Préparez un plat rapide et savoureux pour toute la famille - le rêve de toute hôtesse. Poulet avec du riz dans une mijoteuse - idéal. La recette est simple, les ingrédients sont disponibles.
La viande de poulet va bien avec le riz, les légumes. Préparer de cette façon, pilaf, casseroles, soupes. Le riz est utilisé pour choisir - cuit à la vapeur, sauvage, brun. A volonté le plat est préparé diététique ou épicé, avec des épices. L'option de cuisson classique est cuite à la vapeur.
Poulet avec du riz dans une mijoteuse - une simple recette cuite à la vapeur
Dans la mijoteuse, des milliers de plats délicieux sont préparés. Le riz au poulet ne fait pas exception. Le temps de cuisson prendra un peu. Vous pouvez cuisiner dans n'importe quel modèle de multicuiseur. Seul un grill à vapeur est nécessaire.
- Filet de poulet - 400 gr;
- tomates - 2 pcs (environ 200 gr.);
- 70-100 gr. fromage à pâte dure;
- 1 c. À thé assaisonnements pour poulet;
- 2 riz multi-grain long grain;
- 0,5 litre d'eau froide;
- sel - au goût.
Comment faire cuire pas à pas:
- Laver le filet de poulet réfrigéré. Séchez avec des serviettes en papier. Avez-vous de la viande de glace? Tenez-le un peu dans de l'eau tiède, puis essuyez-le avec un essuie-tout.
- Trancher la viande en steaks. L'épaisseur de la partie de la pièce - environ 2 cm.
- Ajoutez du poulet assaisonné à la viande, salez. Utilisez du sel finement moulu, il vous faudra environ 1 cuillère à café.
- Mains frotter les épices dans la viande pendant quelques secondes.
- Placez les morceaux sur la grille du cuiseur vapeur en une couche. Entre la viande doivent rester des trous libres pour la vapeur.
- Tomates coupées en tranches. Étaler sur le filet.
- Jetez le riz à grain long lavé - 320 grammes dans le bol du multicuiseur. Avez-vous du riz cuit à la vapeur? Prenez-le pour une recette. Même le riz brun ou brun fera l'affaire.
- Remplissez les céréales avec de l'eau froide. Ajouter une cuillère à café de sel sur le sol. Remuer.
- D'en haut, définissez la grille avec de la viande. Fermez le couvercle.
- Allumer le riz pendant 40 minutes. Dans votre modèle, il n'y a pas cette fonction? Utilisez le programme "Céréales".
- Après la cuisson, ouvrez le couvercle. Le riz paresseux est complètement prêt. Et sur la viande et les tomates saupoudrer de fromage râpé. Il fondra immédiatement sur les aliments chauds. Le plat peut être disposé sur des assiettes. La meilleure addition au poulet avec du riz - des légumes verts épicés frais en tranches. Ou hachez les légumes pour la salade.
Aimez-vous ajouter de l'ail lors de la cuisson? Grincer quelques dents, passer de l'huile. Ajoutez à la croupe. Le riz à l'ail est parfaitement cuit, il sera friable. Un délicieux arôme sucré-épicé de délice chaud se répand dans la cuisine!
Poulet savoureux avec du riz et des légumes - Recette Redmond
Plat savoureux et sain - riz aux légumes et au poulet. Avec des pois et du maïs en conserve, le plat est très sain, en vitamines. La recette utilise des cuisses de poulet. Avez-vous de la poitrine de poulet? N'hésitez pas à la laisser cuisiner.
- cuisses de poulet - 700 gr;
- riz cuit à la vapeur - 320 gr;
- Poivre bulgare - 1 pc;
- 1 tomate;
- 1 oignon;
- 2 petites carottes;
- gousse d'ail;
- sur 100 gr. pois et maïs en conserve;
- goûter le sel;
- 0,5 c. poivre amer fraîchement moulu;
- 500-550 ml d'eau chaude;
- 1 cuillère à soupe l huile végétale.
- Rincez les cuisses de l'oiseau, séchez-le avec de l'humidité. Couper la peau, la graisse. Saupoudrer avec une cuillère à café de sel, poivre moulu. Les mains frottent les épices dans la viande. Il n'est pas recommandé de verser beaucoup d'épices dans ce plat. Le goût principal sera donc le goût des légumes avec du poulet. Et le riz complétera avantageusement la combinaison comme plat d’accompagnement.
- Nettoyez tous les légumes, rincez. Oignon, ail, hacher finement avec un couteau.
- Couper les carottes en lanières ou en bâtonnets. Cubes de poivre
- Couper la tomate directement avec la pelure. Vous voulez remplacer la tomate fraîche par de la pâte de tomate? Parfait, prenez 1 cuillère à café de purée de pâtes ou de tomates.
- Mettez la mijoteuse en mode de rôtissage. Versez de l'huile végétale. Attends quelques minutes. Tartiner le poulet dans le beurre. Rôtir 5 minutes de chaque côté. Mettez la viande dans l'assiette pour l'instant.
- Et versez l'huile végétale dans le beurre. Passer en remuant pendant 3 minutes.
- Lavez le riz plusieurs fois. De cette façon, l'amidon supplémentaire sera éliminé, les grains du plat fini ne colleront pas.
- Mélanger les céréales avec les légumes. Mettez le poulet sur le dessus. Remplir avec de l'eau chaude. Saupoudrer de sel - 2 c. Cuire en mode riz ou céréales pendant 35 minutes.
Lorsque le temps de cuisson est terminé, retirez le poulet. Et pour ajouter du riz aux légumes, ajoutez des pois en conserve, du maïs (sans saumure). Remuer. Servez la table immédiatement pendant que le plat est chaud.
Vous n'avez pas de légumes en conserve, mais y a-t-il des pois sucrés et du maïs? Passez-les avec le reste des légumes. Tout le reste est sur ordonnance.
Comment faire cuire du riz avec du poulet et des courgettes dans une mijoteuse: une recette diététique
À votre attention, une casserole savoureuse avec du riz, des courgettes et du poulet. Prépare simplement - dans le mode de cuisson multicuiseur Polaris. Mais un autre modèle d'appareils de cuisine fera l'affaire. Par exemple, Panasonic. La cuisson ne prend pas beaucoup de temps.
En plus de la recette, vous pouvez utiliser le reste de riz du plat du jour précédent.
- grains - 150 gr;
- fromage à pâte dure - 100-120 g;
- 400 gr. poitrine de poulet;
- 1 jaune d'oeuf de poulet;
- 2 cuillères à soupe l crème sure;
- 1 oignon;
- 200 gr. courgettes;
- sel - au goût;
- Huile de tournesol - 1 c. l.
- persil - bouquet.
- Le riz verse de l'eau bouillante. Laisser agir 20 minutes. Rincer. Avez-vous des céréales bouillies avec un plat d'accompagnement? Prenez, alors vous avez besoin d’environ 300 grammes de riz bouilli.
- Couper la viande de la poitrine de poulet. Rincez, séchez. Émiettez-les en petits morceaux ou remettez-les dans un hachoir à viande pour les farcir.
- Oignon couper en cubes.
- Squash propre. Frotter à travers une grande râpe. Presser le jus.
- Moudre le fromage à travers une râpe.
- Dans un bol, mélanger le riz, la viande, les oignons et les courgettes. Ajoutez une pincée de fromage, de jaune d'œuf et de crème sure. Ajoutez du sel. Remuer.
- Étalez le bol du multicuiseur. Disposez un mélange d'aliments. Saupoudrer du reste du fromage.
- Cuire en mode cuisson pendant 40 minutes. Avant de servir, hachez la cocotte de persil hachée.
Riz cuit avec du poulet et des légumes - un repas diététique. Convient pour bébé et nutrition médicale. Le fromage dur au goût peut être remplacé par de la crème, du fromage fondu ou du fromage cottage.
Poulet à la mijoteuse avec riz et chou
Aimez-vous et vos proches vous surprendre avec des aliments végétaux savoureux? C'est le moment. Choisissez un mélange de différents légumes. Ajouter le poulet et le riz. Ne s'éteindra que dans une mijoteuse. Le ménage dispose-t-il d'une cocotte-minute? La cuisson sera plus rapide.
- 900 gr. les oiseaux;
- 80-90 gr. oignons bulbes;
- 100 gr. les carottes;
- 350 gr. chou blanc;
- champignons frais - 160 gr;
- céréales de riz - 250 gr;
- sel - 12 grammes;
- huile de tournesol - 35 ml;
- herbes italiennes sèches - au goût;
- aneth frais - un tas.
Comment faire cuire pas à pas:
- Nettoyez, rincez les légumes sélectionnés. Couper les oignons, les pailles de carotte, le chou haché.
- Cuire le plat avec du poulet entier. Lavez-le, coupez-le en morceaux. Peser. Il devrait être d'environ 900 grammes.
- Versez l'huile de tournesol dans le bol du multicuiseur. Disposez les morceaux d'oiseau. Sur le dessus, placez la coupe de légumes.
- Après le lavage, couper les champignons en tranches. Envoyer au reste des ingrédients.
- Pickle. Allumez l'appareil en mode "Fry", durée 10 minutes. Cliquez sur "Démarrer". Ne fermez pas le capot de la machine.
- Après 10 minutes, ajoutez le riz lavé. Remuer. Versez 400 ml d'eau chaude. Assaisonner avec des herbes italiennes.
- Fermez le couvercle. Cuire dans le programme de cuisson pendant 25 minutes. Disposer le plat chaud dans des assiettes, garnir d'aneth frais en morceaux.
Aimez-vous les épices? Faire du riz avec du poulet et du curcuma. Ou utilisez du safran naturel imeretinsky. Les épices doivent être bouillies avec de l’eau bouillante (quelques épices d’épices 2-3 cuillères à soupe d’eau bouillante). Puis mélanger avec des céréales lavées pour éteindre. Et une fois que le grain a été cuit, les céréales acquièrent une teinte or-or. Une couleur similaire est obtenue avec du curry. Mais le goût changera sensiblement pour devenir plus épicé.
Comment faire cuire la soupe au poulet et au riz
Recipes for multicooker - un excellent livre de recettes pour une jeune hôtesse. Beaucoup de recettes simples pour une seule cuisine. Et la soupe au poulet avec du riz selon votre désir peut se transformer en cornichon. Il suffit de remplacer le grain par de l'orge perlée et d'ajouter le concombre mariné à la coupe.
Pilaf de régime dans une cocotte
Un plat simple mais très savoureux: pour le dîner ou le déjeuner, un tel repas diététique dans une mijoteuse sera un merveilleux repas chaud. Surtout si vous suivez la figure.
INGRÉDIENTS
- Riz 300 Grammes
- Poulet 300 Grammes
- Tête d'ail 1 pièce
- Bow 1-2 Pieces
- Carotte 1-2 Pièces
- Épices Au goût
Étape 1
Poulet et oignons coupés en cubes.
Étape 2
Nous graissons le bol du multicuiseur avec de l'huile, sélectionnons le mode "Trempe" pendant 10 minutes et étalons l'oiseau avec l'oignon.
Étape 3
En attendant, nous coupons la carotte en lanières, vous pouvez la râper sur une râpe. Hachez l'ail.
Étape 4
Ajoutez des légumes dans la mijoteuse, versez 100 ml d’eau tiède, n’oubliez pas de saler, poivrer, ajoutez des assaisonnements. Nous continuons le mode "Extinction" pendant 20 minutes. Le filet doit être préparé.
Étape 5
Faire tremper le riz dans de l'eau froide. Ensuite, dans un multicuiseur, déposez une tête d'ail entière.
Étape 6
En plus du riz, remplissez le tout avec de l'eau (200 ml). Réglez le mode "Pilaf" ou "Riz" sur 20 minutes.
Étape 7
Après le signal, vérifiez si le riz est prêt. Sinon, ajoutez plus d'eau et laissez cuire pendant environ 10 minutes, puis laissez le pilaf diététique préparé dans la mijoteuse, 20 minutes avant de servir. Bon appétit!
Plat simple et copieux - Riz diététique au poulet: recettes pour une mijoteuse et un four
Dans la plupart des cas, les adeptes des régimes alimentaires souhaitent réduire le volume corporel et la perte de poids. Aujourd'hui, il existe de nombreux principes de nutrition, allant du régime mono-régime au comptage quotidien des calories. Surtout courageux et désirant des résultats immédiats, je pratique le jeûne. Mais cette façon de perdre du poids n’exclut pas la possibilité de passer le reste de la vie sous la porte du médecin. Oui, et la réaction du corps face au manque de nourriture sera différente. Quelqu'un va vraiment jeter l'excès, tandis que l'autre, en réponse au stress, commence à retarder la graisse.
L'un des moyens de perdre du poids et de ne pas nuire au corps - l'utilisation de plats principaux diététiques. Ils peuvent être mangés à tout moment de la journée. Ce ne sont pas seulement des plats copieux, mais aussi en bonne santé. L'un d'eux - riz de régime avec du poulet.
Les spécificités du plat
Le riz est l’un des plats populaires des pays de l’est. Peu de choses ont été dites sur ses avantages - le riz enrichi en vitamines et en fibres donne au corps humain une vivacité et une sensation de satiété. Pour la préparation du riz friable, vous pouvez utiliser n'importe quel type, mais il est préférable de choisir du riz marqué «cuit à la vapeur». Préparez-le en suivant les instructions sur l'emballage (les proportions standard de riz et d'eau sont d'une tasse de riz pour 2,5 à 3 verres d'eau. En moyenne, le riz est cuit pendant 18 à 20 minutes à feu doux, à quelques exceptions près: le riz rouge doit cuire environ 40 minutes. ).
Attention! La viande de poulet est classée comme aliment. Pour la préparation de la poitrine ou du filet parfait. En combinaison avec le riz, ce sera un excellent et copieux déjeuner ou dîner, avec lequel vous pourrez vous refroidir pour perdre du poids.
Manger du riz avec du poulet peut:
- pendant une semaine ou deux pour perdre quelques kilos en trop;
- améliorer la digestion;
- manger savoureux et juste;
- recevoir quotidiennement des composants utiles.
À qui il convient
Le riz diététique avec de la viande de poulet peut être utilisé par tout le monde. Les seules exceptions sont la catégorie des personnes souffrant d'allergies et d'intolérance individuelle aux composants qui composent le riz.
Le riz au poulet sera un excellent dîner pour les enfants! Ce repas copieux risque de figurer dans la catégorie des "favoris" chez un enfant. En outre, le plat peut être servi pour traiter les invités. Les amis apprécieront l’approche adoptée par les propriétaires pour bien se nourrir et prendre soin de leur santé.
Recettes
Considérez les recettes de riz diététiques les plus populaires avec du poulet.
Le premier
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 600 grammes de viande de poulet (poitrine ou filet);
- 1 tasse de riz;
- huile de tournesol;
- 1 carotte;
- 1 oignon;
- sel, épices, assaisonnements.
Les propriétaires de multicuiseurs ne peuvent plus refuser cet assistant de cuisine. Il suffit de couper tous les composants, de jeter l'appareil dans la casserole et d'attendre. Pour cuire du riz savoureux et friable dans une mijoteuse, vous devez:
- Peler et couper en dés les oignons et les carottes. Activez le programme de friture pendant 15 minutes et déposez les légumes tranchés au fond de la casserole du multicuiseur en ajoutant un peu d'huile de tournesol.
- Après 5 minutes, ajoutez le poulet en dés aux légumes. Frire pendant 10 minutes.
- Après cela, ajoutez du sel et des assaisonnements. Ajouter le riz prélavé et l'eau dans la casserole. Activer le programme “riz ou bouillie”. Dans ce cas, le multicuiseur s’éteindra lorsque toute l’eau disparaîtra. S'il n'y a pas de mode, cuire pendant 20 minutes fera l'affaire.
- Lorsque le riz est cuit, mélangez-le avec la viande et les légumes au fond. Avant de servir, vous pouvez décorer le plat avec des légumes verts. Le plat est prêt.
Préparé dans un riz à cuisson lente avec du poulet à la viande mono servi avec une salade de légumes. Cela va bien avec une salade de concombres, tomates et chou.
La seconde
Il faudra:
- 600-800 grammes de viande de poulet;
- 1 tasse de riz;
- 2 carottes;
- 1 oignon;
- assaisonnements;
- huile végétale;
- pois verts (facultatif).
Pour cuire du riz de cette façon, il faudra:
- Pelez les oignons et les carottes, coupez-les en petits cubes. Lavez le poulet et coupez-le en petits morceaux.
- Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole. Mettez les carottes, les oignons et la viande de poulet. Sauté pendant 7 minutes.
- Ensuite, ajoutez le riz lavé dans la casserole et versez lentement dans l'eau. A ce moment, ajoutez du sel et des épices. Mélangez tout.
- Placez la casserole dans un four préchauffé à 200 degrés. Le riz qu'il contient sera cuit pendant 40 minutes.
- En sortant du riz avec du poulet, vous pouvez y ajouter des pois en conserve ou décorer de légumes verts.
Juste une semaine sur du riz avec du poulet, préparé de cette manière, vous pouvez perdre 2 à 3 kilos supplémentaires.
Troisième
Pour cuisiner, il faudra:
- 800 à 900 grammes d'ailes de poulet;
- 2 tasses de riz;
- 2 oignons;
- 3 carottes;
- 4 gousses d'ail;
- huile végétale;
- sel, épices.
Pour cuire du riz avec des ailes de poulet, vous devez suivre quelques étapes simples:
- Laver les ailes de poulet et laisser sécher. Mouillé avec des serviettes en papier.
- Chauffer la poêle avec de l'huile végétale et y mettre les ailes coupées en deux.
- Faites cuire 4 minutes de chaque côté et mettez-les dans une casserole à fond épais.
- Oignon coupé en demi-anneaux et râper les carottes sur une râpe grossière.
- Frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré - 5-7 minutes. Ajoutez-le à la casserole pour les ailes.
- Dans une casserole, faire revenir les carottes pendant 5 à 6 minutes et passer aux ailes.
- Les ailes, les oignons et les carottes ne se mélangent pas - ils doivent être superposés. Verser le tout avec de l'eau bouillante pour couvrir les carottes et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Après cela, ajoutez dans la casserole le riz préalablement lavé, ainsi que les épices et versez de nouveau de l'eau bouillante.
- Dès que l'eau est réduite de moitié, ajoutez des gousses d'ail dans la casserole.
- Faire bouillir jusqu'à l'eau bouillante. En fin de compte, vous pouvez décorer le dessus avec des verts.
Lors de la cuisson d'un plat, vous pouvez le mélanger, mais vous ne pouvez pas le faire en le nourrissant par couches. Le riz avec des ailes de poulet va bien avec des légumes frais - tomates, radis et concombres.
Recommandations
Nous vous recommandons de suivre ces conseils:
- pour que le riz avec la viande soit ennuyeux, vous pouvez le cuisiner chaque jour en utilisant de nouvelles recettes et ajouter des légumes.
- le riz avec la viande de poulet va bien avec la salade de légumes.
- le plat est parfait pour un déjeuner copieux. Au dîner, il est recommandé de manger une demi-portion.
- pour perdre du poids, il est recommandé de boire un verre d'eau pure une demi-heure avant de manger du riz.
Résumé
Le riz avec de la viande de poulet est un excellent plat pour ceux qui se soucient de leur santé, de leur silhouette et de leur goût de manger. Le plat diététique convient à tout le monde et vous permettra de garder votre corps en forme et de dire adieu à l'excès de poids. Grâce à différentes méthodes de cuisson et assaisonnements, vous pouvez cuisiner tous les jours différentes variétés de riz avec de la viande de poulet et vous régaler à la maison avec un menu varié.
Le riz avec de la viande de poulet est excellent avec des légumes frais, à partir desquels vous pouvez faire une salade ou l'ajouter directement dans la casserole au riz.
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Riz au poulet dans une mijoteuse - des plats simples et délicieusement délicieux pour tous les jours!
Le riz avec du poulet dans la cocotte est un plat savoureux pour tous les jours, qui peut être cuisiné en mettant en pratique des idées culinaires élémentaires et éprouvées. Les gourmands appétissants et les nutritionnistes seront satisfaits du résultat.
Beaucoup ont déjà réussi à évaluer comment le riz savoureux est obtenu avec du poulet dans une mijoteuse. Impressionnant de tout type d’expérimentation sur ce sujet, impliquant l’ajout d’autres composants qui enrichissent le goût et les qualités nutritionnelles du plat.
Comment faire cuire le poulet avec du riz dans une mijoteuse?
Cuire du riz délicieux avec du poulet dans une mijoteuse est un plaisir: le processus est complètement léger, simple et nécessite une participation minimale de la maîtresse de maison.
Ragoût de poulet avec du riz dans une mijoteuse
Les cuisses de poulet avec du riz dans une mijoteuse, les cuisses ou les cuisses de poulet sont faciles à préparer en suivant les recommandations de base et les proportions de cette recette. Pour améliorer et enrichir le goût, vous pouvez ajouter un assaisonnement prêt à l'emploi pour le pilaf ou le remplacer par un assortiment individuel d'herbes et d'épices.
- poulet - 600 g;
- riz - 300 g;
- carottes - 1 pc.
- oignons - 1 pc;
- ail - 2 gousses;
- eau - 450 ml;
- huile végétale - 2 c. des cuillères;
- assaisonnement pour pilaf - 15 g;
- sel, poivre
Bouillie de riz au poulet dans une mijoteuse
On obtient de délicieux pilons de poulet avec du riz dans une mijoteuse si la viande rougit de tous les côtés, et seulement après ce ragoût jusqu'à ce que les céréales de riz soient pleines. En plus du sauté oignons-carottes, vous pouvez ajouter un peu de poivron, de céleri et de petits pois en tranches.
- cuisse de poulet - 500 g;
- riz - 2 multi-piles;
- carottes - 2 pièces;
- oignons - 1 pc;
- eau - 3,5 multistakan;
- huile végétale - 1,5 c. des cuillères;
- origan et thym - à la pincée;
- curcuma - 1/3 c.
- sel, poivre
Riz au poulet et aux champignons dans une cocotte
Riz au poulet dans une mijoteuse - une recette qui acquiert de l'originalité et des propriétés nutritionnelles supplémentaires lorsqu'elle est ajoutée à la composition de champignons. Les champignons frais ou en conserve, les champignons forestiers nobles, qui doivent être bouillis, puis utilisés, conformément aux exigences de la technologie présentée ci-dessous, conviendront.
- poulet - 400 g;
- riz - 200 g;
- carottes - 1 pc.
- oignons - 1 pc;
- champignons - 300 g;
- ail - 2 gousses;
- eau - 400 ml;
- huile végétale - 3 c. des cuillères;
- sel, poivre, verts.
Riz au potiron et au poulet dans un multicuiseur
Le riz dans la mijoteuse avec poulet rôti et potiron est encore plus savoureux. Parmi les arômes figurent de grands raisins secs sans pépins et un plateau de légumes classique sous forme de carottes et d'oignons. À partir des épices, vous pouvez ajouter de la cardamome, du thym, du bâton de cannelle et de l'anis étoilé ou vous limiter au mélange de poivre moulu.
- poulet - 1 pc.
- citrouille - 700 g;
- riz - 2 tasses;
- carottes - 2 pièces;
- oignons - 2 pièces;
- ail - 3-4 gousses;
- eau - 400 ml;
- huile végétale - 50 ml;
- sel, poivre, épices.
Côtelettes de poulet avec du riz dans une mijoteuse
Des hérissons de poulet délicieux et délicieux avec du riz dans une mijoteuse peuvent être servis indépendamment avec de la crème sure, complétés avec un accompagnement de légumes léger, des céréales bouillies, des pâtes ou des pommes de terre. Au lieu de la pâte de tomate à verser, un jus de tomate ou une sauce tomate légèrement diluée serait préférable.
- filet de poulet - 300 g;
- riz - 150 g;
- oignons - 1 pc;
- eau - 0,5 l;
- pâte de tomate - 3 c. des cuillères;
- huile végétale - 50 ml;
- sel, poivre
Chakhokhbili de poulet avec du riz dans une mijoteuse
Le riz étuvé avec du poulet dans une mijoteuse, cuit avec des légumes, est une variation sur le thème du populaire plat géorgien chakhokhbili. Le goût caractéristique du plat sera donné par le vin rouge mi-sucré, l'assaisonnement oriental du houblon suneli, une abondance d'ail, de poivre et de verdures parfumées fraîches: coriandre, persil, basilic.
- poulet - 1 pc.
- riz cuit à la vapeur - 100 g;
- oignons - 4 pièces;
- tomates - 4-6 pièces;
- piment - 1 pce;
- eau - 0,5 l;
- vin - 100 ml;
- houblon suneli - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- les verts - 2 grappes;
- ail - 1 tête;
- sel, poivre
Soupe de riz au poulet dans une mijoteuse
Au début, il sera facile et simple de faire cuire une soupe riche au poulet et au riz. Le meilleur choix ici sera la viande de volaille sur os, mais à défaut, vous pouvez également utiliser un filet de poitrine, le couper en cubes et le pré-brunir pour améliorer le goût du piment chaud. La gamme de légumes est autorisée à se développer à sa discrétion.
- poulet - 400 g;
- riz - 140 g;
- oignons et carottes - 1 pc.
- pommes de terre - 5 pièces;
- huile végétale - 2 c. des cuillères;
- sel, poivre, laurier, verts.
Chou avec du riz et du poulet dans une cocotte
Il sera possible de préparer un dîner ou un déjeuner délicieux, nutritif et sain, en quelques minutes seulement. Le riz juteux avec du poulet haché dans une mijoteuse et du chou ne nécessite pas de composants de pré-friture qui se déposent simplement dans le bol de l'appareil en une seule fois et qui mijote sans changer de mode.
- poulet émincé - 400 g;
- riz - 300 g;
- oignons et carottes - 1 pc.
- chou - 700 g;
- jus de tomate - 200 ml;
- sel, sucre, poivre, laurier.
Poulet avec du riz et du maïs dans une cocotte
Les ailes de poulet cuites avec du riz dans une mijoteuse ou des cuisses gagneront des points de saveur supplémentaires si vous les ajoutez avec du maïs sucré en conserve. La quantité d'additif est variable et peut être déterminée individuellement. Assaisonnez avec le plat déjà préparé ou jetez-le 5 minutes avant le signal.
- ailes ou cuisses de poulet - 400 g;
- riz - 300 g;
- conserves de maïs - 3-5 st. des cuillères;
- eau - 600 ml;
- huile végétale et crème - 40 g;
- sel, poivre, curcuma.
Riz dans un pot avec du poulet cuit à la vapeur
Si le régime prioritaire est le repas le plus sain et le plus léger, la meilleure solution serait la préparation conjointe du poulet à la vapeur et de la bouillie de riz friable. Un tel riz avec un filet de poulet dans une mijoteuse satisfera toutes les exigences d'un régime alimentaire sain et vous surprendra avec une combinaison harmonieuse de goût délicat et savoureux.
- filet de poulet - 400 g;
- riz - 350 g;
- oignons et carottes - 1 pc.
- sauce de soja - 2 c. des cuillères;
- eau - 700 ml;
- sel, poivre, épices, beurre.
Poulet au curry avec du riz dans une mijoteuse
La recette suivante pour la cuisson du riz avec un poulet multivarié est une version adaptée d'un plat indien, dont le point culminant est l'utilisation d'un assaisonnement au curry en combinaison avec de l'ail, du gingembre et d'autres additifs épicés, dont la quantité peut être ajustée. Vous pouvez également modifier son épaisseur en utilisant une plus grande quantité de liquide.
- poulet - 600 g;
- riz - 300 g;
- eau - 600 ml;
- oignons et carottes - 2 pièces;
- curry - 1 c. à thé;
- ail - 4 gousses;
- racine de gingembre - 2 c. des cuillères;
- l'épine-vinette et les clous de girofle - à la rigueur;
- sel, poivre, huile végétale.
Casserole de poulet au riz dans une cocotte
Cuire du riz avec du poulet dans une cocotte minute n'est pas toujours possible à partir de produits frais. Grâce à l'utilisation de la recette suivante sera en mesure d'appliquer efficacement les restes de plat d'accompagnement de riz ou de poulet bouilli. Convient pour la farce et la volaille hachée, qui devra être frite avec des légumes.
- poulet - 600 g;
- riz bouilli - 1 kg;
- oignons et carottes - 1 pc.
- œufs - 4 pièces;
- beurre et légumes - 40 g chacun;
- sel, poivre, verts.
Riz au poulet dans une cocotte
Recette Riz au poulet dans une mijoteuse avec photo
Plat délicieux et très satisfaisant. Il plaira à tous les amoureux du poulet.
- Poulet - n'importe quelle partie
- Riz - 2 tasses,
- Eau - 4 tasses,
- Oignons - 1 pc,
- Carottes - 1 pc,
- Feuille de laurier
- Sel et épices
- Nous répandons les morceaux de poulet dans le bol de la mijoteuse.
- Râpez les oignons et les carottes.
- Mettez-les sur du poulet.
- 4. Lavez le riz et posez-le sur une couche uniforme.
- 5. Saupoudrez d'épices et de sel, ajoutez une petite feuille de laurier, versez de l'eau sur tout.
- 6. Fermez le couvercle et activez le mode Crock sur les multicuiseurs.
- 7. Nous donnons pour préparer, étalons le plat b50 obtenu sur des assiettes et servons sur la table.
Pour la table de fête, vous pouvez préparer un plat pour cette recette avec un mélange de légumes mexicains.
Régime alimentaire
Beaucoup de ceux qui sont obligés de suivre le régime, comme le pilaf, mais tout le monde ne sait pas que vous pouvez faire cuire du pilaf diététique dans une mijoteuse, ce qui est tout à fait capable de remplacer leur plat préféré par celui-ci. Bien sûr, il est nécessaire de ne pas consommer le pilaf classique ouzbek, car on ne peut utiliser ni viande grasse ni épices piquantes, mais vous pouvez faire cuire du pilaf sur de la viande de poulet ou du bœuf maigre, ainsi que sur des fruits.
Pilaf de viande de poulet dans la cocotte
Ingrédients:
- oignons - 1 pc;
- viande de poulet - 0,5 kg;
- riz - 1 tasse;
- eau - 4 tasses;
- carottes - 4 pièces;
- assaisonnement pour pilaf (curcuma, épine-vinette, zira) - 3 cuillères à café (ou une cuillerée à soupe de chacun des composants).
Comment faire cuire:
Lorsque tout le jus est évaporé, versez une petite quantité d'huile végétale, mettez les oignons et les carottes épluchés et hachés, puis faites les revenir.
Ajoutez de l'assaisonnement, mettez du riz, versez de l'eau chaude et activez le mode «Pilaf».
Pilaf de bœuf diététique dans une mijoteuse
Ingrédients:
- boeuf - 230 gr;
- riz - 1 tasse;
- oignons - 100 gr;
- beurre - 20 g;
- eau - 2 tasses;
- carotte - 65 gr.
Comment faire cuire:
Activez le mode "Extinction" pendant 40 minutes. La viande pendant ce temps devrait être cuite à moitié.
Retirez la viande, coupez-la en morceaux. Bouillon égoutter temporairement dans un autre plat.
Coupez les carottes en cubes, placez-les dans un bol multi-cuiseur, ajoutez un peu de bouillon, activez le mode «Trempe» et attendez que les carottes commencent un peu.
Couper l'oignon en demi-rondelles, puis verser l'eau bouillante pendant une minute, égoutter dans une passoire, passer à une carotte et faire revenir un peu.
Mettez la viande dans les légumes, mettez le riz bien lavé sur le dessus et versez-y l'eau bouillante. Mélangez le tout avec une spatule ou une cuillère en bois.
Pilaf de poulet aux abricots secs dans une cocotte
Ingrédients:
- filet de poulet - 3 pièces;
- riz - 200 gr;
- gros oignon - 1 pc;
- carottes - 2 pièces;
- abricots secs - 50 g;
- huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
- baies séchées - 1 pincée;
- zira - 1 pincée;
- sel, poivre, amande, bâton de cannelle.
Comment faire cuire:
Faites cuire l'oignon dans le mode “Cuisson” avec du beurre, puis ajoutez les abricots secs et les carottes et faites cuire le tout jusqu'à ce que les carottes aient ramolli (environ 15 minutes).
Ajouter la viande en tranches, faire revenir un peu.
Versez le riz et versez de l'eau bouillante sur tous les ingrédients. Activer le programme "Pilaf".
Quinze minutes avant la fin de la cuisson (lorsque le riz a déjà absorbé presque toute l'eau), versez du zira et de l'épine-vinette. Collez une tête d’ail au centre et attendez que le plat soit bien préparé.
Les règles diététiques interdisent de manger des assaisonnements épicés. Cependant, le pilaf, cuit complètement sans assaisonnement, sera sans goût. Les nutritionnistes ont mis au point une composition spéciale d'assaisonnement pour pilaf de viande diététique, qui peut être facilement préparée par vous-même, puis utilisée non seulement pour le pilaf, mais également pour d'autres plats.
Assaisonnement pour pilaf alimentaire dans une mijoteuse
Ingrédients:
- Paprika - Art. une cuillère;
- Kuruma - Art. une cuillère;
- Coriandre - Art. une cuillère;
- fenugrec - Art. une cuillère;
- marjolaine - Art. une cuillère;
- curry - 2 c. à thé;
- zira - 2 c.
- barberries séchées - 2 cuillères à soupe.
Comment faire cuire:
Pilaf aux fruits dans une cocotte
Ingrédients:
- riz - 145 gr;
- pruneaux - 60 gr (peuvent être remplacés par une pomme, coupés en dés);
- raisins secs - un demi-verre (vous pouvez ajouter autant d'abricots secs);
- carottes - 120 g;
- beurre (peut être remplacé par n'importe quel légume) - 45 gr.
Comment faire cuire:
Rincer les fruits secs, couper les pruneaux en demi-clou de girofle.
Mettez les fruits secs dans un bol, ajoutez le riz et versez de l'eau (il devrait y avoir deux fois plus d'eau que le riz).
Toutes les recettes ci-dessus conviennent non seulement aux aliments diététiques, mais aussi aux plats de la cuisine des enfants.