Recettes de régime dans une mijoteuse

Recettes de régime dans une mijoteuse: un bref aperçu de ce qu'est une bonne mijoteuse pour perdre du poids.

Bien que pendant la friture, même pendant la cuisson,

Cuire tout dans une cocotte

Et vous, personnes à la diète, serez heureux! Parce que n'importe quel plat diététique peut être cuit dans ce pot miracle. Ne pas croire? Ensuite, nous allons à vous. Avec des recettes!

Propriétés utiles du multicuiseur

Cet appareil est remarquable par le fait qu'il est multifonctionnel (plusieurs - nombreux).

Il a jusqu'à 6 programmes:

Sarrasin Programme de cuisson de différentes céréales. Pas besoin de se préoccuper du calcul de la quantité de grain et de liquide, il suffit de s'endormir de céréales, de verser du liquide, d'ajouter du sel, de l'huile, des épices (facultatif) - le microprocesseur fera le reste pour vous: faites cuire du porridge friable, assurez-vous qu'il ne brûle pas "Pour refroidir. N'ayez pas peur, vous ne mangerez pas de porridge.
Plov. Préparez du vrai pilaf, comme dans un restaurant. Ou la bouillie de riz habituelle avec des légumes. Tout caprice selon votre désir.
Bouillie de lait. Eh bien, ici et sans mots est clair. Fait cuire le coquelicot Malachki - du moins pour les enfants, du moins pour maman.
Cuisson Il cuit des ragoûts, des tartes, des muffins, des biscuits, peut cuire de la viande, de la volaille, du poisson - même avec du beurre, même dans son propre jus.
Trempe. Non, pas un feu! Et le reste, tout éteint. Et fait même des préparations de légumes pour l'hiver.
Cuisiner pour un couple. Déjà pour cette seule fonction, la mijoteuse «doit être prise» par ceux qui envisagent de «se faire des amis du régime» - la nourriture est aussi saine et sans danger que possible: les vitamines ne sont pas détruites, les calories ne sont pas ajoutées, les plats ne sont pas ennuyeux. Vous pouvez également faire cuire des pâtes et des nouilles et même faire bouillir du lait sans le pourchasser.

La présence du retardateur vous permettra d’obtenir un plat préparé à l’heure convenue: "Flocons d’avoine, monsieur!"

Et maintenant des recettes!

Recettes de régime dans une mijoteuse. Côtelettes dans leur jus avec des légumes

Nous prenons 800 g de boeuf haché, ajoutons un oignon haché dans un mélangeur, salez, poivrez au goût, mélangez, formez des côtelettes et faites les légèrement revenir des deux côtés dans de l'huile végétale.
Pliez les côtelettes dans une mijoteuse, mettez dessus les légumes tranchés (haricots verts, chou-fleur, brocoli), fermez la mijoteuse et réglez le mode sur “Cuisson au four” ou “Cuisson à la vapeur” pendant 30 minutes.
Pendant la cuisson, les légumes sont trempés dans l’esprit des côtelettes et les côtelettes - dans l’esprit des légumes. De cette interaction, le plat en profitera. Essayez le!

KBDU pour 100 g: protéines - 11,45; matières grasses - 12,27; glucides - 2,53; teneur calorique - 169.82.

Recettes de régime dans une mijoteuse. Côtelettes de poulet à la vapeur

Cuisson des poitrines de poulet hachées. 900 g de poitrines coupées en morceaux, un gros oignon est également coupé en morceaux, faites tremper 3 tranches de pain blanc avec un demi-verre de lait et passez le tout dans un hachoir à viande.
Couper finement les verts (persil, aneth, laitue) et les ajouter à la viande hachée. Là aussi nous cassons un œuf, salez, poivrez au goût et mélangez bien. Nous formons des côtelettes et les mettons dans un poêlon.
Versez de l'eau chaude dans la mijoteuse, placez la casserole dans la casserole et sélectionnez le mode «Cuisson à la vapeur» pendant 25 minutes. Lorsque le temps passera, de délicieux gâteaux à la vapeur seront prêts.

KBDU pour 100 g: protéines - 12,3; matières grasses - 5,75; glucides - 5,29; teneur calorique - 123.26.

Galettes de poisson cuites à la vapeur

Pour changer, organisons une «journée du poisson» et préparons des galettes de poisson.

Pour ce faire, prenez une livre de poisson haché (il peut être audacieux - du saumon par exemple, ou maigre - du brochet ou de la goberge, dans ce cas ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale) et casser un œuf dessus. Remplissez 50 g de pain blanc avec un demi-verre de lait, remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et ajoutez-le à la farce.
Saler, poivrer au goût, verser 50 g d'aneth finement haché et bien mélanger. Nous formons des côtelettes et les mettons dans un moule en filet. Nous mettons la casserole dans une mijoteuse et activons la fonction "Cuisson à la vapeur" pendant 30 minutes. Un autre plat sain et savoureux est prêt.

KBDU pour 100 g: protéines - 12,16; matières grasses - 1,81; glucides - 4,52; teneur calorique - 83.7.

Recettes de régime dans une mijoteuse. Gâteaux au fromage cuits à la vapeur

Faire cuire à la vapeur dans une mijoteuse est pratique pour cuisiner non seulement des hamburgers, mais également d'autres plats, mais au moins les mêmes cheesecakes, que vous n'aviez probablement l'habitude de faire frire auparavant. Essayez maintenant les gâteaux au fromage "bouillis" - de sorte que les calories qu'ils contiennent seront nettement moindres que celles des frites.

Dans 400 g de fromage cottage, on casse un œuf, on verse 3 cuillères à thé de sucre, un tiers de cuillère à thé de sel, 3 cuillères à soupe de farine et la vanille sur la pointe d'un couteau. Broyer à la fourchette, puis battre un petit mixeur jusqu'à obtenir une masse épaisse et homogène. Les mains mouillées forment des gâteaux au fromage et les posent sur le plateau en filet.
Nous versons moins de la moitié d'eau dans la tasse du multicuiseur, posons une casserole avec les gâteaux au fromage sur la tasse, sélectionnons le mode «Cuisson à la vapeur» pendant 20 minutes. Une fois prêts, nous refroidissons les gâteaux au fromage, les mettons dans une assiette et les versons avec ce que vous aimez: confiture, miel, crème sure, yaourt, lait condensé. Et vous pouvez en profiter.

KBDU pour 100 g: protéines - 14,3; graisse - 7,6; glucides - 16,77; teneur calorique - 195.13.

Ragoût de légumes dans une mijoteuse

Quiconque a déjà cuisiné un plat dans des casseroles sait comment le goût des produits les plus familiers change, si vous les mettez dans de tels plats. Et le goût change pour le mieux. Essayons de cuire un ragoût de légumes dans une mijoteuse: après tout, la mijoteuse n’est rien de plus qu’un gros pot électrique.

Tout d'abord, préparez tous les ingrédients. Coupez les légumes en petits cubes et pliez-les séparément: deux tomates moyennes, une courgette, une aubergine (vous pouvez la peler avant qu'elle ne soit amère), un poivron, un oignon moyen, frottez une carotte sur une râpe grossière et hachez 300 g de chou..
Ajoutez d'abord les tomates, puis les oignons, les courgettes, les carottes, les aubergines, le poivron, le chou, saupoudrez de trois cuillères à soupe de mayonnaise et saupoudrez d'une cuillerée à thé de sel. Mélangez le tout légèrement. Ni l'eau ni l'huile ne sont ajoutés.
Définissez le mode "Extinction" pendant 40 minutes. Quand le temps est écoulé, les ragoûts préparés doivent être mélangés. Nous organisons des portions, décorons avec des légumes verts et servons sur la table.

KBLS sur 100 g: protéines - 1,03; matières grasses - 2,15; glucides - 4,82; teneur calorique - 42.88.

Recettes de régime dans une mijoteuse. Soupe Végétarienne

Eh bien, le tour est venu de soupes diététiques cuites à la mijoteuse. Ce sera une soupe qui convient aussi bien aux adultes qu’aux enfants.

Couper en dés 1 poivron, 4 pommes de terre moyennes, 1 tomate et 1 oignon. 1 carotte moyenne coupée en demi-anneaux. Versez environ deux litres d'eau dans une tasse du multicuiseur et versez-y les légumes hachés.
Ajoutez du sel au goût, des épices au goût (poivre noir moulu, origan, curcuma, pois chiche) et une feuille de laurier. Définissez le mode "Extinction" pendant 35 minutes. Après un temps déterminé, une soupe de régime simple et délicieuse sera prête.

KBLS sur 100 g: protéines - 0,48; graisse - 0,1; glucides - 3,12; teneur calorique - 15.1.

Recettes de régime dans une mijoteuse. Bouillie de sarrasin aux champignons

Aucune bouillie en aucune façon. Surtout sans un tel parfum et savoureux. Plutôt cuisine!

Couper un oignon en cubes, frotter une carotte sur un poids moyen et couper les champignons sur des assiettes (300 g). Puisque nous allons faire cuire la bouillie de sarrasin, nous activons le mode «Sarrasin» sur la mijoteuse - il a été spécialement conçu pour les chefs insouciants.
Notre temps est de 25 minutes. Allumez, attendez 5 minutes que la mijoteuse se réchauffe, versez 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol et faites frire les oignons dessus pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert en remuant de temps en temps, puis ajoutez les carottes et, en remuant, continuez de cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Enfin, mettez les champignons et, en remuant, faites frire pendant 5 minutes.
Après zazharku sel-poivre au goût (1 cuillère à café), mélangez, fermez le couvercle et attendez les 5 minutes restantes. Ouvrez le couvercle, versez un verre de sarrasin lavé dans le gril et ajoutez 550 ml d’eau chaude. Remuez encore. Nous fixons l'heure - 30 minutes. Nous attendons Nous augmentons l'appétit. Et enfin...!

KBLS sur 100 g: protéines - 3,04; matières grasses 3,19; glucides - 9,98; teneur calorique - 78.79.

- Pesya, avez-vous déjà vu quel genre de boue le chat d'un voisin a mangé pour lui-même?

9 recettes diététiques pour le multicuiseur

Il est tout à fait possible de rester mince et de se faire plaisir avec des plats savoureux et intéressants, surtout s’il ya une mijoteuse. Vous pouvez y cuire quelque chose d’intéressant et de très bon goût, ne possédant pas de compétences particulières et ne disposant pas d’un grand nombre de produits.

Viande aux champignons

120 kcal / 100 g, B-12 g, G-6 g, U-3 g

Ingrédients:

Filet de boeuf - 700 g
Champignons (champignons) - 400 g
Carottes - 1 pc
Crème sure réduite en gras - 3 c.
Sel et poivre rouge à la pincée
Eau - 1,5 tasse

Cuisson:

La viande doit être légèrement lavée à l’eau et coupée en morceaux de taille moyenne.
Allumez la mijoteuse (mode friture), versez une cuillère à thé d’huile de sésame ou de maïs dans le bol, versez le bœuf et salez et poivrez.
Pendant que la viande est cuite, vous devez laver les champignons, les nettoyer de la contamination externe et les couper en rondelles.
Ajoutez ensuite les champignons à la viande.
Après cela, vous devez éplucher les carottes, les râper grossièrement et envoyer ce légume dans la mijoteuse.
Au bout de dix minutes, ajoutez la crème sure au plat préparé et versez l’eau préparée. Mélangez bien le tout, activez le mode «trempe», fermez le couvercle et attendez que le plat soit enfin prêt.
Servez-le avec des oignons verts frais, qui sont auparavant finement déchiquetés.

Courge aux légumes

80 kcal / 100 g, B-10 g, G-4 g, U-2 g

Ingrédients:

Courgettes taille moyenne - 2 pcs.
Poivron jaune de Bulgarie - 1 pc.
Carotte - 1 pc.
Un oignon
Une tranche d'ail
Un peu d'épice et d'huile végétale

Cuisson:

Les courges sont pelées et pelées, après quoi elles sont coupées en gros cubes. Dans le même temps, la carotte est pelée, puis blanchie finement.
Le bol du multicuiseur est graissé avec de l'huile végétale et on y envoie de la courge avec des carottes cuites à l'étouffée, en mode "trempe" pendant environ dix minutes.
A ce moment, le poivron est coupé en petits morceaux et l'oignon en rondelles. Le reste des légumes sont également envoyés dans le bol et y languissent pendant environ 20 minutes.
Le plat fini doit être saupoudré d'épices et d'ail râpé.

Poitrine de poulet aux légumes

105 kcal / 100 g, B-15 g, G-5 g, U-4 g

Ingrédients:

Filet de poulet - 500 g
Tout mélange de légumes surgelés - 350 g
Yaourt naturel sans gras - 100 ml
Bouquet de greens
Un oignon
Œuf de poule - 1 pc.

Cuisson:

Le filet de poulet doit être rincé à l'eau, séché sur une serviette en papier et découpé en croix.
Ensuite, le bol de la mijoteuse est légèrement graissé à l'huile d'olive et le filet y est déposé.
Après cela, dans un mélangeur, on devrait fouetter les oignons, le yogourt et les œufs.
Le mélange obtenu est mélangé à des légumes et la masse entière est déposée sur un filet de poulet. Le couvercle se ferme et le mode de cuisson est activé (40 minutes).
Dix minutes avant la fin de la préparation, le plat est parsemé de verdures hachées.

Pollock à la carotte

66 kcal / 100 g, B-9 g, G-2 g, U-3 g

Ingrédients:

Lieu jaune d'Alaska 600 g
Bulbe Oignon 1 pc.
Carottes moyennes 2 pcs.
Une tomate
Huile d'olive 15 g
Pâte de tomate naturelle 1 c.
Saler et poivrer une à une pincée

Cuisson:

De l'huile est versée dans le bol du multicuiseur. Pollock coupé en morceaux et aménagé sur le fond d'une manière chaotique.
Les carottes sont pelées et hachées, l'oignon est haché. La tomate est pelée avec de l'eau bouillante et coupée en petits morceaux. Tous les légumes sont mélangés, saupoudrés de sel et de poivre, puis disposés sur le poisson en les remplissant et en formant les zones entre les morceaux de goberge.
À 50 minutes, définissez le mode "extinction". Cinq minutes avant la préparation, de la pâte de tomate est ajoutée à la mijoteuse et tous les produits sont mélangés.

Poulet Aux Légumes

130 kcal / 100 g, B-11 g, G-9 g, U-1 g

Ingrédients:

1,5 kg de poulet
Eau 500 ml
Carottes 1 pc.
Oignons 2 pcs
Aneth et persil 5 g
Sel légèrement
Feuille de laurier 1 pc.
Piment de la Jamaïque 2 Pois

Cuisson:

Le poulet doit d’abord être coupé en morceaux et placé dans un bol multicuiseur.
Puis épluchez les carottes et râpez-les, puis ajoutez-les au poulet. L'oignon finement haché y est également envoyé.
Après cela, tous les produits sont versés avec de l’eau afin de recouvrir le poulet de légumes. Ils devraient mettre les pois, le piment, la feuille de laurier et à la fin du plat de sel.
Ensuite, le mode «cuisson» est activé et le poulet est cuit pendant presque une heure et demie.

Riz visqueux

143 kcal / 100 g, B-2 g, G-2 g, U-29 g

Ingrédients:

Riz sec - 200 g
Eau - 350 ml
Huile d'olive - 10 ml
Pincée de paprika
Un peu de sel
Cumin

Cuisson:

Le riz doit être lavé presque à la transparence. Ensuite, huilez les parois du multicuiseur, mettez-y le gruau et versez l’eau sur le riz. Sélectionnez le mode "céréales" et laissez cuire pendant 35 minutes. À la fin, du sel avec des épices et un peu d'huile d'olive est ajouté aux céréales de riz.

Régime alimentaire

108 kcal / 100 g, B-8 g, G-1 g, U-17 g

Ingrédients:

Filet de poulet - 450 g
Figure deux verres
Oignons - 1 pc.
Une carotte moyenne
Eau - 4 st
Ail - 1 gousse
Huile végétale - 1 c.
Sel et assaisonnement à votre goût

Cuisson:

Laver le filet de poulet et le couper en tranches.
Les carottes sont frottées grossièrement et les oignons sont coupés en tranches.
De l'huile est versée dans la mijoteuse et un filet d'oiseau y est déposé. Ensuite, le mode de cuisson est sélectionné et les morceaux sont frits pendant 15 minutes de différents côtés (le couvercle reste ouvert).
Après cela, les oignons et les carottes y sont envoyés et tous les aliments sont rôtis pendant dix minutes.
Le riz est versé d'en haut et rempli de deux verres d'eau. Le sel et les assaisonnements sont ajoutés, le plat est mélangé. Une gousse d'ail est placée au milieu et le mode pilaf est activé. Préparer le plat par défaut.

Casserole de dinde et de potiron

111 kcal / 100 g, B-11 g, G-5 g, U-3 g

Filet de cuisse ou de dinde - 450 g
Champignons, frais ou congelés, tous - 250 g
Citrouille - 400 g
Un oeuf de poule

Cuisson:

La citrouille est pelée de la peau et de la pulpe, puis elle doit être finement râpée.
La viande de dinde est coupée en tranches. Tous ces produits sont envoyés au mélangeur, qui ajoute également des champignons. Le mélange obtenu est soigneusement broyé.
Dans le même temps, les blancs d'œufs de poule sont fouettés séparément avec du sel. La composition des œufs est versée dans le mélange de viande et tout est bien mélangé.
Le bol multicuiseur est huilé et toute la masse y est envoyée. Le mode de cuisson est sélectionné et la cocotte est cuite pendant 30 minutes.

Recette vidéo: Potage à la citrouille:

Toutes les recettes décrites sont préparées rapidement et facilement. Il utilise des produits simples que l'on peut toujours trouver dans les rayons des magasins. Et les plats préparés sont très savoureux, parfumés et nutritifs. Leur faible teneur en calories ne permet pas au corps d'accumuler des kilos en trop et maintient la silhouette mince existante. Avec ces recettes, vous pouvez perdre du poids avec plaisir!

Plats diététiques dans une cocotte

Une bonne nutrition est l'un des éléments les plus importants d'un mode de vie sain. En mangeant rationnellement, vous pouvez améliorer et renforcer votre santé, vous débarrasser de vos kilos en trop, vous sentir gai et confiant. Une mijoteuse vous aidera à préparer des plats savoureux, sains, sains et hypocaloriques!

Sous le régime alimentaire, les aliments comprennent généralement deux catégories de plats:

des repas hypocaloriques conçus pour perdre du poids;
aliment de santé conforme aux règles du régime alimentaire prescrit par un médecin pour certaines maladies.

Souvent, les aliments diététiques sont également appelés des aliments qui se conforment simplement à tous les canons d’une alimentation saine et appropriée. En premier lieu - cuit avec les "bonnes" méthodes (par exemple, cuit à la vapeur ou en mode trempe) d'ingrédients sains et de haute qualité: légumes, poisson, viande maigre.

Dans cette section du site, vous trouverez des recettes pour cuisiner dans une variété de plats diététiques multi-cuiseurs: hypocalorique, amincissant, ainsi que conformément aux règles d'un régime particulier et aux principes d'un mode de vie sain. Mangez bien et soyez en bonne santé et belle!

Calmars diététiques sur un coussin de légumes

Aujourd'hui, j'aimerais vous expliquer comment préparer un délicieux plat de calmar dans une mijoteuse. La cuisson à la mijoteuse d'un calmar sonne sur un oreiller composé de poivrons doux, de tomates, d'aubergines et d'épinards. Le plat fini peut être servi seul ou avec un plat d'accompagnement (il est préférable de le combiner avec du riz et d'autres céréales), saupoudré de légumes verts hachés frais. En plus des légumes énumérés, pour une option plus satisfaisante, vous pouvez ajouter des pommes de terre en dés ou du céleri-rave à la recette.

Soufflé à la dinde à la mijoteuse

Bonjour! Aujourd'hui, je veux parler de la cuisson d'un délicieux soufflé tendre de dinde dans une mijoteuse. Vous aurez besoin de viande hachée, qui peut être composée de filets de poitrine ou de cuisse. Le soufflé de dinde délicat doit être consommé chaud ou tiède. Le soufflé est doux, aromatique et savoureux. C'est une bonne alternative aux galettes de viande.

Galettes de poisson cuites à la mijoteuse

Un plat savoureux et original ne doit pas être difficile à préparer et consiste en des produits coûteux. Aujourd'hui, j'aimerais vous proposer une recette de poisson appétissant et très inhabituel cuit dans un multicuiseur avec suffisamment de morue à petit budget, avec l'ajout de courgettes sous un manteau de fourrure composé de tomates et de fromage.

La méthode de traitement thermique de nos côtelettes sera inhabituelle. Au lieu de rôtir à la poêle avec de l'huile végétale, nous choisirons une méthode plus inoffensive et nous les ferons cuire à la mijoteuse en sélectionnant le mode "Cuisson".

Poulet au ragoût de légumes verts

Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette pour un merveilleux dîner léger, qui plaira sûrement à ceux qui préfèrent une alimentation adéquate et qui surveillent leur poids. Cuisson du ragoût de légumes au poulet dans une mijoteuse. En plus des légumes énumérés dans les ingrédients du ragoût, vous pouvez ajouter (ou remplacer n’importe lequel des produits) des courgettes, des haricots verts ou des asperges. Et pour ceux qui veulent donner encore plus de fraîcheur au plat, je recommande de remplacer la moitié des épinards par de la menthe fraîche ou de la mélisse.

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La viande de dinde est largement reconnue pour ses propriétés qui lui permettent d’être incluse dans les menus diététiques. Multivarka vous permet de conserver tous les avantages de cette viande.

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Préparez un ragoût de légumes avec des betteraves, c'est un plat très intéressant. Parfait pour le jeûne, facile à digérer, riche en fibres. Nous cherchons une recette.

Pangasius dans une mijoteuse

Faire cuire du poisson à la vapeur dans une mijoteuse est un processus très simple et pratique! En outre, les plats "à la vapeur" sont considérés beaucoup plus utiles que les plats frits. Vous pouvez faire bouillir des pommes de terre ou du riz en accompagnement. Je recommande!

Ragoût aux haricots

Parfait plat léger pour jeûner ou perdre du poids. Convient pour la nourriture pour bébé. Vous pouvez faire cuire à la fois dans une mijoteuse et dans un chaudron ou dans une poêle à frire à bords hauts.

Poisson dans la mijoteuse

Le poisson dans la mijoteuse est cuit rapidement et facilement. Savoureux et tendre, avec l'arôme d'épices - il conviendra à n'importe quelle garniture.

Omelette au multicuiseur de Redmond

Je partage avec vous une recette utile pour préparer une omelette dans le multicuiseur de Redmond. Je pense que tous les propriétaires de ce merveilleux assistant de cuisine utiliseront cette méthode pour préparer un délicieux petit-déjeuner! Savoureux et utile!

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Je vous suggère de cuisiner une soupe aussi simple avec du bœuf haché à la maison. Cela s'avère être une soupe facile, mais nutritive et saine, ce que nous ferons à la mijoteuse, le travail est donc minime!

Omelette diététique

Bien entendu, le petit-déjeuner le plus courant est constitué d’œufs brouillés ou d’œufs brouillés. Et utile, et facile, et savoureux, et cuit rapidement! Et je vais vous dire comment rendre une omelette encore plus utile! Petit déjeuner parfait!

Omelette à la vapeur dans une cocotte

Je partage avec vous la recette simple et originale d'une omelette pour couple à la mijoteuse. Il s'avère que le souffle le plus délicat, très savoureux, et même utile, même les enfants peuvent être donnés! Essayez un petit déjeuner sain!

Cocotte aux pommes dans une cocotte

Une telle cocotte aux pommes dans une cocotte minute est préparée élémentaire. Ajoutez des dés en dés au caillé. Le goût et la saveur de la cocotte dépendront de la variété de pommes. Vous pouvez ajouter de la cannelle.

Œufs à la vapeur dans une cocotte

Laissez-moi vous dire comment faire cuire des œufs brouillés dans un multicuiseur. En fait, il est préparé les mêmes cinq minutes que dans la casserole. Mais le petit déjeuner s'avérera vraiment utile, et pas banal! Essayez le!

Soufflé au bœuf

Le soufflé au bœuf pour enfant est un excellent plat de viande cuit, idéal pour les enfants de tout âge. Cuisson du boeuf sans ajout nocif.

Purée de légumes à la mijoteuse

Cette purée de légumes dans une mijoteuse à la maison est généralement préparée par les mères pour leurs petits enfants. Mais vous savez, je le mange moi-même avec plaisir - en bonne santé, savoureux, excellent comme accompagnement.

Pudding aux pommes dans une cocotte

Je partage avec vous la recette pour faire du pudding aux pommes dans une mijoteuse - un dessert délicat qui séduira les grands et les plus petits gourmets. Utile et très, très savoureux!

Merlu cuit à la vapeur

Le merlu est considéré comme un poisson très diététique et en bonne santé qui contient beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux. Le merlu cuit à la vapeur est un aliment savoureux et sain qui accompagne tous les plats d'accompagnement. Je recommande!

Soupe De Légumes Au Bouillon De Poulet

Cette recette simple pour une soupe de légumes dans un bouillon de poulet, bien sûr, peut ne pas plaire aux amateurs de soupes copieuses, afin que la cuillère puisse tenir. Mais à tous ceux qui suivent un régime, je pense que je l’aime vraiment! Essayez le!

Poulet de régime dans une cocotte

Poulet au régime dans une mijoteuse - un excellent plat pour ceux qui préfèrent des aliments qui permettent de suivre un régime. Le poulet est cuit avec du yaourt et des poivrons doux. Il s'avère très savoureux!

Poisson au fromage dans une cocotte

Le poisson au fromage dans une mijoteuse est cuit très simplement, mais le plat n’est qu’une sorte de magie! Cuire les steaks de poisson avec de la mayonnaise et du fromage de la manière la plus délicieuse.

Poisson dans le multi-cuiseur "Redmond"

Le poisson dans le multi-cuiseur "Redmond" est un plat délicieux et très savoureux. D'un coup, nous cuisinons du riz cuit à la vapeur et du poisson rouge. Très pratique, vous gagnez du temps et le riz est imbibé de jus de poisson.

Poulet bouilli dans une cocotte

Il semblerait que cela puisse être plus facile que de faire bouillir un poulet dans une mijoteuse: mettez la viande, remplissez-la d'eau et laissez bouillir - mais même un plat aussi simple peut être rendu plus savoureux et plus intéressant, et je vais vous dire comment.

Poulet au lait en cocotte

Ma grand-mère me cuisinait un poulet si délicieux. Quand j'étais très petit, c'était l'un de mes plats préférés et maintenant je le prépare moi-même, mais pas dans la casserole, mais avec l'aide de plusieurs rondelles.

Viande diététique dans une cocotte

Il y a de nombreuses façons de cuisiner une bonne viande diététique dans une mijoteuse. J'ai tout de suite aimé cette recette, tout est préparé rapidement et le résultat est tout simplement magnifique!

Poulet à la crème

Le poulet dans une sauce crémeuse est un merveilleux plat diététique à votre table. Grâce à l'ajout de crème, le poulet est doux et juteux et les épices donnent à la viande un goût riche et savoureux.

Soupe aux champignons dans une mijoteuse

La soupe de purée de pommes de terre aux champignons est très facile à cuisiner. Autre fait intéressant, cette soupe est recommandée pour le régime alimentaire et les aliments pour bébés, elle est facilement absorbée par le corps et contient des substances bénéfiques!

Pommes de terre cuites à la vapeur dans une mijoteuse

Je vous explique comment cuire des pommes de terre cuites à la vapeur dans une cocotte minute - la façon la plus correcte de préparer des pommes de terre non seulement satisfaisantes, mais aussi utiles à votre table. Savoureux et inoffensif pour la figure!

Plats diététiques dans une mijoteuse: de délicieuses recettes

Une nourriture saine peut être non seulement saine mais aussi savoureuse. Cuisiner à l'aide d'un multicuiseur est assez simple, puisqu'il suffit de télécharger les ingrédients nécessaires et de sélectionner le programme approprié. Dans la mijoteuse, vous pouvez faire cuire les premiers, les seconds plats, les desserts, les céréales. La nourriture est bonne et saine. Il peut être consommé pendant un régime pour perdre du poids ou pour un régime thérapeutique, qui est prescrit pour les maladies du système digestif.

IMPORTANT À SAVOIR! Nina, la vendeuse de cartes: "L'argent sera toujours à profusion s'il est placé sous l'oreiller." Pour en savoir plus >>

Une bonne nutrition ou PP - la base d'un mode de vie sain. Un tel régime est nécessaire à la perte de poids, aux maladies du tractus gastro-intestinal et à tous ceux qui souhaitent rester en bonne santé. Les recettes diététiques sont des repas équilibrés avec des calories. Pour créer un programme de nutrition individuel aidera nutritionniste. Habituellement, le médecin calcule les critères suivants:

l'âge;
poids initial;
activité physique;
mode de vie.

Pour choisir des recettes de perte de poids, vous devez faire attention aux critères suivants:

équilibre calorique;
variété d'aliments inclus dans le régime;
respect des règles d'une portion (1 portion ne doit pas dépasser la paume d'une personne).

En adhérant à ces règles simples, vous pouvez rapidement vous remettre en forme et vous débarrasser de vos kilos en trop. Programme pratique, nutrition équilibrée, produits variés: gage de jeunesse, de beauté et d'harmonie.

Pour préparer les repas de tous les jours, vous pouvez utiliser la mijoteuse. Cet accessoire de cuisine vous aidera à préparer rapidement des aliments sains et savoureux. Les plats du multicuis sont autorisés à manger avec une gastrite et une pancréatite, car les aliments sont obtenus cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée, bouillis. Les marques les plus populaires sont Redmond, Panasonic, Polaris.

Viande et champignons maigres - un dîner délicieux, copieux et peu calorique. Le contenu calorique de ce plat n’est que de 120 kcal pour 100 grammes. Le rapport de BZHU: 12g / 6g / 3g. Les protéines élevées conviennent aux adolescents, aux athlètes et aux personnes ayant un mode de vie actif, tandis qu'une petite quantité de calories permet de rester en forme.

filet de boeuf - 700 g;
champignons - 450 g;
une carotte;
crème sure dégraissée - 250 g;
eau - deux verres;
des épices au goût.

1. Lavez, séchez et coupez la viande en petits morceaux.
2. Mettez la mijoteuse en mode friture et faites frire la viande dans de l'huile végétale.
3. Lavez les champignons, les carottes et les couper en lanières.
4. Attachez les légumes à la viande, versez le mélange avec de l'eau et activez le mode "trempe".
5. Mélangez et fermez.
6. Après 15 minutes, ajoutez de la crème sure et remuez à nouveau.
7. Fermer et attendre la cuisson.

Servir avec des légumes verts hachés.

Les légumes constituent la base de l'alimentation. À la maison, faites simplement un ragoût de légumes. Les plats de calories sont 90 calories par portion. Le rapport de BZHU: 10g / 4g / 2g.

courgettes - 2 pcs;
poivron doux - 2 pcs ;
une carotte;
tête d'oignon;
gousse d'ail;
des épices au goût.

1. Épluchez les courgettes et les carottes.
2. Couper les courgettes en gros cubes et hacher la carotte.
3. Ajoutez un peu d’huile végétale dans la mijoteuse et activez le mode "ragoût"
4. Envoyez les ingrédients préparés au ragoût.
5. Couper le poivron et l'oignon, ajouter au mélange de légumes.
6. Hachez l'ail et ajoutez-le à la fin.

Temps de cuisson un quart d'heure. Servir avec les verts.

Les plats de régime dans une mijoteuse peuvent être de la viande ou des légumes. L'équilibre parfait est la viande maigre et les légumes. Dans le multi-cuiseur Redmond, les légumes cuits avec un filet de poulet peuvent être cuits étape par étape. Valeur nutritive 110 kcal par portion. Le rapport de BZHU: 15g / 5g / 4g.

filet - 600 g;
mélange de légumes (courgettes, maïs, poivre, haricots verts, pois) - 400 g;
Yaourt grec à 0% de matières grasses - 1 pot;
les oignons;
oeuf;
sel au goût;
les verts

1. Rincez et séchez le poulet, coupé en petits cubes.
2. Lubrifiez les plats avec de l'huile végétale et chargez la viande en mode "friture".
3. Mélanger l'oignon haché, l'oeuf et le yogourt.
4. Versez le mélange de poulet et ajoutez des épices au goût.
5. Activez le mode "extinction".

Cuire environ une demi-heure. Saupoudrer de plat de légumes verts hachés.

La nourriture cuite à la vapeur est utile non seulement pour perdre du poids, mais pour tout le monde. L'omelette à la vapeur séduira les enfants et les adultes - un petit-déjeuner nutritif, savoureux et rapide.

4 oeufs;
un demi-verre de lait avec le plus faible pourcentage de graisse;
des épices au goût.

1. Battre les œufs et le lait.
2. Ajoutez des épices au goût.
3. Versez de l'eau dans la mijoteuse du multi-cuiseur et sélectionnez le mode «Cuisson à la vapeur»;
4. Versez le mélange d'oeufs et de lait dans un petit gâteau et placez-le dans la cuisine.

Temps de cuisson 15 minutes. Avant de servir, saupoudrer de feuilles d’omelette.

Le navet et le riz constituent la meilleure combinaison, car les deux ingrédients contiennent tous les oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement du corps. Le navet et le riz sont autorisés pour les personnes diabétiques, en surpoids et les personnes âgées. La bouillie de riz peut être cuite dans du lait ou de l'eau. La bouillie de lait sera plus riche en calories.

navet - 250 g;
céréales de riz - 1 tasse;
lait - 1 l;
pince à sel;
sucre ou miel au goût;
beurre

Lorsque vous choisissez des produits laitiers, vous devriez acheter ceux qui ont la plus petite teneur en graisse.

1. Versez les céréales dans la mijoteuse et versez le lait.
2. Mettez le mode de cuisson.
3. Nettoyez et hachez le navet.
4. Ajoutez le légume-racine à la bouillie et laissez cuire encore.
5. Ajouter le sel, le sucre.
6. À la fin, ajoutez le beurre.

Porridge servi au petit-déjeuner ou au dîner.

Les soupes réduites en purée sont bonnes pour toute la famille. Ils sont autorisés à manger avec des problèmes d'estomac, de foie et de pancréas. La soupe sous cette forme est plus facilement absorbée par le corps, ne surcharge pas le système alimentaire. Donner des soupes de légumes peut être donné aux enfants à partir de 8 mois.

pommes de terre - 2 pcs ;
tomate - 3 pièces;
courgettes - 1 pc;
oignons - 1 pc;
carotte - 1 pc;
chou-fleur - 200 g;
eau - 400 ml;
des épices au goût;
les verts

1. Épluchez et lavez les pommes de terre, les carottes, les oignons et les courgettes.
2. Couper tous les légumes en gros cubes.
3. Mettez le mélange de légumes dans le plat et mettez-le en mode "cuisson au four".
4. Cuire des légumes pour que la soupe soit parfumée.
5. Versez de l'eau et ajoutez des épices au goût.
6. Activer la "soupe" ou "cuisson".
7. Après la cuisson, hachez le mixeur entier.

Servir le plat pour le déjeuner, saupoudré d'herbes.

Le fromage cottage doit être inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids. Il aide à reconstituer les réserves de calcium et de protéines dans le corps. Une casserole de fromage cottage sera un excellent thé ou dîner dans l'après-midi. Pour cuisiner, vous devriez prendre du fromage cottage faible en gras.

500 g de fromage cottage;
1 oeuf;
2 cuillères à soupe l le sucre;
1 cuillère à soupe l farine

1. Purée de fromage blanc à la fourchette avec l'oeuf.
2. Ajouter le sucre et la farine.
3. Mélangez bien le mélange de caillé.
4. Graisser le moule avec du beurre et y charger tous les ingrédients.
5. Définissez le mode "cocotte" ou "cuisson".

Servir avec de la crème sure avec un faible pourcentage de graisse.

Et un peu sur les secrets.

L'histoire d'une de nos lectrices, Irina Volodina:

Mes yeux étaient particulièrement frustrants, entourés de grosses rides, de cernes et de gonflements. Comment éliminer complètement les rides et les poches sous les yeux? Comment faire face à l'enflure et aux rougeurs? Mais rien n'est aussi vieux ou jeune homme que ses yeux.

Mais comment les rajeunir? Chirurgie plastique? J'ai découvert - pas moins de 5 000 dollars. Procédures matérielles - photorajeunissement, pilling gaz-liquide, lifting par radio, lifting au laser? Un peu plus accessible - le cours coûte entre 1,5 et 2 000 dollars. Et quand trouver tout ce temps? Oui et toujours cher. Surtout maintenant. Par conséquent, pour moi-même, j'ai choisi une autre façon.

Recettes saines dans une mijoteuse 61 recettes

Une alimentation saine ne signifie pas une restriction stricte de l'alimentation, c'est simplement un changement d'attitude à l'égard de l'alimentation. Maintenir une nutrition adéquate est important à tout âge, en particulier les personnes âgées et les enfants doivent faire l'objet d'une attention particulière.

Une cuisinière lente est une aide précieuse pour ceux qui sont fans d’aliments diététiques ou qui s’intéressent à un mode de vie sain. Cuisiner des repas sains dans une cocotte minute n'est pas difficile et rapide, et le résultat délicieux vous plaira sûrement! Il peut bouillir, mijoter, faire frire (avec un minimum de graisse). Particulièrement utile pour la cuisson de repas sains dans un mode de cuisson lente "Cuisson à la vapeur". Plats cuisinés à la vapeur, sans excès de graisse, diététiques et moins caloriques cuits à la poêle.

Sur notre site beaucoup de recettes simples et délicieuses pour des aliments sains cuits dans une mijoteuse. Choisissez, cuisinez et soyez en bonne santé!

Recettes de plats diététiques pour multicooker

Informations générales

Pour ceux qui veulent se débarrasser rapidement des kilos superflus ou veulent simplement pratiquer une alimentation saine, un appareil moderne aussi pratique que la mijoteuse est très utile dans la cuisine. La cuisson des repas diététiques dans une mijoteuse est assez simple et, en même temps, le menu peut être très varié et intéressant. Les recettes diététiques dans une mijoteuse sont si diverses qu’à l’aide de ce gadget de cuisine, vous pouvez mettre en pratique toutes les recettes - et les soupes, une variété de plats principaux et même des desserts originaux. Un repas diététique très varié est facile à préparer avec cet appareil. Les avantages de ces plats, les caractéristiques de la cuisson dans une mijoteuse, ainsi que les recettes de régime les plus intéressantes et les plus délicieuses préparées avec ce plat, seront discutés dans cet article.

Cuisiner dans une multivariée: avantages

Le principal avantage de cette méthode de cuisson est qu’à l’aide de ce gadget de cuisine, vous pouvez préparer les aliments les plus sains. Multivarka permet:

Réduisez considérablement la quantité de graisse utilisée pour la cuisson, car l'appareil est équipé d'un revêtement antiadhésif.
Conservez la plupart des propriétés bénéfiques du fait que la vaisselle est préparée dans un récipient hermétique.
La possibilité de cuisiner à basse température et à la vapeur vous permet également d’économiser un maximum de vitamines et de minéraux dans les aliments.
La possibilité d'accélérer la période de cuisson, ce qui permet de cuisiner différents plats.
Utilisez un grand nombre de programmes différents qui vous permettent de manipuler les aliments de différentes manières. Même les appareils relativement peu coûteux de la société "Polaris" et d’autres ont environ 30 programmes différents. Certains multicuiseurs peuvent même faire du yaourt sans sucre et sans additifs nocifs.
Appliquez des programmes spéciaux pour préparer un aliment diététique spécial fourni par des régimes thérapeutiques, ainsi que divers plats comprenant un régime ou un autre pour perdre du poids.
Ne contrôlez pas le processus de cuisson, ce qui réduira considérablement le temps passé en cuisine.

Recettes

Si vous le souhaitez, dans une mijoteuse, presque tous les plats sont cuits - des soupes et bortsch aux desserts intéressants.

Premiers cours

Il existe de nombreuses recettes de premiers plats dans une mijoteuse, qui, avec des photos, se trouvent sur le net. Mais, malgré le fait que ces recettes sont très différentes, elles sont unies par le fait que de tels plats sont préparés très rapidement, préservent le goût des produits et le maximum de substances utiles, et ne nécessitent pas non plus l’utilisation de grandes quantités de graisse.

Soupe à la citrouille et au riz

Composants: haricots - 1 c. À soupe, riz - 0,5 c. À soupe, citrouille (pulpe) - 100 g, oignons - 1 c. À thé, céleri - 100 g, ail, huile, légume, sel, verdure.

Préparation: sélectionnez le mode "Frire", faites frire l'oignon pré-haché. Ajouter le riz et cuire 10 minutes. Couper en cubes de citrouille, frotter gros céleri. Haricots cuits avant la cuisson. Ajoutez tous les légumes aux oignons et au riz, ajoutez de l'eau et du sel. Activer le mode "Extinction", maintenir pendant 40 minutes. Ajouter les herbes et l'ail dans l'assiette.

Soupe Poulet Et Légumes

Composants: filet de poulet - 400 g, pommes de terre - 3 morceaux, oignons - 2 morceaux, carotte - 2 morceaux, concombres marinés - 3 morceaux, tomates, farine, huile de tournesol - 1 c. l

Préparation: épluchez les légumes, coupez-les en cubes. Couper les filets en lanières et les rouler délicatement dans la farine. Sélectionnez le mode "Friture" et faites cuire les filets jusqu'à ce qu'ils deviennent rouges. Mettez-le dans une assiette, faites frire les oignons et les carottes dans l'huile. Ensuite, mettez les composants en couches dans une multi-cuisinière: viande, pommes de terre, oignons avec carottes, concombres et versez le tout avec un litre d’eau avec la pâte de tomate diluée. Cuire en mode soupe pendant une heure. Saler et poivrer avant de servir.

Soupe de légumes

Composants: pomme de terre - 3 pièces, carotte - 1 unité, céleri - 100 g, oignon -1 unité, panais (racine), brocoli - 300 g.

Préparation: épluchez d’abord les légumes et coupez-les en cubes, puis les oignons en demi-anneaux. Mettez les légumes tranchés dans une cocotte, ajoutez du sel et des épices. Remplissez avec de l'eau de sorte qu'il reste au moins une division jusqu'à la limite supérieure. Fermez le couvercle, mettez le mode "Trempe" et laissez cuire 80 minutes. Le chou doit être ajouté 20 minutes avant la cuisson finale.

Composants: filet et tête de saumon ou de saumon - 400 g, carottes et oignons - 1 pc., Pommes de terre - 2 pcs., Citron - 1 quartiers, épices, sel, légumes verts.

Préparation: laver le poisson, le mettre et le citron dans une mijoteuse. Mettez le mode "Extinction" et maintenez pendant 30 minutes. Pelez et coupez les légumes en dés. Lorsque le poisson est prêt, extrayez-le ainsi que le citron et faites cuire les légumes dans un bouillon en mode «Soupe» pendant 15 minutes. Avant de servir, versez le bouillon dans l’assiette, étalez le poisson et ajoutez les verts.

Soupe aux pois

Ingrédients: filet de poulet - 300 g, pommes de terre - 400 g, pois - 1 c. À soupe, oignons et carottes - 1 pc., Épices, sel, légumes verts.

Préparation: laver les pois, verser, laisser reposer une heure. Lavez la viande et les légumes, coupez le tout en lanières. Mettez tous les produits dans une mijoteuse et versez 3 litres d'eau. Salez, fermez et cuisez en mode “Soupe” 25 min. Servir saupoudré d'herbes fraîches dans l'assiette.

Deuxième cours

De nombreuses recettes de plats diététiques pour le multicuiseur seront également utiles pour préparer des plats succulents et savoureux. Après tout, une alimentation saine et appropriée implique la consommation de plats peu gras, cuits au four, cuits au four ou bouillis. Et la mijoteuse permet de cuisiner de tels plats minceur, également très savoureux. Il existe de nombreuses recettes de plats principaux qui vous permettent de diversifier considérablement le menu des enfants et des adultes.

Le nombre et la variété de telles recettes démystifient complètement le mythe selon lequel seuls des ragoûts différents peuvent être cuits dans une mijoteuse. En utilisant cet appareil, vous pouvez cuire du poulet, du poisson, préparer des sauces, des tartes, des omelettes, des petits pains.

Filet de poulet au four

Ingrédients: filet de poulet - 800 g, fromage - 100 g, tomates - 2 pcs., Oignons - 1 p., Épices, sel.

Préparation: râpez le filet, coupé en plusieurs morceaux, avec du sel et des épices et laissez reposer une demi-heure. Mettez le filet sur le papier d'aluminium - chaque morceau sur une partie séparée. Mettez des rondelles d'oignon, des tranches de tomate et une tranche de fromage par-dessus. Préparez des barquettes en aluminium pour que le jus du poulet s'écoule dans le récipient pendant la cuisson. Mettez les bateaux en aluminium dans la mijoteuse et maintenez pendant 40 minutes. en mode "Cuisson".

Rouleau de poulet

Composants: filet de poulet - 800 g, gélatine - 30 g, paprika, sel, légumes secs, ail.

Préparation: couper le filet en morceaux, saupoudrer d'épices, de sel et d'herbes, ajouter quelques gousses d'ail écrasées et de gélatine. Tous mélanger soigneusement et mettre dans un four pour la cuisson. Fixez les bords de la manche, placez-la dans une mijoteuse et faites cuire au four pendant une heure. Après cela, récupérez le rouleau, laissez-le refroidir et envoyez-le au réfrigérateur pendant 10 heures.

Omelette aux fruits de mer

Ingrédients: œufs - 3 pièces, lait - un demi-verre, oignons - 1 pièce, rôti à l'huile. - 1 cuillère à soupe L., Fruits de mer - 0,5 kg, ail, sel.

Préparation: battez le lait et les œufs, ajoutez le sel et les épices. Faites frire les oignons et l'ail hachés dans le beurre en activant le mode «Friture». Ajouter les fruits de mer et les faire frire pendant encore 10 minutes. Versez les œufs et le lait, maintenez le mode "Cuisson" pendant 20 minutes supplémentaires.

Escalopes de poulet au chou-fleur cuit à la vapeur

Composants: viande de poulet ou de dinde maigre - 400 g, œuf, chou-fleur - 400 g, farine - 1 c. l., sel, épices.

Préparation: démontez le chou, faites-le bouillir dans de l'eau salée pendant quelques minutes, égouttez-le dans une passoire. Tournez le chou dans un hachoir à viande, pressez-le un peu. Rincer la viande, tordre également dans un hachoir à viande. Mélangez la viande hachée, ajoutez l'oeuf, le sel et les épices. Incorporer la masse et former les galettes. Placez-les sur un plateau pour produits à la vapeur légèrement saupoudrés de farine. Une fois que l'eau du bol a bouilli, placez un plateau et laissez cuire pendant une demi-heure.

Pilaf de poisson

Ingrédients: riz à grains longs - 2 tasses, filet de poisson désossé (sole, morue, saumon rose, perche, etc.) - 700 g, carotte - 2 pcs., Oignon, eau chaude - 4 tasses, rôti à l'huile. - 2 cuillères à soupe l., les épices pour le pilaf ou au goût, le sel, les verts frais.

Préparation: Si le poisson est congelé, décongelez-le complètement et enlevez l'humidité. Laver le riz et laisser tremper pendant 2 heures. Couper le poisson en gros cubes, couper la carotte en lanières, les oignons en tous petits morceaux. Dans le mode "Friture", faites frire les oignons au beurre, ajoutez les carottes et continuez la cuisson. Après 7 minutes, versez un verre d'eau chaude dans le mélange, ajoutez les épices. Remuer, maintenez encore 5 minutes. Mettez les morceaux de poisson et mélangez. Pendant ce temps, égouttez le riz trempé dans une passoire et ajoutez-le à la mijoteuse en quelques minutes. Dans les trois autres tasses d'eau chaude, diluez le sel et versez l'eau dans la mijoteuse. Fermer et cuire en mode «Pilaf» 40 min. Servir chaud, saupoudré d'herbes.

Brochettes de champignons

Ingrédients: champignons de taille moyenne - 12 pcs., Sauce de soja - 1 c. L., sel, poivre, aneth, sec ou frais, jus de citron - ½ c. à thé, huile de rôti - 1 cuillère à soupe l

Préparation: laver et sécher les champignons, les mettre dans un bol, saupoudrer de sauce soja et mélanger. Ajoutez un peu de sel, de poivre, si désiré - d'autres épices. Suivant - beurre et jus de citron, et encore bien mélanger. Saupoudrer d'aneth et couvrir le récipient avec une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 1 heure.Si vous le souhaitez, vous pouvez faire mariner les champignons plus longtemps. Enfilez ensuite les champignons sur de petites brochettes et mettez-les dans une mijoteuse avant de verser un peu d'huile. Cuire au four en mode Friture pendant 20 minutes.

Steaks de poisson avec des pommes de terre

Ingrédients: darnes de truite - 2 pcs., Pommes de terre - 4 pcs., Oignons, jus de citron - 1 c. À thé, ail, légumes verts, sel de mer, épices.

Préparation: Lavez le poisson, si nécessaire, retirez les os, séchez. Râpez-les d'épices et de sel marin, saupoudrez de jus de citron et laissez mariner. Couper les pommes de terre en plusieurs morceaux et verser de l'eau dans la cocotte. Ajouter l'oignon et l'ail hachés, un peu de verdure et le sel. Mettez les steaks dans un récipient pour cuire à la vapeur. En mode de cuisson, cuire 25 minutes.

Poulet juteux

Composants: cuisses, cuisses de poulet ou poitrine de poulet, de préférence fait maison - 500 g, paprika, curcuma, ail séché, poivre moulu, moutarde sèche, sel.

Préparation: laver la viande, si désiré - enlever la peau. Sélectionnez les assaisonnements à votre goût, frottez-les soigneusement et salez la viande. Placez le poulet dans le papier d'aluminium et enveloppez-le délicatement pour qu'il ne reste plus de trous. Placez le paquet de produits prêts dans la mijoteuse et activez le mode «Four». Préparer le poulet pendant une demi-heure. Servir le poulet avec n'importe quelle sauce hypocalorique.

Pilaf diététique aux abricots secs

Composants: filet de poulet - 800 g, riz - 200 g, carotte - 2 pcs., Oignon, abricots secs - 50 g, rôti à l'huile. - 2 cuillères à soupe l., jeune ail - 1 tête, baies séchées, zira, amandes, cannelle, sel.

Préparation: oignon coupé en cubes, lanières de carottes. Lavez le riz et les abricots secs. Faire tremper les baies et zira. Eteignez les oignons, les carottes et les abricots secs dans du beurre en activant le mode "Cuisson" pendant 15 minutes. Ajouter la viande de poulet, saler et faire frire 10 minutes supplémentaires. Versez le riz et versez de l'eau bouillante sur tout. Cuire en mode "Pilaf" pendant 20 minutes, puis ajouter l'épine-vinette, le cumin, coller l'ail au centre et cuire encore 15 minutes.

Desserts

Avec l'aide du multicuiseur, les ragoûts et autres pâtisseries diététiques sont faciles à préparer. Cet appareil vous permet de cuisiner même un gâteau, ainsi que d'autres desserts originaux. Dans le même temps, ils sont parfaits pour les personnes qui maigrissent et pratiquent des aliments sains, car ces desserts ne contiennent pas beaucoup de graisse et de sucre.

Casserole de fromage cottage diététique

Ingrédients: crème sure - 2 c. L., fromage cottage pas très gras - 400 g, raisins secs - 100 g, œufs - 2 pcs., sucre - 1 c. L., gruau d'avoine bouillie - 2 c. l.,

Préparation: dans les œufs à battre, battez les œufs et battez-les bien. Ajouter un fromage cottage lisse, qui peut être broyé dans un mélangeur. Après avoir mélangé, ajoutez le sucre et la crème sure, puis mélangez le tout soigneusement avec un mélangeur pour rendre la masse homogène. Ajouter la farine de flocons d'avoine et les raisins secs cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante. La cocotte est cuite au mode «Four» 25 min. Avant de servir, le dessert peut être versé sauce aux baies.

Gâteau au fromage

Ingrédients: œufs - 2 pcs., Fromage cottage - 200 g, substitut de sucre, levure chimique - 1 c. À thé, son d'avoine - 2 c. l., vanilline.

Préparation: hachez le son pour faire de la farine. Moulez le fromage cottage dans un mélangeur et moulez avec les œufs pour obtenir une masse homogène et douce. Ajoutez ensuite la farine d'avoine et mélangez. Mettez cette masse dans des moules en silicone pour déposer sur le fond du multicuiseur et cuire au four pendant 45 minutes. en mode "Cuisson".

Pouding au pain

Composants: pain blanc - 150 g, œuf, lait - un demi-verre, fraises - 100 g, pomme, poire - 1 unité. Sucre - 2 c. l., sucre vanillé.

Préparation: coupez le pain de manière à ce que les tranches aient une épaisseur d’environ 5 mm, épluchez la poire et la pomme, coupez-les en tranches. Les grosses fraises sont également coupées en plusieurs morceaux. Mélange d'oeufs, de lait et de sucre et battez ce mélange un peu. Tout d’abord, plongez les tranches de pain dans la pâte obtenue et mettez-les dans une mijoteuse. Ensuite, mettez les morceaux de fruits et saupoudrez-les de sucre vanillé. D'autres fruits sont également utilisés dans cette recette.Vous pouvez également ajouter des raisins secs au pudding. Étalez à nouveau deux couches une à une. Versez le reste de la pâte sur le dessus. Le four en mode "Cuisson" pendant une demi-heure.

Muffins à la vapeur de carottes et d'avoine

Composants: beurre - 50 g, carotte - 200 g, farine d'avoine et farine - un demi-verre, miel - 100 g, oeuf, sucre - 1 c. l levure chimique - 1 c. à thé, arachides - 50 g, sel.

Préparation: râper les carottes finement. Chauffer l'huile et le miel en remuant constamment. Battez l'oeuf, le sel et le sucre, mélangez cette masse avec des carottes râpées, de la farine, du gruau et un mélange de miel et de beurre. En capacité multicuiseur, versez 3 c. l'eau et régler le bol pour la cuisson à la vapeur. Mettez la pâte dans des moules et saupoudrez de noix hachées. Mode - "Cuire à la vapeur", cuire une demi-heure.

Tarte Aux Framboises

Ingrédients: crème sure - 200 g, framboises - 300 g, farine - 300 g, sucre - 150 g, beurre - 100 g, trempé avec du soda au vinaigre - 1 c. À thé, œufs - 2 pcs., Sel.

Préparation: mélanger 50 g de sucre et le beurre cuit à feu, ajouter la farine, dont la quantité peut être modifiée de manière à ne pas rendre la pâte trop dure, mais non liquide. Pétrir la pâte, la mettre dans une cocotte minute pour que les bords soient légèrement surélevés. Placez les framboises et le four en mode "Cuisson" pendant une heure sur la pâte. À ce moment-là, préparez la crème en fouettant la crème sure et 100 g de sucre. Tarte prête à l'emploi pour la crème sure.

Gâteau au miel

Composants: miel - 2 c. l., œufs - 2 pcs., crème sure - 400 g, soda - 1 c. à thé, farine - 1 c. à soupe, sucre - 150 g, beurre - 100 g, pruneaux - une demi-tasse, chocolat noir pour la décoration.

Préparation: chauffer le miel avec du soda jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Ajouter l'huile en retirant du feu. Battez les œufs et 50 g de sucre. Mélanger les deux masses et ajouter la farine. Pétrir la pâte pas trop serrée. Saupoudrer la farine au fond du multicuiseur, disposer soigneusement la pâte et cuire au four pendant 30 minutes. Pour la crème, mélanger le reste du sucre et la crème sure. Divisez la crème en deux parties et ajoutez les pruneaux en une partie. Le gâteau fini est également divisé en deux parties. Mettez la crème avec des pruneaux entre les deux parties, sur le dessus - sans. Décorer avec des pépites de chocolat.

Conclusions

Voici une petite partie des recettes qui diversifiera considérablement le régime alimentaire et préparera des plats savoureux. À l'aide des multicuiseurs Redmond ou des appareils d'autres entreprises, vous pouvez préparer des soupes et de nombreux desserts intéressants. Certes, ces derniers ne doivent pas être maltraités.

En achetant un multicuiseur Redmond ou un gadget de cuisine auprès d’autres fabricants, l’hôtesse maîtrisera très rapidement divers modes et sera capable non seulement d’appliquer diverses recettes, mais aussi d’essayer de cuisiner elle-même, en perfectionnant leurs compétences culinaires. Dans tous les cas, la nourriture sera aussi saine que possible et très savoureuse.