graisser le poisson
lubrifiez bien la grille avec de l'huile ou de la graisse (par exemple, frottez-la avec un morceau de bacon ou un chiffon imbibé d'huile - la première option est préférable)
En principe, certaines espèces de poisson sont susceptibles de coller et avec cette approche (plie, par exemple, il est très facile de se séparer de la peau et de la viande), alors vous ne pouvez pas vous passer d'une double grille de poisson (avec elle, à propos, un gril inexpérimenté sans vie est beaucoup plus facile)
Certaines espèces - saumon, sprat, maquereau, sardines, dorada, sibass, carpe, doris, sandre, mulet, tilapia, huileux, pangasiuis, muksun, corégone et bien d’autres que j’ai essayé - rôtis normalement, entiers, filet ou sans peau
bien, comment mettre le poisson, déplacez-le un peu le long des barreaux du treillis - déplacez-le littéralement d'avant en arrière pour l'empêcher de s'agripper pendant que la peau est frite à l'endroit du contact avec le treillis
Poisson au four - comment déterminer si le poisson est prêt
Les filles, lisez, beaucoup cuisinent du poisson au four avec de la mayonnaise et du fromage. Quelqu'un peut-il partager une recette plus précise? J'ai acheté du saumon. Je prévois de cuisiner comme ceci: frottez du poisson avec des épices, versez du citron. jus, top mayonnaise et fromage. Est-ce que je vais le faire correctement ou pas? Besoin d'oignon? Et à quelle température le faire cuire? Quelle doit être l'épaisseur du poisson? J'ai une tranche épaisse (environ 5 cm d'épaisseur). Merci
Filet de perche en briquettes - Cuire la perche en briquettes
Dis-moi quoi faire avec ça? J'avais l'habitude de carottes avec des carottes et des oignons, mais maintenant je suis malade. Que pouvez-vous faire d'autre?
Farce à la tarte au poisson
Enseignez, s'il vous plaît, comment faire une garniture pour une tourte au poisson, mais pas à partir de nourriture en conserve (ou de nourriture en conserve? :)), mais uniquement à partir de poisson. Éteignez-le avec des épices et ajoutez-y des œufs d'oignon, ou autre chose qui devrait l'être? Et y at-il des différences pour les tartes ouvertes et fermées? Merci beaucoup d'avance! :)))))
saumon très salé !! - acheté un saumon très salé comment y remédier
J’ai acheté du saumon salé, mais il s’est avéré qu’il était très salé ((((bien sûr que vous pouvez, mais vous ne le voulez pas vraiment.) Quelqu'un sait-il réparer le salage?
Bases d'une alimentation saine pendant la grossesse - le début.
Aucune des nouvelles ne provoque une telle confusion dans l'âme féminine que la nouvelle de la grossesse. Vous commencez à regarder le monde d'une manière nouvelle, à vos proches et bien sûr à vous-même. Et combien de problèmes surgissent immédiatement, combien de questions. L'un des principaux - comment puis-je manger maintenant?
pourquoi le poisson est versé avec du jus de citron - pourquoi le poisson est versé
Peut-être que quelqu'un sait pourquoi le poisson est versé avec du jus de citron? (si ce n'est pour la marinade) Je n'ai que quelques hypothèses: 1. atténuer l'odeur de poisson 2. de sorte que le poisson devienne plus doux 3. "neutraliser" la teneur en graisse 4. une autre option
Esturgeon quoi faire. conseiller, invité - esturgeon avec une odeur
Esturgeon quoi faire. conseiller, les invités seront dans une demi-heure. Esturgeon frais Rapide, bon, délicieux.
Aide !! À la recherche de poisson. Marya l'Assistant: broderie
Bon tout le temps de la journée! Nous avons un besoin urgent de petites tombes avec des poissons, car Mon ami non-Internet me tenait la tête pour l'anniversaire de ma bien-aimée à donner aux donneurs, brodée personnellement avec du poisson (il est un pêcheur passionné). Je comprends que vous avez besoin de quelque chose comme une bordure ou des insertions Madenki. Qui que peut - aide. Merci d'avance
à propos de l'aquarium - un grand aquarium en verre. poisson haut
Ils nous ont donné un tel verre à cognac de 5 litres: il y avait une idée pour y installer un poisson. Puisqu'il n'y a pas d'expérience, dites-moi, qui sait - cela peut-il être fait? Si oui, quel est le meilleur poisson pour qu'il ne devienne pas mauvais là-bas, de quelle eau, herbe, escargots, de quoi avez-vous besoin pour cela? Peut-être donner une référence, si quelqu'un sait?
À la recherche de recettes de poisson. Juste ne courbe pas. Cuisson
À la recherche de recettes de poisson. Juste ne pas les crevettes et les calmars, nous ne mangeons pas. La meilleure chose est le filet, une sorte de poisson de mer. Ma signature! Mélanger 2 cuillères de mayonnaise et 1 cuillère de menthe en poudre soupe à l'oignon. Nous essuyons le filet de poisson avec ce mélange et faisons cuire pendant 30 minutes. en formk pour couvrir le four avec du papier d'aluminium.
