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Top 6 des desserts à la gelée diététique sans sucre

Top 6 des desserts à la gelée diététique sans sucre - une recette avec des photos et des descriptions détaillées. Lisez, cuisinez, profitez-en!

1. Gâteau au fromage avec gelée à la framboise

INGRÉDIENTS:
● 60 g de son d'avoine (moulu)
● 30 ml de yaourt naturel
● 200 g de fromage cottage faible en gras
● 150 ml de lait écrémé
● 100 grammes de framboises (ou autres baies)
● jus de citron 0.5
● gélatine 14 g

PREPARATION:
C'est très simple: mélangez le son avec du kéfir ou du yogourt. Placez les bords des lambeaux détachables ou des plaques de cuisson (ou coupez des bouteilles de 0,5 l) sur une assiette. Tapotez bien nos miettes dans chaque moule. Envoyez au réfrigérateur pendant 40 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer le lait dans une poêle. Gélatine 12 g dilués dans 30 ml d’eau et lorsque le lait commence à bouillir, versez la gélatine. Porter à ébullition en remuant et après 10-20 secondes, retirer du feu. Verser le mélange dans le caillé et bien mélanger.

Laissez refroidir légèrement et placez nos couches de gâteau déjà refroidies dans le réfrigérateur. Renvoyez les formes avec la crème au réfrigérateur. Mélangez le jus de citron avec 2 g de gélatine et portez à ébullition, retirez et mélangez à la framboise (au mélangeur) et mélangez soigneusement. Versez nos gâteaux en gelée et renvoyez-les au réfrigérateur - 15 à 20 minutes leur suffisent. Vous pouvez profiter. Décorer avec les feuilles de menthe et les baies comme vous le souhaitez.

2. gelée d'orange

INGRÉDIENTS:
● 3 oranges
● 20 g de gélatine
● stevia

PREPARATION:
Gélatine verser 200 ml d'eau bouillie froide et laisser pour la durée indiquée sur l'emballage (nous avons pour 10 minutes). Presser le jus d'oranges. Des croûtes grossièrement hachées. Corky verser 1 litre d'eau, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 10 minutes. Après cela, filtrer, refroidir à 40-50 degrés. Ajoutez ensuite la stévia et la gélatine gonflée, portez à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Ajouter le jus pressé. Retirer du feu. Verser dans de petits moules (ou bols à glace), réfrigérer pendant 5-6 heures.

3. Gelée à l'orange et aux canneberges

INGRÉDIENTS:
● 4 tasses de canneberges
● 3/4 tasse de jus de pomme
● 3/4 tasse de miel
● 2 c. l gingembre râpé
● 2 étoiles d'anis
● 1 gousse de vanille
● 1/2 c. cannelle
● Jus et zeste d'une orange
● pincée de sel
● 75 grammes de gélatine
● 1 tasse de copeaux de noix de coco
● 3/4 tasse d'eau froide

PREPARATION:
1. Mélangez tous les ingrédients sauf l'eau, la gélatine et la noix de coco dans une petite casserole. Cuire à feu moyen pendant 10-12 minutes.
2. Retirez l'anis et éteignez le feu.
3. Versez la gélatine dans un verre d'eau froide et ajoutez-la à la casserole avec les canneberges.
4. Agitez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
5. Versez le mélange dans un plat allant au four et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Mieux la nuit.
6. Couper la gelée en 64 morceaux avec un couteau chaud. Pour ce faire, remplacez le couteau par de l'eau chaude avant chaque coupe.
7. Saupoudrer les copeaux de noix de coco dans un bol. Roulez les morceaux de gelée dans des copeaux de noix de coco. 10-12 pièces à la fois.
8. Conservez la gelée au réfrigérateur.

4. Gelée de kéfir

INGRÉDIENTS:
● Kéfir (n'importe quelle teneur en graisse) - 2 cuillères à soupe
● Miel - 3 c. l
● Sucre vanillé - 1 sac
● Gélatine - 1 c. l

PREPARATION:
Gélatine verser 2-3 c. cuillères d'eau, donner une houle. Puis dissoudre à feu doux en remuant continuellement. Ajoutez le miel et le sucre vanillé au kéfir. Bien mélanger pour dissoudre les grains de sucre. Ajouter un mince filet de gélatine en remuant continuellement. Remuer jusqu'à consistance lisse, verser dans des moules, mettre au réfrigérateur. Si c'est fait le soir, la matinée est prête. Servir avec une purée de fruit aigre.

5. Gelée légère crème-brulée

INGRÉDIENTS:
● 1 cuillère à soupe. lait faible en gras
● 2 c. gélatine
● 2 c. chicorée soluble
● 1h. l stevia (poudre)
● 1/2 Art. Yaourt à la vanille ou lait aigre épais

PREPARATION:
Stevia est remplacé par du sucre (2-3 cuillères à soupe), mais la teneur en calories augmente. Le goût est très semblable à la crème glacée à la crème brûlée.

6. gelée de caillé

INGRÉDIENTS:
● fromage cottage 0% - 200g
● crème sure 10% - 2 c.
● miel au goût
● fruits en conserve - 1 boîte (ananas ou pêches)
● gélatine - 15 g.

PREPARATION:
Faire tremper la gélatine dans le jus de fruits pendant 1 heure. Puis dissoudre dans un bain d'eau. Fromage cottage à la crème sure et au miel, battre, ajouter la moitié de la gélatine. Hachez les fruits, ajoutez la seconde moitié de la gélatine. Dans les moules, étalez alternativement une couche de masse de caillé et de masse de fruits, avant de remplir les moules. Réfrigérer jusqu'à la congélation.

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Gelée de fruits: recettes de cuisine, avantages et inconvénients

Une délicatesse merveilleuse pour les enfants et les adultes peut être préparée indépendamment à la maison. Les cuisiniers donnent des conseils et des recommandations sur la préparation des desserts, partagent des recettes, informent sur la composition et le contenu calorique du produit, font rapport sur les avantages et les inconvénients.

Composition et calories

Au départ, les chefs français ont inventé la gelée en tant que dessert hypocalorique. Ce produit facile à utiliser est saturé de nutriments, de vitamines et d’oligo-éléments. En moyenne, la gelée de baies a une valeur nutritive: BJU - 1,3 g, 0,3 g, 48,68 g. Les calories sont 201,28 kcal. Pour 100 g de gelée à la framboise, les protéines 0,3, les lipides - 0,1, les glucides - 7,6, les calories - 33,8. En gelée de cassis: BJU - 0,5 g, 0,1 g, 46 g La gelée de cassis contient 191,2 kcal. 100 g de gelée sucrée à base de baies et de jus de fruits ne contiennent généralement que 40 kilocalories.

Pour 100 g de gelée d'orange représente 88 calories. La gelée aide à améliorer l'immunité. Ce produit est riche en vitamines et autres substances bénéfiques:

  • magnésium, manganèse, cuivre, sodium, iode, potassium, calcium, fer et autres oligo-éléments;
  • protéines, lipides, glucides;
  • glucose, fibre;
  • vitamines C, B1, B2, B9, B12, PP.

Les avantages

La gelée maison ne contient pas de colorants. Il contient nécessairement de la glycine, ce qui affecte favorablement la concentration. L'acide aminé améliore le cartilage et renforce les articulations.

La gélatine contient de l'agar-agar, qui stabilise le travail du tube digestif et élimine les substances toxiques du corps. Il contient une grande quantité d'iode, de calcium et de fer.

La pectine normalise le métabolisme, élimine les sels de métaux lourds.

Les baies fraîches et les fruits dont ils font la gelée contiennent une grande quantité de vitamines et de nutriments.

Recommandez la gelée aux personnes ayant une faible coagulation du sang. Les blessures, les coupures et les blessures guérissent rapidement. La gelée de baies et de fruits est souvent utilisée à des fins esthétiques. Faire des masques de gelée sur le visage, frotté dans les cheveux. L'apparence est sensiblement améliorée.

Aucun dommage au produit de sa propre fabrication n'apportera à personne. Une consommation excessive de fruits sucrés et de gelée de baies peut provoquer des nausées. Dans l'industrie, des concentrés sont parfois ajoutés à des produits qui minent l'immunité ou perturbent le fonctionnement du système digestif. Avant d'acheter un dessert aux baies ou à la gelée de fruits, vous devez vous familiariser avec sa composition. L'utilisation modérée du produit des dommages globaux au corps ne provoque pas.

Recettes

Les desserts en gelée sont faciles à préparer à la maison.

Recette de gelée d'orange:

  • un sac de gélatine est versé dans de l'eau bouillie refroidie et infusé pendant 10 minutes;
  • presser le jus de trois oranges pelées lavées;
  • les pelures d'orange hachées sont plongées dans un litre d'eau bouillante et cuites à feu moyen pendant 10 minutes;
  • peler le filtre et laisser refroidir;
  • dans une croûte refroidie versez un verre de sucre, ajoutez la gélatine gonflée;
  • le mélange est porté à ébullition, on y verse du jus d'orange pressé;
  • la masse résultante est disposée dans des récipients préparés;
  • placé au réfrigérateur pendant 6 heures.

Préparer correctement une belle et savoureuse gelée multicouche "Rainbow" peut être comme suit:

  • il est nécessaire d'obtenir de la gélatine multicolore;
  • tout d'abord, la gélatine rouge est dissoute dans une casserole, 10 grammes sont versés au fond de plusieurs verres transparents;
  • les tasses sont propres dans le réfrigérateur;
  • en 15 minutes, vous devez faire une couche orange, à nouveau mettre au réfrigérateur sur l'étagère du milieu;
  • vous pouvez déposer une couche de crème fouettée entre les couches colorées;
  • étaler progressivement les sept couches;
  • Une fois la dernière couche violette durcie, vous pouvez décorer la gelée finie avec de la crème fouettée.
  • gelée multicouche prête.

Il existe des recettes originales de gelée, placées dans une pastèque coupée. Vous devez d’abord le laver et le couper en deux. La pulpe doit être retirée, passée au tamis. Les moitiés de melon d'eau doivent être soigneusement séchées.

Ensuite, on prépare un sirop transparent à feu doux: pour 0,5 eau, vous devez prendre 1 tasse de sucre. Dans le sirop, ajoutez les fruits blanchis, la cannelle. Le mélange est mijoté pendant trois minutes. Dans la masse filtrée et refroidie, ajoutez de la gélatine gonflée. Le mélange doit être soigneusement agité.

L'intérieur des moitiés de la pastèque doit être maintenu sur la vapeur pendant plusieurs minutes. Ensuite, ils peuvent verser un mélange de gelée, laisser refroidir au réfrigérateur. Dans le sirop congelé, vous devez déposer joliment les morceaux de fruits et ajouter à nouveau une gelée liquide.

Il est donc nécessaire d'alterner les fruits avec le sirop jusqu'à ce que les deux tasses de melon d'eau soient remplies. Ensuite, ils doivent être enveloppés d'un film plastique et laissés au réfrigérateur toute la nuit. Ils servent des desserts, coupant comme une pastèque ordinaire.

Pour préparer ce plat sucré, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit. Certains remplissent la pastèque avec une baie de gelée.

Recette de gelée de cerise en conserve:

  • cuillère à soupe de gélatine dissoute dans de l'eau chaude;
  • un verre de jus de cerise est versé dans une casserole, chauffé à feu moyen;
  • conserves de cerises punch avec un mélangeur à main;
  • cerises perforées étalées sur un tamis ou une passoire, en les écrasant avec une cuillère à soupe;
  • dans la capacité drainera purée de pommes de terre sans les restes d'une peau de cerise;
  • la purée de pommes de terre et la gélatine dissoute sont ajoutées à une casserole avec le jus de cerise;
  • chaleur, pas d'ébullition;
  • un tiers du liquide est séparé, le reste est versé dans des verres;
  • partie séparée refroidie et épaissie fouettée dans un mélangeur;
  • couverture de mousse de gelée d'air congelée dans des verres de gelée;
  • mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

Pour les enfants, vous pouvez faire un dessert à la gelée de deux pommes. Il est nécessaire de couper les fruits en tranches, retirer les pépins et retirer la queue. Des tranches de pommes doivent être cuites, pétrissez-les en les transformant en bouillie. Ajoutez ensuite dans la purée obtenue une cuillère à soupe de sucre, chauffé sur la cuisinière, mais non bouilli. Une feuille de gélatine est dissoute dans de l'eau bouillante et froide, placée dans une bouillie. Après avoir ajouté une cuillère à café de jus de citron au mélange, le dessert est transféré dans des moules cuits, puis envoyé au réfrigérateur pendant 3 heures. Les petits enfants sont heureux de manger de la gelée de pomme à la crème.

Et il existe d'autres bonnes recettes pour tous les goûts.

Sans gélatine

Souvent récolté pour la gelée d’hiver de pommes sans gélatine. Il est nécessaire de prendre 10 morceaux de fruits pas trop sucrés avec un coeur enlevé. Le citron lavé est coupé en deux. Des moitiés de citron avec des bâtons de cannelle sont ajoutés aux pommes tranchées. Fruits verser de l'eau et laisser mijoter pendant une heure.

Ensuite, le contenu est placé dans un tamis ou une passoire avec une gaze multicouche, laissé pendant 8 heures pour l'égouttage du liquide dans un récipient en porcelaine ou en céramique. Les fruits n'ont pas besoin de presser, sinon vous obtenez un dessert boueux. Un verre de sucre est ajouté au liquide filtré, porté à ébullition et porté à ébullition pendant 20 minutes sous agitation continue avec une cuillère en bois.

Le liquide épaissi est versé dans des bocaux en verre pré-stérilisés. Les récipients stériles sortis du four doivent avoir la même température que la gelée. Les canettes hermétiquement roulées et tordues doivent refroidir. Refroidis à la température ambiante, les banques sont stockées dans un endroit frais.

Sans sucre

Pressez le jus de la citrouille et des pommes dans la proportion de 4: 1. Ajoutez de la gélatine dissoute bien chauffée au mélange de jus fraîchement pressé. Verser dans des moules qui sont conservés au réfrigérateur pendant trois heures.

Il s’avère plat diététique ne contenant que 23 calories, ce qui ne provoque pas de réactions allergiques. Recommandé pour les enfants et les personnes souffrant de diabète.

De jus

Souvent, le dessert est fabriqué à partir de jus de fruits ou de baies. Vous devez prendre 2 tasses de jus, verser 5 cuillères à café de gélatine. Dans environ une heure, la gélatine va gonfler. Ajoutez ensuite une cuillère à café de sucre, faites chauffer en remuant continuellement, mais ne laissez pas le liquide bouillir. La gelée est présentée dans des moules préparés à l'avance, refroidis à la température ambiante. Dessert décoré avec des baies ou des tranches de fruits. Le plat gèle au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Avec agar-agar

On peut aussi préparer un dessert au raisin sans ajouter de sucre. Il est nécessaire d'ajouter 3 cuillerées à thé d'agar-agar au jus de raisin frais (200 ml). Faire bouillir le mélange à feu moyen. En remuant constamment, faites bouillir encore 2 minutes. Ensuite, vous devez retirer la casserole du poêle. Ajouter le yaourt à la masse chaude. Verser le mélange dans des verres et laisser refroidir au réfrigérateur.

Agar-Agar saisit incroyablement rapidement. Vous pouvez faire un plat multicouche en déposant du jus de raisin bouilli avec de l'agar-agar sur une couche de yaourt. En plus du dessert peut être décoré avec des raisins.

Avec des morceaux de fruits

Une délicieuse gelée originale avec de la crème sure et des fruits peut également être préparée à la maison. Pour la préparation du dessert, vous aurez besoin de pêches, de raisins, de kiwi et de banane. Tout d'abord, un sac de gélatine doit être dissous dans un verre de lait. Au bout d'une demi-heure, le liquide contenant la gélatine déjà gonflée est chauffé au bain-marie. La masse doit être constamment en mouvement. Elle ne devrait pas bouillir.

Fruits lavés coupés en morceaux, en enlevant les os et les graines. La peau doit également être enlevée. Dans une crème sure faible en gras (500 g), versez le sucre (1 tasse) et battez dans un mélangeur. Ajoutez ensuite le liquide avec de la gélatine.

Un film alimentaire ou du papier sulfurisé humide est placé au fond du récipient. La première couche est composée de tranches de banane et de kiwi. Vient ensuite la couche de gelée. Ensuite, mettez les tranches de pêche et les raisins, à nouveau recouverts d'un mélange de gelée. Alterner les couches constituées de morceaux de fruits avec des couches de gelée. Sur le plat est décoré avec des tranches de fruits restants.

Après refroidissement au réfrigérateur, le plat sucré est prêt. Il peut être décoré de noix de coco ou de pépites de chocolat.

Pourboires

La gélatine doit être chauffée très soigneusement. Il ne devrait pas bouillir, sinon ses propriétés de gelée principales pourraient être perdues. Il est conseillé d'utiliser la gélatine en granulés, qui se dissolvent rapidement. Tout d'abord, il devrait être trempé, puis chauffé dans un bain d'eau.

Le gel refroidi est mélangé à la base progressivement. La solution doit être répartie uniformément. La turbidité et les sédiments élimineront les fuites dues à la gaze de jus de fruits frais.

Le jus de citron aidera à prévenir la gelée écoeurante des fruits trop sucrés. Ils doivent saupoudrer des morceaux de fruits avant de les mélanger.

Les fruits en conserve doivent être éliminés de toute humidité excessive, ce qui empêchera le gel liquide de bien durcir.

Le goût, la vanille, la cannelle, les pommes parfumées, les poires et les agrumes ajouteront de la saveur et un goût spécial à la gelée.

Gelée de fruits diététiques

Groupe de cuisine

Méthode de cuisson

Ingrédients

  • Kéfir - 150 millilitres
  • Eau - 50 Millilitres
  • Gélatine - 15 Grammes
  • Apple - 1-2 Pieces
  • Sucre - 1 cuillère à café

Note:
Si vous aimez cette recette originale, ne soyez pas paresseux et essayez de créer ce chef-d'œuvre culinaire à la maison. Pour ce faire, suivez toutes les technologies et procédures de cuisson spécifiées dans la description et suivez la photo auxiliaire. Cuisiner vous procurera du plaisir si vous comprenez comment préparer une "Gelée de fruits diététiques" dans votre cuisine. Voici la version du plat dans la version classique, mais vous pouvez toujours le diversifier en ajoutant de nouveaux ingrédients à votre goût. La "gelée aux fruits diététiques" est un plat de prédilection non seulement pour les gens ordinaires, mais aussi pour les gourmands. La recette de la cuisine est non seulement simple, mais aussi très bon marché. Il convient de rappeler que la composition des produits est utile pour vérifier la teneur en calories, afin de ne pas nuire à la silhouette et à la santé. Comptez les calories et équilibrez votre alimentation nutritive quotidienne. La cuisine apportera non seulement du réconfort dans la maison, mais également de la joie et des impressions savoureuses pour tous!

Description:
Je cuisine souvent de la gelée diététique à base de kéfir de fruits. En tant que composant de fruit utilisant une pomme douce.

Gelée de fruits diététiques

Je cuisine souvent de la gelée diététique à base de kéfir de fruits. En tant que composant de fruit utilisant une pomme douce.

INGRÉDIENTS

  • Kéfir 150 millilitres
  • Eau 50 millilitres
  • Gélatine 15 grammes
  • Pomme 1-2 Pièces
  • Sucre 1 cuillère à café

Étape 1

1. Préparez les aliments, pomme, choisissez un bonbon, pour ajouter moins de sucre.

Étape 2

2. Dans l'eau chaude, dissolvez complètement la gélatine.

Étape 3

3. Mélange de kéfir avec du sucre.

Étape 4

4. Pomme pelée et pelée. Couper en cubes.

Étape 5

5. Nous connectons le kéfir à la pomme.

Étape 6

6. Versez la gélatine prête à l'emploi. Mélangez bien.

Étape 7

7. Renversez les formulaires et envoyez-les au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Le régime de gelée de fruits est prêt. Vous pouvez également utiliser des bananes, des poires, des pêches, des abricots, des fraises, des fruits qui ne contiennent pas de petites graines au lieu de pommes. Décorer la gelée comme vous le souhaitez.

Fruit en régime de gelée

Quoi de plus délicieux que des bonbons quand vous êtes au régime? Bien sûr, les fruits dans le régime de gelée! Ce plat délicieux et beau peut également être un dessert merveilleux même sur une table de fête. Et pour cela, nous n'avons besoin que de gélatine, de kéfir et de quelques fruits de nos fruits préférés.

Ingrédients pour la cuisson des fruits en régime de gelée

  1. Eau purifiée 100 millilitres
  2. Kéfir 500 grammes
  3. Gélatine 30 grammes
  4. Sucre ou miel 2 cuillères à soupe
  5. Vanilline 1 pincée
  6. Kiwi taille moyenne 3 pièces
  7. Banane grande taille 1/2 piece
  8. Grande taille orange 1/2 pièce

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Inventaire:

Préparation des fruits en régime de gelée:

Étape 1: préparer la gélatine - la première étape.

Étape 2: préparez le kiwi.

Étape 3: préparez la banane.

Étape 3: préparez l'orange.

Étape 4: préparez la masse de lait pour le plat.

Étape 5: préparer la gélatine - la deuxième étape.

Étape 6: préparez les fruits dans un régime gélatineux.

Étape 7: Servir des fruits dans un régime gélatineux.

Conseils de recette:

- - Au lieu d'un moule profond spécial, les gobelets en verre sont parfaits pour servir. Ce ne sera pas seulement esthétique, mais décorer vos vacances avec des couleurs vives.

- - Dans la gelée, vous pouvez ajouter n'importe quel fruit, et pas nécessairement uniquement ceux énumérés ci-dessus. En outre, si vous préférez la conservation, vous pouvez également ajouter des tranches d'ananas ou d'abricot dans votre propre jus. En bref, expérimentez et surprenez vos invités.

- - Si vous souhaitez rendre le plat plus coloré, vous pouvez remplir le fond avec n’importe quelle couleur de gelée, attendez quelques heures pour le congeler au réfrigérateur, puis suivez les étapes de la recette.

- - Si vous souhaitez décorer votre plat de manière spéciale, vous pouvez placer les morceaux de fruits sur le fond de la forme et verser ensuite le récipient contenant le mélange kéfir-gélatine et les morceaux de fruits restants. Alors l'appétit des invités apparaîtra avant qu'ils essayent ce dessert en gelée!

Desserts diététiques à la gélatine hypocaloriques: propriétés utiles, modes de cuisson, recettes et photos

Tous les plats de dessert - double le plaisir. Ils sont non seulement agréables à manger, mais vous pouvez les admirer. Mais dès que la balance atteint un niveau alarmant après une période de pâtisserie «admirative», il se produit une panne et une période de vœux rigoureux: plus de desserts, pas un gramme de bonbon! Mais cela vaut-il la peine de se torturer et de punir? Après tout, tout est beaucoup plus simple: les desserts nocifs doivent être remplacés par des desserts sains contenant peu de calories. Il existe de nombreuses recettes de ce type.

Principes d'une saine alimentation

Les aliments diététiques sont des aliments sains et équilibrés qui excluent les aliments nocifs de l'alimentation. Les repas diététiques sont préparés avec un minimum de sucre et d'huile, de sorte que les excès de graisses et de glucides ne s'accumulent pas dans le corps.

Les aliments sains et bons sont riches en protéines, d’une importance stratégique pour le corps: ils sont nécessaires à une bonne digestion, garantissent le fonctionnement du système nerveux, sont responsables de la bonne densité des parois cellulaires, grâce aux protéines, la masse musculaire augmente pendant l’exercice.

Beaucoup de gens pensent que les aliments sains ne sont que des légumes et des herbes crus (à haute vapeur) de couleur marron non optimiste, sous forme de purée de pommes de terre. Mais vous ne pouvez pas vous refuser quoi que ce soit au régime, si vous connaissez les règles pour préparer des aliments sains: vous voulez de la soupe à la viande - s'il vous plaît, pas de ragoûts pour cette dernière s'il vous plaît, personne ne peut interdire, un beau et savoureux dessert ne fait pas peur, même avec un additif.

Caractéristiques d'alimentation

La principale astuce des desserts diététiques - réduire la quantité de glucides, particulièrement rapide, qui inclut le sucre. Les glucides rapides sont absorbés à la vitesse de l'éclair et immédiatement déposés sous forme de réserve dans les zones à problèmes. Vous pouvez remplacer le sucre dans les desserts de plusieurs manières:

  • fructose et autres succédanés du sucre;
  • donner de la douceur à un plat grâce aux fruits, baies et fruits secs;
  • diminution du taux de prescription (si vous ne mettez pas 4 dans le plat, mais 2 cuillères à soupe de sucre, le contenu calorique diminuera et le goût ne souffrira pas beaucoup).

Les plats à base de farine ne sont pas les bienvenus au régime. Il est important de faire attention à la quantité de graisses et de protéines dans les desserts. Dans les friandises frites devront refuser.

Si des produits laitiers sont présents dans la recette, il est préférable de privilégier ceux dont la teneur en graisse est minimale. Les délices du lait et les desserts diététiques à la gélatine sont riches en protéines.

De tels plats décoreront n'importe quel régime protéiné.

Le secret de la beauté et de l'harmonie

Les avantages de la gélatine sont beaucoup plus importants qu'il n'y parait. La gélatine de table habituelle est une protéine de collagène à l'état partiellement hydrolysé. Propriétés utiles de la gélatine:

  • Il est riche en acides aminés essentiels et en oligo-éléments.
  • améliore la fonction cardiaque;
  • particulièrement utile après des blessures, car il favorise la croissance des tissus conjonctifs et mécaniques;
  • est la prévention de la cellulite;
  • soulage les rides;
  • renforce la structure des cheveux et des ongles.

Attention! La gélatine est un produit d'origine animale, elle est obtenue à partir de cartilage. Par conséquent, les végétariens et les plats à jeun contenant de la gélatine ne peuvent pas être consommés, mais vous ne pouvez pas cuisiner des plats à base de gélatine moins savoureux en ajoutant de l'agar-agar.

Recettes

Considérez quelques desserts diététiques savoureux et sains hypocaloriques à base de gélatine. Des plats très légers et originaux peuvent être préparés pour le dîner habituel et pour la table de fête. Une sélection de photos vous aidera à choisir une recette à votre goût avec un dessert diététique à base de gélatine.

Gelée de Fromage Rayé

  • 400 g de fromage cottage faible en gras;
  • 400 g de crème sure faible en gras;
  • un verre de lait écrémé;
  • 25 g de gélatine;
  • 4 c. À table le cacao;
  • 4 c. À table fructose.

Comment faire cuire:

  1. La gélatine est trempée dans le lait environ 30 à 30 minutes après le début pour cuire un dessert diététique au lait caillé dès le début afin qu'il gonfle. Le fromage cottage est frotté dans un tamis pour obtenir la consistance d’une mousse ou d’une crème, mélangé avec du fructose et de la crème sure, bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
  2. La gélatine est dissoute dans le lait au bain-marie. Lorsque le mélange est légèrement refroidi, il est introduit dans la base du caillé, mélangé avec un mélangeur ou un mélangeur: le plat sera rempli de bulles d'air, il deviendra léger et mousseux.
  3. Ensuite, le mélange est divisé en 2 parties: l'une est laissée sans tout, la seconde est mélangée avec du cacao jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. La forme pour le dessert est préférable de choisir transparent, de sorte que la stratification du plat peut être vue.
  4. La première couche de gelée - fromage cottage, sur le dessus - au chocolat. Vous pouvez faire des couches dans n'importe quel ordre et de n'importe quelle épaisseur. La gelée gèle pendant 3 heures au réfrigérateur, après quoi le dessert diététique au fromage cottage et à la gélatine est prêt à être utilisé.

C'est important! Pour les recettes diététiques, il est préférable de ne pas prendre une boisson de cacao sèche dans laquelle sont ajoutés du sucre, du lait en poudre et des arômes, mais une poudre ordinaire sans aucun additif supplémentaire. Ça sent, et le goût sera plus riche.

Gâteau sans cuisson "Verre cassé"

Ingrédients:

  • 1 paquet de fromage cottage faible en gras;
  • 450 g de yaourt à boire sans additifs;
  • 30 g de gélatine;
  • 3 différents paquets de gelée instantanée;
  • 2 cuillères à soupe fructose.

Comment faire cuire:

  1. Pour préparer un gâteau au fromage diététique, commencez par verser la gelée avec de l’eau chaude sous différentes formes, laissez-la refroidir à la température ambiante et mettez-la au réfrigérateur. Le fromage cottage, le yogourt et le fructose sont mélangés pour obtenir une consistance uniforme.
  2. La gélatine est dissoute dans un verre d'eau au bain-marie, puis ajoutée au mélange de lait. La gelée de couleur est coupée en morceaux. Les différentes formes et tailles chaotiques des pièces sont les bienvenues.
  3. Le fond des plats pour le gâteau (de préférence en silicone) est recouvert de papier sulfurisé, sur lequel sont placés des morceaux de gelée, puis ils sont versés avec le mélange. Le gâteau est refroidi pendant au moins 3 heures. Lorsque le dessert est congelé, il est réparti dans un plat approprié. Les "éclats" sont au-dessus et contrastent favorablement avec la base blanche du caillé.

C'est important! S'il y a une opportunité et du temps, la gelée finie est remplacée par un produit fait maison à partir de jus de fruits et de baies naturels. Le nombre de saveurs et de couleurs est choisi à sa discrétion.

Gelée "Ca ne peut pas être plus facile"

Ingrédients:

  • thé de karkade;
  • édulcorant à goûter;
  • gélatine.

Comment faire cuire:

  1. L'hibiscus a une couleur vive et une saveur riche, riche en vitamines et en antioxydants. Ce dessert est donc très utile. Préparez du thé fort, adoucissez-le au goût (mais sans fanatisme), puis diluez-le avec de la gélatine à raison de 100 ml de liquide par 1 cuillère à soupe. matière sèche.
  2. Pour éviter les grumeaux dans la gelée, le mélange est dissous dans un bain-marie. Quand il refroidit à la température ambiante, il est enlevé avant d'être congelé au réfrigérateur.

Intéressant Si vous associez l'imagination à la préparation de desserts, vous pouvez, selon cette recette, faire de la gelée à partir de n'importe quelle boisson - thé, jus, infusion, compote.

Sambuk (gelée d'air) aux abricots secs

Ingrédients:

  • 300 g d'abricots secs;
  • 2 blancs d'œufs;
  • 1 cuillère à soupe la gélatine;
  • 100 g de sucre.

Comment faire cuire:

  1. Les abricots séchés sont lavés, trempés pendant 20 minutes, puis réduits en bouillie à l’état mou, puis transformés en purée à l’aide d’un mélangeur, puis dilués avec de la décoction de fruits restante.
  2. Le sucre est mélangé avec des protéines, fouetté pour former une mousse dense. Purée et mousse doucement mélangé avec une spatule, puis versez la gélatine. Le mélange est mieux décomposé en portions pour la congélation. Sambuk sera prêt dans les 2 heures.

Intéressant Ce plat est préparé avec tous les fruits, mais les fruits secs sont préférables. Les fruits secs sucrés peuvent réduire la consommation de sucre au minimum nécessaire pour battre les œufs. Vous pouvez faire cuire du sambuk et des pruneaux et des figues, mais le dessert d'abricots secs a une couleur plus noble.

Crémeux et baies

Ingrédients:

  • 650 g de crème faible en gras;
  • 200 ml de lait faible en gras;
  • 300 g de framboise;
  • 3 jaunes;
  • 20 g de gélatine;
  • substitut de sucre au goût.

Comment faire cuire:

  1. Le plat est préparé en 2 étapes. Premièrement, la gélatine est divisée en deux et versée pour gonfler dans deux récipients. À ce moment, l'édulcorant est mélangé aux jaunes et fouetté à la pompe et à la légèreté.
  2. Le lait est versé dans les œufs en un mince filet, puis le mélange est mis à feu et la gélatine est injectée. Sans cesser, remuer la crème pour chauffer et dissoudre les grumeaux. Avant que le mélange ne bout, il est retiré du feu, mis sur de la glace ou dans de l'eau froide et agité jusqu'à ce qu'il refroidisse à la température ambiante.
  3. Dans la crème chaude, entrez les 2/3 de la crème et mélangez bien. La deuxième partie du plat est la baie. Les framboises sont fouettées avec un substitut de sucre, mélangées à de la gélatine dissoute et au reste de la crème.
  4. Gelée versée dans des moules en silicone. Le fond et les murs doivent recouvrir la crème de crème aux œufs, au centre il devrait y avoir un évidement. Pendant 10 minutes, la solidification initiale de la forme est retirée au congélateur. Lorsque la gelée est saisie, un mélange de baies est versé au milieu. Cela prend 5-6 heures pour être complètement réglé.

Intéressant Pour rendre le dessert encore plus original, vous pouvez utiliser 2 types de crème de baies. Pour la framboise, la myrtille sera contrastée.

Trucs et astuces

Gelées de cuisine - art presque culinaire. En raison de la plasticité de la gélatine, de sa capacité à se colorer facilement avec d’autres ingrédients, il est possible de préparer des plats de toute complexité. Options multicouches particulièrement recherchées.

Quelques conseils pratiques pour la préparation d'un dessert à la gelée beau et savoureux:

  1. En gelée, vous pouvez ajouter des fruits et des baies. Dessert aspic particulièrement aimé par les enfants.
    Si la gelée est préparée à base de fruits secs, elle est préalablement trempée dans du thé fort à la bergamote afin de lui conférer une saveur épicée prononcée.
  2. Pour que les couches de la gelée multicolore ne se mélangent pas, avant d’introduire chaque nouveau type pendant 10 à 20 minutes, le plat est envoyé dans le réfrigérateur pour que la surface «s’attrape».
  3. Des desserts particulièrement beaux sont obtenus à partir de formes de silicone frisées. Pour obtenir le plat sans dommage, le fond du formulaire est plongé quelques secondes dans de l’eau chaude. Après cela, la gelée est retirée comme sur des roulettes.
  4. Avant de servir, la gelée préparée est décorée de baies fraîches, de morceaux de fruits et de feuilles de menthe. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou de chapelure de noix.

Conclusions

Il est facile de s’en tenir à un régime alimentaire lorsque les aliments procurent un plaisir esthétique et gastronomique. Desserts diététiques à la gélatine - des plats très simples, à la fois sains, savoureux et abordables. Il n'y a rien de surnaturel dans la composition, mais quel résultat exquis est obtenu!

Le dessert est bon non seulement pour ceux qui suivent la figure, mais aussi pour les enfants qui ont les dents sucrées. Grâce à un dessert santé, ils recevront une dose modérée de glucides ainsi que de protéines et de vitamines nécessaires à la croissance de leur corps. Les gâteaux de gelée, les desserts feuilletés à grande échelle seront le centre de la table de fête et feront en sorte que les invités se souviennent longtemps de la savoureuse maîtresse proposée.

Gelée de régime

Sauvetage quand vous voulez juste mâcher, et le kalorazh du jour passe mal. Oui, et tout simplement délicieux, facile à préparer.

Ingrédients pour gelée diététique:

  • Agar-agar (yellowtic, jelly) - 20 g
  • Orange - 1 pc
  • Sachets de thé (n'importe quel thé: 2-4 pcs.) - 2 pcs.
  • Eau (ajustée à volonté) - 1,5 l

Temps de cuisson: 20 minutes

Portions: 8

Recette "Gelée de régime":

Ingrédients dont nous avons besoin:

Orange coupée en tranches de forme arbitraire.

Des tranches d'orange et de l'agar-agar pour verser de l'eau, j'y ai également mis des sachets de thé (le thé peut être brassé puis l'orange peut être versé; les feuilles de thé peuvent être utilisées et filtrées, etc.), mais mon chemin est plus pratique).
* Les géloses Agar-Agar et yellowic après ébullition ont un effet gélifiant. La gélatine diffère légèrement: elle ne peut pas être bouillie. Par conséquent, vous devez ajouter de la gélatine plus tard.

Il est possible pour plus de commodité de couper l'orange et plus petit.
Laisser refroidir
Chauffer la gélatine sans faire bouillir et verser dans la masse totale.
(Refroidissez pour vous assurer que la température n'est pas cassée et que la gélatine soit encore gélifiée.) Mélangez.

Future gelée coulée dans des moules.

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Commentaires et critiques

20 juin 2016 Wary #

20 juin 2016 nata1319 #

20 juin 2016 murzik4 #

20 juin 2016 Asya09 #

13 juillet 2014 Milosc #

13 juillet 2014 Little Rita # (auteur de la recette)

13 juillet 2014 Arda #

13 juillet 2014 Little Rita # (auteur de la recette)

13 juillet 2014 Little Rita # (auteur de la recette)

* Les géloses Agar-Agar et yellowic après ébullition ont un effet gélifiant. La gélatine diffère légèrement: elle ne peut pas être bouillie. Par conséquent, vous devez ajouter de la gélatine plus tard.

Ingrédients de gelée diététique Il est possible pour plus de commodité de couper l'orange et les plus petites.

13 juillet 2014 Natalika M #

13 juillet 2014 Little Rita # (auteur de la recette)

13 juillet 2014 OxyGeen #

13 juillet 2014 Little Rita # (auteur de la recette)

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Gelée alimentaire, gelée minceur

Dans le but de perdre du poids et de réfléchir à un régime alimentaire sain et équilibré, pratiquement personne ne met la gelée en tête de liste des aliments sains. Bien sûr, il ne s’agit pas de mâcher des bonbons ou des «desserts de sacs» avec des colorants et du sucre, mais seulement de la gelée, préparée de vos propres mains. Dans ce cas, vous ne choisirez que les ingrédients préférés et naturels, afin que vous puissiez inclure en toute sécurité le plat cuisiné dans votre menu de régime. Nous portons à votre attention plusieurs recettes délicieuses et diététiques pour le dessert à la gelée.

Les avantages de la gélatine pour la perte de poids

La gélatine naturelle d'origine animale est utile pour les ligaments et le cartilage, aide à renforcer le système musculo-squelettique, à restaurer la mobilité des articulations. En utilisant de la gélatine, vous pouvez faire une bonne prévention de maladies telles que l’arthrite. Le collagène dans la composition du produit a un effet bénéfique sur la peau et les ongles. La glycine stimule l'activité mentale et régule la concentration de sucre dans le sang. En outre, le produit aide à lutter contre l'excès de poids. Étant une protéine intrinsèquement pure, la gélatine est bien absorbée par le corps. Son alternative végétale naturelle est un agent gélifiant, l'agar-agar, dérivé d'algues brunes et rouges. En interagissant avec l'eau, la gélatine se transforme en une masse visqueuse, de sorte qu'elle est utilisée pour préparer des desserts en gelée. Leur contenu calorique - dépendant du "remplissage" - dépasse rarement 80-100 calories.

Il existe même un système nutritionnel complet: un régime gélatineux, conçu pour être utilisé uniquement dans des plats à base de gelée. Ils sont préparés à partir de bouillons de viande et de poisson, de jus de fruits et de légumes. Mais c'est plutôt un régime rigide qu'un régime équilibré. Il est préférable de cuire périodiquement de la gelée diététique tout en dorlotant toute la famille avec un dessert santé.

Gelée de fruits

La gelée de fruits contient de nombreux éléments utiles, tels que le calcium, le fer, le potassium, présents dans presque tous les fruits, ainsi que des tanins, des antioxydants, des vitamines et des anthocyanes. Bien sûr, si vous faites bouillir leur compote et que vous la mélangez à de la gélatine, il y aura moins de nutriments dans un tel plat. C’est pourquoi il est préférable d’utiliser les desserts de fruits en gelée frais. Bien entendu, cela ne s'applique pas à la saison froide, lorsque seuls des mélanges de fruits congelés sont à notre disposition.

Pour la préparation de la gelée alimentaire, vous devez utiliser des fruits frais, tranchés ou des baies. Avec un agrume, par exemple, un mélange de gel au lait et au miel se mélange bien. Pour le préparer, vous devez verser 20 grammes de gélatine dans 150 ml de lait. Prenez autant de lait, faites chauffer et dissolvez-y deux petites cuillères de miel. Les deux mélanges doivent être combinés et soigneusement mélangés. Ensuite, mettez les tranches de vos agrumes préférés dans la crémière (si vous souhaitez disperser davantage le métabolisme, privilégiez le pamplemousse), versez tout le mélange de miel et de lait et attendez l’épaississement. La teneur en calories d'un tel dessert sera faible, mais il remplacera parfaitement toute douceur nuisible.

La gelée de kéfir va également bien avec une variété de fruits, tels que les poires. Vous aurez besoin de 30 grammes de poudre gélatineuse, que vous aurez besoin de verser deux ou trois grandes cuillères d'eau. Puis, dans deux verres de kéfir avec le pourcentage le plus bas de matières grasses, dissoudre deux ou trois grandes cuillères de miel. Si vous ne vous livrez pas à un calcul strict des calories, dissolvez 20-30 grammes supplémentaires de sucre vanillé dans le produit laitier (pour qu'il ne reste plus de grains entiers). Chauffer la gélatine gonflée dans un bain-marie de manière à ce qu’elle devienne liquide et qu’elle finisse par entrer dans le kéfir. Mélangez bien le mélange jusqu'à consistance lisse et versez sur vos morceaux de fruits préférés, tels que les poires, ou faites votre mélange de fruits préféré. Cette gelée aux fruits de kéfir sera une excellente option pour un deuxième petit-déjeuner ou une collation avant le dîner.

Berry Jelly

La gelée de baies est bonne parce que sa «charge» ne contient presque pas de calories. C'est pourquoi vous pouvez vous permettre d'ajouter un peu de sucre vanillé. Environ 200 grammes de baies doivent être bouillies pendant 20 minutes dans un demi-litre d'eau. Pendant ce temps, vous devez préparer de la gélatine. 15 grammes de poudre versez de l'eau tiède et laissez gonfler. Lorsque la compote de baies est prête, retirez les baies (il est préférable de les égoutter) et mélangez la gélatine au liquide. Le dessert devrait congeler dans un endroit froid et dans des coupelles.

Les baies peuvent être consommées à votre goût, mais les plus caloriques sont:

  • framboise
  • les myrtilles
  • fraise
  • cerise
  • cerise douce
  • airelle rouge
  • fraise des bois
  • cornouiller
  • groseille
  • groseille

Bien sûr, il est préférable de cuire la gelée pendant la saison des baies, mais il reste un grand nombre d’éléments utiles dans les baies congelées. Le dessert convient à ceux qui, pour des raisons de santé et de perte de poids, sont prêts à abandonner les bonbons et à passer progressivement à des substituts utiles. Le reste de la gelée sans ajouter de sucre, peut-être, ne peut pas remplacer les collations habituelles par une énorme quantité de glucides rapides.

Gelée de caillé

Une autre variation alimentaire sur le "thème du lait aigre". Pour préparer le dessert, vous aurez besoin de 20 grammes de gélatine, que vous devrez remplir avec une petite quantité (un peu moins d’un verre) d’eau ordinaire. Lorsque la poudre gonfle, versez une demi-tasse de lait écrémé, ajoutez du cacao et du miel - environ deux grandes cuillères. Placez le récipient sur une flamme basse et chauffez (mais ne faites pas bouillir) jusqu'à ce que le cacao soit dissous. Le mélange est envoyé au mélangeur avec 300 grammes de fromage cottage faible en gras. Les ingrédients doivent être soigneusement fouettés et répartis dans des bols.

Gelée forte pendant deux heures avec un peu. Dessert, à première vue, il semble être riche en calories, mais il ne contient que 100 calories. Si vous servez un plat en vacances, vous pourrez le décorer avec du chocolat amer râpé.

Gelée de fruits secs

Un dessert digestif très diététique et sain peut être préparé à base de pruneaux et de crème sure. Une poignée de fruits séchés doit être trempée dans l’eau chaude pendant environ un quart d’heure, puis écrasée. Dans un verre de lait, faites tremper 20 grammes de gélatine alimentaire. Lorsqu'il gonfle, chauffez le récipient sur le bain de vapeur (ou utilisez un micro-ondes). Fouettez soigneusement avec un fouet 500 ml de crème sure ne contenant pas plus de 15% de matières grasses, combinez avec de la gélatine et fouettez à nouveau. Puis versez les pruneaux avec ce mélange, répartissez le mélange en portions et laissez le dessert refroidir au réfrigérateur. Le plat peut être mangé le soir après un dîner léger pour établir le péristaltisme matinal.

Gelée de légumes

De tels plats, bien que n'étant pas un dessert, sont excellents comme l'un des repas du jour du débarquement. Pour sa préparation, vous aurez besoin de concombres et de tomates fraîches, ainsi que d'un bouillon de légumes, qui doivent être préparés séparément. Légumes (2-4 morceaux) coupés en cubes, ne pas mélanger, saler et poivrer légèrement. Hachez plus de légumes et ajoutez-le aux tomates. 20 grammes de gélatine verser de l'eau (environ 150 ml). Deux verres de bouillon de légumes, mélanger avec de la gélatine et chauffer à feu doux jusqu'à ce que tous les grains de gélatine soient dissous. Verser le mélange séparément les concombres et les tomates. Versez dans les moules un premier composé gélatinisé et, quand il durcit, un autre. Le plat fini peut encore être décoré avec des verts.

N'oubliez pas que la gelée - comme beaucoup d'autres aliments sains - est modérée. Sinon, la gélatine peut causer une indigestion, avec laquelle même des problèmes de nutrition se posent. Les contre-indications à l'utilisation fréquente de plats en gelée sont une réduction du travail des reins et du système cardiovasculaire, ainsi qu'une constipation et une lithiase urinaires fréquentes. Dans tous les autres cas, pour vous débarrasser de vos envies de sucreries pendant le régime et en tirer le bénéfice, il vous suffit de vous faire plaisir avec des desserts à la gelée deux ou trois fois par semaine.

Gelée de fruits diététiques

. pour 100 grammes - 55,05 kcal. B / F / L - 3,53 / 0,79 / 8,02.

Ingrédients:
Kéfir - 150 ml
Apple - 2 pcs
Gélatine - 15 g
Eau - 50 ml
Édulcorant au goût
Merci pour le groupe de recettes.

Cuisson:
Dans l'eau tiède, nous dissolvons complètement la gélatine. Mélange de kéfir avec édulcorant. Pomme pelée et pelée et coupée en cubes. Nous combinons le kéfir avec la pomme. Versez la gélatine prête à l'emploi et mélangez bien. Verser dans des formulaires et envoyer au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Vous pouvez également utiliser des bananes, des poires, des pêches, des abricots, des fraises, des fruits qui ne contiennent pas de petites graines au lieu de pommes. Décorer la gelée comme vous le souhaitez.

Gelée de Fruits à l'Orange

La gelée de fruits est une variante idéale d'un dessert diététique savoureux et léger. C'est un produit naturel utile, l'ingrédient le plus calorique dans lequel - du sucre, dont la quantité peut être ajustée en fonction de vos goûts.

  • Type de plat: dessert
  • Portions: 4
  • Calorie: 45 kcal
Le contenu calorique de cette gelée ne dépasse généralement pas 60 kcal. À la chaleur, les desserts aigres à base de cerises ou de groseilles sont plus populaires, mais ils sont légèrement plus nutritifs à cause du sucre, et en hiver, à partir d'agrumes.

Aujourd'hui, je propose de cuisiner de la gelée à l'orange. Avec une légère note d'agrumes, avec une petite quantité de sucre en raison de la douceur de l'orange, il décorera la vie quotidienne des amateurs de friandises minceur, mais aussi des enfants ou des dents sucrées ordinaires.

Dessert aux fruits

  • gélatine - 1 c. à cheval
  • orange - 2 pièces petites tailles
  • sucre - environ 70 g ou au goût
  • eau - 0,5 l.
  • Remplissez la gélatine avec une petite quantité d’eau froide (70-80 ml), laissez agir un moment.
  • Mes oranges, les couper en deux et presser le jus de chaque moitié.
  • Restant après avoir pressé le jus de l’orange coupée en morceaux, versez 0,5 litre. porter à ébullition, couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
  • Après avoir filtré et obtenu de l’eau orange, ajoutez du sucre, mélangez jusqu’à dissolution. A ce stade, vous pouvez ajuster la douceur de la gelée d'orange en mettant plus ou moins de sucre.
  • La gélatine gonflée est allumée sur un petit feu et amène à sa dissolution complète. Ne pas faire bouillir!
  • Nous attendons que la gélatine et l’eau orange refroidissent légèrement. Ajouter le jus d'orange pressé et la gélatine dans l'eau, bien mélanger.
  • Versez la gelée de fruits sur les bols de crème glacée et placez-les au réfrigérateur jusqu'à la congélation, généralement pendant 3 à 4 heures. Ce serait bien si vous mettiez dans chaque portion une fine tranche d'orange. Il s'avère 4 portions de gelée de fruits. Une portion de gelée d'orange contient 119 kcal.

Il s'agit d'une gelée d'orange douce et diététique: au goût agréable, très légère et peu calorique, elle sera particulièrement importante pendant les longues vacances d'hiver.

Le dessert aux fruits avec gélatine peut être préparé à partir d’une variété de fruits et de baies à tout moment de l’année. C'est un produit naturel, facile à préparer et accessible à tous.

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