Les maladies du pancréas sont assez courantes dans le monde moderne. Le traitement des conditions pathologiques doit être effectué de manière exhaustive. La principale exigence dans ce cas est un régime élaboré par un médecin.
Règles de puissance
Le traitement des modifications diffuses du pancréas doit être effectué de manière exhaustive.
En présence de maladies du pancréas, le patient doit suivre certaines règles sans faute.
Tout d’abord, le patient doit manger en même temps. Malgré le fait qu'en présence de pathologies pancréatiques, il existe des contre-indications à certains produits, le patient doit développer un régime alimentaire varié.
Dans son régime alimentaire devrait être divers aliments qui saturent le corps avec des minéraux utiles et des oligo-éléments.
La sélection d'un régime alimentaire pour les patients doit être effectuée uniquement par un médecin hautement qualifié avec une approche individuelle. Lors de l'élaboration du menu pour les patients, il est nécessaire de prendre en compte le nombre de calories.
Au cours de la période de traitement des patients, il est nécessaire de traiter correctement les produits alimentaires, ce qui éliminera la possibilité de complications. Un régime pour les maladies du pancréas est un élément essentiel du traitement complexe. C'est pourquoi le patient doit nécessairement prendre en compte ce fait.
Si un patient a une maladie du pancréas, il est obligé de mourir de faim pendant les 3 à 5 premiers jours. Cette règle doit être respectée par les patients atteints de pancréatite aiguë ou chronique.
Au cours des premiers jours du régime, il vous suffit de boire de l'eau minérale, sans gaz. En outre, il peut être remplacé par du thé noir faible, bouillon de hanches.
La nutrition alimentaire pour les maladies du pancréas nécessite nécessairement la mise en œuvre de certaines règles définies par le médecin.
Produits autorisés et interdits
La farine d'avoine est autorisée pour les modifications diffuses du pancréas.
Lors du développement du régime, le médecin doit tenir compte de la liste des produits interdits et autorisés.
Lorsque les maladies du pancréas est strictement interdite, l'utilisation d'aliments gras.
Le patient doit également refuser les boissons sucrées et le café carbonatés. Le porc, les saucisses et les saucisses ne font pas partie du régime alimentaire du patient.
Les nutritionnistes n'incluent pas les tomates et le jus de tomates dans le régime alimentaire du patient. Le patient doit également refuser les agrumes, les fraises et les framboises. Ne pas manger des fraises, des cornichons et de l'ail. La cuisson ne doit pas être effectuée avec de l'acide acétique.
L'élaboration d'un menu pour les patients se fait le plus souvent avec du bœuf et du veau. Le régime alimentaire du patient devrait comprendre de la bouillie de gruau et de sarrasin. Les fruits de mer sont indiqués pour les patients atteints de maladies du pancréas.
Les patients peuvent manger du fromage à pâte dure en quantités variables. Il est impératif d'inclure le clabber ou le yogourt dans l'alimentation. Les patients ne devraient pas non plus refuser divers légumes.
Les patients atteints de pancréas devraient utiliser des cerises douces, des canneberges, des airelles et d'autres produits. Au cours de la période de traitement du pancréas, les patients sont parfois autorisés à boire de l'alcool - tequila, vin de prune ou de raisin, martini.
Avec les changements diffus du pancréas, on observe souvent un diabète, une pancréatite chronique, etc. C'est pourquoi le patient doit nécessairement changer son mode de vie et revoir son régime alimentaire. Il ne devrait être développé que par un médecin, en tenant compte des caractéristiques individuelles du patient.
Exemple de menu
Lorsque la maladie est recommandée, buvez beaucoup de liquides.
Au cours des deux premiers jours avec douleur au pancréas, l'utilisation de tout produit est interdite. Dans les jours suivants, il est nécessaire d'élargir progressivement le régime alimentaire du patient.
Les médecins ajoutent de tels produits qui ne conduisent pas à une sécrétion excessive de suc pancréatique, ce qui a un effet bénéfique sur le corps.
A cette époque, l'introduction de plats liquides et semi-liquides, qu'il est strictement interdit de saler.
Dans les maladies du pancréas, on recommande aux patients de manger des glucides, qui doivent être consommés 7 fois. Chaque jour, le patient doit boire entre 2 et 2,5 litres d’eau. Dans certains cas, il est remplacé par un bouillon de hanches, des canneberges et des raisins de Corinthe.
L'utilisation de jus de fruits non acides est également recommandée. Augmentation des aliments riches en calories à partir de 5 jours. Les calories doivent être comprises entre 600 et 700. Les matières grasses du régime devraient être complètement éliminées. Le patient protéiné ne compte pas plus de 15 grammes.
Une semaine après le début du traitement, le patient doit consommer jusqu'à 1000 calories par jour. Pour le petit-déjeuner, vous devez faire cuire du porridge de riz ou de semoule sur de l'eau additionnée de sucre. Vous pouvez aussi manger une pomme ou une orange. Boire le matin est autorisé thé faible, qui ajoute un peu de sucre. Le deuxième petit-déjeuner devrait comprendre:
- purée de pommes de terre ou de carottes;
- morceau de filet de poisson ou de volaille bouilli;
- décoction de rose sauvage additionnée de sucre.
Pour le déjeuner, les nutritionnistes recommandent de consommer du bouillon de légumes, de la purée de pommes de terre et du boeuf bouilli.
Au déjeuner, il est recommandé d'utiliser du fromage cottage faible en gras, additionné de lait, de confiture et de thé noir faible. Au coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir aigre ou de lait aigre en ajoutant une petite quantité de sucre.
À la deuxième semaine d'aliments diététiques, il est permis de consommer jusqu'à 20 grammes de graisse. Les plats de service doivent être sous forme hémosynthétisée sans addition de sel. La ration quotidienne de nourriture doit être divisée en 5 réceptions.
Progressivement, vous pouvez augmenter la quantité de produits protéiques. Le patient peut consommer jusqu'à 40 grammes de graisse par jour. Dans le régime alimentaire doit être des vitamines hydrosolubles.
Une fois la phase aiguë de la pancréatite terminée, le patient doit continuer à suivre un régime. Le patient peut cuisiner des soupes à base de bouillons de légumes. Lors du choix de la viande, il est nécessaire de s'assurer qu'il n'y a pas de veines.
La viande doit d'abord être bien bouillie. Des produits laitiers ont permis l'utilisation de fromage cottage faible en gras. De là, vous pouvez cuisiner une variété de plats.
Les légumes et les céréales peuvent être utilisés pour préparer des puddings, de la gelée, de la gelée. Au coucher, les patients sont invités à manger des aliments qui ont un effet laxatif. A ce moment, l'utilisation est autorisée:
Après l'élimination du processus inflammatoire dans la région du pancréas, il est recommandé de suivre un régime pendant 12 mois.
Les réglementations alimentaires affecteront la santé du patient.
Traitement diététique de conditions spéciales
Les patients sont invités à manger de la citrouille et des carottes.
Les conditions particulières du pancréas se manifestent par des modifications de son parenchyme - sclérose, fibrose, hypertrophie, dégénérescence protéique et adipeuse.
Pour les patients souffrant de maladies du pancréas, l'utilisation du régime numéro 5 est recommandée. Il est utilisé pour normaliser les fonctions du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas.
Le régime alimentaire du patient doit être enrichi en protéines. Il est recommandé de réduire la quantité de lipides et de glucides. Il est strictement interdit d'utiliser des aliments qui augmentent la sécrétion de l'estomac. Les plats au patient doivent être servis sous forme liquide et semi-liquide. Ils devraient être à la température ambiante.
Si le patient suit un traitement hospitalier ou de rééducation, il doit préparer une table présentant la composition chimique appropriée. Dans ce cas, il est nécessaire d'augmenter la quantité de protéines. Dans la plupart des cas, il est recommandé aux patients de consommer des aliments enrichis en protéines d'origine animale.
À partir de grains, il est permis de ne donner que du gruau d'avoine, du sarrasin et du riz. Pour leur préparation, vous pouvez utiliser de l'eau ou du lait entier. Il est recommandé de cuisiner des plats en utilisant uniquement des huiles végétales raffinées. Le beurre est autorisé à donner aux patients dans une quantité minimale.
Les patients sont invités à préparer des plats à base de carottes, pommes de terre, citrouilles et courgettes. L'utilisation de produits contribuant à l'augmentation de la formation de gaz est strictement interdite. Les bouillons sont recommandés pour les patients à cuisiner uniquement sur la base de légumes. Si de la viande ou du poisson est utilisé à cet effet, il ne devrait s'agir que de variétés à faible teneur en matière grasse.
Les patients sont autorisés à donner des fruits et légumes non acides. Ils peuvent être utilisés pour faire de la gelée, des boissons aux fruits, de la gelée, des compotes, des jus de fruits. Les œufs doivent être pris en petites quantités. Parmi ceux-ci, il est recommandé de cuisiner des omelettes au lait.
Le pain est autorisé seulement les pâtisseries d'hier. Il est recommandé aux patients d'utiliser du fromage cottage. Il peut être utilisé pour faire des casseroles. Vous pouvez également simplement diluer du fromage cottage avec du lait et du sucre et manger.
Le processus inflammatoire dans le pancréas est une pathologie assez grave qui nécessite un traitement rapide et à long terme. Le régime alimentaire en fait partie intégrante. Il doit être développé uniquement par un médecin, en fonction des caractéristiques individuelles du patient et de la gravité de la maladie. Il est nécessaire de suivre un régime au cours d'une année.
Vidéo sur les maladies du foie diffuses:
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Quel devrait être le régime alimentaire pour les changements diffus dans le pancréas?
Quels sont les changements diffus du pancréas, le régime recommandé pour cette maladie - ces questions concernent de nombreux patients. Par les changements diffus du pancréas comprendre la distorsion de sa structure échographique. Au cours d'une échographie, une structure et une taille anormales de l'organe, des modifications négatives dans les conduits sont déterminées. Cela indique que la taille de la glande a diminué ou que son tissu s'est épaissi. Des complications focales résultant d'un durcissement ou d'une inflammation peuvent être détectées. Parfois, ces conditions indiquent le vieillissement du corps.
L'alimentation réduira les manifestations de cette maladie et améliorera le bien-être.
Signes de changements diffus
Les signes dépendent de la pathologie qui a provoqué le développement d'une telle condition. Si une personne a une pancréatite gravement fuyante, un taux de pression élevé dans le canal viral indique la présence de lésions dans lesquelles les enzymes digestives pénètrent dans les tissus adjacents à la glande. Parmi les plaintes du patient figurent des douleurs dans l'hypochondre gauche, des nausées et des vomissements. D'autres symptômes peuvent apparaître: diminution de la pression artérielle, tachycardie.
Lorsque le pancréas se modifie sur le fond de la lipomatose, l’attention est portée sur la quantité de tissu adipeux apparue en bonne santé.
Si le processus pathologique s'est propagé à un site particulier, les symptômes sont absents. Le manque d'enzymes, qui se produit dans ce cas, est restauré par les enzymes produites dans d'autres départements. Mais au fur et à mesure que la maladie se développe, un grand nombre de cellules saines sont progressivement détruites et la graisse s’accumule à leur place. Ce processus s'accompagne d'une légère pression sur le parenchyme, qui se manifeste par une douleur insignifiante.
Si une fibrose est présente (stade initial de développement), les symptômes de modifications diffuses n'apparaissent pas. En progressant, la pathologie devient plus prononcée et présente dans ses symptômes une certaine similitude avec la pancréatite:
- diarrhée fréquente;
- perte d'appétit;
- des nausées et des vomissements;
- douleur constante au bas du corps (gauche) de force modérée;
- perte de poids.
Lorsque le pancréas se modifie, ce qui accroît les signes d'écho, il est possible de déterminer la présence d'une pancréatite aiguë, d'une lipomatose et d'une fibrose, accompagnées de troubles métaboliques.
Causes des changements de glande
La cause la plus commune est la pancréatite. Lorsqu'une telle pathologie est détectée dans le corps, des changements dans l'état de l'organe sont observés lorsque les phases du processus changent. Des problèmes peuvent survenir en raison d'une circulation sanguine insuffisante. Ils résultent souvent d'infections et d'inflammations, de maladies du système endocrinien, d'athérosclérose, de la formation de plaques d'athérosclérose dans les vaisseaux et de néoplasmes malins, ils peuvent également apparaître chez les personnes âgées. Toutes ces conditions violent le métabolisme, entraînent la formation de tissus pathologiques et une diminution du volume des zones saines.
Les problèmes du foie et du pancréas sont détectés lorsqu'il existe une lipomatose et une fibrose dans le corps, dont l'évolution est provoquée par la fibrose kystique et des maladies telles que la sidérophilie et le diabète sucré. Dans ces conditions, une altération du métabolisme est détectée.
Des violations supplémentaires peuvent se produire pour deux autres raisons. Cette atrophie et la chirurgie, dont la nécessité est causée par une maladie du pancréas.
La classification de la maladie, les variétés
Les lésions tissulaires peuvent se propager de manière uniforme ou inégale. La nature des changements dépend de la pathologie locale ou générale. L'inflammation et le gonflement peuvent entraîner une augmentation de la densité ou de la perte de tissu.
Structure hétérogène conduit à ce que l'augmentation des sections individuelles du pancréas. De telles manifestations sont possibles avec le diabète sucré, la pancréatite causée par une inflammation, un gonflement et des pseudokystes. Selon les experts, si le tableau présenté est de nature réactive, l’inflammation d’un organe est due à une maladie du foie ou de la vésicule biliaire, mais elle peut aussi résulter d’allergies.
Les infractions mineures sont considérées comme des problèmes faciles à traiter résultant de malnutrition, de situations stressantes ou d'une maladie inflammatoire à laquelle l'organisme a été exposé récemment.
Des violations modérées indiquent des dysfonctionnements du système nerveux central. Si une personne subit régulièrement du stress, le processus de sécrétion augmente, mais s'il est déprimé, sa production est inhibée. En cas de tels troubles, une étude par ultrasons montre des modifications diffuses inexprimées du tissu pancréatique.
Traitement de la maladie et régime
Si les problèmes identifiés ne se manifestent en aucune manière, ne dérangez pas la personne, le traitement n'est pas effectué, mais le patient doit quand même se présenter périodiquement pour un examen afin de prévenir la formation de kystes et de tumeurs.
Dans la pancréatite aiguë, la douleur est éliminée, des antispasmodiques et des médicaments ayant un effet anti-inflammatoire sont prescrits au patient. Si les médicaments non stéroïdiens n’aident pas, ils sont remplacés par des analgésiques narcotiques. Dans le traitement du pancréas et du foie en raison du développement de la fibrose, en plus des non-stéroïdes, des antioxydants sont utilisés.
L'intoxication du corps nécessite l'utilisation d'outils spéciaux et d'un traitement antibactérien. Dans les cas graves, une intervention chirurgicale est nécessaire.
Si une lipomatose est présente, accompagnée d'anomalies du foie et du pancréas, alors que le tissu adipeux se forme lentement, le traitement est effectué de manière conservatrice.
Le diabète nécessite l'utilisation d'agents de combustion du sucre, un régime amaigrissant.
Les patients doivent suivre un régime alimentaire spécial qui élimine l'excès de poids et maintient un poids corporel normal.
Une alimentation avec des modifications diffuses dans le pancréas vise à améliorer l'état et le bien-être du patient. Autorisé à utiliser uniquement les aliments qui ont été cuits ou cuits à la vapeur. La réception d'aliments chauds favorise sa meilleure assimilation.
Les modifications diffuses dans les tissus de la glande, identifiées lors de l'échographie, nécessitent le rejet des aliments lourds: fumés, gras, salés. Il est interdit de manger de la glace, des champignons, d'ajouter des assaisonnements à des aliments, des épices. Les habitudes néfastes entravent la récupération, l’alcool est particulièrement dangereux.
Il est utile de manger de tels aliments:
- plats à base de lait;
- bortsch à partir de bouillons non saturés;
- viande maigre (boeuf, poulet);
- soupes au lait et soupes de légumes;
- légumes à la vapeur;
- poisson maigre;
- pains blancs;
- thé pas trop fort, compote.
Le porridge et les salades doivent être remplis d’huiles végétales ou de beurre; l’essentiel est de les utiliser en petites quantités. Il est déconseillé de manger des soupes aigres et tout aliment aigre. Pour préparer les soupes, utilisez une citrouille ou une carotte râpée. Les pommes de terre doivent également être coupées finement.
Pour la nomination d'un régime approprié et efficace, il est nécessaire de consulter un médecin, qui recommandera un régime individuel à chaque patient.
Changements diffus dans le pancréas
Le diagnostic de modifications diffuses dans le pancréas n'est pas une désignation de la maladie, mais une indication des signes de telles transformations de la structure de l'organe entier, c'est-à-dire de la diffusion dans le pancréas, ce qui peut signifier à la fois la présence d'une maladie et l'état pathologique de l'organe en raison de tout effet sur
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Raisons
Des changements diffus du pancréas peuvent survenir pour diverses raisons, pas toujours associées à une maladie. En particulier chez les enfants, ce n'est pas une maladie.
De telles transformations dans les tissus peuvent survenir en raison de l'âge, dans des maladies du pancréas et d'autres organes.
Les raisons, aussi, peuvent servir de drogues, avec leur utilisation irrationnelle, stress chronique, alimentation déséquilibrée, alcoolisme et tabagisme.
Signes et symptômes
Des modifications diffuses du pancréas peuvent survenir sans symptômes prononcés, mais dans certains cas, en présence de toute maladie entraînant la survenue de transformations dans les tissus, les symptômes de telles transformations se manifestent. En savoir plus sur les signes de changements diffus →
Les symptômes les plus fréquents sont:
- perte d'appétit;
- lourdeur dans l'estomac;
- la diarrhée;
- la constipation;
- nausée avec vomissements;
- sensation de douleur.
Changements dans le parenchyme
Un certain nombre de maladies peuvent provoquer des transformations uniformes du tissu de parenchyme pancréatique.
Par exemple, dans le diabète sucré, le tissu adipeux est remplacé par le tissu adipeux sain, tandis que la pancréatite chronique ou aiguë forme un tissu hétérogène, résultant d'une inflammation du pancréas et de processus pathologiques au niveau du foie ou de la vésicule biliaire, ainsi que par une altération de la sécrétion des glandes.
Changements de structure
Le pancréas, en raison de transformations tissulaires, peut acquérir une forme hétérogène, les changements diffus dans la structure du pancréas pouvant être de deux formes: hétérogène et homogène.
La structure modifiée de la glande, dans laquelle on voit un tissu hétérogène, peut indiquer l'apparition de tumeurs ou de kystes.
Changements diffus chroniques
Les changements diffus dans le pancréas peuvent prendre une forme chronique. Cela se produit lors de modifications du type de lipomatose (remplacement du tissu glandulaire sain par des cellules adipeuses en l'absence de régime) ou de pancréatite chronique.
La structure de la glande pendant ces transformations est homogène.
Changements réactifs
Le développement de telles transformations signale les maladies d'organes directement liés au pancréas. Les changements diffus dans le pancréas sont réactifs, c’est-à-dire secondaires, et se produisent en réaction de la glande à la maladie des organes voisins.
Le développement de la pancréatite secondaire conduit également à des transformations similaires.
Changements focaux diffus
Transformation focale diffuse locale de tissus dans lesquels se forment des tissus hétérogènes, ce qui indique la présence de calculs, de kystes ou de processus tumoraux dans le pancréas.
La cause peut être des maladies du pancréas et d'autres organes à proximité.
Changements fibreux
Une telle conclusion de l'échographie indique la présence dans le tissu conjonctif des sceaux du pancréas, des cicatrices. Les modifications diffuses du pancréas de ce type ont augmenté la densité et l’échogénicité. La compaction peut être causée par le développement d'un fibrome.
En cours de formation, les symptômes sont absents et peuvent apparaître dès l'apparition d'une augmentation significative des transformations fibreuses.
Transformations Dystrophiques
De telles transformations sont irréversibles et sont liées, en règle générale, à la mort de cellules saines de l'organe et à leur remplacement par des cellules adipeuses, ce qui entraîne la formation d'un tissu non homogène.
En conséquence, le travail du corps est perturbé, une augmentation de la transformation conduit au fait que le corps cesse presque de remplir ses fonctions.
Changements de queue
Transformation dans la partie la plus étroite du pancréas, à l'emplacement de la veine splénique, en violation de la perméabilité de cette dernière. Des transformations diffuses de la queue du pancréas peuvent se produire sous la forme d'une expansion de sa structure ou d'un compactage.
Il est difficile à traiter, une intervention chirurgicale est recommandée.
Changements parenchymateux diffus
L'échostructure indique le remplacement du tissu conjonctif ou adipeux du parenchyme de l'organe. Se produit à la suite d'une pancréatite aiguë ou d'autres maladies métaboliques et dystrophiques. Se produit chez les personnes atteintes de diabète, ainsi que chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires avec une circulation sanguine altérée.
Changements mineurs
La raison de telles transformations du pancréas peut constituer un régime alimentaire malsain, des situations stressantes et une dépression. Une augmentation ou une diminution de la sécrétion de jus, dans des conditions de stress ou de dépression, produit des transformations d'organes de manière diffuse et insignifiante.
Changements modérés
Gonflement du pancréas. Des modifications modérées peuvent se produire dans les processus inflammatoires, dans la première phase de la pancréatite aiguë, dans les maladies de la vésicule biliaire, du duodénum, une augmentation du tissu conjonctif dont la structure change légèrement.
Un diagnostic sans équivoque est impossible, car les symptômes sont absents, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Changements non prononcés
Les symptômes sont absents. Ces transformations non exprimées de manière diffuse n'affectent pas le fonctionnement d'un organe. Les transformations diffuses sont un processus pathologique provoqué par des maladies de la vésicule biliaire, du foie ou d'autres organes.
En outre, la cause peut être transmise des maladies infectieuses ou une prédisposition héréditaire.
Modifications diffuses prononcées
Ces changements se produisent principalement avec une pancréatite. Dans le cas de la pancréatite chronique, les transformations diffuses peuvent être modérément prononcées, les causes - la rémission de la maladie.
Les changements significativement diffus sont caractérisés par l'apparition d'une douleur.
Diagnostics
Les procédures de diagnostic sont effectuées en utilisant des ultrasons, qui sont détectés par échostructure.
Mais, pour confirmer le diagnostic, des examens supplémentaires sont nécessaires. Ces enquêtes comprennent:
- examen endoscopique;
- test sanguin biochimique;
- ERPHG;
- tomographie par ordinateur;
- palpation de l'orgue.
Traitement
Les modifications diffuses du pancréas elles-mêmes ne sont pas traitées, car elles ne sont pas une maladie. Le diagnostic indique au médecin la nécessité d'identifier les causes qui les ont provoquées.
Après l'établissement de la maladie, le médecin prescrit son traitement, mais si des changements diffus modérés sont détectés, alors la cause en est probablement une maladie, mais de mauvaises habitudes ou un régime alimentaire inapproprié, le médecin indique alors au patient qu'il est nécessaire d'éliminer ces facteurs.
La nutrition du patient, ainsi que les raisons pour lesquelles des transformations se produisent, dépendent entièrement de la maladie qui a conduit à cette dernière. Il est prudent de ne nommer qu'une seule batterie qui devrait être complètement exclue du menu, dans le cas de transformations diffuses prononcées du pancréas, l'alcool. Étant donné que le pancréas tolère très mal l’alcool, son utilisation entraîne une exacerbation de la pathologie, comme indiqué par les symptômes correspondants.
En tant que traitement, un régime spécial est nécessaire.
Prévention
Les mesures préventives contre les modifications diffuses de la structure du pancréas sont l'élimination complète de l'alcool et du tabagisme, la normalisation de la nutrition et la réduction de la quantité d'aliments gras. Le régime devrait inclure des aliments qui permettent au corps de fournir pleinement les substances nécessaires. Manger devrait avoir lieu plus souvent, mais en petites doses, sans trop manger.
Prévisions
Fondamentalement, avec le respect des mesures préventives, le traitement opportun et adéquat de la maladie, qui a conduit à des transformations, le pronostic sera bon. Mais il est nécessaire de diagnostiquer à temps les raisons pour lesquelles de tels changements se produisent et de consulter un médecin ou un nutritionniste pour les éliminer.
Comment traiter les modifications diffuses du pancréas?
Les modifications diffuses du pancréas sont des signes de la présence de la maladie, qui peut être détectée par ultrasons. Vous pouvez également déterminer les modifications de la structure d'écho de toute la glande, qui s'accompagnent de modifications de la taille.
Ces changements ne sont pas considérés comme un diagnostic indépendant, mais parlent uniquement de pathologie, la présentant comme un symptôme distinct. La présence de tels changements indique une diminution de la taille de la glande ou un compactage de la structure de son tissu. Ceci est provoqué par l'inflammation, le durcissement et peut également être un signe avant-coureur du vieillissement, sans être associé à aucune maladie.
Comment traiter les modifications diffuses du pancréas?
La nécessité et le montant du traitement sont déterminés par le médecin traitant. Lorsque les symptômes caractéristiques des maladies glandulaires sont absents, le traitement n’est pas nécessaire, mais il convient de poursuivre les recherches sur la présence de kystes ou de tumeurs.
Le traitement des modifications pancréatiques diffuses n’est pratiqué qu’en cas de troubles typiques des maladies du tractus gastro-intestinal et après confirmation du diagnostic. Dans la situation actuelle, le traitement vise à corriger la maladie principale.
Traitement de la pancréatite aiguë
- Pendant la période de la forme aiguë de la pancréatite, la glande doit être laissée au repos.
- À ces fins, le courant est réduit ou complètement annulé pendant un certain temps.
- Pour réduire l'inflammation, les aliments ordinaires sont remplacés par des injections intraveineuses. Dans une telle situation, les symptômes de dysfonctionnement de la glande devraient diminuer.
Traitement de la pancréatite chronique
Au cours de manifestations chroniques de pancréatite, en l'absence d'exacerbations, le patient peut ressentir une douleur sourde, une constipation, des nausées, une mauvaise digestibilité des graisses et des selles intenses peuvent apparaître. Dans la pancréatite chronique, le tissu glandulaire est détruit sur une longue période.
Le rétablissement complet ne se produit pas et la tâche principale des spécialistes est d'empêcher toute destruction ultérieure de la glande:
- Le régime alimentaire joue un rôle important dans l'inflammation du pancréas.
- Il faut exclure la caféine et les boissons alcoolisées,
- manger des aliments légers avec une faible concentration de graisse,
- prendre des enzymes et des vitamines
- traiter le diabète, si présent.
Traitement des muscles lisses spasmodiques des canaux des glandes
Des antispasmodiques sont prescrits (no-shpa, platyphiline) pour détendre les muscles lisses spasmodiques du tractus glandulaire. Cela aide à améliorer la sortie du suc pancréatique, qui contient des enzymes, dans l'intestin.
Pour réduire la production d'enzymes digestives, on utilise de l'atropine, thérapie locale comme traitement froid au site de la glande. Le sureau noir est caractérisé par un petit effet cholérétique et antipyrétique, réduit les spasmes musculaires. Les fleurs de sureau sont incluses dans de nombreux frais.
Traitement du durcissement du parenchyme pancréatique
Des modifications diffuses modérées du parenchyme pancréatique peuvent indiquer un remplacement du tissu glandulaire par des cicatrices ou des cellules adipeuses.
Lorsque la sclérose du parenchyme progresse et est associée à une forte carence en enzymes:
- La protéine intraveineuse est administrée.
- Introduire la nutrition à partir des acides aminés.
- Attribuer des vitamines et des hormones qui améliorent l'anabolisme.
- La pharmacothérapie n’est utilisée que dans la lutte contre la pathologie.
- Attribuer des enzymes. Ces fonds sont pris avec les repas. Ainsi, le patient comble quelque peu l'incapacité de la glande à produire le nombre requis d'enzymes digestives.
Traitement de la fibrose pancréatique
Il est nécessaire de traiter la fibrose de la glande afin de reconstituer les insuffisances intra et exocrines:
- Attribuez un régime n ° 5p, qui inclut la stimulation de la sécrétion d'enzymes, produits à forte concentration de protéines.
- Limitez les glucides.
- Lorsque la cachexie est exprimée, les repas parentéraux sont consommés.
- La thérapie étiotropique consiste à éliminer les causes de la pathologie (exclure l'utilisation de boissons alcoolisées, la mise en œuvre d'une cholécystectomie lors d'une cholélithiase, la chirurgie de la papilosténose).
Pour remplacer l'insuffisance exocrine, prescrire des enzymes: pancréatine, créon, lipase et autres. Lorsque la défaillance est absolue, ces outils sont utilisés régulièrement aux doses les plus fortes. Le critère d’efficacité d’un tel traitement est d’arrêter la perte de poids, de réduire la dyspepsie, d’éliminer la diarrhée.
La correction des défaillances du métabolisme des glucides est réalisée:
- Avec hypoglycémiants oraux;
- Rarement besoin d'un traitement à l'insuline.
- Quand il n'y a pas d'exacerbations de la maladie, ils recommandent un traitement dans des sanatoriums ou des centres de villégiature.
- Chirurgie Lorsque des sentiments douloureux sont exprimés, le traitement conservateur est inefficace, le poids est rapidement perdu et la pancréatite rechute en permanence.
Traitement de lipomatose
Le plus souvent, on tente de traiter la lipomatose de la glande à l'aide de méthodes conservatrices.
Ceux-ci incluent:
- Révision et ajustement de la nutrition.
- Résistance à l'embonpoint.
- Élimination des habitudes néfastes: tabagisme, alcool.
- Mode de vie actif.
En plus de ce qui précède, un traitement supplémentaire est prescrit, visant à ramener le système digestif à la normale et à restaurer le manque d'hormones.
La thérapie conservatrice fait référence au traitement des maladies associées:
- L'hépatite.
- Maladie de la thyroïde.
- Thérapie pendant le diabète.
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Nourriture diététique
- La nutrition pendant la période de modifications diffuses est ajustée en fonction du diagnostic établi.
- Le traitement est long et nécessite le strict respect des recommandations alimentaires.
- Indépendamment de la maladie, un patient présentant de tels changements doit se rappeler que, en principe, le pancréas ne perçoit pas l’alcool. La consommation d'alcool entraîne des formes aiguës de la maladie et aggrave le tonus général.
- Vous devez suivre un régime hypocalorique, où le rôle principal est joué par les aliments végétaux, les céréales et le lait fermenté.
- Il devrait être complètement retiré fumé, cornichons et épices, renforçant le goût et l'appétit.
- La nourriture doit être modérée pour éviter la sécrétion intense de jus, car elle provoque des attaques de pancréatite.
- Ce symptôme peut indiquer un diabète progressif. Dans le menu, vous devez également éliminer complètement les glucides facilement digestibles: des bonbons, des fruits.
- Les aliments diététiques devraient comprendre des céréales et des plats de légumes. La nourriture est ajustée en fonction de la maladie qui a conduit à ces changements dans le corps.
Nourriture interdite:
- L'alcool à toutes les doses.
- Nourriture épicée, grasse, sucrée, salée, frite et fumée.
- Jus dans l'emballage, conserves, épices, saucisses.
Nourriture permise:
- Plats de légumes et fruits (la consommation d’agrumes devrait être réduite car ils contiennent de grandes quantités de sucre).
- Types de viande et de poisson faibles en gras.
- Lait acide et produits laitiers.
- Produits céréaliers, céréales.
Autres astuces:
- Les portions doivent être petites;
- Il est conseillé de manger souvent, mais progressivement.
- La cuisson doit être cuite à la vapeur.
- Interdire de trop manger.
- La réception de salé entraîne le dépôt de sels dans les tissus, il est donc conseillé de le supprimer du menu.
Causes de changements diffus
Les raisons de tels changements dans la glande sont diverses. Ils surviennent souvent lors de processus métaboliques et dystrophiques. Il se développe également lors d’un dysfonctionnement de la circulation sanguine dans cette région, en cas de maladies du système endocrinien, de dysfonctionnements des voies biliaires et du foie.
Chez les personnes âgées et atteintes de diabète, le tissu pancréatique devient plus petit. Le manque de remplissage avec du tissu adipeux. De tels changements ne sont pas pathologiques et ne nécessitent pas de traitement. Mais après l'échographie, des modifications diffuses de la glande sont diagnostiquées avec une augmentation de l'échogénicité aux dimensions normales.
Ceci peut être observé lors du remplacement uniforme du tissu glandulaire détruit par du tissu conjonctif. Les dimensions du corps sont normales ou légèrement inférieures. Une pathologie similaire apparaît en relation avec des troubles chroniques métaboliques et dystrophiques ou au cours de la forme aiguë de pancréatite. Si cette maladie n'est pas confirmée, ces modifications ne nécessitent pas de traitement.
Les causes de divers changements de glande sont:
- Régime alimentaire inadéquat, consommation excessive d'aliments épicés, sucrés, salés, farineux et gras.
- Stress constant et localisation génétique.
- Consommation excessive de boissons alcoolisées, tabagisme.
- Maladies du tube digestif.
- Usage inapproprié de drogues.
Souvent, de tels changements surviennent chez les diabétiques en raison d’un manque de production d’insuline. La concentration de sucre dans le sang augmente et le glucose pénètre dans l'urine. Dans une telle situation, un traitement spécial est nécessaire pour éliminer la maladie sous-jacente.
Signes et symptômes du changement
Les signes de modifications diffuses du pancréas sont associés à la principale maladie ayant conduit à la survenue de ce phénomène. Les principaux symptômes sont les suivants:
- Diminution de l'appétit;
- Constipation persistante et diarrhée;
- La sensation de lourdeur de l'estomac.
Avec une pancréatite aiguë
Au cours de la forme aiguë de pancréatite, une pression élevée peut apparaître dans les voies pancréatiques, ce qui peut endommager et libérer les enzymes digestives à travers les tissus de l'organe. Cela peut provoquer la destruction des tissus de la glande et provoquer une intoxication.
La personne ressent:
- Douleur aiguë près de l'hypochondre gauche;
- Réflexe nauséeux régulier
- La nausée
- Symptômes de palpitations progressives
- Basse pression sanguine
Le patient ne va pas mieux, vous pouvez parfois avoir besoin d’un traitement intensif ou d’une chirurgie.
Au cours de la forme chronique de pancréatite, la pathologie devient plus longue:
- Au stade préliminaire, la glande est touchée, entraînant un œdème et une hémorragie mineure.
- Après cela, le fer devient plus petit et un durcissement se produit, entraînant des perturbations dans la production d'enzymes.
- Dans le processus de développement de la maladie chez le patient, il y a une douleur prononcée.
Au stade initial de la fibrose pancréatique
- Lorsque des modifications diffuses sont provoquées par une fibrose, il n’ya pas de pathologie au stade initial de la maladie. Au cours d'une inflammation fibreuse, le tissu normal de cet organe est remplacé par du tissu conjonctif. Cela peut entraîner une diminution de la production d'enzymes et d'hormones qui soutiennent les processus métaboliques et digestifs dans le corps.
- Dans la prochaine étape, la pathologie de la maladie est semblable aux symptômes de la pancréatite. Le patient ressent une douleur constante près de l'hypochondre gauche et des nausées.
- En raison du manque d'enzymes, il y a nausée, diarrhée, réflexe nauséeux, perte de poids soudaine.
- Ensuite, en raison de l'épuisement des réserves de protéines, un organisme est allergique et des dysfonctionnements dans la production d'insuline, ce qui conduit au diabète.
Avec lipomatose pancréatique
Lorsque des changements dans le pancréas sont déclenchés par la lipomatose, le processus est irréversible. Le tissu organique sain remplace le tissu adipeux.
En raison du fait que les cellules adipeuses ne sont pas capables d’assumer les fonctions des glandes digestives, le corps ressent le manque de substances nécessaires au bon fonctionnement.
La pathologie de la lipomatose est entièrement dépendante de la gravité de ces modifications de la glande. Ainsi, lorsqu'un malaise se caractérise par une propagation limitée d'un nid de symptomatologie, le processus se déroulera sans symptômes.
Au cours d'une progression incontrôlée, le parenchyme est comprimé par une accumulation importante de tissu adipeux, provoquant une douleur et un dysfonctionnement de la glande.
Diagnostics
Pour savoir comment traiter les modifications diffuses du pancréas, vous devez poser le bon diagnostic. Pour diagnostiquer des changements diffus dans la glande, on peut utiliser des ultrasons. En utilisant cette méthode, un spécialiste détecte une augmentation ou une diminution de la densité tissulaire, des modifications de l'uniformité et la détection des foyers d'inflammation. Mais finalement, il est possible d’être convaincu de ces changements uniquement en utilisant des examens supplémentaires.
Pour le patient faire:
- Test sanguin biochimique;
- Diagnostic endoscopique;
- Le spécialiste peut collecter l'anamnèse à partir des déclarations du patient.
- La sensation des doigts de la glande est nécessairement réalisée.
- Recherche avec des outils.
Le diagnostic de tels changements comprend:
- Détection de la concentration en enzyme et de la teneur en glucose dans le sang.
- Test sanguin général.
- Détection des enzymes dans l'urine et ratio inhibiteur / trypsine.
- Échographie du pancréas (taille, présence de phoques et d'œdème, état général des voies virales).
- Mise en œuvre de CT et ERPHG.
Changements diffus dans le pancréas
Qu'est-ce que le pancréas, où il se trouve et quelles sont les fonctions du corps que vous pouvez lire ici >>
Changements diffus dans le pancréas
L'échographie est un examen utilisant des ondes ultrasonores.
L'échographie du pancréas détermine la taille, la forme et les contours de l'organe, l'homogénéité du parenchyme, la présence de toute formation. Mais pour déterminer s’il s’agit de kystes, de calculs, de tumeurs ou de toute autre chose, des recherches supplémentaires permettront. Uzi - un examen nécessaire, mais pas suffisant dans ce cas. De plus, les gaz dans l'intestin rendent difficile l'interprétation des résultats.
Plus d'informations sur l'étude du pancréas - ici >>
Vous devriez savoir:
- Les changements diffus dans le pancréas ne constituent pas un diagnostic, c'est-à-dire pas une maladie qui doit être traitée. Ce sont des anomalies de la glande causées par des facteurs ou des influences. Ceci est une information pour le médecin.
- Le médecin, après avoir recueilli les plaintes des patients, les données échographiques - modifications diffuses du pancréas, analyses cliniques et biochimiques et autres données - établit le diagnostic correct (par exemple, pancréatite réactive ou pancréatite chronique) et fait des recommandations pour le traitement, la nutrition et le mode de vie.
- Puisque nous parlons de changements diffus dans le pancréas, je tiens à rassurer un peu, cette conclusion échographique suggère qu’il existe des changements diffus, c’est-à-dire répartis de manière uniforme, mais pas les plus désagréables - tumeurs, calculs, kystes.
Plus à ce sujet:
1. effectue pancréas endocrine enzyme de génération de fonctions (endocrine) de l'insuline, qui régule le taux de sucre dans le sang et exocrine (exocrine) de génération de fonction enzymes trypsine, la lipase, l'amylase, la lactase et d'autres enzymes pancréatiques qui décomposent les protéines, lipides et hydrates de carbone nourriture
S'il y a des dysfonctionnements dans le corps, alors avec le diagnostic par ultrasons (ultrasons), des modifications diffuses du pancréas seront observées (parenchyme pancréatique).
Recommandations:
- En cas de violation de la fonction endocrinienne, cela conduit au développement du diabète. La principale maladie du diabète est traitée. Les modifications diffuses du pancréas, dans ce cas, sont une conséquence de la maladie sous-jacente.
- Si la fonction exocrine est altérée, un traitement de substitution est appliqué, le traitement est prescrit par un gastro-entérologue après examen.
2. Les addictions gustatives aux aliments gras, épicés, salés et à l'alcool entraînent une charge accrue du pancréas, du foie et de la vésicule biliaire. En conséquence, les organes digestifs sont défaillants et des modifications diffuses du pancréas sont observées.
Recommandations: Révisez votre régime alimentaire. Sinon, une telle nutrition peut entraîner une inflammation du pancréas, une pancréatite.
Changements diffus du pancréas et de la pancréatite
Différentes maladies du pancréas provoquent divers changements diffus dans le pancréas. Par exemple, dans la pancréatite aiguë, selon les données ultrasonores, une augmentation de la taille de la glande elle-même, des modifications diffuses de la densité réduite et une réduction de l'échogénicité, c'est-à-dire la capacité du tissu à réfléchir le son est réduite, apparemment en raison d'une inflammation aiguë.
Dans la pancréatite chronique, la taille de la glande est normale, mais elle présente des modifications diffuses de faible densité et d'échogénicité.
Afin de diagnostiquer de manière fiable la pancréatite, en plus de l'échographie, un examen supplémentaire du patient est nécessaire. Plus d'informations à ce sujet dans l'article "Diagnostic de la pancréatite"
Recommandations: Le traitement de la pancréatite est effectué sous la supervision d'un gastro-entérologue. Dans la pancréatite chronique, le régime alimentaire est la base du traitement. Pour la pancréatite chronique en dehors du stade aigu, régime numéro 5p. En savoir plus sur le numéro de régime 5p, lisez la rubrique "Régime pour la pancréatite" et un exemple de menu pour la pancréatite.
La pancréatite aiguë est traitée à l'hôpital.
Changements diffus du pancréas avec lipomatose et fibrose pancréatique
La lipomatose du pancréas est un remplacement partiel du tissu organique par de la graisse. La lipomatose du pancréas est observée chez les patients diabétiques et les personnes âgées. Les modifications diffuses enregistrées du pancréas, l'augmentation de l'échogénicité, la taille du pancréas est normale.
La fibrose est le durcissement des tissus conjonctifs (cicatrices), qui se manifeste généralement après des processus inflammatoires. Selon une échographie, dans la fibrose pancréatique, on note une réduction de la taille de la glande elle-même ou de la norme, des changements diffus d’augmentation de la densité et de l’échogénicité. La fibrose du pancréas est une conséquence des processus inflammatoires de la glande ou des troubles métaboliques.
En conclusion: Des modifications diffuses du pancréas peuvent être une conséquence de processus inflammatoires chroniques, de modifications associées aux changements sclérotiques, d'infiltration graisseuse.
Le diagnostic est posé uniquement par un médecin sur la base d'un examen approfondi. Les changements diffus dans le pancréas ne sont que le résultat de l'échographie, ce qui nécessite une clarification de la nature de ces changements, c'est-à-dire recherches supplémentaires.
Nutrition médicale dans les maladies du pancréas
Le monde moderne en développement rapide dicte ses propres règles, dont l’un est l’intensité. Une personne immergée dans l'environnement technologique s'éloigne de plus en plus de la nature. Dans le contexte des avancées scientifiques, une nutrition adéquate semble moins importante qu'avant. Les installations publicitaires de la masse omniprésente de médias transmettent à la conscience des modèles individuels de comportement alimentaire qui sont loin d'être parfaits. En règle générale, un tel régime contient la simplicité d'obtenir de la nourriture quand le mal est caché pour un non-expert du système digestif, dans lequel le pancréas (pancréas) est le plus durement touché. Le fast-food bien connu, l'alcool, les aliments pour le stockage à long terme, les produits contenant des colorants et des conservateurs est une liste incomplète des aliments manifestement nocifs. La méthode de cuisson est tout aussi importante, mais l'habitant «savoureux» a souvent l'esprit «avec une croûte juteuse». Les aliments gras, frits et riches augmentent de façon répétée la charge de digestion, provoquant une maladie du pancréas. Dans la gastro-entérologie actuelle, le nombre de patients présentant des problèmes pancréatiques est en augmentation.
Causes, signes, principes de traitement du pancréas
Le pancréas est un organe de digestion situé dans la partie supérieure de l'abdomen, principalement de sa moitié gauche. Assure la digestion des aliments en sécrétant le suc pancréatique qui pénètre dans l'intestin. La quantité de jus dépend de la quantité de nourriture et de la complexité de sa digestion. Par exemple, les aliments frits riches augmentent la quantité de sécrétions pancréatiques. Plus il y a de jus, plus le risque de lésion du pancréas est grand. En fait, l'auto-digestion se produit - une maladie lorsqu'un secret sécrété par un organe détruit l'organe lui-même. Il y a d'abord une pancréatite chronique aiguë, puis diffuse (commune). Pour le pancréas, en plus de la digestion, correspond la fonction de production d’insuline, responsable de la fixation du sucre dans le corps. Par conséquent, en cas de problèmes avec le pancréas, la production d'insuline peut être altérée, entraînant un diabète.
Les facteurs conduisant à la pancréatite peuvent être divisés en plusieurs groupes:
- Alimentaire - causé par la nourriture elle-même. Le plus grand mal apporte des aliments gras, frits, salés et fumés. Dans la zone à risque - produits semi-finis et produits de stockage à long terme. Trop manger Boissons gazeuses. Aliments contenant des conservateurs et des stabilisants. Nourriture à emporter et "pain sec". Mastication insuffisante de la nourriture, problèmes dentaires. Longs intervalles dans la nourriture, à jeun. Alimentation déséquilibrée et monotone. Température non physiologique de la prise alimentaire.
- Maladies des organes environnants - gastrite (inflammation de l'estomac), la présence d'un ulcère de toute localisation, la présence de calculs dans la vésicule biliaire.
- Problèmes métaboliques - diabète, augmentation du cholestérol, fluctuations de la pression artérielle.
- Intoxication - prendre des drogues, de la nicotine et de l'alcool. Parfois, l'effet toxique est obtenu par des médicaments appartenant aux groupes des hormones, des diurétiques, des antibiotiques et des cytostatiques.
- Rare - parasite (présence de vers dans le corps). Blessures héréditaires (déterminées génétiquement), infectieuses (herpès grave et hépatite).
Signes de pancréatite. N'importe lequel des facteurs ci-dessus, agissant seul ou en combinaison avec d'autres, peut provoquer une inflammation du pancréas. Le symptôme principal du problème est la présence de douleurs abdominales encerclantes. Des symptômes supplémentaires incluent des nausées, des vomissements répétés, une pâleur, une faiblesse et des vertiges.
C'est important! La douleur abdominale est une maladie mortelle. N'essayez pas de vous soigner. Prendre des médicaments contre la douleur ou des crampes est inacceptable. Il est nécessaire d'appeler une ambulance. Une bouteille d’eau chaude avec de l’eau froide sur l’abdomen est une aide valable avant l’arrivée du médecin. N'oubliez pas que plus tard la cause de la douleur est établie, plus le risque de complications est probable. En cas de référence tardive à un médecin, le besoin d'une intervention chirurgicale est plus important. Bien que les symptômes et le traitement soient bien étudiés, le taux de mortalité par pancréatite aiguë est de 20%.
Le traitement du pancréas est complexe et est prescrit par un médecin. Le traitement peut être effectué à l'hôpital ou en consultation externe (à la maison). Lorsque le traitement est utilisé repos au lit, limitation de l'effort physique, prise de médicaments, parfois des interventions chirurgicales sont effectuées. Une bonne nutrition - partie d'un traitement complet. Le régime 5 est la base de la nutrition thérapeutique pour le traitement du pancréas.
Nourriture santé
Le régime alimentaire n ° 5p selon Pevzner et ses variations favorisent la récupération et empêchent une nouvelle aggravation. Le régime alimentaire pour les modifications diffuses du pancréas est sélectionné individuellement, en tenant compte du type et de la gravité de la maladie. Pour un patient atteint de pancréatite, il est important de suivre le stade de développement du régime.
Régime pour les changements diffus dans le pancréas
Description au 19/03/2018
- Efficacité: effet thérapeutique dans 14-21 jours
- Durée: 1-6 mois / en permanence
- Coût des produits: 1600-1700 roubles. par semaine
Règles générales
Les changements diffus dans le pancréas (RV) sont détectés par ultrasons et représentent une transformation de la structure tissulaire de l'organe. La présence de modifications diffuses / de leur type signifie la présence de maladies ou de modifications du pancréas liées à l’âge. Dans la glande normale, le tissu a une structure homogène. En présence d'un processus inflammatoire, le tissu s'enflamme, subit une dégénérescence fibreuse / grasse, et des zones de calcifications et de pétrifications s'y forment. Les signes d'écho de modifications diffuses du tissu pancréatique incluent: augmentation / diminution de l'échogénicité (image plus claire / plus sombre), augmentation de l'échogénicité avec des foyers hyperéchogènes, contours irréguliers, augmentation / diminution de la taille du pancréas par rapport à la fibrose.
Les principales formes de modifications diffuses du pancréas sont:
- Lipomatose (dégénérescence graisseuse) dans laquelle le parenchyme pancréatique (pancréatocytes) est remplacé par du tissu adipeux (adipocytes). Il est plus fréquent chez les personnes âgées et les diabétiques matures.
- La fibrose est un remplacement diffus du tissu par les structures conjonctives.
Les changements diffus peuvent être prononcés et modérés. Des modifications diffuses modérées du pancréas sont caractéristiques des stades initiaux du processus de fibrose / lipomatose, dans lesquels un déficit en enzyme n'a pas encore été observé. Accompagné de plaintes de nausée après avoir mangé, inconfort, douleurs épigastriques récurrentes, troubles récurrents des selles. À l'échographie, nous avons révélé une inégalité d'écho-densité du pancréas (une combinaison de sections augmente et diminue). La principale cause de légères modifications diffuses est une pancréatite légère / un œdème pancréatique. Pour prévenir la progression des changements, un régime est prescrit avec un traitement conservateur standard.
Des modifications diffuses prononcées sont observées dans des états plus avancés (généralement des maladies chroniques) du corps, survenant avec un déficit enzymatique et s'accompagnant d'indigestion, d'un déficit en protéines, d'une perte de poids, d'une violation de l'état général. Les changements diffus ne sont généralement plus réversibles. Le traitement, en plus du traitement conservateur standard, implique la nomination d'un traitement enzymatique substitutif.
On croit que les modifications diffuses sont un signe de la présence de maladies inflammatoires de la glande (pancréatite aiguë / chronique). L'échographie révèle une augmentation diffuse / locale de la taille du pancréas, des contours irréguliers flous, une homogénéité réduite en raison du développement d'un œdème prononcé, l'échostructure du tissu est hétérogène en raison de l'apparition de taches hypoéchogènes représentant des zones de nécrose; Chez les patients âgés, des modifications diffuses peuvent être un signe de remplacement, lié à l'âge, du tissu glandulaire normal par des inclusions graisseuses et du tissu conjonctif.
Le régime alimentaire pour les modifications diffuses du pancréas est un élément essentiel du traitement à toutes les périodes de diverses maladies du pancréas. La nutrition thérapeutique est construite sur la base du classique Diet №5P et permet de réduire la stase dans les conduits, de supprimer l'hyperfermentation dans la période aiguë et d'améliorer les processus métaboliques dans le pancréas, de restaurer sa fonction dans sa forme chronique. Dans les formes aiguës, les principaux objectifs de la thérapie par le régime sont les suivants: arrêter la production de suc pancréatique, obtenue par la faim et un repos strict au lit.
Les premiers jours, seule la boisson est présentée au patient: bouillon de hanches, thé faible, eau alcaline minérale (Borjomi, Yessentuki N ° 17), eau bouillie à la température ambiante par petites portions. La faim, en règle générale, en fonction de l'état du patient, est prescrite pendant 1 à 3 jours. En outre, l’élargissement de la diète commence par l’inclusion progressive de nouveaux produits, une augmentation du volume des aliments et de leur teneur en calories, tout en veillant à l’élimination mécanique / chimique de la glande.
Le régime 5P comporte deux options: la première option est attribuée après une période de faim dans une pancréatite aiguë ou une exacerbation de la maladie chronique. Cette version du régime élimine la douleur et assure une épargne maximale du pancréas. Les aliments de cette période sont peu caloriques et ne respectent pas les normes physiologiques (80 g de protéines, 40 à 60 g de matières grasses et 200 g de glucides, valeur calorifique de 1 500 à 1 600 kcal / jour) et peuvent être prescrits pour une période ne dépassant pas 4 à 6 jours. Repas jusqu'à 6 fois par jour, en très petites portions (jusqu'à 100 g).
La quantité de liquide libre est comprise entre 1,5 et 2,0 litres, le chlorure de sodium entre 8 et 10 g. Le régime alimentaire doit contenir des produits de consistance semi-liquide, et il est autorisé d'introduire des plats semi-visqueux au bout de 6 à 7 jours. Les aliments riches en glucides stimulent moins la sécrétion pancréatique. Ils sont donc inclus dans le régime immédiatement après la famine: bouillies râpées liquides, décoctions de légumes, soupes muqueuses non salées, pain rassis blanc / craquelins, compotes râpées, thé faible en sucre, baisers de jus de fruits au xylitol. Dans les aliments protéinés, on injecte de l'omelette à la vapeur d'oeufs, de la pâte de caillé, du porridge au lait dilué, du velouté de viande bouillie, du soufflé à la viande et au poisson, des burgers à la vapeur de dinde, du poulet et du beurre.
Avec l'amélioration du processus digestif et la réduction de la douleur, on attribue la deuxième variante, une nutrition physiologiquement complète (100-120 g de protéines, 70 g de matières grasses et 350 g de glucides) sur laquelle le patient présentant des modifications diffuses prononcées du pancréas devrait rester pendant une longue période (6 à 12 mois). ). Les aliments sont cuits à l'eau / à la vapeur, les plats sont frottés, puis écrasés. Nutrition fractionnée, en petites portions. En cas de digestion insuffisante du composant protéique, la teneur en protéines est temporairement réduite, tandis que la teneur en glucides est augmentée. Les substances / fibres extractives sont complètement exclues (champignons, bouillons de viande et d'os, boissons contenant de l'alcool, aliments frits, légumes / fruits à l'état brut). Sel - jusqu'à 6 g.Inclus dans le régime alimentaire des aliments qui inhibent les enzymes protéolytiques: blanc d'œuf, pommes de terre, flocons d'avoine, soja.
Pendant la période de rémission, la liste de produits s'allonge, les légumes sont déjà inclus sous forme brute, à la fois en tant que plats séparés, dans le cadre de vinaigrettes, de salades et d'accompagnements. Les soupes sont préparées non râpées, pour améliorer le goût de l'utilisation des sauces, cuites vous-même. En phase de rémission, la minéralisation moyenne nécessite une prise d’eau minérale sur une période de 3 semaines. Dans la pancréatite chronique, le régime est observé toute la vie.
Régime alimentaire pour les modifications diffuses du pancréas et prévoit des jours de jeûne une fois par semaine sur des produits non contre-indiqués (avoine, fromage cottage, fruits et fromage, compote de riz, melon d'eau, citrouille). Pour éliminer les troubles digestifs, Créon est prescrit aux patients. Dans le processus de traitement, vous pouvez inclure des remèdes populaires (une boisson de chicorée, une décoction de bardane, une boisson d'avoine). En cas de pathologie combinée (cholécystopancréatite, gastrite, gastroduodénite), l’alimentation diététique est ajustée en fonction de l’alimentation diététique pour une maladie spécifique.
Produits autorisés
Le régime alimentaire pour les changements diffus dans le pancréas comprend:
- Potages dans des bouillons de légumes avec des grains moulus et bien cuits, assaisonnés de beurre, de crème sure et de crème.
- Gruaux (sarrasin, semoule, flocons d'avoine, riz) cuits à l'eau et portés au sol d'une consistance visqueuse.
- Bouillie / moulue à l'état purée de courgettes, carottes, pommes de terre, potiron, chou-fleur, pois verts, betteraves. Plus tard - carottes / citrouilles crues et concombres sous forme râpée, tomates pelées.
- Poisson maigre (carpe, sandre, merlu, morue, perche, brochet, goberge) cuit à la vapeur / bouilli en morceaux ou sous forme de boulettes de viande.
- Viande rouge maigre (boeuf, veau), viande de lapin, poulet sous forme de produits hachés (boulettes de viande, boulettes de viande, soufflés, boulettes de viande), cuits à la vapeur. Le poulet / lapin bouilli peut être cuit à la pièce.
- Produits laitiers faibles en gras. Le lait est autorisé uniquement à ajouter à la vaisselle. Crème sure - comme assaisonnement pour les plats, fromage non tranchant sous forme râpée.
- Omelettes protéiques (1 œuf par jour).
- Pain au blé rassis, galette.
- Sauces maison sur bouillon de légume avec crème sure / lait.
- Fruits - dans la période aiguë, pommes douces cuites au four. Fruits séchés frottés. Plus tard - kissels, mousses, guimauve. En rémission, un nombre limité de fruits / baies crus est autorisé sous forme minable.
- Après exacerbation, les graisses sont injectées très soigneusement, d’abord au beurre, puis au raffinage du tournesol.
